台中南屯「夏登法式鐵板燒」11道雙主餐無菜單套餐1450+10%開箱

台中夏登法式鐵板燒9/10(三)正式開幕！位於台中七期南屯大業路上，以香草宅邸為主題，11道頂級海陸無菜單料理，內含雙主餐：日本A5和牛+櫻桃鴨胸，每人1450+10%，對面就有停車場，捷運出站步行5分鐘可抵達，交通方便；正在搜尋約會、慶祝或聚餐餐廳的你一定要收藏！ 夏登法式鐵板燒｜餐廳位置與交通 台中夏登法式鐵板燒位於七期大業路上，外觀是法式宅邸風格，相當典雅大方；餐廳對面就有停車場，非常方便。也可以搭捷運到「水安宮站」，走過來大約5分鐘路程而已，也不遠。 夏登法式鐵板燒｜餐廳環境 夏登法式鐵板燒不僅是主打以香草入菜的頂級無菜單鐵板燒，入菜的香草與花卉更是主廚自己在餐廳外的小花園種下的，從源頭把關品質，讓人吃得更安心！ . 走進夏登，右手邊是櫃台，左手邊是等待區，以低飽和的莫蘭迪色系做搭配，讓人一進門就感受到餐廳整體的優雅氛圍。 在櫃台上可以看到夏登法式鐵板燒的肉品來源。 座位採圓形圍繞設計，共有20席，座位之間不會太過擁擠，用餐起來很舒服。從外到內的氛圍非常精緻、有質感，適合約會、紀念日來這慶祝。 夏登法式鐵板燒｜訂位須知 夏登法式鐵板燒｜菜單 首先我們看到的是夏登法式鐵板燒的開幕菜單，菜單將隨季節與當日狀況進行調整與更換；共11道菜含雙主餐：日本A5和牛+櫻桃鴨胸，每人只要NT1,450+10%，用這個價格吃到頂級海陸無菜單鐵板燒真的超划算！ 夏登法式鐵板燒｜酒單 夏登法式鐵板燒目前提供的酒單內容有啤酒、紅白酒，也有提供由法籍米其林三星侍酒師親選的紅白酒2杯組，我們這次選的就是這個紅白酒組合。 夏登法式鐵板燒｜餐程介紹 在正式開始用餐前，主廚會先將所有食材秀給顧客看，同時做每一樣食材的來源說明與介紹。我個人非常喜歡無菜單料理的這個環節，一方面能滿足自己對食材的好奇、看到自己即將上桌的食材原貌，還能增加自己對各種不同食材的知識與理解。 在介紹食材的同時，我們的第一杯酒來啦！第一杯酒是白酒，淡雅的花香搭配果香與果酸交織成清爽明亮的味道，是搭配前面一系列海鮮的不二選擇。 第一道是主廚精選前菜；以梅子醋、與小黃瓜搭配松葉蟹並佐以魚子醬開場，這道酸酸甜甜的，一口就能吃完，清爽開胃，非常好吃！ 這道會先上食材再由服務生到桌邊沖入湯底，現沖雞湯香味四溢，讓人忍不住想立刻開喝！ 以雞骨與乾香菇熬煮，並佐以剝皮辣椒熬製而成的雞湯鮮辣回甘，尾韻帶著百里香與肉桂葉的木質香氣，舒肥雞胸肉Q彈軟嫩，我跟老公兩人都覺得夏登法式鐵板燒這道湯非常厲害。 在我們還正在喝湯的同時，主廚已經在準備龍虎斑了！很喜歡吃鐵板燒的原因之一就是可以看到主廚在自己面前大展身手，尤其無菜單鐵板燒的每道菜常常添加了主廚的想法與創意，經常會有不同的驚喜。 擺盤時，主廚還會在食材上點綴可食用的花草做為裝飾，非常精緻。 這道的魚皮煎得焦香酥脆，但魚肉卻仍保有細緻鮮嫩的口感；我覺得這道的精隨在那個蒔蘿酸奶醬，帶著青草的淡淡香氣，尾韻是微酸的檸檬味，鹹香夠味卻又清爽不膩口，非常驚豔！ 接著是我這次在台中夏登法式鐵板燒開幕菜單裡最愛的一道菜——日本播磨生蠔佐昆布荷蘭醬。 我一直都不愛熟生蠔的人，這個我真的是愛爆！沒想到生蠔在鐵板煎香後裡面還能這麼的鮮美多汁！搭配帶著昆布鮮味與柔滑奶香的荷蘭醬，直接成為我本日的最愛！ 吃沙拉喜歡清爽調味的我，這道真的很中我的胃；金桔油醋莎莎醬是以客家桔醬為基底，並加入粉紅胡椒、芥末籽與橄欖油調和而成，酸甜適中很解膩，伊比利火腿因為淋上了這醬汁因而鹹香中又帶點柑橘與草本的香氣，替即將結束的海鮮做一個小結尾。 這道南非活鮑魚是我本日第二喜歡的菜式；以鐵板煎香後去殼、去牙，但保留了鮑魚肝，一開始我是真的有點懷疑，但吃了後才發現，新鮮的鮑魚肝一點苦味都沒有，超級好吃！ 好喜歡看主廚在出餐前淋醬的畫面！不只是好拍，更覺得淋醬也是個大學問。 南非活鮑魚表面帶著焦香、內裡依然柔嫩多汁，搭配以蘑菇和松露翻炒，並佐以百里香與肉桂葉烹煮製成的白醬，帶著一點泥土的氣息與滑順的口感，整體味道溫潤但不厚重，超級喜歡！ 台中夏登法式鐵板燒採用印尼根島的天然生態養殖蝦作為這道菜的主角，肉質緊實Q彈、味道鮮甜，搭配火烤去皮的甜椒，並加入蕃茄丁與百里香一起熬煮，上桌前再淋上一圈花椒油，蝦子的鮮美更為突出，喜歡吃蝦的人一定超愛！ 板煎大蝦真的超級香，主廚在料理的時候我就已經迫不及待XD 接著就要進入雙主餐日本A5和牛+櫻桃鴨胸的部分啦！所以服務生先來為我們斟上 pairing 的紅酒。 