宅配美食-卷起手作脆餅 I 低油。少鹽。健康。

卷起手作脆餅 位於高雄小港區，採用法國進口發酵奶油與日本製粉，精心創造出每一份精選優質的脆餅。 🌟L&R&N 痞客邦連結🌟 http://super0263.pixnet.net/blog 捲成圓形狀的脆餅，其中包裹著各式不同的餡料，標榜天然、健康的原材料，每天新鮮現做。 這一次我們購買了四種口味，分別為伯爵紅茶的、巧克力愛餡、芝麻愛泥、花生愛泥。 #伯爵紅茶$120/12入 這是一款沒有內餡的純手作脆餅，入口時，帶有清淡的紅茶及奶香味，另外還有一股柑橘皮的香氣，搭配一杯自調韓國蜜柚茶飲，店家是採用油減糖的配方，吃起來清爽無負擔 #巧克力愛餡$150/12入 第一口咬到是帶點微苦的脆餅皮，再來咬到的是濃厚紮實的巧克力，店家採用來至德國70%巧克力濃度，所製作出的脆餅，內餡是放入 #比利時巧克力棒，口感很獨特 #芝麻愛泥$180/12入 剛開封就能聞的撲鼻而來的芝麻香味，酥脆的餅皮包裹著飽滿的黑芝麻，香味十足 #花生愛泥$180/12入 濃純香的花生總是許多人的最愛，卷起的花生是採用 #北港產台九號花生 研磨而成，所以品嚐時吃得到花生顆粒及醬的濃稠感，真的是超棒的 ---------------------------------------------------- 餐廳資訊：卷起手作脆餅 地址：高雄市小港區漢民路322號 電話：07-806-9103 營業時間：週一~週六：下午14:30~晚間18:30 官網：www.rollupcracker.com FB粉絲頁： https://www.facebook.com/rollupcracker IG: @rollupcracker 購買連結👇 https://www.holkee.com/shop/rollupcracker #高雄市 #小港區 #卷起手作脆餅 #高雄美食 #宅配 #團購美食 #低油 #少糖 #健康 #Lin玩旅遊 #Ruru享美食 #Nanami成長記 #LRN #Traveling #Life

嫌滷味太貴了嗎～不一定要去墾丁！恆春的 12 個美味選擇

每次去墾丁都有點不知道要吃什麼，因為墾丁大街我真的是有點逛到爛了，而且有些真的是有點小貴呀😢 所以特別整理了這篇！ ⚠ 下面提供的店家不一定離大街很近，建議事先查好位置，離你飯店較遠的店家可以考慮先填飽肚子再去房間 check in #小杜包子 地址：屏東縣恆春鎮恆公路20號 小杜包子已經在墾丁紅很久啦～開車經過一定要下車買包子才行！最特別的是五彩繽紛的玫瑰饅頭，每片花瓣都是不同口味、多個願望一次滿足，感覺製作起來超級費工的（甘拜下風），這款是暢銷款～因為拍起來太美啦❤ #鄉村冬粉鴨 地址：屏東縣恆春鎮福德路28號 恆春老街的鴨肉老店，一進店內就可以看到許多人都點了鴨肉飯搭配一碗熱湯，傳統滋味簡單迷人。飯淋上鴨油、灑上油蔥酥，讓人一口接一口不停地扒飯～另外門口的澎湃滷味也是必點，快點個滿漢全席！ #鴨肉蔡 地址：屏東縣恆春鎮恆南路71-3號 再加碼一間鴨肉店～接下來這間賣的是鹽水鴨，鴨肉有著涮嘴的鹹味，和一般鴨肉不同、鴨肉蔡的肉質更軟嫩多汁，讓人一試成主顧，再點碗熱呼呼的冬粉湯，幸福感100%。 #呷大麵 地址：屏東縣恆春鎮西門路48號 最喜歡這種傳統古早味啦～偏細又帶Q度的意麵樸實迷人，上頭鋪上薄肉片、撒上蔥花，簡單的乾麵平價不失美味。別忘了再切些小菜，有豆乾、粉腸和滷大腸等，每樣都想來一份！ #波波廚房 地址：屏東縣恆春鎮光明路88號 上次去墾丁玩已親自造訪，真的好喜歡這間餐廳！從裝潢就非常用心，寬敞舒適的氛圍讓人好放鬆、度假感十足。燉飯和披薩都是必點，滋味道地～很美味，很適合點一整桌和朋友分享 #麋谷 地址：屏東縣恆春鎮恆南路2巷1號之1號 六十年輾米廠變身～麋谷是間改建後的咖啡館，水泥和木頭材質混搭，文青風格很有特色。店內的早午餐組合很豐盛，日式飯糰和燉馬鈴薯暖呼呼的，在裡頭悠閒地用餐、心曠神怡。 @PopTour 打卡編有去吃，他說很讚 #南風微甜 地址：屏東縣恆春鎮恆公路716-15號 今年少女系熱門打卡點登場～以飽和的粉色為主，搭配其他繽紛馬卡龍色，讓人以為自己飛到韓國了(笑)炎炎夏日，點杯香甜的冰沙吧，一入口馬上暑意全無～別忘了多拍幾張照片讓姊妹們羨慕一下❤ #柯記古早味綠豆饌 地址：屏東縣恆春鎮福德路69號 身為台灣人，私心最愛還是俗閣大碗的傳統冰品了！粗顆粒刨冰好冰好爽快，綠豆燉得軟爛、香甜綿密，上頭淋上古早味糖水，夏天吃上一碗綠豆饌，降降火氣很消暑！ #賀Her巷內食間 地址：屏東縣恆春鎮曉南路151號 最喜歡吃饅頭夾蛋了～前陣子炸饅頭也很流行，但這家賣的是”烤”饅頭哦！光外型就好吸睛～層層堆疊的模樣好可愛呀❤ 餐點名字也很特別，”饅想在一起漢你”，感受得出店家在取名的用心。最上頭鋪著起司、遇熱微融，看了口水直流～ #Rock Garden Campground / A dream 地址：屏東縣恆春鎮滿州鄉港口村港墘路10號 最後介紹美味的手工Pizza～先提醒大家地點隱密而且只能先預約哦！手工製作、餅皮是柔軟的薄皮口感，上頭滿滿的起司熱呼呼的、好濃郁啊。和三五好友來墾丁度假，來份美味的大Pizza實在太幸福。 下面加上兩間 @PopTour 打卡編輯跟我們推薦的餐廳，他們好像很喜歡的樣子，推薦給大家 ＃迷路小章魚 地址：屏東縣恆春鎮南灣路60號 從肥美多汁的煙燻章魚腳到火腿卷干貝水果沙拉，每一口都吃得到大海新鮮的滋味，最後來盤香氣濃郁逼人的松露油壓腿燉飯，軟嫩的鴨腿一撥就鬆開，搭配松露香氣，這頓晚餐非常滿足！ ＃白羊道柴燒麻糬 地址：屏東縣恆春鎮中山路188號 白羊道柴燒麻糬在馬路邊，位在一個不是太明顯的位子，百年老屋門口掛著木頭小招牌，還沒開始營業時隔著鐵門，大家都在排隊！一到營業時間，隨著鐵門拉開，就好像開啟了潘朵拉的寶盒，裡面的裝潢真的讓人眼睛一亮～我們這次點了一份套餐和冷泡茶，這樣麻糬四種口味都吃得到。Q彈的麻糬有淡淡的米香，冷泡茶裡的茶香濃郁，喝完還可以回沖，感覺還不錯 以上就是個人搜集的名單，不知道大家還推薦什麼，希望可以留言告訴我也分享給大家唷 #墾丁 #屏東 #恆春 #發胖南部 #美食推薦 

