馬祖夜景｜南竿、北竿、東莒享受離島恬靜夜景

前一陣子柴郡貓出發了人生首次的馬祖之旅， 四天三夜的女子旅行，爸爸老家在金門的我， 小時候其實分不太清楚金門跟馬祖的有什麼不一樣， 就連澎湖綠島蘭嶼小琉球我都覺得應該都在附近（地理很差的小朋友）， 還好長大之後喜歡到處去旅行，發覺每個地方的故事與美麗， 真正踏上馬祖的旅程，才發覺馬祖其實跟想像中的不太一樣！ 接下來柴郡貓就要開始連載我的馬祖初體驗之旅啦！（必須關注） 今天要先從遺珠介紹起， 剛好去的這幾天東北季風加上颱風的影響， 天氣都不太好，本來想收集的馬祖夜景也沒完成， 沒關係先跟大家分享我的口袋景點， 我們一起把他安排到下一次的馬祖之旅吧。 馬祖夜景｜南竿｜福澳港 福澳港是南竿主要的碼頭，前往馬祖其他島嶼像是北竿、東引、莒光的船班都可以在這裡搭乘，這裡有全台灣最北邊的星巴克跟85度C咖啡，夜晚在這裡可以欣賞碼頭夜景，有種歲月靜好的感動。 延伸閱讀：【馬祖攻略】藍眼淚季節來囉！異國風聚落、戰地遺址，還有超可愛野生梅花鹿 馬祖夜景｜南竿｜牛角聚落 牛角聚落剛好位處南竿東北角上，外形就像是犀牛角，而被稱為牛角村。倚著山壁建造的牛角聚落，曾經是馬祖第一大漁村，雖然現在已經沒落，但十分能感受到漁村生活的恬靜淳樸，夜景更有一種漁火點點的離島風情。 延伸閱讀：台灣最美門牌在這裡！馬祖東引鄉換新門牌，「陶瓷x馬祖海色」這設計讓人太心動了 馬祖夜景｜北竿｜芹壁聚落 有馬祖小希臘之稱的芹壁聚落，媲美歐洲石頭山城的浪漫風情，梯狀排列的花崗石屋群配上清澈海水的壯闊海岸，真的海有地中海風情。這些石造建築其實是馬祖列島中保存馬祖傳統閩東建築最完整、也最具代表性的地方喔！白天的景致就已經如此吸睛，更不用說夜景啦！因為最晚回程船班是下午五點，要看到芹壁村的夜景只能在這裡住一晚囉！ 馬祖夜景｜東莒｜東莒島燈塔 東莒島燈塔，又名「東犬燈塔」，位在東莒島的東北方，靜靜在東莒島服勤超過百年，每天夜裡固定閃爍著一長兩短的燈號，曾是軍事重地的場景，現在因為藍眼淚而成為熱門景點，夏天的季節，把燈塔、星光、藍眼淚編織的夜一起盡收眼底。 延伸閱讀：南竿｜馬祖好好玩！絕對不能錯過的TOP3必去景點！ #馬祖夜景 #馬祖 #台灣離島 #馬祖旅遊 #南竿 #北竿 #東莒島 #小姐愛旅行生活提案 #我住在可愛的台灣 全新EP「不必成為別人眼中的模樣」：數位平台線上聽 Facebook粉專：柴郡貓 CheshireCat Instagram帳號：lovecheshirecatmusic Youtube頻道：柴郡貓小姐愛旅行。生活提案 官方網站：www.lovecheshirecatmusic.com

