［插畫］懶女孩必拍必吃麥片瘦身餐 -我也想瘦篇

減肥瘦身餐一直以來都是很多人想了解的話題，如果想讓瘦身餐跟少女怎麼結合 可以參考韓國網紅ig瘦身達人-Mini https://instagram.com/dd.mini?igshid=18sp5g33glw3q 除了有專業的食譜，還有漂亮的擺盤，真的手作完都會想拍照打卡呢～(少女魂） 記得很早之前有看過她教大家用軟糖搭配優格當作減肥餐，但我個人是比較偏好優格搭配麥片 今天想分享一下我在賣場看到的meadows麥片 一包大概才156元可以吃一整個世紀 再來是草莓口味的果乾，單吃也沒問題👌 減肥有時候還是會想要一口接一口的吃東西， 這時候真的可以隨身備著麥片來解饞 （我懂我都懂😭） 早餐如果不想吃太油膩可以直接搭配牛奶， 或是直接加上優格以及水果均衡一下唷～ 水果也是要慎選的～ 可以挑像是蘋果、藍莓、香蕉除了營養之外負擔也沒有這麼重啦！（同時間也很好擺盤～） 還有也能加上奇亞籽為健康加分 科普一下奇亞籽功效 內含豐富的ω-3脂肪酸、omega 3、維生素B、葉酸、核黃素此外也含有許多人體必需的微量元素，如鈣、鎂、鐵、鋅、錳等，可以一次補充人體需要的養分，提供正常新陳代謝所需的能量 當然麥片非常容易上手可得的食物也是有其他變化，像是前幾年很紅的優格麥片水果玻璃罐，都是很好上手也很簡單料理的～ #food#食物#fooodie#cereal#麥片#illustration#插畫#life#health#Korea 

