讚嘆Seafood～痛風藥拿來！三間「龍蝦、醬蟹、烤貝」吃到飽，那個我先預支明天的食量！

海鮮如果是品質好一點的，往往價錢都很高，像我們這種小資女還很難天天食用，但是海鮮控們如果因為這樣就被打敗，就太弱啦！韓國就有造福海鮮控的「海鮮類吃到飽」，這種好康的泡菜編怎麼會私藏呢？當然是要一次報給你們知啦～ – 延伸閱讀：巨大的美味！跟5歲小孩一樣高的「九層海鮮蒸籠塔」！一層沒吃光，休想打開下一層！ #조개폭식 貝殼類吃到飽 啵啵啵啵！一顆顆的烤貝在高溫的炭烤之下，紛紛開殼然後用飽滿的貝肉和湯汁，迎接著餐桌前的食客們。如果問韓國人，想吃好吃的烤貝烤海鮮，他們一定10個有10個都會跟你介紹這間，他不僅是吃到飽火烤兩吃，而且還有很多間分店，每位到處都找得到！ – 延伸閱讀：「蝦」爆了！像假模型的海鮮雜燴整桶倒在面前，所有餐點浮誇再浮誇，豪放再豪放！ info. 地址：서울 강남구 테헤란로1길 28-14 #바이킹스워프 龍蝦吃到飽 爽吃龍蝦不是夢！韓國人真的很威，居然還有龍蝦吃到飽的餐廳，而且開了很多間分店。最有名的除了是自由拿取的超大隻龍蝦之外，生魚片、干貝、蝦子、貝類……等各種你想得到的海鮮，在這裡都可以無限暢飲吃到飽～（聽說這間每次都超難排進去，人真的太多啦！） – 延伸閱讀：真的太蝦了～新鮮現撈「整隻龍蝦」直接端到你面前，不怕吃到痛風啊！ info. 地址：서울 송파구 올림픽로 300 4층 #해변의꽃게 醬蟹吃到飽 稍安勿躁～醬蟹的粉絲們真的很多我知道！這間乾淨採光佳的餐廳，隱身在一堆韓定食的益善洞，乍看很像韓式宮廷料理，不過它其實是「醬蟹吃到飽」，每隻蟹黃飽滿的花蟹，根本就沒有在怕你們吃的，重點吃到飽還可以點飯，蟹黃拌飯超濃超好吃，超爽der～ – 延伸閱讀：挑戰美食巔峰首選！活蹦亂跳的「生章魚」加冷麵才是夏日美食大勢啊！ info. 地址：서울특별시 종로구 인사동3길 5-3 看到上面那三種海鮮吃到飽，是不是立即手癢地去搜機票了呢！大家不怕，這篇存起來，下次通通排進吃貨行程裡吧！ #吃到飽 #泡菜旅遊 #泡菜美食 #海鮮吃到飽 #烤貝 #美食地圖 #醬油螃蟹 #醬蟹 #韓國吃到飽 #韓國必吃 #韓國旅遊 #韓國美食 #韓國美食地圖 #首爾必吃 

