[高雄鳳山]Alessandro桑卓主廚。法式魚子醬溫泉蛋/米蘭阿嬤松露燉飯/蔬菜干貝濃湯/經典起士蛋糕。傳統地中海料理

#高雄美食 #高雄鳳山區美食 #無菜單料理 #地中海料理 #J哥和Na哥客串演出中 來到桑卓主廚，與主廚Alex在餐桌上一起暢遊旅行到地中海吧! 在這裡不僅享用到高檔沙皇魚子醬、米蘭松露燉飯、義式蔬菜干貝濃湯...等美味傳統料理 透過主廚介紹，認識各道菜餚的烹飪方式或背後的故事，讓人感到收穫滿滿 除了料理，也別錯過餐廳內的豐富藏寶！ 不僅珍珠粉刷、裝潢仿照歐洲皇室風格；精雕細琢的擺設、食盤餐具和木雕桌椅家具均為歐洲進口 精選紅白酒、醋、橄欖油、咖啡豆、火腿、德國麥森(Meissen)瓷器等進口典藏更是美不勝收 不僅會在無菜單料理中出現，也可以買回家！值得在用餐之餘時光來慢慢探索 餐後來杯現沖單品咖啡、一塊起士蛋糕，作為這充實午餐之旅最完美的收尾。 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365441953 「桑卓主廚」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：Alessandro桑卓主廚(高雄市鳳山區青年路二段216巷1號) 餐廳連結：餐廳訂位(LINE) 官網 營業資訊：07-7808089 11:00-21:30；其他公休日請參考店家公告 餐點介紹：無菜單料理套餐$3980/$4980/$6890/$8980/餐酒搭配/無酒精餐茶搭配 ※另加10%服務費 ※低消一份套餐/人 ※同桌須同價套餐 ※禁止酒駕 ※理性飲酒 ----------------------------------------------------------------------- 「桑卓主廚」店家外觀 位於高雄鳳山區熱鬧商圈的一條小巷內，近台鐵正義站和鳳山站 外觀是簡單的綠配白粉刷，掛上金色「Alessandro 桑卓主廚」的餐廳名字 儘管是50多年的三層樓老屋，看起來也相當有現代感的俐落大方呢 (客串演出: J哥) 「桑卓主廚」主廚Alex Alessandro桑卓主廚 主廚Alexsandro(Alex) 過去30年在歐洲求學並周遊西歐與南歐國家，回台灣後，便想開一間無菜單餐廳兼講堂和歐洲進口店， 除了將在歐洲學到的廚藝盡情發揮，讓大家品嘗到百年傳統地中海料理，也開設咖啡研究學院和廚藝課程，咖啡或料理同好者能有管道接觸專業訓練； 餐廳開幕後，Alex也會每年安排二、三個月旅遊歐洲找尋更多美食與靈感，向當地居民學習在地菜餚，以食會友同時也了解傳統文化與飲食關係，並應用到桑卓主廚的盤中飧 (客串演出: Na哥) Alessandro桑卓主廚 主廚Alex的多張認證 Alex除了頂級餐廳主廚身分，也同為SCA認證咖啡師和講師、品酒師、侍酒師、西班牙火腿侍肉師、西班牙火腿評鑑師、義大利起士工藝師... 落落長的aka頭銜證照，累積70多張證照，讓NiNi懷疑Alex真的是普通地球人嗎? 這樣多領域專業的奇才，也讓NiNi開始幻想主廚Alex會不會是個嚴肅、講話內容過於專業，我若回應得不好還可能被他像Gordon Ramsay譙爆(怕) 好在Alex主廚本人非常親和健談，完全沒有讓人有難以親近、高高在上的感覺 正式用餐前，Alex還帶我們從一樓到三樓簡單介紹餐廳的環境 畢竟我跟姊姊大人(以及多數來用餐的人客)可能對歐洲文化不太熟悉，有主廚簡單介紹帶領下，建築內的擺設和裝潢都顯得更有風采 「桑卓主廚」店內環境 Alessandro桑卓主廚 一樓環境 一樓有吧台、(未開放)廚房、咖啡烘豆機和一張四人桌，其他許多櫃上則擺放酒品、進口瓷器、茶葉、醋等 當然最吸睛的...還是這一隻被架起來、直挺挺的西班牙伊比利火腿啦！ 從官網上看到介紹，這是來自一隻在2-3公頃野生橡樹林獨居放牧的伊比利豬(聽起來有點孤單，但說不定他吃橡樹果實吃得很開心呢~) 熟成60個月的伊比利豬火腿，大量時間和飲食成本下造就的頂級食材啊，說是桑卓主廚的鎮店寶也不為過 Alessandro桑卓主廚 一樓環境 角落冰櫃內還有超大起司、完整的火腿，待會餐點上也都會見到喔 Alessandro桑卓主廚 二樓環境 主要是兩組桌位，眼前所見的桌椅、櫥櫃、燈飾都是從歐洲進口，且多是擁有數十年歲的老古董 Alex介紹說這是來自比利時最大的二手家具集散地；因為比利時人不習慣搬家還會帶走家具，通常是輕便行李打包走人 家具就會聘專人處理到集散地，因此二手家具集散地才會這般興盛 值得留意的是牆面粉刷，看起來顏色飽滿又帶點粉粉亮亮的色澤 那是因為油漆中混有珍珠粉，是歐洲皇室很常見的粉刷技巧，看起來既很細滑質感，又不會太刺眼，高雅而不花俏 Alessandro桑卓主廚 二樓環境 旁邊則是酒櫃和珍藏100年義大利陳釀酒醋和DOP‧150年義大利建國醋的櫥櫃，絕對是這棟房子最昂貴的角落了吧！ 酒櫃擺放有1943年~的葡萄酒，波爾多五大頂尖酒莊(拉菲、木桐、拉圖、瑪歌、侯伯王)出品的高檔老酒也均有貨藏 要價不斐，卻許多支都已被作上已訂購的標籤 Alessandro桑卓主廚 三樓環境 主廚說是因為廚娘很喜歡在北義大利帕瑪的某座皇宮看到的皇后寢居，於是仿照其配色與擺設而設計出的裝潢 雖然四面牆色都不一樣，卻不會使人眼花撩亂，而是既充滿生機卻又讓人舒心的氣氛 旁邊有扇門後則是作為咖啡和廚藝教室的空間 三樓平常是不會開放的，僅有給VVIP用餐或是有開課時才會使用到 Alessandro桑卓主廚 魚子醬架 在三樓的橫樑上，姊姊大人發現了一個東西 Alex解釋說這是專門盛魚子醬的保冷架，裡面可以裝碎冰、在玻璃盤內裝魚子醬後上桌 但現在幾乎無人使用，他也就當之為擺設 「桑卓主廚」Beluga沙皇魚子醬 | 仿魚子醬 沒機會用到魚子醬保冷架，但還是吃的到魚子醬！ 