美食分享～二堂頭台式餐館

#wenwen吃桃園 #wenwen吃中式 鴨滷飯不只賣相好 肉質吃起來又香又嫩 米粉湯也是超有懷舊口味，清爽順口 這邊特別推薦黑豬舌真的好好吃 古早味米粉湯35元 二堂頭鴨滷飯95元 黑豬舌（限量）65元 嘴邊肉65元 花椰菜40元 二堂頭 桃園市龍潭區北龍路315號 10：30-14：00、17：00-21：00 #foody吃貨#yummyday＃台灣美食＃台灣美食地圖＃桃園美食＃龍潭美食＃米粉湯＃鴨滷飯＃鴨肉飯＃黑豬舌＃豬舌＃台灣小吃

不上班也不打工，整天宅在家。沒錢吃飯都花女友的錢，還抱怨早餐

不上班也不打工，整天宅在家。沒錢吃飯都花女友的錢，還抱怨早餐不想吃麵包，晚餐一定要上餐館吃，卻有錢跟兄弟出門喝酒把妹。做決定時，一定要先問媽媽的意見。怒放生。

Tea Pairing 躋身主角！台中『enPure 瀞』茶佐餐新體驗

📍enPure 瀞『enjoy pure flavor，品食品茶零時差』 如果形容Wine Pairing是與食材相互激盪出新意，那麼Tea Pairing則是在風味隙縫間取得平衡。一個是碰撞；一個是融合。 由「冉冉茶事ZEN ZEN THÉ」創辦人藍大誠Blue，與主廚王采晴打造的enPure瀞，是台灣首間以Tea pairing為題的餐廳。用餐過程Blue不時提醒：「別忘了搭茶」，希望透過餐茶搭配，讓大家看見茶的多元面貌與可能性。 餐點介紹 -𝐦𝐞𝐧𝐮- 🍂【秋季Tasting Menu】 ‧ 搭配3杯 Tea Pairing … 3,780+10% ‧ 搭配5杯 Tea Pairing … 4,280+10% ‧ 搭配3杯 Tea Pairing＋4杯 Wine Pairing 5,280+10% 秋季菜單運用大量當季食材，尤其以野蕈、根莖系、秋鴨出鏡率最高，溫潤圓滑的風味流轉間，與五種冉冉茶事的茶款巧妙呼應。 . ─ 開場白 ─ ‧ 水果玉米｜油芒 ‧ 甜柿｜洋蔥｜鯷魚 ☼ 穗禾 有機慢焙烏龍 . 兩道小巧的Amuse Bouche都很討喜。水果玉米的甜濃縮於小塔；焦化洋蔥與鯷魚的鹹鮮平衡秋柿的甜，搭配帶有烘焙穀物香氣的焙火烏龍，尾韻散發優柔茉莉花香，秋季稻穗收成的景象乍然浮現。 ─ 前奏曲 ─ ‧ 酒粕布里歐麵包 ‧ 青甘｜白蘿蔔｜美濃瓜 ‧ 馬鈴薯｜蘑菇｜舞菇｜油菜花 ☼ 蜜正夏 桑格瑪莊園 夏摘 鬆軟的布里歐在齒頰留下溫柔奶油香，抹上清酒酒粕奶油實在無敵。青甘以日式關東煮為概念料理，藉柴魚高湯提出白玉蘿蔔的鮮甜，微嗆哇沙米與脆甜蘋果丁相互碰撞，不論口感和風味都頗具層次。 . 馬鈴薯麵糰中間藏著炒過的蘑菇泥，吃起來猶如包餡版Gnocchi。