2026新北韓式餐廳推薦：ABV 韓式餐酒館「大邱主題菜單」限時登場

韓國「辣味之都」大邱料理：必吃韓式辣味燉牛排骨與鐵板辣炒鮮蝦章魚 ABV Bar & Kitchen 啤酒餐廳領導品牌旗下的 ABV 韓式餐酒館，以韓國各地區料理為主軸，深入研究地方飲食文化與街頭風味，將鍋物、湯品、拌炒與小吃，轉化為適合聚餐分享的餐酒體驗。在這裡，料理不只是填飽肚子，而是圍桌而坐、邊吃邊聊的日常節奏，是韓國人最熟悉的生活風景。 ABV 韓式餐酒館自 2026 年 1 月 1 日至 2026 年 3 月 31 日，推出期間限定「大邱主題菜單」，將餐桌焦點帶到韓國東南部城市——大邱（Daegu）。大邱以炎熱氣候與口味鮮明的料理聞名，被譽為韓國的「辣味之都」。當地飲食文化講求直接、豪邁與火力表現，透過紅湯、熱炒與燉鍋等料理形式，回應氣候條件與勞動生活所需。 本次主題菜單，ABV 韓式餐酒館精選多道具代表性的庶民料理，重現大邱料理直率而充滿能量的風味特色，讓消費者在台灣也能感受韓國東南部最真實的飲食樣貌。 大邱主題菜單，重現韓國庶民料理的熱度與節奏 本次大邱主題菜單，最先感受到的，是韓國家常料理那種平凡的風景。「韓式辣味燉牛排骨」以濃郁辣醬燉煮牛肋排，肉香與辛香自然融合，醬汁厚實、辣度溫和，入口暖熱而飽滿，是能穩穩撐住整桌氣氛的經典燉菜。隨後登場的「半半洋釀雞胗」，將餐桌節奏拉回輕快。雞胗酥炸至外脆內彈，一半香甜微辣、一半鹹香濃郁，分食的形式讓人邊吃邊聊，也讓啤酒自然續杯。 餐桌情緒隨著「鐵板辣炒鮮蝦章魚」再次升溫。高溫拌炒逼出海鮮的鮮味與彈性，辣醬明亮而直接，香辣俐落，是喜歡濃郁風味料理的最佳選擇。在重口味之間，「老奶奶刀切麵」帶來剛好的緩衝。手工麵條柔滑帶勁，湯頭清爽卻有深度，像是一段跨越世代的家常記憶，讓味蕾稍作休息。 說到最能代表大邱的味道，「傳統大邱辣牛肉湯」絕對不可或缺。牛骨湯長時間熬煮，湯色清澈卻香氣濃郁，搭配白飯後更顯溫潤，簡單卻成就了大邱最具代表性的湯飯文化。來自農村的「慶尚北道鯰魚湯」，則以細嫩魚肉與辣椒、蔬菜熬煮，湯色鮮紅卻清爽不厚重，展現慶尚北道樸實而有力量的日常風味。 餐桌最後回到街頭節奏。「大邱經典辣炒烏龍麵」以市場小吃風格呈現，麵條飽滿帶 Q，鹹甜平衡、節奏俐落；而「韓式紅豆風味鯽魚餅」則以外酥內綿的甜香收尾，像冬日街頭剛出爐的點心，讓整場聚會在輕鬆的甜味中慢慢結束。 這張大邱主題餐桌，不只是辣、不只是熱，而是一種生活方式的呈現。熱湯、辣炒、街頭甜點交錯上桌，在啤酒與交談之間，讓人感受到韓國庶民料理最真實的溫度——吃得過癮、聊得盡興，也讓聚會自然地延續下去。 ｜ABV Bar & Kitchen 韓式餐酒館｜ 活動日期： 2026年1月1日 – 3月31日 活動地點： ABV 韓式餐酒館 新北市板橋區文化路一段217號 核心特色： 大邱主題菜單、精釀啤酒搭餐、庶民風味重現 立即訂位： https://reurl.cc/gnonnN 營業時間：週一至週五 17:00-01:30 ，週六至週日(國定假日) 12:00-1:30

