台灣美食｜粵菜控快衝！九華樓插旗台中，這幾間全台高評價粵菜你吃過幾家？

你同意台灣是美食天堂嗎？在台灣，有著各式各樣的菜系，舉凡中式、日式、韓式、泰式、義式料理等應有盡有，其中中式料理又包含粵菜，粵菜用料廣泛，主料也十分豐富，並講求色、香、味、鮮，是許多老饕都不陌生的菜系。如果你熱愛港式料理這一大領域，不妨參考本篇所嚴選出的六家粵菜餐廳，並且趕緊筆記下來，找時間一探究竟。 粵菜餐廳推薦｜九華樓 老字號粵菜餐廳「九華樓」，是華泰大飯店集團成立時間最早的粵菜餐廳，早前首度插旗台中，繼續用簡單食材，做出不簡單的料理！九華樓朝富店可以單點，也可以選擇套餐，店家招牌包含片皮鴨、乳香金牌吊燒雞、八寶冬瓜盅、老滷麻辣蒸鳳爪、乳香金牌吊燒雞、西施龍蝦泡飯和手工鴨蛋黃布丁等菜色，菜單品項多樣，而且精緻好吃。 圖／IG@zoey_in_usa 粵菜餐廳推薦｜朧粵 「朧粵」坐落於台北春大直商場，逾百坪的用餐空間寬敞舒適，且廚藝總監和行政主廚皆有深厚的粵菜功底，只為獻給大家正宗地道的美味。他們家的必點很多，像是私房料理脆皮風沙雞、古法雞扎和蔥燒魚頭佛跳牆，充滿層次的口感，令人驚喜！另外，燒賣、湯品、港點也都很經典，特別適合作為台北聚餐或慶祝的好去處喔。 圖／IG@leicatasty 粵菜餐廳推薦｜廣泰樓小館 高評價粵菜餐廳在這！新莊「廣泰樓小館」從桌菜到港式點心都有一定水準，家傳蘿蔔糕、芝麻鮮蝦捲、XO醬爆玉帶、果律百花油條、金沙焗南瓜、鮮蝦粉絲煲、香酥芋頭鴨、蒜香脆皮雞、廣式炒飯、香橙焗肉排等都是店家招牌，再加上用餐環境乾淨、明亮，能滿足全家大小的胃口，因此遠近馳名，建議要先提前訂位，以免向隅。 圖／IG@kang.hungpeng 粵菜餐廳推薦｜龍軒傳承 以真心、真誠、真功夫為理念的「龍軒傳承」，嚴選上乘食材，用心烹製每一道佳餚，菜單集結了粵菜、港點、火鍋、海鮮，其中瑤柱貴妃雞、臘味蔭油炒飯、廣式炒米粉、金磚燒肉幾乎是每桌必點。特別的是，餐廳共有兩個樓層，二樓為半開放式空間，亦提供私人包廂區，三樓還有大型宴會廳，甚至有人喜歡到自己一個人去用餐，吃好了幾次呢！ 圖／IG@denniswang715 粵菜餐廳推薦｜老廣粵 花雕雞創意坊 位於台南市安平區的「老廣粵 花雕雞創意坊」，以廣東名菜花雕雞為主打，精心詮釋粵菜的經典味道。他們家的花雕雞酒味又香又醇，而且還是一鍋三吃，一次可以吃到乾、滷、湯！第一吃——乾，吃得出肉質結實有彈性；第二吃——滷，將花雕雞與招牌粄條熬煮，吃進滿滿的精華；第三吃——湯，則是加入高湯，成為讓人意猶為近的花雕雞火鍋。 圖／IG@jessie_0727 粵菜餐廳推薦｜東悅坊港式飲茶-高雄店 「東悅坊港式飲茶-高雄店」為在地知名的高CP值餐廳，其港點品項琳琅滿目，每樣都讓人想試試，特別推薦松露菌鮮蝦球，味道充滿層次感！還有超好拍的梅甘扣肉貓爪包，不只外觀可愛，一口咬下就能吃到入口即化的梅干扣肉。而東悅坊港式飲茶必點的則是一鴨三吃，經由主廚精心醃製、細心爐烤，打造出鮮美多汁的經典粵式烤鴨，油亮亮的讓人忍不住食指大動。 圖／IG@dora428 粵菜料理常見問題 粵菜特色？ 粵菜又稱作廣東菜，主要由廣州、潮州、東江這三地的特色菜發展而成，烹調方式有煎、炸、燴、燉、煸等等，強調食材的自然鮮味，較少辛辣的菜色，並且注重鮮、嫩、爽、滑等要點。 粵菜代表菜？ 粵菜代表菜包含蜜汁叉燒、燒鵝、白切雞、煲仔飯、豉汁蒸排骨、乾炒牛河、雲吞麵、咕嚕肉、廣東粥、廣式點心、XO醬鳳翼球玉帶等等。 延伸閱讀：