金門 峰上巡檢司

金門 峰上巡檢司在金門金湖鎮，從金門市區金城鎮騎車出發到達30分鐘左右，附近算是好停車，也叫做小長城的景點，比較少人，白色城牆拍起來很漂亮，但是風很大。

金門 復國墩漁港

金門 復國墩漁港在金門金湖鎮，從金門市區金城鎮騎車出發到達不用30分鐘，漁港很好停車，風很大要注意，但風景很美，夕陽拍起來也很漂亮。

金門｜金城鎮｜荒醣製造｜日本所學原汁原味帶回家鄉，金門古厝內唯一日式定食專賣店

- 你可能知道金門有很多洋樓或古厝咖啡店， 但你可能不知道金門有一家日本定食專賣店身處在百年古厝內， 除了美味，更多的是氛圍與對美好的詮釋， 請停下腳步，花點時間找到這家不太好找的隱密日式專賣店， 我會推薦一定有原因， 除了美味與熱情， 更重要的是這家店有著金門人堅定嚴謹與努力拼搏的力量， 就在偌大宅第內恣意延伸卻不猖狂低調地延續著。 - 📍環境介紹 復古的裝潢帶有日本懷舊風格， 吧檯上擺設著清酒之類的酒精性飲品。 在櫃檯一隅我還看到N年前的日本舊報紙， 當天已接近打烊時間，單只有我與另一桌客人， 店裡同時播放湘南爆走族應援還是動漫音樂的組曲之類， 但店內規畫得很舒適，很有個性但也很靜謐，沒有任何緊繃的思緒打擾。 比較可惜的是，當天因為晚上到訪，反而沒注意到有一處用餐空間是天井狀態。 店家親切和善，外場服務人員十分貼心， 內場主廚還親自端上餐點，用心介紹了一番。 老闆把祖傳古厝改建成極具有特色的日式定食店， 我注意到這家先是去年初，當時只販售外帶餐盒， 去年底，因為疫情緩和，店家決定回到最初計畫， 開設實體店面做日本定食專賣店而且就在自家祖厝。 我是在今年試營運時去吃的，店家結束試營運後，便休息了一段時間， 我一直在臉書Follow何時正式營運日， 畢竟我希望我發文的時候，店家也同時處於正式營運狀態。 還好目前終於盼到10月7日正式營運了! - 當天有兩種品項剛好售罄， 於是我點了這道品項很玩味的餐點。 📍餐點介紹-加班完的牛丼(💰260) 在金門這價位看似略高，但其實不然，相對地值得。 餐點食材選用上其實非常講究， 主廚提到使用的是美國牛， 沒有採用金門牛，則是因為金門牛是吃素的，所以肉質比較沒有油花。 其他食材則使用金門在地為主。 - 牛肉鹹香軟嫩搭配牛蒡很搭! - 另外味噌湯使用的赤味噌， 所以我喝了之後也明顯感受到味道比較濃郁， 會以為裡面有加醬油入味，因為有顯著的醬香鹹味。 - 店家使用了清香入喉的黑豆麥茶(杯子很日本風)。 - 丼飯上的七味粉微辣但香氣特殊，跟一般常見的風味也略微不同， 蔥花也清脆，搭配溫泉蛋也十分誘人， - 米飯粒粒分明又飽滿這一點也很棒。 - 主廚與負責外場服務人員當天告訴我， 這是主廚在日本當學徒時， 因為天色已晚，店家不多， 只有車站內或候車月台裡有很多丼飯、拉麵之類立食店， 於是這些立食店便是疲憊一整天的主廚，下班後的撫胃系晚餐， 所以回到台灣甚至家鄉金門便想復刻一模一樣的美味。 - 當下的我，吃到這一碗便有四種層次的想哭念頭。 - 我能深深感受到若加班結束之後，飢腸轆轆的自己， 吃到一碗美味牛丼該有多喜悅， 因為我也經歷過天天十二點後下班，睡不到六個鐘頭的常態日子。 - 對我而言，後浦的大街小巷我兒時走過跑過不知道幾千回了， 包括荒醣製造的現址附近，所以多年後能身處在這裡好好吃頓飯， 我彷彿能徹耳傾聽過去那隻小吐司調皮嬉鬧的縮影。 - 金門近些年開了很多咖啡店跟特色店， 有些是異地打拼一段時間後，選擇卸下候鳥角色返金發展的青年， 謝謝有你們，讓金門注入更多活力跟轉型的契機。 - 雖然無緣嚐到其他品項， 但就憑這一碗牛丼味道還原複製我在日本吃過的風味， 對於主廚在日本東京唸廚藝學校以及在日本居酒屋所學之後， 帶回來的技術跟態度，深深感動著我。從外帶便當到販售內用定食，唯一不變的是日式口味和服務精神的一脈傳承。 你可能只看到我提到古厝轉型成日本定食專賣店覺得很有特色， 於是輕易就收藏了! - 但我看到的是， 這是一間職人精神的金門新銳餐廳， 有故事、有特色、有許多情感的。 活力熱情卻底蘊深厚的兩位年輕人，一人負責內場，一人負責外場。 當年在這玩耍追逐嬉戲的小男孩，或許沒想過會有這麼一天， 回到最初的原點，落腳在孕育自己的祖厝， 寧靜的百年古厝從來都不是高調地存在著， 可是卻看顧陪伴著小主人長大並實現理想。 - 荒醣製造，一定會火紅的。 因為， 不凡的美味，非凡的態度， - 還有那永遠默默守護的古厝。 - 詳細介紹 IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 - 🔍荒醣製造(確切資訊請參照店家臉書) 👣 金門縣金城鎮中興路22巷5-1號 🕛 12:00-14:00，18:00-21:00 ☎️ 08 232 2269 ❌ 周一二公休 📌 用餐時間90分鐘。低消120元/人。請勿破壞可愛筷架 #mytoast_yummy吃金門 #金門美食 #金城鎮美食 #台灣美食 #KINMEN #kinmentravel #taiwanfood #kinmenfood #金門 #金門景點 #金門必吃 #金門旅遊 #荒醣製造 #台灣景點 #台灣旅遊 #網美打卡 #人氣美食 #日本料理 #popyummy #dcard美食板 #隱藏版美食 #美食推薦 #新店報報

