不只是吃吃喝喝！在質晑所辦一場有靈魂的謝師宴吧！

每年到了學期尾聲，最令人期待的，莫過於那場為師長精心準備的謝師宴。但你是否也覺得——除了吃大餐，謝師宴還能更有意義一點？📍就在鹽埕區O2捷運旁的高雄派對場地租借-質晑所(場地租借首選)，讓我們一起顛覆傳統，辦一場結合回憶、感謝與創意的謝師宴！ 謝師宴＋特色課程，一次滿足情感與體驗！✨ 在這裡，謝師宴不只是聚餐，更是一場感謝儀式： 你想吃的、我們都能搭配🍰 質晑所合作的外燴點心餐點選擇豐富，不管是輕食茶點還是正餐料理(例如：位上套餐、吧非、義法料理)，都能安排外送進場！（當然你要自己帶來也OK！我們有桌子、有冷氣、有插座～） 謝師宴不只是Ending，也是新開始 這樣的謝師宴，不只是「一起吃飯」，更是一場「一起創作」、「一起感謝」、「一起說再見」的回憶時光。不如就來質晑所，辦一場有溫度、有故事、有創意的謝師宴吧！ 📩 想了解包場與課程安排，歡迎私訊小編或預約參觀！ 📍 質晑所 O2 空間 位於高雄鹽埕區 O2 捷運旁，提供小型到中大型包場空間，適合舉辦謝師宴、課程活動、派對聚會等。自由佈置、彈性使用，搭配特色手作與心靈課程，讓每一次聚會都充滿故事與溫度。 🔗 官網：https://bloooming.org/ 🔗 電話：07-2626261#99 🔗 地址：803高雄市鹽埕區大勇區98號4樓 🔗 質晑所全景照：https://bloooming2024.psee.ly/panoramic

2025 0917 迎著風追著夕陽的祝福：死亡 Death

2025 0917 迎著風追著夕陽的祝福：死亡 Death 天空多遼闊，風兒是那麼的自由。 路邊的野花，搖啊搖，一朵朵地像個 #不倒翁 。 彩霞是這樣的絢麗，這樣的美麗。 結束課程後，朋友晚點有約，我們在中間的空檔找了附近的星巴克坐一會，休息一下。 星巴克的這家，從一開始的開幕，然後經過了十多年的今天，無論是過去還是現在，依然是常常到訪的地方。 不變的是擺設、椅子以及那一扇扇落地的大窗。 不一樣的是一起前來的朋友，早已不再是年輕時期的那群了。 每個人，到一個歲數，常是遺憾的事情多過喜悅，錯過的，不再像過往那樣是圓缺的傷與痛，而是偶爾回頭看時，一個在很遠 … 很遠的 … 地方的一個模糊不清的點。 一個無關痛癢，無關愛恨情仇，無關心痛難耐的點。 我依然微笑地過著日子。 我依然學習著各種有趣的事情。 我依然想要做的事情多如牛毛，真的有做到、實現的又屈指可數。 我依然試著努力讓自己成為一顆閃耀且與眾不同的星星，也依然只是心中想想，沒能成就啥大事。 只是，還在地獄幽谷行走的我，看到滿天海霞，像是宇宙傳遞給我加油的訊息。 即使出現的時間就那麼短暫，仍然在我心湖中投下一枚震撼的炸彈。 有多久，沒看到這麼廣闊的夕陽雲海了？ 有多久，像這次這樣一邊騎著車一邊追著夕陽跑的興奮之情？ 有多久，因這樣實現了小小的心願而感到滿足與開心？ 請宇宙為這樣的小知足，小小心願達成送個祝福吧。 抽到的塔羅牌是：【死亡 Death】。 抽到這張牌卡，我真的是愣住了。 難道，我已將渴望、奢望與期望減少到只有這微小的願望，也是難全，難成。 這世間，大部分的幸福、喜樂，對我來說，都是那樣的遙不可及，於是，我不敢再作夢，不敢寫詩，不敢再多嘆一些悲秋與寒冬。 而後，我又想到了，死亡，在時間的長河裡，在宇宙的時空中，是那樣地渺小，那樣的自然，那樣的日常。 既然是日常，又何須成為願望？ 很多人鍾愛日出，朝陽，我卻獨愛日落，夕陽。 沒有朝氣蓬勃的生機，但有著 #寧靜致遠 的滿足與 #安詳。 沒有朝陽四射的光芒，但有著 #溫柔共融 的霞光與 #寧靜。 昨日的惡，過往的罪。 往日的錯，昔時的誤。 要用多少的代價才能償還。 讓我感到深沉的憂傷，不僅僅只有死亡與失落，還有傷痛及悔恨。 我看著「 #新幾內亞祖靈 」面具上像刀子般的鼻尖，就像是刺進我的心的刀刃，那樣鋒利，那樣黑暗，那樣瀕臨死亡的恐懼，久久佔據著，徘徊著，不散，不離，不去。 【死亡 Death】說，要明白，每個當下，都可能是最後一刻迫使你在當下能夠全然的〝活〞。 【死亡 Death】是心魔，且是永遠的存在。 人，無法對抗、抵抗死亡，唯有活在此時，此刻，死亡來臨時，也是當下的一環，是讓魂體走向解放的當下。 【死亡 Death】也是在提醒，目前雖正處於一個不得不放下過去的階段，特別是那些痛苦，難過，悲傷，不公平的經歷。 而正是這種強迫性的 #轉化 ，造就了靈魂成長的契機。 把這段經歷放下，不再被它綑綁，新的能量與祝福才會進來。 夕陽是象徵白天的結束，是意味著黑夜的安靜、明日的希望。 透過【死亡 Death】，宇宙在告訴你：「這段風暴，這段磨難正走向結束，真正的平安將會到來。夕陽不是終點，而是新生的開端。」 思及此，我原本有點慌亂的心，慢慢地穩住，慢慢地落下，安定了。 #DreamCatcher #Alyson #Tarot #Death #死亡

