EP.14澳洲打工度假go!伯斯Manjimup工作旅舍好朋友/景點：海上小火車 瑪格麗特河酒莊品酒 爬樹梯 沙山

澳洲打工度假go!關於伯斯Manjimup工作旅舍 認識了哪些好朋友?南伯斯SouthPerth周邊旅遊景點?EP.14

在這個#伯斯南邊 #Manjimup #工作旅舍 裡面工作雖然很辛苦，但也得到很多難得的經驗，在一個小小的範圍內可以聚集這麼多國家的人，與這些各國的人朝夕相處實屬難得呀!如果沒有這段意外旅程，我想我人生中不太可能有機會可以一次和這麼多不同西方國家的人近距離混在一起！！在工作旅社的尾聲~來聽聽我最後和那些國家的人成為了好朋友吧!以及在manjimup時難得的外出溜搭時光~看看我去了哪些地方吧!!(這集可是放了有很多很多照片唷!!) 澳洲打工伯斯_在Manjimup工作旅舍認識的好朋友 我可愛的室友們:左邊是韓國人右邊是愛爾蘭人 總是有很多豐富食物的台灣人室友,開車帶我一起到鎮上吃好吃的魚漢堡 大家沒工作時最常去的鎮上咖啡廳 在工作旅社最常混在一起的朋友 第一位要講到的是台灣人Peter 在這超過八國聯軍的工作旅舍裡，其中跟我比較好的當然也有台灣人，除了我的台灣室友之外，還有一位台灣男生Peter，也因為他後來買了二手車，我常常都是拜託他可以讓我搭他的便車一起到市區採買食物(當然也需要適時的回饋,譬如幫他煮一餐之類的)，也托他的福讓我能有幾次機會可以去到一些景點晃晃！雖然最後離開工作旅舍的時候是付他錢拜託他載我到伯斯市區的（畢竟我不想再次拉著５０公斤行李搭長途客運了），但後來我要離開伯斯前往雪梨時他很有義氣的順路送我到機場去，也因為這樣他靠我交到女朋友啊！！（後面章節會提到這段我愛紅娘）所以抵達市區的我就這樣意外當了紅娘開啟了他的初戀哈哈哈！！ (圖為正在做韓式拌飯) 韓國女生YUJIN，是一個很有想法的女生,把自己打理照顧得非常好,每天洗完頭還會抹造型品,完全不像我看起來就是充滿在打工度假的苦難感。 一開始他都跟日本人混在一起,後期則成為了我的室友，幫助我度過許多困難但後來在旅社沒工作也是有點因為她造成的，而她也教了我很多事情，第一次的冥想就是從她開始,我們會在沒工作的時候拿著瑜珈墊在草皮席地而坐,然後她會放音樂開始教我冥想(無懼於旁邊有各國人的存在哈哈哈),但我倒是很不習慣，後來我們離開工作旅社之後一起在伯斯玩了一週時間，下一集再來介紹去了哪裡玩！ 愛爾蘭女生CARLA，就是我在EP.11澳洲打工度假go！伯斯南邊Manjimup_工作旅舍Working Hostels上集 澳洲深山裡的生活EP.11-日記版｜PopDaily 波波黛莉 中提到的那個非常巧，在市區搭火車時 我隨便抓著人問車次方向的金髮女生，後來才發現怎麼跟我同站下車換長途巴士，又跟我在旅社老闆指定的地點下車；CARLA是我在旅社所認識的第一個朋友，剛開始我們每天都一起煮飯一起吃飯，也因為她縮短了我的不適應時間，跟我一樣是巨蟹座的她是個很貼心的朋友，我們的生日也出奇地近，因為她的好朋友結婚了也住在伯斯市區所以一開始她其實是在朋友家當保母，後來為了簽證才到工作旅社，沒多久她就回市區去了，而我回到市區後也友與見過一面;我離開澳洲幾年後CARLA嫁給了澳洲人，也有了兩個小孩現在過著幸福的生活。 而Peter是在我到工作旅社大約幾周後才來的,他會來澳洲是因為他哥哥住在伯斯，當初也是因為到澳洲打工而認識已取得身分的華裔女子後來就變成他大嫂了XD,所以哥哥在市區開了間中式餐館,基本上超羨慕他就是有哥哥可以靠~回市區也有免費地方可以住;一開始在離開旅舍之前，其實我跟韓國女生yujin是計畫一起離開的，但後來她因為房租還有其他私人的問題，堅持要晚我個幾天才要走，原本跟peter談好的價格是我跟yujin兩人一起搭他的車離開的價格，結果後來只剩我一人要離開，差點peter就不打算載我了，最後溝通拜託了很久才順利成行離開，成功前往伯斯市區的背包客棧.... 澳洲打工_伯斯南邊Manjimup工作旅舍附近景點 1.瑪格麗特河Margaret River & River EL RIO餐廳 前往瑪格麗特河路上 瑪格麗特河街道 店內環境 菜單 我點的歐姆蛋吐司 10澳幣的歐姆蛋捲 8澳 冰巧克力 iced chocolate 當天我們坐在戶外區 吃飽在路邊閒逛看到有攤販在賣民俗風洋裝超喜歡的 兩件猶豫不決猜猜我買了哪件?? 在澳洲我最喜歡逛這種特別小物店，所有東西都超可愛且具有獨特性，很適合當伴手禮，我超喜歡他們這款保齡球瓶造型的保溫瓶，後面章節會介紹到我在澳洲的愛店!!我後來在其他地方也買了一個回家 2.澳洲葡萄酒莊Voyager Winery旅人酒莊品酒 這裡真的超美的~是一個很大的歐式葡萄莊園 入口處 停車區 有整片的葡萄樹 來這邊的重頭戲當然是要來品酒啦！！ 店員會介紹有那些酒可以試喝，差別在哪裡 菜單 有中文菜單！！＄９澳可以品三隻酒 氣泡果汁免費品嘗,還有中文菜單 這裡連廁所都很漂亮呢！！！哈 店內販賣區 不得不說這裡真的太好拍了！！ 這個拱門上殘繞著白玫瑰能不拍嗎？！！！ 3.澳洲打工_伯斯景點_busselton Jetty巴瑟爾頓碼頭，漂浮在海上的小火車 當天天氣超級好的！！澳洲的藍天白雲大海不管怎麼拍都美得像明信片！ 一抵達時就會被壁畫吸引 建造在海上的木造鐵路小火車 第一次看到真的會覺得很神奇 感覺是朝向海中央走去 busselton Jetty海上木造鐵路上的必拍景點 捕捉到一旁還有小孩在跳水 好羨慕他們的自由自在 還有好像公園的遊樂設施移到海上 看看當天天氣有多好 一邊是剛的木造鐵路 不搭火車也可以人走過去 還有一條是只給人走可直接下海 海中央的終點站 買票搭火車的地方 海上火車票價 小火車經過時記得要捉緊時機合照 附近隨便一家店買了個魚堡吃 4.澳洲打工_伯斯景點_diamond tree5.1尺巨樹爬樹梯 澳洲伯斯有三大樹梯，我們去的是西澳伯斯的Pemberton，diamond tree(樹梯) 總高度有51米高 樹梯位置:丹特爾卡斯托國家公園 西澳州Wilderness) 位於彭伯頓 via Warren Beach Road, Pemberton, Western Australia, 6260 樹梯真的很巨大，沒有現場看是感受不到它的震撼的！ 而且其實不太好爬 就是照片這樣一根一根鐵當階梯 人和樹梯的比例 我爬個幾階就不爬了 覺得腿軟 靠隊友爬到樹頂拍來的照片長這樣 有個小平台可以俯視景觀 平台看出去的景觀 有看見沙丘嗎？就是我們的下一個景點 5.澳洲打工_伯斯景點_Lancelin Sand Dunes超級綿密的沙山沙丘 這個沙丘會隨著天氣而移動，(這是我用手機拍的全景模式)是不是很像一望無際的沙漠?! 很細的沙 踩起來軟綿綿的非常舒服 看到夕陽就想到海賊王(一系列沙漠照) 6.澳洲打工_伯斯景點_balckwood river超可愛糖果店 跟日本人們開車出去晃晃 這是另一次和同班人馬一起到市區大家最愛去的咖啡廳喝咖啡 🤞曹曹的上一篇澳洲打工日記分享點這裡唷👇!! EP.13澳洲打工度假go!伯斯南邊_Manjimup＿在工作旅舍時期做了哪些工作？ 待了3個月後離開的原因？-日記版｜PopDaily 波波黛莉 👉IG美食🔍#Caocaoeatfoods #曹的美食後花園（想細查更多美食🔍曹的+地區+美食後花園 ex: #曹的台北美食後花園 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤曹愛吃Caocaoeatfoods喔！ #曹的澳洲打工日記 #曹的趴趴走 #澳洲打工渡假 #澳洲打工度假 #伯斯景點 #伯斯郊區 #澳洲 #伯斯 #澳洲伯斯 #perth #perthcity #澳洲打工 #伯斯葡萄場 #grapepicking #balckwoodriver #澳洲農場打工 #workingholiday #澳洲伯斯打工度假 #伯斯農場打工 #APPLETHINNING #avocadopicking #澳洲伯斯打工 #australiaperth #australiaworkingholiday #曹愛吃Caocaoeatfoods版權所有未經授權請勿私自拿圖文章轉載 #Manjimup #工作旅舍 #Normaleehostel #WorkingHostel #Normalee #Normaleemanor #澳洲打工工作旅社 #澳洲工作旅社 #澳洲工作旅舍 #LancelinSandDunes #diamondtree #伯斯海上小火車 #busseltonJetty #巴瑟爾頓碼頭 #瑪格麗特河 #MargaretRiver #RiverELRIO #VoyagerWinery #旅人酒莊 

