手作料理2020/10/25  家常料理：紅燒蕃茄牛肉飯

2020/10/25 家常料理：紅燒蕃茄牛肉飯 +搭玉米濃湯 早上～很早就出門了，有做簡單的早餐， 但沒空擺盤，就用昨天的照餐上菜～視吃😋。 番茄🍅紅燒牛肉湯，這是家人很愛吃的， 又滷了一鍋，跟這次有中間有分鍋成辣跟不辣， 在最後小火滷30分前分鍋！即可！ 因～蔬菜高湯還是要大湯滷比較入味！ 跟這次，加了白菜頭，增加蔬菜湯的甘甜！ 也讓小朋友，吃多一點蔬菜種類。 作法如下： 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 我習慣用二鍋，番茄🍅高湯都另外先用， 用慢燉的方式....因為家裡沒壓力鍋，🤣🤣 🍒主材料 備料： 🌿牛肉1100g （用現成的嫩肩，也可買牛肋條） 我是要分鍋用到1100g,一般700-750g即可！ 🌿洋蔥🧅1顆 🍒先燉：蔬菜🥬高湯（主鍋用鑄鐵鍋） ☘️番茄🍅,3顆先去皮，先畫十字熱水煮開， 再取出於涼水（乾淨水）。因皮沒丟，水也沒倒， 這時，水有帶些紅色的茄紅素，都也丢下熬湯。 🍁皮在要放牛肉下去燉時，跟生培根一起取出。 🌿生培根 ，（可用一般食用油。） 🌿洋蔥🧅1顆 🌿紅蘿蔔🥕2支 🌿番茄🍅 3大顆 🌿蒜🧄5-6片。 🌿白蘿蔔 1/2 支（跟紅蘿蔔量差不多） 作法： 1.因家裡有生培根，前面都比較油，把油煎出來， 炒香洋蔥🧅～剛好！ ✨先放洋蔥🧅/蒜片炒香，再放入紅蘿蔔🥕, 翻炒約5-6分，會有蔬菜香味。 再放入白蘿蔔。。 2.把番茄🍅也放進來炒1-2分，再把蔬菜翻蛋炒出甜味/香氣，就把番茄水，都倒進來（含皮）。 補足加入蓋過蔬菜的水量。先加少量鹽！提味！ 🍁番茄皮跟生培根，在放牛肉下去燉時，取出。 3.番茄🍅菜高湯開中小火，慢燉，等牛肉。 4.牛肉 （先用蔥/薑/蒜🧄，水滾之後，滾出灰色雜質， 再取出切成塊狀，約3-4cm大小，） 跟 我是現有的嫩肩牛排🥩， 聽說用牛助條會更好～～ 5.熱鍋，下洋蔥（切細長）先下油鍋煎出焦香， 再放入牛肉，用至3分熟。闗火！ 6.放入番茄高湯；放調味料。還是要自己試下哦！ （這是1100g牛肉的量，750-800g~看9/30號） ☘️醬油2大匙 ☘️老滷醬油2大匙 ☘️鹽🧂少許。 ☘️黑胡椒粉一點點 ☘️白胡椒粉少許！🍀米酒1大匙 ☘️味琳1匙 ☘️滷包*2包 ☘️月桂葉3片 ☘️八角1個。 7.燉煮時間： 🍀中小火 25分.(這是用1100G 多燉5分） 燉好了～這時，分鍋.... 🍀辣鍋，加1湯匙 辣豆瓣醬.. 二鍋各～再小火30分.共50分。 ✨請各依二鍋分的量，自行再調味下。。 🍀悶燉120分..（若之後冷藏一夜，隔天再加熱 開鍋，會更入味+美味。） 🍅小注意⚠️事項：🍅 🍀辣豆瓣醬先1大湯匙就好，起鍋不够～再自調。 🌟不吃辣，也可加豆瓣醬。。 🌟小朋友鍋，我是連豆瓣醬，都沒加。 8.燙個青菜/加顆水煮蛋！就很捧了！ 9.冷藏後、表演會有漂亮的油花，再加熱滾下， 更好吃更入味！ 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #太陽蛋 #荷包蛋 #家常菜 #家庭料理 #酪梨🥑 #貝果 🥯 #玉子燒 #相機先食 #心靈雞湯 #心靈成長 #牛肉麵 #早餐吃什麼 #紅燒番茄牛肉麵 #紅燒番茄牛肉 #breakfast #cooking #dinner #hamburger #sandwich #bread #Brunch #Bagel #cheese #Chickenbreast #Noodles

