天母美食⎜40年上海菜老店⎜老字號江浙菜【台北市士林區】方家小館

前一陣子在天母發現有一間優格專賣店，因為老婆長期有吃優格的習慣，加上店家有優惠方案，可以大量訂購、分次取貨，因此最近變得很常來到天母。這一片區域可謂是高消費族群的聚集地，今天來取優格，順便來品嚐在地人的日常飲食。這間「方家小館」我觀察很久了，每次經過都是滿滿的人潮，就讓我來一探究竟其魅力吧! 🥢烤麩 來到餐館我必點的烤麩，方家小館一份110元。烤麩有入味，但總覺得味道稍微偏甜了點，還是很好吃滴! 🥢小籠包 這一籠菜名為小籠包，實際吃起來感覺更像是湯包。小籠包入口湯汁噴發不錯多，肉餡軟軟爛爛的。個人認為小籠包分食還行，但沒法吃多~ 🥢東坡肉 東坡肉這油脂不膩口，不配飯吃口味也不會過重鹹。濃油赤醬，味道好，底下還鋪了筍絲，散發淡淡紹興香氣。呼! 真的舒心~ 🥢獅子頭 獅子頭我們選紅燒的，入口有煨過的白菜甜，肉帶有薑味，整體口味很調和。一口獅子頭、一口白菜、一口飯，嗖嗖嗖~扒乾淨啊! 和老婆2人用餐，消費16XX元。方家小館用餐的人挺多，生意之好，不過我偏愛高CP值，這間算是踩過點了。有沒有天母粉絲可以推薦其他餐館呢？ 方家小館 地址: 台北市士林區天母東路7號 電話: (02)2872-8402 營業時間: 週一-週五11:15-14:00，17:00-21:00；週六-週日11:15-14:30，17:00-21:00 Line-https://page.line.me/pxp9761w?openQrModal=true FB-https://www.facebook.com/fangsrestaurants/?locale=zh_TWUber Eats-https://www.ubereats.com/tw/store/%E6%96%B9%E5%AE%B6%E5%B0%8F%E9%A4%A8%E5%A4%A9%E6%AF%8D%E5%BA%97/qSrfYeRhS66WiO1bVO1bNA?utm_campaign=place-action-link&utm_medium=organic&utm_source=google 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share 歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #方家小館天母店#方家小館#方家小館的菜單#天母美食#上海菜#江浙菜菜單#江浙菜#合菜#合菜餐廳#合菜推薦#士林上海菜#士林江浙菜#士林合菜#士林美食#士林美食餐廳#士林美食推薦#天母上海菜#天母江浙菜#天母合菜#台北上海菜

板橋葷素共食小餐館✨ 環境乾淨舒適 價格都不超過160‼️

https://www.instagram.com/p/C4K3sMYP0R1/?img_index=1 素食品項很多 也有葷食可以選擇很適合葷食 & 素食的朋友聚餐內用湯品也可以續 這次是喝海帶豆腐湯大家有機會可以嚐鮮看看‼️店內很多烏克麗麗、吉他等擺設 也有在販售 #茄醬蛋包飯💰110裡面的飯沒有調味 但配上嫩嫩的蛋包吃起來很讚附水果、生菜沙拉和兩道小菜下次會嚐鮮看看香氣較濃厚的松露蛋包飯 #韓式辣醬烤豬飯💰100辣度約在小辣 肉的份量比我想像中多！這道口味偏重很夠味 喜歡重口味的朋友可以試試❗️-ˏ₍•ɞ•₎ˎ-（🐥）-《丘山餐館 Chou Shan》 @choushan67🏠 新北市板橋區互助街67 號🈺️ 10:30–14:00、16:30–20:30，週六公休☎️ 02 82570367🌟 Google評價：4.9（55）歡迎追蹤👉 @xun.g_foodie 👈🚫以任何形式轉載圖文、盜圖、運用商業途徑，翻印必究#雞不擇食_新北#雞不擇食

陳釀印度

二十出頭住在印度時，我還不會料理，故飯來張口，吃遍各種印度味。直到兩週前，特別想念印度咖哩，於是擺出家裡所有香料，順直覺，選香料調比例，最後成果竟令人驚豔。 在料理的過程，享受與香料共舞， 還有初嚐成品，感受齒頰留香時， 才體會到味覺，如此平凡卻深刻。 從本來要特意去餐廳才能體驗到的奇珍異食，因浸淫在香料國度，變成無從選擇的家常便飯。到離開前，因對印度咖哩的味覺疲乏，甚至排斥，轉而對過往無感的台灣料理萌生強烈渴望，卻因吃不到，成了我開始料理的起點。在家以印度人習慣不加料且乾吃的maggi泡麵，多加湯、蛋和蔬菜。在外則點印度改版的中式炒麵，以此度過倒數的日子。離開後的幾年，也只在偶爾想回味時，才上餐館滿足味蕾。 然，正是當時的習以為常， 熟成我對香料品味的醞釀。 為時多年的沉澱， 已能對曾經在印度的撕心裂肺釋懷， 並欣然享用死而復生之蛻變的豐收。 雖然我對過往幾年的時光，尚未消化完成， 這一年多在墨西哥的生活也仍有茫然之時。 然因當時的懵懂無知， 卻長年身處靈魂暗夜， 步步從嘗試逃離，卻動彈不得， 到逐漸練就願與「未竟」同在， 細膩體驗當下，耐心品味感受。 讓我在日常，少了恐慌而生的焦躁， 多了因信任的安在，以愛伴己陳釀。