人人都可以成為網美大廚，簡單易上手的料理活動 | 【台北市萬華區】Dotel 西門/共煮時光:舒肥牛排

我完全不是料裡咖，自己看看我版上，料理就只有上次那個簡易丼飯 這次聽說Dotel課程主打超簡單、學完立刻上手的舒肥牛排 料理障礙者先來去參加一波，如果連我都行，你們就一定可以😂😂😂 封面來張假料理照片吸引大家，是不是看起來很專業ＸＤ <h2><strong>看看周遭介紹</strong></h2> 上次介紹過Dotel板橋，是由舊紡織廠改建而成，而西門店則是保留原本日式建築的風味 大多平日課程是下午，今天這堂剛好是晚上，所以很可惜沒有拍到白天陽光灑進院子的美景 一樓是挑高的木作空間 和板橋相同的是，可日租、月租座位 押證件換門禁卡後可上樓，租用座位皆在二三四樓 二樓和三樓的空間是為工作人量身定做，雖然空間不大，但個人位子規劃舒適 四樓是榻榻米包廂，可以一群人來辦個小派對、或多人聚會都很適合 <h2><strong>活動介紹</strong></h2> <h3>共煮時光:舒肥牛排 NT.980 不客觀推薦★★★★★</h3> 共煮時光是讓大家一起在廚房體驗做菜的樂趣，同時互相交流聚會 一次大概3-6人，網路上都會介紹當天的菜色，在料理前，主廚都會一一介紹今日流程 會是極簡的料理食譜，讓大家在結束活動後，仍能在家自己下廚 今日菜單：舒肥乾熟梅花牛排、涼拌花椰菜杏鮑菇、義式番茄蔬菜湯 準備進入廚房前，要穿上圍裙、洗手後再開始！ <h3>涼拌花椰菜杏鮑菇</h3> 主廚會先備好料，這次食材部分是杏鮑菇、紅蘿蔔、花椰菜 調味準備橄欖油、蘋果醋、鹽、糖、蒜 醬汁部分算是滿簡單的，橄欖油4大匙加蘋果醋2大匙 鹽和糖各是2小匙，蒜末可看個人喜好加入，我們用了接近3瓣的蒜頭 最後攪拌均勻至糖鹽皆溶解即可 紅蘿蔔和杏鮑菇川燙兩分鐘，燙花椰菜可在鍋中加入少許橄欖油 讓花椰菜水煮後仍保持鮮綠色樣貌，但不影響口感，僅讓視覺上看起來較鮮艷 最後水分要充分瀝乾 攪拌均勻即可上桌囉！上手難度很低，而且懶人很適合 醬汁準備好、料都川燙就好，一切就緒！困難指數只有一顆星而已 <h3>義式番茄蔬菜湯</h3> 食材需洋蔥切丁、紅蘿蔔、馬鈴薯、牛番茄、蕃茄罐頭 很多人會疑惑，都有蕃茄了還需要罐頭嗎？加入罐頭可讓湯底風味更加濃郁！ 先倒入橄欖油大火熱鍋，主廚全程都會在旁邊一步一步指導 依次加入洋蔥(至表面焦黃)、紅蘿蔔(有點微透)、馬鈴薯和番茄 再倒入蕃茄罐頭和適量的水，淹沒所有蔬菜就可以轉中火蓋鍋等15分鐘 烹煮完畢，可依個人口味加入胡椒、鹽等等 視覺上可用荷蘭芹點綴 <h3>舒肥乾熟梅花牛排</h3> 主廚已先將牛排放入舒肥機，設定56度、低溫烹煮2小時。我們到場時，牛排已經完成舒肥過程 取出牛排後，用紙巾將外表水分吸乾 烤盤約加熱到250-300度間，兩片各煎30秒 可用有橫條紋的烤盤，煎烤期間可輕壓，讓表面呈現一條條美麗的焦痕 Dotel很用心為活動準備了濕式熟成和乾式熟成兩種牛排，濕式熟成是最常見的手法 乾式熟成因需在恆溫、恆濕的專業乾熟室保存，會比濕式熟成多股乳酪香 今天的牛排是放置21天的乾式熟成 靜置、分切後，開始擺盤裝飾 牛肉橫切面還帶著粉紅，不沾鹽或其他調味，軟嫩吃得到牛肉鮮甜 除了以上大家共煮料理的部分，Dotel還有準備麵包 可以沾著義式番茄蔬菜湯一起享用 剛好很幸運的，今日酒商ANVERS贊助✨✨✨ 有超好喝開胃粉紅氣泡酒，甜甜的一不小心會喝過頭 居然還有紅酒搭著牛肉，整個氛圍瞬間變為高級餐廳 雖然是項簡單的料理活動，但最後也是吃的超飽 Dotel準備豐盛的食材，讓大家體驗完也能飽足而歸 最後ending附上手工製作的奶油優格佐藍莓醬 整個體驗可以感受到主廚、Dotel的用心，簡化料理過程、衍生食譜口訣 讓大家可以輕鬆記住並在家自己料理，食材也準備完善，絕不會有吃不飽的狀況 且從前菜、主食、配菜、湯品和甜點，沒有一項馬虎 我都可以做出這桌好料了！大家應該都行ＸＤ Dotel 西門(粉專 / 官網) 地址：台北市萬華區雅江街2號(捷運板南線西門站) 電話：02 2371 1225 營業時間：週一至週六 11：00-19：00（週日店休） ＊備註：活動可上官網或Accupass報名 👉 手刀報名：https://reurl.cc/Grq1Dd ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀歡迎留言推薦我更多好吃的 我先幫大家試吃，一起養肥我ok的😂😂😂 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀喜歡的話請多多追蹤我喔❤️ 大家的追蹤會讓我有動力繼續寫(吃?!) ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 這裡追我的IG ▶ 安安過生活 找我的FB ▶ 安安過生活 同步於安安過生活 #吃 #吃貨 #吃貨日記 #吃貨日常 #咖啡 #吃喝玩樂 #咖啡廳 #咖啡店 #料理 #咖啡館 #美食 #美食攝影 #美食推薦 #簡單料理 #美食分享 #美食地圖 #料理課程 #課程 #文青 #網美咖啡廳 #教學 #舒肥 #牛排 #食譜 #共享空間 #食物 #食譜分享 #工作 #簡易食譜 #安安吃美食