台灣老字號冠億花生推薦｜狠蒜、搖搖地瓜、蔥爆三款必買口味評測！那個年代的花生香，為什麼能讓現代人瞬間淚目？文末提供折扣碼

在家的味覺地圖上，總有些小小的零食，能精準標註出每個人的心理座標。那天帶著冠億食品的三罐花生回老家看爸媽，彷彿抱回了三種不同的人生哲學。狠蒜花生、搖搖地瓜花生甘梅味、蔥爆花生——看似平凡的選擇，卻意外地勾勒出我們一家人各自的性格輪廓。 ​老爸開啟狠蒜花生，那股辛辣香氣瞬間填滿客廳，像他年輕時工地收工後喝的第一口保力達；老媽也偏愛同一罐的酥脆，說蒜香能驅走一整天的疲憊。酪梨轉開搖搖地瓜花生的密封蓋，甘梅酸甜在空氣中暈開，這味道像極初戀時的緊張心跳。我則獨鍾蔥爆花生的層次，蔥末與花生香在舌尖纏綿，那是熬夜工作時最忠實的夥伴，鹹香在齒間迸裂，像在咀嚼歲月的韌性。三代人的味蕾在罐底匯聚，我們用花生的脆響配著老電影。三種花生在不同口腔發出脆響，卻在同一個屋簷下匯聚成家的交響樂。我們用各自的味蕾偏好，譜寫著愛的和聲。 ❣️狠涮花生爸媽偏愛狠蒜花生，那股濃郁的蒜香是歲月沉澱下來的厚重，像他們那個年代的愛情——直接、不掩飾、帶著歲月沉澱的醇厚。蒜味在口腔裡爆發的瞬間，我總能想起爸爸年輕時的倔強、想起媽媽在廚房裡爆炒青菜時飛濺的蒜香。他們咬著花生的神情，有種歲月洗練後的滿足，每一顆都咀嚼出生活的韻味。 ❣️搖搖地瓜花生這是午後時光的溫柔詩行。甜蜜的地瓜香氣與花生的堅果醇香交織，如初秋的夕陽，溫暖而不炙熱；甘梅的酸甜在舌尖跳舞，像是記憶裡阿嬤給的甘梅糖，帶著歲月沉澱的智慧。每一口都是時光的搖籃曲，搖晃著童年的美好，搖散成年的憂愁。那種吃之前搖搾的節奏感，像詩的韻律，在口中迴盪，讓人想起那些被時間溫柔對待的午後。 ❣️ 蔥爆花生是夜市裡的街頭詩人。青蔥的清香如春雨初歇，清新而不失深度。它不像蒜那般霸道，而是以一種紳士的姿態，溫和地喚醒味蕾的記憶。蔥香與花生的香氣層層疊疊，如交響樂般和諧，每一個音符都恰到好處；咬下時，先是蔥的清香，繼而是花生的醇厚，最後是兩者融合的完美協奏曲。 ​ ❤️ 原來幸福的密碼，就藏在每個人鍾愛的那一顆花生裡。最深的愛，是允許家人各有偏愛，卻願意在同一張餐桌分享。當三罐花生在舌尖匯聚，所有差異都醃製成家的專屬調味。而冠億食品的花生，讓我們在這個小小味覺宇宙裡，都找到了屬於自己的位置，每種口味都有它存在的意義。 ​ 💞冠億滋味、回家的滋味，源於1991年的臺灣老品牌原來所謂品牌，就是某種味道願意在時光裡守候，讓每個離家的人，都能在香氣裡找到回家的路。 💰折扣代碼：KY6452 🏮冠億蝦皮賣場：https://shopee.tw/ky640401🏠冠億官網：www.kyfood.com.tw☎️聯繫電話：04-23502949 ❤️追蹤藝式酪梨，不漏失更多訊息：藝式酪梨粉絲專頁藝式酪梨instagram