2024食譜推薦∣范小哥私房菜。客家小炒

2024食譜推薦

這道客家小炒應該是客家菜中的經典菜色，在范小哥開店的時期，這道菜是店裡的招牌料理喔。 客家小炒是客家菜裡一道經典菜色，用肉絲、魷魚絲、豆乾，加上大蒜、芹菜、青蔥、辣椒與醬油加上米酒大火快炒，兼具口感、嚼勁與濃郁風味，超下飯好吃啊！ 材料 1.五花肉350g2.乾魷魚1/４尾3.豆干４片4.芹菜4根5.青蔥2根6.蒜頭少許(喜歡可以多加)7.辣椒、蒜苗少許8.醬油膏、米酒各1大匙9.砂糖少許10.黑胡椒少許 作法 １、魷魚泡水，一小時候取出洗淨切成段（３～４公分） ２、五花肉切絲，先用米酒與黑胡椒略醃 ３、芹菜、蔥、豆干切成段，辣椒、蒜苗、蒜頭斜切成片狀 ４、起油鍋，五花肉下鍋爆香，炒出油後下蒜片、、米酒快炒 ５、下芹菜、蔥、豆干、辣椒、蒜苗 ６、倒入糖、醬油膏快炒 ７、灑胡椒，米酒嗆鍋 ８、略拌，完成 我的作法跟外面的不太一樣，外面客家餐館炒起來會是乾的，我的版本會有湯汁，因為我米酒下得比較多一點。 分享給大家。范小哥2024

❀士林夜市美食❀巷弄冰菓室❀驚喜發現隱藏在小巷中的日式文青刨冰店❀

驚喜發現一間隱藏在士林夜市巷弄中的轉角冰店！店內以日系、可愛、文青風格為主帶給人一種舒服自在且溫馨的用餐環境是夏日消暑的絕佳選擇😍😍❄️ ｜日系刨冰店 清涼夏日好選擇｜ 在士林夜市巷弄中有著明亮且文青的日式刨冰店是不是超級亮眼的呢～ 連外面張貼的海報都超日系看起來超可口🤤 店內的位子雖然不多，但也有提供外帶服務唷！ 超級多小公仔可以借來擺放拍照用風格都是跟甜食有關，超級療癒的 但拍照後要記得歸還唷📸 ❀菜單底JIA❀ 內用低消為一杯飲料或刨冰店長有特別介紹左邊三款刨冰為清爽型，配料有愛玉、蒟蒻右邊三款刨冰是屬於濃郁行，配料是搭他們手工的茶凍！ 瞧瞧他們的廣告文宣是不是都超可口的😍😍而且居多都是來自店家自製醬料、配料，超級用心！ ❀這次JIA蝦咩❀ 店內提供多種創意刨冰🍧特色飲品及手工甜點🍮 ▻一碗西瓜 $250 (4月-9月限定) 滿滿的西瓜塊在刨冰其中🍉新鮮的西瓜多汁且甜美，每一口都充滿夏日的清涼。外表淋上的是店長自製的西瓜醬～刨冰的口感細膩，完全沒有顆粒不均的感覺。上方淋有優格，帶來酸甜清爽的口感，為整體味覺體驗大大加分。 刨冰中還混合了蒟蒻和愛玉，增加了不同層次的口感。刨冰內含有適量的煉乳，能提升奶香甜味，很像西瓜牛奶🤤另外也有附煉乳～可以依個人口味自行調整！ 用的容器也都超級可愛的辣✨😍 ▻阪神布丁 $170 超美店長親手製作的手工布丁，口感綿密細緻！搭配自製的焦糖醬，帶有微微的苦味，為布丁增添了深層的大人風味。布丁上方是一球香草冰淇淋，冰淇淋慢慢融化後與布丁和焦糖醬混合在一起甜苦交融，口感豐富。再加上點綴其上的脆餅，不僅美觀，更增添了口感的層次📝店長建議如果喜歡吃偏甜的可以點昭和布丁！ ▻蘇打 日式冰淇淋氣泡飲 $150 這杯氣泡飲融合了冰淇淋還有自製彈珠汽水醬上方以櫻桃點綴是不是又更日式了呢🍒入口即化的冰淇淋與蘇打水的爽快感結合，帶來無比的清涼感受。 ▻宇治抹茶凍 鮮奶 $130 這杯飲品以手工自製的抹茶凍為主，再搭配濃郁的鮮奶抹茶的苦甜和鮮奶的順滑完美融合，是抹茶愛好者不可錯過的選擇。 ✨巷弄冰菓室-小路のかき氷屋✨ 地址// 台北市士林區安平街5巷4號捷運// 捷運劍潭站1號出口 (步行約7分鐘)電話// 02 2883 9995營業時間// 週一至週日 15:00–23:00 (週二公休)店家粉絲專業 ▸點此連結◂❀低消為一份刨冰或一杯飲品❀無收一成服務費❀內用限90分鐘，無客滿則不限時 #Taipei #TaipeiFood #台北美食 #台北冰品 #台北甜點 #士林美食 #劍潭美食 #士林夜市美食 #士林夜市冰店 #士林夜市甜點 #日式美食 #日式刨冰 #日式甜點 #巷弄冰菓室 #西瓜冰 #昭和布丁 #日式布丁 #抹茶牛奶 #蘇打氣泡飲 #自製醬汁 #手工美食 #手工刨冰 #推薦美食 #夏日必吃 #夏日消暑 #冰品推薦 #popyummy台北 ———————————————————————————————————————— ✨ 歡迎大家來跟著我一起發福看更多美食 ▻ 人氣創意餃子｜阿薄郎台式小酒館 ▻ 公館復古咖啡廳｜炭波波·喫茶 ▻ 東區韓式小餐館｜拌拌飯 ▻ 北投台式拉麵｜男子漢拉麵食堂 ▻ 信義區網美咖啡廳｜Snob Cafe ▻ 大同區傳承美食｜蔘源藥頭排骨 ✨ 還有許多好物分享介紹 ▻ 關於中和採耳駐顏｜SOMMAR・夏 ▻ 關於傢飾裝潢設計｜阿凱傢飾設計師 ▻ 關於情侶載具手機殼｜犀牛盾Solidsuit 👉🏻 Follow me 🐟 關於𝒥𝒾𝒶❀的IG➤@jia._.foodie 再看更多關於𝒥𝒾𝒶❀的波波黛莉➤jia._.foodie 珈·食記 https://www.instagram.com/p/C7lksPTBBiU/

