【捷運台北101/世貿站│竹科│特色手搖茶】蟬吃茶 自然農法茶飲 給挑TEA的你

四四南村新發現！擔心寵公主歐～寶貝（O~Baby）悶壞了！想說帶她去個城市中人少的地方晃晃～於是來去四四南村喝咖啡，晚上再去我們最愛逛的臨江街／通化街夜市吃點小吃，幫寶貝買新衣服～討好她！ 前進四四南村途中，在吳興街巷口往裡走，有間「蟬吃茶」。剛好距離吳興街口公車站很近，這一站有兩間花店，蠻不錯滴！吳興街前進四四南村途中，蠻多小吃和手搖茶和咖啡店，想說都下午快三點了，只有這家「蟬吃茶」還在排隊，他們使用自然農法茶葉和檸檬，心想店名應是取自小綠葉蟬吧！（開心^^） 有點悶熱的午後，正好點杯我超愛的冰冰的蜜香紅茶！剛好遇到蟬吃茶的老闆阿鳳，超級熱心地推薦他們家的茶品。得知我知道「蟬吃茶」的「蟬」指的是小綠葉蟬，她便介紹了「蟬吃茶」的理念，希望透過自然農法與天然的食材組合出多樣健康、好喝的茶飲，除了蟬，還進一步推廣「禪」茶文化。 TEXT＋PHOTO＝吃貨旅遊作家水靜葳Jing（曾瀞葳） 最近收到一堆來自於高靈的訊息，說是這波新冠肺炎疫情大約在六月底告一段落（不知真假！）但高靈有個說法和我之前在瓜地馬拉採訪當地瑪雅人關於2012世界末日的看法相同（閱讀文章：地球太危險 快遠離瓜地馬拉），他們紛紛表示，祖先流傳下來的說法是地球淨化與人類覺醒和提升……這一點倒是和高靈所傳達的訊息不謀而合！而面對病毒，人類應該有所覺醒，愛與慈悲是拯救世界的不二法門（各種宗教的共識）。另外，人們要懂得提升自身的免疫力，克服對病毒的恐懼。YES，這段期間我和家人真的補充不少營養補品，雞精、人參，還有茶飲，前陣子又有研究報告說喝茶可提升免疫力，剛好我每天必喝咖啡和茶呢~嘻嘻 非常喜歡「蟬吃茶」的理念，有一系列自然生態農法的茶，讓人喝得安心！因此，也買了茶葉回家自己泡。「蟬吃茶」除了吳興街總店外，在竹科也有一家，我最近去新竹玩的時候，也帶朋友去「蟬吃茶」竹科店買茶喝！竹科也堪稱手搖茶一級戰區啊～開車晃了一圈，餐飲店和手搖茶飲店林立啊！ 竟剛好遇到老闆阿鳳，才知道她是台北和新竹兩頭跑。熱心的她根本就是自然農法茶文化推廣者，在竹科店，一樣聽著她和客人熱情介紹自然農法的茶葉、檸檬和蜂蜜。 奇怪呀～跟阿鳳就像朋友一樣，聊不完！哈哈～她還給我看她上山採茶的影片，我跟她說我超愛茶飲，還曾經上山體驗揉茶咧～那是我第一次做紅茶，真的是累個半死！手沒痠，但腰快斷了！回家根本倒頭昏睡！哈哈～然後我建議她去東門市場看看，我覺得那裡很有發展潛力，超有趣的地方，建議她去考察考察～說不定下一間分店開到東門市場去～ 「蟬吃茶」的「原葉／手採蜜香紅」來自於南投山上，以自然農法種植。因為沒有使用農藥及化學肥料，跟自然大地共生，有時候會被一種茶小綠葉蟬品嚐過。經過小蟬品嚐過的葉子，經過烘培時會有一種特殊蜜香氣。 蟬吃茶的蟬吃蜜香紅25包僅售300元就可以喝到自然農法的好茶！也有罐（盒）裝的，也可以上蟬吃茶的官網訂購。蜜香紅茶在台灣售價高，因此礙於成本過高，一般手搖茶飲不太會使用到台灣產的蜜香紅茶，但蟬吃茶堅持使用自然農法好茶，還以CP值超高的價格銷售，難怪培養一群老主顧。 聽她跟客人介紹「蟬吃茶」的檸檬，也特別嚴選也特別嚴選自然農法的生機檸檬，阿鳳說她們還親自跑到屏東農場，跟有機轉型的小農契作～「整片都可以拿起來吃唷！」她總不忘提醒客人！