*台北私廚【阿國味 農食堂】每樣食材的種植和養殖都是有功力的,令人味蕾耳目一新的台式料理!!-小卡的美麗日誌小卡的美麗日

有時候品嘗到厲害的菜色,我會好想看看主廚本尊喔!即使在東京的甜點店,我也會試著請店員把他們的法籍主廚請出來,跟他拍照,說你的甜點太好吃了!!(他們也是很開心) 這些食材的源頭正是產地的農夫,漁民,他們正是最辛苦的從事者,我們很難去跟他們有一面之緣 真正的美食除了色香味俱全,產地認證是最基本的外 根據台灣當季不同食材的熟成,用很不一樣的生態飼養過程能讓食材更美味更細緻,透過吃的文化瞭解這些得來不易的食材,造就出好吃的盤中精饌,這是在【阿國味 農食堂】讓我得到感動的地方 我們扶輪好友辦的品酒會,主辦人都會精心挑選餐廳,這次就在一晚只辦一組客人的【阿國味 農食堂】 外加又是好友的結婚紀念日,我沒有打算寫今天的美食紀錄(原本我的部落格都是多圖多文XD),只想好好享受溫馨時光,吃上一晚,但是漸漸我發現這是一家值得和大家分享的一家無菜單私廚料理 老闆阿國師雖專注著烹飪每道菜色,卻擁有著對食材的尊敬和熱忱;上菜時,沉穩述說著這些食材的特色 ║【阿國味 農食堂】 地點:台北市中山北路三段29號8樓之3 電話:0937-823-320 營業時間:每週不定時2次開宴,請提前3周預約,時段:6:00-9:30(一晚只提供一組賓客) 網站:http://in-season-a-kok.blogspot.com/2016/01/blog-post.html 價位:NT2000/每人,包場費NT600(可自備水酒,不收開瓶費) 位於台北中山北路住商大樓一角的【阿國味 農食堂】大門,一上樓大門微開著 有種台灣農業社會溫馨好客的感覺,在這兒用餐就是主人想把自家最好的料理想呈現給我們的概念 今日菜單 包括甜點,8道料理 用餐前,桌上紅色茶壺是洛神老紅茶 顏色帶深的洛神老紅茶除了有沉韻老茶香外,還有洛神酸甜甘的味道,感覺就很開胃 (不好意思,品酒會正進行活動中,沒有細拍照;看得出環境很溫馨舒適) 【豬耳黃瓜蘿蔔大頭菜】 這道冷盤除了食材都是阿國師親自產地挑選時令季節蔬菜外,我真的要說這些來自美濃的白玉蘿蔔,黃瓜片真的醃漬得好入味,酸甜脆脆的好好吃喔! 冬粉絲形狀像極了陶淵明獨愛的菊花,吃起來微微的酸甜,是屬於清新版的料理 鑲嵌在雞爪凍內的滷豬耳也是脆脆的有嚼勁 肉凍散發淡淡的香味,不是那種死鹹重口味喔~ 如果想來點沾醬.桌上也有義大利25年陳釀香醋,只要幾滴,就香氣四溢,非常夠味了 【香腸烏魚子】 一般人會認為野生烏魚子會比養殖烏魚子好吃,包括我們自己常常到南部玩,也會尋找好吃的野生烏魚子 但是吃了阿國師多方尋訪的這家養殖烏魚子,真的會跌破眼鏡啊!應該是我吃過屬極品的了~咬一口,軟中帶黏,油脂香氣十足耶! 原來烏魚子在加工中的鹽漬和曬多乾,才是它品質的關鍵所在;養殖代替野生,也能造就出更驚艷味蕾的感覺啊! 而且這邊的烏魚子不是用片來形容,是用塊,因為老闆切得好大喔!!XD ​​​​香腸也超順口好吃的,四八豆也趣味的給它甩一下XD 【洛神燒鰻】 一般想到鰻魚就是日式蒲燒做法,在這裡很不一樣喔!這是屬於我們自己台版的鰻魚料理! 更厲害的是阿國師用醋將鰻魚煮上數小時,待魚刺軟化掉,瞬間咬一口,完全吃不到魚刺,味道也好好吃喔!! 【白菜雞鍋】 芹菜丸子是用了台灣鯛,自家費時打製的手工丸子,還有土雞肉和我愛的草菇 白菜醃漬過,微酸,光吃白菜並沒有很特別,但是這個有白玉蘿蔔熬煮的雞湯,就非常鮮甜了 芹菜和魚丸本來就是絕配,它的口感有點像南門市場阿婆賣的手工蔬菜丸,但是這裡的芹菜丸比較Q 【蝦仁蔥飯】 這道蝦仁蔥飯,口感類似燉飯,米飯顆粒粒粒分明,但是我要說它的蝦仁就厲害了~好Q好脆喔!! 蝦肉要Q,加化學藥劑當然不能過關,以前在台中吃過的私廚還會甩蝦仁肉增加Q彈感 阿國師挑選的養殖業有生態鏈的概念,魚和蝦一起養,造就蝦肉活動量十足,自然口感就很好 而且每條蝦都是由蝦尾去砂線,不破壞蝦仁整體美觀,雖然搞工,但是我們有口福囉!! 【臘肉豆干】 它的臘肉也是好大一片.吃起來比較天然的感覺,鹹度也沒那麼重 裡面還有豆干,芹菜和好像佛手瓜的樣子~ 另一桌的臘肉炒豆干,好吃臘肉都被吃光光了XD~ 【炸烏魚胗】 我蠻喜歡烏魚胗的口感,嚼起來QQ脆脆的 烏魚胗一般切成腰花的形狀,感覺就很討喜;因為烏魚胗不容易入味,老闆外層裹了一層粉來炸,鹹香帶酥的 這裡的烏魚胗跟外面不一樣是它嚼起來除了香脆度外,多添加些許細膩感,很不錯吃啊!(不會一直嚼,不知道在嚼什麼XD) 老闆也不藏私,用餐過程中,介紹他們使用非基改的無化學醬油和桂香醋 在阿國味農食堂裡,有個開放式的廚房,我可以看到挺文青的阿國師專注著準備菜肴,也會隨時注意我們用餐的情況 我們想知道所有的為甚麼,它馬上從廚房出來替我們解說,真是熱忱滿點的老闆啊!! 餐後還有紅豆芋園和金門花生糖 今天品酒會搭配美食的一小酌(酒後不開車,過量有害健康) 今天聚餐男女主角的蛋糕 要到老闆的LINE囉,可以詢問和預約喔! 【用餐心得】 這是一家尊重食材,很有想法,餐點美味的餐廳,老闆和老闆娘服務親切,就像被好友招待在家中吃飯的感覺,尤其老闆對食材的選取和烹飪超有熱忱的 用餐中,只要我們提問,老闆會解說(你不問,老闆也不會打擾你用餐),其實很多人會用說故事這詞彙來形容解說,但我不太喜歡,因為它會含帶有美化包裝,或是渲染之意 倒不如說,透過阿國師對食材來源的簡介讓我們清楚代表台灣這土地擁有怎樣的桌上佳餚,以養殖代替野生,讓生態得以永續,結合農漁民的智慧如何用心造就出好吃的美味! ║【阿國味 農食堂】 地點:台北市中山北路三段29號8樓之3 電話:0937-823-320 營業時間:每週不定時2次開宴,請提前3周預約,時段:6:00-9:30(一晚只提供一組來賓客) 網站:http://in-season-a-kok.blogspot.com/2016/01/blog-post.html 價位:NT2000/每人,包場費NT600(可自備水酒,不收開瓶費) (本篇為小卡與品酒會好友實際消費用餐心得,跟愛美食的您分享)