桃園中壢新開幕｜夏威夷拌飯｜！彩碗 ColorBowl Poké．臺中人氣夏威夷拌飯，繼新竹後再度北上！

桃園中壢新開幕！彩碗 ColorBowl Poké．臺中人氣夏威夷拌飯，繼新竹後再度北上，8/23前消費還送夏威夷冰茶！

#是美食呦 (●’◡’●)ﾉ ·桃園中壢 繼新竹分店乘勝追擊，彩碗再度往北插旗中壢 ！ 臺中起家的人氣夏威夷拌飯 #彩碗 ，目前光臺中市區已有六家分店，以現在這個快速變遷淘汰的時代下能堅持經營相當厲害，更別說拓展分店；中部分店目前告一個段落，看似結束其實不然，彩碗正強勢進軍北部市場，七月底才到新竹的竹北市慶開幕「彩碗竹北博愛店」，轉眼不到一個月，八月初又攻下桃園，在中壢站前正式插旗「彩碗中壢站前店」。 店內環境 慶幸當天提早去，捕捉到幾乎空場的狀態，才能好好跟大家說說店內規劃(後面放上我到店用餐不過一小時的盛況圖...生意相當好) 內用區擺放五組四人座餐桌，最後方是自助餐具區跟衛生間，每個餐桌椅的空間都足夠不會擁擠；很多店家因空間限制會在走道跟內用區做壓縮取捨，但彩碗中壢店將兩者都兼具寬敞舒適，在點餐區步行跟取餐回位的客人不會發生碰撞的風險。 在走道接近點餐區的地方內嵌了一個自助回收區，內嵌可以完美遮蔽餐盤垃圾帶來的視覺髒亂，也不會影響走道的通暢。 當天發現有部分員工主要都是旁聽教學的感覺，抽空跟店家了解才知道因為是開幕日，原本臺中總店的經驗幹部會到場支援與教學，不會放任新員工獨自面對，確保開幕期間可讓這些新成員上手，超讚揚彩碗照顧同仁、確保每家店都有達到水準規範的做法，並非只為開店賺錢，雇到員工後草草了事。 重點是他們7/25才從新竹市處理完的竹北分店開幕，短短幾天立馬出發到中壢外派支援，這強大的執行力與負責任態度...請問是要怎麼輸😂。 店內盛況真實呈現給大家，當天我進店用餐不到一小時已是客滿狀態，慶幸自己先點餐，照片可以看出即使座位用餐跟走道點餐都同步進行，通道還是保有一定空間；人多到我光看就覺得「要是我是新店員肯定壓力大爆炸」，好在資深幹部的支援下，點餐用餐的過程沒有出現排隊塞車或是餐點內容錯誤的問題，唯一可能要稍微等候的就是內用區滿位的情況。 點餐環節 每次去吃夏威夷拌飯(Poké 波奇)，最讓我期待的就是點餐的過程，大家應該都有玩過網路的料理小遊戲，其中我最有印象的就是早期內建在Windows 的Purble Place蛋糕組裝遊戲，蛋糕會經過一條軌道，依序放上蛋糕體、口味、上層抹醬、點綴等；而夏威夷拌飯點餐過程也有這異曲同工之妙，從底層的主食、蛋白質肉類、蔬果配菜...到醬汁、點綴等都由你自己選擇搭配，最終呈現一碗色彩繽紛、專屬於你的華麗Poké。 step1-主食 彩碗的主食有：生菜、黎麥白米、胚芽米以及天使細麵；可選擇1樣全碗或是2種各半；近期我都有降低米麵食的澱粉攝取，且現在外食真的不可忘記蔬菜纖維的重要性，所以選了生菜與黎麥白米各半。 step2-蛋白質(需額外選購) 當天看櫥窗時我真的忍不驚呼，彩碗是我目前看過選料區最澎湃豪華的夏威夷拌飯專賣店，光蛋白質專區就有12種品項(加購金額$20~80之間)，選擇障礙症的人會發瘋哈哈 生食：炙燒干貝｜挪威鮭魚｜嫩煎鮪魚｜煙燻鮭魚｜珍珠魚卵熟食：骰子雞｜孜然豬｜炙燒鴨胸｜手剝甜蝦｜墨西哥辣雞｜金鮮蛋蔬食：老豆腐｜椒鹽天貝 step3-配菜 配菜的豐富度更不用說，光檯面上就有14種讓你可以任選5種配菜，有些隨著時節變換沒即時更新到菜單上，因此菜單提供的菜色品項僅供參考，要以現場為主～ 當日提供：醋香木耳｜辣豆芽｜毛豆仁｜海藻沙拉｜玉米｜鳳梨｜芭樂｜鷹嘴豆｜花椰菜｜紫洋蔥｜地瓜泥｜香檸黃瓜｜油醋杏鮑菇｜黃金泡菜 常見的海藻沙拉、玉米、花椰菜先不提，光醋香木耳、油醋杏鮑菇這兩個就讓我超意外會出現在夏威夷拌飯中；辣豆芽讓我一度以為去韓式餐館XD，如此豐富的配菜讓我忍不住跟店員讚嘆。 「配菜選項多一點，讓客人每次來都能吃到不同組合變化」店員的回應讓我感受到彩碗的用心，現在人真的很容易對重複的事物感到厭倦，多樣的配菜刺激才能讓客人餐餐有驚喜。 -調味點綴的昇華時刻 主食配菜都選好後就進入視覺與味覺的調味階段，部分配菜蛋白質都已經有做簡單調味，為了讓整體味道更豐富，還有三個階段：醬汁、點綴、脆脆的。 醬汁的可選的數目也不遑多讓，共有8種風味可以讓你選擇1種搭配。部分醬汁有全素、五辛素、蛋素的區別註記（素食者不用擔心前面已經耗時避開葷食，結果在醬汁關卡大破功~） 醬汁提供：經典醬油(全素)｜橘子醋(全素)｜和風芥籽｜焙煎胡麻(蛋素)｜川味椒麻(五辛素)｜辣味美乃滋(五辛素)｜韓式醬(五辛素)｜夏威夷燒烤醬(五辛素) 最後兩關的點綴與脆脆的，帶來視覺與口感上的升級，兩個各自都有四款可以做選擇~ 點綴：紅黎麥｜海苔絲｜芥末｜墨西哥辣椒脆脆的：蔥酥｜蒜酥｜玉米脆片｜堅果 餐點介紹 之前認識的美女朋友們正好就在中壢工作，這次來中壢玩肯定要問問她們有沒有空一起吃個飯～看她的IG限時動態近期有在跟營養師做飲控規劃，來吃彩碗夏威夷拌飯相當合適啊～幾乎都是原型食物，而且魚肉蛋白質、蔬果纖維、堅果健康油脂等營養元素都可以一次攝取！ 