士林萬麗推情人節系列專案！浪漫風味情人晚間套餐再享蜜戀甜禮盒

才剛迎接2020，緊接著一年一度的西洋情人節即將到來。為讓愛侶們能盡情享受情人節的浪漫時刻，創造兩人專屬回憶的美好滋味，台北士林萬麗酒店即日推出2020情人節住房及餐飲專屬優惠，特別將二月西洋情人節一路延續到三月白色情人節，讓甜蜜佳人度過浪漫滿點的專屬情人月！ 台北士林萬麗酒店於即日起至2020/03/31(二)，推出「愛戀。旅」情人節住房專案，每房NT$8,013（諧音伴你/妳一生，專案原價為NT$27,365、約2.9折優惠），專案可享入住尊貴山景客房乙晚、房內由酒店精心準備情人節專屬浪漫玫瑰客房佈置以及專為情人們打造的愛的禮物—「客製化繡字浴袍組（兩件入）」外，同時致贈香桐夢幻粉紅氣泡酒（Chandon Brut Rosé Nv）乙瓶搭配純手工精緻迎賓甜品，讓情侶們共享浪漫的夜晚時分；酒店更特別精心規劃隔日讓情人們在坐擁青山繚繞的絕美景色下，於房內享用「驚喜浪漫早餐」，另可享延遲退房至下午兩點、暢享兩人甜蜜時光。 另外，在2/14(五)～2/16(日)西洋情人節以及3/13(五)～3/15(日)白色情人節晚餐餐期期間，館內1F時尚酒吧－R bar逸庭將推出「蜜戀微醺夜」活動，每套NT$2,288+10%，活動內含浪漫風味雙人套餐乙套，主廚以新型法式開胃小點（Canapé）作為餐點設計主軸，內含西班牙草莓冷湯、酪梨鮪魚韃靼、南瓜籽鵝肝慕斯塔、時蔬蛋白霜、帕馬火腿梅爾巴以及龍蝦奶香布里歐等六道以精緻化的尺寸設計之創意料理；套餐甜點部分則提供「蜜戀甜禮盒」，禮盒包含由焦糖杏桃馬卡龍、手工草莓軟糖、橙香瑪德蓮以及生巧克力組合而成的美味甜點盤，搭配上香桐粉紅氣泡酒（Chandon Brut Rosé Nv）乙瓶，以介於紅白酒兩者之間、帶有自然果香及細綿氣泡口感之粉紅氣泡酒款佐餐點、小食及甜品，絕對是最佳的情人節餐點組合。 士林萬麗備好寵愛情人的最佳獻禮，敬邀全天下的戀人們一起共渡甜蜜而浪漫的情人節夜晚！預訂或詳情請洽(02)8861-2389轉訂房組或R bar逸庭，或上台北士林萬麗酒店官方Facebook粉絲專頁查詢（https://www.facebook.com/rentaipeishihlin/）。 「愛戀。旅」情人節住房專案內容 專案期間：2020/2/01(六)~2020/3/31(二) 專案價格：每晚NT$8,013 （專案總價值NT$27,365，約2.9折） 專案內容： 備註： – 此專案須於入住前五日支付全額付訂，一旦確認並完成付款，請全程保證住房，恕無法取消 – 專案不得與其他優惠或活動合併使用，亦不得折抵現金 – 台北士林萬麗酒店保留隨時修改、變更及取消專案之權利 – 此專案僅限電話或Email預訂 訂房專線︰(02)8861-2389轉訂房組22611、22610 訂房信箱：rhi.tpesh.rsvn@renaissancehotels.com R bar 逸庭「蜜戀微醺夜」活動內容 時間：2020/02/14～16、2020/03/13～15 晚間18:00起（最後點餐時間為21:00） 地點：1F－R bar逸庭 價格：NT$2,288+10%（含浪漫風味雙人套餐乙套） 套餐菜色： 餐廳專線：(02)8861-2389 轉分機11821－R Bar逸庭 線上預訂：https://rentaipeishhihlin.pse.is/NQE4Q 關於萬麗酒店 萬麗酒店於全球超過35個國家和地區擁有160多家酒店，達到品牌歷史上強勁而多元化的酒店分佈，品牌通過加倍發力設計領域，以引人注目的翻新帶動全球增長。萬麗酒店通過意想不到的設計、豐富的晚間娛樂專案及標誌性的萬麗領航員服務，説明賓客突破旅行常規與當地社區進行連接，邀請賓客開啟意想不到的旅行體驗。瞭解更多萬麗酒店的資訊，請瀏覽：www.marriott.com.cn/renaissance-hotel/travel.mi；或關注品牌官方微博：@萬麗酒店。萬麗酒店為萬豪旅享家（Marriott BonvoyTM）成員之一。萬豪國際集團現已將旗下旅行計畫正式更名為萬豪旅享家，取代整合後的萬豪禮賞（Marriott Rewards®）、麗思卡爾頓禮賞（The Ritz-Carlton Rewards®）和SPG俱樂部（Starwood Preferred Guest®）。萬豪旅享家將為會員提供萬豪國際旗下在全球範圍內龐大的酒店陣容，會員可體驗萬豪旅享家專屬時刻並輕鬆賺取及兌換積分。免費註冊成為會員，或者查詢更多資訊，請訪問MarriottBonvoy.marriott.com。 【酒店資訊】 台北士林萬麗酒店 地址：臺北市中山北路五段470巷8號 電話：(02)8861-2389 #R bar逸庭 #士林萬麗酒店 #愛戀。旅 #蜜戀微醺夜 #蜜戀甜禮盒 #香桐夢幻粉紅氣泡酒 

嘉義新餐廳｜療癒流心法式吐司、台中高人氣早午餐hoyohoyo、林聰明酸菜魚鍋一次全解鎖！

隨著嘉義美食版圖擴張，近年吹起一波「巷弄私藏系」新風潮。YEH COFFEE 打造超療癒流心法式吐司、hoyohoyo 將台中高人氣早午餐文化帶進南台灣、聰明鍋 Smart Hot Pot 則是晚餐時段的鍋物話題王。三家店不只餐點有記憶點，整體裝潢與氣氛更是打卡熱點，CP值與回訪率都爆高！ ReadyGo YT節目【RG特派員】本集節目主持人：77＆安少爺點此連結 -> 報名成為RG特派員 嘉義新開幕店家｜YEH COFFEE 這家藏在嘉義東區力行路的咖啡廳，以「流心系法式吐司」一炮而紅！法式吐司外酥內嫩，切開瞬間濃郁內餡爆開，搭配一杯維也納咖啡就是午後最chill組合。不只甜點控愛、IG拍照也超上鏡！ 圖/ReadyGo YEH COFFEE地址：嘉義市東區力行路308號營業時間：11:00–18:00（週一公休）交通：嘉義火車站步行約15分鐘，附近有機車停車位 RG獨家推薦嘉義周邊超質感住宿 嘉義新開幕店家｜hoyohoyo 嘉義店 台中爆紅的澳式早午餐品牌 hoyohoyo，如今也來嘉義開店啦！主打澎湃浮誇拼盤，包含水波蛋、酪梨吐司、脆培根與沙拉組合，份量十足、風味清爽又不失鹹香，一早就能吃得有儀式感，還超級好拍！ 圖/ReadyGo hoyohoyo早午餐地址：嘉義市東區忠孝路555號營業時間：09:00–16:00（15:30最後點餐）交通：嘉義後火車站步行約12分鐘，附近路邊可停車 嘉義新開幕店家｜聰明鍋 Smart Hot Pot 想吃林聰明卻不想大排長龍？嘉義西區這家新開的【聰明鍋】主打麻香不嗆的湯頭，酸中帶鮮，搭配整顆魚頭、炒泡麵、珍奶、炸豬排等豐富選項，一桌直接點滿超有飽足感！口味調整貼心，適合聚餐與初次嘗試酸菜魚的客人。 圖/ReadyGo 聰明鍋 Smart Hot Pot地址：嘉義市西區興中街132號營業時間：11:30–14:30／17:00–21:00（週三公休）交通：嘉義文化路夜市步行約8分鐘，附近有收費停車場 影音文章>>看更多影片 嘉義新開幕店家一日美食行程建議 時間行程安排10:30抵達嘉義，前往 YEH COFFEE 品嚐爆餡吐司與咖啡12:30轉移到 hoyohoyo 嘉義店享用浮誇系早午餐拼盤15:00市區散策，可順道走訪檜意森活村或嘉義美術館17:30晚餐直奔聰明鍋 Smart Hot Pot，大啖酸菜魚與火鍋19:30續攤文化路夜市，補一點在地小吃收尾行程 嘉義美食餐廳常見問題 hoyohoyo 嘉義店可以訂位嗎？ 目前開放電話預約，用餐尖峰時段建議提早到。 hoyohoyo 嘉義店低消與用餐時間限制？ 每人低消為一份餐點或飲品，內用時間為 90 分鐘。若人潮不多，店家也會彈性放寬。 聰明鍋有提供訂位服務嗎？ 目前開放30天內電話或線上訂位，座位僅保留15分鐘記得準時到店。 延伸閱讀：

