Yo！跟著Karen吃「 #何家甜品吧 」｜公館美食｜水源市場美食｜台大美食｜公館夜市必吃｜台北冰店｜爆漿芋泥｜剉冰推薦

撰文編輯/Karen W. 真心值得推薦的創意冰品 「何家甜品鋪」插旗公館商圈🚩 公館欸！本人的地頭欸！ 怎麼能不來吃～ 何家甜品鋪位於美食戰區的汀州路上，真心不騙，還沒開門就有客人等在門口！ 當下真覺得這口味應該是不會讓人失望的吧🤔 - - - - 店內走的是文青感+輕奢華大理石裝飾的風格，提供對坐沙發及吧台座位區，整體來說蠻舒適的，可以好好享受一下甜點時間的感覺。 至於⋯何家甜品鋪的菜單真的族繁不及備載，在此請朋友們直接上粉專看看最準唷📜 🍧何家甜品鋪 食後感🍧 先說！本次超不雷，每種甜點都好吃，所以這次吃到的品項可以放心點下去👌🏻 📍珍想芋見泥雪花冰 - 珍珠+芋泥球+蜜芋頭+芋圓+牛奶雪花冰= 珍想芋見泥雪花冰 這個組合 怎 麼 會 出 錯 ～～～ 就是一個無敵好吃，珍珠Q彈還帶這甘甜秘糖香搭配煮到綿密鬆軟又不過甜的蜜芋頭，這樣還不夠⋯ - - 再一口吃進淡淡芋香有嚼勁的香甜芋圓搭配滑順濃郁的芋泥，一起就著入口即化的牛奶雪花冰，這絕對是 絕對是我心中第一名的珍想芋見泥💜 📍惡魔果汁雪花冰 - 芒果+西瓜+果汁雪花冰= 惡魔果汁雪花冰 這概念有種南部的四果冰的感覺，果汁雪花冰是由《芭樂.香蕉.鳳梨.檸檬》4種水果製成，吃起來是酸甜果香～ - 搭配甜滋滋的新鮮芒果、水嫩嫩的當季西瓜，就是微酸甜蜜又不膩口，是清爽口感愛好者的首選💛 📍秘糖水豆花 - 經過熬煮後而焦糖化的蔗糖水搭配細緻滑嫩又紮實的豆花，微微吃得出豆香味，一抿就化在口中，很享受😎 邊吃還能聞到店家正在熬煮秘糖的香氣，超迷人呀～～ 📍3Q秘糖冰 芋圓+地瓜圓+珍珠=3Q 淋上特製秘糖的3Q秘糖冰，一次滿足喜歡彈牙軟糯口感的朋友們！ 剛煮好的滑口彈牙的珍珠、Q香滑口的芋圓、軟糯有嚼勁的地瓜圓，帶著碎冰，整個呈現豐富口感及冰火五重天的感受～ 同時享受特製秘糖多種層次的甘甜香氣，推薦一百分💯 📍秘糖甘蔗鮮奶 - 這還蠻特別的，第一次喝🤔 喝起來有甘蔗香，又不像單喝甘蔗汁那麼甜口。 加了牛奶反而多了順口的感覺，甘蔗、鮮奶互不搶味，反而更能襯托甘蔗的清香甜味。 📍台灣文山冷泡茶 - 罐裝冷泡茶，採用三角立體茶包讓茶葉可以充分舒展，對！電視有教😹 這是無糖但喝起來不澀口，淡淡的回甘，配上甜品真的是爽口，絕配啊！ 才剛吃完我跟老🐸已經決定下次回訪菜單🤝 就是這麼推薦！ 不管你是什麼型的甜品控，何家甜品鋪真的可以滿足你的味蕾🍧 📍珍想芋見泥雪花冰 170.- 📍惡魔果汁雪花冰 190.- 📍秘糖水豆花 m45 L65 📍3Q秘糖冰 65.- 📍秘糖甘蔗鮮奶 65.- 📍台灣文山冷泡茶 80.- 🔆公館汀州店 https://www.facebook.com/hochia124/ 📍店家電話：0902115871 📍店家地址：台北市中正區汀州路三段124號 📍營業時間：10:30-23:30 🔆板橋三民店 📍店家電話：0960-956-263 📍店家地址：新北市板橋區三民路二段203之3號1樓 📍營業時間：11:30-23:30 🔆永和中正店 📍店家電話：0973-656-156 📍店家地址：新北市永和區中正路31號 📍營業時間： 🔺夏季13:00-01:00 🔺冬季15:00-01:30 🔆新莊幸福店 📍店家電話：0908-513-215 📍店家地址：新北市新莊區中和街156號 📍營業時間： 🔺週日至週四 11:30-23:30 🔺週五週六 11:30-01:30 關於Karen W. 「減肥是為了享受更多美食」這句話完全可以套用在我身上！從137公斤成功減重到現在的52公斤，一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式及減肥偏方，但始終忽胖忽瘦，也不見效果。後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前的階段並沒有復胖！想了解健康知識或減重技巧歡迎詢問我😎當然！