三星於CES 2026「The First Look」發表「Your Companion to AI Living」願景

三星電子於美國拉斯維加斯永利飯店舉行的CES® 2026 The First Look活動，正式揭示「Your Companion to AI Living」願景。本次活動聚焦AI核心理念，串聯研發、產品開發、營運和使用者體驗，成為三星整體策略的基石。 三星電子執行長暨裝置體驗（DX）事業群負責人盧泰文（TM Roh）為The First Look揭開序幕，暢談三星的AI理念並概述三星憑藉廣泛且AI賦能的互聯生態圈優勢，為用戶提供真AI夥伴體驗。結合此理念與三星在AI裝置和體驗領域的合作與創新結晶，將AI時代推向新高度，使用者不僅享受科技帶來的基本服務，更能在生活中的每一處，發掘更具意義的體驗時刻。 執行長盧泰文（TM Roh）指出：「三星橫跨行動裝置、影像顯示、家電、服務等多元領域，積極打造整合、個人化、精準到位的AI生態圈── 一個打破時空界限，串聯旗下多元產品線，更具個人化色彩與直覺體驗的生態圈；並將 AI 深度導入各項產品與服務之中，三星正引領產業邁向更具意義的日常AI體驗。」 娛樂夥伴：超越單一視覺的感官盛宴 三星電子影像顯示事業部（VD）負責人SW Yong與該事業部行銷與夥伴關係總監Sukhmani Mohta連袂登台，闡述三星顯示螢幕如何結合卓越的硬體效能與智慧視覺技術，打造真正的娛樂夥伴。憑藉二十餘年在電視產業奠定的領導地位，三星已建構完整的智慧顯示器產品陣容，為用戶提供與智慧顯示器互動的嶄新方式。 本次智慧顯示器陣容的核心，為在尺寸和畫質方面展現飛躍式突破的130吋Micro RGB 產品。該品項開啟色彩新紀元，具備三星智慧顯示器迄今最寬廣與細膩的色域，其經典雋永的邊框設計，將視覺干擾降至最低，讓螢幕畫面以低調優雅之姿，成為全場的視覺焦點。微型的RGB光源可成就絕美畫質，其每顆紅、綠、藍微型二極體均可獨立發光，呈現最純粹且自然的色彩。Micro RGB AI Engine Pro可精準控制RGB色彩，打造每一幕畫質逼真生動的場景。 Vision AI Companion（VAC）（註一）以AI技術實現更上層樓的觀影體驗，化身使用者的全方位娛樂夥伴，於居家空間隨處打造升級的觀影、用餐體驗和氛圍。它能為用戶提供內容觀賞、飲食和音樂播放建議，全面強化電視觀看體驗，帶來超越視覺的多重感官盛宴。 此外，三星亦打造多種直覺模式，讓用戶享受個人化觀影體驗。專為足球迷而生的AI Soccer Mode Pro，其以AI驅動的畫面和音效調校，打造宛若置身體育場館的觀賽臨場感，感受更熱血沸騰的賽事氛圍。AI Sound Controller Pro可供使用者調整觀眾席、解說或背景音樂音量，為電視節目和電影提供個人化的聽覺體驗。凡配備VAC的任何智慧顯示器－包括Micro LED、Micro RGB、OLED、Neo QLED、Mini LED和 UHD TV，皆可根據情境執行使用者的語音指令。 VAC不僅提升各類型的節目觀賞體驗，亦有助於強化整體生活質感。每當使用者在電視上看到感興趣的菜餚時，可透過簡單的口語指令即時查詢食譜，並結合最新資訊功能，根據個人健康和健身目標獲得合適建議。VAC亦支援跨裝置功能，可將推薦食譜直接傳送至其他裝置，例如可於居家空間靈活移動的新產品The Movingstyle與廚房家電，借助三星生態圈的深度整合，實現流暢且一致的跨裝置體驗。 三星蟬聯11年穩坐全球Soundbar市場龍頭寶座。今年，三星推出兩款新型Wi-Fi揚聲器－Music Studio 5和Music Studio 7，進一步拓展其深度整合的生態圈。這兩款Soundbar支援更廣泛的音訊系統組合，提升視聽體驗之餘，亦為空間增添美感。這兩款機型皆由知名設計師Erwan Bouroullec操刀，採用經典的圓點設計概念，其靈感源自常見的音樂與藝術符號，並融合三星一貫的設計語言，展現兼具機能與美學的音樂聆聽體驗。 三星亦發表可完美融入使用者居家空間、呼應其美學風格的一系列全新產品。全新的超薄OLED S95H採用細緻邊框設計，營造藝廊般的雅致空間，而三星的全新微型智慧投影機Freestyle+支援VAC技術，可將內容靈活投影至牆面、天花板，甚至牆角與窗簾等不平整表面。 2026年智慧顯示器系列支援HDR10+ ADVANCED技術（註二），實現強化的亮度、根據題材所進行的優化、智慧動態補償、進階區域色調映射，以及更出色的遊戲體驗。 隨著主流OTT供應商的HDR10+普及化，三星率先於旗下2026智慧顯示器系列導入HDR10+ ADVANCED技術。此外，三星亦於該系列產品中全面導入最新的Eclipsa Audio空間音效系統。 三星發表迄今最先進的Odyssey電競顯示器產品陣容，共推出五款全新機型，全面突破解析度、更新率與沉浸式視覺體驗的規格表現。由三星首款6K裸視3D Odyssey G9領軍，2026系列同步亮相專為玩家、內容創作者而生的多項全球首創顯示技術，包括新一代Odyssey G6以及三款全新Odyssey G8顯示器。 上述顯示技術創新的核心，是迄今功能最強大的Tizen OS系統。三星亦承諾提供長達七年的 Tizen OS更新服務，確保家中智慧顯示器可持續與時俱進、長期維持最新的使用體驗。 居家夥伴：聯網智慧家電的日常應用 三星電子執行副總裁暨數位家電事業部（DA）負責人Cheolgi Kim，與三星電子美國公司（SEA）數位家電事業部（DA）整合行銷負責人Elizabeth Anderson共同勾勒三星的未來藍圖：從製造生活家電轉型為打造真正的居家生活夥伴，協助用戶減輕日復一日的家務負擔。同時，Cheolgi Kim公布，截至2025年12月，SmartThings目前用戶數已達4.3億，此龐大的用戶基數，賦予三星深度洞察力，使其在業界脫穎而出。 