慢悠享食~야채Yache韓式蔬食︱吃素也可一起追韓劇吃韓料，炸雞、煎餅還有生菜烤肉~

這次家人聚餐的日子挑了 야채Yache韓式蔬食 這間料理，店就在 松江南京捷運站8號出口 旁，一出捷運站就到了十分方便； 야채Yache韓式蔬食 旁邊是Nozomi Bakery&Patisserie禾波制所&養心茶樓都是 養心餐飲 旗下品牌，人氣也都很好。 家人很早就在網路訂好位了，主要是帶家裡媽媽一起來體驗追韓劇吃韓料(❛◡❛✿)，前往時段為晚餐時段，不大的店門口站了一些也是要入內用餐的客人感覺氣氛熱絡，入口旁的小接待櫃台後方大大的蔬菜圖案是 야채Yache 的商標。 店內空間感覺雅致乾淨舒適，筷子、湯匙、衛生紙在桌子的左右側邊小抽屜裏面，小凹洞是放帳單的。 嘴饞的我們先開吃桌上的小菜，小菜有涼拌毛豆莢、滷豆干、韓式泡菜、涼拌海帶芽、涼拌百香果青木瓜，免費小菜吃完想再吃的話可以續點。店內用餐的有家庭聚餐、也有朋友餐聚，葷素食者都有。 菜單目錄為全彩頁面都有附上食物照片可以參考，我們選5人分享餐再搭配幾樣單點。(線上菜單) 先送上來的是 雪濃嫩豆腐鍋-原味(全素) ，還有辣味(全素、辣)&黑蒜(五辛)可選擇，需要先放旁邊煮並注意火候，豆腐鍋蔬菜軟嫩、湯頭濃郁好喝順口。 這碗 雜菜冬粉 上方那逼真的大顆魚露(魚子醬)是用紅椒水做的。 陶鍋蒸蛋(蛋、可去五辛) ，我們加了蔥在上方，剛送上來時冒著熱煙，蒸蛋要早點挖起來吃，下方比較不會帶點焦味~ 煎餅我們點兩款，都有附上沾醬，一款是 脆薯煎餅(全素) 另一款則是 松露野菇煎餅(全素) ，兩款煎餅都有擁護愛好者，我自己比較偏愛一點松露的~松露香氣明顯，裡面也有很多菇菇。 這個是 捏捏香酥海苔小飯糰(全素、產品含堅果) ，韓劇裡面會看到的 飯糰(주먹밥) ，把海苔跟飯攪拌後用手捏成一球一球圓圓的就完成了，是一道快速簡單好吃又方便的料理，有些人會再加入泡菜或是其他小菜進去搭配。 這道料理有附上一副手套DIY，小小一盆的 捏捏小飯糰 有趣體驗這部分給姪女參與體驗， 姪女送給我們一人一球飯糰後，有自己想法的她捏了一顆愛心送給她的媽咪，然後捏了一隻小熊送給她自己，挺可愛的~ 這碗是 夏季限定 的 晉州冷麵(水冷麵)(全素) ，上方是山藥、小黃瓜薄切片還有魚露，冷麵清爽好食~ 生菜烤肉(全素、產品含堅果) 也是韓劇裡常見到的料理，當然要給他點下去；菜盤裡為調味好的植物肉(有辣)、杏鮑菇、烤櫛瓜、白蘿蔔。 旁邊的沾醬是海鹽橄欖油，沾櫛瓜&杏鮑菇用的。 我們家媽咪吃的十分開心，她說她要跟韓劇一樣大口吃生菜包肉(ᗒᗨᗕ) 這個是 KIMCHI手工豆腐炒飯(蛋、辣、可去五辛、產品含堅果) ，這道也十分好食~吃完還會想再來一碗。 每次看韓劇吃炸雞怎麼能不來個 半半炸雞 呢~(✪ω✪)開點前我就說我一定要來份半半~~~(๑´ڡ`๑) 半半炸雞(產品含堅果) 還有搭配韓式辣炒年糕，炸雞口味有原味(全素)、蜂蜜洋釀(五辛、產品含蜂蜜)、YACHE辣醬(辣、可去五辛)、雪花起司(奶)，4選2，我們選 蜂蜜洋釀&雪花起司 ；話說炸雞部分我一開始以為全部都是植物肉，出乎我意料的裡面混夾著花椰菜，剛開始吃到時還想說是不是混合蔬菜內餡做的炸雞塊，這樣混合吃感覺也蠻特別的~ 這個是加點的點心 鬼怪炸物拼盤(奶、辣、可去五辛，產品含堅果) ，有薯條、洋蔥圈、乳酪條、辣炒年糕~ 餐後甜點部分是 黑糖豆花(奶素) ，當然還有飲品部分可以點購，有 韓風暖茶系列、果茶慶典系列、氣泡派對、微醺單品(酒款) ，每個品項大約有6樣選擇很多。 ( 未滿18歲禁止飲酒、酒後不開車 ) 這次中秋節部分就有推出 獨享燒烤&小家庭燒烤套餐 供大家買回家享用。 養心餐飲 的網站也有一些品項是可以網購在家吃的十分方便(點我)。 有興趣的可以看看👇👇👇 야채Yache韓式蔬食 地址： 104台北市中山區松江路128號1樓 電話號碼： 02 2541 2020 inline線上訂位 : (點我) FACEBOOK臉書粉絲專頁 : (點我) IG : (點我) 養心餐飲官網 : (點我) 야채Yache韓式蔬食야채Yache韓式蔬食台北韓式素食韓式素食推薦素食韓式料理推薦

【台中美食】老骨頭飯糰-台中火車站吃什麼早餐？享受迷人清晨美食時光，老宅文青限量爌肉飯糰和手工蘿蔔糕！ 

 今天要和大家分享台中火車站附近的超人氣早餐店——《老骨頭飯糰》！ 詳全文：https://kielkiel.com/%e8%80%81%e9%aa%a8%e9%a0%ad%e9%a3%af%e7%b3%b0/ 這間位於繼光街的早餐，保留老宅的元素並加入創意巧思，讓傳統飯糰展現不一樣的魅力。 招牌爌肉飯糰和自製手工蘿蔔糕都超好吃，尤其加點辣，絕對是絕配！ 保留老房子的風韻，運用鐵件和木頭展現特色風格。店門口的小木頭招牌和玻璃窗上的復古字體特別吸引人。 開放式廚房設計讓人可以欣賞到料理過程，天氣好的時候，還可以選擇坐在戶外，享受別樣的用餐體驗。 傳統飯糰內餡有肉鬆、酸菜、菜脯和脆脆的油條，搭配滷蛋，讓人超滿足。 蔥蛋飯糰則是以蔥蛋點睛，每一口都是家的味道。 手工蘿蔔糕外脆內嫩，加上店家特製的辣醬，更是美味。 早餐紅茶茶香濃郁，甜度剛好。 整體用餐體驗非常滿足，《老骨頭飯糰》兼具傳統與創新，真的值得一試！快來試試吧～💖 #台中美食 #老骨頭飯糰 #早餐推薦 #傳統與創新 #家庭最愛 老骨頭飯糰 The old good tone ===== * 老骨頭飯糰 * 地址：403002台灣台中市西區繼光街16號 * 電話：0918 089 509 ===== 現正團購中：女生好夥伴 #良爽衛生棉 超低折扣價+一堆滿額禮，補貨好時機～ https://p3.groupbuyforms.tw/qzluv

