台北也吃得到韓國美味醬蟹🦀️中山大同區新開幕✨玥沐嚴選海鮮生食外帶旗艦店🦐Bridgerton’s life🌁

https://www.instagram.com/reel/CuTTvu-AoJb/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ== 很多人的醬蟹初體驗在🇰🇷 我則是今年去金門吃到高粱🦀️ 整個驚天動地怎麼世界上有如此美味的東西 回台後一直心心念念著醬蟹 也沒有團購跟上網買海鮮的習慣 可能是老天聽到我靠腰的呼喊🤣 中山商圈開了一間專賣醬蟹的旗艦店 甚至離公司超級近走路就到了 手刀衝到現場發現沒有內用主要是外帶產品🥲 不過店員都人超好的很細心介紹 當時暴雨⛈️也借我在小桌子食用生食海鮮杯杯 一般在市集看到這種我會覺得很盤 但這杯確實用料滿滿有醬蟹生蝦跟干貝 蛋黃不是生的而是冷凍有點可惜 韓式醬口味超級下飯吸食海鮮也很過癮 不過是小杯裝吃起來確實狼狽 雖然有附手套跟濕紙巾極致貼心還是吃的杯盤狼藉 滿嘴都是紅醬哈哈哈 也建議蟹的部分可以剪一下咬得好痛只好狂吸 想到以前討厭吃螃蟹就是因為很麻煩🤣 除了冷凍海鮮跟生食杯居然還有螃蟹冰淇淋🍦 這個獵奇的東西之前在北海道本來想嘗試結果趕不上 趁開幕活動只要銅板價馬上加購 冰淇淋是好吃但那個螃蟹肉的海鮮味還是好衝擊😱 下次可能會直接買醬蟹回家大快朵頤比較方便🤔 是說他們家的辣醬鮑魚也超好吃的😋 #外帶美食fighter 🥡 #醬蟹 🦀️ #海鮮料理 🦐 #新店報報 #人氣美食 #最新情報 #台北美食 #中山站美食#雙連美食 #大同區美食 #台北グルメ #台北生活 #bridgertonslife #taipeifoodie #taipeilife