開胃菜就讓我正襟危坐，得全神專注品嚐這道魚子醬的極品——Beluga魚子醬 目前市面上的真魚子醬有來自Beluga、Oscietra、Sevruga三種鱘魚，魚身型、平均年齡、魚卵直徑也都是從大至小排序，價格也是從高至低 Beluga魚子醬價格約是NT 12~18萬/ kg，魚卵大小平均約2 mm(最大可到3 mm) 品嚐魚子醬時也必須使用貝殼匙，避免使用金屬、木製、塑膠餐具影響風味 Alex特地準備兩種作比較：木匙內的是仿魚子醬，貝殼匙上的則是貨真價實的Beluga魚子醬 仿魚子醬有鹹水味，並且有明顯一粒一粒的顆粒感，稍微用舌面壓就會有爆開噴漿，有點像迷你版的鮭魚子 而Beluga魚子醬則是一入口就有奶油和脂肪的醇香，而且彷彿很不耐熱似的，在嘴中馬上融化開，散發烤堅果和烤魚的香氣，餘(魚)味蕩然 儘管兩者外觀近乎無異，但不論口感和風味可是大相逕庭 「桑卓主廚」溫泉蛋 | 南法起司奶油 | 魚子醬 魚子醬通常都是單吃、冷食為主 這道則是南法傳統料理，以溫食方式品嚐魚子醬的另一番滋味 以南法當地起司、奶油慢火煮成的奶醬，起鍋降溫後再加入魚子醬和蝦夷蔥花，搭配半熟溫泉蛋一起食用 奶醬質地濃厚綿滑，奶油香中帶點乳酪的鹹味，點綴蝦夷蔥清香和魚子醬的「烤魚味」 溫潤順口，鹹甜合一，很是暖胃；切後溫泉蛋後瓊漿緩慢溢出，為奶醬再疊加蛋汁香甜的層次 「桑卓主廚」北海道生食級干貝 | 花椰菜蔬菜濃湯 是秋冬時期義大利人常「吃」的海鮮蔬菜濃湯 以大量貝類、洋蔥、白花椰菜和豐富食蔬燉煮出的濃湯，中間則是鮮奶泡，湯內還有藏橫切三片的乾煎北海道干貝 濃厚細緻的鵝黃色濃湯，有蔬菜天然的甜味以及貝類的鮮味，風味很是溫和又沁甜，暖胃舒心、老少咸宜 半面乾煎到金黃的大干貝，不如生食干貝有像果凍般的軟嫩，是略熟而比較密實的口感，且有乾煎後焦香 搭配烤過的杏仁片，突然在嘴裡迸發的堅果香，更是精妙 「桑卓主廚」透抽 | 慢烤番茄 | 煙燻辣椒 DOP等級橡木煙燻乾燥的辣椒Paprika，微辣中帶沉穩不過重的煙燻香氣，像用針很輕微地在舌面上一點一點刺激 透抽熟度恰好，肉質新鮮飽滿彈牙；洋蔥和番茄經熱火烤後，甜味益發明顯，和生芝麻葉、檸檬汁一起享用，夠味又不油膩 看似只是綴飾的杏仁片也不要浪費，搭著吃別有滋味(我真是堅果杏仁愛好者~) 「桑卓主廚」波特貝勒菇 | 起士之王 | 帕瑪火腿 從底到頂分別有：烘烤波特貝勒菇、生芝麻葉、杏仁片、72個月熟成帕瑪森乳酪(Parmigiano Reggiano)、帕瑪火腿、小番茄 北義大利小鎮帕瑪(Parma)盛產乳酪，其中擁有起士之王頭銜的Parmigiano Reggiano，是嚴格規定要當地鮮草飼養牛隻的鮮奶，經過12個月以上的熟成，才能冠上Parmigiano Reggiano之名；平均每個重達36 kg，得耗費600 L鮮奶才能製成(餐廳一樓的冰箱就有一顆！)；與市面上常見的帕瑪森乳酪(非該產地、無認證)是不同的 製作乳酪剩下的乳清也會餵食給豬隻，後來再製作風乾成帕瑪火腿(Prosciutto di Parma) 桑卓主廚使用的是72個月熟成的起士之王，在義大利本來產量就不多，在台灣更是屈指可數，非常罕見喔！ 貝勒菇肉質飽滿，烘烤過仍鮮甜多汁，小心爆漿；融化的帕瑪起士片有淡淡奶香和鹹味；帕瑪火腿表面細滑，鹹度很剛好(單吃也好吃，不會很鹹!) 整體既有貝勒菇得多汁鮮甜，帕瑪起士、火腿和杏仁厚實馥郁的香氣，再點綴生芝麻葉和小番茄的清爽 層次豐富，讓人意猶未盡，而且沒有澱粉類，很想再多來幾顆啊！ 「桑卓主廚」阿嬤的松露燉飯 就跟台灣一樣，冠上「阿嬤的」、「媽媽的」食物或店名通常都好吃不雷！ 因為一位來自義大利米蘭的學生到桑卓主廚吃到這道燉飯，跟主廚說：「跟我阿嬤煮的味道一模一樣。」 Alex認為這是絕佳的讚美，於是就將之取名為阿嬤的松露燉飯 這道奶油燉飯，以夏季黑松露、起司、杏鮑菇絲和台灣壽司米燉煮 因為大多台灣人仍不習慣義大利進口米，因此Alex以台灣的壽司米取代，並盡量還原傳統義式燉飯口感，並兼顧台灣人接受程度 雖然無米芯，卻仍有彈性和嚼勁，粒粒分明，這口感我真是太喜歡了 奶醬也不會太甜膩，並帶有淡淡優雅的松露清香，並點綴杏鮑菇的細絲增添口感 「桑卓主廚」南極野生小鱗犬齒魚 | 法式龍蝦醬 法式龍蝦醬(Sauce au Homard)以龍蝦熬煮再搭配白蝦肉塊，奶醬香甜中瀰漫龍蝦那充滿蝦紅素的鮮美，還能吃的到鮮白蝦緊實的蝦肉 生活於南極深海的小鱗犬齒魚，又可稱為智利海鱸魚、白鱈魚、南極圓鱈等，因高壓低溫環境造就其肉質既緊實有彈性又飽含油脂 風味的確就跟鱈魚、比目魚等大隻白身魚一樣有濃郁油脂香，肉質又更為緊實平滑、幾乎看不出肌肉紋理，咬開時還能感受嘴裡有滿滿脂水滲出 魚肉和龍蝦醬都太好吃了，讓我只想各別單吃、好好品嚐各自的風味 以鹽佐味的烤玉米筍也相當美味 「桑卓主廚」手沖單品咖啡 當天Alex手沖兩支咖啡豆，分別是衣索比亞 Guji和哥倫比亞兩個產區的咖啡豆 衣索比亞 Guji有明顯紅茶感以及淡淡柑橘的酸香 哥倫比亞的則是以加入葡萄酵母的厭氧處理法，喝起來竟然有葡萄泡泡糖的味道，非常特別！ 「桑卓主廚」桑卓起士蛋糕 ※無蛋 Alex在瑞士讀書時，跟一位義大利奶奶學的起士蛋糕，也是個可以堂堂正正冠上「阿嬤的」頭銜的蛋糕 扎實濕潤，在嘴裡散發乳酪奶香並帶點柑橘清香作為尾韻，甜度不高，而且到最後一口都不會感到膩! 我小時候一度很愛重乳酪，後來除了是怕胖以外，也覺得現在很多乳酪蛋糕都太奶又太甜了，吃完會有點膩(罪惡感超高) 但Alex的起士蛋糕真的讓人吃得就是一個舒服的感受 我記得當天才剛坐下來時，Alex主廚就先拋出一個問題：「你們知道什麼是地中海料理嗎?」 儘管我從沒去過地中海周圍的國家，也在許多報章雜誌、網路媒體等地方都能聽聞過這個跟「健康飲食」脫不了關係的名詞； 我回答：多白肉、魚肉、橄欖油；少澱粉、紅肉、甜點 Alex笑著回說這答案不太正確。 地中海料理如其名就是指地中海沿岸國家的料理，舉凡西歐與南歐(法國、希臘、義大利、西班牙等)、北非(埃及、摩洛哥等)和亞洲(土耳其、以色列等)，這些國家的飲食肯定都不一樣，而且也是會有乳酪、紅酒、甜點、米麵食...等 回想這一餐的料理中，頻繁出現的就屬乳酪、芝麻葉和杏仁片吧 的確不覺得是我既定印象的地中海料理，甚至我連一顆橄欖都沒吃到呢 Alex問我有沒有最喜歡哪一道料理? 我在心中來回排名許久，無法直接給出明確答案 因為每道料理都給我一致的感受：「溫暖與舒服」 新鮮蔬菜和海鮮食材經烹飪而提出最天然的甜味和鮮美，搭配乳酪、橄欖油、堅果佐味，充滿營養又無太多負擔，吃得舒心又暖胃 世界各地的傳統料理日久彌新，大概就是因為「就算天天吃也會一再回味」的特色吧 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365441953 高雄旅遊資訊 → KLOOK客路 高雄旅遊活動 → kkday 高雄自由行推薦 → Tripadvisor 高雄住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