狂賀中華冠軍!買一送一優惠懶人包，星巴克、虎航、海港通通有

這次中華隊奪冠可以說是全台人的榮耀啊!!!真的是太太太開心~~~普天同慶全台祭出超多買一送一甚至更殺優惠，今天凡凡一次整理懶人包送給大家，就算是周一上班日也能享有滿滿小確幸 👉高雄前鎮平價美食推薦TOP10!必收藏改緊來高雄旅遊去 飲料類-星巴克：連兩天買一送一 星巴克從今(25)日起，連兩天推出「感謝英雄，有你真棒 ! 11/25-11/26 好友分享日」優惠活動，11:00-20:00至全台星巴克門市，購買兩杯大杯(含)以上容量/冰熱/口味皆一致的飲料，其中一杯由星巴克招待。每人每次至多買二送二，飲料限當場一次領取。優惠品項依各門市現貨為準，不包含雲朵冰搖濃縮咖啡、罐裝飲料、典藏系列咖啡、手沖、虹吸式咖啡及含酒精飲料。 飲料類-龜記：三十三茶王「買一送一」 龜記即日起至12月3日，於外送平台Uber Eats點得到三十三茶王「買一送一」優惠！Uber會員還加碼開喝圓融奶茶、桂圓翡翠「買一送一」。提醒大家，優惠活動以APP畫面標示參加分店、指定品項為準。 飲料類-CoCo：百香雙響炮連４天買一送一 11月25日CoCo都可全台門市爽喝「百香雙響炮買一送一」。提醒大家，每人限購4杯；優惠不併用；商場店不適用；現場售完為止。CoCo於11/25至11/28推出UberEats獨家合作，Uber Eats即日至12月3日，3Q奶茶、蕎麥冬瓜露也「買一送一」。熊貓foodpanda即日至11月30日，新品冬韻擂焙珍奶(L) / 經典熱銷四季春青茶(L)「買一送一」。 飲料類-天仁茗茶：全台門市「全品項第二杯半價」！APP大杯913茶王「買3送3」 11月25日至11月27日，全台實體門市開喝「全品項茶飲第二杯半價」（不可寄杯）。APP限定11月25日10:00至11月27日23:59，大杯冰913茶王「買3送3」可寄杯；提醒大家，APP活動每會員限購乙組，寄杯兌換期限150天。 飲料類-珍煮丹：黑糖冬瓜茶買一送一 11/25當天祭出經典商品「手熬黑糖冬瓜茶」買一送一優惠，慶祝中華隊「熬出頭啦」，活動限量100組，僅限來店臨櫃購買，數量有限。 飲料類-大苑子：台灣鮮搾柳丁綠買一送一 大苑子推出「台灣鮮搾柳丁綠」買一送一，快把握限時限量領起來！ 飲料類-鮮茶道：特等茶系列「買一送一」 11月25日一日限定，加入官方LINE好友領優惠券，開喝「特等茶系列買一送一」，日月潭紅玉、阿里山里佳甘露、香榭紅茶通通划算喝。 飲料類-TEA TOP買一送一！買茉茗青妙送高山青茶 TEA TOP第一味11月25日開喝「買一送一」，買「茉茗青妙(M)」送「高山青茶(L)」55元。提醒大家，限到店購買，一人限購一組(2杯)；每間限量100組；活動優惠不重複，環保杯優惠可折扣；高山青茶為0元贈品不可使用環保杯優惠。 飲料類-御私藏：全品項「買一送一」 御私藏全台門市11月25日，全品項「買一送一」（限同品項、外送不適用）。提醒大家，限到店購買、不寄杯、不外送；售完為止、不得與其他優惠併用、每人限購3組；門市原物料有限，依門市兌換完畢為主。 飲料類-清心福全：連四天第二杯半價 清心福全為慶祝中華隊勇奪世界棒球大賽冠軍，11/26－29自週二起為期4天，凡來店購買大杯的錫蘭奶紅、珍珠/粉圓奶茶、優多百香果綠茶、百香果綠茶，即可享第二杯半價優惠，不限杯數，買越多折越多，快找親朋好友及辦公室同事一起喝清心慶奪金！（限來店購買及大杯，並不得與其他優惠共同使用。） 飲料類-春陽茶事「一送一」 慶祝中華隊奪下12強世界棒球賽冠軍，「春陽茶事」於11月25日至11月27日推出限定優惠，熱銷烏龍茶系列手搖「檸檬蜜烏龍」、「荔枝蜜烏龍」以及秋冬新品「炭焙烏龍」連續三天享買一送一。 飲料類-日出茶太「買一送一」 11/25~11/27 12:00-20:00，每天限量100組！出示會員優惠券即可享冰熱糖量一致的太極珍奶買一送一優惠，慶祝中華隊大勝利～ 超商類-7-11：咖啡買２送２、思樂冰買一送一 狂賀拿下史上首個冠軍獎盃，7-11於11/25、11/26推出行動隨時取優惠，品項有濃萃美式、大杯精品馥芮白買２送２、黑糖珍珠撞奶買２送１，還有京都豆皮壽司、加賀屋-鮮蔬魚肉湯泡飯和酒蒸蛤蜊烤飯糰單件88折，爆吃日式美味。加碼零食飲料優惠，包含韓國熊津玉米鬚茶、大麥飲買一送一、波的多洋芋片買２送１、農心香辣海鮮烏龍麵買一送一、韓國濟州SamDaSoo火山岩盤礦泉水買一送一、韓國sweetory起司餅乾和可可球系列買一送一、指定杜老爺冰品同品項第２件10元等等。 11/25、11/26門市優惠也有思樂冰大杯全口味買一送一 11/25單日門市還有雪淋霜霜淇淋、酷聖石霜淇淋全口味買一送一，活動商品數量以實際可販售數量為準。 超商類-全家：拿鐵、可樂、麵包買一送一 全家謝謝中華隊拿下冠軍，11/25早上10點起推出１日限定隨買跨店取優惠，包含特大杯經典拿鐵、大杯特濃美式、可口可樂435ml、百事可樂600ml、礦物質強氣泡，通通有同品項買一送一；還有FamiCollection氣泡水、檸檬氣泡水任選買一送一，星太郎勁辣超寬條餅買２送２和mini可樂果買２送１。另外炸裂全壘打帥翻了，全家同時段加碼丹麥菠蘿可頌買一送一，活動品項限購組數、兌換期限，請依實際購買畫面為主。 超商類-萊爾富：Hi café全品項連６天買一送一 為台灣英雄抗日奪金喝采，萊爾富11/25至11/30連６天推出Hi café 特大杯全品項買一送一，優惠商品包含特大杯系列的美式、拿鐵、冰氣泡美式咖啡、冰風味氣泡系列、冰冬瓜系列、冰茶系列、冰泰式奶茶、冰黑糖珍珠奶茶等共16款商品限時任選買一送一，不同價者以２件５折計算。加碼特濃美式、特濃拿鐵同品項任選買一送一，以及650mL系列指定樂法茶飲買一送一。另外，11/25前至萊爾富FB「萊爾富超商Hi-Life」完成指定任務，還有免費樂法茶飲可喝。 超商類-OK-mart：連10天飲品、爆米花優惠 OK-mart推出連續10天應援優惠，即日起至12/4，有日系糖餅第２件６折、加倍佳和曼陀珠買一送一，以及Dlucio氣泡酒加１元多１件， OKchoice爆米花２種口味任選３件99元，還有OKCAFE聯名茗京萃的「護嗓熱飲」聯名價只要39元。 