首爾自由行必買清單！6 款高顏值首爾伴手禮推薦，送人超有面子不踩雷

出國玩很開心，但一想到回到台灣有一堆人情要還就一個頭兩個大，小編幫大家整理韓國首爾必買的6項伴手禮，不管是送朋友、同事還是上司與家人都超級適合，每一間都是包裝好看，東西精緻又好吃，拿出來送禮絕對超級有面子！同事都會忍不住讚美怎麼那麼會買！就算不送禮，自己買回台灣慢慢品嚐也都很可以，螞蟻人絕對要收藏這篇。 Klook eSIM 韓國 5G 上網吃到飽 | SKT 首爾伴手禮推薦 #1 BRICKSAND 費南雪 圖片來源 / @angelaa_0707 首爾必買伴手禮第一間要來推薦超有名的「BRICKSAND 費南雪」，於2020年開幕，主打商品是費南雪，外型做得像積木與磚塊一樣，品牌辨識度超高，BRICKSAND 費南雪有各式各樣不同的口味，甜的鹹的與堅果類，而當中最高人氣的口味是抹茶與巧克力，店內的費南雪保存期限為14天，兩週時間很適合買回家分送同事與朋友。 BRICKSAND 首爾車站店地址： 南韓 Seoul, Yongsan District, Hangang-daero, 405 서울역 1층營業時間：08:00-20:30 首爾伴手禮推薦 #2 Milkyshop 雙層焦糖奶油餅乾 圖片來源 /@_hsuan_66 第二間必買伴手禮絕對是「Milkyshop 雙層焦糖奶油餅乾」，超多韓國代購也在推，甜鹹的焦糖奶油內餡奶香濃郁外皮香脆，到首爾旅行絕對不能錯過這間；不過Milkyshop 雙層焦糖奶油餅乾有效期限常溫僅3天、冷藏7天，而且還不能離開冰箱太久，但真的很推薦大家買回家跟家人分享，建議大家旅遊最後一天安排前往購買，買完直接上飛機。 Milkyshop地址： 302-36 Seongsu-dong 2(i)-ga, Seongdong-gu, Seoul, 南韓營業時間：12:00-20:50 AREX 韓國首爾機場快線 首爾伴手禮推薦 #3 Secondaire Live 果醬 圖片來源 /@hundredlifestyle_mf 有沒有跟小編一樣超愛吃果醬的朋友呢？不管是吐司、優格沾上果醬就能連吃好幾天早餐，如果你也是果醬愛好者，推薦到首爾旅遊時可以購買Secondaire的自製果醬，每一款都能吃到真實果粒，而且甜度也有做過調整沒那麼死甜，店內口味很多種，如果你也有選擇障礙需要別人推薦的話，小編推薦首選藍莓醬，絕對會愛上！ Secondaire地址： 南韓 Seoul, Seongdong-gu, Seoulsup 2-gil, 34 2층營業時間：09:00-18:00, 週末至20:00 首爾伴手禮推薦 #4 Golden Piece 藥菓禮盒 圖片來源 /@hundredlifestyle_mf 「什麼是藥菓阿？」藥菓跟藥沒有關係啦！藥菓主要是由蜂蜜、芝麻油和小麥粉製成，一種韓國的傳統油炸糕點，也因為韓國認為使用蜂蜜與芝麻油具有藥效，因此被稱為藥菓，後來也有許多改良口味可以購買，藥菓口感吃起來有點像台灣的沙琪瑪，所以藥菓很適合買給長輩或者和小編一樣喜歡傳統零食的人當伴手禮。 Golden Piece地址： 25 Hannam-daero 27-gil, Yongsan District, Seoul, 南韓營業時間：11:00-19:00 首爾伴手禮推薦 #5 韓國年糕 圖片來源 /@korea_daily_tours 在韓國，只要有任何要慶祝的事情，像是過年、中秋、工作升遷與喬遷之喜，都會準備好幾份年糕與左右鄰居同事分享，而且年糕的口味有好幾十種，像是常見的紅豆內餡、白蒸糕、松餅等等，韓國年糕幾乎在市場裡頭都能看見可以購買；有機會到韓國旅遊，不妨帶上道地的韓國年糕當伴手禮回家與家人分享，把旅遊的喜悅帶回家。 