小資女孩自製午餐之〝韓式泡菜辣醬義大利麵〞🍝

每天都在想今天午餐要吃什麼嗎？ 由於上班的地方附近都是超高級住宅，根本就是個完完全全的美食沙漠，唯一只有一間7-11，午餐時間如果沒有自己準備食物，就只能叫外賣或走到很遠的地方買東西吃，或是吃一整年的7-11(我同事真的每天吃，連續吃兩年了😲) 之前自己在家學做菜現在真的很派得上用場！其中我認為最方便也很快速又好吃的就是義大利麵啦~~ 今天要來分享我做泡菜口味義大利麵的食譜跟做法唷！其實本來要做番茄口味的，但上次買的義大利麵醬才用過一次，而且不到一個月居然發霉了！😖 一定是上次不小心碰到水，大家若有買罐裝醬料千萬要小心使用呀~~~ 首先食材準備： 份量 2人份 時間 30 分鐘 義大利麵 1把、泡菜 1碗、韓式辣醬 1大匙、洋蔥1/3顆、白精靈菇 1把、牛肉 50g、鹽巴1匙 首先，將洋蔥與白精靈菇炒香後，再將牛肉放入炒至金黃後，倒入一大匙水與泡菜均勻拌炒 洋蔥也可以加多一點的，我也是不吃生洋蔥和怕洋蔥味道的人，但洋蔥煮到很熟之後真的會散發出甜味，可以讓醬汁的味道更好唷~~ 會選擇這個種類的菇類是因為個人不適很喜歡太重的菇味，但又覺得義大利麵就是要配個蘑菇什麼的，所以就選擇長得很可愛的白精靈菇囉~~😆 再來就是加入韓式辣椒醬啦~~ 一般的湯匙加一大匙就很夠味了！ 之前都想說韓式辣椒醬應該只會做韓式料理像是辣炒年糕那類的，其實也可以拿來炒義大利麵啦~~ 在做醬料的同時也要準備另一個大鍋子，先將水滾後再放入一把義大利麵煮大約八到十分鐘唷！ 等麵煮熟後，用夾子會比較方便夾義大利麵~~ 此時此刻，醬料也差不多完成囉！覺得味道不夠可以自行斟酌再加點鹽巴；覺得味道太重可以再多加一點水唷！ 接著就把麵放進去醬料一起滾大約3到五分鐘就完成囉~~ 麵有點煮太多了😂😂 看起來好大一鍋啊！ 這就是我的成品唷🤗 剛好可以帶兩個便當(一大一小)，跟另一個是我當天的晚餐((吃不膩欸😅 其實用韓式辣醬煮出來吃起來不會太辣的，不太吃辣的我都可以接受這樣的口感~ 大家有機會也可以到家裡附近的超市買辣醬，一起來分享做料理吧~~~🍴 #義大利麵#韓式辣醬#小資女孩的午餐