不做調味的素顏燒肉！憧憬台灣輕燒肉未來的幼稚老男孩｜四時輕燒肉概念屋

在 Google Map 上看到四時輕燒肉，都會被其近萬則留言，卻高達 4.9 顆星的高評價驚艷，強調絕不透過購買或打卡等方式交換評論，每一則都是顧客的真心。這樣厲害的店家主打跟其他市面上燒肉店最大的區別在於是「輕燒肉」的形式，以相對低溫的烹調手法，嚴格控制每樣食材的最適合溫度，得以保留食材最大的營養價值與風味，且不做任何調味，就算不能吃重鹹的長輩或孩子也很適合唷！ Instagram : @4hourslightbbq📍台北市八德路三段12巷16弄1號(圖片來源 /四十輕燒肉概念屋) Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP84 四時輕燒肉概念屋｜不做調味的素顏燒肉！憧憬台灣輕燒肉未來的幼稚老男孩｜with Deren 什麼是輕燒肉？ 市面上的燒肉多以大火或炭火燒烤，以高溫鎖住肉汁，但也正因為高溫較容易造成營養流失；而輕燒肉針對每個食材客製化，用最適合該食材的溫度和時間去料理，以保留食材的水分和營養，透過持續監測烤盤的溫度和時間，讓每種食物以它最完美的型態呈現。 不過當然這樣的燒肉店特色就是烹煮時間需要比較長，在翻桌率上會是一大挑戰，但 Deren 認為與其追求更多的來客數，不如好好服務好客人，讓客人享用到最新鮮的食材，口碑自然就會擴散出去。 營養最均衡的燒肉店 時下燒肉店多主打「肉」本身，不過 Deren 認為吃任何食物都應該要營養均衡，因此店內沒有常見的「全牛」、「全豬」等套餐形式，希望大家各種肉品都能涉略，此外雙人套餐裡就附有 6 種蔬菜，前菜還有沙拉等等，除了能解膩外也希望大家能攝取到各種食物不同的營養素。 另外四時輕燒肉的一大特色是完全不調味，連鹽和胡椒等簡單調味都沒有，希望大家真的能吃到食材本身的原味，可說是燒肉界的創舉，對於不能吃重鹹的長輩和孩子非常友善，而針對喜歡較重口味的客人們，店家也有提供調味料沾醬等可自行沾取，能滿足不同族群的需求。 原來溫體肉不一定是最新鮮的？ 新鮮與否在食物上其實有個明確的定義，主要就是看「原生細胞存活率」以及「細菌增長數量」兩個指標，Deren 在訪談時也分享了一個令人驚訝的小知識，肉通常分為冷藏、冷凍和溫體，而一般人都會認為溫體是最新鮮的，以海鮮為例，在產地捕撈後直接急速冷凍，的確生物細胞會存活最完整，細菌最少，且在零下 40 度保存還有殺菌的功效。然而以豬牛為例，通常是早上屠宰完運送，一路都是由室溫保存至餐廳，因此晚上客人吃到時細菌已滋生許多，反而不新鮮。 因此在肉剛取下就急速冷凍其實是最新鮮的，然而市面上的燒肉店多以冷藏肉為主，因為在大火燒烤下，若使用冷凍肉容易外面已烤熟，裡面還是冰冷肉的狀態。不過正因為四時輕燒肉可以嚴格控制烤盤溫度與時間，因此能以冷凍肉方式烹煮，呈現最新鮮的狀態給客人。 發展出台灣獨有的燒肉文化 本來只是想做自己會想吃的燒肉店，然而在越來越多客人的支持與鼓勵下，Deren 不禁思考日式燒肉跟韓式燒肉都聞名全球，台灣是不是也能發展出自己獨特的燒肉文化呢？而四時輕燒肉正是往這個方向一直努力著，以獨有的烹調方式，讓吃燒烤不再是對身體有負擔的事，也有越來越多外國顧客從香港、馬來西亞、新加坡等地前來，畢竟食物是最通用的國際語言，Deren 也驕傲的說以後可以跟孩子炫耀：你看你爸做了一件很酷的事情！ 投資員工就是最好的行銷 看到將近萬則的 Google Map 評論，可能以為老闆花了很多行銷費用， Deren 說其實每一則都是顧客自願寫下，也從不花額外的行銷預算，因為投資員工就是最好的行銷，畢竟員工就是公司最重要的資產。有好的員工服務讓客人滿意，客人自然就會願意留言或推薦朋友，自然而然地帶來更多新的客人。 而且 Deren 就常跟夥伴們提醒，來這裡上班不只是打工賺錢，而是要培養良好的工作習慣和正向的價值觀，這些東西是不管轉換到任何跑道或產業都一生受用，比如過去有位木訥的夥伴在培養下，現在也能跟顧客侃侃而談，而這樣的收穫才是無價的。對於夥伴未來的夢想和人生發展 Deren 也很在意，會時不時的鼓勵夥伴想築夢就要去實踐，就算為此需要請假或調班也會盡力配合，完全能從對談中感受到 Deren 對夥伴的期許與真誠。 健康環保美味缺一不可 #健康 #環保 #美味 是四時輕燒肉的三大特色，無調味及均衡的食材選擇，讓客人吃燒肉也能安心健康。而因為較為低溫的燒烤方式，能減少非常多油煙廢氣的產生，不管對客人的肺部或是環境都是正面且具有環保意識的。另外正因為無調味，不能透過醬料去掩蓋不新鮮食材的腥味，加上完善的桌邊服務，能確保提供給客人的都是食物最美味的狀態。 而極度完整的桌邊服務也是業界極少見的，通常有桌邊服務的燒肉店可能是會在比較難烹調的食材上會協助代烤，四時輕燒肉的桌邊服務則是全程代烤，專業烤製每樣食材，到細心解說食材來源和建議的搭配調味，都是這個品牌貼心且與眾不同之處。 最棒的是這樣健康環保美味兼具的燒肉店，價格非常合理，人均通常不超過 $1,500，希望大部分人都能吃得起，才不會違背當初想推廣輕燒肉理念的初衷！ 推薦文章：每天新鮮直送，在台北也吃得到的台南溫體牛肉鍋｜ 宣牛 文 / Wen Lin編輯 / Pei Lee 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

