西門串串火鍋推薦｜ABV 串串啤酒館：麻辣＋精釀啤酒最佳搭配

原文 回溫哥華之前，和朋友相約聚餐，決定來吃我最愛的火鍋。這次選的是一直放在口袋名單的 ABV 串串餐酒館。不只是因為它主打重慶串串和江湖菜，還有超多款世界各地的精釀啤酒，讓人邊涮鍋邊配酒，辣得過癮又暢快。聚餐吃得熱鬧、聊得開心，整體體驗讓人念念不忘。 ABV 串串啤酒館 西門店(粉專/官網)📍台北市萬華區昆明街92之1號3樓（板南線 捷運西門站） ☎️ 02 2331 0533🕰週一至週五 5PM~03AM 🕰週六週日12PM~03AM👉線上訂位 交通＆地理位置：超方便的西門捷運站 ABV 串串啤酒館座落於熱鬧的西門町商圈，鄰近捷運西門站，步行約5分鐘即可抵達。店址鄰近電影街與鬧區，無論是下班小酌或假日聚餐，都非常便利，是一間鬧中取靜的聚會好所在。記得他是位在3樓喔！ 室內空間以低調的工業風為基底，搭配大量木質與金屬元素，並融合重慶街頭風情的裝飾設計，如紅磚牆面、手繪菜單、串串吊飾等，創造出一個既有文化感又現代的熱鬧氛圍。 精釀啤酒控的天堂！ABV 精釀啤酒介紹 (未滿十八歲不得飲酒，喝酒不開車)精釀啤酒是ABV系列的主打特色，無論是初次嘗試精釀啤酒的客人，還是資深啤酒愛好者，都能在此找到滿足味蕾的選擇。餐廳提供多款來自世界各地的精釀啤酒，有近百種不同風味與類型。但不喝酒的朋友，他們也有無酒精選項喔！👉目前中文最豐富的啤酒百科 (未滿十八歲不得飲酒，喝酒不開車)最右邊的是醉精釀 妄心菠蘿鳳梨氣泡酒，水果香濃厚，入口是罐頭鳳梨與蘋果汁香氣，收尾有微微酵母與酒精感。中間和左邊皆是無酒精，中間的Alkoholfreies Pils Sander，帶有溫和的蜂蜜香氣、十分清爽。左邊Alkoholfreies sonnwendlig的啤酒花香氣明顯，口感滑順、層次平衡。兩款都像在喝真正的啤酒一樣！ 串串、黑白盤、醬料怎麼拿？自助區攻略與價格說明 ABV 串串啤酒館的最大特色之一，就是結合了「重慶街頭串串文化」的自助模式。涮料、醬料通通自己拿！醬料區有蔥花、蒜泥、香油、醬油、辣油等基本款，另提供地道川式佐料：花生碎、芝麻醬、豆瓣、藤椒油等。 所有串串與涮料都放在冷藏櫃中，自取方式讓人邊拿邊挑，吃多少拿多少。一眼就能分辨價格：黑盤80元、白盤120元。每串都插有竹籤，單根竹籤15元，雙籤就是30元。 ABV 串串啤酒館 餐點 三款火鍋湯底評比｜牛油麻辣、酸菜金湯、番茄湯 NT.180(二人起) 不客觀推薦★★★★★ 牛油麻辣鍋選了台灣小辣，入口第一口是溫潤的辣，幾秒後才有層層堆疊的麻味襲來，尾韻帶著花椒的清香與微苦，是那種吃完會「上癮」的麻辣香。 酸菜金湯鍋的酸香中帶點醬香，應該有加入雞骨或豬骨高湯慢熬。喝起來不像傳統酸菜白肉鍋那麼濃，而是較輕盈、開胃的酸感。蔬活番茄鍋是那種有「番茄本人」熬出來的湯，番茄的酸與甜平衡得剛剛好，喝起來有種溫潤的果香與蔬菜鮮甜。 火鍋肉品＆串串推薦｜必點伊比利豬與板腱牛 伊比利梅花豬NT.340 不客觀推薦★★★★★ 肉片薄而不透，涮一下就熟。油脂分布均勻但吃起來毫不油膩，肉質的彈性與柔軟度、在番茄鍋中特別加分。 美國板腱牛NT.340 不客觀推薦★★★★★ 肉質帶筋，但煮過後依然保有柔軟口感。每一口都能咀嚼出紮實肉香。搭配牛油麻辣鍋吃，肉香與辣香彼此不搶戲，反而越吃越有風味層次。 無骨牛小排NT.520 不客觀推薦★★★★★ 切得適中厚度，一下鍋就能吸附湯底精華。肉質滑嫩帶汁，略帶油花但不膩，在嘴裡流動的牛脂香，辣鍋與酸湯都能駕馭。 串串系列 雙籤設計超可愛，有肉串、海鮮、豆皮、蔬菜等多樣選擇。像是肉包菜咬下去能感受到肉與蔬菜的交錯層次。最特別的是在麻辣鍋中涮過後，外皮吸附辣湯，內裡仍保有原味，每串都像一小口爆汁的料理。 黑盤白盤怎麼點？鴨血一定要試 黑白盤有蛤蜊、竹筍、白菜等各式海鮮與菜品，但我要推其中我最愛的鴨血！非常滑嫩，丟進麻辣鍋再煮一下，吸飽辣湯後更是噴香，咬開來會有湯汁爆出，完全是辣鍋的靈魂配角。 江湖菜推薦｜口水雞、小酥肉、鍋巴肉片通通有 川渝口水雞NT.260 不客觀推薦★★★★★ 雞肉採用帶皮去骨部位，口感細嫩不柴，雞皮部分 Q 彈滑口，油香中有麻辣醬汁的厚重。醬汁中帶花椒油、醋、蒜蓉、紅油等層次，微甜中帶辣，鹹香濃郁，會讓人忍不住一直沾著吃。 小酥肉NT.160 不客觀推薦★★★★★ 不是酥脆型，而是帶點蓬鬆外皮、裡面柔嫩的那種口感。炸粉微鹹，肉汁飽滿，七味粉的香氣在咀嚼時慢慢釋放，搭配啤酒根本完美，是下酒菜中的寶藏級選項。 鍋巴肉片NT.280 不客觀推薦★★★★★ 底層是金黃微脆的米飯鍋巴，略帶焦香，搭配鹹甜醬香的肉片與蔬果餡料，一口咬下能吃到「酥＋嫩＋甜」三重奏。醬汁甜而不膩，尾韻帶點果酸，非常耐吃。 重慶酸辣粉NT.160 不客觀推薦★★★★★ 寬粉質地滑順 Q 彈，入口有勁。醬汁酸香強烈，有辣椒油的厚度但不死辣，酸味中還有一點花椒的清香，整體是刺激但不咄咄逼人的辣味。 吃完還有甜點！糖油果子＋啤酒雪花冰超驚喜 糖油果子 NT.160 不客觀推薦★★★★★ 現炸出爐，外皮酥脆、內裡糯香綿密，一口咬下會有淡淡麵香，熱熱吃最對味。 啤酒雪花冰 現場選擇一款啤酒加價立刻升級！可選三種配料，由服務人員現打雪花冰。我選的是柚子酒，配上綠葡萄乾、酸梅碎和橘子瓣，想說一個啤酒和水果的組合！ 細緻綿密，有果汁冰沙的滑順，又帶著微微酒花的清香與苦韻。入口清爽又有大人味，是完美的收尾甜品。 西門火鍋＋啤酒新提案，吃辣喝酒一次滿足 ABV 串串啤酒館不只是吃鍋的地方，更像是一場川味與啤酒的文化體驗。從火鍋湯底、串串小物到江湖菜與甜點，每一道菜都讓人感受到 ABV 對重慶飲食文化的用心復刻，啤酒更是提升整體體驗的靈魂角色。這裡不只適合麻辣控，更適合想與朋友共享「辣中有愛、酒中有故事」的夜晚。 ABV 串串啤酒館 西門店(粉專/官網)📍台北市萬華區昆明街92之1號3樓（板南線 捷運西門站） ☎️ 02 2331 0533🕰週一至週五 5PM~03AM 🕰週六週日12PM~03AM👉線上訂位 #西門火鍋 #TaipeiHotpot #串串火鍋 #SpicySkewers #台北串串 #XimendingEats #精釀啤酒餐廳 #CraftBeerLover #火鍋聚餐 #HotpotVibes #安妮吃美食 #FoodieInTaipei #小酥肉必吃 #FriedPorkBites #重慶口味 #ChongqingSpice #啤酒雪花冰 #BeerSlush #涮肉涮起來 #MeatLoversUnite #火鍋控日常 #HotpotAddict #西門町美食 #TaiwanEats #SpicyAndGood #聚餐推薦 #DinnerWithFriends #江湖菜推薦 #ChineseSoulFood