忍不住讚嘆她們的用心，超愛檸檬的我～立馬想點杯檸檬茶飲來喝喝！熱情的老闆阿鳳真的hen會交朋友，她跟我介紹全飲食的概念，許多農作物，水果的皮是營養含量最高的！立馬獲得我的共鳴，現代人講究養生，多多少少都聽過這些養生觀念。阿鳳說，自然農法的檸檬，茶葉，都可以吃得安心！ 想點杯蜂蜜綠茶，阿鳳問我喜歡蜂蜜嗎？「超愛啊！」我說，但是每次買蜂蜜都怕買到假的，不純的！阿鳳介紹「蟬吃茶」的蜂蜜是與契作蜂農合作，使用通過台灣養蜂協會認證，取得國產蜂產品認證標章的天然百花蜂蜜。 太讚了！當下問她們有在賣蜂蜜嗎？阿鳳說有，而且賣很好！阿鳳說今年的百花蜂蜜以柚子花蜜為主，已經做過SGS無外來添加物、抗生素及農藥殘留之檢驗，正在申請國產蜂認證，已經可以預購了，而如果要等到取得國產蜂認證，大約要等5月底。陸續來買茶的客人，不少都是熟客，大家都很認同自然農法的理念，也有不少人順便買茶包回去自己泡。 自然農法栽種的蜜香紅茶，香氣清雅，入喉滿是甘醇蜜香，溫潤滑順，口感層次多變，在味蕾綻放甘甜。大約10年前，初次邂逅像是沁了蜂蜜果香的甜美紅茶～蜜香紅茶，不敢置信！那是一個悶熱的午後，農家馬麻把拔兩夫妻邀我去她們家喝冰紅茶，從冰箱裡拿出的是他們自家以自然農法栽種的蜜香紅冷泡茶，我驚呼：「這茶裡加了蜂蜜吧！也太香甜了吧！」我把他倆給逗笑了。 大約10年前採訪過一位自然農法的農家，記憶猶新的是，那位大哥領著我往蔓草叢生的山上跑，當下心中OS：「難道是帶我走捷徑？」到了一片長滿雜草的土地，大哥說：「到了。」撥開一片草，下面真的是農作物啊啊啊～ 自然農法給我的第一次的震撼教育，讓我覺得太太太酷了！於是做了一則專題報導。有一回跑去花東，其中的農作物包括我從小就愛喝的茶。每位採取自然農法的農家異口同聲告訴我：「我們想種自己也敢吃的農作物。因為不噴灑農藥、除草劑，吃／喝得安心！」 自此愛上蜜香紅茶，也認識了神奇的小綠葉蟬。小綠葉蟬咬過的一心一葉，經細心揉製成蜜香紅茶。這期紅茶有多甜，就看牠們咬多兇。過去誰能想到蟲蟲危機可以變成新契機啊！而蟲蟲更意外成為風靡全球～在海外奪下冠軍茶的蜜香紅茶的「幕後推手」。 阿鳳問我蟬吃蜂蜜綠的甜度，蜂蜜綠只加百花蜂蜜，而不使用果糖。因為狗奴才我（XD~）是特別帶寵公主歐～寶貝（O~Baby）出來散心逛街買衣服滴，沒想到天氣實在太熱，歐～寶貝的水水已經喝乾了！靈機一動～請阿鳳給我一杯不加糖，只加蜂蜜的蜂蜜綠，與我的寶貝共享唄！ 天啊！歐～寶貝愛死了！在家我也會調蜂蜜水和加了蜂蜜的果汁給歐～寶貝喝，她非常喜歡！「蟬吃茶」的蜂蜜綠讓人喝得安心，因此，對於歐～寶貝飲食健康頗注重的我，很放心讓寶貝喝！奴才hen努力營造小旅行的驚喜呢！ㄎㄎ 天然百花蜂蜜，搭配南投自然農法的蟬吃烏龍綠，回甘中略帶百花蜂蜜的淡淡柑橘花香……真的很棒！解身體的渴！然後～整片檸檬也被我吃掉了！ 「蟬吃茶」的「蟬吃茶」系列採用的是手採原片茶葉，現點現泡，需等候5分鐘 「蟬吃茶」的「蟬吃茶」系列採用的是手採原片茶葉，現點現泡，需等候5分鐘，非常特別的是，這系列真的可以邊喝邊「吃茶」！茶葉就在裡面！其實我有時也吃茶，邊吃邊喝～哈哈～不過手搖茶倒是第一次看到裡面有茶葉的。自然農法栽種的原片茶葉，感覺吃起來也超健康啊！喝完還可以回沖繼續喝。 入口香醇，入喉回甘，淡雅細緻，好喝清心！冰冰的喝，實在暢快！ 