餐飲類- 福勝亭 即日起至11月30日，憑截圖買「開運豬排定食＋和風豆腐+飲料1杯」（原價310元)，就送鮮嫩炸雞柳定食1套（原價210元），限內用、外帶，外送不適用。 (圖片取自福勝亭官方粉絲專頁) 餐飲類-繼光香香雞 11月25日現場全門市限定，「豪華海陸三拼餐」原價350元、特價308元，相當於8.8折，內含大份香香炸雞、中份阿根廷魷魚、中份蒜脆杏鮑菇，售完為止。 餐飲類- 必勝客 大比薩套餐送可樂，比薩買大送大加指定副食。 餐飲類- 就饗鐵板燒 即日起至11月30日，內用打卡「#就饗挺台灣」，消費2客單人套餐，免費送經典台味海味蝦仁煎。 餐飲類- 海底撈火鍋 即日起至11月29日周五止，出示以下照片，內用點任一肉品，加送特選肥牛（半份）或五花豬肉（半份）2擇1，每桌可兌換1組。 (圖片取自海底撈官方粉絲專頁) 餐飲類-foodpanda外送 即日起至11月25日23:59止，美食外送滿199元輸入優惠碼「台灣尚勇」享7.9折，最高折抵100元；訂購生鮮雜貨滿999元，輸入優惠碼「愛你超出傑憲」享7.5折，最高折抵250元。以上優惠碼每人可用1次，兌完為止。 餐飲類-酷聖石COLD STONE 11月25日至11月28日連續4天，直營門市享中杯以上冰淇淋第二杯10元（不含脆餅／桶裝），新品極濃巧克力冰淇淋「濃巧四重奏」、beard papa’s聯名冰淇淋「卡士達焦糖麻糬」同享優惠，價低者為促銷品項。 餐飲類-糖村SUGAR & SPICE 11月25日當天限定，到以下限定門市說通關密語 「台灣尚勇 TEAM TAIWAN」，任選1樣商品並比出「通關暗號手勢」與糖村商品合照，可將所選商品帶回家，每人限參加1次，全店搬完為止。 ◾北部地區：敦南店、敦南二店、瑞光店、西門町店 ◾新竹地區：文喜店、自強店 ◾中部地區：文心旗鑑店、崇德店、向上店、福雅店 ◾南部地區：立文店 (圖片取自糖村官方粉絲專頁) 餐飲類-夏慕尼 即日起至11月29日，平日消費兩客套餐，拍照並於社群平台分享貼文或限動，標記官方IG或粉專，送波士頓龍蝦1隻（價值1200元），消費4客款待2隻，以此類推。 餐飲類-圓山大飯店 11月25日至11月29日各餐廳同慶，推出限時優惠，餐飲消費僅限內用，不適用外帶及包廂消費。◾松鶴餐廳：下午茶4人同行8.5折◾花園咖啡廳：消費即享單片蛋糕6.6折◾ 圓山牛排館： 餐廳用餐享9折優惠◾圓苑餐廳：餐廳用餐享9折優惠◾金龍餐廳： 楊汁甘露買1送1◾覓到酒吧： 紅房子調酒買1送1 (圖片取自圓山大飯店官方粉絲專頁) 餐飲類-乾杯燒肉居酒屋 「乾杯燒肉居酒屋」與「焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO」南北燒肉聯手，共計全台25間店舖，11月25日至12月1日為期一周，酒類全部半價。 (圖片取自乾杯官方粉絲專頁) 餐飲類- 之神製作所 11月25日中午11:30至21:00（最後點餐20:30止），沾麵品項、拉麵品項半價。 餐飲類- 壽司郎 11月25日至11月27日限定，三得利啤酒、角HIGH半價，平均特價50元；塔塔醬酥炸大牡蠣特價100元。 餐飲類- 漢堡王 11月25日早上10:30至打烊前30分鐘，到各門市臨櫃或官網下單，買「雙層火烤牛肉堡＋雙層小華堡」特價129元，相當於6.2折。全門市臨櫃適用，兒童樂園、機場及科技廠等店除外。 (圖片取自漢堡王官方粉絲專頁) 餐飲類- 屋馬燒肉 11月25日至11月28日連續4天，原價990元的「日本和牛牛排」，祭出特價666元。 (圖片取自屋馬燒肉官方粉絲專頁) 餐飲類- 漢來海港 全台漢來海港11月25日中午時段，午餐前20名享買1送1優惠。共限量20組，每組限2位，1人限登記一組，以成人計費，額滿為止。全台漢來海港在今（25）日中午時段，只要午餐前20名排隊就享買1送1優惠，等於原先890元的午餐價位（台北分店990元），現在只要445元就能吃到飽。各店限量20組，每組限2位，1人限登記一組。活動需現場排隊領取號碼牌，並需加收原價10%服務費。 餐飲類-肯德基 即日起至11月30日期間限定，「40586」神券再現，等於買「炸雞＋蛋撻」只要55元。 ◾優惠碼「40586」咔啦脆雞×6＋原味蛋撻×6＝333元（原價696元，約4.8折）◾優惠碼「 40633」 咔啦雞腿堡第2件10元，等於平均單個特價63元。 (圖片取自肯德基官方粉絲專頁) 餐飲類-達美樂 即日起至12月1日期間，外帶披薩買大送大、再送可樂。 (圖片取自肯達美樂方粉絲專頁) 旅遊類- 台灣虎航 台虎挺中華隊，即日起至11月25日促銷，可買至3月29日前機票，澳門單程未稅799元起，韓國單程未稅1499元起，其餘航線單程未稅1599元起。韓國、澳門再加碼，兩人同行享第2人免費，旅遊期間限11月至12月。 (圖片取自虎航官方粉絲專頁) 👉買廉航機票的注意事項!10大重點告訴你小心別讓自己花了冤枉錢 旅遊類-六福村「免費入園」 六福村主題遊樂園狂賀中華隊強棒奪金，自11月25日至1月1日推出金牌優惠！與台灣英雄同名同姓者，現場出示證件「免費招待」入園，另外只要名字包含「中」、「華」、「台」、「灣」、「棒」、「球」、「英」、「雄」、「金」、「牌」，現場購票入園即可享六福村門票任一字599元、任兩字 499 元優惠。 (圖片取自六福村官方粉絲專頁) #台灣棒球 #中華隊冠軍 #棒球優惠 #冠軍優惠 #買一送一 #台灣 #十二強冠軍 #台灣之光 #優惠 嗨嚕~我是凡凡，追蹤我的Popdaily 讓你可以收藏更多力量更多生活分享成為更好的自己 👉👉👉凡凡 popdaily 凡凡旅行趣 👉（2024持續更新）日月潭住宿推薦 Top16！CP值高風景美讓你IG美照拍不完 👉國內旅遊好玩推薦|夜宿海生館 👉旅行|墾丁住宿推薦! 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[台中沙鹿]盛記 香豆富。酥炸皮蛋香豆腐/祕醬泡菜香豆包 #素食可食 #沙鹿車站 #沙鹿市場

