《苦瓜鹹蛋》料理，3分鐘出好菜，簡單快速又好吃~夏天清熱去火

最近開始天氣炎熱了~吃苦瓜可以清熱去火簡單的快速料理!! 🌟材料：鹹鴨蛋1顆、苦瓜1條、蒜頭5顆、米酒一匙、香油一匙🌶喜歡吃辣的朋友可以加一點辣椒🌟備料：1.鹹鴨蛋稍微搗碎2.苦瓜切片 🍳製作：1.先將苦瓜熱水川燙(熱水中加入一匙鹽巴)，降低苦味，煮至半熟狀態就可以撈出，泡冰水冰鎮 2.少許油熱鍋下入鹹鴨蛋，炒至微微冒泡，就可以加入蒜頭一起爆香 3.最後加入苦瓜拌炒，加入少許的米酒，煮至熟透就可以淋上香油就完成啦！ -- Hi~我是妮妮🌟有點愛好，讓日子變有趣✨關注我 分享生活/好物/旅遊💓ig:onlyni_2021💓fb粉絲專業:愛吃愛旅遊の妮妮 妮妮 也有粉絲專頁和Instagram 大家記得追蹤按讚支持一下喔！！​謝謝大家~ -- #苦瓜 #料理 #食譜 #料理記録 #食譜分享 #快速料理 #苦瓜鹹蛋 #晚餐自己煮 #日常生活 #台灣美食 #台灣料理 #cook #dinner #台菜 #苦瓜料理 #健康 #健康料理 #煮婦日常 #台灣菜 #簡單料理 #3分鐘出好菜 #晚餐

泰式打拋豬/簡單做法 酸辣的滋味 拌飯拌麵都好吃

泰式打拋豬/簡單做法 酸辣的滋味 拌飯拌麵都好吃 使用 #Maxcelia瑪莎利亞 無線復古調理秤秤機來製作 經典的泰式風味，簡單的拌炒，就能輕鬆上桌！ 📍食譜分享👉https://www.fuli520.com/230502-3/ 📍這裡買👉https://reurl.cc/LNLOge 輸入君辰媽咪折扣碼 MASA1225 團購優惠價只需 NT$ 1690 📍實用分享👉https://www.fuli520.com/scales/ 瑪莎利亞 無線復古調理秤秤機 日式簡約風格，輕巧的外型，搭配600ml的玻璃碗，外出露營使用也很方便！ USB充電設計，可無線使用，使用地點不受限 秤秤機也能秤重，這個功能我很喜歡，可以秤1KG以下的食材 秤秤機用來攪碎豬肉，也很夠力，做料理時再也不用跺到手酸 尤其用來製作醬料 #青醬 #蒜泥醬 #沾醬 真的超省時的😎 換上攪拌盤，還可以打蛋、打奶泡，磨泥盤還可以製作副食品🥣 能省時又能輕鬆料理的Maxcelia瑪莎利亞 無線復古調理秤秤機 不僅可以幫忙 #剥蒜頭，還可以切碎肉品更可以打發及秤重 真是超級方便的廚房料理器呀！ 🎯瑪莎利亞 無線復古調理秤秤機 ✅限時優惠👉https://reurl.cc/LNLOge 輸入君辰媽咪折扣碼 MASA1225 團購優惠價只需 NT$ 1690 📍凡團購購買秤秤機即可再贈送價值$199 美麗蓓菲 Beauty Buffet 【北海道自然純淨牛奶 豐盈泡泡保濕潔面乳1件】 ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆ 📌團購ing ❤ROICHEN韓國進口正脊坐墊 🍡團購優惠👉https://www.fuli520.com/ROICHENTO 🌸文章心得👉https://www.fuli520.com/roichen/ 🌸MATURE美萃熱壓吐司機 全新安心陶瓷塗層烤盤 📍團購優惠👉https://lihi3.cc/vFqT5 📍美味分享👉 https://www.fuli520.com/mature/ ❤SOTHING 向物伸縮烘鞋器 智能線控 🌸實用分享👉https://www.fuli520.com/sothing/ 🌸雨季必備這裡買👉https://kudi3c.com/君辰媽咪x向物 ❤️優惠價$699，兩入免運，記得官網註冊會員填寫基本資料！ ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆ ❤君辰愛分享購物商城 更多好康商品同步開團中 https://www.fuli520.com/go/Shopping ❤️加入君辰媽咪官方Line 收到第一手☝️團購優惠資訊❤ https://lin.ee/j5PCumZ ❤️You Tube 頻道訂閱 https://reurl.cc/GEE12W ❤️Pinterest https://www.pinterest.com/fuli520520/ ❤歡迎大家加入分享美味的料理~ 食光札記～熱壓吐司鬆餅機/優格機/烤箱/氣炸鍋/水波爐/料理日常 https://www.facebook.com/groups/569279063115359 ❤更多美味食譜都在幸福彤話愛料理喲！ https://icook.tw/users/1538373246175042