手作家常料理2020/09/29  家常料理：紅燒蕃茄牛肉麵

2020/09/29 家常料理：紅燒蕃茄牛肉麵 這是，昨天的晚餐，真的～超好吃的牛肉麵， 原來，加一個濾心蛋，會這麼加分。😋😋😋 跟大家預告一下，~~ 其實呢～本來今年的明天(9/30) 我應該在～前往歐洲-法國🇫🇷的飛機✈️上， 但，因為役情，飛機停飛......雖然說， 機票錢還沒退下來，退～很久.😂😂🤣🤣😅 不過，沒關係！換成南台灣11日環半島吧！ 😃😃😃🤣🤣🤣 所以，未來的10/1-10/11，共11天， 視吃早餐～攏是—別人做吔！不是偶做的. 也會儘可能的介紹好玩+好吃+有趣的地方！ 景點：還沒確認，只訂好飯店！ （更慘的是，高鐵票都沒搶到～⋯🤪🤪） 不過，沒關係！還是要去！！ 我都為了南台灣之旅、買新的後背包了， （其實是，本來就想買..在找理由下手😂😂） 放假，就是有時間，站也站去～～😁😁 預祝 大家連假愉快囉！😃😃😃 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 我習慣用二鍋，番茄🍅高湯都另外先用， 用慢燉的方式....因為家裡沒壓力鍋，🤣🤣 若用壓力鍋或是電鍋版的，應可以簡化很多！ 也可以試試～～！ 🍒主材料 備料： 🌿牛肉780g （用現成的嫩肩，也可買牛肋條） 🌿洋蔥🧅1顆 🍒先燉：蔬菜🥬高湯（主鍋用鑄鐵鍋） ☘️番茄🍅,3顆先去皮，先畫十字熱水煮開， 再取出於涼水（乾淨水）。因皮沒丟，水也沒倒， 這時，水有帶些紅色的茄紅素，都也丢下熬湯。 🍁皮在要放牛肉下去燉時，跟生培根一起取出。 🌿生培根 可用一般食用油，因剛好家裡有！ 🌿洋蔥🧅1顆 🌿紅蘿蔔🥕2支 🌿番茄🍅 3大顆 🌿蒜🧄5-6片。 作法： 1.因家裡有生培根，前面都比較油，把油煎出來， 炒香洋蔥🧅，剛好！先放洋蔥🧅/蒜片炒香， 再放入紅蘿蔔🥕，翻炒約5-6分，會有蔬菜香味。 2.把番茄🍅也放進來炒1-2分，再把蔬菜翻蛋炒出甜味/香氣，就把番茄水，都倒進來（含皮）。 補足加入蓋過蔬菜的水量。先加少量鹽！提味！ 🍁番茄皮跟生培根，在放牛肉下去燉時，取出。 3.番茄🍅菜高湯開中小火，慢燉，等牛肉。 4.用一鍋熱水，加薑片/蔥段/蒜🧄片， 水滾之後，牛肉先整塊下去， 表面浮起灰色的雜質，即可取出！ 🌟我是用家裡現有的嫩肩牛排🥩， 聽說用牛助條/牛筋會更好～～ 5. 牛肉取出之後；稍稍置涼，切3-4cm大小， 熱鍋，下洋蔥（切細長）先下油鍋煎出焦香， 再放入牛肉，用至3分熟。開火！ 6.放入番茄高湯；加 ☘️醬油2大匙☘️老滷醬油1大匙 ☘️鹽🧂少許☘️黑胡椒粉一點點 ☘️白胡椒粉少許！🍀米酒1大匙 ☘️味琳1匙 ☘️滷包*1包 ☘️月桂葉2片☘️八角1個。 🍅小注意⚠️事項：🍅 🍀因小朋友不吃辣，🍁沒加辣豆瓣醬， 要加辣豆瓣醬/辣椒的人，把醬油/鹽巴減半， 不然會太鹹～🍁 🍀辣豆瓣醬先1大匙就好，起鍋不够～再自調。 🌟不吃辣，也可加豆瓣醬。。 7.燉煮時間： 🍀中小火 20分，小火30分.共50分， 🍀悶燉120分..（若之後冷藏一夜，隔天再加熱開鍋，會更入味+美味。） 8.燙個青菜/加顆水煮蛋！就很捧了！ 8.冷藏後、表演會有漂亮的油花，再加熱滾下， 更好吃更入味！ 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #太陽蛋 #荷包蛋 #家常菜 #家庭料理 #酪梨🥑 #貝果 🥯 #玉子燒 #相機先食 #心靈雞湯 #心情語錄 #心靈成長 #牛肉麵 #減糖低碳 #早餐吃什麼 #紅燒番茄牛肉麵 #breakfast #cooking #dinner #hamburger #sandwich #bread #Brunch #Bagel #cheese #Chickenbreast #Noodles

