宜蘭40年傳統麵店，古早味的經典小吃

<h>乾裸條 25元 / 醬油乾麵(小碗)25元</h> 不客觀推薦度🌕🌕🌕🌕🌕 他是一間沒有招牌的店，我也是看了很多推薦才找到他的，而且店內位子不多，想吃真的要挑對時間，否則只能外帶回家囉～ 高CP的小吃❤️價位真是親民到不行～(還是因為我在台北住久了ＸＤ) 簡單一碗醬油乾麵，但卻好吃到讓我驚豔!!!!! 調味很簡單，但醬油香氣撲鼻，實在很容易一口接一口，整碗的醬汁想端起來喝光😂😂 重點麵條很Ｑ彈，吃完還是意猶未盡，很想多吃幾碗 乾裸條上面的醬汁比較像是甜辣醬，好南部人口味～ 裸條我很討厭那種過厚、咬起來很累，他是比較薄型有嚼勁的類型，所以光裸條的部分很過關 醬汁因為是甜辣醬的口味，所以我比較不愛，整體來說比較喜歡醬油乾麵 雖然大家都是推傳說中的餛飩 但我這次是吃乾麵和裸條～下次再去朝聖！ 火生餛飩麵店 地址：宜蘭縣宜蘭市神農路二段3號(華山書局對面) 電話：03 935 8140 營業時間：07：30-22：00 （禮拜三店休） ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀歡迎留言推薦我更多好吃的 我先幫大家試吃，一起養肥我ok的😂😂😂 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀喜歡的話請多多追蹤我喔❤️ 大家的追蹤會讓我有動力繼續寫(吃?!) ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 這裡追我的IG ▶ 安安吃美食 來看看更多美食文 ▶ 安安吃美食 #古早味 #乾麵 #宜蘭 #小吃

【日本東京│美食】篝 拉麵銀座本店。東京拉麵推薦，雞白湯湯底拉麵，充滿膠質的濃厚白湯，雞肉絲毫不柴，雞肉餛飩夠味

銀座人氣拉麵店，雞白湯湯底加入絲毫不乾柴的雞肉 有別於一般豚骨或味噌，把整個雞骨的膠質熬了出來 重點是看起來白白的雞肉，確是非常的細緻 特製款拉麵還有雞肉製作的餛飩也是非常夠味 比較要注意的是本店沒有接受現金結帳，只接受刷卡喔 『篝 拉麵銀座本店』 來啦!!要來東京之前，剛好在IG上正瘋傳這間拉麵店 在超商出了泡麵，聽說是搶購一空，要吃泡麵？！不如來店面實際吃一碗吧 今天來到銀座的巷弄中，尋找雞白湯基底的傳說拉麵店 這間店真的是藏在巷弄中啊，並不是在大馬路旁邊那種店面 不過本店的外觀好像保持著滿新的 今天抵達已經是晚上大概六點多吧，可能因為是用餐時間 所以人潮已經排了一圈，大概排了一個小時才輪到我們 在寒冷天氣下排隊，希望不會令我失望啊 菜單在這，有日文、中文和英文，主要是以雞白湯為基底 除了拉麵以外，還有沾麵可以選擇 比較特別的是店家結帳是不收現金的，主要信用卡或行動支付為主 店內的座位就是一個ㄇ字型，所以座位並不會很多 難怪要排隊，不過翻桌率是很高，因為大部分的人吃完就走了，並不會聊天太久 桌上有米酢、山椒和七味粉可以酌量使用 每桌也有冷水壺可以自行取用飲水 【特製雞白湯拉麵：1400日圓】 使用全雞、雞骨，做最大極限的把雞骨精華全部熬出來 碗內的雞白湯看起來非常濃厚，而且似乎表層飄著膠質 所謂的『特製』就是多了麵旁邊那一盤的雞肉和季節蔬菜 旁邊那一盤除了有糖心蛋以外，還有雞肉以及醃漬的小菜等等 其實這樣搭配起來非常的清爽，而且飽足感非常足夠 再來說說這個湯頭，看起來是非常的濃郁但因為使用了天然的鹽巴下去調和 湯頭是店家很有自信的，也是少數幾間我可以把湯頭喝完的拉麵店 喝的時候會感覺到嘴巴好像有層膠質，口感又滑順不鹹膩，很棒 麵條的硬度是偏保持硬度，所以是比較有嚼勁的口感 但我比較偏愛這種口感，勝過比較軟的麵條 特製的本身麵裡面也有雞肉，雖然白白的，好像雞胸的部位 但其實口感是非常細緻軟嫩的，有點驚豔 更特別的是特製麵中是有一個雞肉餛飩，第一次吃過用雞肉包的餛飩 殊不知非常入味又有口感，光是這個餛飩就給他滿分 【特製雞白湯拉麵醬油：1400日圓】 另外一碗也是特製的雞白湯拉麵，不過太后點的是醬油口味 很明顯的湯頭顏色就不一樣 湯底的醬油是店家自行調配出最適合雞白湯的醬油，每個食材都好講究 淡淡的醬油鹹香，並不會搶味，只是一種畫龍點睛的感覺 其他配料則是都一樣喔 果然排隊是值得的，畢竟以雞湯為基底的拉麵我是頭一次嚐鮮 所以讓我有很深刻的印象，其實篝 在東京也有不少分店了 但隱藏在巷弄中的本店，好像比較有魅力一點，有點是老饕在巷弄中找到美食一樣 現在超商也買得到篝 拉麵的泡麵了，聽說也是很搶手 不過我沒買，是因為想要把純正味道留在腦海裡 下次有來東京銀座可以來嚐嚐看喔，推薦給大家

