【泰式咖哩雞胸手作便當】﻿ 

 其實是員工餐啦~ 但其實是我在家醃漬好再帶去煎的🤤 有夠嫩有夠好吃（自己講😂😂） - 🥢舒肥咖哩雞胸 1.鹽水 5%浸泡1小時，沖洗乾淨 2.加入咖哩粉跟椰漿粉、少許胡椒粉、蛋液醃漬一天放冷藏（也可以加椰漿） 3.在平底鍋加少許油，先煎至兩面金黃 4.再倒入少許水，蓋上鍋蓋小火燜煮約8-10分鐘（依照雞胸大小做時間調整） 5.確認最厚的地方有沒有熟即可起鍋切片擺盤。 ❗雞胸一定要用小火燜煮，不然很容易流失水分變得乾柴 - 🥢五香茄子、溏心蛋、甜椒、豆皮絲高麗菜 芋頭一口鬆餅（老闆娘的手作點心👍） - #高雄美食#高雄便當#手作便當#泰式咖哩雞 #左營美食#左營便當#咖哩雞胸肉#一口鬆餅 #豆皮#高麗菜#溏心蛋#舒肥雞胸肉#食譜 #200419#高雄#左營#玉子屋#老町徠#員工餐 #擺盤便當#泰式便當#JY糕熊女孩手作系列 #蚊子咬芒果#便當料理#飲食日記#減脂

不藏私分享｜常用APP大介紹

社群引爆的時代，人手一機，希望這些常用APP的介紹能夠幫助到有需要的你❤ 右下角都有標示我認為這屬於什麼類型的APP供參考唷！ ➀ Lightroom✨ 在光線、顏色和各種細節的功能上都十分足夠，好好使用的話也能將普通至極的照片修得像大神！ 更方便的是可以儲存預設集，套用在每張圖片上。 ➁ Foodie✨ 拍食物必備的App！在更新後可設立自己的食譜（特效集） 風格多樣，雖然功能相較之下不完善，但也能修出許多好看的色調 簡直就是熱愛美食的族群必備呀！ ➂ Meitu 可以拿來修人像照，但我都拿來後製文字居多 裡面的文字方塊、貼圖和框架都很可愛！ ➃ 改行くん 編輯文章內容必備！ 但我覺得只能編輯三篇有點少🤣 ➄ Layout 照片拼貼必備的App 可以直接上傳IG喔！ ➅ Nichi✨ 製作限時動態超方便的一個App！ 風格十分文青，相當有質感，裡面的貼圖雖然許多都是付費版，但免費版的也很夠用！（而且有時會推出新模板） ➆ Canva✨ 手機版較不易操作，但功能真的十分強大（拿來做貼文、封面）都很實用！ 也可以製作限時動態、履歷和簡報等等 社群行銷人必備！超推薦！ 針對大學生的我也實在太方便了！（拿來編輯專題簡報真的太實用💕） 以上幾款分享希望大家會喜歡 也相當推薦玩玩看！ 星期天的小世界🌻 Instagram | Popdaily 延伸閱讀 ▷ 修圖分享 | 用Lightroom修出適合少女們的粉嫩色 ▷ 修圖分享 | 用Foodie修出日式抹茶鄉村風 #不藏私分享 #app #推薦app #修圖app #製圖app 