想探尋更多美食有歡迎隨時Follow我🧏🏻‍♀️ 💐Fb粉絲專頁👉🏻HOLA我是厚片HolaImKaren 💐臉書搜尋👉🏻@holamisstoast 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 🧚🏻‍♀️跟著Karen吃喝人生🧚🏻‍♀️ 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #巷口炸雞 」｜台中美食｜豐原美食｜台中炸雞｜豐原炸雞｜豐原夜市必吃｜豐原夜市美食｜現點現炸 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「 #鹿角巷 」鹿角巷推薦｜鹿角巷菜單｜手搖飲料2022｜必喝推薦｜新竹飲料｜桃園飲料｜新竹巨城 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「 #覺咖啡 」 #新竹美食 #新竹飲料 #手沖咖啡 #單品咖啡 #檸檬派 #奶蓋咖啡 #手作甜點 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #北門室食 」 #新竹美食 #新竹北區美食 #新竹涼麵 #好吃涼麵 #涼麵推薦 #新竹涼麵推薦 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #微辣女孩 」 #台北美食 #台北中山螺螄粉推薦 #台北酸辣粉 #螺螄粉推薦 #酸辣粉推薦 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「 #丘森茶室 」 #新竹美食 #新竹飲料 #竹北飲料 #新品推薦 #網美飲料 #竹北奶茶 #新品 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #豬寶妹手感烘焙坊 」 #千層蛋捲 #手工蛋捲 #玉帶鳳凰捲 #雪山蝸牛捲 #甜點 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #紅香麻 #陝西面皮 」 #新竹美食 #竹北美食 #新竹涼麵 #竹北涼麵 #特色涼麵#涼麵推薦 🔗生活專屬🔗Yo！跟著Karen去「 #眠床本社 」 #床墊專門店 #新竹床墊推薦 #好床推薦 #高cp值床墊 #專業服務 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「 #丘森茶室 」 #新竹美食 #新竹飲料 #雙Q紅茶 #新品推薦 #網美飲料 #重乳系 #鮮奶茶 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #牛蒡茶 #薏苡仁茶 」 #山本漢方 #薏仁茶 #無咖啡因 #喝好茶 #以茶入菜 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「食光·雞 #火雞肉飯 」#嘉義美食#桃園晚餐 #銅板美食 #平價美食 #高CP #桃園美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #拿靠 」 #林口美食 #林口早餐 #林口早午餐 #新北美食 #平價美食 #高CP #新北早餐 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #百家珍 #58藜麥高粱醋 」 #食譜 #免開火 #全聯好物 #涼拌菜 #醋溜土豆絲 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen去「 #若茵農場 」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #若茵民宿 #台中夜景 #雲海咖啡 #觀景 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #辛麻泰 」 #新竹美食 #巨城美食 #麻辣火鍋 #鴛鴦鍋 #聚餐推薦 #停車方便 #泰式料理 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #ㄎㄠ一杯臺灣菜專門店 」 #台中美食 #豐原美食 #台菜料理 #聚餐推薦 #停車方便 #平價 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「On the Road 義式手工冰淇淋專賣店」 #台北美食 #天母美食 #士林美食 #天母冰淇淋