🍜大墩11街隱藏好吃的麵店🍜

#條條有理 公司先前蠻常訂這家麵店 但我從來沒跟著訂😆 我一直覺得外送到府不太好吃 麵會爛爛的哈哈 - 實際店內享用才真的美味 鮮蝦餛飩真的很맛있는😋 口感一級棒👍🏻👍🏻 難怪這家生意那麼好不是蓋的 我覺得CP值很高💯💯👏🏻 - 大墩11街這裡很多美食餐廳 小小一條街上很熱鬧 每間餐廳都各有特色😌 開始煩惱下次要品嚐哪一間了😆😆 更多美食分享都在我的頻道⤵️ #丁丁美食日常

💕北投麗華古早麵 轉角騎樓下的小確幸

超好食古早味乾意麵👍 菜單上還有餛飩麵、麻將麵， 以及滷的很入味的滷味常常賣光唷 同行友人超愛這家麻將麵香氣十足 但這次點的是簡單又好吃的乾意麵 一咪咪的肉燥油蔥就好有古早香氣 喜歡簡單不花俏的麵食一定要來吃吃 假日常有排隊人潮，但是阿姨都很熱情的幫忙安排位子，覺得台灣人真窩心❤️❤️ 📍台北市北投區裕民二路20號 營業時間：06：30-14：30（週二公休）