烏龍茶是以南投自農法的金萱和紅玉紅茶特調而成，金萱紅的蜜甜香與紅玉紅淡淡的肉桂香，這一杯層次豐富，喝得到金玉紅茶的獨特韻味。 蟬吃手採佳葉龍 好特別的佳葉龍茶！是在睡前都可以喝的茶唷！佳葉龍的味道我很難形容，因為和我們一般喝到的紅茶、綠茶截然不同，不過口感如同紅茶般溫潤平順。 佳葉龍在日本已成為大量製造的茶葉產品，含有GABA，GABA含量愈多，售價亦越高。GABA茶是由厭氧發酵而製成，有別於一般茶葉須在有氧狀態下製成，再依一般茶葉製造之殺菁、揉捻、乾燥即可製成佳葉龍茶。 蟬吃金玉拿鐵 這是蟬吃茶的招牌特調，以金萱和紅玉紅茶特調而成的金玉紅茶，搭配有鮮奶界LV之稱的高大鮮奶，香純鮮奶茶，加上自然甜Q的紅麴山藥珍珠，好喝！ 【捷運台北101/世貿站│蟬吃茶】DATA 訂購蟬吃茶自然農法有機茶👉 官網：organic-naturetea.com 蟬吃茶 吳興總店 營業時間：09:30~21:00 外送時間：11:00過後 外送電話：02-2732-2745 地址：台北市信義區吳興街30號 蟬吃茶 竹科店 營業時間：10:30~21:00 外送電話：03-579-0398 地址：新竹市東區金山八街69號 想訂購茶飲的可以直接加他們的Line點餐機器人， 無論是台北吳興店或新竹竹科店，只要加Line，就可以直接訂購，真是超方便的呢！ 點餐機器人line id: @lgr7235d

藍色地中海系列 全新嬌客 香橙限定版淡香水 承襲百年精湛的獨門手工藝  展開一場義式優雅香氛之旅

藍色地中海香橙限定版淡香水，是義大利工匠以傳統手工技藝讚頌人與自然間的情感連結，提煉出極為珍稀的柑橘精華製作而成，不僅能深刻感受西西里島的豐饒之源，並體驗跨越時空的雋永情懷。這種古老的手工提煉方式原本僅用於佛手柑果實，然而，秉持Acqua di Parma品牌精神與核心DNA，目前可運用於不同的柑橘果實上，例如：香草橙(Arancia Vaniglia)，為藍色地中海系列打造出一款全新的限量版淡香水。來自香橙之都、西西里島里貝拉的香草橙(Arancia Vaniglia)，其迷人香韻結構分明，其中對比的氣味，交織出香橙的清新和香草的優雅柔和，在多重香調間的鮮明對比中達成和諧平衡，彷彿初戀般的香甜邂逅，綻放出獨特迷人的氣息，展現出豐富又獨特的氣味體驗。 承襲百年精湛的手工匠藝技術 Acqua di Parma熱衷致力於保護義大利極具傳統與高價值的工匠技藝，培育匠人代代相承傳統海綿萃取技術，全世界僅有極少數的工匠仍在實踐。這項迷人的傳統技能完全是人工萃取，需要時間、技巧及精確細緻手法才得以完成。工匠用鋒利的小刀以相同比例將果實對半切開，使用 “cavatore”的勺狀器具將果皮與果肉分離。接著，將香橙果皮在天然海綿上揉搓、擠壓，讓它能吸收到所有精華。最後，工匠用精確的動作擠壓充滿精油的天然海綿並倒入陶瓷容器中，收集豐富的香草橙精華。珍貴且獨特的精華完全取自於純手工的製造能力，兩位工匠在一天內可處理300公斤的果實，要獲得300克的精華需要100公斤的果實。萃取提煉完成後，供應鏈會利用香橙的其他部分進行各種用途，不會產生任何浪費。具柔軟又兼顧延展性的海綿和果皮相互接觸時，保留了果實香氣的豐富性，有限的自然產量外加耗時費力的慢工細作，讓這股獨特香氣讓香橙限定版淡香水(Arancia la Spugnatura)倍顯珍貴。 