《台北食記》瓦城 × 兩廳院店｜全台唯一的全新概念店New Look 這家真的是我心中最愛的泰式餐廳🎉

♡ 心中最愛的泰式餐廳 × 瓦城🎉 #月亮蝦餅富翁是我٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و說到泰式餐廳我們家最愛的就是 #瓦城 ( ˶ˊᵕˋ)੭♡ 從小時候家庭聚餐到長大自己跟朋友相聚，三不五十就很愛去吃瓦城！前陣子也才帶家人一起到瓦城享用美味～每次去必點就是 #月亮蝦餅 🌙使用100%純鮮蝦製作的鮮美內餡，做成最適口的厚度，鮮、脆、厚、Q的絕佳層次！我一次就可以吃掉一半的蝦餅🤤瓦城在1990年首創月亮蝦餅，至今已經超過35週年～每年都是瓦城銷售排行第一名，就知道台灣人有多愛月亮蝦餅✨而且除了原味月亮蝦餅，陸續還有推出香辣月亮蝦餅、全麥月亮蝦餅口味也都人氣很夯！這次來到瓦城當 #月亮蝦餅富翁 每種口味都點一次！有人一定好奇怎麼會有四種口味，因為最近有 #期間限定 黑松露月亮蝦餅🌙每一口都能吃到濃郁的黑松露醬，完美融合鮮蝦的鮮甜與黑松露香氣！真的很好吃，期間限定一定要來吃🥹賣完就沒了（當天吃完我還問店員可不可以變成常駐口味🥹）其他泰式經典美味也是來到瓦城必點，像是辣炒牛肉、綠咖哩椰汁雞都是白飯殺手，搭配精選泰式香米，一次吃上2-3碗真的沒問題～還有檸檬清蒸魚、主廚BBQ松阪豬、辣炒空心菜都好好吃😙每次來都是一樣的美味，真的太喜歡啦🫶最後想分享彤彤這次去的是瓦城的兩廳院店，這家是全台唯一的全新概念店New Look～以瓦城經典「紅」搭配悠閒「白」，呈現時髦現代的泰國度假氛圍，來到兩廳院店一定要記得拍照留念！真的每個角落都好好看！🔍瓦城 @thai_town_cuisine🔍瓦城兩廳院店▶️台北市中正區愛國東路24號▶️營業時間：週一~週日 11:30~14:30 / 17:30~22:00(供餐至14:00 / 21:00)📞02-2321-5808#瓦城首創月亮蝦餅#瓦城ThaiTown#瓦城兩廳院#酸辣甜人生最美的味道