《諾拉開箱》紐牧然 松露起司片 松露起司醬 萬用醬汁 平價高級享受 起酥水波蛋佐松露起司醬 早午餐 全聯好物推薦

最近在全聯發現了這款松露起司片 光看名稱就覺得很厲害！ 一旁的牛奶區看到同品牌的鮮乳也一起購入 我這個人就喜歡「一套」的感覺😆 一打開包裝就有濃濃的松露香 「噢！好愛買股瓦斯味🥰」 包裝是一片片的那種，但不會黏在一起唷！ 《起酥水波蛋佐松露起司》 配菜：乾煎和牛牛肋條+清炒培根蘑菇 材料： 起酥片 一片 蘑菇 5-6朵（切片） 培根 一片 （切條） 雞蛋 一顆 和牛牛肋條 200克 （切小塊） 醬汁： 牛奶 1碗 松露起司片 2片 奶油 切一小塊 玉米粉 1湯匙 步驟： 1、因為慢熬時間較久，先製作醬汁 牛奶、松露起司片、奶油先下鍋小火慢熬攪拌到起司片融化，最後加入玉米粉攪拌均勻，變成醬汁濃稠狀 2、我這邊使用氣炸烤箱，起酥片抹上蛋液 先170度10分鐘，再190-200度5分鐘 可依酥皮焦黃程度調整時間 3、製作水波蛋，水滾後加一湯匙白醋 攪拌水面呈現旋渦狀，將蛋打在碗裡再倒入水中 小火慢慢讓水波蛋成型即可拿出 4、將配菜乾煎和牛牛肋條+清炒培根蘑菇 陸續下鍋煎熟即可出鍋擺盤囉 濃濃的松露起司醬淋上水波蛋真的好誘人 蛋黃流下來的感覺太療癒了❤️ 沾上牛肉吃也好吃非常濃郁 雖然製作醬料上需要一點點的耐心 但是松露起司片在料理上來說真的蠻方便的 朋友們到全聯有看到的話可以試試看唷❤️ #紐牧然 #松露起司片 #全聯好物推薦 #諾拉愛料理#諾拉不專業煮婦#美食 #食譜 #食譜分享 #愛料理 #料理紀錄 #廚房日記 #food #foodie #popyummy #popdaily #homemade #cook #cooking #delicious

質感家電開箱|萊卡LAICA．全域溫控多功能氣炸烤箱， 烤箱氣炸二合一，觸控智能面板一按即可輕鬆料理!