金門金湖美食 :: 合泉購物中心 蛋香｜蛋狗｜炒泡麵

這次來金門玩 朋友大力推薦我們一定要來試試看蛋香和蛋狗 蛋香和蛋狗這可愛的名字到底賣的是什麼？ 原來就是蔥油餅皮包著蛋然後裡頭分別是「熱狗」「香腸」 除了是許多觀光客來到金門必訪 也是不少金門阿兵哥的回憶呀 蛋香（蔥油餅包蛋、香腸）$75元 蛋狗（蔥油餅包蛋、熱狗）$75元 炒泡麵 （維力炸醬麵基底的炒泡麵）$90元 雜七雜八（炸物）$70元 聽來過的朋友說他覺得炒泡麵稍微普通 可以點蛋香、蛋狗就好 可惜今天沒得選 只剩下蛋狗可以試試看囉 推薦指數🌕🌕🌕🌕🌑📍更多詳細介紹 https://cndjourney.com/2022/09/30/eggdog/

金門｜金湖鎮｜村食冰菓室｜這裡是吐司村長廣播，點選收藏讓你走入屬於營區內戰地特色的冰菓室

金門｜金湖鎮｜村食冰菓室｜這裡是吐司村長廣播，點選收藏讓你走入屬於金門戰地特色的冰果店

小徑村食是位於小徑聚落販售簡餐的文青餐廳， 近期也增設冰菓室—村食冰菓室販售冰品，今年七月才開業， 這間冰菓室鮮為人知且營業時間短， 加上位處偏僻，所以比較少遊客前往。 據店員提到冰品是七月至九月夏季限定， 因應氣候的關係之後可能賣熱食的甜湯之類， 於是我才趕快在今天介紹它!!或許十月可能還會有冰品， 希望天氣還能多一點酷暑感。 - 小徑是金門當年駐軍時期繁盛的村莊之一，位處金中要塞， 近年來雖然隨著撤軍而沒落， 不過還有最有名的蛋香蛋狗跟特約茶室等維繫著部分觀光客人潮。 - 這家冰店讓我覺得最有創意的， 係透過已經廢止多年的金中電影院文康中心等軍營建築， 讓它用不一樣的方式新生， 其過去為軍營福利站的中興飲食部再營造重新整理後還保留過去的容貌， 變成了極具意義的冰菓室也是現在冰菓室主要用膳的地方， 而小徑村食的餐廳位置則人工販售票卷， 所以目前吃冰與結帳購買票卷的地方是不一樣的。 除了氛圍的佈置外，店家使用不鏽鋼盆盛裝冰品復古又符合部隊現況， 廁所也是當年部隊遺留的老式公共廁所。 - 📍購買到用膳流程 🔺先抵達小徑村食簡餐廳這裡購買冰品票券 🔺小徑村食當時剛好公休，裡面布置得很好，也是用餐的好地方。 🔺付款後，店員會提供一張冰菓室的票券(後面會蓋上點的品項名稱)，非常具有紀念性，這扇窗也是冰菓室裡面的窗戶! 🔺從門口出發冰菓室就會看到一斜坡。往這小路走入。 🔺看到貨櫃屋上這斗大的輸出張貼。 🔺接著就會看到中興餐飲部就是吃冰的地方跟中正堂(但中正堂不是我們的目標)。 - 📍店家環境 🔺印象小時候家裡也有類似這種復古喇叭椅，原來的磨石子地磚還完好地保留著。 🔺店內也有提供開水。 🔺拿到票卷後，來這櫃台跟店員兌換冰品。 🔺來這體驗當初整理好變成展覽間的現況，體驗當時軍人娛樂的場域 🔺那木門還是當年的，這組藤椅非常融合在空間內。 🔺造型拱門中，相對的這扇窗跟其他同類型的窗戶就是票券上的窗戶。 🔺彩色的復古喇叭椅跟不鏽鋼摺疊桌也是早期冰菓室常見擺設。 🔺整體空間也好似還原當年的場景般 🔺牆上題的字，如同拿著歷史當槳，登上了金門。 🔺撤軍後，軍營內一隅找到這些廢棄的彈藥箱，上方還有批號品名。也在這裡一角靜靜展示著 🔺建築物後方是通往廁所的路 🔺很喜歡這段話，所以拍下來。 🔺廁所也是當年部隊軍營中的老式公共廁所。 - 📍品項介紹-村長阿嬤的招牌花生貢糖雪花冰(💰100) 花生冰磚做出來的雪花冰如米漿的風味，香甜可口。 黑糖粉圓/芋圓/地瓜圓/花生配料雖中規中矩，大同小異 但灑上金門貢糖卻又增添一股創意。 黑糖粉圓則是蠻有嚼勁， - 芋圓味道則偏淡跟偏硬些， - 地瓜圓的味道比較濃，冰品上方灑了金門貢糖融合了金門在地特色， 而其他如花生配料就是中規中矩， 另外因為本身貢糖的甜度就高，所以菜單上的煉乳其實並未添加。 - 冰品部分可能不是那麼深刻的絕妙滋味， 但我推薦的是它的創意跟環境佈置， 在這裡吃冰頗有話當年的感受， 很有趣也是值得回味的地方， 一些細節處總能遙想當年戰地肅穆下軍人們須臾的娛樂甘泉。 - 我覺得在金門不少冰品店中，這裡環境最讓我有感， 除了店家讓廢棄的老營區被賦予了新生命， 其實也是讓我想起了心中最思念的某位家人。 附上菜單供參考! - 詳細介紹 IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 - 🔍村食冰菓室 👣 金門縣金湖鎮小徑80號 ❌ 週一至周四公休 🕛 12:00–18:00 ☎️ 0978 655 531 #mytoast_yummy吃金門 #村食冰菓室 #小徑村食冰菓室 #金湖鎮美食 #金門美食推薦 #金門必吃 #銅板美食 #台灣美食 #KINMEN #kinmentravel #金湖鎮 #金門旅遊#taiwanfood #金門 #KINMENFOOD #金門景點 #POPYUMMY #dcard美食板 #美食推薦 #冰品推薦 #冰品 #雪花冰 #金門美食 #網美打卡 #隱藏版美食

