煮研所｜料理食譜｜實在泰好吃～一道料理扒掉一鍋飯＃泰式打拋豬

更多料理食譜與詳細圖文影片👉️ https://www.cookinglab.tw/blog/posts ❑ 2 人份 【準備食材】 – 豬絞肉：300g（約超市一盒） – 九層塔：半碗 – 牛番茄：1顆 – 辣椒：半根（可省） – 大蒜末：3～4瓣 – 檸檬：1/4顆 【醬料】 – 蠔油or醬油膏：0.5大匙 – 魚露：1大匙 – 醬油：1.5大匙（可自由調整） – 鹽：少許 – 胡椒：少許 – 糖：少許 STEP 1 將蒜頭與辣椒切末備用 STEP 2 牛番茄去蒂頭切丁備用 STEP 3 將醬料混合在一起 💡 醬油最後加入，慢慢調整鹹度（不一定要全加完，調到適口的鹹度就好） STEP 4 豬絞肉下鍋，用中火逼油煸香 💡 若非用不沾鍋，要加點油熱鍋，避免沾鍋 STEP 5 加入少許鹽與胡椒炒散 STEP 6 鍋中間騰出空位，分別下蒜頭與辣椒炒香後，再與豬絞肉拌炒均勻 STEP 7 加入調好的醬汁，將肉攪拌煮至入味 STEP 8 加入番茄丁與少許糖，炒至番茄出汁、肉上色 STEP 9 起鍋前加入九層塔拌炒，將香氣炒出，關火後，擠上檸檬汁提味 盛盤後再煎上一顆香噴噴的太陽蛋 那蛋液混合打拋豬的濃厚滋味！ 我可以配一鍋飯！！!

心理測驗：測你的愛情觀

真的超準的啦～快來玩 花1分鐘，看看自己的愛情觀 1. 2月14日下午和情人在咖啡館約會，你會點： a.熱咖啡→ 跳2 b.凍咖啡→ 跳3 2.你喜歡哪種糖包？ a.砂糖→ 跳4 b.代糖→ 跳6 c.不加糖→ 跳6 3.在店裡喝咖啡，你會選擇： a.玻璃杯→ 跳9 b.塑膠/紙杯→ 跳4 4.當喝到一半時，對方突然覺得肚子餓想點餐，你會選擇： a.蛋糕→ 跳6 b.餅乾→ 跳9 c.不吃→ 跳8 5.你到便利店買咖啡時，準備與他一起享用，你選擇的標準是： a.品牌→ 跳6 b.鮮度→ 跳11 c.濃度→ 跳11 6.談話時，對方原來是咖啡高手，還取出一本花式咖啡DIY食譜讓你嘗試調製咖啡，這時你想： a.真想馬上試試看→ 跳7 b.看看會不會很困難再試→ 跳8 c.決不考慮自己動手→ 跳11 7.你希望下次與他喝咖啡的地點是： a.家→ 跳17 b.咖啡室→ 跳12 c.酒店→ 跳18 8.你喝咖啡的習慣是： a.一天兩杯以上→ 跳18 b.一天一杯左右→ 跳17 c.偶爾喝或不喝→ 跳17 9.你喜歡哪個時間喝咖啡？ a.早上→ 跳8 b.下午→ 跳16 c.晚上→ 跳17 10.你猜喝咖啡人口最多的地方是： a.美洲→ 跳11 b.亞洲→ 跳13 c.歐洲→ 跳14 11.雖是第一次和他喝咖啡，你想他的習慣是： a.一口飲盡→ 跳12 b.變冷前慢慢喝→ 跳14 c.變冷了仍會慢慢喝完→ 跳7 12.除了二人世界，還有什麼場合喝咖啡？ a.自己一個人→ 跳15 b.跟知己朋友→ 跳19 c.和很多人在一起→ 跳20 13.話題轉到店裡的咖啡器具櫃，你對這些器材有興趣嗎？ a.非常有→ 跳6 b.馬馬虎虎→ 跳11 c.一點也不感興趣→ 跳14 14.他向你解釋喝咖啡時加牛奶與奶精的分別，你想他會喜歡哪一種呢？ a.牛奶→ 跳12 b.奶精→ 跳15 15.這一天的約會令你的咖啡知識增進不少，回家後你會沖泡哪種咖啡？ a.即沖咖啡→ 跳19 b.必須另外加奶精的咖啡→ 跳20 16.當你們聊得非常愉快時，店裡播放中的一首曲子引起你的注意，你會發現這首曲子是： a.抒情西洋歌曲→ 跳A型 b.古典音樂→ 跳B型 c.流行曲→ 跳17 17.你們決定喝完咖啡看電影，你會選擇： a.文藝愛情片→ 跳A型 b.溫馨小品→ 跳B型 18.如果有人邀請他作咖啡廣告代言人，你覺得他適合哪一種類型的廣告？ a.浪漫→ 跳17 b.豪邁→ 跳C型 19.你平日喝咖啡時的攪拌習慣是： a.沒有→ 跳D型 b.剛開始時攪拌→ 跳B型 c.每喝一口前都會攪拌→ 跳C型 20.如果咖啡占卜的服務是每20分鐘100元，你會試嗎？ a.會→ 跳D型 b.不會→ 跳C型 解答：http://www.stars12.com/2016/11/1.html