韓國旅遊最新！年輕人超愛私房景點「解放村咖啡街」還有白鍾元認證美食名店！

你也是首爾旅遊中毒者嗎？如果明洞、弘大這些觀光客常跑的景點已經去膩無法滿足你，那今天就跟著泡菜編一起來這個私房旅遊景點吧！就在距離異國風情濃厚的梨泰院、綠沙坪站附近，沿著上坡山路走就能抵達韓國近期SNS上熱門的解放村，尤其是解放村內的新興市場，因韓國綜藝白鍾元的胡同食堂節目放送的關係，讓這個看似不起眼的小區，成為韓國年輕人必來踩點的新興景點。 由於地理位置偏遠加上週邊沒有大型商圈帶動，原來的新興市場已經幾近荒廢，但這裡有著自己獨樹一格的特殊空間感，獨立的入口一走入就能感受到它彷彿自成一派的獨特魅力，歷經歲月洗禮後那股頹廢的文青美感，加上尚未開發成主流商業區，這裡的租金更是比起首爾其他地方親民許多，也成為不少韓國想創業的年輕人首選地點。 #Le Montblanc 來到新興市場絕對不能錯過這間Le Montblanc，為了呼應並紀念原址前身的針織工廠，店內處處可見針織相關的布置元素，無論是各色紡織線、衣架等，甚至還有一台超大的紡織機，安靜寬廣的用餐空間，讓不少韓妞指定成為約會勝地，來到Le Montblanc這絕不能錯過店內最出名的仿真毛線蛋糕，逼真的毛線紋路加上鈕扣巧克力點綴，真的叫人捨不得切開品味，而且泡菜編親自品嚐掛保證，毛線蛋糕不只好看也好吃喔！ info. 店址：서울 용산구 신흥로 99-4 每週一固定公休 #Biflore Kitchen 這是一家兩個韓國女孩的夢想，憑著對烹飪的喜愛和熱情勇敢創業，初期在白鍾元的胡同食堂節目中出演時，因僅注重餐點視覺和如同外行的烹飪技巧，遭受到不少網路惡評，但兩個女孩沒有被打倒一路跌跌撞撞走出屬於自己的風格和路線，希望帶給大家一個好玩的「PARTY ROOM」，也許給不了米其林星級美食，但絕對可以為你製造美好回憶。 店內小巧的空間容納了廚房和一張六人座位的餐桌，全面採預約制，每次也僅只接待一組客人，你可以完全看到餐點的製作過程，更能和兩位主人共進愉快的用餐時光，就像來到朋友家作客一般的親切零距離，兩位老闆娘研發的花朵冰棒飲品和玫瑰炒年糕視覺超狙擊女心，更是店內必點的人氣餐點，是家相當適合相約閨蜜一起去舉辦小型生日或祝賀派對的店喔。 info. 店址：서울 용산구 신흥로 95-19 每週一固定公休 #H5NG 在新興市場內也是吃的到中式餐點喔！這家主打中式炒飯、炒麵的H5NG因為曾在白鍾元的胡同食堂節目中出現的關係，也成為來到新興市場中必吃的餐廳之一，用餐時間沒到店外就開始陸續出現排隊人潮，由於老闆曾在美國中式料理店工作，所以也提供一些別於韓式中餐店的料理，像是到韓國必吃的糖醋肉，在H5NG就變身成酸酸甜甜又帶有檸檬清新香氣的檸檬炸雞，這道可是來用餐必點料理喔～幾乎每一桌都會點上這道！ info. 店址：서울 용산구 신흥로 95-17 每週一固定公休 #시장회집 新興市場內最元老的餐廳就是這家시장회집，由一對老夫婦共同經營，掌管廚房的老闆娘以十幾年的好手藝累積出不少招牌料理，尤其是口味被韓國美食指標白鍾元老師認證的魚卵湯和燉安康鱼，湯頭餘韻和調味真的會讓人忍不住想把飯扒光光，口味絕對沒話說，就連份量也是誠意十足喔！ info. 店址：서울 용산구 소월로20길 38 每週四固定公休 #코스모스식당 這家由一對母子共同經營的日式咖哩店，在經由白鍾元指導後美味又再升級了！位在二樓的店面佈置簡約溫暖，就像他們的咖哩料理一樣，每天由廚房擔當的媽媽負責烹煮新鮮咖哩，以雞骨頭熬製湯頭為咖哩湯汁基底，讓咖哩吃起來有更豐富的湯頭層次，由於店裡提供了四種不同的咖哩口味，有鮮蝦奶油咖哩、野菜咖哩、豬肉咖哩、牛肉咖哩，為了滿足想要一次吃到多種口味的客人，菜單中也有口味雙拼的「半半」咖哩餐點，擺盤方式相當特別，以白飯作為界線區隔開兩種不同口味的咖哩，咖哩控真的要來試試！ info. 店址：서울 용산구 소월로20길 28-1 #철든 책방(盧弘喆書房) 新興市場裡的店家可是藏有一間終極隱藏版，那就是完全佛系經營法的철든 책방，由藝人盧弘喆經營的書店，老闆是盧弘喆、店員也是盧弘喆、收銀也是盧弘喆，整家店就只有他一人，但這家店可不是隨時想來逛就逛的成，營業時間完全依照主人盧弘喆IG上公佈的時間而定，店內的裝潢也充分有著盧弘喆瘋孩子的時尚品味，最特別的就是入口處會有一座醒目的盧弘喆銅像，就連經營方式也相當與眾不同，每次營業就像在辦粉絲見面會，買店內任何一本書就可以獲得盧弘喆簽名和合照機會，盧弘喆熱情的性格讓你完全沒有機會說拒絕，還會捉著你的手機不停瘋狂拍照，身為盧弘喆的鐵粉一定要找機會去朝聖喔～ info. 店址：서울 용산구 신흥로 99-8 光是一個新興市場裡就有這麼多值得去的店家，而且還不停的有新店進駐中，每一家都深具自己的特色和故事，保證好吃又好拍，絕對讓你感受到不一樣的首爾氛圍，快和閨蜜們把這裡列入下一次首爾旅遊的踩點清單吧！ 🙋🏻‍♀️更多最新韓國資訊，請追蹤波波泡菜Instagram 帳號：「popkimchi_mag」 #新興市場 #旅遊 #泡菜旅遊 #美食 #解放村 #韓國 #韓國旅遊 #韓妞 #首爾 

育兒經驗：小孩吃飯筷子和湯匙亂擺，怎麼辦？用筷架來解決！

餐桌上的筷子到底應該怎麼擺放呢？有遇過在餐桌上遇到筷子插著飯的人嗎？胖靈精還小，還在學習如何拿筷子。但是餐桌禮儀本來就要從小開始教導、訓練與練習，例如吃飯要好好坐著吃（🔎推薦閱讀：訓練小孩吃飯喝水懶人包：訓練階段表和餐具清單），餐具要好好拿著（不是用來／不能敲碗筷），夾菜不能翻弄菜、看好夾好離手……等等。 原文網址：育兒經驗：小孩吃飯筷子和湯匙亂擺，怎麼辦？用筷架來解決！ 🔎延伸閱讀：育兒困擾懶人包：0~3歲嬰幼兒常見的育兒困擾，新手爸媽必看的解決方法總整理（持續更新） （豆干是胖靈精切的不規則豆干🤣） 有在餐桌上遇過筷子直接直直地或斜斜地插在飯上的人嗎？ 為死者上香或祭拜時，才會在飯中插一副筷子。 媽咪咪就有遇過有人在飯桌上把筷子插在飯上，真的讓人覺得沒禮貌、不吉利、沒教養……… 胖靈精還小，還在學習用筷子。有天媽咪咪發現胖靈精在咀嚼或要講話時把筷子插在飯上，媽咪咪知道他只是很順手，沒有多責怪，但還是要教正確做法。媽咪咪當下立刻制止，並教導和告知：「筷子插在飯上，只有拜拜才會這樣做」，所以我們吃飯時，筷子沒有要用的時候，可以擺在碗的旁邊。 因為胖靈精的學習筷有學習指環，所以平放並不是很好放，因此媽咪咪也找出筷架，讓胖靈精把他的筷子和湯匙擺放在筷架上（後來去🔎豆腐村三創店吃飯，才知道韓國還講究湯匙要凹面朝上）。自此後，胖靈精在開飯前擺好餐具，這是餐桌儀式，也是胖靈精能力可及、在開飯前可幫忙的事項。只要提供好腳本（script ），讓小孩遵循即可。 至少筷架順利解決小孩筷子亂擺放的問題了！！而且用筷架，忽然覺得吃飯也變得高級的感覺😎～～ 🌸點選：加媽咪咪為好友吧！🌸 🌸覺得文章很實用，趕快點選下面按鈕分享給好友吧！🌸 #筷架 #匙筷架 #筷子 #問題解決 #教養 #餐桌禮儀 #餐桌擺設 #餐桌儀式 #吃飯儀式 #育兒經驗 #生活妙招 #育兒妙招