[台中沙鹿]盛記 香豆富。酥炸皮蛋香豆腐/祕醬泡菜香豆包 

#台中美食 #沙鹿美食 #臭豆腐 #皮蛋 #J哥和Na哥客串演出中 之前就已經在臉書上偶爾看到這家在沙鹿車站附近的「香豆富」 雖然我對臭豆腐沒特別愛，但他家有皮蛋臭豆腐啊!所以就放在待吃名單 剛好趁我最近安排去梧棲和沙鹿找捲時 #孤獨的潤餅獵人 就來這邊吃皮蛋臭豆腐還有網友推薦的必吃的炸豆包 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366955768 「盛記 香豆富」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：盛記 香豆富(台中市沙鹿區鎮南路二段617號) 相關連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：04-26363997 11:00-13:30 16:00-20:30 餐點介紹：炸香豆腐/炸香豆包/湯品/飲品/季節限定；參考文中店家菜單 ----------------------------------------------------------------------- 「盛記 香豆富」店家外觀 ▲盛記 香豆富 店面 我在開業前一小時有先電話預訂餐點跟內用座位，且前20分鐘便抵達 不久也有兩組人客在外面等候要內用，門口前就佔了約七、八個人 ▲盛記 香豆富 店面 開業前十分鐘剛好有物流車來送貨，搬下六大箱加蓋的橘色塑膠桶，飄出陣陣生臭豆腐的氣味，但不至於太濃烈或刺鼻，至少在場近十多人都沒人面露難色；且外箱也都乾乾淨淨，讓人客看的感官也好，可見店家是選了很不錯的廠商 /以下是個人日記，可略/ 當天同時在外等候的兩組人客。其中一組是香港包車旅遊團，連同一名台灣司機共五人。在物流司機搬貨的時候，旅遊團司機就順口問老闆這豆腐是從哪裡訂的?老闆回說雲林，並同時說自己就是雲林人。旅遊團司機驚喜地說自己也是雲林人，也問物流司機，發現原來大家來自同鄉，甚至旅遊團司機(大叔)還說自己說不定以前就看過物流司機(年輕人)，而三個雲林人就很開心地互「認親」起來。而我這「雲林鄰居」就也加入話題說我是嘉義人，旁邊另一位也等內用的大姊則是從台中市區來的。總之當下一群非當地人，幾十秒的互動充滿熟悉親切的氛氛 上述提及的台中市區來的大姊(約60+歲，已經當外婆了)，也是喜歡自己到處跑、到處吃美食的饕客，我們倆在門外等候時就從美食聊起，後來也一起坐在吧台座位，直到離開前都聊得熱絡。而在用餐期間，有一名從苗栗通霄的年輕女孩坐在我們附近，後來主動加進話題，三個分別來自台灣北中南的獨旅吃貨這短暫相遇，也算是奇妙的際遇。 /以上是個人日記，結束/ 「盛記 香豆富」內用環境 ▲盛記 香豆富 用餐環境 內用座位不多，有兩組四人座和一組兩人吧台座 ▲盛記 香豆富 用餐環境 儘管炸豆腐的油鍋和座位區在同一個空間，但不會聞到油煙味；空調也夠強，也不會感覺到熱氣 當天是平日中午，11點開始營業時就訂單滿滿，除了內用客滿，更多的是外送的團體訂單。有現場人客來時老闆都會一位一位解釋要等很久(半小時以上)，同時他一人還要顧油鍋、炸豆腐、調味、送餐和收錢，還偶爾要顧及旁邊的小孩。儘管毫無可片刻喘息的時刻，他始終態度都很親切與熱情，讓我深深佩服啊 (客串演出: J哥) 「盛記 香豆富」菜單(2025.04) ▲雖然菜單上有分不辣/辣、素食/素食辣 但老闆說他們的炸物和自製辣醬都是全素的，不用特別分葷素；而就算勾選辣味，老闆也會做不辣的並直接遞辣椒醬，讓客人自行調味 除了菜單上品項，冬天還會有隱藏版的「烏魚子香豆腐」喔 ▲(後)祕醬香豆包 和 (前)皮蛋香豆腐 慶幸當天我有先電話預訂餐點跟內用座位，不然像隔壁台中大姊現場才點，他就等到我兩盤都吃完了才上餐 (客串演出: J哥) 「盛記 香豆富」皮蛋香豆腐 皮蛋香豆腐 NT 75/ 5入 香豆腐，其實就是臭豆腐啦，的確在生的時候也有那股浸泡液的臭味，但其實並不會太重和刺鼻，在油炸過程中也沒什麼味道，炸好的豆腐也的確沒有太「臭」 豆腐不大塊，甚至感覺還比大多臭豆腐還小一號；標準的外脆內軟，外層厚度一般，也不會硬到刮嘴，中間挖空後會淋上兩種自家調配的醬汁：醬油膏和米漿醬 「醬油膏」可能因為是全素可食、無五辛，所以沒有蒜頭的辛嗆和香氣，而且質地水漾，相對口味清甜不膩，多食也可；濁白色的「米漿醬」則就沒什麼味道，但是可以增添讓醬油膏的濃郁且也有股甜韻 旁邊搭配「台式泡菜」和「小黃瓜絲」；泡菜好像還沒太入味，微酸微甜，且有些高麗菜葉梗和葉片還有點生脆 「辣醬」是老闆自行買辣椒和黑胡椒等食材來炒製，看得到辣椒籽、胡椒粗粒等原食材，一開始只是香而微辣，隨後辣勁會越來越浮現，不到很嗆辣不適，但我僅能沾一點而已，還得喝水才能緩解辣感 ▲意外發現皮蛋白內上的一片小雪花，隱藏版的松花皮蛋 皮蛋是切成1/4塊後油炸，應該原本是會蛋黃流心的皮蛋，炸完後蛋黃還保留一點戈~戈~的質地 ▲不過炸過後的蛋白和蛋黃都會變得更堅硬、固化，感覺跟豆腐顯得「邊際分明」，儘管一大口將皮蛋和豆腐一起咀嚼、自行混勻，感覺皮蛋和豆腐的味道還是不太融合 所以我覺得「皮蛋臭豆腐」這道料理，雖然整塊皮蛋視覺效果很棒，但還是以皮蛋為醬的模式來跟臭豆腐搭配會更對味 總之，是有整塊皮蛋又有皮蛋醬，最頂的啦(最近很常聽某個podcast) 「盛記 香豆富」祕醬香豆包 祕醬香豆包 NT 70 這很像「刈包」的就是網路每篇介紹文都會推薦的料理，讓老闆自嘲說明明是賣臭豆腐的，但人客都最在意有沒有豆包(笑) 豆包油炸後橫切剖開，再淋上上述的兩種醬汁，然後放小黃瓜和泡菜、椒鹽，有時候還會免費加碼炸九層塔(可惜當天沒有) ▲因為豆包是薄博的豆皮層層堆疊，因此炸過後口感也會比豆腐多了薄皮的鬆脆感，豆香也不同 單吃會吃的到還吸附在上的些微油味和油感，但跟著醬汁、泡菜一起吃幾乎全會被掩蓋 因為醬汁很水，所以三顆豆包底部其實都浸泡在醬汁中；吃的時候也會滴水，不過底部的豆包也不會因久泡而軟爛，就是會變得比較像煮豆包的表面 單就餐點而論，豆腐、豆包的味道和口感都好，但沒有到太獨特 就是感覺他家有賣臭豆腐、豆包和泡菜的店家也能仿效做出雷同的餐點 不過整體用餐的體驗是很很好的，食材品質讓人安心，老闆待人又親切萬分 會推薦來試試看，更期待是老闆推出更多組合，像是炸豆包再夾入其他食材，做出更多創意變化 (許願：豆包加九層塔和皮蛋?) 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366955768 喜歡 皮蛋 嗎？歡迎參考 [方便料理]【秝秝飽滿手工水餃】香辣皮蛋冷凍水餃 [基隆中山]潤潤潤餅 港式舒肥叉燒皮蛋潤餅 [桃園市桃園區]聚圓上海點心總匯 涼拌肉鬆皮蛋豆腐 [桃園中壢]春花日式紅豆餅-春花號 招牌肉鬆辣皮蛋餅 [嘉義東區]懶的想早餐 蒜辣皮蛋醬肉鬆烤三明治 [嘉義太保]旺。朝食 「Black Plus」香菜辣皮蛋飯糰 [台南新營]鬼腐神工臭豆腐專賣 臭皮醬豆腐 [台南中西區]男哥煮麵 招牌皮蛋醬拌餛飩 [高雄鳳山]臨門一餃-光復店 皮蛋水餃 台中旅遊資訊可參考 → KLOOK客路 台中旅遊活動 → kkday 台中市自由行推薦 → ezTravel易遊網 台中住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