香氛金字塔 全新香橙限定版淡香水(Arancia la Spugnatura)是一款明亮且充滿生命力的香氣，彷彿義大利西西里島的陽光穿透出輝煌光芒般。細嗅柑橘果實的香氣，全新的“黃金果實”香草橙有別於以往香橙的微苦澀感，泛起香草般的甜蜜氣息，將柑橘類果實的清新感與柔和圓潤感相融合，彷彿正啜飲一杯充滿陽光活力的香橙氣泡水。拂過耳畔的微風撩動身旁杏仁樹枝葉，泛起微苦回甘的精油氣息，與土壤中彌散的黑胡椒香氣交織相融；到香氣的後段，麝香和雪松逐漸擁抱整個香氣，使充滿陽光的果香加強了精緻又芳香四溢的吸引力，延綿自在愜意之感。這款獨特香氣創作於調香大師François Demachy，在香氣對比中呈現出微妙的平衡，展現出令人讚嘆的感官體驗。深藍色的瓶身彷彿編織著夢幻海島風景，曜白色塊彷彿香草冰淇淋般，綿延甜蜜氣息，再結合燙金色筆觸綴點，勾勒出香橙輪廓，搭載耀眼的義式陽光，展現出璀璨光芒。 手工釉陶瓷瓶身與經典圓形禮盒 陶瓷瓶身是陶瓷系列中最珍貴的品項，展現出完美極致的工匠技藝作品，以其深邃的藍色成為其一大特色，象徵著藍色地中海(Blu Mediterraneo)系列。製作過程始於生產石膏模具，此模具是以手工拉坏出具標誌性的裝飾藝術外型，模具要可自行旋轉數次以確保陶瓷混合物均勻附著於模具上，然後再倒過來擷取多餘的混合物。此時，要先讓瓶子靜置30-40分鐘，再從模具中取出已成型的坯。接著工匠會再精雕細琢每個瓶身，精確地去除任何微小缺陷，使瓶身表面更加平滑、在觸感上摸起來也更滑順。接著將瓶子浸泡在釉料中，放入爐中烘烤8小時，此時瓶身會呈現出更深的藍色調及具有亮澤的表面。最後，工匠在進行第二次燒製之前，會為瓶身手工點綴瓶曜白、亮橙和金色圖案，靈感來自香水的成分，並再次烘烤一次以固定。陶瓷製瓶蓋採用標誌性藍色圓帽盒樣式，將優雅貴族氣息發揮至淋漓盡致；瓶頸採用了Acqua di Parma獨家的研磨技術製成，並配有可拆卸的螺紋瓶蓋噴頭；標誌性的藍色圓帽盒外包裝由FSC認證之紙張以及特定的藍色調搭配釉料所包裝，標籤由大理石粉末所製成，再再映現出藍色地中海明媚風光。最後，標註著“限定版 – 香橙限定版淡香水(Arancia la Spugnatura)”及柑橘果實輪廓的立體金色小貼紙封瓶，再次強調此款香水的獨特性。 2023 Acqua di Parma母親節活動快訊： 活動內容一： 4/20(四) – 5/6(六) 凡於AdP全台消費滿NT$10,000元，即可預約參加5/6(六)於台北微風信義店/台中中港店報名花漾帽盒手作活動。 活動內容二： 5/6(六) – 5/7(日) 凡於AdP信義新天地A11快閃店消費滿NT$10,000元，即可獲得花漾帽盒精美小禮乙份。(數量有限，送完為止) Acqua di Parma 旗艦店 台北微風信義店2F | 台北市信義區忠孝東路五段68號2樓 02-2723-6396 台北微風廣場店GF | 台北市松山區復興南路一段39號G樓 02-8772-6798 台中新光三越中港店3F | 台中市西屯區台灣大道三段301號3樓 04-2251-0836 Acqua di Parma快閃店(3/1-8/31) 台北新光三越A11館 | 台北市信義區松壽路11號1樓

SEMI CLUB週年慶超狂聯名！攜手台灣在地五大品牌！ 用咖哩、調酒與香氛炸出一場週年微醺派對!