【台北】松山區美食｜潮牛殿溫體牛創意鍋物 肉控的天堂！溫體牛火鍋＋私房熱炒 月見牛美味到爆表 松山區民生社區必吃火鍋

如果你和我一樣，常常想找一間可以跟朋友好好聚餐、又不想被吵鬧聲干擾的餐廳，那麼潮牛殿溫體牛創意鍋物真的會讓你眼睛一亮！餐廳位在台北市松山區民生東路四段的靜謐小巷裡，附近就是充滿綠蔭的民生社區。從捷運南京三民站步行大約 10 分鐘就能抵達，對開車族來說，周邊也有停車場，交通算是相當方便！ 潮牛殿溫體牛創意鍋物 📍地址：台北市松山區民生東路四段56巷1弄1號 📞 電話：02-2716-0601 ⏰ 營業時間：午餐 11:30-14:00、晚餐 17:00-22:00（每週一公休） 🐾 寵物友善：如果帶毛小孩一起來，店家還會貼心提供迎賓寵物小零食，超可愛！ 👉 Inline 線上訂位：點我訂位 👉 FB 粉絲專頁：潮牛殿溫體牛創意鍋物 👉 Google 商家：點我看地圖與評論 第一次踏進潮牛殿，就覺得這裡完全顛覆了我對「牛肉火鍋店」的既定印象。不是一般吵雜的熱炒店風格，而是走一種 低調舒適、帶點質感的氛圍。木質調桌椅搭配柔和燈光，空間不大，但整體規劃得很巧妙，讓人一進來就覺得心情放鬆！ 桌面空間寬敞，火鍋、熱炒、小菜同時上桌也不會顯得擁擠。還有我很愛的一點——他們的抽風系統做得很好，吃完火鍋不會全身油煙味，對女生來說真的是大優點！ 不管是朋友小聚，還是需要談點公事，這裡都能提供一個完全專屬的空間。用餐過程不會被打斷，聊天氣氛更自在～ 店內居然有一間獨立包廂，想要完全不受打擾，記得一定要提早訂位，不然錯過真的會捶心肝～ 這次體驗我帶媽媽來一起用餐，選擇了 雙人套餐，再加點一盤少見的 脆牛胸，以及兩樣火鍋料（手工蛋餃、起司牛肉丸）。光看菜單就已經很期待，實際上桌更是驚艷，每一道都誠意十足～ 很多時候想和朋友聚餐，卻因為家裡有毛小孩而難以成行，不是擔心餐廳不允許帶寵物，就是怕環境不適合...但來到潮牛殿溫體牛創意鍋物，這些煩惱完全不用擔心！這裡不僅是 民生社區的人氣火鍋店，更是一家真正的 寵物友善餐廳！帶著寵物同行的客人能夠放心入座，不怕擁擠或打擾其他桌客人～ 更貼心的是，潮牛殿還特別準備了「毛小孩專屬餐點」。狗狗來訪時，店家會奉上一份迎賓小驚喜——手工製作的溫體牛肉乾，讓牠們也能享受店裡的招牌食材。除此之外，還能另外加點寵物鮮食餐，像是雞肉或豬肉搭配南瓜、花椰菜等新鮮食材，營養均衡又美味。對於平常習慣讓毛孩吃鮮食的飼主來說，能在聚餐時一併照顧到毛小孩的餐點需求，真的超級貼心！ 厚白牛骨鍋 湯底絕對是這裡的靈魂！厚白牛骨鍋是用牛骨和雞骨長時間熬煮而成，湯頭濃郁卻不油膩。喝一口就能感受到滿滿的膠質感，入口是雞白湯的甘醇，尾韻又帶著淡淡的牛骨清香。我覺得這湯不輸拉麵湯底，甚至單喝都超過癮，後來還忍不住直接舀了好幾碗。 精選溫體牛拼盤 每日新鮮直送的溫體牛真的有差！跟冷凍牛相比，入口完全是另一個境界。肉片涮個 5 秒就剛剛好，粉嫩色澤超療癒，吃下去滑嫩多汁，滿口都是自然的鮮甜。尤其是油花分布均勻的部位，入口後還有一點淡淡奶香感，牛肉控絕對會尖叫！ 每個部位都有它獨特的口感與風味，能夠一次吃到橫膈膜、牛腱心、小里肌，簡直像是一場「牛肉部位品味課」～小里肌（加蛋）：這是整盤裡最令人驚豔的。蛋液薄薄包覆在牛肉表面，讓肉質在涮煮時更滑嫩。入口後，肉香與蛋香交疊，特別細膩順口。小里肌本身肉質細緻，幾乎沒有筋膜，越嚼越甜，是溫體牛最能展現差異的部位之一。 牛腱心油花較少，肉質緊實但不柴，入口後能感受到清爽的肉纖維感。涮至五分熟時最剛好，吃起來帶著淡淡的清甜，越嚼越能感受到肉的原味，是許多老饕最愛的部位之一～ 橫膈膜肉色深紅，帶有漂亮的油花，吃起來香氣濃郁，口感介於嫩與嚼勁之間，特別適合喜歡肉感的人。輕涮幾秒就能入口，肉質軟嫩卻帶點韌性，咀嚼後散發一股獨特的牛香！ 讓人真切體會到「溫體牛」和一般冷凍牛肉的差別，不管是甜度還是口感，都是截然不同的境界。 在溫體牛料理中，除了肉品本身的鮮甜，醬料的搭配更是靈魂所在。這裡的醬料不是隨意應付，而是主廚親自調配。