九州漫遊 Walk in Kyushu｜民以食為天｜在特色美食眾多的日本九州也許一日超過三餐

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原文：https://www.azure1726.com/2024/09/walk-in-kyushu.html 我喜歡九州不緊不慢的生活感，在初夏的午後讓人昏昏欲睡的暖陽、思考要吃什麼的晚餐日常還有每晚Sunny Mart的熟食與酒。九州行的一日三餐，從午餐開始到宵夜，毫無規劃的我們在福岡街頭兜兜轉轉，也是品嚐到許多道地美食。 九州特色料理 源自於九州的特色料理百百種，像是來自福岡的博多拉麵、牛腸鍋、水炊鍋、明太子料理或者來自熊本的馬肉、赤肉丼與來自宮崎的地雞料理、宮崎牛、南蠻雞，都是造訪九州時不可錯過的特色料理。 博多牛腸鍋 一鷹 (博多もつ鍋 いちたか) 到福岡的第一餐就是牛腸鍋，原先預計在福岡機場用餐，沒想福岡機場內的餐廳都聚集在距離國際線需要搭乘接駁的國內線，而接駁停留的地點便是地鐵入口，於是我們放棄原訂計畫，拖著行李先到一站外的東比惠車站的APA Hotel Check In，再散步到博多站覓食，並偶然地瞧見了博多もつ鍋 いちたか，店內傳來週六夜裡歡愉的聊天聲，詢問了一下確認不會等太久，便決定了福岡的第一餐就吃牛腸鍋。 博多もつ鍋 いちたか的牛腸鍋是味噌口味，湯底濃郁油香，牛腸Q彈鹹香，豆腐與蔬菜吸飽湯的精華，但由味噌對於平常吃的比較清淡的我們來說稍鹹，剛入口時的美味感吃到後來有些膩口，更適合再點幾杯酒精飲料中和鹹味。 福岡必吃鄉土料理「博多牛腸鍋」，一款將肥美Q彈的牛腸、豆腐與大量的高麗菜和韭菜搭配辣椒與蒜一起燉煮到軟爛的鍋物，湯底大多是味噌或醬油，暖呼呼的火鍋與蛋白質、油脂、蔬菜兼具的豐富配料，是冬天滋補的聖品，其起源於二戰後資源缺乏時期的福岡地區，價格相對低廉的牛雜經常作為食材入料，而當時福岡周邊來自朝鮮的工人將牛腸、韭菜加入醬油燉煮的料理，形成牛腸鍋的雛形，而如今牛腸鍋作為福岡特色的熱門料理，在福岡周邊能見許多立著「もつ鍋 」的招牌，選擇多元。 一間牛腸鍋店除了內臟鍋外，通常還提供明太子與馬肉刺身等九州知名的道地美食，來自熊本的馬肉刺身是當地出名的鄉土料理，馬肉具有低脂肪、低熱量、高蛋白質的特性並富含鐵、鈣與鋅，是款健康的肉品，因為切面如櫻花色也被稱作「櫻肉」，熊本人吃馬肉，相傳源自於第一代藩主加藤清正，在物資缺乏的戰爭時代，加藤清正軍隊在一次遠征朝鮮的途中碰上糧食短缺的困境，便令士兵食用了戰死的馬肉，意想不到的美味讓馬肉成為後來熊本地區著名的特色。 高千穗料理 神樂宿 高千穗一日Tour在高千穗峽邊山腰處的神樂宿的一幢茅草屋裡，有榻榻米鋪的地板，神樂宿提供的餐食是當地有名的高千穗牛御膳，一個組合餐食包含在陶瓷烤盤上滋滋作響的高千穗牛與蔬菜還有蘑菇炊飯、三菜一湯與甜點，配菜中還有同樣是宮崎縣當地知名的南蠻雞肉。 高千穗牛是日本有名的黑毛牛，肉質柔軟好吃，在2007年舉行的和牛奧林匹克比賽中出道，並於在第九回全國和牛能力共進會中獲得內閣總理大臣獎，此獎為全國和牛共進會在審核肉質、肉量、脂肪品質的肉牛類別中的最高獎項，只有在「高千穗地區生產陪育，等級達到A4以上的黑毛和牛」才能被稱作高千穗牛。 而加入塔塔醬佐炸雞的南蠻雞則是源自於宮崎延岡市，餐廳將16世紀時葡萄牙傳入當地的南蠻滯結合宮崎本地的地雞，創造這道中西合璧的經典日本味。 佐餐用的竹筒酒無限續，竹筒在高千穗方言名作「Kappo」，也是高千穗的特產之一，以竹筒熱清酒，竹子的油混酒後散發獨特的酒香，微熱的清酒口感溫順，以竹子盛酒便是高千穗傳統的飲食習俗。 伽哩本舖 門司港著名的燒咖哩是款焗烤咖哩，以熱鐵鍋乘裝熱呼呼的咖哩搭配蛋與香濃的起司以焗烤的方式烹飪，味道濃郁好吃。傳聞燒咖哩的製作源自於1950年代，一次誤打誤撞，某家咖啡店的店員把剩下的咖哩放進烤爐中調理成奶汁烤菜味，結果意外的美味，也因此有了燒咖哩這道料理。而後燒咖哩成為門司港必吃的美食，是門司港本地人認證的特色美食，當地甚至有以「成為全國名牌」為目標、聚集周邊焗烤咖哩店舖而成立的「門司港燒咖哩俱樂部」。 魚田 うお田 櫛田神社附近的うお田，是網路上知名的美食店，但只要在開店前半小時先到店門口抽號碼牌，無需排隊就能依抽到的號碼依序進場享用美食。うお田名氣最大的料理是明太いくら玉子焼丼，將整根明太子(可以加量成兩根)搭配高湯玉子燒與鮭魚卵滿滿當當的撲在熱氣騰騰的白飯上，口感啪滋啪滋的辛香的明太子與鮭魚卵的鹹鮮組合搭配鹹甜的高湯玉子燒，是三倍卵的高蛋白組合。值得一提的是米飯，在米食之國，熱騰騰的香甜白飯不可或缺，即使是不太喜歡澱粉類食物的人也會滿意的程度。辛口明太子是腌漬過的鱈魚子，富含蛋白質和 omega-3 脂肪酸，鱈魚子經過醃製與靜置熟成，集鹹香辣為一體，是日本人熱愛的下飯飯佐料，作為福岡最著名的特產，被生產作許多伴手禮與餐食，如明太子法國麵包、明太子鹹派、明太子仙貝與明太子飯糰等，走在福岡街頭只要稍微觀察一下周邊，不難發現明太子的出境率驚人。關於辛口明太子的源於眾說紛紜，但無一例外的與韓國相關，明太子為韓國經常食用的明太魚的卵，因地緣關係由當時還是朝鮮的韓國傳至福岡地區，但因為飲食差異初期並不特別受歡迎，而後續再經由在地店家的改良才成為今天日本居家下飯良伴。 天外天拉麵 日式拉麵改良至廣東湯麵，在19世紀初東京淺草的一間中華料理店首次販賣以「拉麵」作為品名的湯麵料理，與當時作為日本麵食主要產品的蕎麥麵與烏龍麵的差別在於加了鹼水增添Q彈的口感，這款中華風味的料理作為拉麵的前身在數十年後的戰後時期幾經改良，因應地方各異的口味衍生出在地化的經典口味。離開了熊本城，時間剛過飯點，沒吃早餐的我們飢腸轆轆但卻想不到要吃什麼，在熊本車站旁的美食街閒晃時，眼見原本大排長龍的天外天拉麵人潮消耗的差不多，便跟著進入了隊伍的尾巴，天外天拉麵是屬熊本拉麵派系，特色在於以豚骨及雞骨一同熬煮湯頭，調味上會加入大蒜粉提味，也有提供炸好的蒜片給食客自行使用，並使用熊本特有、含水量較低的中粗直面條，味道上比純豚骨的拉麵清爽一些但仍保有豚骨拉麵的濃香。除了湯頭，放射狀擺放的大份量叉燒也是天外天拉麵的特色品項，炙燒後的叉燒油香，非常美味。在食量允許的情況下，也能嚐嚐日本人喜歡的拉麵配餃子或飯這種「雙重碳水化合物」吃法。 博多一幸舍拉麵 作為日本料理最具代表性的名物之一，拉麵是日本的庶民美食，也是外國人心目中經典的日本味，在日本各地有各種不同風味與特色，而以豚骨白湯作為特色的博多拉麵源自福岡地區，與札幌拉麵和喜多方拉麵並列為日本三大拉麵。博多一幸舍拉麵以「元祖泡系」為名，是在高千穗一日Tour的領隊姊姊推薦給我們，其最著名的是白拋拋的泡沫湯底，細致且綿密的泡沫為在羽釜炊煮過的湯底中不停添加新的湯底，並一邊攪拌一邊炊煮的過程中由豬骨中的油脂和水結合乳化所產生，像是咖啡上的奶泡一樣為拉麵增添了視覺與味覺的變化感。與多數的拉麵店相同，博多一幸舍拉麵可指定麵條的硬度，從「超硬」到「超軟」共5種等級。 到日本必嚐的經典料理 除了九州風味的特色美食外，都來到日本了當然也不能錯過那些在台灣就特別喜歡的日本味，譬如生魚片、串燒與和食。 迴轉壽司 博多魚河岸 博多魚がし 迴轉壽司 博多魚がし為博多車站旁美食街博多一番街內，地理位置連結車站，適合突然大雨滂沱的晚上。博多魚がし提供一份兩貫的單點握壽司，種類約有六十種，食材為當然由工匠們於福岡市魚市場採買，有經典的鮭魚、鮪魚，也有浮誇系的超大星鰻握壽司，若想不到要吃什麼，博多魚がし也有黑鮪魚拼盤、綜合握壽司等套餐選項。 超高CP值的半折超市生魚片 到門司港的下午，我們比預計的更早搭上回程的區快車，正好趕上了超市特賣的時間，店員在我們的眼前為生食貼上優惠標籤，連同我們已經拿在手上的生食級干貝也一起變成標價五折的當日即期品，然後轉眼間的功夫原本少少的干貝就已經被拿光。傍晚採購生食的感覺像是動畫裡媽媽們的打折特賣，有幸用相當於NT450的價格買到一桌美味的生魚片料理，在飯店裡享用了一頓豐盛的晚餐搭配超商買來的熟食與啤酒。 UMAYA 原本預計到中州屋台街用餐時天空下起了毛毛細雨，於是我們躲進了附近的博多運河城，在運河城4樓的UMAYA吃了晚餐。我們點了串燒5串拼盤、手羽先與南蠻雞牛舌麥子山藥泥套餐，串燒有很香的碳烤香氣但調味偏重口，適合加點杯小酒搭配，套餐的部分，牛舌鹹香有嚼勁的味道讓人印象深刻，南蠻雞是中規中矩的好吃，佐餐用的山藥泥配飯也十分美味，比較可惜的是味噌湯有點太鹹且定食的份量精緻，食量較大的可能會吃不飽。 柿安牛丼 柿安 牛めし 博多車站筑紫口附近的柿安牛めし販賣帶著走的鐵路便當與熟食，讓過路匆匆的旅客可以在長途車程裡享有熱騰騰的美味料理，我們搭車的路程不太長，但每每經過飄來香氣的熟食店都充滿心動，於買了松阪牛炸肉餅與信州味噌烤雞肉串嚐嚐。與神戶牛、近江牛同屬日本三大和牛的松阪牛，以松阪牛絞肉搭配洋蔥、胡椒裹麵粉炸成的肉球，吃得到牛肉的嚼勁與洋蔥的辛香味道。 おみやげ品 安河原 在天安河原入口的おみやげ品 安河原，販賣宮崎產芒果製程的芒果冰品、在地特產與燒酒，適合在走完天安河原、原路返回的途中來一份清爽的霜淇淋。

