台北高級麵包店Top6，歐式、韓式、台式通通有，麵包控千萬別錯過！

有人和編輯一樣身是麵包狂粉的嗎，鬆軟的麵包散發出麵粉的香氣，讓人吃一口就停不下來，今天就要分享給大家6間台北麵包店，無論是歐式、韓式、台式通通有！每樣都既精緻又美味，絕對打破你對傳統麵包的既定印象，保證給你視覺與味覺上的雙重享受，就讓我們一起來看看吧！ GC法式烘焙坊 https://popselect.popdaily.com.tw/products/gontrancherrier007, https://popselect.popdaily.com.tw/products/gontrancherrier006, https://popselect.popdaily.com.tw/products/gontrancherrier005, https://popselect.popdaily.com.tw/products/gontrancherrier001 來自巴黎，引領法式食尚的「正統法式麵包專家」。法國人氣主廚 GONTRAN CHERRIER 一手打造的精品烘培坊，讓亞洲捲起一股法國麵包旋風，私心超推他們家的蒜蒜包，濃郁的香蒜奶油香氣，加上特製洋蔥乳酪醬，搭配外酥內軟的麵包，微鹹中帶有些許甜味，超級涮嘴好吃，讓人一吃就上癮！ Chocochez Bakery https://popselect.popdaily.com.tw/products/chocochez004, 由台韓夫妻一起開的超韓麵包店，一開幕時就造成網路不小討論度！從裝潢到餐點都可以看得出老闆與老闆娘的巧思，韓系清新的店舖，讓人有置身在韓國的錯覺，他們家最熱門的人氣商品，就是這些仿真的麵包，有紫薯麵包、馬鈴薯麵包和南瓜麵包等等，不僅造型相當可愛，麵包本身的用料也很單純美味，既好拍又好吃，整體來說是間味覺與視覺兼具的韓系麵包店！ Moon baking 位於大安區小巷弄內的烘焙麵包店，別看它小小一間，生意可是相當的好，店內的每樣品項都看起來超好吃，一開始去的時候還站在麵包區猶豫超久，實在是選擇障礙末期，如果跟編輯一樣有選擇困難的問題，不妨可以試試他們家的「奶油紅豆圓法」，是這間店的人氣熱銷商品，麵包外酥內Q軟，包著甜而不膩的紅豆餡，隱約還吃得到紅豆顆粒，再搭配上法國鹹奶油超級銷魂～而鹹食麵包則是推薦「臘肉辣肉醬熱狗堡」超長的熱狗加上微辛口的辣醬，最後配上烤的外酥內軟的麵包，超級過癮啊！ libreadry 巢屋 libreadry 巢屋位於台北東區，透過真實的味道與誠摯的心意， 連結每一個美好關係， 讓世界多一味由衷而生的幸福感，是店家的經營裡念，店面最受歡迎的品項絕非這款「羅馬生乳包」莫屬，酥軟的麵包體中帶點韌性，北海道生乳加上乳酪鮮奶油調製而成的內餡，口感清爽不膩口，一口咬下去滿滿奶香散發出來，顏值也非常高無論是送禮或是自己吃都很適合！ 陳耀訓·麵包埠 世界麵包大賽陳耀訓所開的麵包店，一踏入店就能聞到迷人的麵包香，琳瑯滿目的麵包更讓你選擇障礙大爆發，主要以歐式麵包和可頌最為人所知，層層堆疊的酥脆可頌、越嚼越香，是每個客人來店裡必帶的品項之一。雖然是以歐式麵包最為出名，但他們也致力於研究台灣傳統麵包，將台灣在地傳統麵包發揚光大，私心推薦他們的蔥麵包，選用宜蘭三星蔥，鮮嫩翠綠的蔥綠、蔥白肥美纖長，加上師傅的技術，簡直超過編輯對於蔥麵包的認知，超級驚艷，建議想吃的人要早點去，不然只能去參觀空空如也的麵包架了！ 一禾堂麵包本舖 一禾堂麵包本舖是間全植物烘焙店，無添加人工香料、香精，提倡環保愛地球為經營理念。推薦必點他們家的「海鹽奶油捲」酥脆的外皮加上軟Q內裡，最後再用海鹽去點綴，有著畫龍點睛的效果，一口咬下散發出濃濃麵粉香氣，雖然看似簡單但卻讓人想一吃再吃，百吃不厭！各位如果有到店面，一定要嘗試看他們家的「海鹽豆乳冰淇淋」將豆乳冰淇淋擠入奶油捲的一側，冰淇淋微甜不膩口，香濃醇厚的口感完全不輸給牛奶，炎炎夏日來上一隻超消暑！ 味覺の感動 味覺の感動位於忠孝東路上，對於食材的選擇非常堅持，吸引著許多死忠的顧客，每日都以提供美味和健康為目標盡心製作，每一口都可以吃到食材的美味，也不會讓人體吃了有太大負擔，將每一種粉的特性發揮到極致，每一種麵包都找出最適當的黃金比例，看似單純，卻是抓住美味顧客的味蕾的秘密武器，簡單卻不平凡大概就是說這種滋味吧！ 每次一近到麵包店，店內充斥著麵粉香氣，根本是身為麵包控的我的天堂，看了以上的介紹後，是不是都不禁口水直流了呢，每間店都看起來超級好吃！又有專屬自己風格的特色，喜歡吃麵包的這篇必須收藏起來，下次帶著親朋好友一起吃爆全台北的麵包店吧！ 撰文編輯(#Yuri） #Chocochez Bakery #GC法式烘焙坊 #libreadry 巢屋 #Moon baking #一禾堂麵包本舖 #陳耀訓·麵包埠 