台中夏登法式鐵板燒是雙主餐制，在前面的前菜與海鮮暖胃後，終於迎來第一道主餐——宜蘭櫻桃鴨胸！預先以迷迭香與黑胡椒醃漬過的宜蘭櫻桃鴨胸，透過低溫舒肥的方式讓其保持鮮嫩，鴨皮煎到香脆，口感上非常有層次。 搭配宜蘭櫻桃鴨胸的醬汁也非常厲害！是以黑糖與橙汁慢火熬製而成的，再加入一點烏斯特醋，讓柳橙的果香更明亮，酸酸甜甜的，解膩又清爽！旁邊的佐料則是以黑糖及米香搗碎製成，超特別！沾上一起入口更有層次。 這道是台中夏登法式鐵板燒的第二道主餐：日本A5和牛，主廚在料理時為了嗆入迷迭香與白蘭地的味道，會將表面煎熟的A5和牛莎朗用鐵網架起，下方擺上迷迭香，接著淋上白蘭地並點火；嗆上白蘭地酒的時候超級香！是一道視覺、嗅覺與味覺同時滿足的料理。 上桌依然酒香四溢，五分熟的肉質軟嫩多汁，搭配旁邊的馬爾頓海鹽以及現炒的巴西里蒜仁更好吃！ 台中夏登法式鐵板燒的菜單都會包含一隻大蝦，可以加價升級成澳洲活體水姑娘龍蝦，每人NT600，每次升級需2人一起升級，每人獲得半隻。 本日最愛的第三道就是這道了！透過悶煎與噴槍炙燒的方式，不僅讓龍蝦保有鮮嫩的口感與水分，更能將蝦殼的香氣嗆出來，讓龍蝦更香！ 在法式鐵板燒的用餐裡，醬料除了是重要的搭配之外，更是藝術之一。 . 龍蝦超新鮮，很容易就能脫殼，而且肉質Q彈、鮮甜多汁，搭配主廚特製的甜椒醬，能夠提升龍蝦的鮮味更好吃！ 選用壽司米鮮與蛋液拌勻，讓米粒均勻裹上蛋液後再上煎台翻炒，主廚說在家也可以先這樣做，炒飯會更香、更加粒粒分明！ A5和牛牛筋預先以迷迭香與八角清滷，讓香草的香氣和牛筋完美結合，與米飯炒香後，最後拌入魚卵，整體鹹香夠味，很好吃！如果沒吃飽的，在這個環節主廚會問你飯量，可以選擇要多一點哦！ 到這裡，台中夏登法式鐵板燒的整個11道料理的餐程就差不多告一段落啦！最後會上花草茶與甜點，花草茶就是用主廚在小花園自己用心照料的香草入花茶沖泡的，清香宜人，非常完美的 ending！ . 這個蛋糕我很喜歡！以手指餅乾與卡士達醬層層堆疊，佐以少許的萊姆酒，入口還能吃到青蘋果丁，清爽的結尾，超開心！ 台中無菜單料理推薦｜夏登法式鐵板燒 以上就是這次無菜單料理——台中夏登法式鐵板燒11道開幕菜式開箱分享！除了食材新鮮看得到、以香草入菜讓每一道菜更添了幾分優雅、細緻的香氣之外，我覺得夏登法式鐵板燒的主廚在醬料的調製上非常厲害！每一道菜的醬汁都讓我口齒留香、念念不忘！而且在這麼舒服的環境用餐，11道菜只要NT1,450+10%，還能吃到雙主餐：日本A5和牛、櫻桃鴨胸，真的很划算！推薦正在找約會或紀念日餐廳的你來吃吃看台中大業路上的香草宅邸餐廳——台中無菜單料理「夏登法式鐵板燒」！ Le Jardin 夏登法式鐵板燒｜台中大業店 ➤營業時間：12:00-14:00；17:20-21:00➤聯絡電話：(04)3703-6690➤地址導航：台中市南屯區大業路398號➤官方網站：https://www.lejardin.com.tw/index.php➤Instagram：https://www.instagram.com/le_jardintp/ 【追蹤更多我的踩點日記】 ▶我的Facebook：https://www.facebook.com/fooddailytw/▶我的Instagram：https://www.instagram.com/food.daily_tw/▶我的Popdaily：https://www.popdaily.com.tw/user/44956▶我的愛食記：https://ifoodie.tw/u/5effaaed02935e0dbbc62211

預約制大直精緻甜點 栗林裏

七夕情人節 不吃大餐只吃美味創意的甜點𓊯 好久沒有來栗林裏 時隔有一年多吧 沒想到主廚Wise還記得我有來過 這季的甜點很有涼夏感 在這詭異的天氣型態 吃起來既清涼又退火 精緻擺盤不在話下 很費工的每一道都有畫龍點睛的視覺享受 甜點的口感層層堆疊著 卻不失去每樣食材該有的本質 吃出來的味道也不衝突 可以感受到主廚的用心料理 我最愛的就是這裡的現作麵包跟瑪德蓮 搭配主廚自製的沾醬 超級喜歡🥰 好想每次換菜單都來吃🥹 2024夏末Tasting Menu ⿻青草色 青草茶 Herb Tea/ 葡萄 Grape ⿻葡萄紫 燕衣草 Lavender／青草茶 Herb Tea／葡萄 Grape ⿻梅爾黃 豆薯 Yam Bean/梅爾檸檬Meyer Lemon/小玉西瓜 Watermelon ⿻筍綠 芭樂 Guava/芝麻 Sesame/野菜 