插畫食譜-奶油烤柿子簡單 5 步做法

插畫食譜-奶油烤柿子簡單 5 步做法1. 去除柿子蒂頭2. 用刀切米字約 1/3 深3.加入奶油（推薦用有鹽）4. 放入烤箱（鋪烘焙紙）大約烤10分鐘or看到皮皺皺的就OK5. 烤好就能開吃～聽說烤過的柿子會有卡士達醬的口感。烤過的柿子還會產生幫助血液循環、讓人放鬆的瓜氨酸。所以我開始實驗不同熟度的柿子，一開始測試了快熟的柿子和熟的柿子，吃起來是像蘋果派的蘋果。 發現要做成卡士達醬需要熟透的柿子，熟到削不了皮的那種，加上奶油要放得夠多。烤出來的柿子流出來的汁冷掉，會很像果凍，很神奇。調味方面，我覺得加有鹽的入奶油比較不會甜膩，會有鹹甜感。也可以撒上肉桂粉，會很像肉桂卷的醬。—-------------------------------#奶油烤柿子#秋季#甜點#食譜#插畫食譜

▌夾心❤️迷你草莓醬吐司 ▌ 🍓DIY IGTV 影片 ⠀⠀⠀

▌夾心❤️迷你草莓醬吐司 ▌ 🍓DIY IGTV 影片 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ https://instagram.com/p/Bt08A9on2oi/ ···································· 🎈sᴛʀᴀᴡʙᴇʀʀʏ ᴊᴀᴍ sᴀɴᴅᴡɪᴄʜ 夾心草莓醬吐司・いちごトースト ☞ Difficulty 難度 ★☆☆☆☆ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ☞ 超簡單的啦！其實只要把草莓果醬塗抹在切好的吐司中間「💕夾心」在裡面就可以了～ 用湯匙裝飾可愛小愛心💗就完成囉👏 在情人節做來當早餐吃吧 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ····················· ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 材料和順序： 1· 2 Toast 吐司 2· Strawberry Jam 草莓醬 ʟɪɴᴋ ➩ @my.eatz IGTV 🇨🇦動手做美食 · 📍多倫多 #食譜 #動手做 #手作 #吐司 #草莓 #情人節 #草莓醬 #麵包 #三明治 

