《食譜》香噴噴紅燒牛肉麵，燉一鍋吃兩天🌶️

👉費用：共150元（約3-4碗，平均50元/碗） 👉食材： 《備料》 1.牛肉：60元（一包） 2.白蘿蔔：10元（半根） 3.洋蔥：5元（半顆） 4.番茄：15元（一顆） 5.猴頭菇：30元（一份） 6.麵：30元（一包） 《調味》 1.辣椒（兩根，可無） 2.薄荷葉（幾片，可無） 3.醬油 （少量） 4.米酒（少量） 備註：Costco買一盒牛腩分裝後冷凍，想用的時候再一份一份解凍，可以放很久，很方便哦！ 👉作法： 1.牛肉先用熱水燙一下 2.以上《備料》1-5項切塊後，放入大同電鍋 3.加入《調味》1-4項，再加一點水 4.拿另一個鍋子煮熱水，水滾後把麵放進去，煮熟後先撈起來放碗內 5.等電鍋跳起來之後，撈兩大勺電鍋內熱騰騰的料到碗內，準備開動！🤗 #食譜#牛肉麵 很簡單吧！下班後可以自己試試看～ 

香烤安格斯帶骨牛肉～氣炸鍋料理

香烤安格斯帶骨牛肉～氣炸鍋料理 安格斯帶骨牛肉，肉質鮮嫩且油脂豐富， 不用任何一滴油，使用氣炸鍋料理後， 牛肉吃起來很有嚼勁，香Q好吃！ 有氣炸鍋的你一定要試試！ 💕詳細作法🔗： http://www.blog-yogurt.com/article/f200109-2 #氣炸鍋料理 #食譜分享 #帶骨牛肉 #氣炸鍋 #芳蓉優格 #優格菌 #豆豆優格 #優格乳清 #優格精靈 #優格甜心 #希臘優格抹醬 #希臘優格 #DIY優格 #芳蓉優格機 #自製優格 #優格冰淇淋 芳蓉優格機哪裡選購》》 http://www.diy-yogurt.com/index.php 希臘式水切優格濾袋哪裡買》》 http://www.diy-yogurt.com/index.php… 芳蓉小七優格機玻罐哪裡買》》 http://www.diy-yogurt.com/index.php… 芳蓉部落格教學》》 http://www.blog-yogurt.com/category/yogurt-diy

草莓優格堅果杯

❤使用甜心優格菌來自製優格， 加上新鮮草莓和無調味堅果， 甜心優格微甜～ 不需加入任何果醬，就很美味了喲！！ 💕詳細作法🔗： https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt/589005952 💕 http://fuli520520.pixnet.net/blog/post/322978126 #草莓優格堅果杯 #健康堅果 #優格甜心 #芳蓉優格 #優格菌 #豆豆優格 #優格乳清 #優格精靈 #優格甜心 #希臘優格抹醬 #希臘優格 #DIY優格 #芳蓉優格機 #食譜分享 #自製優格 #優格冰淇淋 #草莓優格 芳蓉優格機哪裡選購》》 http://www.diy-yogurt.com/index.php 希臘式水切優格濾袋哪裡買》》 http://www.diy-yogurt.com/index.php… 芳蓉小七優格機玻罐哪裡買》》 http://www.diy-yogurt.com/index.php… 芳蓉部落格教學》》 http://www.blog-yogurt.com/category/yogurt-diy

今日營養｜午餐時間✔️

大家吃午餐了嗎～ 昨天做了一個超可怕的連環惡夢，害我起床的時間又比平常晚了兩個小時（賴床就賴床哪那麼多廢話^_^） 於是乎今天的午餐有點像是下午茶的概念～ 至從自己打理三餐後，飲食漸漸回歸簡單，外食對我來說反而變得不合胃口也不習慣。真心建議想要改善體質和減重的女孩，可以花一點時間自己做三餐！ 今日午食： 主食：墨魚起司吐司🍞 副餐：小番茄🍅、地瓜🍠、花椰菜🥦、豌豆、白菇（倒水+調料、橄欖油燜至食材軟即可） 飲品：優酪乳+燕麥+莓果 #波波黛莉#波波發胖#健康#健康蔬食#健康餐#午餐#早午餐#食譜# 