首爾伴手禮推薦 #6 Index Caramel 牛奶糖 圖片來源 /@sica.sica.sica 最後這間伴手禮，如果你有曾經收到過，一定要好好珍惜那位送禮的朋友、同事，被稱為史上最精緻的韓國牛奶糖「Index Caramel」，店面同樣也位在聖水洞，店內的牛奶糖有十幾種口味，常見的像是海鹽、椰子、蔓越莓，甚至也有鹹甜口味的藍起司、喜馬拉雅粉紅鹽，雖然單價偏高，但吃過的人都說能感受到真材實料，推薦送給老闆、上司或者爸媽喔！ Index Caramel地址： 南韓 Seoul, Gangnam District, Seolleung-ro 160-gil, 7 index caramel 1층營業時間：週日公休，11:00-20:30 首爾自由行常見問題 首爾和台灣有時差嗎？ 韓國與台灣有時差，比台灣快1小時。 韓國電壓和台灣一樣嗎？ 韓國電壓為220V，與台灣110V不同，需使用轉接頭；因此在韓國買的電器產品回到台灣也不適用，購物時要考慮仔細唷！ 韓國首爾適合獨旅嗎？ 以安全考量來討論的話，韓國首爾是相對安全可以安心一個人旅行的地方，但由於韓國飲食習慣大家一起共鍋享用，許多餐廳份量都較大，獨旅的話有些餐廳不接待單獨一個人，亦或是最低消費需要購買兩份以上，費用會比較高，這點在規劃行程找餐廳時可以多加考慮。 ReadyGo X Tripool 獨家優惠輸入推薦碼「readygo」就送300元乘車金！立即下載APP試算訂車 延伸閱讀

首都鼠患亂竄？這 3 個管理盲點，讓我想起那場荒謬的餐廳鼠災！

✅ 詳細原文：餐廳為什麼會有老鼠？這 3 個致命錯誤，正讓你養出下一個「安鼠之亂」（首圖 / Nano Banana 2） 最近「安鼠之亂」真的鬧得沸沸揚揚，看著新聞畫面裡公園、街道橫行的肥鼠，再看官員敷衍的官腔，真的讓人滿頭問號。這場景覺得超眼熟，讓我想起多年前在韓國餐廳工作，那場為了滅鼠而鬧翻的荒謬往事。 餐廳會有老鼠不意外，但關鍵在於面對問題時，上位者的「腦袋」。當年本店發現老鼠，廠商指名是「後門關不緊」，問題很簡單：修門、滅鼠。但老闆卻開啟了「無能狂怒模式」：拒絕修門、拒絕花錢，最後廠商氣炸走人，留下一群猖狂的老鼠跟賠了食材的我們。 在那之後，我發現這類「安鼠型」主管，處理問題時都有這 3 個致命錯誤： 1. 只看成本，不看根源： 捨不得花錢解決核心問題，以為省下修繕費是聰明，殊不知食材被啃的損失，早就遠遠超過那筆費用。 2. 情緒大於理智，無能狂怒： 遇到問題不去分析路徑（如：修門），只會對專業人員情緒勒索，甚至把員工當出氣筒。 3. 不願溝通，拒絕承認盲點： 永遠覺得是別人的問題，從不反省自己的決策是否才是災難的源頭。 那家餐廳的結局，不用說你也知道。老鼠只是順著縫隙進來，但讓牠們紮根的，是那位「不願修門的人」。 從餐廳到首都，如果上位者不願意補足腦袋裡的漏洞，那再多的滅鼠計畫也只是徒勞。與其無能狂怒，不如先把那扇門修好吧！ ---------------------------------> 繼續閱讀 ✅ 詳細原文：餐廳為什麼會有老鼠？這 3 個致命錯誤，正讓你養出下一個「安鼠之亂」 ✸ 中文翻譯撰寫：InKoreaOrInTaiwan #mtkorea.tw #不是在韓國就是在臺灣 #InKoreaOrInTaiwan 一個錯誤讓老鼠失控安鼠之亂滅鼠方法為什麼你永遠抓不完老鼠病毒風險 漢他瘋毒老鼠問題老鼠怎麼進到店裡餐廳滅鼠餐廳為什麼會有老鼠餐廳管理餐廳老鼠問題餐廳衛生問題鼠患鼠患為什麼越來越嚴重