【桃園中壢餐酒館推薦】不醒人室 × SLAP!｜咀嚼系調酒＋KTV台菜料理，不會喝酒的人也能享受的夜晚選擇

在搜尋桃園中壢餐酒館時，我其實很少把「酒吧」列入首選，一來酒量不好，二來也不太擅長那種需要跟上節奏、一定要喝的場合，但 2025 年新開幕、位在中壢車站前的 不醒人室 × SLAP!，卻讓我完全改觀，這裡不是一個逼人喝酒的地方，而是一個可以用自己步調，慢慢待著的夜晚空間 一樓的不醒人室，是一個半開放式的酒吧從騎樓經過就能看到裡面，不需要推門的心理準備，也不會有距離感，空間配置很簡單，門口是高腳小圓桌，裡面有四人座位，整體是很自由、不拘束的狀態 最讓我印象深刻的是，這裡沒有低消、沒有服務費，也沒有時間限制，有位子就坐，想待多久就多久，比起酒吧，我反而會把它歸類成「大人系手搖飲店」，只是杯子裡裝的是調酒 當天前往時剛好遇上特別活動，桌上擺滿了禮物箱，只要現場完成社群打卡就能獲得，充滿驚喜與樂趣。 不醒人室主打的是萃取式調酒，而且很多酒款都加入了可以「咀嚼」的元素 綠豆椪啤啤是以無酒精啤酒為基底，加入芭樂與芒果汁，上層奶蓋拌入綠豆糕粉。入口時先是溫潤的豆香與果香交織，奶蓋質地細緻、不膩口，下層的無酒精啤酒因為果汁調和，風味變得圓潤許多。整體喝起來輕鬆順口，是我這次喝到最喜歡的一杯，也很適合想坐著慢慢喝、不想有酒精負擔的人。 假裝醉果茶以無酒精啤酒為基底，加入巨峰葡萄與茉莉香片，喝起來是柔和的果甜與淡雅花香，整體清爽、不厚重，就像一杯完成度很高的果茶，沒有酒精負擔，卻能自然融入酒吧的夜晚氛圍。 紅柚兮滋味則是用葡萄柚汁搭配血橙酒，裡面加了愛玉，而愛玉中還藏著龍舌蘭酒。咀嚼愛玉的同時，嘴裡會同時感受到液態與固態酒感交錯，真的像是在嘴裡即時完成一杯調酒。對於平常就愛喝葡萄柚果茶的人來說，這杯是熟悉又帶點挑戰性的存在。 青色少年仔是我覺得最適合「不太會喝酒的人」的一杯。金萱茶的清香，加上麝香葡萄與青蘋果的果香，整體清爽不厚重，酒感很輕。裡面加了蘆薈丁，邊喝邊咀嚼的過程，幾乎會讓人忘記自己在喝調酒，只是身體會慢慢感覺到微微的溫熱。 一樓的餐點以炸物為主，份量不大，但很適合配飲料慢慢吃。 酸辣三節雞翅外層裹著濃郁醬汁，酸中帶辣，辣度不刺激，麵衣還保有脆度，肉質軟嫩，讓人允指回味樂無窮！ 台式鹹酥雞切成易入口的小塊，麵衣乾爽不油，調味清淡，搭配酥脆的九層塔，每一口都香氣十足，讓人忍不住一口接著一口。 日式章魚燒外皮香脆，內餡能吃到有嚼勁的章魚，刷上醬汁、撒上柴魚片、海苔粉，再搭配美乃滋，味道層次豐富，口感紮實，完全不輸章魚燒專賣店，是我挺喜歡的一道小點。 不醒人室，用台灣手搖飲料玩轉成調酒、搭配親民台式小食，帶來熟悉卻新鮮的味覺驚喜～ 沿著樓梯上到二樓，氣氛立刻切換，SLAP! 是一個封閉式的長條空間，前方設有舞台，兩側規劃為座位區，後方則是吧台與音控區，並貼心設置獨立吸菸區。整體以多元文化餐酒館氛圍結合互動式 KTV，無論是派對或慶生，都能在這裡盡情釋放歡樂。 引進桃園目前唯一互動式KTV，只要下載 V SING APP，就能用手機點歌、聊天、玩遊戲。 人來都來了，當然要挑一首喜歡的歌上台過過癮；一邊唱、一邊獲得打賞，感覺超特別，累積的打賞金額還能兌換獎勵唷！ 現場真的很嗨！不只 E 人玩得開心，就連 I 人也能在沒有壓力的情況下，被氣氛慢慢帶著走，自然參與互動。 店內的 SHOT 口味多達 30 種以上，選擇非常豐富，主要以套餐方式呈現，能一次嘗到多種不同風味，從經典款到創意組合都有，光是看酒單就會有點選擇障礙。單杯換算下來約落在 35～85 元之間，以餐酒館的價位來說相當親切，實際對比台北的消費水準，真的會讓人有在桃園喝更划算的感覺。 招牌威士忌火烤雙肉串上桌後，店員會現場淋上威士忌點火，帶來吸睛的火焰秀。酒香化成醬汁流淌至下方蔬菜，香菇與甜椒吸滿威士忌醬汁，風味濃郁。烤串包含豬三層、牛五花與洋蔥——三層肉肥嫩多汁，牛五花香氣明顯，洋蔥保有脆度，清爽解膩，非常適合下酒。 酥炸金沙中卷份量十足，中卷大塊又 Q 彈，外層金沙麵衣鹹香濃郁，吃起來涮嘴，是讓人忍不住一口接一口的下酒好菜。 蒜苗炒鹹豬肉豬肉肥瘦比例恰到好處，不油不膩，肉質彈嫩不柴，鹹度掌握得宜。蒜苗脆口卻不嗆，帶有微微辣感，整體調味與油量都很平衡，是一道單吃或配酒都合適的經典台菜。 紅燒番茄牛肉麵湯頭濃郁厚實，冷天喝來暖心又暖胃。牛肉選用肋條部位，油花均勻、口感柔嫩；麵條軟硬適中，吸附湯汁後展現多層次口感。 杜仲養身雞湯，湯頭溫潤順口。漢方藥材的淡雅香氣與雞肉的鮮甜相互融合，喝起來既滋補又輕盈。雞腿帶皮帶骨，肉質滑嫩，喝完整個人都暖了起來，特別舒服。 不醒人室 × SLAP! 地址：桃園市中壢區中正路111號 1F 不醒人室@bxrs.bar_room 18:00~01:00 日~四 18:00~02:00 五~六 無酒飲品/萃取式調酒/鹹酥雞 Mocktail/Draft Cocktail/TW Fried Chicken 菜單：https://reurl.cc/EQqdZv *沒有低消&不收服務費 *不提供訂位服務 ——————————————- 2F SLAP! @slap.taiwan 調酒/台菜料理/多元文化 Cocktail/Taiwanese Cuisine/LGBTQ+ 19:00~03:00 日~四 20:00~04:00 五~六 訂位+菜單：https://reurl.cc/k8dLYL *低消一人500元 *用餐時間為120分 ☆歡迎加入金亮亮部落客吃喝玩樂社群☆ Facebook：https://www.facebook.com/pickupuu/ Instagram：https://www.instagram.com/pickupuuu/ YouTube：https://www.youtube.com/@pickupuu/videos

