香脆鱈魚香絲～氣炸鍋料理

💕原來市售的鱈魚香絲， 使用氣炸鍋料理後，口感酥脆！ 讓人一口接著一口吃不停～ 有氣炸鍋的你， 有機會一定要試試這款小點心！ 💕詳細作法🔗： http://www.blog-yogurt.com/article/f200124-1 #氣炸鍋料理 #食譜分享 #鱈魚香絲 #氣炸鍋 #芳蓉優格 #優格菌 #豆豆優格 #優格乳清 #優格精靈 #優格甜心 #希臘優格抹醬 #希臘優格 #DIY優格 #芳蓉優格機 #自製優格 #優格冰淇淋 芳蓉優格機哪裡選購》》 http://www.diy-yogurt.com/index.php 希臘式水切優格濾袋哪裡買》》 http://www.diy-yogurt.com/index.php… 芳蓉小七優格機玻罐哪裡買》》 http://www.diy-yogurt.com/index.php… 芳蓉部落格教學》》 http://www.blog-yogurt.com/category/yogurt-diy

Pinkoi好秋中秋賞，精選豪華茶點、頂級食材禮盒，帶你中秋無負擔享美味

一年一度的中秋節即將來臨，即便受疫情影響大家可能不同於以往團聚慶祝，「亞洲領先設計購物網站Pinkoi」也要帶你有限度的享受愉快佳節，替你傳遞祝福心意。Pinkoi 8/16-9/21盛大推出「好秋中秋賞」活動，不僅集結各式中秋特色禮盒，今年更主打小份量茶點禮盒，讓大家享受美味無負擔。而歡度佳節的儀式感也不能少，Pinkoi精選主題食材箱、新鮮肉品海鮮料理組，多種份量選擇，讓你不論是一人食或小家庭都能剛好享用。8/16-8/31凡購買「美食」商品，結帳時輸入優惠序號「@mooncake」，消費金額滿新台幣1,200元，即享早鳥專屬92折優惠。 此外，除了美味中秋禮盒，Pinkoi也嚴選各式具有中秋意象的「皂禮盒」，不僅能防護清潔，迷人香氣更讓人隨時充滿愉悅心情，不論外出、在家都實用。現在就上「Pinkoi好秋中秋賞」挑選品味中秋禮，提早向對方表達心中滿滿的祝福心意吧！ 【Pinkoi中秋食材箱禮盒推薦】 湯瑪仕肉舖 穀飼探月組中秋烤肉禮盒 NT$ 2,099（圖：Pinkoi） 湯瑪仕肉舖穀飼探月組禮盒，為你帶來中秋節最動聽的肉片滋滋作響聲！嚴選六種來自台灣、美國、澳洲的新鮮上等肉品，主打適中份量設計，讓你與家人一同享受鮮甜不乾澀的軟嫩口感，度過難忘頂級中秋夜。 水相宅食光 紅巢燒肉-豪華海鮮組 NT$ 1,988（圖：Pinkoi） 水相宅食光為你打造居家奢華饗宴，獨家推出豪華海鮮組，精選日本北海道干貝、珍珠鮑魚及饕客最愛根島蝦，豐富上等食材搭配貼心料理說明，讓你在家輕鬆料理、快速出大餐，盡情享受美好的中秋時光。 umameat無花果黑豬食譜食材箱NT$ 840（圖：Pinkoi） umameat兩人份無花果黑豬食譜食材箱，帶你在家輕鬆料理美味中秋餐點，嚴選米其林等級的厚切帶骨里肌肉，經過繁瑣熟成技術，並佐上由新鮮無花果、蔬果、香料熬煮而成的香甜無花醬汁，與櫻桃蘿蔔、小黃瓜等淺漬小品，讓你中秋佳節在家就能自己煮出大廚級美食。 依時文化商行 經典海陸雙饗烤肉組－附醬料 NT$ 1,950（圖：Pinkoi） 依時文化商行讓你不必出門就能在家安心享受海陸大餐！經典海陸雙響口肉組，特選四款美味燒肉片及頂級肉品、海鮮，不僅能品嚐燒肉片原汁美味，更吃得到海鮮鮮甜，更貼心附贈四種經典調味料，讓你中秋佳節一秒變大廚，輕鬆上好菜。 【Pinkoi中秋茶點禮盒推薦】 Pinkoi x nininono中秋聯名禮盒 NT$ 1,080(早鳥9折優惠，原價NT$ 1,200)（圖：Pinkoi） Pinkoi攜手人氣YouTuber《欸你這週要幹嘛》的自有品牌nininono，首次推出獨家聯名中秋禮盒，豪華打造抽屜式雙層造型禮盒，搭配期間限定美味茶點、創意DIY材料組，帶大家在中秋佳節有吃有玩，打造不一樣的趣味儀式感。