Vegetable ⿻玫瑰紅 玫瑰 Rose/紅龍果 Dragon Fruit/艾許奶油Echire ⿻山蕉 香蕉 Banana/培根 Bacon/鹽膚木 Sumac ⿻橘四喜 木瓜 Papaya/竹筍 Bamboo /龍眼 Longan ⿻夏雪 甘露梨 Pear／花椒 Sichuan Peppercorn／紅毛丹 Rambutan ⿻薄荷綠 釋迦 Custard Apple /薄荷 Mint/茉莉綠茶 Jasmine Tea ⿻蜜桃紅 紅茶 Black Tea／水蜜桃 Peach／紅紫蘇Red Shiso ⿻熱茶Tea #finedining #dessert #台北甜點 #預約制 #情人節 #七夕

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內有2024年最新價目! 🈲著作權聲明!近期發現圖文侵權的人越來越多，我都有擷圖留證，請避免觸法。 再次重申!!!!圖文未授權禁止任意轉載與侵權重製！ 字句重組文章造成語句相似度極高，都是抄襲違法行為。 - 說到北投紅茶，大部分在地人都推高記、明泉、蔡元益， 我一個多月內喝了這裡的七家古早味茶飲，這篇文章就來分享在地人不想推薦的明泉紅茶! 店家簡介 明泉紅茶由於從攤販起家，多年來建立不少好口碑， 即便靠近新北投捷運站反而離北投站較遠，且位於斜坡地段不好停車， 但仍吸引不少消費者前來，無論是觀光客或是在地人也都會來這裡點上一杯濃濃古早味紅茶。 特別提到，我另外介紹的雙魚座紅茶，⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇ 台北．北投區｜雙魚座紅茶｜ 北投飲料你喝哪家?!網推CP值! 北投在地人不排隊私下買這家!北投市場美食 據說跟明泉一樣都源於以前北投市場的阿梅紅茶酸梅湯!為此我在同一天先後喝了這兩家，也覺得很類似。 - 品項介紹 菜單上就是常見的飲品較無新穎品項， 不過簡單的古早味就頗受好評，像是奶茶、紅茶跟奶蜜系列是多數人的首選， 份量則大杯700CC，特大杯900CC左右，甜度跟冰塊皆不建議調整。 📍紅茶-中杯700CC(💰20元) 由於甜度跟冰塊都是固定比例， 耳聞明泉紅茶無敵好喝，一拿到手中，我便興奮的喝上一口，茶水含在嘴裡，沁涼滑潤完全不苦澀，順順喝沒什麼負擔， 因為當下實在太順口了，茶香反而讓我覺得被糖水掩蓋沒什麼存在感! 喝到後面也就逐漸習慣，試圖要回憶這隱約的麥子香氣到底在哪喝過， 想了一想，口味就類似比較不甜膩的市售麥香紅茶吧! 他們家的紅茶我認為風味平實，或許是大人老人小孩都可接受的口感。 只是比較納悶無糖紅茶比加糖的紅茶貴5元滿奇特的現象。 - 📍仙草奶蜜-中杯700CC(💰60元) 網路不少人推薦這款茶飲，我也跟風買了一杯。這一杯價格略貴。 仙草奶蜜或許就是仙草奶凍的意思，裡面的牛奶成分是奶精，入喉頗有濃醇堆疊感，但喝久對我而言覺得甜膩， 仙草是切成碎碎口感，十分滑溜且份量也不少，跟以往喝到的仙草塊尺寸不一樣，每喝一口都能吸得到仙草相當滿足。 整體是好喝香醇的，但熱量可能太高，喝多我自己會罪惡XD，所以我淺嚐幾口便請家人代喝。 由於北投三大家老字號的店都有擁護者，我不會去直言哪家好喝，畢竟口味因人而異， 且網路上針對北投紅茶霸主是誰?主要分兩大派:明泉派跟高記派，只能說各家各有千秋也有各自招牌， 明泉在價格部份也算實惠，而我沒點過高記的紅茶，所以也無從評論。 明泉因製茶動作迅速，雖然三不五時熱門時段需要排隊，不過也不用等候太久，且賣到23:00，深夜還能喝到手搖飲真的太幸福! - 最後下方延伸閱讀有我撰寫過北投飲料店的文章，也可以參考看看。 延伸閱讀 台北．北投區｜北投紅茶你喝哪家?!全台蒐集最多家北投飲料!北投市場新北投捷運站必喝!在地人隱藏版觀光客必買通通都在這! 台北．北投區｜高記茶莊｜北投飲料你喝哪家?!網推必喝無憂茶! 北投市場超人氣飲料店! 台北．北投區｜蔡元益紅茶店｜北投飲料你喝哪家?!網推必喝隱藏版! 北投市場老字號店! 台北．北投區｜明泉紅茶｜北投飲料你喝哪家?!網推紅茶跟仙草奶蜜!新北投紅茶老字號!新北投美食推薦! 台北．北投區｜雙魚座紅茶｜ 北投飲料你喝哪家?!網推CP值! 北投在地人不排隊私下買這家!北投市場美食 台北．北投區｜丁家青草茶｜北投古早味飲料清單!必喝苦茶青草茶! 北投市場一甲子以上老店!來這喝一杯清熱解毒降火氣就對了! 台北．北投區｜許家紅茶冰｜北投飲料你喝哪家?!不敗古早味紅茶冰沙! 