Woogray☕吾歸的自家經營咖啡廳

 Jimmy主廚與他的好基友丹尼兒一起手牽手去吾歸咖啡（우그레이카페）享受兄弟早晨時，認識了此店創業的兩位年輕人，旻晏與阿婷。從此一拍即合，動不動就想和吾歸一起搞事，還牽起我們餐廳員工們的手手去吾歸喝咖啡~ 因此我才認識到這間迷人的店，在自家營業的咖啡店！ 仔細一看，吾歸的奶油結構好可愛，彷彿就像童話繪本裡的雪地小屋；原來這是以前他們在韓國工作時學到的打奶油技能。 可以營造出形狀融入在蛋糕的身上。 可愛的白色火焰小奶油☃️ 但由於我本身不喜愛甜食，所以有許多蛋糕都不會去吃，這天我喝的是吾歸的西西里咖啡與開心果拿鐵；他的西西里酸啊~酸😋我很喜歡！清爽清香，不會甜膩，檸檬與咖啡的風味非常十足，我記得我是直接干完了🍺 而另一杯是吾歸的招牌🌿開心果拿鐵（圖右側），杯緣是一圈的開心果碎片，最上層是綿密的奶油，底下是拿鐵與開心果混合的世界，吸一口直接嗨了🥴聽吾歸說開心果拿鐵是和韓國的朋友一起研發的，那位朋友對吾歸來說非常非常的重要，曾經在韓國工作生活的日子，他就像夜晚街道上的明燈，開朗又溫暖，如同這杯開心果拿鐵。 伙食： ☕西西里咖啡 ☕開心果拿鐵 ☕草莓奶油拿鐵 🍰威風蛋糕 🧁杯子蛋糕 但我和Jimmy 可不滿足😚聽說韓國有一道料理叫泡菜豬肉鍋，專門讓冰箱變健康、變乾淨的家常料理，似乎是吾歸對韓國味道的思念，想來做做看給大家試吃，並在店裡出餐！ 將各式蔬果、辣椒、豬肉、泡菜放進鍋裡熬煮，搞定好調味後，接著放入豆腐和節瓜，煮熟便能盛碗出餐！說起來簡單，但熬煮的過程與調味是只有吾歸才知道的韓國家鄉味。 一大碗泡菜豬肉湯配白飯和醃蘿蔔，湯的上方會放糖心蛋、蔥花和辣椒。 它辣，但不刺痛，會吃到流鼻涕。 它不是我想像中的韓式料理酸甜油的味道。 而是很純粹的酸辣香鹹，即使是在夏天吃也不會又膩又熱，我還續第二碗飯配著湯頭吃，很辣也很舒服，是一個讓我印象深刻的咖啡店。如果可以，請讓泡菜豬肉鍋穩定上架☺️我很喜歡這樣如此獨一無二，有自己故事與風格的店。 早午餐與咖啡廳的區別？ 最近吾歸也正好在調整菜單品項，曾經的他們也推出過麵包沙拉，是早餐與午餐的飽足選項，但這也讓家人與某些人感覺是他們是一間早午餐店，非咖啡店。確實，台灣的早午餐形象幾乎已被定格為沙拉、麵包、肉類、蛋、水果的組合，所以要以咖啡店為主軸，那便是專注在咖啡品項的多元性與技巧，而料理可以2、3樣便足夠了，畢竟還有甜點要備，所以鹹食料理只要有你們吾歸的特色就會非常強大，如同韓式泡菜豬肉鍋。 剩餘的便是對咖啡的傳統講究與創新變化，這才有能力站穩腳步營運咖啡廳；而不是做著多樣性簡餐，然後跟大家說我是開咖啡店的。 在家創業，管理者是家人還是創業者？ 「吾歸」意指回到自己的家鄉，那片歸屬。不論曾經的你們離家鄉有多遠，離開多久，在外打拼已經有自己生活步調與成長收穫的你們，毅然決然要回到家鄉打拼；人們往往會覺得在外地生活應該比較吃力辛苦，殊不知最硬核的考驗是自身的家庭，敢向原生家庭發起革命，是最難處理的考驗。 於是在家經營店面，管理者到底是家人還是創業者？賣的商品是要賣家人所想的，還是創業者的點子？答案便是那個敢從頭到尾扛著工作的人。 創業者難免會與家人的想法、觀點、思維的不同而發生衝突，我們都可以提供建議，但前提是大家都要給我進到廚房工作☺️不能只是說，卻不去做，這樣會沒效率和同理心。有很多的狀況是因不了解廚房出餐的運作，以及消費者在享用餐點時的情況，而給出了不符合此店的建議。能夠深深了解店的人，便是在店裡從頭到尾摸過所有工作項目的人，才能審核決策，規劃目標。 「簡單說，你只要敢扛所有責任，店就歸你管。」我看見了吾歸的強悍，在面對家人和管理店面的掙扎時，依然站穩腳步，沒把店搞垮，同時也讓家人體會到開店的整個過程，不只是成本預算，同時也要算好時間效率，整體菜單品項的協調，我們可以給顧客什麼，我們又要如何在市場上脫穎而出。 這所有的一切都需要透過經驗才能明白，而能給出經驗的人，只有在這戰場上不斷奮鬥的人。 企劃指令不再是上位者、股東、投資者擁有的權利，因為我們不是資本市場興起的店家，而是每一天來上門的客人，在默默的支持下，穩固我們並讓我們成長的柴火；做決策也變成是來自團隊與客人之間摩擦出來的火花，而燃起的營火，繼續照亮街頭，給需要療癒的人們，喘息的餐桌。 攝影📷Jimmy and Hannah 文章📝 Hannah 吾歸咖啡🌏臺東縣台東市志航路一段412巷27弄19號 #台東咖啡 #咖啡廳 #創業 #經營餐廳 #美食 #料理

