【自己煮美食】--- 嚼嚼學象廚的鹹水雞

參考食譜 #會開瓦斯就會煮 P70 by大象主廚 @e.g.kitchen - - 以下是嚼嚼廚師的碎碎念————— 自從某年前跟現在的食客談戀愛後， 就被規定不準吃鹹水雞， 因為這被認定是加了不知名化學劑的小吃😕🙁☹️⋯ 但那可是夏日、沒胃口的時侯、 或著邊追劇邊嗑的好朋友啊啊啊😫！！ - 於是看到象廚的教學時， 🤩內心得到了救贖！！！！ 太棒了～事隔多年， 終於又可以吃到鹹水雞的美味了😍～～～ - ①一支蔥切段、一支切蔥花，薑切兩片；其他蔬菜類切成方便入口的大小備用 ②將蔥段、薑片、米酒和雞骨放入冷水，大火煮滾 ③撈去浮沫轉小火煮三十分鐘 ④放入雞腿肉蓋鍋蓋煮十五分鐘，關火悶十分鐘 ⑤將雞腿取出冰鎮五分鐘，同時預留一碗雞湯 ⑥把蔬菜放進原本那鍋雞湯川燙，燙熟後取出冰鎮五分鐘 ⑦加入調味料和預先切好的蔥花，拌勻就完成啦！ - 因為全聯沒有賣沒調味的雞腿排， 所以只好買雞架子來燉雞湯， 另外買了已切塊的腿排使用； - 在川燙雞腿排塊的步驟時一直在想： 🤔🤔🤔已經切塊還要悶這麼久嗎？ 不過還是乖乖按照食譜的指示悶煮， 雖然多了一個雞架子的開銷， 但是雞腿排的處理變得很方便～ 也算是有點收穫啦🤩！ - 完成了鹹水雞後的那一餐， 把煮過雞架子、燙過雞腿肉跟蔬菜的雞湯， 拿來煮了雞湯麵線～ 濃濃的雞肉味、還有蔬菜的鮮甜， 超級享受～～ - 這一盆鹹水雞放在冰箱， 對於兩人的小餐桌來說很方便， 每一餐夾一些出來吃， 解解嘴饞、清爽又可口！！！ - #嚼嚼學象廚的鹹水雞 ----------------------------------- 原本只是做手工商品販售的小小工作室， 因為裝修了廚房挑起了貪吃的靈魂。 - 我們是 #長尾巴了手作工作室 與 #嚼嚼廚房 - +嚼嚼美食家吃吃喝喝IG👉https://www.instagram.com/foodiejiaojiao/ +長尾巴了手作工作室IG👉https://www.instagram.com/sippohandmade/ +吃喝縫補的小小天地FB👉https://www.facebook.com/sippohandmade/ 🥰🥰🥰觀迎追蹤我們喔!🥰🥰🥰

香烤美味雞胸肉～氣炸鍋料理

市售醃漬好的雞胸肉， 使用氣炸鍋來料理，方便又快速！ 烤好的雞胸肉美味多汁～ 配飯、當宵夜也很不錯喲！ 💕詳細作法🔗： https://fuli520520.pixnet.net/blog/post/320900012 #氣炸鍋料理 #食譜分享 #雞胸肉 