吃剩的泡麵湯汁別扔！日清另類食譜「杯麵茶碗蒸」超簡單又美味的日式料理，料理白癡都能做！

1971年9月18日日清誕生了全世界最初的杯麵，泡麵成了我們日常不可或缺的必需品。這熟悉的白底紅字LOGO並沒有因為時代的演進而遭到淘汰，甚至在日清成功的創意行銷之下讓這歷史悠久的杯麵代名詞，不斷在SNS上創造新話題。譬如利用日清杯麵變化出的茶碗蒸，對於忙碌的現代人來說當然是會自動按下分享鍵的懶人料理囉！ https://www.popdaily.com.tw/japan/1031042 利用喝剩的泡麵湯頭自製「日清杯麵茶碗蒸」 說到茶碗蒸，這看似簡單的雞蛋料理，但操控美味與否的關鍵全在它的「高湯」。問題是對於忙碌的現代人來說，能為了茶碗蒸去花時間在高湯上的畢竟還是少數。當然我們怎麼也沒想到，茶碗蒸調味關鍵的高湯，竟然用你吃剩的泡麵湯就能簡單解決，並且超快速簡單完成茶碗蒸料理。而你需要的只有一碗日清杯麵和一顆雞蛋而已！？ https://www.popdaily.com.tw/japan/1092355 「日清杯麵茶碗蒸」步驟1 首先你只需要先好好享用你泡好的日清杯麵，但這時請注意，如果你想成就茶碗蒸的美味，那麼就請只吃掉麵條，留下裡面所有的配料以及湯頭。 （圖片來源：NISSIN） https://www.popdaily.com.tw/japan/172391 「日清杯麵茶碗蒸」步驟2 打一顆蛋進你剩下的湯頭中。 ※這時請注意最好等待湯頭溫度降至50℃以下再把蛋打進去，如果湯頭溫度太高，就有可能在此時有變成蛋花湯的危險（笑） （圖片來源：NISSIN） https://www.popdaily.com.tw/japan/608932 「日清杯麵茶碗蒸」步驟3 接著直接在泡麵杯中攪拌均勻。 （圖片來源：NISSIN） https://www.popdaily.com.tw/japan/938354 「日清杯麵茶碗蒸」步驟4 攪拌均勻後倒進馬克杯或湯杯等能夠放進微波爐中調理的容器裡。 （圖片來源：NISSIN） https://www.popdaily.com.tw/japan/1005294 「日清杯麵茶碗蒸」步驟5 包上保鮮膜放進微波爐中以200W加熱約2分30秒～3分，待蛋汁完全凝固後便完成。 ※這時注意如果加熱後蛋汁沒有完全凝固的話，可試情況再追加加熱時間。 （圖片來源：NISSIN） https://www.popdaily.com.tw/japan/985432 「日清杯麵茶碗蒸」就完成啦～ （圖片來源：NISSIN） https://www.popdaily.com.tw/forum/japan/1120659 疫情以來，大家在家中自炊的機會變多，但也因此常常煮飯煮到創意被掏空。這完全不需要料理技巧就能簡單完成還可以順便省錢的「杯麵茶碗蒸」，希望能幫助到煮飯煮到沒梗的你囉！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 撰文編輯 #Yui #カップヌードル茶碗蒸し #懶人料理 #日式料理 #日本生活娛樂 #日本美食 #日清 #日清杯麵 #日清杯麵茶碗蒸 #日清泡麵 #日清食品 #杯麵 #杯麵料理 #杯麵茶碗蒸 #泡麵 #泡麵湯汁 #生活娛樂 #茶碗蒸 #蒸蛋 #食物 #食譜 

