櫻花季限定新品「一〇八抹茶茶廊」

🌸 櫻餅麻吉大判燒，60元 📌 2個優惠價110元，販售到3/15 這幾天天氣大好，把握時間來看台灣燈會，可以再到一〇八抹茶茶廊信義誠品店帶一顆期間限定的櫻餅麻吉大判燒剛剛好～ 這顆粉嫩嫩的大判燒很有春天的味道～外層裹上鹽漬櫻花葉，搭配Q彈外皮十分有趣！ 都來信義誠品了，不妨再帶杯大人系調酒，搭各款大判燒都很可以啊～ 🏠 一〇八抹茶茶廊 eslite 誠品信義店 📍 地址：台北市信義區松高路11號B2 🚇 捷運：市政府，2號出口步行5分鐘 ☎️ 電話：（02）2723-0823 🕛 營業時間：日到四1100～2130；五六例假日前日1100～2200 ❌ 公休日：無 #108 #matcha #一〇八抹茶茶廊 #まっちゃ #期間限定 #抹茶大判燒 #抹茶控過年 #新年快樂 #信義誠品 #抹茶啤酒 #抹茶蜂蜜啤酒 #抹茶奶酒 #卡魯哇咖啡奶酒 #焙茶奶酒 #大人系飲品 #大判燒 #櫻花季 #抹茶控吃櫻花季

🔎 台中北屯│澄禾食光│健康餐盒

澄是乾淨，禾是乾淨的稻米，來自第五代百年碾米廠的老闆，成立開幕２年的「澄禾食光」，目前除了有崇德店還有大雅店，堅持選用好米，有自家的碾米廠，搭配新鮮的主食，以玄米油炒菜，口味簡單調配，偏清淡亦不重鹹，同時亦有販售6款新鮮好米，其中台灣黑米更是主力商品！ 🔻🔻🔻#低GI#崇德店營業時間：11:00～14:00 17:00～19:30 / 假日公休電話訂購：04-2247-0521地址：台中市北屯區崇德二路二段172號👉 找找路邊停車位 ღ #舒肥嫩牛板腱 $165✨ 餐盒中的黑米選用台灣黑珍珠之稱來自己碾，跟紫米的黑糯米不同，6塊的舒肥美國牛板腱，簡單以玫瑰鹽和黑胡椒調味在真空包裝，香甜且軟嫩的口感，會吃到帶Q的筋，還能吃到食材的原味。 ღ #智利深海鮭魚 $170✨ 經過舒肥在香煎的鮭魚，附有檸檬自行調味，選用肥美靠近鮭魚肚的油脂部位，外皮酥脆，香且多汁，愛吃鮭魚者必點。ღ 上述餐盒皆搭配清脆多元的蔬食，以進口玄米油烹調，讓４款的花椰菜、龍鬚菜、清甜高麗菜、小白菜味道突顯，清爽仍有各自味蕾，還附入口即化的地瓜、酸甜小番茄、半顆水煮蛋，哇！整個餐盒真的好豐富，又營養均衡～ ღ #滷大雞腿 $55✨ 自家以中藥材去滷製的雞腿，醬汁亦不會只有八角味，看起來多汁又鮮嫩，黑嚕嚕的大雞腿好下飯，香甜的滷汁不小心就會把飯扒光～ ღ #挪威鯖魚 $60✨ 整條細長型的鯖魚，簡單以海鹽醃漬去腥，火烤至外皮香脆，香鹹的鯖魚肉油脂豐富，讓旅人讚不絕口，愛吃魚的不要錯過！ ღ #黑胡椒雞胸 $50✨ #主打餐點，自家調味在以真空包裝進行低溫舒肥，浸泡1.5小時入味，出餐前還會拆袋稍微香煎加熱，吃起來嫩口又入味，口感亦不會乾柴，以黑胡椒增添提味。 ღ #白米飯 $25✨ 選用中部霧峰濁水溪的台梗9號，自家的碾米廠能確保米的新鮮程度，經過7-8次的碾米，飽滿米粒，讓旅人能享用到香Q帶有口感的米飯。 ღ #豆漿 $25✨ 香甜的豆漿，豆香濃郁，搭配餐盒一起享用，好幸福！ ღ #香菇雞湯 $35✨ 冬季限定，熱呼呼的濃郁雞湯，一小碗只要三十五元，還能吃的到2顆多汁的香菇、枸杞、2塊嫩口的骨腿丁，熬到骨肉分離，清甜回甘且不油膩，真材實料，#必點（售完為止）！推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌕 📌 小撇步⊚ 提供12款健康主餐（牛腱採用前後腱部位，以壓力鍋方式烹調，口感不會過硬；鱸魚較無刺，適合小小孩），亦有無肉輕餐盒（輕食綜合菇菇/方便素：杏鮑菇和鴻喜菇）。⊚ 店內提供5個簡單的座位區，亦提供外帶快速窗口點/取餐；外送2公里內滿3個餐盒即可。⊚ 採用義大利進口玄米油；米飯採用花蓮富里鄉台灣黑米（#主打米食），是黑秈稻米。⊚ 百年碾米廠販售6種米，有$200台梗9號、香米、$180台灣黑米、$150長秈米、長秈糙米、$120蓬萊米；分別販售1-2公斤裝，趕快買回家一起煮好米與家人分享。 🔺🔺🔺FB/粉專：👉 @澄禾食光（崇德店）IG：👉 @cleanrice38LINE訂購：👉 lin.ee/EIquWW7✨✨集點兌好食（消費＄80集1點），滿5點換豆漿、滿10點換舒肥雞胸，自備餐盒購買還能折$5。-本篇與澄禾食光合作，皆為真實感受。#台灣#台灣美食#台中#台中美食#北屯區#北屯美食#澄禾食光#台中健康餐#北屯健康餐#輕食#輕食餐盒#台中輕食#北屯輕食#碾米廠#舒肥#MS合作嘍#正在台中旅行的路上