寶貝總是在分心？4個簡單好玩的「注意力訓練遊戲」，讓你越玩越聰明！

家裡寶貝總是坐不住嗎？就算是喜歡玩的玩具也玩不過5分鐘，準備要去上課了，擔心孩子經常分心的狀況會成為老師的眼中釘，然而專注力大大影響著學習，絕對不能放著不管！挑選這些媽咪們可以簡單帶領的小遊戲，透過耳朵聆聽、眼睛閱讀、口語表達及動作表現，讓寶貝慢慢加強專注力！ （圖片來源：pexels） 注意力訓練遊戲｜1、舒爾特方格 （圖片來源：pexels） 介紹：舒爾特方格是由美國心理醫生發明的專注力遊戲，原先是以訓練飛行員為主，後來普遍至一般大眾，並被稱為是最簡單又好用的專注力訓練方式。 準備材料：紙、筆 玩法：先進行最簡易的3×3九宮格，媽咪將九宮格隨機填上數字1~9，再來請寶貝依序指出數字並朗誦，同時媽咪幫忙計時，可以挑戰孩子的閱讀速度外也可以加強難度變成4×4的方格，也可以自己變化出更多新的玩法。 注意力訓練遊戲｜2、撲克牌 （圖片來源：pexels） 介紹：撲克牌是大家都很熟悉的物品，沒想到可以成為訓練孩子的工具！讓我們一探究竟有哪些玩法吧！ 準備材料：撲克牌 玩法：撲克牌分為紅色及黑色兩種顏色，請媽咪們翻牌並隨機唸出紅色或黑色，若媽咪唸得與撲克牌顏色相同，寶貝需拍手一下，若不同則無需拍手，非常考驗寶貝聽覺及視覺的併用，之後可加快速度增加難度。第二個玩法，媽咪隨機翻牌並同時唱數，若唸出的數字剛好與撲克牌相同，寶貝須用手拍該張撲克牌，也就是「心臟病」的玩法，這訓練到寶貝視覺掃描的速度及動作反應。 注意力訓練遊戲｜3、打開你的小耳朵 （圖片來源：pexels） 介紹：用寶貝最認識的動物來設計題目，讓他們更有興趣參與遊戲。 準備材料：紙、筆 玩法：媽咪先在紙上寫出各種物品及動物名字，遊戲開始後逐一唸出，請寶貝聽到媽咪唸到動物時拍手，之後也可以加強難度，除了拍手外，在遊戲結束後詢問小朋友剛剛唸到了幾個動物，或是同時給予兩個動作指令，例如：「聽到動物請拍手」及「聽到文具請跺腳」，變化多樣的玩法讓孩子怎麼玩都玩不膩，這個遊戲練習了寶貝的記憶力還有聽覺及動作的整合能力。 注意力訓練遊戲｜4、夏日刨冰店 （圖片來源：pexels） 介紹：屬於扮演類的小遊戲，會讓孩子更有互動參與感，因為要製作的教具較多，也可以邀請孩子一起完成。 準備材料：紙、筆、剪刀、自製菜單、自製刨冰材料圖卡、自製圖案題目卡、自製文字題目卡（食譜） 玩法：從圖案題目卡抽出一張，並依照上面的圖案用刨冰材料圖卡完成，例如：「先放草莓口味的冰沙在最下面，上面接著放餅乾，再放水果」，第二個玩法請媽咪當客人，寶貝當老闆，客人看著菜單點餐，老闆依照食譜幫客人製作刨冰，訓練寶貝的社交互動以及語言表達的能力。 孩子的注意力時長會隨著年齡慢慢增加，因此也不能過度要求不符合孩子年齡的專注時間，每個寶貝的發展狀況不一，但一歲大約有三～五分鐘的注意力，二歲有六～八分鐘，三歲有九～十二分鐘，四歲有十三～十六分鐘，五歲有十七～二十分鐘，六歲以上大約有平均二十五分鐘以上的專注力，家長們可以選擇適合的遊戲來進行訓練，或是年紀較大的孩子也推薦使用繪本來加強專注力，除了對於專注力有幫助外，同時也訓練了孩子的認知能力、語言能力、觀察力等，繪本是個非常多功能的育兒夥伴。 延伸閱讀：更多「注意力」相關文章 👉一起培養孩子專注力！無私分享簡單小撇步，讓孩子輕輕鬆鬆玩中學專注～ 👉爸媽請注意！別不小心毀掉寶寶專注力，5建議一次看~給太多玩具超NG！ 👉小孩吃飯總是坐不住、到處跑，餐桌禮儀怎麼教？讓寶貝乖乖吃飯的6個小撇步 波波媽咪兒也有IG帳號啦！趕快手指一動加入我們：＠popmama_mag 還有臉書粉絲團也別忘囉～～歡迎一起來這個小天地吸收媽咪的流行新知，偶爾一起抱怨豬隊友和餓婆婆！（笑）>> 波波媽咪兒FB粉絲團 撰文編輯 #吉娜娜子 #室內遊戲 #專注力 #專注力訓練 #專注力遊戲 #幼兒專注力 #撲克牌遊戲 #注意力 #注意力訓練 #注意力遊戲 #簡易遊戲 #舒特爾方格 #親子遊戲 

小資女在家下廚🍲

最喜歡做電鍋料理，開關一按下，輕鬆去處理手邊家事👌時間到了自動跳起，沒有明火在家煮飯安全又安心🙆‍♀️ 鍋寶 #萬用316分離式電鍋 煎、煮、炒、炸、燜、蒸、燉超萬用，一個人也可以好好吃飯❤️🔜電鍋壽喜燒&剝皮辣椒雞湯，懶人食譜作法✨ #鍋寶電鍋 #鍋寶 #cookpower #電鍋料理 #一鍋多用 #不沾外鍋 #電鍋推薦 https://hahalover.pixnet.net/blog/post/352968812-cookpower ❤追蹤菓子IG👉 https://www.instagram.com/guozi0817/