1028 飛我莫屬限量眼影盤𝘕𝘌𝘞!

繼朱古力之後，1028再推出飛我莫屬限量眼影盤2個新色號「野麥金」、「暮玫瑰」，超強新品來襲，大家不要錯過呀！ ⁡ 飛我莫屬限量眼影盤粉質細緻、服貼，霧面色都沒有乾燥 斑駁的問題；珠光亮片色的閃度非常漂亮，上眼妝效沒話說！ ⁡ ♡ #飛我莫屬限量眼彩盤 ⁡ ． 野麥金 ⁡ 以盛夏金黃的麥穗為靈感，融合向日葵、蜂蜜琥珀，打造稻芽色調 ⁡ 收到後這盤就成為我近期的最愛，消腫的大地霧色，配上金燦燦的珠光亮片色，就是我平時愛用的眼影盤類型 ⁡ ⁡ ⁡ ． 暮玫瑰 ⁡ 以日落玫瑰為基底，加入粉棕、紅棕色調，顏色濃郁飽和，甜美指數爆表 ⁡ 這盤的粉色名度都偏低，我起來覺得不會顯眼皮泡；我最喜歡這盤的粉色和金色的珠光亮片色，上眼的妝效非常漂亮 ⁡ ⁡ ♡ #唇迷心竅絲絨唇霧 ⁡ 這次唇彩新品必買！質地如奶霜般偏僻，非常好塗抹、暈染；上唇後呈現絲絨柔霧妝效 ⁡ 添加玫瑰果油、角鯊烷等等保濕成分，讓嘴唇不會感到乾燥，身為乾唇人的我用起來也沒問題，沒有卡唇紋或是起死皮的狀況 ⁡ ．701 杏仁蜜桃 蜜桃粉色，沒有螢光感的粉色調，顏色很嫩、很少女 ⁡ ．702 多汁蘋果 特調蘋果色，顏色猶如鮮嫩的蘋果，這個顏色我很喜歡 ⁡ ．703 熟成草莓 初春草莓色，顏色明度、飽和度偏低，不會顯皮膚黃，黃肌用也沒問題 ⁡ ．704 日曬丹橙 赤瓦奶橙色，像曬過太陽的煉瓦色，橘色為主色，再加入一點點橘紅色調 ⁡ ．705 琥珀石榴 石榴嫩紅色，顏色不像一般正紅那麼濃烈，推薦給想嘗試紅色但又不想要大紅色的朋友 ⁡ ．706 摩卡櫻桃 濃郁櫻桃色，全系列中顏色最濃郁的一色，顏色顯白，薄擦、厚圖都好看

