【食譜】橙酒可可馬芬（糖油拌合法）

材料： －－－－－ 低筋麵粉 １１０ｇ 無鹽奶油 １００ｇ 砂糖 ８５ｇ 泡打粉 ４ｇ 雞蛋 ３顆 苦甜巧克力 ７０ｇ 牛奶 ４０ｇ 君度橙酒 ３０ｇ －－－－－ 做法： 粉類過篩放一起，雞蛋打勻，橙酒、牛奶、 巧克力秤在一起烤箱預熱上下火１７５度 這是橙酒，沒有的話可以加柳橙汁 將室溫奶油用打蛋器打至泛白 加入砂糖繼續打至羽絨狀 將打散的雞蛋分次加入拌勻 將牛奶那鍋隔水加熱至巧克力融化 挖約１／５的巧克力到蛋液那盆攪拌均勻 再將剩餘的巧克力用刮刀全部加進蛋液裡攪拌 攪拌均勻後加入過篩的麵粉和泡打粉繼續攪拌 這裡要注意不要過度攪拌，會使麵粉出筋影響膨脹（烤出來很緊很難吃） 我的方法是打蛋器左三圈右三圈慢慢攪拌 之後就可以裝模了 馬芬模或杯子蛋糕模都可以 沒有馬芬烤盤的話就買能獨立站起來的烤杯 你可以用湯匙或擠花袋裝入麵糊。我是用冰淇淋 一份就一匙滿大約裝到六分滿左右就好，不然會烤到溢出來，也不好看 放入烤箱中下層烤約２５分鐘就可以出爐 烤出來可以在塗些果膠 再灑些防潮糖粉 會很好看哦 －－－ 喜歡我的食譜可以按追蹤哦 我會時常更新 對食譜有疑問的也可以提出來d(d＇∀＇)