［ 當月麵店 ］台南長榮路巷內的小文青麵店

第一次體驗用點餐機居然是在麵店， 但是一點也不普通， 記得在一開始知道這家店時， 據說是台南最文青的麵店， 但日子過著， 也就有點淡忘掉他了， 主要也是沒有特別去找他， 是後來去還在舊址的他她時才發現他， 可我也還是沒去， 但今年終於讓我去小小朝聖一下， 他外觀真的跟一般的台式麵店蠻不一樣的， 不說真的不像是麵店， 純白的外觀真的很像韓式咖啡店。 進到裡面之後嘛～ 純白色為主的牆面， 搭上木桌椅， 要說文青感是有的， 但要說是最文青的話， 倒是有點過譽了， 青年路上的葉明致， 我覺得贏過他。 他整家店我最想坐的大概就是有窗戶那個位置吧， 可惜有人在用餐， 只好選其他位置了， 再來就是一開始提到的點餐機， 這個機器真的不常在麵店看到， 至少我是第一次在麵店看到， 其他的地方像是速食店跟火鍋店， ｜蒜辣叉燒麵 /雞蛋麵/ 中辣 麵體有寬麵、細麵還有雞蛋麵可以選擇 辣度也是分成小中大辣。 喜歡雞蛋麵的口感， 口感很彈牙， 而且相對緊實， 是我喜歡的口感。 湯的部分， 在還沒把辣醬攪散前喝， 可以喝的湯底是清爽帶點厚度且充滿油香的。 攪散後喝起來他的辣帶有點微酸感， 蒜味的話， 是很溫順的那種味道， 有蒜味，但是不會膩口， 是很優雅的蒜香跟辣。 ｜魚冊湯 這道算是相對少見的湯， 畢竟魚冊只能手工製作， 所以不是那麼常見的。 湯的味道就是清爽跟清甜感， 肉香也是舒服的。 ｜ 大腸頭/ 豬耳朵+豬頭皮 / 滷蛋 /大腸頭很有嚼勁， 吃得出來他的厚度跟油香氣， 味道也很夠。 /豬耳朵、豬頭皮的部分， 煙燻過的味道很明顯， 口感也很薄脆。 但由於是涼拌菜， 所以會用香油去鎖著他的水分， 但我覺得有點太多， 油膩感多了一些。 /滷蛋就一般般， 不好也不壞， 有入味，蛋黃也不致於過乾。 ｜綠茶 就綠茶，是可以續杯的。 🍜：長榮路三段66巷23號 FB：當月麵店 IG：當月麵店 #當月麵店 #台南美食 #台南東區美食 #傳統小吃 #文青麵店 #街頭小吃 #叉燒麵 #魚冊湯 #滷味 #北極是吃貨 #學區美食地圖 #noodles #traditionalfood #localfood #在地小吃 #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 

首爾-江南｜新開幕🌟韓式雞蛋糕的獨棟超美咖啡廳☕️EggSeoul

沒想到韓式雞蛋糕也能開成獨棟的咖啡廳☕️ 店內到處都有蛋🥚的元素，裝潢也是黃色系，連門把都是顆荷包蛋😍 總共有2層樓，層層都有戶外的座位 這個天氣在戶外吹著風看著竹林超舒服😌 經典的原味雞蛋糕是這裡的熱銷款，還是用雞蛋盒裝著！超可愛！ 也有升級版的各種鹹甜口味自己夾取👍🏻 ▫️草莓스트로베리 ₩4800 ▫️紅豆奶油앙버터 ₩4500 ▫️檸檬氣泡飲레몬에이드 ₩7000 韓式跟台式最大差別就是韓式裡面有完整一顆蛋，口味上甜鹹甜鹹的～ 韓國草莓本身就很香甜，又加上草莓果醬有點太甜 紅豆奶油的甜度比較剛好，建議點一甜ㄧ鹹比較不會膩🥰 這裡雖然點餐完會再加熱過，但我覺得就沒有路邊現烤的來得好吃，不過飲品環境真的都很韓氛圍很好，我還是很喜歡💕 -店家資訊- 📍EggSeoul 에그서울 🏠地址：서울 강남구 학동로55길 22 🚇交通：地鐵7號線「江南區廳站」4號出口步行3分鐘 ⏰營業時間：11:00-20:00（週一休） https://www.instagram.com/p/CrqZuc7P9v-/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

【八德興仁花園夜市】 桃園八德 👉🏻 韓式雞蛋糕推薦

第一次去逛八德興仁花園夜市，規劃的還算不錯，逛起來的空間算是舒服的 ~去的那天好少店家開 ~ 但也吃了蠻多東西，今天來推薦個人覺得當天吃到最好吃的銅板美食吧 ~ 八德興仁花園夜市 地址 : 334桃園市八德區長興路46號 營業時間 : 17:00-00:00 / 星期一、三、四公休 興仁花園夜市是北台灣最大的夜市，佔地 6000 坪！分為 A 區美食天地、B 區歡樂王國，汽機車停車格都很足夠 ~ 不用擔心沒位置停車，非常適合全家大小來遊樂 + 吃夜市美食 ~ 今天要特別介紹的就是ㄊㄢ吃小豬 - 韓式雞蛋糕，網路上查不太到，想說來發個文推薦一下老闆娘用心製作的料理 ~ 韓式雞蛋糕 ( 原味、起司、肉鬆 ) $35 / 3個 $100 老闆娘非常熱情，知道我們是第一次光顧，所以介紹我們吃綜合口味才可以吃到所有的配料 老闆娘說他不計成本使用高大鮮奶製作雞蛋糕，不加一滴水肉鬆也是選用有名而且不便宜的手工肉鬆品牌，還讓我們試吃肉鬆本人 XD 老闆娘說他是退休後無聊才開始跑夜市賣韓式雞蛋糕，雖然是加盟的，但他的用料比其他加盟店更好 老闆娘還說，之前被電視節目採訪後，排隊的人潮排整條街 XD而且隔壁賣飲料的店家就是她老公開的 ~ 鮮奶也是用高大鮮奶喔 綜合口味有包含一整顆蛋、肉鬆和起司，滿滿的配料真的是不計成本啊... 剛出爐的雞蛋糕真的好燙 XD 建議放涼一點再吃，不然會被配料燙死料多到爆出來啦 ~~~ 熱熱吃真的好好吃...肉鬆非常香，起司也增添了一點濕潤度，讓整體吃起來不會太乾外皮不是屬於脆脆的口感，但不加水只加鮮奶果然香氣滿滿 真的好好吃 ~ 下次去一定會再回購大家也可以去吃吃看，順便和闆娘聊天 ~ XD - 歡迎到我的痞客幫 : https://jeremylin0919.pixnet.net/blog?utm_source=PIXNET&utm_medium=navbar&utm_term=my_blog - #韓式雞蛋糕 #ㄊㄢ吃小豬 #八德興仁花園夜市 #八德興仁花園夜市美食推薦 #桃園八德美食 #桃園八德 #桃園美食推薦 #桃園點心 #桃園點心推薦