終於輪到我們！苗栗在地人「滿分推薦小吃 TOP7」，千萬別錯過！

曾為半個苗栗在地人的編輯，這次決定來向大家介紹在地人極力推薦的美食清單啦！最近苗栗多了很多景點，吸引了不少人前往，但是卻忽略了其實苗栗也有很多美食，錯過了真的會很可惜啊！ #牛師傅牛肉麵 ＃不只牛肉麵連小菜也厲害 牛師傅真的是編輯每次回苗栗只要有營業就一定會吵著朋友一起去吃的店！他們家的湯很特別，看起來很像紅燒但其實味道清淡卻帶點鮮甜，不會越喝越鹹反而是越喝越美味！尤其牛肉給得很大方，又不小塊，不柴且肉香濃郁，即使叫小碗的都能夠吃的很飽！而麵條的部分是半手工拉麵，所以咬起來有嚼勁又彈牙，和湯一起入口很滿足！另外一定不要忘了點小菜，他們的小菜除了本身的滷汁之外，還會再下鍋用大火熱炒，端上桌的時候真的會先不自覺吞了好大一口口水！如果愛吃辣的人，強烈建議加辣，會有更不一樣的風味！ info. 電話：037721791 營業時間：11:00 – 18:00 公休：日 地址：苗栗縣後龍鎮南龍里重德新村119號 #外埔無名炸粿這間炸粿真的是只有在地人才會知道，甚至知道了也不太會特地推薦…（所以找到的資料真的不多。）但編輯想，因為炸粿真的太難買了，又都很早賣光，在地人才不願意推廣吧！因為就連編輯都思考很久，才願意將這個超級美食介紹給大家的…炸粿的口味總共有四種，蚵仔、鯊魚、花枝、豬肉，扣除掉編輯最愛的蚵仔之外，花枝也大力推薦！店家對於給料完全大方，酥脆的外皮一咬下去滿滿的都是料，雖然因為油炸的關係免不了油膩，但依然不損美味！ （圖片來源：網友熱心提供 @Ruby Li） info. 電話：037433338 營業時間：5:00開始，售完為止（約9:00） 公休：不定 地址：苗栗縣後龍鎮外埔里11鄰91號 #小綾臭豆腐編輯最喜歡他們家的鹽酥臭豆腐，除了因為分量很大之外，鹽酥臭豆腐炸的外酥內軟完全令人停不下來、想一直一口接一口！吃到後來如果覺得嘴巴有點乾，可以喝店家的綠豆薏仁繼續吃，或是紅豆薏仁也可以，絕對讓你解饞又吃得很飽！ （沒有圖片，但是真心好吃，期待網友熱心投稿填滿這一塊） info. 電話：0921738948 營業時間：15:00-19:00 週日15:00-18:30 公休：二 地址：苗栗縣後龍鎮大庄里中山路155之1號的對面餐車 (此為喜洋洋五金行地址,小綾臭豆腐在此地址的對面) #趙師傅窯烤麵包坊這是一間沒預約絕對吃不到的麵包店，麵包口感非常扎實，用手拿就能清楚感覺到它的沉重份量！編輯個人推薦蒜味奶油的法國麵包以及南瓜起司窯烤麵包，法國麵包還沒吃就能聞到香味，咬下去的口感是外層酥脆、麵包體卻扎實富有嚼勁；南瓜起司窯烤麵包可以很清楚的在上頭看見南瓜籽，一口咬下先嚐到的是濃濃的南瓜味，隨之而來的是更加濃郁卻不膩口的起司味，混搭在一起是很新奇卻又令人無法忘懷的味道！ （沒有圖片，但是真心好吃，期待網友熱心投稿填滿這一塊） info. 電話：0926717831 營業時間：每周四,六,日12:00-18:00 地址：苗栗縣後龍鎮南龍里21鄰勝利街265號 ※採電話預約制 #江技舊記＃除了客家村賣的粄條，其他地方的粄條都假板條 上面那句，身為客家人應該都很有感，比如說台北的粄條顏色、味道吃起來其實都跟客家口味完全不一樣，根本像是假粄條，所以不好吃，真正的粄條可是相當好吃啊！ 對於超愛吃餛飩的編輯來說，這家的餛飩真的讓編輯認為即使每天都吃也不會吃膩啊！他們家的餛飩很大一顆，幾乎快跟水餃一樣大，內餡咬下去肉汁四溢到每次即使外面吹涼了還是會被燙到！另外也推薦點肉圓還有水晶餃，肉圓一定要淋上蔥蒜醬油或辣椒醬，當然如果你口味比較重的推薦兩種都加！他們肉圓外皮麵衣Q彈，餡料除了豬肉之外還有些筍丁，配上醬料更加美味！ info. 電話：037327803 營業時間：9:30-20:30 公休：不定 地址：苗栗縣苗栗市新苗街88號 #紫蝴蝶身為奶茶控，必須大力推薦紫蝴蝶的奶茶！沒有市面上早餐店的濃厚奶精味，喝了也不會越來越渴或越來越膩，反而是很順口，是早餐店少見的好喝奶茶！另外喜歡吃貝果的人也千萬不要錯過，紫蝴蝶家的貝果不會太乾、嚼勁十足，是貝果控不能錯過的美味！ info. 電話：037262666 營業時間：06:00-14:00 公休：未定 地址：苗栗縣苗栗市長安街181號 #福樂麵店最後編輯要來介紹的是每過一段時間就會想去吃一次的福樂麵店！喜歡油麵的編輯每次去都是點乾油麵還有小菜，還有極力推薦的私房豆腐！記得第一次吃的時候完全驚為天人，滿足了超愛吃豆腐的編輯胃口！ info. 電話：037224455 營業時間：二至五10:00-14:00 17:00-20:00 六至日10:00-20:00 公休：一 地址：苗栗市苗栗縣公館鄉福基村121號 編輯今天介紹的七間店家都是連在地人都讚不絕口的小吃，最後要偷偷跟大家說一下，後龍的清新是編輯喝過全台灣最好喝的清新，就連台中的朋友喝過也一致贊同哦！當然除此之外還有不少私藏名單，下回再一起整理介紹給大家，最近苗栗多了很多拍照景點，大家去拍照時可別忘了也吃美食填飽自己的肚子哦！ 資料來源： 編輯整理 #在地人 #小吃 #推薦 #牛肉麵 #美食 #苗栗 #餐廳 

