西班牙旅遊攻略2026！自由行景點、交通、美食、行程懶人包一次看

想到西班牙，大家是不是立刻想到聖家堂、佛朗明哥、海鮮燉飯和曬得暖暖的地中海街景呢？第一次規劃西班牙自由行，其實不用太緊張，只要掌握城市路線、交通方式、必去景點和季節安排，就能玩得很順。這篇西班牙旅遊攻略就幫大家整理好入境規定、經典景點、小眾城市、美食與行程建議，準備出發前先收藏起來喔！(圖/取自pixabay) 西班牙旅遊攻略｜入境規定、ETIAS與出發前準備 台灣旅人前往西班牙旅遊，需留意申根區短期停留規則，一般觀光停留為「180天內最多90天」。2026年起歐洲入境系統也有新變化，EES入出境系統已於2026年4月全面上路，會以電子方式記錄非歐盟旅客的出入境資訊；ETIAS則預計於2026年第四季啟用，免簽旅客前往申根區前需線上申請，費用為20歐元，核准後通常效期為3年或至護照到期。 出發前建議把護照效期、回程機票、住宿證明、旅遊保險都先整理在手機與雲端資料夾裡。尤其第一次去歐洲自由行，文件準備得越齊全，抵達機場時心情就越穩，後面才能好好享受陽光、街景和美食呢！ (圖/取自pixabay) 西班牙自由行怎麼排？第一次推薦三大城市主線 第一次去西班牙，最推薦用「巴塞隆納＋馬德里＋安達魯西亞」當主線。巴塞隆納是高第建築與地中海氛圍的代表，馬德里則有美術館、皇宮、城市公園與近郊古城，安達魯西亞則充滿南方陽光、白色山城與摩爾式建築。 這樣安排的好處是畫面感很豐富，不會每天都在看相似的城市風景。前幾天可以在巴塞隆納看彩色磁磚與蜿蜒建築，中段到馬德里感受首都的俐落節奏，後段再一路往南，走進塞維亞、哥多華、格拉納達那些帶著橘子樹香氣的巷弄。 西班牙7天自由行建議 西班牙10天自由行建議 (圖/取自pixabay) 西班牙交通攻略｜高鐵、地鐵、步行這樣搭最順 西班牙城市之間很適合搭高鐵移動，像巴塞隆納、馬德里、塞維亞、瓦倫西亞都是旅人常排進行程的主要城市。現在西班牙高鐵選擇不少，除了Renfe，也有低成本高鐵服務可連接馬德里、巴塞隆納、瓦倫西亞、阿利坎特等城市，提前買票通常更容易遇到漂亮價格。 市區內則建議以地鐵、公車和步行為主。巴塞隆納哥德區、馬德里麗池公園周邊、塞維亞老城都很適合慢慢走，轉角可能是小陽台、石板路、咖啡店，也可能是午後突然響起的街頭音樂。西班牙旅行不太適合把行程塞滿，留一點空白反而會遇見更可愛的風景唷！ 西班牙必去景點｜第一次自由行一定要收藏的夢幻城市清單 (圖/取自pixabay) 1、巴塞隆納聖家堂 聖家堂絕對是西班牙旅遊最經典的景點之一。2026年正逢高第逝世百年，聖家堂耶穌基督塔也已於2026年2月達到172.5公尺最終高度，成為世界最高教堂，對建築迷來說非常有紀念意義。 走進聖家堂時，最迷人的不是它有多巨大，而是陽光穿過彩色玻璃後，在柱子和地面灑出像寶石一樣的光影。建議一定要提前預約門票，並盡量選白天有自然光的時段，才看得到那種讓人停下腳步的光線變化。 (圖/取自pixabay) 2、奎爾公園 奎爾公園也是巴塞隆納很有代表性的高第景點，彩色馬賽克長椅、糖果屋般的建築、蜿蜒自然的線條，都很有童話感。坐在觀景平台上往城市方向看，巴塞隆納的街區與遠方海面會一起出現在視野裡，畫面非常開闊。 這裡很適合安排在早上，光線柔和、拍照也比較舒服。逛完可以接著去格拉西亞區散步，那裡有不少小店、咖啡館和生活感街景，很適合不想只跑觀光景點的旅人。 (圖/取自pixabay) 3、馬德里麗池公園 馬德里不只有美術館和皇宮，麗池公園也是很值得放進行程的地方。湖邊有人划船，樹蔭下有人聊天、看書、野餐，整個城市節奏會突然慢下來。若旅途中已經看了很多教堂和宮殿，來這裡散步會有一種剛剛好的放鬆感。 附近也可以順路安排普拉多博物館、提森美術館或索菲亞王后藝術中心。喜歡藝術的人，這一區真的可以排上一整天，從古典畫作一路看到現代藝術，完全不無聊呢！ (圖/取自pixabay) 4、托雷多 托雷多是馬德里近郊最經典的一日遊城市，很適合第一次到西班牙的人。老城保留中世紀街道、城牆、教堂與石造建築，走在坡道和窄巷之間，會有一種誤闖古老電影場景的感覺。 最推薦傍晚前到城外觀景台，從對岸看整座托雷多。夕陽落在紅褐色屋頂和城牆上，古城輪廓會變得很柔和，是那種不用修圖就很有氛圍的畫面。 (圖/取自pixabay) 5、塞哥維亞 塞哥維亞最有名的就是古羅馬水道橋，巨大石柱直接橫跨城市中心，現場看會比照片更震撼。這裡還有像童話城堡一樣的阿爾卡薩城堡，尖塔、石牆與遠方平原搭在一起，很適合喜歡歐洲古城氛圍的人。 如果馬德里停留時間夠，托雷多和塞哥維亞可以二選一；喜歡中世紀街景選托雷多，喜歡壯觀建築和城堡感，塞哥維亞會很適合你喔！ (圖/取自pixabay) 6、塞維亞西班牙廣場 塞維亞的西班牙廣場是安達魯西亞很有代表性的景點，半圓形建築、拱廊、磁磚、河道和橋樑都很有氣勢。早晨或傍晚來最舒服，陽光打在橘紅色建築上，整個廣場會變得很溫暖。 塞維亞也很適合看佛朗明哥表演。那種腳步聲、掌聲、歌聲在小劇場裡一起響起的瞬間，會讓人突然理解西班牙南部的熱情不是形容詞，而是一種真的會被感染的能量。 (圖/取自pixabay) 7、格拉納達阿爾罕布拉宮 阿爾罕布拉宮是格拉納達最不能錯過的景點，精緻牆面雕刻、庭院水池、拱門與遠方山景，讓整座宮殿像一本立體的歷史書。這裡門票非常熱門，建議越早訂越好，避免到了當地才發現買不到票。 逛完阿爾罕布拉宮，也可以安排到阿爾拜辛區散步。白色房子沿著山坡排列，傍晚從觀景台看宮殿與夕陽，整個格拉納達會染上一層柔柔的金色，很適合當作旅程後段的重點。 (圖/取自pixabay) 8、哥多華清真寺主教座堂 哥多華的清真寺主教座堂很特別，紅白相間拱柱一排排延伸，走進去會有一種安靜又震撼的感覺。這裡同時融合伊斯蘭與基督教建築痕跡，細節非常值得慢慢看。 春天來哥多華也很適合，老城區有許多白牆小巷與花盆庭院，藍色花盆、紅色花朵和白色牆面放在一起，拍起來就是很有南歐感的明亮畫面。 (圖/取自pixabay) 9、隆達 隆達是安達魯西亞超受歡迎的山城，整座城市建在峽谷之上，新橋橫跨深谷的畫面很有記憶點。站在觀景台往下看，白色房屋、峭壁、遠方山景一起出現，那種壯闊感真的很值得親眼看一次。 這裡很適合放慢節奏，不用急著打卡每個點。找間景觀餐廳坐下來，看陽光慢慢移動到峽谷另一側，就會覺得南部小城的魅力很耐看。 (圖/取自pixabay) 10、瓦倫西亞 瓦倫西亞很適合想看海、吃美食、又想感受城市設計感的人。藝術科學城的白色未來感建築超有辨識度，和西班牙老城常見的歷史感完全不同，拍起來非常俐落。 更重要的是，Paella海鮮燉飯的起源地就在瓦倫西亞。來這裡吃一鍋熱騰騰的燉飯，再去海邊散步，整趟旅程會多一點度假感，也很適合安排在巴塞隆納或馬德里之外的延伸路線。 (圖/取自pixabay) 11、赫羅納 赫羅納距離巴塞隆納不遠，很適合安排近郊一日遊。彩色河岸房屋、石橋、老城牆與蜿蜒石階都很有味道，走起來比巴塞隆納更安靜，也更有小鎮感。 喜歡拍照的人應該會很愛這裡，尤其河岸兩旁的房子在水面上倒映時，顏色會變得很柔和。老城區也有一種介於生活感和歷史感之間的氛圍，很適合想躲開大城市人潮的旅人。 (圖/取自pixabay) 12、馬略卡島 想把西班牙旅行玩得更度假，馬略卡島很值得排進行程。這裡有清澈海灣、山城小鎮、地中海海景和度假飯店，很適合安排租車慢慢玩。 夏天的馬略卡人潮會比較多，想要拍到舒服畫面，可以選清晨、傍晚或淡季前往。比起把每天排滿景點，馬略卡更適合留時間給海邊、咖啡、散步和發呆，這樣才有真正的島嶼旅行感唷！ (圖/取自pixabay) 西班牙必吃美食｜海鮮燉飯、Tapas、吉拿棒都要收 西班牙美食真的不只海鮮燉飯！最迷人的吃法其實是找一間小酒館，點幾盤Tapas，邊聊天邊慢慢吃。蒜味蝦的香氣、伊比利火腿的油脂、馬鈴薯蛋餅的厚實口感，都是很有西班牙日常感的味道。 西班牙美食必吃清單 西班牙旅遊季節｜春秋最舒服，夏天要放慢腳步 西班牙最舒服的旅遊季節是春天和秋天。4月至6月天氣溫和，城市花木也很漂亮；9月至11月則少了盛夏熱度，很適合散步、美術館、近郊小鎮與南部城市旅行。 夏天也能去，但南部城市白天真的會比較曬，建議把行程改成「早上跑景點、中午休息、傍晚再出門」。傍晚的西班牙特別迷人，陽光把建築染成蜂蜜色，廣場慢慢熱鬧起來，這種節奏才是旅行裡最舒服的部分呢！ 西班牙自由行注意事項｜訂票、防竊、行程留白都很重要 西班牙熱門景點一定要提前訂票，尤其是聖家堂、奎爾公園、阿爾罕布拉宮這些人氣景點。交通票也建議提早看，高鐵熱門時段價格浮動很明顯，越接近出發日通常越難買到漂亮價格。 大城市觀光區也要注意隨身物品，手機不要放外套口袋，包包不要掛在椅背，點餐或拍照時也要留意身邊。這不是要大家緊張，而是多一點警覺，整趟旅行就能更安心喔！ 西班牙真的很適合第一次歐洲自由行，城市漂亮、交通方便、美食選擇多，行程也能排得很彈性。想看建築就去巴塞隆納，想逛美術館就選馬德里，想感受南方陽光就往安達魯西亞走。快把這篇收藏起來，下次規劃西班牙自由行就直接照著排吧！ #西班牙旅遊 #西班牙自由行 #西班牙旅遊攻略 #巴塞隆納自由行 #馬德里旅遊 #安達魯西亞 #西班牙景點 #西班牙美食 #歐洲自由行 #海外旅遊 

