台中中區  沁園春 創始店

週末跟家人來到位於台中中區的「 沁園春 創始店」吃午餐，這間店據說已經創立了70多年，主要是上海菜和江浙料理最為出名，而且還有必比登推薦。 店裡還蠻寬敞的，而且午餐時間有不少人候位，還好有先訂位，這種中菜館就跟熱炒店很像，得跟幾個朋友、家人一起來吃，大家各點一兩樣，可以吃到很多不同的東西，會比較划算，也比較好點菜。 菜單非常的豐富，主食類的炒飯、牛肉麵，點心類的小籠包、包子，海鮮類、肉品類也是很多選擇，算是應有盡有了。 送上桌的每一道料理看上來就是好吃，而且都很下飯，在這裡簡單介紹我們點的幾道菜。 我覺得最好吃的是「醋溜魚片」，料理的方式很像我們一般吃的糖醋魚片，但少了番茄醬，吃起來是酸中帶甜的味道。 「排骨蛋炒飯」我覺得比鼎泰豐好吃，雖然我也只吃過一次，那個排骨吃起來很嫩。 「清炒河蝦仁」看似平淡，但卻是裡面單價最高的，一方面是食材比較難取得，又加上處理方式也比較繁瑣吧。 「紅燒圈子」吃起來就是滷大腸，不過又多了些特別的調味。 「醃篤鮮湯」是上海有名的湯品，一般是用五花肉、筍子、豆皮去小火慢燉而成，湯頭看起來會是乳白色的。 「玫瑰包」裡面包的是豬油，是這間店的招牌，但我有點吃不太懂，雖然家人都說蠻好吃的。 「無錫肉骨頭」很像辦桌會吃到的肋排，就只有一大塊骨頭，肉非常軟嫩。 整體價格稍微高了一點，不過都是特色菜，偶爾來體驗一下也是很不錯的。 #台中美食 #中區美食 #沁園春 #沁園春創始店 #上海菜 #江浙料理 #中菜館 #必比登推薦 #相機先食 #菜鳥廚師阿杰 #popyummy #yummyday 更多日常食譜食記: https://www.instagram.com/tonykey214/ https://www.facebook.com/cookRJ

Kolin 歌林多功能厚壓三明治機 KT-MN633C｜加厚烤盤・三段厚度調整，3分鐘美味上桌！

喜歡自己動手做早餐或點心，一定不能錯過 Kolin 歌林多功能厚壓三明治機，👉 https://fuli520.com/kolin-kt/擁有加深烤盤設計，能夠放入更多內餡，搭配三段式可調厚度前扣，不論是酥脆外皮的熱壓三明治，還是爆漿起司的熱壓吐司，想烤肉片、煎蛋、熱壓飯糰都能輕鬆製作，再加上快速均勻加熱技術，只需 3 分鐘就能美味上桌，讓忙碌的早晨變得更省時省力。Kolin 歌林多功能厚壓三明治機加深烤盤設計與一般熱壓機相比，烤盤更深，可放入更多配料，還能輕鬆變化出各種鹹甜美食，從早餐、正餐到點心、宵夜，一機搞定！無論是金黃酥脆的熱壓吐司、香嫩多汁的熱壓雞翅，還是層層美味的創意漢堡，都能簡單快速完成，讓料理變得更輕鬆有趣，推薦給您~☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆🎯Kolin 歌林多功能厚壓三明治機 KT-MN633Cmomo購物網👉 https://is.gd/1g2MAN蝦皮購物👉 https://is.gd/CPFDjUyoutube連結👉 https://youtu.be/ulkLvubB1C4@莫里斯生活館☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆❤君辰愛分享購物商城更多好康商品同步開團中https://www.fuli520.com/go/Shopping❤️加入君辰媽咪官方Line收到第一手☝️團購優惠資訊❤https://lin.ee/j5PCumZ❤️You Tube 頻道訂閱https://reurl.cc/GEE12W❤️Pinterest https://www.pinterest.com/fuli520520/❤歡迎大家加入分享美味的料理~食光札記～熱壓吐司鬆餅機/優格機/烤箱/氣炸鍋/水波爐/料理日常https://www.facebook.com/groups/569279063115359❤更多美味食譜都在幸福彤話愛料理喲！https://icook.tw/users/1538373246175042#莫里斯生活館 #歌林 #kolin #歌林多功能厚壓三明治機#鬆餅機 #熱壓機 #吐司機 #早餐食譜 #單盤熱壓機#熱壓機食譜 #料理小家電 #開箱文 #點心機

