『DIMENSION.BAR』｜高端精品級品酒體驗，將調酒當作藝術品般對待...台中酒吧推薦

調酒與餐點的製作手法日新月異，不只餐廳有分子料理連調酒都開始流行利用高科技技術調製的「分子調酒」囉！如果有關注調酒比賽或是觀看影集《王牌調酒師》的朋友，就會發現原來現在的調酒不只講求味道好喝順口，連外觀與製作的手法都要求精緻高端！而『DIMENSION.BAR』的主理人－Jason 便是希望將現代精緻調酒的風貌分享給台中的朋友，因此特地離開台北來到台中創立這間不凡的酒吧。 ❥追蹤愛麗絲的instagram獲取更多美食旅遊資訊▶https://www.instagram.com/alice.foodntravel/❥按讚愛麗絲的facebook一起交流美食體驗吧▶https://www.facebook.com/alicefoodntravel 甚麼是「分子料理」？ 所謂的分子食物是指把可食用的物質進行組合或＂改變食材分子結構＂ 再重新組合。透過物理化學的變化， 把食材的味道、口感、質地、樣貌完全打散， 再重新「組合」成一道嶄新的料理。 比如：把固體的食材變成液體甚至氣體食用、 或使一種食材的味道和外表酷似另一種食材。 『DIMENSION.BAR』的調酒 外觀看起來普遍樸素、清澈 放在眼前好像一杯杯透亮的泉水，然而實際品飲時 卻會發現其滋味豐富、香氣濃郁； 這便是利用高超的科技手法將原本應該是「有顏色」或是「有口感」的食材 拆解重組，回歸成單一質地卻保留各自的味道。 目的是希望降低飲品的雜質， 使民眾在「水」一般的口感之下，能更專注品味到調酒中的層次與香氣。 （吧台中一瓶瓶清澈的液體，都是事先耗費工時製作的＂酒＂） 利用許多高難度的調製手法像是浸泡、澄清、油洗...等等， 讓酒吸收食材的香味，但口感與外觀卻不受影響。 主理人－Jason 強調早期的調酒 通常會使用大量的糖漿、利口酒來達到各種香味的呈現， 但他希望可以從更天然健康的角度來設計調酒 因此可以看到店內一瓶瓶透明的酒水，都是用新鮮水果、香料 經由科技的手法製作而成的；絕非添加香精、化學調味、糖漿...等！ 很符合現代人享受之於也注重健康的生活態度， 讓喝酒這件事也沒有罪惡感，不用擔心熱量或是成份的疑慮。 ｜DIMENSION.BAR 交通資訊 DIMENSION.BAR的地點位於精明商圈周邊， 距離忠明南路步行約2分鐘，公益路步行約5分鐘 若是從勤美誠品搭車前往約６分鐘車程， 從廣三sogo過去的話也只需要3分鐘， 其實地理位置算是十分便利，唯獨停車會比較麻煩一點， 但既然來喝酒了也是不建議開車囉！ 開車前往▶位若走忠明南路的話，從台灣大道往公益路方向直行， 看到精誠五街後右轉進入，約30秒就可看到DIMENSION.BAR在右手邊。 周邊的大隆路有少數公有停車格， 或者是前往春水堂大墩店旁編的東興立體停車場，也有許多車位。 公車前往▶若從台中火車站出發，搭乘310、302、303、305、308 號 約10-15分鐘，抵達忠明國小站後步行8分鐘就可以抵達。 ｜DIMENSION.BAR 用餐環境 DIMENSION外觀以現代感十足的黑、灰相間，招牌簡約很好認。 一進入店內便可以看到Bartender調製飲品的吧台區， 有約少量的位置提供喜歡坐吧台、觀賞調酒師製作過程的朋友們可以選擇。 往內部走一些則有多人使用的桌椅區，每桌可容納4-6人左右， 空間感相比外面的簡約幹練， 這裡給人感覺更沉穩靜謐、有種使人放鬆的舒適感。 ｜DIMENSION.BAR 餐點介紹 這裡雖主打調酒，但同時也有提供許多美食可以享用唷！ 而且餐點都是由店裡的主廚現點現做的，味道跟豐盛程度都值得推薦 ▼BEANS $380酒感：輕風味：微甜、奶味 Edamame毛豆/SaltCream海鹽奶油/Dill蒔蘿/Matcha Powder抹茶粉 毛豆在台灣人心中通常都是以小菜的姿態登場， 像是黑胡椒毛豆抑或是涼拌毛豆； 但其實毛豆在很多歐美國家、日本...