來弘大不可能不吃街邊小吃8

雨天太麻煩臨時起意找了這家 聽說是愛豆藝人也有推薦過的 採自助機台點餐只能用萬元以上的鈔票付款給取餐號碼櫃檯拿餐 雖然店員都蠻厭世的 不過意外的麻藥飯卷和血腸都味道不錯尤其血腸似乎是用魚餅魚糕湯汌過 越晚人越多 也是體驗到地道小食哩 Info：弘大組爆辣炒年糕 #순대 #튀김 #떡볶이 #김밥 #seoul#seoultrip#seoulfood#foodie#foodblogger#instafood#foodstagram#foodpics#foodphotography#popyummy#popkimchi#popkorea#炸物 #紫菜飯捲 #辣炒年糕 #血腸 #韓國小吃 #馬車棚 #寶藏餐廳分享#首爾探店#首爾美食#首爾餐廳#首爾旅行#首爾旅遊#首爾攻略#弘大美食#弘大小吃 #弘大餐廳#韓國美食#韓國餐廳#韓國探店#韓國旅遊#韓國旅行#韓式料理#韓國攻略#Q比的生活點滴

想要變成這種女生！懂吃又懂穿，感覺追蹤了她生活就會充滿靈感！

大家知道我們已經有 APP 了嗎？裡面可以無廣告干擾觀看文章，還可以自己上傳照片分享留言，即時和網友互動，隨時掌握最新情報喔！所有女孩自己懂的樂趣和吃喝玩樂都在這邊！ 今天介紹的是一位性格派的女子，無論穿搭還是美食通通都有，只要追蹤她就能暸解時下趨勢 如果你 / 妳有更厲害的貼文，歡迎投稿到 APP 裡面，或許你 / 妳就是下一個精選用戶，快來下載APP吧！ ＃腰包−潮妹必備單品 想走個性嘻哈風，腰包絕對一定要入手，搭配丹寧外套與運動長褲，立馬成為全場最潮焦點！ – 🔎Lay’s樂事快閃店⋯⋯ 繼續閱讀 ＃Winter is coming. 相信大家都有感受到這幾天的氣溫驟降，是不是有很多冬衣還來不及整理出來、手忙腳亂呢？沒關係，阿公格紋外套絕對是你的最佳首選，既復古又溫暖，只要一件就能抵擋凜冽的寒風，說到這，這麼好的單品，不馬上入手一件嗎？ – 冬天來了怎麼可以沒有格紋阿公外套🖤⋯⋯ 繼續閱讀 🔥貝雷帽 🔥碎花雪紡洋裝 🔥學生鞋+黑長襪⋯⋯ 繼續閱讀 🔥黑底點點長洋裝 🔥編織圓包 🔥白色低跟鞋⋯⋯ 繼續閱讀 ＃美食分享 想不到連北車都開了叢林風的餐廳，光看照片還以為在韓國呢！整間店充滿花花草草，還有沙發座位能慵懶一整個下午，美味的早午餐搭配大理石，質感瞬間提升，如果還沒想好姐妹聚會的地點，或許這間店是不錯的選擇喔！ – 台北車站M8出口 這間真的好吃又好拍🤤🤤🤤 桌面是大理石的 隨便拍都好美 金色的餐具和杯子 質感直接爆表🖤🖤🖤 但每個座位離很近 角度沒抓好就會拍到別人的東西😂😂😂 二樓是樓中樓設計 整間店都超美～～～⋯⋯ 繼續閱讀 做成鍵盤的鬆餅未免也太Q了吧！這間位在台北東區的Cross Café不但設計有創意，餐點本身也很美味，而且裡頭還有網美花牆可供大家拍美美的照片～ – 台北美食 鍵盤鬆餅 這間大推！！不管是主餐、甜點還是飲料都好好吃🤤🤤🤤 很值得二訪 裡面有一面花牆可以拍 門口和裡面都很美🖤🖤🖤⋯⋯ 繼續閱讀 台北新開幕早午餐 新開幕的一間超美早午餐店 盤子桌子牆壁都是大理石 隨便拍都好美🖤🖤🖤 東西超級超級超級超級好吃！ 不管是湯還是義大利麵還是飲料 都讓我一口接一口🤤🤤🤤⋯⋯ 繼續閱讀 新竹最近真的是越來越狂了，不僅僅是狠狠把美食沙漠的名稱甩掉，現在儼然成為了美食聖地，以下這一間甜點店是近期新開幕，試營運期間還有提供8折的優惠，趁著還沒有爆紅起來，趕快去朝聖吧！ – 新竹新開的一間甜點店 進去的感覺很舒服 座位不多 很幸運的我們坐到了窗邊的位子⋯⋯ 繼續閱讀 桃園美食 份量超級夠的一間韓式料理咖啡廳 廚師是道地的韓國人 東西好吃而且服務超好的啦🖤🖤🖤 怕我們點太多 還貼心提醒她們份量算大的 好～～～吃！！！ 🧡試營運期間10/11-11/11有9折優惠🧡⋯⋯ 繼續閱讀 ＃毛帽－冬天的好夥伴 除了上面介紹的格紋毛呢外套，毛帽也是冬天不能錯過的推薦單品，更是身為不愛洗頭（笑）之人的好夥伴，想個性想甜美都可以～ – 🔥橘色毛帽 🔥黑白格子窄裙 🔥we aye黑上衣 🔥短板牛仔外套 🔥奶茶色腰包⋯⋯ 繼續閱讀 🔥紫色毛帽 🔥落肩帽踢 🔥格紋A字裙 🔥New balance 老爹鞋⋯⋯ 繼續閱讀 你 / 妳有更多美食和潮流穿搭靈感嗎？快來下載APP分享給我們吧！ #popdaily app #潮流穿搭 #精選用戶 #美食推薦 