基本款的醬料組合有蔥花、薑絲、蒜末，搭配淡醬油與一點點香油，味道清爽不搶戲，能把牛肉的甜度襯托出來。若想吃得更有勁，可以加一點特製辣椒醬，辣度溫和卻帶著香氣，讓牛肉吃起來更夠味。 其中最特別的是「沙茶醬」的處理方式。與市售罐頭不同，這裡的沙茶是自家炒製，帶有濃郁的蝦米與花生香，香氣渾厚，卻不會死鹹。當溫體牛片輕涮後，沾上一點沙茶，肉的鮮甜與醬的濃香交織，味蕾瞬間被點燃。這些看似簡單的佐料，其實是整場用餐體驗不可或缺的驚喜。 脆牛胸 這道我大推！脆牛胸是許多饕客心中的隱藏版寶藏！在一般火鍋店很少見到「脆牛胸」，口感特別有彈性，帶點爽脆，吃起來完全不會膩～ 它不像一般牛肉強調嫩，而是以「脆」取勝。切成薄片後，放進熱湯中涮個幾秒，入口時能感受到獨特的脆度與彈性。這種口感既不像牛筋的韌，也不像一般牛肉的嫩，而是介於兩者之間，讓人越嚼越香。搭配簡單的醬料，就能凸顯它本身的鮮甜，非常適合喜歡嚐鮮的人！ 主廚熱炒 除了火鍋必點的涮牛肉，這裡的熱炒溫體牛更是另一種風格。快速大火拌炒，讓肉片保持鮮嫩的同時，還帶上了濃濃的鑊氣。通常搭配青蔥、蒜片或豆芽等食材，吃起來鹹香夠味，卻不會搶走牛肉的風采！ 這道料理特別適合下酒，熱熱上桌時香氣四溢，一上桌就很快被掃光。咬下去時，能感受到肉片吸附了調味的香氣，鹹香與牛肉的清甜交融，讓人欲罷不能！ 私房滷味 不只是火鍋，潮牛殿還有自家拿手的滷味！滷味滷得非常入味，鹹香適中，搭配啤酒就是最佳組合。常見的有牛肚、牛筋、牛腱等部位，每一樣都滷得入味，卻保有該有的口感。牛筋入口軟Q彈牙，牛腱帶有淡淡嚼勁，而牛肚則是脆口爽滑。 鹹香之中帶點微甜，每一口都能嚐到主廚對火候的掌握。吃著滷味、配著熱炒，再搭一口啤酒，讓用餐氣氛瞬間變得更加愜意～ 綜合手工蛋餃 手工蛋餃則外皮蛋香十足，內餡飽滿多汁，一顆接一顆完全停不下來！外層是以雞蛋打散後，細火慢煎成薄薄的蛋皮，薄卻不易破裂，柔軟卻能完整包裹內餡，手工製作的餡料更加鮮甜，口感也更有層次～ 起司牛肉丸 火鍋料完全不馬虎！起司牛肉丸一口咬下會爆漿，鹹香的牛肉搭配香濃起司，超涮嘴～師傅用新鮮牛肉打製而成，保留了肉本身的纖維與嚼勁，再加上內餡使用的香濃起司，不是過度膩口的重鹹，而是恰到好處的奶香與鹹度，讓整體吃起來更加平衡！ 當起司被拉出長長的牽絲，更是拍照打卡的絕佳瞬間。無論是小朋友喜歡的起司風味，還是大人偏愛的牛肉香氣，都能在這道起司牛肉丸裡找到屬於自己的滿足！ 季節時蔬盤 除了肉品，他們的菜盤也很用心。蔬菜新鮮甜脆、種類豐富，丟進湯裡一起煮，吸附湯汁後特別好吃，也讓整鍋火鍋風味更有層次～ 撥雲月見牛 這道可以說是隱藏版主角！撥雲月見牛是整間店的招牌亮點之一，光是上桌的模樣，就足以讓人食指大動！炙燒過的牛肉片上鋪著一顆生食級蛋黃，拌勻後蛋液滑順包裹著牛肉和米飯，口感濃郁到不行，吃到最後還會忍不住說「好飽但還想吃」！ 溫體牛片切得薄而均勻，呈現漂亮的紅潤色澤，中間放上一顆生蛋黃，金黃飽滿，像一輪小月亮安靜地躺在肉片中央。視覺上既華麗又帶點儀式感，讓人忍不住想趕快動手拌勻！拌開的瞬間，蛋黃緩緩流淌，滑順地包裹著每一片牛肉。這個步驟不僅讓肉片增添了油潤光澤，更把口感提升到另一個層次，當牛肉涮入鍋中後，因為蛋液的包覆，肉質比一般涮牛肉更加滑嫩，入口時幾乎能感受到「絲滑」的層次感～ 整體用餐下來，我真的覺得潮牛殿是一間「不只是吃火鍋，而是吃氛圍」的餐廳。先說牛肉，完全可以感受到店家對食材的用心，每片肉都保有最原始的鮮甜，搭配不同的沾醬還能吃出變化。湯底更是讓人念念不忘，單喝就很好喝，煮肉煮菜後味道更是層層堆疊。 而且，我覺得這裡很適合各種聚會： ✔ 想和三五好友聊到深夜？這裡有舒適座位跟涮肉的節奏陪伴。 ✔ 家庭聚餐？獨立包廂讓小孩可以自在活動，大人也能安心聊天。 ✔ 商務聚會？氛圍私密，環境不吵雜，談事情更專心。 最後要特別稱讚的是服務，店員很細心，會提醒牛肉涮多久最好吃，還會幫忙介紹沾醬調法，整體體驗下來完全沒有壓力，反而覺得像朋友在招待你。 吃火鍋不只是填飽肚子，更多的是聚在一起的快樂。而潮牛殿，把「好肉」、「好湯」、「好氛圍」這三件事都做到位，讓我吃得很滿意。