【林口美食推薦】好好 CHILL義式小餐館～道地義式料理，林口義大利麵推薦～文末優惠

【林口美食推薦】好好 CHILL義式小餐館～道地義式料理～林口義大利麵推薦

❤️#貓少女x美食 林口新開幕義式料理好好 CHILL義式小餐館，主打道地義式料理🤩 融合台式口味餐點與職人手工窯烤披薩 快樂好chill的用餐氛圍，有如來到國外 座位數很多，環境優雅也很舒服😌 親朋好友聚餐首選，還是寵物友善餐廳 還有美麗的店狗紅豆，超可愛😍 店內有義大利百年經典品牌 Valoriani 窯爐，老闆娘現點現做披薩，超厲害🍕 - 🥗向陽菜園沙拉 上面有一片「向陽鳳梨果乾」， 再加上酸甜又天然蔓越莓、無花果果乾，配上起司、小番茄和綜合生菜～ 最後淋上橄欖油和巴薩米克醋， 整體吃起來酸甜清爽又健康，好開胃！ - 🐂嫩切牛舌佐甜椒醬 很有特色的一道，餐點有如藝術品！ 軟嫩的牛舌切成薄片，配上清甜的自製紅椒醬和芝麻葉青醬，再搭上生菜葉～ 讓人十分的開胃，清爽又好吃呢😋 - 🍚松露野菇肉腸燉飯 這道非常好吃！燉飯控必點呀🤩 松露醬和綜合菇拌入，我超喜歡😘 裡面還有自製義式香腸肉，更加豐富 燉飯的米粒是比較義式的口感， Q軟中帶點嚼勁，吸附濃郁醬汁， 迷人奶香可口，品嚐起來超級美味呢！ - 🍝台版煙花女 煙花女從義大利飛到台灣，一定必點！ 吃過絕對會讓你回味不已呢🥳 酸豆變成酸豆角、辣椒變成台式麻辣醬，配上經典的番茄、鯷魚、黑橄欖， 微辣還有獨特的香氣，韻味十足！ 義料之外的好味道，我跟朋友都喜歡💕 - 🍕4種起司堅果蜜披薩 披薩使用義大利進口麵粉及起司🧀️ 加入了Brie,Ricotta,Parmigiano,Mozzarella～用料紮實且口感豐富🤩 上面還有灑上核桃、淋上蜂蜜醬， 鹹甜交織的口感，讓人越吃越涮嘴呀🎉 披薩的餅皮很Q彈，十分的可口！ - 🌱茶拉米蘇 很有特色的一道，獨家創新的甜點 濃濃的鐵觀音搭配馬斯卡彭起司， 旁邊有搭配爆米香，讓口感更有層次呢 絲滑綿密，細緻又好吃😋一定必點！ - 🥤黑醋栗莓果氣泡： 大人小孩都喜歡的一款，口感豐富！ 莓果中最愛香甜的黑醋栗，十分對味 加上酸甜藍莓的清新果香系氣泡飲🤩 ☕️西西里檸檬氣泡： 大人系飲品，好像來到咖啡廳一樣～ 微酸冰涼清爽的西西里檸檬氣泡咖啡，酸甜中帶點咖啡的香氣，好喝🥳 - ⏰活動時間：即日起～3/31(日) ▪️活動內容：消費滿$1,000，加入會員即享披薩免費兌換券一張（限下次使用） 🔸活動規則： 1. 本次消費需含披薩一份 2. 憑明細上的店章兌換(兌換日期無期限) 3. 口味限定瑪格麗特或義式臘腸 - 📍好好 CHILL義式小餐館 ✨地址：新北市林口區四維路 106 號 ☎️電話：02 2601 9468 ⏰營業時間：11:30-14:30；17:30-21:00（週一公休） ✨IG：@howhow_chill ▪️官方 line ID：@725htogd 🔗訂位網址 🔹FB粉絲專頁 - #好好CHILL #義式料理 #義大利麵 #新北美食 #林口美食 #台北美食 #台北餐廳 #台北義大利麵 #林口景點 #林口長庚 #寵物友善

Thanee:紅燒豬肉飯 五十年老店港式泰味-泰國曼谷 Kao空食客

 酥脆豬肉飯 $70紅通通鮮豔色澤帶著甜味和叉燒味的醬汁原以為會很厚重入口卻不覺 燒肉皮脆波波卡茲聲響表皮是像炸豬皮的口感 油炸過的脆度 中間油膏化於口中 泰式港味乾雞蛋麵 $70雞蛋麵有種粉感和一點鹹水味 魚丸是典型的泰式嫩鮮味濃配料有肉羹 雲吞 肉末 魚丸及蝦球 調味偏淡需自行添加 搬遷過多次的Thanee Khao Mu Daeng是間在地專賣叉燒飯的五十年老字號，少有的冷氣開放餐館。除了飯也有粿條類麵食，出名的燒肉飯搭配紅醬，自己覺得風味挺港式混泰的。 風味雖不突出但也算上穩扎穩打，試試炸豬皮般的泰式燒肉也別有風情。Thanee的網路評價一千多則4.2分，算是在地人氣店家。 ร้านข้าวหมูแดง-หมูกรอบธานีThanee Restaurant +66 2 278 398708:00-16:00QGGV+XC4, Phahonyothin Rd, แขวงพญาไท Phaya ThaiBTS Ari站1號出口 步行約3分鐘