後疫情時代，台灣餐飲產業持續蓬勃發展、眾多外來品牌加速搶佔市場版圖，不論是美式連鎖炸雞品牌、韓國連鎖燒肉、日系早午餐相繼登台設點，不只消費者選擇更多樣化，也讓台北等都會區成為美食競技場的最前線；在這樣競爭的環境，位在民生東路的「SEMI CLUB分號俱樂部」即將迎來開幕一週年的日子。 以主打早午餐、美式三明治與咖啡調飲定位的「SEMI CLUB分號俱樂部」，加上品牌策展美學與店內選物，自2024年6月開幕以來，以其金屬簡約的俐落風格、堅持選用Celebread 酸種麵包及新鮮酪梨…等食材，迅速累積一群死忠支持者，成為台北市松山區午後美食與輕酒精社交的新地標。 為慶祝開業一週年，「SEMI CLUB分號俱樂部」這個新銳的餐飲團隊，特別攜手台灣餐飲品牌推出一系列跨界聯名特別企劃，邀請消費者共同參與這場為期30天味覺、嗅覺與感官的盛宴；並想藉由跨界合作體現對於味道、美感與文化交流的堅持，並實現對於「共好才能更好」的經營理念。 【通庵熟成咖哩 × SEMI CLUB】 — 熟成咖哩與酸種麵包的奇幻邂逅 作為週年慶的味覺主角，SEMI CLUB 攜手被譽為「台灣熟成香料咖哩先驅」的「通庵熟成咖哩」，由聖沛黎洛年輕廚師競賽冠軍的主廚陳子洋親自操刀「通庵熟成咖哩手撕牛三明治」。這款跨國界的美味融合，以酸種麵包為基底，外皮酥脆、內裡濕潤，選用美國牛肋條，經燉煮與手工撕絲處理，讓每一口都能品嚐到滑嫩肉質與濃縮肉香。堅持28天熟成才是美味關鍵的「通庵熟成咖哩」是錸德集團大樂司文創旗下的餐飲品牌，以大量蔬果與獨門香料歷經48小時燉煮聞名，口感濃郁而不膩口，與酸種麵包天然酵母香完美交融，特別在口感設計上，選擇搭配生洋蔥與半熟太陽蛋，使整體味覺層次拉開，平衡了咖哩的濃厚與牛肉的鮮甜，讓人一吃就上癮。此款聯名美式三明治，採每日限量提供，售完即止。 通庵熟成咖哩手撕牛三明治 除了聯名餐點外，SEMI CLUB為滿足海鮮控的心，特別推出以「鬼頭刀」為主角的夏日新品”鬼頭刀三明治”，以大海與土地的融合為構想，選用少刺的鬼頭刀魚經處理再搭上酸種麵包，堆疊出微酸而Q彈扎實的口感，喜歡海鮮的你不容錯過！ 夏日新品”鬼頭刀三明治” 不只有聯名與限定餐點，SEMI CLUB同時會在6月推出四款週年慶限定調酒，特別邀請台北兩大知名酒吧「丘香Sake Bar」與「The Fridge Bar」共襄盛舉，特別設計獨家輕調酒，讓味覺饗宴延伸至微醺午後。 6/3-6/15【丘香Sake Bar x SEMI CLUB】Apocalypse / 來自戀愛般的祝賀 丘香Sake Bar主理人：小邱，選用主打”Life Style”吉川釀造的人氣清酒「雨降」為基底，天然粉色酵母讓整支清酒更顯粉嫩與喜氣，低酒精的特色與獨特的果香(包含荔枝、柑橘、葡萄柚)、尾韻豐盈的椰奶味，酸甜之間共譜出怦然心動的戀愛滋味！ 丘香Sake Bar 6/17-6/30【The Fridge Bar x SEMI CLUB】Velvet Pulse / 絨夜心跳 The Fridge Bar主理人：阿孝，同時也是Black Bottle 2025品牌大使；本次以Nikka Coffey Gin 為基底，融入咖啡、洛神香片、桂花等元素，入口絲滑帶有濃烈咖啡與果香的心跳感，果香與花香交錯層疊，飲入瞬間會有如微風吹拂般的沁涼感，是款適合夏日清爽享用的咖啡調酒，讓人更無負擔的就能在白天喝上一杯。 The Fridge Bar 週年慶期間，除了上述2款調酒，另外還有2款隱藏版風味調酒，這4款特別為SEMI CLUB 週年慶而設計的輕調酒，將於整個六月從早上10點到晚間6點限量提供，搭配上早午餐盤或美式三明治，讓味蕾享受從主餐到輕調酒都能以一個輕鬆的節奏進行。 