雲林美食 多汁炸雞推薦【巧之脆】斗六總店 獨家調味及醃漬手法 讓人吮指回味的中美式爆汁炸雞

炸雞是台灣人非常喜愛的美食，香酥脆的外皮加上鮮嫩多汁的肉質， 每口咬下都是滿足，是讓人無法抗拒的台灣美食！ 特別是這一整桌讓辣媽一再回味的炸雞與炸物， 來自雲林斗六的【巧之脆】炸雞， 不只有傳統的中式雞排，還有美式炸雞，更有韓式及泰式口味， 選項非常豐富，種類相當多元，來到雲林斗六，絕對不能錯過的好滋味！ 辣媽看到炸物，就犯了選擇障礙，很多都很想點，有時候全家到齊或朋友來訪， 點少怕吃不夠，點多又很怕吃不完... 【巧之脆】分享餐的設計，真的超方便，有炸雞更有飲料，再加上一些小點， 大家都可以吃得很盡興，即使炸雞第一時間沒吃完，涼掉再吃也不感油膩， 甚至冷凍起來，想吃再用氣炸鍋加熱，一樣香噴噴！ 馬哥想說好久沒帶辣媽約會了，而且很久沒去雲林，就決定邊走邊玩， 開著開著居然到斗六，還讓他回憶起年輕時 曾在斗六火車站前的日本料理店工作， 當時有多麼的受妹仔歡迎(呵呵） 後來2夫妻被【巧之脆】的香味與人潮給吸引住，辣媽也下車排隊啦！ 辣媽在等候的時候到一旁閒晃，看到許多職棒明星與老闆的合照， 趁著老闆有空時聊了幾句，發現老闆以前也是熱愛棒球的球員耶， 而且還是寶弟高中學校的學長呢，真是太巧了！ #棒球夢後的天空 【巧之脆】中美式炸雞創辦人鄒先生，從小到大歷經12年的球隊生活， 懷有棒球夢的他，在現實與受傷的無奈條件下， 不得己只能放棄棒球夢想與生活~ 曾經做過送貨員、卸貨員、也在工廠待過， 在一次的因緣際會下接觸到炸雞這個行業， 他以棒球的精神，堅持與態度下，不僅僅學會了如何堅持做炸雞， 如何用態度做生意，在2015年他已負債的情況下， 開啟第一間位於斗六市區的巧之脆中美式炸雞店， 一間不到10坪的空間下，在他8年的堅持與努力， 讓這一間不起眼的炸雞店，變成斗六人眼裡首屈一指好口碑的炸雞店。 現在的他開始開放加盟，希望讓因爲夢想無法實現的人， 也可以像自己一樣，都有一個夢想後的天空！ 【巧之脆】斗六總店，看起來還跟新開的一樣，表示老闆除了堅持食材的用心， 也非常注重門面及衛生一靠近就能看見清清楚楚的價目表， 除了一般炸雞店看得到的各樣單點美食之外， 老闆還設計了套餐、全家餐及分享餐，幫顧客做好搭配，非常方便~ 【巧之脆】的雞排有分中式與美式，並且很貼心地將特色介紹的很詳盡， 一片才賣69元，太便宜了吧，而且很大片很厚實很多汁呢！ 點餐區的桌面上更有著清楚的圖文菜單，絕對圖文相符，看起就好誘人哦！ 現在還有推出，消費滿250元就送輕食杯，吃炸物配點蔬果，清爽又健康~ 【巧之脆】符合現代人的消費習慣，也有外送服務， 它更是辦公室下午茶炸雞首選，當日正巧遇到鄰近的機關行號與它們訂購， 店員列印出「落落長」的訂單，看著店員習之為常的表情就知道， 小菜一碟啦，可見【巧之脆】非常受到大家的喜愛，男女老少都愛這一味！ 辣媽徵得店員同意，稍微進到裡頭拍攝，裡頭一樣是乾乾淨淨的， 沒有傳統炸物店會有一層厚重的油膩感，用具都擺放的很整齊， 店員之間的合作配合也相當有默契~ 菜單上的美食都是現點現炸，雞排、炸雞都一樣， 所以人多的話一定得耐心等候，看店員一一將食材裹粉、 敲打、下鍋，完整的SOP加上熟練的動作，就是帥氣！ 【巧之脆】採用的是當日新鮮現宰的溫體雞肉， 並以獨特的醃漬工法保留雞隻原有風味~ 這一個敲牆面的動作很重要，可以抖掉過多的粉，讓炸雞保持外皮酥脆的口感~ 有兩個油鍋同時進行，不使用回鍋油，油脂清透衛生看得見！ 油溫及油炸的時間都掌控的非常好，所以炸雞吃起來外層香酥脆， 裡頭鮮嫩多汁，要吃的時候還得小心，它會爆汁啊！ 