al sorriso微笑餐廳推聖誕跨年套餐！威靈頓牛排、和牛澄清湯，寵壞情人、家人歡聚，節慶首選

2018年進入尾聲，來到年末聚餐、聖誕佳節歡慶的巔峰時刻，適逢al sorriso微笑餐廳開幕三周年，新任主廚蘇禹華攜手al sorriso團隊推出能寵壞愛人、親人或好友的聖誕跨年套餐，特別帶來拿手經典「威靈頓牛排」、「和牛澄清湯」、「慢燉和牛橫隔膜」作為年度壓軸亮點之一 節慶名菜威靈頓牛排做法繁複，耗工也耗時，在臺北異國料理餐廳也很少見，和牛澄清湯更是外表看起來簡單卻必須熬煮至少48小時的精華結合 此次聖誕跨年套餐不僅主菜讓人期待，開胃菜與前菜亦是不可錯過的驚喜，經典義大利麵與燉飯更在色彩與口味上帶來衝突繽紛的節慶氛圍，道道精彩，千萬別錯過 al sorriso聖誕跨年套餐價位分別為NT$1,980與NT$2,480兩款套餐，自12/5起開放前兩天即可提前預定，透過電話或官方facebook專頁私訊訂位完成即享9折優惠。在這特別的節日裡一起歡度慶祝，享受頂級食材與在地鮮蔬交融在口中的和諧滋味，心滿意足帶著微笑離開 林峻豪顧問：外國的月亮沒有比較圓，來自臺灣的孩子也能做得好正統西餐 al sorriso微笑餐廳主廚蘇禹華，相比以語言更擅長以料理表達自己的餐飲哲學，他偏好將臺灣在地的食材結合他所熟悉的法式料理手法、融合歐式經典菜式外貌入口卻是另種滋味，呈現屬於蘇禹華的獨特料理 今年初加入al sorriso的餐飲顧問林峻豪是主廚蘇禹華的伯樂，因有顧問肯定蘇禹華的料理實力，堅持使用圍繞在身邊新鮮、穩定的在地食材，鼓勵他用臺灣食材訴說臺灣孩子的故事，臺灣孩子也能做得好法式料理、也能做的好經典義菜。蘇禹華的料理精神很簡單，不斷嘗試將臺灣的食材帶入原有的經典食譜，替換、增加、減少，追求和諧卻衝突獨特的口味 此次攜手al sorriso團隊帶來的拿手名菜「威靈頓牛排」，除了工序繁雜，菲力的熟度精準拿捏更是此道靈魂所在，蘇禹華高水準的表現完整呈現：自製酥皮、獨家蘑菇醬，搭配馬鈴薯千層口感與波特酒醬汁，讓人回味無窮、經典又充滿驚喜的主餐。另外「北海道和牛‧牛骨澄清湯」則是一道法式經典湯品，「澄清湯」集結所有牛骨的精華於一碗湯，卻清澈透明，寧靜如水。為了這清澈的湯要仰賴蛋白質吸附雜質，蘇禹華嚐試不同於傳統使用的蛋白改用雞胸肉，澄清湯不僅保有牛骨湯的精華更加入了雞肉的鮮甜，得到了最令人驚豔的結果。 在如家一般舒適的微笑餐廳，享用來自臺灣主廚的拿手料理 「al sorriso」微笑餐廳位於強調以MIT (Made in Taiwan)精神與「如家般舒適」的設計旅店：Home Hotel大安一樓。自2016年9月全新開幕後連續兩年榮獲紅蝦評鑑肯定，即便如此，開幕邁入第三年的al sorriso並不將自己侷限於傳統道地的義大利餐廳，在今年初加入的餐飲顧問林峻豪帶領之下，al sorriso將融合更多的歐陸料理及經典法式料理的元素，從經典菜式出發佐以臺灣在地食材，期望帶給旅客如回家一般的溫暖、親切和歸屬感，創造經典不敗的感動，並在最後帶著微笑離開 #al sorriso #台北美食 #聖誕節套餐 #跨年套餐 