彩碗搭配推薦１－生食級的美味 彩碗搭配推薦２－即使煮熟，軟嫩照樣不耽誤 先跟大家推薦一下海鮮類蛋白質 剝蝦子一直都是「貼心舉動」的標誌性之一，因為剝蝦確實麻煩而且手上的海鮮味難以去除，只要餐點上有蝦子我個人肯定留到最後，剛好剝殼吃完順便去洗手間清潔，誰也沒想到彩碗貼心到蝦子都幫你剝好了，而且是當日現煮後手剝！ 身為泰國蝦養殖者的女兒，雖蝦種不同但對於蝦肉大致鮮度差異還是可以有所識別，新鮮現煮的蝦肉會彈牙緊實且帶點鮮甜味，彩碗的手剝甜蝦就是如此。 愛吃鮭魚的我當時在挪威鮭魚跟煙燻鮭魚中做猶豫，最後選擇味道更濃烈的煙燻鮭魚，搭配辣味美乃滋的調和下更上一層樓阿~ 其中最讓我驚豔的海鮮是炙燒干貝，本人我對干貝的興趣不高（有吃過不新鮮的或是冷凍為退完帶有冰沙口感的扣分印象），本想著兩顆都留給朋友吃，結果她吃完覺得非常嫩才特意留一顆給我，抱持好奇的態度咬下一口，真的鮮甜且幾乎入口即化的軟嫩！謝謝彩碗讓我對干貝的印象大加分。 接著來說說兩款熟食肉類蛋白質 我第一次在夏威夷拌飯中看見有人販售炙燒鴨胸，鴨肉一直是我認為最容易煮柴煮乾、難以咀嚼的肉種，沒想到彩碗的鴨胸在恰到好處的薄度與熟度下，使其軟嫩度跟煙燻鮭魚差不多，鴨胸也有事先調味鹹度，不敢吃海鮮的朋友我強烈推薦炙燒鴨胸！ 雞胸肉已經大眾到是健康餐的代表之一，但同時也成為健康餐好吃與否的標準，有些店的雞胸肉已經乾柴到彷彿雞肉絲縫隙都在搶我嘴裡的口水，會越吃越乾哈哈，彩碗的骰子雞雖然在炙燒鴨胸與炙燒干貝這類鮮嫩品項中會被比下去，但單指骰子雞也是都在水準之上的嫩，(只能跟骰子雞說sorry～不是你無能，是你對手太厲害)。 關於配菜的部分 如果在主食不想選飯麵但又想補充澱粉，推薦在配菜中選擇彩碗自製的地瓜泥，口感細膩綿密，品嚐中地瓜甜味會緩緩帶出。 其實要我配菜去做排名是真的難，我真心佩服彩碗在配菜品項上的用心，你們可以想像連黃金泡菜都是店家自製嗎?? 鳳梨跟芭樂手工現切且因為選在當季盛產提供都鮮甜多汁。 醋香木耳跟油醋杏鮑菇以及香檸黃瓜都是店家自己料理的清爽開胃小菜，酸度都很到味；真心想再問一次，連黃金泡菜都自己手工製作還做得好吃的彩碗，到底要怎麼輸😂。 單點品項 除了夏威夷拌飯，彩碗也有推出幾個小單品：湯品、彩碗撈、夏威夷冰茶，讓用餐體驗更加多元豐富～ 湯品-玉米濃湯+$39 玉米濃湯最怕喝到用太白粉勾芡還不把太白粉攪散結塊的情況，彩碗的玉米濃湯是純粹奶油與玉米燉煮後打汁所呈現的濃郁，湯裡的玉米料蠻多的。 湯品-番茄蔬菜湯+$39 我跟朋友都覺得稍微清淡了一點，有點番茄蔬菜跟湯各自分離的感覺，不過如果夏威夷拌飯選濃郁重口味的菜色跟調味，番茄蔬菜湯會比玉米濃湯更適合（番茄蔬菜也都是店家手工現切，開店前置作業真的超用心）。 飲料－夏威夷冰茶＋$39 炎炎夏日難免會想來杯清涼消暑的飲料，彩碗的夏威夷冰茶跟市售檸檬紅茶有點相似，但更清爽不甜膩，8/23前來店內消費後到官方FB/IG做打卡或評論，彩碗免費請你喝一杯！（詳細活動內容請見文末） 甜品－彩碗撈+$59(純單點$79) 彩碗撈放入新鮮水果、有糖優格並灑上健康穀片，好吃到一轉眼朋友已經光碗XD，有消費夏威夷拌飯的加購價是$59元，（單點$79，等於再折$20元！） 菜單 點餐櫥窗的開頭有詳細菜單介紹，如果怕有時限壓力可以在座位上掃QRcode碼線上點餐～夏威夷飯基底就是$119元/碗(含主食｜配菜｜醬汁｜點綴｜脆脆的)，個人覺得光配菜跟主食就可以吃很飽，蛋白質最低只需加購$20元，以健康餐來說真的便宜。 牆上有兩個看版展示點餐方式與特色品項，櫥窗上也都有標示餐點細項跟點餐流程，店家也會細心介紹，所以不用太擔心點餐上卡關。 如果想要吃個健康豐富的一餐，但又不想為了健康而委屈選擇寡但無味的水煮餐，彩碗的夏威夷拌飯會是你不錯的選擇！ 而且我突發奇想，如果選炙燒干貝、挪威鮭魚以及珍珠魚卵這些生食海鮮，再搭配醬油與芥末，直接變成日式海鮮丼飯；又或是配菜選辣豆芽、玉米再搭配韓式醬跟海苔絲，又轉為冷版的韓式石鍋拌飯；吃不慣生食的也可以選炙燒鴨胸、甜蝦等，再搭配清爽開胃的醋香木耳跟黃金泡菜，感覺又增添一些臺灣在地風味～ 各種創意特色組合都可以讓你自己自由發揮~ 🔍店家資訊 【彩碗ColorBowl Poke 中壢站前店】地址☞ 桃園市中壢區中山路161號營業時間☞ 週一~週日11:00–20:00電話☞ 03 422 1264IG☞ ＠colorbowlpoke 【彩碗ColorBowl Poke 北部門市】 桃園-中壢店｜中壢區中山路161號｜03 4221264新竹-金山店｜東區金山十三街1號｜03 5789965-竹北店｜竹北市博愛街147號1樓｜03 5552262 【彩碗ColorBowl Poke 中部門市】臺中-忠誠店｜西區忠誠街99號1樓｜04 23211251-西屯店｜西屯區西屯路二段262-3號｜04 24529295-北平店｜北屯區北平路三段78號1樓｜ 04 22337710-五義店｜北區五義街147號1樓｜04 22078539-大里店｜大里區成功二路2號1樓｜04 24963686-東海店｜西屯區福康路73號｜04 24610631彰化-員林店｜員林市靜修路48號｜04 8362670苗栗-尚順店｜東庄里18鄰東民五街5號｜03 7598953 【彩碗ColorBowl Poke 南部門市】 高雄-巨蛋店｜左營區富民路428-1號｜07 5568585 中壢站前店開幕好禮三重奏