手作早午餐/朝食2022/03/26 主食：烤牛肉起司佐沙沙醬蒜味麵包/烤南瓜🎃

20212/03/26 手作早午餐/朝食（料理步驟⬇️） 主食：烤牛肉起司佐沙沙醬蒜味麵包/烤南瓜🎃 蔬果：番茄🍅/奇異果🥝芭樂/蓮霧 飲品：手沖咖啡 安安～陰天☁️ 又下雨☔️天 早上吃完早午餐之後，就再外面趴趴走～ 中間還去買了～傻白甜的鮮奶麻吉。 回到家，才有空整理影片及照片。。😁😁 到了～傍晚下大雨、就是告訴我～～ 該回家追劇了！😁😁😁 人生停滯時，齒輪⚙️就是想辦法動起來， 走出大門～看看街上的人，想想周邊， 當輪軸開始轉動～生命之水，即不在是靜止。 🌈祝大家有個 水波流轉動心 的週六🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️好物推薦⭐️⭐️在IG個人首頁連結🔗 https://linktr.ee/TINA.wu1002 ⭐️⭐️ 高纖低卡蒟蒻米麵～固定開團中。 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG @tina.wu1002 。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 @tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～^_^ 🍱 烤牛肉佐沙沙醬蒜味麵包 1️⃣牛肉片，先退冰，吸乾水分。 用鹽巴/米酒/醬油/白胡椒粉各少許，醃個10分 2️⃣烤箱；上下火200度預熱3分，烤8分。 美味上桌。（8分是約9分-剛好熟。） 3️⃣回烤蒜片麵包：上下火165度烤5分。 4️⃣調沙沙醬 番茄🍅：洋蔥🧅比例，約3:1 調味料：碎蒜片/玫瑰鹽/檸檬汁/砂糖 少許 加辣味：可用小辣椒🌶️或一點辣油。都可 5️⃣煎太陽蛋：用平底鍋🍳～ 熱油鍋，蛋下去後，小火1分行再移動， 再1分鐘～～起鍋。 6️⃣烤南瓜🎃/香菇/嫩蛋 🥒 將南瓜外皮洗淨，籽去除，切約0.5cm薄片。 🥒少許的醬油/白胡椒粉/香蒜粉 🥒上下火200度預熱3分，烤22-23分。 7️⃣洗水果🍉 8️⃣手沖咖啡☕️ ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早餐 #早午餐 #早餐吃什麼 #午餐吃什麼 #早餐日記 #晚餐 #自己做 #自己煮 #西式料理 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #美食 #旅行 #親子 #生活日常 #牛肉 #晚餐吃什麼 #晚餐時間 #宅配美食 #私房菜 #家常料理 #料理 #brunch #homecook #breakfast #台北美食 #taiwanfood #teatime