全台灣10間超好吃麻辣鍋推薦：從北到南的美味湯底與必點配料一次看！

寒冷天氣、朋友聚會、宵夜嘴饞，每一個吃麻辣鍋的理由都值得慶祝。麻辣鍋不只是辣，更是香氣層層堆疊、讓人上癮的味蕾享受。 本文將帶你從台北吃到高雄，嚴選全台灣10間超好吃麻辣鍋，不論是愛重麻重辣，還是偏好香而不嗆，每一口都美味到令人難忘！ （首圖source:豆包AI生成) 麻辣鍋為什麼讓人欲罷不能？香麻帶勁的背後秘密 麻辣鍋的魅力來自三味合一：「麻」來自花椒的酥麻口感、「辣」來自辣椒的熱力衝擊、「香」則來自中藥與香料的溫潤堆疊。 這種層次豐富的味道，讓人在吃的過程中不斷分泌多巴胺。更別提那紅通通的湯頭滾著鴨血、豆腐、毛肚、牛肉片，光是視覺與香氣就能喚起食慾。而且麻辣鍋的自由度極高，鴛鴦鍋、個人鍋、麻辣鴨血鍋…怎麼配都對味。 全台必吃麻辣鍋推薦：從北到南吃出香辣層次 這裡整理了10家網友一致好評的麻辣鍋名店，每一家都有其獨門湯頭與超人氣招牌配料！ 鼎王可說是台灣麻辣鍋的經典代表，主打「鍋底先煮好、客人來就能開吃」，鍋底以多種中藥與香料文火熬煮八小時以上。鴨血與豆腐是最大亮點，完全浸潤湯底、軟嫩濃郁。 內用環境走中國古風木質裝潢，有種身在宮廷的感覺。適合聚餐、家庭聚會，預算約落在每人 NT$600～800。 推薦點法：麻辣鍋＋酸菜白肉鍋鴛鴦組合、牛肚、鴨血、凍豆腐必點。 詹記麻辣鍋一直是老台北人口中的神級名店，主打「麻而不嗆、香而不膩」的溫潤湯底，特別適合想嘗試麻辣鍋但怕太辣的新手。 西門大世界店開在西門町熱鬧街區的二樓，裝潢承襲品牌一貫的復古老派風格：紅磚牆、木窗格、白磁磚地板，懷舊氛圍滿滿，超適合拍照打卡。除了招牌的鴨血與豆腐必點，「手工米血」、「蛋餃」、「豆皮」等配料也深受老饕喜愛。 餐點採單點制，平均一人消費約落在 NT$600～800 之間。 愛吃到飽的朋友看過來！馬辣是高CP值的吃到飽麻辣鍋代表，提供超過60種食材、20多種肉品、海鮮自助吧與甜點、水果無限供應。 湯底有四川麻辣、蒙古香辣、膠原蛋白等多種選擇，最適合想大吃一頓的日子。 價格依時段不同，約 NT$699～899。 推薦攻略：中午用餐人潮較少，可慢慢涮、慢慢吃最過癮。 主打川味道地麻辣鍋湯底，湯頭以數十種中藥材熬製，不添加人工味精，麻辣香氣濃郁卻不嗆喉，辣得溫潤、回甘耐吃。除了湯頭讓人驚豔，太和殿最出名的是他們的鴨血與豆腐可無限續加，而且每一塊都吸飽湯汁、滑嫩入味，是不少饕客心中「台北最好吃的麻辣鴨血」之一。 肉品也十分講究，提供美國Prime牛小排、去骨雞腿肉、櫻桃鴨胸等高品質選項，海鮮與丸餃類也不馬虎，特製花枝漿與手工魚餃都是人氣單品。 用餐空間為低調中國風，座位寬敞且保有隱私感，適合家庭聚餐或商務招待。 每人平均消費約 NT$700～1000，雖屬中高價位，但整體質感與風味完全對得起價格。 必點推薦：麻辣鴛鴦鍋、Prime雪花牛、太和花枝漿、招牌老油條、蒜蓉醬油特製沾醬。 湯底有麻辣鍋、壽喜燒、蔬果清湯等可自由搭配，麻辣湯屬「香麻型」，使用大紅袍花椒與數十種中藥材慢熬，辣度適中、溫潤不嗆，適合大多數人接受。 每人價位依時段不同約 NT$698～798（需加一成服務費），以台北市信義區地段來說，CP值極高。 推薦組合：麻辣鍋＋壽喜燒鴛鴦鍋最熱賣，搭配安格斯牛＋老油條＋鴨血，一餐絕對滿足。 **小提醒：辛殿全時段採預約制，建議至少提前三天訂位，假日與晚餐時段常秒殺。 從外觀就超有「巴蜀」味，木門、紅燈籠與古典屏風，讓人彷彿走進古裝劇。老四川的湯底屬重口味派，辣中帶麻，吃起來相當過癮。鴨血與豆腐皆可免費續加，服務人員親切又會推薦搭配食材。牛三寶盤是招牌，門口經常排隊，可見人氣實力。 價位每人約 NT$500～700，分量充足、適合多人分食。 店內另有自製辣醬可加購，帶回家炒菜、拌麵都超香。 位在台中南屯、文心森林公園附近的老常在麻辣鍋，是不少在地老饕心中的口袋名單。主打正宗川味麻辣湯底，使用頂級大紅袍花椒、朝天椒、數十種中藥材慢火熬煮數小時而成。 湯底麻而不烈，辣而不燥，入口後會有舒服的暖麻感，尾韻帶有中藥清香，不易上火。最大的亮點之一，就是他們家的手工鴨血與豆腐，吸飽麻辣湯汁，口感軟嫩滑順，幾乎每桌都會續點好幾次。 裝潢走的是現代中國風，內用空間寬敞舒適，適合家庭聚餐、朋友約會，也有半開放式包廂。價格方面屬中價位，平均每人消費約 NT$600～800，以質感與風味來說非常超值。 必點推薦：麻辣鴛鴦鍋、厚切牛五花、手工花枝漿、豆皮、老油條。 由王品集團打造的青花驕麻辣鍋，以「單一花椒」為核心主打，選用來自中國大紅袍產地—江津九葉青花椒，香麻帶花香、舌尖跳舞感十足。不同於傳統濃油重鹹的麻辣鍋，青花驕的湯底走的是清香溫潤風格，辣中帶麻，麻中帶香，不容易上火，非常適合初次嘗試麻辣鍋或不耐重辣者。 店內裝潢中式新潮感十足，以大量藍白青花瓷元素點綴，用餐空間舒適且極具美感，光是餐桌與器皿都讓人忍不住狂拍。 每人平均消費約 NT$700～900，屬中高價位，但絕對值得體驗一次。 以穿越宮廷」為設計概念，全店裝潢浮誇絢麗，牆上有龍袍、紅牆、金器，還能穿上「龍袍」拍照，滿滿宮廷氣息，根本是火鍋界的主題餐廳代表。 每人平均消費約 NT$800～1000，適合慶生、紀念日或招待重要朋友來場華麗吃鍋體驗！ 主打道地重慶味，香麻、厚香、帶勁是它的靈魂。鍋底以大量重慶豆瓣、花椒、乾辣椒以及牛油現炒打底，再以長時間熬煮的高湯融合香氣，辣度醇厚而不刺喉，香氣爆發卻不油膩。鴨血與豆腐是經典亮點，吸飽麻辣湯汁，入口柔軟又帶有層次。 內用環境走濃厚川渝風格，紅牆、竹編燈罩與木質桌椅，像走進重慶街邊老火鍋店，熱鬧又帶點江湖味。非常適合朋友聚餐或下班小酌，預算約 每人 NT$500～700 左右。 推薦點法：重慶麻辣鍋＋酸菜白肉鍋的鴛鴦鍋最受歡迎；搭配 毛肚、鴨血、老油條、牛五花 都非常過癮。若敢吃辣，一定要試他們的 手工辣漿與麻辣牛肚，香氣超帶勁。 推薦配料懶人包：這些食材讓你鍋中吃得更精彩 吸飽湯汁的豆腐與鴨血，是麻辣鍋靈魂配角；油條則要抓準時機放鍋裡，酥中帶脆，吸辣不軟爛才完美。 薄切雪花牛脂香濃郁，入口即化；羊五花適合重口味愛好者，帶著獨特羊香但不腥。 高麗菜吸湯又甘甜，金針菇則口感獨特；凍豆腐能把辣湯牢牢鎖住，越煮越入味。 無論你喜歡重辣或溫和湯底、吃到飽或單點型，麻辣鍋的選擇總是多到讓人驚喜。而最重要的，是跟喜歡的人一起涮出屬於自己的那鍋麻辣回憶。 這個冬天，不如就從這份全台麻辣鍋名單開始，一鍋接一鍋，讓身體暖起來、心也熱起來！ #麻辣鍋推薦 #全台麻辣鍋 #好吃火鍋 #美味湯底 #火鍋控必看 #麻辣鴛鴦鍋 #麻辣鍋配料 #台北麻辣鍋 #台中麻辣鍋 #高雄麻辣鍋