【台北美食】啾哇嘿喲韓式烤肉，烤肉吃到飽，CASS啤酒喝到飽！東區烤肉推薦【大安區聚餐首選】忠孝復興站美食【捷運美食】

聽說啾哇嘿喲韓式烤肉更換菜單，推出超優質嚴選肉類。 無肉不食，無酒不歡的我，當然又來光臨啦！ 啾哇嘿喲韓式烤肉 地址：台北市大安區敦化南路一段160巷23號 電話：02-2752-2653 時間：週一至週日 11:30–15:00, 17:00–23:30 我們二個大吃貨，中午只有吃麥片，就為了來這裡大口吃肉大口喝酒！ 新菜單分為囍從豬來，平日每人NT$499，假日每人NT$559及群犇奔馳，平日每人NT$599，假日每人NT$659，可以選擇韓國來的CASS啤酒喝到飽，或者韓國熱炒吃到飽！ 當你想品味最正宗的韓式烤肉時，啾哇嘿喲韓式烤肉的肉類絕對會讓你滿足！店家提供提供各式精選的頂級肉品，每一款都經過嚴選，保證新鮮美味。 火錎骰子牛和安格格黑牛的鮮嫩口感，一定會讓人滿意。還有超棒的雪花牛肉片擁有豐富的油花，吃上一口滑嫩多汁，絕對讓人回味無窮。 原味牛嫩肩和厚切戰斧豬的肉質嫩滑，絕對是肉食愛好者最完美選擇。而豬里肌肉片，細嫩多汁，烤至微焦，真的讓人愛不釋口。 啾哇嘿喲提供的牛豬肉都是嚴選的，不沾醬也很棒，配上自製小菜及醬汁，又是另一種風味喔！ 吃韓式烤肉，酒當然是必備的呀！正宗韓國真露搭成經典燒啤，幸福感再提升！ 在啾哇嘿喲韓式烤肉每一份肉品每一杯酒，都是為感受最美好的韓式烤肉時光！快來和親朋好友一起分享這份用心的美味吧！ 啾哇嘿喲韓式烤肉 地址：台北市大安區敦化南路一段160巷23號 電話：02-2752-2653 時間：週一至週日 11:30–15:00, 17:00–23:30 FB：https://www.facebook.com/koreachuwaheiyo/?locale=zh_TW #台北美食 #啾哇嘿喲韓式烤肉 #韓國烤肉吃到飽 #烤肉吃到飽 #高CP值烤肉 #CASS啤酒喝到飽 #CASS啤酒 #吃到飽餐廳 #東區烤肉推薦 #大安區聚餐首選 #忠孝復興站美食 #捷運美食 #巷弄美食 #韓式烤肉吃到飽 #燒肉吃到飽 #東區吃到飽 #啤酒喝到飽

在東京頓頓吃頓肉

🥣檸檬牛舌吃了 評價很兩極 總之我是覺得沒特別厲害也不是難吃就一次體驗🉑不用抱期許（塊狀肉感不錯 山藥泥和味噌醬加分 牛肉咖喱挺香很有中東風情） 🥣牛排飯吃了 酥蒜片是靈魂 桌上的辣醬類似韓式辣味泡菜記得一定要➕ 爐烤牛扒和鮮奶油蛋黃一起吃非常爽太吸引人 是一道味道很豐滿的肉食 🥣景觀燒肉吃了 肉質無懈可擊！扒飯好夥伴 不同部位可以依照喜好直接入口 擠上新鮮檸檬或沾蛋黃壽喜燒的吃法 🥣鹿兒島和牛燒肉吃了 油花瘦肉比例堪稱無瑕 第一次覺得山葵和牛舌原來這麼搭！還有用鹽板翻面再食特別鮮甜 驚喜的飽餐一頓 食肉的藝術 🥣壽喜燒吃了 在我心中封神 會火有原因 已經沈淪和牛油脂比例完美的豐盈柔嫩 甘醇的醬汁煨煮是令人感動幸福的美食魔法 #centerbeef #山笑ぶ #新宿牛舌檸檬 #ushigoroginza #牛扒飯 #牛排飯 #和牛 #すき焼き#しゃぶしゃぶ#壽喜燒#燒烤 #燒肉 #焼き肉 #新宿美食 #表參道美食#澀谷美食#銀座美食 #yakiniku #wagyu #steakrice #tokyo#tokyotrip#tokyofood#foodie#foodblogger#instafood#foodstagram#foodpics#foodphotography#popyummy#popjapan#寶藏餐廳分享#東京探店#東京美食#東京壽喜燒#東京涮涮鍋#東京燒烤 #東京燒肉 #東京旅行#東京旅遊#東京攻略#日本美食#日本甜點#日本探店#日本旅遊#日本旅行#日本攻略#Q比的生活點滴