【buuni 不膩 x SEMI CLUB】— Big things have small beginnings. 除了關注於餐點的味道，SEMI CLUB對於空間的味道也不馬虎，本次週年慶，特別邀請純素配方並以 ”液態皂” 為主打產品的香氛生活品牌「buuni不膩」合作。將於週年慶期間，嚴選經典果香草本調到木質薰苔調的三款「6:20 PM」、「忽然之間」與「浪漫提示」放置於洗手間內讓消費者直接體驗，店內也將佈置「聞香空間」呈列「柑橘羅勒、肉豆蔻、雪松、無花果葉、柚花、苦橙葉」等味道，讓來到SEMI CLUB 的每一位顧客，不只吃得講究，也聞得出質感。同時，周年慶期間凡於店內消費，即享有「buuni不膩」全系列產品85折優惠。 SEMI CLUB 週年慶活動不停歇！六月連續兩個周六下午，相繼安排2場客座活動。首場將於6/14(六)下午3點到5點，由「丘香Sake bar」與「the Fridge Bar」雙主理人四手聯搖，帶來輕酒精的微醺午後！6/21(六) 接續登場的是以「液體藝廊」自居的知名咖啡酒吧「YiYi液藝」。 【YiYi 液藝 x SEMI CLUB】— Pickled Plums南薑李子 /Silhouette 輪廓 以咖啡為媒介，勾勒出多元風味體驗的「YiYi液藝」，品牌主理人Cha-Cha和Jeffrey將進駐SEMI CLUB，特別帶來兩款特製的咖啡調酒「南薑李子」與「輪廓」，以咖啡為載體，將日常熟悉的身影，加入酒精投射成大人的風味，為這個六月午後添上一筆層次豐富的感官體驗。同時，YiYi液藝的綜合濾掛咖啡包，也將首次於SEMI CLUB店內限量販售，一組內含精選四款獨家配方(Jade /Ruby /Lyrical Jazz /Tango) 的濾掛咖啡包，嚐鮮體驗價$200，同時也有12入禮盒與24入、30入組合優惠，供進店的消費者選購。 這不只是一系列品牌周年慶活動，更是一場關於生活風格的風味聯展。SEMI CLUB分號俱樂部，整個六月邀你打開感官，體驗一場從餐桌延伸到生活美學的夏日節奏；周年慶活動將自2025年6月3日至6月30日，歡迎每一位對生活有感的人，共同參加。 

FOND訪韓國傳統豆腐鍋推出春節團圓餐，套餐優惠價四人不到4000元！過年歡聚新選擇～

四人新春團圓套餐歡聚價 $3888 2021年於台中創立的時尚遵古韓式料理品牌~「FOND訪 韓國傳統豆腐鍋」，供應豆腐鍋、韓式炸雞、海鮮煎餅、石鍋拌飯、辣年糕等韓國國民美食。簡約時尚內裝結合創意美型調酒，傳統與現代完美交融，消費者以平實價格即可於高質感環境體驗道地韓式風味，吸引年輕客群及家庭客群喜愛，一年內已開設台中老虎城、台中勤美、及竹北三店。看好疫情結束後商機，明（2023）年初除了以「經濟、快速」的二代店型式進駐台中三井Lalaport購物中心，將有積極展店計畫。 迎接農曆春節，FOND訪韓國傳統豆腐鍋台中老虎城、台中勤美、及竹北三店同步於1/18~1/29精選人氣招牌菜—傳統豆腐鍋、水梨風味牛小排、海鮮煎餅、辣年糕、人蔘雞、韓式炸雞、奶油起司地瓜等，附甜點及飲品，推出四人新春團圓餐，歡聚優惠價3888元（原價5071元，約原價77折，已含服務費），匯集韓國春節必享的煎餅及年糕，以及華人過年餐桌不可或缺的全雞，暖呼甜辣韓式風味為金兔年注入鴻運熱力，更增加小家庭春節期間歡聚時刻之異國料理選擇。 正統韓食 時髦氛圍 「FOND訪」以韓國飲食文化中廣受喜愛的豆腐鍋為產品主軸，FOND英文字義為「喜歡」，品牌名稱「FOND訪」則意味希望成為消費者最喜歡且一訪再訪的韓式料理品牌。