說走就走！浪漫滿點的韓國露營車Camping，快相約情人或姊妹淘們來場感性的輕旅行～

常常看到韓劇裡野外露營的浪漫場景，都是道具組用心SET出來的佈景擺飾，現實中準備這些會累死人吧？但身為「氣氛製造王」的韓國，近期推出了韓劇裡才會出現，美輪美奐的韓系懷舊露營車體驗，即使雙手空空去也OK，穿上你最美的衣服，就能出發去郊外露營GO！GO！ ＃더무빙 – 首先介紹這家位於釜山海邊的「THE MOVING」，現在是最熱門的海景露營車體驗，他們家的露營車都是特別打造，小巧可愛的車體，外部烤漆色清一色都是女孩最愛的粉嫩感，度假營區內設有兩個現代感十足的泳池，渡假感的帆布搖掛天際，乘涼用的樹木與鋪了石板的青草地，搭配海景隨便拍都是一張韓劇劇照！到了晚上營區內的掛燈全點亮後，更是浪漫感UP！ 別看露營車小小的，內部可是五臟俱全，每台可容納2-4人，有雙人床或上下舖可供選擇，可愛的床套、擺飾與家具都超適合拍照，這裡絕對是兩天一夜約會的最佳場所啊！ 這裡很方便的是，營區提供所有露營用品，除了可以BBQ外，更有廚房可使用，只要準備食物來這裡煮就可以囉～老闆連餐具擺盤、桌椅什麼的都用心挑選過，怎麼拍就是一個字「美」！ info. THE MOVING官網 露營地址：부산광역시 기장군 장안읍 해맞이로 290 預約電話:：1577-8446 / 010-8681-7580（全年無休） ＃캠프오후4시 再來介紹這家位於首爾近郊的「CAMP下午四點」（直譯），跟前一個不同畫風，走的是自然山水的格調，擺設是韓系的懷舊風格。相對於上一家，這家的露營車更大更舒適，私人空間也比較多且明確，適合親子郊遊或多人的露營。 營區內有位於小溪河上的餐廳，烤完肉直接搬到溪合上的餐桌，邊泡腳邊吃美食，呼吸自然森林的芬多精，消暑度百分百，一解夏天悶熱感，晚上園區也會點亮掛燈，浪漫氣氛也是百分百，配上懷舊的風格擺飾讓人彷彿回到爸媽學生年代露營感！ info. Camp4pm官網 露營地址：경기 포천시 군내면 청군로2864번길 22 預約電話:：010-8945-8306 相對於台灣普遍的帳篷式露營，韓國這種特色十足的露營車Camping體驗，真的讓人也好想嘗試看看，快來揪姊妹們跟情人去囉！ 資料來源： 資料整理 #大自然 #海邊 #烤肉 #野餐 #釜山 #露營 #露營車 #韓國 #首爾 