[食記。嘉義西區]木禾廚房MUHE KITCHEN。紅酒燉牛頰&檸檬希臘優格生菜沙拉

[嘉義西區]木禾廚房MUHE KITCHEN。紅酒燉牛頰&檸檬希臘優格生菜沙拉

#嘉義美食 #嘉義餐廳 #小餐館 #紅酒燉牛肉 藏身於巷內的小餐館「木禾廚房」 適合少人聚餐或單人隻身享用私廚料理 我是被店家社群平台的紅酒燉牛頰美照吸引 加上老闆又發文說即將要換成其他牛肉部位了 秒速下訂，隔天就衝來啦 如果現在不吃，以後沒機會再吃(♫) 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366408142 「木禾廚房」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：木禾廚房MUHE KITCHEN(嘉義市西區成功街116號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：05-2275657 週二至日11:30-14:00 17:30-20:30；週一休 餐點介紹：主餐/飯/麵包/湯品/飲品 ※低消一份主餐/人 ----------------------------------------------------------------------- 「木禾廚房」店面外觀 ▲木禾廚房MUHE KITCHEN 店面 位於成功街上，接近仁愛路和垂楊路口 兩層樓傳統矮房，門面則是木製門窗和幾盆小植栽，沒有太多吸睛亮眼的招牌 「木禾廚房」用餐環境 ▲木禾廚房MUHE KITCHEN 座位區 一進門就是走道和半開放的廚房，後方則是座位區 空間不大，一組六人桌、一組四人桌、一組二人桌，全數已訂位!! 因此店家只接受6人以下訂位，全部座位也頂多12席 「木禾廚房」料理過程 ▲木禾廚房MUHE KITCHEN 正在料理的老闆 儘管預訂11:30入座，進店時也就看到老闆已經正在燉牛頰肉 依舊又耗費近20多分鐘，牛頰才終於ready to go! 而且爐火上同時有一鍋牛頰、一鍋醬汁、一鍋馬鈴薯泥、一鍋滾水燙蘆筍 老闆不斷在每鍋間輪流查看、攪拌和試味道，好忙碌啊... 先在盤上抹上剛煮好的馬鈴薯泥，再將整件紅酒燉牛頰夾放在上方 淋上自製紅酒醬，最後點綴蘆筍、奶醬、橄欖油 「木禾廚房」紅酒燉牛頰 ▲買滷味必點菊花肉(豬臉頰肉)的我， 此時此刻，看到大上3-4倍的整塊燉牛頰肉，真的是興奮不已啊 ▲儘管全熟且將近10 cm超厚度，還是很好一刀落下、完整切開；也因為肉夠扎實，因此不會下刀施力時還讓肉被擠壓變形 口感既精瘦扎實，卻又不乾澀、也無韌性，這就是臉頰肉同時是個柔嫩部位卻又被訓練地強而有力的美妙之處；肉質的新鮮程度也能從切面泛著金屬色澤就能知曉 牛頰表面和內部分布的軟筋，被熬煮到呈半透膠凍狀，較細薄的口感軟綿帶黏性，較大塊的則又保有彈性，造就每刀切下的牛頰肉，會因為筋肉比例而有不同的口感層次 ▲自製紅酒醬汁濃郁深厚，一入口就是濃郁的紅酒果香和鹹韻，較無甜味，整體風味卻又舒適不膩 馬鈴薯泥很濕綿，細緻地像很濃很濃的濃湯，散發淡淡馬鈴薯香氣，清淡無太重奶油調味 「木禾廚房」檸檬優格沙拉 ▲生菜主要為紅火焰萵苣，還有奶油萵苣、京都水菜、紫洋蔥和小番茄，搭配希臘優格、麵包丁和碎培根 生菜葉都薄而柔軟，有的略帶一點苦；麵包乾硬香脆，有適量蒜香氣； 碎培根帶嚼勁，越嚼越有燻肉香和鹽味，乾爽毫無油膩感 希臘優格酌量且均勻地淋在生菜沙拉上，每一口都能嚐到淡淡奶香，但還是不掩蓋生菜葉本身味道 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366408142 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

