早餐日記 ••• 酪梨乳酪煎蛋麵包

最近週末行程很多，不是在噴汗就是在進食，也是蠻充實的。不知道疫情前外面公園是不是也這麼多免費的運動課程，疫情趨緩後，陸陸續續參加了Zumba、HIIT、Yoga 課，還有兩周一次去跟一群人陌生人打排球，每個活動都爆汗，十分快樂。 那天的行程是在美術館外面的雕塑公園做瑜珈，是最近才發現的課程，我期待了好久，因為美術館離我家很近，走路就會到了，而且我一直很想在戶外做瑜珈，美術館旁邊的雕塑公園，沒有更浪漫的地點了！平常每天都自己在家看影片做瑜珈，雖然也很喜歡但已經這樣一年半了，所以如果有實體課，可以看到老師跟其他同學，我都盡量去參加。 上課前幫自己做了一份我最喜歡的吐司口味，酪梨乳酪煎蛋，英文叫他avocado toast，通常底下的麵包不是我們平常認知的吐司，但英文的toast跟bread用法很神秘，感覺有時候跟吃法有關，而不是以麵包種類來區分。 我今天用的麵包是自製的全麥歐包切片，有很香的麵粉味，無油無糖是純粹的麵包，很適合做酪梨吐司。特地還泡了一杯咖啡，來完整這個完美早餐。泡得真好喝，用保溫杯裝，每一口都很熱，好爽。 —心心現居美國休士頓，過著蓬鬆且任性的生活，興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀，用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。影音食譜 | XinXinCuisine頻道： https://bit.ly/3uF45wH圖文食譜、料理隨筆與休士頓日常： https://bit.ly/3bgCRER任何交流歡迎來信：lyixin1201@gmail.com

【饕客上座】新發想～炸滷翅

剛剛出爐的炸滷翅 從發想到完成，真的都是剛出爐 就等晚上聚餐時大家的口碑了 如果有口皆碑，又吃得津津有味 之後再分享食譜

料理日記 ••• 主流的歐姆蛋咖哩飯+肉丸子

主流的歐姆蛋咖哩飯+肉丸子

上次才分享了我家的咖哩，很少出現馬鈴薯跟紅蘿蔔，最近也是難得家裡有蘋果，索性買了馬鈴薯，來做個比較主流的咖哩口味！（但還是要加蕃茄） 馬鈴薯是美國那種小小顆的，所以直接帶皮一起煮，這種小顆的削皮會瘋掉，我先燙過之後跟其他料一起炒，然後再加水慢煮。其實加水後沒有煮很久，因為傍晚要去接阿霖回家（提早體驗一位母親接送孩子的行程）我把咖哩煮好了熄火後才出門，也可以備料完出門，回家再煮，但我聽說咖哩在降溫的過程中最能讓食材入味，所以我是刻意熄火讓食材們可以好好吸收咖哩的日月精華。 回家後公公才說要出門慢跑，我跟阿霖也偷吃了不少點心，看來可以晚一點開飯，於是我加碼做了歐姆蛋。這個歐姆蛋很花時間，因為既然要做就得擺得漂亮，那勢必要先盛盤一人一份，歐姆蛋當然也得一份一份煎。 要做得漂亮大概需要三顆蛋，但我覺得一人三顆太多了，我只想配給他們一人兩顆蛋，所以用了比較小的鑄鐵鍋。這鍋子果然便宜，跟我平常用的大牌子鑄鐵鍋不能比，導熱速度跟不沾的表現都差強人意，勉強煎出兩塊醜醜的蛋來包飯，淋上咖哩倒是不難看，只是想玩玩美麗裙擺蛋包飯的心情還是沒有完成，有點遺憾。 咖哩放了肉丸子，肉丸子真的很方便，決定列入我家的常備菜。不過好像很少咖哩放肉丸子，所以不小心又變得不主流了，主流真難。 —心心現居美國休士頓，過著蓬鬆且任性的生活，興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀，用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。影音食譜 | XinXinCuisine頻道： https://bit.ly/3uF45wH圖文食譜、料理隨筆與休士頓日常： https://bit.ly/3bgCRER任何交流歡迎來信：lyixin1201@gmail.com