晚餐吃什麼？

︎* ⁑⋆︎*◡̈⃝❁2020/8/23 . 中秋前第一烤，有了#bruno電烤盤 完全不用在外面熱的大小汗珠一直滴，也不用擔心電風扇開太大火會熄滅，邊吹冷氣邊烤肉真的好爽啊！！！一種相見恨晚的感覺！ . 9/7Bruno 電烤盤即將開團，這次會有超美的新色！再讓我們盡請期待😏中秋假期不用在外面烤，自己和家人一起在家吹冷氣烤肉吧🤗（松阪豬好好吃哦🐖 . . #全聯限定#黃金烤肉醬#簡單煮#自己煮#烤肉醬#家常料理#cooking #2eat2gether #日常 #健康 #媽媽日常#料理 #自己煮#飲食日記 #料理日記 #煮婦人生 #美食#幸福#飲食 #飲食紀錄#料理写真#食譜#晚餐#午餐#烤肉#電烤盤#中秋節

ABC Cooking 體驗課｜橄欖培根杜蘭小麥麵包

甜點考驗的是藝術，那麵包考驗的就是技術 兩年前曾經想做麵包，第一次下手揉麵包就揉了40分鐘都失敗，再來就是發酵掌握的不好，沒有一次麵包稱得上完美的。 於是想上課學麵包的種子在心中慢慢萌芽，今天就報名據說是新手友善的ABC Cooking麵包體驗課 - 橄欖培根杜蘭小麥麵包 先上網預約後他會寄mail給你，接下來就等待當天上課，我提早了15分鐘到板橋店，熟悉環境、填寫第一次上課的問卷，很幸運的是這堂課只有我一個人報名，所以就跟老師一對一教學啦～ 環境部分 ❤️超多置物櫃、有免費茶水可以喝、教室寬敞明亮、大概10個教學台、有很美的拍照區 上課部分 ❤️老師一路帶你做、有問必答、食譜超級精美可愛、簡單上手、需要自己洗用具 成品做出來是真的很滿意，揉麵包也學到了一些技巧，所以當下就決定購買了課程🤭 因為買了非常非常多，幾乎可以上一整年的課程😂 之後慢慢的po一些心得文上來 *上課配方不分享，尊重原作者 *自己花錢買的課程，所以之後課程的都會分享 

烹飪 | 酪梨牌炸醬麵🍜

煎個荷包蛋都有問題的我，隨著嫁為人妻，先森的鼓勵之下，慢慢的摸索，造就了今天廚藝值提升50%的我😂 今日酪梨上菜時間，隆重登場「炸醬麵」 炸醬麵是非常普遍的麵類，製作上也算簡單，但對於我這廚房白癡，難度挺高的😩不服輸的酪梨，決定鼓起勇氣來挑戰。 (食譜參考網路資料，依照喜好調整) 食材準備： 豬絞肉 350g 拉麵 2包 豆乾 8小塊 蒜頭 6顆 蔥 2小把 調味料： 醬油 1/2米杯 米酒 2大匙 砂糖 1大匙 辣豆瓣醬 1大匙 甜麵醬 1大匙 很好吃剁椒醬 1大匙 以上準備好後，可以開始啦👌🏻 ————————————————— 1. 豆乾切小丁塊狀。 2. 爆香蒜頭。 3. 絞肉翻炒至變白。 4. 調味料下鍋。 (我習慣先調好在碗裡)😎 5. 將豆乾丁塊倒進炒鍋拌炒入色，加ㄧ杯開水，並悶蓋用小火悶煮約5分鐘左右。 6. 再以ㄧ杯太白粉水勾芡即可。 (可依照口味調整） 7. 可以開始煮拉麵囉～ 將將將將～酪梨牌炸醬麵，上菜啦！🎉 #波波打卡 #波波黛莉 #烹飪 #小廚娘上菜