烹飪 | 酪梨牌炸醬麵🍜

煎個荷包蛋都有問題的我，隨著嫁為人妻，先森的鼓勵之下，慢慢的摸索，造就了今天廚藝值提升50%的我😂 今日酪梨上菜時間，隆重登場「炸醬麵」 炸醬麵是非常普遍的麵類，製作上也算簡單，但對於我這廚房白癡，難度挺高的😩不服輸的酪梨，決定鼓起勇氣來挑戰。 (食譜參考網路資料，依照喜好調整) 食材準備： 豬絞肉 350g 拉麵 2包 豆乾 8小塊 蒜頭 6顆 蔥 2小把 調味料： 醬油 1/2米杯 米酒 2大匙 砂糖 1大匙 辣豆瓣醬 1大匙 甜麵醬 1大匙 很好吃剁椒醬 1大匙 以上準備好後，可以開始啦👌🏻 ————————————————— 1. 豆乾切小丁塊狀。 2. 爆香蒜頭。 3. 絞肉翻炒至變白。 4. 調味料下鍋。 (我習慣先調好在碗裡)😎 5. 將豆乾丁塊倒進炒鍋拌炒入色，加ㄧ杯開水，並悶蓋用小火悶煮約5分鐘左右。 6. 再以ㄧ杯太白粉水勾芡即可。 (可依照口味調整） 7. 可以開始煮拉麵囉～ 將將將將～酪梨牌炸醬麵，上菜啦！🎉 #波波打卡 #波波黛莉 #烹飪 #小廚娘上菜