日本星巴克大玩復古風 可樂星冰樂&奶油香甜牛奶咖啡 顛覆對星巴克的既定印象！

原來可樂和咖啡可以是一個組合？時常推出新口味飲品的日本星巴克，這個春季要再度推翻眾人對咖啡的想像！3/15開賣的可樂星冰樂&奶油香甜牛奶咖啡，在先前消息公布時就已經引起眾人的好奇，而今天就要來品嚐看看啦！ 上週一公布消息就引起大家熱烈討論的日本星巴克新品「スターバックス コーラ フラペチーノ」（可樂星冰樂）以及「クリーミー & スイート ミルクコーヒー」（奶油香甜牛奶咖啡），終於在3/15開賣！ 宣傳海報上延續主視覺風格，仿復古霓虹燈牌的品名，加上漸層又不失鮮豔感的背景色調。而商品本身的照片更讓人好奇實際口味究竟如何。 除了兩款飲品之外，這次還同步推出三款配搭輕食，分別是「ミックスパフェケーキ」（綜合芭菲蛋糕）、「ワッフルサンドベーコンエッグチーズ」（培根蛋起司鬆餅）以及「マラサダ カスタード クリーム」（卡士達奶油馬拉薩達甜甜圈）。 這次點了可樂星冰樂，和看起來很有飽足感的培根蛋起司鬆餅。 使用肉桂、丁香、香菜等香料混合萊姆風味飲品組合而成的原創可樂，再加上香濃的濃縮咖啡，以及香草口味鮮奶油。 最上層則是香草冰淇淋口味的糖漿加上點綴其上的櫻桃。 雖然官方有特別標注沒有加入碳酸，但喝起來覺得就是偏甜一點的可樂，不管是味道和口感都是。而把香草口味鮮奶油攪拌均勻之後，彷彿冰沙版漂浮可樂一般的滋味，在逐漸變熱的白天喝起來超消暑。 接著來品嚐培根起司蛋鬆餅。 加熱後微微融化的巧達起司讓人食指大動，配上灑上黑胡椒的培根片，以及長得像荷包蛋的蛋包，配色看起來很挑起食慾。 一口咬下，外層香甜的鬆餅和鹹甜交織的內餡非常搭，而蛋包雖然吃起來口感不太像蛋且味道偏甜，但整體而言還不錯吃。 最後是下班後買的奶油香甜牛奶咖啡，另外還在店裡拿了一款這次活動的免費紙杯墊。 最底層是生奶油和白巧克力風味糖漿，中間是混合冰咖啡、牛奶以及香草口味糖漿的牛奶咖啡，最上層則是可以品嚐到濃縮咖啡的芳醇及香草風味的鮮奶油。看看上圖那幾乎要滿出吸管口的鮮奶油。 攪拌均勻之後，完全就是一杯味道偏甜的牛奶咖啡，途中也能偶爾感受到鮮奶油的滑順口感。 最後附上杯墊背面的奶油香甜牛奶咖啡的是示意說明圖。 除了飲料和輕食之外，還有販售相關的周邊商品。詳細可以參考日本星巴克官網喔！ #星巴克 #可樂星冰樂 #スターバックス #コーラフラペチーノ #クリーミースイートミルクコーヒー #ミックスパフェケーキ #ワッフルサンドベーコンエッグチーズ #マラサダカスタードクリーム #期間限定