《我們這一家》花媽不是冠軍？盤點10大人氣卡通媽媽角色　你的母親最像誰？

母親節才剛過完，你有回家好好陪伴媽媽度過快樂又充實的週末假期嗎？每位媽媽辛苦懷胎努力把小孩生下來，儘管拉拔兒女長大的過程含辛茹苦，她們仍然想盡辦法讓孩子吃好穿暖，就算小孩長大後仍不求回報。 事實上，不論是《我們這一家》的花媽，還是《蠟筆小新》的野原美冴，這些卡通裡的媽媽們也都影響觀眾非常深遠，媽媽與小孩們的互動不僅貼近日常，有時候還會讓人感同身受、會心一笑。 你最喜歡哪些卡通裡的媽媽呢？今天《DailyView網路溫度計》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統，帶你找出網路上10大人氣卡通媽媽角色究竟有哪些，一起來看看吧！ No.10 《辛普森家庭》美枝辛普森 由美國福斯廣播公司製作的《辛普森家庭》，以爸爸荷馬、媽媽美枝、小孩霸子、花枝和奶嘴一家五口為家庭背景，一家人生活在虛擬小鎮內糊，並常常會用諷刺性時事描繪美國文化、社會、電視節目及人生百態，其中媽媽美枝辛普森因為有著高聳的藍色頭髮，加上善良且極具耐心的個性，令不少觀眾印象深刻。 日前有Dcard網友分享，《辛普森家庭》一開始其實是走溫馨路線，有次霸子經過爸爸同意，用自己的錢想要在耶誕節刺上寫有媽媽字樣的刺青，沒想到刺到一半時，被媽媽美枝撞見，誤以為他只是想耍帥，最後被媽媽強迫用存了整整一年的基金去除刺青；此外，也有人分析美枝的頭髮，「好想知道她吹頭髮需要多少時間」，還有人猜測「美枝的頭髮是為了遮住她的兔子耳朵」。 （圖片來源：翻攝Twitter／The Simpsons） No.9 《中華一番！》阿貝 不少人的童年裡都有《中華一番！》，該部卡通也被稱為《小當家》，以特級廚師阿貝的兒子劉昴星為主角，在麻婆豆腐對決料理中，成功擊敗媽媽的學徒紹安；後來為了精進自己的廚藝、修復餐館，不斷在廚藝這條路上努力。媽媽阿貝雖然只有在回憶片段出現，不過卻是整部卡通的起點，她不僅年輕時走遍中國，甚至還與黑暗料理界交戰，與亞刊舉行料理對決時，雖然不分勝負，但也解救嬰兒阿飛，後來阿貝在擔任菊下樓大主廚時，因紹安叛逃，導致她不得已超時超量工作，最終過勞逝世。 觀眾對於阿貝師傅早逝也感到惋惜，「賣吃的行業很常過勞啊」、「黑暗料理界要留給兒子練手」、「阿貝不只要煮菜，餐館營運跟業務還有原物料都是她一個人負責」、「就因為阿貝太神才會過勞，正常人根本不可能自己弄這麼大餐館」。 （圖片來源：翻攝YT／木棉花Muse-TW） No.8 《嚕嚕米》姆明媽媽 《嚕嚕米》由芬蘭瑞典族女作家朵貝楊笙原型描繪，《嚕嚕米》也是每個芬蘭人小時候必讀的故事之一，其中「Moominmama」是男主角姆明的媽媽，腰間會繫著圍裙、手上拿著黑色手提袋，裡面則是裝滿一家人常常會用到的日常生活用品，姆明媽媽的個性除了非常好客，還擁有堅毅自信的內心，對於姆明爸爸的意見總是給予尊重，也會默默在背後支持他，平時則喜歡烹飪、種花及做手工，每到夏天時，姆明媽媽還會特別製作一艘玩具帆船送給姆明。 網友先前也曾曬出姆明和爸媽的合照，表示嚕嚕米並非是河馬，而是在荷蘭森林長大的精靈，不少人也表示「居然不是河馬」、「那個拿手提包的是姆明媽媽，另外一個淺黃色的才是女友」、「穿圍裙的是也是姆明媽媽，黃色頭毛有腳環的是女友法蘭」。 （圖片來源：翻攝MOOMIN） No.7 《櫻桃小丸子》小林菫 「霹靂啪啦霹哩啪啦，吧吧吧啦啦」，這段耳熟能響的樂曲馬上讓人聯想起《櫻桃小丸子》！該部卡通以1970年代日本靜岡縣清水市日常家庭為背景，除了留著西瓜頭的小學生小丸子受到矚目，小丸子媽媽「小林菫（小林羅蘭）」也是亮點之一，不僅年輕時就是美女，結婚生子後還能把家務打理得妥妥當當，還會馬上看穿女兒內心的如意算盤，當遇到賣場大特價時，小林菫也會向其他家庭主婦一樣失心瘋搶購，平時喜歡聽宏志吹口哨，也喜歡鬱金香、包子和炒麵。 小林菫的媽媽角色同樣受到粉絲喜愛，「我記得小丸子媽媽是因為高跟鞋踩到大便，然後宏志用自己的褲子還是什麼幫她擦乾淨，結果她就心動了」、「媽媽年輕時有整形嗎？也變太多哈哈，好像小丸子的哪個同學」，日本Uniqlo近日在《朝日新聞》刊登全版廣告，文中透露小丸子與小林菫內心真實想法，於母親節曝光後也造成網路熱議。 （圖片來源：翻攝Twitter／ユニクロ） No.6 《蠟筆小新》櫻田萌子 臼井儀人名作《蠟筆小新》以5歲的野原新之助作為故事主軸，除了敘述野原美冴、野原廣志一家人的生活外，小新就讀的「雙葉幼稚園」也是整部卡通的重要看點，小新常常會跑到朋友妮妮家作客，雖然妮妮媽媽「櫻田萌子」不太喜歡小新，但仍然會做料理、準備飲品招待，不過重口味的菜色讓小新每咬一口都會說「好複雜的味道」，這時妮妮媽媽就會拿出兔子娃娃出氣洩憤，也間接影響女兒的個性。 妮妮媽媽在各大論壇也常被拿出來討論，一名網友就好奇詢問「妮妮媽媽的角色設計是在諷刺現實中假掰又小氣的人嗎？」不少人則回應「沒有諷刺，那完全就是親戚小孩來我家，我的寫照」、「免費吃你辛苦做的東西還嫌東嫌西，沒打死小新就很好了」、「觀眾從廣志視角看情侶組會覺得他們很煩，妮妮媽媽就算不爽也不太會表現給小孩看，都是找一個地方發洩，妮妮自己看到也沒辦法」、「小新有次把妮妮媽的高級洗髮乳和潤絲精全擠出來玩泡泡，還跟妮妮媽說高級的東西不要擺出來」。 （圖片來源：翻攝Twitter／クレヨンしんちゃん【公式】） No.5 《七龍珠》十八號 《七龍珠》以孫悟空為主角，為了搜集散佈在世界各地的七顆龍珠，和龜仙人學完武術後，孫悟空便帶著克林一起出發尋找七龍珠，其中蓋洛博士由人類改造的永久能源式人造人「18號」，與人造人「17號」為姐弟關係，兩人都不滿自己被蓋洛博士隨意製造，成為失敗的作品，經過克林在賽魯遊戲將姐弟體內炸彈拆除後，18號也嫁給克林，最後生下女兒瑪蘿。 《七龍珠》18號在許多粉絲中也留下重要地位，「人造人18號，擁有《七龍珠》最美女角色的稱號，讓克林直接晉升人生勝利組，不少人都非常羨慕」、「我完全沒有印象，除了18號之外還有什麼漂亮的」、「本來就很婆了，連克林她都可以」、「克林可以是因為只有克林在知道她是人造人的情況下追她」。 （圖片來源：翻攝Twitter／ドラゴンボールオフィシャル） No.4 《哆啦A夢》野比玉子 《哆啦A夢》裡的大雄因為常常睡過頭、考試考零分，媽媽野比玉子對此總會處罰大雄，例如不給零用錢、不能出去玩，為了避免這些情況發生，大雄每次放學都會跑回家拜託哆啦A夢從百寶袋裡拿出法寶救他。事實上，野比玉子身為家庭主婦非常勤勞，雖然表面上對於大雄非常苛刻，在家也隨時拿出帳本計算赤字開銷，不過其實可以從小細節發現野比玉子私下非常關心兒子，有時候也會展現出慈愛的另一面。 日前有網友根據哆啦A夢的身高，推算後發現胖虎的身高超過180公分，野比玉子則超出2公尺，總總不合理的狀況也讓網友笑稱，「看了一輩子完全感覺不出來」、「他們是巨人國的子民吧」、「請哆啦王出來解釋一下」、「大雄媽媽真的長太高了，那他們住的房子要蓋多高」。 （圖片來源：翻攝Twitter／【ドラえもん公式】ドラえもんチャンネル） No.3 《七龍珠》布瑪 《七龍珠》裡除了人造人18號是媽媽以外，孫悟空在啟程時遇見的夥伴「布瑪」也是媽媽！布瑪是西部都城膠囊公司社長夫婦的二女兒，年輕時身為活潑少女的她，在家中倉庫發現二星七龍珠，接著她發明「七龍珠雷達」偵測位置，為了向神龍請求獲得「極好的戀人」，決定開啟尋找七龍珠之旅，直到遇見飲茶才結束冒險旅途。礙於飲茶不專情，儘管飲茶二度復活，布瑪在一氣之下仍選擇果斷分手，最後與貝吉達生下兒子特南克斯。 布瑪在《七龍珠》也受到多數人愛戴，「布瑪全力支持老公的興趣，老公不用賺錢養家也不用顧小孩，反觀悟空一直被琪琪逼著下田」、「可以做出雷達、重力室跟時光機，全作智力最高」、「為母則強」、「布瑪論成就跟才智根本就女版史塔克」。 （圖片來源：翻攝Twitter／ドラゴンボールオフィシャル） No.2 《我們這一家》花媽／立花翠 「歡迎來我們這一家，充滿歡樂的這一家」，《我們這一家》中總是元氣和活力滿滿的花媽，雖然很喜歡和水島太太、戶山太太喝咖啡聊是非，但日常生活總是包辦家庭主婦的大小事，買菜時也會貨比三家精打細算，甚至還曾經教女兒橘子、柚子迅速關冰箱、壓垃圾袋的方法，雖然最後總是會一發不可收拾，不過卻也逗得電視機前的觀眾看得哈哈大笑。 因為花媽常常煮給家人竹輪，或是開罐頭配白飯的簡單料理，也讓不少網友好奇花媽真實的廚藝，有網友便分析「她是懶+愛亂煮，不然就一般水準」、「一般家庭主婦的廚藝，只不過不會看食譜做，因為調味料快沒了乾脆直接加下去，沒錢或是下雨天就會隨便用冰箱的東西做，食物要過期了或是吃久還沒用完會嫌浪費繼續利用吧」、「看花媽切菜就知道有基本功，但大概一個月只想認真煮2至3次飯」。 （圖片來源：翻攝Twitter／あたしンち／けらえいこ公式） No.1 《蠟筆小新》野原美冴 說到人氣卡通《蠟筆小新》，絕對少不了靈魂人物、野原新之助和野原小葵的媽媽「野原美冴」，野原美冴身為全職家庭主婦，除了每天早上要趕著讓小新準時搭上幼稚園娃娃車，平常在家也要一邊帶小葵一邊做家事，被小新和廣志私下偷偷稱為「三層肚皮的大怪獸」、「大屁屁老太婆」，若是父子倆說錯話，美冴就會動用她的招牌「憤怒鐵拳」和「轉轉神功」教訓兩人。 近日也有網友整理野原美冴平時要做的代辦事項，好奇「野原美冴在台灣人的標準算好老婆嗎？」許多網友則給予認同，「小時候看媽媽無感，現在看充滿魅力」、「每天願意打掃煮飯至少90分以上」、「可以忍受露鳥小屁孩，真的很猛」、「在台灣要養得起全職主婦+2個小孩本身就是人生勝利組吧」、「想知道哪裡不好，根本模範媽媽」、「不錯阿，不過亂花錢這邊不是很OK」。 （圖片來源：翻攝Twitter／クレヨンしんちゃん【公式】） 【網路溫度計調查結果之圖文，未經授權請勿轉載、改寫】 分析說明： 本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統提供，分析時間範圍為2022年05月14日至2023年05月13日，共1年。 系統觀測上萬個網站頻道，包括各大新聞頻道、社群平台、討論區及部落格等，針對討論『人氣卡通媽媽角色』相關文本進行分析，並根據網友就該議題之討論，作為本分析依據。 本文所調查之結果，非參考投票、民調、網路問卷等資料，名次僅代表網路討論聲量大小，不代表網友正負評價。 本篇分析報告使用「KEYPO大數據關鍵引擎」輿情分析系統 延伸閱讀： 又ㄎㄧㄤ又感人！十大蠟筆小新必看劇場版片單快來補番 只知道橡膠果實嗎？盤點網友熱議的《航海王》惡魔果實TOP20 你最想要哪一個？ 毛骨悚然的童年惡夢！盤點伊藤潤二10大經典作 看完背脊瞬間發涼 合作網站 / 網路溫度計 #卡通 #卡通媽媽 #影劇音樂 #我們這一家 #日本卡通 #波波名人 #生活精選 #網路溫度計 #美枝 #美枝辛普森 #花媽 #蠟筆小新 #辛普森家庭 #野原美冴 