2021精選TOP8桌巾推薦：歐美、日系、韓系的質感桌巾都有，一次教你怎麼挑最好看的桌巾！

在找美美的桌巾裝飾家裡嗎？想為住家打造個人風格，桌巾也是很重要的元素！鋪上桌巾不僅能打造空間中舒適的氛圍之外，也能為生活帶來儀式感。想要換風格或來點不一樣的裝飾的時候，換上一款不一樣桌巾能打造出不同的空間風格喔！ 桌巾推薦一：IKEA 來自瑞典的IKEA，儘管來自北歐的品牌，家飾風格多樣化多變化。不管是充滿花朵的圖騰抑或是簡約淡雅的簡單條紋都很美！在這裡絕對可以找出搭配家裡風格的桌巾。 桌巾推薦二：ZARA HOME 來自西班牙的快時尚品牌ZARA從服裝到家飾都讓人愛不釋手！小編非常推薦大家去ZARA HOME逛逛！台北信義ATT就有門市可以逛逛喔！ 桌巾推薦三：Kitty Bunny Pony 韓妞們推推的韓國家飾店，他們家的東西大多帶有鮮豔的圖騰或幾何圖案，在韓國可是很受歡迎的店呢！家中簡約風格的人不妨可以試試看用桌巾點綴環境喔！ 桌巾推薦四：MUJI無印良品 極簡風格的無印良品無人不知、無人不曉！無印良品總給人一種舒服、乾淨、清新的感覺！試著把家裡打造出無印風，度過陽光灑落的午後吧！ 桌巾推薦五：BUTTER 韓國歐尼感十足的韓國品牌Butter，充滿可愛元素～走進店內會讓人少女心噴發！大喊：「귀엽다」，從文具到家飾品到娃娃都充滿繽紛色彩與韓國流行元素！ 桌巾推薦六：NITORI 日式風格的家具怎麼能少了日本味十足的編織桌巾？不管是亞麻編織還是竹編都能為整個環經增添日本的寧靜與和諧感，宛如置身日式餐廳坐在塔塔米上。 桌巾推薦七：AERIN 喜歡碎花或充滿浪漫花朵風格的人應該會喜歡他們家的家飾，雖然屬於單價較高的家飾品牌，但質感與品牌風格層次高檔！想走華麗宮廷或貴族風格的人可以看看喔！ 桌巾推薦八：Jungalow 誰說家裡不能五彩繽紛？南洋風情的居家風格就很適合來個色彩鮮豔花俏的桌巾呀！請客人來家中作客時擺上漂亮的桌巾加上豐盛的餐點！ https://www.popdaily.com.tw/mama/1023995 https://www.popdaily.com.tw/mama/1023981 https://www.popdaily.com.tw/mama/980580 「家」是世界上最舒服的地方！更是充滿愛的場所。家中風格由你決定！想走簡約路線的冷調北歐風，或是熱情洋溢的七彩南洋風情都可以！ 撰文編輯 #泱泱 #家具 #家飾 #家飾品 #桌巾 #風格 #餐桌 

在韓國租房！有什麼？怎麼租？（上）

現在許多喜歡韓國的女孩都有個韓國夢，希望自己可以親身到當地住上一段時間。但住上一段時間，最需要的大概就是需要「住的地方了」。 首先，想要到韓國租屋，要先了解韓國的租屋制度和租房型態。 1. 全租 韓國的租屋形式分成全租和月租。所謂全租就是你繳一筆很高的保證金給房東並且簽約，接著你平時就只需繳交管理費和電費即可，住房的期間（通常要簽約兩年）就不需要另外繳錢給房東。而那所謂很大一筆錢通常是五千萬韓幣(台幣150萬左右)開始起跳，通常留學生、交換生不會考慮這種。 2. 月租 另外月租形式和台灣差不多，只差在韓國會需要保證金，少則100萬韓幣（台幣3萬元）多則1000萬韓幣（臺幣30萬），另外簽約也大部分是簽一年的約（所以只來半年的交換生不太建議選月租的房子）基本上學校附近的房子保證金的金額是可以談的，只是通常保證金的金額下降，月租的費用就會提高。 月租的住宿形式大概有：oneroom、tworoom、officestel、公寓（아파트) oneroom oneroom 通常就是台灣說的小套房（雅房），空間比較小，約4~6坪，大概就適合一個人住。但韓國的 oneroom 通常都會包含小廚房、洗衣機、洗手間、冰箱、冷氣、地暖（台灣的常常會不包廚房），基本上生活機能是很健全的。有沒有床就要看了，韓國人很多都是打地鋪睡覺的。通常保證金落在 100-1000萬韓元左右。 tworoom tworoom 常出現在學校周邊，空間比oneroom大，會分成兩間房，廁所、客廳、廚房共用。住這種房間不用怕和別人住在一起沒有隱私（如：宿舍），但又有伴可以一起生活，很適合和好朋友一起租。保證金的部分總額會比 oneroom 高，但可以好好和仲介談談，和另外一個人分攤下來，基本上可以比 oneroom 便宜的（當然還要看房屋的狀況和租屋的地區） officetel Offcetel 是 office 和 hotel 的結合，通常是在辦公大厦或是較新有電梯的大樓套房，通常都會有警衛（可以幫忙收包裹）還有收垃圾的地方（不需要自己買垃圾袋、丟垃圾），很多Offcetel會有多半層樓，下面可以放辦公桌或是餐桌，上面放床，浴室通常是乾濕分離，廚房也會比一般的oneroom來的大一點但通常房租較貴、保證金較高、大部份還要另外繳管理費（oneroom 不一定需要繳管理費）一般學生是不太會住，但有些家裡環境比較好的人也還是可以選這個在airbnb上看到的套房其實滿多都是Offcetel的，有樓中樓，很漂亮～想來體驗這種住家也可以利用旅遊住住看 除了全租月租以外，在韓國想要長居的話，另外還有下宿、考試院、guesthouse的選擇，這部分就參考 韓國交換｜在韓國租房！有什麼？怎麼租？（下）｜高麗大學租屋分享 （目前還沒寫），可以按下追蹤得到第一手資訊喔！ 想知道更多韓國的交換生活嗎？ 想要讀更多 >> 在韓國租房！有什麼？怎麼租？（上）｜高麗大學租屋分享 延伸閱讀 >> 韓國交換｜高麗大學 KUBA 分享 延伸閱讀 >> 韓國留學｜高麗大學咖啡廳分享 -- 歡迎追蹤我的哀居：linginkr 歡迎來我的部落格逛逛：IRENE LOOK AT THE WORLD - #韓國交換 ＃韓國留學 ＃韓國租屋 #oneroom #tworoom 