【食譜】杏鮑菇咖哩飯

今天中午煮咖哩飯，咖哩飯算是做過蠻多次的東西，對我而言熟悉度也是蠻高的了，但是好像還沒做過圖文食譜，今天就來記錄一下。 雖然步驟大概都熟悉了，不過烹調時間、自己喜歡的味道、食材的軟硬度我覺得每個人都不一樣，可以再自行去調整。 食材: 馬鈴薯 2顆 紅蘿蔔 2/3根 洋蔥 2小顆 杏鮑菇 1根 咖哩塊 2小塊 作法: 1.先將所有食材切成自己喜歡的大小，我是希望不要煮太久，所以食材都稍微小一點。 2.熱鍋，先將洋蔥爆香，炒成有點焦糖色。 3.先下紅蘿蔔，然後將它們拌炒一下。 4.大概1~2分鐘之後，加入馬鈴薯，也是拌炒一下。 5.接下來就可以加水，淹過食材，在煮的過程可以看要不要加水。 6.在煮咖哩的時候，可以在另外一個鍋子煸杏鮑菇，煸好先盛盤。 7.拿筷子確認一下咖哩的食材是不是軟了，還沒有就再煮一下，煮得差不多之後，就加咖哩塊進去，稍微攪拌讓它融化。 8.最後加入杏鮑菇，起鍋。

2022/09/13 親子高雄3天二夜～早午餐～義大皇家酒店

2022/09/13 早午餐～義大皇家酒店 早安～ Tina回台北了！😆😆😆 可是玩的很累，早上～沒做早餐， 放個豐富的飯店早午餐🥣～義大皇家酒店。 好吃😋選擇多～真的是5星級的早餐！ 週日，還因住宿太多，分二樓吃早餐🥣。 我當然是喜歡在原本的一樓吃， 因為…….有採光/桌椅，也比較美， 吃早餐的心情會更好！💕💕💕 ▶️木桌照是～第二天早餐🥣 ▶️紅桌巾是～第一天早餐🥣 帶小孩，來義大世界，真的要住3天二夜， 飯店的游泳池/游戲室、就包一天了！ 遊樂世界也包一天，餘的購物休息逛街！ 剛好整整3天，不然～不够玩！😆😆😆 滿推的～親子飯店🏨（真的沒業配）🤣🤣 小米香自己做的 早餐盤🥣有吃光～😁😁 簡單花費如下： 三天二夜（包早餐）3人房（2大床） 房價：$9800 大洋左右。。 遊樂園門票：2大一小$1250元（中秋🥮專案） ⭐️偽居家早午餐🥣～餐巾跟乾燥花自備。😆 ⭐️小米香也幫早餐做個笑臉😄 如果，跟疫情更存是未來的趨勢， 就讓自己好好生活，多運動💪增加抵抗力吧！ 雖然，不見得不會確診，但多了一個本錢抵抗。 🌈祝大家 努力💪向前樂觀開朗的週三🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️💕磯駒海苔 ，在蝦皮有賣～可搜尋 或IG不定時開團可買～（可搜尋🔍） 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍓🍊🍐🍒🍒🍑🥭🍅🥝🍆🍆🍇🥭 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早午餐 #午餐 #朝食 #相機先食 #餐桌日記 #brunch #homecook #咖啡☕️ #高雄美食 #teatime #breakfast #晚餐 #早餐 #餐桌日常 #牛肉湯 #brunch #homecook #taiwanfood #teatime #美食 #早餐 #輕旅行 #旅行 #義大 #生活日常 #中秋節快樂 🎑