*東京/京急蒲田｜490円吃爆「TRY日本冠軍拌麵」《釜玉中華そば ナポレオン軒》評審都激推的「神級蛋黃拌麵」

品川車站美食/大人の居酒屋【跳魚 品川店】(附餐廳網路訂位)必吃三大名物~厚切生魚片盤,豐洲直送高檔烤鮮魚,職人握壽司

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宅配美食｜中秋烤肉組推薦 在家輕鬆上桌！神級7種肉品滿足你的口腹之慾｜小宅市集x成功牛排獨家聯名

中秋節就是要烤肉啊！再過幾個月就是中秋了！最近開箱到小宅市集與成功牛排聯名「神級零失敗燒烤7件組」，讓你在家也能享受成功牛排的美味！其中聯名主打商品「秘馭厚切牛」夠厚夠大，調味跟在成功牛排享用的一模一樣！早鳥預購優惠絕不能錯過！ 「小宅市集」主打一個人也能在家吃得「講究不將就」！販售各種料理包，只要10分鐘就能輕鬆享用美味的一餐！根本是為了每天辛苦奔波的工作族群完美打造！也是懶人福音！官網也有販售各式調理包~大家可以逛逛！ 這次和成功牛排聯名的「神級零失敗燒烤7件組」直接包辦各式牛豬雞肉品~內容物有：零失敗BBQ帶骨牛小排、零失敗奧式金香嫩雞腿、韓燒醬漬豬五花、醇味中華豬五花、嫩醃菲力牛、古早味五香里肌肉、成功牛排聯名x秘馭厚切牛 組合會搭配一個保冷袋，帶去露營或戶外烤肉也方便！ 每個都是真空包裝！除了炭火烤以外，在家可以像我一樣用煎烤盤，或是用鍋子煎、烤箱或氣炸鍋烤過，料理方式很多元！ ▼零失敗BBQ帶骨牛小排 所謂零失敗是指已經經過熟化處理，所以僅需加熱即可食用，不需擔心烤焦烤不熟~這點也太貼心了！尤其像這種帶骨牛小排~輕鬆料理好方便！ 嚴選帶骨牛小排，超大一塊！而且厚度也很夠，經過滷烤秘方與熟化處理，融合番茄醬、沙茶、A1辣醬與滷包香料調製~鹹甜微辣，帶點煙燻感，因為熟化處理，所以靠近骨頭帶點筋的部位也非常嫩！外層焦香、內裡鎖汁~每一口都濃郁香嫩！ ▼零失敗奧式金香嫩雞腿 與上述牛小排一樣是有經過熟化處理~雞肉最怕就是外面都焦了，裡面還沒熟~這個完全不需擔心！ 使用優質雞腿排，再用獨門奧式配方醃製，熟化處理完美鎖住肉汁，用香草料與烤肉醬黃金比例調味 表面煎至微焦就可以享用了！肉質鮮嫩多汁~咬下去肉汁在口中綻放！太美味了 ▼韓燒醬漬豬五花 嚴選豬五花，雖說是薄切，但我覺得厚度適中，不會太厚到不好熟、也不會太薄到沒有口感，搭配經典韓式烤肉專用醬料~香辣甜鹹又帶有蒜香 煎至外層微焦後剪成小塊，搭配生菜或白飯超過癮！ ▼醇味中華豬五花 一樣厚薄適中的豬五花，搭配五香+香菇素蠔油的調味，煎後醬香滲透，肉質滑順不膩~越嚼越香！ ▼嫩醃菲力牛 雖說是菲力牛，但是是切成一塊塊像骰子牛的，原本以為會像骰子牛一樣口感偏有嚼勁，但沒想到只需兩面煎過，裡頭竟軟嫩無比！肉之豐盈，是高級牛排的演繹！ ▼古早味五香里肌肉 濃郁五香粉搭配蒜香醬香完美融合，以傳統比例醃製，厚度夠又有醃入味~可以吃到紮實口感！ ▼成功牛排聯名x秘馭厚切牛 這個牛排實在是太厚實了！使用成功牛排的獨家醃製技術及醬香料比例，油花比例適中，大氣厚切、紮實飽口，煎後外交內嫩~每一口都充滿肉汁！ 後來我斜薄切鋪在飯上就變成牛排飯了！中間粉嫩的軟嫩肉質，令人垂涎三尺！ 整體來說，很推薦給再來中秋烤肉不知道要怎麼準備肉品的朋友，全部都是醃製好的~真空包裝宅配到家，一組7件肉品，牛豬雞都有~不管是帶去露營或是戶外烤肉都很適合！或是像我一樣有電子煎烤盤，在家與好友吹著冷氣開吃也非常適合！ 烤肉聯名組合優惠活動： 8/25-8/30 🔥🔥超早鳥預購價🔥🔥 【小宅市集】小資燒肉4件組 - $499 【小宅市集】獨家聯名5件組 - $999 【小宅市集】神級零失敗燒烤7件組 - $1299 9/1~9/10 🔥早鳥預購價🔥 【小宅市集】小資燒肉4件組 - $599 【小宅市集】獨家聯名5件組 - $1099 【小宅市集】神級零失敗燒烤7件組 - $1499 9/11起恢復原價 【小宅市集】小資燒肉4件組 - $699 【小宅市集】獨家聯名5件組 - $1299 【小宅市集】神級零失敗燒烤7件組 - $1699 ⚡9/25起提供現貨速發⚡ 【 小宅市集 】 ▸ 品牌官網 ｜ https://www.zhaimarket.com/ ▸ 品牌FB ｜ https://www.facebook.com/zhaimarket/ ▸ 品牌IG ｜ https://www.instagram.com/zhai.market/ #小宅市集 #小宅市集成功牛排 #小宅市集評價 #小宅市集烤肉組 #成功牛排烤肉聯名 #中秋烤肉組合開箱 #中秋烤肉組推薦 #網購中秋肉品推薦 #宅配美味烤肉推薦 #零失敗烤肉組分享 #中秋好評烤肉組分享 #冷凍烤肉組心得 #家庭烤肉食材分享 #露營烤肉食材分享 #團聚烤肉套餐推薦 #免醃製烤肉組分享 #居家冷凍烤肉推薦 #烤肉方便料理組開箱 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_pocketlist貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