三井OUTLET裡吃不飽、吃不爽？旁邊的這間古早味小吃給你超值滿足，連小孩都吃得乖乖的老伙計黑金滷肉飯.鹹粥.米粉湯

三井OUTLET裡吃不飽、吃不爽？旁邊的這間古咬味小吃給你超值滿足，連小孩都吃得乖乖的老伙計黑金滷肉飯.鹹粥.米粉湯

在找林口美食、林口小吃推薦，煩惱逛完三井Outlet有什麼可以吃？滷肉飯、鹹粥、米粉湯是台灣人很愛的主食及平價特色小吃，到林口找朋友的時候發現林口outlet附近美食-老伙計黑金滷肉飯.鹹粥.米粉湯，除了離機捷A9站很近、交通方便。跟附近髒亂的傳統小吃店不同，老伙計明亮乾淨的環境更能好好用餐，營業時間一路從早午餐開到深夜宵夜，隨時想吃都很方便，美味的林口小吃外帶、內用，平價消費卻吃得到用心料理，點餐都採自助式掃碼，不用排隊、不用等超久，整體體驗大加分，試營運開始老伙計黑金滷肉飯.鹹粥.米粉湯評價就很好、生意一直不錯，跟朋友去吃了以後發現餐點美味無雷，一吃成主顧。 老伙計黑金滷肉飯.鹹粥.米粉湯位於林口文化三路，距離機捷A9站大約走路十分鐘，門口也有760、898、937、945、94...多條公車經過的「未來城社區」站牌，對於常來林口三井OUTLET逛街的朋友來說，這間可以說是地點超方便的林口三井美食首選。而且附近有Times和嘟嘟房等停車場，開車族也無壓力。 他們家主打三種台灣人從小吃到大的經典主食：黑金滷肉飯、鹹粥、米粉湯，這三樣根本是靈魂代表。這三樣真的是很多台灣人從小吃到大的味道，而「老伙計」的做法，就是想把我們熟悉的那碗古早味，做得更乾淨、更有質感，但不失靈魂。店家說，他們把這三樣主食當成台灣的「老魂」，但透過新的呈現方式，變成你我新的心頭好。 尤其是他們從中午開到晚上11點，不管你是午餐、下午小餓、下班後晚餐，還是宵夜時間嘴饞，都能來吃一碗熱騰騰的台灣味。 還沒走進店裡就能感受到這不是一般的小吃店。橘色為主配黑得色門面簡潔有設計感，很能吸引大家的目光。 進到店裡更是讓我驚豔，整體空間採用大量白色與木質元素設計，搭配牆上的大面鏡子，視覺上非常寬敞，座位之間留有適當間距，不會互相干擾。 白色主調配上木質框架，乾淨明亮得像咖啡廳。很多人對台式小吃還停留在「桌子黏黏的、地板油油的」印象，但老伙計完全打破這種想像。他們不但讓人吃得安心，也吃得很舒服，說真的，在林口滷肉飯能做到這樣的環境真的不多見。 一樓雖有點餐櫃檯及廚房，但燈光柔和、空氣流通，完全沒有小吃店那種油煙味或悶熱感。 這家店走自助路線，餐具和醬料都自己。吃完也別忘了當個好客人，把碗筷拿去回收區放好，大家一起讓用餐環境更棒。 老伙計裡面的用餐區不只一樓，二樓也有！往上走的樓梯間還掛著一盞超美的長型金屬垂吊燈，亮晶晶的光灑下來，有點高級餐酒館的感覺，但又不會太嚴肅，反而帶點溫馨感，讓人一抬頭就想拍照。 二樓的用餐座位區還蠻大，還有分兩邊。靠近樓梯的那一區天花板上做了幾何造型的曲線設計，整個空間多了一點現代感，不會像傳統小吃店那麼單調。 重點是一樓二樓都設有叫號螢幕跟叫號廣播，所以完全不用怕坐在樓上會錯過取餐號碼，超貼心。 如果走到比較裡面的區域，會發現有一整排長虹玻璃拱窗，那種復古線條一看就覺得有味道。搭配上深木色的桌椅，整個空間氛圍瞬間變得很有質感，有點像老屋翻新的小餐館，吃飯的心情也跟著變得很放鬆。 這家店還是寵物友善、親子友善的空間，二樓除了座位，還有洗手台跟廁所，甚至貼心到有飲水機、牙線棒，還準備了餐具消毒箱，乾乾淨淨的餐具放在裡面隨時可拿。 整體給人的感覺就是很周到，不管帶小孩還是帶毛孩來都覺得方便又安心。 一樓二樓都有設餐具回收區，動線規劃得很清楚，還有調味料自取區，調味選項超齊全：黑胡椒、白胡椒、蒜蓉醬油、辣椒醬、芥末醬，甚至連台中名產東泉辣椒醬都有！超懂小吃靈魂。 更狂的是，他們還提供夾鏈袋、上提圈打包帶、塑膠袋，吃不完也能輕鬆打包帶走，不怕浪費。 這裡不只適合朋友聚餐，更是一個很適合帶家人一起來吃的地方，尤其是帶小孩或長輩也會覺得安心又衛生，讓人吃完還想再來，難怪朋友說一到用餐時間就大排長龍。 主食有黑金滷肉飯、米粉湯、鹹粥，都是經典古早味。小菜和炸物選擇也超多，從常見的肝連、大腸到炸紅糟肉、蚵仔酥，應有盡有。配上一碗暖呼呼的湯，根本是把台灣小吃精華一網打盡，讓你一次滿足所有願望。 價位方面就是標準的平價小吃，非常親民。以這種餐點品質、乾淨環境還有地段來說，CP值真的超高，完全是林口宵夜或正餐的好選擇。 點餐的方式有兩種，可以直接坐下來掃桌上的QR碼線上點餐，完全不怕排隊等太久，當然付款還是要去一樓點餐機結帳就是了。 裡面的動線設計得不錯，一走進去就會看到自助點餐機，餐廳特別設了一個外帶取餐等候區，讓外帶朋友不用在櫃檯跟內用的客人擠來擠去，動線變得超順暢， 等候的時候還能在這裡稍微划手機或放空一下，旁邊還能自己拿醬料和餐具，整個超有效率，餐點拿到就能走，回家馬上開吃，超讚！ 取餐櫃檯有兩台點餐機，可以點餐跟付款，只要點選內用或外帶，點餐機的介面設計得很簡易好操作，餐點有清楚標示出價錢跟照片，不用怕點錯。 確認餐點後再掃QR Code點餐付款，機器支援現金、Line Pay、信用卡，點餐過程非常流暢。 點完餐之後就是等叫號取餐，整個流程設計得很清楚也有效率。醬料、餐具都是自助取用區，而且清潔得很好，完全沒有那種亂七八糟的感覺。用完餐後自己拿到回收區放好，也不會感覺麻煩，反而大家都會一起維持這個好環境。 記得喔：付款完成後才會開始備餐！這點很重要，尤其如果你趕時間的話可以直接線上先點好再來取餐，非常方便。 點餐櫃台後方就是廚房，透明化的設計讓人一眼就能看到料理過程。廚房真的很乾淨，完全顛覆一般人對小吃店油膩膩的印象，反而讓人覺得放心又專業，東西敢大口吃沒壓力。 他們的湯頭更是用心，特別加入了炸豬皮下去熬煮，所以喝起來不只香氣濃郁，還多了一種厚實的層次感。那種自然的甘甜讓米粉湯或鹹粥風味更迷人。 米粉湯 45。 米粉湯在我們的飲食文化中可真是舉足輕重，它可不只是一碗普通的湯，而是許多人心中的美味回憶，從小吃到大，時光裡承載著無數的故事，經濟又美味。 這碗是走清爽派卻底蘊很深的米粉湯，湯頭溫潤清香、米粉口感軟中帶彈不會糊，入口先甘後回韻，喝完整個人都暖起來。 鹹粥 45。 鹹粥在臺灣的地位絕對不容小覷！它的獨特風味和細膩口感，讓無論是早餐還是宵夜時刻，不管是小餓還是想來點清淡的，大家總是想來一碗。 米心煮到綿綿鬆鬆、湯體呈乳白色好療癒。