林口不只三井Outlet！新開幕「國家檔案館」一日遊：絕美紅磚建築、漂浮鏡面隧道，沉浸式「島嶼故事」... 週末充電就來

逃離都市的絕美秘境，一座會呼吸的記憶森林 每天盯著電腦螢幕，是不是覺得靈魂都快被工作掏空了？🥺 週末只想找個地方好好「登出」，安靜地充個電，但又不想跑太遠、不想人擠人... 這種心情我真的太懂了！ 如果妳也正在尋找一個有質感、能放空、又好拍（這很重要！）的新去處，那拜託，請立刻把「國家檔案館」加入妳的口袋名單！ 老實說，一開始聽到「檔案館」，我腦中浮現的也是那種冷冰冰、很嚴肅的公家機關畫面。但，我錯了，而且是大錯特錯！ 這個位在新北林口、九月才剛開始試營運的全新地標，根本是一座隱身在森林裡的現代美術館。 它不只收藏了這片土地的故事，它本身的建築和光影，就美到讓人窒息。 重點是，試營運期間還免費參觀！ 這週末，我決定丟下工作，親自去朝聖這座傳說中的「記憶森林」，只能說，完全超出期待，身心靈都被療癒了！✨ 交通超方便！免費接駁車10分鐘直達 先解決大家最煩惱的交通問題。很多人一聽到林口就覺得「啊...好遠」，但國家檔案館的交通真的貼心到不行！ 妳只要搭機捷到 A9 林口站，一出站找到「林口轉運站」的9號月台，那裡就有「國家檔案館免費接駁巴士」在等妳！🚌 車程大概才10分鐘，而且平日、週六半小時就一班，完全不用耗費心神在轉車上，對我們這種懶得開車的「都市懶人」來說，簡直是福音！ 當然，如果妳想自己開車，館內也有地下停車場，非常方便。 走進「典藏森林」，光影交錯的紅磚美學 一下車，立刻會被這棟建築的氣勢給震撼到。 它不是那種張牙舞爪的華麗，而是一種低調、沉靜，與自然完美融合的美感。 聽說這是由設計過「北投圖書館」的「九典聯合建築師事務所」操刀的，難怪這麼厲tam！建築外牆是溫暖的磚紅色調，靈感據說就是來自林口特有的紅土，搭配大面積的純白與玻璃鏡面，在陽光下閃耀著溫柔的光芒。 最讓我驚豔的，是走進館內的坡道。它不是直直的一條路，而是蜿蜒的「綠林坡道」。 妳會先穿過一片被保留下來的原始樹林，一邊是大自然的芬多精 🌿，一邊是現代感的建築線條。 走到一半，會經過一個被白色網格包圍的迎賓廊道，這是藝術家許宗傑的作品〈以霧為景〉。 林口本來就是個多霧的城市，走在裡面，陽光透過方格灑落，真的有一種穿梭在迷霧森林裡的夢幻感，光是這裡，我的相機快門就沒停過！📸 漂浮的「鏡面隧道」，IG打卡絕對C位！ 走進二樓的挑高大廳，妳絕對會「哇！」出來。 三面落地的玻璃窗，把戶外的綠意和天空全部引進室內，空間感遼闊到不行。而整個大廳的主角，絕對是懸掛在中央、通往三樓的那個巨大球形藝術裝置！ 這是我整棟建築裡最愛的部分！💖 這是同一位藝術家的作品〈以鏡為史〉，由數百片玫瑰金的鏡面拼組而成。它不只是一個裝飾，妳是可以實際走進去的！ 當妳沿著階梯往上走，妳會發現自己被包覆在這座「璀璨鏡面隧道」中。每一片鏡子都在緩緩旋轉，折射著大廳的光影、窗外的風景，還有妳自己的倒影。 那一刻的感覺非常奇妙，好像時間和空間都凝結了。 光影在臉上交錯，妳會忍不住停下腳步，靜靜感受那份華麗又寧靜的氛圍。 「以鏡為史」，用鏡子承載歷史，真的太貼切了。相信我，這裡絕對會成為下一個IG爆紅景點，美到讓人捨不得離開！ 累了？先來杯「Walk in」的冠軍咖啡 在被藝術裝置震撼到心臟怦怦跳之後，可以先來點咖啡因壓壓驚（笑）。 大廳入口的右側，就是林口超有名的「Walk in Cafe」☕️。能在這麼美的空間裡喝上一杯好咖啡，真的是頂級的享受。 我去的那天是平日下午，但人潮還是不少。建議大家可以先來登記候位，然後悠閒地去看展覽，逛完一圈回來，差不多就能坐下來好好享受一個人的下午茶時光。看著窗外的綠意，喝著香醇的拿鐵，瞬間覺得... 啊，活著真好！ 不是生硬的歷史，而是「我們的故事」 好了，心靈和胃都滿足了，該來看看展覽了。 目前館內有兩個主要展覽：常設展《島讀．我們的故事》，和特展《重返1987－解嚴檔案特展》。 先說，這裡的展覽完全不是妳想像中那種「公文堆積如山」的無聊陳列。相反地，它做得非常用心，而且「沉浸感」十足。 一進到《島讀》展區，入口的「時光迴廊」就讓我印象深刻。兩側投影著火車窗外的風景，從過去一路駛向現代，光影的流動就像真的在搭火車穿越時空。 展覽從1945年開始，用非常多的互動裝置、老照片和影音資料，串起這片土地的共同記憶。 妳會看到我們爸媽那個年代的生活用品、當時的流行金曲、社會的轉變... 雖然很多事情我們沒有親身經歷，但看著那些熟悉的畫面，會有一種「啊，原來我們是這樣走過來的」的強烈共鳴。 而《重返1987》特展，更是深刻地呈現了那個關鍵年代的轉變。它不是用生硬的文字去說教，而是透過當時的檔案、標語，去還原那個時代的氛圍。 整個觀展過程，我的心情其實有點激動。它不只是歷史，更是無數人真實的生活軌跡。 妳會更珍惜現在所擁有的一切。它提醒了我們，那些我們以為理所當然的日常，都是得來不易的。 週末，來一場療癒心靈的時光之旅吧！ 在國家檔案館待了一整個下午，我真的覺得自己被徹底「淨化」了。 它完美地融合了自然、建築、藝術和人文故事。 妳可以在這裡拍出絕美的照片，也可以在咖啡廳裡放空一個下午，更可以沉浸在展覽中，與這片土地的過去進行一場深度對話。 這裡不像熱門景點那樣吵雜，多了一份沉靜和思考的空間。 對於每天在都市叢林裡戰鬥的我們來說，這裡真的是一個太棒的「精神避難所」。 2025年11月22日才要正式開幕，在那之前都是免費的試營運期！ 姐妹們，趁著現在人還不多，快安排一個週末，來這座「典藏森林」裡，找回屬於妳的平靜和能量吧！💖