高人氣復古中式餐酒館 老宅懷舊-台北行天宮 Kao空食客

 蝦籽醬炒絲瓜 $168蝦籽醬的氣味足 絲瓜雖帶著蝦醬的風味但絲瓜本身特有的絲瓜氣味相當重 生絲瓜的味道不討喜表面口感硬脆 內裡軟滑 形成兩種口感可惜不合口味 整體過於家常古法家傳紅燒肉 $388賣相紅通通 油滋滋發光 看著就流口水調味偏甜透著些微醬油香 尾韻回甘紅燒肉肉質軟嫩但可惜肥膏的部分豬腥味有點重醬料收的乾身入味 不過不出色 上海菜飯 $268米飯粒粒分明 顆顆裹著油香帶著突出的類似臘腸的氣味青江菜混合白飯拌的均勻人間的菜飯和之前吃過的不太一樣 有其特色 泡椒炒蘆葦根 $238泡椒的酸香味突出 炒得香口之餘帶著鑊氣蘆葦根根裹著酸香 口感脆爽十分開胃第一次吃蘆葦根也沒在其他看到過 可以試試 重慶年糕辣子雞 $388香辣乾口 但入口辣度並不高 主要是香氣足雞肉切的小小塊 炒得香口入味年糕先炸後炒 口感黏Q 整體算是穩扎穩打陳年花雕烘蛋 $188花雕酒的香氣鮮明 吸附在蛋包外皮類似炸蛋的口感 外邊略酥內裡軟嫩 中規中矩 在IG上刷到，立馬被吸引，逮到機會快馬相約好友試試。標榜正宗江浙料理和創意調酒的中式餐酒館，獨棟老宅保留木質結構，並將整體打造成懷舊氛圍。店內招牌古法家傳紅燒肉、香菜爆炒黃牛肉、鯧魚燜飯和花雕雞等，調酒則是黃酒奶茶。不知是不是期望太高，自己和友人都覺得般般沒有特別出色；又或是沒點對餐! 人間半醒 0909 125 30117:30-23:00 Sun-Thur 17:00-00:00 Sat.Fri台北市中山區吉林路125號捷運行天宮站1號出口 步行約5分鐘