依顧客的需求，均勻灑上調粉，金黃色的炸雞，實在是太誘人了啦！ 辣媽點了美式炸雞分享餐，中式雞排及一些小點，送了可樂和輕食杯， 非常豐富的炸物饗宴，一起來嚐嚐！ 萬物皆漲的年代，裡頭的雞排只要69元，太佛心了，而且很厚一片， 吃完就非常滿足，所以很多媽媽在孩子們下課時前就先來訂購， 非常美味的課後點心！ 現在很多炸物店會選用脫油機，為了減少油膩感， 【巧之脆】並沒有使用脫油機，但它卻能保持乾爽， 不論是紙盒還是紙袋，都不太有油膩的感覺~ 看到那分享餐真是讓人驚豔到，炸物充滿了獨家秘料的香氣， 金黃帶點紅色的香酥外皮，還有辦桌才看得到的彩色蝦餅， 加上飲料及輕食杯，整組CP值很高，色香味俱全！ 中式雞排是採用台灣傳統地瓜粉，看起來大小顆粒不一的酥脆外皮， 口感多層次，帶有淡淡中藥香的特製胡椒粉，均匀地灑在雞排上，那 剛炸好的熱氣提升了整個香氣！ 老闆和店員還特別貼心的提醒我們，吃得時候務必小心，它會爆汁的！ 真的就是如此，雞排的肉質鮮嫩帶汁，完全不乾柴， 辣媽忍著「燒」撕開讓大家看， 雞隻本身的肉汁都鎖在裡頭，咬下時真的噴出湯汁，真的是非常值得推薦！ 美式炸雞在一般的速食店很常見，但【巧之脆】的味道及口感真的大勝！ 它的麵衣是屬於薄皮型，呈現鱗片型顆粒的外皮，在嘴裡化開會有香酥的口感， 有些美式炸雞的外皮像太過硬脆，容易有刮傷的困擾，這裡完全不會哦！ 【巧之脆】獨家特調的橘黃色胡椒，帶點美式紐奧良的香氣， 整體的味道更為豐富！ 分享餐有雞腿*3、雞塊*3、雞翅*2，個頭都很大塊呢！ 搭配彩色蝦餅多一層香酥口感，好看更好吃！ 買分享餐去野餐或者回家招待親友都很適合哦~ 外皮香薄酥脆，裡頭肉質非常鮮嫩，每口咬下都是咔嗞咔嗞的而後爆汁， 鮮美的滋味在口裡化開，超美味的！有可樂、汽水及果汁可以選擇哦~ 滿250元就送輕食杯，真的很超值，它還附有胡麻醬，搭配起來更好豐富！ 輕食杯是一種輕生菜沙拉的概念，所搭配的醬料以胡麻醬為基底， 帶有清新果香，帶有微酸的滋味，非常清爽，吃完炸物來杯輕食杯，非常棒哦~ 分享餐還有薯條(小)、三角薯餅及雞塊~ 外酥内軟的口感，大人小孩都愛吃的酥炸小物！ ​​​【巧之脆】除了中式、美式之外，還有泰式與韓式哦， 也可說是另類異國美食大集合！ 因為有些人喜歡沾著吃，有些人喜歡淋滿滿再吃， 同時為了避免影響炸物酥的口感， 所以是以附調醬的方式，顧客可以依喜好來調配~​ 經改良後的韓式辣醬，把原有韓式辣醬的嗆味與辣度降低， 又不失傳統韓式辣醬的特色， 同時更顯層次，很不錯的風味，可以試試看~ 為了迎合台灣人的口味喜好，【巧之脆】也是將泰式酸辣醬進行改良， 口味呈現出自然的微酸微辣微甜，吃著很舒服呢~ 酥脆可口的炸物，多了泰式或韓式辣醬，多一層濕潤的口感，更豐富了味蕾！ 百頁豆腐也是必點的美味，一般店家在炸百頁時蓬蓬的，等到交到顧客手上， 要吃時已完全扁掉，讓大家以為百頁就是如此~ 【巧之脆】的百頁很不一樣，它的獨特炸法將它炸至整個圓蓬蓬而且外酥内軟， 但涼掉之後也一樣，造型與口感依舊，真是奇妙！ 那香酥的口感，搭配胡椒鹽，真是絕配，會讓人一口接一口呢~ 【巧之脆】的炸物有台灣經典滋味，也有異國風味，每一口都是酥脆的口感， 可以吃得到食材的新鮮，更能夠感受到店家的用心，來斗六非吃不可啊！ 【巧之脆】還有很多現炸的美味，一定要來嚐一嚐哦！ 官網：巧之脆 - 巧之脆中美式炸雞官網 Facebook粉絲團：巧之脆中美式炸雞-斗六總店 Google商家：巧之脆中美式炸雞-總店 地址：640雲林縣斗六市中山路148號 電話：05-5324198 時間：周一 ~ 周日 15:00-23:00