口感滑順鹹香不死鹹，勺勺有料、像在家裡被好好照顧的安心感。 黑金滷肉飯 45。 滷肉飯可說是臺灣的國寶，絕對是大家心目中的明星小吃！特別是這種滷到發亮、鹹甜平衡的黑金滷肉飯，醬汁色澤深透油亮的更襯托出濃郁的味道。 他們家的黑金滷肉飯最迷人的地方，就是那一鍋用台灣豬慢慢熬出來的油亮滷汁，用了足足四小時的火候煉不出這麼黏嘴帶膠質的滋味。 雖然顏色很深，但它的滷汁不是那種單純的鹹，而是帶點回甘的甘甜，吃下去整個口腔充滿香氣，還有一點點黏嘴的感覺，就是滷汁精華的膠質啦！而且它的肉燥肥瘦搭配得剛剛好，肥肉的部分滷到入口即化，完全不會有油膩感，瘦肉則是增添了嚼勁，甜鹹平衡、一口咬下滿滿的油香。飯也煮得粒粒分明但不乾口，米粒都把滷汁的味道吸好吸滿，讓人每一口都吃得到滷肉飯的精髓，讓人扒飯扒到停不下來！完全是涮嘴到不行。 貢丸湯 40。 對很多台灣人來說貢丸湯是從小到大的回憶。不管是媽媽煮的家常菜，或是巷口小吃店的定番，那種熟悉的味道會讓人覺得特別安心和溫暖。他們的貢丸湯裡面有3顆貢丸，價格很親民，花點小錢就能喝到暖呼呼的湯，CP值超級高！ 簡單卻到位的湯品，湯頭清甜、丸子大顆又Q彈、咬開有肉汁，湯裡的芹菜末或讓湯頭多了一層香氣，湯頭帶微微胡椒香，暖胃又舒服。貢丸口感Q彈又帶點脆度，咬下去還會噴出肉汁。 熱湯除了能暖暖胃，一口貢丸湯、一口滷肉飯，湯的清爽剛好可以中和滷肉飯的油膩感，讓味道層次更豐富。 筍絲40。 ​台灣人愛吃筍絲，最主要就是因為它那酸甘甜的滋味，超開胃的！筍子本身帶有清爽的脆度，經過長時間的滷製後，口感變得軟嫩，而且還吸飽了滷汁的香氣。有些筍絲還會帶點酸，剛好可以解膩，配上滷肉飯真的超搭，會讓人一口接一口，不知不覺就扒完一整碗飯。 老伙計不只是主食厲害，他們家的炸物跟小菜完全可以開成一間下酒菜專賣店」等級，尤其那個炸物拼盤根本會逼人點滿一整排。 白菜滷 50。 白菜滷可以說是台式家常菜的代表，它不像大魚大肉那麼重口味，是一種溫潤又樸實的美味，配飯吃整個超順口，是很多人的心頭好。 白菜經過長時間的燉煮，滷得夠味但不會過鹹，釋放出本身的清甜，軟爛又帶點甜味。再加上蝦米、香菇、豆皮等配料的提味，讓整道菜的味道變得超豐富，單吃不膩、配飯更剛好。 ​肝連60。 ​肝連在台灣小吃店根本是人氣王！它其實是豬的橫膈膜，特色就是口感Q彈、帶點嚼勁，吃起來一點都不乾柴。 簡單燙熟之後，淋上醬油膏和洋蔥，就能帶出肉本身的鮮甜味。這種樸實的美味，沒有過多的調味，更能吃到肉本身的香氣，而且口感非常有層次，讓人覺得很過癮。 滷大腸70。 ​滷大腸是內臟控的最愛！台灣人愛吃它，就是因為那種滷得非常入味的香氣，還有那種Q軟中帶點韌性的口感，是許多人吃麵或吃飯時必點的小菜。 大腸處理得非常乾淨，再用滷汁慢慢滷透，讓大腸的每一寸都充滿滷汁的鹹香甜。越嚼越香的滋味，真的讓人著迷。 上面的洋蔥有畫龍點睛的加分效果，清脆口感和清爽味道能有效中和內臟及滷味本身的油膩感，洋蔥獨有的微辛辣味能提升小菜的風味層次，讓味覺得到一個新的刺激，完全不會覺得膩口。 ​鯊魚煙60。 ​鯊魚煙是台灣特有的美味，它那煙燻的香氣真的超迷人！我久久都會點一次來解饞。 鯊魚肉經過煙燻處理後，肉質變得紮實又帶點Q勁，吃起來有點像火腿，但又多了一股特殊的風味。最讚的就是沾上芥末醬，芥末的嗆辣感可以瞬間提升鯊魚煙的鮮甜，讓味道更有層次，這種獨特的組合會讓人在舌尖上產生一種刺激又過癮的感受，讓人一吃就上癮。 炸紅糟燒肉65。 ​紅糟是一種用紅麴發酵的產物，醃漬過的豬肉帶有淡淡的酒香和天然的紅色，炸紅糟肉的魅力在於它的獨特香氣和外酥內軟的口感！ 炸後的外皮變得酥脆，裡面的肉偏瘦不柴，一口咬下，能同時享受到酥脆的外衣和軟嫩的肉質，還吃得到淡淡米香跟紅麴香氣，香氣在口中蔓延開來，真的是一大享受。 ​炸牛蒡天婦羅55。 ​牛蒡天婦羅其實就是牛蒡絲跟魚漿混合後油炸的料理，它之所以受歡迎，就是因為那種獨特的香氣和口感。 牛蒡本身帶有一種清甜的泥土香氣，混合在魚漿裡炸過後，吃起來外皮酥脆，裡面則是軟Q帶點嚼勁，還能吃到牛蒡的纖維感。這種充滿大自然風味的炸物，既有飽足感又不會太油膩，好吃又健康。 ​炸蚵仔酥70。 ​炸蚵仔在台灣人心中地位超高，新鮮的蚵仔裹上一層薄薄的粉漿下去炸，完美結合了外皮的酥脆和蚵仔的鮮甜！ 炸好後外表金黃酥脆，裡面的蚵仔卻依然保有原本的軟嫩多汁，一口咬下，海鮮的鮮味會在嘴裡爆開。蚵仔飽滿又多汁，一點腥味都沒有，外層酥脆到連冷掉都好吃喔！ ​炸蝦仁60。 炸蝦仁的魅力就在於它簡單又直接的鮮美！這種炸物沒有複雜的調味，主要就是凸顯蝦仁本身的清甜，可以單吃享受海鮮的原味，也可以沾點胡椒鹽，讓味道更豐富。 ​新鮮的蝦仁裹粉油炸後，外皮酥脆可口，裡面的蝦仁肉質卻依然保有彈性，炸蝦仁新鮮甜美，麵衣不會太厚，每口都吃得到整尾蝦，Q彈又鮮甜的口感一級棒。 ​炸花枝60。 ​炸花枝也就是我們常說的鹽酥花枝，最吸引人的就是它那種紮實又Q彈的口感。炸花枝很適合當作配酒的小點心，或是朋友聚會一起分享。 花枝肉質本身就帶點韌性，炸過之後口感變得更有嚼勁，每一口都充滿花枝的鮮味。吃起來有種爆汁感，花枝@彈又鮮美，完全沒有腥味，越嚼越香，會讓人停不下來！ ​炸喜相逢60。 ​炸喜相逢最大的樂趣就在於爆蛋！這種小魚本身體積不大，但肚子裡卻塞滿了金黃色的魚卵！ 外皮酥香，裡面的魚卵則是粒粒分明，口感超特別。一口咬下，魚卵在嘴裡爆開的感覺超療癒，而且魚卵的味道也帶點鹹香，配上酥脆的魚身，是許多人吃炸物時必點的樂趣所在。​​ 老伙計的助餐跟料理都讓你有「不點這個等於白來」的衝動。不誇張，這真的不只是台灣味而已，是會讓人一吃就魂牽夢縈的靈魂食堂。 如果你有計畫去林口走走步道、拜竹林山觀音寺，或逛三井OUTLET血拚完想找個地方好好坐下來吃點熱騰騰的平價美食，真的大推你來老伙計黑金滷肉飯.鹹粥.米粉湯。這附近要找到乾淨又有冷氣、餐點又穩定好吃的平價小吃店真的不容易，老伙計從環境、點餐流程到食物本身都很到位，完全沒雷踩，每樣都讓人想再點一次。 不管是一個人想安靜吃飯，還是要帶全家一起來用餐，這裡的氣氛都剛剛好，吃得自在又舒心。推薦給喜歡台灣味、注重用餐環境、又想吃得有品質的你們，老伙計都很值得收藏在你每次來林口時的美食口袋清單裡！ 老伙計黑金滷肉飯.鹹粥.米粉湯 地址：新北市林口區文化三路一段303號 電話：02 2600 8809 營業時間：11:00–21:00