從近期即將上映新作《魔王的女兒》，看韓國動畫產業近期發展成果 Part I

（全文篇幅頗長，因此共分上下集兩篇內文，本篇為Part I） #成功進軍韓國影視產業的動畫技術與人才 近期掀起全球話題熱潮的韓劇《#雖然是精神病但沒關係》（在Netflix全球劇集類點擊量排行衝至Top 7，在台灣、香港、東南亞等地區都是開播以來就雄踞冠軍，是Netflix有史以來整體點擊表現最佳的首播on檔韓劇），除了創新的題材、不落俗套的角色人設、引人入勝的情節發展與懸念外（當然還有眾主角們的演技表現，尤其是因本劇攀上顛峰的 #金秀賢 和 #徐睿知），其實更加分的元素正是串聯全劇的童話寓言與異色動畫片段，尤其是開場的三分鐘定格動畫片段，為本劇的角色設定與整體風格驚艷定調，後續因應女主角童書作家身分穿插的動畫片段，也都增添了本劇魔幻寫實的氛圍！ 完整版開場動畫（無中文字幕，from #Naver #tvN 官網） https://tv.naver.com/v/14470717 這不是本劇導演第一次和這位動畫師與其公司合作，然後首度合作的《男朋友》口碑與話題度不佳，因此未獲重視與討論！這次的合作可謂跟劇本的搭配上更天衣無縫，也相當程度地展示，韓國動畫工業如今的成熟技術與獨特風格！ 相關新聞與製作花絮報導參考： 《雖然是精神病但沒關係》開場定格動畫相關報導： https://thekdaily.com/article/111609/ 相關電視新聞報導版 （from TVBS） https://www.youtube.com/watch?v=7sFVxyonqCQ 同時隨著今夏院線最矚目商業續集大作《#屍速列車2：#感染半島》熱映中，相信除了影片的劇情和特效表現將引發討論外，導演 #延尚昊 從動畫長片導演出身的背景也將成為話題，從拍攝動畫長片頻頻獲得世界動畫大獎時期，就為後續人性暗黑刻畫路線奠定基礎的 延尚昊，無疑也是韓國動畫產業邁進的象徵人物，《屍速列車》系列如果沒有其動畫背景的天馬行空視野想像，以及利用殭屍或末日暗喻人性灰色地帶的風格打底，《屍速》很難有如今創新亞洲活屍電影格局的票房與成果！ # 724在台上映韓國動畫新作《魔王的女兒》，簡介與推薦 透過以上成果，不難發現韓國動畫界人才輩出、技術也已發展成熟。然而由於以往韓國動畫原創長片作品市場反應不佳，多數韓國本地製作公司即使作畫技術純熟，但近20年來多數以協助好萊塢和日本動畫完成部分加工為主（其實跟多數台灣動畫公司的處境類似），包含前年在中國大賣的大陸原創動畫長片《大魚海棠》，其實在人物造型與畫風結構定調上，也都是交由韓國動畫公司完成階段性任務的，這些加工經驗豐富且技術嫻熟的公司，往往只是缺乏專門開發故事劇本與整體完工監督的成本和部門，足以獨力完成一部造價昂貴的原創動畫長片作品（一部具國際水準、畫工細膩的動畫長片，其實拍攝成本多數比真人演出電影還高出許多）。 因此1975年出生的新世代導演 #張亨允 耗資籌拍多年，終於在去年完成的新作《魔王的女兒》，值得觀眾或動畫迷走進大銀幕，體驗韓國動畫產業累積多年技術底蘊與創作風格打磨的成果。本片劇情描述熱愛歌唱、卻有著反社會傾向的厭世少女，在一次目睹同學發生意外後，進入了冥界魔王的世界中，甚至逐步發現自己以消逝的記憶中，其實與魔王有著命中注定般的緊密繫絆，而透過這場奇幻旅程，少女也將真正理解生命與愛的價值，找回被現實抹滅的追夢勇氣…。有著與 #宮崎駿 經典作品《神隱少女》《魔法公主》《魔女宅急便》類似的奇幻風格、浪漫元素與女性成長故事主軸，導演 張亨允 也不諱言自己深受宮崎大師的影響，因此打造出一部從畫風到故事都有著「#吉卜力」色彩，但細節處理和背景設定上，又非常符合韓國在地特色的創新作品！ #《魔王的女兒》主要配音演員 – 千玗嬉 《魔王的女兒》也找來韓國影史上最年輕青龍獎影后得主 #千玗嬉 CHUN Woo-hee為貫串全片的靈魂人物女主角配音，千玗嬉 從一鳴驚人的新銳作品《#青春勿語》（又譯：韓公主）橫掃韓國影后獎項後（本人眾多引以為傲的發行作品之一），其多變戲路與空靈氣質就深獲影視界重視，之後無論是商業類型電影《哭聲》《解語花》《權力遊戲》還是獨立小品《愛在高空暈眩時》等大銀幕作品都有搶眼表現，當然近期她最令艾爾刮目相看的演出，是在去年底的韓劇《#浪漫的體質》中擔綱個性直率又有點傻勁的菜鳥女編劇一角，和 #安宰旭 的爆笑毒舌配對堪稱韓劇經典搭檔！千玗嬉 是《魔王的女兒》在劇本設定時導演就鎖定的演員，堪稱為她量身訂做的動畫角色，而多次展現音樂才華的她也在本片有歌曲演繹場面，豐富的聲音表情與純熟歌唱技巧，再次令人欽佩韓國新世代演員靠實力取勝的多才多藝與演技基本功！ 演員，真的不是只能靠顏值就能勝任的職業，何況配音演員工作，更是完全倚賴聲音就得活靈活現的演技考驗啊！ 《魔王的女兒》演員與導演訪談幕後花絮（有中文字幕） https://youtu.be/_JGcQiKgaq8 #關於《魔王的女兒》導演 - 張亨允 張亨允 CHANG Hyung-yun 和多數在韓國電影新浪潮崛起的名導如奉俊昊、朴贊郁、金知雲等前輩們一樣，都是非電影科班出身，但因為大學時代對香港電影的熱愛（韓國動畫名導 張亨允 的最愛大師作品是 王家衛 的《重慶森林》，頗難以想像吧…），轉而從政治科系轉向動畫電影創作，與前述名導們同樣出身自孕育無數新浪潮商業大導的「#韓國電影影藝學院」（#KAFA），迅速接軌業界前輩實務訓練的結果，讓他的畢業論文動畫短片作品《信件》（The Letter, 2003），就獲得業界矚目與好評。此後他創作的多部動畫短片，也在各大國際動畫影展擒獲佳績與獎項。 其中短片《狼爸爸》（Wolf Daddy, 2005）獲日本廣島國際動畫影展「廣島獎」，《一台咖啡自動販賣機和它的劍》（A Coffee Vending Machine and Its Sword, 2007）獲富川國際奇幻影展「最佳韓國短片」。他的首部動畫長片《衛星少女和乳牛》（The Satellite Girl and Milk Cow, 2014）是艾爾首度在釜山影展觀賞韓國自製動畫，當時便已留下深刻印象，也有直接感受到韓國動畫水準的躍進。該片找來韓國大勢演員 #劉亞仁 和 #鄭有美 擔任主角配音，兩位新世代演員的聲音演技依舊生動精彩，充滿幻想與溫馨的情節也令人帶著滿足感走出影院，該片也在全球首席奇幻影展之一，「西班牙錫切斯影展」擊敗全球動畫強勁對手，贏得年度最佳動畫獎。 《#衛星少女與乳牛》原文預告（尚未有中文字幕）： https://youtu.be/Sn3O3RNhe0g 然而這部動畫佳作竟從未被引進台灣市場，令人感慨，不過當時的確不只沒有韓國動畫成功先例，連韓國商業電影在台灣都被視為市場極小眾族群，甚為可惜！當時正是艾爾在多家公司致力引進發行韓影佳作的時期，許多傑出韓影在當時都受限台灣市場定見而未被引進，或是直到最近韓流興盛才直接進入OTT市場，這段時期的韓影（2000~2015）其實可以帶給台灣影壇商業類型創作人極大啟發！不過據說《魔王的女兒》發行商會引進《衛星女孩和乳牛》這部導演生涯代表作在下半年台灣院線「經典重現」，對想更了解韓國動畫長片發展與歷程的影迷們，絕對是不容錯過的一大福音啊！ #下一篇Part II要從新作回溯韓國動畫產業近年發展 #會盡可能扼要簡談 （自己都懷疑！？） #韓國動畫界的重要創作者 #韓國動畫長片關鍵發展歷程與難關 #以及未來值得期待的韓國動畫願景與新作 #也期待帶給台灣動畫從事人員或愛好者 #些許參考借鏡之處 《魔王的女兒》#0724中文配音+韓文原音 #雙版本同步上映 #博客來 X #金石堂網路書店 X #安利美特 等通路已開放預售 #相關資訊請洽粉專 #水元素文創 《魔王的女兒》韓語發音原版 官方中字預告：https://www.youtube.com/watch?v=W2emlxBhPRw&t=4s from 粉絲專頁：#艾爾的韓影視界