8/16-8/22，PInkoi x nininono限量聯名禮盒搶先在Pinkoi開賣，更於8/16-8/18獨家推出限時早鳥9折優惠！ 超澎派聯名禮盒，不僅有全新推出中秋獨有柚子及鹹蛋黃口味布列塔尼，與經典巧克力、抹茶口味的療癒系流心厚餡餅感，更精心挑選香濃不甜膩的日本抹茶紅棗奶茶包與伯爵奶茶包，讓你美味一口接著一口！此外，Pinkoi x nininono聯名中秋禮盒更特別設計創意DIY食譜及可微波渲染造型陶瓷碗，邀請大家在家透過DIY食譜，與家人一同動手做出多樣新吃法，使用禮盒中的厚餡餅感做出專屬布朗尼蛋糕、巧克力冰球等美味小點，打造和家人團聚的美好時刻。 TEA IN BED 可麗露中秋禮盒 日月戀人 NT$ 800起（圖：Pinkoi） TEA IN BED可麗露中秋禮盒以神話為靈感，獨家設計絲巾禮盒包裝，嚴選鹹蛋黃、紅玉紅茶等中式食材結合法式傳統小點－可麗露，帶你享受鬆脆的外衣，軟綿的內心，入口即能品嚐茶香、蛋黃鹹香，與香草清甜共三種美好風味。 TEA IN BED 可麗露中秋禮盒 日月戀人 NT$ 800起（圖：Pinkoi） TEA IN BED可麗露中秋禮盒以神話為靈感，獨家設計絲巾禮盒包裝，嚴選鹹蛋黃、紅玉紅茶等中式食材結合法式傳統小點－可麗露，帶你享受鬆脆的外衣，軟綿的內心，入口即能品嚐茶香、蛋黃鹹香，與香草清甜共三種美好風味。 【Pinkoi中秋皂禮盒推薦】 G’s Life中秋專屬香皂禮盒(六入) NT$ 1,079（圖：Pinkoi） 今年中秋不妨享受零熱量的輕盈吧！G’s Life中秋專屬香皂禮盒，選用天然植物油入皂， 搭配滋潤親膚原料，親手揉製出逼真的柚子、蛋黃酥等六款應景造型香氛皂，為你帶來甜而不膩的美好中秋。 三個娃創皂室 中秋精油手工皂禮盒組 NT$ 470（圖：Pinkoi） 三個娃創皂室精心打精油手工皂禮盒，為你的中秋妝點甜蜜香氣！選用植草花純露與天然精油，以傳統手工方式低溫冷製，將帶有精緻花造型的月餅分別搭配四種宜人香氣，清新香調讓人舒心又療癒。 大春煉皂 春躍太空中秋限定禮盒 NT$ 800（圖：Pinkoi） 大春煉皂－春躍太空中秋禮盒，以太空人與月球為概念，獨家推出三款帶有清爽淡香的洗顏、洗髮、洗身香氛皂，以精緻小巧的月球、星星外型呈現，讓你從打開禮盒起，彷彿開啟一場登月之旅，為你帶來既有趣又獨特的中秋獻禮。 |活動資訊| Pinkoi好秋中秋賞 – 活動日期：8/16 – 9/21 – 優惠內容： （優惠一）早鳥搶先優惠｜8/16-8/31凡購買「美食」商品，結帳時輸入優惠序號「@mooncake」，消費金額滿新台幣1,200元，即享92折優惠。（每帳號限使用一次） （優惠二）現折優惠省更多｜9/1-9/9凡購買「美食」商品，消費金額滿新台幣799 元，即享新台幣60元現金折抵優惠。 （優惠三）免運費送到家｜8/16- 9/21凡購買Pinkoi精選品牌商品，消費金額滿新台幣1,000元，即享免運費優惠。 -活動網站：https://www.pinkoi.com/topic/2021-moon 【關於Pinkoi設計商品購物網站】 Pinkoi是亞洲領先的設計商品購物網站，擁有來自世界各地的優質設計師群，提供超過100萬件的獨特設計商品，堅持用好品味、客製化的獨特設計，實現每個人的美感生活，也讓每個送禮時刻更加獨一無二。2011年8月成立至今，致力於經營台灣、日本、泰國、中港澳、美加及其他國際市場，期望讓亞洲迷人的好設計在全世界散發光芒，並創造一個讓生活更美好的設計生態圈。 關於Pinkoi設計商品購物網站：https://pinkoi.com/about #G'sLife中秋專屬香皂禮盒 #pinkoi #Pinkoixnininono中秋聯名禮盒 #Pinkoi好秋中秋賞 #TEAINBED可麗露中秋禮盒 #umameat #三個娃創皂室 #中秋節 #亞洲領先設計購物網站Pinkoi #依時文化商行 #大春煉皂 #水相宅食光 #湯瑪仕肉舖 