【雨備行程】下雨天不再怕沒地方去啦！五個雨備讓你拒當沙發馬鈴薯～  

最近大雨直直下 心情很不美麗啊 想出門又怕變成落湯雞 只好在家當沙發馬鈴薯嗎？ 貝ㄦ公開私人雨備口袋名單 天空在哭泣 但你的心不哭！ 1.在家做手做 在家當個賢慧的女子吧 想讓自己的口罩多點花樣 就來做個口罩套 還可以自己選擇喜歡的布花樣、適合的大小 戴出去就是不一樣！ (取自臉書：福滿屋拼布) 這裡附上清楚的做法 賢慧的女孩們在下雨的日子就在家做做手做 心情也會跟著美麗起來喔~~ 2.在家烘培迸出新滋味 都說要抓住男人 要先抓住他的胃！ 既然下雨天不好出門 那就在家做一頓晚餐或小甜點給另一半吃吧~~ 女孩做料理的背影最迷人了！ 兩人料理也可以增添情趣 一起在下雨的夜晚讓屋內充滿歡笑聲吧！ 附上簡單料理的食譜：奶油小餐包 3.當個文青看書趣 有沒有人跟貝ㄦ一樣不出門會被悶死！ 推薦大家一個下雨天適合去的地方 📍 鳶尾書店 TSUTAYA BOOKSTORE 🏠地址：台北市內湖區成功路四段188號 被譽為全球最美書店之稱的鳶尾書 除了有各式書籍 裡面還設有京都茶屋 店內燈光採昏黃色調 營造出溫暖的氣氛 讓你在下雨的日子可以邊喝茶邊看書 不受外界打擾！ 4.復古滑輪回味美好時代 喜歡運動的女孩下雨天別再皺眉啦！ 現在有好多室內運動場在任何天氣提供大家遊玩 今天貝ㄦ要推薦大家一個超夯娛樂與約會場所 📍Roller186 滑輪場 🏠地址：台中市東區復興路四段186號 霓虹燈加上電音 彷彿回到70~80年代的溜冰場 裡面除了能讓你溜冰 還有高腳椅區、吧檯休息區 可以和朋友在這裡嗨翻天 除此之外這裡還有練歌房 入場會附贈一首歌 讓下雨的夜不再孤單！ 5.怎麼能不吃點好料？！ 貝ㄦ貪食怪怎麼能不推薦適合下雨天吃的美食呢？ 下雨天就是怕弄濕身體 所以貝ㄦ建議大家可以找離捷運站近一點的餐廳 就不怕變成落湯雞囉！ 📍特有種商行 🏠地址：台北市中正區臨沂街27巷4-1號 離捷運站步行5分鐘內可抵達的特有種商行 店內氣氛佳、座位舒適 絕對是可以耗下一整個下午的好地方 可以和姊妹或男友享受下雨的午後 雖然下雨很麻煩又會打亂行程 但下雨正可以讓打亂我們的步伐 慢活一下~~ 以上五個雨備你記起來了嘛！ 下次別再嫌下雨天沒地方去啦 下雨的城市可是很有風味和趣味的 讓你的生活因為不同的天氣而繽紛起來吧~~

巴斯克優格乳酪小蛋糕

巴斯克優格乳酪小蛋糕 超簡單、零失敗的巴斯克乳酪蛋糕， 使用紙杯模來烘烤， 再放入原味餅乾當底，吃起來有種不同的層次感 ！ 淡淡的乳酪香和微微的焦糖味，好吃又綿密。 💕詳細作法🔗： https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt/589027615 💕 http://fuli520520.pixnet.net/blog/category/3192094 #優格蛋糕 #巴斯克優格乳酪小蛋糕 #優格乳酪蛋糕 #食譜 #水波爐 #水波爐料理 #芳蓉優格 #優格菌 #豆豆優格 #優格乳清 #優格精靈 #優格甜心 #希臘優格抹醬 #希臘優格 #DIY優格 #芳蓉優格機 #自製優格 #優格冰淇淋 芳蓉優格機哪裡選購》》 http://www.diy-yogurt.com/index.php 希臘式水切優格濾袋哪裡買》》 http://www.diy-yogurt.com/index.php… 芳蓉小七優格機玻罐哪裡買》》 http://www.diy-yogurt.com/index.php… 芳蓉部落格教學》》 http://www.blog-yogurt.com/category/yogurt-diy

她戴牙套了，我明天戴。 有牙套推薦的食譜歡迎推薦！ 奶油鮭魚

她戴牙套了，我明天戴。 有牙套推薦的食譜歡迎推薦！ 奶油鮭魚菇菇燉飯 燙花椰菜 雞蛋豆腐 炸地瓜兩種味（鹹/甜） #她的便當 #cc叔叔 #家庭煮夫 #bento #地瓜

法式檸檬塔～酸V酸V每一口都好好吃！

法式檸檬塔～酸V酸V每一口都好好吃！ 💕在家也能做出美味的檸檬醬， 使用市售的冷凍塔皮或自製優格塔皮 氣炸鍋烘烤只要12分鐘就可以完成。 加入自製的檸檬醬 表面再做裝飾， 酸V酸V又美味的法式檸檬塔就完成囉！ 💕詳細作法🔗： http://fuli520520.pixnet.net/blog/post/323707240 💕 https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt/589046194 #檸檬塔 #法式檸檬塔 #烘焙食譜 #氣炸鍋 #芳蓉優格 #優格菌 #豆豆優格 #優格乳清 #優格精靈 #優格甜心 #希臘優格抹醬 #希臘優格 #DIY優格 #芳蓉優格機 #食譜分享 #自製優格 #優格冰淇淋 #草莓優格 芳蓉優格機哪裡選購》》 http://www.diy-yogurt.com/index.php 希臘式水切優格濾袋哪裡買》》 http://www.diy-yogurt.com/index.php… 芳蓉小七優格機玻罐哪裡買》》 http://www.diy-yogurt.com/index.php… 芳蓉部落格教學》》 http://www.blog-yogurt.com/category/yogurt-diy