【台北 大同區】魏祥記純糖麻糬 x 大橋頭延三夜市人氣燒麻糬 x 芋頭麥角麻糬冰

這間『魏祥記純糖麻糬』應該不論是要搜尋延三夜市美食還是寧夏夜市美食都會搜到的店第一次吃的時候我是在寧夏夜市，這次來到延三夜市也打算吃一下，才發現他寫著創始店，所以這邊應該是比寧夏夜市還要早期的店嗎？ 台北大橋頭的魏祥記純糖麻糬位於延平北路三段，也就是延三夜市的範圍招牌是紅底非常醒目，不會太難找 大多數人都是來吃麻糬的，所以店員幾乎每一碗都在處理黏糊糊的麻糬麻糬應該是泡在糖水裡？但我的角度拍不到，每一顆麻糬都白白圓圓的超可愛其他配料和一般冰店、豆花、燒仙草的差不多，一定會有薏仁、紅豆、芋頭、地瓜圓等等 造訪的時候是大熱天，所以幾乎都是點剉冰，剉冰會鋪上下層，而中間會淋上煉乳，也可以加價改成牛奶但我們當時沒有仔細看，後來覺得煉乳太甜啦 🤣，下次要來吃的話會改成牛奶的 菜單就在攤位的檯面上方，但文字比較不清楚一些，選項滿多的噢！招牌的應該就是燒麻糬，兩顆圓圓的麻糬配上花生粉或芝麻粉；覺得太熱想吃冰的朋友就直接點剉冰也可以，剉冰也有麻糬的選項；另外還有甜湯可以選擇覺得外面菜單字太小也可以直接看店內的菜單，在牆面上大大的一清二楚😳 因為菜單上面沒有照片，所以可以參考店面左右兩旁的照片燒麻糬就是沒有冰的，但似乎也算是他的招牌？而有冰的選擇很多，如果配料是有麻糬的，麻糬會剪成小小顆的，只有燒麻糬才會是整顆大顆圓圓的 用的位子算是滿多的，真的大客滿就併桌，因為吃冰速度其實也很快所以翻桌率算滿高的，不會等太久餐點都是自助回收，用完餐後再自行丟垃圾、把餐盤餐具拿到後方檯面即可覺得小小特別的應該是他還有附上烏龍茶，而且是熱的烏龍茶🤣，我們在猜是不是怕客人吃冰水冷氣太冷所以附上熱茶？又或是怕客人覺得麻糬、配料太甜，所以附杯茶來搭配？總之我朋友最後也有裝一杯熱茶來喝，覺得配冰剛剛好 芋頭麥角麻糬冰｜100元 我們主要是想吃麻糬，但也想吃芋頭，可是為什麼最後多了麥角呢？因為我們不知道麥角是什麼所以就好奇的點來吃吃看囉🤣這碗冰100元，份量算是大？鋪了滿滿的芋泥、芋頭和麥角，上面再放上剪成小塊的麻糬，最後撒上花生粉 挫冰 魏祥記純糖麻糬的冰我覺得比較綿一點，不是像一般剉冰有小碎冰的咬感，大概就是介於小碎冰和雪花冰之間配料的麻糬、花生粉、芋頭、麥角，全都是有甜度的，加上他中間還會淋上煉乳，整碗冰就是甜上加甜，可能我們年紀大了第一口就同時覺得：好甜！要是覺得調味太甜，就裝一杯剛剛看到的熱烏龍茶，搭配起來真的是剛剛好噢！ 麻糬 可以說是這間店的最招牌靈魂？因為我們點的是剉冰，他就會把麻糬弄成小塊小塊的，也必較好入口麻糬超甜，花生粉也很甜，整體很好吃也很軟，但因為放在剉冰上面，時間久了、冷掉以後他就會變Q囉！這樣可以同時吃到不同的兩種口感 芋頭 芋頭除了芋泥以外裡面是真的有芋頭塊，而且我覺得偏大塊？我只是想吃的冰，然後被芋頭餵飽了這樣甜度我覺得也算甜，但是相比旁邊的麻糬、麥角和煉乳的話，芋頭反而相較不那麼甜🤣 麥角 因為不知道麥角是什麼所以點點看，原以為會像粉粿、粉角這樣凍狀物，結果是糊糊的一坨泥？口感很像八寶粥裡的東西，很甜的薏仁？後來查了一下，麥角似乎是穀物、大麥的一種，難怪吃起來很有八寶粥的感覺我個人是覺得滿特別的，沒有不好吃但下次可能以不會想到要點這個？不過這似乎不符合朋友的胃口😳 這間『魏祥記純糖麻糬』吃完的心得就是：還不錯？整體好吃不會踩雷，但似乎也不會特別想到要吃這間冰店，大概就是朋友有約就會來吃這次只點了剉冰，下次有造訪的話會想吃吃看他的燒麻糬和水果相關的冰品 🍴 飲食｜魏祥記純糖麻糬📍 地點｜103台北市大同區延平北路三段30號📅 日期｜2025.09.20（六）-📷 快門女子食旅誌ＩＧ｜@shutter_girl_journal網站｜linktr.ee/shutter_girl_journal

🐾💞 你有沒有想過——你家毛孩，其實是你上輩子的家人？

🐾 如何知道你的毛孩可能是你上輩子的家人？揭開毛孩與主人之間的深厚情感連結 毛孩對我們的愛是無條件的，牠們的忠誠與陪伴常常讓我們相信，牠們可能不是第一次出現在我們的生活中。或許，你曾經在與牠們的互動中感受到一種難以言喻的默契，甚至會懷疑牠們上輩子是不是你的家人。今天，我們就來探討這種深厚的情感連結，並了解你與毛孩之間的那份特殊「緣分」。 1. 毛孩與主人的默契：牠們為何總是那麼懂你？ 很多寵物主人都曾經體會過毛孩敏銳的直覺。當你心情不好時，牠們總是第一個出現在你身邊，用最溫暖的方式給你安慰。這份超乎尋常的理解力，讓人不禁想，牠們是否早在前世就與我們有著深厚的緣分？這種默契或許源自於牠們與你共同生活的每一刻，每一次的目光交流與觸碰。 相關關鍵字： 2. 上輩子的家人，這種情感是否可能存在？ 有些主人會發現，牠們的毛孩總能在無聲的情況下知道主人需要什麼，這種默契遠超過一般寵物和主人的關係。這種深刻的情感連結，讓我們不禁思考，牠是否曾是我們前世的家人、朋友，甚至是靈魂伴侶。這不僅是一種浪漫的想法，也是一種值得探討的情感現象。 相關關鍵字： 3. 毛孩的行為：牠是如何表現愛的？ 毛孩的行為經常讓人感動。從溫暖的陪伴到用頭蹭你的手，牠們的每一個動作似乎都在表達對你的愛。牠們為什麼這麼懂你？這些行為是否代表牠們其實在某種程度上記得你曾經的存在？ 相關關鍵字： 4. 如何與毛孩建立更深的情感連結？ 無論你是已經和毛孩建立了深厚感情，還是正在和牠們慢慢建立信任，這些小小的行為都能加深彼此的情感連結。定期與毛孩互動、進行健康護理、創造共同回憶，都是讓牠們更依賴你、愛你的一部分。 相關關鍵字： 結論：毛孩不只是一隻寵物，牠是你最親密的家人 💕 毛孩與主人的關係並不僅僅是寵物與主人之間的依賴，更多的是深深的情感連結。這份默契、這份理解，也許就來自於牠們與你前世的深厚關係。無論如何，牠們都是你生活中無可替代的重要角色。 如果你也想讓毛孩在日常生活中保持健康快樂，不妨選擇天然、溫和的寵物清潔產品來呵護牠的毛發與皮膚。bonbon. pet 提供各種專為毛孩設計的清潔保養品，讓你與毛孩一起健康成長。