Family Hub是此洞察力賴以成形的途徑。三星 AI冰箱扮演家庭中樞的角色，隨著整合 Google Gemini（註三）的升級版 AI Vision 導入，進一步描繪未來智慧生活的全新樣貌。升級版AI Vision突破食材辨識技術限制，可無縫追蹤冰箱食材的進出情況，讓飲食規劃和食物管理變得輕而易舉。Family Hub一舉囊括10項CES 創新大獎，而三星AI冰箱亦已連續三年獲此殊榮。 借助全新遊戲化功能「What’s for Today?」，三星特定冰箱讓飲食規劃變得更輕鬆便利。根據冰箱內的現有食材推薦食譜，或提供主動式建議，減輕掌廚者備餐時的思考負擔。雀屏中選的食譜，連同詳細的烹飪步驟，會顯示於SmartThings Food應用程式，協助使用者快速上手。此外，用戶亦可將其選定的食譜，傳送至已連線的烹調設備，讓備餐流程更順暢高效。Video to Recipe進一步簡化烹飪體驗，透過推薦料理影片並自動轉換為易於跟隨的步驟指引，讓使用者無須反覆暫停或倒帶，即可輕鬆完成料理。 三星亦推出全新的FoodNote週報功能，協助使用者回顧一週的飲食狀況，包括常用和缺貨待補的食材。此外，Family Hub螢幕上的Now Brief新增更多實用小工具，Voice ID可透過聲音辨識家中不同成員，據以顯示切身相關的內容。透過上述功能的整合運作，Family Hub在日常生活中持續提供貼近使用者需求的週期性洞察與實用資訊。 在衣物洗滌方面，Bespoke AI Laundry Combo省去衣物挪動的繁瑣流程，解決家庭用戶的一大痛點。今年推出的新機型配備一系列強化功能，例如更快的Super Speed快速洗程、更強大的烘乾效能。此外，三星的新款Bespoke AI AirDresser電子衣櫥亦針對衣物保養需求而設計，搭載Auto Wrinkle Care自動除皺功能，藉由噴射強勁的蒸氣，快速撫平衣物皺褶，只需掛上衣物靜候片刻，即大功告成，為忙碌的清晨節省時間與心力。 在居家環境清潔方面，三星Bespoke AI Jet Bot Steam Ultra掃拖機器人搭載Qualcomm Dragonwing™ 處理器，配備Active Stereo 3D Sensor感應器，可精準識別咖啡、果汁甚或清水等透明液體。其內建攝影機不僅具備導航功能，亦可在外出時作為居家監控工具，協助即時掌握寵物動態及任何異常狀況。此外，借助智慧升級的語音助理Bixby，使用者能與掃拖機器人對話，輕鬆執行各項任務。三星Bespoke AI家電以深度互聯與整合優勢，實現全方位的AI智慧體驗，榮獲一項CES創新大獎肯定。 其他亮點包括三星與Hartford Steam Boiler（HSB）的開創性合作，為智慧家居體驗解鎖真正且深具意義的節能效益，為用戶荷包嚴格把關。HSB總裁暨執行長Greg M. Barats出席發布會並暢談此次合作，闡述串聯智慧家電至SmartThings平台，協助提升居家安全管理，何以發揮降低保費的優勢。這正是AI時代所帶來的最佳效益－為使用者提升保障並降低成本。2025 年美國試驗圓滿落幕之後，這項合作將擴展到美國其它州和全球其它地區的一流房屋保險公司。 照護夥伴：開啟主動式照護的新篇章 最後登台的演講者為美國三星研究院（SRA）數位健康負責人Praveen Raja，他針對三星整合裝置生態圈的智慧照護，發表三星擘畫的長期願景，重新詮釋照護的定義──從被動需求轉型為主動出擊。結合AI、手機、家電、穿戴式裝置和其他聯網裝置，協助用戶在潛在健康問題發生前，即能及早察覺並採取預防措施。 例如，三星致力於提供個人化的健康指導，包括有效的運度和睡眠指引，以協助降低重大慢性疾病的風險，並根據智慧冰箱中現有的食材推薦適合的食譜。此外，當偵測到任何異常跡象，系統會發出警報，同時允許用戶透過Xealth平台與醫療服務提供者分享健康指標，進一步獲得線上專業諮詢。 三星體認預防保健的重要性，並透過多項研究合作，持續深化其在失智症檢測領域的研究能量。藉由穿戴式裝置長期蒐集與分析使用者的行動能力、語言表達與專注力等細微變化，系統得以掌握可能反映長期認知變化的重要指標，為預防性照護提供更多參考依據。 Samsung Knox與Knox Matrix是超個人化生態圈的基石，時刻守護用戶資料安全。隨著AI技術持續演進，Knox和Knox Matrix亦隨之升級。透過強化AI訓練流程中的資料保護措施，並透過紅隊 (RED team隸屬於Cyber Threat Intelligence，CTI網路威脅情報工作小組) 分析驗證模型，三星安全系統持續識別AI風險，力求在不斷變遷的環境中，維持一致且可靠的安全防護。 三星CES展區將於1月4日至7日期間開放參觀。詳情請參閱三星新聞中心。 註一：此功能僅在部分地區和型號中提供。可用性和支援功能可能因地區和觀看條件而異。語音指令可辨識英文、法文、西班牙文、葡萄牙文、德文、義大利文和韓文，但並非所有口音、方言和表達方式都能被辨識。此功能提供人工智慧生成的內容，但準確性無法保證，因此建議確認結果。需要使用特定的藍牙遙控器（TM2660H／TM2661H）（部分型號需另購）。 （M70H／U800H）配備的遙控器不支援語音辨識功能。需透過行動裝置快速遙控或另行購買的藍牙遙控器使用。未配備 AI 鍵之遙控器，可透過長按 Home 鍵啟用相關功能。 註二：HDR10+ ADVANCED技術支援下列機型：QN990H、R95H、S95H、S90H、R90H、S85H、LS03HW、LS03H與QN80H。 註三：Google Gemini 由 Google LLC 提供。服務可用性、支援功能與準確度可能依市場、語言、裝置型號及作業系統／One UI 版本而異。使用者須年滿 18 歲。部分功能可能需額外應用程式設定，實際功能與結果亦可能因訂閱方案不同而有所差異。

