高雄苓雅｜街邊大火熱炒烏龍麵有夠香 加上特製辣椒超涮嘴/初見麵

初見麵 位於苓雅區的輔仁路上，對面就是中正籃球場，街邊的炒麵專賣店 晚上從18:00營業到00:00，宵夜時段也吃得到，外觀有點日式風格的街邊小攤 麵條有三種麵條可選/烏龍麵/黃麵/粿條，還能選口味，有招牌乾炒/蠔醬/番茄，可以個人喜好做調整～ 聽說老闆冬天賣湯麵，下次再來試試😋 ▲ 每日都有不同的小菜 ▲ 每日都有不同的小菜 ▲ 🏷 酸辣莎莎 $20 好繽紛的小菜，甜椒搭配番茄切塊 調成莎莎醬的味道～還加了點香菜！ 第一次吃到好特別，酸酸辣辣的好開胃😋 ▲ 🏷 金沙炒菇 $20 杏鮑菇切片加上鹹蛋黃，搭配炒麵吃很讚～～～ ▲ 每份炒麵都是現點現炒的，需耐心等待！ ▲ 看主廚大火快炒，還沒上菜，那香氣就飄香整個攤位 能在街邊吃到像熱炒店 那樣的炒麵真的很讚！ ▲🏷 招牌乾炒烏龍 $120 大火快炒加入豆芽菜、木耳、青菜，蔬菜用量大方，老闆炒功厲害 烏龍麵吃起來Ｑ彈有勁，熱炒香氣濃郁，重點是不會很油膩！這是我覺得最厲害的部分 最後放上舒肥雞胸肉擺盤，盤子也有特別挑選過，看起來更精緻，感覺得出老闆的用心～ 雞胸肉吃起來很有彈性，完全不柴！！好好吃，麵條炒蛋吃更香！ ▲ 🏷 秘制手工辣椒 $10 敢吃辣的一定要加一下老闆秘制的手工辣椒，辣度大約是中辣左右 越吃越辣，後勁很強很涮嘴！！！ ▲ 🏷 番茄炒黃麵 $120 這裡的番茄炒麵很好吃，不是那種加番茄醬炒的，吃得到些許的番茄果肉 番茄炒的黃麵，更又一番風味，番茄香氣濃郁，搭配舒肥雞胸肉很好吃😋 個人覺得黃麵的麵條好像更多一些😂 ▲ 🏷 蠔醬炒粿條 $120 喜歡重口味的我會推薦蠔醬炒粿條，點餐的時候老闆就有說這道比較重口味， 吃起來有像在港式餐廳吃到的乾炒河粉！只是味道更重更濃郁一些 有問過老闆能不能調整鹹度，老闆說可以呦～ 一般外面的炒河粉都會超級油膩，但這裡的不會！ 建議來用餐前可以自己帶杯飲料 比較不會口渴～ ▼菜單 2022/03 FB：https://www.facebook.com/初見麵/ 🔍 初見麵 📍 802高雄市苓雅區輔仁路81號 🕒 18:00–00:00 🚫週日公休 ❤️ IG搶先看 instagram.com/iu0302/ 👈🏻👈🏻👈🏻

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