MATURE美萃 雙層蒸氣旋風9L烤箱 ・  火烤、蒸烤、烘烤三個料理模式一機全有

限時開團優惠 X MATURE美萃 雙層蒸氣旋風9L烤箱 團購網址：https://www.maturetw.com/products/cy-1680-g-groupbuying1 團購價：$2480(原價$4980，限省$2500) 來跟大家推薦一台多功能的小家電-MATURE美萃 雙層蒸氣旋風9L烤箱 可別小看這台家電，他可是火烤、蒸烤、烘烤三個料理模式，一機全擁有，任何料理通通能搞定的！！ 產品內涵： 雙層蒸氣旋風9L烤箱主機x1、活動式烤架x1、活動式烤盤x2、可拆式集屑盤x1、水杯x1、食譜x1、產品使用說明書含保固書x1 可移動式烤盤烤架，讓你一次就能烹煮多樣料理 一機即能夠輕鬆搞定三餐！！ 最特別的就是他是市面上少見一台烤箱同時有火烤、蒸烤、烘烤三種料理模式 讓你在家就能更料理多樣化菜色 ˙火烤模式：直火燒烤讓食材香味更濃郁 ˙蒸氣模式：水分子讓食材更鬆軟，提升鮮嫩口感 ˙烘烤模式：上下旋風360度熱對流均勻受熱，完美展現表皮酥脆 而平時我們家最常使用的就是火烤模式料理了！ 在家就可以自己火烤大人小孩都愛的烤肉串 不用外出購買，在家隨時都能享用美味烤肉了～～～ 可使用下方旋轉鈕定時加熱，不用擔心要一直顧火 烤箱透明設計，也可以隨時查看食物的變化 旋風烘烤技術可以將肉類、高油脂食物，快速傳遞均勻熱風為食物加熱上色 逼出多餘的油脂，火烤出外脆內嫩的口感！ 火烤端上桌大人小孩都愛，完全欲罷不能吃不停！！ 有了這台 MATURE美萃 雙層蒸氣旋風9L烤箱 只要將喜愛的食物加入，馬上就能變出美味的料理 不用外出到餐廳，也能夠品嘗到五星級的料理 自己在家料理好玩乾淨又衛生！！ 除此之外這台烤箱還有蒸烤模式 使用蒸烤模式時，可將側邊蒸烤水箱打開，將水倒入 這樣水分子就能讓食物更佳鬆軟，保持水分！！ 無論是要烹煮中西式料理，還是美味的甜點有了這台 MATURE美萃 雙層蒸氣旋風9L烤箱 通通能搞定 最棒的就是還附贈22道食譜，由郭玉芳老師、五星級師傅，實操撰寫 讓你在家照著看食譜，也能成為五星大廚！！ 每個家庭都必須擁有這台旋風烤箱，多功能合而為一 一台就能搞定多種料理，多層料理快速又變利＾＾ 限時開團優惠 X MATURE美萃 雙層蒸氣旋風9L烤箱 團購網址：https://www.maturetw.com/products/cy-1680-g-groupbuying1 團購價：$2480(原價$4980，限省$2500) 火烤、蒸烤、烘烤三個料理模式一機全有 三種烘烤模式，滿足料理需求

手作早午餐/朝食2022/03/19 主食：烤醃牛肉太陽蛋生菜可頌/氣炸薯條🍟

20212/03/19 手作早午餐/朝食（料理步驟⬇️） 主食：烤醃牛肉太陽蛋生菜可頌/氣炸薯條🍟 蔬果：蘋果🍎/番茄🍅/奇異果🥝 飲品：手沖咖啡 早安～陰天☁️ 舒服的天氣☺️ 早上用的烤牛肉，想來炸個氣炸薯條🍟， 無油無煙又一口接一口。。😁😁😁 突然覺得～比牛肉好吃😋 早上，小米香的窗邊早餐盤， 讓我知道…..什麼是彩色餐盤了！🤣🤣🤣 整盒水彩盤+彩色玻璃珠+水果全上， 真的好～彩色呀～！照片在最後一張。😁 直接接大家揭開謎底～～白盤上的花瓣，那來？ 其實是：自己想說..就當大家想問～🤣🤣🤣 就是蘋果花～切下來的8片花片啦。😄😄 用硝皮器，慢慢刮就可去皮，也不浪費食物。 即然是假日，就是放風～休息日！ 🌈祝大家有個 吹風+發呆+開心🥳 的週六🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️好物推薦⭐️⭐️在IG個人首頁連結🔗 https://linktr.ee/TINA.wu1002 ⭐️⭐️ 高纖低卡蒟蒻米麵～固定開團中。 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～^_^ 🍱烤醃牛肉太陽蛋生菜🥬可頌 1️⃣牛肉片，先退冰，吸乾水分。 用鹽巴/米酒/醬油/白胡椒粉各少許，醃個10分 2️⃣烤箱；上下火200度預熱3分，烤8分。 美味上桌。（8分是約9分-剛好熟。） 3️⃣回烤可頌：上下火165度烤6分， 4️⃣煎太陽蛋：今天用平底鍋，就方方的。😆 熱油鍋，蛋下去後，小火1分行再移動， 再1分鐘～～起鍋。 5️⃣搭個生菜，這樣就完成✅😄😄 🍱氣炸鍋薯條🍟 6️⃣馬鈴薯🥔切條～洗3次，用冰水泡15分鐘。 7️⃣瀝乾水分，用橄欖油及鹽巴調味。 8️⃣第一次 180度10分， 第二次 180度10分 第三次 190度烤7分。 分3次；開鍋每次都翻動下，均勻。 9️⃣手沖咖啡☕️ ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早餐 #早午餐 #早餐吃什麼 #便當 #午餐吃什麼 #早餐日記 #自己做 #自己煮 #台北美食 #煮婦人生 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #美食 #紐澳良雞翅 #旅行 #親子 #生活日常 #晚餐吃什麼 #晚餐時間 #宅配美食 #私房菜 #家常料理 #料理日記 #brunch #homecook #台北美食 #taiwanfood #teatime #小學生早餐