#大家開始內用了嗎#【阿笨笨食譜】你一定也能做的白滷豬腳

隨著疫苗開打加上台灣民眾的防疫意識，讓原本的警戒繼續往好的方向調整，餐廳也做好配合疫情政策民眾內用的隔離用餐措施，現在大家開始上餐館了嗎? 想到約莫是去年的這時間由友人相約吃美食，讓我第一次看到不是紅燒用醬油滷的方式做的豬腳，是白滷豬腳還用藥膳方式呈現。老實說那當下我看到白滷豬腳覺得有點怪怪的，除了沒吃過外也怕豬腳用白滷的方式會有腥味，在友人力讚好吃下我也鼓起勇氣試試看。 一試，哇！好好吃喔~~~完全不同於用醬油紅燒的味蕾尋奇。 現在自己想吃就動手試著做，雖然知道自己是阿笨笨的廚藝，為了想吃就挑戰自己。 阿笨笨白滷豬腳做法如下： 把豬腳川燙後再次用水洗淨，我發現這道程序有關於豬腳會不會腥味重，有處理好的豬腳且新鮮的豬腳應該不會有腥味。 把川燙好的豬腳用烤箱以200度的溫度微烤，此舉是為了讓豬腳經過烤這個程序讓咬起來的口感更Q緊緻在熬的階段時能讓湯頭釋放多層次。(沒烤箱的朋友可以用平底鍋) 這次我嘗試兩種做法，兩種不一樣的食材加入各有不同風味。 第一鍋加入了洋蔥去燉煮，一樣是由再煮鍋幫上大忙，把洋蔥跟豬腳一起放進再煮鍋待煮滾後移至再煮鍋內鍋後就可以不用管了。等我忙完後回來看，再煮鍋幫我煮出一鍋清燉的豬腳湯 ，湯頭透著滿滿清澈的膠原蛋白色，在稍加調味後是出乎意料的清甜。 第二鍋則是用藥膳的方式，很多人不愛吃藥膳，妙伶大嬸卻有一隻很愛藥膳湯那味的小孩，把豬腳跟想放的藥膳一起置入砂鍋中慢慢熬，呈現出來的就是一鍋藥膳色的藥膳豬腳，或許是有加入紅棗的緣故，這鍋藥膳豬腳越喝越順口。 雖然是因為去年跟著友人一起吃才吃到白滷豬腳這味，畢竟那是餐廳的祕方我做不來那味，今天這兩鍋阿笨笨白滷豬腳配方味道跟去年餐館吃的根本完全不同味。友人帶去的白滷豬腳好吃是好吃，不過要我再上門去消費，老實說我並沒很想去！那裡的白滷豬腳好吃可是環境卻很不優，我實在有點坐不住，所以想吃就自己做。 #不同於紅燒醬油滷的味道試試白滷豬腳

