錵饌乾拌麵

 這間位於板橋江子翠，文化路二段的巷弄，是由知名廚師聖凱師所開的麵店。 主打商品是乾拌麵與牛肉湯， 套餐有一碗乾拌麵 湯以及小菜，覺得小菜吃不夠的話還可以加點。 紅燒半筋半肉套餐$275 麵條紮實很有嚼勁，是用豬油和紅蔥頭拌炒，香氣十足，牛肉湯，牛筋牛腱厚實，軟嫰不柴，餛飩內餡飽滿，鴨血豆腐$60麻辣夠勁，涼拌海帶絲很清爽開胃。#板橋美食 #江子翠美食 #錵饌真麵舖

勳大牛肉麵-有文青感的牛肉麵店，麵Q小菜好吃，還可以喝的到靈芝茶的勳大牛肉麵

東興路上不錯吃又新開的勳大牛肉麵，附近算好停車，可以路邊找停車位停車。 除了牛肉麵之外，也有麵、飯、湯包和蒸餃可以選擇。 小菜的櫥窗看起來非常乾淨，整潔度Ok！ ＜勳大牛肉麵環境＞ 很讓我驚艷的是環境，裡面的佈置完全不像牛肉麵店，反而有一點文青的藝術感，採光也很溫柔，吃起飯來非常舒適。 ＜勳大牛肉麵飲料區＞ 飲料有分成紅茶和白鶴靈芝茶，紅茶就是一般的古早味紅茶的味道，白鶴靈芝茶喝起來非常養生，而且沒有加糖，感覺喝完自己都變健康了！ ＜勳大牛肉麵醬料區＞ 很多餃類沾醬，不過我今天用不到XD，但是有可以加到飽的酸菜。 ＜勳大牛肉麵菜單＞ 價格一般，不過份量我覺得我點的部分都還蠻多的。 ＜大滷飯，60元＞ 份量超大，友人表示吃不完，大滷飯的料很多，很像不辣的酸辣湯加到飯裡面，有豆腐、木耳、筍絲、肉燥，友人表示這碗對男生來說真的俗又大碗，吃完非常有飽足感！ ＜餛飩牛肉麵，140元＞ 裡面的肉是三片牛腱，雖然是我平常比較不愛的細麵，但是麵非常Q彈，很順口也！餛飩泡在牛肉湯中，牛肉湯非常清爽但是濃淡適中，我不知不覺就把一大碗吃光光了！ ＜燙青菜，40元＞ 是我最喜歡的菠菜！還和我最喜歡的油蔥一起炒起來更好吃！而且沒有吃菠菜的時候的那種草酸，讓舌頭怪怪的那種感覺。 ＜豬頭皮，35元＞ 他的豬頭皮好吃！滷的油亮油亮的，軟Q軟Q的好好吃啊～ ＜土豆，30元＞ 這是我最喜歡的土豆！感覺都是有挑過的土豆，軟軟又鬆鬆的，對於我這個懶的咬的人最適合了！ 整體而言，勳大牛肉麵是一家吃飯環境非常舒服的牛肉麵店，不能吃牛的人也有很多其他的選擇，牛肉麵小菜都好吃，下次想來嘗試他的餃類！ ＜勳大牛肉麵東興店＞ 電話：0424723193 地址：台中市南屯區東興路二段302號 營業時間：11：00-15：00、17：00-21：00 ＜勳大牛肉麵黎明店＞ 電話：0422592822 地址：台中市南屯區黎明路二段350號 營業時間：11:00-21：00