限時打造「Nespresso咖啡晨飲室」   巨大膠囊快閃店4月27日登陸華山 首創咖派風格測驗   讓咖啡成癮的你找到

台人嗜甜？韓國為生存求濃烈？Nespresso百變咖啡風潮席捲台韓市場！ 用一杯香濃咖啡開啟早晨已成為全球文化！Nespresso亞洲區品牌大使金高銀也深深著迷的Vertuo系列咖啡，以超過40種的咖啡風味、7種杯量與百種食譜的多樣性，擄獲台韓兩地咖啡愛好者的心。Nespresso也首度公開「台韓咖啡風味排行榜」，揭露兩地截然不同的口味偏好。無論你喜歡「台派」或「韓風」咖啡文化，都能透過Nespresso多種風味與杯量，開啟你的早晨儀式。 不只台派拿鐵、韓風濃咖，Nespresso依據多年市場觀察與銷售大數據，首創咖派風格測驗，集合「拿鐵控」、「晨型人」、「夜貓族」、「效率派」不同早晨風格，打造「Nespresso咖啡晨飲室」，讓咖啡成癮的你解密屬於自己的N種早晨咖啡方程式。快閃店將於4/27（六）-5/8（三）限時12天在華山1914 文化創意產業園區登場，除了解密自己喜愛的咖啡風味外，還能免費體驗專屬咖啡，拍照打卡再享100%中獎率的抽獎機會，咖啡愛好者千萬不能錯過！ 台韓口味大PK！ 韓人冷死也要喝冰美式、台人最愛甜蜜風味咖啡 Nespresso揭曉2023年台灣、韓國的「咖啡膠囊喜愛風味」排行，台韓消費者口味大不同，反映極具差異的兩國文化。重度喜愛喝咖啡的韓國人，曾被戲稱「用咖啡輸血」的民族，在排行榜中「濃縮咖啡系列」包辦了前三名，其中最愛的竟是雙份濃縮咖啡！觀察韓國咖啡館最熱賣飲品非冰美式與拿鐵莫屬，為了確保咖啡在加入冰塊與牛奶後仍保留其濃郁風味和香氣，許多咖啡館會選擇使用兩份濃縮咖啡來製作，這種將兩份濃縮咖啡視為基本口味的韓風咖啡文化，正呼應了雙份濃縮咖啡系列在韓國廣受歡迎的原因。 而台灣人則偏好富含風味的甜香咖啡，Nespresso Vertuo咖啡特調大師系列更深受消費者喜愛，在此次排行中就囊括兩款，包含烤榛果風味咖啡、金黃焦糖風味咖啡，皆能加入牛奶或不同食材來製作成拿鐵、專屬特調，滿足台灣人對咖啡的百種想像！ Nespresso Vertuo系列2023年「台灣咖啡膠囊喜愛風味排行」 第一名：帶有濃郁焦糖香與烘烤榛果香氣的烤榛果風味咖啡 第二名：經典焦糖香氣與餅乾甜香的金黃焦糖風味咖啡 第三名：滑順的穀物香調與蜂蜜甜香的梅絡茲歐咖啡 Nespresso Vertuo系列2023年台灣咖啡膠囊喜愛風味排行 不同口味偏好反映了兩地不同的咖啡風情，無論你喜歡「台派」或「韓風」咖啡文化，Nespresso精選咖啡品種、超過60種風味選擇，包含濃縮黑咖啡、適合搭配牛奶的風味咖啡，都可以滿足不同地區消費者的風味需求，致力為全球咖啡愛好者帶來了無盡的享受。 你是拿鐵控？晨型人？夜貓族？還是效率派？ Nespresso快閃「咖啡晨飲室」4/27即將登場 快來找到屬於自己的命定咖啡風味！ 想體驗台韓兩地的人氣排行咖啡風味嗎？Nespresso為喜好品嚐多元香醇咖啡的愛好者，打造「Nespresso咖啡晨飲室」，將於4/27（六）起為期12天快閃華山 1914 文化創意產業園區登場。本次快閃店外型以放大版膠囊呈現，屋內打造超好拍的四種咖派的早晨想像，還能免費嚐鮮多款專屬你的咖啡風味，快邀請三五好友一起跟著Nespresso，解密你的早晨咖啡方程式！ 獨家首創咖派風格測驗，依照消費者不同需求，提供Nespresso對應的風味與杯量選擇，讓你在每日晨間時光，都能用專屬的咖啡香開啟一天的早晨，為新的一天做好準備。不管你是喜歡搭配牛奶、用花式特調寵愛自己的「拿鐵控」；總在規律的時間醒來，沉浸冥想後用一杯黑咖啡開啟一天計畫的「晨型人」；習慣挑燈夜戰後，用一杯濃縮咖啡提振精神的「夜貓族」；或是面對滿檔工作和會議日常，需要隨身攜帶大杯量咖啡隨時補充能量的「效率派」，都能在Nespresso找到最適合自己的命定咖啡。 Nespresso為喜好品嚐多元香醇咖啡的愛好者，打造「Nespresso咖啡晨飲室」，將於4/27（六）起為期12天快閃華山 1914 文化創意產業園區登場。 【活動資訊 】 Nespresso咖啡晨飲室 活動日期：2024/04/27(六)～2024/05/08(三) 活動時間：平日12:00-19:00/假日10:00-19:00 活動地點：華山 1914 文化創意產業園區 – 樹前草地 ( 近捷運忠孝新生站1號出口，台北市中正區八德路一段 1 號 ) 活動內容： 於活動現場加入Nespresso Taiwan LINE官方帳號，完成LINE咖派風格測驗，出示予現場人員即可兌換專屬厚萃咖啡乙杯，並獲得活動限定優惠折扣碼。 活動期間於Nespresso咖啡晨飲室，上傳活動體驗照片到個人社群 (FB/IG) 的限時動態或貼文，並按讚追蹤Nespresso官方FB或IG粉絲團，標記@nespresso.tw 並 #Nespresso咖啡晨飲室，出示予現場服務人員，即可獲得抽獎機會，有機會將限量品牌好禮帶回家，一個帳號限抽乙次。 活動期間內，可於Line官方帳號領取優惠折扣碼，消費滿額輸入完整折扣碼，可於Nespresso全台精品店、官網或撥打免付費客服專線使用，贈品數量有限，贈完為止。 關於Nespresso Nespresso於2012年以頂級義式濃縮咖啡首次登台，推出Original系列咖啡機與咖啡膠囊，主打精準獨到的傳統義式咖啡，同時演繹世界各大城市的經典咖啡風味，以咖啡膠囊完美封存咖啡香氣，提供消費者每一杯都臻於完美的頂級咖啡饗宴。為了滿足全球廣大咖啡愛好者不同的品飲習慣，Nespresso於2022年在台灣推出全新Vertuo系列，獨家一鍵萃取技術完美呈現帶有豐厚滑順油沫的大杯咖啡，更帶來多元杯量的選擇，滿足消費者對咖啡的百種想像。此外，Nespresso秉持咖啡可以為世界帶來正向的影響力，投入全球永續行動已超過35年，2022年更獲得B型企業認證TM，朝向2035年達成淨零碳排的目標前進。 在台灣，我們也為實現承諾持續努力，除了全台精品店及百貨專櫃皆已設置回收箱外，消費者亦可運用i郵箱24小時回收據點，使用免郵資郵寄回收服務，全台逾2400個回收據點，輕鬆回收咖啡膠囊。台灣咖啡膠囊回收率更在2023年突破50%，高居全球前段班。Nespresso邀您共同踏上咖啡完美「鋁」程，欲了解更多Nespresso咖啡機與咖啡膠囊相關資訊，請前往Nespresso官網。

限時打造「Nespresso咖啡晨飲室」   巨大膠囊快閃店4月27日登陸華山 首創咖派風格測驗   讓咖啡成癮的你找到專屬早晨咖啡方程式

台中LaLaport懶人包｜南館、北館65間餐廳美食一次報給你知道！(含樓層)

肯德基 莎莎卡啦肉霸堡

今天晚餐到肯德基吃了新推出的「莎莎卡啦肉霸堡」!! 肯德基在打廣告的時候，我就蠻期待的，因為之前雖然有聽過這種以肉代替麵包的漢堡，不過大多都是漢堡肉排，這種用卡拉雞腿排代替的好像是第一次看到。 除了兩塊雞腿排，裡面還有起司片、薯餅、墨西哥莎莎醬，跟些許的生菜，像這樣的熱量炸彈，我的飲料選擇了無糖綠，可以解膩一下。 兩塊勁辣雞腿排吃起來就是一個「爽」字，，吃起來又不會太辣，莎莎醬的番茄味多增添了一些味道，讓整體吃起來不會太過單調，喜歡大口吃肉的可以嘗鮮。 #肯德基 #肯德基新品 #莎莎卡啦肉霸堡 #雙層卡拉雞 #炸雞 #新品 #嘗鮮 #相機先食 #菜鳥廚師阿杰 #popyummy #yummyday #KFC 更多日常食譜食記: https://www.instagram.com/tonykey214/ https://www.facebook.com/cookRJ