料理日記 ••• 包潤餅

潤餅 — 心心現居美國休士頓，過著蓬鬆且任性的生活，興趣是為

來美國兩年多第一次自己準備潤餅！從潤餅皮到花生粉通通made from scratch，然後再炒五樣菜來包，忙一個下午，邊煮邊試吃，等開動我已經半飽了，結果自己只包了一捲🤣 這是阿霖第一次自己包潤餅，我說訣竅就是要先加花生粉，最後再加一次花生粉。 ：這樣比較黏得住嗎？ ：比較爽。 在超市有看到越南炸春捲的皮，印象中有人用那種來包，但那個皮是熟的嗎？還是要另外弄熟？想了有點麻煩最後沒有買。結果自己做皮，果然也很麻煩呢！ 飯後甜點再來個花生捲冰淇淋！德州限定 blue bell冰淇淋，加自製花生粉，真的好好吃哦！不過融化得有點快。 — 心心現居美國休士頓，過著蓬鬆且任性的生活，興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀，用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。 影音食譜 | XinXinCuisine頻道： https://bit.ly/3uF45wH 圖文食譜、料理隨筆與休士頓日常： https://bit.ly/3bgCRER 任何交流歡迎來信：lyixin1201@gmail.com

旅遊日記 •••德州州花Blue Bonnet

前陣子在休士頓附近的小鎮舉辦了州花節，最近是州花盛開的日子，沿路的高速公路旁就能看見大大小小的花叢，總覺得這個花是走野花路線，經常跟其他紅色黃色的野花長在一起，其實三種花都很可愛，但怎麼只有藍色的成為州花呢？真是不公平。 賞花點並不在州花節活動的現場，而是小鎮裡的各處，網站上會有人回報哪裡有花，大家自己前往拍照。我們去的地點就是在超市停車場後面的一片草地，其實也就是路邊的空地，說起來花開的不算超茂密，拍照時還得自己抓個角度，並不像新社花海那樣壯觀。 活動現場其實就是一個大市集，有點像台灣的老街，大大小小的攤販，乍看之下場地沒有很大，但一直走不完！小路走一走旁邊有會有支線或突然出現大空地，每一區都放滿了帳篷，有吃的也有裝飾品，真的很像台灣的老街。 鐵皮屋式的BBQ烤肉，頗有美國版本的台灣觀光景點附近甕窯雞的架勢，不過活動中賣的食物果然都不便宜，我們什麼都沒買。紀念品也是令人興致缺缺，雖然攤位很多，但東西都有點無聊，同質性高沒什麼特色。 — 心心現居美國休士頓，過著蓬鬆且任性的生活，興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀，用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。 影音食譜 | XinXinCuisine頻道： https://bit.ly/3uF45wH 圖文食譜、料理隨筆與休士頓日常： https://bit.ly/3bgCRER 任何交流歡迎來信：lyixin1201@gmail.com