台中▪️漢口區美食▪️札卡燒肉

台中▪️漢口區美食札卡燒肉

—————————————— 👉歡迎追蹤我的ig：cuteruby_ https://www.instagram.com/cuteruby_/ ✨札卡燒肉✨ #柔妤吃美食 #柔妤吃台中 #柔妤吃烤肉 札卡燒肉目前有漢口店、逢甲店 建議可以先訂位🔥 特色之一是用輸送帶送餐 不過沒有聲音提醒 我都不知道餐點來了會忘記要拿餐😂 另一個特色是浮誇和牛寶藏盒 很想點不過吃不下哈哈哈，點套餐就很夠吃了！ 所以有拍一下其他人點的寶藏盒經過座位的影片💫 ✔️嚴選逸品（雙人）$2280 沙拉：胡麻沙拉 湯品：雪花蛤蠣牛，桌邊現煮味道鮮甜～ 韓式泡菜+開胃小菜 前菜：芙蓉豆腐蟹肉鮭魚卵、炙燒比目魚松露握壽司 這兩個都好好吃🤤 副餐：越光米飯 飲品：盧哈娜奶茶，飲料比想像中還大杯很可以 甜點：法式焦糖烤布蕾，也是超大一碗cp值高 - 肉品：極上無骨牛小排、 prime安格斯嫩肩牛黑松露月見蛋、 果香醬漬手切松阪豚、溫體雞腿肉、宜蘭櫻桃鴨胸、 韓式厚切豚五花、北海道生食干貝、生食級紋甲花枝 還有寶藏地圖🉐蒜香骰子牛 當月壽星優惠🉐松阪豬玫瑰 - 整體來說很好吃、份量足夠 推薦慶生可以來 活動很有趣是是自己骰骰子🎲 🌈推薦指數87% ☎️04-2231-4113 🏠台中市北區漢口路四段387號 #札卡燒肉#札卡燒肉漢口店 #台中 #台中美食 #台中市美食 #台中燒肉 #台中燒肉推薦 #台中烤肉 #台中北區美食 #台中生日餐廳 #胡麻沙拉 #雪花蛤蠣牛 #芙蓉豆腐蟹肉鮭魚卵 #炙燒比目魚松露握壽司 #盧哈娜奶茶 #法式焦糖烤布蕾 #極上無骨牛小排 #prime安格斯嫩肩牛 #黑松露月見 #果香醬漬手切松阪豚 #溫體雞腿肉 #宜蘭櫻桃鴨胸 #韓式厚切豚五花 #北海道生食干貝 #生食級紋甲花枝 #札卡寶藏地圖