【宜蘭美食】飲廊| 羅東異國餐酒館，白天提供手作清爽早午餐，晚上變身小酒館，提供異國料理同時也有多款微醺調酒快來喝一杯吧

說到宜蘭絕對是全台國旅最熱門地點之一，這次蘇菲來到宜蘭旅遊，意外發現一家位在羅東夜市附近的老宅餐酒館-飲廊Corridor，中午開始營業，除了提供早午餐之外也有多款飲品，當然想要微醺的調酒也有提供唷!!主餐以義大利麵披薩為主，氣氛也很不錯，快點跟著蘇菲來探探羅東高分餐酒館吧~ - ✅創意歐式餐酒館 ✅氣氛超chill主打特調酒飲 ✅羅東高評分老宅餐館 - ⚠️每人低消 平日200 元假日300元⚠️限定私房甜點需查看每日黑板⚠️無特約停車，所有餐點需加10%服務費⚠️早午餐供應時間 11:00-14:30 飲廊Corridor-外觀、用餐環境 羅東市區的老宅餐酒館，以交通來說離羅東火車站不遠，附近也是羅東夜市一帶，附近不好停車，建議可以停遠一點的收費停車場在散步進來舊城區，附近有超多美食小吃，包含紅豆湯圓、紅糟魷魚等等，大家如果剛好來羅東遊玩，也可以來飲廊餐酒館用餐唷~ 質感設計滿點的老宅餐廳，整體氛圍就很不一樣，網路評價更是高達4.6顆星 - 主要用餐區唯一樓平面，店內吧台區偏暖色調復古風情，給人一種放鬆慵懶的感覺 又帶點黑色工業風，暖黃光打上去氛圍感很不錯 吧檯裡面有各式調酒原料~超專業 繼續往裡面走~~ 主要的用餐區，是一片很像溫室的玻璃屋，清新白色系，天花板還有部分玻璃讓陽光自然灑落，搭配大量的植栽，整個別有洞天，與前面氣氛很不同 蘇菲特別喜歡這種清新感 能在這裡享用早午餐很舒服呢!! 👉菜單 紙本菜單蘇菲來不及拍，不過~臉書官網剛好有提供最新菜單，蘇菲就結自臉書照片放上來，但最新價格來是以現場為主唷~ 平假日都有低消門檻，另外還需要酌收10%服務費，除了提供早午餐，還有提供正餐像是披薩、義大利麵、燉飯及沙拉等等，部分甜點會直接寫在餐廳黑板上唷~屬於限量隱藏版菜色 - - - - - 飲品系列品項也很多元 調酒種類也很多唷~ 另外當天隱藏版菜單則會寫在黑板上 我們今天是假日用餐，選擇兩份早午餐兩份義大利麵來吃，義大利麵直接+130元升級套餐，會另外提供沙拉、每日例湯、麵包及飲品非常划算~~早午餐本身就有提供沙拉、麵包、優格及飲品，那廢話不多說我們準備享用囉~ 👉套餐季節沙拉 義大利麵套餐附贈的沙拉盤，很有誠意的份量，沙拉醬是自製的百香果醬，酸酸甜甜多了清爽口感非常不錯，瞬間讓人開胃~ - 👉套餐軟法麵包 麵包外皮酥酥脆脆的，搭配自製沾醬好吃ㄟ。不會只是用簡單奶油或橄欖油替代，非常用心製作專屬醬料 👉國寶茶 套餐贈飲品，順順的無咖啡因，不喝茶的可以用它來替代 👉柳橙汁 👉伯爵紅茶 味道很不錯喝起來很順~ 👉酥炸酒麴豆乳雞拼盤 （優格杯、季節沙拉、溏心蛋、手工麵包、飲品）早午餐拼盤， 用料豐富還有炒食蔬，酥炸豆乳雞入味多汁，很特別的創意料理，另類創意鹹酥雞的感覺 分量多到男生吃也會飽，蛋白質蔬菜均衡，吃得健康又美味 - 酥酥脆脆的豆乳雞丁 👉煙燻鮭魚•海鮮 （優格杯、季節沙拉、溏心蛋、手工麵包、飲品） 煙燻鮭魚小漢堡，竹炭口味的麵包皮顏色很特別吸睛，煙燻鮭魚搭配醃漬洋蔥酸甜好吃，個人覺得以下天早午餐來說清爽好入口 賣相不錯整體吃起來也都ok - 👉套餐附每日例湯 比較像巧達奶油濃湯。濃湯偏水味道比較淡 👉金沙蒜苗鴨胸義大利麵 登登!!這道算是結合在地特色的台式義大利麵，鹹蛋黃醬汁將義大利麵完美扒附，帶皮鴨胸肉厚度剛剛好，保留鴨肉口感同時鴨皮油脂在線，香氣十足 不但賣相好又吸睛，果然是特色義大利麵難怪超多饕客點名指定要吃這個口味，微辣口感讓層次更加豐富 - 麵條一拉出來還能看到鹹蛋花顆粒感，好吃 👉南洋蝦醬義大利麵 一上桌椰奶南洋香氣四溢，根本一秒來到東南亞，馬來西亞fu，蝦醬味道濃郁香氣很夠，除了賣相好，味道也很不錯帶點異國風情創意十足，吃膩一般經典口味不妨來試試這道義大利麵唷~ - 👉餐後記 氣氛不錯，設計感十足美美的餐酒館，沒想到中午就開始營業了，炎熱的夏天正好可以吹個冷氣吃點清爽的早午餐，他們家的季節沙拉特調醬汁清爽好吃，豆乳雞肉多汁軟嫩，創意十足的煙燻鮭魚堡，特別選用竹炭麵包皮配色可愛大方，東西也好吃，拍照起來特別好看，另外點一道結合在地特色的台式義大利麵，金沙融入麵體多了一股蛋黃香氣，鴨胸軟嫩多汁好吃，南洋風味的蝦醬義大利麵，一上桌椰奶夾雜淡淡南洋香氣直衝腦門，色香味俱全讚讚👍👍 飲廊Corridor -用餐資訊 回訪率 💛💛💛🖤🖤 CP值 💛💛💛🖤🖤 - 🏠宜蘭縣羅東鎮公正街56號 🈺11:00-15:30；17:00~21:30 #宜蘭美食#宜蘭景點#宜蘭旅遊#宜蘭早午餐#羅東#羅東美食#羅東景點#羅東早午餐#早午餐#餐酒館#宜蘭餐酒館#宜蘭羅東#調酒#飲廊#義大利麵#羅東夜市#蘇菲愛吃宜蘭🙋🏻‍♀️ #yilan#yilanfood#yilantravel#food#foodphotography#pasta ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620