【質感家電開箱|萊卡LAICA．全域溫控多功能氣炸烤箱， 烤箱氣炸二合一，觸控智能面板一按即可輕鬆料理!】

#是生活呦(●’◡’●)ﾉ• 全台線上 【前言】多功能懶人家電-氣炸烤箱大推薦！ 氣炸鍋是近兩年在台灣常聽到的熱門家電，起初有聽過「不如油炸好吃」的質疑，但阿姨家有台氣炸鍋，每次去阿姨會用個炸物拼盤當點心，只看他不疾不徐地把薯條雞塊直接倒入氣炸鍋中，設定好時間就可以輕鬆炸熟！ 吃起來的口感個人覺得不輸油炸，甚至因為油量用不多，反而不會太油膩，對於不能用明火的租屋處簡直是太方便，正當我對氣炸鍋很有購買意願時，好運降臨! 很榮幸收到萊卡LAICA的「全域溫控多功能氣炸烤箱」，升級成氣炸鍋與烤箱的二合一機台，外觀顏值高且真的操作超簡單，在家第一次使用立馬就上手🥹✨ 馬上來分享氣炸烤箱的操作心得，也順便分享我用氣炸烤箱做的幾款料理，只要時間溫度設定好就可以做其他事情，不會滿屋子的油煙味，也不會有被油濺傷的風險～ 【特色】主食甜點炸物點心，一整桌料理都靠它 為了多方了解萊卡全域溫控多功能氣炸烤箱的實際使用狀況，分別嘗試了三種不同風格的料理，順便磨練一下自己的廚藝XD 開箱後的機台不用額外的組裝，只要把烤盤烤架稍微清洗擦拭一下即可使用，另外目前只有HI9000的販售型號，其餘的旋轉烤籠、旋轉烤叉、烤網等物件都是需要額外加購的喲! LAICA的全域溫控多功能氣炸烤箱，烤箱上方的觸控智能介面簡單明瞭：．電源鍵長按3秒---開/關機．電源鍵右邊---切換模式鍵(*點下就會顯示上面的十種常見料理模式，包含烤雞、披薩、麵包、派等等)．電源鍵左邊---旋轉模式鍵(*搭配旋轉烤叉烤籠使用)．左邊+-鍵---溫度高低(25度~200度)．右邊+-鍵---時間高低(1分鐘~24小時) 本次嘗試的主餐料理- #焗烤奶油雞肉燉飯 食材:雞胸肉切塊、花椰菜切塊削根部皮、鴻喜菇分段、洋蔥切段、鮮奶、奶油、乳酪絲、白飯、胡椒粉、鹽巴 (以上食材的多寡比例全憑心情，本人採用邊煮邊試吃味道，滿意了就上菜XD，蔬菜肉品也可隨喜好做更換呦) STEP1.炒蔬菜放入一塊奶油，把洋蔥、花椰菜跟鴻喜菇放下去稍微拌炒至有點出水變軟就可以先撈出備用 STEP2.煎雞胸肉接著再放一塊奶油，把雞胸肉放下去煎至外層都熟(白色偏金黃焦感) STEP3.再放入蔬菜跟白飯一起拌炒雞胸肉煎差不多之後就把剛剛的蔬菜放下去一起炒，再把煮好的白飯放下去混合，我白飯煮得比較硬，避免後面燉飯煮完口感過軟不好吃 STEP4.加入鮮奶、乳酪絲、奶油，還有胡椒粉鹽巴調味鮮奶我加比較多避免煮完食材太乾，乳酪絲加一點可讓燉飯更濃稠，奶油前面炒菜炒肉已有加過，可以再加點煮起來奶香味更濃厚；鹽巴跟胡椒粉也可以隨自己的口味喜好加入，我個人比較想著重奶油食物原始香氣，所以加的不多~ STEP5.裝入容器後放上乳酪絲其實到目前為止，已經是完美的奶油燉飯，但因為我想要吃更濃郁的版本，所以我把燉飯裝入焗烤容器中，放上乳酪絲並拿去氣炸烤箱烘烤~ STEP6.溫度200、時間7分鐘放進氣炸烤箱後以溫度200，時間7分鐘左右做烘烤，但因為燉飯已經熟了，主要就是加熱上方乳酪絲，所以簡單的6-7分鐘就差不多可以烤出金黃色澤~~ 乳酪絲、奶油跟鮮奶三重奶香享受~口感濃郁還會拉絲，蔬菜跟雞肉也因為鮮奶燉煮的關係，口感濕潤清甜不會太過乾柴，雖然奶味很重，但其實咀嚼雞胸肉跟蔬菜的時候仍可以品嚐到食材本身的滋味~~ 非常推薦大家可以在家裡煮上一鍋，想吃的時候再放上乳酪絲稍微焗烤一下就可以~ 本次嘗試的甜點料理- #巴斯克 食材:奶油乳酪250g、砂糖60g、鮮奶200ml、雞蛋2-3顆、低筋麵粉20g STEP1.