大方牛肋麵 - 除了牛肉麵之外，手工水餃也不錯吃

大方牛肋麵

這家位於信義區吳興街美食街上，每到用餐時間店內滿滿客人 牛肉主要用牛肋條，相較牛腱肉，帶點筋肉又有些許油花 菜單有麵類、小菜類、水餃類、湯餃、湯品類等 醬料區乾淨多種調味料，牛肉沾醬、辣椒、大蒜、黑醋、白醋、醬油 之前吃過「椒麻」和「精燉」兩口味，推薦「精燉」牛肉麵使用高湯熬煮，湯頭甘甜清香 水餃大顆口感皮Q，內餡豬肉沒有腥味，高麗菜清脆 ; 更推薦 韭菜口味，香氣更濃郁 酸辣湯很大碗，滿滿黑木耳、筍絲、鴨血、豆腐、雞蛋、紅蘿蔔等，勾芡略微多 點了一盤招牌滷花干，吸飽滷汁，相較一般滷味較清淡清爽 整體下來比較喜歡它家水餃類~ 店內 小菜 醬料區 菜單 精燉牛肉湯餃 (韭菜口味) 高麗菜水餃 酸辣湯 招牌滷花干 地址： 北市信義區基隆路二段39巷23號 @101/世貿站 時間： 11:30–14:00, 17:00–20:00 星期六 休息 電話： 2732 3575 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #小吃 #麵店 #高雄一品鮮蝦扁食 #高雄一品 #鮮蝦扁食 #扁食 #忠孝復興站 #忠孝復興 #大安區敦化南路 #大安區 #敦化南路 #滷肉飯 #滷味 #東區美食 #東區小吃 #三色蛋 #美景紅油抄手 #大方牛肋麵 #大方 #牛肋麵 #牛肉麵 #手工水餃 #水餃 #基隆路 #信義區基隆路 #信義區 #101/世貿站 #101 #世貿 #韭菜 #高麗菜 #碰麵 #排骨蛋炒飯 #排骨 #蛋炒飯 #紅油抄手麵食館 #紅油抄手 #麵食館 #吳興街 #信義區 #波波 #發胖 #popdaily #傻笑達人 #福大蒸餃館 #福大 #蒸餃 #酸辣湯 #中山區 #中山北路 #中山站 #餃子 #排隊美食 #排隊 #中山站美食 #抄手 #紅油抄手 #餃子 #餃子館 #小吃 #炸醬麵 #吳興街

｜以食為天｜台南 ． 品嚐東南亞的味道，不可錯過的海鮮冬蔭功湯麵－龜龜毛毛南洋餐室

 在中西區民權路上的龜龜毛毛南洋餐室，店家帶著龜龜毛毛的料理精神，準備了各式南洋料理，從外觀有點難看出是間泰式料理販售的地方，不過一走入店內，透過牆飾照片、擺件，仿佛咻一下的來到泰國啦！ 掃描各桌牆上的QR code即可看到菜單和點餐，送出餐點後再到櫃檯結帳就可以了，非常方便。 本次品嚐推薦餐點▸▸ ｜泰國海鮮冬蔭功湯麵 湯頭的酸辣完整備展現，麵體有嚼勁也吸附了湯汁美味，鹹香的醇厚湯麵還有多種食材可以享用，像是炸得酥脆的豬頭皮、蝦子、豬肉、魷魚、魚蛋和金針菇，份量充足，是本次餐點的第一名。 ｜雙醬烤吐司 各有兩種醬料「泰奶卡士達醬」和「香蘭卡士達醬」，也可以選擇雙醬，一起品嚐兩種醬料各自的魅力，邊酥脆和中間軟厚吐司，加上濃郁醬料甜氣，非常的泰國在地滋味。 ｜泰國奶茶 一喝就喝到經典煉乳的甜味，奶香濃郁，如果喜歡喝甜的朋友真的推薦來一杯。 到訪台南想品嚐不同風味食物，享用晚餐或宵夜的話，也以把龜龜毛毛南洋餐室列為名單之一，不過店目前不提供預約，如果不想等太久的話，可以避開餐期時間來訪。 ｜龜龜毛毛南洋餐室｜ 地址｜台南市中西區民權路二段110號 時間｜週一、週四至週日17:30-2230，週二週三公休 社群｜https://www.instagram.com/tuk_tuk_cha_cha_cafe/