桃園中壢新開幕｜夏威夷拌飯｜！彩碗 ColorBowl Poké．臺中人氣夏威夷拌飯，繼新竹後再度北上！

桃園中壢新開幕！彩碗 ColorBowl Poké．臺中人氣夏威夷拌飯，繼新竹後再度北上，8/23前消費還送夏威夷冰茶！

#是美食呦 (●’◡’●)ﾉ ·桃園中壢 繼新竹分店乘勝追擊，彩碗再度往北插旗中壢 ！ 臺中起家的人氣夏威夷拌飯 #彩碗 ，目前光臺中市區已有六家分店，以現在這個快速變遷淘汰的時代下能堅持經營相當厲害，更別說拓展分店；中部分店目前告一個段落，看似結束其實不然，彩碗正強勢進軍北部市場，七月底才到新竹的竹北市慶開幕「彩碗竹北博愛店」，轉眼不到一個月，八月初又攻下桃園，在中壢站前正式插旗「彩碗中壢站前店」。 店內環境 慶幸當天提早去，捕捉到幾乎空場的狀態，才能好好跟大家說說店內規劃(後面放上我到店用餐不過一小時的盛況圖...生意相當好) 內用區擺放五組四人座餐桌，最後方是自助餐具區跟衛生間，每個餐桌椅的空間都足夠不會擁擠；很多店家因空間限制會在走道跟內用區做壓縮取捨，但彩碗中壢店將兩者都兼具寬敞舒適，在點餐區步行跟取餐回位的客人不會發生碰撞的風險。 在走道接近點餐區的地方內嵌了一個自助回收區，內嵌可以完美遮蔽餐盤垃圾帶來的視覺髒亂，也不會影響走道的通暢。 當天發現有部分員工主要都是旁聽教學的感覺，抽空跟店家了解才知道因為是開幕日，原本臺中總店的經驗幹部會到場支援與教學，不會放任新員工獨自面對，確保開幕期間可讓這些新成員上手，超讚揚彩碗照顧同仁、確保每家店都有達到水準規範的做法，並非只為開店賺錢，雇到員工後草草了事。 重點是他們7/25才從新竹市處理完的竹北分店開幕，短短幾天立馬出發到中壢外派支援，這強大的執行力與負責任態度...請問是要怎麼輸😂。 店內盛況真實呈現給大家，當天我進店用餐不到一小時已是客滿狀態，慶幸自己先點餐，照片可以看出即使座位用餐跟走道點餐都同步進行，通道還是保有一定空間；人多到我光看就覺得「要是我是新店員肯定壓力大爆炸」，好在資深幹部的支援下，點餐用餐的過程沒有出現排隊塞車或是餐點內容錯誤的問題，唯一可能要稍微等候的就是內用區滿位的情況。 點餐環節 每次去吃夏威夷拌飯(Poké 波奇)，最讓我期待的就是點餐的過程，大家應該都有玩過網路的料理小遊戲，其中我最有印象的就是早期內建在Windows 的Purble Place蛋糕組裝遊戲，蛋糕會經過一條軌道，依序放上蛋糕體、口味、上層抹醬、點綴等；而夏威夷拌飯點餐過程也有這異曲同工之妙，從底層的主食、蛋白質肉類、蔬果配菜...到醬汁、點綴等都由你自己選擇搭配，最終呈現一碗色彩繽紛、專屬於你的華麗Poké。 step1-主食 彩碗的主食有：生菜、黎麥白米、胚芽米以及天使細麵；可選擇1樣全碗或是2種各半；近期我都有降低米麵食的澱粉攝取，且現在外食真的不可忘記蔬菜纖維的重要性，所以選了生菜與黎麥白米各半。 step2-蛋白質(需額外選購) 當天看櫥窗時我真的忍不驚呼，彩碗是我目前看過選料區最澎湃豪華的夏威夷拌飯專賣店，光蛋白質專區就有12種品項(加購金額$20~80之間)，選擇障礙症的人會發瘋哈哈 生食：炙燒干貝｜挪威鮭魚｜嫩煎鮪魚｜煙燻鮭魚｜珍珠魚卵熟食：骰子雞｜孜然豬｜炙燒鴨胸｜手剝甜蝦｜墨西哥辣雞｜金鮮蛋蔬食：老豆腐｜椒鹽天貝 step3-配菜 配菜的豐富度更不用說，光檯面上就有14種讓你可以任選5種配菜，有些隨著時節變換沒即時更新到菜單上，因此菜單提供的菜色品項僅供參考，要以現場為主～ 當日提供：醋香木耳｜辣豆芽｜毛豆仁｜海藻沙拉｜玉米｜鳳梨｜芭樂｜鷹嘴豆｜花椰菜｜紫洋蔥｜地瓜泥｜香檸黃瓜｜油醋杏鮑菇｜黃金泡菜 常見的海藻沙拉、玉米、花椰菜先不提，光醋香木耳、油醋杏鮑菇這兩個就讓我超意外會出現在夏威夷拌飯中；辣豆芽讓我一度以為去韓式餐館XD，如此豐富的配菜讓我忍不住跟店員讚嘆。 「配菜選項多一點，讓客人每次來都能吃到不同組合變化」店員的回應讓我感受到彩碗的用心，現在人真的很容易對重複的事物感到厭倦，多樣的配菜刺激才能讓客人餐餐有驚喜。 -調味點綴的昇華時刻 主食配菜都選好後就進入視覺與味覺的調味階段，部分配菜蛋白質都已經有做簡單調味，為了讓整體味道更豐富，還有三個階段：醬汁、點綴、脆脆的。 醬汁的可選的數目也不遑多讓，共有8種風味可以讓你選擇1種搭配。部分醬汁有全素、五辛素、蛋素的區別註記（素食者不用擔心前面已經耗時避開葷食，結果在醬汁關卡大破功~） 醬汁提供：經典醬油(全素)｜橘子醋(全素)｜和風芥籽｜焙煎胡麻(蛋素)｜川味椒麻(五辛素)｜辣味美乃滋(五辛素)｜韓式醬(五辛素)｜夏威夷燒烤醬(五辛素) 最後兩關的點綴與脆脆的，帶來視覺與口感上的升級，兩個各自都有四款可以做選擇~ 點綴：紅黎麥｜海苔絲｜芥末｜墨西哥辣椒脆脆的：蔥酥｜蒜酥｜玉米脆片｜堅果 餐點介紹 之前認識的美女朋友們正好就在中壢工作，這次來中壢玩肯定要問問她們有沒有空一起吃個飯～看她的IG限時動態近期有在跟營養師做飲控規劃，來吃彩碗夏威夷拌飯相當合適啊～幾乎都是原型食物，而且魚肉蛋白質、蔬果纖維、堅果健康油脂等營養元素都可以一次攝取！ 