用拉花特調迎接歲末奢華時光！  Nespresso 推出全新 Vertuo Creatista咖啡大師拉花頂級旗艦機 輕

迎接冬日的到來，瑞士頂級咖啡品牌Nespresso重磅推出Vertuo系列全新咖啡大師拉花頂級旗艦機型— Nespresso Vertuo Creatista（售價：23,600元），以不鏽鋼金屬外型設計與直覺式的操作介面，12款飲品選擇、3種奶泡質地、3種牛奶溫度設計及超過35種以上的咖啡風味，搭配全自動蒸氣管設計，讓消費者輕鬆化身咖啡大師製作一杯完美的拉花咖啡特調，感受牛奶與咖啡的完美融合，品嚐充滿層次與奶泡綿密的頂級奢華風味；更攜手法國知名星級主廚Jean Imbert， 以歐洲奢華旅遊品牌Belmond旗下經典頂級鐵道路線，威尼斯－辛普倫東方快車 (Venice Simplon-Orient-Express)為靈感，將復古藝術與旅行回憶融合，創作出一系列的節慶限定耶誕倒數月曆、聯名限量款咖啡膠囊、黑巧克力與精美配件，傾心打造一場充滿感官驚喜的舌尖奢華鐵道之旅！ 歡慶歲末佳節，Nespresso即日起至11/14（四）全系列咖啡機只要2,990元起，Vertuo系列美型牛奶咖啡機 Vertuo Lattissima 優惠只要13,600元；全新機款Vertuo Creatista 拉花頂級旗鑑機只要18,600元，購機即贈頂級咖啡體驗組，再加贈與星級主廚 Jean Imbert 聯名創作的節慶限量「焦糖榛果黑巧克力」兩盒（價值1,040元）。即刻入手，以完美拉花咖啡提升節慶氛圍！ 在家輕鬆享受專屬的咖啡饗宴Nespresso Vertuo Creatista 拉花咖啡機 滿足咖啡玩家的極致講究Nespresso Vertuo系列咖啡機型再創新境界！全新歐洲製造Vertuo Creatista 咖啡大師拉花咖啡機，為咖啡愛好者帶來創新與驚喜，一鍵輕鬆開啟多變的咖啡時光，不論是萃取咖啡或是製作奶泡，皆能同時進行，讓你在家也能享受專業咖啡師等級的完美咖啡體驗。 完美享受一：專業拿鐵控必備！輕鬆製作三種細緻綿密奶泡 Vertuo Creatista 咖啡大師拉花咖啡機配置全自動蒸氣管設計，讓你輕鬆製作各式咖啡特調，更配置專屬一鍵式牛奶咖啡調製系統，不論是綿密熱奶泡、拿鐵瑪奇朵、卡布奇諾或是澳式白咖啡，都可依照個人喜好調整三種牛奶溫度與三種奶泡質地。此外，貼心自動化的蒸氣奶管清潔功能省去手動清洗的麻煩，讓拿鐵控能更輕鬆地享受咖啡，專注於拉花藝術，便利又快速地享受濃郁且多層次的頂級咖啡。 完美享受二：多元風味、食譜選擇與咖啡封存技術，毫不費力地享受頂級咖啡師體驗 搭載 Vertuo 系列獨有的條碼辨識系統與高速離心力萃取技術，只需放入咖啡膠囊，機器便能自動讀取最佳的萃取參數，包括水溫、轉速、預浸時間及杯量，如同內建專業咖啡師，輕鬆擁有一杯豐厚咖啡油沫的香醇咖啡。Vertuo Creatista 咖啡機更有7種咖啡杯量選擇，搭配6款內建牛奶食譜模式，一鍵即可製作專屬的節慶風味特調。此外，秉持對咖啡的高品質追求，Nespresso咖啡專家走訪世界各地嚴選超過35種以上多元口感與咖啡風味，滿足消費者各式喜好的需求；並以鋁製膠囊完整封存咖啡香氣，帶來極致咖啡品飲體驗。無論是朋友聚會或全家人的早晨咖啡時光，彷彿置身質感咖啡廳，品嚐如新鮮現磨般的頂級咖啡，體驗咖啡食譜帶來高品質的完美享受。 完美享受三：功能與外型兼具的質感咖啡機，為日常生活增添品味 Vertuo Creatista拉花咖啡旗艦機不僅提升居家空間美感，其不鏽鋼金屬洗鍊外型搭配流線簡約的機身設計，更榮獲2023紅點設計大獎。不論是在歡聚時刻與親友一同製作拉花牛奶特調，或是在家中品嚐頂級風味的自我犒賞，都能用一機輕鬆滿足，為生活增添不同層次的品味。 節慶咖啡巡禮 一同品嚐來自世界各地的頂級風味Nespresso 祭出咖啡機優惠 邀咖啡愛好者即刻入手！迎接冬季節慶，Nespresso重磅邀請法國星級主廚Jean Imbert以歐洲奢華東方快車為靈感，推出三款節慶限定風味咖啡——如同漫步物在浪漫花都巴黎的「杏仁可頌風味咖啡」、向東南亞曼谷美食之旅致敬的「花生與烤芝麻風味咖啡」、彷彿穿梭拉丁美洲探險的「濃烈黑咖啡」，以及迎接耶誕佳節倒數必備，結合咖啡與復古時尚的「節慶限量耶誕倒數月曆（Original 系列售價1,780元，Vertuo系列售價1,980元 ），外盒復古經典的鐵道路線設計，以視覺與味覺帶領咖啡愛好者踏上迷人的探索之旅，感受各地的文化風情。即日起購買耶誕倒數月曆，隨貨附贈100%中獎率的耶誕禮物卡（乙張），有機會抽中 RIMOWA 行李登機箱、限量配件及咖啡抵用金等。此外，為滿足不同咖啡愛好者的需求，Nespresso持續推出多款創新咖啡機，讓每位消費者都能找到最適合自己的選擇。即日起至11/14（四）更祭出節慶啟程優惠，全系列咖啡機只要2,990元起。Vertuo 系列美型牛奶咖啡機 Vertuo Lattissima 優惠只要13,600元；全新機款Vertuo Creatista 拉花旗鑑機只要18,600元，購機即贈12顆頂級咖啡體驗組，輕鬆在家化身專業咖啡大師，用質感咖啡機製作出一杯完美的拉花特調，探索舌尖上來自世界各地的經典咖啡風味。