不用飛日本就吃得到！！全世界最暢銷的大阪燒醬Otafuku御多福期間限定推出台灣風味聯名料理！加碼公開DIY超美味關鍵，

準備大吃一頓了嗎？全世界最暢銷的大阪燒醬製造商Otafuku御多福，竟然聯手台灣七大知名餐廳推出期間限定聯名料理啦！其中包含幸和殿手作料理、一鷺炭火燒鳥工房、星靓點花園飯店等7家餐廳！讓你不必飛日本也能吃到道地日料以及台日mix風味的一系列特色美食，到底有哪幾道必吃必點？波編ㄧ次幫妳們直擊開箱啦！其實不只在聯名餐廳吃得到，波編還偷偷訪問到主廚特別公開自製大阪燒超美味關鍵！ 這幾點學起來，只要有Otafuku大阪燒DIY組與Otafuku大阪燒醬，在家也可以做出超好吃的日本大阪燒，有Otafuku章魚燒醬的話要做章魚燒也沒問題，還可以使用Otafuku日式炒麵醬，做出道地的日式炒麵。美味程度根本神還原在日本居酒屋吃的懷念滋味，喜歡日料的朋友們絕對要跟上！不過在此之前，我們先來聊聊這帶給料理靈魂：超厲害的「Otafuku大阪燒醬」！ 日料主廚也瘋狂認可！有了「Otafuku大阪燒醬」，減少調味步驟，直接料理就道地又好吃！ 連專精日料多年的「幸和殿 手作料理」主廚莊永聖都認可！就知道這「Otafuku大阪燒醬」有多厲害！主廚莊永聖表示：「在以前製作大阪燒、章魚燒、炒麵等鐵板料理，使用的醬料都需要額外調味，「Otafuku大阪燒醬」就完全不需要！本身的味道就很夠味且迎合大眾口味，重點是連台灣風味料理也毫無違和感！」，因Otafuku大阪燒醬內有多種豐富辛香料與水果製成，主廚也非常推薦拿來作醃漬料理，胡瓜、小黃瓜、涼拌菜等會相當開胃且意外的清爽，基本上只要備好配料、料理時注意火侯，簡單就可以做出人人稱羨的日本道地美食和創意料理！ 「Otafuku大阪燒DIY組 X Otafuku大阪燒醬」在手，簡單配料作出超美味道地大阪燒，拿來炒烏龍麵也超搭！ 說到日本的代表美食就屬大阪燒、章魚燒及炒烏龍麵最讓波編難忘～也是很多人到日本旅遊必指定要品嚐的道地美味！終於不用再嘴上掛著想念，現在就入手日本廚師都指名御用的同款「Otafuku大阪燒醬」，輕鬆神還原100%最對味的鐵板料理！ 今天波編特別拜訪這次和Otafuku御多福聯手推出聯名料理的「幸和殿 手作料理」主廚莊永聖，幫大家問到DIY大阪燒、炒烏龍麵的簡單食譜及美味關鍵，這幾招學起來在家就能搖身一變日本居酒屋啦～！！ 什麼？只要準備幾樣超簡單的配料就能製作出超美味的日式鐵板料理？不用懷疑，大阪燒配料輕鬆備：海鮮、高麗菜絲等，或針對自身喜愛添加食材，其他只要交給這包神級的大阪燒DIY組及堪稱百搭系醬汁的「Otafuku大阪燒醬」，幫你注入日本道地大阪燒的靈魂！「Otafuku大阪燒DIY組」有著Otafuku獨家調配：含山藥的大阪燒粉、香脆炸魷魚碎粉，及香到口水直流的100%日本產海苔粉。 「Otafuku大阪燒醬」則是由多種辛香料搭配大量的蔬菜水果調製而成，其濃郁風味還加入精選原料「椰棗」帶來醇厚、極富層次的甜味！炒烏龍麵也是備好常見配料或偏愛食材，全憑大阪燒醬的美味就能輕鬆帶出料理精髓！（波編偷偷說：大阪燒加入乳酪條，配上Otafuku大阪燒醬，更帶出濃郁奶香口感，保證吃到欲罷不能！！） 日式大阪燒美味訣竅大公開：擁有「Otafuku大阪燒DIY組」，輕鬆打造最關鍵的美味基底！ 要知道一道好吃的大阪燒，美味的基底功不可沒！只要抓住基底的美味關鍵，就能製作出外層扎實酥脆，內裡鬆軟的口感！先打開DIY組裡的「Otafuku大阪燒粉」，加點水攪拌均勻，細緻的粉末很快就能徹底溶於水中變粉漿，接著只要再依照包裝做法，加入高麗菜絲等配料再次攪拌均勻，待配料與粉漿融為一體後，放入事先中火預熱＋油平均鋪蓋的平底鍋，煎到金黃酥脆即可翻面，最後擠上「Otafuku大阪燒醬」就大功告成啦～！！ 將將將將～看著主廚在短短的時間內，就在我們的面前用強大的「Otafuku大阪燒DIY組」製作出超美味的「雙醬海鮮大阪燒」！酥酥脆脆的外皮，擠上日式美乃滋、酸甜醇厚又過癮的「Otafuku大阪燒醬」，鋪滿隨著熱氣飄動的柴魚片以及海苔，一口咬下秒感受豐富的海鮮在嘴中跳動，菜絲增添超級清爽的口感，尤其是內鬆軟外酥脆讓食慾大增好幾倍，聽著卡滋卡滋的咀嚼聲，一轉眼就全部嗑光啦！！ 波編自己也跟著試做後帶到公司，同事們還以為是哪家日本餐廳端出來的呢！看來之後在家也能輕鬆完成超道地的日本大阪燒，以後可以揪親友們一起來場大阪燒派對啦！幾乎零技巧就能享用超懷念的大阪燒滋味，真的超方便！ 日式炒烏龍麵美味訣竅：「Otafuku大阪燒醬」的醇厚酸甜風味，滲入麵條裡味道更上一層！ 聽說炒烏龍麵是每個人第一道必學的日式料理，但要如何炒得好吃關鍵在醬料！想讓醇厚的滋味直達麵條裡，每一口都香Q滑嫩、鮮甜夠味，那就必須派上製作日式炒烏龍絕對零失手的「Otafuku大阪燒醬」！這次讓主廚幫大家示範這道「廣島風香魷炒烏龍」，熱鍋後放入適量的油，並加入事先備好的配料：洋蔥、高麗菜絲、紅蘿蔔、香菇爆香、豬肉絲等炒散，接著加入主角「Otafuku大阪燒醬」攪拌均勻，等待醬汁收乾到喜歡的稠度，最後加入天婦羅花、海苔、蔥花等點綴食材即可上桌啦～！！ 這次主廚使用「Otafuku大阪燒醬」來炒烏龍麵，吸飽湯汁的麵條都蘊含美味的酸甜層次感，加入海鮮後，更不需要特別加入鹽巴，與醬汁的絕配程度早已提味到鮮美可口～特別是滲透美味醬汁的所有配料與麵條，開胃到波編一次吃下兩碗都沒問題！上面兩道料理，現在「幸和殿 手作料理」都能吃得到！想知道有多美味的朋友們，今天晚餐就去超商買齊材料，試著動手做做看吧！想感受主廚手藝的朋友們，也可以到「幸和殿 手作料理」朝聖，現場吃吃看！ 廚藝新手的秘密武器！