秋季的美食饗宴！MUJI「旬味祭」開跑，最多當令各式食材都在這，一起到MUJI來一趟秋天美食之旅！

在日文裡，「旬(しゅん)」是指「當令」的意思，MUJI無印良品趁著胃口大開的食慾之秋，邀請大家購買在地與當令的各式食材，並以國人的主食-米飯為主軸，進行各式「旬味」提案，除了推薦與米飯搭配的炒飯元素與新品炊飯元素外，異國咖哩速食包與各式火鍋湯底也能作為燉煮當季蔬食的湯汁，讓料理兼顧便利與美味。此外，為了方便烹飪新手享受美味的「旬味」料理，體驗服務顧問(Experience Advisor)設計各式食譜與影音，方便顧客上網查詢。秋天老是覺得倦怠及嘴饞嗎? MUJI無印良品邀請您來一趟門市，挑選美味的同時也享受專屬的「旬味祭」體驗。 現代人生活普遍忙碌，MUJI無印良品為了讓美味料理更輕鬆快速地上桌，特別配合台灣民眾喜以米飯為主食的習慣，繼今年8月提出的炒飯元素外，10月再推出4款在地開發生產的炊飯元素新品，包含豬肉角煮、鮭魚舞菇、銀杏舞菇與蒜蓉雞肉蕈菇。顧客僅需將炊飯元素加入電鍋中，連同洗好的生米一起融合烹煮，即可品嚐風味濃厚、用料豐富的炊飯料理，10/13-10/26，購買任一款異國咖哩速食包、炒飯元素或炊飯元素，即可以49元優惠價加購指定款專用台灣米(300g)系列。 透過「旬味祭」展開，MUJI無印良品除了邀請顧客一同品味台灣米糧與當令食材的多樣美味外，也希望透過多款在地開發生產的食品，推廣優質農產，並藉由實地探訪產地及工廠稽核，確保食安品質並減少進口食品的碳排放，與顧客共同實踐在地連結、友善環境。 info. #MUJI #MUJI無印良品 #日本 #日本美食 #旬味祭 #無印良品 #無印良品旬味祭 #當令食材 #秋季 #秋季美食 #美食 

📍Bake a Day

［舊事重提，個人純紀錄用］ 2016.08.28 檸檬塔(8吋)👉🏼第一次做，選了製作較麻煩的～不愛甜食的老媽很滿意，但其他親朋好友覺得頗酸😅 2016.11.16 檸檬馬卡龍👉🏼製作微繁瑣，需要注意一些眉角和技巧才不易失誤，但成品美味不甜膩😋 2016.12.11 烏龍輕乳酪蛋糕(6吋)👉🏼疑似攪拌過頭，所以成品過矮，不像真正的輕乳酪蛋糕😅也導致表面稍稍龜裂 2017.02.05 巧克力重乳酪蛋糕👉🏼口感及製作過程是個人最滿意的一次😋 📝環境(桌面)寬敞、食譜清楚明瞭、闆娘人超好，除了有問必答，還時不時在旁觀察，適時給予協助👍🏻 菜單品項偏向樸實手作風格，較無華麗點綴的部份

【一起開喝吧！】巧克力牛奶

 說起來時間總是這樣衝衝走過，加入Popdaily以來已過了快五個月了，不知不覺就默默來到了今年度的最後一篇文章了(我每周二、六更新，本周六已是明年)！說起來今年也是個不平凡的一年，國際大動盪，COVID-19病毒肆虐、變種病毒出現、美國選舉、美豬將進口等等許多千變萬化的事情這樣一一發生著。 不知道您們是否跟Ann一樣跨年夜就簡單與親朋好友吃的便飯，接著就在家跨年呢？在電視機前等待倒數的時光或許是你我追劇的時光；亦或許是你我看線上演唱會的時光，但僅單單看著電視機是否有點單調呢？或許應該來統爆米花或一杯喝的，今天我要分享可以暖暖喝的巧克力牛奶。 【以下食譜內容，因個人本身口味，所以做的版本非熱飲】 1. 先將2.5匙無糖巧克力粉加入適量熱水調開；我個人不喜歡粉狀顆粒感所以過塞兩次備用 2. 將巧克力片取出1/3片切碎，與海鹽拌勻待用 3. 將一點點牛奶倒置小碟中，將杯緣倒扣在牛奶上些微沾濕；再將沾濕的杯緣放入"步驟2"的海鹽巧克力碎上。 4. 在杯底鋪上一到兩匙的蜂蜜，晃勻 5. 倒入鮮奶至六、七分滿；再倒入"步驟1"備用的巧克力即可 Ann的食與生活 粉絲專業：Ann的食與生活 Instagram：