用拉花特調迎接歲末奢華時光！  Nespresso 推出全新 Vertuo Creatista咖啡大師拉花頂級旗艦機 輕鬆在家化身專業咖啡師，品嚐星級主廚Jean Imbert傾心打造的咖啡饗宴

【自己煮美食】--- 嚼嚼學象廚的香煎蒜味美乃滋雞塊

參考食譜 #會開瓦斯就會煮 P44 by大象主廚 @e.g.kitchen - 書上寫著「在IG非常火紅」的介紹， 就決定一定要來挑戰一下💪🏾💪🏾💪🏾！ 材料準備也輕鬆自在， 又是美乃滋、又是雞塊， 🤤肥胖派的食肉主義者必定心動啊！！！！ - ①先把雞肉切塊，並加入醃料 ②把蒜頭磨成泥加入美乃滋、水攪和拌勻 ③醃好的雞肉裹上薄薄一層麵粉 ④鍋內放多一點油，把雞肉煎、炸倒熟後起鍋 ⑤把拌好的美乃滋將倒入鍋中、再放入煮熟的雞肉，迅速攪拌即可上桌！ 呃～～因為唯一的不沾鍋拿去煮牛丼了， 只好拿出WMF的好可愛平底鍋出來應戰🤡～ 煎炸雞肉的時候，油狂噴！ 狂噴噴噴噴噴😱😨😱😨😱😨！ - 還有拍到照片真的是好厲害～ 最後倒入美乃滋醬的時候， 也是腦子一片空白， 嗚嗚嗚好可怕啊～～～ - 最後留在鍋中的美乃滋， 真的是超級慘不忍睹， 幸好食客會處理✌🏿✌🏽✌🏼～ - 本來以為鍋子被弄得面目全非， 這道菜可能味道會失敗😖～ 沒想到真的是太美味太好吃啦🤩！ - 蒜味磨成泥整個融在美乃滋裡面， 食客吃了一口大驚居然有蒜頭🧄🧄🧄！ 雞肉的口感也很軟嫩， 不知道是不是因為象廚大神指示 加了米酒所以才會如此～ 這道菜～實在太棒了啦！ - #嚼嚼學象廚的香煎蒜味美乃滋雞塊 ----------------------------------- 原本只是做手工商品販售的小小工作室， 因為裝修了廚房挑起了貪吃的靈魂。 - 我們是 #長尾巴了手作工作室 與 #嚼嚼廚房 - +嚼嚼美食家吃吃喝喝IG👉https://www.instagram.com/foodiejiaojiao/ +長尾巴了手作工作室IG👉https://www.instagram.com/sippohandmade/ +吃喝縫補的小小天地FB👉https://www.facebook.com/sippohandmade/ 🥰🥰🥰觀迎追蹤我們喔!🥰🥰🥰