「FOND訪 韓國傳統豆腐鍋」打造新潮時髦空間氛圍結合創意調酒，每家店的主視覺牆面聘請台灣新銳藝術家直接於牆面作畫，完成各店不同特色的FOND女郎，台中老虎城店以「優雅吃播」呈現輕鬆玩味、勤美店的「打碟DJ」呼應霓虹燈光及夜店潮感、「竹北店」則以「酌飲調酒」畫面搭配幽暗燈光讓竹科新貴盡情放鬆小酌。FOND女郎身著傳統韓服搭配現代動作，詮釋品牌型塑時尚用餐氛圍傳遞韓國傳統飲食文化，現代與傳統融合的最佳寫照。 韓國飲食文化必備湯鍋、米飯與小菜，「FOND訪」為每桌用餐客人免費奉上六碟韓式小菜，並可無限續點；主打的「經典豆腐鍋」以牛骨高湯為基底增添濃郁醇厚，豆腐鍋之精髓辣醬，則使用韓國進口頂級辣椒粉、湯醬油、麻油等手工慢炒而成，選用韓式條狀豆腐烹煮，豆香味濃且不易散碎，吸取香辣湯汁及蛤蜊、鮮蝦、牡蠣、花枝等海鮮之甘鮮滋味，搭配晶瑩Q香米飯享用最道地韓味。 累積20年餐飲實戰與經營資歷的風間餐飲集團創辦人陳冠名，持續赴韓國、日本、加拿大等地研修，不斷精進，讓FOND訪呈現正宗且國際化的韓式料理。堅持辛香料、調味料、青瓷杯碗、餐具等皆自韓國進口，細心雕琢每一個細節並講究質感，只為讓消費者以平實價格擁有完整而優質的韓式料理用餐體驗。 韓味新春團圓 匯集人氣料理 農曆春節除了傳統中式圍爐桌菜，愈來愈多年輕消費者或小家庭選擇享用異國料理，紅豔豔的韓式料理不僅視覺喜氣，甜辣滋味更是濃厚誘人，透過舌尖引領心情飛向韓國。「FOND訪 韓國傳統豆腐鍋」於1/18~1/29期間集結店內人氣料理—傳統豆腐鍋（任選二款）、水梨風味牛小排、辣年糕、奶油起司地瓜、海鮮煎餅、人蔘雞、韓式炸雞，附甜點及200元以內飲料，推出四人新春團圓套餐，歡聚價3888元（原價5071元，已含服務費），約原價77折的超值價格即可暢享韓式美饌。 傳統豆腐鍋（任選二款） 最招牌的「FOND經典豆腐鍋」以牛骨高湯、手炒辣醬加入豆腐及蛤蜊、鮮蝦、牡蠣、花枝烹煮而成，蓄熱效果絕佳的傳統陶鍋盛裝滾騰上桌後再打入一顆雞蛋拌勻享用，滋味濃醇微辣，豆腐飽吸鮮辣湯汁，溫暖入腹，是百吃不厭的招牌美味；以此為本發展各式口味組合，包含加入自家醃製長時間發酵的韓國老泡菜、酸辣夠味的「泡菜豆腐鍋」；以肉品替換海鮮，風味更顯濃厚的「辣豆腐鍋」、「辣牛肉鍋」；亦或同時享有豐富海陸好料的「海陸豆腐鍋」；為不吃辣的消費者推出豆香甘醇溫和的「海鮮大醬鍋」；以及專為素食者供應之「野蔬豆腐鍋」。 水梨風味牛小排 加入新鮮水梨、洋蔥、蔥蒜、醬油製作醃肉醬醃漬美國帶骨牛小排二日，以水果天然酵素軟化肉質並帶來清甜風味，燒烤後鹹甜軟嫩。以生菜包牛小排佐味噌菜醬、蒜片、青龍椒等入口享用，口感層次豐富，平衡牛小排豐潤油脂帶來的膩口。 辣年糕 選用韓國進口條狀年糕、甜辣醬及魚板烹煮，口感Q軟甜辣，附炸海苔冬粉卷，外酥內彈沾裹香辣濃郁醬汁一起享用，原汁原味復刻韓國街邊小吃，新年享用亦有年年高升的好兆頭。 奶油起司地瓜 蜜糖地瓜鋪滿莫札瑞拉起司焗烤後刨上檸檬皮絲增添清香及爽口，濃郁起司包覆甘甜鬆軟地瓜，老少咸宜的幸福滋味。 海鮮煎餅 金黃厚實的海鮮煎餅，加入鮮蝦、花枝、蔥段、洋蔥與紅蘿蔔絲煎至外皮酥脆、內裡如鬆餅般蓬鬆柔軟，沾佐鹹甜「藥念醬」享用，每一口都吃得到豐富餡料。 人蔘雞 45天小春雞腹塞糯米、人蔘、松子、紅棗、枸杞、栗子慢燉而成，輕輕一撥即骨肉分離，肉質細嫩、糯米軟綿，匯集食材精華的雞湯富含膠質與淡雅蔘香，清爽回甘滋補暖身，過年團圓享用也有家運興旺的好寓意。 韓式炸雞 選用雞中翅與翅腿，裹粉漿炸至金黃酥脆，除原味外還有七種傳統與創意醬料供選擇，「經典辣味」香甜微辣、獨家配方「洋釀」鹹甜交織帶有蒜香尾韻、「蜂蜜蒜香」清甜蜜香與蒜香交融、「熔岩起司」莫札瑞拉起司濃香牽絲、「青蔥醬」酸甜清爽、「麻辣」辣中帶麻香、「泰式」甜辣惹味。 