台中手工喜餅推薦◆Bloom花神精品法式喜餅．喜餅試吃｜法式高級客訂喜餅．時髦大人味的法式甜點．綻放最美的一瞬間

最近身邊有好多朋友準備結婚（恭喜恭喜🎉 收到不少詢問「有沒有推薦的喜餅？」 尤其是「手工喜餅」深得年輕人的喜愛❤️ 上次去工典甜點的時候，發現旁邊有一間很漂亮的店面 研究了一下發現原來是法式喜餅🎁 雖然我已經是人妻了，但對於這種喜事還是很熱衷XDDD 於是預約了有空的時間 來試吃看看有台中最美喜餅之稱的Bloom花神精品法式喜餅💐🌹🌷🌺🌸 以花神為名來綻放最美的一瞬間 用大量的花卉點綴空間，呈現出華麗浪漫的氛圍～ 透過花香、水果香甜主調，結合茶飲、巧克力、堅果、醇酒等 打造時髦大人味的法式甜點 一樓為展示區，陳列了他們家的手工餅乾 每一款都有其特色，是市面上較少見的口味喔！！ 比起以往的喜餅禮盒 我覺得Bloom花神精品法式喜餅的樣式不只吸睛，質感也滿分 絕對是一個送禮有面子，收到會開心的喜餅 (((關於各個禮盒的詳細解說，看影片更清楚喔！ 花神的空間非常美，輕奢元素再加上夢幻感，這不就是女生對婚禮的期待嘛？！ 我第一次接觸法式風格，沒想到這麼迷人 二樓是試吃區 空間寬敞，佈置得相當舒適，讓我有一種飯店行政套房的感覺 試吃的坐位完全媲美高級下午茶，讓人印象真的非常好 因為位置有限的關係，每組試吃的人數最多為4人（新人及爸媽） 雙層點心架又提升了整體質感 Bloom花神精品法式喜餅在感受體驗這一塊非常重視大家的感覺 由內到外通通都很用心！ 第一個是奶油法式薄脆餅 一口咬下去脆而不硬 在嘴巴裡散發出淡淡的奶油味與堅果香 再加上堅果的顆粒感 整體味道與口感都相當有層次！是一個好像很常見，但實際上沒吃過的口味～ 第二個是梅酒鐵觀音 一看到梅酒，就知道是成熟系的風味XDDD 整體口感有點像磅蛋糕，綿密又不失紮實，還能吃到梅果肉！！ 我個人非常喜歡，推薦必收 第三個是百香綠茶馬林糖 我對馬林糖的印象就是「爆炸甜」，所以沒有很喜歡QQ 但這兩顆真的不一樣！綠茶很清爽；百香果甜而不膩 完全是可愛的小清新，讓我一吃就喜歡上 第四個是法式草莓 以白巧克力包裹住，再加上莓果帶來的酸甜滋味，一口咬下去的味道很有變化 而口感像是蝴蝶酥，酥而不油膩，好吃 第五個是皇家伯爵茶 伯爵茶的比例抓得剛剛好，運味很夠，但不會過於強烈，表現也相當好！ 第六個是泰式奶茶 第一次吃到喜餅的餅乾有泰奶口味，超特別耶！！ 以泰國紅標奶茶做為基底，延伸出道地的泰奶風味 而且有在甜度上進行調整，因此吃起來不會過甜，是很討喜的味道 第七個是桂花烏龍達克瓦茲 我覺得口感有點像台式馬卡龍XDDD 桂花的香甜很吸引人，再搭配烏龍的回甘尾韻，表現很不錯！ 第八個是海鹽巧克力開心果 使用濃度偏高的巧克力，甜度不高，海鹽的出現讓整體味道有變化 尾韻是開心果，有香氣且增加了口感的豐富度，整體很好吃！ 第九個是胡桃楓糖費南雪 使用加拿大楓糖，香甜不膩口，而胡桃讓風味與口感都有層次，這個也好好吃 第十個是匈牙利紅椒起司 紅椒與起司的結合，在濃郁的風味中，又有一點為辣感，是很特別的口味！ 第十一個是柏金檸檬糖霜 餅乾口感稍微偏硬～ 味道有點像檸檬塔或是檸檬老奶奶磅蛋糕 但酸甜度掌握得恰到好處，是很俏皮的口味！ 第十二個黑松露 屬於比較特別的鹹口味餅乾 入口是濃郁的黑松露，這個濃郁的程度有點像比較強烈的起司味 有些人可能不太能接受這個比較特殊跳脫的風味 那我自己蠻喜歡的，越吃越能感受到黑松露殘留的尾韻，很～香！ Bloom花神精品法式喜餅的手工餅乾口味超～多，不只有我試吃的這幾種 依照餅乾的數量，包裝分為18入／16入／12入 花神為法式高級客訂喜餅 點心口味及品項可以隨意搭配，大家都能打造屬於自己的品味 外盒造型又有好幾款，每款都相當有質感！且寓意都不同 (((關於各個禮盒的詳細解說，看影片更清楚喔！ 那對於花神的手工餅乾有興趣的話，建議預約到現場試吃，感受會最～準確喔！ ▶申請試吃：https://www.bloomweddingcookie.com/pages/reservation 金色的提袋將顏值拉滿！而且是硬挺，不會軟塌的材質 搭配經典老花的外盒，這份喜餅真的讓人送禮超有面子 當然收到這份喜餅的人也一定會超驚艷！ 從外在到內在，花神在每一處都表現得可圈可點 正在尋找好看又好吃的喜餅嗎？ 不妨參考看看有台中最美喜餅之稱的Bloom花神精品法式喜餅 輕奢時髦大人味的法式甜點，絕對會準備結婚大事的一抹亮點喔！ ▶花神地址：台中市西區五權西路一段223號 ▶營業時間為11:00-19:00 ▶電話： (04)2376-4598 ▶官網：bloomweddingcookie.com ▶FB粉絲團：https://www.facebook.com/Bloomweddingcookie/ ▶Instagram：https://www.instagram.com/bloom_weddingcookies/ ▶申請試吃：https://www.bloomweddingcookie.com/pages/reservation

仙女用的護髮！神似Dior香氛的護髮素妳值得擁有❤️鉑菲 人參萃取護髮素✨

今天來分享 #鉑菲 Perfect Skin 的 #人蔘萃取護髮素 足足有220ML的超大容量！ 拿起來超大一條🤣 是我很喜歡的那種白色、金色的高級配色 重點是‼️‼️它超級無敵香～ 跟某D開頭專櫃品牌的 真x系列的味道有78成像😳 用開架的價格買到專櫃的香氛🥹 留香度也很好～ 到下一次洗頭都還香香滴💓 我覺得它的滋潤度非常足夠 頭髮真的會很有光澤✨ @perfectskin_tw #鉑菲人蔘萃取護髮素 #小艾愛護髮