北投市場超低調手搖飲! 台北．北投區｜北投612許記黃金梅子茶｜北投飲料你喝哪家?!網推人氣飲! 北投中繼市場隱藏版美食 - 店家資訊 🔍明泉紅茶 👣台北市北投區光明路174之2號 🚇 捷運北投站1號出口 (走路約7分鐘) 🕛 07:00–23:00 ☎️ 02 2891 8576 - #北投美食 #市場美食 #北投市場美食 #台灣美食 #taiwanfood #台北美食 #永北投手搖飲 #北投紅茶 #明泉紅茶 #隱藏版美食 #mytoast_yummy吃北投 #手搖飲 #飲料控 #紅茶 #捷運美食 #美食推薦 #POPYUMMY #POPYUMMY台北 #TAIPEIFOOD #dcard美食板 #台北必喝 #美食 #TAIWAN

【台中原民體驗｜台中旅遊推薦】原流新創聚落：探索原味之旅－雙崎部落，從竹屋、編織到風味餐的部落巡禮

雙崎部落 Mihu 坐落於台中市和平區博愛里，海拔約七百公尺，背倚中央山脈北段群峰，因其地勢特徵而得名「雙崎」，是泰雅族北勢群的重要聚落之一。 面朝大安溪谷、鄰近雪霸國家公園入口，四季雲霧繚繞、氣候涼爽，擁有豐富自然生態，並蘊藏著深厚的人文底蘊與山林智慧。 曾因交通不便而一度沉寂，如今在部落青年的返鄉與文化重建下，透過部落導覽、文化體驗、手作工藝課程等，讓更多人重新認識這片充滿故事的土地。 一、傳統竹屋、瞭望台巡禮 ▲▼在九二一大地震後，雙崎部落原有的傳統建築多數倒塌，為了重建家園並傳承泰雅族文化，部落於原址重建了傳統竹屋與瞭望台，重現了泰雅族的建築工藝與生活智慧。 重建的傳統竹屋採用當地取材的竹子與木材，並保留了正中間的火塘設置。 ▲火塘的火，除非因搬遷或家屋荒棄，否則絕不可任意熄滅。 它不僅有煮食、燒水、取暖、防潮、驅蟲與煙燻食物保存等日常功能，更象徵著祖靈之火，是與祖靈連結的神聖媒介，也是家族精神的延續所在。 ▲在竹屋之外，部落往往會於制高處設置瞭望台，作為古時防禦與警戒的據點，站在其上，可俯瞰整座山谷與大安溪流域，遠觀來者動靜、守護部落安危，並以口簧琴的琴聲為信號傳遞警訊或訊息。 ▼家家戶戶不可少的糧倉，其整體以木柱架高，柱子上還特別加裝圓弧形木板，用以阻擋老鼠爬行入侵、避免穀物受損，充分展現出與自然共存、蘊含生活智慧的傳統建築工法。 傳統竹屋還藏有許多細緻而富創意的設計巧思，與其獨自前來參觀，不如預約由「原流新創聚落」帶領的導覽行程，透過嚮導的引導與鮮活講解，更能深入感受部落文化的獨特魅力。 - 係由 原民見學合作社 導覽 二、泰雅編織手工體驗 泰雅族文化三寶之一的「織布」，不僅是日常所需，更承載著家族與部落的身分象徵，女性族人需精通此技藝，才有資格獲得象徵榮耀的紋面標記。 傳統織布機的體積其實非常龐大，需架設在地面上操作，織布者需要長時間盤腿而坐，身體向前傾，腰繫織帶，以身體作為張力支撐整機運作，這樣的姿勢日復一日常讓人腰酸背痛，非常辛苦。 我們這次要體驗的泰雅編織手工，使用的織布機是老師改良的縮小版機台，體積輕巧，可置於桌面操作，從縱橫交錯的線條、配色、到花紋的設計都忠實保留了泰雅織布的傳統精髓。 織布機上已經為我們設置好手環的開頭，只要配合「左上右下」的口訣調整線路，緯線在每一次提線與壓線之間橫向穿梭，搭配梭子的力道拿捏。 - 係由 慕伊阿道工坊 藍惠珍 教學 聽起來雖然簡單，老師也說不會做錯只會做醜，但力道的拿捏真的非常重要，梭子的拉力若不一致，花紋圖案就會有大有小。 ▲耶加我就是緯線拉力不一致，手環寬度被我愈織愈寬、甚至有些鬆脫，但是不細看的話其實還蠻好看的，是吧？ 三、原民風味餐盒 ▼到了中午用餐時間，最讓人期待的便是富有泰雅族特色的「原民風味餐盒」，這裡面的菜色與日常的簡餐截然不同，巧妙運用了當地的新鮮食材，呈現出部落獨有的美味。 包裹在翠綠香蕉葉中、正正方方的香糯小米粽，香蕉葉的清香與小米交織，馬奧豬肉內餡肉質鮮美，讓整體的口感更加分！ ▼另外，還有風味濃郁的小米醃豬肉、香氣撲鼻的刺蔥蒸蛋、鮮美多刺的烤苦花魚、以及帶有濃郁檸檬與薑味的馬告雞腿、馬告香腸。 重口味的我是吃出馬告微微辛辣的尾韻，不過這味道真的好香好好吃喔！ 這口感酥嫩的炸昭和菜（又稱飛機草）意外地也不錯吃，道道展現泰雅族的飲食智慧與在地風味。 - 係由 哈豹咖啡屋 楊雅安 製作 四、百果園巡禮 位於群山環抱之中的雙香咖啡果園，是一座與自然共生、並結合文化與風味的靜謐角落，園區不使用化學農藥與除草劑，保留原生林相與土壤生機，昆蟲與植物各安其所，形成一個穩定且豐富的生態系。 