搭配以Tabaco增添辛味的蘑菇醬和舞菇、金針菇，是非常earthy的一道。此時輕啜經三年熟成的夏摘茶，尾韻留下一抹蜜香，實在有趣。 . ─ 呢喃 ─ ‧ 鴨肝｜鴨心｜芋頭｜皇宮菜 ☼ 赤香 日月潭紅玉紅茶 ‧ 鴨胸 | 蓮藕｜當歸 ☼ 夏至 甜香金萱紅茶 ‧ 鴨腿｜長濱香米 ‧ 鴨骨｜酸白菜 秋鴨盛宴從鴨肝鴨心、至鴨胸鴨腿和鴨骨全都用上，完整了食材零浪費的理念。 不常接觸內臟的我，原本對鴨肝醬泡芙有些顧忌，莓果醬的酸甜巧妙化解鴨肝的膏腴，與飽滿甜潤的赤香紅玉，共譜了一首流暢的圓舞曲。經14天熟成的鴨胸肉質緊實，酥脆外皮尤其令人印象深刻。 . 末兩道鹹食返璞歸真，以台人的飲食習慣習慣為出發點，先後送上米食配湯品。茶油香米香氣幽然，鴨骨熬成的高湯滋補暖胃。飽足、滿足，已準備好迎接甜點。 . ─ 結語 ─ ‧ 杏仁｜野薑花｜青提葡萄 ‧ 蓮子｜柚子｜麥燒酎 ☼ 沐雪 芯布麗莊園 春摘 秋季菜單的風味相對厚重些，甜點選擇以清爽的野薑花與大麥燒酎sorbet作結。搭配的春摘沐雪帶有青葡萄輕柔酸感和優雅橙花香氣，做為套餐收尾再舒服不過。 . 心得後記 在投入廚房工作前，主廚王采晴專攻空間設計，瀞餐廳的裝潢不假他人之手，一樓是板前形式的用餐空間，庭園造景延伸出通透感；二樓包廂色調簡約、透著些許歐日融合的侘寂風，餐館由裏而外皆散發一股靜謐、純淨之感，正是「瀞」所代表之含意。 踏入餐廳的剎那，一場視、嗅、味覺兼具的感官體驗隨即展開。 在以往用餐經驗中，茶多以綠葉之姿伴隨餐點，但在enPure卻非如此。Blue巧妙將茶昇華成主角，與Chef采晴的料理相輔相成，兩者同為主角而不互搶風采。謝謝瀞帶來的美好餐茶體驗，期待冬季再見😊 . 菜單內容 【完整餐點內容】 水果玉米｜油芒 甜柿｜洋蔥｜鯷魚 酒粕布里歐麵包 青甘｜白蘿蔔｜美濃瓜 馬鈴薯｜蘑菇｜舞菇｜油菜花 鴨肝｜鴨心｜芋頭｜皇宮菜 鴨胸｜蓮藕｜當歸 鴨腿｜長濱香米 鴨骨｜酸白菜 杏仁｜野薑花｜青提葡萄 蓮子｜柚子｜麥燒酎 【搭餐茶品】 穗禾 有機慢焙烏龍 蜜正夏 桑格瑪莊園 夏摘 赤香 日月潭紅玉紅茶 夏至 甜香金萱紅茶 沐雪 芯布麗莊園 春摘 店家資訊 -𝐢𝐧𝐟𝐨-【enPure 瀞】 FB / InLine 訂位 ▷ 地址｜台中市北區健行路86巷7弄33號 ▷ 營業｜週三至週六 19:00-22:00 關於我 - 𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤 #雲的台中食旅 #雲吃finedining - #冉冉茶事 #瀞 #台灣茶 #米其林餐廳 #米其林 #台中美食 #美食攝影 #台中餐廳 #無菜單料理 #台中餐酒館 #相機食先 