手作料理/便當菜2022/08/11 主食：多汁漢堡排佐鴻喜菇醬汁拌太陽蛋

2022/08/11 手作料理/便當菜 ⬇️料理步驟 主食：多汁漢堡排佐鴻喜菇醬汁拌太陽蛋 蔬果：蘋果🍎/西瓜🍉/炒青菜🥬 飲品：手沖咖啡 安安～這是晚餐🥣🤣🤣 小米香許願，要吃漢堡排～～很久， 最近，終於在全聯買到小份量的牛絞肉！ 立刻快手買回家，一次做起來，放冷凍庫。 晚餐～就先開吃了！😆😆😆 🍧🍧祝大家 有個 開心🥳喜樂的 週四🍧🍧 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️團購優惠連結，在IG 個人首頁。 ⭐️⭐️蝦皮可搜尋在 賣 #磯駒海苔 香鬆, 或IG不定時開團。。可買！ 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～ 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱日式漢堡排～影片。（用之前的） 前一晚先做好漢堡排，放冷凍。可幫助定型。 🍒備料：（一般手掌心～大小6份） 🥒細豬絞肉 330g (超市一般盒裝）先川燙過！ ⭐️～可依個人喜好，要不要先川燙肉。 🥒牛肉一包 約180g 🥒洋蔥 🧅 1/2顆 切碎 🥒紅蘿蔔🥕 1/5條（1/2洋蔥量）絲 🥒蛋 2顆 🥒牛奶 2.5大量匙 🥒麵包粉 40-45g (能黏團在一起即可） 🥒無鹽奶油20g 🍒絞肉調味料組 🥒淡醬油 2大匙 🥒鹽巴 轉8-10下 🥒米酒 1匙 🥒味醂1匙 🥒白或黑胡椒粉 少許 🥒洋香菜粉（自己喜歡的香料粉可省） 🍒醬汁：3個漢堡排的量。 🥒清酒 2大匙（或米酒） 🥒味淋Mirin 2大匙 🥒日式醬油 3大匙 🥒洋蔥1/4顆 🥒蒜片 3顆 🥒太白粉水（太白粉1/2匙 +水1/2米杯） 🥒有多加半朵鴻喜菇+1/2杯米杯水。 🍔🍔開始料理囉～ 1️⃣無鹽奶油（或牛奶）先跟麵包粉，混在一起。 2️⃣洋蔥🧅/紅蘿蔔🥕，先用炒香，放涼些。 3️⃣再把食材/調味料，拌在一起，分成小團。 4️⃣要確實拍出肉中的空氣，才會結實成團。 冰冷凍～可幫助定型也可方便保存食用。 5️⃣保鮮膜；單個包裝，要食用時，也好拿。 🍎因有蛋/奶油等，當天沒吃完的，可以用保鮮 膜，先分單包裝再冰冷凍！🍎 🥨隔天早上，或要吃時，先稍微退冰後烤～🥨 或前一晚，先放到冷藏。（保鮮膜要包著） 或120度10分退冷凍。 6️⃣氣炸鍋180度烤15分。 翻面200度烤6-7分。上色。（雙面烤上色） 如果，一早沒退冰好，我會先120度烤10分。 （筷子🥢插下去，沒有白色黏著物，就好了） 7️⃣醬汁 先下蒜片+炒香洋蔥🧅+鴻喜菇，再放入 所入所有醬汁，可依喜好加水。 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早午餐 #氣炸鍋料理 #午餐 #自己做 #自己煮 #煮婦人生 #餐桌日記 #食譜 #簡單食譜 #漢堡排 #便當菜 #brunch #homecook #一日三餐 #eat #美食 #taiwanfood #teatime #food #晚餐吃什麼 #家常菜 #漢堡 #料理 #自炊 #料理記錄 #dinner #dinnertime #breakfast #晚餐 #便當 🍱

手作料理/夏日輕食2022/07/29 主食：#磯駒海苔 香鬆拌飯壽司

2022/07/29 手作料理/夏日輕食➡️右滑照片 ▶️▶️料理時片～在IG短影片區！ 主食：#磯駒海苔 香鬆拌飯壽司 蔬果：燙秋葵/烤杏鮑菇/櫻桃🍒水果 飲品：手沖咖啡☕️ 早安～😀 最近，差不多每週都有人詢問 #磯駒海苔， 吃過都說捧😋😋～居家料理必備， 隨便灑/簡單配白飯，都好吃😋煮婦的好幫手。 這次，來做騙小孩吃菜的香鬆拌飯壽司， 今天做～只用 香鬆拌飯料調味的拌飯壽司， 簡單快手完成✅，不用竹廉～雙手即可！ ▶️影片有加美奶茲，大人吃可以不加！ 拌飯就是….小孩很難把料挑開的拌飯， 蛋是白飯下去之後，再打入，增加飯黏性， 也比較容易把料跟白飯，拌在一起～^_^ （跟炒飯先炒蛋，飯乾爽，不同哦～～） ▶️磯駒海苔，壽司🍣小常識： 日本原裝原烤海苔片～～ 光滑亮面朝上放食材，皺面 在外面！ 就是～包裝正面拿出來的那面（亮面） 可以直到包食材！ ⭐️⭐️蝦皮有在賣或IG 不定時開團 ⭐️在IG 不能直接點網址，請到個人首頁 @tina.wu1002 的https://linktr.ee/TINA.wu1002 💕經正式食品報驗進口；賞味期限都1年以上。 💕日本最高級黑金海苔原價$218 ⭐️好吃來自於用心～～海苔香鬆等食品， 為避免日光照射影響品質，及保存時間， 採用不透光的～夾練口設計包裝！ ⭐️食品工廠ISO 2200 。及取得清真認證。 ⭐️進口商 @moon_track_ltd 🌈祝大家 開心🥳愉快的 週五及週末🌈 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 蔬前 IG @tina.wu1002 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 @tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #早餐 #海苔 #午餐 #朝食 #餐桌日常 #簡單料理 #自己做 #自己煮 #壽司 #日本料理 #家常菜 #飲食控制 #健康飲食 #食譜分享 #簡單食譜 #鮭魚 #海鮮 #brunch #homecook #breakfast #taiwanfood #teatime #lunch #便當 #冷便當