香炒椒麻大蝦仁～芳蓉家常菜

市場買的甜椒和大蝦仁炒熟後， 加入些許椒麻醬，微辣的口感， 很好下飯喲～ 💕食譜分享🔗 http://www.blog-yogurt.com/article/f200107-2 #食譜分享 #香炒椒麻大蝦仁 ＃料理 #芳蓉優格 #優格菌 #豆豆優格 #優格乳清 #優格精靈 #優格甜心 #希臘優格抹醬 #希臘優格 #DIY優格 #芳蓉優格機 #自製優格 #優格冰淇淋 芳蓉優格機哪裡選購》》 http://www.diy-yogurt.com/index.php 希臘式水切優格濾袋哪裡買》》 http://www.diy-yogurt.com/index.php… 芳蓉小七優格機玻罐哪裡買》》 http://www.diy-yogurt.com/index.php… 芳蓉部落格教學》》 http://www.blog-yogurt.com/category/yogurt-diy

超簡單、免調味、零失敗的——小魚干炒莧菜

任性到爆的Akila又來了，Akila之前也是手很殘的人，明明很簡單的菜色就是弄不好吃，完全照抄別人的食譜來做，也做到外觀一模一樣，但那口味卻是難吃到爆，研究了很久才發現——要完全複製別人的菜色一定要知道人家用的調味料品牌及用量！！！ Akila是個很喜歡自學不喜歡付學費給補習班的人，想當初我想說我都會做麵包了，考一張證照應該也不難，但看了看考場設備後，Akila深深知道一件事——那就是我不可能為了考一張照證買那麼多設備，而且我家也沒有那麼大的空間給我放這些設備，再說這些設備用的電還必須另外拉線，對於小家庭來說根本不可能做到。 最後為了考照證熟悉考場設備，Akila付了一筆學費給補習班，這筆學費可說是付得非常值得，因為在補習班老師的細心解說下，Akila這才發現一樣是醬油，有的牌子天生就是鹹，用量必需少，淡口和濃口用法也不一樣，不同牌子要調出一樣的味道根本不可能，所以在不清楚作者使用的調味料品牌和用量時，那食譜就真的只能僅供參考使用啦！ 而我今天要介紹的這道「小魚干炒莧菜」就算是手殘族也能輕鬆上手不失敗，因為它完全不需要使用調味料，食物原味就很美味了。 小魚干炒莧菜的材料如下： 小魚干 15公克 莧菜 200公克 水 50c.c. 香油 適量 首先在鍋裡放入水50c.c.和小魚干15公克，開大火把水煮滾，稍微熬煮個三分鐘，我通常都會煮個五分鐘以上，讓魚干的鮮味和鹹味完全釋放出來。 接著放入200公克莧菜大火拌炒至熟透後，再加入一點點的香油略炒一下，最後熄火、起鍋、擺盤、上菜啦！ 這道「小魚干炒莧菜」是不是很簡單又很容易上手呢？？？ #Akila #Akila手作坊 #Akila的原創基地 #小魚干炒覓菜

【懶人料理】湯烏龍 ✨

【材料】 冷凍烏龍麵、烹大師鰹魚調味料、醬油、鹽、水、配料（蔬菜、肉片、火鍋料等） 【做法】 1. 水煮開後加入少許烹大師、醬油和鹽調湯底（我都是用 1.2L 的鍋子水加八分滿，每次加少量的調味慢慢調） 2. 直接放入冷凍烏龍麵，這樣烏龍麵才可以保持他的 Q 度 3. 水滾後加入青菜、肉片、火鍋料等配料，煮到熟即可起鍋 （如果有需要燉煮比較久的配料請再放入烏龍麵前先放入） #自炊 #外宿 #開伙 #食譜

女孩們要幫男友做晚餐嗎? Idea來了!