澳門金沙度假區在台北舉辦「非凡印記」主題路演 活動在19個城市展開

 介紹綜合度假區內超卓的酒店選擇、會議與展覽、娛樂項目及餐飲 澳門金沙度假區於2019年6月11日在台北舉行「非凡印記」為主題的晚宴，作爲在19個亞洲城市路演活動的一部分。活動旨在向旅遊業界、會議策劃人及媒體夥伴介紹綜合度假區的新項目，同時進一步加強與核心市場的商業合作關係，並藉此感謝他們一直以來的鼎力支持。 以「非凡印記」為主題的路演體現澳門金沙度假區不斷尋求創新及締造契機，並通過推出新的酒店、娛樂、餐飲、零售和會議選項，從而給賓客留下難忘的美好印象。這也表明度假區將與合作夥伴一起勉力向前，並共同建立更緊密、更圓滿的商業聯繫。 為期六個月的巡迴路演是澳門金沙度假區的年度盛事，當中包括晚宴、貴賓午宴以及在不同城市舉行的產品簡介會。活動分別在北京、上海、廣州、杭州、寧波、廈門、天津、長沙、重慶、南寧、首爾、香港、大阪、東京、台北、高雄、新加坡、新德里及孟買舉行。 金沙中國有限公司銷售業務副總裁Stephanie Tanpure在晚宴中表示：「作為一家不斷創新的企業，我們十分重視與商務夥伴們的面對面交流，並讓大家了解到我們綜合度假村最新的資訊及發展規劃。我們十分感謝我們與貿易夥伴所建立的強大而成功之夥伴關係。 我們的共同願景使澳門金沙度假區成為亞洲首屈一指的出行目的地，同時為澳門成為旅遊、會展和娛樂休閒中心做出貢獻。」 在酒會上，Streetmosphere街頭藝人們穿上代表活動主題顏色的金色服飾與在場嘉賓拍照留念，隨後是五道菜的晚宴。澳門金沙度假區的自家舞者及歌手也帶來了巴黎人主題的演出，並以倫敦風格的表演作結。該晚還有日本光影舞團ENRA呈獻結合了舞蹈、表演藝術、音樂和科技的獨特表演 。 不論是想到澳門休閒度假、商務出行，或是參加會議會展，澳門金沙度假區的七間世界級酒店所提供的約12,500間酒店客房及套房定能滿足不同訪客的需求，其酒店選擇包括：澳門威尼斯人®、澳門巴黎人、澳門四季酒店、澳門瑞吉金沙城中心酒店、澳門金沙城中心康萊德酒店、澳門喜來登金沙城中心大酒店，以及澳門金沙城中心假日酒店。另外，度假區還全新裝修了澳門威尼斯人的3,000間酒店套房，包括新推出的奢華皇室套房和澳門巴黎人的香檳套房，為賓客提供豐富的住宿選擇。 澳門金沙度假區設有150間國際餐飲，當中包括位於澳門金沙城中心由名廚Henrique Sá Pessoa主理的「希雅度葡國餐廳」。度假區內設有約850間免稅商店、奢華水療中心以及數個定期上演精彩娛樂表演的世界級劇院。其他休閒活動包括「實況扮演」互動主題樂園「Planet J冒險王國」、體驗澳門巴黎人的巴黎鐵塔以及在澳門威尼斯人著名大運河上欣賞貢多拉船夫悠揚歌聲的「貢多拉之旅」。此外，還有超過150,000平方米的靈活室內外會議及活動空間。所有設施都建於同一屋簷下，足以讓澳門金沙度假區成為亞太區最全面的綜合度假目的地。 澳門金沙度假區推出的「超悅所想」會議活動優惠，為活動及會議策劃人帶來多重專屬優惠和福利，並惠及至與會者。此優惠可於即日起至2019年12月31日期間預訂，並適用於現在至2020年12月18日舉行的會議及活動。 展望2019年，澳門金沙度假區充滿信心，正在進行的澳門倫敦人®項目將推出多個以倫敦地標為藍本打造的景點及勝地，並融合四個世界級酒店品牌，包括全新的倫敦人酒店（即前身為澳門金沙城中心假日酒店）以及全面提升的現存品牌康萊德酒店、喜來登大酒店和瑞吉酒店。與澳門威尼斯人及澳門巴黎人相輔相成，澳門倫敦人將在室內外均設有以經典英國地標建築為原型的休閒娛樂項目以及一個可容納6,000座的全新綜藝館。這個項目會在2020年及2021年年分階段完成，澳門倫敦人酒店佔地兩層的豪華套房將由澳門金沙度假區品牌大使大衛•貝克漢先生共同設計。 其他2019年亮點項目包括第三屆金沙澳門時裝週，將再度匯集來自亞洲的時尚界人士。另外，「法國品味巡禮」也正在於澳門巴黎人炫麗的巴黎鐵塔舉行，由即日起至6月30日，帶來一系列法式美酒佳釀。 更多相關資訊，請瀏覽 https://tc.sandsresortsmacao.com/。 關於澳門金沙度假區 – 金沙中國的綜合度假城 金沙中國有限公司是澳門最大規模的綜合度假村發展商、業權人及營運商。名為澳門金沙度假區的龐大綜合度假城項目坐落於路氹金光大道中心點，提供一站式、包羅萬象的精彩體驗，亦是一個國際旅客首選的商務及娛樂休閒目的地。澳門金沙度假區全天候提供多彩多姿的旅遊項目選擇，共為旅客提供近12,500間豪華及價格適中的酒店客房及套房等住宿選擇。澳門金沙度假區亦同時提供國際巨星現場表演節目、約850間國際品牌的豪華免稅購物商店、會議展覽場地，以供舉行亞洲區內首屈一指的會議展覽。此外，海陸空的交通運輸配套，以及包括米其林星級餐廳、酒吧及酒廊的超過150個餐飲選擇皆匯聚於此。澳門金沙度假區已成為旅客不容錯過的目的地，並為大家帶來難忘的體驗及無可媲美的娛樂享受。 澳門金沙度假區由澳門威尼斯人®、澳門巴黎人、設有澳門四季酒店的澳門百利宮™，以及設有瑞吉酒店、全球最大的康萊德酒店、喜來登大酒店及假日酒店的金沙城中心所組成，是一切皆盡在咫尺的亞洲首選商務及旅遊目的地。還有翻新、擴建及重塑金沙城中心為一處新的綜合度假村目的地之發展項目 – 澳門倫敦人®，將於2020年及2021年分階段完成。 如欲索取更多澳門金沙度假區相關資訊，請瀏覽網頁https://tc.sandsresortsmacao.com。 #澳門 #澳門住宿 #澳門金沙度假區 