忠孝敦化站｜好吃到讓人二訪的時飴Approprie仁愛圓環店，全新推出超溫馨的年節禮盒隆重推出！讓你生活擁有幸福感！

店家資訊 ▪時飴 Approprie仁愛圓環店 📍台北市大安區仁愛路四段105巷7號 🈺Mon-Sun13:00–20:00 📞0981-900-695 ☛官網點我☛粉專點我 食記心得 二訪時飴了！每次到時飴圓環店都覺得天阿真的超美的！不過每次去人真的都滿多的，完全屢試不爽！ 真的很喜歡時飴圓環店的每個角落，以及他們的店門口，看起來真的好像是藝術畫廊的裝潢 每個角落看起來真的都好唯美，難怪好多來這的女孩都喜歡在這裡拍上美照，這裡的裝潢有別於過往的甜點店及咖啡廳，整體燈光明亮，且擺設裝潢都很有藝術感 特別的是，他們新推出常溫甜點禮盒，時飴禮盒特別適合在過年過節送，不僅有時飴中秋禮盒，也有時飴過年禮盒呢！ 草莓三明治+蘭姆葡萄三明治餅乾$80+可麗露$80+柚香金萱茶千層蛋糕$260+橙香伯爵冰茶$130+南非國寶茶$100+蜂糖脆餅$40 草莓三明治 最近屬於草莓季末的三月，草莓三明治是三月限定！限量販售的！目前精緻禮盒為8入$880，香酥鹹甜的餅乾搭配上內餡是滿滿的香草奶霜及新鮮多汁的大湖草莓 吃起來一點都不會膩口，那種鬆脆的口感及內餡綿密感，超適合喜歡草莓的甜點人購買！ 這次時飴的禮盒不僅自用，連送禮都相當合適！讓收禮的人都能感受到滿滿的幸福感～ 可麗露 像我一樣喜歡可麗露的甜點族！千萬不可以錯過時飴的可麗露，那種外酥內軟的口感，吃起來好酥脆綿密，而且是門市限量發售的熱門商品之一呢！ 蘭姆葡萄三明治餅乾 和草莓三明治一樣令人愛上的蘭姆葡萄三明治，有著蘭姆酒的香氣，帶著葡萄酸甜滋味，內餡的綿密搭配上餅乾的酥脆感讓整個三明治餅乾吃起來好清爽！ 這款可是門市內用限量販售，一定要好好關注粉專呀！ 蜂糖脆餅 採用魁北克蜂糖的脆餅，吃起來香酥帶著蜂糖的淡香氣，一點都不會膩口，這款也是時飴門市限量販售呦！ 柚香金萱茶千層蛋糕 時飴從一開始就很夯的千層蛋糕！絕對是不能錯過的首選甜點，這款柚香金萱茶千層蛋糕，是透過花蓮舞鶴獨特的金萱茶品及柚子花混合成的柚香金萱茶葉 不但能品嘗到金萱茶的醇厚奶香，細細品嚐到最後也能感受到柚子花帶來的清新花香，一層層吃起來非常Q軟，層層堆疊的餅皮塗抹上柚香金萱的奶油卻一點都不甜膩！ 橙香伯爵冰茶 有淡淡的橙香氣息還有伯爵的香感，整杯喝起來一點都沒有茶的澀度，清爽的程度搭配上一口口的甜點真是有夠絕配！ 南非國寶茶 南非三寶之一，沒有咖啡因的茶，喝起來也沒所謂的茶澀感，整體來說非常滑順且爽口，搭配上甜點更是無庸置疑的絕佳搭配呢！ ♡身為甜點一族的各位絕對不能錯過時飴！不僅可以內用，就連送禮都有禮盒啦！ ♡喜歡我的美食分享歡迎追蹤我的IG，謝謝大家 ♡