台北家庭聚餐推薦“好米亞Goodies Cuisine”濃白砂鍋雞湯-細緻熬煮的精隨深耕在湯內那滿滿的營養與愛!!

台北家庭聚餐推薦“好米亞Goodies Cuisine”濃白砂鍋雞湯-細緻熬煮的精隨深耕在湯內那滿滿的營養與愛!! 這次帶媽咪來好米亞餐酒館Goodies Cuisine慶祝生日 就是想要好好犒賞一下辛勤賢慧的母親 好米亞可是東區大街小巷遠近馳名的美食餐廳 靠近圓環交通便捷無論是公車或是搭捷運都很便利到達 菜單也會隨時更新~有興趣的食客可到FB資訊喔 這次看到好友臉書介紹好米亞餐廳的美食照 讓我也想體驗就帶著全家來慶祝母親的生日囉~~ 重頭戲登場的好米亞濃白砂鍋雞湯 擁有大蝦/干貝/鮑魚/火腿/排骨/整隻全雞熬煮的濃白砂鍋雞湯 湯頭濃郁香醇的鮮味讓整鍋湯底濃厚又不油膩 內裡的白菜通通都相當地入味 一口咬下會吸到飽滿鮮味十足的雞湯香 濃厚雞骨與豚骨之間的相互融合搭配讓整體的比例 使得恰到好處又不會過份地張揚 口感鮮美兼具濃郁的大骨香散發微妙些許的甘貝鮑魚香氣 湯頭營養將火腿與大蝦本身的油脂充分圓融在湯內 濃密殷實的白湯透過16小時的熬煮 將滿滿地營養精華透過小火烘托襯出那雪白靄靄的湯底 有著許多膠原蛋白~~口感味覺與賣相通通都是100分的水準 今年來吃過這次就超級得值回票價了~~推薦大家必點的濃白砂鍋雞湯 酥皮半鴨 外皮酥香嘎蹦宇宙脆的外皮 滿分酥炸的細膩口感真是絕妙 無可比擬咬下肉汁滿溢在口腔內的體現 滿盈脆皮鴨油綻放的那刻 鮮嫩滑口的美妙感真是令人大呼過癮 蛋炒海菜 新鮮海菜與蛋香相互水乳交融的滋味 細嫩恬淡的口感如同家鄉姥姥時常會做的拿手菜般親切 反璞歸真的感受是道會讓人備感溫馨的家常菜 味付小干貝 鮮美的柔嫩口感清甜好咬香氣逼人 QQ彈彈的小干貝肉質緊實如同會在嘴內肆虐彈跳般好吃 可口下飯良伴必點單品之一 珍味花蛤 鹹香十足拌料經典的花蛤相當下飯 飽滿的花蛤內有著微微的蒜香與醬香點綴 讓整餐料理開胃爽朗又帶著微涼的清甜感 月見蠔雞飯 粒粒分明的白米飯上淋上干貝雞油、蠔油、花雕酒雞汁醬 與那油香滿滿的干貝絲加上生蛋黃的調和 讓白飯整體的色香味都增添豐厚油香的濃郁氣息 香滑絲潤的金色蛋黃與醬汁之間的完美演奏真是相當地契合 鹹香濃厚的醬料與米飯的相互配合真的單吃或是配菜都是如此可口 葡萄柚汁 夏日清爽的葡萄柚鮮果汁 一杯透心涼並襯出酸甜那欲言又止的果香感 爽口的柚香不斷在舌尖上迴旋圍繞 伴隨微甜微酸的苦澀如同戀愛般青澀美妙 蜂蜜檸檬果汁 吃飽何足當然不忘來上一杯清涼的蜂蜜檸檬 消暑解膩的涼爽風味散發微微酸香與甜菓氣息 清甜的口感宛若微風般和煦～～真是相當好喝 冰釀紅燒肉 柔軟厚實的東坡肉聚集滿滿香/滑/嫩/透的多層次口感 鮮甜的醬汁與那東坡肉一口咬下後真的超入味 將鹽糖油之間的比例抓準地相當完美恰好 實在是一道好吃到讓我超想讚美主廚的珍饈美鑽 紫蘇番茄 開胃入喉飽滿的湯汁醃得恰到好處 酸酸甜甜的酸口的滋味超級下飯\ 每一口都品嘗到酸甘甜的唯美汁水 入飯與配菜都是無敵好吃的啦 > 店名:好米亞Goodies Cuisine 店址:台北市大安區敦化南路一段270巷6號 電話:8771 8285 營業時間: 1130-2230 FB:https://www.facebook.com/GoodiesCuisine/ IG:https://www.instagram.com/goodiescuisine/ 線上訂位：https://reurl.cc/vvV4rj 官網:https://www.goodiescuisine.com #台北東區餐廳推薦 #好米亞雞湯 #濃白砂鍋雞湯 #東區美食 #好米亞餐廳 #秋冬溫暖選擇 #東區雞湯#仁愛圓環美食#台北東區餐廳#好米亞雞湯#好米亞餐廳 #冬日暖湯 #寒冬必備雞湯#秋冬必喝#濃湯與鮑魚 #台北好湯 #台北聚餐 #火腿干貝雞湯#鮮蝦餛飩 #好米亞 #台北雞湯 #外帶優惠 #抽獎活動