第一個靈魂拷問曾經在女子公寓裡爭辯過，到底要不要幫男友做晚餐? A: 不行啊, 會寵壞, 第一禁忌就是當賢慧女子! B: 當然要啊, 我因為這樣捉住了他的胃, 但是有個小心機, 就是不是常常, 而是只有在特別的時候, 我心情好的時候! 大家認為呢? 在找到答案之前, 烹飪的手法要先練起來, 先來想想有沒有看起來很神氣但其實超級簡單的食譜呢? 有的! 來個紅酒香料燉牛肉吧! 材料 *橄欖油 適量 *牛肉 1塊(1000g 或依照個人喜好) *蒜末 4瓣 *節瓜 2條 *馬鈴薯 3個 *紅蘿蔔 1條 *牛番茄 8 顆 *紅酒 半瓶 *香料束 迷迭香/月桂葉/百里香 *現磨黑胡椒 準備 1. 將牛番茄放入熱水中燙到皮翻開, 將熱水倒掉, 加入冷水中將皮剝掉. 將牛番茄去蒂, 切塊 2. 將節瓜, 馬鈴薯, 紅蘿蔔切丁, 備用. (若喜愛蘑菇, 西洋芹也可以加入) 作法 1.將橄欖油放入鍋裡, 低溫時加入蒜末, 等到蒜香釋放出來 (小火) 2.將牛肉切塊加入1一起拌炒 (小中火) 3. 等牛肉拌炒2~3分鐘後, 將切丁蔬菜加入一起拌炒 4. 加入紅酒, 稍煮1分鐘 5. 加入香料束, 若喜歡胡椒可以加入現磨黑胡椒 6. 開始開小火燉煮1個半小時 7. 完成 裝飾 1. 選一個大的碗, 將月桂葉裝飾在上面. 2. 可以配飯或是烤法國麵包或是鄉村麵包搭配 看起來很有樣子, 其實很簡單的食譜! 

【自己煮美食】--- 嚼嚼酸菜白肉鍋

在逛全聯的時候買到特價的豬五花， 心裡想：要是有酸白菜就好了 欸～～～ 真的有賣耶！ 那就來吃個酸菜白肉鍋吧！ - ①洋蔥切絲、白蔥切段，放入750cc的滾水(鍋子是用22公分的媽咪鍋) ②其他食材就按照習性切，玉米筍、豬五花跟豆皮切半，其他洗淨備用 ③煮滾後放入酸白菜，並依食物的易熟度依序放入各個食材(肉跟綠色蔬菜除外) ④小火煮滾後再放入肉片跟青江菜 ⑤肉變色後就可以關火上桌囉！ - 稍微看了一些食譜作法， 抓個感覺就開火了～ 因為沒有一個食譜準備的食材和自己一樣啊啊～ 就當作在吃火鍋的時候， 邊丟邊煮吧～ - 😶本來擔心會不夠酸、不夠味， 幸好食客說味道很OK～ 只是家裡沒有適合的沾醬， 好像缺少了點甚麼😓～ 只好先拿出私房滷味跟現成的泡菜出來擋一下！ 下次要記得沾醬的部分了📙筆記～ - #嚼嚼酸菜白肉鍋 ----------------------------------- 原本只是做手工商品販售的小小工作室， 因為裝修了廚房挑起了貪吃的靈魂。 - 我們是 #長尾巴了手作工作室 與 #嚼嚼廚房 - +嚼嚼美食家吃吃喝喝IG👉https://www.instagram.com/foodiejiaojiao/ +長尾巴了手作工作室IG👉https://www.instagram.com/sippohandmade/ +吃喝縫補的小小天地FB👉https://www.facebook.com/sippohandmade/ 🥰🥰🥰觀迎追蹤我們喔!🥰🥰🥰

食譜搜尋結果

小資女孩自製午餐之〝韓式泡菜辣醬義大利麵〞🍝

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超簡單、免調味、零失敗的——小魚干炒莧菜

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