金門｜金沙鎮｜我家蛋糕｜上網也能買到!走訪沙美摩洛哥買到會剁手的人氣伴手禮。

全文詳細介紹請參考https://bambiroad.pixnet.net/blog/post/336687709 📣 #文末彩蛋，用氣味秘尋老兵記憶還有網美不思議，看完才知道我低供蝦毀。 「廢棄的老戲院，熄了放映機，人潮散了，膠捲散落一地，帶走了老兵的嘆息聲，還有一場又一場的舊電影。」 「樸實的麵包舖，亮了老招牌，人潮湧了，麵粉攪拌一池，帶來了遊客的吆喝聲，還有一次又一次的浮光掠影。」 用楔子譜出了這個悠久的鄉鎮， 漫漫長路，悠悠曲聲，戲院空了， 但空氣中仍瀰漫著嗅覺記憶，麵包出爐的香氣365天蔓延在這僻靜的商圈。 在戲院前方的我家蛋糕，如店名一樣親切， 陪伴當地人長大，同時與當兵遊子們並肩走過無數個青春年華， 近40年歷史的我家蛋糕，是許多在金門東部軍民們共同的回憶。 很多人不知道金門除了貢糖、高粱酒、肉乾之外， 金門東部鎮上知名的店舖—我家蛋糕， 也販售特色伴手禮，而且是一家大小都會愛的甜點美食。 店外的大型擬真炸彈是饒富創意的老闆親手用保麗龍一刀一刀雕塑而成。 店內近年來重新裝潢過，燈光溫暖明亮， 公佈欄有許多剪報，其中製作數十層大蛋糕的新聞報導最驚艷。 除了簡單的幾樣日常供應的麵包餐點， 同時還有為數不少主要販售的創意商品， 除了製作一些傳統的台式麵包，提供當地居民早餐點心的選擇之外， 店家更是精心製作與研發各種結合在地特色的甜點， 讓來金門的遊客必定買個幾盒回台與親友共享。 先前我介紹過在團購界非常有名的雪藏拿鐵就是來自我家蛋糕。 今天要來介紹他另外三種熱門的商品。 - 先來介紹全台只有他們獨創的商品，融合金門戰地文化的意象， 用軍事彈藥箱為發想，做出的禮盒造型，還用心做了批號跟標語， 就連紙盒上的三個小砲彈居然也是小書籤，分別代表著學業、愛情、財運。 - 📍炸彈糕—高粱酸白菜鹹蛋糕(💰250) 主要用高粱酸白菜與培根塊、豬肉，還有黑胡椒提味， 蛋糕體本身濕潤，用料實在，入口便可感受到鹹香的特殊風味， 展現出渾厚與柔軟並濟的迷人口感。 📍炸彈糕—高粱布朗尼蛋糕(💰270) 口感介於海綿蛋糕與布朗尼之間，介於紮實與鬆軟之間， 多吃不會有布朗尼的膩口感。 可可風味沁香而入口鬆軟好吃。 同時我也要提到一個特色，比較少人注意到的， 布朗尼上面是一顆一顆泡過酒香可食用的高梁穗， 這也是店家的創意，口感我覺得類似薏仁。 這兩款雖然加入的是高梁酒的成分，但不用擔心酒精成分， 因為隨著烘烤時間的拉長，酒味多數已揮發， 反而有種醇厚的巧克力風味，說不上來，但確實綿密可口。 - 如果拿來餽贈，體面大方的風獅爺禮盒無疑是好選擇。 這一款禮盒花樣係以金門陽翟風獅爺跟水獺以及金沙戲院為形象設計， 充分營造出金門的感覺。 📍仿真芋頭酥風獅爺禮盒 8入 (💰380) 我過去就多次提到，小金門芋頭向來遠近馳名， 在產季時也大量使用金門在地芋頭做出美味的擬真芋頭酥。 店家也不斷的開發與研究， 從芋頭酥又延伸做了香蕉跟地瓜造型，而目前有四種口味。 ❤️芋仔麻糬酥 用紅色包裝紙區別口味，可愛小巧的芋頭酥，芋頭造型維妙維肖， 外層酥皮酥香輕如羽翼， 內餡部分，由外圈綿密香甜的芋泥綿密包覆內圈Q軟麻糬。 麻糬的延展性很好。 ❤️芋仔蛋黃酥 用黑色包裝紙區別口味，蛋黃是精巧飽滿帶有微濕潤， 與包覆鹹蛋黃的滑順芋泥，交織鹹甜的口感。 ❤️地瓜酥 外圈番薯泥香氣芬芳，內圈麻糬也是Q軟有嚼勁。 ❤️仿真香蕉酥--鳳梨椰果 迷你香蕉造型可愛， 一開始以為表皮可能軟軟的， 但比較像是麻糬餅的外殼，搭配鳳梨酥冬瓜內餡以及嚼勁椰果。 四個口味都可以任意搭配。 我個人在吃過後，最愛芋頭酥鹹蛋黃跟地瓜麻糬口味。 不過大家也曉得酥餅向來甜度都會偏高些，建議配茶更棒。 📍芋頭酥/仿真香蕉 5入一般裝(💰 225) 以上幾款禮盒包裝，送禮自用當然都適合， 不過店家也有想到經濟實惠的版本，包裝比較陽春但美味依舊， 如果要自己吃的話，五入裝的我更推薦。 - 這次我照片取景並沒有選擇禮盒上的特色， 我思考了一下，最後選擇了在金門的沙美摩洛哥拍攝這些照片， 除了因為地利之便離我家蛋糕不遠之外， 更重要的是，沙美摩洛哥是目前最夯的金門景點之一， 來金門沙美摩洛哥，不只要當網美， 更重要的是，提醒大家步行4分鐘來到金沙戲院前方拍拍照買買蛋糕， 才是最完美的行程。 以上這次介紹四種商品，三種禮盒跟一般入門款， 芋頭酥系列可放常溫，適合贈禮，孩子喜歡。 鹹蛋糕與布朗尼則是適合一家共享，且非常有在地特色。 - 📌保存方式 ✔炸彈糕：夏天較熱，當天晚上要冰，冬天可放置常溫1-2天(放置陰涼處)，冷藏6天，冷凍10天 ✔芋頭酥：夏天常溫4-5天，冬天常溫5-7天(皆須放置陰涼處) - 📌店家宅配資訊(圖片來源:我家蛋糕) - - 「20年前的他，電影散場後，回味的是劇情，一個抬頭是星光點點。」 「20年後的你，離開小鎮後，回味的是風情，一個低頭是吃光甜點。」 - 相信我，買，才不會後悔。要不然，抽抽看吧! 👉感謝 就像我家一樣的 我家蛋糕 提供高粱布朗尼抽獎。 - 🌱 IG抽獎說明🌱 🎁 抽出乙位獲得高粱布朗尼禮盒一盒 ⚠️想好再追，若開獎後退追一律設黑名單❗️ 1、按讚此篇貼文且追蹤 @mytoast_yummy 與@myhome_bakery_ 2、標記兩位朋友並隨意留言 ⚠️可重複留言 #最多五次喔!!且須標記不同人 ⚠️請勿tag不認識、官方帳、小帳 3、轉發此篇貼文至限時動態，放滿24小時， （中獎會請您出示典藏分享此篇的貼文） ⚠️留言至9/30 23:59 截止，三天內開獎， (限動標記得獎者，三日內回覆，後續由店家宅配到府。如果抽到金門的朋友則到店家自取不寄送唷) ⚠️活動僅限台澎金馬。 - 詳細介紹 IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 🔍我家蛋糕 👣 金門縣金沙鎮復興街16號 🕛 06:00–21:30 ☎️ 08 235 1591 #mytoast_yummy吃金門 #我家蛋糕 #金門美食 #金沙鎮美食 #金門美食推薦 #金門必吃 #銅板美食 #台灣美食 #KINMEN #kinmentravel #金沙鎮 #金門旅遊#taiwanfood #金門 #KINMENFOOD #銅板美食 #沙美摩洛哥 #mytoast_yummy吃宅配 #宅配美食 #生日禮物 #蛋糕推薦 #宅配美食 #全台美食 #送禮推薦 #生日蛋糕 #人氣商品 #人氣美食 #金門必買 #金門景點 #台灣伴手禮 #mytoast_yummy抽獎中 #mytoast_yummy吃宅配 #POPYUMMY #dcard美食板 #美食推薦 #文末抽獎 #CAKE #芋頭控 #芋泥控 #布朗尼