【台中】肉食主義看過來❗❗❗高CP值紅巢燒肉工房💯肉肉吃飽飽

位在公益路上的紅巢燒肉店，裝潢走低調典雅路線，不必花大錢就能品嘗到超美味的燒肉，馬上那起電話預約吧~隨時都能說走就走。 調味料的部分我選用新鮮檸檬汁、玫瑰鹽、胡椒。 沒有太多餘的調味吃出肉質原有的香甜基本上不用調味料就非常好吃了😋 紅巢湯品選用昆布柴魚湯、有別於比較常見的雞湯、昆布柴魚清爽香甜很解膩唷~ 前菜沙拉中規中矩水準之上，清脆香甜很難讓人不愛!!!一口肉一口沙拉超享受~ 烤蔬菜的部分絲瓜、大黃瓜讓人為之驚艷!飽滿的水份在口中爆炸顛覆我對烤蔬菜的印象呢! 烤鮭魚飯糰一端上來，整個少女心尖叫~好可愛!!!味道表現不會太差，建議可以補差額加點唷! 當天有活動打卡即送肉盤~雖然是贈送但真的完全不馬虎!!! 牛舌一直是我吃燒肉必點的!Q彈有嚼勁，以百元內加價就能吃到!超佛心來著。 豚肉套餐真澎湃!完全不輸牛肉~櫻桃鴨香氣逼人，油花分布均勻肉質不乾澀。 全牛套餐，愛吃牛的我怎麼能錯過呢!烤的粉嫩粉嫩搭配泡菜一起入口是我嘴愛吃的吃法。 最後是套餐裡的海鮮~烤海鮮的部分會有服務人員來幫忙服務!最後還會幫忙剝蝦殼完全不沾手。 蝦子烤得剛剛好，肉質結實很新鮮，日本干貝是生食級的超級鮮甜~真的一顆都不夠。 以甜點來做結尾，相較於主餐甜點表現一般般~不過這一餐真的吃得非常滿足😋 價格真的很評價份量也很多~服務方面也很值得稱讚，服務員會常來換烤網， 有任何需求不必先開口，服務員就會自動先處理好呢!辛苦了~ 這禮拜的跟著Yuyu一起吃痴希望大家會喜歡，除了會不定時分享料理食譜外，還會分享吃痴系列～介紹好吃的美食給大家。 👉想提前看到更多食譜 ( 點我追蹤 ) ~ Yuyu愛料理我們下次見囉 ! 