櫻花季超萌新品「京町 山本屋」

🐻 熊熊櫻花最中，220元 🌸 櫻花串団子，140元 🍵 極上抹茶ゼリー，300元 🍮 昭和風情布丁蛋糕，320元 📌 熊熊櫻花最中販售到4/20 去年秋天開張的京町 山本屋 ，是榕錦時光生活園區最喜歡的店家，除了有著榻榻米內裝和烤糰子外帶店，還有滿滿的抹茶品項，去年初訪就愛上，3月新菜單推出立刻造訪！ 新菜單最可愛的就是外型粉嫩的熊熊最中，一粉一藍的組合，可以自己將櫻花餡和白玉填入熊熊中～加入鹽漬櫻花和鹽漬櫻花碎葉的白豆沙，鹹鹹甜甜口感很特別～兩款熊顏色討喜，很適合白色情人節帶另一伴造朗～ 櫻花季當然也要來個櫻花串団子，顏色粉嫩夢幻，搭配Ｑ彈的烤団子，很有春天的味道～～個人最愛還是醬油団子，要吃個3串都沒問題啊🍡 這次新品還有每天限定的昭和風情布丁蛋糕，個頭很大一個，一行4個人分食完全沒問題！使用高級三盆糖的布丁，口感雖不是特愛的軟嫩路線，但入口卻能綿綿化開，搭配高貴金箔和一球香草冰淇淋，視覺、口感都加分，幾乎空降成新品第一名！ 最愛的抹茶ゼリー也不能少，ゼリー就是果凍，初訪吃到就驚為天人，配合櫻花季還多了櫻花果凍裝飾，又好吃又應景～ 山本屋採全預約制，櫻花熊熊最中是季節限定，愛要及時啊🫶 📍 地址：台北市大安區金華街143號 （榕錦時光生活園區） 🚇 捷運：古亭站，6號出口步行12分鐘 ☎️ 電話：（02）2391-0206 🕛 營業時間：試營運1100~2000 ❌ 公休日：星期四 #台北 #台北抹茶 #京町山本屋 #京町 #山本屋 #榕錦時光生活園區 #京都 #京都抹茶 #抹茶麵 #抹茶刨冰 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃台北 #matcha #まっちゃ #抹茶歐蕾 #抹茶刨冰特輯 #日式刨冰 #日式刨冰特輯 #抹茶麵 #抹茶凍 #抹茶蕨餅 #最中 #日式老宅 #糰子 #醬油糰子 #抹茶糰子 #捷運古亭站 #櫻花季 #抹茶控吃櫻花季 #糰子