奶油乳酪軟劃攪拌至乳霜狀可以提前放置室內軟化，後續攪拌會比較快速 STEP2.分次過篩加入雞蛋我這次只放了兩顆雞蛋，想讓口感更加絲滑，三顆會更趨向於固體 STEP3.分次過篩加入鮮奶、砂糖以及低筋麵粉加入鮮奶後就更好攪拌，為了方便我先將糖與麵粉混合之後一起過篩，因為砂糖顆粒較大，我會讓濾網稍微泡到面糊，讓砂糖越攪越融化 STEP4.烤鍋放入烘焙紙，過篩倒入面糊之前看別人介紹可以先將烘焙紙稍微揉壓在攤開放入烤鍋，比較可以貼合鍋子也不容易扯破；以往都是麵粉做過篩，但我從雞蛋開始就都用到濾網，因為雞蛋有時候也會有雜質，每一次的過篩都可以讓巴斯克後續烤起來更綿密細緻 STEP6.烤箱預熱200度10分鐘，放入180度烘烤20分鐘因為氣炸烤箱的容量僅12L，所以放入模具的時候要小心被燙傷，時間可以視烤箱規格與容量大小稍作調整，第一次烤建議隨時注意表面色澤，再確定好自家烤箱合適的溫度與時間 STEP7.烤完後稍微放涼，放冰箱冷藏八小時以上當天烤完可冷藏到隔日再吃，之前有嘗試過出爐品嚐，會有點像蒸蛋的口感.. 過篩次數越多真的會讓口感越絲滑，雖然會比較麻煩，尤其是雞蛋蠻容易黏在濾網上面的，但是我還是很推薦多做幾次過篩會更好吃呦~ 本次嘗試的小點- #炸物拼盤材料-冷凍雞塊、冷凍薯條、冷凍洋蔥圈 我採用懶人料裡，直接買冷凍包裝回來氣炸XD 阿姨之前有使用過氣炸鍋來炸一些薯條雞塊，但我發現她在過程中需要把烤箱打開，將炸物翻面繼續烤，因為氣炸鍋無法翻動，容易出現「一面一烤焦另一面卻還冰冰涼涼」的受熱不均問題 貼心的萊卡設計了三款旋轉配件，包含旋轉烤叉、旋轉烤籠、以及旋轉串燒架，旋轉烤叉適合用在烤全雞、如果想要烤串的話就可以使用旋轉串燒架配件，因為要氣炸雞塊薯條，我使用旋轉烤籠，只需要把旋轉支架穿入烤籠內，鎖上螺絲固定，接著打開烤籠把炸物放入 LAICA「全域溫控多功能氣炸烤箱」優點整理 1.一台多用-等於買氣炸鍋跟烤箱，相較之下無論是空間佔位跟購買價格都相對更省更划算2.透明視窗-相較於其他氣炸鍋，萊卡氣炸烤箱是透明窗門，可以更清楚觀察料理的過程3.溫度區間-市售他牌有120~230度、60~200度範圍，萊卡氣炸烤箱可從25~200度，範圍更廣更全面4.預設料理模式-已預設幾款常見的烤雞、麵包、披薩等料理溫度時間，簡單按下就可執行5.LED觸控介面-智能化點選模式，簡單按鍵不雜亂6.經典配色-白色機身配上黑色面板，經典搭配永不過時7.多種配件-可加購烤籠烤叉等配件，讓氣炸烤箱可以有更多的運用8.更省成本-炸物不用耗費大量油、也不會滿屋油煙花時間清潔、料理過程不需要一直在旁擔心火候 有興趣的話，可至新竹簡單生活館 、momo 以及PChome 等各大平台搜尋「LAICA HI9000」 🔍店家資訊 【LAICA萊卡-全域溫控多功能氣炸烤箱】官網|簡單生活館☞ https://shop.easy-life.tw/index.php?route=product/product&product_id=439&search=%E6%B0%A3%E7%82%B8%E7%83%A4%E7%AE%B1官方LINE☞ @ezlife#LAIC#義大利萊卡#氣炸烤箱#HI9000#新竹簡單生活館#氣炸鍋料理#氣炸#氣炸烤箱料理#氣炸料理#巴斯克乳酪蛋糕#焗烤#焗烤飯#燉飯#氣炸鍋甜點#氣炸烤箱食譜#懶人料理#氣炸烤箱推薦#智能家電#家電#廚房家電#質感生活