【芳茲 x 醜白兔中秋聯名禮盒】「雞魚饗宴」日月養生滴雞精、日月養生滴魚精！補充滿滿元氣的最佳活力伴手禮！

從懷孕到生產我都會定期買滴雞精或滴魚精來喝 ～ 這次看到芳茲與醜白兔聯名的禮盒 實在可愛 就決定來開箱一下！ 「芳茲 x 醜白兔中秋聯名禮盒」 搭配「醜白兔圓圓滿滿祝福提袋」 用的不是一般紙提袋 而是可重複使用的棉質帆布提袋 兼具環保及實用性！ 上面的圖案是『醜白兔』和他的朋友們 整體畫風相當勾錐～ 「雞魚饗宴」禮盒上霧金色腰封 看起來超美超有質感的！ 打扮嫦娥的『美白兔』和太空人『大白雞』直奔月球探望好久不見的『醜白兔』 圖案很有意境 象徵即使距離再遠 也想把握中秋佳節 對在乎的人表達滿滿心意！ 「芳茲x醜白兔中秋聯名禮盒」 打開來先有一層透明殼保護 芳茲品牌與超人氣的「醜白兔」推出的中秋聯名禮盒 日月養生系列「滴雞精」和「滴魚精」通通喝的到！ 內容物有滴雞精和滴魚精各三包還有天目釉品茗杯 日月養生滴雞精和滴魚精 之所以能夠常溫保存達兩年之久 是因為產品經高溫高壓滅菌 未拆封前是無菌狀態 不放冰箱也可以存放～ 用天目釉品茗杯 喝滴雞精和滴魚精超有儀式感的啦！之後也可以繼續拿來當泡茶的杯子使用～ 日月養生滴雞精 挑選90天以上擁有健康證書與產銷履歷的紅羽土雞 雞隻生長環境很講究 採用AI智能管理 嚴格控制溫度溼度 系統化控制飲水和飼料量 飼養過程不打生長激素 抗生素 賀爾蒙 飼料中加入益生菌及酵素 讓每一隻雞頭好壯壯營養更全面 更聘用專業營養師與獸醫團隊 用心呵護雞隻健康～ 芳茲滴雞精 以蒸氣不回流技術 恆溫高壓滴煉 製作過程不添加任何一滴水 完整保留全雞滿滿精華 芳茲滴雞精榮獲MondeSeecti界品質大賞金獎、國際A.A.無添加三星驗證、SNQ國家品質標章、 銀髮友善標章、癌友友善標章 與第5屆金舶獎等六項國內外殊榮 得到世界的肯定 讓人買起來好放心 滴雞精可以隔水加熱三至五分鐘即可開袋飲用～ 日月養生滴雞精 含總支鏈胺基酸蛋白質 膠原蛋白 低鈉 零膽固醇 零脂肪 比一般雞湯更健康無負擔 芳茲滴雞精色澤透亮無雜質 味道香醇不油膩 相當的好喝～！ 有時候忙於照顧小孩肚子餓時 我都會快速加熱一包來喝～ 日月養生滴魚精 嚴選有合格產銷履歷半海水養殖的虱目魚 針對魚隻規格 肥度 魚體是否有異味 皆有嚴格審核標準 由知名「波蜜團隊」生產製造 滴煉前會先去除 魚肚 魚尾及內臟 搭配專業過濾技術去除油脂與雜質 讓喝起來的口感是非常順口！ 滴魚精也與滴雞精一樣榮獲多項專業及認證 就連「非凡大探索」節目都有特別報導過喔～ 芳茲的兩樣產品都是無重金屬 無防腐劑 無動物用藥 讓人喝得安心！ 日月養生滴魚精 含牛磺酸 蛋白質 膠原蛋白 總支鏈胺基酸 鈣質等多元營養 還獨家添加「深海魚軟骨素」 給予雙魚營養精華 讓活力更加倍～ 一包很方便攜帶～ 日月養生滴魚精 香氣濃郁無土味和可怕的腥味 自然鮮甜滋味 喝完讓人意猶未盡！ 坐月子哺乳期間我時常會喝 希望自己營養再升級 讓照顧寶寶的我更加有元氣～ 小孩剛出生前幾個月是新手媽媽最忙碌的時候 經常睡眠不夠 三餐飲食不穩定 容易有體力下滑的狀況 這時我都會喝滴雞精和滴魚精來補充我的精氣神！喝了不錯也推薦給大家～ 官網連結：https://fun-s.cc/輕鬆準備營養 粉絲團：https://www.facebook.com/funsbeauty/ momo官方頁面：https://fun-s.cc/9Y4ad 蝦皮官方商城：https://fun-s.cc/T8mZc 芳茲忠孝復興門市地址：台北市大安區忠孝東路三段 190 號 本文皆為本人親自試用過後的體驗心得僅供參考。 產品成分及功效說明，參考商品或官網（粉絲團）所載，不等於宣稱具有療效， 每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。 ☆歡迎加入金亮亮社群☆ YouTube：https://www.youtube.com/c/pickupuu/videos Instagram：https://www.instagram.com/pickupuuu/ Facebook：https://www.facebook.com/pickupuu/ 

WARION【網拍美衣開箱】自創服飾品牌，將氣質與休閒混搭成隨興中那點不經意的優雅，細節控眼睛為之一亮@小女張氏

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忽然心血來潮分享WARION的購買經驗，認識WARION的人漸漸多了 每次新品宣傳影片拍得跟電影情境一樣使人沉浸，不過衣服包包都偏高價讓大家為之卻步， 簡單的白T單品或襯衫從1000~2980都有，起初小女也一樣好奇究竟CP如何 這次就以個人經驗來分享給更多小仙女們，但真的太忽然了所以照片很少請大家見諒，不過都是真實購買經驗喔! 對了!一開始WARION其實是做韓代後來才慢慢自行設計衣服 首先WARION風格 品牌風格明確有特色又流通於大眾接受度高 無論夏或冬的衣服，觀察至今WARION至始至終都使用外國模特，營造復古風格，率性、舒適簡約卻帶有濃厚個人獨特美感的形象 老式的帥氣跑車，或是冬天款出現過的學院風配上懷舊的英文歌都是WARION區隔流行服飾之間的魅力 沒錯! 就是一種魅力! 與其說這衣服穿起來真的有那~麼"美"嗎? 小女更覺得WARION是賣一種氛圍感，下面分曉為何小女會有這感覺 而WARION總是非常細緻的述說每個產品的淵源與特性，這營造的故事性更為品牌增添許多厚度 俗話說粉紅泡泡的愛戀感嗎? 或是說這是種WARION濾鏡更加貼切 橘色一直是小女很少選擇的顏色覺得難駕馭，所以這位橘髮模特讓我印象深刻， WARION總可以將氣質與休閒混搭成隨興中那點不經意的優雅，只有細心的人才會發現，也一直是小女非常喜愛的路線 相對的復古洋派滿滿的氛圍感，老實說更希望看到台灣模特是否也能駕馭這感覺，畢竟還是要穿到自己身上 小女實際買過幾次衣服的部分，總結是夏天的衣料可能屬常見像是純棉之類的，總感覺自己上身後就掉價許多，不知是搭配方式還是本人的問題~哈! WARION濾鏡不見了~~哈哈哈哈哈!! 小女就是想要有宣傳片的感覺啊! 難道要從頭到腳整套包? 那可是破萬的預算阿~~ 不過冬天的就很不錯，像是浣熊毛或是不同毛類搭配，在價值與質感上更勝一籌 春夏範例-Royal Court Shirt - Olive Green $2980 近3000真的痛下手買下去，當初真的是太愛這個鈕扣與墨綠的搭配，就是這種枝微末節WARION像機靈的商人一樣， 讓你會因為這些女生特愛的小細節而獻上新台幣，而且別家都找不到~ 鈕扣，琥珀色的中心配上兩旁金色的紋路~美到只想佔有 看吧~ 這麼多美到讓人尖叫又獨家的鈕扣對於細節控真的是超虐心~ 後來好幾次小女都死在鈕扣的手上~哈! 全棉偏軟舒適但讓上身瘦的缺點更明顯，且鈕扣是不是不該全扣阿? 跟模特的感覺有點落差 當然綿也分等級與支數厚薄有關，在透氣與挺度間有相當的影響 特地合上一張橘髮外國臉~有比較好嗎? 哈哈哈~~總之這件讓小女夢醒，果然簡約的服飾想要穿出不一樣太大眾的我撐不起來 還是要橘髮模特穿起來更起風範，所以我才想看台灣模特的試穿嘛~ 至於讓我八分衝動的鈕釦實品重量很輕且有點塑膠感~原本喜愛的琥珀色及兩旁金色的紋路想像中會更有份量 秋冬範例- 浣熊毛衣外套(好像近$4000吧) WARION在玩材質搭配選色與配色上真的是請收下小女的膝蓋，深色的服飾通常帶有質感內斂， 像這兩年熱門款的冬天浣熊毛衣就只出暗酒紅與墨綠，兩色質感與氣質滿當， 冬天款雖然貴但材質與顏色真的閉眼入，好搭好穿保暖，10年後再穿都不膩，上身後質感依舊 精選的鈕扣也搭配的超合拍，復古又精緻~ WARION包款-Mirror Mirror Leather Bag $4880 WARION的包款應該是全站最熱賣的品項，光是照片中這款Mirror Mirror Leather Bag就不知道重出江湖幾次了 每次都是追加再追加，冬版深咖色後又出了夏版芥末黃，但不論是哪一色無論哪個季節總是供不應求 而小女先入了深咖後又追加了芥末黃，這兩色真的都很美，美之餘也來看看實用性 整個包體意想不到的薄輕盈與挺，少了既定印象中真皮的重量感，收到貨時還有點小失望，但多用幾次後輕盈的便利與舒適感真的是加分 亮面光滑的皮質看得到官網介紹的"將顏色揉進皮質"的那個畫面，有點油畫又像是藝術塗層的深淺感，很美 小女個人背這個包不敢進行太動態的活動，大多是逛街吃飯就差不多 只要你不太粗魯，大力的刮傷或是甩他應該都可用滿久的， 底層有加寬所以摺疊小傘、筆記本、手機一些基本小物都沒問題，容量比想像中能裝，但扣子會扣不起來，呵呵! 之前還有出過一款保齡球包，當時也是掙扎到不行，不過聽說容易刮傷明顯，材質偏薄有點像軟殼的感覺後來冷靜就守住錢錢了 【小女總結】 自創服飾生產數量未大時成本就高，會有此訂價也不意外，但對於太愛買衣服的小女總會與正韓互相比較下CP WARION通常只有在新品或是特殊節日才會有9~9.5折的活動， 小女個人購買WARION服飾類更愛冬天款，夏天款要我拿到手覺得OK能持續維持WARION濾鏡不翻車的通常價位在4000以上， "長期熱賣"的包款在各方面使用上都還不錯，有預算的仙女們可推一波坑 包裹都會是WARION獨家的紙盒，建議WARION紙盒厚度要再增加一些，有時收到時接縫處會有撕裂，不過還好都未傷及商品 以上小小心得分享 (照片皆由WARION官網擷取與自行拍攝)