[倫敦探店] 文青味滿滿， Yard Sale Pizza 披薩專賣店！

家附近新開了一間披薩店「Yard Sale Pizza」，還沒開幕時就好期待！Yard Sale 指的是美國人會在自家庭院進行販售，通常都是賣些用不到的東西，用很低的價格出售。 這間連鎖披薩店和台灣人熟知的必勝客跟達美樂不太一樣，但經營模式比較偏向「獨立經營」而非大企業旗下的一間餐廳品牌，專門為當地社區服務而非大眾或觀光客。 特色、得獎紀錄 Yard Sale Pizza 由三個好友共同創立，從其中一人後院中的一個小烤爐開始。八年後他們總共有了 10 間分店，主要分佈在北倫敦、東倫敦及南倫敦。他們自制披薩麵團且有自己的外送團隊，沒有一件業務是外包的！ 值得一提的是他們曾在 2022 年被獲選為 Best Value Eats in the Observer Food Monthly awards，同年也有被票選為 London’s favourite pizza in Time Out’s inaugural Clash of the Slices ，另外也在 2017 贏得 Best Cheap Eats award，2016 年被提名為London’s most-loved restaurant in Time Out’s 2016 Love London Awards。 倫敦分店 倫敦依照距離遠近共分為 6 個區域，最市中心的蛋黃區為 Zone 1 ，這間披薩店專門開在非 Zone 1 的區域，這點我覺得很聰明，畢竟蛋黃區的店租不是獨立店家付得起的。 其實很多特色小店都不在 Zone 1，這大概也是我沒有很愛 Zone 1 的原因之一，另一個原因是真的太擁擠了。 Yard Sale Pizza 的 10 間分店主要分布在倫敦的東區、北區，每間店的招牌都不一樣，裝潢也有一些差異，讓人很想收集全部的分店！ 全部分店一次看：https://yardsalepizza.com/shops/ 食記分享 披薩只有兩個尺寸 12 吋和 18 吋， 除了有許多口味之外，還有配菜跟甜點可以點！想要自製口味也沒有問題！配料點起來！ 不像一般的披薩店只能外帶，Yard Sale Pizza 設有簡單座位，可以和親朋好友一起聚餐內用。 除了披薩之外，Yard Sale Pizza 也有推出 Merch！商品滿多樣的，除了常見的 T-shirt 外，還有圍巾、漁夫帽、保溫袋等，我個人很愛這種獨立商家推出的 Merch，不僅可以支持獨立店家，還可以展現出自己的文青品味 (? 看更多Yard Sale Pizza Merch：https://yardsalepizza.com/merch/ 外帶盒子也超級可愛！！ 店裡面的風格很美式，超喜歡鏡子上的貼紙們！ 在菜單前面猶豫了非常久，最後選擇了 Mush Be Love，是以白醬做為基底，上面鋪滿了蘑菇，還灑上了松露油提味，簡單卻十分美味！ 想看更多菜單可以點這：https://yardsalepizza.com/menu/ Yard Sale Pizza 也會和附近的獨立咖啡廳合作，Perkyn’s 提供各國啤酒但沒有食物可以搭配，於是兩家店合作，讓消費者有更多選擇！非常喜歡這種以社區為主的經營模式，共利共生！ 讀者限定優惠 用 此連結點餐可以折 £5 喔，相當於台幣折抵約185，省下幾乎一半的披薩錢！想了解更多 Yard Sale Pizza，可至 官網 或官方 Instagram 喔！ 猜你喜歡 🧡

【活動資訊】巧克力控不可錯過的2023黑金派對，附上去年參展心得與2023早鳥資訊

歡迎來到云的旅遊日記~ 前幾天看到三月即將舉辦的巧克力展覽「黑金派對」的早鳥票開始販售了，決定來分享一下去年參展的心得，順便整理2023黑金派對的活動與早鳥票資訊給大家！廢話不多說，就直接開始吧！ 2022 黑金派對心得 事隔一年，身為金魚腦的我當然不可能用回想的方式分享心得囉！這次的心得分享取自去年參展後的IG貼文，有興趣的朋友也歡迎追蹤云的IG獲得最即時的資訊喔~ 首先是派對本身的活動，2022年不只是單純參展，而是會有身分遊戲，在進場前會抽身分，分為平民、貴族、國王與商人，每個身分都有不同的優惠，我這次抽到的是貴族。算是個滿有趣，也能讓人更有參與感的機制，壞處就是很考驗運氣，而且不管是身分優惠還是藏寶圖換禮，很多都早早兌換完畢了，對於想慢慢逛，或是逛完再買的朋友來說真的很可惜！建議大家今年能早點逛就盡量早逛喔！ 參展店家去年的場地在信義新光三越樓上，場地不大所以參展店家其實也不算多，除了巧克力商外，也有部分是酒廠，但可以到處試吃各種巧克力品牌，真的很幸福！雖然我很愛巧克力，但對於這些大品牌其實都是來了才認識的。去年也是因為在展區認識了巧克哈客，才會又另外跟朋友約去他們家在永康商圈的店面吃特別的巧克力烤雞。 延伸閱讀:巧克哈客的巧克力烤雞是什麼滋味? 這次也是我第一次吃到柯茲CLUIZEL 巧克力，才知道單純的巧克力也能有這麼豐富的味道！那天回家吃了兌換禮拿到的柯茲，邊吃邊後悔沒有買下去，而柯茲今年也有參加，喜歡他們家巧克力的朋友千萬別錯過2023黑金派對囉！ 除了各大品牌的展櫃外，還有個小講堂每天都有不同主題的巧克力講座，今年一樣有主題沙龍，不過具體的講座內容在撰文時還沒有釋出，有興趣的朋友可以到活動官網查詢喔~ 除了提前在網上報名外，也可以現場排隊聽課！ 2023 黑金派對活動資訊 圖片來源:黑金派對官網 今年的黑金派對同樣由 Flavor 團隊打造，會場移架到台北流行音樂中心，從3/10到3/12為期三天的黑金派對中，總共有超過 50 家頂級巧克力、甜點、咖啡、酒飲品牌參展。 這次除了一樣有早鳥票與現場票的區別外，想要免費入場的觀眾千萬別錯過今年黑金派對dress code優惠！只要以「嘉年華風格」形象造訪黑金派對，就可以免費入場。嘉年華風格可以參照全球各大嘉年華慶典的穿著方式，造型面積需達全身 70% 以上，著花草、甜點等相關主題圖騰、圖像、物件。不過免費入場的話就沒有刊物、提袋等附加物囉！ 2023 黑金派對早鳥票 圖片來源:黑金派對官網 至於想要拿到超值贈品的朋友們，千萬別錯過這次的早鳥票啦！今年黑金派對的早鳥票販售到2/24，早鳥票除了只要$100外，還會附送黑金派對限定的提袋、可可誌、與游擊指南小報～ 想要購票的朋友可以直接點連結到Funnow網站選購喔！ 來台北參展還有這些美食等著你 作者介紹 嗨大家好~我是云。不管是在真實世界飄泊各地的旅遊、美食紀錄，還是徜徉書海、電影世界的虛擬飄泊。希望我的飄泊史能為你的生活帶來點什麼，也希望你會因為我的推薦一起前往飄泊的路上。