「好好 CHILL 義式小餐館 林口義式小餐館 私廚料理 窯烤披薩 必點鐵觀音茶拉米蘇 期間限定滿額披薩買一送一

跟著Karen吃「好好CHILL義式小餐館」林口義式小餐館 私廚料理 窯烤披薩 必點鐵觀音茶拉米蘇 滿額披薩買一送一

撰文編輯/Karen W. 義式料理 台式風味 這兩者的完美結合，居然是意想不到的美味💘 就連義大利傳統甜點，提拉米蘇都可以變化出台灣專屬滋味🔆 好好 CHILL 義式小餐館 位在新北市林口區四維路上，最近位置在林口文化二路二段跟四維路交叉口。 好好 CHILL 義式小餐館是位在新建案的新餐廳，沒錯，一切都是非常的新，所以可以來當開幕時的客人真的很幸福，因為可以享受到很多‘’新‘’的味道👅 好好 CHILL主要是這裡提供的是義式跟台式的創意料理。 🔆好好 CHILL 義式小餐館 好康報報🔆 活動時間：即日起~3/31(日) 活動內容：消費滿$1,000，加入會員即享披薩免費兌換券一張（限下次使用） 活動規則： 1. 本次消費需含披薩一份 2. 憑明細上的店章兌換(兌換日期無期限) 3. 買一送一口味限定瑪格麗特或義式臘腸 這次我們點的餐都沒有踩雷，在份量上都讓人滿足，用料方面也是真材實料👍 前菜：嫩切牛舌佐甜椒醬、向陽菜園沙拉 主餐：松露野菇肉腸燉飯、台版煙花女 披薩：4種起司堅果蜜 甜點：茶拉米蘇 飲品：黑醋栗莓果氣泡、西西里檸檬氣泡 🔸嫩切牛舌佐甜椒醬 我第一次吃到這麼大片的牛舌，其實一開始我有點懷疑這到底是不是牛舌👅 但是吃進去之後才發現這真的是牛舌啦～軟嫩的口感搭配上自製紅椒醬和芝麻葉青醬，再配上鋪底的生菜，吃起來很享受，有肉感有清脆感，口感非常豐富！ 🔸向陽菜園沙拉 向陽而生自然少不了鳳梨，這一盤主角是店家自製的「向陽鳳梨果乾」，自製的果乾吃起來酸酸甜甜的，而且不會過硬還帶有些許的嚼勁！ 整盤沙拉裡面有大量的歐式生菜、酸甜的蔓越莓乾、少見的無花果果乾，搭配起司丁及醃漬小番茄🍅 最後淋上橄欖油和巴薩米克醋，呈現酸爽滋潤的滋味及鮮脆甜蜜的口感！ 🔸松露野菇肉腸燉飯 奶油白醬為基底的燉飯煮得非常的道地，燉飯的飯粒還帶有米芯的口感，白醬搭配濃郁的松露香氣滲透米芯，吃起來很讓人口齒留香～ 重點是蕈菇及自製肉腸的份量也不少，吃起來很過癮，松露的香氣搭配濃郁香醇的口感，口腔中被溫柔的滋味包覆🤍 🔸台版煙花女 將傳統煙花女中的酸豆、辣椒以台式「酸豆角、台式麻辣醬」替換，搭配經典的番茄、鯷魚、黑橄欖，是以台式創意注入義式傳統料理～ - 吃起來酸度沒有傳統的高，所以反而帶得出來麻辣醬的鮮香味，當然鯷魚也不會過於搶戲，讓整體的義大利麵風味多了絲絲海味，層次更豐富！ 🔸4 種起司堅果蜜(pizza) Brie,Ricotta,Parmigiano,Mozzarella 的四種起司，基底已經是鹹香濃郁又香醇，淋上香甜蜂蜜及核桃碎，鹹香甜蜜有夠好吃😋 好好 chill 的披薩都是現點現做，特別選用擁有百年歷史的義大利Valoriani 的窯爐，讓比薩的餅皮呈現外酥內軟的口感與豐富的麥香嚼勁。 🔸茶拉米蘇 這一款是「茶拉米蘇」🍵 以傳統提拉米蘇的做法搭配上台灣產鐵觀音茶，濃濃的茶香充斥在濃郁綿密的提拉米蘇中！ 是是是！是茶拉米蘇💚 茶拉米蘇所有的平衡非常的剛好，馬斯卡彭起士的芳醇濃郁跟厚口奶香，搭配吸滿鐵觀音茶和橙酒的手指餅乾⋯ 最後加上畫龍點睛的苦甘的鐵觀音粉，整個讓所有味道完美交融，就算是厚口的鐵觀音茶也不會搶戲，真的很優秀！ 🔸黑醋栗莓果氣泡 黑醋栗莓果氣泡，其中的黑醋栗很香，裡面是吃得到果肉的，搭配上氣泡🫧喝起來就很爽口！ 🔸西西里檸檬氣泡 檸檬的酸香微甜搭配濃縮咖啡的甘苦，隨著氣泡在舌尖上跳耀👏🏼滋味上是香濃微酸，但不會甜膩！ 好好 chill 義式小餐館是林口新開幕道地義式料理，每道菜都融合台式口味，非常創意又特別！ 重點是職人手工窯烤披薩使用義大利百年經典品牌 Valoriani 窯爐，烤出來的披薩是外酥內Q彈，很優秀！ 為了做出最道地的義大利披薩，堅持使用義大利進口麵粉及莫札瑞拉、馬斯卡邦等起司，確保達到義式披薩最美味的口感，台灣的食材也是精選在地，從細節上就可感受到店家的用心。 這裡也是寵物友善餐廳，大家也可以帶自己心愛的毛小孩來店裡一起Chill❣️ #好好CHILL #義式料理 #義大利麵 #新北美食 #林口美食 #台北美食 #台北餐廳 #台北義大利麵 #林口景點 #林口長庚 #寵物友善 📍好好 chill 義式小餐館 地址:新北市林口區四維路 106 號 電話： 02 2601 9468 營業時間：11:30-14:30, 17:30-21:00（週一公休） 📍 IG 帳號：@howhow_chill 📍官方 line ID：@725htogd 📍訂位網址： https://line.me/ti/p/@725htogd 📍粉專： https://www.facebook.com/profile.php?id=61554496868698 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