咖啡樹與野生植物錯落共生，在清晨山霧與午後陽光交錯中緩緩生長。 - 係由 雙香咖啡農園 Yaki 導覽 去的那天雖然天空不作美，不過被泰雅族視為深具意義的桂竹筍，必須仰賴春季的雨水來喚醒竹根，待雨後氣溫回升、濕度充足，筍尖才會悄悄破土而出。 而且在綿綿細雨中，啜飲一杯現煮的土肉桂茶，聽著雨聲輕輕敲打竹葉與屋簷，彷彿整個世界都靜了下來，只剩下這一刻的寧靜與愜意。 那溫潤濃郁、回甘悠長的滋味，與平時取自樹皮的肉桂香氣截然不同。 雨勢漸歇，我們撐著傘在果園間緩步而行，園區內遍植各式果樹，枝葉沾著雨珠，透著一股清新的氣息。 我特別喜愛入口處那幾株親手種下的茶樹，輕摘一葉，指尖輕揉之間，便釋放出淡雅宜人的香氣，帶著微微青草與清涼的氣息。 嗅著這股清香，彷彿心緒也隨之靜了下來，整個人都被這片刻的清新與寧靜輕輕包圍。 回程之際，園主送給我們每個人兩顆剛從雞舍裡取出的新鮮土雞蛋，而這些來自紅羽雞的蛋，蛋殼呈現出溫暖的金黃色，彷彿也帶著園主誠摯的歡迎與深厚的情意。 雙崎部落｜部落巡禮心得 沿著部落的道路前行，我們還途徑了販售各式各樣泰雅族工藝品，以及在地農特產品的合作社，這可是雙崎部落中唯二的商店喔！ ▼相較於自由國小旁的雜貨店，這裡的商品更像是為旅人準備伴手禮的特色商店。 雙崎部落在努力保存泰雅族文化與傳統技藝的同時，交通機能也相當完善，不僅有253公車從東勢直達，部落內的道路也多已鋪設為水泥路面，是不是稍稍顛覆您對原民部落的認知。 誰說部落巡禮就一定得翻山越嶺、日曬雨淋，它也能成為一段遠離塵囂的愜意旅程，重新拾回與自然共處的呼吸。 官網：原流新創聚落 FB粉專：原流新創聚落•Llyung Startup Cluster IG：llyung.taichung Google商家：原流新創聚落 Llyung Startup Cluster 文章標籤：原流新創聚落評價 探索原味之旅評價 雙崎部落好玩嗎 台中部落體驗心得 台中原民美食推薦 台中原民體驗一日遊 台中和平區旅遊推薦 台中親子部落體驗 泰雅部落探索體驗 部落果園導覽活動 泰雅編織體驗分享 走訪傳統竹屋分享 合作邀約

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🈲著作權聲明!近期發現圖文侵權的人越來越多，我都有擷圖留證，請避免觸法。 再次重申!!!!圖文未授權禁止任意轉載與侵權重製！ 字句重組文章造成語句相似度極高，都是抄襲違法行為。 - 住在北投的朋友知道我要過去北投遊玩，特別分享了一些不錯的飲料店，要我一定要順道買幾杯紅茶喝喝看， 尤其來喝喝看高記、明泉、蔡元益，這三家是我朋友經常購買的。 由於我最近從綠茶改喝紅茶，聽到馬上欣喜，這些傳統古早味紅茶店很吸引我!! 另外一點就是中永和前幾年開了兩家北投紅茶，其中南勢角的那家，還把店名改成中和紅茶， 因喝過一次紅茶雖划算，但覺得普通記憶點不高，也就沒放在心上， 直到朋友分享才聯想起來，喔喔!!! 原來北投人這麼愛喝紅茶， 我一個月來北投兩次，真的走在路上看到一堆熱門手搖飲店跟古早味飲料店比鄰而居。 - 店家簡介 這次介紹GOOGLE評論快四千人次以及分數都是最高的高記(創立於1980)，離捷運站大約走路10多分鐘， 八月假日前往，雖大排長龍，但客數消化速度很快， 由於店員不少，點飲料時都有安排專人處理訂單，包含點餐，飲料製作，交付飲料結帳都是同一人處理。 據傳高記發跡於新北坪林，坪林向來以茶葉聞名，在北投市場能成為茶飲龍頭，也是有一定茶香背景。 - 品項介紹 選擇也不算少，大致分成原味茶，奶茶，果汁跟獨門熬煮系列四種大品項， 杯裝飲料在甜度跟冰塊量都可以客製化，使用天然茶葉沖泡以及新鮮熬煮的蔗糖， 不過點餐速度直逼MCD得來速，奉勸想好再點，且下好離手不要臨時更改，不然壓力很大。 像我點好到拿飲料一度腦袋空白，甜度，冰量都迷糊了。 📍純葡萄柚綠茶-中杯700CC(💰55元) 大杯80聽起來很貴，但快1000CC的量，想想也還好。 網路滿多人推薦，葡萄柚綠好喝清爽真材實料，是用雲林古坑產地直送的葡萄柚，喝得到100%果粒， 買中杯700CC半糖去冰，味道剛剛好，酸酸甜甜，風味不苦澀，連不愛喝柑橘類的我都可接受，帶回去跟家人分享，也很喜歡，是市售常見定價。 📍無憂茶-袋裝約1000CC(💰25元) 另外也滿多人推薦無憂茶，是烏龍茶+綠茶綜合，喝起來很清香，綠茶口感類似茉莉綠茶， 完全不苦澀，冰塊溶化後也不會過甜，茶味也很夠， 因為我功課沒做完全，才知道原來袋裝只能選無糖或是全糖， 要減糖什麼的都要事先告知，但當時記得店家跟我說只有無糖跟全糖兩選項吧? 