《有趣市集》一年一度的吃香喝辣美食節， 集結超過四十家餐飲品牌，辣控們必衝！ 

嗜辣的吃貨們注意囉！全台首創以辣椒為主題的《有趣市集》「愛人辣吃香喝辣美食節」睽違一年，9/12-9/13將再次於圓山花博花海廣場舉行。 來自四川道地的「老麻抄手」、「樂山鉢鉢雞」、「個人獨享麻辣鴨血鍋」，可選擇激辛口味的正宗日本「章魚燒」、「大阪燒」、「日式炒麵」及義大利拿坡里「辣味香腸Pizza」，尬上無國界融合料理的「泰式椰漿紅咖哩烤雞肉三明治」、「德州香辣BBQ手撕豬肉」、「剝皮辣椒牛肉漢堡」；還有代表台灣味的下酒良伴：「辣炒綜合滷味」、「辣子牛頰」以及選用彰化《花田喜彘》胡蘿蔔豬製成之「辣味風乾臘腸」，多國辣味美食精彩大對決，辣控趕快把握這2天快衝！ 不僅超過四十個餐飲品牌共襄盛舉，服務台旁更規劃一區「有趣精選辣醬大比拚」，免費提供十幾款知名品牌與餐廳特製辣醬讓民眾試吃，機會相當難得！ 老罈香川味兒 占據嗅覺、瘋狂撩撥舌尖的正宗川味川菜，外國知名雜誌〈Eater〉亦曾來秘密採訪，將其列入「The 38 Essential Taipei Restaurants」。 【老麻抄手】 最地道的老麻抄手，使用花椒下得重本的自製油潑辣子醬料，嚴選台灣頂級噶瑪蘭黑豚製作抄手內餡，皮薄肉嫩，鮮辣味美，吃了十個仍讓人意猶未盡，保證吃完就回不去吃別家的紅油抄手啦！ 【樂山鉢鉢雞】 （有趣市集限定） 樂山是鉢鉢雞發源地，成都人說：「鉢鉢雞裏頭食材豐富啥子都有！」外型神似重慶火鍋串串，實則為湯底改為雞湯紅油的冷串串，夏天品嚐十分開胃。使用四川帶回的細長竹籤，純手工費時一一串起肉塊及蔬菜：麻辣鮮香的雞腿肉、雞胗、雞心、雞皮，以及木耳、玉米筍等新鮮蔬菜，紅油和藤椒兩款風味都精彩絕倫，不能不試！ 小食麻辣 【迷你麻辣鍋】 沿襲古法數時熬煮，口感香醇、真材實料、湯頭講究。完美呈現麻、辣、鮮、香層次韻味，鮮嫩鴨血吸足湯底絕對入味，搭配香酥油條更是對味，與香辣帶勁王子麵配上鮮嫩涮豬肉，入口香麻過癮、香氣四溢，後勁滋味回味無窮！ 渣男Taiwan Bistro 【辣炒綜合滷味】 以多種辛香料細火炒製的麻辣醬，爆炒辣椒花及宜蘭大蔥，再炒入早已名聞遐邇的渣男綜合滷味，樣樣都鹹香夠味，根本就是下酒絕配，如同渣男一般，讓你瞬間嘗盡人生百味！ 豊賀大酒家 【辣子牛頰】 筋心較粗的牛頰肉，經過長時間燉煮至軟透，產生滿滿膠質，口感如黑鮪魚般 入口即化，滷至入味後，再和私房辣椒、菜酥、青豆、花生一起高溫油炸再拌炒， 外酥內嫩又噴香過癮，是目前店裡人氣最高的招牌菜！吃過的人都回味再三啊！ 極-KIWAMI-屋台 日本章魚燒/日本燒麵/大阪燒 【激辛章魚燒】 【激辛日本燒麵】 【激辛大阪燒】 由日籍師傅提供完全道地口味的日本美食「章魚燒」(たこ焼き) 、「日本炒麵」(焼きそば) 及大阪燒(お好み焼き)， 使用日本原裝醬料及清新順口的美乃滋，保讓台灣消費者不出國也能同步享受大阪傳統滋味！這次為了「愛人辣」主題，嗜辣者凡購買此三款料理皆可選擇激辛口味。 野鴨小餐館 【泰式椰漿紅咖哩烤雞肉】（有趣市集限定） 以辣椒、高良薑、香茅、檸檬葉等傳統泰式香料拌入魚露與椰漿製作成香氣逼人的紅咖哩，搭配嫩烤雞肉、烤甜椒與半風乾番茄，一道泰式咖哩與起司絕妙組合的三明治，是市集限定口味喔！ 【德州香辣BBQ手撕豬肉】 自製德州BBQ香料醃製整塊新鮮豬肩肉，歷經慢火烤出的手撕豬肉口感軟嫩濕潤不乾柴，搭配帶有煙燻氣息的香辣BBQ醬汁，想感受正宗美式BBQ風味的朋友絕對不能錯過！ Toasteria Cafe 吐司利亞 【Falafel烤皮塔餅】 夾入油炸至酥脆的鷹嘴豆蔬菜球以及爽口健康的阿拉伯小沙拉，搭配新鮮的自製香料醬，將道地的地中海飲食元素帶入有趣市集，三種不同口味：「 沙瓦瑪雞肉烤皮塔餅」、「耶路撒冷烤皮塔餅」、「 特拉維夫烤皮塔餅」，不管是素食者還是肉食主義者，都能大口享受地表最強烤皮塔餅的迷人魅力！現場還有獨家特製辣醬可添加！ 