人人都可以成為網美大廚，簡單易上手的料理活動 | 【台北市萬華區】Dotel 西門/共煮時光:舒肥牛排

我完全不是料裡咖，自己看看我版上，料理就只有上次那個簡易丼飯 這次聽說Dotel課程主打超簡單、學完立刻上手的舒肥牛排 料理障礙者先來去參加一波，如果連我都行，你們就一定可以😂😂😂 封面來張假料理照片吸引大家，是不是看起來很專業ＸＤ <h2><strong>看看周遭介紹</strong></h2> 上次介紹過Dotel板橋，是由舊紡織廠改建而成，而西門店則是保留原本日式建築的風味 大多平日課程是下午，今天這堂剛好是晚上，所以很可惜沒有拍到白天陽光灑進院子的美景 一樓是挑高的木作空間 和板橋相同的是，可日租、月租座位 押證件換門禁卡後可上樓，租用座位皆在二三四樓 二樓和三樓的空間是為工作人量身定做，雖然空間不大，但個人位子規劃舒適 四樓是榻榻米包廂，可以一群人來辦個小派對、或多人聚會都很適合 <h2><strong>活動介紹</strong></h2> <h3>共煮時光:舒肥牛排 NT.980 不客觀推薦★★★★★</h3> 共煮時光是讓大家一起在廚房體驗做菜的樂趣，同時互相交流聚會 一次大概3-6人，網路上都會介紹當天的菜色，在料理前，主廚都會一一介紹今日流程 會是極簡的料理食譜，讓大家在結束活動後，仍能在家自己下廚 今日菜單：舒肥乾熟梅花牛排、涼拌花椰菜杏鮑菇、義式番茄蔬菜湯 準備進入廚房前，要穿上圍裙、洗手後再開始！ <h3>涼拌花椰菜杏鮑菇</h3> 主廚會先備好料，這次食材部分是杏鮑菇、紅蘿蔔、花椰菜 調味準備橄欖油、蘋果醋、鹽、糖、蒜 醬汁部分算是滿簡單的，橄欖油4大匙加蘋果醋2大匙 鹽和糖各是2小匙，蒜末可看個人喜好加入，我們用了接近3瓣的蒜頭 最後攪拌均勻至糖鹽皆溶解即可 紅蘿蔔和杏鮑菇川燙兩分鐘，燙花椰菜可在鍋中加入少許橄欖油 讓花椰菜水煮後仍保持鮮綠色樣貌，但不影響口感，僅讓視覺上看起來較鮮艷 最後水分要充分瀝乾 攪拌均勻即可上桌囉！上手難度很低，而且懶人很適合 醬汁準備好、料都川燙就好，一切就緒！困難指數只有一顆星而已 <h3>義式番茄蔬菜湯</h3> 食材需洋蔥切丁、紅蘿蔔、馬鈴薯、牛番茄、蕃茄罐頭 很多人會疑惑，都有蕃茄了還需要罐頭嗎？加入罐頭可讓湯底風味更加濃郁！ 先倒入橄欖油大火熱鍋，主廚全程都會在旁邊一步一步指導 依次加入洋蔥(至表面焦黃)、紅蘿蔔(有點微透)、馬鈴薯和番茄 再倒入蕃茄罐頭和適量的水，淹沒所有蔬菜就可以轉中火蓋鍋等15分鐘 烹煮完畢，可依個人口味加入胡椒、鹽等等 視覺上可用荷蘭芹點綴 <h3>舒肥乾熟梅花牛排</h3> 主廚已先將牛排放入舒肥機，設定56度、低溫烹煮2小時。我們到場時，牛排已經完成舒肥過程 取出牛排後，用紙巾將外表水分吸乾 烤盤約加熱到250-300度間，兩片各煎30秒 可用有橫條紋的烤盤，煎烤期間可輕壓，讓表面呈現一條條美麗的焦痕 Dotel很用心為活動準備了濕式熟成和乾式熟成兩種牛排，濕式熟成是最常見的手法 乾式熟成因需在恆溫、恆濕的專業乾熟室保存，會比濕式熟成多股乳酪香 今天的牛排是放置21天的乾式熟成 靜置、分切後，開始擺盤裝飾 牛肉橫切面還帶著粉紅，不沾鹽或其他調味，軟嫩吃得到牛肉鮮甜 除了以上大家共煮料理的部分，Dotel還有準備麵包 可以沾著義式番茄蔬菜湯一起享用 剛好很幸運的，今日酒商ANVERS贊助✨✨✨ 有超好喝開胃粉紅氣泡酒，甜甜的一不小心會喝過頭 居然還有紅酒搭著牛肉，整個氛圍瞬間變為高級餐廳 雖然是項簡單的料理活動，但最後也是吃的超飽 Dotel準備豐盛的食材，讓大家體驗完也能飽足而歸 最後ending附上手工製作的奶油優格佐藍莓醬 整個體驗可以感受到主廚、Dotel的用心，簡化料理過程、衍生食譜口訣 讓大家可以輕鬆記住並在家自己料理，食材也準備完善，絕不會有吃不飽的狀況 且從前菜、主食、配菜、湯品和甜點，沒有一項馬虎 我都可以做出這桌好料了！大家應該都行ＸＤ Dotel 西門(粉專 / 官網) 地址：台北市萬華區雅江街2號(捷運板南線西門站) 電話：02 2371 1225 營業時間：週一至週六 11：00-19：00（週日店休） ＊備註：活動可上官網或Accupass報名 👉 手刀報名：https://reurl.cc/Grq1Dd ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀歡迎留言推薦我更多好吃的 我先幫大家試吃，一起養肥我ok的😂😂😂 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀喜歡的話請多多追蹤我喔❤️ 大家的追蹤會讓我有動力繼續寫(吃?!) ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 這裡追我的IG ▶ 安安過生活 找我的FB ▶ 安安過生活 同步於安安過生活 #吃 #吃貨 #吃貨日記 #吃貨日常 #咖啡 #吃喝玩樂 #咖啡廳 #咖啡店 #料理 #咖啡館 #美食 #美食攝影 #美食推薦 #簡單料理 #美食分享 #美食地圖 #料理課程 #課程 #文青 #網美咖啡廳 #教學 #舒肥 #牛排 #食譜 #共享空間 #食物 #食譜分享 #工作 #簡易食譜 #安安吃美食