吃到飽界的終極Boss：石頭火鍋配上超狂自助吧，蘆洲涮飽飽石頭火鍋這CP值還讓人活嗎

在找蘆洲火鍋吃到飽推薦、蘆洲平價小火鍋，喜歡吃到飽又怕花大錢？那你一定要衝一波涮飽飽石頭火鍋吃到飽！這家鄰近蘆洲三民高中站、新開幕的好評價蘆洲平價火鍋店根本是吃貨的天堂，賣的不是一般涮涮鍋，而是超香的石頭火鍋！涮飽飽是少見石頭火鍋吃到飽的店家，豐盛自助吧肉品有牛、豬、雞、羊，連多利魚都是原塊現切，想吃和牛的也點得到！最低只要399元起，就有超過60種食材通通無限享用！還有花枝漿、蝦仁漿這種高成本的好料，保證吃得到海鮮顆粒，誠意滿滿！還有多種冷熱飲、奶皇包、甜點、冰淇淋、霜淇淋，大小朋友吃得開心，交通方便、空間寬敞舒適，超適合聚餐約會的啦！ 涮飽飽石頭火鍋的位置超方便，從捷運三民高中站走路8分鐘就能到，附近是熱鬧的復興、信義路商圈，生活機能非常完善。不只是學生族群的最愛，外縣市的朋友開車來也很方便，店面位於蘆洲正中心，開車族可以從成蘆大橋銜接台64、65線，或沿中山一路、三和路接上國道一號；附近公車選擇也多，264、橘18、橘20、紅9、168等都有站牌，樓厝站、民權路口站下車都不遠，再加上附近還有Times蘆洲三民停車場，根本沒有交通煩惱！ 涮飽飽的創辦人可不是新手，在蘆洲餐飲圈深耕很久了！經手過生意超好的昭和園日式燒肉屋，還有高人氣的逸小鍋平價鍋物，經驗值早就點滿。 因為長年做餐飲、又同時經營多家店，他對食材的要求可以說是挑剔到不行，但厲害的地方就在於懂得用規模跟經驗，把成本壓到最低，再把好處通通回饋給客人。讓你花的錢不用多，就能享受到料好實在、CP值超高的吃到飽，品質完全不打折，這種店誰能不愛？ 涮飽飽石頭火鍋的營業時間是從早上十一點半一路開到晚上十點，中間完全沒有午休，這點對臨時想衝一波的人超友善。最後收客時間是晚上八點半，所以就算下班晚一點，還是有機會來大快朵頤。 店家可以電話預約，訂位後會幫你保留10分鐘，對怕排隊的人來說很貼心。 涮飽飽石頭火鍋價格方面很清楚，平日中午四點前是一人收費399，假日以及平日四點後每人439，用餐時間統一90分鐘。兒童也有優惠價格。100公分只酌收100元清潔費、101~140公分半價，真的佛心到不行！ 用餐不收服務費，因為薄利多銷只收現金、沒刷卡、沒LINE Pay，如果有浪費食材每人會收100元清潔費，也算是鼓勵大家珍惜食物！ 湯底也不是隨便應付而已，免費就有五種：石頭火鍋、昆布、沙茶、素沙茶、清香鍋底，素食者也能安心開吃。想升級也有多種特色湯底可以加價加爆，加價也在59到99之間，韓式泡菜 +59、御品酸白菜 +59、川香麻辣 +69、起司牛奶 +69、麻奶鍋 +79、酸菜魚 +99，變化很多，不怕你吃膩！ 想吃好一些的話，也有海鮮以及和牛可以單點。 蘆洲涮飽飽石頭火鍋，根本就是把個人石頭火鍋吃到飽做到了極致。399元起就能吃到飽，對學生、小資、家庭客來說根本無腦選擇。你不用怕朋友多，不用怕荷包瘦，來一鍋自己涮，吃得滿足又不會被分食。 依照指示打卡評論還能獲得額外的加菜喔！ 他們是親子友善及寵物友善餐廳，除了有兒童餐椅、餐具，最可愛的是他們竟然還有寵物餐，水煮牛、豬、雞任選一種，再加一顆水煮蛋一份才30元，直接造福那種寵物是家人的朋友們，還能一起享用鍋邊的幸福，根本是全家福的用餐勝地。 如果是平日非尖峰時段來，店裡的貓狗還可以落地活動，但前提是不能影響其他客人。這對喜歡動物的人來說根本是額外加分，吃火鍋的同時還有毛小孩在旁邊晃來晃去，整個溫馨到不行。 