雙北美食｜多汁爆滿的脆皮冰花煎餃 松露、鮮蝦口味超特別

🔖IG 搜尋 Cloudfoodie ▎關於品牌 ▎店家資訊

🔖IG 搜尋 Cloudfoodie 📜有煎餃子館 3個特色points ◎脆皮冰花煎餃 ◎皮薄餡多 ◎多間分店 ▎關於品牌 有煎餃子館目前有四間分店店面空間不算大但裝潢用心走的是簡約的文青日式風格 餐點以蒸餃和冰花煎餃為主對食材的挑選處理相當用心更會不定期推出創新的口味讓餃類料理吃起來毫不單調 ▎關於餐食 ▪️鮮松露百蔬煎餃＊１０（一顆）▫️鱻味蝦一尾煎餃＊１２（一顆）▪️高麗莱鮮豚蒸餃＊７５▫️椒麻十三香蒸餃＊８５▪️鱻味蝦一尾蒸餃＊１２０ ▎鱻味蝦一尾煎餃 ▎鱻味蝦餃中有一整尾的蝦仁搭配豬肉並以海鮮高湯調味不只有新鮮蝦肉的鮮甜海味還可以感受到豬肉餡的多汁再加上外層煎得酥脆的冰花不論口感或味道都很有層次 ▎鮮松露百蔬煎餃 ▎這款也是近期推出的新口味以松露和冬粉為主要的內餡再加入綜合菇類等豐富配料吃起來松露的香氣相當濃郁以蔬菜為主軸口味上很清爽 ▎高麗菜鮮豚蒸餃 ▎高麗菜口味是不敗的經典款鮮甜多汁的蔬菜搭配上豚肉豐盈的湯汁完全鎖在蒸餃中即使不沾醬享用也相當美味 ▎椒麻十三香蒸餃 ▎這款口味是他們的招牌之一內餡以多達13種辛香料調成結合肉汁豐富的原塊台灣豬吃起來帶有多種辛香料香氣是我個人很喜歡的一款口味 ▎店家資訊 SHOP INFO ­­｜有煎餃子館 寧波店 fb 電話 02-2393-3058 營業時間 每日 11:00-20:00 店面地址 台北市中正區寧波西街7號 ↴ 其他分店資訊 SHOP INFO ­­｜有煎餃子館 忠杭店 電話 02-2391-2120 營業時間 每日 11:00-20:00 （週日-19:00) 店面地址 台北市中正區杭州南路一段 SHOP INFO ­­｜有煎餃子館 松德店（僅提供外帶及外送平台） 電話 02-2726-2819 營業時間 每日 11:00-20:00 店面地址 台北市信義區松山路540巷22號 SHOP INFO ­­｜有煎餃子館 新北蘆洲店 電話 02-2281-2095 營業時間 每日 11:00-20:00 店面地址 新北市蘆洲區正和街27號 ↴ 相關品牌資訊 SHOP INFO ­­｜津菁炒飯 板橋金門店 營業時間 每日 11:00-20:00 店面地址 新北市板橋區金門街270號 SHOP INFO ­­｜津菁炒飯 板橋四維店 營業時間 每日 11:00-20:00 （週日-19:00) 店面地址 新北市板橋區四維路300號 🔗Uber Eats 可訂購有煎餃子館的煎餃 ▎關於我 ☞#雲的台北食旅#taipeifood#餃子#taiwanfood#台北美食#chinesefood#gyoza#相機食先#popyummy#台灣美食#吃貨#攝影#美食#板橋美食#信義區美食#平價美食#台北小吃#美食推薦#taipeifoodie#台北美食推薦#外送美食#台北美食#冰花煎餃#水餃#煎餃#蒸餃#中正紀念堂美食#新北美食

【馬祖東引】全台灣最靠北的人成就達成✅台馬之星超好玩！不只臥鋪床～去馬祖要搭13小時船也不會無聊啦！

馬祖最終章來了！這次來到全台灣最靠北的地方 不得不說去了幾個島 東引的海是我覺得最遼闊最漂亮的🥰 而且安東坑道跟我之前去金門或其他島的坑道不一樣 那邊真的是他們以前作戰的基地 所以進去後會有肅然起敬的感覺（雖然我們在門口鬧了很久🤣） 然後影片中終於吃了老酒麵線~ 還有超級爆炸好吃的蛋餅，拜託來東引必吃！ 很多人都是搭台馬之星從基隆出發的夜班船來馬祖 搭8-13小時，期間在船上的臥鋪船睡覺 但因為影片中說的原因，我們是反過來搭台馬之星離開馬祖 本來以為在船上幾個小時會很無聊 應該只能睡覺吃東西(?) 結果發現船上超多東西玩的!!!! 如果不是疫情的話應該真的可以玩一整天吧🤣