【泰國美食】建興酒家| 曼谷超人氣連鎖海鮮餐廳，必吃咖哩螃蟹，Central World分店吃完直接大逛BIG C超方便

來到泰國曼谷一定要來嘗一嘗鼎鼎大名的咖哩螃蟹，來介紹一家不論觀光客連本地人都超愛的海鮮連鎖餐廳-建興酒家Somboon Seafood，他們家創業超過50年，妥妥的老店無誤，同樣是米其林推薦的餐廳，用餐時刻人潮不斷，建議找離自己行程近的分店吃就可以囉~快點跟著蘇菲大吃咖哩蟹吧~ - ✅超人氣中泰融合特色餐館 ✅國內外遊客必吃咖喱螃蟹 ✅營業超過50年老字號連鎖海鮮餐廳 - ⚠️多家分店，建議找行程規劃方便的分店前往即可 ⚠️用餐尖峰時段需現場等候 ⚠️菜單友善圖文以及中英日泰文翻譯 建興酒家-外觀、用餐環境 建興酒家在泰國曼谷至少8家分店，蘇菲這次去的是位在暹羅站附近的中央世界購物商場Central World 樓上6樓，鄰近最熱鬧的百貨商場聚集地附近還有超大賣場 BIG C吃飽直接買伴手禮逛一逛很方便，店門口在自動取票機拿號碼牌等待叫號~ 非尖峰時段，其實翻桌率很快不會等太久~~ 等待的同時還能在商場逛一下~~吹出冷氣很不錯 進來啦~~餐廳空間蠻大的用餐環境還行~ 主要以合菜為主，大部分都是4人以上用餐~ 這是我們的位子 - 👉菜單 完整菜單可以查看餐廳官網介紹，蘇菲只有拍一張咖哩蟹🤣🤣 https://www.somboonseafood.com/zh-hans/menu/ 我們四人用餐，白飯好像點四人份可以無限續，有點忘了，泰國的菜口味偏重非常適合扒飯，那就推薦幾道菜跟大家分享囉~ 👉 炒水含羞草 蘇菲只有在泰國才知道含羞草可以入菜，跟蘇菲想像的含羞草不太一樣，非常爽脆多汁用蒜頭與辣椒爆炒香氣十足 - 👉冬蔭功海鮮湯 泰國必點國民湯品，濃郁鮮美的海鮮湯除了滿滿的海鮮配料加入各式香料濃濃的泰式風味絕對不能錯過~ - - 湯頭濃郁~怕辣的可能要斟酌 👉鹹魚炒茄子 據說是招牌的長茄子搭配泰式鹹魚丁拌炒，也適合扒飯，蘇菲個人覺得偏普通大家想嘗鮮可以點 - 👉咖喱螃蟹 登登!!最重要的招牌菜來了，咖哩螃蟹他有分大中小尺寸，如果你們人不多建議點中或小就可以，案大小計算價格口味上蘇菲更喜歡另一家上味泰 Savoey，同樣也是海鮮連鎖餐廳，大家也可以去比較看看唷~ 一樣很好吃，貼心的已經把蟹殼敲碎了，不過大家在吃的時候還是要小心別把蟹殼吃進去~ 真的好喜歡咖哩螃蟹，每次去餐廳必點選項之一 - 👉碳烤大河蝦 每次看到大河蝦就忍不住想點，肉質非常鮮嫩Q彈，肉質比泰國蝦在軟嫩一點肉塊偏多，蝦膏也是重頭戲，印象中這隻好像是秤重的，時價唷~ 要價不斐吃完有點小空虛，建議在夜市吃比較便宜~沒吃過可以來體驗一下 - 吃飽喝足順便來介紹一家蘇菲心中好吃的咖哩蟹👇👇上味泰 Savoey 有經過也可以來吃看看唷~ 吃完我們就散步到隔壁商場~準備大開殺戒啦!!伴手禮好買好逛的 Big C一定要逛起來 泰國退稅是在同一店家消費滿2000泰銖以上唷~能提供退稅的賣場才能處理，還需要填寫退稅單蘇菲覺得有點複雜，聽說還要到機場提前排隊等候，就看大家消費力囉~ 最後一夜~曼谷的交通始終塞塞塞，不過司機通常見怪不怪很有耐心，也沒聽到在按喇叭，亂中有序非常意外 - 👉餐後記 經典的連鎖海鮮餐廳，堪稱是泰國旅遊必吃餐廳，除了是米其林美食推薦之外，無論是價格還是菜色的美味程度都有一定的水準，光在曼谷就開了8家分店，就知道他到底有多夯多熱門，用餐時刻人潮絡繹不絕，觀光客居多，建議可以避開主要用餐時間，下午人少不用等。-#建興酒家 是一家融合泰式及中式擁有獨特風格的海鮮餐廳，而且還是中文店名很特別吧！招牌咖喱炒螃蟹更是驚豔各地的旅客，來曼谷必吃美食，螃咖喱蟹有分大中小，如果人少的話其實點小份的也能品嘗到，味道與 #savoey 不太一樣，蘇菲個人是喜歡 savoey 的咖喱蟹，濃郁的椰奶香氣吃起來更絲滑允指，其他菜色含羞草第一次吃很特別，脆脆的莖非常多汁，海鮮湯也好喝，不過大河蝦偏貴，吃完有種空虛感🤣另一道鹹魚茄子雖然是招牌，但蘇菲吃不太懂，覺得還好 建興酒家-用餐資訊 回訪率 💛💛💛💛🖤 CP值 💛💛💛💛🖤 - 🏠4, 4/1-4/2, 4/4 ชั้น 6 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ ห้อง C602 Ratchadamri Rd, Pathum Wan, Bangkok 10330泰國 🈺11:00~21:00 #曼谷旅遊#曼谷自由行#泰國#泰國旅遊#泰國菜#泰國美食#泰式#米其林推薦#海鮮#泰國必吃#冬蔭功#蘇菲愛吃曼谷🙋🏻‍♀️ #thailand🇹🇭#thaifood#thailand#thailandtravel#bangkok#bangkokthailand#food#foodphotography#crab#currycrab#curry#michelin ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/p/C5Cyo_Hx4Uk/?img_index=1 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

唭哩岸站美食推薦【咔豬 KATSU】超濃郁咖哩，巨厚豬排新登場！ 

咔豬，這真是一家令我驚艷的餐館。踏進這個獨特的空間，都讓我充滿期待，今天光臨，想要品味他們的招牌美食，感受一場味覺的盛宴👍 首先我們選擇了原肉牛肋咖哩飯，這道菜的香氣總是在我腦海中縈繞 肉質鮮嫩多汁，配上濃郁的咖哩湯汁，每一口都是濃郁的滋味，真是讓我回味無窮。這款咖哩飯不僅是一道料理，更像是一場對味蕾的探險，而且還能加飯加醬，老闆真是佛心⭕ 接著我品嚐了招牌真男人巨厚豬排，這份絕對是肉食者的天堂 肉排豐滿，一口咬下去，那多汁的肉汁迸發而出，口感鮮美極了。這份厚實的豬排絕對是男人胃中的極品，每一口都充滿滿足感😀 再來一道炸蝦餅，這是咔豬的招牌之一。外皮酥脆，內裡的蝦仁卻保持了鮮嫩的口感，一咬下去，蝦仁的鮮味在口中綻放 這款料理不僅外形吸睛，更是味蕾的一大享受，讓我難以忘懷❣️ 最後我點了炸牡蠣，這個菜品實在是令我驚豔。牡蠣經過炸的過程，外層酥脆，內裡卻保持了牡蠣的鮮嫩口感，這樣的矛盾質感真是讓我愛不釋手。每一口都在品嚐著海洋的味道🏝️ 這一頓的餐點真是超乎預期的美味體驗。咔豬的廚師們用心製作每一道菜品，不僅注重食材的選擇，更在烹飪技巧上下足功夫。 再次光臨這個餐館，就像是回到一個美味的舊夢，總是能夠帶給我滿滿的滿足感。這真是一場對味蕾的豐盛冒險，每一次都充滿驚奇與美好😀 【咔豬 KATSU】 📌台北市北投區吉利街123巷32號 @katsu.tw #EZTABLE #北投美食 #唭哩岸美食 #炸豬排 #豬排 #咖哩飯 #日式咖哩飯