無法相信已經4、50歲！盤點韓國超凍齡「美魔女」TOP4，原來她們的保養秘方都是靠？

身為一位藝人，不論到了幾歲，管理自己的身材外貌都是他們的天職。在韓劇裡我們時常能夠看見許多雖然「有點年紀」但氣質、身材、容貌都仍然讓人驚艷的超強「美魔女」。今天編輯就來帶大家看看最經典的這四位明星，平常都是怎麼管理自己的！ 金成鈴－1967年生（53歲） 在美魔女的話題裡已經不是什麼稀奇名單的金成鈴，自韓劇《繼承者們》後就以『金嘆媽』的角色為人所知，已經五十多歲的她，是韓國小姐出身的超級美女，就算經過歲月洗禮，仍然保有美人的氣質與可愛，不只身材就像個20出頭的花樣少女，素顏的模樣更是讓人驚嘆無比！ 因為驚人的美貌，金成玲的保養祕訣一直是大眾關注的焦點，而她也不藏私的多次在節目上公開她的保養秘法，表示自己會透過勤奮的保養和臉部瑜伽來抗老、維持皮膚彈力，身材部分則透過攝取亞麻籽和做皮拉提斯來管理體態。 除了這些之外，還有個年輕女孩也值得參考的生活習慣，那就是－為了最低限度的刺激皮膚，金成鈴在早上起床後會只用清水來洗臉，並在臉上仍留有水氣時，透過精油按摩皮膚來維持肌膚彈力。 李壹花－1971年生（49歲） 另一位時常在韓劇裡以「媽媽」角色出現的女演員－李一花，雖然平時的扮相常常比較偏向樸實、居家，但其實私下的她完全就還是位時尚美少女呀～ 曾在拍攝時尚雜誌畫報時大秀腹肌的她，即使年近五十好身材仍讓人羨慕，也難怪之前和朴寶劍走在一起被拍到時還差點要出緋聞了XD平時的她主要透過跳拉丁舞、肚皮舞、芭蕾，和做瑜伽等等來管理自己的身材。 圖片來源：GRAZIA 年輕時是「韓版王祖賢」，現在則是「不老女神」的李一花，除了享受運動生活之外，飲食方面李一花則透露自己會喝「排毒果汁」和攝取「膳食纖維」，大家不妨可以參考看看喲～ 吳娜拉－1977年生（43歲） 原本的音樂劇演員、最近的《SKY CASTLE》、前陣子的《我的大叔》，四十多歲的吳娜拉，總是在韓劇裡飾演不同於年紀，活潑可愛的角色。而現實中的她，內心也和戲裡一樣年輕可愛，有個交往20多年仍未正式結婚的男友，被問到不結婚的原因她只說「純粹是因為太忙了沒時間啦～」真性情到讓人不禁要莞爾一笑。 40多歲仍然維持著可愛漂亮的童顏，吳娜拉的年輕秘訣沒有別的，就是「始終熱愛自己的生活、且時時保持緊張感」這點而已。 尹世雅－1978年生（42歲） 從《紳士的品格》到《SKY CASTLE》，不論經過多少年都一樣漂亮美麗、擁有完美魔鬼身材的尹世雅，也是韓國演藝圈中的代表美魔女之一。 為保持完美身材，尹世雅平時就熱衷於皮拉提斯運動，在她個人的SNS上也能看到她分享自己上健身房的日常照片。 永遠都保持著優雅微笑和端莊儀態，尹世雅曾透露自己為了管理身材，平時就早已養成「胸式呼吸」的習慣。時時利用腹部的力量呼吸，站立時也警惕自己要挺直腰桿、全身用力，自我管理做得超級徹底，難怪四十多歲了還能保有11字腹肌的完美身材啦～ 除了運動之外，尹世雅平時在飲食也會藉由『低鹽食譜』來控制身材，只能說當明星真的好累呀～ 看完這篇泡菜編只覺得要當美女真的要付出好多呀～不管是哪種方法，維持美麗最重要的還是「時時督促自己」這點，在這裡祝褔大家四五十歲了還是可以和她們一樣美，懶豬泡菜編只能先自我放棄一波XD 更多韓國新資訊，請追蹤波波泡菜Instagram 帳號（＠popkimchi_mag） #保養 #凍齡 #吳娜拉 #女演員 #尹世雅 #李一花 #泡菜影劇 #泡菜精選 #泡菜追星 #瘦身 #美魔女 #金成鈴 #韓國 

⦗高雄⚭合味道杯麵⦘

 … ⊵ 咖哩海鮮味 $34 ⊵ xo醬海鮮味 $34 ⊵ 海鮮味 $34 ⊵ 酸辣蝦味 $34 … 杯麵新心頭好#合味道 很好吃 一共五種口味 我只收集到四種 偷偷說全聯只賣34元比超商便宜 最喜歡酸辣蝦味是泰式口味 酸酸辣辣還蠻開胃 泡麵也是吸飽湯汁很有味 還有咖哩海鮮 一打開就是很香的咖哩味撲鼻 吃完剩下來的湯不要急著倒掉 加入一顆雞蛋放入微波約3分鐘 又是一道夠味料理『蒸蛋』 兩種吃法一次滿足你的口慾🤤 … 店家通路： ✍︎ 全家、7-11、全聯 分類： #太陽吃高雄 … . #高雄#高雄美食#超商美食#全聯美食 .#合味道 #杯麵 #泡麵 #宵夜 #懶人料理 #食譜 #咖哩 #cupnoodles #seafood #steamedegg #partipost

料理日記 ••• 感恩節楓糖大火雞

結果還是敵不過節慶氛圍，抓了一隻個頭比較小的火雞回家。這隻10磅（5公斤）以火雞來說算是小鼻子小眼睛的選擇，我努力挖了很久才找到這麼小的！ 這次挑戰做了stuffing，很多台灣人大推塞油飯好吃，家裡沒有糯米於是改塞用香料炒過的白米飯，查了一些食譜看起來都還好，大家很愛加紅蘿蔔丁，所以我最後情定自己做😌加了洋蔥跟洋菇末炒薑黃粉、煙燻紅椒粉、胡椒鹽，好吃好吃！ 配菜有超市都在特價的四季豆跟羽衣甘藍，一個氣炸一個炒香腸，他們好像都是感恩節常見的配菜，不過料理方式我也是沒在參考別人啦！ 今天開了一瓶白酒，剛好做火雞gravy可以用到，剩下的就直接開喝！我真心比較喜歡白酒耶好甜！這支好像才$6我已經覺得很好喝了，我愛白酒。