🎬Julie & Julia

這部電影描述了兩位女性的故事，橫跨了半個世紀，用巧妙的編排，穿插了兩個世代，將一樣對烹飪有熱情的女性的故事串連起來。一位是在美國鼎鼎大名的Julia Child，許多美國人把她認為是教導美國人如何烹飪法式料理的始祖，許多美國的廚師都把Julia Child視為啟蒙老師。 先不論現實世界裡的Julia Child對Julie的評論，也不管影迷或是大眾對真實故事的Julie的想法，只談論電影帶給我的啟發與感想。 這部電影算是在一個大家都汲汲營營追求財富、追求地位的世代之下，給了觀眾一個宣洩的出口，許多人其實做著不喜歡的工作，日復一日的，比如Julie，她在政府機關工作，內容是每天接電話，安撫那些雙子星受難者的家屬，她其實不喜歡她的工作，生活過的壓抑，再加上身邊的朋友們，一個個有著極高的成就，甚至瞧不起她，連跟朋友吃飯，都是種壓力。 有天她決定要在一年365天的時間內，做Julia Child的食譜當中的524道菜，並且把這些過程寫下、放在部落格上。起先只是因為，她想在百無聊賴的日常生活中完成一件事，讓自己的生活有個目標，加上她喜歡烹飪，因此開啟了這項計畫。後來的故事發展，她找到了她的熱情，而Julia Child也成為一個，在Julie想像當中的老師，教導她烹飪，也同時用她的人格特質影響著Julie，Julia那種堅毅不拔的個性，感染了Julie。 這個故事，其實很動人，不只因爲Julia，在那個對於女性的事業成就不會有要求的年代，在那個嫁人後就好好相夫教子的年代，她還是努力的去找到自己想做的事，一個人身在異鄉，去藍帶學廚藝，身邊的人都是法國人、都是男人，都比她年輕好多好多。 這部片最讓我感到感動的是，Julie和Julia都對原先的生活不太滿意，想做出改變，一個是不甘於只是當個平凡的家庭主婦，一個是不甘於每天接電話聽受難者家屬的抱怨，她們對烹飪的熱愛，最終，都找到自己的方向，做著自己喜歡的事。 為何我會特別被這個故事感動？Julia 沒有想要平平凡凡當個外交官夫人，每天喝下午茶逛街購物，她忍受了其他法國人的眼光，一起在廚藝學校學習，後來也經歷許多困難才得以出版自己的書籍，甚至在電視前面教美國人廚藝，如此追逐自己夢想的精神，讓人佩服。而Julie 在覺得自己的每一天的生活沒有任何期待和新鮮感後，開始了她的食譜以及部落格，想為生活增添樂趣，也多了一個目標可以努力。 換位思考一下，我想到如果今天我是Julia，我可能會是那個每天去塞納河畔喝咖啡逛街的外交官夫人，而不會努力的去學廚藝，吃盡苦頭還要忍受被同學用異樣眼光看待。而Julie的做法跟我現在在做的事其實很像，因為想逼自己思考，而開始了365天寫作計畫的我，在開始了這計畫後，每一天都在想今天的主題是什麼，每天都在想這個主題有什麼故事可以使用，有時候寫完又覺得今天的內容好單調無趣，有時候覺得今天的內容真棒但怎麼沒人有感動？心中有很多不同的聲音出現。 喜歡的事物人人都有，有人喜歡電影，有人喜歡書籍，有人喜歡做木工，有人喜歡做花藝，有人喜歡沖咖啡，希望透過這部電影，激勵到你我，也希望這個寫作計畫，能更釐清我自己的思緒。 #365天寫作計畫✍️ 