所以我做決定很緊湊，臨時改選全糖(原味正常甜)，且袋裝茶類規定無法去冰， 不過看似冰塊很多，即使我帶回去且隔天再喝，沒影響風味，整體推薦! 袋裝茶真的CP 值有夠高，最便宜才25元而已，大約1000CC左右的量，茶味甜度比例也恰到好處， (也有35/60兩種價格，如果想多人喝到爽喝到撐又開車真的可以直接買60元)， 不過像我走路或是家裡有段距離，沒馬上喝的話，就不建議購買袋裝茶，很容易沒放好就外漏， 我走路又搭捷運，當天扛了一堆飲料真的是不明智的選擇XD 📍檸檬汁-袋裝約1000CC(💰25元) 其實檸檬汁網路沒有人特別推薦，果汁推薦大部分都是桑葚汁(季節限定)，只是因我家人想喝檸檬汁才點， 但當天很匆忙，我也忘了我是點少糖還是半糖檸檬， 不過喝起來我個人是還好，檸檬酸度淡淡的，感覺不是店家強項。 還是無憂茶跟葡萄柚綠茶，我比較推崇 目前中繼市場裡也有一家高記，比較不用排隊，不過只有販售杯裝，無袋裝。 另外在北投捷運站附近也有一家高興無憂茶莊，看網路評論說是高記的分店，都是可以就近購買的好選擇。 葡萄柚綠茶清爽無負擔，無憂茶俗夠大碗又消暑，烏龍茶加綠茶這組合他們家真的霸主無誤~ 其他原茶類也是很便宜，好喝又高CP值， 一早六點多到晚上10點都能喝茶太幸福了，泡完湯或是涼夏初秋務必來喝喝看，這麼熱門不是沒道理。 - 最後下方延伸閱讀有我撰寫過北投飲料店的文章，也可以參考看看。 延伸閱讀 台北．北投區｜北投紅茶你喝哪家?!全台蒐集最多家北投飲料!北投市場新北投捷運站必喝!在地人隱藏版觀光客必買通通都在這! 台北．北投區｜高記茶莊｜北投飲料你喝哪家?!網推必喝無憂茶! 北投市場超人氣飲料店! 台北．北投區｜蔡元益紅茶店｜北投飲料你喝哪家?!網推必喝隱藏版! 北投市場老字號店! 台北．北投區｜明泉紅茶｜北投飲料你喝哪家?!網推紅茶跟仙草奶蜜!新北投紅茶老字號!新北投美食推薦! 台北．北投區｜雙魚座紅茶｜ 北投飲料你喝哪家?!網推CP值! 北投在地人不排隊私下買這家!北投市場美食 台北．北投區｜丁家青草茶｜北投古早味飲料清單!必喝苦茶青草茶! 北投市場一甲子以上老店!來這喝一杯清熱解毒降火氣就對了! 台北．北投區｜許家紅茶冰｜北投飲料你喝哪家?!不敗古早味紅茶冰沙! 北投市場超低調手搖飲! 台北．北投區｜北投612許記黃金梅子茶｜北投飲料你喝哪家?!網推人氣飲! 北投中繼市場隱藏版美食 - 店家資訊 🔍高記茶莊 👣 台北市北投區清江路25巷54號 🚇 捷運北投站1號出口 (走路約10分鐘) 🕛 06:30–22:00 ☎️ 02 2896 3568 - #北投美食 #市場美食 #北投市場美食 #台灣美食 #taiwanfood #台北美食 #永北投手搖飲 #北投紅茶 #高記紅茶 #高記茶莊 #隱藏版美食 #mytoast_yummy吃北投 #手搖飲 #飲料控 #紅茶 #捷運美食 #美食推薦 #POPYUMMY #POPYUMMY台北 #TAIPEIFOOD #dcard美食板 #台北必喝 #美食 #TAIWAN

[嘉義東區]ㄍㄥˋ豬排卷 雞排卷。原生馬告/濃郁蕎麥/蝦鹽南洋風味/嘉義限定口味/獨特創意現炸豬雞排捲&馬告茶凍 

#嘉義美食 #嘉義文化路夜市 #炸豬排 #炸雞排 #J哥和Na哥客串演出中 嘉義文化路新開幕小吃炸物店「ㄍㄥˋ」 兩位嘉義青年人老闆，將整片現炸雞排和豬排包入生菜絲、玉子燒、滷蘿蔔等食材，捲起來後再淋上多種特製醬料，做成創意的炸肉排捲 醬料多樣又風味獨特，副餐炸地瓜脆薯和獨家馬告茶凍也都超好吃! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366856699 「ㄍㄥˋ豬排卷 雞排卷 」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：ㄍㄥˋ豬排卷 雞排卷(嘉義市東區文化路237號) 相關連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：0905989846 15:00-23:00；不定休 餐點介紹：豬排卷/雞排卷/炸物/點心/套餐 ----------------------------------------------------------------------- 「ㄍㄥˋ豬排卷 雞排卷」店家外觀 ▲ㄍㄥˋ豬排卷 雞排卷 店面 (客串演出: Na哥) 「ㄍㄥˋ豬排卷 雞排卷」菜單(2025.01拍攝) 「ㄍㄥˋ豬排卷 雞排卷」製作過程 ▲ㄍㄥˋ豬排卷 雞排卷 製作過程 現炸的整片豬排或雞排，平放在壽司竹簾上並鋪上餡料 起初(初訪時)老闆是直接用白飯來黏合，但因為米飯不太好鋪勻、看起來不好看，黏性也不太強，後來(我二訪時)就改將白飯打成米糊了 ▲ㄍㄥˋ豬排卷 雞排卷 製作過程 捲起來後束緊、切塊，最後淋上醬料就完成了 「ㄍㄥˋ豬排卷 雞排卷」玉子燒雞排卷 ▲當天應該是寒流來的關係，從雞排卷做好、調味和包裝後約莫僅僅五分鐘我就開盒開吃，但此時炸雞排卷已經微溫，炸麵衣也變稍韌了，好在仍是乾爽的，完全沒有糊爛或出油現象。