橋釣我私廚 【花椒胡麻醬.莎莎.手撕雞肉涼拌麵】 花椒醬真材實料，以兩種花椒(大紅袍/青花椒)搭配各種天然香料調和，味覺上前段以甜辣開啟，中段帶入鹹與鮮，後段再以麻一氣呵成呼之不去的尾韻。以花椒醬的麻與辣、胡麻醬的稠與甜、莎莎醬的水感和酸，加上各自獨特的香氣，調和出一道沁涼開胃的冷麵料理。 90Sec Pizza 【蒜苗鹹豬肉Pizza】 店內銷售冠軍口味，蒜香的鹹豬肉窯烤到焦脆，搭配香濃起司以及微辣的後勁，最後帶上特製的蒜蓉香醋醬汁結尾，每口都給你滿足。另外一款「辣味香腸口味Pizza」也很推薦！ —超人氣名店辣醬大比拚— 光有一堆令人流口水的辣味美食還不夠，有趣市集本次活動更精選了不同品牌與餐廳自製的辣椒要來互相PK，且看各式風格辣醬在此大放異彩，尋尋覓覓多時，始終還找不到生命中那罐不可或缺的辣醬真愛嗎？來有趣市集試試吧！ 美食加-伊莉莎白辣醬 扭開瓶蓋，首先會聞到濃濃的麻油香，用湯匙挖一些出來，會發現有滿滿的料：榨菜、蝦米、蒜末、芝麻，直接吃一口吧，這辣醬比你想像的溫和，但有更多豐富的滋味，鮮鮮鹹鹹的第一印象後緊接著優雅的酸與討喜的甜，榨菜末脆脆的，蝦米碎韌韌的，一邊咀嚼一邊釋放出辛香與美味。 通庵 熟成咖哩 – 大紅袍花椒辣油 以熟成咖哩聞名，店內最令人稱許的自製辣油也順應民意推出瓶裝。選用四川大紅袍花椒、四川青花椒、雞心椒、新鮮朝天椒、蔥、蒜頭、乾蔥、茴香、豆蔻、丁香、八角等數十種香料與白芝麻，以橄欖油炒製而成，香氣四溢、麻辣層次豐富。 Mu: Taipei 由曾獲聖沛黎洛年輕廚師競賽（S.Pellegrino Young Chef）新加坡冠軍及東南亞地區前三名的主廚Tryson（郭俊華）親手製作，「Premium Chili Sauce 新加坡辣醬」以十種材料烹煮——花椒、新鮮辣椒、櫻花蝦、吻仔魚、干貝絲、麻油、角蝦油、芝麻、薑、蒜，麻辣與櫻花蝦的香氣加上海鮮的鮮甜讓人食指大動！餐廳內並無提供販售，只有在有趣市集才吃得到！ 酒菜市場 客人自開幕以來便絡繹不絕的復古風格台式小酒館，店內提供搭佐滷味的自製辣椒同樣大受歡迎，在眾多顧客央求之下，老闆老陳總算願意推出瓶裝小批量於店內零售！對老闆老陳而言，浸泡著生朝天椒和蒜頭的辣椒醬油，是他去小吃攤最喜歡的醬料，只要加了辣椒醬油，任何食物價值和美味皆瞬間倍增。在這樣的概念下做出了此款辣椒，以小火慢炒帶出了辣椒、蒜頭、紅蔥頭的濃濃香氣，對喜歡吃辣的人來說，這不僅百搭，還更讓食物美味提升。 以馬內利鮮魚湯 街頭小吃老字號，只選用當日新鮮直送溫體吳郭魚再配上豬大骨快火熬煮的湯頭，上桌前適量撒入薑絲與九層塔提味，清澈湯底配上鮮嫩魚肉，這是老闆一家堅持四十年、樸實簡單的美好。內行人都知道，以馬內利鮮魚湯老闆手炒辣椒更是逸品！剁蒜片入鍋炸香再浸入小魚乾提出鮮味，最後倒滿朝天椒持續拌炒。三十幾年來無比純粹的作法，煉出迷人嗆辣滋味。 Anita’s Hot sauce安妮塔手工辣醬 是來自一對台灣和加拿大夫婦的餐廳廚房裡誕生的，想要一款可以同時搭配西式、中式料理又夠辣夠味的辣醬，因為找不到適合的於是自行開發出了給自家餐廳專用的辣醬，因為廣受客戶歡迎，於是開始將辣醬裝瓶販售。同時在台東地區和在地農民合作栽種無農藥的各品種辣椒，持續製作出安心又美味的獨特Anita’s辣醬。 匯豐 是拉差香甜辣椒醬 眾人熟悉的公雞牌香甜辣椒醬！是拉差香甜辣椒醬是一款於美國加州匯豐公司生產的辣椒醬。以新鮮採收的辣椒製作，全過程不加一滴水，無人工色素、無香精。最初的目標是賣給越南河粉餐廳，用來作河粉中牛肉的沾醬，但由於物美價廉、用途廣泛，雖未打廣告，漸漸成為全美最受歡迎的醬料之一! 在美國的各式餐廳都一定看得到是拉差醬的影子! 不管搭配炸物、漢堡、炒麵、海鮮、捲餅等，或用來調製醬汁都非常美味! 更有一群為辣椒醬而瘋狂的 Sriracha Fans! 甚至被帶上 NASA 太空船上，為太空人的飲食增添美好的一味! #《有趣市集》 