藍莓優格吐司-漂亮快速的質感早餐💜

以前買了一條吐司 都塗塗果醬把它消耗完 但後來發現 其實吐司有很多有趣的吃法 重點是超快速，只要5分鐘！！！ 不只節省賴床還有化妝挑衣服的時間（XD） 還有漂漂亮亮的早餐 再搭一杯拿鐵 一早心情直接好一半了哪🧡 不囉唆 送上做法！ 材料： 藍莓 13顆 無糖優格 1.5大匙 吐司 1片 奶油乳酪 1茶匙 莓果穀物脆皮 少許 做法： 1.吐司烤一烤，有烤箱更好~ 2.將cream cheese和優格混勻~如果沒有cream cheese也可以直接用希臘優格~ 3.烤好的吐司+拌好的cream cheese優格+用3顆藍莓壓成的汁+鋪上滿滿的藍莓！最後灑上宿舍必備的麥片或穀物脆皮裝飾~ 4.醬醬，質感早餐（或下午茶）輕鬆上桌！ 因為喜歡做菜 想幫食物寶寶們留下美美的照片 也想分享給更多人「自煮」的樂趣 我都會把每次做菜的做菜的過程分享到我的cookpad 有興趣可以到我的cookpad主頁看看喔 👉 https://pros.is/MPFDG 👈 #食譜#早餐#早午餐#吐司

【男友私房菜】星空紫薯泥

今天介紹的『星空紫薯泥』是和男友認識後他做給我吃的第一道料理 是一道香氣迷人口感層次豐富的料理，可以和吐司、鬆餅做搭配，也可以佐餐，也可以直接吃 使用到的材料有 ・紫薯 ・蘋果 ・萊姆 ・牛奶 ・蜂蜜 ・薰衣草茶 （份量隨喜） 料理作法 Step 1 紫薯削皮蒸熟搗成泥 Step 2 蘋果切小丁（萊姆汁用於保持蘋果丁的新鮮） Step 3 紫薯泥加入 蜂蜜＋泡好的薰衣草茶（增加香氣）＋牛奶 攪拌 Step 4 加入瀝乾的蘋果丁 攪拌均勻 就可以吃啦！ by the way, 蜂蜜使用了男友最愛的“花革木（leatherwood）”蜂蜜，不喜歡這個風味蜂蜜的人也可以選擇自己喜愛風味的蜂蜜呦！ 薰衣草使用了可食用乾燥薰衣草泡熱水適量加一點點 適量加入牛奶攪拌至薯泥不發硬（滑順的感覺），加多就會變成紫薯牛奶啦～ 也可以用奶茶或豆漿 ＃男友私房菜 ＃幸福料理 ＃必吃 ＃星空紫薯泥 ＃簡單 ＃繪食 ＃食譜 #foodporn 我是晴天雲 喜歡吃！喜歡繪食、畫似顏繪 平日是個小美工，兼職插畫家，偶而假日會參加市集活動，歡迎大家來找我畫似顏繪 【Instagram】 https://www.instagram.com/linchunsun/ 【Facebook】 https://www.facebook.com/linchunsun0401/