涮飽飽石頭火鍋的店面很舒適明亮，不是那種冷冰冰的白，而是溫暖柔和的燈光搭配木質色調的牆面、桌椅，整體感覺超像在某間日式小店裡悠哉吃鍋，根本不輸連鎖品牌餐廳的質感。 店的定位很妙，它同時能照顧到想要悠閒吃飯的小情侶、帶小孩的家庭、以及三五好友的聚餐。我們是平日下午去的，沒想到人潮依舊絡繹不絕，不過不用擔心，因為自助區的食材補得很快，完全不會有夾不到的窘境。 牆壁上方有不少可愛的貓貓狗狗插畫，那些都是老闆級店裡工作夥伴養的寵物畫像。這些畫讓整間店的氛圍變得更溫暖、療癒，像是來到朋友家吃飯一樣，沒那麼制式又多了份親切感。看著這些毛孩的可愛模樣，心情真的會變好，也讓整個用餐體驗多了點趣味。 整間店走一種日式和風、自助爽吃的混搭風，拍起來很有Fu，氣氛也加分不少。木質桌椅搭配乾淨明亮的燈光，很適合家庭聚餐、朋友聚會或情侶約會來放鬆一下。 店內冷氣開到涼涼爽爽，夏天也不怕吃到滿頭汗，搭配寬敞又舒適的座位，完全就是可以慢慢涮、慢慢聊的好地方。 你知道那種吃到飽店一堆人、動線亂到不行、每次拿東西都像在打仗的感覺嗎？這裡完全沒有。接近門口自助區就有消毒餐具櫃和醬料檯，餐具乾乾淨淨，筷子都放在消毒箱裡。 醬料選擇很齊全，台灣人吃火鍋愛的蒜頭、洋蔥、辣椒、沙茶、醬油、花生粉、香油、白醋、黑醋都有，想怎麼調配都可以自己來。 整體用餐空間讓人很驚艷，動線清楚、自助區超寬敞，一點都不怕人擠人。最讓人拍不停的是那棵假櫻花樹造景。 自助吧的豐富程度超乎想像，甜點部分有小美冰淇淋三種口味、霜淇淋機、仙草蜜，愛吃什麼都能自己來。 飲料選擇也很多，冷飲有蜂蜜綠茶、金選奶茶、可口可樂汽水機的果汁和氣泡飲料，熱飲則是咖啡機供應的各種咖啡、拿鐵、奶茶，想喝冰的熱的都沒問題。 喜歡吃冰的人來這裡一定會笑到合不攏嘴，因為不只可以自己玩霜淇淋機，冰淇淋還能自己挖！冰櫃裡放著三種超受歡迎口味的小美冰淇淋，旁邊還貼心準備了脆脆的威化餅杯，挖滿一杯直接開嗑，爽度根本爆表，飯後來一份真的幸福感加倍。 自助吧食材的選擇真的超級豐富，幾十種新鮮食材任夾，野菜、豆腐、菇類也全都有，連素食者也能吃得開心。 肉品部分不管是牛培根、板腱牛、培根豬、梅花豬、小羔羊，都是現切的，油花和新鮮度看得出來很用心。 肉片則是直接在店裡現切，油花和紋理都看得一清二楚，擺在盤子上很有誠意。因為太受歡迎，剛上檯沒多久就被夾光，完全不用擔心會出現放太久變乾或變色的情況，每一片都是新鮮又好看。 他們的蔬菜區真的很加分，每片葉子都看得出來新鮮飽水，和那種放太久會乾乾扁扁的青菜完全不一樣。下鍋後依然保持脆甜，咬起來清爽又有彈性，咀嚼的口感特別好，讓人很容易一不小心就多夾了幾盤。 還有火鍋好朋友花枝滑、蝦仁滑、雞柳條、多利魚。 花枝滑跟蝦仁滑真的是自助吧裡的隱藏狠角色，自己用勺子挖下去的那一瞬間，就能感覺到紮實又有彈性的質地。 火鍋料的選擇也超豐富，滿滿一櫃都是暢銷人氣單品，不管是Q彈的魚丸、會牽絲的芝心丸，還是能吸滿湯汁的豆皮，全都在這裡。小朋友一看到眼睛都亮了，喜歡嚐鮮的大人也會忍不住每種都夾來試試，尤其那種一咬下去就爆湯的，真的讓人很滿足。 麵飯主食的部份也不馬虎，有冬粉、兩種王子麵、烏龍麵，甚至雞蛋可以自己拿。 這些配料能讓湯底更濃郁，也能增加飽足感，非常適合喜歡一鍋吃到最後加麵收尾的人。 喜歡吃飯的朋友來這邊也有口福，這裡有鍋滷肉汁和滷蛋，自己就能組合出香噴噴的滷肉飯。 滷肉旁邊還有一鍋濃郁咖哩汁，可以直接淋在飯上，香濃咖哩飯讓人超滿足。 