299元起竟然能吃到牛排+披薩+自助吧+冰淇淋無限續？貴族世家mini太狂了｜自助結帳+DIY燙青菜，根本是I人天堂！

午後時光，像是被陽光融化的蜂蜜，慢慢滴落在青年路的街角。牽著酪梨，沿著熟悉的街道踱步，兩人心照不宣地朝著那間剛開幕不久的「貴族世家mini」走去。 推開門的剎那，迎面而來的是比想像中更年輕時尚的空間。不是那種厚重的「貴族」氛圍，而是一種輕盈的、恰到好處的精緻。 明亮的燈光灑落在整潔的座椅上，像是為這個午後的約會鋪了一層溫柔的濾鏡。我們隔著小桌相望，彷彿又回到了初次約會的青澀時光。 菜單上的價格讓我們都不由自主地笑了——299元起就能享受牛排加自助吧吃到飽，這種「平價奢華」的概念，正好符合現代人的生活哲學：不必太過奢侈，但也要有那麼一點點的儀式感。 ❣️自助結帳 點餐的過程很簡單，掃碼、結帳，一切都在指尖輕觸間完成，結帳機的藍光映照著酪梨驚喜的圓臉；像我們這樣的極致I人，自己動手就能結帳，真是一種恩賜。 ❣️自助吧 等餐的時間，我們走向自助吧，像兩個初次探險的孩子。披薩剛出爐時的香氣，像是童年記憶裡最溫暖的那一頁。酪梨興奮地排隊，她說這種熱騰騰剛出爐的感覺，比生活都來得真實。炸物區的薯條金黃誘人，燙青菜配上肉燥的古樸滋味，每一樣都是生活的真實寫照——不浮誇，卻足夠溫暖。 ❣️燙青菜區 酪梨喜歡那個DIY燙青菜區，認真地挑選著蔬菜，但卻忘記自己是料理苦手，還轉頭問了隔壁阿姨：「這個要燙多久？」燙完菜後再小心翼翼地淋上滷肉醬汁；我看著她專注的側臉，突然覺得這樣的午後就是幸福的全部定義——簡單、真實、充滿愛意。 酪梨燙完青菜時盛了一碗牛肉咖哩飯，想問我要不要也裝一碗肉燥飯時，我則站在飲料區前猶豫著要快樂水還是冰沙；這些微不足道的選擇，構成了我們共同生活的溫柔細節。 ❣️濃湯 濃湯是自助吧的靈魂，奶香濃郁又用料豐富，溫度剛好，搭配麵包的樸實香甜。我們一邊品嚐，一邊沒頭沒尾的聊著，話題從工作聊到夢想，再從回憶聊到未來。 ❣️主餐 牛排上桌時，煎烤的焦香撲面而來，不是什麼高級餐廳的精緻排場，卻有著台式牛排特有的親切感。她切下第一口沾著玫瑰鹽品嚐，眉頭微蹙又舒展的表情，告訴我這味道正中她心。 午後的鳳山相對安靜，透過窗戶可以看見青年路上經過的機車；我們慢慢地吃著，偶爾起身去自助吧添加食物，像是在延長這個悠閒的時光。酪梨喜歡那個小小鬆餅，我偏愛那鍋濃湯，我們各自有各自的小癖好，卻又能在同一張桌子上找到共同的滿足。 有時候幸福很簡單，就是在對的時間，和對的人，吃一頓不算完美卻很暖心的午餐。窗外的陽光斜斜地照進來，在桌面上投下溫暖的光影，時間彷彿被拉得很長很長。 ❣️冰品 最後的冰淇淋是這頓飯的句號。她選了薄荷巧克力口味，我選擇了霜淇淋，然後我們交換著品嚐，像是在交換著彼此的甜蜜。這就是愛情最美的模樣，不需要昂貴的餐廳，不需要繁複的儀式，只需要兩個人，在一個平凡的午後，坐在一起，分享著簡單卻真實的美好。離開時，我們都有一種滿足的飽足感，不僅僅是胃的飽足，更是心靈的飽足。手牽著手走在青年路上，夕陽西下，我們知道，這樣的午後還會有很多很多個。 🏮貴族世家mini 鳳山青年店 🚗地址：高雄市鳳山區青年路二段293號⏰時間：11:00-21:00📝喃喃：一、青年路上就有路邊停車格，但可遇不可求，幸好旁邊就有停車場很方便。二、我喜歡濃郁的濃湯。三、服務人員都很親切。 ❤️追蹤藝式酪梨，不漏失更多訊息：藝式酪梨粉絲專頁藝式酪梨instagram