豬鼻子韓式小食竹北韓國料理小餐館，起司辣炒年糕和湯鍋是人氣菜色！

「왕코豬鼻子韓式小食」是2021年疫情期間還勇敢創業的小店家，從老闆一個人，到現在終於有其他幫手，雖然價格伴隨這幾年狂漲的物價與薪資成本而不得不上調了，但從服務氛圍到味道，還是值得放進名單裡收藏的小餐館，我們本身也很喜歡韓國到旅遊，就以吃過不少韓國在地料理美食的記憶，來分享「豬鼻子韓式小食」是給我們什麼樣感覺的一家店，更多關於「豬鼻子韓式小食」用餐環境、菜單甜點選項、價位、交通資訊等等分享，繼續往下滑看看吧！(Instagram影片點我) 竹北韓式料理豬鼻子-店家資訊 「왕코豬鼻子韓式小食」離竹北火車站和台元科技園區都不遠，週邊有機車停車格和收費停車場，交通位置與地點還算方便。 地址：新竹縣竹北市福德街5號 營業時間：11:30–21:30(週一休) 電話：0986-012-730 注意事項：只收現金 竹北韓式料理豬鼻子-用餐環境 從最初以一人餐館而開始經營的「왕코豬鼻子韓式小食」，主打的應該就是一股溫馨感，雖然位在轉角邊間處，但其實不容易立刻注意到，你會發現很多「왕코豬鼻子韓式小食」的顧客是慢慢累積起來的熟客與部分嚐鮮客，簡約輕工業風格，大片落地窗增添日光與明亮度，幾盆綠色植物點綴，整體空間或許不大，卻不會讓人有不舒服的感覺。 竹北韓式料理豬鼻子-菜單價位 這是2024年「왕코豬鼻子韓式小食」的菜單價格表，「왕코豬鼻子韓式小食」的餐點主要分成湯品鍋物、拌飯、辣炒年糕等等主食系能吃飽的韓式料理，基本上如果不是食量特別大，應該一份主餐就飽了，假設很餓想多吃一些，也可以加價加點。 竹北韓式料理豬鼻子-餐點味道 這次點了豬肉泡菜鍋(NT:210元)和起司辣炒年糕(NT:110元)，除了泡菜鍋之外，還有海鮮鍋和大醬湯系列，主要也跟辣度有關，海鮮鍋不辣，大醬湯小辣，泡菜鍋約中辣。 起司辣炒年糕上面鋪滿了雙色起司，感覺得出老闆用料沒手軟，表面經過炙燒之後香氣更濃厚，用筷子夾起來整個都牽絲，光看就令人食指大動，底下有咬起來軟Q的年糕，還有幾片魚板，味道也是蠻辣口的。 不少人推薦的泡菜鍋，有豬肉、牛肉、海鮮和豆腐四種選項，如果想來個海陸雙拼，可以點海鮮再加肉片，泡菜本身的酸度嚐起來十分明顯，其他食材還有豬肉、洋蔥、杏鮑菇、金針菇、青蔥、豆腐，整鍋湯頭和配料都非常下飯。 只要點韓式鍋物就會附上一碗白飯和三道小菜，當天吃到的有醃漬白蘿蔔片、豆腐、辣魷魚，各自代表酸甜、清爽、辛辣不同的滋味，或許本來就特別愛韓式小菜裡的辣魷魚，這樣的組合默默加了不少分。 「왕코豬鼻子韓式小食」是間日常生活覓食會想走進去的小餐館，不少正統韓國菜來到台灣都有經過小幅度修正，畢竟不是所有人都喜歡去韓國旅遊或是吃韓式料理，「왕코豬鼻子韓式小食」的泡菜鍋辣中偏酸，口感與配料若不用追韓族標準來評分，以簡單吃一餐來說，是不錯的選擇，如果你不愛吃辣、酸或是只愛微辣，還有海鮮鍋和大醬鍋的選項，有機會的時候可以來吃看看。 圖影來源：自行消費拍攝，僅供文章分享使用 #竹北韓式料理 #豬鼻子韓式小食 #竹北韓國料理 #新竹韓式料理 #竹北火車站韓式料理 #竹北台元科技園區韓式料理 🍀 暖樂Loftwarm / 撰文編輯 🍀 FB粉絲專頁 👉 點我 🍀 Instagram 👉 點我 🍀 痞客邦部落格 👉 點我 🍀 E-mail來信 👉 點我

（高雄漢堡）好哇好哇美式餐館～純正夏威夷漢堡飯、酥脆卡滋經典美式炸雞！好哇好哇美式餐館菜單

#高雄漢堡 #好哇好哇美式餐館 北高雄超好吃的漢堡專賣店－好哇好哇美式餐館，主打手工漢堡排、夏威夷特色風味，是高雄超少見的好味道~料好實在的漢堡排，口感相當紮實，濕潤部會乾澀，搭配用心製作的配料，不論做成飯食或漢堡都是頂尖的美味！ 💭店家資訊 好哇好哇美式餐館 （米樂福2.0 ） 🏠地址: 高雄市鼓山區明倫路77號 🚌交通: 近瑞豐夜市5分鐘 ☎️電話: (07)555-3477 ⏰時間: 1000-1400 1630-2030 😪公休: 週三公休 💰消費: 現金、外送平台 👛優惠: 請參考粉絲專頁活動資訊 💬粉專: https://www.facebook.com/millerfood77/ 🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406783137

📝📝：物件筆記｜快樂兒童餐｜快樂兒童餐真的快樂嗎？

「等你下次考第一名，帶你去吃麥當勞！」 相信這是許多人的童年最常聽到的謊話（也可能是真話），不論真假，吃麥當勞在許多人的童年裡幾乎是一件奢侈的味覺享受。1979 年，麥當勞在美國首先推出快樂兒童餐（Happy Meal），以贈送玩具的兒童行銷策略大大擄獲小朋友們的心，試圖將事業版圖延伸至家庭裡的小孩們。 實際上，因為餐點的健康疑慮使得快樂兒童餐一點也「不快樂」再加上快速推陳出新的塑膠玩具，也讓孩童手邊的玩具大量丟棄而無法久留。現在看到快樂兒童附贈的雙語讀本，其實是經由年僅 9 歲孩子的陳抗才有的結果。時至今日，快樂兒童餐甚至可以與「快樂」脫鉤。 快樂兒童餐真的快樂嗎？ 透過鎖定兒童的行銷方式，麥當勞成功透過麥當勞叔叔（官方設定本名為羅納德．麥當勞：Ronald McDonald）這位近似孩童們父母或祖父母的角色互動和陪伴，在孩童的心中建立起對於品牌的依賴和信任感。 麥當勞為此新增了許多兒童的體驗元素，像是：兒童遊戲室、小小店長、當月壽星慶生派對。當然，每次都少不了麥當勞叔叔和小朋友們團聚，這些活動設計讓孩子們逐漸習慣麥當勞的存在，去麥當勞就跟去樓下餐館一樣稀鬆平常。 ▲麥當勞成功透過麥當勞叔叔在孩童的心中建立起對於品牌的依賴和信任感。來源：麥當勞 不過，從 1980 年開始，隨著麥當勞在世界各地快速拓展分店，麥當勞的形象也出現危機。 當時，美國的富商菲爾（Phil Sokolof）刊登全版報紙廣告，抨擊麥當勞的食物熱量太高以及大量使用反式脂肪（Trans fat），提高人們的健康風險。到 20 世紀 80 年代末，大多數美國餐廳都使用反式脂肪。 由於菲爾的大力倡議（再加上金錢的力量）從那時起，反式脂肪就變成了一個骯髒的詞，從連鎖餐廳、垃圾食物甚至人造奶油等食物中被剃除。 ▲美國富商菲爾刊登全版報紙廣告，抨擊麥當勞的食物熱量（fat）太高。來源：2022 The Carnivore Bar 除此之外，2004 年，美國導演摩根（Morgan Spurlock）以自己作為主角拍了一部著名的紀錄片《麥胖報告》（Super Size Me），實測自己連續 30 天只吃麥當勞的食物，最後體重增加了約 11 公斤，掀起輿論一陣關注健康的風潮。 體重的增加也帶來心理的疾病，摩根在醫院檢測發現 BMI 為 26.87（健康的區間應落在 18.5～24 之間），體脂肪率約為 18%（男性體脂肪率正常值約為15～25%）。醫生同時檢查出摩根有憂鬱症和肝臟衰竭的跡象。 紀錄片拍攝結束後，整體來說，摩根這三十天的肥宅飲食，只有第一個禮拜是快樂的，在那之後便是不成比例的痛苦；甚至，摩根花費約 14 個月的時間才回復至原來的體重。 ▲美國導演摩根（Morgan Spurlock）以自己作為主角拍了一部著名的紀錄片《麥胖報告》（Super Size Me）。來源：IMDB 麥當勞相當注重輿論對品牌造成的傷害，後期在產品上揭露營養成分，同時推出沙拉、水果等健康餐點。 麥當勞也把快樂兒童餐的含鹽量降低 47.3％、加入牛奶取代可樂、將麥克雞塊改成一口咬麥麥雞，去掉起司漢堡及薯條等高熱量食品，回應對兒童肥胖問題提出的質疑。試圖用產品的透明度換取顧客的信任度。 ▲麥當勞相當注重這對品牌造成的傷害，後期在產品上揭露營養成分。來源：麥當勞官方 麥當勞從兒童逐漸偏向兒童的父母，孩子們不太關心食物的健康程度，更在意的是好不好吃，但能不能吃麥當勞的真正決策權其實在兒童父母手中。 而健康化這一改變正表示麥當勞的行銷重心的偏移，從一開始主打讓孩子開心逐漸偏向讓家長放心。 ╴