好吃又安心的豬肉怎麼買？掃描家樂福 QR Code一秒搞懂「豬從哪裡來」

 跨年假期即將來臨，氣象預告將迎來15年來最冷跨年夜！加上今年因疫情拉警報，在家「自煮」已成為全民最夯運動，不少人選擇在家來一份熱呼呼的火鍋，或是圍爐燒烤，人人都想買到安心又新鮮的當地食材，以豬肉為例，如何買到安全又健康的豬，絕對是每個家庭煮婦/煮夫、為人父母皆關心的話題。 為讓消費者以簡單方式選購安心、新鮮的豬肉，家樂福率先將區塊鏈技術導入「嚴選豬肉」，透過區塊鏈技術的獨立性、可追溯性及透明度三大方向管理，打造最嚴格的溯源考據！消費者只要用手機輕掃家樂福嚴選豬肉包裝上的QR Code，就能看到從養豬場到賣場全程控管的歷程，包含：豬隻的牧場場地、飼養管理（包括飼料與水質檢驗、疫苗與用藥追蹤）、肉品加工、店面販售等資訊，且每一盒家樂福嚴選豬肉商品都可依生產批號向上追溯，讓消費者買得安心、吃得更安心。 除了生鮮豬肉以外，今年很夯的氣炸料理「冷凍氣炸古早味里肌豬排」也是人氣熱銷品，另外，家樂福自有品牌還推出適合當零嘴的:家樂福條子肉乾、傳統香烤豬肉乾；冷凍/冷藏商品包括：自製手工豬肉水餃／豬肉餛飩等；熟食料理類像是:古早味蔥燒排骨、特選軟嫩豬里肌等，都使用正港台灣豬肉製成，讓民眾買菜選購時多一份安心的選擇。 家樂福嚴選豬肉品質優 美味、新鮮、安全 家樂福標榜賣場內所有嚴選豬肉的品質優良，在豬隻飼養時更嚴格管控環境清潔、豬舍密度等，從源頭就嚴格把關，養出沒有肉腥味的優良豬肉。不管是家常菜如:紅燒肉、蘿蔔燉排骨湯、紅燒獅子頭、國民美食滷肉飯，或是即時料理，如:家樂福手工捏花玉米豬肉水餃、家樂福豬肉餛飩等，家樂福均採用嚴選台灣豬肉，提供消費者享受新鮮又安全的美味。 網友分享自製藜麥豬肉米漢堡健康料理，網大讚: 來源安心! 近日臉書社團「家樂福自有品牌好物雷物老實說」就有網友PO文說，為了幫孩子做早餐，用家樂福嚴選里肌肉排做成「自製藜麥豬肉米漢堡」，先把肉排用日式薄鹽醬油、味淋、大蒜泥抓醃，再把藜麥飯煎烤至微硬，接下來將所有食材煎熟，不用十分鐘就能幫準備孩子健康可口、營養滿分的早餐。 網友自製的「藜麥豬肉米漢堡」照片在「家樂福自有品牌好物雷物老實說」社團PO出後，獲得一片好評，有網友表示：「賣場的肉可以追蹤到來源欸！這樣真的比較安心」，更有網友大讚「這個藜麥豬肉米漢堡看起來很厲害，感覺等級完全在摩斯之上了！」原PO也回應：「兒子同學一直說 “你媽太強了”，當媽之後的成就感，果然來自小孩同學的崇拜眼神」。 也有網友在FB社團「家樂福Carrefour商品.網友真心話」中，PO出家樂福的「戰利品」，網友大讚「豬肉水餃皮薄餡飽滿，用的是履歷豬肉跟履歷高麗菜，口感跟鮮度很讚，一點腥味都沒有！」，還有其他的即時料理如「冷藏手工豬肉水餃／餛飩」、「冷凍氣炸古早味里肌豬排」、「條子肉乾」等，好吃的程度讓網友直呼「相見恨晚」！

宜蘭｜必吃炸醬麵 CP值爆高

好懷念這美妙的炸醬麵❤️ 回宜蘭都一定要吃 這炸醬麵才 $35 （小的）$45 （大的） 餛飩湯也才 $30 是不是超便宜？ 宜蘭真的是好所在❤️ 炸醬麵 地址:宜蘭縣宜蘭市農權路252號 電話:03-98368345 營業時間: 11:00~19:30 每週日公休 以前分享的文章⬇️ https://mier425.pixnet.net/blog/post/461087054