打卡台北東區浪漫氛圍滿分餐酒館│Muzeo Gastronomy&Draft

前幾天和姊妹們去了 MUZEO，這家位於東區巷弄的餐酒館，真的讓我印象深刻，必須好好分享一下！ Muzeo Gastronomy&Draft 地址／台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄14號 (忠孝敦化站5號出口小跑步1分鐘) 營業時間／午餐12：00～16：00；晚餐17：30～22：30 線上訂位／ https://inline.app/booking/muzeo/muzeotaipei 一踏進店內，簡約又現代的裝潢風格立刻吸引了我的目光，氛圍輕鬆愜意，特別適合節日時來這裡聚餐，整體氛圍感直接拉滿 我們下午五點半到店，當時客人不多，可以悠閒地翻閱菜單，享受片刻寧靜 但六點半左右，客人陸續到店，沒多久店內便幾乎滿座，氣氛瞬間熱鬧起來，完全能感受到這家店的高人氣！ Muzeo菜單 單點創意無國界料理 🍽 精選美食分享 「凱薩生火腿沙拉」（NT$340） 這道沙拉擺盤很用心，生菜鋪底，搭配番茄、玉米粒，最上面放著薄切的生火腿，整體顏色很有層次吃起來口感清爽，生火腿的鹹香剛好平衡了蔬菜的鮮甜，很適合作為開胃菜🥗 「雞肝西米露脆餅」（NT$280） 這道料理的組合蠻特別的，小脆餅上抹了雞肝醬，再搭配西米露🥖 雞肝的濃郁味道比較突出，但因為有西米露的微甜加持，整體吃起來不會過於厚重，還帶點脆餅的酥脆口感，層次蠻豐富的 「芋泥油封鴨」（NT$390） 這道菜外皮炸得金黃酥脆，裡面包著芋泥、鴨肉和咸蛋黃地瓜慕斯🦆切開後內餡慢慢流出來，口感綿密，鴨肉的鹹香搭配芋泥的甜味，整體味道濃郁但不膩。底部還有些爆米花，增加了意想不到的脆感，吃起來很有趣看網路評論這道算是店家✨必點推薦！ 「烙烤豬松阪堅果香料燉飯」（NT$520） 燉飯米粒吸滿醬汁，口感軟中帶點嚼勁，搭配煎得剛好的豬松阪肉，外皮微焦，肉質 Q 彈多汁🐖堅果碎增加了一點香脆感，讓整體層次更豐富，味道濃郁又有飽足感 「開心果提拉米蘇」（NT$350） 這道甜點擺盤很精緻，蛋糕體上鋪了滿滿的開心果碎，還撒了一點糖粉口感細膩綿密，開心果的香氣和奶油的甜味搭配剛剛好，帶點淡淡的咖啡酒香，甜而不膩，吃完還會回味🍰 我們還點了兩杯調酒：「調酒 No. 1」（NT$270）和「調酒 No. 8」（NT$280） 酒的顏色好看，喝起來順口，搭配餐點剛剛好 一邊吃著精緻料理，一邊小酌著調酒，再和姊妹們聊聊天，整個氛圍感直接拉滿，真的超級愜意！ 店員的服務也很不錯，態度親切，用餐時間到會先提醒，若門口座位有空會協助移置窗前用餐，就能繼續慢慢享受 今日消費 $2,673 整體來說，MUZEO 的環境、餐點和服務都很不錯，難怪生意這麼好。如果你想找一家氛圍佳、料理精緻的餐酒館，這裡是個不錯的選擇！

臺南✕台東｜一場為了味蕾與風景而啟程的南台灣小冒險

假期不用長，只要夠chill就好。 這趟小旅行從週五夜晚開啟序章，我們載著一週的疲憊，從台北一路殺到台南，打算在清水漾先小歇一晚，為明天的山海冒險蓄滿能量。 隔天一早，精神滿滿地從台南出發，目標是—台東長濱。一路開過蜿蜒山路與壯闊海岸線，窗外是漸漸從暖黃變成寶藍的天色，空氣裡的濕度，也多了點海的鹹與山的綠。 下一站—台東長濱到了 我們選擇入住「畫日風尚」！ 從車上卸下行李走近這間帶著淡雅文青氣息的旅宿時，門緩緩打開，櫃檯小姐面帶笑容親切熱情地接待我們。 辦理入住手續時也不忘介紹附近美食和風景，在這些推薦中，我們決定今晚就吃15鄰異國料理！ 餐廳氣氛：有種環遊世界的既視感 踏入餐廳那刻，我以為我不小心走進《神秘小木屋裡的環球派對》。 牆上裝飾著木質魚群、搖滾風吉他、復古風熱氣球，還有一艘美式國旗風帆船。 在木頭與紅磚的交錯氛圍中，彷彿穿梭在西部酒館與某個熱帶島嶼。整間店像是老闆環遊世界後，把每段故事切一片、釘上牆當紀念品。 這裡是「15鄰 異國料理」，我們點了牛排和南瓜濃湯以及香酥的蒜香麵包，結果這不是晚餐，是一場口腔嘉年華。 這裡的料理讓人有種：「廚師是不是在後面偷偷施了魔法？」的懷疑，每道菜都像是他對食材告白後生出來的結晶，細膩又帶感情。 牛排一上桌，香氣先衝鼻。外層煎得微焦酥脆，裡頭卻保有恰到好處的粉嫩，咬下去不只是肉，是香、是汁、是靈魂被灌滿。 南瓜濃湯則是濃而不膩，像把秋天融進碗裡，喝第一口那種「啊～可以再來一碗」的感動，直接升天。 短暫美好的夜晚時光就這麼過去。 來到隔天準備啟程慢慢往北移動>>> 你相信嗎？沒預約、沒排隊、沒跪求神明，我們居然！在前一天順利訂到了玉里的女兒心無菜單料理—這種等級的幸運，應該可以去買樂透了。 🍽️ 一場沒有彩排的演出，每道菜都是現場創作 女兒心不是餐廳，是舞台。料理不是食物，是藝術品。 🌍一段從舌尖出發的冒險 從第一道開場，就像拉開序幕的絲綢，柔和又帶驚喜。第二道、第三道，每一道上來都像是主廚在說一段故事，而我們，就是被餵故事的觀眾。 這間餐廳的靈魂，是一對在新加坡廚藝多年的夫妻。 他們曾經在星國奔波學藝、品嚐世界，最後帶著對料理的熱愛與對家鄉的情感，在玉里扎下根。 老闆娘邊上菜邊聊，不藏私地分享學習過程、創業故事和生活體悟，彷彿每一道菜不只是味道，而是她人生中某段路的風景。 ✨女兒心優質農產創意工坊 ✨15鄰異國料理坊 📝 小結：吃完這頓，我的靈魂已被滷進去了 不只是味覺饗宴，更是一場感動的旅程。 讓我再次相信，美食不只是填飽肚子，而是可以療癒、可以講故事、甚至可以讓你重新認識「用心」兩個字。