手作料理/早午餐🥣2022/07/27 主食：酪梨🥑芒果烤牛肉捲/烤時蔬

2022/07/27手作料理/早午餐🥣料理步驟⬇️ 主食：酪梨🥑芒果烤牛肉捲/烤時蔬 蔬果：番茄🍅/荔枝/橘子🍊 飲品：手沖咖啡☕️ 早安，天氣晴☀️ 今年的芒果🥭，都省著點～買，除了單吃， 也拿來做些不同的料理，發揮下混搭的價值， 我入菜都用愛文芒果🥭，因帶點酸，不是全甜。 酪梨🥑芒果烤牛肉捲～味道呢～😌😌 就是，如果可以接受吃芒果牛排的人， 會覺得多了酪梨🥑綿密的口感，更好吃😋 創意料理，不一定要很復雜的開大火， 哈～～由其在夏天，這樣的輕式料理， 可以試試看哦～😊😊 現在的太陽🌞，都曬了會痛～ 真的是小時候不太一樣了，儘量少正午出門、 若真的要出門，記得要撐傘或擦防曬。 ⛱⛱酷夏到了～記得補充水份哦～⛱⛱ ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️好康團購/好物推薦～請到個人首頁 @tina.wu1002 的https://linktr.ee/TINA.wu1002 團購表單：https://p3.groupbuyforms.tw/xffym 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 蔬前 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～😁 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱 酪梨🥑芒果烤牛肉捲 1️⃣牛肉片，先退冰，吸乾水分。 用鹽巴/米酒/醬油/白胡椒粉各少許，醃個10分 2️⃣烤箱；上下火200度預熱3分，烤8分。 美味上桌。（8分是約9分-剛好熟。） 3️⃣芒果🥭跟酪梨🥑切條，牛肉把二種食材， 捲起來；就好了！ 4️⃣烤蘆筍跟甘藍球 🥒蘆筍先削前段的皮跟去頭1cm. 🥒甘藍球，先去頭剝掉最外面一層，對半切， 水滾後放2分，去苦味。 🥒平放～上下火200度烤20分。 5️⃣水煮蛋：水滾之後，置入水中～可放鹽巴！ 比較不會破，水滾7分濾心蛋，8分全熟。 6️⃣洗水果🍉 7️⃣手沖咖啡☕️ ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早餐 #早午餐 #早餐吃什麼 #午餐吃什麼 #早餐日記 #晚餐 #自己做 #自己煮 #西式料理 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #美食 #旅行 #親子 #生活日常 #牛肉 #晚餐時間 #宅配美食 #家常菜 #私房菜 #家常料理 #料理 #brunch #homecook #breakfast #台北美食 #taiwanfood #teatime