過節送禮不踩雷｜質感咖啡禮盒開箱 Delicioso 德里斯咖啡「心蓮禮盒」從杯子到咖啡包 每一樣都實用的咖啡禮盒

 每逢過節，我最怕的不是聚餐，也不是紅包金額，而是那個永遠會出現的靈魂拷問—— 「所以，今年要送什麼？」 想送得體一點，又不想太浮誇；想送實用的，又怕看起來沒心意； 也正因為這樣，我對「過節禮盒」的標準其實很簡單：外觀要好看，內容要實用，最好還能讓人真的用得上、吃得完，而不是收完就被放進櫃子裡！今天要開箱的Delicioso 德里斯咖啡推出的「心蓮禮盒」，就是符合所有我想要的樣子~ 德里斯咖啡，把日常變成剛剛好的儀式感 如果你平常有在留意咖啡品牌，應該對 Delicioso 德里斯咖啡不陌生。 它給我的感覺一直不是那種高高在上的精品路線，而是很擅長把「喝咖啡」這件事，放進日常生活裡。不追求複雜的專業名詞，而是從風味、搭配、使用情境出發，讓人不用想太多，也能好好享受一杯咖啡的時間。這樣的品牌調性，其實很適合做成節慶禮盒，因為它少了一點距離感，多了一點溫度。 心蓮禮盒 第一眼看到心蓮禮盒時，最吸引我的是它的整體視覺。 不是那種亮到刺眼的紅，而是偏沉穩、有質感的紅色基調，上面用金色線條勾勒出蓮花圖樣，看起來很有節慶氛圍，卻不會俗氣！ 「心蓮禮盒」這個名字，也延續了品牌一貫的溫柔路線。不是直接講「豪華」、「頂級」，而是用一個有寓意、但不說教的方式，把祝福放進裡面。盒身本身就很挺，拿在手上有份量感，送人時不需要再另外包裝，直接提著就很完整。 打開之後，內容物排列得很整齊，不會有那種「東西很多但有點亂」的感覺。這種細節其實很重要，因為送禮的第一印象，往往就在打開盒子的那一刻就定調了。 我必須先說，這組禮盒裡的雙層玻璃杯，是我一開始最意外、後來最常使用的東西！透明雙層設計，讓飲品看起來有一種懸浮感，裝咖啡、茶或單純的水都很好看。實際使用時，裝熱飲不燙手、裝冰飲也不容易結水珠，放在桌上不會弄濕桌面，日常使用非常友善~ 很多禮盒會附杯子，但常常是「有附但不太會用」，這一款反而是那種會默默留下來，變成家裡常用杯的類型。對我來說，這也讓整份禮盒多了一層「過節之後還會繼續陪伴」的感覺。 心蓮禮盒裡的濾掛咖啡，是整份禮盒的核心。不是單一風味，而是分成三種不同個性，分別對應不同的生活節奏！ 有適合早上醒腦的清爽風味，也有適合午後放慢步調的平衡款，還有比較深沉、適合晚上靜下來的選擇。 這樣的安排，讓喝咖啡不只是補充精神，而是變成一天裡不同時段的小休息。 日初｜從包裝到第一口，都是一天剛開始的溫柔提醒 「日初」這款咖啡，光是名字就很有畫面感。包裝色系走的是偏明亮、乾淨的調性，不會太花，但在紅金禮盒裡一眼就能被辨認出來，像是清晨第一道光，低調卻存在感十足。撕開濾掛包時，可以感覺到包材本身的厚實度，不是那種一碰就皺的薄紙，細節上讓人感覺品牌有把日常使用情境考慮進去~ 入口的第一印象是清爽、不刺激，酸度明亮但不尖銳，是那種會讓人自然醒過來的味道，而不是被強行拉回現實。口感偏乾淨，尾韻帶一點柔和的甜感，不會殘留苦味，喝完之後嘴巴是舒服的，沒有負擔。這樣的風味特性，很適合搭配早餐，或是單純在出門前，給自己一杯「不用思考太多」的咖啡。 我覺得「日初」最迷人的地方，在於它不會搶戲。它不是那種喝一口就要你立刻驚呼的咖啡，而是會在不知不覺中，幫你把一天的節奏慢慢拉回來。對於不想一早就被過重風味轟炸的人來說，這包真的很剛好。 暮光｜午後最需要的一杯，平衡又安定的存在感 「暮光」的包裝相較於日初明顯沉穩許多，顏色偏深，看起來就很有午後、傍晚的氛圍。那種在白天忙碌告一段落、卻還沒真正下班的時間點，看到這樣的色調，會自然聯想到一段屬於自己的休息空檔。 喝起來的第一口，就能感覺到它的圓潤。酸、苦、甜之間沒有誰特別突出，而是彼此支撐，讓整體口感非常順。入口時有淡淡的焦糖與堅果香氣，滑過喉嚨後留下溫和的餘韻，不會讓人急著想喝水。 「暮光」很適合搭配點心一起享用，無論是簡單的餅乾，或是下午茶時間的小甜點，都能很好地融合。它不像早晨咖啡那樣功能性強烈，而是更偏向陪伴型的存在，適合在工作空檔、閱讀時，或只是想讓腦袋放空一下的時候。 星空｜夜晚專屬的深層風味，一杯留給自己的安靜時刻 「星空」是三款裡面，風味與氛圍最鮮明的一款。包裝顏色偏深，視覺上就帶著一種夜晚的靜謐感，很適合在一天結束後拿出來。當你看到這包咖啡，就會知道，這是一杯不需要趕時間、不用配合任何行程的飲品。 入口後的口感明顯厚實，苦韻比前兩款更突出，但不是刺苦，而是帶著深度的那種苦，會在舌尖慢慢展開，隨後轉為柔和的回甘。這款咖啡不太適合匆忙地喝，反而需要慢慢啜飲，讓風味層次一點一點浮現。 「星空」很適合在晚上獨處時飲用，像是寫字、看書，或只是靜靜坐著發呆。它給人的感覺比較內斂，不會主動討好，但當你願意花時間去感受，它會回饋給你一種很沉靜的滿足感。 沖泡方式非常直覺，濾掛包打開後固定在杯口，注入熱水時，咖啡粉會慢慢膨起，香氣隨著熱氣散開。 我特別喜歡用比較慢的方式沖，先少量悶蒸，再分次注水，整個過程很適合早上還沒完全清醒時進行，像是在替自己留一段緩衝的時間~ 禮盒裡搭配的比利時蓮花焦糖脆餅，是那種不需要介紹，大家一吃就懂的經典搭配。甜度不會太高，焦糖香氣明顯，配著咖啡一起吃，很自然地把整個口感拉得更圓潤。有時候單獨喝咖啡，會覺得少了點什麼；加上一片餅乾，整個「喝咖啡的畫面」就完整了起來。 這種搭配看似簡單，但放在禮盒裡，反而顯得貼心，因為它幫收禮的人把「怎麼搭配」都先想好了 如果你跟我一樣，送禮時在意的是「對方實際收到之後的感受」，而不是表面的華麗，那這份禮盒會是一個很安全、也很舒服的選擇。它不會替你把話說得太滿，但會靜靜地把心意放在那裡，讓人慢慢感受到。 過節送禮，其實不需要太複雜。 能被好好使用、能被慢慢享用、能在某個日常時刻被想起，對我來說，就已經是一份成功的禮物。 如果你正在找一款不踩雷、適合多數對象的新年或節慶禮盒，Delicioso 德里斯咖啡的心蓮禮盒，確實是一個值得考慮的選項。 至少，它會被打開、被使用，而不是被遺忘。 📌 【購物指南】Delicioso 德里斯咖啡 - 心蓮禮盒 想入手的朋友看過來，相關連結與優惠碼一次整理： 💰 讀者專屬優惠 買好禮還能幫錢包省一筆，快去逛逛吧！🛒