等， 是用來製作甜點或是濃湯的常見食材唷！ 但毛豆調酒還是我第一次喝到 海鹽奶油與蒔蘿，再撒上小三元若竹抹茶粉， 整杯調酒奶香十足，尾韻又有些高雅清爽。 毛豆獨特的豆香混和奶油的濃醇是一大亮點， 之前在日本喝到毛豆奶昔的時候就覺得毛豆跟牛奶很搭了呢～ 這裡又再添加頂級的若竹抹茶粉，讓味道有層次且耐喝！ ▼ YUZU $380酒感：中等風味：酸甜Celery芹菜/Yuzu柚子/Shiso紫蘇 柚子口味比較酸甜，品飲時還會帶有一點點柚子的微苦香搭配上芹菜跟紫蘇香氣整體風味清爽宜人，是杯適合仲夏夜晚細細品嘗的調酒。 ▼ bartender特調若是不知道要點甚麼也可以直接告知bartender你期待的風味、酸甜、濃淡，讓調酒師為你特調一杯專屬的調酒。 各種香料與蔬果出乎意料的搭配卻契合且美味。 外觀各個晶瑩剔透，好似戴上神秘面紗般， 每每入口才能知曉他的真實樣貌，讓這裡更添秘密高雅的氣息。 當然，若是想喝經典調酒像是長島冰茶、龍舌蘭日出...等，在這邊也能點到唷 ▼ 厚切滷牛腱 $300 一片片厚實牛腱以獨門香料醬汁醃滷入味，口感紮實， 因為我戴牙套的關係品嘗此道料理的時候咀嚼較久～味道很濃郁，整體的路線偏向冷滷，搭配調酒很不錯， 而且份量還不小可以跟朋友們一起合吃。 ▼ XO醬拌麵 $250 手工熬製的鮮紅辣油，麵體不是台式油麵，而是富有彈性的義大利麵體！有種中西合併的特色感，而且味道濃郁鹹香，醬汁巧妙吸附在每根麵條上 可以搭配半熟蛋一起吃，是我很喜歡的一道料理～ ▼泰式打拋豬肉拌飯 $280 這道是本次最喜歡的料理，打拋豬大火翻炒到香料與肉完美融合豬肉碎酥鬆卻絲毫不乾口，反而還品嘗得到肉汁呢！ 最值得一提的是他們的米飯是選用泰式香米，米型長且粒粒分明， 是我最愛的那種白飯～ 每一口都很有層次且味道很夠，三兩下就被我消滅了哈哈。 ▼ 鹹豬肉刈包 $150/顆 $250/2顆在酒吧竟然還能吃到刈包！而且裡面包的還是鹹豬肉呢～ 這道鹹豬肉刈包以澎軟的饅頭包夾一塊肥瘦適中的鹹豬肉， 沒有添加一般刈包會有的花生粉或是酸菜， 但能更直接品嘗到主打的鹹豬肉油脂與香料交融的風味，一顆的個頭很大喔！ 如果是女孩子建議跟朋友一起分食ｘＤ ｜結語 這間DIMENSION.BAR的風格特殊，以少有的化學原理、科技手法為主打， 也算是在台中豎立了獨一無二的標幟。 最值得肯定的就是創辦人的用心，當談起每杯調酒時， 都能觀察到老闆Jason眼睛發著光，驕傲地描述每一個食材、香料 還有研發此調酒初衷，一切的熱忱都為桌上的每一杯酒注入靈魂。 感覺上，我喝的不僅僅是一杯調酒，而是源自創作者精心呈現的藝術品。 這邊調酒成分透明天然，讓人飲用起來更安心之外； 餐點豐富美味，價格和份量也很合理， 不論是想單純來這裡品嘗不一樣的調酒、愛喝酒卻又擔心熱量與成分； 抑或是跟三五好友來此聊天、用餐度過愉快的夜晚... DIMENSION.BAR都是不錯的選擇。 《DIMENSION.BAR》地址：台中市西區精誠五街7號1樓 （google地圖點我）連絡電話：04-23271386營業時間：周日至周四20:00-02:00 週五、週六 20:00-02:00 DIMENSION.BAR官方粉絲專頁 ／ DIMENSION.BAR官方instagram❥追蹤愛麗絲的instagram獲取更多美食旅遊資訊▶https://www.instagram.com/alice.foodntravel/❥按讚愛麗絲的facebook一起交流美食體驗吧▶https://www.facebook.com/alicefoodntravel