彩碗搭配推薦１－生食級的美味 彩碗搭配推薦２－即使煮熟，軟嫩照樣不耽誤 先跟大家推薦一下海鮮類蛋白質 剝蝦子一直都是「貼心舉動」的標誌性之一，因為剝蝦確實麻煩而且手上的海鮮味難以去除，只要餐點上有蝦子我個人肯定留到最後，剛好剝殼吃完順便去洗手間清潔，誰也沒想到彩碗貼心到蝦子都幫你剝好了，而且是當日現煮後手剝！ 身為泰國蝦養殖者的女兒，雖蝦種不同但對於蝦肉大致鮮度差異還是可以有所識別，新鮮現煮的蝦肉會彈牙緊實且帶點鮮甜味，彩碗的手剝甜蝦就是如此。 愛吃鮭魚的我當時在挪威鮭魚跟煙燻鮭魚中做猶豫，最後選擇味道更濃烈的煙燻鮭魚，搭配辣味美乃滋的調和下更上一層樓阿~ 其中最讓我驚豔的海鮮是炙燒干貝，本人我對干貝的興趣不高（有吃過不新鮮的或是冷凍為退完帶有冰沙口感的扣分印象），本想著兩顆都留給朋友吃，結果她吃完覺得非常嫩才特意留一顆給我，抱持好奇的態度咬下一口，真的鮮甜且幾乎入口即化的軟嫩！謝謝彩碗讓我對干貝的印象大加分。 接著來說說兩款熟食肉類蛋白質 我第一次在夏威夷拌飯中看見有人販售炙燒鴨胸，鴨肉一直是我認為最容易煮柴煮乾、難以咀嚼的肉種，沒想到彩碗的鴨胸在恰到好處的薄度與熟度下，使其軟嫩度跟煙燻鮭魚差不多，鴨胸也有事先調味鹹度，不敢吃海鮮的朋友我強烈推薦炙燒鴨胸！ 雞胸肉已經大眾到是健康餐的代表之一，但同時也成為健康餐好吃與否的標準，有些店的雞胸肉已經乾柴到彷彿雞肉絲縫隙都在搶我嘴裡的口水，會越吃越乾哈哈，彩碗的骰子雞雖然在炙燒鴨胸與炙燒干貝這類鮮嫩品項中會被比下去，但單指骰子雞也是都在水準之上的嫩，(只能跟骰子雞說sorry～不是你無能，是你對手太厲害)。 關於配菜的部分 如果在主食不想選飯麵但又想補充澱粉，推薦在配菜中選擇彩碗自製的地瓜泥，口感細膩綿密，品嚐中地瓜甜味會緩緩帶出。 其實要我配菜去做排名是真的難，我真心佩服彩碗在配菜品項上的用心，你們可以想像連黃金泡菜都是店家自製嗎?? 鳳梨跟芭樂手工現切且因為選在當季盛產提供都鮮甜多汁。 醋香木耳跟油醋杏鮑菇以及香檸黃瓜都是店家自己料理的清爽開胃小菜，酸度都很到味；真心想再問一次，連黃金泡菜都自己手工製作還做得好吃的彩碗，到底要怎麼輸😂。 單點品項 除了夏威夷拌飯，彩碗也有推出幾個小單品：湯品、彩碗撈、夏威夷冰茶，讓用餐體驗更加多元豐富～ 湯品-玉米濃湯+$39 玉米濃湯最怕喝到用太白粉勾芡還不把太白粉攪散結塊的情況，彩碗的玉米濃湯是純粹奶油與玉米燉煮後打汁所呈現的濃郁，湯裡的玉米料蠻多的。 湯品-番茄蔬菜湯+$39 我跟朋友都覺得稍微清淡了一點，有點番茄蔬菜跟湯各自分離的感覺，不過如果夏威夷拌飯選濃郁重口味的菜色跟調味，番茄蔬菜湯會比玉米濃湯更適合（番茄蔬菜也都是店家手工現切，開店前置作業真的超用心）。 飲料－夏威夷冰茶＋$39 炎炎夏日難免會想來杯清涼消暑的飲料，彩碗的夏威夷冰茶跟市售檸檬紅茶有點相似，但更清爽不甜膩，8/23前來店內消費後到官方FB/IG做打卡或評論，彩碗免費請你喝一杯！（詳細活動內容請見文末） 甜品－彩碗撈+$59(純單點$79) 彩碗撈放入新鮮水果、有糖優格並灑上健康穀片，好吃到一轉眼朋友已經光碗XD，有消費夏威夷拌飯的加購價是$59元，（單點$79，等於再折$20元！） 菜單 點餐櫥窗的開頭有詳細菜單介紹，如果怕有時限壓力可以在座位上掃QRcode碼線上點餐～夏威夷飯基底就是$119元/碗(含主食｜配菜｜醬汁｜點綴｜脆脆的)，個人覺得光配菜跟主食就可以吃很飽，蛋白質最低只需加購$20元，以健康餐來說真的便宜。 牆上有兩個看版展示點餐方式與特色品項，櫥窗上也都有標示餐點細項跟點餐流程，店家也會細心介紹，所以不用太擔心點餐上卡關。 如果想要吃個健康豐富的一餐，但又不想為了健康而委屈選擇寡但無味的水煮餐，彩碗的夏威夷拌飯會是你不錯的選擇！ 而且我突發奇想，如果選炙燒干貝、挪威鮭魚以及珍珠魚卵這些生食海鮮，再搭配醬油與芥末，直接變成日式海鮮丼飯；又或是配菜選辣豆芽、玉米再搭配韓式醬跟海苔絲，又轉為冷版的韓式石鍋拌飯；吃不慣生食的也可以選炙燒鴨胸、甜蝦等，再搭配清爽開胃的醋香木耳跟黃金泡菜，感覺又增添一些臺灣在地風味～ 各種創意特色組合都可以讓你自己自由發揮~ 🔍店家資訊 【彩碗ColorBowl Poke 中壢站前店】地址☞ 桃園市中壢區中山路161號營業時間☞ 週一~週日11:00–20:00電話☞ 03 422 1264IG☞ ＠colorbowlpoke 【彩碗ColorBowl Poke 北部門市】 桃園-中壢店｜中壢區中山路161號｜03 4221264新竹-金山店｜東區金山十三街1號｜03 5789965-竹北店｜竹北市博愛街147號1樓｜03 5552262 【彩碗ColorBowl Poke 中部門市】臺中-忠誠店｜西區忠誠街99號1樓｜04 23211251-西屯店｜西屯區西屯路二段262-3號｜04 24529295-北平店｜北屯區北平路三段78號1樓｜ 04 22337710-五義店｜北區五義街147號1樓｜04 22078539-大里店｜大里區成功二路2號1樓｜04 24963686-東海店｜西屯區福康路73號｜04 24610631彰化-員林店｜員林市靜修路48號｜04 8362670苗栗-尚順店｜東庄里18鄰東民五街5號｜03 7598953 【彩碗ColorBowl Poke 南部門市】 高雄-巨蛋店｜左營區富民路428-1號｜07 5568585 中壢站前店開幕好禮三重奏