[穿搭] 春夏必備的小碎花，只要掌握小技巧，妳也能駕馭！

 常常聽到女孩們說「碎花很難駕馭」、「碎花穿不好會顯老」、「碎花讓人眼花撩亂」......。看到女孩們帶著為難的表情放下漂亮衣服，都覺得好可惜，因為只要用點小技巧，這些都不會是問題！ 首先我們要掌握兩個穿搭法則： 1. 以碎花單品為主角 2. 其他單品要從碎花單品裡找顏色 ＃以碎花單品為主角 碎花單品通常有一個底色，上面的花花至少會有一個顏色，有時會有兩～三個色，所以如果穿了碎花上衣，就不要再穿有花紋的褲子了（比如：格紋、條紋、碎花），讓碎花上衣成為最顯眼的主角，才不會讓人眼花撩亂。 ＃其他單品要從碎花單品裡找顏色 因為碎花單品本身已經有很多顏色了，如果再搭別的顏色的衣服，五顏六色的，就會讓人看得不舒服，所以其他單品的顏色最好都從碎花單品裡找。（比如：穿了黑底+白紅碎花的上衣，褲子、鞋子、包包就盡量從＂黑 / 白 / 紅＂三色裡挑，不要再出現第四個顏色了） 接下來我會用五項單品：背心、一字上衣、長版罩衫、長裙、洋裝來示範穿搭 ＃小背心 如果妳很怕碎花，建議從小面積、顏色較單純、花花較小的單品開始入手（比如：背心和短褲）。以這套來說，因為背心是白底+多色碎花，花色雜而密集，所以上衣和短褲我就都穿白色的，用大量而統一的白色來沖淡碎花的密集感，小物也都選用卡其色的，藉此營造清爽感。 ＃一字上衣 這件的碎花是白底黑花，顏色相對單純，比較好上手～寬褲我選擇不易出錯的卡其色，包包和涼鞋就穿和上衣相呼應的黑色。 ＃長版罩衫 長版罩衫的碎花面積比較大，容易給人難以駕馭的感覺～一樣可以從碎花顏色較單純、花比較細小、密度比較低的開始嘗試，比較不易出錯。 這件是藍底白花的，大面積的藍色容易有暗沉感，加上我又穿了深藍牛仔褲，所以上衣就不能再選深色的，選擇白色背心來提亮，讓視覺上升。包包和涼鞋也用白色來營造統一感。 同一件罩衫，同樣用藍 / 白做為主要色系，包包和皮帶我就選用大地色系的～配件如果沒有選用碎花單品內的顏色，就要盡量縮小範圍喔，才不會讓穿搭失焦（比如：包包要選小包包而不是大包包）。 通常會建議整套衣著使用的顏色不超過三個，不然會感覺很凌亂～這套服裝只有藍 / 白兩色，加上配件也只有三個色，所以我才這樣穿。（為了凸顯腰身，腰帶要跳脫藍 / 白色系，然後包包就選擇和腰帶相近的顏色） ＃長裙 這件不規則長裙是杏色底+藍綠葉子、咖啡色花花，藍綠色的上衣不好找，所以我搭了相近的淺藍色背心，涼鞋則選了咖啡色的來呼應長裙。 這件碎花長裙算是難度比較高的了，因為它不但花花顏色多、密度高，還有蛋糕裙的抓皺設計，會讓人有難以駕馭的感覺，所以我買之前也猶豫了一會兒（笑），好險搭配粉色上衣和白色配件後，整體看起來不會太複雜。 ＃洋裝 長洋裝應該是碎花單品裡難度最高的了吧？但是每年春夏都有好多漂亮的碎花洋裝，讓人好嚮往～女孩們別怕，買下去就對了！只要記住＃以碎花單品為主角、＃其他單品要從碎花單品裡找顏色，這兩個準則就沒問題啦！ 長洋裝我覺得選小花花比較不會顯老氣，如果是大花花的話，建議選花花密度較低的款式，會顯得更年輕，也比較好上手。 短版的碎花洋裝也很值得買啊～尤其是版型好的小洋裝！這件的花花很密集，遠看會讓人有點密集恐懼的感覺，但它的底色其實很襯膚，配件選用統一色系的話還是能穿出清爽感，也不會顯得老氣！還是很OK的！ 碎花單品的好處是自帶仙氣，又是很好的主角級單品，只要掌握得宜，就能輕鬆抓住眾人視線，是每個女孩都必備的單品！ 女孩們，別怕！今年夏天，讓我們一起穿碎花單品出門、展顯最有自信的自己吧 ：） 作者簡介： 我是又僖，一個愛漂亮的媽咪，從學生時期到當媽後都在和體重戰鬥，因為酪梨身形的關係在買衣服的路上走了很多冤枉路、累積了多年的穿搭經驗～今後會在這邊和大家分享我的穿搭心得和穿搭，希望大家和我一起研究、一起變漂亮：） ❤️歡迎追蹤 PopDaily：Yoshi又僖 IG：yoshisfashionlife Blog：又僖的時尚生活 Facebook：又僖的時尚生活 