年後收心操

- 年後收心操 ◾️換小一號的碗碟 ◾️改變進食次序 ◾️吃麵不喝湯 ◾️換非慣用手吃飯 ◾️多咀嚼 ◾️飯前先喝水 . . . . 🌈11天線上減肥班招生中⠀ 我們提供的服務：⠀ 📝免費體質分析⠀ 🥗個人化飲食餐單⠀ 🧾減脂增肌食材清單&食譜⠀ 👭一對一教練跟進服務⠀ 🏋🏻‍♂️12周減肥班｜恆常運動班⠀ . 👉🏻追蹤IG @feathers8088 教你越吃越苗條 . . . . . . . . #萬有女力 #小隻女孩大改造 #healthyoungirl . #開工 #過年 #鼠年 #紅包 #飲食 #健康 #brunch #fitness #吃貨 #健康管理 #台北市 #taipeifood #減肥 #減重 #燃脂 #瘦大腿 #團員 #l4like #早午餐 #健身 #sportygirl #foodie #美食 #蛋白質 #重訓 #生酮飲食 #甩油

【自己煮美食】--- 嚼嚼菠菜蘑菇月見奶油雞肉筆管麵

參考菜單 @icooktw 愛料理 奶油蛋黃雞肉筆管麵 by Kai Hsu 【15分鐘食譜】蘑菇菠菜奶油筆管麵 by Mrs P’s Kitchen - 義大利帶回來的義大利麵趴兔！ 總算是開箱了✨～ 彩色的粗筆管麵（大概是麥克筆吧） 光是拍照看起來就好像很厲害！ - 話說菠菜蠻神奇的，中西通吃～ 中午吃義式菠菜麵、 晚上還可以弄個台式熱炒～ 覺得方便又多樣～～ - ①把義大利麵煮熟後撈起，煮的時候可以邊切蘑菇跟菠菜 ②熱鍋放入奶油，融化後放入蒜頭爆香、再放入蘑菇炒到微微軟化 ③加入雞肉拌炒到表面無血色後放菠菜，加入鮮奶油跟起司粉，稍微拌炒 ④菠菜看起來入味之後，把義大利麵放入拌炒到入味，此時麵就完成啦！ ⑤拌炒的同時起一鍋水，煮滾後倒入一點點醋，並把打在碗裡的蛋分次倒進去 ⑥蛋白稍微凝固之後即可撈起，放在麵上做最後的手續 ⑦把蛋搓破！就可以開吃了～ - 每次貪心參考兩個食譜的時候， 就會有點慌張+不知所措～ 尤其在開火後就亂七八糟了😨😨😨⋯⋯ 不過反正就是這一鍋嘛！ 煮熟不會拉肚子就好囉🤫 - 在搓破蛋黃的時候超級緊張😶😶😶～ 怕蛋黃流太快、又怕太熟了不會流， 幸好這次有成功😏～ - 彩色義大利麵看起來超級花俏， 粗筆管麵吃起來比一粗度的還要Q，更需要咀嚼。 吃一吃再把茄汁肉丸的醬汁拌在一起， 這粉紅奶油茄汁也很有一番風味～ 下次可以挑戰看看來盤完整的粉紅醬汁義大利麵💓 - #嚼嚼菠菜蘑菇月見奶油雞肉筆管麵 ----------------------------------- 原本只是做手工商品販售的小小工作室， 因為裝修了廚房挑起了貪吃的靈魂。 - 我們是 #長尾巴了手作工作室 與 #嚼嚼廚房 - +嚼嚼美食家吃吃喝喝IG👉https://www.instagram.com/foodiejiaojiao/ +長尾巴了手作工作室IG👉https://www.instagram.com/sippohandmade/ +吃喝縫補的小小天地FB👉https://www.facebook.com/sippohandmade/ 🥰🥰🥰觀迎追蹤我們喔!🥰🥰🥰