宜蘭💕紅林食譜鐵板燒

環境相當優雅舒適😊😊😊 ❤️吃鐵板燒最大理由 就是在用餐的過程中 欣賞師傅的料理手法 視覺味覺饗宴好滿足😋😋😋 🌟商業午餐$350 水果、湯 牛、豬、雞（3選1） 草蝦+鮮魚 甜點+飲料 🔸參加宜蘭核銷說明會🔸 🔹今天上班小確幸時光🔹 🔻下次想吃無菜單料理🔺 📍宜蘭縣羅東鎮中山路二段171號☎️（03）960-6583 ✍️只收現金💰有停車場🅿️

早餐日記 ••• 楓糖胡桃乳酪全麥麵包

我好愛這次的麵包喔！這次製作過程意外順利，終於體會到讓麵團自我水解、不用揉到生氣就有薄膜的快感了！不過全麥只放了30%可能也是這麼順利的原因～ 這次的製作過程有拍成影音食譜，因為還要跑去橋鏡頭、橋燈光有的沒的，所以靜置時間可能都比平常久一點，明明是個比較在意造型而不是口感的麵包食譜，最後卻口感超讚，真的有種中樂透的感覺😌至於造型的部分，切片後就看不出來了，完整造型有機會再分享，超讚～～～ 一直很想做做看有乳酪內餡的麵包，也就是我以前去麵包店會買的麵包，而且要有點捲進去的感覺而不是餡料只在中間！可能捲得不夠多圈看起來還是只有一條餡料在中間😂不過已經算是我想要的感覺了！ 內餡是超讚的楓糖胡桃乳酪餡，我自己做的，愛爆。 結論：我給這顆麵包100分。