2016/08/31KATZ Fusion Restaurant 卡司複合式餐廳 

2016/08/31 -KATZ Fusion Restaurant 卡司複合式餐廳 精誠商圈店 這間是韓式料理我覺得很好吃😂 適合多人一起吃👍🏻 （哈哈，翻好久以前的照片，就是想分享給大家☺️） #台灣#台中#韓式料理#姆姆吃什麼

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【中山美食】新丼創意丼飯專賣店 居然把我最愛的韓式和日式合體了！

學生時期就很愛吃新丼 因為平價又大份量 每次都可以吃得很飽很滿足☺ 最喜歡吃新丼的美式新丼 滿滿的起司超過癮 身為起司控怎麼能放過！！！ 但自從愛上韓劇後我開始喜歡韓式料理 特別是泡菜～ 我本來不太能吃辣但泡菜卻很可以 新丼的韓美新丼完全是我的愛！ 有起司又有泡菜 雙重享受一次擁有真的太幸福啦~~ 📍新丼 🏠地址：台北市大同區長安西路66號 ☎電話：02-2555-9292 ⏰營業時間：11:30～21:00 我最常去的是中山總店 離捷運中山地下街R2、R4出口很近 走路五分鐘就可抵達 用餐時段真的是人潮滿滿 店內空間雖不大 但座位之間不會有擁擠感 店內的茶採自助 熱麥茶飯後來一杯很順口！ 附上完整菜單 今天點了兩份餐點、兩份炸物 吃超滿足！ 韓美新丼+99元心動套餐 心動套餐可任選兩份小食、35元飲料一杯 這就是我最愛的韓式泡菜加上美式起司的雙重享受！ 起司上桌要快吃 熱騰騰的才好吃 起司的濃厚滑順搭配泡菜的清爽酸辣真的搭到不行 上面一顆生雞蛋半開來吃真是令人食指大動！ 不得不說新丼真的很大方 用料實在份量又大 我每次都一餐當兩餐吃~ 小菜碟像幸運草的形狀很可愛 我選了日式炸雞塊和起司可樂餅兩樣小食 新丼連小食都不馬虎 炸雞塊很大一塊 最重要的是非常鮮嫩 完全不乾柴 好吃👍 起司可麗餅很厚實 裡面的起司以起司醬呈現 外酥內軟口感佳 火山起司熔岩丼 身為起司控一定要點的！ 白色熔岩起司罪惡又誘人 到下去的瞬間真想歡呼~~ 這個熔岩起司醬是由起司、奶油和牛奶調製而成 和韓美新丼的起司差別在於口感較於滑順、吃起來也有一種奶香的甜味 因為熔岩起司滿多的 還可以用來沾小食炸物吃 非常搭！ 炸物的部分我選了無敵炸豬排和清爽炸蝦 炸豬排好大一份啊 每一塊都很厚很大 薄薄一層麵衣很酥脆 肉質多汁軟嫩 不用沾醬就很好吃了 清爽炸蝦我很喜歡 吃起來真的很清爽不油膩 麵衣一樣不會太厚重 輕輕一層外酥內Q 炸蝦的鮮甜美味搭配麵衣的酥脆口感非常好吃 是一道怎麼吃都吃不膩的料理~~ 附餐飲料是紅茶和雪碧 但我個人覺得在飯後來一杯熱麥茶是神來一筆！ 一下子吃太多油炸物 用一杯熱麥茶解解膩順便順胃 非常舒服~~ 推薦新丼給每一位愛吃丼飯或是想吃點不一樣丼飯的朋友 來新丼會讓你發現原來丼飯可以這樣吃！