【美國-Las Vegas】拉斯維加斯美食推薦│為Vegas 最好的泰式餐廳之一│Weera Thai Kitchen 

在拉斯維加斯琳瑯滿目的異國料理中，Weera Thai Kitchen - China Town 分店 是我近期最驚喜的一次泰式餐廳體驗 不只料理道地好吃，環境設計也超級美，是許多網美和美食部落客的打卡愛店 整體風格融合了南洋優雅與現代感，價格親民、份量充足、服務親切，還有絕佳的拍照氛圍 不論是泰菜愛好者還是喜歡挖掘質感餐廳的旅人，Weera Thai Kitchen 都值得一訪再訪!! Weera Thai Kitchen - China Town 分店不只是味蕾的饗宴，更是一間視覺系餐廳 一走進門，最吸睛的就是牆上那片鋪天蓋地的假花牆背景，色彩繽紛、層次分明 不論是用餐拍照還是打卡自拍都超出片，直接呼應它作為「網美泰式餐廳」的定位 無論是情侶約會還是朋友聚餐，這裡的環境都非常舒適、放鬆，而且不會過於吵雜 每道料理的辣度都可以依個人口味調整，像我不太能吃辣的人，也能輕鬆享受他們的三星辣度，辣得過癮又不會太嗆口！ Tom Yum Shimp USD 13.95 酸辣蝦冬陰功湯保留了經典泰式酸香靈魂，入口先是檸檬葉與香茅的清爽香氣，接著辣味和酸味在舌尖交錯，餘韻回甘 蝦子新鮮 Q 彈，搭配香菇、番茄等配料，湯頭酸味夠重不過鹹，適合天氣炎熱時來一碗開胃暖胃 Roasted Duck Curry USD 32.95 紅咖哩烤鴨絕對是泰式料理中的經典代表，Weera Thai 的版本選用軟嫩的烤鴨，搭配香濃的泰式紅咖哩醬汁 融合了椰奶的滑順與荔枝、番茄的微甜果香 每一口都濃郁而不膩，鴨肉完全不乾柴，與白飯一起入口更是完美 視覺上也很吸睛，是份量與質感兼具的一道主餐 讓我驚喜的是加入了新鮮荔枝，果肉柔軟多汁，咬下去的瞬間釋放出淡雅果香與微甜果汁 完美中和了咖哩的辛辣濃厚，讓整道菜吃起來層次更豐富、口感更有記憶點!! Pad Ka Pow Chicken USD 20.95 泰式打拋雞香氣十足，絞雞肉與九層塔爆炒得油亮香辣，鹹香中帶有一點甜味 辣度適中，配上荷包蛋與白飯吃最對味，是最有家常風味的一道。雖然是常見菜色，但 Weera Thai 的做法更乾爽不油膩，炒得粒粒分明 KHAO SOI New York Steak USD 31.95 Weera Thai 的創意招牌菜之一，將北泰經典的 Khao Soi（金咖哩麵）結合炙烤紐約客牛排 湯頭以椰奶與香料熬煮，金黃濃郁、辛香四溢。第一口就能感受到濃厚的南洋風味，令人食慾大開 特別要稱讚的是麵體表現非常出色，蛋麵口感彈牙不軟爛，能牢牢吸附咖哩醬汁，吃起來滑順又入味； 上頭撒的酥炸麵條增添酥脆口感，讓整體層次更加豐富 不過這道菜的小遺憾在於牛排部位筋偏多，偏硬難咀嚼，咬不動的部分稍微影響了整體體驗 —🔗 點擊以下連結查看詳細內容！【美國-Las Vegas】拉斯維加斯美食推薦│為Vegas 最好的泰式餐廳之一│Weera Thai Kitchen - China Town👉https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36772523🔖 Shang Artisan Noodle📍 4983 W Flamingo Rd A, Las Vegas, NV 89103⏰ 11:00-23:00 (星期五-星期六11:00-00:00)☎️ (702) 888-3292-📸 更多旅行日記，快來追蹤！🎀 Facebook 👉 https://www.facebook.com/XiaoLuLove/📝 Blog 👉 https://jkaln4869.pixnet.net/blog📷 Instagram 👉 https://www.instagram.com/yozakura_saki/#LasVegasEats#VegasFoodie#LasVegasFood#VegasChinatown#WeeraThaiKitchen

擺脫飯後昏迷！開箱台北超人氣「萃茶風」低GI便當，超巨鮭魚＋爆量蔬菜，原來健康餐也能這麼豪華？健身教練、小資女午餐首選推

如果你也跟我一樣，身為每天在都市叢林求生存的社畜，總是在「好想吃得健康點」跟「可是水煮餐真的好難吃」之間無限輪迴，那你真的要停下來聽聽我這幾天的發現。 這次要帶大家去挖掘一家藏在華山附近的寶藏店鋪——萃茶風健康餐（台北杭州店）。 這不是那種讓你吃完覺得人生無味的苦行僧餐盒，而是那種會讓你覺得：「咦？原來善待自己的身體，味道可以是這樣子的？」✨ 看到店門那種蒂芬妮藍（Tiffany Blue）的色調瞬間讓人體溫降了五度，心情都好了起來。 這裡的點餐方式特別有意思，不像一般便當店阿姨直接把菜蓋滿，這裡更像是在玩 RPG 遊戲配裝備，充滿了「客製化」的樂趣。 想像一下這個場景：你剛結束一場被老闆轟炸的會議，心情爛透了，這時候你需要一點掌控權。 在這裡，第一步你可以決定你的澱粉來源。 雖然紫米飯是標配，但我看菜單上還能加價換成地瓜或蔬菜麵，這種選擇權在手心裡的感覺多好？ 第二步就是重頭戲選主餐了。 我看著菜單上的名字忍不住笑出來，「算來算去涮涮牛」、「力爭上游鮮鮭魚」，這名字取得也太有梗，完全打中我們這種在職場力爭上游的苦命人心聲啊！ 這次我和朋友直接梭哈，點了這兩款人氣王。 最讓我驚艷的是第三步：靈魂醬料。你知道嗎？ 很多健康餐失敗就失敗在「沒味道」，吃起來像在嚼蠟。 但萃茶風就像是料理界的魔術師，提供了玫瑰海鹽、香蒜椒鹽這種免費的提味神器，如果你想要重口味一點，只要銅板價就能升級胡椒麻醬或泰式酸辣醬。 這就像是幫素顏的食材上了精緻的妝，瞬間變得很有層次感！💄 舌尖上的「力爭上游」與「算來算去」 餐盒一上桌，那個視覺衝擊力真的很強。先說說我的「力爭上游鮮鮭魚」好了。 哇賽，那塊鮭魚的尺寸真的沒在客氣，橫躺在紫米飯上，簡直像是霸佔了整個游泳池！🐟 用筷子輕輕一撥，魚肉就呈現那種漂亮的粉橘色紋理。 送入口中的瞬間，原本以為水煮會乾柴的刻板印象瞬間碎裂——它是嫩的！ 油脂剛剛好被鎖在肉裡，配上淡淡的玫瑰鹽提味，鮮甜味直接在嘴裡爆開。這哪裡是吃便當，根本像是在吃輕奢的日式定食嘛！ 旁邊的配菜也不是隨便呼攏的。 紫米飯煮得粒粒分明，越嚼越香，很有那種「我很健康」的口感暗示；還有那個帶皮的地瓜，綿密鬆軟，甜度根本是天然的甜點。 加上爽脆的小黃瓜和木耳，每一口都在嘴裡開交響樂，口感豐富到不行。 再來看看朋友的「算來算去涮涮牛」。🥩 如果你是那種無肉不歡，但又怕胖的人，這道絕對是你的本命。 牛肉片不是那種碎碎的火鍋肉渣，而是完整、有厚度肉片。它是用涮煮的方式處理，保留了牛肉原本的香氣，卻甩掉了那些會讓你下午昏昏欲睡的多餘油脂。 咬下去帶點筋的嚼勁，配上特製的調味粉，鹹香適中，超級下飯！朋友邊吃邊點頭，那個滿足的表情就像是找到了真愛一樣。 解膩神隊友：我梅事，真的沒事！ 吃到一半，當然要來點喝的 這裡畢竟叫「萃茶風」，茶飲如果不厲害就說不過去了。我們點了這杯名字很可愛的「我梅事」🥤 這名字取得真好，喝一口真的什麼煩惱都「沒事」了！ 它是那種很古早味的梅子綠茶基底，但完全沒有化學香精的假味。酸酸甜甜的梅子香氣，混合著清爽的回甘茶韻。 特別是在吃完肉類料理後，吸上一大口，瞬間幫你的味蕾做了一次深層清潔 SPA，解膩指數滿分！ 老實說，在台北要找到好吃的東西不難，但要找到「吃完身體覺得很舒服」的食物，真的像在沙漠找綠洲。 萃茶風給我的感覺，就像是一個很懂生活的朋友，他知道你想要健康，但也不想犧牲美味；他知道你趕時間，但又希望能有一點點儀式感。 這裡的蔬菜量給得很足，五顏六色的蔬菜鋪滿半個便當盒，光看著就覺得今日份的維生素扣打（Quota）達標了。 而且所有的食材都處理得很乾淨，沒有過度烹調的焦黑或油耗味，這點真的非常加分。 對於那些平常大魚大肉，想要偶爾讓腸胃「休假」一下，或是正在執行體態管理計畫的人來說，這裡根本是神隊友等級的存在。 下次當你又站在便利商店的微波食品櫃前猶豫，或是正準備叫那家油膩膩的排骨飯時，試著給自己一個不一樣的選擇吧！ 不需要什麼偉大的飲食革命，就從一頓午餐開始。 去萃茶風點一份「力爭上游」或「算來算去」，再配上一杯「我梅事」。 相信我，當你吃完走出店門，那種腳步輕盈、肚子飽足卻不撐脹的感覺，會讓你覺得下午的工作挑戰好像也沒那麼難了。 想知道這家店到底在哪裡嗎？ 趕快把下面的資訊存起來，下次路過絕對不要錯過！你的身體會感謝你的選擇的！💪🥗 🥗 萃茶風 (台北杭州店) 📍 Google Maps 導航 & 評論 👉 點我開啟 Google Maps 📱 Ubereats 線上訂餐 👉 點我前往 📘 Facebook 👉 點我逛逛 Facebook 📷 Instagram 👉 點我追蹤 Instagram