［ AOZA 熬咋 ］鄰近勤美商圈好吃又好拍的台中工業風綠植早午餐

這家是被YouTuber易希推坑的早午餐店， 而且不是一次兩次， 基本上他只要有去台中玩， 都會提到這家店， 查了一下， 他居然跟春丸餐包就在對街上， 這不是正合我意， 可以一次收集到兩家口袋待吃名單嗎？ 於是跳上公車， 遇到同號碼卻不同路線的車子， 只好跳下車， 提著行李穿過熱鬧的傳統市場， 再跳上另一台公車， 順利的抵達目的地， 他離公車站超近， 轉個彎就到了。 ｜檸檬醬炸雞腿排 / 升級大食怪套餐 / 檸檬醬炸雞腿排 張大嘴巴，一口咬下， 最先出來的是檸檬奶醬的清香味， 第一次吃到這個口味， 不是一般的泰式口味， 然後是雞腿排的微微辣香味， 搭配上檸檬醬的微酸跟奶香， 順間讓平凡感的辣味腿排多了很多的層次感。 帶點厚度的煎蛋淡淡的蛋香跟滑嫩感， 再來就是蔬菜的脆口感跟水分， 最後是加了藜麥的白飯顆粒感， 雖然看起來不大， 但其實很有飽足感。 這類沖繩式的飯糰厚度通常都偏厚， 女生吃的話要小心， 因為他的厚度很頂， 一不小心就會在對方面前， 形象全失， 但我覺得為了吃， 很值得。 / 咖滋脆薯 薯條本身就有撒上綜合香料跟鹽巴調味， 所以就算不沾番茄醬， 也很夠味， 從他的顏色跟吃起來， 可以感受到炸油很乾淨， 沒有油耗味又脆口。 雖然那份量小小一杯看起來不多， 但其實量很夠！ 然後我比較想沾蜂蜜芥末醬或是黃芥末醬， 但自助區好像沒看到， 因為對我來說比較解炸物的油膩感。 /豆腐沙拉 豆腐綿密細緻， 沙拉蔬菜也新鮮， 口口爽脆，除了常見的生菜種類之外， 還多了海帶芽跟毛豆， 跟著豆腐一起補充健康的蛋白質！ /焦糖鮮奶茶 微糖 微冰 焦糖香氣很足， 甜度真的是差不多微糖的程度， 茶跟奶的比例蠻好的， 喝起來是很清爽順口的焦糖鮮奶茶。 ｜肉桂捲 他們家的肉桂捲是走丹麥式的紐結肉桂捲， 口感算是蓬鬆柔軟， 同時為了增加口感跟香氣上的變化， 他也放進了核桃碎， 來增加口感， 才不會說整個吃完沒有層次變化。 他們是直接把肉桂粉跟糖灑在麵團上， 疊加、切分後在整形， 因此沒有美式肉桂捲那樣的重口味跟黏糊感， 是直接用手拿著吃， 也不會搞的雙手髒兮兮的。 他的肉桂味道算是蠻明顯的， 但是不會到辛辣， 算是肉桂捲中級程度的。 ｜巴斯克乳酪蛋糕 - 泰奶芝心 第一口就可以吃到清爽不甜膩的泰奶香氣， 質感不到極度流心， 但是很細緻滑順， 乳酪本身是選比較沒有明顯乳酸味的品牌， 因此可以讓泰奶的味道跟香氣舒服的發散到口中， 不會被酸味干擾， 加上他整體甜度不高， 感覺上只有半糖程度， 所以即使奶味明顯， 也還不到膩口。 ☀️：台中市西區中興街81號 FB：AOZA 熬咋 IG：AOZA 熬咋 #AOZA熬咋 #熬咋 #台中美食 #台中早午餐 #台中質感早午餐 #台中西區美食 #北極是吃貨 #沖繩飯糰 #檸檬醬腿排 #豆腐沙拉 #tofusalad #lemonsausewithchickentamagoonigiri #caramelblackmilktea #焦糖鮮奶茶 #肉桂捲 #巴斯克乳酪蛋糕 #dessert #cinnammonroll #basquecheesecake #甜點 #下午茶 #coffeeshop #popdaily #popyummy #poptaichung #pop台中

要找漂亮又好吃的東西根本不用出國，台灣就超多了！這次鎖定三間中南部美食，準備出發吃肥囉

相信很多吃貨少男少女都跟小編一樣，不管到哪裡玩一定要找尋好吃的食物，不過身為小資女孩的小編也不可能天天出國玩啊！因此，開發國內美食變成一件非常神聖又重要的大事！小編今天要推薦給大家的是三家極具個人特色的南台灣美食，大家快點跟著小編一起吃吃喝喝吧！ 冰的大本營-嘉義在炎炎夏日中冰品成為一個很重要的食物，能夠吃到一個美味的冰也成為許多人的夏日心願。小編現在要和大家鄭重介紹位於嘉義的"冰的大本營"。 不同於以往的綿綿冰、枝仔冰，冰的大本營擅長用鮮果做成冰棒，吃冰的同時也吃到水果本身，真的有一種既清涼又健康的感覺呢！ 而且這些鮮果冰不只新鮮好吃，造型更是漂亮，小編覺得每一個都像是藝術品一樣，讓人忍不住多點幾隻啦！ 電話:05 286-1516地址:嘉義市劉厝里劉厝路205號 波屋 BORU BORU-台中 如果你喜歡日式點心，不用買機票飛日本，只要來台中的波屋一趟，就可以享受多種的日式點心！ 這裡從丸子到麻糬、刨冰，你想要吃的日式小點都在這邊。 當然小編一定要特別介紹這裡的烤丸子，這不就是日本卡通裡會出現的點心嗎！Q彈又扎實，大家來這裡真的要嚐嚐看啦！ 還有招牌雪人絕對是大家夏天必點喔！ 電話：04 2380-4980 地址：408 台中市台中市南屯區向上路三段25號 營業時間：週一-週五 12:30 – 20:30 / 週六-週日 11:00 – 20:30 全世界最小的店〖麗麗號リリー〗-台南如果你喜歡和別人不一樣的，那你絕對不能錯過這間全世界最小的店！ 別看麗麗號リリー小小一間，該有的它還是有的！就像旁邊永遠備有茶水一樣總是這麼貼心。黑板上寫著今天的特餐是什麼。 像小編這樣喜歡小品點心的人，應該不想要錯過麗麗號リリー的今日特餐吧！以後去台南玩不要總是找著大大的店家，就從世界最小的店開始吃起吧！那個飯糰小編真的是好想要吃喔！老闆！我要外帶10個！ 電話:062137290地址:台南市西門路一段422號營業時間:週一-週五:16:00-19:00 介紹完這三家店，小編決定下半年度就來計劃一趟南台灣美食之旅！因為台灣這個美食國度真的是怎麼樣都吃不完啊！ 資料來源： https://instagram.com