喜歡中式點心的會被他們的奶黃包萌到，放在蒸籠裡的奶皇包圓滾滾的外型超可愛。 熱騰騰的的奶皇包一撕開，就能看到軟滑金黃的奶黃餡，吃起來香甜又滑順，是大小朋友都會喜愛的甜點。 甜點區除了冰淇淋和霜淇淋，還多了仙草蜜這個加分小驚喜。冰冰涼涼、滑溜順口，飯後來一碗剛好解膩，整個用餐的結尾瞬間變得更舒服、更滿足。 我們當天點了素食清香鍋底、石頭火鍋和麻奶鍋。 因為生意太好，鍋底都是後廚先煮好再端上桌。鍋子用的是琺瑯石頭火鍋，比起一般白鐵鍋保溫性更好，導熱均勻，外型也更有質感，看起來就特別有份量感，拍照超上相。 素食清香鍋底味道清爽，特別適合蔬菜和豆腐，能吃到食材原味；石頭火鍋香氣濃郁，炒過的肉片加湯後湯頭鮮甜，非常適合愛吃肉的人；麻奶鍋則是麻辣和奶香的完美結合，溫潤又帶點刺激，煮海鮮超加分。 琺瑯石頭火鍋跟一般白鐵鍋最大的差別，就是加熱的時候能更穩定、均勻地把熱傳進食材裡，鍋底香氣會被鍋壁牢牢鎖住，再慢慢釋放到湯裡。煮起來的肉和海鮮更能吸收湯底的味道，口感也會比白鐵鍋更濃郁厚實，不會有單薄水感，連最後的湯喝起來都特別香、特別順口。 日本F1和牛(100克198)。 F1和牛是日本和牛跟乳牛混血的星二代，完美繼承了兩種牛的優點，根本是天生好命！肉質兼具了日本和牛的風味跟一般牛肉的嚼勁 F1和牛的肉色呈現櫻花粉紅，油花分布不會像A5和牛那麼狂，而是像細細的雪花一樣均勻地散落在肉塊上，形成一種很優雅的細緻霜降，你夾起來的時候會發現，它的肉質看起來很緊實，但又不會硬梆梆的，那種恰到好處的感覺，光看就讓人食指大動啦！ ​F1和牛放進滾燙的火鍋裡輕輕涮個三到五秒，呈現完美的肉色，一入口的口感是那種帶點Q彈的嚼勁，肉味很濃郁，但又不會有那種油膩感，你可以很清楚地感受到肉汁在嘴巴裡爆發的感覺，超爽der！ ​日本A5和牛(100克198)。 日本A5和牛是頂級食材的代名詞，它是在日本特有的純種和牛，而且必須經過層層嚴格的評鑑，從油花、肉色、脂肪、緊實度等項目都達到最高標準，才能拿到這個A5的認證，根本就是牛界的資優生，閃閃發亮啊！ ​A5和牛的肉色是那種上面布滿了豐沛的油花，白色的油花跟紅色的肉完美交織在一起，看起來根本就是一幅藝術品！ ​涮煮A5和牛的時候真的不用涮太久，因為油花非常豐富，只要輕輕地涮個幾秒鐘，讓它表面變色就可以夾起來了。 放進嘴巴裡那一瞬間，你真的會驚呆！根本不用怎麼咀嚼，油花瞬間融化，留下滿口香甜的油脂香氣，那種滑順又香醇的口感，吃完真的會讓人忍不住讚嘆：這就是人生啊！ 如果想奢華一點，也能單點海鮮，像蛤蠣、鮮蚵、金目鱸魚、白蝦、干貝、海大蝦、軟絲甚至青龍蝦都有，價格從99到599不等。另外還有海鮮拼盤可以生食級干貝、鮮甜白蝦、金目鱸魚、東石鮮蚵、還有飽滿的鮮甜蛤蠣，五選五250元、五選三150元，很適合想一次吃多種的海鮮控。 我們當然沒有在客氣，立刻點了五選三，把金目鱸魚、東石鮮蚵、鮮甜蛤蠣這三樣最愛全部收進囊中，準備開吃啦！ ​金目鱸魚。 ​金目鱸魚根本是火鍋界的白富美！含有豐富的蛋白質和膠質，而且DHA和EPA含量也很高，超級適合愛美的姐妹們！它的魚肉是那種超漂亮的雪白色，質地非常細緻，涮個幾秒鐘，魚肉就會變得Q彈滑嫩，吃起來完全沒有腥味，只有滿滿的鮮甜，入口即化的口感，讓人一吃就愛上！ ​東石鮮蚵。 這個來自東石的鮮蚵根本是海洋的牛奶！富含滿滿的鋅，對身體超好，而且一顆顆都非常飽滿，看起來就超新鮮！