錵饌乾拌麵

 這間位於板橋江子翠，文化路二段的巷弄，是由知名廚師聖凱師所開的麵店。 主打商品是乾拌麵與牛肉湯， 套餐有一碗乾拌麵 湯以及小菜，覺得小菜吃不夠的話還可以加點。 紅燒半筋半肉套餐$275 麵條紮實很有嚼勁，是用豬油和紅蔥頭拌炒，香氣十足，牛肉湯，牛筋牛腱厚實，軟嫰不柴，餛飩內餡飽滿，鴨血豆腐$60麻辣夠勁，涼拌海帶絲很清爽開胃。#板橋美食 #江子翠美食 #錵饌真麵舖

宜蘭｜必吃炸醬麵 CP值爆高

好懷念這美妙的炸醬麵❤️ 回宜蘭都一定要吃 這炸醬麵才 $35 （小的）$45 （大的） 餛飩湯也才 $30 是不是超便宜？ 宜蘭真的是好所在❤️ 炸醬麵 地址:宜蘭縣宜蘭市農權路252號 電話:03-98368345 營業時間: 11:00~19:30 每週日公休 以前分享的文章⬇️ https://mier425.pixnet.net/blog/post/461087054

【台中豐原】豐榮肉丸豐東店│在地人氣美味銅板小吃│皮Q肉香搭配獨有醬料...... 