超簡單蜜汁可樂雞翅㊙️醬汁拌米飯好吃到舔盤

🥢 可樂是一個非常神奇的飲料，除了好喝之外，他還可以把食物變美味～之前很紅的可樂滷肉，吃過的人就回不去了！ 可樂可以去除肉的腥味，還能讓料理調味變的不死鹹，自然散發甜甜的香氣，超上癮～ 最近我又迷上用可樂做蜜汁雞翅，做法極度簡單，完全懶人料理，大家都給我學起來，回家煮這道超有面子💯 ▶️準備材料： 雞翅8個、可樂一瓶、薑片、生抽（醬油）、蠔油 ▶️料理步驟： 1️⃣雞翅用刀正反面劃開，下鍋用水滾煮至去掉血沫 2️⃣撈出雞翅放入煎鍋，加入薑片，煎至雙面金黃 3️⃣加入生抽醬油、蠔油，再倒入可樂（醃過雞翅），轉小火燜煮到收汁 4️⃣起鍋，醬汁淋在飯上，鋪上雞翅，大功告成～😋 以上，超級無敵簡單的可樂雞翅拌飯就完成囉～想要營養均衡一點，可以自己燙一些青菜配。 先提醒大家，這道料理真的超順口，一下子就能掃完一大碗白飯，在減肥的人別怪我沒提醒唷😛 ＃波波發胖＃料理＃自製料理＃可樂雞翅＃可樂雞翅做法＃可樂料理＃方便料理＃簡單食譜

ABC Cooking 體驗課｜橄欖培根杜蘭小麥麵包

甜點考驗的是藝術，那麵包考驗的就是技術 兩年前曾經想做麵包，第一次下手揉麵包就揉了40分鐘都失敗，再來就是發酵掌握的不好，沒有一次麵包稱得上完美的。 於是想上課學麵包的種子在心中慢慢萌芽，今天就報名據說是新手友善的ABC Cooking麵包體驗課 - 橄欖培根杜蘭小麥麵包 先上網預約後他會寄mail給你，接下來就等待當天上課，我提早了15分鐘到板橋店，熟悉環境、填寫第一次上課的問卷，很幸運的是這堂課只有我一個人報名，所以就跟老師一對一教學啦～ 環境部分 ❤️超多置物櫃、有免費茶水可以喝、教室寬敞明亮、大概10個教學台、有很美的拍照區 上課部分 ❤️老師一路帶你做、有問必答、食譜超級精美可愛、簡單上手、需要自己洗用具 成品做出來是真的很滿意，揉麵包也學到了一些技巧，所以當下就決定購買了課程🤭 因為買了非常非常多，幾乎可以上一整年的課程😂 之後慢慢的po一些心得文上來 *上課配方不分享，尊重原作者 *自己花錢買的課程，所以之後課程的都會分享 

可以用菜瓜布刷的不沾鐵鍋

疫情不出門在家做大廚🍳爸媽們都使出大絕招，伺候整天在家的孩子們一天四餐🥢果然都是高手啊❗ 不用特地跑到日本🇯🇵台灣也有好鍋，藏野匠LMG長野不沾熟鐵鍋，一鍋多用#適用電磁爐 #鹵素爐 鍋身薄鍋底部設計，比一般傳統鐵鍋的導熱速度更快，用中火就很夠力🔸省瓦斯🔸省時間🔸木柄設計文青風，讓炒飯都氣質了起來🉐 炒飯食譜分享👉 https://hahalover.pixnet.net/blog/post/353683705 藏野匠 LMG 哪裡買👉 https://lihi.tv/c92ru ❤追蹤菓子IG👉 https://www.instagram.com/guozi0817/

手殘煮婦也能煮出好喝的味噌湯🍲

手殘煮婦也能煮出好喝的味噌湯🍲 🔸準備材料➡十全味噌、中華豆腐、乾海帶芽、小魚乾、蔥花 🔸倒入適量的水在鍋中煮沸後，把豆腐、乾海帶芽、小魚乾都丟進去 🔸放入十全味噌以黃金比例1:10調味，就可以煮出香濃順口的好喝味噌湯，喜歡濃郁口感再多加一小匙 ❤快速又簡單的懶人料理❗一喝就愛上了❤ 一盒才58元好划算❗❗ #蝦皮618免運 👉 https://shp.ee/3jhxky5 #記得領20元折價券 完整食譜分享👉 https://hahalover.pixnet.net/blog/post/352499440