日式咖哩專門店「泰迪農園咖哩」全新開幕，新宿風咖哩、帝國風咖哩你吃過嗎？

 咖哩專門店《泰迪農園咖哩》全新開幕 料理職人 本城弘 × 農園職人 泰迪先生 攜手合作席捲日式咖哩新風潮 新宿風咖哩、帝國風咖哩 台北吃得到 您是咖哩控嗎？咖哩風潮將再度席捲台北，新宿風咖哩與帝國風咖哩在台北也吃得到！打造全新日式咖哩品牌­—《泰迪農園咖哩》。以來自農園職人 – 斗南農會前總幹事張有擇(Teddy泰迪)所精選的蔬菜與越光米為食材，透過曾創造出百道咖哩食譜的料理職人 本城弘擔任餐飲顧問，為品牌研發出以每道咖哩皆符合國人一日蔬菜量為基礎的「新宿風」與「帝國風」兩大主打風味等共五款咖哩料理，以厚切肉塊及豐盛蔬菜，用咖哩料理的型態呈現，完美於咖哩內詮釋出肉與蔬菜風味的健康平衡，帶來一般市售咖哩難兼顧均衡的蔬菜量，打造一「農場風格」的咖哩專門店。 ⚠️慶開幕10/21 – 10/23 每日前30名半價優惠、10/21-10/31再推買4送1 ⚠️10/24~10/31 打卡就送店裡招牌甜點“咖啡白布丁 為歡慶10月21日《泰迪農園咖哩》正式開幕，特別於10月21日至10月23日開幕首三天期間，推出每日前30名咖哩套餐半價優惠（限內用），而10月21日至10月31日則再推出外帶咖哩飯餐盒（每盒180元），買4盒就送1盒，相當於8折優惠價，咖哩控們一起來相揪團購，享用美味咖哩吧！ 新宿風雞肉咖哩、帝國風牛肉咖哩 兩大經典咖哩鉅獻 日本國民美食咖哩飯於明治時代初期流傳至今，受到英國與印度的影響，演變為以西洋料理傳統燉煮烹調方式再調整風味的“西洋風咖哩”，以及匯集大量香料風味的“印度風咖哩”兩大主要風格。從事餐飲資歷40年以上，曾於日本創作出百道不同咖哩食譜的本城弘 顧問，藉以風行於日本的西洋與印度風格咖哩特色，帶來〈新宿風咖哩〉與〈帝國風咖哩〉。 顧問本城弘提及，〈新宿風咖哩〉的誕生概念來自於位在東京新宿的印度咖哩老店­—中村屋。中村屋為日本首家販售印度咖哩店家，由逃亡至日本的印度獨立運動家 相馬愛藏為一解思鄉之情，使用帶骨雞肉與多種香料熬煮高湯，再以孜然、月桂葉去除雞肉腥味，帶來保留鮮甜與細緻香氣的雞肉高湯為底蘊。取以中村屋至今仍販售的印度咖哩為概念，《泰迪農園咖哩》採用農園職人泰迪先生所嚴選的大量蔬菜，以及20種辛香料與雞腿肉烹調，完成色澤偏黃，同樣為雞肉基底，口感輕盈，層次明顯飽滿的新宿風咖哩。 另道〈帝國風咖哩〉取自於東京歷史悠久的帝國飯店名物咖哩為概念，本城弘解釋道，帝國飯店的咖哩誕生於1930年代左右，最初使用英國C&B公司開發的綜合咖哩粉製作，然而重視新鮮度的日本人在取經後，便打造出品質絕佳的S&B咖哩粉，因此此次選擇S&B食品公司咖哩粉為基礎，接著再混入同樣來自泰迪先生精選的新鮮蔬菜，於純牛肉湯裡長時間燉煮而成，再加上本城弘獨特的秘方，使得〈帝國風咖哩〉色澤深褐，風味濃厚，呈現出百年飯店的經典穩重特質。 國人一日所需總蔬菜量在一份套餐內全包了 罕見的肉與蔬菜完美平衡 一般常見的咖哩料理，除了一同燉煮的馬鈴薯與紅蘿蔔之外，蔬菜含量普遍不足，為了讓品嚐咖哩也能吃到爽口時蔬與健康，《泰迪農園咖哩》特別與深耕台灣優質農產品多年，並且不遺餘力推廣農作的斗南農會前總幹事 張有擇（Teddy泰迪）合作，採用來自斗南農會友善種植的蔬菜，大量使用在咖哩高湯熬煮之外，每一份咖哩都還能再吃到國人一日蔬菜量的300克含量，除了馬鈴薯、南瓜之外，蔬菜內容包含了紅蘿蔔、南瓜、茄子、蓮藕、玉米筍等10款季節原型蔬菜，就連深色蔬菜需達到的1/3量也幫您準備計算好了！此外，每份咖哩飯皆附贈沙拉與漬菜，因此國人一日基本所需蔬菜量，通通在一份咖哩套餐內就能吃到。 值得一提的是，咖哩料理所使用的米飯，也同樣來自泰迪先生所精選斗南越光米，透過與斗南鎮農會產銷契作，晶瑩飽滿的米粒在烹調後彈牙順口，與咖哩一同搭配品嚐，完美呈現出對於咖哩的不凡講究。 