【台中美食】和牛EMPEROR｜不問人間煙火，但食人間美食｜

一進門就有滿滿的儀式感，店員們會用日文向你問好 和牛EMPEROR主要是販售日本直送鹿兒島和牛 所有的日本主廚及社長都是攜家帶眷的前來台灣 為了打造一家台灣第一名的日本燒肉店 主廚們在日本就有10年以上的料理經驗 跟著社長一起把日本傳統美味帶來台灣 和牛EMPEROR這裡沒有自助，只有套餐跟單點 套餐價格3600+10% 每桌邊上都有一個專屬的小哥哥或小姐姐幫你烤肉 無須動手就能享受美味 和牛EMPEROR FB ｜ IG｜官網 地址:台中市西屯區大墩十九街239號 電話:04-23106629 營業時間:每日1700-2330 線上訂位: https://reurl.cc/Q5jgZ9 和牛EMPEROR位於台中市政府附近 我覺得它的地理位置蠻方便 不論是對搭乘大眾運輸的朋友或是自行開車前往都很友善 捷運市政府站走過來約6分鐘(400公尺左右) 若是開車前來的朋友們，雖然目前無特約停車場 但是店門正左方有私人停車場 附近也有不少停車格及付費停車場 和牛EMPEROR門口及店內多為原木風格的內裝 在暖黃燈的裝飾下，為顧客打造如家的溫馨氛圍 整體空間乾淨舒適，簡單樸實卻不失優雅的日式風格 細節成就完美 正如日本社長想呈現給台灣民眾的職人精神的最佳體現 和牛EMPEROR座位可以選擇板前區、桌席區及包廂區 ▼板前區： 可以一邊欣賞中島料理台廚師及料理長備料的過程 一邊享受燒肉在面前滋滋作響的料理秀 ▼包廂區： 喜歡獨立空間或是要商談工作、招待貴客，包廂區則是你最好的選擇 包廂牆上畫像是日本社長親自挑選，都是日本有名的將軍 ※包廂費用$3,000不折抵任何消費 ▼桌席區： 每個席位不等可容納2-6人 適合家庭、聚會聊天或有帶小孩的顧客 擁有一個舒適寬敞的用餐空間 和牛EMPEROR消費沒有低消，提供單點與套餐做選擇 店內有提供酒水做單點，也可自行攜帶酒水前往 ※開瓶費800元，較大瓶或或貴重酒類另洽 第一次來的客人或是對和牛部位有選擇障礙的朋友 可以選擇EMPEROR套餐， 套餐內容包含 招待小菜、前菜、沙拉、A5日本和牛6-7個部位、白飯、湯品、甜點、飲品1杯 今天跟老公來就選擇了EMPEROR套餐 在生產前來享受最後的兩人時光 醬料｜ 每一道肉品都有不同的沾醬吃法，才不會容易膩口 由左到右 燒肉沾醬 / 北海道醬油 台灣黃檸檬 / 香氣明顯酸度低 法國頂級鹽之花海鹽 現磨山葵 / 嗆辣感比較溫和，入口滑順 日本昆布鹽 自製蔥鹽醬 / 市面上都是青蔥加洋蔥居多 和牛EMPEROR是青蔥加芝麻鹽醬 招待小菜｜ 每個期間招待的小菜都不同，今天很幸運吃到的是壽喜燒 牛肉部分是使用鹿兒島和牛身上的肋眼部位 油脂豐富吃起來比較軟嫩多汁﹐搭配生蛋黃沾著吃 前菜 ｜ ▼主廚特製生醃泡菜 取用白菜心部分，韓國辣醬加上主廚私房醬料現拌脆口微辣偏甜 ▼大阪直傳豆芽菜 日本大阪的代表料理， 主廚是大阪人想與台灣人分享的大阪傳統小菜，搭上自製芝麻鹽醬 ▼炙燒赤身壽司 日本鹿兒島A5和牛瘦肉部位，加上一點醬油做炙燒搭上山葵漬 ※山葵漬:醃漬的山葵，吃起來沒有嗆辣感，反倒增添風味 沙拉｜ ▼蘋果鮮醋沙拉 自製蘋果醬吃起來偏甜 ▼A5生醃日本和牛 起源是韓國，他們把生牛肉跟甜筒做結合，再融合日式生牛肉 牛肉部分使用鹿兒島和牛瘦肉部位， 搭配白松露橄欖油、奶油乳酪、魚子醬、可食用金箔 一般台灣吃到的生牛肉都是冷凍肉切片 和牛EMPEROR的是冷藏肉切條 加入蒜頭、香油調味，更能吃出特殊的乳脂味 這是一道有互動的料理～ 肉品｜ ▼日本鹿兒島和牛臀肉 / 肉質扎實、脂肪含量較少，牛肉鮮味濃郁 ▼厚切牛舌是使用舌根部位，搭配黃檸檬 / 吃起來軟嫩帶有彈性跟焦香味 ▼薄切牛舌是使用舌中的部位， 搭配蔥鹽醬食用 / 吃起來比較Q彈脆口 ▼赤身肉瘦肉的位置，搭配山葵或昆布鹽食用 ▼醬味拼盤內包含 橫膈膜 / 沙朗 / 上等肋骨肉(牛前胸) / 臀肉 / 日本山藥 / 台灣櫛瓜 橫膈膜 – 肉味濃郁，有自己獨特的香氣 沙朗 – 油脂豐富軟嫩入口即化 臀肉 – 有在運動的部位，帶點咬勁跟醬香味 上等肋骨肉 – 口感介於沙朗跟臀肉之間 ▼沙朗肉片 因為油脂醬為豐富，所以搭配了2種醬料食用 月見燒肉醬，生蛋黃+燒肉醬 把蛋黃戳破沾著吃，剩餘的醬汁再拌入白飯 柚子醋蘿蔔泥，清爽不膩口 ※因台灣法律關係，日本和牛內臟類無法進口台灣 所以牛舌、橫膈膜都是採用澳洲和牛 土鍋炊飯｜ 傳統的日本土鍋搭配日本越光米 上桌會先開蓋讓多餘的水分散出來 稍微的醒飯從底下翻拌，把底下的水分都翻開後 再蓋上鍋蓋悶一下，讓剩餘的水分可以往米的中心透 吃起來口感會更Q，每顆米都吸飽水份晶瑩剔透 湯品｜ 沙朗肉 生麩 - 大阪傳統湯品內不是放魚板，是放這個生麩 吃起來QQ的，就是台灣俗稱的麵筋 湯裡面還有一點柚子皮，增加柚子清香，喝起來非常解膩 甜點｜ ▼蕨餅 ▼宇治抹茶冰淇淋 單點品｜ ▼和牛小漢堡 2個$600 最底部法國芥末子醬搭配番茄醬 上層融化的起司是莫札瑞拉起司 漢堡排則是使用的是沙朗跟赤身肉1:1 保持肉質多汁且扎實的口感 最上層蛋黃製作日式風味荷蘭醬 比較沒有酸味主要是濃郁的蛋香 再加上一點松露，所以整體來說松露味比較濃郁 ※荷蘭醬是種類似美乃滋的醬料 和牛EMPEROR對於燒肉所有的小細節都有獨特的堅持 每一片烤盤清洗完畢後 都會上一層沙拉油保護它避免生鏽 烤肉前也會刷上牛油，避免肉沾黏在上面 和牛EMPEROR再用餐過後還有小驚喜可以帶回家， 主廚自己研發的和牛小飯糰 是日本越光米加上滷過碎牛肉一起拌， 搭上香鬆、蔥花，隱藏版的喔～ 要看主廚當天心情如何，可能還會有更特別的呢！ ☺現在為了回饋饕客，只要你12月、1月再次回訪☺ ☺都會給驚喜折扣☺ 和牛EMPEROR連濕紙巾也很特別，擦起來有淡淡薄荷味 完全天然成分，口手臉都可以擦，沒有酒精、防腐劑 在結帳區還有放上棒棒糖，真的太幸福了！ 淇淇在上海生活一年最喜歡的就是去結帳時 可以順手拿幾顆好吃的糖果 可惜台灣大多店家都是薄荷糖 完全勾不起我拿糖果的慾望 在和牛EMPEROR居然可以看到棒棒糖真的超驚喜 和牛EMPEROR是一間細節拉滿的店 不起眼的小事它們都放在心上 連廁所也別有用心，熱熱的免治馬桶 衣服除臭劑、牙線、漱口水、護墊 最後臨走前附上一張拍立得小卡 把今天用餐的合照洗出來 旁邊則是店員親手寫的文字❤ 和牛EMPEROR是間有溫度的燒肉店 最後附上一張跟和牛EMPEROR料理長的合照 料理長的微笑好靦腆超可愛 #和牛EMPEROR #台中和牛燒肉 #燒肉 #台灣 #美食 #旅行 #台中 #頂級 #和牛 #餐廳 #套餐#台中壽喜燒 #台中和牛推薦 #台中美食 #台中捷運美食 #台中日本和牛 #壽喜鍋 #台中美食推薦 #台中西屯區燒肉 #台中包場 #台中必吃 #台中日式料理 #台中約會餐廳 #台中週末必吃 #捷運市府站 #日本和牛 #台中晚餐 #100家探店＃台中人氣燒肉＃台中燒肉排名＃第一名燒肉＃台中日式燒肉＃燒肉一級戰區＃道地的日本和牛＃台中頂級燒肉＃台中頂級和牛餐廳＃台中必吃＃線上訂位＃情侶約會餐廳首選＃包廂＃專人代烤＃板前＃王陽明 ＃必吃的燒肉＃角頭大橋頭麥可哥都來吃＃王陽明也愛吃＃張懷秋