Netflix《黑白大廚2》黑湯匙名單比白湯匙還狂？怪物新人、米其林奪星者背景全解析（內附影片懶人包）

Netflix《黑白大廚：料理階級大戰》第二季終於開播！這一屆的黑湯匙根本是「怪物來襲」！ 首輪晉級的 19 位黑湯匙當中，很多人根本不是無名小卒。有人履歷攤開來比白湯匙還精彩，有人顏值高到一夜漲粉數萬，還有人的故事感人到讓網友集體淚崩。 為了讓大家觀賽時能快速認人，這次熬了兩三天夜，把這 19 位黑湯匙的真實姓名和超狂背景全部肉搜出來，方便大家做戰力分析！ 下方有文字版簡單介紹，如果你想知道這些主廚詳細的故事，強烈建議先看這支 12 分鐘的詳細解說影片，保證你看比賽時會更有代入感！👇 👇 【顏值與話題擔當】 這組絕對是本季的流量密碼，看完很難不被圈粉！ 小猛獸 (金詩賢 / 김시현)： 本季最大黑馬！原本是美術生轉行，顏值高到上熱搜，曾任職於三星餐廳 Gaon，現為米其林一星 Solbam 燒烤主廚。 法國爸爸 (Tommie Lee / 타미 리)： 經營首爾老牌法式餐廳，一句「想用媽媽的心情做菜」惹哭無數網友，本季最暖心的存在。 流行王 (金勳 / 김훈)： 漢南洞排隊名店 Sam Sam Sam 的老闆，最懂年輕人喜歡什麼的潮流主廚。 你好日安 (Mathieu Mols / 마티유 몰스)： 法籍韓裔主廚，被法國家庭領養後回韓尋根，擁有米其林餐廳的深厚底子。 👇 【履歷像作弊的怪物組】 這組的資歷拿出來，連白湯匙都要敬畏三分 料理怪物 (李河成 / 이하성)： 履歷最犯規的一位！曾待過「世界排名第一」的丹麥餐廳 Geranium，還有紐約三星 French Laundry。 三星殺手 (安振浩 / 안진호)： 被稱為安成宰的分身！曾任職美國三星 Per Se 及韓國 MOSU 副主廚，基本功深不可測。 天生緣分 (朴佳藍 / 박가람)： 廚師世家出身，紐約米其林三星 Eleven Madison Park 出身的菁英女廚。 叛逆天才 (李燦陽 / 이찬양)： 白湯匙李駿主廚的得意門生，這次要上演「師徒對決」的下剋上戲碼。 👇 【第三組：極致職人精神組】 一生懸命只把一種料理做到極致 鐵手臂 (朴柱成 / 박주성)： 為了生病的母親走進廚房，專精蕎麥料理，故事非常感人。 扇子行家 (金泰宇 / 김태우)： 釜山鰻魚飯職人，師承日本兩百年老店，用扇子控火的技術簡直像藝術表演。 去紐約的豬肉湯 (玉東植 / 옥동식)： 將豬肉湯飯做到像法式清湯一樣優雅，連續 7 年獲得必比登推介。 刀的無菜單料理 (申賢道 / 신현도)： 擁有 30 年資歷的刀工達人，曾上過《生活達人》節目。 釀酒的尹酒母 (尹娜拉 / 윤나라)： 傳統酒傳道者，不僅釀酒厲害，還研發出最適合搭酒的下酒菜。 👇 【隱藏的高手組】 深藏不露的實力派，往往是比賽中的變數 首爾媽媽 (禹貞旭 / 우정욱)： 大峙洞貴婦圈的料理老師，要證明家庭料理也能登大雅之堂。 中式料理魔女 (李文貞 / 이문정)： SK 集團高層御用的中餐主廚，資歷長達 25 年。 BBQ研究所長 (劉龍旭 / 유용욱)： 放棄財閥企業高薪，把美式燒烤玩到極致的「燒烤宅」。 四坪孤家寡人 (金相勳 / 김상훈)： 在四坪大的韓屋裡堅持傳統韓食本質的固執主廚。 廚房老大 (金浩允 / 김호윤)： 從名店副主廚成功轉型為跨國食品企業 CEO。 小菜術士 (金始延 / 김시연)： 來自知名韓食研究所，致力於推廣精緻韓式小菜。 大家看完首播後，目前最看好誰奪冠呢？ 之後我也會在 YT 頻道分享整理好的「黑白大廚2黑湯匙餐廳巡禮地圖」，歡迎追蹤我的頻道，才不會錯過第一手情報喔！