日式創意料理DIY，輕鬆料理出日本道地居酒屋美食！ Otafuku系列醬汁真的無極限，不但可以製作出各式各樣的道地日式鐵板料理，喜歡日式創意料理也沒問題！波編就發現有不少IG美食網紅們，私下也很愛使用Otafuku系列醬汁製作創意美食，而且現在正處炎炎夏日，波編也很推薦搭配使用「Otafuku萬能醋」製作些清爽系小菜，這次波編精選了幾道超推薦的料理方式，趕緊跟下面幾位料理達人們學幾招居家創意美食吧！ 「Otafuku大阪燒醬」除了可以結合喜歡的肉品與配料，製作出各種經典大阪燒之外，百搭的醬汁拿來搭配「揚出豆腐」或「玉子燒」等，也都是絕配呢！ 圖片來源：IG/@miao_unicorn 別以為「Otafuku大阪燒DIY組」只能拿來作大阪燒，配上經典的「Otafuku章魚燒醬」製作成章魚燒也超讚，搭配紅薑也很讚喔！ 圖片來源：IG/@_whereissammi_ 麵食控的朋友們，還有這款「Otafuku日式炒麵醬」一定要入手！不只能做出道地的日式炒麵，還可以做出適合夏天清爽無負擔的日式蔬菜青檸炒冬粉，搭配日式香煎嫩雞胸真的超推。 圖片來源：IG/@clem_kuo 最後別忘了這款好市多超人氣的「Otafuku萬能醋」，除了可以拿來製作壽司的醋飯外，涼拌時令蔬菜，做成清爽的小菜、涼菜都很合適。 圖片來源：IG/@chenyyi28 看完了波編以上介紹，是不是迫不及待想手刀購入Otafuku的系列商品了呢？Otafuku雖身為全世界大阪燒醬銷量第一的品牌，但厲害的不只有大阪燒醬！在超市看到「笑臉LOGO」時一定要先囤幾罐，以預備各種料理才行！不用搭飛機就能吃到日本道地美食真的幸福到不行～出門購買前波編貼心小提醒：想打造出最好吃的大阪燒料理組合，別忘記要挑選「笑臉LOGO」認證的Otafuku才行！而且現在不用出門，在家也買的到囉！>>馬上點我入手 此外，要是最近懶得自己動手料理，那就快到以下七間Otafuku聯名料理新推店大快朵頤吧！ Otafuku御多福期間限定聯名大阪燒料理，現在不用飛日本就吃得到！7家必吃聯名料理清單全公開，趕快出發吃起來吧！ Otafuku御多福為了歡慶100周年，這次特別聯名7家台灣知名餐廳，推出期間限定的聯名大阪燒等料理，身為台灣人的波編覺得好幸福啊～不需要買機票，直衝附近餐廳就吃得到！趕快跟著波編一起筆記，今晚就揪朋友衝往餐廳，品嚐只有置身日本居酒屋般的鐵板料理吧～！！ 1. Otafuku聯名料理餐廳：「幸和殿 手作料理」，必吃： #廣島風香魷炒烏龍 Q彈的烏龍麵加入海鮮時蔬及廣島醬拌炒，最後加上鮮魷天婦羅花綴飾，增添入口驚喜口感，記憶點滿分！ #雙醬海鮮大阪燒 內有豐富海鮮料與什錦時蔬的大阪燒，搭配特製大阪燒醬和美乃滋交織而成，香氣濃郁口感豐富，一定要試試！ 地址：台北市內湖路一段285巷65弄24號 電話：02-8751-9785 營業時間：10:00-14:30、18:00-21:30 2.Otafuku聯名料理餐廳：「一鷺炭火燒鳥工房（松江店）」，必吃： #串炸和風明太子章魚 酥炸外皮搭配上Q彈的小章魚，香甜四溢的醬汁絕配！ #雞胸一夜干大阪燒 香酥外皮富含濃郁麵粉香，搭配煙燻雞胸完美結合，超特別的口味。 地址：台北市中山區民權東路二段152巷1號 電話：02-2504-3668 營業時間：18:00-01:00 3.Otafuku聯名料理餐廳：「星靓點花園飯店」，必吃： #雪花牛大阪燒 油脂豐富的雪花牛配上日本山藥泥，表面再淋上大阪燒醬、日式美乃滋，最後灑上天婦羅花，口感滿分。 #薑汁雪花牛炒麵 乾煎過的黃麵搭上油脂豐富的雪花牛，大火快炒加入炒麵醬，鎖住鍋中鑊氣，香氣四溢，愛吃炒麵的朋友一定要點這道。 地址：台北市文山區景後街81號 電話：02-2933-8868 營業時間：10:00-21:30 4.Otafuku聯名料理餐廳：「米與多蜜」，必吃： #大阪風漢堡肉 融合大阪燒醬與日式沙拉醬，濃郁又不膩口的調味超加分， 喜歡漢堡肉的朋友絕對會愛！ #魷魚風燻鮭魚沙拉 新鮮的蔬菜和燻鮭魚肉，搭配魷魚風味天婦羅花點綴，營養豐富又好吃！ 地點：台北市松山區東興路23號 電話：02-2747-0236 營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00 5.Otafuku聯名料理餐廳：「曹料理」，必吃： #日式炒麵飯 道地的日式小吃，結合鍋中鑊氣炒出這款美味料理，入口超驚艷。 #經典大阪燒 選用季節食蔬搭配煎製，香酥表皮口感超經典。 地點：台北市信義區基隆路二段39巷16號 電話：0983-936644 營業時間：11:30~14:00、17:30~21:30 6.Otafuku聯名料理餐廳：「真心台菜（復興店）」，必吃： #蘭陽天華西魯肉 宜蘭經典名菜，帶入天婦羅花，昇華香氣並增添口感～饒富風味超特別！ #韭菜蔥酥煎餅 台味大阪燒，放入代表性強烈的蔥酥、韭菜，這一味絕對不能錯過！ 地點：台北市松山區復興南路一段39號G樓 電話：02-6600-1280 營業時間：11:30~14:30、17:30~21:30 7.Otafuku聯名料理餐廳：「赤鐵AKATETSU（民權店）」，必吃： #花枝天婦羅餅 蔥花 廣島燒 廣島燒裡加入花枝天婦羅餅 ，並上面灑滿蔥花，海陸雙重鮮味相互融合， 文字難以形容的美味，吃了就知道！ #赤鐵茶碗蒸 有別於一般的茶碗蒸，除了柴魚高湯的美味外，更加上了天華增添口感，讓風味更上一層樓！ 地點：台北市中山區撫順街12號 電話：02-2592-7178 營業時間：12:00-15:00、17:00-21:00 #夏日清爽計畫