📌信義美食｜韓式料理還在吃部隊鍋嗎?快來試試炸醬麵配糖醋肉

#偷飯賊 🔅推薦踩點指數:3.2/5 🙆🏻‍♀️整體最推薦:炸醬麵+糖醋肉和蟹膏 👉🏻下滑到底有完整菜單 ——————————————————— 📍泡菜豆腐煲💰320(湯酸了一點 不太辣 料蠻多的 有蛤蜊、泡菜、蛋、、豆腐 最特別的是居然有附魚板～牛肉很嫩) 📍炸醬麵+糖醋肉💰290(糖醋肉有豬肉的香氣口味偏甜 炸醬麵蠻Q彈 調味上沒什麼味道 配上洋蔥 小黃瓜 肉末和糖醋肉剛剛好) 📍蟹膏💰99(加購價)(蟹膏香味十足 偏稀 有點湯湯水水的感覺 很下飯～) 💡套餐附贈九宮格小菜(辣炒年糕 第一口辣椒的辛香料味道蠻重 涼拌蓮藕 柚子香氣不錯 其餘的沒有什麼太特別的～) 💡酌收10%服務費 ——————————————————— 整家店都是使用自助點餐，點完等上菜，吃完再去櫃檯結帳即可，一個人來吃也不會尷尬，也可以慢慢看菜單，不用擔心店員催👍 最喜歡的是糖醋肉跟蟹膏，以這個價位來說真的會吃到超級飽！蟹膏給的份量也很實在🤩，九宮格小菜真的非常有特色 ，這家店有別於一般韓式料理店，餐點上更特別一些，甜點還有糖餅，只是已經售完了，下次有機會還想來試試看! 最近不能出國，剛好可以來這裡體驗一下韓式口味的餐點🥳 ——————————————————— 🏠偷飯賊 🚗台北市信義區松仁路58號4樓 🚇捷運市政府站3號出口/象山站1號出口 🕑1100-2130 ☎️(02)77500888 ——————————————————— ——————————————————— 喜歡的話別忘了點愛心和分享🖤 獲得更多資訊記得追蹤🐷 @davina_foodie