零失敗食譜大公開！再加上這款廚具，說你是料理菜鳥沒人相信！

話說像小編這種非常不擅長料理的人，也會有需要展現自己賢慧的一面，做些料理來獻寶，這個時候，就非常需要這種手拙如我也能輕鬆好上手的零失敗食譜，一起來試試看吧！ ＃不會煮飯也可以搞定～和另一半一起動手做更甜蜜！ 首先要來介紹的是這幾年很流行的罐沙拉，只要買好材料，按照順序疊進沙拉罐裡，立刻變身打卡美照！小編今天就來教大家簡單的兩種罐沙拉，讓大家一起動手做看看！ 首先是雞肉凱薩沙拉～其實罐沙拉最方便的一點就是，因為是分層疊上去，不會讓沙拉醬直接在生菜上面，就算前一晚提前做好，隔天帶去上班吃生菜也還是脆脆的！搭上超可愛的「可口可樂」沙拉罐，完全可以獲得同事投以羨慕的目光，讓小編一到公司就開始期待中午拿出沙拉罐！ 做法超簡單，擺的時候就先把沙拉醬放在底層，再來是番茄、嫩煎雞胸肉、蘿蔓葉、胡蘿蔔絲，最後是凱薩沙拉必備的麵包丁～ 有沙拉當然也要有水果，水果的部分就比較不會有醬汁的問題，就將水果切成小塊分層放進去，汁比較多或味道比較重的放在最底層，要吃的時候其實倒出來就可以直接食用啦！帶去野餐也很方便～完全讓你驚豔全場！ 最底層往上的順序是水蜜桃、芭樂、蘋果、奇異果和小番茄。 除了生菜沙拉，也可以嘗試「溫沙拉」這款比較進階的沙拉料理，當小編想要吃生菜沙拉，又覺得寒流來很痛苦的時候，溫沙拉就成了我的第一選擇！小編最愛的是油醋和野菇的絕佳組合，尤其因為油醋的顏色比較深，擺在木質的沙拉碗裡面看起來更加可口！這個「可口可樂」的沙拉木碗組容量超大，開趴踢也沒問題，一樣簡單幾樣食材，加上質感超棒的木湯匙和木叉，hen會網美寶座非你莫屬！ 溫沙拉的製作其實也不難，先把野菇煎炒過後，和生菜沙拉加上油醋醬一起拌一拌，最後放上一顆水波蛋後就大功告成了！ 冷冷的天當然要喝熱湯來暖暖身子！這時候就要派上國民廚具—電鍋登場！這咖「可口可樂」跟大同聯名的電鍋超級可愛，就算小編家裡已經有一咖服役數年還活得很好的電鍋，也還是想要啊～尤其如果要招待客人，這咖拿出來馬係水噹噹！今天要介紹的是超級簡單的番茄蔬菜湯，過年吃太多重油重鹹的料理，就靠這鍋湯來換換口味了！ 只要把準備好的番茄、花椰菜、玉米筍放進鍋內加水，等電鍋跳起就是一鍋清爽又暖身的湯了！如果希望口味更豐富，也可以再加入洋蔥等其他蔬菜一起燉煮，湯頭更鮮甜！ 如果是1-2個人的份量，小編推薦這咖「可口可樂」的食尚小湯鍋來料理，搭配木質把手和超可愛的鍋蓋，一上桌就帶來好心情！ 想要獲得這些質感超標的時尚餐廚，只要購買可口可樂「食尚餐廚集點送」活動指定包裝商品，至活動網頁登錄瓶蓋內／罐底序號參加集點，達指定點數就可以兌換了，活動只到4/10，限量是殘酷的，小編打完要趕快去登錄序號集點了！ 網美必備廚具在這裡>>快被搶完了! #可口可樂 

食譜搜尋結果

煮研所｜料理食譜｜實在泰好吃～一道料理扒掉一鍋飯＃泰式打拋豬

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心理測驗：測你的愛情觀

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插畫食譜-奶油烤柿子簡單 5 步做法

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▌夾心❤️迷你草莓醬吐司 ▌ 🍓DIY IGTV 影片 ⠀

吃剩的泡麵湯汁別扔！日清另類食譜「杯麵茶碗蒸」超簡單又美味的日式料理，料理白癡都能做！

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al sorriso微笑餐廳推聖誕跨年套餐！威靈頓牛排、和牛澄清湯，寵壞情人、家人歡聚，節慶首選

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用拉花特調迎接歲末奢華時光！ Nespresso 推出全新 Vertuo Creatista咖啡大師拉花頂級旗艦機輕鬆在家化身專業咖啡師，品嚐星級主廚Jean Imbert傾心打造的咖啡饗宴

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【自己煮美食】--- 嚼嚼學象廚的香煎蒜味美乃滋雞塊

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🎬Julie & Julia

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零失敗食譜大公開！再加上這款廚具，說你是料理菜鳥沒人相信！

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食譜搜尋結果

煮研所｜料理食譜｜實在泰好吃～一道料理扒掉一鍋飯＃泰式打拋豬

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心理測驗：測你的愛情觀

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插畫食譜-奶油烤柿子簡單 5 步做法

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🎬Julie & Julia

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