【日本東京│美食】篝 拉麵銀座本店。東京拉麵推薦，雞白湯湯底拉麵，充滿膠質的濃厚白湯，雞肉絲毫不柴，雞肉餛飩夠味

銀座人氣拉麵店，雞白湯湯底加入絲毫不乾柴的雞肉 有別於一般豚骨或味噌，把整個雞骨的膠質熬了出來 重點是看起來白白的雞肉，確是非常的細緻 特製款拉麵還有雞肉製作的餛飩也是非常夠味 比較要注意的是本店沒有接受現金結帳，只接受刷卡喔 『篝 拉麵銀座本店』 來啦!!要來東京之前，剛好在IG上正瘋傳這間拉麵店 在超商出了泡麵，聽說是搶購一空，要吃泡麵？！不如來店面實際吃一碗吧 今天來到銀座的巷弄中，尋找雞白湯基底的傳說拉麵店 這間店真的是藏在巷弄中啊，並不是在大馬路旁邊那種店面 不過本店的外觀好像保持著滿新的 今天抵達已經是晚上大概六點多吧，可能因為是用餐時間 所以人潮已經排了一圈，大概排了一個小時才輪到我們 在寒冷天氣下排隊，希望不會令我失望啊 菜單在這，有日文、中文和英文，主要是以雞白湯為基底 除了拉麵以外，還有沾麵可以選擇 比較特別的是店家結帳是不收現金的，主要信用卡或行動支付為主 店內的座位就是一個ㄇ字型，所以座位並不會很多 難怪要排隊，不過翻桌率是很高，因為大部分的人吃完就走了，並不會聊天太久 桌上有米酢、山椒和七味粉可以酌量使用 每桌也有冷水壺可以自行取用飲水 【特製雞白湯拉麵：1400日圓】 使用全雞、雞骨，做最大極限的把雞骨精華全部熬出來 碗內的雞白湯看起來非常濃厚，而且似乎表層飄著膠質 所謂的『特製』就是多了麵旁邊那一盤的雞肉和季節蔬菜 旁邊那一盤除了有糖心蛋以外，還有雞肉以及醃漬的小菜等等 其實這樣搭配起來非常的清爽，而且飽足感非常足夠 再來說說這個湯頭，看起來是非常的濃郁但因為使用了天然的鹽巴下去調和 湯頭是店家很有自信的，也是少數幾間我可以把湯頭喝完的拉麵店 喝的時候會感覺到嘴巴好像有層膠質，口感又滑順不鹹膩，很棒 麵條的硬度是偏保持硬度，所以是比較有嚼勁的口感 但我比較偏愛這種口感，勝過比較軟的麵條 特製的本身麵裡面也有雞肉，雖然白白的，好像雞胸的部位 但其實口感是非常細緻軟嫩的，有點驚豔 更特別的是特製麵中是有一個雞肉餛飩，第一次吃過用雞肉包的餛飩 殊不知非常入味又有口感，光是這個餛飩就給他滿分 【特製雞白湯拉麵醬油：1400日圓】 另外一碗也是特製的雞白湯拉麵，不過太后點的是醬油口味 很明顯的湯頭顏色就不一樣 湯底的醬油是店家自行調配出最適合雞白湯的醬油，每個食材都好講究 淡淡的醬油鹹香，並不會搶味，只是一種畫龍點睛的感覺 其他配料則是都一樣喔 果然排隊是值得的，畢竟以雞湯為基底的拉麵我是頭一次嚐鮮 所以讓我有很深刻的印象，其實篝 在東京也有不少分店了 但隱藏在巷弄中的本店，好像比較有魅力一點，有點是老饕在巷弄中找到美食一樣 現在超商也買得到篝 拉麵的泡麵了，聽說也是很搶手 不過我沒買，是因為想要把純正味道留在腦海裡 下次有來東京銀座可以來嚐嚐看喔，推薦給大家