不用坐飛機就讓你一秒到韓國！韓國各地美食幾乎全在這裡，每一樣都必須征服

今天介紹的這間餐廳就是位於台北東區的Okey Dokey～完全就是台北的小弘大！不管是起司炸雞，辣炒年糕還是彩虹蛋糕你都能吃到！店內的氣氛也很有活力和青春氣息，偷偷告訴你連店內的服務生也幾乎都是韓國人哦！快來看看這間店到底有多厲害！ 每張桌子上都會有一個超大的原木，聽說是在韓國餐館正流行的哦～可以將餐點放在上面，是不是超級可愛～～ ＃奶油麵 首先登場的是奶油麵～看到這種美食就不要再跟我說肥不肥的問題了啦！先吃比較重要～一層厚厚的奶油下藏的是茄汁義大利麵，綿密的奶油配上義大利麵根本絕配啊～到底是誰發明這種吃法的啦！ ＃炸雞起司鍋 再來是口水直流的炸雞起司鍋，不要問我為什麼瘦不下來了啦！對於韓國美食印象中最不可少的就是炸雞跟起司啊！看到這一盤，有誰能不心動嗎～ 超邪惡的超厚Pizzza！厚成這樣的Pizza我是第一次見到啦～加上上面這些完全太大方的配料，這個不點怎麼行啦！ ＃敲敲樂辣炒年糕 講到韓國可別忘了辣炒年糕～但這裡的辣炒年糕可不一般哦！敲敲辣炒年糕，敲出來了要快點趁熱吃哦，不然軟掉就不好吃了～快點敲！把我的年糕敲出來呀～～ ＃夢幻藍色特調 再來就是這個超夢幻飲料！剛好最近韓妞的瓶瓶罐罐也超流行～這個會不會太美了呀！拿在手上真的很想問，請問我是到韓國了嗎？ ＃彩虹蛋糕 最後就是出現在韓國妹子照片中上百次的彩虹蛋糕！這個你肯定很熟悉吧，它根本榮登最好拍的食物之一啊～把它拿來當生日蛋糕應該也不為過吧～ 看完了以上的介紹肚子都餓了，除了好吃又超好拍～而且環境很棒，不管你是家庭聚餐,跟朋友聚聚還是約會都很適合，甚至也超多人來這邊慶祝生日的～畢竟整個餐廳的氣氛與餐點都會讓人心情大好啊！殘酷的是這間餐廳真的超級難排！所以建議你提前一個月打電話預約就一定可以吃到啦 Okey Dokey INFO 地址：台北市信義區光復南路308巷47號電話訂位：02-27765593 營業時間：週一到週日 pm5-pm11 資料來源： 整理報導

環境舒服，安靜又放鬆的早午餐【Make it Work早方法】

最近不知道為什麼一直找早午餐類型的餐廳，在Make it Work之後還吃了兩間也是位在青埔的早午餐店 青埔的餐飲業真的是越來越激烈，各式各樣類型的餐館都有 Make it Work的地點真的很神祕，神秘到我一開始差點找不到 帶著兜兜走進去有稍微後悔一下下，因為裡面好安靜啊！就算用餐的客人正在聊天，也都是用著輕聲細語的音量在對話，我真的很怕兜兜這大嗓門會打破這寧靜 幸好店員都很友善，兜兜那天也稍微有在克制自己想要大聲講話的慾望，表現上還覺得OK 餐點的部分我覺得還不錯，對我個人來說小小的缺點就是兜兜也需要低消，雖然可以點一杯飲品就好，但兜兜可以喝的飲品不多呢～～～ 到訪日：2024/09/03(二) Make Eat Work早方法 Make Eat