最有品味的星座排行，12星座對於時尚流行的敏感度分析！

如果要列出最有品味的星座排行，不知道大家心目中的第一名是哪個星座？探究12星座對於時尚流行的敏感度，其實也與他們的本性特點息息相關，以下就來看看12星座最有品味的星座排行，可能有些名次會讓你覺得意外！ 最有品味的星座排行12-水瓶座Aquarius 總是擁有獨特見解與思考邏輯的水瓶座，對於時尚流行，當然傾向堅持自己的風格，強烈的個性色彩，或許的確展現出與眾不同的美感，卻不一定得到周遭人的認可，因此，在最有品味的星座排行之中，比較難獲得前面的名次，但說真的，水瓶座也不在乎。 最有品味的星座排行11-射手座Sagittarius 崇尚自由奔放的射手座，不同於水瓶座的外星人式思考，但他們也是屬於不介意別人眼光的族群，理所當然選擇自己當下最想要的時尚流行，不喜歡刻意迎合，就算旁人有意見也不管，因此，在眾人評斷的最有品味星座排行，也會比較後面，但天生具備的正能量與幽默，讓他們無感。 最有品味的星座排行10-天蠍座Scorpio 非常清楚自身散發什麼樣魅力的天蠍座，在他們心中的時尚，不是跟風流行，而是認為所有能提升自己吸引力的事物，才是真正的時尚與品味，沒有必要努力融入時下的氛圍，因此，與其爭論是否在最有品味星座排行之中名列前茅，更重視這樣的時尚適不適合他們。 最有品味的星座排行9-雙魚座Pisces 感性又喜歡美麗事物的雙魚座，任何時尚流行，對他們來說，都會是想討論的話題，不過雙魚座有時候又容易自成兩派，一派是懷舊情懷，珍惜過往復古，另一派前衛大膽，追求最新最潮，所以也可能會發生當下時尚與自己氣質不搭，而導致衝突感，在最有品味星座排行之中，屬於喜好時尚，但需要加以修飾內斂的人。 最有品味的星座排行8-雙子座Gemini 天生聰明伶俐且擅長溝通交流的雙子座，但他們也時常不會說出自己的內心真正想法，卻隱藏不住偶爾想冒險的調皮性格，看待時尚流行同樣如此，即使其他人不敢嘗試的事物，透過自我的美感調整，拿捏分寸，也能讓他們展現出好看的一面。 最有品味的星座排行7-獅子座Leo 主觀意識強烈又具有領導氣質的獅子座，對於時尚流行，其實很有眼光，但先入為主的觀點，常變成擅長挑選單品物件，卻忽略了整體搭配，畢竟品味的散發來自身儀態、衣著、包包、妝髮的協調，但那股美麗的慾望，已經讓獅子座具有時尚感。 最有品味的星座排行6-牡羊座Aries 果敢、活力與自信的牡羊座，對於時尚流行，有一套獨自見解，雖然非常有個性的他們，但對於品味質感的追求上卻很純粹，如同色彩學的理論，過多的顏色，反而搶了主題的呈現，也懂得營造生活的舒適與安全度，食、衣、住、行、育、樂，裡裡外外都讓人察覺到許多小巧思。 最有品味的星座排行5-天秤座Libra 號稱帥哥美女雲集的天秤座，當然非常注重自己的外在形象，甚至認為追求時尚流行是一種基本的生活態度，也會極力希望留給身邊的人這種時尚品味好印象，樂於走在潮流的前端，希望能做到精緻度趨近完美的感覺。 最有品味的星座排行4-摩羯座Capricorn 務實且伴隨出色分析能力的魔羯座，或許勤儉持家的感覺，會讓人誤以為他對於時尚流行不太關心，但事實相反，魔羯座認為品味是一種人格的表徵，這也連帶影響職場工作專業度，甚至能夠區分出正式與休閒的模式，不同場合顯現不一樣的品味風格。 最有品味的星座排行3-金牛座Taurus 誠懇謹慎又處事果斷的金牛座，天生帶點固執的小脾氣，這也反射到他們對於時尚流行的觀察力與堅持，除了日常穿著打扮，看起來動靜皆宜，落落大方，身為吃貨的金牛座，也很有美食鑑賞的品味。 最有品味的星座排行2-處女座Virgo 完美挑剔主義的處女座，絕對有資格排在12星座最有品味的星座排行前三名，喜歡當糾察隊的他們，也會時刻檢視自己的時尚流行，擁有厲害的市場敏感度，並且強調利用個體差異來創造美學品味。 最有品味的星座排行1-巨蟹座Cancer 個性溫和念舊，有時候多愁善感的巨蟹座，靈魂脆弱與優柔的一面，成為滋養時尚流行品味的最佳催化劑，擅長從各種事物當中作出選擇去搭配組合，更喜歡當個時尚流行品味的佈道者，他們眼中的時尚，無關經濟能力，無論是奢華派或小資族，透過精心穿搭或佈置，都能化身為時尚品味引領者。 圖影來源：オー！マイ・ボス！恋は別冊で劇照、リコカツ劇照、プリティが多すぎる劇照、隣の男はよく食べる劇照、私がヒモを飼うなんて劇照、高嶺の花劇照，僅供文章分享使用 #最有品味的星座排行 🍀 暖樂Loftwarm / 撰文編輯 🍀 FB粉絲專頁 👉 點我 🍀 Instagram 👉 點我 🍀 痞客邦部落格 👉 點我 🍀 E-mail來信 👉 點我