玩吧｜布達佩斯必吃美食篇（上）：好吃好拍網美餐酒館Zeller Restauran、平價好吃的鵝肝Menza Resta

- 來到每個不同的國度 除了欣賞人文風景之外 對我來說最大的享受就是享用不同國家的飲食了 這次精選的美食篇因為覺得都很推 所以分了上中下篇囉 ☑️ Menza Restaurant 第一天一到布達佩斯就吃到的平價美食餐廳 來到布達佩斯不能錯過的除了貴腐酒外就是各種鵝肝的料理還有牛肉湯啦!!!! 歐洲人都很喜歡坐室外的位子所以外面位子都客滿 服務生問我們介意坐裡面嗎?我們當然不介意啊 因為太餓>X< 裡面橘x綠相間的配色 有點現代復古風的感覺 也很可愛 - 餐點 我們各點了一份沙拉、湯、兩份主菜、一份甜點、三杯飲料匈 三個女生吃 份量其實滿ok的 煎鵝肝馬鈴薯泥 ( Roasted Duck Liver ) 4990福林（約台幣$475) 鵝肝煎的軟嫩適中,入口即化的口感帶了點焦香 再配上蒸熟到軟嫩帶了奶油香味的馬鈴薯泥 真的是肥死也甘願!!! - 鮮蝦沙拉(左） 2990福林（約台幣$285) 內含了酪梨切片與芝麻葉 配上酸酸甜甜的泰式辣醬 說不上好吃但也說不上難吃,可能泰式酸辣醬跟芝麻葉搭不起來 所以吃得有點出神XD 鴨胸燉飯(右）4490福林（約台幣$430) 燉飯的口味很好吃 整體要挑的缺點就是鴨胸有點過老 - 甜點是熔岩巧克力蛋糕佐開心果冰淇淋 1190福林（約台幣$114) 這個真的極度推薦 真的很好吃之外 還超級便宜!!!! 這價格不要說在歐洲了 在台灣餐廳根本看不到啊!!!!!! 隨便點都不會心痛～ 這次用餐經驗除了好吃之外,還是太感謝匈牙利的物價 真的低的太可愛 只能說要我再來一次匈牙利我願意! 下面附上Menza的線上菜單你們可以參考（我點的會mark顏色） - - ☑️ Zeller Restauran - Zeller是在最後一天突然在Map上看到在要去的景點附近有標記就過去的餐廳 只能說還好有去 因為真的是好吃、服務也好到不行、也美到不行 這麼誇張的形容雖然真的很浮誇 但真的沒有騙!!! 因為去得時間是在下午約莫2-3點 所以餐廳除了兩三組客人之外沒了... 一進去餐廳服務生就先拿了三杯小酒杯給我們試喝餐前酒 好喝！ 然後將我們帶位到中庭的空間 完全就是被我們包場的概念 超美～ 餐點因為當初真的也是隨便亂點 完全也沒參考別人都點啥 結果亂點來的 都滿好吃的XD 前菜類 點了鵝肝醬慕斯跟生火腿盤 下面的松露奶油濃湯（Truffle cream soup）非常濃郁非常的好喝!!!! 大概1900福林（約台幣$180) - 因為很喜歡餐前酒 有點甜又不會太甜 而且一瓶才台幣$380 狂點 我姐還因為太喜歡直接買一瓶帶回台灣... 吃完最後 他們會送上自製的甜點 但我覺得很甜 沒有很喜歡 不過也是一份心意囉 - 今天介紹的這兩家我自己都還滿喜歡的 CP值也很高 真的有機會來布達佩斯一定要來一下 - - / 餐廳資訊 / - 📍 [ Menza Restaurant ] 地址：Budapest, Liszt Ferenc tér 2, 1061 時間：11:00–23:00（無休） 官方網站：https://www.menzaetterem.hu/ 點此 > 線上預約 - 📍 [ Zeller Bistro ] 地址：Budapest, Hercegprímás u. 18, 1051 時間：週一 18:00 - 24:00 ; 週二-日 12:00 - 24:00 官方網站：http://www.zellerbistro.hu/en/ 官方Instagram @zellerbistrobudapest - - 更多匈牙利-布達佩斯行程文章 ↓ [ 美食篇 ]