下午茶一個人749元起，不用出國，也可以吃到日式/西式/泰式/韓式，等多國料理

下午茶一個人749元起，不用出國，也可以吃到日式/西式/泰式/韓式，等多國料理餐點選擇超豐富，有新鮮生魚片、握壽司、土瓶蒸、螃蟹白蝦、海陸美食、燒賣、現切烤鴨、現切牛排、義式窯烤披薩、德國豬腳、海鮮叻沙麵、泰式炒河粉、辣炒年糕 韓式炸雞、蔬食專區、典華招牌冰心綠豆糕 …等，超過百樣的多國料理無限享用，還有哈根達斯冰淇淋、金賓威士忌蘇打、柏克金啤酒無限暢飲，真的是高CP值大直吃到飽餐廳 詳文介紹 https://shinylu0920.pixnet.net/blog/post/341343738 【FB】 https://www.facebook.com/shinylu0920/ 【IG】 https://www.instagram.com/shiny.lu/?hl=zh-t

大稻埕美食｜林貞粿行｜創新台灣傳統米食概念店～粿仔街難波萬蘿蔔糕！創新台式下午茶在地文化創新吃法，附菜單～

粿仔街難波萬的蘿蔔糕？相信台灣人對於蘿蔔糕並不陌生，如果想吃蘿蔔糕，隨便一家早餐店都吃得到。但是這麼精緻的蘿蔔糕吃法，我還是第一次體驗。 以蘿蔔糕起家的林貞粿行，傳承三代的美味工法，以「米食」為出發，推廣台灣在地米食文化的更多可能性。在大稻埕的粿仔街上，開了一間以咖啡廳下午茶形式呈現的概念店。清新的品牌形象，與創新米食產品，吸引新一代的年輕人們來重新認識屬於台灣在地的美食文化。 林貞粿行｜創新台灣傳統米食概念店 林貞粿行｜大稻埕概念店 📍地址｜103台北市大同區迪化街二段172巷12-2號📍電話｜02 2598 2956📍營業時間｜週一至週四 11:00-17:30週五至週日、供餐日11:00-19:00 林貞粿行｜蘿蔔糕派對 NT$210/份任選3款蘿蔔糕，3款獨門沾醬，各種風味一次享用。 第一次來強烈建議來一份！現場提供五種蘿蔔糕口味，分別是「經典台式」、「經典港式」、「XO雙鮮」、「麻油猴菇」、「奶油蘑菇」。 除此之外還有三種芋頭糕口味：「經典台式芋頭糕」、「芋見鮮肉芋頭糕」、「海陸雙響芋頭糕」。 以及2種芋粿巧：「阿嬤手作芋粿巧」、「祖傳純素芋粿巧」。 是不是很豐富！蘿蔔糕派對每份可以從以上口味中任選三種口味，搭配三沾醬。 這次我們選擇的口味是「經典台式」、「經典港式」以及「XO雙鮮」。三種沾醬我們選的是「塔塔台客」，以及帶有辣味的「印尼辣妹」、「川味老媽」。很期待3×3的排列組合會尬出什麼新滋味！ 林貞粿行的蘿蔔糕非常特別，口感軟嫩綿密帶有一點鮮甜，入口越嚼越香，滑到舌後根化開。蘿蔔糕這項台灣在地傳統美食，在台灣十分常見，但是林貞粿行的蘿蔔糕卻是獨一無二。 三種口味之中讓我最喜歡的是「XO雙鮮」，蘿蔔糕的香味搭配XO醬的鮮美，不鹹不淡口味適中，在記憶中留下深刻的印象。 另外三種沾醬也非常特別，在其他地方沒有品嚐過的口味。「印尼辣妹」主要是以印尼甜醬油作為基底，再加入花生碎粒跟香菜來提味。 「塔塔台客」醬料是用脆瓜製作而成，濃香的塔塔醬吃起來非常爽口，濃濃的瓜香與微微的奶香味顛覆了我對塔塔醬原本的印象。 第三種醬料，也是我們最期待的就是「川味老媽」，愛辣成癡的胖貓咪與萊肯皆是無辣不歡，熱愛品嚐各種特製辣椒醬。「川味老媽」主要是將四川辣醬拌入花生醬，走濃厚系列的麻辣醬，在容器杯口有放一小坨花生醬，甜辣的味道搭配蘿蔔糕非常好吃。 