【高雄】三民區美食｜沐瀧家｜復刻名古屋新菜品每日限量供應中!

🏠高雄市三民區義華路294號 ☎️0968-551-982 🕰️11:30–14:00；17:00–21:00(公休日請參照沐瀧家拉麵屋義華店) 環境介紹 今天要和大家分享的店家，是白白已經回訪好幾次，也是最喜歡的拉麵店「沐瀧家拉麵屋」 由於老闆個人因素考量緣故，從今年5月1日後完成店面經營權的轉移，改由新老闆著手運營 新的營運團隊除了原汁原味地保留餐點熟悉的美味之外，也增添了不少新的品項，因此白白決定再次走訪沐瀧家品嚐一下新老闆的手藝，以及向大家分享一下新餐點用餐心得 店家生意還是跟之前一樣好，因此到店時記得先在外面登記用餐人數喔。點餐方式使用拉麵票券機點餐，如果需要調整麵條種類、硬度或者追加配料的話，記得在此修改 座位前方貼著用餐事項 需要調味料跟冰涼檸檬水請自行取用 桌前也有提供蒜酥、七味粉跟牙線棒供顧客取用 店家菜單 菜單照片取自店家臉書粉專 白白從這次的菜單中發現了日式油拌麵與香柚氣泡飲兩樣新品，決定點來吃看看 活動公告 ✽為了感謝各位舊雨新知的支持，老闆決定推出「免費加麵活動」! 不論是內用還是外帶，都能免費請加麵乙次，活動檔期為07/01~08/31 ✽追蹤店家社群帳號+留下評論就能獲得小菜乙份 雞清湯拉麵(鹽味)$210 雞清湯拉麵的麵體硬度選擇軟麵，湯頭鹹度選擇普通 吸飽湯汁的Q軟麵條正鹹香滑軟 配上清爽解膩的湯頭讓人忍不住一口接一口地用力吸食 溏心蛋熟度呈現完美的7分熟狀態，前調由醬油的鹹香開始，味醂的甜味收尾，黏滑膏狀的口感十分誘人 日式油拌麵$180 日式油拌麵是前老闆在名古屋吃到之後，專程復刻回來的新菜品。該餐點在台灣拉麵店裡也實屬罕見，目前屬於限量的新品，喜歡嚐鮮的朋友不妨嚐鮮看看。店家將麵體與配菜分別盛裝 配菜由豬叉燒、雞叉燒及筍乾所組成 雞叉燒口感細緻 炙燒豬叉燒口感厚實焦香 筍乾食感脆口鹹香，吃起來醬香濃厚不死鹹 每樣配菜的表現可圈可點 麵體相當有嚼勁，醬油香濃郁且鹹度適中 如果想要換個口味，可以加入調味料區的美乃滋和咖哩粉調味 咖哩粉香氣十足帶點辣感，而美乃滋風味酸香清爽，為其增添了一抹濃稠厚重的食感，吃起來有點像在吃日式醬炒麵 差別在於醬汁沒有醬炒麵的那般濕潤，味道也沒那麼鹹甜重口 喜愛炒麵類的朋友千萬不要錯過~ 日式叉燒飯$65 叉燒飯的肉飯比例掌握得恰到好處，不會有那種只有吃到白飯或者單吃叉燒的感覺 叉燒炙燒的香氣與美乃滋酸香的滋味，兩者搭配的相得益彰，既凸顯了叉燒濃厚的焦香，也降低了叉燒的油膩感，白白相當喜歡 追求味變的朋友們，也歡迎跟店家索取辛香微辣的提味菜來改變一下叉燒飯或者拉麵的風味喔~ 香柚氣泡飲$45 香柚氣泡飲是由韓國柚子茶搭配微氣泡顆粒氣泡水調製而成，微苦帶甜的滋味比起常見的紅茶、奶茶更加清爽解膩 泡菜$35(追蹤打卡贈送) 韓式泡菜的滋味清爽酸辣，吃起來十分開胃解膩~ 總體評價 拉麵平價美味，已列為白白的口袋名單。本人非常喜歡，總之去吃就對了~ 探索更多美食 如果還喜歡我的美食介紹，歡迎追蹤吃貨白的其他社群媒體喔⬇️⬇️⬇️ https://portaly.cc/foodiemecca9527