替代役演訓召集心得

今天請一天公假，到台中市政府參加替代役的演訓召集，騎車騎了快30分鐘順利抵達，也很快就找到了報到的地方，基本上就跟著人群走，這裡的地下停車場真的好大，差點就迷路了！ 本來以為可以看到很多鄰兵，不過好像不是全部的人都有被召集，或者是以前可能有人參加過了，並沒有看到太多認識的人。一開始先排練了一個開訓典禮，之後看到了盧市長本人，聽了一些長官致詞，以為今天會在禮堂聽課，結果早上先分組練習了之前的EMT1的心肺復甦術，每個人輪流上去壓胸，然後還有一些急救課程。 11點多，大家在報到處領午餐的便當，吃飽休息一下再回來上個課，下午有個測驗，要實作之後，今天的時數才有算數。 沒怎麼來過市政府（應該沒事也不會來這啦XD）空閒時間就在附近晃了一下，走走看看，在裡面的台中願景館有幾個阿姨問我說，你們今天是有什麼活動嗎，怎麼這麼多人穿著紅背心，我就說替代役召集的關係，她們就說難怪早上都沒有停車位XD 然後原來今天來是有薪俸的，雖然不多，還發了餐盒跟一些紀念品，今天跟一些之前同梯還有公所的同事敘敘舊挺好的。 更多日常食譜食記: https://www.instagram.com/tonykey214/ https://www.facebook.com/cookRJ

全家 及第小籠湯包

今天給大家介紹全家的「及第小籠湯包」，跟之前介紹過的及第豬肉水餃一樣，應該是各大超商都有，只是這次我是在全家吃的。 打開包裝裡面有6顆小籠湯包，以及一包龜甲萬醬油，然後為什麼會有一顆感覺已經沾到醬油，因為我在打開包裝的時候，醬油就自己滲出來了(醬油的包裝還特地註明了，這是有可能發生的事情)。 然後我是跟吃及第水餃的方法一樣，我先單吃一顆小籠湯包之後，把醬油擠在那一格裏面，沒有沾醬油的湯包吃起來實在沒什麼味道，建議還是沾一點醬油，然後一定要一口吃，不然湯汁會流出來，熱騰騰的湯汁爆漿在嘴巴裡真的很棒。 整體來講味道還行，不過數量有點少，感覺會吃不飽，比較適合當點心，這點跟及第水餃的問題一樣，有興趣可以嘗鮮看看。 #全家美食 #超商美食 #及第小籠湯包 #微波食品 #嘗鮮 #銅板美食 #小籠湯包 #及第 #菜鳥廚師阿杰 #popyummy #yummyday 更多日常食譜食記: https://www.instagram.com/tonykey214/ https://www.facebook.com/cookRJ

SOTHING向物 小鹿氛圍加濕器｜均勻奈米水霧｜室內居家必備好物

SOTHING向物 小鹿氛圍加濕器｜均勻奈米水霧｜室內居家必備好物🌸這裡買👉https://kudi3c.com/君辰媽咪x向物🌸實用分享👉https://www.fuli520.com/sothing2/隨著季節改變，長時間待在冷氣房，空氣總覺得特別乾燥，當房間濕度變低，就容易使皮膚乾燥不舒服😕SOTHING向物 小鹿氛圍加濕器有著可愛的雪橇小鹿造型圖案，內置超聲波霧化裝置，能將水分均勻擴散至空中，達到環境舒適的濕度！細緻的水霧，摸起來特別舒服～兩檔模式可切換，直噴／間歇，同時搭配 4／6 小時自動斷電功能，夜間使用好方便！打開氣氛燈，心情也跟著愉悅起來～孩子們在冷氣房時，開著加濕器，皮膚也不會覺得乾燥～SOTHING向物 小鹿氛圍加濕器能平衡家中環境濕度，細緻的水霧，不用擔心水氣凝結滴落，搭配柔和的氛圍燈光，放在家中舒適又美觀，這款超可愛又實用的小鹿氛圍加濕器，推薦給有需要的您～🌸居家好物👉https://kudi3c.com/君辰媽咪x向物@Letubuy 樂買☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆❤君辰愛分享購物商城更多好康商品同步開團中https://www.fuli520.com/go/Shopping❤️加入君辰媽咪官方Line收到第一手☝️團購優惠資訊❤https://lin.ee/j5PCumZ❤️You Tube 頻道訂閱https://reurl.cc/GEE12W❤️Pinterest https://www.pinterest.com/fuli520520/❤歡迎大家加入分享美味的料理~食光札記～熱壓吐司鬆餅機/優格機/烤箱/氣炸鍋/水波爐/料理日常https://www.facebook.com/groups/569279063115359❤更多美味食譜都在幸福彤話愛料理喲！https://icook.tw/users/1538373246175042#SOTHING #向物小鹿氛圍加濕器 #奈米水霧#加濕器 #冷氣房加濕器 #霧化機 #小夜燈#居家生活 #好物分享 #加濕器作用

樂事自然滋味洋芋片~自然的好味道!