TWICE 子瑜驚豔的蔬食生魚片！嵩sung跨界聯名韓國黑白大廚林熙元

尊鴻餐飲集團旗下義式料理品牌 嵩 sung 攜手韓國頂尖料理藝術家、《黑白大廚》林熙元主廚，正式發表跨界聯名企劃——「有形無界 Boundless Within Form」。以超過百種台灣在地食材與醬汁為創作語彙，結合主廚擅長的蒸、煮、川燙、油炸、燉煮等工序，將韓國的細膩風味與台灣的人情滋味交織，化為一道道能被看見的料理、有邊界的器皿，卻承載無邊際的情感與創意。 https://www.instagram.com/p/DOYTYMAEm2N/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== 料理對話的起點：從首爾啟程的靈感探索 2025 年初，尊鴻餐飲集團 CEO 陳詠翔 率領研發團隊前往首爾，在林熙元主廚主理的 BUTŌ HANNAM 餐廳展開味覺考察。雙方展開跨越技藝與文化的深度交流，並凝聚出合作核心——「有形無界」：料理與食材是有形的，但真正打動人心的，往往是那看不見的情感、創意與記憶，它們在每一道餐點中悄然浮現，成為顧客心中的共鳴。 陳詠翔 CEO 表示：「嵩 sung 一直希望透過餐桌讓人們感受到文化與情感的交流。這次與林熙元主廚合作，不只是料理上的突破，更是一次跨越國界的對話，我們相信能為台灣餐飲帶來新的靈感與驚喜。」他特別指出，林熙元主廚擅長以蔬菜營造「味覺錯覺」，將植物性食材轉化為生魚片般的清鮮或肉類般的厚實口感，這種顛覆感官的創作手法，也將在本次聯名料理中完整呈現。 https://www.instagram.com/p/DOYaJcnEpJQ/?img_index=4 以風味為語言：林熙元主廚的情感書寫 林熙元主廚以「食材本真、味覺錯覺」聞名，他的料理常在真實與幻象間遊走，顛覆味蕾的既有記憶。此次來台，他親自走訪傳統市場與小農互動，深入感受土地與人情的溫度，並從蔬菜、水果、海藻、香料等素材汲取靈感，嚴選超過百種台灣食材，融入韓國精細手法，讓料理既保有本真滋味，又展現跨文化的細膩層次。 林熙元主廚分享到：「我喜歡用好的食材、簡單的烹調方式，展現食物本身的風味。料理對我來說是一種連結情感的語言。這次走進台灣市場，感受到土地與人們的溫度，我希望把這份感受融入料理，讓顧客透過味覺感受到文化的共鳴與情感的交流。」 他強調，料理的力量不僅在於味道，更在於它能喚醒記憶、觸動情感，讓人們在餐桌上感受到彼此的靠近。 （圖片來源：IG@sungxtaiwan） 以料理為語言，締造無界對話 在嵩 sung 的餐桌上，料理不僅是味蕾的探索，更是文化與情感的對話。這場由尊鴻集團旗下品牌嵩 sung 與林熙元主廚共同譜寫的跨國合作，不只是六道料理的誕生，更是一場用風味交換故事、以記憶連結彼此的旅程。每一道料理都像是一封動人的書信，傳遞跨越國界的理解與共鳴，邀請顧客在每一口之間，品味深藏心底的情感，並在餐桌上留下專屬於當下的味覺印記。嵩 sung ✕ 黑白大廚林熙元聯名限定料理，將自 10 月 1 日起於嵩 sung 正式推出，限時供應。這不僅是一場饗宴，更是一段僅此一刻的文化相遇，錯過將難以重現。 【餐點介紹】 Beyond Sashimi 這道料理靈感來自蔬菜本味的再創造，以蔬果與菇類經繁複工序精緻加工，營造出生魚片般的視覺效果。綿滑酪梨、鮮紅甜菜根、滷製白蘿蔔與香菇的深層滋味，搭配醃漬蓮藕與奇異果，層次豐富而色彩繽紛。入口時，清爽的蔬果風味帶來味覺錯覺，彷彿置身於海洋之中。這道作品也曾讓 TWICE 成員子瑜驚艷，被譽為「不是魚，卻比魚更鮮」的代表之作，將蔬食料理推向感官藝術的高度。 Waves in Contrast 以魷魚切條汆燙冰鎮，鎖住海洋的鮮香與彈韌，搭配天使細麵與爽脆蔬菜，拌入特製醋醬油，最後撒上黑白芝麻與海苔點綴。酸香清爽的基調之上，海味與蔬菜交織出多層次口感，讓人食指大動。這道冷拌義大利麵將韓式泡菜的鮮辣與義式料理的清新融為一體，營造出海洋深度的味覺體驗。對顧客而言，這是一場文化交融下的清涼詮釋，每一口都像是品嚐到夏日海風的回響。 Noir Surprise 外觀如玄武岩般深邃的茄子蝦餅，採用墨魚汁麵糊包裹茄子與鮮蝦漿後高溫油炸，成就黑亮酥脆的外衣。咬下一口，外層的爽脆與內裡的甘甜柔滑同時綻放，鮮蝦的濃郁滋味與茄子的細膩口感完美交織。再佐以特製醬油提味，既有視覺上的驚喜，也帶來味覺上的多重層次。這道料理不僅是創意演繹，更是一場藝術實驗，將黑色的神秘感轉化為餐桌上的奢華亮點。 Bone & Bloom 嚴選帶骨牛小排以長時間慢火燉煮至軟嫩，肉質鮮美多汁，切片後覆於骨架擺盤，既展現豪邁大氣，也蘊含細膩巧思。搭配山葵薯泥的細緻綿滑與炸牛蒡片的香脆爽口，再以香菜苗點綴，讓濃厚的肉香與清爽的草本風味交織平衡。這道料理承載了時間的淬鍊與大地的厚實，將豐盈口感與雅緻擺盤相融合，化為一場既深沉又優雅的味覺饗宴，呈現力量與柔美的雙重語言。 Hidden Feast 去骨雞翅內裹入韓式泡菜炒飯，經高溫油炸至金黃酥脆，再以炙燒工序賦予獨特焦香。外皮酥脆，內餡酸香帶辣，與濃郁的起司醬完美呼應，最後以芝麻與醃黃瓜片增添清爽層次。這道作品將熟悉的韓式小吃轉化為精緻餐桌上的驚喜，每一口都兼具街頭熱情與高雅演繹。隱藏於雞翅之中的「盛宴」訴說著創意的突破，讓人於熟悉之中發現全新體驗，為這場聯名寫下令人回味的篇章。 Crimson Harmony 嚴選菲力牛肉切丁冰鎮保鮮，保有滑嫩鮮甜口感，搭配紅蔥頭片、水梨丁、香菇片與貢菜醬菜等多種食材，自製豆腐大醬增添濃郁發酵香。最後點綴魚子醬與炸海苔片，酸甜鹹香交織，層次豐富而平衡。這道韓式涼拌生牛肉以細膩工序重現傳統風味，香脆與柔嫩、清甜與醇厚在口中融合，帶來中韓文化交錯的冷盤饗宴，每一口都是味覺與感官的精緻體驗。 【餐點價格】 Beyond Sashimi｜北390、中360 Bone & Bloom｜北990、中890 Hidden Feast｜北490、中460 Waves in Contrast｜北450、中420 Noir Surprise｜北350、中320 Crimson Harmony｜北1280、中1200 台北大安 嵩 sung 台中美村 #嵩sung #嵩sung餐酒館 #林熙元 #韓國黑白大廚 #餐酒館 #黑白大廚 

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