懶人在家也能快速做的和牛料理，月見牛排/燒肉丼 | 【台北中山區-大直站】日和A5和牛專賣

我自從搬到沒有廚房的租屋處後，幾乎都沒有在下廚～ 今天特別要為了和牛進廚房ＸＤ 走一個懶人高級和牛料理，在家就能輕鬆完成 <h2><strong>看看周遭介紹</strong></h2> 真的是很意外來到這間日本和牛專賣店～ 大直2號出口走出來不用1分鐘就會到了 這間店只進口日本和牛，來自日本各地，如近江牛、大分牛、佐賀牛、北海道牛等 店内展示許多和牛原肉塊 可以客製化現切成牛排、燒肉片或 火鍋片! 和牛的油花超美~ 為了保存和牛，他們有一個精密保鮮櫃 透過正負0.3度的誤差，精準的維持在最適合保存和牛的溫度 和牛各部位及烹飪方式介紹，一目了然張貼在牆上，購買時可以參考 像我完全不懂的，店員也會依客人想要的口感來幫你選擇 例如要牛肉香氣濃郁或清淡、比較瘦或是油花多較入口即化等 選好部位後，將肉送到乾淨明亮的切肉作業室 可以指定燒肉片、牛排的厚度，師傅現場幫你處理 師傅會先將肉塊多餘的油花切除 接著根據客人想要的厚度切，刀刀精準利落 ✨影片到IG觀看喔✨ 他們有證書、血統證明等，佐證和牛的優質來源，不用擔心吃到假和牛😂😂😂 甚至還推出和牛禮盒，專門送禮，我收到這樣精緻的包裝我會很開心 今天是近江牛燒肉片和大分沙朗牛排，超期待～ <h2><strong>吃吃食譜介紹</strong></h2> 先來開箱這次的和牛，肉類是用銀色保冷袋裝、兩個冰袋和一份說明書 說明書除了介紹和牛外，還有附上簡易料理方式 兩塊油花都十分均勻很美 因為有燒肉和牛排，我這次做牛排丼和燒肉丼 其實只有擺盤的差異，但醬汁相同 <h3>丼飯醬汁(2-3人份)</h3> 材料部分： 味霖············1匙 日式醬油········2-4匙 水··············120ml 蔥··············想吃多少就切多少 糖··············少許，約莫5g 洋蔥············半顆 蛋··············幾人份就幾顆 首先味霖、日式醬油、水、糖混在一起，2匙醬油味道偏淡，可自行調整 蔥切段，建議再切窄一點，最後擺盤比較好看，我切太寬了～ 洋蔥不用切塊，保留原本的圓弧絲狀即可 步驟一：洋蔥大火爆香，直到洋蔥變褐色 步驟二：加入調配好的醬汁，轉中小火到滾 醬汁完成了！是不是超簡單的懶人醬汁ＸＤ <h3>近江牛燒肉片 82g NT.631</h3> 先大火熱鍋，直到冒出煙時，立刻轉中火放燒肉片 燒肉片比較薄，所以兩面煎到三分之一焦黃就可以囉～ <h3>大分沙朗牛排 234g NT.1872</h3> 厚度比較厚，所以先用大火煎30秒後翻面，兩面都要各煎30秒! 接著每面再用小火煎1分鐘即可上桌！ 最後把牛排切成條狀 都備料完成就要開始擺盤囉～ <h3>月見和牛牛排/燒肉丼</h3> 兩個的擺盤方式幾乎一樣，所以就舉一個示範 盛一碗飯，上方鋪滿牛排/燒肉 淋上醬汁，撒上蔥花，要灑多少就看個人喜好 最後放上一顆生蛋黃就完成了！ 生蛋黃要有點技巧，肉和蔥要鋪平再擺 我燒肉丼沒鋪平急著放，就失敗了ＱＱ 和牛味道非常甜嫩！即使不加醬汁也有股自然鮮甜 牛排雖然比較厚，但咬起來軟嫩，熟度剛剛好✨口感滑順到不行 雖然只是一份簡單的丼飯，肉的選擇就決定了這道料理的美味程度 像我廚藝不是太好，但幸好和牛幫我的丼飯大加分ＸＤ 除了店面外，也可以官網購買，很適合想下廚給家人或是聚會烤肉 保證吃過一次和牛會上癮！我下次想來做壽喜燒(又是懶人料理)～ 日和A5和牛專賣(粉專) 地址：台北市中山區北安路464號(捷運文湖線大直站2號出口) 電話：02 2533 9177 營業時間：週一至週六 10：30-19：30（禮拜日店休） 👉🏻這裡線上買和牛 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀歡迎留言推薦我更多好吃的 我先幫大家試吃，一起養肥我ok的😂😂😂 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀喜歡的話請多多追蹤我喔❤️ 大家的追蹤會讓我有動力繼續寫(吃?!) ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 這裡追我的IG ▶ 安安吃美食 找我的FB ▶ 安安吃美食 文章同步於安安吃美食 #吃 #吃貨 #吃貨日記 #吃貨日常 #和牛 #吃喝玩樂 #牛肉 #牛排 #料理日記 #簡易食譜 #美食 #美食日記 #日本料理 #美食分享 #食譜分享 #食譜 #簡單料理 #料理 #懶人料理 #吃貨人生 #下廚 #好吃 #丼飯 #食物 #料理教室 #安安吃美食 #家常料理 #家常便飯 #家常菜 #肉料理