從今天起.再也不要去夜市買蚵仔煎！

#台灣小吃 #蚵仔煎 前幾天在好市多買了鮮蚵 一組有滿滿的兩盒.$349元 之前中秋烤肉買過一次. 超新鮮量也多.很可以買！ 一盒拿來煮蔭豉蚵 另一盒就今天煮了蚵仔煎！ 因為很好吃！立馬來分享食譜 🔸材料： 蚵仔想吃的量.豆芽菜.小白菜 蛋（1份2顆） 🔸粉漿： 地瓜粉50g.太白粉40g.低筋麵粉10g.水250cc.鹽少許.白胡椒少許 🔸蚵仔煎醬汁： 蕃茄醬20g.味增15g.糖10g.水150cc.全加到小鍋裡邊煮邊攪到味增跟其它醬類融合無顆粒感.醬汁滾了把些許太白粉水加入勾芡調到個人喜歡的稠度就可以了！ 🔺以上都準備好.就開始做囉. 1️⃣.鍋中入少許油.放蚵仔先小火煎一下.約2-3分鐘感覺蚵仔有微縮緊些 2️⃣.下粉漿前先攪勻確保無沉澱.大湯勺以圓圈的方式加入粉漿後放入切小段的白菜跟豆芽菜.轉成中小火蓋住悶個2分 3️⃣.再菜上淋上打好的蛋液後. 火再開成中火悶煮個2分. 4️⃣.粉漿上層邊緣會脆脆的時候就可以翻面了！翻面後再煮個3分蛋液熟透就能起鍋囉！ 上面淋上熬煮的醬汁！ 以後蚵仔煎不用到夜市買了啦.在家自己料愛怎麼放就怎麼放！ 🔺我這個粉量可以做到四人份，所以沒有那麼多人的話 比例可以自己斟酌減量喔！ 📢...還有個小撇步... 蚵仔洗好會出水是正常的！ 那個水別浪費加入粉漿裡 會讓蚵仔煎更有海味喔！ #夜市美食 #夜市小吃 #台灣必吃 #台灣美食

歐菲香香香心得～

安安安安大家好 今天要分享的是歐菲香的製作心得～ 不過這已經是好久以前做的 曬個照片裝個樣啦（笑 做甜甜圈其實比想像中簡單！ 捏個形狀拿去炸就好ʕ•ᴥ•ʔ 不過比較麻煩的是油的溫度！ 之前在網路上看的分享跟大家 就是木筷測試法！👇🏻 *筷子插進油裡面* 150～160度：小氣泡”一個一個”浮上來 170～180度：產生一堆小泡泡們 190～200度：產生一堆大泡泡們 歐菲香適合在約160度的溫度炸3到5分鐘唷！ 以下為食譜（一樣來自cookpad）👇🏻 低筋麵粉 130g 高筋麵粉 70g 泡打粉 3g 無鹽奶油 40g 砂糖 70g 蛋 1顆 不過這真的好久以前了、記憶有點遙遠啊～ 大家看看就好唷☺️ 明天不發做甜點了、來偷偷介紹一個推薦的美食店，不過要低調，不希望以後去還要排隊XDDD