青埔質感牛排【80's Steak牛排餐酒館】，份量足又好吃，沙發區好適合情侶約會

80's Steak牛排餐酒館裡面的裝潢與氣氛非常氣派，非常適合晚上來的時候點杯酒和三五好友聚會、或是跟另一半約會 對面就有停車場，非常好停車，收費也蠻合理的 用餐時段很適合一家大小一同用餐，有附兒童座椅和餐具，也有兒童餐唷！ 用餐日：2024/02/12(一) 80's Steak牛排餐酒館 80's Steak牛排餐酒館對面就有停車場，停車非常方便 大門的裝潢十分氣派，很有餐酒館的氛圍，一開始還有點擔心會不會不適合小孩，沒想到一切都是多想了 餐館裡面的燈光比較暗，中午用餐大部分都是靠戶外的陽光照亮餐館內部 很好奇晚上會是什麼模樣 除了一般的桌位之外還設置沙發區，很適合情侶約會呢！ 前面有個大大的酒吧檯，調酒師在裡面忙碌、沒有停下來過 後面還有一個大大的螢幕，上面不斷循環撥放歌曲的MV 排餐都是以套餐形式上餐，包含了麵包、濃湯、薯條、甜點 飲料是無限供應、而且可以替換唷！ 有附兒童餐椅和餐具，不過餐具就是簡單的湯匙和叉子，如果需要筷子的話要自己攜帶唷～ 一開始看到濃湯還覺得有點小碗，但其實碗還蠻深的，喝完一碗就覺得有點小飽 奶味蠻重的，湯底也是比較濃稠的狀態，玉米粒都沉在底下，我覺得很好喝 可以無限續杯的飲料，想要更換飲料也可以唷！ 飲料的種類選擇也很多，從氣泡飲料、咖啡倒茶類都有，比較可惜的是沒有果汁的選擇 麵包和薯條放在同一盤一起上桌 麵包不知道能不能續，好好吃阿～～烤得超級酥脆耶！ 上面是香蒜醬，完全不會嗆也不會太鹹，小朋友也很適合 美國翼板牛排 7oz $590 我們這桌點了兩份翼板牛排都是7oz，這樣就還蠻夠吃的了 比較特別的是80's Steak附的澱粉類不是鐵板麵也不是義大利麵，居然是飯！ 上桌後店員就會幫忙把飯壓平，藉由鐵板的熱度加熱，下層會有點像是鍋巴一樣硬硬脆脆的唷！ 翼板牛排還蠻好吃的，我爸一下子就吃個精光，他說份量很夠，吃完好飽阿～ 醬料的話除了一般的黑胡椒和蘑菇醬之外，還有特製烤鹽，如果不知道要選甚麼醬的話可以請店員推薦唷！ 脆煎雞腿排 $390 忘記拍雞腿排的獨照了~ 雞腿排蠻大的，肉質鮮嫩多汁，如果怕牛肉太柴、豬肉太腥，雞腿排真的是一個很難踩雷的選擇 雞肉的嫩度是刀子隨便切一切就散了，兜兜也可以輕鬆享用 兒童精選-迷你牛排 $290 不用懷疑，這就是兒童餐！價格雖然不低但份量很足，要大一點的小朋友才吃得完吧！ 盛裝的鑄鐵鍋是仿的，一點都不會燙，這點做得超讚欸！ 小朋友不會有被燙傷的疑慮，看起來跟大人吃一樣的餐會更有食慾，這兒童餐超級棒！ 跟兜兜一起做比對的照片，兒童餐的份量是這樣子 肉的話我覺得還是做得有點大塊，不過來牛排店有個好處就是現場有刀叉，不需要再拿自己的食物剪出來，回家還要洗(有時候還會忘記) 吃起來的口感跟大人的翼板牛排完全不一樣，我覺得有更嫩的感覺，先生說兜兜的牛排比較好吃 招牌戰斧豬排 $790 我點了一個最貴的哈哈哈，既然都決定來吃了，總覺得該點個比較高級一點的排餐大家分食享用看看，但老實說我覺得沒有很值得 戰斧豬排的肉不是嫩的，是有一點點韌度但不會咬不爛，肉的部分很多，骨頭幾乎就是旁邊那根大骨而已，所以吃起來也不會不方便 但就是吃不出它的特別度在哪裡，可能就只是份量大以及肉多吧我想 整個吃下來是不會難吃，只是就是豬排，如果要獨特性的話個人是覺得沒有，一樣中規中矩 飯後甜點的奶酪，大家都有一份，奶味比較重、口感吃起來軟綿，我自己覺得好吃，但兜兜比較喜歡像布丁那樣的甜點，因此我得到兩份~耶！ 小結論 這次在80's Steak牛排餐酒館用餐我覺得蠻不錯的，大家都有吃得很飽，份量很足 口味上我覺得中規中矩，沒有特別的驚豔，但也足以推薦沒吃過的人來吃吃看 雖然我不推薦戰斧豬排，不過不是因為不好吃，只是覺得一般的豬排應該就可以吃得很滿足 每道餐點吃下來我們都還蠻喜歡的，大人小孩都吃得很開心 80's Steak牛排餐酒館位於青埔這裡，可以稱得上是文青美食的一級戰區吧！ 價格稍微高一點但我覺得份量和美味程度對得起，如果喜歡吃質感牛排的話我推薦來吃吃看80's Steak餐酒館唷！

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