[韓國旅遊❁﻿⑅◡̈*]妖怪拉麵實體店

本次旅程十分期待的妖怪拉麵實體店，因為網路上沒什麼食記所以只存了個地址就衝哩～實體店位於商業大樓的一樓，附近感覺很多公司所以中午蠻多上班族來吃。 . 點餐時意外發現有中文菜單所以選起來很順利，然後食物蠻多樣化的從各種妖怪拉麵豪華版（加料）、泡菜炒飯、炒年糕、牛排到各種飲料都有，而且價格算便宜，一個人來吃也很ok！ . 餐廳的另一部分是商品販售區域，除了妖怪拉麵外，也有飲料沖泡包跟各種小零食～很會買的我們又在此買瘋，搞的到天空公園前還去找置物櫃寄放🤭 . 噢對了千萬不要點咖啡類飲品，直接榮登本趟旅程最雷食物沒有之一。 📍Going Mary

首爾醬蟹吃哪家才道地？6 家人氣首爾醬蟹餐廳推薦：順美家幸福醬蟹、屋達理家、大瓦房

來到首爾，絕不能錯過的代表性美食之一就是醬蟹。這道將新鮮螃蟹以醬油或辣醬生醃的料理，被稱作「白飯小偷」，鮮甜蟹膏拌上熱白飯，總能讓人停不下筷子。無論是想體驗傳統的韓式風味，還是想探索新潮的餐廳，首爾都有眾多選擇。這篇韓國美食懶人包將精選 6 家最值得推薦的首爾醬蟹餐廳，從老字號名店到新興人氣店，都能帶給你不同的美食體驗。 首爾醬蟹推薦 #1｜順美家幸福醬蟹（東大門店） 圖片來源/IG@farrahhsieh 位於東大門的順美家幸福醬蟹是在旅遊平台與韓國部落客間口碑極佳的餐廳，以專攻醬油螃蟹聞名。店內主打正統韓式的醬油醃蟹，蟹肉滑嫩鮮美，蟹膏濃郁卻不死鹹，入口帶著淡淡甘甜。最受歡迎的餐點是「特選醬油蟹套餐」與「辣味醬蟹套餐」，一次能滿足不同口味需求。這裡的白飯特別受到好評，因為用蟹膏拌飯的滋味讓人難以忘懷。店內空間寬敞明亮，適合朋友聚餐或家庭聚會。 順美家幸福醬蟹地址：Seoul, Jung District, Eulji-ro 43-gil, 38 2층電話：+82 2-2268-2059營業時間：每日10:30 – 21:50 首爾醬蟹推薦 #2｜烏達里家 圖片來源/IG@ypx.0829 烏達里家位於明洞，是觀光客與在地人都非常喜愛的醬油蟹名店。這裡的生醃螃蟹肉質緊實，Q 彈有嚼勁，醬油調味鮮美卻不過鹹，讓人吃完仍覺清爽。招牌餐點是「原味醬油蟹套餐」，還能選擇辣味或雙拼，適合第一次嚐試的人一次比較不同風味。蟹膏豐厚飽滿，拌飯後的味道格外迷人。店內裝潢時尚舒適，氛圍熱鬧而不擁擠，適合情侶、朋友聚餐。由於生意非常好，建議提前預約或錯開尖峰時段，才能更順利品嚐這道美食。 烏達里家地址：2F, 28 Myeongdong 8na-gil, Jung District, Seoul電話：+82 10-8487-3663營業時間：每日 09:00 – 23:00 首爾醬蟹推薦 #3｜真味食堂 圖片來源/首爾觀光網站官網 麻浦地區的真味食堂是擁有多年歷史的老字號餐廳，以醬蟹專賣起家，對於重視品質的食客來說是不二選擇。這裡的招牌是「醬油生蟹」，新鮮螃蟹搭配獨門醬油調味，蟹肉鮮甜細膩，入口即化。與韓式小菜和熱白飯一同享用，更能凸顯風味層次。價格雖然偏高，但份量厚實，品質穩定，常被認為是首爾最值得一試的高檔醬蟹體驗。如果想體驗正統又講究細節的醬蟹風味，這裡會是一個完美選擇。 