台南 | 涓豆腐 | 韓式料理連鎖品牌，小菜無限續點，心目中韓料天花板

台南 | 涓豆腐 |韓式料理連鎖品牌，小菜無限續點，心目中韓料天花板

【#涓豆腐 台南南紡店】🏃地址：701台南市東區中華東路一段366號5F 認真覺得#涓豆腐 是我目前吃過的連鎖品牌會一直瘋狂回訪的沒有之二尤其是#壽星優惠 當月壽星贈#韓式炸雞 ㄧ份真的是非常佛心!!!! 不過吃來吃去還是覺得兩個人吃剛剛好點一組#嫩豆腐煲 跟#石鍋拌飯 或#海鮮煎餅之類的 就可以吃的超級飽主要是 小菜無限續又好吃最愛必須推#醃蘿蔔 但是常常缺貨..靈魂#泡菜 也要來一點夾在海苔裡面 一句 NICE 話說 雖然沒去過韓國但涓豆腐的#韓式炸雞 真的是絕了不過好像要看運氣 吃了三次 有一次不熱又乾柴蠻可惜的不然次次訪都有點來吃 每次吃都滿足對了～我都點～#蜂蜜蒜味炸雞 NT298嫩豆腐煲也是必點 有很多可以選 什麼海鮮 起司 泡菜之類的但我個人覺得基本款原味的就好好吃😋#食#台南美食#午餐#晚餐#韓式#嫩豆腐鍋#跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子