碩媽꙳吃貨食譜𖧧 《香蕉蒸蛋糕》壓力鍋食譜分享 x 寶寶食譜

​ ​ 身為一個吃貨媽咪！！空閒時刻想吃東西，但又覺得只是吃沒辦法滿足心裡的渴望！那就一起動手做做看吧！ 以下為媽咪自我摸索的料理配方及手法，是零廚藝媽咪也能上手的唷！ 千萬不要以專業角度傷害媽咪幼小心靈～​ 𖤣𖥧𖥣。𖥧 𖧧𖤣𖥧𖥣。𖥧 𖧧 ⚘𖤣𖥧𖥣。𖥧 𖧧𖤣𖥧𖥣。𖥧 𖧧 ⚘𖤣𖥧𖥣。𖥧 𖧧𖤣𖥧𖥣。 ✎ 材料⋆｡˚ 𖤐 香蕉 ｜ 一根 𖤐 雞蛋 ｜ 一顆 𖤐 低筋麵粉 ｜ 50克 𖤐 橄欖油 ｜ 5克 𖤐 水 ｜ 50毫升 𖤐 黑糖粉｜ 10克 （給寶貝吃的可以不添加！） 碩媽小碎念： 𖦹 建議等寶寶已經試敏過蛋白、蛋黃再給寶寶嘗試此食譜唷！ 𖦹 香蕉可以說是非常棒的水果！擁有豐富的鉀離子，可以緩解便秘，而且吃完非常有飽足感！是碩媽最愛的水果之一。在這裡特別介紹一下香蕉也是個天然的酵母，所以我們這邊直接使用香蕉，而不另外添加酵母進行發酵膨脹，選擇天然的食材，寶貝們吃得更安心！ 𖤣𖥧𖥣。𖥧 𖧧𖤣𖥧𖥣。𖥧 𖧧 ⚘𖤣𖥧𖥣。𖥧 𖧧𖤣𖥧𖥣。𖥧 𖧧 ⚘𖤣𖥧𖥣。𖥧 𖧧𖤣𖥧𖥣。 ✎ 方法⋆｡˚ 1. 使用攪拌棒將香蕉用成泥狀後和水混合在一起。 2. 將蛋黃與蛋白分開。 3. 將低筋麵粉以及黑糖粉過篩（後續會比較好混合，不容易出筋） 4. 把香蕉泥、低筋麵粉、黑糖粉、蛋黃、橄欖油輕輕會混合在一起（Ｚ字形輕輕攪拌均勻，避免麵粉出筋影響鬆軟口感） 5. 使用攪拌棒將蛋白打發。 6. 接著把麵糊和打發蛋白混合（一樣輕輕混合，避免蛋白消泡、麵粉出筋） 7. 選擇 食譜｜悶燉菜（進入壓力鍋前可以敲一敲模具，讓裡頭的氣泡跑出來，口感會更綿密唷！） 8. 蛋糕出爐！放涼之後大快朵頤～​ 這也是碩媽第一次製作蒸蛋糕，吃起來柔柔綿綿還有著微微的香蕉香氣，口感和氣炸鍋製作出來的截然不同！氣炸鍋的口感比較扎實、乾一些，壓力鍋因為水分較多的關係，蛋糕是軟綿綿、濕濕的！兩者都有它的獨特之處，只要是甜食碩媽都喜歡！想要知道氣炸鍋蛋糕怎麼製作的媽咪們歡迎大聲說『好想知道！』，時間上允許的話，會來介紹如何製作唷！！ 𖤣𖥧𖥣。𖥧 𖧧𖤣𖥧𖥣。𖥧 𖧧 ⚘𖤣𖥧𖥣。𖥧 𖧧𖤣𖥧𖥣。𖥧 𖧧 ⚘ #baby #babyboy #kid #kids #child #親子 #親子活動 #育兒 #育嬰 #育兒日記 #育兒日常 #育兒生活 #寶寶 #全職媽媽 #媽媽日記 #mumlife #食譜 #寶寶食譜