泰好吃😋板橋隱藏美食🍽️泰桔食坊·泰式餐廳🇹🇭

🇹🇭泰桔食坊 泰式個人餐 調理包🇹🇭 隱藏在巷弄的美食😋 位於板橋區的泰桔食坊 雖然隱藏在巷弄中 但卻以正宗的泰式料理🇹🇭 吸引了不少食客的目光✨👀 這裡不僅有令人垂涎的泰式招牌菜 如打拋豬肉飯、綠咖喱雞飯🍛 還提供多樣化的泰式小食 如酸辣酥炸豆腐、起司牛肉捲、月亮蝦餅等 每一道菜都能讓你感受到地道的泰式風味 無論是香料的運用還是食材的新鮮 都讓人印象深刻☺️💕 值得一提的是～ 泰桔食坊有提供的泰式個人餐調理包🍽️ 特別適合忙碌的上班族或單獨用餐的客人 調理包的設計讓人可以輕鬆在家享用到一份美味的泰式料理 而不必擔心繁瑣的烹飪過程🥘🔥 無論是想吃一個快速午餐 還是上班時和公司團訂餐盒🥡 或會議餐點準備一道特別的菜肴 這裡的調理包都是很不錯的選擇😊👍🏻 對於一個人來說 泰桔食坊也是個非常適合的用餐地點 它提供的小份量套餐 無論是熱氣騰騰的打拋豬肉飯 還是酸辣的綠咖喱雞飯🍛 都能滿足你的味蕾🤤 而且我最愛的泰式奶茶濃郁香甜🧡 無論搭配主食或小吃 都能為餐點增添不少風味～ 泰桔食坊真的是板橋人又是泰式料理愛好者的一個隱藏寶藏店💎 無論是獨自品味 還是為公司會議訂餐☎️ 都能提供高CP的美食饗宴🥰 IG：@tai_ji_shi_fang FB粉絲頁：泰桔食坊-泰式個人餐-調理包 店名：泰桔食坊 地址：新北市板橋區民族路170巷11號 電話：0917-971-027 營業時間：週一公休 11:30～14:00 / 16:30～20:00 #泰桔食坊 #吃貨emily #泰式料理 #泰式餐廳 #新北美食 #板橋美食 #板橋餐廳 #打拋豬 #椒麻雞 #椒麻魚 #紅咖哩 #綠咖喱 #酸辣酥炸豆腐 #泰式奶茶 #會議餐盒 #泰桔團訂會議餐盒超好康 #上班中午吃什麼不用再煩惱 #泰式餐盒 #UberEats #Linepay #街口 #台灣pay 