不用飛日本就吃得到！！全世界最暢銷的大阪燒醬Otafuku御多福期間限定推出台灣風味聯名料理！加碼公開DIY超美味關鍵，這幾招學起來！自家也能搖身一變居酒屋啦！

台中大甲 Brewband Coffee 布魯本咖啡

週末跟姊姊來到了台中大甲的「Brewband Coffee布魯本咖啡」，她之前跟朋友來過，就帶我來嘗鮮看看，這間店位於一個市場的巷子裡面，沒注意到還差點走過頭。 今天天氣還蠻熱，進到店裡有冷氣感覺很舒服，座位不算多，吧台位子大概6、7個，二樓也有幾桌，不過我們來的時候都坐滿了，只剩吧台剛好有位子。 聽完老闆介紹義式、手沖、冷萃之後，我就點了杯葡萄冷萃咖啡，還點了個檸檬塔當下午茶，咖啡還蠻好喝的，雖然不是特別懂，因為我大多都喝超商的冰美式。 這杯咖啡有很濃厚的葡萄發酵味，還蠻特別的，喝起來也不會太苦；酸酸甜甜的檸檬塔也很讚，而且在吧台有看到製作過程，它是獨立的塔皮，之後另外把檸檬餡填進去塔裡面，而不是就現成的拿出來。 如果來大甲玩，除了去鎮瀾宮跟吃小吃之外，也可以來喝個咖啡，推薦給你們。 #台中美食 #大甲美食 #大甲咖啡廳 #布魯本咖啡 #咖啡廳 #檸檬塔 #甜點 #下午茶 #嘗鮮 #菜鳥廚師阿杰 更多日常食譜食記: https://www.instagram.com/tonykey214/ https://www.facebook.com/cookRJ

料理魔手👽純理論派的人做料理就是這麼樸實無華 攝影跟料理的差距📷✨

大家好，我是一三。其實我一直是一個料理魔手，料理魔手的意思是，超不會做菜的意思🤣🤣 - 來說說我的事蹟吧~高中的時候跟幾個女生約好一起在情人節做巧克力餅乾，其中一位是要做給她男友的，其他人是做給朋友的。我們在網路上看到一個簡單的食譜，便頗有興致的分別買好材料到一位同學家製作。製作中，我們將巧克力隔水加熱直到融化，但後來巧克力變成有點膏狀、有點攪不動，覺得不對勁的我們便關了火，滑了一下文章"阿~原來巧克力會焦阿(?)"，我們便不在意的還是將燒焦巧克力做成巧克力餅乾，但神奇的事情就這樣發生了...... 我們將巧克力餅乾分成小球放到烤盤上，開啟烤盤等待餅乾出爐，雖然覺得巧克力餅乾的麵糊很稀，但比例都照著文章，所以照理說不會出錯。 結果出爐的巧克力直接塌掉，整個烤盤佈滿著焦黑的超薄巧克力餅乾....... 而且要拿起來的時候，☆直★接☆粉★碎☆，直接變成巧克力碎屑🤣🤣🤣 最後那位做給男友的朋友還是有把裝在可愛袋子裡的巧克力碎屑給她男友XD男友雖然疑惑但還是有吃一口，他的感想是—嗯、焦了。(哈哈哈哈哈) 很可惜那時候沒有拍起來留念，但之後我又照著照理說不會出錯的理念做了下面的食物 照著後面調理方式做的鍋貼 鍋巴炒飯 很明顯，不是每件事都可以用理論來解決的，但我至少可以用攝影美化一下 👉我是一三FB粉絲團✨ 👉一三的IG✨ - - #料理 #失敗照 #悲劇 #美食 #攝影 #擺拍