EP.14澳洲打工度假go!伯斯Manjimup工作旅舍好朋友/景點：海上小火車 瑪格麗特河酒莊品酒 爬樹梯 沙山

澳洲打工度假go!關於伯斯Manjimup工作旅舍 認識了哪些好朋友?南伯斯SouthPerth周邊旅遊景點?EP.14

在這個#伯斯南邊 #Manjimup #工作旅舍 裡面工作雖然很辛苦，但也得到很多難得的經驗，在一個小小的範圍內可以聚集這麼多國家的人，與這些各國的人朝夕相處實屬難得呀!如果沒有這段意外旅程，我想我人生中不太可能有機會可以一次和這麼多不同西方國家的人近距離混在一起！！在工作旅社的尾聲~來聽聽我最後和那些國家的人成為了好朋友吧!以及在manjimup時難得的外出溜搭時光~看看我去了哪些地方吧!!(這集可是放了有很多很多照片唷!!) 澳洲打工伯斯_在Manjimup工作旅舍認識的好朋友 我可愛的室友們:左邊是韓國人右邊是愛爾蘭人 總是有很多豐富食物的台灣人室友,開車帶我一起到鎮上吃好吃的魚漢堡 大家沒工作時最常去的鎮上咖啡廳 在工作旅社最常混在一起的朋友 第一位要講到的是台灣人Peter 在這超過八國聯軍的工作旅舍裡，其中跟我比較好的當然也有台灣人，除了我的台灣室友之外，還有一位台灣男生Peter，也因為他後來買了二手車，我常常都是拜託他可以讓我搭他的便車一起到市區採買食物(當然也需要適時的回饋,譬如幫他煮一餐之類的)，也托他的福讓我能有幾次機會可以去到一些景點晃晃！雖然最後離開工作旅舍的時候是付他錢拜託他載我到伯斯市區的（畢竟我不想再次拉著５０公斤行李搭長途客運了），但後來我要離開伯斯前往雪梨時他很有義氣的順路送我到機場去，也因為這樣他靠我交到女朋友啊！！（後面章節會提到這段我愛紅娘）所以抵達市區的我就這樣意外當了紅娘開啟了他的初戀哈哈哈！！ (圖為正在做韓式拌飯) 韓國女生YUJIN，是一個很有想法的女生,把自己打理照顧得非常好,每天洗完頭還會抹造型品,完全不像我看起來就是充滿在打工度假的苦難感。 一開始他都跟日本人混在一起,後期則成為了我的室友，幫助我度過許多困難但後來在旅社沒工作也是有點因為她造成的，而她也教了我很多事情，第一次的冥想就是從她開始,我們會在沒工作的時候拿著瑜珈墊在草皮席地而坐,然後她會放音樂開始教我冥想(無懼於旁邊有各國人的存在哈哈哈),但我倒是很不習慣，後來我們離開工作旅社之後一起在伯斯玩了一週時間，下一集再來介紹去了哪裡玩！ 愛爾蘭女生CARLA，就是我在EP.11澳洲打工度假go！伯斯南邊Manjimup_工作旅舍Working Hostels上集 澳洲深山裡的生活EP.11-日記版｜PopDaily 波波黛莉 中提到的那個非常巧，在市區搭火車時 我隨便抓著人問車次方向的金髮女生，後來才發現怎麼跟我同站下車換長途巴士，又跟我在旅社老闆指定的地點下車；CARLA是我在旅社所認識的第一個朋友，剛開始我們每天都一起煮飯一起吃飯，也因為她縮短了我的不適應時間，跟我一樣是巨蟹座的她是個很貼心的朋友，我們的生日也出奇地近，因為她的好朋友結婚了也住在伯斯市區所以一開始她其實是在朋友家當保母，後來為了簽證才到工作旅社，沒多久她就回市區去了，而我回到市區後也友與見過一面;我離開澳洲幾年後CARLA嫁給了澳洲人，也有了兩個小孩現在過著幸福的生活。 而Peter是在我到工作旅社大約幾周後才來的,他會來澳洲是因為他哥哥住在伯斯，當初也是因為到澳洲打工而認識已取得身分的華裔女子後來就變成他大嫂了XD,所以哥哥在市區開了間中式餐館,基本上超羨慕他就是有哥哥可以靠~回市區也有免費地方可以住;一開始在離開旅舍之前，其實我跟韓國女生yujin是計畫一起離開的，但後來她因為房租還有其他私人的問題，堅持要晚我個幾天才要走，原本跟peter談好的價格是我跟yujin兩人一起搭他的車離開的價格，結果後來只剩我一人要離開，差點peter就不打算載我了，最後溝通拜託了很久才順利成行離開，成功前往伯斯市區的背包客棧.... 澳洲打工_伯斯南邊Manjimup工作旅舍附近景點 1.瑪格麗特河Margaret River & River EL RIO餐廳 前往瑪格麗特河路上 瑪格麗特河街道 店內環境 菜單 我點的歐姆蛋吐司 10澳幣的歐姆蛋捲 8澳 冰巧克力 iced chocolate 當天我們坐在戶外區 吃飽在路邊閒逛看到有攤販在賣民俗風洋裝超喜歡的 兩件猶豫不決猜猜我買了哪件?? 