原來苗栗這麼強！特選 12 間在地美食，別再說苗栗沒東西吃啦！

相信大家都有看到最近新竹、桃園漸漸崛起脫離美食沙漠，現在連苗栗也不遑多讓了喔！隨著周邊的景點越來越多，附近美食的曝光率也大大增加，是不是還不知道苗栗有哪些美食可以挖掘呢？趕快把這篇收起來，讓每次都只是路過的苗栗，成為值得你駐足停留的覓食好所在！ #祥賀芒果冰，竹南芒果冰 天氣這麼熱就是要吃冰啊！選用當季的新鮮芒果、西瓜、奇異果，再淋上滿滿的煉乳與芒果醬，嚐起來香甜又清爽，一口就能沁入心脾，份量適合2-3人分食，不過現在人潮眾多，想去的話建議平日再前往會比較不用排那麼久喔！ #南庄抹茶冰 想吃抹茶紅豆冰不用跑到日本，苗栗就有！白玉和抹茶湯圓很軟Ｑ，蜜紅豆綿密不甜膩，底下是清冰淋上抹茶，不是用抹茶冰磚直接刨成，所以如果喜歡重抹茶的人可能會覺得味道有一點淡，整體來說一碗$60有點小貴囉～ #真.鮮肉湯包 鮮嫩多汁的湯包上佈滿蔥花及醬料，一口咬下就有撲鼻的蔥香，蔥花不夠還可以自己加，要小心別被爆漿的湯汁噴到唷！這樣料好實在的美食一份只要$55，唯一一個小小缺點就是皮不夠薄，以平價湯包來說CP值還是很夠的！ #小木屋水晶餃 在地人推薦的銅板美食，價格非常經濟實惠（單品項不超過40元）又能吃很飽，招牌的水晶餃能做乾也能做湯的，內餡皆為充滿醬油香氣的豬肉餡，乾的是拌入蔥醬油，湯的則是油蔥，皮很軟Q有嚼勁，喜歡重口味的也可以淋上青蔥醬油與辣椒，以這個價格與口味來說很是推薦！ #江技舊記 店名有著諧音的江技舊記，本身就帶有話題性，在這裡標配都是點一套（肉圓+餛飩湯），肉圓是用炸的，皮Q彈肉大塊，大部分的人都點辣味，有著中南部的甜辣口味不死鹹，招牌的餛飩內餡很紮實，外皮也是偏厚的那種，吃起來會蠻有飽足感的，但假日人多，要有排隊的心理準備喔！ #湯家肉圓 不只彰化、新竹，苗栗也是肉圓的集散地！湯家肉圓已經是一間有70年歷史的老字號，肉圓本身很大一顆，以女生份量來說一粒就蠻飽的，有別於一般內餡，這裡的肉圓是由肉片、豆乾與筍乾等組成，再配上滿滿的韭菜和大蒜，以及淋上店家特製的醬汁，口味重了一些，也因為和普遍吃到的肉圓口味不同，有些人會吃得不太習慣喔～ #仙山仙草 在這種天氣能來上一碗清爽的仙草冰多消暑啊！QQ的芋圓與地瓜圓很有咬勁，紅豆也不會過於甜膩，還可以加麵茶！特別的是許多菜色都是以仙草入菜，例如炸仙草以及仙草水餃，還有傳統客家甜品「漉湯臍」，也就是湯圓加上黑糖薑汁與花生，整體價格偏高，假日人也很多，雖然說位置不少但還是要等喔！ #桂花心語 說到南庄老街就不能不提到桂花巷，裡面有許多客家傳統美食，像這個五行湯圓也是客家甜品「漉湯臍」，湯圓是由天然食材紅麴、黑芝麻、南瓜、 波菜製成，不過吃起來味道差不多，很軟Q不會難咬，湯品是黑糖加薑汁，會怕薑的味道的人要注意一下！ #江記花蜜 一樣身在桂花巷，走進去看到最多人、大家都坐在板凳上的那間就對啦！湯圓不會因為碰到冰口感就變硬，底下佐上香蕉、蘋果等等水果，微酸的滋味搭上清香桂花蜜甜而不膩，不過也有些人覺得口味很淡，店內的空間很小，環境也因為是自助式清理所以會有些髒亂～ #老吳老鐵馬臭豆腐 到這很容易一頭霧水不知如何買，記得用搖鈴點餐，老闆會用籃子送下來！大腸臭豆腐是最多人推薦的，米血的話就還好，滷汁滷得很入味，不用擔心沒吃起來沒味道，如果覺得不夠辣可以再加店家的自製辣醬，很多人表示只買小杯太可惜，但因為是在室外又只能拿著吃，天氣很熱要排隊會比較辛苦一點！ #阿鄭伯古早味小吃 在地推薦的隱藏版美食！據說這才是苗栗人的下午茶，特別推薦炭火現烤的煙燻雞肉捲，還要配上滿滿的韭菜醬油，算是平價版的燒烤小吃，是很多人從小吃到大的回憶！夾滿一盤還是百元有找的銅板美食，從以前到現在已換過三次店面，老闆也是第二代，想去吃記得別走錯囉～ ⚠ 目前的店面地點在苗栗高架橋下方唷！ #好來香 滷味是必點很入味，尤其是搭配辣醬食用非常夠味！滷味都是在同一鍋裡面，可自行夾取再請老闆娘幫忙處理，牛肉麵的口味偏重也略辣，吃完會有點口乾舌燥，麵條是扁麵咬起來蠻Q的，不過有網友說6:30就賣完，想吃的話要提早前往囉！ 一口氣介紹了15間苗栗在地小吃，是不是覺得苗栗的美食也挺多的呢？別再說苗栗沒什麼好停留的了，先把這些店筆記下來，下次安排一趟苗栗之旅踩踩點、把全部都吃過一遍吧！

［台南美食］瓦拉米/巷子內浪漫老屋 文青鍋燒意麵

任何經過包裝的東西都看起來特別美好，鍋燒意麵也是，料鮮美湯頭甜，下次會願望再訪！ 🔸原味鍋燒意麵$150 🔸豬肉餛飩佐紅油抄手$90 不喜歡香菜要講 🌛從1800開到0000，吃宵夜的好去處 #台南美食#popdaily #鍋燒意麵#tainanfood 📍瓦拉米 台南市大德街11-1號