【海苔推薦】MOTOMOTOYAMA 韓國海苔酥醬燒/山葵風味

【海苔推薦】MOTOMOTOYAMA 韓國海苔酥醬燒/山葵風味 💕君君辰辰從小就超喜歡吃海苔、海苔酥， 而且吃飯一定要有"它"，才能多吃幾口！ 所以君辰媽咪家中， 一定會有海苔、海苔酥、紫菜等這幾項配飯的小零嘴～ 不管是做料理、配白飯、湯麵、沙拉等簡易料理， 只要配上海苔酥～就可以增添多層次口感的美味料理！ 💕這次君辰媽咪要和大家分享的是這款 MOTOMOTOYAMA韓國海苔酥 💕「醬燒風味」及「山葵風味」💕 ⭐文章連結🔗： https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt/589060330 ⭐ http://fuli520520.pixnet.net/blog/post/323576428 💟 是韓國製造原裝進口，拆開後就能食用 💟 採用天然海域採收新鮮紫菜， 💟 加入麻油、芝麻等烘烤而成，非油炸無味精！ 💟 假日早午餐、消夜… 想簡單料理又想吃得美味， 加上海苔酥就能變的更豐富美味！ 💟 嘴饞時直接吃，口口酥香一口接一口好涮嘴！ 君君辰辰超喜歡～ #MOTOMOTOYAMA韓國海苔酥 #海苔推薦 #食譜分享 #點心 #料理 #米飯團 #米漢堡 #醬燒風味 #山葵風味

新手簡易快速食譜—麻辣香鍋做法

原文全文：[辣椒醬推薦] 麻辣料理食譜—3個新手簡易快速食譜 夏天想吃麻辣鍋但是覺得喝湯太熱的時候，一定要知道麻辣香鍋做法。 一般乾鍋醬做法會加入洋蔥和蔥去炒香，但雪莉這次用的拾鍋香初戀辣香辣醬用洋蔥、蔥和薑製作蔥油當作基底，再加入辛香料製作，打開罐子的時候就能聞到很濃厚的洋蔥香氣，就不用再自己炒囉！是好吃又省時的懶人食譜辣椒醬推薦。 新手簡易快速食譜—麻辣香鍋做法：乾鍋醬材料 - 2茶匙 酪梨油 - 1瓣 大蒜 拍碎 - 1根 辣椒 切段 （可略） - 2湯匙 拾鍋香 初戀辣 香辣醬 - 200毫升 水 新手簡易快速食譜—麻辣香鍋做法：食材 （可以完全依個人喜好調整） - 200克 雞胸肉切片 - 鹽少許 - 4根 甜不辣 - 2片 生豆皮 - 45克 魔芋粉 (主食，也可以用其他麵食。但超推薦魔芋粉，配麻辣香鍋很好吃） 新手簡易快速食譜—麻辣香鍋做法：步驟 新手簡易快速食譜—麻辣鍋做法：注意事項 新手簡易快速食譜—麻辣香鍋做法：影片食譜 -- 喜歡記得在Instagram追蹤我 Cherie Aria🧜🏻‍♀️ 艾雪莉 更多食物： https://www.instagram.com/healthy.cheatdays/ 生活、運動、狗狗： https://www.instagram.com/cheriearia/ 

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【泰式咖哩雞胸手作便當】﻿

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不藏私分享｜常用APP大介紹

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烹飪 | 酪梨牌炸醬麵🍜

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人人都可以成為網美大廚，簡單易上手的料理活動 | 【台北市萬華區】Dotel 西門/共煮時光:舒肥牛排

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超簡單蜜汁可樂雞翅㊙️醬汁拌米飯好吃到舔盤

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ABC Cooking 體驗課｜橄欖培根杜蘭小麥麵包

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可以用菜瓜布刷的不沾鐵鍋

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手殘煮婦也能煮出好喝的味噌湯🍲

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【泰式咖哩雞胸手作便當】

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