一起感受異國節慶樣貌！TOWN by Bryan Nagao 限定聖誕節慶菜單

TOWN by Bryan Nagao 限定聖誕節慶菜單，一起感受異國節慶樣貌 TOWN by Bryan Nagao於2018年3月開幕，經過了一年多的時間，主廚Bryan真正理解了台灣本地食材的性質及風味，並決定於2019正式定居台北，以當代東西融合手法，賦予台灣食材創新風韻表現。 2019年12月15日至12月25日，主廚Bryan即將推出一套前所未有的感動限定聖誕節慶菜單，將異國佳節回憶及故事層層推疊，浪漫重現於主廚Bryan令人細細回味的餐點。今年耶誕期間主廚帶著真實的自己，將心中浪漫新復古混血澎湃浪潮，旅居全世界歡樂節慶，以及30多年的餐飲經驗幻化成ㄧ道道佳餚菜色，要讓所有的賓客看到真正的Bryan Nagao 。邀請您從這次的限定聖誕節慶菜單，重新認識浪漫新復古混血大廚Bryan Nagao，感動您的12月。This is Bryan Nagao, welcome to my TOWN！ 浪漫新復古混血大廚 Bryan Nagao 出生於洛杉磯的美日文化混血大廚Bryan Nagao從小在夏威夷成長，有著海島熱血性格的主廚Bryan浪蕩不羈旅居全世界，修煉於各大廚房以及全球頂尖飯店，累積了日、法、義、美料理的精髓。曾與美國傳奇總統歐巴馬以及拳王阿里御用名廚Roy Yamaguchi並肩共事多年。在香港半島酒店Felix擔任行政主廚期間，連續六年評選為“香港最佳餐廳”，也成為許多國際巨星如湯姆克魯斯, 阿諾施瓦辛格以及劉德華等指定品嚐的最佳名廚。曾多次獲得米其林推薦的主廚Bryan理解傳統經典與摩登現代的完美平衡搭配，玩味多國料理食材季節風格，在2000年代創造了最具代表性的『海膽義大利麵』於亞洲的風靡，在全球掀起了混血餐飲風潮，同時定義了當代東西融合料理。2018年TOWN by Bryan Nagao落腳於台北，主廚Bryan將餐飲30多年歷練中感動故事與世界城市冒險幻化成料理，讓所有前來TOWN的賓客，都能徜徉在他這場浪漫新復古混血饗宴的澎湃浪潮。 TOWN by Bryan Nagao Team 創立於香港的TOWN經由台灣合夥人宋文成Sung和林怡君Leslie引進台北，運用主廚Bryan的多元料理背景及新穎手藝，結合台灣在地飲食文化及食材，演繹出一道道各具特色的菜餚。有著豐厚餐飲經驗的夫妻檔同時在永康商圈經營Les Piccola法式氛圍森林系餐館，以及來自名古屋的人氣矢場味噌豬排。台灣合夥人Sung在香港品嚐到主廚的料理，對主廚Bryan成熟手藝巧妙編組而成的獨特菜餚感到驚艷，因此決定把這引領餐飲潮流，多國翻玩的手法推廣至台灣，為台灣餐飲文化注入顛覆性的新興風味。 跟著TOWN by Bryan Nagao同遊各國歡慶聖誕序曲 2019年聖誕期間，主廚Bryan將餐飲30多年歷練與城市冒險故事幻化成料理，再將異國節慶回憶及經驗層層推疊，演繹出10道別緻的聖誕季夢幻菜餚。限定聖誕節慶菜單融合當代東西手法，給予本地食材創新滋味，拼湊出屬於Bryan Nagao的TOWN! 限定聖誕節慶菜單 Holiday Special I Love Taipei (軟殼蟹薄餅) 主廚每晚下班都會經過台灣經典小吃蔥抓餅小攤，也不免時常買來當作宵夜解饞。有著日本血統的主廚將日式梅子及台灣豆腐乳製做成醬汁，再將酥炸軟殼蟹夾在蔥抓餅內，讓台式蔥抓餅多了一番日式風味。 Old Town x New Town (夏威夷麵包佐豆漿奶油) 主廚將台灣少見的家鄉夏威夷麵包端上節慶餐桌，奶油則以台灣人喜愛的豆漿作為靈感發想而成。以黃豆香純濃郁的口感及風味，巧妙點綴著鹹甜交融的夏威夷麵包，每一口都能完整的感受到台灣及夏威夷交織而成的和諧滋味。 Snow from Yesterday (煙霧、魚子醬、山葵) 從菜色名稱“Snow from Yesterday”就能感受到濃濃的聖誕氣氛，視覺上也玩趣的表現出聖誕節的早晨。層次豐富的”Snow from Yesterday” 以山葵慕斯蛋白作為厚厚、質地綿密的雪，堆疊於巧思十足的黑炭粉脆餅上。主廚為這道視覺強烈的料理撒上了魚子醬，奢華的點綴大地風格節慶菜色。 Staff Only (Carnitas豬肉湯、苦橙、炸豬皮) 靈感來自於主廚在丹佛的餐廳經常料理的員工餐，廚師們工作了一天最需要的就是熱熱的湯，一碗Carnitas豬肉湯下肚後也就不那麼疲憊了。主廚為這道料理加入了一絲東南亞風情，將它打造成節慶的完美湯品，在寒冬裡溫暖著大家。 Christmas in a Pie! (小牛胸線、胭脂蝦派、南迪亞蝦醬) 有著傳統法式料理底子的主廚端出在夏威夷餐廳每逢聖誕節必端出的料理。風味鮮甜的胭脂蝦派包覆著香嫩的小牛胸線，搭配著慢火熬煮而成的南迪雅蝦醬，用色澤為這道料理增添節慶氣息。 Huli-Huli (烤鵪鶉、鳳梨、獅子唐辛子) “Huli Huli”烤鵪鶉完美的代表主廚Bryan的家鄉，夏威夷。自小就熱愛衝浪的主廚每週都會到海邊報到，從海邊回家的路上每每經過“Huli Huli”烤雞小攤前一定會點上一份，滿足飢腸轆轆的胃。為了提升經典夏威夷小吃，主廚使用了屏東鵪鶉、細細熬煮的鳳梨醬汁及獅子唐辛子，為這道代表著家鄉的料理增添一番亞洲元素。 Mac and Cheese (波士頓龍蝦起司貓耳麵) 在夏威夷時常下海捉捕龍蝦的主廚使用了龍蝦作為基底醬汁及料理的重點，以此代表家鄉及節慶傳統。延續聖誕手作義大利麵的習俗，主廚將手工製作的貓耳麵、龍蝦肉、龍蝦湯汁及多種起司完美結合，讓經典美式家常起司通心粉搖身一變，成為不禁令主廚回憶起家鄉的濃郁節慶菜餚。 Fish & Chips (鮟鱇魚肝、馬鈴薯片、柚子味噌) 主廚在香港工作時第一次嚐到正統的炸魚薯條，當時被這道看似簡單的料理驚艷了。創意無限的他用獨到的手法來呈現大家熟悉的炸魚薯條，使用頂級鮟鱇魚肝來代替炸魚的鮮美，搭配著如同日式宣紙一般薄的馬鈴薯片及柚子味增的原香，讓街頭小吃搖身一變，成為一道精巧料理。 Chef’s Whole Heart (M 9+澳洲和牛羅西尼、牛骨髓黃酒醬汁) 加價$450 “Chef’s Whole Heart”獻上了主廚餐飲訓練的傳統功夫及滿滿的誠意。這道料理不僅準備程序繁複，更使用了多種高檔食材如澳洲和牛及鵝肝。除了運用法式基底，主廚還細細熬製了加入牛骨髓的黃酒醬汁，為傳統法式菜餚注入了中國香澤。 Or Bryan’s ‘Christmas Turkey’ (乾式熟成桂丁雞、栗子、南瓜天婦羅、黑松露) 火雞為美國聖誕大餐的重要習俗主食，考慮到和火雞相比，部分台灣賓客偏愛雞肉，因此主廚使用了呼應道地節慶火雞的烤雞。為了呈現肉質鮮嫩的雞肉，主廚花了5天乾式熟成每一隻雞，再將雞骨及栗子熬煮成醇厚的肉汁。主廚也將節慶重要配角，南瓜，加入獨特創意，製成富有日式風情的天婦羅。這道手續繁複的料理包覆著主廚對節慶餐桌的美好記憶及嚮往。 A ‘Toast’ to Friendship (法式吐司、楓糖香蕉、白脫鮮乳冰淇淋) 隔夜浸泡的法式吐司保有著香醇的潤度，煎至金黃後，將在楓葉糖漿中煎煮過的香蕉 堆疊於上。和Bombana 松露之父有20多年交情的主廚使用了好友的食譜作為靈感，為綿密鬆軟的法式吐司製做了甜點的重要點綴冰淇淋。將自己最愛的早餐法式吐司，提升為一道口感和口味皆和諧的甜點，用友情這份感動作為限定聖誕節慶菜單完美的結尾。 TOWN by Bryan Nagao 限定聖誕節慶菜單，從 12月15日至12月25日，限定11天期間販售。推出10道精緻又不失玩心的餐點，價格為 $1,980元起，讓您能輕鬆品嚐屬於主廚Bryan的精華節慶菜系，同遊夢幻節慶序曲。 TOWN by Bryan Nagao 地址：台北市中正區信義路二段171號3樓 營業時間：週二到周日18:00-22:00，週一公休 電話：02 2341 9777 #A ‘Toast’ to Friendship #Bryan Nagao #Bryan’s ‘Christmas Turkey’ #Chef’s Whole Heart #Christmas in a Pie! #Fish & Chips #Huli-Huli #I Love Taipei #Mac and Cheese #Old Town x New Town #Snow from Yesterday #Staff Only #TOWN 

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一起感受異國節慶樣貌！TOWN by Bryan Nagao 限定聖誕節慶菜單

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肯德基莎莎卡啦肉霸堡

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料理魔手👽純理論派的人做料理就是這麼樸實無華攝影跟料理的差距📷✨

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