真味食堂地址：186-6 Mapo-daero, Mapo-gu, Seou電話：+82 2-3211-4468營業時間：12:00 – 15:30, 17:00 – 20:00；周日公休 首爾醬蟹推薦 #4｜Gebangsikdang 圖片來源/IG@heysonglulu、IG@mrs.horse_little_kitchen 江南區的 Gebangsikdang 是近年新崛起的醬蟹名店，迅速成為當地饕客與遊客心中的熱門選擇。這裡選用新鮮活蟹製作，醬汁調配清爽，蟹膏細膩飽滿，帶有回甘的尾韻。招牌「活蟹醬油蟹套餐」深受喜愛，並在不同季節推出辣味醃蟹，提供更多變化。餐廳內部裝潢時尚摩登，光線明亮，無論是聚餐還是約會，都非常合適，想在江南感受結合新鮮與時尚氛圍的醬蟹料理，這裡絕對值得一訪。 Gebangsikdang地址：17 Seolleung-ro 131-gil, Gangnam District, Seoul電話：+82 10-8479-1107營業時間：11:30 – 15:00, 17:30 – 21:00；週日公休 首爾醬蟹推薦 #5｜PRO 醬蟹專門店 圖片來源/IG@nneat_1208、@cindy_yang__ 新沙洞的 PRO 醬蟹專門店（프로간장게장）是首爾最具代表性的老字號醬蟹餐廳，這裡更被稱作「新沙洞醬蟹街」的起點。店內每天新鮮製作、不留隔夜，醬油蟹與辣味蟹都膏黃飽滿、肉質鮮甜，其中五天短醃工法讓蟹肉保有彈性又吸滿醬香。兩層樓的用餐空間氣派寬敞，設有多間包廂，適合家庭聚餐，也常能看到韓星與名人造訪。價格雖偏高，但不少饕客仍認為必吃，一定要試試蟹膏拌飯的經典吃法。 PRO 醬蟹專門店地址：Seoul, Seocho District, Gangnam-daero 97-gil, 7 프로빌딩電話：+82 2-543-4126營業時間：每日 10:00 – 23:00 首爾醬蟹推薦 #6｜大瓦房醬油蟹 圖片來源/ IG@meiwen_lu 大瓦房醬油蟹是首爾米其林一星推薦的韓定食餐廳，鄰近安國站與北村韓屋村，一到用餐時間總是高朋滿座。餐廳由傳統韓屋改建，氛圍古色古香，帶有濃厚的在地文化氣息，用餐環境舒適溫馨。這裡的招牌醬蟹選用肥美母蟹，搭配藥膳醬油、蒜頭與薑長時間醃製，蟹肉吸滿鹹鮮與淡淡藥香，完全沒有腥味，蟹膏濃郁飽滿。套餐包含十多樣韓式小菜、大醬湯與白飯，份量豐富，連一人用餐也能安心享受。 大瓦房醬油蟹地址： 20-7 Bukchon-ro, Jongno District, Seoul,電話：+82 2-722-9024營業時間：每日 11:30 – 15:00, 17:30 – 21:00 ReadyGo X Tripool 獨家優惠輸入推薦碼「readygo」就送300元乘車金！立即下載APP試算訂車 韓國醬蟹常見問題 什麼人不適合吃醬蟹？ 醬蟹屬於生食料理，腸胃虛弱、免疫力較低的人、孕婦與海鮮過敏者都不建議食用。若近期有腸胃不適，也應避免嘗試，以免造成身體負擔。 醬蟹哪個季節最好吃？ 韓國醬蟹的最佳品嚐時節通常在秋冬之際，大約 9 月到隔年 2 月。這段期間螃蟹的蟹膏豐厚、肉質彈牙，風味尤其鮮美，是當地人最推薦的時節。 第一次吃醬蟹要注意什麼？ 第一次吃醬蟹時，建議選擇信譽良好的餐廳，確保食材新鮮。要盡快食用避免存放過久，並且細嚼慢嚥以適應生食口感。若不習慣，可先從少量開始，並搭配白飯或小菜一起享用。