鹹香夠味的簡單料理🔥臘味煲仔飯🍚💕💕 (已更新食譜) #港式

鹹香夠味的簡單料理🔥臘味煲仔飯🍚💕💕 (已更新食譜) #港式料理 #晚餐吃什麼 #臘味煲仔飯 因為有點想不到要煮什麼晚餐🤣剛好發現媽媽買的臘腸肝腸，也在櫥櫃裡發現煲仔飯的醬~~ 所以晚餐就是臘味煲仔飯~~~沒了xd 有點懶得煮湯~ 所以等等飯後再煮伯爵奶茶喝😊 在此推薦「李錦記」的煲仔飯醬油，味道很ok☺☺ 材料:米、臘腸、肝腸、麻油、煲仔飯醬、青菜 臘味煲仔飯recipe 1.米先泡熱水約1小時(煮了3杯米) 2.切臘腸肝腸(總共5條) 3.砂鍋底淋一點點香油(這樣會有香香的鍋巴！) 4.放入米，鋪上臘腸肝腸，小火煮20分鐘 5.煮15分鐘時放入青菜繼續煮 6.時間到開鍋蓋，淋醬汁(量看個人是不是重口味，我淋了3圈)，放蒜苗(可放可不放) 7.把飯跟醬汁拌勻 完成😊 #Sayuki吃什麼

烘焙日記 ••• 松露巧克力乳酪爆漿小包子

我做了一款好吃又好包的小包子！Costco買來的超大盒松露巧克力直接包進去，有夠簡單，還不會像起司絲那樣到處亂噴包不起來。一顆巧克力小小的，我也就做成迷你包子，再塞一坨cream cheese進去，剛好綜合巧克力的甜味，實在有夠好吃！ 巧克力超濃厚，直接吃很好吃就是有點太甜，這樣變化一下實在太完美了！雖然消耗速度還是很緩慢，但也沒關係他可以放很久，之後可以再做其他變化😌 包子皮還另外做了沒包料的饅頭，切太薄結果都躺下來了😆不過這樣可以夾東西很方便！我混了全麥麵粉、蜂蜜、楓糖、優格、牛奶，反正什麼都來一點，沒有食譜自己亂做，這樣做最開心了😃

💕草莓優格蛋糕💕

君君辰辰採了阿媽家中種植的草莓， 跟媽咪我說想吃草莓優格蛋糕， 於是呢~君辰媽咪動手做蛋糕～ 搭配適量的鮮奶油和草莓做裝飾，超有賣相的！ 做好的草莓蛋糕冷藏一天， 優格蛋糕綿密濕潤，酸酸甜甜真的很不錯喲！ 君君辰辰超喜歡~ 喜歡動手做烘焙的媽咪們，可以試試看喲！ 💕食譜連結🔗： http://fuli520520.pixnet.net/blog/post/322491408-%E8%8D%89%E8%8E%93%E5%84%AA%E6%A0%BC%E8%9B%8B%E7%B3%95 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ #草莓優格蛋糕 #優格蛋糕 #芳蓉優格 #自製優格 #手作蛋糕 

【食譜】簡單的美味－－蘿蔔雞肉煮

白蘿蔔煮湯很好喝 利用它的甜味煮雞肉也非常好吃 是很容易配飯的一道菜d(`･∀･)b 材料： 白蘿蔔 ３００ｇ 雞腿肉 ２００ｇ 水 ２００ｇ 醬油 ５ｇ 味霖 １０ｇ 白だし（濃縮高湯）１５ｇ 沒有可加一點鰹魚粉代替 辣椒 １根 （可不加） 作法： 白蘿蔔去皮後切成一口大小用水煮至軟化 將雞腿煎上色 把雞腿放入蘿蔔中 放入除了辣椒以外的材料 （水不夠可以再補一些） 開火煮滾後小火煮約１０分鐘 最後再放入辣椒 依喜好用白胡椒粉調味 醬汁配飯很香(*´ω`)人(´ω`*) 放入便當也很好吃喔！ 喜歡我的食譜可以按追蹤哦 我會時常更新 對食譜有疑問的也可以提出來d(d＇∀＇)