雞肉是無調味或醃漬的胸肉，精瘦紮實，不軟嫩、不多汁，但也不會乾澀；外層麵衣薄，也無調味，僅是淡淡乾淨的炸麵味。感覺是店家刻意讓炸雞排不要有太重口味，好讓其他搭配的食材和調味醬都能各能顯現出味道。 ▲「嘉義限定口味」是有包入滷白蘿蔔、油蔥麵酥和極少量白飯，我有另加購玉子燒，全部捲起並切塊後再淋上醬汁。我加購的玉子燒，就是蠻常見平價壽司會用的玉子燒，稍容易散開，無雷、也沒特別額外風味的單純蛋味；淋醬少油清爽，有淡淡的柴魚香；白蘿蔔滷得很柔軟但不是滷汁太淡就是還不夠入味，要單獨吃才有味道，跟雞排卷一起吃就容易被忽略。而且，我原本以為既然是叫「嘉義限定」口味，無非是指模仿嘉義火雞肉飯的風味吧？那應該要是用醃漬得鹹鹹酸酸又脆脆的螢光黃蘿蔔才更對味啊(笑) ▲「濃郁蕎麥」是老闆特調蕎麥美乃滋醬，第一口最先是美乃滋的奶香，而後馬上浮現很明顯的蕎麥香，而且是經高溫烘烤才會有的濃郁撲鼻的蕎麥香，與美乃滋的奶甜味看似風味迥異，卻融合得如此合拍，有特色又好吃得讓我回味許久。加上雞排和捲在內的萵苣生菜和少少白飯也都沒額外調味，也就能讓濃郁蕎麥醬的香氣能大放異彩 「ㄍㄥˋ豬排卷 雞排卷」馬告茶凍 ▲透明澄澈如同愛玉的果凍，僅是非常淺的鵝黃色，有清新的茉莉花與青草味(應該就是馬告的味道)，約三分糖微甜程度，搭配炸物也解膩跟refresh口氣的效果，味道也相當不錯，值得推薦 ※2025.01 再訪 ▲農曆新年假期我多在嘉義市區閒晃，僅過兩天我就又來啦! 這次再訪就要試完全不同的組合，豬排卷和另外兩種調味料 還加碼老闆自薦的炸脆薯，再配無糖綠茶組合成一個套餐 「ㄍㄥˋ豬排卷 雞排卷」豬排卷 ▲當天天氣暖和，果然慢慢吃到最後一塊豬排都還是微溫的 豬排是精瘦的大里肌部位，厚度約0.5 cm，炸麵衣薄、脆而不刮嘴 ▲「台灣原生馬告」是用老闆自家種植的台灣馬告，以低溫烘乾以保留馬告原始風味，之後再打碎拌入美乃滋。的確一入口就能嚐到馬告的微辛和穩重的草木香氣，但隨後一秒內就馬上是美乃滋的奶與甜味鋪天蓋地襲來，掩蓋七八成的馬告香氣，顯得馬告的存在虎頭蛇尾，有些可惜。老闆說當前還在收集人客意見和調整配方，可能未來會嘗試調整美乃滋比例或是改用其他醬料(例如：鳳梨果醬)為基底，以凸顯主角馬告的風味。 ▲「南洋風味」是老闆將越南進口的蝦鹽，拌入甜辣醬、檸檬，果然有泰式料理蝦醬的那濃烈的蝦味、明顯但不過度的鹹味，融於甜辣醬的甜香中，還有新鮮檸檬酸韻和淡淡香茅味，是豐富且先後分明層次的獨特醬汁 「ㄍㄥˋ豬排卷 雞排卷」番薯條脆薯 ▲水林鄉產黃肉地瓜，切塊後就直接裹粉油炸，老闆特調比例的炸粉不僅成類似鱗片的脆皮，薄而且清脆，已經不像是炸麵糊而是有幾分像是糖葫蘆或拔絲地瓜的糖衣！搭配的梅子粉很細緻，有香氣但幾乎吃不到酸和鹹味，甭擔心粉太集中而很酸或死鹹 整體而言，我覺得他們以炸雞排和豬排作為「捲餅皮」，搭配特調的多種特色醬料，創意和變化潛力100分！ 至於口味我預測可能會是評價兩極，喜歡清淡口味的人會喜歡，但吃慣其他炸物(台式鹽酥雞、美式咔啦炸雞、韓式炸雞、泰式椒麻雞...)的人恐怕會覺得沒味道，尤其缺乏「鹹味」。不過，或是這就是ㄍㄥˋ的特色，我也樂見老闆會保持他們的風格，因為這就跟潤餅、車輪餅一樣是可有多種變化組合的食物，只要推出我有興趣的口味，就會令我想再訪嚐鮮！ 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366856699 嘉義旅遊資訊參考 → Klook客路 嘉義熱門景點 → kkday 嘉義自由行推薦 → ezTravel易遊網 嘉義旅遊推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

『 桃園隱藏秘密景點 』壢小故事森林、免費親子景點、百年日式建築、故事憨仔店、真善美社會福利基金會、公益活動