台中蛋糕店推薦「 1%bakery」超好吃乳酪蛋糕就屬這家啦！

這家乳酪蛋糕我真的超喜歡💕在以前的公司曾吃過一兩次，就整個印象深刻，從此只要說到台中最推薦的乳酪蛋糕，就一定會想到這家！ ▪️伯爵奶茶乳酪蛋糕2.5吋 選用斯里蘭卡頂級伯爵紅茶，賦予了這款蛋糕高雅濃郁的伯爵茶香，是奶茶與乳酪的完美邂逅。一口咬下，感受到的是伯爵那獨特的、帶著佛手柑的香氣，清新的滋味搭配著濃郁順口的乳酪，緩緩融化在口中，宛如一杯頂級的伯爵奶茶，讓人回味無窮。 ▪️綠豆沙牛奶與鹹蛋黃餅乾重乳酪蛋糕2.5吋 頂部的金黃色流沙蛋黃餡閃耀著誘人的光澤，香甜滋味在舌尖繚繞，散發著誘人的香氣，而中間清爽的綠豆沙平衡了乳酪的濃郁，口感綿密細緻，底部則是鹹蛋黃餅乾，帶來一絲微妙的鹹香，為整個蛋糕增添了一抹意想不到的驚喜。 ▪️提拉米蘇重乳酪蛋糕2.5吋 表層用法國可可粉點綴，蛋糕本身選用瓜地馬拉火山咖啡豆，搭配愛爾蘭奶酒，完美融合到乳酪蛋糕中，每一口咬下，香氣四溢，綿密的口感中散發著濃郁的可可香氣，其中透著淡淡酒香，讓苦甜滋味更有層次感。 ▪️芒果生乳捲切片 外層的蛋糕捲選用斯里蘭卡頂級伯爵茶製作，帶來一份清新的茶香。而內裡則包覆著新鮮的愛文芒果與奶香濃郁的生乳醬。茶香與芒果滋味的完美交融。清爽甜蜜的芒果滋味帶來一絲清新，而濃郁的生乳醬則使口感軟綿濕潤，帶來一種輕盈愉悅的體驗，口感充滿層次，沉浸在蛋糕的柔軟與滋味中。 ▪️紅蘊鮮奶茶 茶的香氣比奶香味更為濃郁，讓人能夠更深刻地品味到紅蘊茶葉的風味，恰到好處的平衡，不會顯得過於甜膩，非常適合搭配甜點。 ▪️金色香橙 這杯喝起來很清爽！選用來自雲林古坑的完熟柳橙，橙汁的鮮甜和柳橙的迷人香氣，加上金萱烏龍，展現了柳橙的鮮甜和茶的清香，既清爽又解渴，不甜膩喝起來也很有層次！ ▪️芒果楊枝甘露 每一口都充滿了芒果的香甜和多汁，清爽滋味彷彿是一場果香盛宴，在甜蜜的滋味中沉醉。卻又因葡萄柚的酸甜而讓整體不會過於甜膩，冰冰涼涼的很消暑！ ℹ️7/30前享預購優惠 ✓ 6吋重乳酪蛋糕任選一件95折2件9折 ✓ 限量蛋糕組合$1399-(六吋重乳酪蛋糕*1+鮮採芒果伯爵生乳捲*1+法國頂級可可鬍子餅乾*1) ✓ 新品上市口味-就是提拉米蘇重乳酪蛋糕NT.770 ✓ 期間限定口味-綠豆沙牛奶與鹹蛋黃餅乾重乳酪蛋糕NT.770 ℹ️ 1%bakery乳酪蛋糕-黎明店 地址：407台中市西屯區黎明路二段920號 營業時間：11:30-20:00 電話：04 2254 2525 ℹ️ 1%bakery乳酪蛋糕-公益店 地址：403台中市西區公益路371號 營業時間：12:00-20:30 電話：04 2310 7900 歡迎追蹤我的IG看更多美食、甜點分享！ IG【Delicacy Travel 食空旅喵】 @delicacytravel 圖片版權所有，未經授權嚴禁轉載使用 #父親節蛋糕 #父親節 #台中甜點店 #宅配甜點#用好蛋糕記憶美好生活 #1percentbakery#台中美食 #台中必吃#台中美食推薦 #台中咖啡 #台中甜點推薦 #台中蛋糕店 #台中蛋糕 #台中生日蛋糕 #台中乳酪蛋糕 #台中公益路#台中下午茶 #台中公益路美食 #台中西區 #台中西屯 #台中西屯區 #台中西區美食 