就連橘子果醬也不想要重複的節奏 

我喜歡探索 也只有自己動手作 才理出端倪 那些食譜寫的 總是少了一點什麼 因為手上的材料 這當季的風味跟氣候及環境交織成這個當下的風味 試了不同的橘子, 決定按照自己的味覺來調整 讓後我放了八角調整它的層次, 意外迷人 也因為摸索 意外做出很多可能 放了不同品種的橘子 有些我也記不得了 我相信這一款橘子醬將不會有重複的味道了 但自己喜愛的味道就是好味道! 橘子果醬很好用, 可以當抹醬, 可以與優格一起吃, 還可以泡茶, 做糕點麵包 #再也不會同款的很多種橘子一起什麼種類都不記得的橘子醬 #加了什麼放了多久靜置都忘了計算的蘋果+剩下的橘皮的蘋果醬

日式咖哩專門店「泰迪農園咖哩」全新開幕，新宿風咖哩、帝國風咖哩你吃過嗎？

 咖哩專門店《泰迪農園咖哩》全新開幕 料理職人 本城弘 × 農園職人 泰迪先生 攜手合作席捲日式咖哩新風潮 新宿風咖哩、帝國風咖哩 台北吃得到 您是咖哩控嗎？咖哩風潮將再度席捲台北，新宿風咖哩與帝國風咖哩在台北也吃得到！打造全新日式咖哩品牌­—《泰迪農園咖哩》。以來自農園職人 – 斗南農會前總幹事張有擇(Teddy泰迪)所精選的蔬菜與越光米為食材，透過曾創造出百道咖哩食譜的料理職人 本城弘擔任餐飲顧問，為品牌研發出以每道咖哩皆符合國人一日蔬菜量為基礎的「新宿風」與「帝國風」兩大主打風味等共五款咖哩料理，以厚切肉塊及豐盛蔬菜，用咖哩料理的型態呈現，完美於咖哩內詮釋出肉與蔬菜風味的健康平衡，帶來一般市售咖哩難兼顧均衡的蔬菜量，打造一「農場風格」的咖哩專門店。 ⚠️慶開幕10/21 – 10/23 每日前30名半價優惠、10/21-10/31再推買4送1 ⚠️10/24~10/31 打卡就送店裡招牌甜點“咖啡白布丁 為歡慶10月21日《泰迪農園咖哩》正式開幕，特別於10月21日至10月23日開幕首三天期間，推出每日前30名咖哩套餐半價優惠（限內用），而10月21日至10月31日則再推出外帶咖哩飯餐盒（每盒180元），買4盒就送1盒，相當於8折優惠價，咖哩控們一起來相揪團購，享用美味咖哩吧！ 新宿風雞肉咖哩、帝國風牛肉咖哩 兩大經典咖哩鉅獻 日本國民美食咖哩飯於明治時代初期流傳至今，受到英國與印度的影響，演變為以西洋料理傳統燉煮烹調方式再調整風味的“西洋風咖哩”，以及匯集大量香料風味的“印度風咖哩”兩大主要風格。從事餐飲資歷40年以上，曾於日本創作出百道不同咖哩食譜的本城弘 顧問，藉以風行於日本的西洋與印度風格咖哩特色，帶來〈新宿風咖哩〉與〈帝國風咖哩〉。 顧問本城弘提及，〈新宿風咖哩〉的誕生概念來自於位在東京新宿的印度咖哩老店­—中村屋。中村屋為日本首家販售印度咖哩店家，由逃亡至日本的印度獨立運動家 相馬愛藏為一解思鄉之情，使用帶骨雞肉與多種香料熬煮高湯，再以孜然、月桂葉去除雞肉腥味，帶來保留鮮甜與細緻香氣的雞肉高湯為底蘊。取以中村屋至今仍販售的印度咖哩為概念，《泰迪農園咖哩》採用農園職人泰迪先生所嚴選的大量蔬菜，以及20種辛香料與雞腿肉烹調，完成色澤偏黃，同樣為雞肉基底，口感輕盈，層次明顯飽滿的新宿風咖哩。 另道〈帝國風咖哩〉取自於東京歷史悠久的帝國飯店名物咖哩為概念，本城弘解釋道，帝國飯店的咖哩誕生於1930年代左右，最初使用英國C&B公司開發的綜合咖哩粉製作，然而重視新鮮度的日本人在取經後，便打造出品質絕佳的S&B咖哩粉，因此此次選擇S&B食品公司咖哩粉為基礎，接著再混入同樣來自泰迪先生精選的新鮮蔬菜，於純牛肉湯裡長時間燉煮而成，再加上本城弘獨特的秘方，使得〈帝國風咖哩〉色澤深褐，風味濃厚，呈現出百年飯店的經典穩重特質。 