☾.‎˖台中新開幕｜火火燒肉販賣所 

✐ 火火特選雙人套餐 $2430 🔻黃金泡菜 🔻牛舌蔥蔥 🔻後腹牛五花 🔻穀飼厚橫隔膜 🔻特上莎朗牛排 🔻薄切里肌左水蓮 🔻桂丁雞松坂 🔻杏鮑菇/櫛瓜 🔻火火契作溫室包肉生菜 +$69 🔻火火搖搖薯條 🔻牛肉燥石鍋拌飯 +$89 🔻樸實無華布丁 🔻點到為止檸檬塔 ✐ 獨家赤身部位 ✐ 赤身腿內肉 ✐ 桂丁雞里肌 ✐ 火火泰奶 / 台中真的是燒肉天堂🙈 愛吃燒肉的你們這間一定要收下！！！ 慶生、約會、聚餐 來這邊就對了💗 來這邊慶生還會有很特別的慶生活動😝 第一次來就點他們家的特選雙人套餐～ 絕對不會失望！ 牛、豬、雞 都吃得到～～～(份量很夠😽) 有些肉品店員會幫忙代烤,也有一些可以自己烤～ 先介紹幾個吃完讓我很驚艷的💗 牛舌蔥蔥 口感真的 有 夠 脆 ！！ 裡面還包了滿滿的蔥鹽 一口咬下真的超爽！ 莎朗牛排帶點筋,店員幫我們烤到七分熟 入口軟嫩 有筋的地方會比較有嚼勁～ 牛排沾檸檬醬很搭還可以解油膩感～ 橫隔膜烤到七分熟口感會更軟嫩有韌性！ 味道沒有很重～ 還有豐富的肉汁🤤 套餐內的牛五花很適合包生菜一起吃～ 因為牛五花口感有嚼勁,用生菜包洋蔥泡菜跟牛五花 吃起來爽脆又不油膩🙈 不止牛肉,套餐內還吃得到豬肉跟雞肉(真的很豐富！) 店員特別跟我們介紹 他們家豬肉是用來自台灣的 #究好豬 可以不用烤到全熟,口感真的很嫩很特別！ 包了水蓮又脆又嫩的口感,真的一定要吃看看🤤 桂丁雞松坂烤到外皮焦焦脆脆的 帶點焦香,肉質鮮嫩～～～ 套餐內還有搖搖薯條！ 倒入一半的調味粉 再把薯條全部倒進去 搖一搖～～～～ 口感很酥脆 吃起來有點香料味 會越吃越涮嘴！ (整桌都搶著吃🤤) 主食有 #牛肉燥石鍋拌飯 一送上來真的很香！！！ 拍完照之後店員就會幫忙拌一拌 吃得到牛肉塊,底部也有鍋巴的口感 (真的很加分！) 單點的 #獨家赤身部位 每天的肉品都不同～ 那天吃到的油花比較多(吃起來像和牛) 搭配巴西奶油醬 口感很滑嫩！ 豐富的油脂在嘴裡化開 超滿足！ 最後的甜點也很厲害～～ 布丁是扎實的那種 蛋香很明顯！ 檸檬塔酸溜溜的,清爽又解膩 飯後來一顆剛剛好！ 現在店家有推出活動～～ 只要在Google評論 就可以用$10買到火火烤飯糰！ 他的吃法蠻特別的 吃到一半還可以加雞湯進去 蠻搭的！ 整個更香～～～ 整體吃下來跟家人都覺得這間很推🙌 食材、服務、環境、價格 都有在水準之上～～～ 偷偷說…這間有 #潔西推 呦💗 推薦給你們！！！！ - 🚩：台中市西屯區福科路600號 ⏰：W一～五 18:00~23:30 W六、日 11:30~15:30 / 17:30~23:30 🆔： @yakinikuhoho ♥分類標籤♥ #潔西ㄔ台中西屯 #潔西ㄔ燒肉 #潔西推👍 - #火火燒肉販賣所 #火火燒肉 #台中燒肉 #台中燒肉推薦 #台中燒肉必吃 #台中燒肉餐廳 #台中慶生餐廳 #台中約會餐廳 #慶生餐廳 #約會餐廳 #台中吃什麼 #台中餐廳 #台中餐廳推薦 #台中燒肉店 #台中西屯 #台中美食 #台中西屯區美食 #台中西屯美食 #台中美食推薦 #美食推薦 #燒肉推薦 

新竹美食沙漠中的綠洲串燒店《Youko串燒》

新竹不再是美食沙漠了！ 那天奧運開賽前 找到了這家居酒屋 店小小的 很溫馨 台前小小的狹長廚房空間內就三個人 各司其職 一哥負責燒烤 一個負責炒炸 一個負責烤箱冷盤 三個人配合的很流暢 雞腿串燒讓我超驚豔 #鹽燒雞腿肉 $140/2本 #蔥鹽雞腿肉 $140/2本 雞腿肉超級飽滿 女生需要分兩口吃一塊 雞汁就這樣爆開來 非常嫩又多汁 超級滿足 不管點哪種口味都會很好吃 還帶點炭燒味 #厚切明太子山藥 $180 #蒜香水蓮 $130 #鮭魚烤飯糰 $90 #炸雞軟骨 $160 每樣味道都好吃！ 吃完滿足回去看比賽 #新竹 #新竹美食 #新竹餐廳 #新竹居酒屋 #新竹日式 #hoeatshsinchu 喜歡我的文章記得追蹤hohohavefun popdaily 以及 IG @hohohavefun 看更多影片,跟我一起have fun辣！！卡路里是什麼？原來是個好吃的東西

飯糰店搜尋結果

慢悠享食~야채Yache韓式蔬食︱吃素也可一起追韓劇吃韓料，炸雞、煎餅還有生菜烤肉~

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[台中沙鹿]盛記香豆富。酥炸皮蛋香豆腐/祕醬泡菜香豆包 #素食可食 #沙鹿車站 #沙鹿市場

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【台中美食】和牛EMPEROR｜不問人間煙火，但食人間美食｜

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