Work早方法真的是隱藏在一個很神祕的地方，我差點找不到 是一個區塊的後面，真的是要走到後面才會發現原來這裡還有一排店家 前面的空地雖然很廣闊但是不能停車，感覺是這裡的住戶的停車區域，我也不是很清楚 我自己的車子則是停在青雲路上的一個收費停車場 一進去真的是有點不知所措，不曉得帶兜兜來這裡到底適不適合 因為裡面蠻安靜的，就算用餐的人在對話也都是輕聲細語，不像兜兜這大嗓門，講話老是像在吵架 菜單的其中一頁有寫用餐的規定，低消的部分是不管幾歲都要點唷~可以是一份餐點也可以是一杯飲料 因為我在一開始沒有注意到這一塊所以只點了一盤早午餐跟兜一起分，店員後來過來跟我做說明之後我才又點了一杯飲料 老實說，如果我在家裡有先做好功課發現兜也有低消的話我可能就不會來用餐，不是錢的問題，主要是即使只要點飲品，適合兜的飲品也不多啊！ 這天是臨時決定先過來Make Eat Work吃早午餐再去游泳，兜不算餓所以我們只點了一盤早午餐要一起分食 早午餐裡面就有一杯飲品，可以是咖啡也可以是紅茶，但這都是兜不能喝的 突然發現飲品那頁我沒有拍到，看到後來只有鮮奶可以給兜喝，只好加點一杯我覺得有點貴的鮮奶 這就是我說的，如果事先有做好功課我就應該就不會來的原因，或是至少等到兜的飢餓程度有到可以點一份餐的時候再來~ 是我自己一開始沒有搞清楚店家的規則，跟店家的營運方式無關唷！ 早午餐附的飲品，我在家的時候已經喝一杯咖啡，所以在這裡點紅茶 菜單上有特別註明可以調甜度，但如果是無糖的話會有點澀，我覺得微糖剛剛好！ 斯佩爾特經典拼盤早餐 $410 這盤上桌的時候店員有提醒麵包要趁熱吃，我說了聲好之後就完全把這句話拋諸腦後，把麵包放到最後一個才吃 咬了一口店員的話馬上就衝出腦門：唉呀！忘記先吃了！ 不是說冷掉不好吃，而是一咬下去馬上就會知道真的要趁熱吃口感才會好，這點望周知阿～ 喜歡早午餐的原因是因為一盤裡面就有各式各樣的餐點，雖然每個分量都不算多，但我喜歡這種多元化 這個早餐盤裡面除了麵包之外還有生菜、杏鮑菇、炒蛋、一顆完整的馬鈴薯、還有一根法式手工腸 那顆馬鈴薯真的是令人驚艷，皮很薄很脆，裡面好軟好綿 正好拍到兜兜在調皮，Make Eat Work有提供兒童座椅和兒童餐具，店員對小朋友也非常友善唷！ 有點貴的鮮奶，忘記是多少錢了，好像是$100 老實說我真的喝不出跟其他的鮮奶有什麼差別，也可能是因為自己邊喝邊想著有點貴結果就失望了，導致還是覺得有點貴 小結論 這一盤早餐真的很好吃，而且份量很夠，我跟兜兩個人一起分也可以吃飽耶！ 菜單的義大利麵看起來好像也很不錯，就有點可惜不是會辣就是有加酒，上面都有做圖示和文字提醒我覺得很貼心，不知道辣度可不可以調整就是了 在這樣的粗看之下我覺得餐點上不是太適合小孩，會因為這個不能吃(酒)、那個無法忍受(辣)而讓點餐變得侷限 但在環境上和店員的應對上我覺得是很親子友善的！ 我點的這盤很好吃，兒童宜，記得上桌後先吃麵包唷～