甜蒔-蘿莉塔法式手工甜點｜仁愛市場假日限定甜點店，基隆千層四大天王之一

位於仁愛市場2樓的甜蒔-蘿莉塔法式手工甜點，是一家假日限定版甜點店，除了千層蛋糕、還有草莓塔、老奶奶檸檬蛋糕等甜點，由兩位七年級女孩所設立，食材選用日本與法國的知名品牌，並搭配台灣新鮮水果製成。 甜蒔-蘿莉塔法式手工甜點的位置 甜蒔-蘿莉塔法式手工甜點的位置位在後棟(靠近愛一路)的C區，漁人手作壽司(C76)後方的C11、C12位置，在店面後方則是之前介紹過的仁愛市場當歸豬腳，週末假日可以早一點到仁愛市場先吃壽司，再排甜點。店面外觀精緻有質感，當天販售的切片蛋糕會在粉絲頁公布及現場公告，側面有一個長桌，可以提供內用的客人進行立食。 品嘗美味千層蛋糕，玻璃櫃內是滿滿的美味千層，可以先透過粉絲頁進行預定。 甜蒔-蘿莉塔法式手工甜點的料理 鹽之花焦糖千層 千層蛋糕一個170元，價格略高，切一口來品嘗，濃厚的焦糖香，襯托北海道鮮奶油的甜、千層蛋皮的綿密，鹽花滋味微鹹，讓蛋糕吃起來不會有甜膩感，連不愛吃甜點的袁彬都覺得好吃！ 九鬼島砂芝麻戚風 一塊125元，在蛋糕體跟奶油加入來自日本知名食品品牌九鬼的芝麻，有濃厚的香氣，口感更顯層次，味道綿密。 甜蒔-蘿莉塔法式手工甜點的相關資訊 營業地址：基隆市仁愛區愛三路21號2樓C11, C12營業時間：12：00~14：00(星期六、日)粉絲頁：甜蒔-蘿莉塔法式手工甜點