在澳洲我最喜歡逛這種特別小物店，所有東西都超可愛且具有獨特性，很適合當伴手禮，我超喜歡他們這款保齡球瓶造型的保溫瓶，後面章節會介紹到我在澳洲的愛店!!我後來在其他地方也買了一個回家 2.澳洲葡萄酒莊Voyager Winery旅人酒莊品酒 這裡真的超美的~是一個很大的歐式葡萄莊園 入口處 停車區 有整片的葡萄樹 來這邊的重頭戲當然是要來品酒啦！！ 店員會介紹有那些酒可以試喝，差別在哪裡 菜單 有中文菜單！！＄９澳可以品三隻酒 氣泡果汁免費品嘗,還有中文菜單 這裡連廁所都很漂亮呢！！！哈 店內販賣區 不得不說這裡真的太好拍了！！ 這個拱門上殘繞著白玫瑰能不拍嗎？！！！ 3.澳洲打工_伯斯景點_busselton Jetty巴瑟爾頓碼頭，漂浮在海上的小火車 當天天氣超級好的！！澳洲的藍天白雲大海不管怎麼拍都美得像明信片！ 一抵達時就會被壁畫吸引 建造在海上的木造鐵路小火車 第一次看到真的會覺得很神奇 感覺是朝向海中央走去 busselton Jetty海上木造鐵路上的必拍景點 捕捉到一旁還有小孩在跳水 好羨慕他們的自由自在 還有好像公園的遊樂設施移到海上 看看當天天氣有多好 一邊是剛的木造鐵路 不搭火車也可以人走過去 還有一條是只給人走可直接下海 海中央的終點站 買票搭火車的地方 海上火車票價 小火車經過時記得要捉緊時機合照 附近隨便一家店買了個魚堡吃 4.澳洲打工_伯斯景點_diamond tree5.1尺巨樹爬樹梯 澳洲伯斯有三大樹梯，我們去的是西澳伯斯的Pemberton，diamond tree(樹梯) 總高度有51米高 樹梯位置:丹特爾卡斯托國家公園 西澳州Wilderness) 位於彭伯頓 via Warren Beach Road, Pemberton, Western Australia, 6260 樹梯真的很巨大，沒有現場看是感受不到它的震撼的！ 而且其實不太好爬 就是照片這樣一根一根鐵當階梯 人和樹梯的比例 我爬個幾階就不爬了 覺得腿軟 靠隊友爬到樹頂拍來的照片長這樣 有個小平台可以俯視景觀 平台看出去的景觀 有看見沙丘嗎？就是我們的下一個景點 5.澳洲打工_伯斯景點_Lancelin Sand Dunes超級綿密的沙山沙丘 這個沙丘會隨著天氣而移動，(這是我用手機拍的全景模式)是不是很像一望無際的沙漠?! 很細的沙 踩起來軟綿綿的非常舒服 看到夕陽就想到海賊王(一系列沙漠照) 6.澳洲打工_伯斯景點_balckwood river超可愛糖果店 跟日本人們開車出去晃晃 這是另一次和同班人馬一起到市區大家最愛去的咖啡廳喝咖啡 🤞曹曹的上一篇澳洲打工日記分享點這裡唷👇!! EP.13澳洲打工度假go!伯斯南邊_Manjimup＿在工作旅舍時期做了哪些工作？ 待了3個月後離開的原因？-日記版｜PopDaily 波波黛莉 👉IG美食🔍#Caocaoeatfoods #曹的美食後花園（想細查更多美食🔍曹的+地區+美食後花園 ex: #曹的台北美食後花園 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤曹愛吃Caocaoeatfoods喔！ #曹的澳洲打工日記 #曹的趴趴走 #澳洲打工渡假 #澳洲打工度假 #伯斯景點 #伯斯郊區 #澳洲 #伯斯 #澳洲伯斯 #perth #perthcity #澳洲打工 #伯斯葡萄場 #grapepicking #balckwoodriver #澳洲農場打工 #workingholiday #澳洲伯斯打工度假 #伯斯農場打工 #APPLETHINNING #avocadopicking #澳洲伯斯打工 #australiaperth #australiaworkingholiday #曹愛吃Caocaoeatfoods版權所有未經授權請勿私自拿圖文章轉載 #Manjimup #工作旅舍 #Normaleehostel #WorkingHostel #Normalee #Normaleemanor #澳洲打工工作旅社 #澳洲工作旅社 #澳洲工作旅舍 #LancelinSandDunes #diamondtree #伯斯海上小火車 #busseltonJetty #巴瑟爾頓碼頭 #瑪格麗特河 #MargaretRiver #RiverELRIO #VoyagerWinery #旅人酒莊 

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