國人一日所需總蔬菜量在一份套餐內全包了 罕見的肉與蔬菜完美平衡 一般常見的咖哩料理，除了一同燉煮的馬鈴薯與紅蘿蔔之外，蔬菜含量普遍不足，為了讓品嚐咖哩也能吃到爽口時蔬與健康，《泰迪農園咖哩》特別與深耕台灣優質農產品多年，並且不遺餘力推廣農作的斗南農會前總幹事 張有擇（Teddy泰迪）合作，採用來自斗南農會友善種植的蔬菜，大量使用在咖哩高湯熬煮之外，每一份咖哩都還能再吃到國人一日蔬菜量的300克含量，除了馬鈴薯、南瓜之外，蔬菜內容包含了紅蘿蔔、南瓜、茄子、蓮藕、玉米筍等10款季節原型蔬菜，就連深色蔬菜需達到的1/3量也幫您準備計算好了！此外，每份咖哩飯皆附贈沙拉與漬菜，因此國人一日基本所需蔬菜量，通通在一份咖哩套餐內就能吃到。 值得一提的是，咖哩料理所使用的米飯，也同樣來自泰迪先生所精選斗南越光米，透過與斗南鎮農會產銷契作，晶瑩飽滿的米粒在烹調後彈牙順口，與咖哩一同搭配品嚐，完美呈現出對於咖哩的不凡講究。 素食咖哩、海鮮白咖哩、綜合咖哩 咖哩饗不完 吃不膩！ 身為咖哩專門店的《泰迪農園咖哩》，除了以西洋風與印度風咖哩帶來〈新宿風咖哩〉與〈帝國風咖哩〉兩大主打風味之外，餐飲顧問 本城弘，也再特地為台灣饕客帶來獨特〈素食咖哩〉、〈海鮮白咖哩〉以及〈綜合咖哩〉。 為了台灣素食人口品嚐外食可以有更多元料理選擇，本城弘以最嚴格的去除五辛調味基準，將湯頭改以昆布、紅蘿蔔等蔬菜熬煮，並將蒜、蔥等辛香料改以芹菜、香菜替代，再於咖哩內加入大量番茄，具有些許辣度，風味輕盈鮮甜的〈素食咖哩〉，提供素食者能吃到安心健康與美味的新里程碑。 針對喜愛海鮮的台灣饕客，推出季節性菜色的〈海鮮白咖哩〉，選以多種香料與雞肉高湯烹調，再加入優格提味，不僅引出海鮮的鮮甜，再以鮮蝦、花枝、干貝滿滿海鮮帶來絕佳風味。 此外，對於兩大主打風味咖哩猶豫不決的饕客，您亦可選擇將〈新宿風咖哩〉與〈帝國風咖哩〉完美比例調和的〈綜合咖哩〉，帶有些許酸度，混合後呈現出截然不同風味，與其說是綜合咖哩，不如說本城弘又做出了一道新的美味“不思議咖哩”！ 點餐自由配 咖哩、主食、辣度隨你搭配 《泰迪農園咖哩》的菜單設計相當客製化，可依據喜好選擇不同風味的咖哩醬之外，還可自由選擇主食搭配。《泰迪農園咖哩》的食材皆採用「台灣產地直送的豬肉、雞肉，特選農家的新鮮蔬菜，嚴選國外 進口牛肉，細心處裡食材，透過特製醬料，進而呈現出咖理的美味。」 主菜選擇有〈舒康雞腿肉〉、〈穀飼牛肉〉、〈究好豬角煮〉、〈究好豬炸腰內〉與多達十多款蔬菜的〈很多野菜〉共5款主菜，價格於260元～320元不等 。 以台灣唯一全程採用植物性飼料飼養的舒康雞、知名高科技飼養的究好豬等嚴選食材烹調，其中長時間燉煮至口感軟嫩的角煮更是主廚大推薦的美味料理，而想要加強蔬菜攝取的饕客也可選擇吃得到茄子、紅蘿蔔、高麗菜、聖女番茄、玉米筍、四季豆、蓮藕、紅甜椒、黃甜椒、馬鈴薯、綠花椰菜、南瓜、西洋菜等的〈很多蔬菜〉，兼具營養健康。值得一提的是，《泰迪農園咖哩》也供應微辛、中辛、辛口、大辛共四種不同辣度，提供客人任意搭配的自由風格。 馬告炸雞、印度風烤雞翅 超級搭咖哩料理 不吃不可 品嚐咖哩飯不夠盡興？