把它放進火鍋裡煮，等到它變得肥嘟嘟、鼓鼓的時候就可以撈起來了，一口咬下，那種來自大海的鮮甜滋味瞬間在嘴裡炸開，滑嫩多汁的口感，完全沒有腥味，只有滿滿的鮮甜，讓人吃得超滿足！ ​鮮甜蛤蠣。 ​這蛤蠣很大顆，把它放進火鍋裡就會自動打開，沒遇到那種沒開殼的。 能把精華都釋放到湯頭裡，讓整個湯底變得更加鮮甜！煮好的蛤蠣肉質飽滿，吃起來充滿了彈性，每一口都能感受到它那獨特的鮮甜風味，讓湯頭越喝越順口，完全停不下來！ 很有趣的是，店內還有一個「拍照打卡送好康」的小活動，只要按照指示在FB或IG打卡評論，就能免費吃到三隻白蝦，這種互動感讓用餐多了一點小驚喜。 新鮮的大白蝦外殼帶點光澤的半透明感，蝦頭和身體的連接處非常緊實，不像有些地方看到的白蝦鬆垮垮的，一看就超有精神。 把它放進火鍋裡就會變成超誘人的橘紅色，蝦身變得很飽滿。一口咬下去，那種超扎實又Q彈的口感，加上蝦肉本身的鮮甜，完全不用沾醬，就能吃到最純粹的海味，直接讓你一口接一口，幸福感爆棚啦！ 這邊的食材真的很不錯，特別說一下我愛的海鮮滑類。 這裡的花枝滑一入口就知道是真材實料，能咬到一整塊完整的花枝，脆脆的口感在嘴裡跳躍，還帶著海鮮的鮮甜，越嚼越香。搭配滾燙的湯頭煮熟後，整個彈牙到不行，吃一口就會默默再去挖第二勺。 蝦仁滑則是另一種驚喜，很少看到蝦仁滑裡面有大隻蝦仁，通常都只有魚漿！ 煮熟後能清楚看到大顆的蝦仁藏在漿裡，蝦仁的Q彈感和滑嫩的漿體融合在一起，每一口都有濃濃的海味和鮮甜。那種咬下去的爽感，真的會讓愛蝦的人停不下來。 白飯鍋旁還有多種湯底讓你自己加，像一般高湯、麻辣湯、牛奶湯、甚至清水都有。想加原湯來維持湯頭的味道濃度，或加清水稀釋、以免越煮越鹹，不同需求都能滿足。 霜淇淋機當天是香草口味，冰涼綿密的奶香在嘴裡化開，口感冰涼而甜蜜。 而且霜淇淋DIY很有樂趣，看著冰涼的霜淇淋慢慢在甜筒上旋出漂亮的弧度，就像完成一個小小的作品。拿到手的那一刻，不只是要吃，而是先欣賞一下自己捏出的「藝術品」，再咬一口冰涼濃郁的奶香，超有成就感。 甜點區有三種口味的小美冰淇淋，旁邊還有脆脆的威化餅乾杯，可以裝在冰淇淋碗慢慢享用，也可以自己搭配成冰淇淋甜筒。 飯後來一點冰，不管是冰淇淋還是霜淇淋，都超幸福。 在火鍋界百花齊放的今天，要吃得飽、吃得香、又不想花太多錢，涮飽飽石頭火鍋甄試是很好的選擇。只要花399元起就可以無限涮肉涮魚、喝香噴噴的石頭湯底，還有冰淇淋、霜淇淋、滷肉飯跟滷蛋、奶黃包、飲料爆米花乖乖等整桌排開吃好吃滿！ 而且價格更是小資族的福音。想吃多少就拿多少，不用算來算去，花小錢就能爽爽吃一輪石頭火鍋+自助吧，這價位根本是隨便吃個韓式、義式都比它貴啊！難怪平日下午就人潮不斷，CP值直接破表！ 說真的，每次揪人聚餐都一堆意見，這個要吃飯那個要吃鍋，還有人喊要省錢又要吃好，那就直接來涮飽飽石頭火鍋解決所有煩惱啦！湯底自己選、有肉有海鮮吃到飽，還有霜淇淋、滷肉飯、飲料爆多，花小錢就能爽吃超過60種食材，根本聚餐神店！重點是，它是超稀有的石頭火鍋吃到飽，不只吃得香，還能吃得超有誠意！而且是寵物友善、還有提供寵物餐也很加分！ 不管你是學生、小資族、家庭客還是帶毛小孩一起來，這家都可以吃好吃滿，來涮飽飽石頭火鍋，就能享受那種「不做選擇全都要」的霸氣。想吃得爽又不想花太多錢的朋友，這裡就是最佳選擇喔！ 涮飽飽石頭火鍋 電話:02-8282-2333 營業時間:11:30~22:00 地址: 新北市蘆洲區信義路333號一樓

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