玩吧｜布達佩斯必吃美食篇（上）：好吃好拍網美餐酒館Zeller Restauran、平價好吃的鵝肝Menza Restaurant  

三重早午餐｜Mr.達樂 Brunch—寵物友善、開到傍晚的高CP值早午餐 

巷弄裡總是藏著讓人想再訪的小店。這間位在三重碧華街的 Mr.達樂 Brunch，招牌不是很大，但走進去就被滿滿的狗狗元素療癒到：桌面是蛋圖案桌布、盤邊放著可愛狗狗造型醬盅，牆面還有店狗的插畫。最大差別是它 寵物友善，而且早午餐一路營業到傍晚，不怕起床晚吃不到﹔開車來也可停 碧華國小地下停車場，步行幾分鐘就到。 影音 點這裡看Mr.達樂 Brunch影音 外觀與氛圍 達樂早午餐在 碧華街與五華街口 附近，巷子不擁擠，白天採光蠻好。室內是溫暖的奶茶色牆面與木桌，整體乾淨明亮，桌距不會擠。點餐取餐有動線，桌上會放號碼夾，東西多也不會手忙腳亂。最吸睛的是櫃檯上的 狗狗插畫與小模型，看得出老闆是愛狗人，氛圍自然就很放鬆。和周邊多數只賣到中午、以外帶為主的傳統早餐相比，這裡 願意讓你坐下慢慢吃、也 歡迎帶毛孩（牽繩／提籃為原則），是跟附近店家很不一樣的地方。 Mr.達樂 Brunch菜單 主力是 早午餐拼盤 / 熱壓吐司 / 熱狗堡 / 美式漢堡 / 鐵板麵套餐，另外有炸物小點、沙拉與飲品。 Mr.達樂 Brunch 餐點介紹 韓式辣脆雞熱狗堡 $160 麵包是長條 熱狗堡，外皮烤到微脆，咬下去有點「卡滋」的薄酥感，裡頭兩大塊炸雞排 外皮脆、裡面多汁，上面刷的是店家自製的 甘辣型的韓式辣醬，甜度先到、辣度在後面慢慢浮出來，尾韻帶一點蒜香與芝麻香。不是那種會辣到冒汗的等級。一份附 薯條、沙拉、水煮蛋，配一杯 25 元飲品。薯條是細脆型，熱熱吃口感最好；沙拉有生菜、麵包丁，淋清爽沙拉醬，炸物搭清爽生菜剛好解膩。 酪梨雞胸熱壓吐司 $190 吐司壓到外層微焦香、邊邊帶脆，裡面塞了 舒肥雞胸 與 大片酪梨。雞胸口感是 軟嫩不乾柴 的那種，咀嚼時帶一點胡椒與蒜味，鹹度不會過頭。酪梨切得夠厚，吃起來是 奶油感＋淡淡果香，搭上少量美乃滋，整體是清爽路線。這份吃起來 爽口、沒負擔，健身或想清淡一點的人會喜歡；如果平常重口味，建議加胡椒或再要一點醬，會更有存在感。 銀絲卷 $70 這個很罪惡、但真的好吃！外皮炸到金黃酥脆，咬下去「喀」一聲，裡面是 細密拉絲的軟Q口感。表面淋煉乳，撒了彩色糖珠， 甜度中偏甜，但因為外皮酥、內部鬆軟，甜味不會膩到不舒服。 銀絲卷 $60 「脆脆煮」就是一籃 古早味炸物拼盤，內容會看當天供應，我們這籃有甜不辣、魚丸、米腸、香腸等；外皮炸到乾爽不含油，很適合兩三個人一起分著吃。 Mr.達樂 Brunch 評價 整體走穩扎穩打的舒服路線：調味不會重鹹或油膩，醬香有記憶點但不搶戲，餐點現做上桌溫度掌握不錯；份量對得起價格，吃完是飽的。環境乾淨、動線順、座位不擁擠，帶毛孩也自在。和周邊相比，營業到傍晚這點很加分，臨時補一餐或下午想坐一下都有去處。 Mr.達樂 Brunch 資訊 店家名稱：Mr.達樂 Brunch地址：新北市三重區碧華街 396 號 1 樓（碧華街＆五華街口）徐匯中學站或三和國中站 步行約 15–20 分鐘；建議轉乘公車至 「碧華國小」或「碧華寺」站，步行約 3–5 分鐘。營業時間： 週一公休；週二-週五 08:00–18:30；週六-週日 08:00–17:30店家電話：0919-060-001

從小最怕的粉腸，竟然成了我的新歡！上讚肉圓改變我幾十年的偏見

跟老爸和老妹不同，我從小就不敢吃粉腸。 記憶中的粉腸總是裹著不舒服的粉渣，像吞嚥未熟的麵糊。直到那天，老爸遞上他從小吃到老的胭脂寶物！ 鼓起勇氣夾起晶瑩透光的腸衣段，沾上蒜末辣醬的瞬間，琥珀色醬汁滲入肉色紋理，竟像是琥珀封印遠古生物的肌理。 第一口咬下時，牙尖穿透的並非預期的綿軟，那脆響像打破某種詛咒，瘦肉纖維彈跳如叛逆的琴鍵，在唇齒之間收斂成甘美的休止符。 這甘美溶解了所有抗拒，原來粉腸可以是爆破的驚喜而非綿爛的恐懼。 當我無意識伸手夾取第三塊時，才驚覺這竟是一場味覺的政變！ 原來真正的粉腸該是肉感的叛亂，是腸衣與瘦肉合謀的顛覆，此刻喉間流淌的不只是肉汁，更是對偏執味蕾的赦免詔書。 當第五塊粉腸滑入喉頭，我忽然想起，如果老爸從小就在吃，那這還真可以稱為老店啊！那些被歲月醃漬的堅持，終究馴服了每條豬腸最野性的紋理。 油鍋裡的肉圓正膨脹成金黃月亮，我卻只顧數著粉腸切面的年輪，這不是食物，是一場在腸衣裡悄悄革命的味覺起義。 桌上的黑白切恍若被施了魔法的內臟藝術品，而大腸裹著糯米化身溫柔繭囊，連最頑固的偏見都能被包覆成飢餓。 當第九塊粉腸滑入喉頭，才驚覺原來接納的勇氣，藏在一刀切開的橫剖面裡：粉與肉的比例，恰如人生半推半就的妥協藝術。 忘情持續的吃著，突然看見那個縮肩拒食的舊我，正被酥脆腸衣綑綁，沉入醬色深淵。而新生覺醒的味蕾在歡呼，慶祝某個膽怯靈魂被肉的韌性徹底收編。 此刻，連隔壁桌小孩吸吮手指上醬汁的嘖嘖聲，都像在嘲笑我曾對這料理的無知與偏見。 🏮上讚肉圓 大腸 粉腸 （27攤）🏮 🚗 地址：900 屏東縣屏東市民族路22號 ⏰ 時間：07:30-21:00 💘 你有什麼是本來不敢吃，但之後發現原來也有好吃的食物嗎？ 追蹤《藝式酪梨🥑藝式肉梨》不漏失最新訊息 🥑粉絲專頁：www.facebook.com/isrorifb 🥑新Instagram ：www.Instagram.com/isroriig

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