北車火鍋推薦【瓦法奇朵】湯底香氣四溢，肉品口感鮮美，必選！品味多人聚會的美味選擇

品味美食，一直是人們生活中不可或缺的享受。無論是在忙碌的工作日中，還是在休閒的假日裡，一頓豐盛的餐飲體驗總是能夠為我們帶來舒適與滿足😄 而對於喜愛中國菜的美食愛好者來說，一家以地道湯頭、高級肉品品質與方便程度為特色的餐廳無疑是一個讓人期待已久的地方😃 這家餐廳不僅以其湯頭的風味獨特，肉品的口感軟嫩彈牙而聞名 更以其方便的服務和多樣化的選擇讓人驚艷。在這裡，我們可以品味到地道的湯頭風味嚐到高級肉品的鮮美口感，同時享受到無比的方便和舒適🙂 接下來，就讓我們一同探索這家餐廳帶給我們的美食體驗⤵️ #瓦法奇朵🏆 Waffogato，這個名字的字源來自於鬆餅「waffle」和經典義大利甜點阿法奇朵「Affogato」的結合👌 2012年，瓦法奇朵從鬆餅、咖啡與甜點起家，開始了其獨特的美食之旅。瓦法奇朵堅持選用優質的食材 相信只有好的食材才能夠做出真正美味的料理。從湯頭到肉品，每一個食材都經過精挑細選確保每一道菜肴都能夠呈現最佳的口感和風味。瓦法奇朵一直秉持著對食材的堅持和對料理的熱愛為顧客呈現出一場無與倫比的美食盛宴。讓我們一同品味這家餐廳帶來的獨特食材與料理之美✨ 📌M9和牛前腿心 這道菜品以M9和牛前腿心為主要食材，外觀鮮紅誘人。每片牛肉都經過嚴格挑選，肉質鮮嫩細緻 帶有豐富的紋理和霜降，肉面油花分佈均勻。入口後，牛肉散發出濃郁的牛肉香氣，口感豐潤滑嫩，帶有自然的甜味，融化於口中，令人陶醉😙 📌麻辣牛 這道菜品將鮮嫩的牛肉片與麻辣湯頭完美結合。外觀火紅誘人，湯頭濃郁辣麻，香氣撲鼻 牛肉片經過涮煮後，色澤鮮亮，口感軟嫩彈牙，充分吸附了湯頭的風味，帶有微辣的香辣味道，令人垂涎欲滴😁 📌西班牙伊比利豬 這道菜品使用了西班牙伊比利豬，外觀紅潤油亮，肉質鮮嫩多汁。每片豬肉都帶有獨特的紋理和霜降 口感豐潤滑嫩。烹調過程中，保留了豬肉的原汁原味，讓人在品味時能夠充分感受到豬肉的鮮美和香氣☺️ 📌牛肉起司爆漿貢丸 這道菜品將牛肉和起司完美結合，呈現出外酥內嫩的特殊口感。貢丸外觀金黃酥脆，充滿誘人的香氣 咬開貢丸後，內裡的牛肉和起司爆漿瞬間湧出，口感嫩滑多汁，牛肉的鮮美和起司的濃郁口味相得益彰，令人非常驚艷🥳 📌四川燃麵 這道菜品是一道具有四川風味的招牌麵食。外觀呈現深紅色澤，瀰漫著誘人的辣椒香氣麵條經過獨特的燃油炙烤處理，表面微焦帶有微微的酥脆口感。 濃郁鮮紅以辣椒、花椒等四川特色調味料烹煮而成，香氣撲鼻。入口後，麵條滑嫩有嚼勁湯頭辣味四溢且麻辣分明，讓人陶醉於辣中帶有微甜的滋味❤️ 📌四川晾肉 這道菜品是一道傳統的四川涼拌肉片，以其獨特的味道和口感而聞名。外觀呈紅色，肉片鮮亮誘人 肉片經過特殊的處理，口感鮮嫩多汁，帶有微微的嚼勁。香氣濃郁 以花椒、大蒜、生姜等四川調味料為主，散發出獨特的四川風味。味道鮮美微酸微辣，醬汁入味，讓人回味無窮。配上鮮脆的蔬菜和香氣十足的花生碎，口感豐富，令人愛不釋口😋 現在還有壽星優惠，幾歲生日就送幾隻蝦！整體擺盤非常漂亮與澎湃，慶生一定要來瓦法奇朵 而作為火鍋，湯底的部分更是靈魂中的靈魂，關鍵中的關鍵，麻辣鍋湯底是一種麻辣風味的湯底通常用於麻辣火鍋中。外觀呈深紅色，湯底濃郁，帶有微微的光澤。香氣濃郁😊 散發著獨特的辣椒和花椒香味。味道強烈，帶有麻辣雙重刺激，口感辣中帶有微酸和微甜層次豐富。湯底中的辣椒、花椒、大蒜、生薑等調味料使湯底更加風味濃郁，麻辣味道令人難以忘懷😄 酸菜白肉鍋湯底以酸菜和白肉為主的湯底，常用於酸菜白肉火鍋中。外觀呈淡黃色，湯底清澈散發著酸菜的獨特香氣。味道酸中帶有微甜，口感清爽。湯底中的酸菜和白肉相互融合，使湯底更加鮮美 酸菜的酸味能中和肉類的油膩感，帶來口感的平衡和層次感😚 而品牌除了瓦法奇朵以外，品牌還擁有龍府小鍋這家個人鍋物，藉此提供多樣化的鍋類選擇以滿足不同的需求無論是單人用的小鍋，還是適合多人共享的鴛鴦鍋，都能找到合適的選擇👌 對於多人聚會，無論是公司聚餐、家庭聚會，或者其他社交場合，瓦法奇朵是一個極具選擇價值的餐廳 品牌以其獨特的湯底和高級的肉品品質而聞名，提供了一系列令人垂涎欲滴的菜品為聚會帶來非常愉悅的一餐👍 趕快動起來，前往瓦法奇朵，讓你的聚會更加特別和難忘✅ 【瓦法奇朵】 📌100台北市中正區信陽街29號 官方臉書 https://www.facebook.com/waffogatotaipei/?locale=zh_TW #台北美食 #北車美食 #火鍋 #麻辣鍋 #聚餐 #海鮮