台南市北區—揣茶，台南飲料、台南北區美食、台南美食、巷弄美食

長北街上的揣茶，是我這趟台南行第一站，店內所有的茶飲都用該茶製成的冰磚，退冰也不用擔心影響茶味，用心。 價目表品項前面有「金色點點標註」，代表現場有供應的飲品。 主要分成三大類：簡單喝、認真喝、茶奶。 陸拾陸號紅茶，三分糖，不苦澀，茶味適中。 桂花烏龍茶，茶韻輕，桂花淡味，回甘。 揣茶一開始是在花園夜市擺攤賣茶，後來在長北街現址開店面，繼續推廣精品台灣茶，至今已有12年。 揣茶的「揣」，取自台語「找」茶。 愛喝茶的朋友來台南不要錯過揣茶，看著老闆帥氣泡茶，店內擺設簡潔雅緻，目前僅限外帶，期待未來內用。 感謝大同的臺南與京都、美食惠所推薦。 淡妝濃抹總相宜， 揣茶，只賣好茶。 🍵#揣茶 🏠 台南市北區長北街66號 🕰️ 10:00–17:00（賣完提早打烊） ❌ 週三、四 ⚠️ 接受前一天私訊預訂，不接受當天私訊預訂 🌐 揣茶臉書： https://www.facebook.com/Tryourteafirst 📍Google地標：https://g.co/kgs/52NvsJ #他扣的吃喝玩樂誌 #tainan #tainanfood #tainantravel #台南美食 #台南美食推薦 #台南下午茶 #巷弄美食 #台南飲料 #台南北區美食

【吉祥寺景點】井之頭恩賜公園 - 百年歷史的圖畫紙公園

井之頭恩賜公園橫跨武藏野市與三鷹市， 除了是日本第一座皇室賜贈的公園， 也是日本櫻花百選之一。 公園內有神社、美麗的水池， 若是春天的季節來， 可以觀賞到滿滿的櫻花綻放， 櫻花季因為天氣晴朗舒適， 也會看到很多人租天鵝船。 但要特別注意因為井之頭恩寺公園是祭拜會忌妒情侶的女神「弁才天」， 所以有傳說若是情侶到井之頭公園一起踩天鵝船就會分手， 但如果是帶小小孩來玩就沒關係喔~ 從天鵝船搭船處相反方向走去， 就會抵達祭拜弁才天的神社， 就是前面提到的忌妒情侶的女神， 所以情侶在此踩天鵝船才會有分手一說的傳聞， 但弁才天也代表著帶來學術、藝術、財富與結緣， 所以也可以誠心的參拜喔！ 諾大的公園除了鄰近商圈方便逛街， 也有步道可以散步拍照。 仔細看~ 會發現在入口處有一台滿滿辣椒的零食販賣機 ! 好酷 ~ 我最喜歡秋天的井之頭公園， 綠轉黃紅的整片楓樹， 隨著風的炊動而掉落， 太陽出來的時候地上便是一大片的金色地毯 滿滿的楓葉真的很漂亮 越往裡面走會開始有一些森林裡的咖啡廳 天鵝船的旁邊就是動物園入口 井之頭公園是一個好多色彩的公園， 彷彿用不完的圖畫紙， 一整盒滿滿的蠟筆， 隨時可以更換顏色 入口處的階梯旁有一家很顯目的餐廳 滿推薦可以來吉祥寺待上一天， 除了有公園可以走走拍照， 也可以在車站周邊吃吃小店， 逛逛商店， 很快的就會意猶未盡的結束一天 【讀者日本完美行專屬折扣連結】 APP會員登錄：https://af-wamazing.catsys.jp/c5e3c193y273353e/cl/?bId=51e1exfI 線上免稅購物：https://af-wamazing.catsys.jp/c5e3c193y273353e/cl/?bId=ep5p39e3 SNOW(滑雪)：https://af-wamazing.catsys.jp/c5e3c193y273353e/cl/?bId=5QeeedbQ 日本交通(票券)：https://af-wamazing.catsys.jp/c5e3c193y273353e/cl/?bId=75057c21 日本體驗行程：https://af-wamazing.catsys.jp/c5e3c193y273353e/cl/?bId=8383jf65 溫泉(住宿專區)：https://af-wamazing.catsys.jp/c5e3c193y273353e/cl/?bId=ae6c98ef #專屬折扣碼 歡迎追蹤我的IG : https://www.instagram.com/julia.232 更多旅遊即時介紹 : https://m.facebook.com/julia.traveltheworld

*本家BORNGA韓式燒肉(敦南店)/韓男團慶功宴首選餐廳!大推~白種元吾桑格牛五花,怎麼可以這麼好吃啦!