樂事自然滋味洋芋片，一直是君辰媽咪家出遊必備的零食，每次只要有新口味，都會想買來嚐鮮一下～這次買了海鹽口味和日式塔塔唐揚雞口味洋芋片，海鹽口味不死鹹，每一片爽脆順口，很有層次感，日式塔塔唐揚雞口味，濃郁的香氣，搭配酸甜的好滋味，讓人一口就愛上它～喜歡自然滋味成分自然的好味道，薄脆又可口，無添加味精、人工防腐劑及人工色素，給家人和寶貝食用好安心❤️下午點心、肚子餓的小零嘴、追劇的好夥伴，適合全家人一起享用，君辰媽咪推薦這款好吃到停不下來的～樂事自然滋味，值得試看看~#樂事自然滋味 ＃美味無添加#全聯 #大賣場 #超商☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆❤君辰愛分享購物商城更多好康商品同步開團中https://www.fuli520.com/go/Shopping❤️加入君辰媽咪官方Line收到第一手☝️團購優惠資訊❤https://lin.ee/j5PCumZ❤️You Tube 頻道訂閱https://reurl.cc/GEE12W❤️Pinterest https://www.pinterest.com/fuli520520/❤歡迎大家加入分享美味的料理~食光札記～熱壓吐司鬆餅機/優格機/烤箱/氣炸鍋/水波爐/料理日常https://www.facebook.com/groups/569279063115359❤更多美味食譜都在幸福彤話愛料理喲！https://icook.tw/users/1538373246175042

樂扣樂扣 嚼對搖搖吸管杯 700ml｜手搖環保隨行杯｜密封防漏｜有料飲品外帶超Easy

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台中北區美食｜網路爆紅！鄰近科博館可以算命的泡沫茶館，餐點好吃CP值高，下午茶推薦