【泰式咖哩雞胸手作便當】﻿ 

 其實是員工餐啦~ 但其實是我在家醃漬好再帶去煎的🤤 有夠嫩有夠好吃（自己講😂😂） - 🥢舒肥咖哩雞胸 1.鹽水 5%浸泡1小時，沖洗乾淨 2.加入咖哩粉跟椰漿粉、少許胡椒粉、蛋液醃漬一天放冷藏（也可以加椰漿） 3.在平底鍋加少許油，先煎至兩面金黃 4.再倒入少許水，蓋上鍋蓋小火燜煮約8-10分鐘（依照雞胸大小做時間調整） 5.確認最厚的地方有沒有熟即可起鍋切片擺盤。 ❗雞胸一定要用小火燜煮，不然很容易流失水分變得乾柴 - 🥢五香茄子、溏心蛋、甜椒、豆皮絲高麗菜 芋頭一口鬆餅（老闆娘的手作點心👍） - #高雄美食#高雄便當#手作便當#泰式咖哩雞 #左營美食#左營便當#咖哩雞胸肉#一口鬆餅 #豆皮#高麗菜#溏心蛋#舒肥雞胸肉#食譜 #200419#高雄#左營#玉子屋#老町徠#員工餐 #擺盤便當#泰式便當#JY糕熊女孩手作系列 #蚊子咬芒果#便當料理#飲食日記#減脂

不藏私分享｜常用APP大介紹

社群引爆的時代，人手一機，希望這些常用APP的介紹能夠幫助到有需要的你❤ 右下角都有標示我認為這屬於什麼類型的APP供參考唷！ ➀ Lightroom✨ 在光線、顏色和各種細節的功能上都十分足夠，好好使用的話也能將普通至極的照片修得像大神！ 更方便的是可以儲存預設集，套用在每張圖片上。 ➁ Foodie✨ 拍食物必備的App！在更新後可設立自己的食譜（特效集） 風格多樣，雖然功能相較之下不完善，但也能修出許多好看的色調 簡直就是熱愛美食的族群必備呀！ ➂ Meitu 可以拿來修人像照，但我都拿來後製文字居多 裡面的文字方塊、貼圖和框架都很可愛！ ➃ 改行くん 編輯文章內容必備！ 但我覺得只能編輯三篇有點少🤣 ➄ Layout 照片拼貼必備的App 可以直接上傳IG喔！ ➅ Nichi✨ 製作限時動態超方便的一個App！ 風格十分文青，相當有質感，裡面的貼圖雖然許多都是付費版，但免費版的也很夠用！（而且有時會推出新模板） ➆ Canva✨ 手機版較不易操作，但功能真的十分強大（拿來做貼文、封面）都很實用！ 也可以製作限時動態、履歷和簡報等等 社群行銷人必備！超推薦！ 針對大學生的我也實在太方便了！（拿來編輯專題簡報真的太實用💕） 以上幾款分享希望大家會喜歡 也相當推薦玩玩看！ 星期天的小世界🌻 Instagram | Popdaily 延伸閱讀 ▷ 修圖分享 | 用Lightroom修出適合少女們的粉嫩色 ▷ 修圖分享 | 用Foodie修出日式抹茶鄉村風 #不藏私分享 #app #推薦app #修圖app #製圖app 