素食咖哩、海鮮白咖哩、綜合咖哩 咖哩饗不完 吃不膩！ 身為咖哩專門店的《泰迪農園咖哩》，除了以西洋風與印度風咖哩帶來〈新宿風咖哩〉與〈帝國風咖哩〉兩大主打風味之外，餐飲顧問 本城弘，也再特地為台灣饕客帶來獨特〈素食咖哩〉、〈海鮮白咖哩〉以及〈綜合咖哩〉。 為了台灣素食人口品嚐外食可以有更多元料理選擇，本城弘以最嚴格的去除五辛調味基準，將湯頭改以昆布、紅蘿蔔等蔬菜熬煮，並將蒜、蔥等辛香料改以芹菜、香菜替代，再於咖哩內加入大量番茄，具有些許辣度，風味輕盈鮮甜的〈素食咖哩〉，提供素食者能吃到安心健康與美味的新里程碑。 針對喜愛海鮮的台灣饕客，推出季節性菜色的〈海鮮白咖哩〉，選以多種香料與雞肉高湯烹調，再加入優格提味，不僅引出海鮮的鮮甜，再以鮮蝦、花枝、干貝滿滿海鮮帶來絕佳風味。 此外，對於兩大主打風味咖哩猶豫不決的饕客，您亦可選擇將〈新宿風咖哩〉與〈帝國風咖哩〉完美比例調和的〈綜合咖哩〉，帶有些許酸度，混合後呈現出截然不同風味，與其說是綜合咖哩，不如說本城弘又做出了一道新的美味“不思議咖哩”！ 點餐自由配 咖哩、主食、辣度隨你搭配 《泰迪農園咖哩》的菜單設計相當客製化，可依據喜好選擇不同風味的咖哩醬之外，還可自由選擇主食搭配。《泰迪農園咖哩》的食材皆採用「台灣產地直送的豬肉、雞肉，特選農家的新鮮蔬菜，嚴選國外 進口牛肉，細心處裡食材，透過特製醬料，進而呈現出咖理的美味。」 主菜選擇有〈舒康雞腿肉〉、〈穀飼牛肉〉、〈究好豬角煮〉、〈究好豬炸腰內〉與多達十多款蔬菜的〈很多野菜〉共5款主菜，價格於260元～320元不等 。 以台灣唯一全程採用植物性飼料飼養的舒康雞、知名高科技飼養的究好豬等嚴選食材烹調，其中長時間燉煮至口感軟嫩的角煮更是主廚大推薦的美味料理，而想要加強蔬菜攝取的饕客也可選擇吃得到茄子、紅蘿蔔、高麗菜、聖女番茄、玉米筍、四季豆、蓮藕、紅甜椒、黃甜椒、馬鈴薯、綠花椰菜、南瓜、西洋菜等的〈很多蔬菜〉，兼具營養健康。值得一提的是，《泰迪農園咖哩》也供應微辛、中辛、辛口、大辛共四種不同辣度，提供客人任意搭配的自由風格。 馬告炸雞、印度風烤雞翅 超級搭咖哩料理 不吃不可 品嚐咖哩飯不夠盡興？餐飲顧問 本城弘為了讓饕客們吃得更豐富能有更多選擇，特別精心研發多道合適於搭配咖哩一同品嚐的一品料理，如選用台灣馬告烹調的〈馬告炸雞〉口感軟嫩，吃起來香氣獨特；〈印度風烤雞翅〉則以印度坦都里經典的風味為概念設計，香氣逼人，令人吮指留香〈酥炸牛肉丸〉滿滿扎實的肉感呈現，並以罕見的咖哩為沾醬搭配品嚐，除了肉品類，也有吃到多種海鮮的〈油封海鮮〉，價格150～200元不等。 自由度相當高的菜單設計，還有每日精心熬煮的可口濃湯〈每日湯品〉，若想要吃得更豐盛，那餐點升級的加點選項則是你不容錯過的選擇，只要30元起超級好下手，讓你每個都想點來吃吃看，有〈炸蛋〉、〈究好豬德式香腸〉以及可加在咖哩或是白米飯上的〈炙燒起士〉，簡單點輕鬆嚐、大大滿足。另外，餐後別忘了來點店家自製的〈咖啡白布丁〉，你可別被這顏色誘導了，看似白色奶酪，口感綿密、奶香四溢之外，隱藏在裡面的濃郁咖啡香，一吃進嘴裡後立即散發，讓人格外驚艷，可是店家老闆特別鍾愛的私家甜品！ 不限口味主餐 外帶餐盒全面180元 為了因應外食市場崛起，《泰迪農園咖哩》也再推出超值外帶餐盒，全品項咖哩〈新宿風咖哩〉、〈帝國風咖哩〉、〈綜合咖哩〉、〈素食咖哩〉共四種口味皆可任選，同時主菜〈舒康雞腿肉〉、〈穀飼牛肉〉、〈究好豬角煮〉、〈究好豬酥炸腰內〉與〈很多蔬菜〉5款也全面開放，不限口味，外帶餐盒皆只要180元，外帶大省80元以上，相當於再省一個便當錢，便利上班族中午快速用餐，經濟消費大大享受！ 《泰迪農園咖哩》 地址：台北市中山區一江街 15 號 電 話：(02)2521-5115 營業時間： 11:00-晚上21:30 座 位 數：42 