有吃過餐廳竟然可以算命的嗎？這裡不僅提供中式算命占卜還有塔羅牌占卜！老師都很專業，愛麗絲覺得算起來準確度很不錯，從上午營業到晚上很適合三五好友來吃飯聊天喝茶，順便算個命！也許能為苦惱許久的困擾找到出路呢～ 台中這間可以算命的茶餐廳在網路上一發表就爆紅！已經開業很久在台中原本就小有名氣的「蓮花香片」原本是算命師趙姊所經營但因為趙姊準備退休，現在已經交由一對和藹的夫妻所管理， 老闆娘手藝超好餐點美味到不行！當天吃完至今懷念這個好味道好久耶～天天都想著哪天要再去回訪喔！ 主打套餐式餐點份量十足又好吃，蔬菜還選用霧峰老家自己栽種的安心時蔬！塔羅牌占卜也講得很有道理，吃飯還能算命非常有趣值得推薦。 ❥追蹤愛麗絲的instagram獲取更多美食旅遊資訊▶https://www.instagram.com/alice.foodntravel/❥按讚愛麗絲的facebook一起交流美食體驗吧▶https://www.facebook.com/alicefoodntravel ｜蓮花香片台茶餐廳交通資訊 這間蓮花香片台茶餐廳就位於台中科博館周邊，距離台灣大道、廣三SOGO、健行路、公益路的距離都不遠，算是一個地理位置不錯的地段。 開車前往▶ 遇博館一街轉入後直行不到10秒就可以看到餐廳位於左手邊巷內。 由於這邊巷弄狹窄，小巷內沒有停車格，建議停在自然科學博物館周邊停車位或直接停在科博館的停車場裡面，價格也不會太貴。 大眾運輸前往▶搭乘公車37、45號抵達淡溝里後步行約4分鐘即可抵達。 除此之外也可以搭乘365號到英才西屯路口後，步行約2分鐘可抵達餐廳。 ｜蓮花香片台茶餐廳用餐環境 蓮花香片台茶餐廳是一間複合式的茶館，共有一二兩層樓一樓空間較小，可容納的桌數約6桌，一桌最多約四人如果人數比較多但想坐樓下可以請店家協助併桌 一進門可以看到吧台，吧台除了點餐之外還有販售水晶手鍊、藝術品、 茶具...等等，可以感覺得到蓮花香片處處散發一種＂禪意＂ 頗有佛法使人靜心的氛圍。 二樓的用餐區就大上許多，客滿約可以容納30人以上。這裡也同時是每周書法課的上課區，當天前往的時候剛好碰到書法課程看大家聚精會神的托著筆認真勾勒的模樣，讓我都有點想報名上課了呢！ 這邊的課程有開放大家報名的喔！ 蓮花香片的現場幾乎每周都有課程可以報名上課詳細資訊可以查看店門口張貼的課程海報唷！ 若住在附近沒事，前來精進自己之餘還能品嘗美味的佳餚可謂一舉兩得耶～ 除了用餐區之外，也觀察到牆上懸掛瀟灑的墨水畫作、毛筆字藝術品；老闆告知這邊時常會邀請藝術家展覽不時的會更換喔！ 吃飯喝茶順道觀賞藝術畫作，真的是蠻享受的。 蓮花香片台茶餐廳最特別的「算命師」則分成西式塔羅以及中式占卜。 西式塔羅老師的算命區位在一樓，中式占卜的算命師也是蓮花香片的前任經營者「趙姊」他的算命位置則在二樓。 老闆特別提到趙姊年事已高準備退休，因緣份得知蓮花香片要關門的時候 便出手接管這間餐廳。趙姊雖然還在現場服務，但慢慢的就會退休囉！退休後現場還是會有西式塔羅牌占卜師提供民眾體驗算命的樂趣。 另外趙姊脾氣比較直爽，口氣偶爾會讓人感到無法承受， 所以會建議做好心理準備的民眾再選擇中式占卜（P.S.畢竟占卜這種事情總不能只說好話吧！想知道未來的事情不都是希望防患於未然嗎？） 至於準確度如何就見仁見智囉！占卜有趣但不要迷信才是最重要的。 愛麗絲當天是給西式塔羅牌占卜師算命！老師十分親切，會先詢問本次想占卜的主題， 接著跟隨老師引導來洗牌、切牌、抽牌 老師就會針對你所抽出的卡牌來研究未來的狀況囉！ 聽完老師的占卜我個人覺得蠻準的！許多自己值得改進的地方老師都有提供建議這些提醒也成為了我至今做某些決策的時候會三思的重點呢。有來吃飯的話我都很建議可以來算命看看喔～ ｜蓮花香片台茶餐廳菜單 提供多樣化的茶飲、甜點、茶點還有許多小菜、滷味以及套餐鹹食 新接手的老闆娘手藝絕佳，因此將蓮花香片原本的菜色做了不少更動！ 許多餐點都讓我吃得直點頭，是讓我會回訪的好味道。餐點菜色也好豐盛！包含中式、台式、滷味、鬆餅、西式還有咖哩飯； 以及最重要的珍珠奶茶、泡沫紅茶...等等；不論大人小孩一定都能吃到喜愛的料理。 ｜餐點介紹 ▼梅干扣肉套餐 $200 套餐加購飲料可折抵10元 老闆娘極力大推的「梅干扣肉」真的沒讓我失望！