對我來說比填飽肚子更重要的事，就是要夠時髦！這兩家餐館太有SENSE，幫高調！

現在的店家真是越來越懂得女孩的心，不單單是要食物美味，食物的顏值以及餐廳的品味更是重要，我們就是喜歡在等待區拍幾張，吃的時候繼續邊吃邊打卡，吃完走出餐廳大門還要跟招牌合影一下，這不只能讓我們獲得美美的照片，也能藉由打卡幫店家宣傳散播，算是一種這互利雙贏啦！今天又有兩家好店要請大家幫高調，因為實在太時髦不能只有我們看到啊！ RL (RL Handmade dessert & hamburger)必須說老家在桃園，從小到大到中壢去溜達常常不知道要逛哪、要吃啥，今天看著她日漸繁華，而且還多了許多時髦的餐館兒，我有種吾家有女初長成的喜悅啊！這間位於桃園中壢的「RL」(RL Handmade dessert & hamburger)，就像韓劇 兩個世界一樣，把店切割成黑白兩極，不論是店裝、地磚、大門、招牌都黑白分明 白色的區域屬於法式甜點的販售櫃台，看來清爽、悠閒的氛圍，適合女孩們品嘗下午茶；黑色的區域屬於手作漢堡的廚房，適合飢腸轆轆的朋友大口咀嚼手作漢堡，當然如果你想吃完漢堡之後，再用甜點的胃享用一塊大家推爆的AVOCAT 酪梨塔，當然也沒有人會阻止你。 總之無論如何記得拍照打卡，因為這家店真的太時髦啦！ 地址：桃園市中壢區九和五街13號電話：03-2806620平日營業時間：PM01:30-PM09:00週末營業時間：AM11:30-PM09:00公休日：週一／週二 Chill Bake 與剛才的現代感不太相同，Chill Bake 走的是極簡日系風，清清爽爽的店裝，店內擺設只有白牆和原木桌，裝飾品則是天光，和一個個看起來迷人又可口的蛋糕，抹茶捲、焦糖蘋果捲、起司蛋糕，以及現泡的茶飲，擺在桌上就像是美好的裝飾品一樣溫馨，讓人想賴著不走。 Chill Bake 原本只接手作蛋糕的訂單，在 12/1 開始有了這間小店鋪，或許這家小甜點店販售的品項不多，但好喜歡這種專心把一件事情做好的感覺，老闆娘非常用心的製作著每一塊蛋糕，希望大家每一口也都要用心品嘗，把美好的記憶帶回家。 營業時間：PM1:00-PM07:00地址：高雄市鹽埕區公園二路40巷28號不接受訂位唷 資料來源： 整理報導 #ChillBake #popdaily #popyummy #RL #中壢 #打卡北部 #推薦 #桃園 #波波打卡 #甜點 #發胖 #美食 #蛋糕 #餐廳 #黑白控 