【自己煮美食】--- 嚼嚼學象廚的椒鹽杏鮑菇

參考食譜 #會開瓦斯就會煮 P56 by大象主廚 @e.g.kitchen - 這一頓發了瘋似的要做四道象廚料理， 唯一一道非海鮮料理就決定是你啦！ 杏鮑菇😏😏😏。 - ①杏鮑菇切塊、辣椒切圈、蔥分白蔥與綠蔥並切蔥花、大蒜切末 ②熱鍋下油拌炒杏鮑菇，至表面有顏色後取出 ③爆香蔥白末、蒜末、辣椒後，把杏鮑菇放回去拌炒 ④放入調味料與青蔥拌炒，就大功告成啦！ 發文時重新複習才發現： 原來蔥白蔥綠是分開放的啊😅😅😅😅， 印象中好像沒有這個動作⋯ 果然，有圖有真相， 烹煮的時候真的混在一起炒🤣！ 哎唷喂呀～ 看樣子一次挑戰太多道真的忙不過來呀～～ - 每次杏鮑菇煮完，都會大縮水， 準備盤子時都覺得很剛好， 把鍋鏟直接先擱在盤裡， 等到要盛盤了才發現盤子太大、又已經沾油了😭😭😭， 只好還是照用⋯⋯。 - 仔細一看才發現， 象廚的辣椒是斜切的， 看到切圈就想也沒想垂直切到底， 上桌都看不到辣椒的小紅點🌶️， 下次要改進一下～～ - #嚼嚼學象廚的椒鹽杏鮑菇 ----------------------------------- 原本只是做手工商品販售的小小工作室， 因為裝修了廚房挑起了貪吃的靈魂。 - 我們是 #長尾巴了手作工作室 與 #嚼嚼廚房 - +嚼嚼美食家吃吃喝喝IG👉https://www.instagram.com/foodiejiaojiao/ +長尾巴了手作工作室IG👉https://www.instagram.com/sippohandmade/ +吃喝縫補的小小天地FB👉https://www.facebook.com/sippohandmade/ 🥰🥰🥰觀迎追蹤我們喔!🥰🥰🥰

椰果鳳梨酥～每一口都酥脆好吃！

椰果鳳梨酥～每一口都酥脆好吃！ 💕使用自製萬用優格塔皮， 來當鳳梨酥餅皮是個不錯的選擇～ 外皮酥脆，椰果鳳梨內餡香Ｑ， 做成一口酥還真不錯！ 使用氣炸鍋來烘烤，想吃多少烤多少～ 大人小孩都喜歡的鳳梨酥，在家也能輕鬆完成。 💕詳細作法🔗： http://fuli520520.pixnet.net/blog/post/324186682 💕 https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt #椰果鳳梨酥 #鳳梨酥 #鳳梨椰果 #一口酥 #優格餅皮 #優格鳳梨酥 #自製優格塔皮 #優格塔皮 #創意優格 #自製優格 #手作優格 #DIY優格 #水波爐食譜分享 #芳蓉優格 #優格菌 #豆豆優格 #優格乳清 #優格精靈 #優格甜心 #希臘優格抹醬 #希臘優格 #DIY優格 #芳蓉優格機 #食譜分享 #自製優格 #優格冰淇淋 #草莓優格 芳蓉優格機哪裡選購》》 http://www.diy-yogurt.com/index.php 希臘式水切優格濾袋哪裡買》》 http://www.diy-yogurt.com/index.php… 芳蓉小七優格機玻罐哪裡買》》 http://www.diy-yogurt.com/index.php… 芳蓉部落格教學》》 http://www.blog-yogurt.com/category/yogurt-diy

【雞肉鬆推薦】雞式燴社-鮮香雞肉酥

💕大家從小到大，一定吃過肉鬆配白飯， 君君辰辰從小到現在～吃飯時， 偶爾也會要求媽咪我， 幫他們加點肉鬆、旗魚鬆或雞肉鬆來配飯。 市售的肉鬆種類很多，該如何選擇呢！ 這次君辰媽咪要和大家分享的是這款～ 💕【123雞式燴社】鮮香雞肉酥💕 嚴選百分之百純雞肉製成， 無添加豆粉、防腐劑， 讓媽咪和爸比放心給家中寶貝們食用。 香濃雞汁與紮實酥脆口感， 讓人一口接著一口吃不膩！ 兩款鮮香雞肉酥怎麼吃都好吃， 配飯、吃粥、夾蛋餅、夾吐司或料理都很美味！ 💕文章連結🔗： https://fuli520520.pixnet.net/blog/post/318953672 👉君辰愛分享&幸福彤話下單連結： https://shop.add.one/?shop=1083cfb6dda8c2f6c43c11b1d57b83a4 👉2/7出貨｜婦幼名店精選123雞式燴社100%純雞肉酥， 搭各式餐點，簡單方便美味，食材好夥伴 https://shop.add.one/campaign/detail/17274? shop=1083cfb6dda8c2f6c43c11b1d57b83a4 #雞肉鬆推薦 #123雞式燴社 #宅配美食 #鮮香雞肉酥 #百分百純土雞肉製成 #食譜分享 #美食推薦 #雞肉鬆