五天暢玩重慶：在仙女山賞雪，在洪崖洞看景，在解放碑打卡（下）

感覺每一刻都像是在重新認識這座城市，越走越愛！ 第五天：大足石刻——最後的文化巡禮 大足石刻就在重慶大足區，離市區不遠大約1個多小時，我們搭乘大巴車轉計程車去挺方便的。這個地方有超級多的石刻雕像，都是從唐宋時期就開始刻的，歷史特別悠久。最厲害的是，這些石刻不僅數量多，而且雕刻得特別精細，每一尊佛像的表情、動作都栩栩如生，感覺就像活的一樣！ 大足石刻的主題主要是佛教故事，但也有道教和儒家的內容，算是三教合一的文化寶藏。最出名的就是“千手觀音”，真的有一千隻手哦！還有“臥佛”，超級大，躺在那兒特別震撼 景區環境很好，適合慢慢逛。不過玩到第五天，體力有點跟不上了，但還是體驗了一把古代換裝，也算是別樣的樂趣 大概五六點就離開回市區，到解放碑溜達溜達，感受下當地的熱鬧氛圍，然後就準備收拾行李，結束這趟難忘的重慶之旅啦 五天下來，重慶給我的印象是山多、路陡、美食無敵，火鍋的辣度真的很考驗舌頭，但一吃就會上癮。仙女山、三生三橋的自然風景讓人驚嘆，而大足石刻則充滿歷史韻味 這趟旅程雖然有點累，但非常值得！如果還沒來過重慶，趕快把它加入你的旅遊清單吧！