一次滿足！烤乳豬ｘ異國料理ｘ精釀啤酒，年度尾牙春酒完美派對推薦。

年末聚餐想找竹北美食餐廳推薦？不妨試試的ABV加勒比海竹北店！這間交通方便、距離竹北遠百僅五分鐘的異國料理餐酒館，是尾牙、春酒及團體聚餐的熱門首選。主打中南美洲與加勒比海風味，中南美洲與加勒比海地區的經典料理從香料烤乳豬到創意甜點，每道料理都充滿熱帶靈魂。搭配各式精釀啤酒與專屬杯型，讓整場聚餐不只吃得澎湃更喝得有品味。 ABV Bar & Kitchen日式居酒館｜竹北旗艦店｜世界精釀｜菜單｜官方網站｜線上訂位｜ ｜未滿18禁止飲酒｜ 地址｜302新竹縣竹北市光明六路東一段243號電話｜036675770營業時間｜PM12:00– AM01:30 由【知名餐飲連鎖集團ABV】打造的餐酒館，每一間都像是一場異國文化的沉浸式體驗。位於竹北的 ABV 加勒比海店，延續品牌一貫的異國靈魂，挑高的天花板搭配裸磚牆面與熱帶風格裝飾，讓人一踏進就彷彿置身加勒比海岸的街頭酒館。那是一種介於海島慵懶與城市夜色之間的奔放氛圍－自在、迷人，特別適合尾牙這種「要慶祝、也要好吃」的時刻。 整體空間寬敞舒適，座位安排靈活，無論是三五好友小聚還是三十人包場都能輕鬆應對，中小型公司或者部門聚餐也很剛好。柔和燈光與木質調性營造出溫暖又不失熱情的用餐氛圍，讓人放鬆聊天、盡情舉杯。店內更收藏超過百款來自世界各地的精釀啤酒巨型冰箱牆，不論清爽還是濃郁都能找到適合你的風格與口味，甚至還搭配專屬杯型與異國料理，每一口都是風味的探索。 精釀也有專屬舞台：杯型與風味的展演 在ABV餐酒館，精釀啤酒不只是搭配料理的配角，更是一場講究的風味儀式。這裡的餐酒服務有個迷人的細節，每一款精釀啤酒都會使用最適合它的專屬杯型，讓香氣、泡沫與口感都能被完整釋放。 白啤酒杯（Weizen Glass）｜泡沫與果香的層次展演白啤酒講究泡沫與香氣的層次感，因此選用高身窄底、寬口設計的白啤酒杯。這種杯型能容納大量泡沫，同時保留氣泡與果香，讓柑橘皮、小麥的清爽風味更有層次。 拉格杯（Lager Glass）｜清爽感的視覺延伸捷克皮爾森這類清爽型啤酒，最適合搭配高直筒的拉格杯。透明杯身不只讓酒帽維持得更好，也強化了視覺上的清澈印象，喝起來格外俐落、清爽。 聖杯（Chalice）｜比利時啤酒的香氣舞台比利時季節啤酒與雙倍啤酒，果香與香料香濃郁，最適合使用聖杯型酒杯。大開口設計能讓香氣自由奔放，同時容納厚實泡沫，讓每一口都像在品味一場香氣盛宴。 美式杯（Pint）｜啤酒花的最佳舞台美式淡艾爾與琥珀艾爾則偏好直筒設計的美式杯。開口寬、線條簡潔，能穩定酒帽、適度釋放啤酒花香，讓柑橘、松香等風味恰到好處地展現，是美式精釀的經典搭配。 英式杯｜司陶特專屬的濃郁舞台與美式杯相像，杯身有微胖的弧線。濃厚的司陶特啤酒，擁有焦糖、咖啡與可可香氣，最適合使用英式大口杯來盛裝。這種杯型能釋放多餘的二氧化碳，讓泡沫緩慢堆疊、不爆裂，同時讓香氣自然散出，喝起來層次分明、香氣飽滿。 熱帶香料 × 聚餐大菜：一場味覺的旅行 中南美洲與加勒比海的經典菜色，每一道菜都像把當地市集搬上桌，色彩鮮明、香氣撲鼻，充滿生命力。不論是燉煮、烤炙或炸物，都帶著濃厚的地域風情，讓人不自覺地放慢速度，好好感受每一口的熱情與驚喜。 巴西窯烤 × 捷克皮爾森 百爺啤酒 Budějovický Budvar 三種肉一次上桌，多人點上這道絕對氣勢滿點！豬肉油脂豐厚，單吃就香氣十足；雞肉搭配微辣的阿根廷青醬，奔放卻不膩口；牛肉則以玫瑰鹽提味，保留炭烤香與肉質鮮甜。肉塊厚實、表面焦脆，炭火香氣撲鼻，是視覺與味覺的雙重衝擊。搭配清爽的捷克皮爾森啤酒，不只能解膩，還能柔化辣度，讓整體風味更俐落。 ＂塔可湯＂墨西哥香辣牛肉塔可醬 以番茄、香料與辣椒慢火燉煮，香氣濃郁、口感厚實，微辣中帶著層次分明的辛香。牛肉細緻入味，醬汁濃稠飽滿，不論是搭配玉米餅、薯條，或直接拌飯都讓人一口接一口。 牙買加傑克烤肋排 × 司陶特(建議搭配) 肋排選用厚實肋骨，經過長時間醃製與慢火烤炙，外層微焦、肉質軟嫩，入口香氣層層堆疊。醬料融合香料與果甜，微辣中帶著回甘，吃起來既有節奏又不失厚度。搭配一杯司陶特啤酒，焦糖與可可香氣與肋排醬料完美融合，微甜酒體不僅能柔化辣度，也讓整體口感更顯深沉飽滿。 加勒比海炸雞佐綠莎莎 × 美式琥珀艾爾 酒花精靈琥珀愛爾 Little Creatures Rogers 外酥內嫩的炸雞，香料味十足，綠莎莎醬清爽解膩。炸雞外皮酥脆不油膩，綠莎莎醬則帶出清新草本香氣，讓整體口感更輕盈。搭配美式琥珀艾爾，麥芽烘烤香氣與炸雞的梅納反應相互呼應，酒體不搶戲，卻穩穩撐起整道菜的風味層次。 墨西哥絞肉卡莎蒂亞 × 美式琥珀艾爾 酒花精靈琥珀愛爾 Little Creatures Rogers 餅皮酥香、內餡飽滿，是那種適合聊天就會突然被掃盤的一道。絞肉香氣濃郁，餅皮微酥不乾，每一口都讓人停不下來。美式琥珀艾爾的中度烘焙風味與絞肉的香氣完美融合，不影響食物本身的風味，卻能讓整體口感更有深度。 貝里斯椰奶燉魚 × 白啤酒 塔伯特正統修道院白啤酒 La Trappe Witte 椰奶香氣溫潤、魚肉細緻，一入口有種異國的海風迎面而來的錯覺。魚肉入口即化，椰奶醬汁細膩滑順，整體風味溫柔卻不失存在感。搭配使用柑橘皮與小麥釀造的白啤酒，果香清爽、小麥口感柔順，讓整道料理更顯輕盈。 古巴原味三明治 × 白啤酒 塔伯特正統修道院白啤酒 La Trappe Witte 風味偏向清爽的古巴三明治，搭配比利時季節啤酒最為合拍。麵包外酥內軟，夾層肉片鹹香多汁，是輕盈卻飽足的選擇。沾醬味道明顯卻不搶戲，反而襯托肉質的鮮甜，讓整體口感更有層次感與延伸性。 貝里斯燉豬尾紅豆飯 × 比利時雙倍啤酒 聖伯納杜斯8號琥珀啤酒 St. Bernardus Prior 8) 這道料理鹹香濃厚，氣勢十足。豬尾燉得入味軟爛，紅豆飯綿密濃郁，是暖心又暖胃的重磅主食。搭配比利時雙倍啤酒，濃郁的麥香與焦糖甘果味能平衡紅豆飯的厚重感，酒體豐富，讓整體口感更飽滿。 蘭姆酒蛋糕 × 牛奶司陶特(建議搭配) 濕潤、香氣濃郁的蘭姆酒蛋糕，是完美的收尾。蛋糕口感濕潤不膩，酒香與奶香交織，甜點控絕對會愛上。搭配牛奶司陶特，焦糖、咖啡與可可香與蛋糕的烘烤香產生共鳴，微甜厚實的酒體更襯托出奶香與濕潤口感。 從炭火直烤的巴西窯烤、香辣濃郁的塔可湯，到奔放的牙買加肋排與清爽的椰奶燉魚，每一道料理都展現中南美洲與加勒比海的熱情風味。搭配精釀啤酒的巧妙選擇，讓香氣、口感與層次彼此呼應，吃得澎湃、喝得盡興。如果你們是十人以上的聚餐，還能預訂整隻烤乳豬或燉豬尾紅豆飯，氣勢滿點、拍照超吸睛，讓尾牙春酒不只是吃得飽，更吃得精彩。 專屬伴手禮『啤酒蓋鑰匙圈』 吃飽喝足後還有個小彩蛋唷！帶個專屬伴手禮回家『啤酒蓋鑰匙圈』～只要現場留下 Google 評價就能免費兌換。每一枚瓶蓋都能現場手動壓製，挑選喜歡的圖案、親手壓平、裝進皮革鑰匙圈，儀式感滿滿。一群男生圍在瓶蓋機前挑選、比對、討論，瞬間像回到童年，光是選瓶蓋就能玩上好一陣子。這不只是紀念品，更是今晚歡聚的延伸，把回憶掛在鑰匙上。