UP運動吃沙拉｜燭光晚餐 DIY 迷迭香肩舒肥牛排，新手煎牛排一次就上手！牛排健身餐推薦

想在家煎出完美牛排嗎？大推「UP運動吃沙拉」推出的迷迭香肩舒肥牛排，這個品牌致力於為運動健身者設計營養所需的食物，主要販售低溫嫩雞即食包、運動沙拉、鱸來神張、舒肥牛排、舒肥魚排、藜麥健康零嘴、碳水地瓜等料理。 這次主要幫大家開箱的是「迷迭香肩舒肥牛排」，收到後可以冷凍保存三個月，料理方式相當的簡單，就連不會料理的人，也可以第一次下廚，就把燭光晚餐煮得有模有樣！因為裡面的Choice等級牛排，UP運動吃沙拉已經幫你把它用舒肥法處理過，而裡面也已經加入了迷迭香及蒜頭等醃料。 UP運動吃沙拉的包裝上都有詳細的說明，要「迷迭香肩舒肥牛排」將拿出來煎之前，建議可以先提前七小時，拿到冷藏自然退冰，或者拿到常溫自然退冰，等到要煎之前先幫舒肥牛排「回溫」，連同包裝一起泡在大約55度的溫水裡，大約十分鐘左右。 準備你的平底鍋，將鍋子預熱到了一定的溫度後，再加入少許的冷油，放入剛剛已回溫的「迷迭香肩舒肥牛排」，拆除牛排包裝之後，記得將迷迭香跟蒜片等醃料去除，因為已經充分入味了，所以這些醃料可以直接丟掉再下鍋煎。（可以的話再用廚房紙巾，擦乾一下牛排的水份） 平底鍋上兩面中低火各煎70秒後，靜置大約2分鐘後就可以切來吃啦，多了靜置的這個動作可以讓血水縮回去，切開來後舒肥牛排是夢幻的粉嫩紅，簡直跟餐酒館的舒肥牛排長一樣，平常出去外面點一客都吃得小心翼翼，自己買回家煎可以吃的超過癮～ UP迷迭香肩舒肥牛排，吃起來真的蠻軟嫩的，不需要再另外調味就非常好吃，口感跟一般超市買回來的煎的牛排差很多，舒肥法的口感真的是可以把血水收得很乾淨，肉質吃起來也完全不同，連Choice等級牛肉加上舒肥法，美味加乘的牛排推薦給各位懶人XD 如果將白飯等精緻澱粉拿掉，把主食改成吃肉等高蛋白，真的一餐吃的又營養、也比較不容易胖，官網的舒肥魚也有蠻多種類可以選，包括舒肥鯛、舒肥鮭魚、舒肥鱸魚，另外鱸來神張也是一個看起來很厲害的產品，使用千張、驢魚、毛豆製作而成的，完全是健康飲食好朋友！ 最後附上購買網址給大家，我吃過這次之後，覺得一次團購十片比較划算耶！因為真的是方便好吃、會想要再回購的舒肥牛排，都幫你舒肥好、也醃漬好了！所以只要退冰回溫，兩面再各煎個 70 秒即可，簡單不容易出錯。 官方網站： UP運動吃沙拉 Facebook粉絲專頁：UP運動吃沙拉Instagram：UP運動吃沙拉 喜歡我的分享歡迎追蹤▽ IG @Lindaling1203｜FB Lindaカフェ巡り #up運動吃沙拉 #舒肥牛排 #牛排 #在家煎牛排 #食譜 #料理 #燭光晚餐 #宅配美食 #健身餐 #舒肥料理 

[ 超夯✨400 次咖啡／달고나 커피 ]

☕️：🥛+🧊+☕️ 🍴：😆😆☺️☺️ - 防疫期間待在家裡不知道要做什麼，400次咖啡☕️做起來！不過因為我家有電動攪拌器，所以大概只花了5分鐘就完成了，沒有達到消磨時間的效果😂 - 🍂400次咖啡製作方式🍂 - 🔸準備材料：熱水、砂糖、即溶咖啡粉（不要二合一或三合一）比例1：1：1 - 🔸把所有材料放進碗或杯等容器中，然後攪拌成液體狀 🔸使用打蛋器或湯匙開始攪拌、混合。剛開始先出現許多泡泡，繼續攪拌至其全變為可以稍微直立的奶泡狀即可 🔸倒一杯牛奶🥛擺上幾顆冰塊🧊把打好的咖啡奶泡加到牛奶上，就完成啦！ - 我覺得牛奶上面一定要擺冰塊，因為咖啡霜的部分實在是太甜啦！甜到我喝完肚子有點痛痛的😂整體而言味道很濃很爽，就像是像韓國的咖啡牛奶～ https://www.instagram.com/p/B_HCSJXjOqD/?igshid=1xetpqkdmkhue Stay at home 🏠 with Dalgona 400 times Coffee #手打咖啡#400次咖啡#DalhonaCoffee#Coffee#Stayathomechallenge#Stayathome#Recipe#食譜#달고나커피#韓國美食#Indiancappuccino#Cafébatido#澳門手打咖啡 