家常菜/手作料理 2023/05/11 品：#鮮蝦粉絲豆腐煲 + #蠔油青江菜

2023/05/11 家常菜/手作料理 料理步驟⬇️ 菜品：#鮮蝦粉絲豆腐煲 + #蠔油青江菜 ▶️料理影片 在IG~ 今年的母親節～大家想要如何慶祝🪅呀！ 謝謝～平常在家辛苦家務跟下廚的媽媽， 母親節～到了，家裡大廚換人做～～ 為媽媽親手做料理～謝謝辛苦的媽媽！💕 這邊就來推薦二道菜吧！有肉又有菜。😋 記得～曾經，最高記錄一年去香港3次， 到了香港的餐廳，就會必點～燒臘肉， 跟 鮮蝦粉絲煲 + #蠔油芥蘭～等。 要做港式餐廳的蠔油料理，當然不能少了～ 靈魂醬料➡️ 百年正味 李錦記舊庄特級蠔油， 嚴選鮮蠔熬煮，#無添加防腐劑，一匙入味， 適合多種料理～醃、炒、滷、伴、蒸、燉煮。 想要醃肉時，加入一匙蠔油，更能提鮮去雪味。 加了道地蠔油的粉絲煲，上色美+香氣十足， 真的超級好吃，直接完食了。😋😋 這次買不到芥蘭～就用青江菜，一樣好吃😋 在家也能～輕鬆做出餐廳級的美味料理。 ♥️一起來～做2道美味的料理吧！♥️ 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～ 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱 鮮蝦粉絲豆腐煲 0️⃣備料： 🥒粉絲 2顆 🥒鮮蝦 8隻 （冰凍取出 流水沖5分即可） 🥒小生干貝 數顆 （冰凍取出 流水沖5分即可） 🥒蝦頭 （可直接取用8隻蝦的蝦頭。） 🥒家常豆腐 1盒（家常豆腐/板豆腐都可以） 🥒蔥 分蔥白 + 蔥綠（起鍋用）切細段 3-4株 🥒蔥白2株 中切一刀+切～3cm左右 🥒薑片 3-4片 切細長型 🥒碎蒜 6-7辮 1️⃣調味料組🫙 🥒李錦記舊庄特級蠔油 1.5大匙 🥒醬油 1大匙 🥒烏醋 2/3大匙 🥒酒 1大匙（米酒/清酒/紹興酒皆可） 🥒冰糖 少許 🥒白胡椒粉 少許 🥒水約450ml ( 先300ml+再 150ml) 2️⃣備料完成✅開始～ 鮮蝦用過濾水洗淨，（新鮮的蝦無腥/無黏液， 如稍有～可加一大匙太白粉，洗淨。） 3️⃣鮮蝦用剪刀，剪掉腳鬚並剪開背肉，去泥腸。 4️⃣粉絲用冷水泡約15分鐘，中間剪1刀。備用。 5️⃣煎家常豆腐，雙面金黃之後，起鍋備用。 6️⃣熱油鍋，放入蒜末.細段蔥白.薑片至陶鍋中炒 香，接著先放入蝦頭～2大匙酒。煉出蝦油。 （不用到焦，有炒出蝦子的香氣～即可。） 7️⃣先放鮮蝦，蝦殼都紅了～再放小干貝，翻炒下， 加點水，蓋鍋蓋悶一分鐘，干貝蝦子起鍋備用。 把蝦頭另外分夾起來，不會再用。 8️⃣這時，加入 🫙調味料組，開小火， 拌炒出香氣後，放入粉絲～用夾炒方式， 加同粉絲高的水～即可（約300ml),蓋鍋子3分。 讓粉絲收汁下。（同時，試味道～調整口感） 9️⃣取出砂鍋～開小火，底放切開的蔥白段， 放上粉絲/豆腐/再疊上蝦子🦐小干貝～ 再加入150ml 水。 🔟開小火煮的3分鐘，直接關火再悶3分鐘。 哇～好香的粉絲煲完成了。 💕粉絲不黏鍋小方法； 墊底菜～粉絲比較不會沾黏在鍋底，跟添香味。 除了用蔥白段，放芹菜梗/菜心，也很合適。 🍱蠔油青江菜 1️⃣熱油鍋，開小火下調味料，再收下汁即可。 🥒蠔油1大匙 🥒米酒1大匙 🥒蒜片少許 🥒水2大匙 2️⃣把醬汁，淋在青菜上～完成✅ #李錦記 #餐餐陪伴您 #舊庄蠔油 #一匙入味 #醃肉提鮮 #百年正味 #蠔油料理 #母親節 #給媽媽做菜_把餐廳級美味帶回家 🍑🍐🥝🍎🍆🍎🍅🍅🍇🍉🍏🍓🍑🍎 💕歡迎追蹤，簡單食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 #晚餐 #午餐 #自己做 #台式料理 #自己煮 #家常菜 #手料理 #便當 #食譜分享 #食譜 #海鮮 #餐廳 #晚餐時間 #美食 #料理 #肉 #聚餐 #taiwanfood #dinnertime #港式

心理測驗︱壓力指數有多大? 我是壓力指數6的「午睡牛」，你呢?