豐原特色小吃真的是多到不勝枚舉，今天熊胖要分享的這家，我相信許多在地的豐原人絕對都有買過，吃過。就算沒有買過吃過的人也聽過、看過，沒錯！這家的名氣就是這麼響亮，從營業開始，人潮雖然沒有像排口罩一樣多到爆炸，來往前來的顧客也不間斷，除了廟東夜市內的正老牌與金樹之外，我想應該是豐原這一帶人氣居高不下的肉丸小吃專賣店了 豐榮肉丸據熊胖所知豐原有三家，除了豐東路之外，一家在三民路上，另一家則是在中興路，三間都擁有獨自的顧客粉絲，誰也不搶誰，畢竟區域上的不同，況且彼此的距離也算蠻遠的。 從開始營業，店家的油鍋內就排滿了一顆顆的肉丸，看著它們，心中也幻想著是否在跟我說「選我、選我」XD，有點改不了的幻想症又出現了。 店家的動作相當的俐落且熟練，不過這也是理所當然的，都不知道已經做了多久了，做了這麼久還不熟練那才真正的奇怪。 豐榮肉丸的肉羹湯，聽說也是一絕，不過熊胖對肉羹的味道被自己的媽媽養刁了，且在外常常都遇到很雷的肉羹，所以外面的肉羹湯就鮮少嘗試了，喜歡肉羹湯的朋友可以試試。 店內大約有5張內用桌，因為疫情嚴峻的關係，內用的客人變少了，大多的顧客都採用外帶的方式，避免群聚感染的風險，唉！這次的疫情對許多各行各業對來的衝擊真的是不小，大家加油！ 豐榮肉丸賣的品項超簡單，肉丸、肉羹湯、扁食湯，重點是價格都是均一價，一律都40元，不管是顧客或是店家都很好計算。 喜歡熊胖の妃常生活文章的朋友 請多多支持我們『按讚、追蹤、分享』謝謝！ 👀完整圖文詳細介紹➡http://bearfatlife.pixnet.net/blog/post/323418262 🔎更多美食介紹➡ 熊胖の妃常生活 📣加入TG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 🎥逗趣影音美食介紹歡迎訂閱：Youtub ▲肉丸 40元 豐榮肉丸每一顆肉丸其實都不算小顆，這裡的醬料與廟東夜市所賣的也不一樣，來豐榮肉丸叫肉丸的話，店家都會主動幫顧客加辣，不吃辣的朋友需要事先告知，避免與店家產生爭執。 豐榮肉丸的肉丸是以油炸的方式保溫，外層的表皮相當Q彈有嚼勁，熊胖知道有些人吃肉丸喜歡先吃內餡再吃外皮，熊胖則事先喜歡吃外皮在吃內餡，各位朋友呢？你們喜歡什麼吃法呢？ 豐榮肉丸的內餡肉，並非是我們一般所吃的那種肉丸哦！他們家的肉是比較屬於里肌肉片組裝起來的，搭配筍塊、少許蝦米增加香氣與口感。 ▲ 扁食湯 40元 如同上述所說，熊胖鮮少在外面點選肉羹湯來喝， 所以熊胖來豐榮肉丸點的湯真是千篇一律，到目前為止從來沒變過，豐榮肉丸的扁食湯比較古早味那一種，很多人都會比扁食與餛飩混在一起，在熊胖的認知裡，餛飩是屬於比較大顆，類似溫州大餛飩那一種，扁食則是少少的肉，然後尾端有柔柔又軟軟的麵皮，又稱作為雲吞，到底哪一種說法才是正確的也不知道，反正東西好吃比較重要XD。 豐榮肉丸的口感與味道是熊胖可以接受的範圍，雖然熊胖最愛的並不是豐榮肉丸，但美食這種東西總是各有所好，想解嘴饞、當下午點心，其實熊胖倒是覺得也是蠻OK的。 【台中豐原】豐榮肉丸豐東店│在地人氣美味銅板小吃│皮Q肉香搭配獨有醬料│充滿古早味的小吃美食 【文章屬個人感受，不代表全部】 感謝讀文 ~ ~ 你/妳的喜歡 是熊胖寫文的動力 －－－－－ ٩۹(๑•̀ω•́ ๑)۶ －－－－－－－ 🍀 店家資訊 🍀 🌸店名：豐榮肉丸-豐東店 🔎官網：豐榮肉丸 ☎️電話：04 2523 5868 🏡地址：台中市豐原區豐東路252-1號(全聯對面) ⏰營業時間：15:00~售完為止 🐷服務項目：肉丸、湯類 📋無服務費、內用、外帶、付現。 ❌ 公休日：依官網公告 －－－－－－－ ٩۹(๑•̀ω•́ ๑)۶ －－－－－