【永和排隊名店美食】李鐵柱重慶老火鍋。人氣地獄重慶火鍋，道地四川麻辣鮮香厚，在家也能吃。

李鐵柱到我家 今天我來當大廚 身為李鐵柱重慶老火鍋的粉絲，喜歡他們的重慶麻辣火鍋是理所當然啊!XD 我啊!是一個嗜辣成性、無辣不歡的人，家裡當然會有麻辣類的料理包、小菜或調味料，自己煮或拌飯都很方便。 最近看到李鐵柱有出麻辣鍋底料理包，而且還有我愛吃的脆皮豬五花，不準備幾包在家有點對不起自己。 如果要說雙北特色美食有哪些，李鐵柱絕對是我心目中的最愛啦~ 李鐵柱重慶老火鍋 麻辣鍋底料理包 這次訂了我最愛的「重慶麻辣鍋底」跟「脆皮豬五花」，裡面還有附上一包靈魂調味料「香辣干碟粉」 ▼「重慶麻辣鍋底」 ▼「脆皮豬五花」 重慶麻辣鍋底要吃之前先常溫退冰大約1小時(或者前一天晚上放到下層冷藏退冰) 要吃的時候可以直接從封口處撕開。 但是因為牛油底厚，建議最好的方式是從正面用小刀劃十字割開，這樣超輕鬆就能把鍋底倒出來。 滿滿的底料啊~(天!我開始流口水了) 麻辣鍋底記得再加辛香料，我會加新鮮辣椒跟朝天椒，老薑、青蔥段、冰糖少許(大約10左右提味啦!太多會變很甜，除非想吃甜的麻辣鍋，哈哈哈~~) 最後加1000cc的水跟20cc的米酒 李鐵柱重慶老火鍋 脆皮豬五花 每次去李鐵柱創始店吃的時候，我必點招牌菜就是「脆皮豬五花」，酥酥脆脆的皮一口咬下外酥內q彈的口感，真的是經典啊~ 單吃鹹香鹹香、入麻辣鍋裡煮到湯汁入味的鹹香辣，都超讚的! 冷凍宅配到家的「脆皮豬五花」是熟食，先常溫退冰大約1小時(或者前一天晚上放到下層冷藏退冰) 然後用家裡烤箱或氣炸再加熱，就有酥酥香香的豬五花可以吃了! (包裝上都有教，根本超簡單XD) 但是!!如果像我沒有氣炸鍋或烤箱的，家裡的炒菜鍋也可以呦~ 炒鍋先小火乾燒熱鍋，然後把豬五花放到鍋裡，蓋上鍋蓋悶著，等大約3分鐘，翻面再加熱3分鐘，等熟透後翻到豬皮那面讓油花冒出來，豬皮就會酥酥脆脆的~ 接著就可以上桌了!! 香辣干碟粉怎麼吃 重慶老火鍋的的沾醬很簡單，油碟主要就是蒜和麻油(香油)。 因為麻油可以降低辣度跟解燥，記得加多點，這跟台灣一般火鍋加來提香的方式不太一樣。 如果口味比較重，還可以加蠔油、紅醋、香菜、辣椒等等 至於香辣乾碟粉則是混合了辣椒粉、花椒粉等辛香料，直接沾取就可以吃了。 如果想吃的花俏一點，香辣乾碟粉也可以直接加到油碟裡~ (但我自己是分開啦!!哈哈哈~) 接下來準備開吃!! ▼▼重慶老火鍋特色是用牛油炒鍋底，所以越滾會越香，就讓鍋底保持微滾的狀態，涮肉涮菜超好吃~ 重慶老火鍋麻辣鍋底拌蛋炒飯 脆皮豬五花的油我是留下來炒蛋炒飯，很簡單的白底蛋炒飯(只加鹽巴、雞蛋、蔥花)， 一口重慶麻辣火鍋一口蛋炒飯很香~ 如果想要麻麻辣辣的,可以用麻辣湯底拌蛋炒飯一起吃超級好吃~ 麻辣鍋底哪裡買？ 我是看到之後從官網訂的，可以全家取貨也或者直接到李鐵柱創始店跟李鐵柱其他門市取貨。 李鐵柱官網 https://www.innolife.com.tw/events/litiezhu 📝地址: 新北市永和區永貞路331號 永和創始店 📝地址: 新北市永和區永貞路404號 永和旗艦店 📝地址: 新竹縣竹北市光明一路266號 李鐵柱火鍋村 | 竹北店 延伸閱讀 #雙北重慶老火鍋 #麻辣鍋底料理包 #麻辣鍋底懶人吃法 #永和排隊名店 #脆皮豬五花 #李鐵柱重慶老火鍋 #永和美食 #雙北美食

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魅力重慶(3)崇山峻嶺之三：電影與夯劇拍攝地-天生三橋

天生三橋是重慶的招牌景點，是電影《變形金剛4》、《滿城盡帶黃金甲》和夯劇《三生三世十里桃花》的取景地，因而聲名大噪成為國際知名的觀光景點。 為何稱「天生三橋」？因為景區有三座天然拱(又稱天然橋)，依序是天龍橋、青龍橋、黑龍橋，由水侵蝕作用形成的拱形構造。景區5公里平緩的步道上，同一河流連續出現規模宏偉的三座天生橋兩個巨大天坑，全世界僅此一例，是世界上規模最大的喀斯特天生橋群。 入口處擺放一個巨大的變形金剛，此地是《變形金剛 4》的拍攝地 坐約有26層樓高的電梯下峽谷，有趣的是電梯還會360度旋轉，讓每個人都能看到景色 高聳的天龍橋印入眼簾，讓人驚喜又讚嘆，是三橋中唯一的雙拱橋 轉角後看到古色古香的屋頂，被景色震撼到了！ 這是張藝謀的電影「滿城盡帶黃金甲」拍攝地，要爬很高才能拍到這經典的俯視全景 天福官驛曾是唐代官道上的重要驛站，張藝謀耗費鉅資打造的仿古電影場景，現今是道具展廳和小商鋪 天龍天坑也是《變形金剛 4》的拍攝地，放一隻機器龍來標示 青龍橋是景區最高聳的天生橋，居世界之冠 黑龍橋橋寬居世界第一，洞內多飛泉流瀑，很難想像這些涓涓細流居然日積月累沖刷出如此壯觀的拱橋，喀斯特地貌太鬼斧神工啊！ 黑龍橋出口的山頂望去像一隻含笑的猿猴，難怪進入此洞的人忍不住一直學猿猴叫聲來感受回音 步道盡頭的小河有一艘古代小船，太有fu了 更多作品可追蹤「唐蘋想很多」 https://www.popdaily.com.tw/user/me https://www.instagram.com/tang.pin/ https://www.threads.net/@tang.pin https://www.facebook.com/TANGPING1229/ #重慶 #天生三橋 #變形金剛4 #滿城盡帶黃金甲 #三生三世十里桃花 #取景地#唐蘋

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✨菌菇湯湯底-多種菌菇🍄非常濃郁 ✨麻辣鍋底-辣度可以選擇👍 💯🌶️💯 ✨九宮格✨ 各種特色食物少量組合💯嚐鮮的最佳選擇👍 🌶️很道地的重慶麻辣火鍋🌶️💯💯💯 愛吃麻辣鍋的一定會愛上😍 #中山麻辣鍋 #鴻廷肥龍老火鍋

重慶搜尋結果

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