現代人普遍壓力大，但你曉得自己的壓力有多大嗎? #壓力 #壓力指數 #心理測驗 不妨去版塊Block Studio的網站「假期農場」測測自己的壓力指數究竟是多少吧! #板塊 #BlockStudio #假期農場 我的結果是壓力指數6「午睡牛」，不曉得你呢?歡迎留言分享自己測得的農場動物唷~ #午睡牛 #農場動物 --- END --- 延伸閱讀︰ 我是「八邊形」，你是什麼形狀的人? 還不測起來! 《測測看你的靈魂顏色》拉近你與兩廳院的距離～ 對我的文章感興趣、想了解更多的你們，請參考下方連結，期待有提供服務或是合作共好的機會! 提供專業教學服務的我→ https://linktr.ee/siaoanhuei 斜槓從事書食占卜的我→ https://shushizhanburichang.soci.vip/ #華語教師#教學顧問#內容創作者#占卜師#自由工作者#語言教學#諮詢服務#內容創作#書食占卜#自媒體經營

2023年金馬奇幻影展回顧

2023年的金馬奇幻影展於上週畫下尾聲，今年度因片單減少，以及時間衝突等因素，所以只看了兩部片，其中一場，還是此生第一場奇幻K歌場😇 搭錯車 Papa, Can You Hear Me Sing？ 雖然一看就知道是台灣老電影套路，但我還是被套得心甘情願！ 孫越扮演的老兵真實又真誠，在女兒阿美走紅後的失落感，更讓人憐憫難過，導致到了後半段，廳內出現的是滿滿啜泣聲，不再是歌聲😇 話說《搭錯車》雖然是苦情戲，但前半段的笑點還真是不少：阿明真的是從小ㄎㄧㄤ到大，全身上下都是濃厚的「台味」；時君邁用手打破玻璃後，緊接著與阿美翻雲覆雨，卻又射後不理、留下一封信就消失，根本渣男先驅😇 至今想到時君邁打破玻璃、導致拳頭鮮血直流來展現情緒不滿那段，還是會讓我笑瘋（我笑點怪怪的^^），就連他在搭訕阿美時，滿滿的幹話也讓人覺得北爛又好笑😇 謎樣的你 Side by Side 這部真的很「謎」，坂口建太郎化身靈媒，可以感受到周圍的靈體、協助他人化解問題，然劇情真的太前衛，觀看期間我都沒打瞌睡了，卻還是看得一頭霧水^^ 不過畫面拍得倒是很唯美，很容易讓人走神，以為自己是在觀看日本某地紀錄片😇 再說我覺得最莫名其妙的，是坂口身邊一直有學弟靈魂跟著他，好不容易見到本人，才發現學弟是要他把先前拋棄的前女友接走，更謎的來了，學弟與坂口的前女友似乎只是同居關係，但坂口前女友卻懷孕了，看到結尾，都還沒跟我說，小孩的生父到底是誰啦～我真的很想吃瓜ㄟ～ #2023 #金馬奇幻#影展#電影#搭錯車 #謎樣的你 #日本 #台灣

✨Vicky學習手札

🙂時間好快～ 導師班很快要來到尾聲了 這段期間跟同學們有了很深的的感情 很像一起做專題的感覺 很久這種感覺了 好奇妙✨ 真心感覺到幸福快樂的學習成長 在導師班感受到的喜悅真的無法比擬 很感謝有宇宙姐姐學院 把相同信念的大家聚集在一起 一起學習成長 太幸福太幸運太歡樂了 感謝你❤️ 好幸福 也感謝我們各位靈魂家人 每天都能被聊天室訊息笑死 高能量震動波🤭🤭🤭 導師班聊天室實在太猛🤭🤭🤭🤭 ❤️Love 但也開始不捨了呢🤭 開始覺得時間不必太快🤭 🙂深夜有感 #今晚重金導師班課程✅ #讓我成功的導師班✨