【倪減脂】🍊橙為我的維他命果昔碗🍋

🌸跟倪減脂：https://reurl.cc/8lYXkj 🌸倪IG：https://reurl.cc/b6Wgpo 🌸倪FB：https://reurl.cc/drQgE6 ✨🍊橙為我的維他命果昔碗🍋✨ ➡️➡️➡️➡️右滑製作過程 這妖嬌的紫黃色對比😍 果昔碗有趣之處就是擺盤 🌈可隨意發揮創意 覺得自己香吉士切的頗美💕 把纖維乾淨地去除了～ 💛黃色-芒果🥭 💜紫色-藍莓🍒 🍳食譜 ： @sunkistcitrus 香吉士🍊一顆 冷凍藍莓適量 冷凍蔓越梅適量 希臘優格180g 芒果口味蛋白混合飲 20g 你喜歡的蛋白粉💛 20g 冰水100ml 喜歡我的料理，歡迎追蹤分享😍 #倪的料理教室

好喜歡日本食品雜貨店久世福商店，花生醬就這樣吃光了！

那天跟好友去逛了難波ｐａｒｋｓ，在逛街的同時經過了一間看起來很高級的食品雜貨店，裡面有賣很多醃製品．乾貨．雜糧，醋．調味醬，整間店的氛圍超級好，但是看起來每樣商品都好貴(๑•́ ₃ •̀๑)，實在太吸引了，反正逛逛不用錢，就走進去了。 一進去驚為天人，一點都不貴，果醬類也才都３００多日幣，於是馬上入手了一罐花生果醬，話說在日本花生口味是很異國風情的，日本當地他們喜歡黃豆口味，但不管如何我就愛花生！其他東西也讓我很心動，朋友買了正在特價的抹茶奶油口味！ 回家之後馬上打開來聞，好香！雖然很想馬上挖一口，但還是忍耐到隔天早上的早餐時間，塗抹在土司上吃下去的那刻，太喜歡了！一般印象中的花生醬都會很甜，但這罐不會太甜，習慣看一下成分的我（雖然也看不太懂哈哈），發現後面的成分也沒有很複雜，至少沒有很多奇奇怪怪的添加物，至此之後每天都開開心心的抹上吐司。 今天終於來到了這瓶的最後一天了（淚），上面撒上麥片一樣是很合的，果然吃好吃健康的東西就會不自覺有幸福的感覺，結束花生旅程後，下次要試抹茶奶油和黃豆口味還有他們的藍莓醬。 另外我一直覺得日本的官網都做得很厲害很用心，遇到喜歡的東西就習慣查查官網，看看他們的經營理念和設計（時間很多的女子），而且官網居然有出使用他們商品的食譜，至少讓買回家的人不會很慌張不知道要怎麼跟食材做搭配，太佩服日本公司在官網上的用心，截幾張圖給你們看看（圖2） 題外話，海苔醬放在飯上配著吃真的超～好吃的！雖然他們家的我沒買過，官網上也詳細寫了產地和商品製作故事，很像新聞資訊簡報，就算不會日文看了也是賞心悅目，會日文的人更可以當成文章閱讀練習（誤）。 在方格子我有翻譯一段久世福商店的起家故事，有興趣可以透過連結去看哦！再這邊全貼出來就太長了😆至此謝謝收看！ 方格子連結：https://vocus.cc/article/5f04240ffd89780001471adc 久世福官網： http://www.kuzefuku.jp/ #日本生活 #料理日記 #食材 #店鋪介紹

食譜搜尋結果

《食譜》香噴噴紅燒牛肉麵，燉一鍋吃兩天🌶️

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香烤安格斯帶骨牛肉～氣炸鍋料理

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草莓優格堅果杯

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今日營養｜午餐時間✔️

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#大家開始內用了嗎#【阿笨笨食譜】你一定也能做的白滷豬腳

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秋季的美食饗宴！MUJI「旬味祭」開跑，最多當令各式食材都在這，一起到MUJI來一趟秋天美食之旅！

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📍Bake a Day

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【一起開喝吧！】巧克力牛奶

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【倪減脂】🍊橙為我的維他命果昔碗🍋

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好喜歡日本食品雜貨店久世福商店，花生醬就這樣吃光了！

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