東大門＆弘大的隱藏版好拍咖啡廳！逛街空擋殺時間殺記憶卡的好去處，怎麼每個角落都水成這樣

每次去韓國必去的景點一定有咖啡廳！韓國咖啡廳真的非常多，這次有三家超好拍咖啡廳來報到啦！清新、迷幻、極簡風通通有，準備好你的記憶卡吧！ #1.PLANK&GILT 這家藏在弘大鬧區中的PLANK&GILT，實在是美的不像話，挑高的裝潢讓陽光能直接穿透進來，搭配湖水綠的背景和一隻夢幻的粉紅鶴，增添了許多清新的氣息，真的每個角落都超級美！ 最受歡迎的就是這個角落，這哪裡像咖啡廳啦！隨便拍都像麻豆照阿！ 有大片的落地窗迎向外面的風景，所以光線也特別亮，還能看到外面城市的風景，實在太適合在這裡拍照了啦！ 蝴蝶餅和蛋糕也很多韓妞點喔！連餐桌都是大理石圖案，單拍食物也超有feel阿~ info.地址：서울 마포구 와우산로17길 19-22交通資訊：弘大站、上水站、合井站皆可到達 #2.TTUL 這家TTUL一樣也在弘大附近，TTUL就是Talk To U Later的縮寫，整家店走的是粉紅色的迷幻風格，粉色搭配迷幻的黃光，怎麼拍都好看，不用喝飲料也醉了！ 牆上的字都好有創意，店內還有提供拍照小道具真的超貼心的！ 有一塊小小的戶外區，夜晚白天都是不一樣的感覺，還有一面電影牆，來這邊賴一個下午也好幸褔阿！ info.地址：서울 마포구 동교로34길 6交通資訊：弘大站3號出口 #3.Twoffice 這家Twoffice走的是極簡風，最有名的就是那面白色瓷牆了，其實他上面寫的就是菜單，是不是很酷阿！ 整家店都是黑白風為主，非常的輕鬆簡單，甚至還可以小酌一番，完全就是城市人可以暫時放下煩惱的好去處，還有一個特別的地方，就是這裡有賣蛋！看到好多人拍照，是不是有種神奇的新鮮感！ info.地址：서울 중구 을지로 230-1 5층交通資訊：東大門歷史文化公園站12號出口 資料來源： https://www.instagram.com #咖啡 #咖啡廳 #好拍咖啡廳 #弘大 #拍照 #東大門 #泡菜 #漂亮咖啡廳 #韓國 