南投竹山美食推薦∣只開到中午的斬大嚿叉燒。來自香港的道地滋味，炭火叉燒、軟嫩多汁，竹山必吃美食

來到竹山小鎮工作進入第三年的時間了，因為竹山是一個有著歷史發展軌跡的小鎮，許多地方都保有純樸與傳統的情境，例如老街、打鐵街、市場、媽祖廟等，雖然平凡，卻也有著一份獨特的味道！ 而竹山的美食，也是很精彩的，今天范小哥就來介紹一家在台西客運站附近超級好吃的叉燒～斬大嚿叉燒！精選上等梅花肉、搭配特調秘製醬汁以炭火燒烤，那種表皮微焦、肉質軟嫩多汁，醬香層次分明紅潤色澤，真是讓人食指大動啊！！ (斬大嚿叉燒的叉燒飯讓人意猶未盡啊!) 來去瞧瞧吧！ -- 斬大嚿叉燒地址：南投縣竹山鎮林圮街8號電話：0933-567 076臉書:https://www.facebook.com/ch.pork/?locale=zh_TW-- ※斬大嚿叉燒專賣店 斬大嚿就位於林圮街上，因為只開中午、加上限量，賣完就沒有了，所以建議先預訂，像我都會在11點左右先Line給老闆預定今天要吃的口味，才不會臨時想吃賣完了！ 斬大嚿是一對夫妻開的，老闆娘是香港人，把香港獨具特色的正宗叉燒帶來台灣，我覺得他們非常用心！所以一定是要介紹的啦！ 斬大嚿因為是品牌總店，所以店面有經過設計，橘色色系加上斬大嚿叉燒五個大字，其實還算明顯。這裡可以外帶也可以內用，室內空間還蠻舒適的。 (斬大嚿的內部空間) 店裡的招牌當然是叉燒，原味加辣味不同的組合，還有油雞腿、煎蛋飯等等，我最常吃的是雙拼叉燒，就是原味加辣味叉燒，油雞腿也不錯。就一一來介紹吧! (斬大嚿的菜單) ※雙色叉燒飯...$110 一入口，甘甜濃郁的蜜汁在舌尖緩緩綻放，緊接著是炭火炙燒過後的焦香氣息，令人欲罷不能。 (斬大嚿雙色叉燒) 雙色就是雙拼，原味叉燒加上香辣叉燒，兩種不同滋味吃起來真的意猶未盡，軟中帶勁，而且恰到好處的鹹香滋味與油脂讓整體口感提升不少，每一口都藏著港式燒味攤的靈魂記憶，而且配菜也都很用心喔，不論是冬粉、滷蛋、高麗菜等等，都好吃啊！那個油蔥也很讚，我都會請老闆多給我一點點，超下飯！ (斬大嚿叉燒色澤紅潤，軟中帶勁，超好吃) (斬大嚿老闆特製香油薑蔥醬，我很喜歡這種味道) 雙拼推薦！如果第一次來不知道要吃啥就吃雙拼吧！ ※叉燒煎蛋飯(105元) 叉燒煎蛋飯真是意外的好吃啊！！ 煎蛋有點像我們平常吃的烘蛋，厚實又大塊，吃起來滿滿的蛋香加上間但那種有點酥脆、有點滑嫩的口感，再加上叉燒片又增添煎蛋的風味，哇塞！老實說這麼好吃的煎蛋真的讓人一口接一口停不下來，叉燒的香和煎蛋的香，兩中香味交織真的讓人十分驚艷喔！！ ​(煎得金黃酥脆的煎蛋，加上叉燒真的超讚！) (光看這種色澤就讓人食指大動) ※滑蛋叉燒飯(105元) 滑蛋口味比較淡一點，但是順滑香嫩的滑蛋，搭配軟嫩富有口感的叉燒片，喜歡吃蓋飯、拌飯這類飯食的朋友可以選滑蛋，我個人覺得蛋料理和叉燒真的是絕配，增添豐富的多重滋味！ 滑蛋叉燒飯 ※雞腿+叉燒飯(原味/香辣) $135 有時候也會犒賞一下自己，點個雞腿來吃，超大隻雞腿吃起來就是過癮！ 老闆利用將大雞腿浸泡在獨家配方與香料做成的的滷汁裡，讓整隻雞腿吸滿肉汁的味道與香氣，加上私房作法製成Q彈多汁的油雞腿，搭配叉燒又是不同的滋味，超讚！ (油雞腿很滑嫩，機歡吃雞腿的朋友千萬別錯過！) ※品牌加盟 斬大嚿開放加盟喔，相關訊息有興趣的朋友可以到臉書去看看，我是覺得真的很好吃，跟台灣一般港式叉燒便當店的味道不一樣，應該蠻有市場的！ 分享給大家。范小哥 2025.芒種

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