沒有浮誇的包裝，只有簡單踏實的原料和心意｜旺夫比利時鬆餅

『旺夫比利時鬆餅』位於東門捷運站1號出口，CC使用攤車形式販售比利時鬆餅，秉持著天然原料和現烤的新鮮度，希望大家可以用銅板價格就能吃到美味的小點。 Pictures from：RuInstagram：@wangfu_waffle📍台北市金山南路一段155號（捷運東門站）⏰週一至週五10:30-19:00 Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP3 旺夫比利時鬆餅｜沒有浮誇的包裝，只有簡單踏實的原料和心意｜with CC 與比利時鬆餅的緣分 CC一直都有創業夢，但最初沒有侷限自己要賣什麼，最後選擇這個品項是因為偶然吃到很好吃的比利時鬆餅，想要把自己喜歡的東西也跟大家分享，原本想要和對方請益用加盟的方式，那一年的時間也很勤勞的去拜訪那家比利時鬆餅店的老闆，後來因為對方可能還沒計畫要踏入加盟的領域，最後CC才決定自己創一個品牌。 就想賣銅板美食 會選擇由攤車入門除了資金壓力較小外，也是因為CC希望賣的是銅板美食，想要提供好吃又平價的食物給消費者。對她來說，創業不是為了賺錢，她更想給客人吃到好吃的東西，更想和人拉近感情上的連結。 算命的說我旺夫！ 這是旺夫比利時鬆餅IG簡介的一句話，雖然主要命名由來是因為「旺夫」諧音「Waffle」，但這也成為和路過客人開啟話題的一個方式，很多長輩看到這個招牌會覺得很親切，因此拉近跟長輩們的距離。 而CC親切又健談的個性可能是來自過去從事飯店業的經驗，訓練出與人侃侃而談的技能，這也讓她和旺夫鬆餅塑造出一致的形象，用親和力來經營與顧客的關係。 甜菜根提煉的珍珠糖 比利時鬆餅的口感會比較扎實，製作過程是先放麵團，再放糖粒，也就是列日鬆餅最精華的珍珠糖，旺夫鬆餅使用的珍珠糖是用甜菜根去提煉的，加進麵糰理會增加鬆餅的脆度。 鬆餅主要的原料是麵粉、雞蛋、牛奶、奶油、糖，旺夫鬆餅使用減糖的配方。東門這個商圈很注重健康養身，會發現附近很多素食或健康餐的店家，而CC也希望製作的食物不管給自己或家人都是可以吃得安心的，所以使用的原料都很天然，也因此會發現旺夫鬆餅在製作時香氣不像其他鬆餅店會傳到太遠。 但也因為想給大家最新鮮的、熱騰騰的鬆餅，但麵糰不能久放，也會隨著天氣因素影響發酵等，讓CC在創業過程也遇到一些挑戰。 菜單上的限定口味來自粉絲的要求 在口味的研發上靈感都是來自自己喜歡的，像是金沙鹹蛋黃、提拉米蘇等。覺得要自己認為好吃的東西才會想擺出來，也會透過社群跟大家互動，問大家喜歡的口味是什麼或想吃什麼。菜單上多一個今日限定，靈感通常是來自粉絲說他們想吃什麼口味，就會努力去鑽研，當覺得研發成熟了，就會放在限定口味並私訊那位粉絲來品嚐。 感謝幕後的「董事長」 幕後的董事長是CC的男友，雖然稱為董事長，但其實做了各種苦工，在下班後還會來幫忙數零錢、收拾、洗滌，感謝他的各種協助與支持，在創業這段期間成了最強的推手與後盾。 革命情感的攤車 雖然未來還是會想開一家店，但與這台小攤車已經有革命情感，從最開始自己畫設計圖、木工製作的過程全程監工，自己噴漆等等。所以即使希望自己可以再更舒適的環境下工作，但如果未來有這天，也會希望把這台攤車跟著一起放進店面，因為這就像自己的寶寶一樣。 「所謂夢，不是在乎賺多少錢，而是把自己心中想做的，最喜歡的，用盡全力呈現出來。」by CC 推薦文章：獨創炙燒焦糖口味，堅持手打牛肉，並將創業過程開箱在YouTube頻道｜開箱漢堡 文 / Pei Lee 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