新北 新店區 小樂精緻麵食館

位在寶橋路的小樂精緻麵食館，是Le常來光顧的店家，每次都想說要紀錄一下，但一直忘記😅～ 排骨蛋炒飯 🍽 NT.130 有別於其他炒飯，這裏的炒飯是沒有加醬油調味的炒飯！只有簡單的蔥花和炒蛋和粒粒分明的飯，但這也是Le喜歡他們蛋炒飯的原因～沒有過多的調味，可以很直接地吃到蛋香、和米飯的甘甜，簡單又美味呀🥰🥰！ 排骨是炸的但還是保有肉的香嫩，入口不會過油也沒有裹粉和清爽的炒飯搭配一起吃非常適合喔👍！ 蝦仁紅油炒手麵 🍽 NT.100 麵條是屬於細麵，搭配紅油醬汁的麵條，相當開胃呢！雖然說餛飩不是特別大顆，但是每個餛飩都包有一隻蝦子喔！紅油的醬汁看著雖紅，但其實辣度Le覺得應該算微辣而已，比較偏向提出味道的辛香感！ 📎光顧小樂麵食館也很多年了，現在都外帶居多，除了價格漲了不少之外⋯😅那天有空去店裡用餐才發現現在還有推出了罐裝冷泡茶跟銀耳露耶！喝過的朋友歡迎分享一下呀！ 和Le喜歡簡單清爽蛋炒飯的朋友有來新店可以來嚐嚐看喔！ 📍小樂精緻麵食館 新北市新店區寶橋路67號 營業參考時間 11:30-20:30

水餃

自己創作的水餃加小餛飩~！ 本來想說可以沿用在名片上，但沒能如願XDD 只能找個素材網站把它賣了！ 很可愛吧^W^ 剛好當成小插畫作品發圖

天母圓環旁超好吃切仔麵＋餛飩湯^_^ 湯頭好喝不加味精的味道

天母圓環旁超好吃切仔麵＋餛飩湯^_^ 湯頭好喝不加味精的味道！超棒！

餛飩搜尋結果

錵饌乾拌麵

錵饌乾拌麵

勳大牛肉麵-有文青感的牛肉麵店，麵Q小菜好吃，還可以喝的到靈芝茶的勳大牛肉麵

勳大牛肉麵-有文青感的牛肉麵店，麵Q小菜好吃，還可以喝的到靈芝茶的勳大牛肉麵

好吃又安心的豬肉怎麼買？掃描家樂福 QR Code一秒搞懂「豬從哪裡來」

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宜蘭｜必吃炸醬麵 CP值爆高

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【日本東京│美食】篝拉麵銀座本店。東京拉麵推薦，雞白湯湯底拉麵，充滿膠質的濃厚白湯，雞肉絲毫不柴，雞肉餛飩夠味

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原來苗栗這麼強！特選 12 間在地美食，別再說苗栗沒東西吃啦！

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［台南美食］瓦拉米/巷子內浪漫老屋文青鍋燒意麵

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新北新店區小樂精緻麵食館

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水餃

水餃

天母圓環旁超好吃切仔麵＋餛飩湯^_^ 湯頭好喝不加味精的味道

餛飩搜尋結果

錵饌乾拌麵

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勳大牛肉麵-有文青感的牛肉麵店，麵Q小菜好吃，還可以喝的到靈芝茶的勳大牛肉麵

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宜蘭｜必吃炸醬麵 CP值爆高

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【日本東京│美食】篝 拉麵銀座本店。東京拉麵推薦，雞白湯湯底拉麵，充滿膠質的濃厚白湯，雞肉絲毫不柴，雞肉餛飩夠味

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原來苗栗這麼強！特選 12 間在地美食，別再說苗栗沒東西吃啦！

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［台南美食］瓦拉米/巷子內浪漫老屋 文青鍋燒意麵

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新北 新店區 小樂精緻麵食館

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水餃

水餃

天母圓環旁超好吃切仔麵＋餛飩湯^_^ 湯頭好喝不加味精的味道

【日本東京│美食】篝拉麵銀座本店。東京拉麵推薦，雞白湯湯底拉麵，充滿膠質的濃厚白湯，雞肉絲毫不柴，雞肉餛飩夠味

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［台南美食］瓦拉米/巷子內浪漫老屋文青鍋燒意麵

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新北新店區小樂精緻麵食館

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