《 Wilson Park 威爾森公園 餐酒館餐廳 》索妮．安啾的食神日記

《 Wilson Park 威爾森公園餐
酒館餐廳 》索妮．安啾的食神日記

「牛排有熟成、海鮮有活力，連紅磚牆都懂得的浪漫——一場味蕾與空間共舞的餐酒派對」 美食探險的序章 原以為只是喜好海鮮的我們誤闖了一場味蕾的聯合國高峰會，工業風的紅磚牆低聲耳語，酒櫃閃爍著曖昧光影，而廚房裡，那些活跳跳的海鮮，正準備與我們的味蕾展開一場精彩的邂逅。 推開門，是城市裡的一場微醺森林夢 走進的那一刻，你會被昏黃燈光、紅磚牆、鐵件椅瞬間吸引，彷彿穿越到了倫敦街頭的地下酒吧；抬頭一看，天花板一整片原型樹枝鋪展出城市裡難得的森林氣息，角落裡的綠意點綴像是大自然偷偷闖進了午後的空間；而最引人注目的，莫過於那座耀眼的酒櫃——像是在問你：「今晚，想來點什麼？」 國界之外，是台灣的味道 / 沙拉，是高規格的前戲 / 你如果還覺得沙拉只是配角，那你真的要試試這道炙燒鮪魚油醋沙拉，保證讓你改觀！主廚超狂，直接擺上厚切鮪魚，外層裹上黑胡椒炙燒，酥香酥香，一口咬下去，是鮪魚卻有著牛排的既視感；底下鋪著爽脆的貝比生菜、番茄、自製辣味核桃，再淋上自製油醋醬，整道吃下來不只爽口，還超有層次，根本狂到沒朋友，接下來的戲要怎麼上咧？！ / 冷前菜：紅魽來了，連水果都驚呆了 / 這道冷前菜是今日限定，強調一下哦！不是每天都會有，原本用的是青甘，今天人品爆棚，直接被升級為紅魽生魚片；搭配秋翠無籽綠葡萄和草莓，果香自然清爽，一口咬下去，魚肉的鮮味整個就像開外掛一樣；再加上胭脂蝦、鮭魚卵，鮮甜鹹香一次滿足，重點還有Ricotta起司和堅果脆來助陣當起啦啦隊，就像義大利奶奶和日本歐吉桑開起了一場味蕾見面會，意外地超級對味！ / 熱前菜：蒜蝦太香，連麵包都忍不住沾光 / 接下來的西班牙風味蒜蝦，蝦子在經過乾煎之後香氣四溢，和印象中台式乾燒手法如有雷同純屬巧合；盤底油亮亮的Sauce加上那幾塊酥到掉渣的麵包，不要懷疑？就狠狠給它沾、下、去。 主餐篇：海洋的重量級演出 / 主餐一：波士頓龍蝦與義大利麵的碰撞 / 我們今天的主角龍蝦終於要登場啦！看到飽滿Q彈的蝦螯就知道新鮮度絕對沒話說，搭配Linguine 義大利寬扁麵，剛好完美吸附主廚以龍蝦殼熬製的濃郁醬汁，每一口都是精華，令人回味不已。 / 主餐二：馬祖淡菜與赤嘴貝的海洋雙重奏 / 再來的這道也不是省油的燈，來自馬祖海域的淡菜搭上新鮮的赤嘴貝，直接雙主修，一個厚實、一個滑嫩，使用白酒與蒜味爆炒，沒有厚重感，加上萊姆提味，一秒馬上有種南法海風的悠閒感。 / 視覺系配菜：烤蘆筍，請出場 / 來自美國的巨型烤蘆筍，量一下身高，嗯，比手機還長，微焦的表皮鎖住水分，清甜飽滿，靠實力簡單調味就能讓你一口接一口，亮眼、討喜又健康，是主餐不可或缺的最佳配角。 / 軟性飲料：自由魅力與神秘魔法的對話 / 一位像是夜晚裡低調優雅的藍調女子，一位則像神秘又充滿自信的魔法使者，兩種風格、兩種味道，想走哪個路線？主導權就在你手上！ / 美食、饕客與餐酒迷的必訪之地 / 不管你是精打細算、到處找美食的老饕，還是熱愛餐酒搭配、味蕾超級挑的吃貨，偶爾想找個地方約會聚餐、聊聊近況，WilsonPark 威爾森公園 絕對值得放進你的口袋名單。 他們引進了德國專業的乾式熟成冰箱，讓整塊牛肉在低溫濕度裡慢慢升級，等到熟成到剛剛好再現切、現煎，肉香濃、口感讚；不只是火候與熟成技術的講究，每一道菜的醬汁也都是主廚的心血之作，讓料理不只美味，更有靈魂；若是偏愛海味，店裡不定時出現的活體海鮮，產地直送，新鮮度直逼現撈等級，不用千里迢迢，也能嚐到大海的滋味與驚喜。 當酒單遞上時，千萬別猶豫——這裡不只是葡萄酒的天堂，更是酒迷們心中的藏寶箱；店內服務人員皆具備 WSET 2 專業認證，能依照您的餐點，精準推薦最契合的酒款，無論是白酒的花香、紅酒的丹寧，每一杯都像為主菜量身打造的合拍；更值得一提的是，店家為 奧地利RIEDEL水晶杯 認證店，讓每款葡萄酒皆能在最適合的杯型中綻放屬於它的極致風味；除了葡萄酒，精釀啤酒、調酒與威士忌皆各有精彩，即便不喝酒，這裡的無酒精飲品也同樣別具巧思，可以為整場餐宴增添更多驚喜與樂趣。(自帶酒的收費方式：200元/一個杯子) 後記 用餐當日恰巧遇見客人攜帶毛孩同行，這才發現原來這裡也是寵物友善餐廳，若飼主能妥善引導與照護，相信能讓更多沒有飼養寵物的朋友們可以接受，也能讓整體用餐氛圍更加分。 此外，在化妝室裡驚喜發現洗手枱上貼心提供濕紙巾、牙線棒、漱口水與衛生棉⋯等備品，連這樣的小細節都很用心，讓人再次感受到店家的體貼與誠意。 餐廳資訊 • Wilson 威爾森公園(餐酒館餐廳) • 地址：11466台北市內湖區民權東路六段125號之1 • 電話：02-87922461 • 營業時間：11:30 ～14:30 / 17:30 ～23:00 • 最新菜單：https://reurl.cc/aq3kz9 • 線上訂位：https://reurl.cc/ZemrMW • 官方Line@ : https://page.line.me/wilsonpark #威靈頓牛排 #寵物友善#WilsonPark威爾森公園 #專業餐酒搭配 #內湖餐酒館推薦 #內湖聚餐首選 #乾式熟成牛排 #原塊鮮切肉品 #無國界料理 #英式工業風餐