餐飲顧問 本城弘為了讓饕客們吃得更豐富能有更多選擇，特別精心研發多道合適於搭配咖哩一同品嚐的一品料理，如選用台灣馬告烹調的〈馬告炸雞〉口感軟嫩，吃起來香氣獨特；〈印度風烤雞翅〉則以印度坦都里經典的風味為概念設計，香氣逼人，令人吮指留香〈酥炸牛肉丸〉滿滿扎實的肉感呈現，並以罕見的咖哩為沾醬搭配品嚐，除了肉品類，也有吃到多種海鮮的〈油封海鮮〉，價格150～200元不等。 自由度相當高的菜單設計，還有每日精心熬煮的可口濃湯〈每日湯品〉，若想要吃得更豐盛，那餐點升級的加點選項則是你不容錯過的選擇，只要30元起超級好下手，讓你每個都想點來吃吃看，有〈炸蛋〉、〈究好豬德式香腸〉以及可加在咖哩或是白米飯上的〈炙燒起士〉，簡單點輕鬆嚐、大大滿足。另外，餐後別忘了來點店家自製的〈咖啡白布丁〉，你可別被這顏色誘導了，看似白色奶酪，口感綿密、奶香四溢之外，隱藏在裡面的濃郁咖啡香，一吃進嘴裡後立即散發，讓人格外驚艷，可是店家老闆特別鍾愛的私家甜品！ 不限口味主餐 外帶餐盒全面180元 為了因應外食市場崛起，《泰迪農園咖哩》也再推出超值外帶餐盒，全品項咖哩〈新宿風咖哩〉、〈帝國風咖哩〉、〈綜合咖哩〉、〈素食咖哩〉共四種口味皆可任選，同時主菜〈舒康雞腿肉〉、〈穀飼牛肉〉、〈究好豬角煮〉、〈究好豬酥炸腰內〉與〈很多蔬菜〉5款也全面開放，不限口味，外帶餐盒皆只要180元，外帶大省80元以上，相當於再省一個便當錢，便利上班族中午快速用餐，經濟消費大大享受！ 《泰迪農園咖哩》 地址：台北市中山區一江街 15 號 電 話：(02)2521-5115 營業時間： 11:00-晚上21:30 座 位 數：42 

食譜搜尋結果

香脆鱈魚香絲～氣炸鍋料理

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Pinkoi好秋中秋賞，精選豪華茶點、頂級食材禮盒，帶你中秋無負擔享美味

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藍莓優格吐司-漂亮快速的質感早餐💜

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【男友私房菜】星空紫薯泥

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年後收心操

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【自己煮美食】--- 嚼嚼菠菜蘑菇月見奶油雞肉筆管麵

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從今天起.再也不要去夜市買蚵仔煎！

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歐菲香香香心得～

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就連橘子果醬也不想要重複的節奏

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日式咖哩專門店「泰迪農園咖哩」全新開幕，新宿風咖哩、帝國風咖哩你吃過嗎？

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