一個適合friday Night的聚會場所餐酒館   「非瓶bottless」

大家好我是Kelvin我是一位興趣使然的廚師在這個資訊爆炸的時代網路上充斥著各種5分鐘出好菜及4種材料教你做大菜等等…..但!我相信還是很多人跟我一樣，喜歡挑戰高難度的料理，喜歡給身旁的人為之一亮的崇拜目光，沒錯!我就是為了這個而存在! 今天我要來介紹一間台北新開的餐酒館，正如我標題所說，在頻繁緊湊的生活節奏裡，想來個好好放鬆準備開啟週休的Friday Night更是不能錯過這美好的時刻，今天就來為大家開箱自開幕後各家媒體好評不斷的 非瓶bottles令人難以忘懷的地方。 那我們開始摟! 這次為大家介紹的「BOTTLESS 非瓶」是才剛開幕不久的新店以新美式的手法，招牌紅白酒呈現使用wine on tap的方式，沒有酒瓶以吧台上拉霸方式更為豪放。 第一道馬鈴薯千層酥馬上吸引了我，經過了解主廚們的創作靈感來源於西班牙也稱為「勇士馬鈴薯」 將馬鈴薯袍片成01薄片以香料起司堆疊而成，慢烤後炸酥，佐以的是以香菜基調為主的阿根廷青醬， 旁邊搭配醃漬紅洋蔥，濃厚口感的feta cheese ，搭配上雪花般的帕馬森起司絲。 外酥內軟的馬鈴薯帶點香料奶香配上濃厚的起司，口感厚重而綿密，在濃厚的味道中，紅洋蔥給了你清爽的酸甜味 讓你胃口大開。 這一道牛尾可樂餅 將牛尾燉煮後揉成圓球在炸，搭配糖漬檸檬及韓式辣醬， 我非常喜歡她牛尾的味道，咬了一口酥炸的外皮，迎面而來的是濃厚的牛肉野味， 搭配清爽的檸檬絲及韓式辣醬，對於喜歡牛肉的朋友來說，非常推薦的一道小點， 這道菜讓我滿訝異的，很少看到台灣會直接呈現一朵那麼大的花菜直接給客人分且享用， 帶有濃厚法式咖哩味的白花，底下搭配的是小黃瓜優格醬，上方點綴的是酥炸的紅蔥酥及蒜酥 白花口感剛剛好，不軟爛也不過度硬脆，上頭的蒜酥增加了整體口感，使你入口部會感到尷尬無聊 帶點清新的薄荷葉給了這道菜畫龍點睛的效果。 這道東海大章的特色是海味十足的西班牙辣腸紫米燉飯，上面放的是大章足，大章不是要搶快料理，就是慢熱煮熟，非常值得嘗鮮旁邊三星蔥醬，在宜蘭生活過好幾年的我一吃就知道這是個多懷念的味道!大章厚實軟糯，燉飯海味十足，蔥醬微嗆微香，這道真的是很讓人難以忘懷! 已經燉煮道軟嫩的豬肋排經過碳烤後充滿炭香，豬肉軟嫩，骨肉分離已經燉到軟骨可以直接食用，增加了這道菜的口感，淋上四川辣油，配上柚子QQB sauce上頭用南瓜籽及醃漬紅蔥頭裝飾，整體口感我非常喜歡，來點川麻味的辣油刺激味蕾。 牛骨髓炒飯，一上桌上面附上的油封蛋黃及韓國芝麻葉，紫蘇，稍微拌勻後，牛骨隨的味道撲鼻而來，吃進一口牛肉味道滿滿的包住你的味覺，非常過癮!口感令人驚訝!原來是有用兩種米下去炒，一是泰國米二是被稱為穀物中的魚子醬，義大利野米，兩種口感的炒飯，牛味十足的香味，想吃點主食非常值得試試看。 來到今天介紹的最後一道啦!就是牛排三明治，選用prime等級的牛小排，刷上主廚特製千島醬，算是一個完成小小夢想的感覺吧!哈哈，把日本風迷一時的炸豬排三明治，直接用豪放整塊豬排改造成牛小排三明治,我一個人如果當天沒有朋友在場我一定會一個人吃一盤! 那今天的介紹就到這邊，總結一下Bottless非瓶真的是非常適合在下班後來個小約會的地方，不會給人有壓力的用餐環境，卻也低調而放鬆，主廚以新美式的概念為主軸發想融合日、韓、台、法各種元素，多元的元素融合出新樣貌。 非常感謝大家，我知道網路上有很多食譜跟做法，但你願意花時間來觀看我的文章甚至是做出來給大家一起品嘗，我非常的感謝你，最後也請你們多花一點點的時間來給我的文章喜歡，留言跟分享，還有追蹤我的ig、fb!也可以私訊我，讓我知道你想要學會哪道食譜我也會做出來跟大家分享喔! 如果喜歡我的文章也可以到我自己的部落格裡面都是第一手消息喔!https://kelvintime.com/ 也可以追蹤我的ighttps://www.instagram.com/kelvintime0321/ 還有我的fb粉絲團搜尋:Kelvin_life 營業時間 Monday - Sunday Brunch. 11:00am - 3:00pm Dinner. 5:30pm - 11:00pm 電話： 02 2514 0089 預約： drinkbottless.com地址： No. 26-1, 慶城街松山區台北市105google評價4顆星

DIY芒果麥片優格~健康又營養

💕又到了芒果季 超簡單又健康的芒果麥片優格 冰冰的吃超美味，而且又有飽足感😘～ 喜歡自製優格的你～一定要試試看！ 💫作法分享🔗： https://fuli520520.pixnet.net/blog/post/326116433 💫 https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt/589232999 ＃水果優格 #芒果優格 #水果麥片優格 #芳蓉優格 #優格菌 #豆豆優格 #優格乳清 #優格精靈 #優格甜心 #希臘優格抹醬 #希臘優格 #DIY優格 #芳蓉優格機 #食譜分享 #自製優格 #優格冰淇淋 #草莓優格 芳蓉優格機哪裡選購》》 http://www.diy-yogurt.com/index.php 希臘式水切優格濾袋哪裡買》》 http://www.diy-yogurt.com/index.php… 芳蓉小七優格機玻罐哪裡買》》 http://www.diy-yogurt.com/index.php… 芳蓉部落格教學》》 http://www.blog-yogurt.com/category/yogurt-diy

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