韓式烤肉新力軍「燒酒烤烤豬」插旗東區！打造純淨餐桌新韓式概念！

台灣在地食材 X 韓式包食文化 X 烤烤四訣打造純淨餐桌新韓式概念 熱愛韓式烤肉的老饕們有口福啦！全新韓式烤肉新力軍「燒酒烤烤豬」插旗東區開幕。主打從產地到餐桌的「純淨餐桌」新韓式概念，透過累積 20 年餐飲經驗而淬煉出的韓式烤烤四要訣，將號稱台灣國家隊的究好豬、盤克夏豬與西班牙艦隊的伊比利豬三款純淨豬肉的鮮甜肉質完美呈現。從肉質、包食用的生菜到中華五行沾醬均講究純淨溯源，讓老饕們展開一場舌尖上的純淨之旅。 純淨食材 X 純淨環境 X 純淨身心 韓式包食文化再升級 燒酒烤烤豬的共同創辦人蔡國鼎指出，隨著近幾年國人對於食安議題的重視與飲食習慣改變，對於吃下肚的食材越來越講究。因此燒酒烤烤豬特別打造純淨餐桌概念，並透過韓式烤肉手法與獨有的「包食文化」來呈現原型食材的原汁原味。 主要食材幾乎來自台灣在地農作品牌，包含吃蘆筍、牡蠣、鮭魚及益生菌，可說是吃得比人好的「究好豬」，口感吃起來紮實多汁；被譽為全球最高級黑豬肉、吃胡蘿蔔長大的盤克夏六白豬，不僅和松阪牛、神戶牛為同等級肉品，吃起來肉質鮮甜多汁、細緻滑嫩、油花分佈均勻入口即化。而來自西班牙吃橡果的伊比利豬，則是吃得到橡果的香味。另外包肉用的生菜、提升肉品香氣的香料葉，也都是來自台灣在地無毒種植的有機食材。 有別於一般燒烤店印象，燒酒烤烤豬店內環境從油煙系統、用餐擋板到明亮色系等均下了不少心思，打造純淨烤肉體驗。另外，透過韓式包食文化，一口咬下生菜與豬肉、五行醬料，感受不同食材互相搭配、交疊的口感層次，純淨的料理但不簡單的味蕾享受，也讓饕客們感受純淨身心。 烤肉交給專業的來！獨家「烤烤四訣」 公開 焦脆化口感外酥內軟入口即化 燒酒烤烤豬共同創辦人廖若瑋表示，同樣的食材，自己料理跟專業料理師傅，吃起來就是不一樣！ 尤其韓式烤肉，要能吃到肉質的香甜軟嫩，除了原肉的品質以外，烤肉的技巧更是其中的精髓。燒酒烤烤豬以獨有的烤烤四訣，包含以油養盤、控制溫度 300 度，以及最適口的厚度與焦脆口感剛剛好的熟度，烤出鮮嫩肉汁、口感軟嫩、香氣十足的韓式烤肉。 第一要訣為「養烤盤」，燒酒烤烤豬從韓國引進正宗韓式鐵盤，每天以豬油養烤盤，讓鐵盤上的細孔充分浸潤豬油的香氣，不僅讓導熱性更佳，烤肉過程也讓所有肉類、蔬菜等食材增添豬油香氣。第二要訣是「精準溫度」，透過測溫槍掌握鐵盤溫度，燒酒烤烤豬堅持溫度一定要達到 300 度，才能開始烤松板與五花肉，讓肉質達到最完美的狀態。而梅花豬則因油脂比例較高，則是 280 度即可開始烤。針對其他蔬菜如地瓜、洋蔥等散佈於肉旁，透過溢出的豬油加強烤蔬菜的香氣。 第三要訣為「熟度」，燒酒烤烤豬累積多年的烤肉經驗，在烤肉過程需耐心等到其中一面產生梅納反應，表面已經焦脆化、褐色，並產生油花與微小泡泡，再進行翻面，才能創造焦脆軟嫩的口感！而第四要訣則是「厚度」，針對不同肉質厚度寬度也超講究，針對盤克夏豬與究好豬，由於油脂比例較低，最剛好的寬度為 1 公分，將另兩面剖面烤至焦脆化，讓肉汁封鎖於四面脆口的烤肉內。而伊比利豬油脂較高，會先剪成厚度 2 公分，待肉的剖面皆烤完後，再剪至每小塊 1 公分的厚度，此時更能吃得到飽滿爽口的肉感。 韓式包食文化這樣吃！香料葉 X 五行醬料超對味 除了烤肉技術講究，燒酒烤烤豬的桌邊小菜也超用心，包含泡菜、馬鈴薯沙拉、辣涼拌豆芽等皆無限量供應！其中韓式烤肉一定會出現的經典配角泡菜，不僅是手工醃製、發酵天數基本都約五天以上，酸辣度適中，完美襯托出肉質的香氣。燒酒烤烤豬所有的肉皆無另外醃製調味，而是透過五行醬料讓大家吃出五種不同風味。其中包括西式口味的烏斯特風味醬、韓國柚子醬、墨西哥風味醬、泰式海鮮魚露以及特調芥末胡椒粉，烤肉沾上一些些特色醬料，豬肉更提味、更香。 有別於傳統韓式烤肉店僅有豬肉料理，燒酒烤烤豬更是將超肥美烤海鮮搬上烤盤，包含：波士頓大龍蝦、泰國蝦等，透過300 度特製烤盤與工作人員的熟練技巧，烤出海鮮最鮮甜的滋味！此外，韓國人宵夜最愛點的韓式炸雞，在燒酒烤烤豬也吃得到！燒酒烤烤豬以多年烹調經驗，以特製醬料打造洋釀、甜辣兩款韓式炸雞，醬料包覆於酥脆外皮上，強調即使涼掉，外皮依舊吃的卡滋卡滋作響！燒酒烤烤豬10/30（五）正式開幕，舉凡所有名字裡頭有「ㄓㄨ」諧音的顧客，皆可出示身份證件免費贈「新鮮泰國蝦」一盤（活動期限2020/10/30-2020/11/30）。 燒酒烤烤豬店家資訊 地址：台北市大安區大安路一段51巷22號(捷運忠孝復興站，東區地下街14號出口) 電話：02-2781 9991 營業時間：周二至週四 18:00-22:00/週五 17:30-23:00/週六12:00-15:00；17:30-22:00/週日 12:00-15:00；17:30-23:00/週一休店 坪數/座位數：45坪超寬敞空間，63席店內座位 平均消費價格：NTD$500/人（不含酒精飲料） 社群平台 Facebook: 燒酒烤烤豬 Instagram: soju.pig #台灣在地食材 #烤烤四要訣 #燒酒烤烤豬 #純淨餐桌 #韓式包食文化 