|Daydreamygirl’s Backküche|英式司康完整做法English Scones

|英式司康 English Tea Scones | 廣泛流傳在英國的司康(Scone)，其實最早源自於葡萄牙，經過大海時代傳至英國，最早為貴族所食用，後來在平民間流行開來，簡單而樸實被視為英國下午茶代表性糕點之一。下午時分，烤個英式司康，抹上德文郡奶油及果醬，搭配上一杯紅茶，散發滿室濃郁奶香。 曾任英國皇室主廚的Darren McGrady，特別公開這份英國皇室最愛的英式司康食譜，還分享了英國女王習慣先抹上果醬才抹上奶油的特殊習慣，跟著食譜，簡單的步驟，你也能烤出一份連英國皇室都超愛的英式司康。 ∞影片作法 ∞預備 Preparation ☞ 5公分切模 約可做14-16顆 ☞ 製作時間約20分鐘｜烘焙時間約20分鐘 ∞食譜 Recipe ☞ 烤箱預熱180℃☞ 烤盤鋪上烤盤紙 -中筋麵粉450g All purpose flour 450g -無鹽奶油113g Unsalted butter 113g -砂糖110g Granulated sugar 110g -泡打粉 4 tsp Baking powder 4 tsp -蛋 1顆 Egg 1 -牛奶¾ – 1杯 Milk ¾ - 1 cups-蛋黃 1顆(塗抹表層用) Egg yolk 1(for glazing) ∞做法 Instructions 1.取一個大碗，將麵粉、砂糖、泡打粉加入後均勻攪拌。 2.加入切塊奶油，將乾粉覆蓋奶油，用手指指尖搓揉開，待奶油塊變小後，可用手掌摩擦搓開。 3.感覺麵粉成砂礫狀，製作一道麵牆，將雞蛋打散加入。 4.拿支叉子稍加攪拌後，加入牛奶，牛奶請分次加入，且牛奶量需視麵團調整，並非全部使用。 5.分次加入牛奶後，輕柔的攪拌，直至麵團成塊後即可停手。 6.在揉麵墊上撒上些手粉，將麵團取出整形，請勿過度搓揉。 7.使用桿麵棍，將麵團桿成約3mm。 8.使用5公分左右的慕斯模或圓形切割模進行麵團切割，並放置在鋪上烤盤紙的烤盤上。 9.打散一顆蛋黃，用刷子輕輕刷上司康表層。 10.放置預熱180℃的烤箱中層，烘烤20分鐘左右，直至表面金黃。 ∞備註 Remark 英式司康需要準備的食材及製作過程、製作時間並不繁複，非常適合烘焙的初學者製作。製作英式司康成功要素，就是要輕柔，麵團不需過多揉製，才能讓司康麵糰長高高。天氣太熱時，為了避免奶油融化，可以再製作時再從冰箱取出，會更利於操作。除了原味司康，也可在製作麵團時加入葡萄乾、蔓越梅乾、耐熱巧克力豆變成其他風味的司康鬆餅。剛出爐的司康，從中間撥開後，塗上英國德文郡奶油及果醬，會讓這簡樸的司康瞬間提升層次。德文郡奶油較難取得，塗上奶油也是十分美味。未食用的司康放涼後可以放置保鮮袋或盒中，放置冰箱冷藏，食用前再回烤，樸實但充滿奶香的司康，絕對會讓你一口接著一口。 ​白日夢女孩的粉絲專頁 https://www.facebook.com/daydreamygirl/ ​白日夢女孩的IG https://www.instagram.com/daydreamygirls/ ​白日夢女孩的Youtube https://bit.ly/3eZJPND ​快來按讚+追蹤 Dankeschön