手作料理/便當菜🥣2022/04/13 主食：青椒炒牛排🥩/烤香菇/水煮蛋

2022/04/13 手作料理/便當菜🥣（料理步驟⬇️） 右滑▶️有料料步驟照片 主食：青椒炒牛排🥩/烤香菇/水煮蛋 蔬果：紅李/番茄🍅/奇異果🥝/葡萄🍇 飲品：手沖咖啡☕️ 因為順手買了青椒🫑，就幫忙消化下牛排， 也是滿搭的～😄😄😄好吃😋 今天的早午餐🥣，裝成便當🍱，超搭～ 當冷便當吃～一點也沒有違合感！😄 紅蘿蔔是營養價值很䚴的蔬菜，擺盤又增色！ 如何～讓小朋友，願意吃紅蘿蔔🥕呢～？ 就是…..去生味～～ 一般經過水滾之後，就能去生味了！ 所以，小米香的壽司，包紅蘿蔔，也好吃😋 🌸🌸🌸 紅蘿蔔🥕小知識：日本新品種的紅蘿蔔零生味。 會做成果汁🧃/果醬，給小朋友補足營養， 之後～開放觀光，能去日本時再試吃～吧！ 🌈祝大家有個的 健康吃抵抗力佳 的 週三🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️經試吃試用～好物推薦，請到個人首頁 @tina.wu1002 的https://linktr.ee/TINA.wu1002 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～ 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱青椒炒牛排🥩 1️⃣備料： 🥒牛排或牛肉250g 🥒青椒🫑2顆 🥒洋蔥🧅 小顆1顆 🥒紅蘿蔔🥕 隨意（先燙過去生味） 2️⃣先冷藏醃牛肉30分或隔夜。 盤子有空位，連洋蔥都先切好～一起冷藏。 ⭐️吸乾血水/用乾，先灑點鹽巴+白胡椒粉。 ⭐️牛排要先切條。 醃料⬇️ 🥒薄醬油 1大匙 🥒蠔油 1匙 🥒米酒1大匙 🥒香蒜粉或碎蒜片 少許 🥒白胡椒粉1/4匙（少許） 🥒太白粉 1/2匙（不用混水～直接加） ⭐️手抓醃下～按摩下肉，再包保鮮膜放冷藏。 3️⃣熱油鍋～開小火，雙面煎（鎖肉汁）7分熟， 約3分鐘。（起鍋放一邊剛好靜置下） 4️⃣鍋子簡單清下（太白粉結塊）不洗鍋。 下蒜片/洋蔥🧅，翻炒炒軟。（約3分） 5️⃣再下青椒🫑/ 再下水滾去生味的紅蘿蔔🥕。 約2-3分。8分熟。 ⭐️燙紅蘿蔔🥕水滾之後，置入滾3-4分。 6️⃣放下牛肉/調味料⬇️，翻炒約2分就好。 🥒薄醬油 1匙 🥒白胡椒粉少許 🥒鹽巴 少許。 🥒香油 幾滴。 7️⃣切水果🍉 8️⃣手沖咖啡☕️ ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早午餐 #午餐 #晚餐吃什麼 #早餐 #家常菜 #手作料理 #餐桌日常 #飲食記錄 #自己做 #小學生早餐 🥣 #台北美食 #家常菜 #台菜 #家常料理 #家常便飯 #家庭料理 #自炊 #料理記錄 #自己煮 #私房菜 #手作料理 #相機先食 #brunch #homecook #朝食 #餐桌日常 #taiwanfood #teatime #breakfast