以往在餐廳想吃梅干扣肉若只有自己一人是肯定點不了的， 但這裡很親切的將份量做成一人份，還附贈醃菜以及新鮮時蔬、湯品還有點心，一整個套餐很豐盛，有肉有菜！均衡十足。梅干扣肉以多種中式香料熬煮數小時，將肥瘦適中的豬肉滷得軟嫩彈牙、滷汁都滲透進去每一寸肌理了！一口咬下好多汁～超級下飯。老闆娘說這款食譜是跟老師傅學習的，怪不得這麼好吃啊！讓我都把白飯吃光光了。 老闆還特別提及他們所使用的青菜都是霧峰老家所栽種新鮮直送無農藥， 安心又美味。 這個特色小菜聽老闆娘說是越南在地料理外層是豆皮一層一層的將火腿包裹起來後下油鍋炸至酥脆，非常特別推薦大家可以嘗試看看~ 溏心蛋很好吃！搭配滷汁跟白飯堪稱一絕～ 甜點米布丁也很有特色， 以純米研磨製成口感綿密黏牙，甜度不高更多的是米香 ▼ 厚切豬排咖哩套餐 $260 ( 溏心蛋 +$25 ) 老闆娘當天還跟我力推咖哩飯，吃下第一口我馬上在內心感謝老闆娘的推薦啊！因為真的太好吃了，若是錯過那可真是我的罪過 老闆娘說他們家的咖哩跟外面不一樣，很多人來吃一次後就會上癮～ 不僅吃光光還會不斷回訪呢！使用特調香料搭配新鮮番茄熬煮，整個咖哩醬汁不僅濃郁還有蔬果的香甜，番茄微酸的風味也使整道咖哩層次再提升。 厚切豬排超大一塊厚度十足！但感覺炸得比較久，所以口感較硬雖然如此但還是不減豬排的美味。只是牙口不好的人要斟酌一下唷～ ▼ 珍珠奶茶 $90 以前泡沫茶行盛行，小時候愛麗絲最愛跟著媽媽泡在茶館一整天。其中我最愛的就是一杯「珍珠奶茶」囉！ 蓮花香片的珍珠奶茶味道完美復刻了泡沫紅茶店最經典的味道甜度跟奶香也恰到好處，讓我咕嚕嚕的就喝光了。 ▼ 蓮花香片 $200 以此來命名的蓮花香片也算是店內的招牌茶飲之一淡雅的蓮花漂浮在茶湯之上，清新脫俗的模樣光用看得都很舒坦。 香片的味道甘香不澀，這款只有熱飲很適合下午點上一杯慢慢啜飲。 ▼ 綜合滷味 $120 喝茶怎麼能少了滷味呢？台式茶館最經典的滷味在蓮花香片也吃得到綜合滷味可以任選三種滷味組合，愛麗絲挑選的是豆皮、豆干跟米血唷～ 一盤好大一份價格卻很親切欸！重點是這個滷汁也太香了吧...將食材都燉煮到入味了，每一口都嚐得到湯汁濃郁的鹹香上方的辣椒是老闆娘特製！特別提醒大家會辣喔，若喜歡吃辣的朋友必加～ 超香的啦 ▼ 巧克力鬆餅 $80 點餐時老闆特別說鬆餅也是店內招牌之一還一直說「我們的鬆餅真的很好吃！」這麼一講肯定就必須點上一份吧... 原本以為80元只會有小小兩塊，沒想到實際上份量好大啊～這個分量足夠四個女生分食了吧。 鬆餅是格子狀的口感酥脆內裏彈牙、鬆餅的味道很濃郁 每一口都嚐得到滿滿的奶香味～能以這麼平易近人的價格吃到「咖啡廳等級的鬆餅」真的很值得稱讚。 ｜結語 這間蓮花香片台茶餐廳就位於愛麗絲的老家附近，從小的時候就時常路過這邊，但一直沒有走進來過；直到最近才想起這間店，進去體驗過後發現真是太美味了！這種傳統風味的台式茶館氛圍很棒，餐點豐富又好吃，最棒的是蓮花香片 還有提供書法課、占卜算命是一間複合式的茶館。 雖然這間餐廳已經開很久了，但其實老闆娘夫婦是近期才接手經營並針對占卜師、餐點都有不少的改善。 之前有些讀者曾跟愛麗絲說過，因為趙姊的心直口快而感到不悅，但本次愛麗絲體驗到西式塔羅占卜師的服務，不僅講得內容很踏實，提供的改善建議也很不錯喔！價格也只要200元就可以算一次，算是十分平價的收費。 如果你之前有來過蓮花香片，那我更推薦你最近要再來體驗看看！ 因為新接手的老闆娘夫婦不僅親切，餐點更是一流，聽朋友說比之前還要進步許多變得更好吃了呢！下次來台中不妨來體驗看看這加傳統又特別的算命茶館吧。 《蓮花香片台茶餐廳》地址：臺中市北區博館一街19號1樓 連絡電話：04-23290608營業時間：10:30-19:45（周日公休） ❥追蹤愛麗絲的instagram獲取更多美食旅遊資訊▶https://www.instagram.com/alice.foodntravel/❥按讚愛麗絲的facebook一起交流美食體驗吧▶https://www.facebook.com/alicefoodntravel

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