新北 新店區 小樂精緻麵食館

位在寶橋路的小樂精緻麵食館，是Le常來光顧的店家，每次都想說要紀錄一下，但一直忘記😅～ 排骨蛋炒飯 🍽 NT.130 有別於其他炒飯，這裏的炒飯是沒有加醬油調味的炒飯！只有簡單的蔥花和炒蛋和粒粒分明的飯，但這也是Le喜歡他們蛋炒飯的原因～沒有過多的調味，可以很直接地吃到蛋香、和米飯的甘甜，簡單又美味呀🥰🥰！ 排骨是炸的但還是保有肉的香嫩，入口不會過油也沒有裹粉和清爽的炒飯搭配一起吃非常適合喔👍！ 蝦仁紅油炒手麵 🍽 NT.100 麵條是屬於細麵，搭配紅油醬汁的麵條，相當開胃呢！雖然說餛飩不是特別大顆，但是每個餛飩都包有一隻蝦子喔！紅油的醬汁看著雖紅，但其實辣度Le覺得應該算微辣而已，比較偏向提出味道的辛香感！ 📎光顧小樂麵食館也很多年了，現在都外帶居多，除了價格漲了不少之外⋯😅那天有空去店裡用餐才發現現在還有推出了罐裝冷泡茶跟銀耳露耶！喝過的朋友歡迎分享一下呀！ 和Le喜歡簡單清爽蛋炒飯的朋友有來新店可以來嚐嚐看喔！ 📍小樂精緻麵食館 新北市新店區寶橋路67號 營業參考時間 11:30-20:30

新北美食/元氣家族麵飯館

新北新埔·元氣家族麵飯館 二訪超好吃麵飯館😋 位於新埔捷運站附近的熱鬧巷子中～ —————————— 👉🏻招牌乾拌麵 💰小$30/大$50 👉🏻乾麻油麵線 💰$40 👉🏻紅油餛飩 💰40 👉🏻貢丸味噌湯 💰35 —————————— 必去指數：⭐️⭐️⭐️⭐️ 這家麵飯館環境乾淨整潔，跟傳統小吃店完全不一樣，每到吃飯時間必坐滿阿！想吃的朋友記得提早到或避開吃飯時間唷！這次已經是二訪了，依舊不會膩😍也很推薦他們家的麻醬麵唷！胡麻醬濃郁夠味，也非常好吃！ 🙌🏻店家資訊 地址：新北市板橋區莊敬路161號（捷運新埔站3號或5號出口步行5分鐘） 電話：02-82585130 營業時間：10:00～22:00 詳細資訊在這🔗IG https://www.instagram.com/p/B_xcmh9DdQV/

餛飩搜尋結果

宜蘭40年傳統麵店，古早味的經典小吃

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【日本東京│美食】篝拉麵銀座本店。東京拉麵推薦，雞白湯湯底拉麵，充滿膠質的濃厚白湯，雞肉絲毫不柴，雞肉餛飩夠味

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🍜大墩11街隱藏好吃的麵店🍜

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💕北投麗華古早麵轉角騎樓下的小確幸

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終於輪到我們！苗栗在地人「滿分推薦小吃 TOP7」，千萬別錯過！

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錵饌乾拌麵

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宜蘭｜必吃炸醬麵 CP值爆高

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【台中豐原】豐榮肉丸豐東店│在地人氣美味銅板小吃│皮Q肉香搭配獨有醬料......

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新北新店區小樂精緻麵食館

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新北美食/元氣家族麵飯館

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宜蘭40年傳統麵店，古早味的經典小吃

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【日本東京│美食】篝 拉麵銀座本店。東京拉麵推薦，雞白湯湯底拉麵，充滿膠質的濃厚白湯，雞肉絲毫不柴，雞肉餛飩夠味

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🍜大墩11街隱藏好吃的麵店🍜

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錵饌乾拌麵

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新北 新店區 小樂精緻麵食館

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新北美食/元氣家族麵飯館

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💕北投麗華古早麵轉角騎樓下的小確幸

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新北新店區小樂精緻麵食館

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