【2024最新】新加坡住宿！4間市中心新開幕.平價.背包客棧!

 KUO主要整理2024年4間新加坡飯店！來新加坡自由行必住高品質飯店，這些新加坡飯店的交通機能都超好，近地鐵站，且價格非常親民，很適合新加坡自由行的朋友，本文主要介紹包括新加坡飯店交通地圖、新加坡飯店價格、新加坡飯店特色及照片，以及新加坡飯店推薦的比較彙整表。這4間新加坡飯店，推薦名單：Claude Hotel, Dream Chaser Boutique Capsule Hotel, Wink @ McCallum Street, Spacepod@com太空膠囊旅館 │新加坡飯店：4間特色 Claude Hotel 1.新加坡飯店推薦：Claude Hotel │價位：2800元左右 │訂房請按：Agoda│Booking │必住特色： （1）新加坡平價飯店推薦Claude Hotel在2024年新開幕，設備非常新穎。飯店設計外觀復古質感，而使用的電器和設備卻非常智能（2）飯店位於市中心，近唐人街，飲食交通都很方便（3）飯店房間很舒適，乾淨且床好睡 備註：無早餐、無停車場 │評分：9.4 │日期：2024年開幕 Dream Chaser Boutique Capsule Hotel 2.新加坡飯店推薦：Dream Chaser Boutique Capsule Hotel │價位：2400元左右(單人1050元左右) │訂房請按：Klook│Agoda│Booking │必住特色： （1）新加坡平價飯店推薦Dream Chaser Boutique Capsule Hotel飯店離地鐵站滿近的，步行幾分鐘便可抵達，且位於阿拉伯區，附近有很多美食和景點，地點很不錯（2）飯店是今年2023年新開幕的，各項設備和環境都非常棒，喜歡入住新飯店的旅客可以參考看看（3）飯店環境非常不錯，且除了標準的雙人房外也有提供膠囊房，不僅價格不貴，品質還很不少，非常適合背包客 備註：無早餐、無停車場 │評分：9 │日期：2023年開幕 Wink @ McCallum Street 3.新加坡飯店推薦：Wink @ McCallum Street │價位：1960元左右(單人980元左右) │訂房請按：Klook│Agoda│ Booking │必住特色： （1）新加坡平價飯店推薦Wink @ McCallum Street飯店至地鐵站非常方便，5分鐘內可抵達（2）飯店旁便有不少超商，從地鐵站回飯店的路上便有許多餐廳和酒吧，生活機能非常棒（3）飯店除了地點不錯外，環境與住宿品質也很棒，設備也很齊全 備註：免費早餐、付費停車場 │評分：8.6 Spacepod@com太空膠囊旅館 4.新加坡飯店推薦：Spacepod@com太空膠囊旅館 │價位：1240元左右(單人740元左右) │訂房請按： Klook│ Agoda │必住特色： （1）新加坡平價飯店推薦Spacepod@com太空膠囊旅館離地鐵站同樣非常的近，步行3分鐘內就可以到，相當便利（2）飯店附近有許多的地道餐館和超市，飯店內也有提供免費的橙汁可以喝到飽，飲食方面非常容易解決（3）飯店的環境非常乾淨舒適，其主題是太空艙概念也非常特別，且旅館還有提供免費的洗衣自助，對背包可十分友善 備註：無早餐、無停車場 │評分：8.6 更多亞洲旅遊推薦 越南旅遊推薦 1.南越富國島：富國島自由行、富國島住宿、M Village渡假泳池、富國島景點推薦 2.南越胡志明：胡志明市自由行、胡志明市住宿、胡志明五星級飯店、胡志明市景點、越南簽證 3.中越峴港：峴港自由行、峴港景點推薦、峴港五星級飯店.villa、峴港市中心飯店、Estrella精品飯店、暴雨巴拿山佛手橋 4.北越河內：河內自由行、平價河內酒店、河內五星級飯店、河內景點、下龍灣行程攻略 泰國旅遊推薦 1.曼谷：曼谷自由行、賽佛瑞動物園、曼谷asok住宿、曼谷平價五星級飯店、舊城飯店、無邊際泳池飯店、頂級曼谷五星級飯店、曼谷河畔飯店、曼谷市區飯店、大皇宮、曼谷超便宜按摩、泰國大城交通攻略、SPA at SO.、DivanaSPA、恰圖恰住宿、曼谷景點推薦(下)、曼谷景點推薦(上)、洽圖洽景點、曼谷機場到市區、旅遊包車推薦、曼谷按摩Spa推薦、曼谷郊區景點、昭披耶河區景點、曼谷必排行程、舊城區攻略、曼谷國民小吃美食 2.清邁：清邁交通、清邁大象體驗營、清邁藍廟、Makkha、清邁住宿推薦指南、舊城區泳池飯店、絕美奢華泳池渡假飯店、舊城區低價泳池飯店、尼曼區激推泳池飯店、ZiraSPA、清邁自由行 3.普吉島：普吉島自由行、Hanuman、普吉島景點、熱門海景飯店villa、平價飯店villa 4.蘇梅島：蘇美島住宿 5.其他:泰國自由行、泰國潑水節全攻略、Savoey Thai Restaurant、泰國簽證代辦推薦、便利商店10大必買伴手禮、泰國簽證 韓國旅遊推薦： 1.首爾：首爾滑雪、明洞平價住宿、東大門旁住宿、弘大超推飯店、弘大L7樂天酒店 2.釜山：釜山自由行、釜山景點、釜山西面住宿、平價海景飯店 3.濟州島：濟州島自由行、濟州島景點、平價海景飯店、極美海景渡假飯店 香港旅遊推薦：香港自由行、香港交通、迪士尼住宿、香港新開幕飯店、中環住宿、尖沙咀住宿 澳門旅遊推薦：澳門teamLab超自然空間、澳門自由行、澳門機場交通、澳門住宿、葡京人全球首座LINE主題飯店、凱悅集團、澳門塔新加坡旅遊推薦：新加坡大獎賽、新加坡自由行、新加坡住宿、新加坡景點、新加坡五星飯店 印尼旅遊推薦：峇里島旅遊、峇里島景點、Ulaman、峇里島住宿、峇里島交通攻略、藍比尼豪華Spa別墅 馬來西亞旅遊推薦： 1.沙巴：沙巴住宿 2.檳城：檳城住宿 3.吉隆坡：吉隆坡住宿 菲律賓旅遊推薦：宿霧市區住宿、宿霧景點、薄荷島住宿、宿霧自由行、宿霧.薄荷島.歐斯陸(Oslob)看鯨鯊、薄荷島景點、薄荷島假村飯店、羅望子酒店、菲律賓簽證、菲律賓入境卡.海關申報表、奎斯特宿務飯店 中國旅遊推薦： 1.上海：上海自由行、上海交通、中國大獎賽、上海景點、上海飯店、出差飯店首選 2.北京：北京自由行、北京住宿 阿拉伯聯合大公國旅遊推薦： 阿布達比：阿布達比大獎賽、阿布達比住宿推薦 柬埔寨旅遊推薦：柬埔寨必吃必去、梅塔Spa公寓(Metta)