Bottless非瓶【台北松山】流行系餐酒館近南京復興，年輕女性居多＠小女張氏

Bottless非瓶【台北松山】年輕女性的初階餐酒館＠小女張氏

非瓶一句話：「年輕女性的初階餐酒館」 【非瓶】，一間開在捷運南京復興享有多年好評的創作料理，也一直躺在小女口袋名單許久，看看其他食記多為好評但每每聚餐總是擦身而過，這回在友人口中也獲得好評終於決定就來嚐嚐這間總是擦肩而過的店。 【環境】 以藍灰色調配上些許金色點綴，整體裝潢以現代餐酒館來說很時下很常見少了些特色，長條型的空間，綿延的長吧檯與桌椅座位間稍擁擠，加上週六晚餐客滿的吵雜讓小女完全聽不到對面友人的談話，心中原期望的中高品質瞬間降至中低，連侍者介紹餐點與上菜時都有點用喊的。另外有趣的觀察年輕女性約占７～８成打扮上像是為了一場難得而來的聚會精心準備；而小女感受用餐氛圍偏休閒若是簡約打扮應該也不違和。 【服務】 【非瓶】的服務在網上一致評價都不錯，這天的侍者也頗親切，對於餐點介紹與用餐過程都ok，唯一建議是於危機處理上要加強，當客人反應主菜先上但前菜卻後上的不協調時，侍者雖有大致說明原因但感受得到他的侷促與不知所措而隨口帶過。以及假日有限2h的用餐時間喔! 【餐點】 以下介紹就以當日上菜順序來介紹菜色；老實說發現備料不足而導致控菜順序大亂時餐廳應即時自覺並提前告知客人，不是客人詢問後侍者才去詢問狀況，身為最基本的服務認知，對於自我要求的餐廳應該是大忌之一。聽友人說看到侍者與類似主管人員反映況狀，而後了無音訊，可能每間餐廳服務風格不同吧?! 第1道-香料筊白筍 $290 【非瓶】菜色口味偏重而侍者特別建議搭配之一，沒想到誤打誤撞卻成為大家公認今日第一名。 筊白筍盛產於4~6月，綜合香料份量拿捏的搭配恰到好處，既增添香氣又不遮蓋筍身原始的新鮮與清甜，一抹檸檬更帶出初夏的酸甜滋味。身旁的蒜味蛋黃醬也調和的很不錯若能與酥脆薯條搭配一定超涮嘴，而筊白筍本身就已經很優秀若沾上蒜味蛋黃醬反而阻擋原本出塵的氣質，推薦單吃就夠出色。 第2道-油封櫻桃鴨腿 $980 沒錯呦! 第二道菜鴨腿就來了，心中吶喊~冷盤與前菜去哪了?!但來了就吃吧! 鴨腿頗大隻以$980定價而論沒問題，三人分食也不侷促，若單人只吃一道鴨腿可能稍嫌不夠飽。 鴨腿熟度拿捏一般，刀叉間可輕鬆分食。肉質帶點韌性但不至於乾柴味道偏淡，搭上鴨皮共食帶出油脂香氣，咀嚼間終於品嘗出陣陣鴨香。底層毛豆、芋頭、孢子甘藍、甜菜根頗為豐盛以配菜份量來說挺大方的；中西合併還加上芋頭塊是隱喻"芋泥鴨"嗎?! 或許是調配不同，沒有想像中合拍。而西餐常配醬料"櫻桃醬"合理出現，只是味道頗淡不夠明朗，可惜沒有為鴨腿加分。 第3道-柚香雲林究好豬肋排 $690 一般西餐常見肋排為整排中，一條條的豬肋骨肥瘦相間的肉感類似豬小排的部位口感軟腴香嫩，而【非瓶】選用較台式的排骨，瘦肉與軟骨相間的區塊常出現於各大燉排骨湯裡，好處是切成小段更方便食用，省下去骨的費勁。軟骨脆感很得小女心意，只是瘦肉處稍嫌偏柴，是踩在紅線上再多一步就會讓人想退菜的臨界點；花椒油強戲的遮蓋住柚香燒烤醬的味道，總結是道台式花椒油排骨很適合配台啤的下酒菜。雖說跨國界料理著重不設限但菜單設計還是要有協調性才不會忽然很出戲。話說第三道連侍者說需要時間製作的肋排都來了，番茄冷盤去了哪~哈哈! 第4道-海鮮飯 $690 整碗飯的食材非常飽滿，幾乎每一匙都可以挖到一塊海鮮，不愧一碗就要價690元用量著實大方，調味上屬於滋濃飽滿的風格(稍微偏鹹)，帶著濕潤濃稠醬感相對也提升口感的滑潤度。一樣都是味濃但與傳統的西班牙海鮮飯風味不同，【非瓶】的海鮮飯風味更走向台式風格，米粒偏軟到是小女意外之處，不似其他食記分享的米心微硬，或許有特意迎合台灣年輕人口味而後來調整的?! 第5道-義式番茄冷盤 $490 義式番茄冷盤猶如顏料豐盛的色盤好不鮮艷，巴薩米克醋、橄欖油、絲綢乳酪、羅勒松子青醬等成員已是西餐中不可或缺的一道開胃冷前菜，熟悉的醋酸香、絲綢乳諾的優雅質地以鮮切番茄片托底，而後松子點綴堅果香氣，是在家也能輕鬆製作的夏日好選擇，只要食材保存新鮮，選對調料後妥妥的不費吹灰之力即開即享用。 另外冷盤也搭配酸種麵包；酸種麵包以橄欖油煎過是很常見的手法但奇怪的是吃起來卻失去酸種麵包原有酸中帶甘的獨到風味，變得有點油膩?!仰或是煎時火侯與油量拿捏不同?! 不如單獨烘烤既酥脆也可保有特色呢?! 最慘是這道冷前菜在大魚大肉後才上來(真是臉上三條線!)。 第6道-馬鈴薯千層 $290 "馬鈴薯千層"對於【非瓶】來說極度知名也讓小女期待許久，好奇這千層的風味。立體的擺盤頗有趣味，焦黃外層的微脆感顯而易見，拆開是片片方正的薯片，層疊入口的綿密令人熟悉，吃多稍膩建議適度即可。菜單上寫著韭蔥奶油、阿根廷青醬、菲達起司碎、鴨油，綜合感受上韭蔥奶油的微鹹與奶感較顯著，其他則點到即止。是道不錯的小食但掛上招牌而論有點樸素了。尤其擺在最後一道的大量澱粉讓人有點吃不消，所以上菜順序很重要呀! 【小女呢喃】 【非瓶】像是大學或初入職場的女孩們初嚐餐酒館時的興奮蛻變，攤開印有餐廳logo的口布，光線照射著刻花的水杯一閃一閃，稍微中高價位些，稍微燈光昏黃些，繽紛看似精緻的擺盤，繁複看似豐富的食材，陌生卻又聽起來高端的用料與手法，以及許多單杯葡萄酒輕易享受高腳杯帶來的優雅嚐鮮與稍微的微醺；算算年頭【非瓶】應該營業大約五年了，經營與餐點手法並不生澀也不違和反而有種熟捻，對於在年輕族群中掌握的如魚得水的熟稔感。這是【非瓶】於小女這回用餐經驗中的個人感受，與原期望值中的內斂、比例精準與穩定的餐酒館類型不同，但若以年輕族群的角度而論到是可以理解!看看網上資訊現在團隊已經由第二棒接手與初代團隊不同，或許期間也有做過市場調整喔!

桃園可以從早吃到晚的DOUBLE II早午餐/餐酒館，餐點好吃、用餐不限時、免收服務費，還有附插座！

什麼店可以從早吃到晚？！ 就是DOUBLE II！是藝文特區全新開幕的餐廳！ 兩位老闆合夥開店，一位想開早午餐，一位卻想開餐酒館 所以決定直接都開起來！旁邊就是停車場非常方便~ DOUBLE II外觀是大片落地窗設計 門前放滿清新的植栽給人舒適的感覺~ 用餐不限時、免收服務費，還有附插座！ DOUBLE II 環境介紹 店內空間是樓中樓的挑高空間 室內充滿的光線感很好因為旁邊就是落地窗 座位也不擁擠也有沙發的位子~兔貓特別喜歡靠窗的位子！ 拿著咖啡坐在這種類型的椅子上往後靠著看著窗外~享受~ 這裡是沒有收服務費所以要當乖寶寶自己回收哦！ 雖然有寫在菜單封面但沒有特別說大家都不知道(´⊙ω⊙`) 一個小轉角就是半開放式的吧台 夜晚直接變成為小酌的餐酒館！ 二樓也是很大！完全超適合包場！ 旁邊也是落地窗可以直接看到一樓 二樓有投影設備，很適合商辦、開會、慶生、活動！ 店裡也有提供兒童餐椅，帶小朋友來用餐也不用擔心~ DOUBLE 菜單介紹 入座就可以掃碼點餐啦！ 可以拿一本菜單本參考~類別很多 有早午餐、義大利麵、也有輕食！ DOUBLE II 餐點介紹 除主餐外內含軟法、水煮蛋、綠花葉菜、番茄 玉米筍、烤蔬食、鮮蔬沙拉 附濃湯和飲品紅茶或綠茶 當然也可以換飲品或是搭配蛋糕會比較便宜哦！ 炙燒照燒雞腿早午餐 軟法很好吃沾濃湯超推！ 其他配菜也沒有加其他調味就很好吃了~ 鮮蔬沙拉加上胡麻醬超讚！ 雞腿排是當日現宰的雞腿肉 外表有照燒醬汁不會很鹹，肉質嫩有汁~ 老闆特別使用微電腦蒸烤箱烹調！ 白醬炙燒嫩雞胸義大利麵 很多人都吃早午餐系列~但兔貓想說！ Double II家的義大利麵也很好吃啊~ 麵條剛剛好不會很硬或是很軟 而且白醬超香~ 炙燒嫩雞胸很香沒有過多的調味，推推義大利麵！ 塔塔鱈魚條 來一定要點鱈魚條！外酥內嫩相當開胃 搭上塔塔醬多了風味~大小朋友都愛！ 蜜香水果茶 水果茶酸酸甜甜，非常適合解膩哦~ 鮮奶紅茶 喝起來有茶香但是不會很甜 一開始喝可能會覺得很清淡 可是吃主食再喝會發現一切都是剛剛好！ 兔貓自己蠻喜歡的~ 原味法式千層蛋糕 兔貓本身超愛吃千層蛋糕~ DOUBLE II家的千層蛋糕推推~ 蛋糕體不會很硬裡面的奶油滑順不膩也不會很甜！ 巧克力法式千層蛋糕 濃濃的巧克力~ 喜歡吃巧克力一定不能錯過哦！ DOUBLE II完全是滿足到兔貓！ 因為兔貓喜歡吃早午餐也愛餐酒館 這次去吃早午餐很滿意~旁邊就是停車場 DOUBLE II沒有服務費又有插座還不限時完全可以好好吃美食~ 而且這裡也很適合包場辦活動！！ 有機會兔貓要去DOUBLE II夜晚時間的餐酒館！ DOUBLE II 營業資訊 店家：DOUBLE II連絡電話：033166875地址：330桃園市桃園區經國一路75號時間：08:00-16:30早餐、早午餐 16:30-24:00 晚餐、餐酒公休時間：週二公休IG: _double2_double2(點我點我)FB：Double 2(點我點我) #DOUBLEII #DoubleII #Double2 #桃園 #桃園早餐 #桃園早餐推薦 #早餐 #早午餐 #桃園早午餐 #桃園早午餐推薦 #桃園美食 #美食 #桃園美食推薦 #桃園餐酒館 #桃園餐酒館推薦 #餐酒館 #調酒 #桃園必吃 #桃園經國美食 #桃園餐廳 #桃園餐廳推薦 #咖啡餐酒館

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