超簡單蜜汁可樂雞翅㊙️醬汁拌米飯好吃到舔盤

🥢 可樂是一個非常神奇的飲料，除了好喝之外，他還可以把食物變美味～之前很紅的可樂滷肉，吃過的人就回不去了！ 可樂可以去除肉的腥味，還能讓料理調味變的不死鹹，自然散發甜甜的香氣，超上癮～ 最近我又迷上用可樂做蜜汁雞翅，做法極度簡單，完全懶人料理，大家都給我學起來，回家煮這道超有面子💯 ▶️準備材料： 雞翅8個、可樂一瓶、薑片、生抽（醬油）、蠔油 ▶️料理步驟： 1️⃣雞翅用刀正反面劃開，下鍋用水滾煮至去掉血沫 2️⃣撈出雞翅放入煎鍋，加入薑片，煎至雙面金黃 3️⃣加入生抽醬油、蠔油，再倒入可樂（醃過雞翅），轉小火燜煮到收汁 4️⃣起鍋，醬汁淋在飯上，鋪上雞翅，大功告成～😋 以上，超級無敵簡單的可樂雞翅拌飯就完成囉～想要營養均衡一點，可以自己燙一些青菜配。 先提醒大家，這道料理真的超順口，一下子就能掃完一大碗白飯，在減肥的人別怪我沒提醒唷😛 ＃波波發胖＃料理＃自製料理＃可樂雞翅＃可樂雞翅做法＃可樂料理＃方便料理＃簡單食譜

【懶人料理】紅醬義大利麵 ✨

【材料】 （牛番茄、）番茄醬、義大利香料、火腿、鮮味炒手或雞高湯塊、義大利麵 【做法】 （懶惰的話可以直接省去牛番茄完全用番茄醬） 滾水中加鹽放入義大利麵條，煮到麵體軟化但還是有點硬時把麵加入醬汁中繼讓煮 1. 在牛番茄底部畫個Ｘ，放入滾水種滾一下後泡浸冰水中，去皮後剁碎 2. 將洋蔥切丁加入少許油，用小火炒至微微黃褐色 3. 加入蕃茄、火腿等想加的配料 4. 加水、加番茄醬、加鮮味炒手或雞高湯塊調味 5. 義大利香料不要客氣灑下去一起燉煮 6. 醬汁調到味道覺得 OK 的時候加入麵條收汁 #自炊 #食譜 #懶人料理

【食譜】爐烤鮭魚西京燒

鮭魚一直是很好用的食材 不過如果每次都只是乾煎就會吃膩 這邊分享一個不一樣的鮭魚給大家 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 材料： 鮭魚 白味噌 １２０ｇ 米酒 ２５ｇ 味霖 ２５ｇ 醬油 １５ｇ 蒜碎 １０ｇ 老薑碎 ８ｇ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 做法： 把鮭魚以外的材料都攪拌在一起 或是用調理機打勻 我是懶得再洗一個調理機。。。 題外話： 如果蒜粒帶皮的話 可以用刀壓開 整個皮就起來了 把鮭魚丟進去醃料中冷藏最少六小時 取出擦乾，烤箱先預熱上下火２００度 然後鮭魚先放著回溫一下（大概１０～１５分鐘）鮭魚兩面用橄欖油抹過再下去煎 醃過的肉都要隨時注意有沒有太焦 皮也煎一下 煎的過程大概就兩面各１～２分鐘而已 主要就煎上色有那個香味 然後放到有烤紙的烤盤 送進烤箱 ２００度１０分鐘 －－－ 喜歡我的食譜可以按追蹤哦 我會時常更新 對食譜有疑問的也可以提出來d(d＇∀＇)

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［插畫］懶女孩必拍必吃麥片瘦身餐 -我也想瘦篇

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人人都可以成為網美大廚，簡單易上手的料理活動 | 【台北市萬華區】Dotel 西門/共煮時光:舒肥牛排

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晚餐吃什麼？

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ABC Cooking 體驗課｜橄欖培根杜蘭小麥麵包

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烹飪 | 酪梨牌炸醬麵🍜

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【泰式咖哩雞胸手作便當】﻿

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不藏私分享｜常用APP大介紹

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超簡單蜜汁可樂雞翅㊙️醬汁拌米飯好吃到舔盤

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【懶人料理】紅醬義大利麵 ✨

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【食譜】爐烤鮭魚西京燒

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【泰式咖哩雞胸手作便當】

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