完全預約制！私廚感創意料理餐館｜高雄市苓雅區_Chez Allen

S小姐合作洽詢：s.speak.tw@gmail.com 我是S小姐，我熱愛美好的事物與所有的美食，聽起來有點貪心，有點貪吃；但我願意為了這樣的美好生活，持續身體力行實踐！ 餐廳外觀低調而獨特，我特別喜歡這個招牌和用色，如同店名的含義，來Allen家吃飯的款待熱情。 完全預約制的Chez Allen是位於苓雅區一處住宅區的創意料理餐館，在這裡可以吃到各種主廚精心設計、烹調的美味西餐，但沒有一般西餐廳容易產生的拘束感，可以在空間裡自在用餐、與好友、家人好好享用美食。 外觀色系溫暖、強烈，非常具有個人特色。 每個月會在社群上公開下一個月的公休日，請密切注意餐廳社群公告或發文，同時也在這個時候可以私訊訂位，請特別留意閱讀清楚方式跟規則，此外，為了維護出餐品質，餐廳接待的人數每一組上限為四人。 每個月的菜單也會依照當令食材和主廚的創意發想而有所不同，這是第二次前往用餐，同樣的也是在用餐後開始期待下一次再訪。 位於住宅區，停車與音量都需要好好留意，對我而言這不只是公德心，也是守護好吃餐廳的一種合作和配合。 座位組合多元，但主廚仍會依訂位情形巧妙的、貼心的隔開不同組別的客人，確保大家的用餐舒適度。 最喜歡吧台區的我，連續兩次都沒有被安排到吧檯座位。 只好期待第三次可以順利坐在吧台看主廚料理啦！ 非無菜單料理，但也能在每個月的黑板菜單中找到驚喜。 這是這兩次到訪的菜單。 由於都是和美食同好夥伴前往，點餐方面不需要猶豫跟挑選，菜單上有的全部來一份就對了！ 也因為這裡帶給人沒有拘束的感覺，因此三五好友一起分享、分食，每一道料理都可以吃到，也很愉快美好。 菜名以淺顯易懂的方式呈現，這一點是我私心很喜歡的，平時作為斜槓甜點師的我，也喜歡讓內容物呈現於品項中，讓顧客一眼能明白，也好方便挑選。 一訪迷上主廚手藝，每一道料理都是那麼美味，二訪再嘗試新菜色，同樣是帶著滿滿的期待前來，也帶著對料理的大滿足離開。 菜單月月不同，偶有經典常駐菜，以下餐點僅供參考食材、擺盤與氛圍。 雞肝抹醬、酸甜醬、酸種麵包 這是目前幾次到Chez Allen都有點到的前菜，雞肝醬調製得極好，綿密、細緻，鮮香好入口，連不敢吃雞肝醬的人都可以拿起麵包、抹上、大快朵頤。 皎白筍、自製豬頰肉培根 風味十足的豬頰肉培根，搭配清爽的皎白筍，在鹹香之中開胃卻不膩口。 布拉塔起司、烤西瓜、香草油 相當特別的一道菜，布拉塔起司是一種發源自南義大利的義大利牛奶起司，外觀像一個袋狀球體，帶有淡淡奶油香氣，這裡用的西瓜甜又多汁，第一次吃烤西瓜，用沙拉的方式搭配布拉塔起司，整體非常喜歡。 干貝南瓜生火腿 一直很喜歡干貝，這道熱前菜用干貝的鮮嫩加上風乾生火腿，帶來雙重口感，美味令人難忘。 勃艮地豬肉凍自製醃菜 豬肉凍外觀精緻，口感細膩、入口即化，帶有豐富膠質。 干貝蘆筍生火腿 無可挑剔的干貝熟度，同樣是搭配生火腿，因為蘆筍而有了全新風貌。 澎湖小卷杏仁甜椒醬 澎湖小卷墨西哥青醬 喜歡海鮮的朋友，請不要錯過澎湖小卷系列，烹調熟度剛剛好，保持細嫩鮮甜，每一口都能感受到細膩Q彈的肉質。無論是杏仁甜椒醬或是墨西哥青醬，都非常搭配。 蛤蜊、番茄、白酒 新鮮的蛤蜊在鹹香鮮甜中帶有舒服的香氣，個人覺得這道料理非常適合搭配喝一杯！ 噶瑪蘭黑豬杏桃醃蘿蔔 這道主餐目前兩次都有點上桌，我是不愛吃豬肉的人，因為有些餐廳的食材或手法，讓料理產生的豬味讓我有點害怕，所以我外食幾乎都會避免點豬肉來吃，但Chez Allen各種豬肉餐點，以及這道噶瑪蘭黑豬，真的完全征服我的味蕾，沒有我害怕的味道，只有因料理方式、食材搭配而帶出的淡淡豬肉香氣，肉質也很棒，杏桃與醃蘿蔔更是這道菜非常重要的靈魂。 美國肋眼牛排洋梨巴黎卡菲奶油 肋眼肉質嫩度僅次於菲力，是非常受歡迎的部位，但要好吃也要掌握好熟度。這道肋眼牛排肉質、調味、熟度讓牛肉控的我一吃就愛上。 幸運點到的隱藏菜單，油封鴨腿可樂餅 第一次吃到這麼特別的可樂餅，酥脆麵衣包裹著鴨腿肉，肉質嫩而不柴，調味也是剛剛好，既有創意又好吃。 Eton Mess鳳梨馬告 「Eton Mess」是一種英國傳統的甜點，主要以蛋白糖霜餅為主軸來做搭配，Chez Allen是用蛋白糖霜餅、鳳梨跟自製冰淇淋等來呈現。 香橙烤布蕾 口感絲滑細緻，焦糖層加了香橙風味，在甜度和整體口味上感到十分平衡。 好好吃飯才能好好去愛，在完全預約制的Chez Allen，這句話彷彿被賦予了全新的意義。 這裡不僅是一個用餐的地方，也是展現對美食、生活有所追求的地方。主廚以巧思烹調的每一道菜，都展現了對食材的熟悉與對客人味蕾的重視，於是，每個月一次的預約，到此享用美食不僅是一種愛自己的方式，更是一種美好生活態度！ 店名：Chez Allen 地址：高雄市苓雅區四維一路78號 營業時間： 訂位方式：每月20號在官網公開相關資訊，閱讀後於臉書、IG擇一私訊 訂位時段：18:30、20:30，最後點餐時間為21:30 官方網站