[Uno 攝影分享] Model : 柯姿(一)

人像攝影作品分享 Model：柯姿

Model：柯姿 喜歡我的文章別忘記追蹤 UNO Studio才能看到最新發文 [UNO 搶先看] 小米多線圈無線快充板 最強無線充電 Apple AirPower難產替代品? [Uno 搶先看]小米超薄磁吸無線充電器&小米主動制冷磁吸無線充 [Uno 開箱] 2021 最推薦的無線機械式鍵盤 logitech G613 使用心得及分享 中階無線鍵盤首選 [無線鍵盤入門] [Uno 開箱] 2021 鋁合金直立式支架 桌面空間收納最佳夥伴 推薦超高CP值首選 [Uno 開箱] IBILI抽真空酒瓶塞 親身經歷分享[Uno 夢境分享] 妳的婚禮 [Uno 夢境分享] 靈魂出竅 [Uno 親人經歷] 還魂 [Uno 夢境分享] 紫色符咒 [Uno 親身經歷] 幼稚園 夜間挖寶 [Uno 朋友經歷] 嬰靈 [Uno 朋友經歷] 消失的阿嬤 [Uno 朋友經歷] 肩上的人 [Uno 夢境分享] 藏屍 [Uno 家人經驗] 詭影奇萊 [Uno 家人經歷] 熱鬧的廢棄軍營 [Uno 朋友經歷] 清淨恐怖旅店 [Uno 家人經歷] 焚化爐旅店 (中國之旅) [Uno 朋友經歷] 憲兵女孩 [Uno 家人經歷] 旅店遊魂 [Uno 朋友經歷] 機車後座的女孩 [Uno 夢境分享] 下地獄(下) [Uno 夢境分享] 下地獄(上) [Uno 夢境分享] 望川河 遊戲分享 [Uno 遊戲篇] Forza Horizon 5 快速移動看板 全地圖道路快速移動開啟方法 (地平線 5 FH5)

[心靈修補] 5點總整理→讓妳下班就回到屬於自己的生活，修補自己的破洞，平衡自己與社會的相處

5點總整理→讓妳下班就回到屬於自己的生活，修補自己的破洞，平衡自己與社會的相處

不論你是職場新鮮人或職場前輩都會有感覺到沈重的日子，久而久之會影響自己的生活和睡眠品質，以下五點幫助你找回生活美好喔～ 🩵 用音樂清單作為斷開辦公室的起點 給自己內心一個暗示，離開辦公室或戴上耳機那個剎那就是屬於自己的時間了，把注意力和重心擺回自己的狀態，慢慢放輕鬆～腦袋要拋開工作事項。 🩵 手機設定私人勿擾模式 簡單的設定下班勿擾模式減少不必要的打擾，請將訊息、電話提醒都關掉，避免讓自己的私人時間被剝奪，除非是你自己想檢查，否則沒有人可以打攪你。 🩵 手寫代辦事項、紀錄心情 手寫已成為舒壓的活動，不論是給自己的感恩日記或是安排私人行程、工作的大事，手寫過程能幫助思考，一筆一畫寫過也能加深印象喔～ 🩵 保留時間給自己與朋友相聚 現代人工作壓力大，但平時下班不見得有力氣時間出門放鬆，好好照顧自己的小秘訣就是『 妥善安排休假時間 』接觸大自然是非常好的方式，前往最近的森林或海邊，退去所有防備，只需要靜靜地和自己欣賞大自然，讓靈魂充電。 如果喜歡跟朋友聚會，請好好挑選想去的地方、提前預約，可以是一起體驗新活動，或者找餐廳，盛裝出席，找回真實的自己。 🩵 每晚睡前的保養或點薰香蠟燭 每晚睡前儀式感做好做滿，別想明天的事情，用上好的保養品，感恩自己努力打拼的成果，好好感謝自己所做的努力。 很推薦入手『 薰香蠟燭 』讓空間散發自己喜歡的味道，誠懇地跟自己說『 對不起、謝謝、我愛你 』這神奇的體驗，或許會讓你一陣鼻酸落淚也可能讓你感到欣慰，但只有你能自癒自己。 #療癒自己 #愛自己 #平衡生活 #下班後 #音樂 #podcast #下班音樂 #注意力 #手機設定 #勿擾模式 #休假時間 #大自然 #聚會 #儀式感 #保養皮膚 #心靈保養 #薰香蠟燭 #香氛 #自癒力 #感恩日記 #手寫筆記 #安排行程 

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