【食用】 CITY 系列春日莓好草莓季-春日莓好奶茶 : 7-ELEVEN

餐點名稱 : 春日莓好奶茶 餐點價格 : 原價70元，嘗鮮價60元 嘗鮮期間 : ~02.21 特惠活動 : OPEN POINT 行動隨時取買一送一 特惠期間 : 02.08~02.12 購買地點 : 7-ELEVEN現萃茶門市限定 便利商店龍頭7-ELEVEN的草莓季，不光是在零食甜點區塊，他們家的CITY 系列也推出新款飲品。CITY PEARL有CITY PEARL春日莓好珍珠氣泡、CITY現萃茶則是有現萃茶春日莓好冰茶與現萃茶春日莓好奶茶，今天就先從個人最喜愛的奶茶系春日莓好奶茶開跑。 Photo Credit : https://www.facebook.com/711open 雖然小七有針對本次 CITY 系列春日莓好飲品做嘗鮮價活動，不過他們在自家的OPEN POINT APP中有另外推出行動取買一送一，只有五天的特惠活動，如果可能買到買一送一，加上自帶杯可以再折抵5元。這樣換算下來，最後奶茶一杯只要30元，實在是相當划算阿 ! 春日莓好奶茶 不知道是不是冰塊緣故，這次的春日莓好奶茶中的奶茶，喝起來是屬於比較清爽系風格，不會讓人有太濃郁厚重感。草莓口味本來就是比較屬於清爽型，這樣搭配喝起來口感是還不錯。 Photo Credit : 艾克星貨鋪 建議喝的時候一定要先攪拌均勻，因為她們裡面有一些小小果粒，攪拌均勻後才比較有機會喝到。一邊喝一邊可以聞到淡淡的草莓香，不算是人工香氣的香味，應該是滿多人都可以接受的香氣。 甜度部分，這次我刻意先以小七所販售時的標準樣本來喝看看，基本上算是半糖程度，如果像我一樣是螞蟻人，可能就可以自己另外添加果糖，喝起來才會更讚。 喜歡此篇文章，歡迎愛心；這裡合你胃口，歡迎追蹤；有什麼想說的，歡迎留言。 歡迎追蹤 : http://linktr.ee/yuanchangliao #春日莓好奶茶 #現萃茶 #CITYPEARL #不可思議 #草莓季 #春日莓好 #草莓新品 #草莓飲品 #花見莓好 #超商新品

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櫻花季限定新品「一〇八抹茶茶廊」

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🔎 台中北屯│澄禾食光│健康餐盒

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日本星巴克大玩復古風可樂星冰樂&奶油香甜牛奶咖啡顛覆對星巴克的既定印象！

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忠孝敦化站｜好吃到讓人二訪的時飴Approprie仁愛圓環店，全新推出超溫馨的年節禮盒隆重推出！讓你生活擁有幸福感！

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櫻花季超萌新品「京町山本屋」

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[倫敦探店] 文青味滿滿， Yard Sale Pizza 披薩專賣店！

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【活動資訊】巧克力控不可錯過的2023黑金派對，附上去年參展心得與2023早鳥資訊

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甜蒔-蘿莉塔法式手工甜點｜仁愛市場假日限定甜點店，基隆千層四大天王之一

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沒有浮誇的包裝，只有簡單踏實的原料和心意｜旺夫比利時鬆餅

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【食用】 CITY 系列春日莓好草莓季-春日莓好奶茶 : 7-ELEVEN

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櫻花季限定新品「一〇八抹茶茶廊」

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🔎 台中北屯│澄禾食光│健康餐盒

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日本星巴克大玩復古風 可樂星冰樂&奶油香甜牛奶咖啡 顛覆對星巴克的既定印象！

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忠孝敦化站｜好吃到讓人二訪的時飴Approprie仁愛圓環店，全新推出超溫馨的年節禮盒隆重推出！讓你生活擁有幸福感！

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櫻花季超萌新品「京町 山本屋」

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[倫敦探店] 文青味滿滿， Yard Sale Pizza 披薩專賣店！

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【活動資訊】巧克力控不可錯過的2023黑金派對，附上去年參展心得與2023早鳥資訊

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甜蒔-蘿莉塔法式手工甜點｜仁愛市場假日限定甜點店，基隆千層四大天王之一

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沒有浮誇的包裝，只有簡單踏實的原料和心意｜旺夫比利時鬆餅

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【食用】 CITY 系列春日莓好草莓季-春日莓好奶茶 : 7-ELEVEN

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日本星巴克大玩復古風可樂星冰樂&奶油香甜牛奶咖啡顛覆對星巴克的既定印象！

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櫻花季超萌新品「京町山本屋」

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