【台北大安】東區超可愛小豬餐館🐷還有扭蛋機可以玩！

【台北大安】東區可愛小豬餐館🐷還有扭蛋機可以玩！

🥢豬跳舞小餐館東區巷弄裡面整間都是🐷的超可愛小餐館！-๑ 雙人套餐💰1199⇝ 主廚特製沙拉沙拉上面加了生火腿超特別！淋上油醋醬很開胃⇝ 模特麵包麵包烤的很脆，上面還有很可愛ㄉ小豬圖案🐷⇝ 每日好湯當天是義式蔬菜湯！番茄味很濃，帶微微的酸，也有很多洋蔥跟番茄本人🍅⇝ 義式葡萄醋烤煙燻肋排（5根）每根都超大！肉有嚼勁又不會太硬，醬汁鹹鹹甜甜，還有葡萄醋的酸，整體調味蠻剛好的！⇝ 奶油明太子干貝義大利麵有三顆大干貝！每一口都吃的到明太子跟奶香，麵條軟硬度很剛好，不過吃到後面還是會有點膩 ⇝ 紅茶拿鐵（+30）⇝ 黑醋栗果茶（+30）這個酸酸甜甜的很解膩，我喜歡♡ᵎᵎᵎ⇝ 焦糖鮮奶酪⇝ 季節冰淇淋當天是荔枝口味的，還吃的到碎碎的冷凍荔枝本人！๑ 德式蒜味脆腸披薩💰309是偏薄皮的披薩，尾巴脆脆的很讚，香腸是小小的那種，但脆度也有，喜歡德式香腸的人可以點！๑ 薯條附松露美乃滋💰189松露味很濃，還有加美乃滋，多一個酸酸的味道很特別 這間以東區來說價錢不算高，環境也很棒，旁邊有超多可愛小豬，而且上菜速度很快，很適合朋友聚餐！-🔗 @chef_dancingpig地址：台北市大安區光復南路290巷48號營業時間：週二～週日 11:30-14:30/17:30-22:00❕週一公休❕ #台北美食#台北美食推薦#大安美食#大安區美食#豬跳舞#大安區美食推薦#烤肋排#明太子#明太子義大利麵#披薩#義大利麵#松露薯條#東區美食#東區美食推薦#大安區餐廳#奶酪#黑醋栗莓果茶#台北聚餐#聚餐餐廳#姵呷台北

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美食分享～二堂頭台式餐館

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Tea Pairing 躋身主角！台中『enPure 瀞』茶佐餐新體驗

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美食分享～二堂頭台式餐館

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