壢小故事森林＿公益秘密景點推薦園區位在中壢國小附近，旁邊就有停車場很方便徒步過來只需要2分鐘左右，準備來參觀摟＾＾ 以早期日式教職員的宿舍，一走進去可以聞到原木的香氣園區有 ＃故事憨仔店 ＃讀讀小茶屋 ＃御前上茶都保有原本當時的樣子，可以了解以前人的生活環境 準備參觀園區前先介紹一下給大家2022年起由真善美社會福利基金會經營希望可以讓憨兒不單單是只有加油站、麵包店等可以工作在這裡也可學習到更多不同的人事物的互動讓他們可以跟社會更加融入憨兒的導覽介紹也是有特別準備過的喔或許真的是比較害羞，但每一個細節都很細心講解 這裡的建築物都有一個特徵，都是木系搭建起來的因為地氣會有潮濕問題跟淹水問題，建築物都會加高也有通風效果才不會潮濕導致原木損壞 屋子底下有小洞口，木屋最害怕白蟻了，台灣氣候潮濕溫暖是白蟻的最愛所以每一棟木屋都會架高地基砌上紅磚，設置通風口避免地板潮濕也讓屋子通風、乾爽！ 還有日治時期使用的馬桶 上二樓看到讀讀小茶屋及故事憨仔店兩棟屋頂的磚瓦。 雲形鬼瓦：日本屋脊上的裝飾瓦，在以前是避邪作用 傳統日式屋頂「黑瓦」多由日本運到台灣，後期因黑瓦量少新式屋頂瓦片改用「紅瓦」修改建時使用紅瓦。 進去室內都要脫鞋子，穿上襪子如果沒穿襪子現場也可以買古蹟要好好愛護保護它 每一間木屋進去都可以聞到原木香，比較深色的就是日治時期留下來的保留得很完正， 「押入」即為壁櫥，通常作為貯藏、收寢具、財物等家用雜物之用就像現代人的儲藏室一樣 讀讀小茶屋 裡面有販售冷泡茶、跟ＤＵＭＡ的周邊商品旁邊還有賣ＤＵＭＡ鯛魚燒，可以在裡面閱讀故事書 還有漂亮的孕媽咪講解ＤＵＭＡ的由來 這裡就是 ＃讀讀小茶屋 到處都可以看到ＤＵＭＡ 他是一隻爆炸頭的黑熊，喜歡看故事書有很多繪本可以看，環境也很舒適寬敞 冷泡茶由亞洲品茶師挑選茶葉，冷泡茶的咖啡因也比較少所以小孩也是可以喝的喔＾＾ 園區還有很多ＤＵＭＡ相關周邊商品 整個環境很舒適，孩子選幾本故事書就可以安安靜靜30分鐘了(ﾉ>ω<)ﾉ 還有ＤＵＭＡ造型的鯛魚燒點心故事書看完買個小點心給孩子吃 故事憨仔店 充滿憨兒故事的地方，由真善美基金會維護這個園區 還有紀念章 裡面也販售很多憨兒自己做的作品 購買店內商品都是採用捐贈的方式（ 沒有找零的服務喔 ！ 御前上茶環境 以抹茶系列為主，愛抹茶的別錯過了 雙色霜淇淋的宇治聖代：完全不會有苦澀的味道，這支已收買我兒子的心(,,・ω・,,) 抹茶檸檬綠： 檸檬汁配上抹茶很順口一開始上來很像青草汁(≧∀≦)ゞ 宇治抹茶奶酪： 淡淡的抹茶配上蜜紅豆，好好吃誒( ♥д♥)口感很綿密❤️ 宇治抹茶鬆餅： 外皮酥脆，抹茶➕蜜紅豆就是絕配 吃飽出來曬曬日光浴 園區還有很多景點可拍照 到處都可以看到ＤＵＭＡ 園區小而精緻到哪裡都好拍照 壢小故事森林雖然不大，進來就可以看到日式的傳統建築都是保存的很完整，環境非常乾淨。來這裡也可待2~3小時，可以看故事書，吃小點心，曬曬日光浴 景點資訊 景點名稱：壢小故事森林地址：320桃園市中壢區博愛路52號官網：https://www.forestschool.org.tw/粉絲專頁：https://www.facebook.com/lixiaostory52Instagram：https://www.instagram.com/lixiaostory52/ 營業時間： 真善美基金會柑仔店:10:00-17:00(週一公休）讀讀小茶屋:11:00-18:30(週一公休)御前上茶:11:00-18:30(週一公休) 參訪預約：https://www.zhongpingstory.com/%E9%A0%90%E7%B4%84%E8%88%87%E7%9( 園區還有手作課程，可以幫孩子報名 ） 當天很幸運看到園區的烏龜洗澡跟散步 停車資訊: 中壢國小地下停車場並從B出口(康樂路出口)右轉步行2分鐘 看來今日放電很足夠喔＾＾ 🌟🌟🌟如果喜歡皮球媽的分享，可以追蹤以下平台喔(〃∀〃)🌟🌟🌟 粉絲團：小皮球看世界痞客邦：小皮球看世界ＩＧ：詹騟橤個人臉書：詹騟橤波波黛莉：皮球媽就是愛分享 ＹT：詹騟橤愛食記：詹騟橤窩客島:詹騟橤小紅書:皮球媽 #壢小故事森林 #公益活動 #喜憨兒 #桃園景點 #桃園抹茶 #中壢抹茶#中壢景點 #親子景點 #日式建築 #御前上茶 #DUMA熊 #讀讀小茶屋 #故事憨仔店 #日式老宅 ＃小皮球看世界 ＃皮球媽就是愛分享

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