比基尼的季節又要來了！這5個動作學起來，在家就可以輕鬆瘦！

TEXT／Bella.tw儂儂 PHOTO／網路 在熱情如火的太陽籠罩下，整個夏天都使人汗流浹背、熱得發燙，這種時候，就是比基尼出籠見客的時間到了！若你錯過了海洋音樂祭沒關係，無論是去海邊、泛舟、日光浴都不能不小露一下訓練有成的身材啊！如果嫌健身房太貴，不如學學維密天使們在家就能做的這5種徒手運動，邊看電視邊輕鬆甩肉。 Karlie Kloss 人稱KK的Karlie Kloss學歷高、身材好，前陣子還與高富帥未婚夫訂了婚，簡直是人生勝利組的最佳代表，今年才26歲的她，是美國的超級名模，但她被人人稱羨的一切，可不是空手得來的。 -棒式變化- 身高將近190公分的她，喜愛芭蕾、單車、拳擊、游泳等運動，在她的IG更可以看到她努力不懈的自我鍛鍊。前幾年棒式非常的火紅，這是最基本用來訓練核心的動作，而Karlie Kloss做的，則是進階版的棒式變化，能將身體做很好的支撐之後，透過雙手舉起，進行難度更高的訓練。 -深蹲- 儂編的教練說，要訓練下半身，最重要的就是要把深蹲練好！做這個動作之前，要切記屁股要內收，不能讓腰呈現凹字型，想像屁股下面有個椅子，往下坐，若熟悉了之後，可以漸進式的負重。 Devon Windsor 今年才24歲的Devon Windsor 時常在IG曬出訓練有素的火辣身材，絲毫沒有半分贅肉的她，也會在自己的社群分享訓練菜單，或是她平常都「怎麼吃出健美體態」的食譜，完全不吝於與大家分享，到底她又都是以什麼運動來維持身材的呢？ -登山式-（上） 想要展露自己平坦的腹部，甚至製造出馬甲線，可以在家做登山式！這個動作除了能訓練腹部的核心肌群，因為需要全身的協調性，其實，手部、背部也能同時運動到。而要做出好的登山式，記得身體不能隨著雙腿一起搖擺，穩定度是做出好動作的最重要關鍵。 -側棒式-（中） 前面有看到KK做的棒式變形，這個側棒式也是以棒式為基準，做出變化、增加難度的動作。記得要確保屁股不像前或後傾，整個身體如一隻硬硬的棒棍，手肘、臀部與腳掌都要在同一個直線上，收緊核心將屁股抬起。 -仰卧提臀-（下） 女生最擔心的，就是穿上比基尼沒有微笑線，反而有「哭臉線」，屁股下緣垂到不能在垂，就靠這個動作來提起你的肉肉臀吧！記住，同樣讓膝蓋、臀部提起時能成為一個直線，讓屁股離開地面，才有效果喔！ 加碼放送何時何地都要運動的Devon Windsor ！ 【本文由Bella.tw儂儂 提供，未經授權，請勿轉載！】 延伸閱讀 養胎不養肉6重點必學！健身網紅懷孕9個月竟還有馬甲線 「BLACKPINK」Jennie超火辣！她從肉肉女變名品身材的秘密是… 簡嫚書升格當媽依舊像大學生！維持透嫩肌全靠「慢保養」 #健身 #比基尼 #漂亮 #瘦身 #運動 

🇬🇧英國日常 • 400次咖啡 Dalgona Coffee

試做了因為韓國明星丁一宇造訪澳門一間茶記後爆紅的400次咖啡Dalgona Coffee。喝著像Cappuccino，挺不錯。咖啡控一定要試！ 先將2匙羹即溶咖啡粉放在打蛋盤中，加2匙羹滾開水，2匙羹糖，然後用打蛋器攪拌至稠狀接近泡沫的程度，最後將咖啡泡倒入鮮奶，可依喜好用豆奶/燕麥奶或加冰塊，完成！ 參考食譜： https://jessicainthekitchen.com/how-to-make-whipped-coffee-dalgona-coffee-tips/ #400次咖啡 #DalgonaCoffee #달고나커피 #London #UK

食譜搜尋結果

【食譜】橙酒可可馬芬（糖油拌合法）

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⦗高雄⚭合味道杯麵⦘

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料理日記 ••• 感恩節楓糖大火雞

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宜蘭💕紅林食譜鐵板燒

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早餐日記 ••• 楓糖胡桃乳酪全麥麵包

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懶人在家也能快速做的和牛料理，月見牛排/燒肉丼 | 【台北中山區-大直站】日和A5和牛專賣

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|Daydreamygirl’s Backküche|英式司康完整做法English Scones

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比基尼的季節又要來了！這5個動作學起來，在家就可以輕鬆瘦！

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🇬🇧英國日常 • 400次咖啡 Dalgona Coffee

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