金門搜尋結果

馬祖夜景｜南竿、北竿、東莒享受離島恬靜夜景

馬祖夜景｜南竿、北竿、東莒享受離島恬靜夜景

金門峰上巡檢司

金門峰上巡檢司

金門復國墩漁港

金門復國墩漁港

金門｜金城鎮｜荒醣製造｜日本所學原汁原味帶回家鄉，金門古厝內唯一日式定食專賣店

金門｜金城鎮｜荒醣製造｜日本所學原汁原味帶回家鄉，金門古厝內唯一日式定食專賣店

*台北私廚【阿國味農食堂】每樣食材的種植和養殖都是有功力的,令人味蕾耳目一新的台式料理!!-小卡的美麗日誌小卡的美麗日

*台北私廚【阿國味農食堂】每樣食材的種植和養殖都是有功力的,令人味蕾耳目一新的台式料理!!-小卡的美麗日誌小卡的美麗日

金門金湖美食 :: 合泉購物中心蛋香｜蛋狗｜炒泡麵

金門金湖美食 :: 合泉購物中心蛋香｜蛋狗｜炒泡麵

金門｜金湖鎮｜村食冰菓室｜這裡是吐司村長廣播，點選收藏讓你走入屬於營區內戰地特色的冰菓室

金門｜金湖鎮｜村食冰菓室｜這裡是吐司村長廣播，點選收藏讓你走入屬於營區內戰地特色的冰菓室

金門｜金沙鎮｜我家蛋糕｜上網也能買到!走訪沙美摩洛哥買到會剁手的人氣伴手禮。

金門｜金沙鎮｜我家蛋糕｜上網也能買到!走訪沙美摩洛哥買到會剁手的人氣伴手禮。

雙北美食｜多汁爆滿的脆皮冰花煎餃松露、鮮蝦口味超特別

雙北美食｜多汁爆滿的脆皮冰花煎餃松露、鮮蝦口味超特別

【馬祖東引】全台灣最靠北的人成就達成✅台馬之星超好玩！不只臥鋪床～去馬祖要搭13小時船也不會無聊啦！

【馬祖東引】全台灣最靠北的人成就達成✅台馬之星超好玩！不只臥鋪床～去馬祖要搭13小時船也不會無聊啦！

金門搜尋結果

馬祖夜景｜南竿、北竿、東莒享受離島恬靜夜景

馬祖夜景｜南竿、北竿、東莒享受離島恬靜夜景

金門 峰上巡檢司

金門 峰上巡檢司

金門 復國墩漁港

金門 復國墩漁港

金門｜金城鎮｜荒醣製造｜日本所學原汁原味帶回家鄉，金門古厝內唯一日式定食專賣店

金門｜金城鎮｜荒醣製造｜日本所學原汁原味帶回家鄉，金門古厝內唯一日式定食專賣店

*台北私廚【阿國味 農食堂】每樣食材的種植和養殖都是有功力的,令人味蕾耳目一新的台式料理!!-小卡的美麗日誌小卡的美麗日

*台北私廚【阿國味 農食堂】每樣食材的種植和養殖都是有功力的,令人味蕾耳目一新的台式料理!!-小卡的美麗日誌小卡的美麗日

金門金湖美食 :: 合泉購物中心 蛋香｜蛋狗｜炒泡麵

金門金湖美食 :: 合泉購物中心 蛋香｜蛋狗｜炒泡麵

金門｜金湖鎮｜村食冰菓室｜這裡是吐司村長廣播，點選收藏讓你走入屬於營區內戰地特色的冰菓室

金門｜金湖鎮｜村食冰菓室｜這裡是吐司村長廣播，點選收藏讓你走入屬於營區內戰地特色的冰菓室

金門｜金沙鎮｜我家蛋糕｜上網也能買到!走訪沙美摩洛哥買到會剁手的人氣伴手禮。

金門｜金沙鎮｜我家蛋糕｜上網也能買到!走訪沙美摩洛哥買到會剁手的人氣伴手禮。

雙北美食｜多汁爆滿的脆皮冰花煎餃 松露、鮮蝦口味超特別

雙北美食｜多汁爆滿的脆皮冰花煎餃 松露、鮮蝦口味超特別

【馬祖東引】全台灣最靠北的人成就達成✅台馬之星超好玩！不只臥鋪床～去馬祖要搭13小時船也不會無聊啦！

【馬祖東引】全台灣最靠北的人成就達成✅台馬之星超好玩！不只臥鋪床～去馬祖要搭13小時船也不會無聊啦！

金門峰上巡檢司

金門峰上巡檢司

金門復國墩漁港

金門復國墩漁港

*台北私廚【阿國味農食堂】每樣食材的種植和養殖都是有功力的,令人味蕾耳目一新的台式料理!!-小卡的美麗日誌小卡的美麗日

*台北私廚【阿國味農食堂】每樣食材的種植和養殖都是有功力的,令人味蕾耳目一新的台式料理!!-小卡的美麗日誌小卡的美麗日

金門金湖美食 :: 合泉購物中心蛋香｜蛋狗｜炒泡麵

金門金湖美食 :: 合泉購物中心蛋香｜蛋狗｜炒泡麵

雙北美食｜多汁爆滿的脆皮冰花煎餃松露、鮮蝦口味超特別

雙北美食｜多汁爆滿的脆皮冰花煎餃松露、鮮蝦口味超特別