沒吃年糕湯不算過到年！8個「韓國春節必吃年菜」，雜菜、散炙是經典必備！

大家知道嗎？不僅在台灣有農曆新年，在韓國也會過農曆新年，而且「過年」對韓國人來說也是相當重要的節日之一呢！過年是一家人團圓相聚在一起的日子，當然也少不了「吃」！今天泡菜編就要來介紹給大家知道，8樣「韓國人在春節必吃的年菜」，究竟有哪些跟台灣不一樣的飲食文化呢？現在就一起來看看吧！ https://www.popdaily.com.tw/korea/1360646 https://www.popdaily.com.tw/korea/865201 韓國春節必吃年菜｜年糕湯（떡국） 年糕湯是韓國人在新年時必吃的料理，其中會加入片狀的年糕，還會加進牛肉，增加年糕湯的風味。年糕湯象徵「乾淨」、「純潔」，也代表著長壽與財源滾滾，在韓國吃了年糕湯才代表多了一歲，過年期間長輩遇到晚輩也都會問道「吃年糕湯了嗎？」，可說是新年必吃、「沒吃就不算過到年」的食物呢！ https://www.instagram.com/p/Cne9AcJtqsw/ （圖片來源：theqoo） 韓國春節必吃年菜｜餃子（만두） 韓國人認為，享用包著飽滿餡料的餃子象徵著吃進滿滿的福氣，過去他們會將餃子煮成「餃子湯」，不過，現在有不少人會直接將餃子放進年糕湯裡一起吃，變成「餃子年糕湯」。 （圖片來源：theqoo） 韓國春節必吃年菜｜雜菜（잡채） 雜菜是由各種蔬菜結合而成的料理，另外還會加入豬肉絲、菇類和冬粉，象徵著民族的和諧，是韓國人在各個重要的節日上都會出現在餐桌上的菜餚！ （圖片來源：theqoo） 韓國春節必吃年菜｜燉排骨（갈비찜） 燉排骨是韓國常見的菜餚之一，在傳統節慶、生日時絕對不能少了這個味道！燉排骨大多會以牛肉製作，而在準備牛排骨時，會將蔬菜、排骨、醬汁一起料理，等收乾湯汁後再加入韓式冬粉一起品嚐，十分美味！ （圖片來源：theqoo） 韓國春節必吃年菜｜煎餅（전） 韓國人在過節時，除了常見的泡菜煎餅、蔥煎餅之外，還會做加入了各種不同食材的煎餅，如櫛瓜煎餅、大白菜煎餅等等，用各種煎餅擺滿一桌，看起來非常豐盛！而且這道料理只要在食材表面裹上麵粉和蛋液，再下鍋煎就能完成，簡單又美味！ （圖片來源：theqoo） 韓國春節必吃年菜｜散炙（산적） 散炙是古時韓國的「宮廷御食」，是一種將肉、蔬菜和年糕等食材先煎過後，再串成一串、烤來吃的料理。和煎餅一樣，可以依照不同的食材做成許多不同種類的散炙，如牛肉散炙、蔥散炙、什錦散炙等，是韓國人春節祭祖時必供上的料理！ （圖片來源：theqoo） 韓國春節必吃年菜｜韓菓（한과） 韓菓包括了 「藥果」、「米通」、「油果」等食物，是由炸過的糯米裹上芝麻或是米香製成。在三國時代，因為水果價格昂貴，百姓會將穀物磨成粉，再加入蜂蜜來取代水果中攝取的糖份來製成點心，古時候韓菓也會作為宴會上款待賓客的點心。而韓國過年吃韓菓，就像台灣過年吃甜年糕一樣象徵著「吃甜甜，賺大錢，過好年」！ （圖片來源：theqoo） 韓國春節必吃年菜｜甜米露（식혜） 相信大家對「甜米露」不陌生吧？甜米露由糯米和麥芽發酵之後加入砂糖而製成，除了是韓國汗蒸幕必喝的飲料之外，也是每逢佳節就會出現的韓式傳統飲料。在古時候，甜米露是宴會上一定會出現的飲料，也因為甜米露能有助消化，因此現在逢年過節大吃一頓後，韓國人都會來一杯幫助消化！ （圖片來源：theqoo） （圖片來源：theqoo） 以上就是8樣「韓國春節必吃年菜」的整理介紹！看完之後，是不是也跟泡菜編一樣覺得「韓國人過年未免也太辛苦了吧！」呢？而近年來，因為準備年菜的過程太麻煩，也有越來越多人會選擇直接買現成的，讓全家人們都能輕輕鬆鬆過個好年！ 撰文編輯 #HyeJeong #年糕湯 #散炙 #泡菜文化 #泡菜煎餅 #泡菜精選 #海鮮煎餅 #煎餅 #燉排骨 #甜米露 #雜菜 #韓國年菜 #韓國新年文化 #韓國新年菜單 #韓國新年食物 #韓國新年飲食 #韓國春節必吃年菜 #韓國春節習俗 #韓國春節食物 #韓國春節飲食 #韓菓 #餃子 

韓國餐桌搜尋結果

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