TWICE 子瑜驚豔的蔬食生魚片！嵩sung跨界聯名韓國黑白大廚林熙元

尊鴻餐飲集團旗下義式料理品牌 嵩 sung 攜手韓國頂尖料理藝術家、《黑白大廚》林熙元主廚，正式發表跨界聯名企劃——「有形無界 Boundless Within Form」。以超過百種台灣在地食材與醬汁為創作語彙，結合主廚擅長的蒸、煮、川燙、油炸、燉煮等工序，將韓國的細膩風味與台灣的人情滋味交織，化為一道道能被看見的料理、有邊界的器皿，卻承載無邊際的情感與創意。 https://www.instagram.com/p/DOYTYMAEm2N/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== 料理對話的起點：從首爾啟程的靈感探索 2025 年初，尊鴻餐飲集團 CEO 陳詠翔 率領研發團隊前往首爾，在林熙元主廚主理的 BUTŌ HANNAM 餐廳展開味覺考察。雙方展開跨越技藝與文化的深度交流，並凝聚出合作核心——「有形無界」：料理與食材是有形的，但真正打動人心的，往往是那看不見的情感、創意與記憶，它們在每一道餐點中悄然浮現，成為顧客心中的共鳴。 陳詠翔 CEO 表示：「嵩 sung 一直希望透過餐桌讓人們感受到文化與情感的交流。這次與林熙元主廚合作，不只是料理上的突破，更是一次跨越國界的對話，我們相信能為台灣餐飲帶來新的靈感與驚喜。」他特別指出，林熙元主廚擅長以蔬菜營造「味覺錯覺」，將植物性食材轉化為生魚片般的清鮮或肉類般的厚實口感，這種顛覆感官的創作手法，也將在本次聯名料理中完整呈現。 https://www.instagram.com/p/DOYaJcnEpJQ/?img_index=4 以風味為語言：林熙元主廚的情感書寫 林熙元主廚以「食材本真、味覺錯覺」聞名，他的料理常在真實與幻象間遊走，顛覆味蕾的既有記憶。此次來台，他親自走訪傳統市場與小農互動，深入感受土地與人情的溫度，並從蔬菜、水果、海藻、香料等素材汲取靈感，嚴選超過百種台灣食材，融入韓國精細手法，讓料理既保有本真滋味，又展現跨文化的細膩層次。 林熙元主廚分享到：「我喜歡用好的食材、簡單的烹調方式，展現食物本身的風味。料理對我來說是一種連結情感的語言。這次走進台灣市場，感受到土地與人們的溫度，我希望把這份感受融入料理，讓顧客透過味覺感受到文化的共鳴與情感的交流。」 他強調，料理的力量不僅在於味道，更在於它能喚醒記憶、觸動情感，讓人們在餐桌上感受到彼此的靠近。 （圖片來源：IG@sungxtaiwan） 以料理為語言，締造無界對話 在嵩 sung 的餐桌上，料理不僅是味蕾的探索，更是文化與情感的對話。這場由尊鴻集團旗下品牌嵩 sung 與林熙元主廚共同譜寫的跨國合作，不只是六道料理的誕生，更是一場用風味交換故事、以記憶連結彼此的旅程。每一道料理都像是一封動人的書信，傳遞跨越國界的理解與共鳴，邀請顧客在每一口之間，品味深藏心底的情感，並在餐桌上留下專屬於當下的味覺印記。嵩 sung ✕ 黑白大廚林熙元聯名限定料理，將自 10 月 1 日起於嵩 sung 正式推出，限時供應。這不僅是一場饗宴，更是一段僅此一刻的文化相遇，錯過將難以重現。 【餐點介紹】 Beyond Sashimi 這道料理靈感來自蔬菜本味的再創造，以蔬果與菇類經繁複工序精緻加工，營造出生魚片般的視覺效果。綿滑酪梨、鮮紅甜菜根、滷製白蘿蔔與香菇的深層滋味，搭配醃漬蓮藕與奇異果，層次豐富而色彩繽紛。入口時，清爽的蔬果風味帶來味覺錯覺，彷彿置身於海洋之中。這道作品也曾讓 TWICE 成員子瑜驚艷，被譽為「不是魚，卻比魚更鮮」的代表之作，將蔬食料理推向感官藝術的高度。 Waves in Contrast 以魷魚切條汆燙冰鎮，鎖住海洋的鮮香與彈韌，搭配天使細麵與爽脆蔬菜，拌入特製醋醬油，最後撒上黑白芝麻與海苔點綴。酸香清爽的基調之上，海味與蔬菜交織出多層次口感，讓人食指大動。這道冷拌義大利麵將韓式泡菜的鮮辣與義式料理的清新融為一體，營造出海洋深度的味覺體驗。對顧客而言，這是一場文化交融下的清涼詮釋，每一口都像是品嚐到夏日海風的回響。 Noir Surprise 外觀如玄武岩般深邃的茄子蝦餅，採用墨魚汁麵糊包裹茄子與鮮蝦漿後高溫油炸，成就黑亮酥脆的外衣。咬下一口，外層的爽脆與內裡的甘甜柔滑同時綻放，鮮蝦的濃郁滋味與茄子的細膩口感完美交織。再佐以特製醬油提味，既有視覺上的驚喜，也帶來味覺上的多重層次。這道料理不僅是創意演繹，更是一場藝術實驗，將黑色的神秘感轉化為餐桌上的奢華亮點。 Bone & Bloom 嚴選帶骨牛小排以長時間慢火燉煮至軟嫩，肉質鮮美多汁，切片後覆於骨架擺盤，既展現豪邁大氣，也蘊含細膩巧思。搭配山葵薯泥的細緻綿滑與炸牛蒡片的香脆爽口，再以香菜苗點綴，讓濃厚的肉香與清爽的草本風味交織平衡。這道料理承載了時間的淬鍊與大地的厚實，將豐盈口感與雅緻擺盤相融合，化為一場既深沉又優雅的味覺饗宴，呈現力量與柔美的雙重語言。 Hidden Feast 去骨雞翅內裹入韓式泡菜炒飯，經高溫油炸至金黃酥脆，再以炙燒工序賦予獨特焦香。外皮酥脆，內餡酸香帶辣，與濃郁的起司醬完美呼應，最後以芝麻與醃黃瓜片增添清爽層次。這道作品將熟悉的韓式小吃轉化為精緻餐桌上的驚喜，每一口都兼具街頭熱情與高雅演繹。隱藏於雞翅之中的「盛宴」訴說著創意的突破，讓人於熟悉之中發現全新體驗，為這場聯名寫下令人回味的篇章。 Crimson Harmony 嚴選菲力牛肉切丁冰鎮保鮮，保有滑嫩鮮甜口感，搭配紅蔥頭片、水梨丁、香菇片與貢菜醬菜等多種食材，自製豆腐大醬增添濃郁發酵香。最後點綴魚子醬與炸海苔片，酸甜鹹香交織，層次豐富而平衡。這道韓式涼拌生牛肉以細膩工序重現傳統風味，香脆與柔嫩、清甜與醇厚在口中融合，帶來中韓文化交錯的冷盤饗宴，每一口都是味覺與感官的精緻體驗。 【餐點價格】 Beyond Sashimi｜北390、中360 Bone & Bloom｜北990、中890 Hidden Feast｜北490、中460 Waves in Contrast｜北450、中420 Noir Surprise｜北350、中320 Crimson Harmony｜北1280、中1200 台北大安 嵩 sung 台中美村 #嵩sung #嵩sung餐酒館 #林熙元 #韓國黑白大廚 #餐酒館 #黑白大廚 

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