#本家BORNGA #本家燒肉 #本家 #BORNGA #本家韓式燒肉 #小卡的美麗日至 *本家BORNGA韓式燒肉(敦南店)/大推~白種元吾桑格牛五花, 想吃正宗韓國品牌燒肉料理,現在不用買貴鬆鬆的機票到國外囉! 韓國廚藝大神白種元的原汁原味韓式燒肉 現在在大安區的【本家BORNGA韓式燒肉(敦南店)】就可以吃到了 多達16種醬料,韓式燒酒都直接搬過來了,讓大家有回到老家享用家鄉菜的感覺 難怪男團始祖Super Junior來台演唱慶功宴都選在本家BORNGA韓式燒肉 ->本家BORNGA韓式燒肉餐廳資訊 ->本家BORNGA韓式燒肉新菜單 ->本家BORNGA韓式燒肉餐點分享 餐廳LOGO有著韓國太極半圓弧形,印著本家兩字 整體店面就像在洛杉磯的小台北,韓國人開的燒肉店氛圍 ▍本家BORNGA韓式燒肉(敦南店) 地址:106台北市大安區市民大道四段102號 電話:02-27525358 訂位(請點我) 開放30天內預約,沒有電話訂位,可以到現場候補 平日晚間開放3個時段的訂位,假日有5個時段的訂位 (系統每晚24點更新) 營業時間 平日17:00-23:00周六周日12:00-16:00,17:00-23:00 交通 捷運忠孝敦化站,7號出口,步行約7分鐘 官網:請點我 消費方式 低消:每人$600,用餐120分鐘/獨立包廂最多容納12位(低消$15000,不含服務費) 本家BORNGA韓式燒肉是韓國大廚白種元的精心品牌之一 白種元來自聲望頗高從事教育工作的家庭 畢業後投資的餐飲業和建築業在剛有起色之際,卻碰上亞洲經融危機 最後前往香港放手一搏,對當地美食餐飲業印象深刻 於是堅持自己的信念,自我期許磨練2年後,陸續開創許多餐飲品牌和連鎖店 現今連鎖店版圖橫跨整個亞洲,美國甚至到歐洲波蘭都看得到品牌蹤跡 引領美食綜藝節目,像是家常飯白老師,白種元的三大天王 說是韓國廚神代表,一點也不為過 一進大門玄關處,櫥窗內展示著一件韓式宮廷皇后的服飾 整個韓劇戲精上身,畫面都來了XD 服務人員馬上幫我們帶位 餐廳內部非常寬大,韓式窗櫺的打燈造型,把餐廳分為好幾個用餐區 牆壁上方橫向的格子窗和山水畫,讓東方風格的設計元素,展現得一覽無遺 每個桌面上,一根根金色閃亮到不行的懸掛式抽油煙柱 桌位幾乎都是4-6人桌位,充滿著享用韓式燒肉餐廳的氛圍 我覺得這裡典雅的氣氛好適合家人或朋友來聚餐,大快朵頤一番喔! 裡是使用炭火炭烤,肉質更添香氣,感覺就很加分! ▍本家韓式燒肉菜單 (燒酒價格比去年菜單有些微漲) ▌套餐(限定平日20:00後,例假日除外) ●2-3人平日微醺套餐(原價$3620,套餐價$2990) ●3-4人超值組合套餐(原價$4650,套餐價$3990) ●5-6人超值組合套餐(原價$6930,套餐價$5990) ▌新鮮菜盤 一到餐廳,每桌上都贈送的新鮮菜盤,6道小菜,4碟沾配料 (第二盤菜盤才收費,所有小菜,沾料~免費續加) ▌燒烤類 白種元吾桑格$420 原味帶骨牛小排$720 特級牛莎朗$790 秘醬帶骨牛小排$720 秘醬特級牛莎朗$790 特級牛舌$620 秘醬豬肋排$370 豬五花$350 烤蔬菜菌菇拼盤$220 蜂巢豬五花$370 牛肉年糕末餅$290 鐵板香辣豬肉$350 香辣魷魚$390 ▌傳統菜 韓式雜菜$220 辣炒年糕$220 海鮮煎餅$320 爆炸蒸蛋$150 ▌湯品/火鍋類 本家牛肉大醬湯$320 韓國部隊鍋$720 本家風味牛肉蔬菜鍋$810 ▌主餐類 泡菜豬肉豆腐湯$300 宮廷牛骨湯$420 海鮮辣豆腐湯$320 石鍋拌飯$290 本家牛肉水冷麵$250 辣味牛肉拌冷麵$250 飲品和酒類 (燒酒價格比去年菜單有些微調) 遍及世界的燒肉餐廳 雞尾酒飲料 酒精性飲料 ▍餐點分享 坐定位後,哇!有點小驚喜,好豐盛的韓式小菜超有儀式感,整齊地擺放在眼前 除了6道韓式小菜,還有精緻蔬菜盤和4碟沾配料 ▌華麗蔬菜盤 生菜葉片種類有三種,還有胡蘿蔔和糯米椒,份量很是足夠 韓式小菜:辣味蘿蔔絲,蔥絲段,生菜沙拉,辣味醬昆布,甜牛蒡片,元祖泡菜 沾配料:秘製辣醬,韓式辣豆瓣,椒鹽,蒜片(小菜和沾配料都可免費續) ▌水蜜桃燒酒$320 360ml,酒精濃度12%喔! (韓國燒酒價位比去年剛開幕時的價位,上漲約$50,菜單要看更新版喔!) (酒後不開車,過量有害健康) 還附了可愛小酒杯XD ▍沙漠玫瑰$280 以韓國傳統馬格利搭上芒果與柳橙調製而成的綿密冰沙 濃郁的果香帶著馬格利酸甜的風味,最後淋上蔓越莓汁 宛如心花綻放的滋味,喝一口絕對驚豔 ▍釜山晴空(無酒精)$180 以香甜哈密瓜和清爽氣泡水調製而成,再加入一抹天空色藍柑橘 彷彿釜山湛藍透徹的天空,是一款喝起來口味較淡的清爽飲料 桌上附有餐具盒和一碗開胃冷海帶芽湯 冷湯喝起來蠻酸甜的,有點水雲醋的開胃感 來本家韓式燒肉,必點白種元吾桑格 ▍白種元吾桑格$420x2(2盤) 這道白種元吾桑格是有申請專利的,內容就是牛五花 牛腹的雪花部位透過精準的橫切技術切成薄片 淋上獨家秘醬,燒烤後肉質充滿鮮甜清爽並帶有淡淡的清檸香氣 我們又加點了共2盤,實在太驚艷了 ▍秘醬特級牛沙朗 完美均勻分布的油花,浸在特調醬汁醃漬 燒烤後,化開的油脂讓肉質嚼起來更美味多汁 將肉片平舖在烤盤上,薄肉片有助於均勻熟透 服務人員會幫我們燒烤,專業的技術讓我們吃到高水準的美味 這款抽油煙筒,真是有夠厲害的超強吸力,煙霧完全無所遁形 炭烤香噴噴的牛五花,接近熟透時,肉片的層次感都出來了 肉片是整排的翻面 可以上桌囉~ 這是一份白種元吾桑格的肉份量 炭火烤的牛五花就是不一樣 薄帶酥軟的肉質,整個散發出迷人的炭烤香氣 真的是太誘人了XD 吃法1:包上蔥絲和蒜片捲起來吃,沾本家特製醬料,風味獨特 若搭配刷嘴的韓式小菜,嚼起來軟嫩又脆脆,口感層次好豐富啊! 吃法2:選擇2-3種生菜葉,包裹著小菜和肉肉一起吃,吃得到醬香,小菜和蔬菜交織的清爽美味 他的蔥絲也是麻油調過味的,所以不會有生蔥味 沾點韓式特製辣醬,一口放入嘴中 尤其是烤得金黃微焦脆的肉質口感最為好吃 搭配蔥絲嚼起來好嫩喔!獨特的醬汁香氣,一點也不死鹹,還帶點微酸甜的檸檬香呢! 這樣層次感多變的蔬菜卷,真的讓人一卷接一卷,吃得停不下來! 我有點太貪心了!XD 這是秘醬特級牛莎朗一份烤好的份量 燒烤後油花部位的油脂在烤盤中多已釋放,肉質吃起來軟嫩又不會膩口 是不是也想來一塊呢! 糯米椒也是清脆爽口,不要留下它喔! 嚼起來一點也不會辣~ ▍辣炒年糕$220 一鍋份量的辣炒年糕,其實比我想像中的小,很適合吃完燒肉再來一份的解饞料理 果然是白老師的紅通通的韓式醬汁,味道超美味 還有它的年糕口感,是屬於有嚼勁的,配料魚板的風味也是令人難忘 還附有一顆水煮蛋 ▍香辣魷魚$390 特選韓國辣醬醃漬的新鮮魷魚,加上本家特製辣醬 辣炒魷魚裡面的配料有黃瓜薄片,筍片,洋蔥絲和青蔥絲大火拌炒醬汁 白白胖胖的魷魚片雖醃漬過,還是吃得到他的肉質鮮甜度 是道下酒不能錯過的好菜! (醬汁也超下飯的) ▍食後心得 本家BORNGA韓式燒肉的烤肉或是餐點,在口味上真的讓人味蕾為之一亮 尤其蔬菜卷,嘴裡滿滿華麗的風味,怎麼可以這麼好吃啊! 服務上都很不錯,雖然忙碌,也算是有耐心 清新舒適的環境讓人能舒暢的大口吃烤肉 酒類品項豐富,很推薦搭配燒酒或雞尾酒 吃肉喝酒一次到味的滿足! 價位上還OK! ▍本家BORNGA韓式燒肉(敦南店) 地址:106台北市大安區市民大道四段102號 電話:02-27525358 訂位(請點我) 平日晚間開放3個時段的訂位 假日有5個時段的訂位 (系統每晚24點更新) 營業時間 平日17:00-23:00/周六周日12:00-16:00,17:00-23:00 交通 捷運忠孝敦化站,7號出口,步行約7分鐘 官網:請點我

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