【CJY燥咖】防疫宅家來自製甜點吧！只需4個步驟就能做的(紫薯椰奶西米露) 的簡易食譜！！！

防疫宅家盡量少出門那麽想吃【紫薯西米露】怎麽辦好呢？只好自己動手做起來啦！ 不管是冷天或者是熱天都能吃的甜點，冷熱兩相宜！ (2-4人的份量) 材料：紫薯200g，西谷米55g，清水150ml，椰奶140ml，砂糖65g 👇👇👇 1.首先先將紫薯削皮切塊分成兩份，1份120g另一份80g放入鍋裏隔水蒸至熟透後備用。 2.接著水滾後先加入西谷米用大火煮10分鐘，10分鐘後熄火加蓋燜25分鐘，25分鐘後將西谷米撈起冲冷水後備用。 3.然後將椰奶，砂糖，清水，還有80g的紫薯倒入攪拌機裏，攪拌至變成紫薯露。 4.最後將紫薯露倒入鍋裏，再加入剛才煮好的西谷米和剩下的紫薯塊用小火煮分鐘(記得一定要用小火煮，不然西谷米會沾鍋底哦！) 10分鐘後就可以起鍋享用啦！ 也可以冰過再享用哦！！！依個人喜好冷熱兩相宜。都好好吃喲！😋😋 下面有詳細的影片👇👇👇 IG：https://www.instagram.com/cjy_2280/ #紫薯控 #西米露 #椰奶 #食譜 #甜點 #紫薯西米露 #紫薯椰奶西米露 #purplesweetpotatos #purplesweetpotatossago #recipes

水果尬三明治就是絕配！日本Fruits PANda水果三明治，夏天吃這個開胃！

繼上次的花朵水果三明治引起一陣風潮後，日本店家又出新招啦！這間位於京都的「フルーツパンダby bekkaku」專門販售水果三明治，目前一共推出5種口味，吐司上擺滿了五顏六色的水果看起來華麗又可愛，開幕以來已經吸引了不少櫻花妹們紛紛拍照打卡，夏天天氣炎熱，吃這個開胃又無負擔！ 👉日本超夯「おうちカフェ食譜」，夢幻水果三明治＆可愛甜點自己做！ 底座的吐司運用京都的高級吐司專賣店「別格」的技術，獨自烘焙而成。配上新鮮的水果以及濃厚的奶油，完美地與吐司融合在一起。目前推出的五種水果口味，每一個都搭配著不同的沾醬。像是草莓口味就是搭配了香甜的紅豆餡以及煉乳。蘋果口味則是配上香氣十足的焦糖醬，讓風味更加有層次。 👉大阪超狂吐司「嵜本」踩點地圖！16款無敵果醬，準備揪人吃起來！ 酸甜的奇異果與蜂蜜溫和的口感互相襯托，甜蜜的滋味在口中綻放。接著是香蕉和巧克力醬這個萬年不敗的經典組合，不用多說一定是超美味的啦！最後是7月期間限定的芒果口味，選用的是宮古島特產的芒果，鮮嫩多汁的果肉配上甜美的果醬，光是想就要流口水啦！ 👉女生也能安心小酌！大阪＆京都人氣水果沙瓦店，好喝好拍不怕胖！ (圖片來源：bekkaku) 最新推出了期間限定的水蜜桃和鳳梨口味！鮮甜的水蜜桃配上果醬散發出濃濃的果香，實在令人欲罷不能。鳳梨則是搭配特別的血橙果醬，酸酸甜甜的組合吃起來很清爽。這款販售到9月底為止，有機會拜訪的朋友千萬不要錯過！ 顏色鮮豔繽紛的水果切面，光是看就少女心大噴發，不僅吃起來美味拍起來也非常上鏡。而且價格不貴也還算親民，下次有機會到京都玩的話一定要順道踩點一下！ 由於疫情影響，店家已在2021/3/28閉店，短短營業一年，期待待役情結束再相見，現在大家可以自己在家嘗試做看看，也是不錯的選擇。 📍INFO 店舖資訊：京都市下京区烏丸通七条下る東塩小路町721-1（京都塔1F） 営業時間：11：00～19：00 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 撰寫編輯＃shika #bekkaku #fruitspanda #フルーツパンダ #三明治 #京都 #別格 #日本伴手禮 #日本甜點 #水果 #水果三明治 

食譜搜尋結果

【自己煮美食】--- 嚼嚼學象廚的鹹水雞

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香烤美味雞胸肉～氣炸鍋料理

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寶貝總是在分心？4個簡單好玩的「注意力訓練遊戲」，讓你越玩越聰明！

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小資女在家下廚🍲

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鹹香夠味的簡單料理🔥臘味煲仔飯🍚💕💕 (已更新食譜)

烘焙日記 ••• 松露巧克力乳酪爆漿小包子

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💕草莓優格蛋糕💕

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【食譜】簡單的美味－－蘿蔔雞肉煮

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【CJY燥咖】防疫宅家來自製甜點吧！只需4個步驟就能做的(紫薯椰奶西米露) 的簡易食譜！！！

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