年糕三重奏 NT$140/份相思紅豆年糕、黑糖桂圓年糕、馥桂花香年糕。 有別於韓式辣炒年糕，林貞粿行的年糕三重奏走一個甜點路線。相思紅豆年糕、黑糖桂圓年糕、馥桂花香年糕三種口味各三塊，精巧的擺盤也顯得格外精緻。醬料搭配煉乳與花生粒，乍看之下與燒烤店的烤麻糬吃法有幾分相似。 年糕吃起來口感Q彈，有嚼勁不黏牙，相較於韓式辣炒年糕，林貞粿行的年糕口感偏硬。雖然三種口味都是甜點，但是吃起來甜而不膩，咀嚼間還有淡淡的米香，年糕是我覺得來到林貞粿行必吃的品項。 相思紅豆年糕上頭灑滿了抹茶粉，抹茶粉的微苦與紅豆的年糕的香甜搭配，閉上眼有一種身在日本京都的聯想。我平時就很喜歡桂花的香氣，馥桂花香年糕是我心中的第一名。 沒有ㄋㄟㄋㄟ｜可可米奶 NT$150/杯 創新米食也包括了飲品！米奶登場，沒有奶的米奶讓我感到非常好奇，是怎麼樣的味道？店裡提供了四種口味，分別是可可、抹茶、香蕉、藍莓，另外還有季節限定水果。 第一次喝米奶我們選擇了保守的口味，可可米奶選用法芙娜可可、糙米奶的組合，最上層還擺上了柑橘片看起來就很討喜。 可可米奶喝起來跟市售的米漿很不一樣！相較之下更加清爽甘甜，濃濃的米香與法芙娜可可的香氣融合，味道十分和諧。跟巧克力牛奶相比呢？將奶味取而代之的是淡淡的米香，相比之下我更喜歡的是可可米奶。 下次還想試試水果口味的米奶，很推薦大家來到林貞粿行可以嚐嚐看沒有ㄋㄟㄋㄟ的米奶系列唷！ J個不是酒｜金力湯｜無酒精雞尾酒 NT$150/杯 剛從大橋頭捷運站走過來，覺得非常熱想要來一點涼飲，一看到菜單上寫著J個不是酒，就想要點一杯來喝喝看。 金力湯是由越光米、百香果與杏仁的飲品，豐富又多層次的味道，顛覆了我對傳統台灣米食原本的印象。將米食新的可能性發揮到極致，不得不再度讚歎林貞粿行大稻埕概念店的獨特！ 呷滴滴米點｜焙茶戚風蛋糕 NT$160/份 呷滴滴米點系列皆由米穀粉製作，沒有使用麵粉。無麩質和蛋奶素過敏的朋友們皆可以安心食用。 原本我對無麩質的甜點的印象都沒有很好，過去的品嚐經驗都不太喜歡無麩質甜點的口感，因此對於戚風蛋糕並沒有抱很高的期待。 林貞粿行的焙茶戚風蛋糕，外觀非常精緻可愛，一刀切下去蛋糕體蓬鬆Q彈，入口後茶香撲鼻，口感跟一般的戚風蛋糕無異，令人感到萬分驚艷拍案叫絕！ 就連淋在上層的奶霜也是米漿所製作而成，爆米香顆粒與焙茶戚風蛋糕搭配在一起超好吃，超級大推林貞粿行的焙茶戚風蛋糕，榮登胖貓咪心中必點甜點。 林貞粿行｜大稻埕概念店｜菜單 林貞粿行｜大稻埕概念店｜店家環境 以純白色作為主要的色系，彷彿象徵著米飯的白色。店裡的室內設計風格清新脫俗優雅，彰顯著粿仔老街難波萬的創新米食概念店。 內用空間以寬敞，有適合一群朋友來吃下午茶的六人桌座位，也有閨蜜姊妹滔兩人座位區。讓我最欣賞的是靠在窗邊的吧台區，能夠靜靜地品嚐著特殊的米食甜點，看著窗外街道，享受獨自一人的午後時光也是一種美好。 林貞粿行｜大稻埕概念店｜店家資訊 📍地址｜103台北市大同區迪化街二段172巷12-2號📍電話｜02 2598 2956📍營業時間｜週一至週四 11:00-17:30週五至週日、供餐日11:00-19:00 林貞粿行 官網林貞粿行 IG林貞粿行 FB官方Line@ 胖貓咪美食家 用最樸實的角度分享好看又好吃的美食給你。 每天的工作就是白日夢冒險王，喜歡到處探索新世界，熱愛分享生活燃燒生命，像風一樣的野貓。