德國 ROMMELSBACHER 諾曼百赫 
#奧斯卡主廚歐姆蛋機 零技巧輕鬆做出漂亮外型的歐姆蛋

德國 ROMMELSBACHER 諾曼百赫 #奧斯卡主廚歐姆蛋機 零技巧輕鬆做出漂亮外型的歐姆蛋🍡 食譜分享👉https://xuite.tw/x/un3cg🍡 團購限定獨家優惠👉 https://gbf.tw/lhzpr🍡 團購價👉下殺6折～＄1,599，原價＄2,480🌸孩子們最喜歡「蛋料理」歐姆蛋、蛋包飯、烘蛋、荷包蛋都是他們的最愛😘想做美型歐姆蛋又怕失敗這款來自德國廚電老牌—ROMMELSBACHER | 諾曼百赫#奧斯卡主廚歐姆蛋機是個不錯的選擇，讓你零廚藝也能做出美型歐姆蛋！！📍主機中有兩個歐姆蛋型烘烤區📍採用高品質的 Xylan Plus 不沾鍋塗層，清潔時好輕鬆～📍1~20 分鐘定時，倒數計時結束會有提示音📍定時自動斷電不燒焦📍LED面板，直覺式操作好便利📍外殻採用 Cool Touch 安全防燙隔熱設計，使用時更安心❤️📍捲線收納設計，收納不佔空間📍內附精美食譜，原廠2年保固🌸奧斯卡主廚歐姆蛋機烘烤區上下均勻受熱做出來的歐姆蛋、鬆餅顏色都能美美的零廚藝也能輕鬆做出美味歐姆蛋料理這款超實用的歐姆蛋機推薦給您~📌德國博依Beurer德國姊妹品牌ROMMELSBACHER 諾曼百赫,新機上市!市面唯一一台「歐姆蛋機」5分鐘 輕鬆做出漂亮外型的歐姆蛋👉 小寶貝的早餐👉 下班後輕鬆做好菜👉 後疫情時代在家DIY不論是鹹食的【歐姆蛋、蛋包飯、大阪燒】或甜食的【布朗尼蛋糕🍫🍫、起司蛋糕🍰🍰】都能在家與家中小寶貝一起動手親子DIY🎯下單去👉 https://gbf.tw/lhzpr☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆❤君辰愛分享購物商城更多好康商品同步開團中https://reurl.cc/EzNQN0❤️加入君辰媽咪官方Line收到第一手☝️團購優惠資訊❤https://lin.ee/j5PCumZ❤歡迎大家加入分享美味的料理~食光札記～熱壓吐司鬆餅機/優格機/烤箱/氣炸鍋/水波爐/料理日常https://www.facebook.com/groups/569279063115359❤更多美味食譜都在幸福彤話愛料理喲！https://icook.tw/users/1538373246175042

踏輕評價｜柴燒脆皮五花豬｜柴燒霜降厚切豬｜超下飯懶人料理

宅配分享-踏輕嗨爆系列 這兩款白飯殺手 脆皮豬、厚切豬 份量大約4-6人份 主打真材實料選用台灣溫體豬 慢工出細活的餐點品質 口感和味道都讓人很滿意 分享給大家～ 柴燒脆皮五花豬 這款脆皮豬真的很脆 皮酥肉嫩的脆皮豬 一口咬下喀滋聲超滿足 還能感受到滿滿的肉汁 咬勁十足的脆皮豬充滿香麻感 麻香不辣喉很好吃 非常推薦脆皮豬包生菜、洋蔥絲一起吃 好吃程度更升級 柴燒霜降厚切豬 主打原木果香碳燒 帶有獨特香氣超迷人 真的每一口都很香 超愛這個味道 這款不吃辣也能吃 肥瘦控制的很好 不老不柴的瘦肉 搭配一些油花 口感軟嫩好吃又不油膩 完全就是我的菜 沒有吃到任何豬腥味 不死鹹的好吃醃料非常入味 不會只有表面才有味道 和常見的燒臘不太一樣 附的特調辣椒粉 香氣豐富、麻感十足 只要沾一點就很夠味 讓味道更豐富的秘密武器 購買連結 https://donzdonz.com/haibao ABOUT ME 想知道最新美食優惠？ 想知道全聯必買美食？ 想知道高CP值手搖飲？ 想知道好市多回購清單？ 想知道最新免費景點？ 想知道雙北美食評比？ 快來追蹤省錢小姐IG 就能一次獲得 #柴燒脆皮五花豬 #柴燒霜降厚切豬 #踏輕 #嗨爆系列 #脆皮豬 #厚切豬 #宅配美食 #懶人料理 #懶人食譜 #簡單料理 

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德國 ROMMELSBACHER 諾曼百赫 #奧斯卡主廚歐姆蛋機 零技巧輕鬆做出漂亮外型的歐姆蛋

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