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近幾年來健康意識抬頭，人們越來越注意自身的健康狀態， 一下班經過健身房時，就會看到許許多多正在運動的上班族們~ 但光運動是不夠的！除了適量的運動之外，也要適量補充蛋白質。 說到既能快速補充蛋白質，又不會增加身體負擔的食物，那就是即食雞胸肉。 有天在元進莊官方網站看到了喫雞－即食雞胸肉 以往看到的雞胸肉，調味都很單一，我最近也想品嘗美味的雞胸肉料理， 所以帶了一包經典鹽味雞胸肉，也順便帶一包柚香風味及蔥油風味的即食雞胸肉回家。 第一次品嘗雞胸肉，就想先品嘗柚香風味即食雞胸肉， 柚香雞胸肉的調理，我選擇雞胸肉沙拉食譜。 雞胸肉沙拉準備材料有：柚香風味即時雞胸肉一包， 蘿蔓美生菜，洋蔥，小番茄，玉米筍，以及四季豆 (所有沙拉食材皆可依照自己喜好添加) 沙拉醬汁調製：使用喫雞即食雞胸肉袋內的雞汁， 加入些許日式醬油，些許白醋，一匙二砂糖，黑胡椒少許， 白胡椒少許，以及鰹魚粉攪拌即可完成~ (調味可依照自己喜好做調整) 在雞胸肉的刀法上，我們將雞胸肉切成片狀，讓雞胸肉比較不容易碎掉。 讓沙拉醬汁比較容易附著在雞胸肉上~ 滿滿一盤，吃起來非常有飽足感， 雞胸肉有淡淡的柚子香味，和沙拉拌再一起口味非常清爽， 雞胸肉口感非常軟嫩且不甘柴，真的超好吃的，和我印象中乾柴的雞胸肉完全不一樣。 接著來品嘗喫雞-蔥味雞胸肉 雞胸肉本身就有調味了，為了讓蔥味雞胸肉更加美味， 於是我們選擇了蔥油雞胸肉的食譜。 準備材料有：紫洋蔥，大蒜兩瓣，老薑兩片，以及青蔥及蒜苗。 調味料有：香油，黑胡椒，白胡椒，鰹魚味雞精，以及少許鹽巴跟袋內的雞胸肉雞汁。 雞胸肉直切成片狀即可。 蔥油雞胸肉品嘗感想：雞胸肉調味清爽，淋上蔥油熟成的雞胸肉味道更為提升， 雞胸肉經過二次烹調後，肉質柔軟完全不柴，蔥味雞胸肉非常適合做為家常菜。 最後的最後，我選擇使用鹽味雞胸肉做最單純的品嘗方式， 在準備好的青醬義大利麵上擺上鹽味雞胸肉，就能輕鬆食用了~ 將喫雞-鹽味雞胸肉退冰之後，整袋泡在白開水的熱水中，泡3-5分鐘就能打開來品嘗了 雞胸肉泡熱之後，切成片狀 放個幾片在義大利麵上就可以了，剩下的雞胸肉就留給家人品嘗~ 雞胸肉吃起來非常的柔軟， 將雞胸肉整包泡在熱白開水內的時間真的不要太久，否則會影響雞胸肉的口感。 這次熱泡雞胸肉的時間沒有拿捏好，導致口感有點柴柴的~ 鹽味雞胸肉是很適合剛運動完需要補充大量鈉的健身朋友~ 如果要入菜的話，建議從袋中取出，稍微洗掉一些鹽分再食用，鹹味會剛剛好~ 想吃雞胸肉又不知道如何調理的話， 直接到全家便利商店購買喫雞-即食雞胸肉和桃木燻雞胸與香蒜洋蔥雞胸 桃木燻雞胸與香蒜洋蔥雞胸全家便利商店限定販售 喫雞-即食雞胸肉在元進莊官方網站販售中 元進莊官方網站：https://www.yjcfood.com/categories/yjc-eat-g-sousvidechickenbreast 元進莊FB粉專：https://www.facebook.com/yjcfood8888 元進莊IG：https://www.instagram.com/yjc_food/ 元進莊 LINE官方帳號：https://lin.ee/1QKdTWY

要美又要好用真的不是很好找🤔 美國鵝媽媽MotherGoose #露比導磁深不沾鍋 

2022/04/27 #lamrainpin生活 想要煮出一手好菜？ 選對鍋具固然重要🤔 要美又要好用真的不是很好找🤔 美國鵝媽媽MotherGoose #露比導磁深不沾鍋 就是好用又好美😂 🌹外觀採用高級鋼琴烤漆不易掉漆～ 色彩飽和度非常的高～ 用這種漂亮的鍋子煮出來的菜 很難不好吃吧～ 🤔它的鍋底紋具有高導熱設計 整個鍋子雖然說是28cm 但是完全不重～ 單手就能輕鬆掌握！ 它是一款不挑爐具的鍋子 電磁爐 瓦斯爐、電陶爐、鹵素爐皆可使用 我很喜歡拿它來煎蛋🍳 露比不沾塗層 採用獨家陶瓷層噴塗 不沾效果超級好 所以每一次的蛋都超級美 🍳其實煎蛋聽起來很簡單 但是要煎的漂亮 真的很難！ 要它完全不沾鍋子 更是很難得～ 🦢鵝媽媽的鍋深也很夠 甚至可以拿來煮咖哩～ 義大利麵都不是問題欸！ 因為它的塗層是獨家塗層所以耐用度極好 煮不出一桌好菜嗎？ 那就是少了一個好鍋具啊！ 趕快把美國鵝媽媽MotherGoose #露比導磁深不沾鍋 帶回家吧 #鍋子 #晚餐 #晩ご飯 #快鍋 #不沾鍋 #飲食記錄 #飲食日誌 #飲食日記 #食譜 #家常菜 #晚餐吃什麼 #自己煮 #烹飪 #自煮 #餐桌日常 #家常料理 #美國 #美國鵝媽媽 #鵝媽媽 #高導熱

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