從白宮烤鴨到花膠補湯，礁溪龍爺鳳娘湯品小旅行第二彈，吃飽補滿超有感～【宜蘭縣礁溪鄉】龍爺鳳娘湯品-礁溪總店

今天是說走就走的小旅行第二彈！繼上次隱藏在度假村裡的白宮烤鴨宴！爽爆一鴨五吃，還有兒童放電區，大人、小孩都不想回家！【宜蘭縣礁溪鄉】龍爺鳳娘會館成功讓我們一家三口吃飽、玩爽、拍美照，在會館門口，老婆大人眼尖發現龍爺鳳娘餐飲有限公司門店清單，突然大叫：「咦？我們之前去的那間龍爺鳳娘湯品 (台北圓山店)，原來跟這家是兄弟關係耶！」。喔～那嚕齁豆～這下不用懷疑，我們直接順著口腹之慾，導航設定下一站-「龍爺鳳娘湯品-礁溪總店」，開吃啦！「湯」是料理界的心靈雞湯，好湯不靠花俏調味，全靠火侯與時間慢慢熬，才能煮出那一鍋濃縮精華的幸福感。龍爺鳳娘湯品主打「不加任何添加物，燉湯原汁原味」，門口那巨大的煨湯瓦罐，看起來就像是在對著我們說：「還不趕快進來補一波～」！ 礁溪總店內用空間不大，設計走的是文青清新風格。牆上標語一個比一個中肯，邊吃邊看都忍不住讓人會心一笑。 點餐採自助式，禁帶外食。每人低消150元 (身高超過120公分需低消)，尖峰時間限時50分鐘。用餐還有活動好康，讓人一進來根本捨不得走，怎麼辦！ 👉當月壽星Google按讚留言，送養生甜品一份。 👉FB或IG按讚留言、分享，送小菜一碟。 🥣酸辣土豆絲 酸辣土豆絲入口脆、辣、麻，微微醋味畫龍點睛，開胃度100分。一口咬下的瞬間，嘴巴立刻甦醒過來，身體佔據了大腦控制權，直接叫我繼續點主菜！ 🥣奶油野生菌 奶油野生菌上桌奶味飄香，放入嘴中濃郁的奶香配上跟著跳出來的菇味，鹹香平衡抓得很剛好，這道大力推薦！ 🥣泡椒雞爪 警告～警告～泡椒雞爪會讓人上癮！雞爪入口微辣中帶點酒香的風味，吮指魂直接上身，一隻接一隻根本停不下來。啊喂～那是我的手，不是雞爪啊！ 🥣烏魚子明太子炒飯 哇～烏魚子明太子炒飯我要感恩老闆、讚嘆老闆，烏魚子放得好多啊！炒飯鹹香海味直接炸開，配上洋蔥、蛋香，還有一點點醬油提味，每一口都是靈魂舞動的炒飯。不僅如此，還吃得到脆甜的高麗菜與香蔥，層次超級豐富，絕對可以稱得上是我今天的主食No.1！ 🥣花膠椰子燉湯雞湯 「花膠」又名魚肚、魚膠、魚鰾，是一種由大型海魚的魚鰾所製煉而成的大塊白色膠狀物體，為中國傳統的名貴食品之一。屬於乾海產的一種，即「鮑參翅肚」中的「肚」。菜單上特別註明的「女人的加油站」來了！花膠椰子燉湯雞湯入口湯頭超順滑，原味帶有自然香甜；雞肉肉質軟嫩；椰子肉一開始咬起來脆脆的，後面竟然Q起來。湯中食材完全不用沾醬，原湯就很讚，溫補不燥，喝完真的有種皮膚在發光的錯覺～ 🥣花膠南北杏烏骨雞湯 如果說花膠椰子燉湯雞湯是女人的加油站，那麼花膠南北杏烏骨雞湯就是補湯界的奢侈品。椰子燉湯雞湯味道清甜，南北杏烏骨雞湯則偏清爽。烏骨雞肉厚實不柴，蟲草花、花膠、紅棗、南北杏加薑片整鍋燉進去，香氣濃郁又養生到一個不行。這花膠南北杏烏骨雞湯真的是認真在補，嘴巴享受，身體也在偷笑！ 🥣上湯時蔬 上湯時蔬看似簡單平凡，實則為青菜界的頂規擔當。將娃娃菜、小白菜混合加上高湯煨煮，再利用皮蛋、鹹蛋、薑絲提味。不僅青菜吃光光，就連湯都忍不住喝光光～ 🥣椰汁紫米芋頭 人說：「養生先養腸道」，人體80%的毒素是透過腸道排掉。排毒系統好的不進，壞的不出，健康三大要素，排毒系統排第一。椰汁紫米芋頭中紫米的花青素和芋頭的黏質排毒，是不老女神的最愛甜品；御品芝麻糊則號稱人體疏通樂，所以紫米芋頭和芝麻糊是養生甜品的首選。 紫米＋芋頭煮得又透又綿，加入鮮奶油後奶香噴發，冰冰涼涼得很順口。甜而不膩的清爽滋味，是一道四季皆宜的甜點，也是一餐完美的結尾！要不是今天已經飽到天靈蓋，我一定再點御品芝麻糊，可惜只好下次再來品嚐了(肚子不爭氣啊)～ 龍爺鳳娘不只烤鴨厲害，湯品也神級發揮。從開胃菜、炒飯到湯與甜點，每一道都能感受到用心、美味兼具養生、健康。今天這趟小旅行第二彈，我們補得飽、吃得妙，全身心都暖起來了。下次來礁溪泡湯，不泡「龍爺鳳娘湯品-礁溪總店」這鍋湯，不算來過！下期還有第三彈，別錯過囉～ 龍爺鳳娘湯品-礁溪總店 地址：宜蘭縣礁溪鄉德陽路30號 電話：0981-500-168 營業時間：週一-週日11:00-23:30 FB-https://www.facebook.com/dragonphoenixregimenstew/ IG-https://www.instagram.com/dragon_phoenix_regimen_stew/ Foodpanda-https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/tdbv/long-feng-tang-pin-zhuan-mai?utm_source=google&utm_medium=organic&utm_campaign=google_reserve_place_order_action 分店資訊- 龍鳳湯品-圓山店 地址：台北市大同區民族西路63號1樓 電話：(02)2592-3718 營業時間：週一-週日11:00-00:00 訂閱YouTube頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/ 按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享- https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share 歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #人生一大樂事#甜品#伴手禮#首創燉湯不加水#燉湯不加調味料#龍鳳湯品#美顏#無添加#港式#小吃#網紅美食#養生#美容養顏#膠原蛋白#銅板美食#宜蘭美食#台北美食#花博美食#捷運美食#附近美食

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