雲林虎尾｜夏季新品澎湃涼麵來啦～痛風胡麻烏龍麵、拌麵都是消暑好選擇！｜五間厝鍋燒

之前介紹過的五間厝出新品啦！夏天到了拌麵跟涼麵真的是消暑好選擇！！！這次就不對環境多做介紹了~可以參考前一篇文章 五間厝菜單 ▼痛風胡麻烏龍麵$109（+蛋$10） Q彈爽口的讚岐烏龍麵與胡麻醬完美搭配 再鋪上小干貝蝦子蛤蜊肉片蔬菜，整碗超澎湃！！！ 這樣一碗有小干貝真的蠻驚喜的！（干貝控XD）而且蝦子有剝殼~非常貼心！ ▼超值涼麵套餐$90 ➤經典大涼麵+海帶芽+蛋花湯 涼麵加料➤韓式泡菜$10+鳳梨$10+玉米$10+火腿丁$15+煙燻雞肉$25+蛋$10 基本配置有常見的小黃瓜，也可以依自己喜好加料！ 加料後的涼麵超澎湃，個人推薦加入鳳梨、玉米、煙燻雞肉！ 麵條Q彈有嚼勁，拌入的涼麵醬鹹度也非常剛好~ 夏天來一碗這麼豐富的涼麵真的爽！ 蛋花湯是前篇介紹過的濃郁甘醇湯頭所煮出來的蛋花湯 真的100分！！！ ▼維力乾拌王子麵$60+（肉食$10+海味$15） 基本配置是王子麵拌上維力炸醬+蔬菜+蛋 有再加肉片蛤蜊蝦子，整碗超豐富的！ 最後在淋上店家招牌靈魂醬汁瓜仔肉，整個香氣滿滿，增加層次感！ ▼泡菜$30／海帶芽$30 小菜真的讚，也有我最愛的海帶芽！ ▼燙青菜$30 燙青菜也會淋上瓜仔肉~超讚！ ▼鮮奶茶$35／古早味紅茶$20 這次發現新增了鮮奶茶，甜度都不會太高，清爽解渴！ 整體來說，除了鍋燒是100分以外，涼麵拌麵也是很讚的！虎尾的朋友千萬不要錯過！ 【 五間厝鍋燒 】 ▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/wujiancuo/ ▸ 店家FB ｜ https://www.facebook.com/wujiancuo ▸ 地址｜雲林縣虎尾鎮仁愛路58號 ▸ 電話｜0975587070 ▸ 營業時間｜11:00-20:00 ▸ 內用／電話預訂／外帶／熊貓／Uber eats ▸ 學生證可以免費加麵或紅茶 ▸ 市區滿2碗免費外送 #五間厝 #涼麵 #經典大涼麵 #痛風胡麻烏龍麵 #維力乾拌王子麵 #鍋燒 #五間厝鍋燒 #瓜仔肉飯 #讚岐烏龍麵 #虎尾 #虎尾鍋燒 #虎尾美食 #雲林美食 #yunlinfood #雲林虎尾 #雲林鍋燒 #雲林美食推薦 #虎尾美食推薦 #雲林涼麵 #五間厝菜單 #五間厝推薦 #五間厝評價 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_eat_play 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

【淡水｜淡水盒】吃完能量滿載，讓你的身體充滿活力！

📍新北市淡水區【淡水盒 x 活力餐廚】照片👉往左滑喲 💪 韓式辣菇雞胸飯盒 💰$135 雞肉份量很充足，一般水煮的雞胸肉有點偏柴，韓式辣醬沒有很入味，辣度剛好適中，店家很貼心，可以選擇飯少菜多，紫米飯軟硬適中，整體吃起來很清爽無負擔！ 💪 京都壽喜牛飯盒 💰$135 牛肉像火鍋肉片川燙那樣，油花遍佈，吃起來有不柴不乾，肉的份量很多，但嚴格控管飲食的人，可能要多考慮一下😎 壽喜燒的味道也是有點清淡，可能是因為健康的關係，所以口味都沒有很重😂不過大致上是可以接受 ㊙️ #特別篇 只能外帶餐盒回家吃或者在公園吃，不過可以去淡江大學的戶外區坐著吃飯，但是垃圾桶超難找到唷！😞 --------------------------------------- 🔍 ：淡水盒 x 活力餐廚（淡水店） ☎️電話：0912-689-660 🐾地址：新北市淡水區北新路182巷31號 ---------------------------------------​ #相機先食 #相機食先 #美食分享 #美食日記 #美食攝影 #淡水美食 #假日美食 #排隊美食 #喃喃豬特別篇 #instafood #ig_food #foodie #eatfat_food #taiwannicefood #yummyday #taiwanbestfood #wowforfood #健康餐盒#低熱量食物#健身餐盒#淡水#清淡#餐盒#韓式辣菇雞胸飯#淡水盒#京都壽喜牛飯#淡水美食#新北美食#淡江大學美食#淡大美食#低gi美食#低卡美食#低熱量

韓式搜尋結果

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