甜點 自製手工豆花佐豆漿冰沙，淋上黑糖蜜、黃豆粉，清香檸檬皮絲，細柔綿密帶有溫潤豆香，沁涼清口。 創意調酒 佐餐新食尚 顛覆韓式餐廳多半提供啤酒與燒酒，FOND訪韓國傳統豆腐鍋以餐酒館概念，配置吧檯與專業調酒師，設計多款滋味酸甜清爽的創意與經典調酒，搭佐濃香甜辣的韓式料理時髦又契合。調酒師還可依客人喜好客製調酒，讓整體用餐氛圍更為輕鬆愜意。人氣調酒如下: 美女與野獸 250元 以琴酒為基底，草本氣息調和荔枝特有清香，剛柔之間的美好邂逅，交織酸甜沁爽風味。 暗香 280元 紅酒與梅酒共舞，緋紅酒色增添微醺氛圍，紅酒的丹寧平衡了梅酒的甜膩，合奏出優雅而酸甜有致的氣息。 妳那麼美 280元 以玫瑰糖漿勾勒，輔以萃取柚子、煎茶、櫻葉、玉露、山椒、櫻花六種風味精華的日本六Roku琴酒及檸檬，草本清香與輕盈氣泡微醺感令人愛不釋口。 禁果 300元 Vodka浸漬蝶豆花，融入葡萄柚的微苦與酸香，啜飲紫色酒液，杯緣葡萄跳跳糖觸電般的酥麻香甜，是無法抗拒的甜美迷醉。 綠色蚱蜢 200元 綠薄荷香甜酒與白可可酒、鮮奶油的經典組合，彷如薄荷巧克力冰淇淋般的香甜。 #FOND訪 #四人新春團圓套餐 #新春套餐 #韓國美食 

探尋森林之境，MiraWan Eatery的秘密花園-夏季新菜全新上市！

 MiraWan Eatery 2024夏季新菜全新上市，行政主廚Josh（鄭裕錞）與甜點副主廚Tony（洪御軒）攜手打造，以午間套餐、晚間套餐及下午茶詮釋他們心中的夏日後花園，此次更跨界與花藝品牌《煙花蕨醒》合作，期盼為大家帶來全新的味覺與視覺饗宴，展現夏日的浪漫與美學。 行政主廚與甜點副主廚攜手打造MiraWan夏日後花園的浪漫想像 博匠國際餐飲集團行政主廚Josh（鄭裕錞）與甜點副主廚Tony（洪御軒）攜手創作，以午間套餐、晚間套餐及下午茶詮釋他們心中的夏日後花園，本次團隊不僅在料理上為大家帶來味覺驚喜，更跨界與花藝品牌《煙花蕨醒》的主理人曾建銘合作，將藝術色彩大膽融入花藝設計的擺盤陳列中，打造了全新的視覺體驗。 行政主廚Josh提到，每次於MiraWan出餐時，透過餐廳的落地窗便可見到象山的壯麗景致，這次他將「森林與山」的元素融入料理，展現出夏日清爽的氛圍，更挑戰選用不同以往的食材，帶領賓客透過味覺和視覺雙重感受來呈現他對山的想像，一同探尋他心目中的森林之境。 甜點副主廚Tony以浪漫夢幻的視角描繪出MiraWan的後花園，將「花」作為靈感，將人氣下午茶套餐升級至 2.0 版本。從外觀設計、花藝裝飾到每一道精緻小點，Tony引領大家走入專屬於MiraWan的夏日秘密花園，每個細節都散發出浪漫氣息，為午後時光增添無盡的優雅與美好。 本次夏季新菜推出晚間套餐每套 3,680 元起、下午茶套餐980元起，將於8月24日正式上市，歡迎致電MiraWan Eatery預訂洽詢！ 晚間套餐的開場如同走進一片小森林，輕盈而富有生機，綠意盎然的方盒上精緻呈現三款開胃小品，分別是「瑪莎拉」、「肉桂」與「杜松子」。首先，「瑪莎拉」入口瞬間喚醒味蕾，復刻了印度街頭小吃 Pani Puri，內含四種醬料：台灣青芒果醬、栗子泥、瑪莎拉燉菇泥及是拉差辣椒醬，酸甜辣的味道交織，再加入荸薺與菊芋，為口感增添層次。「肉桂」則是松子奶醬湯球鋪上紅酒與肉桂醃製的葡萄及巴薩米克醋製成的小晶球，味道豐富而立體。最後，「杜松子」以經典調酒 Gin Tonic 為靈感，將自製無酒精的琴酒、青蘋果、小黃瓜與通寧水融合成一款清爽果汁，撒上跳跳糖與黃檸檬皮，為這趟森林之旅增添了趣味與驚喜。 《法國魚子醬 酸奶 綠豆蔻》以純白迷人的香水銀耳為主角，帶有淡雅的茉莉花香氣，銀耳下方鋪著烤過的無花果拌上草本食材，周圍以清新的甜白酒茉莉木耳凍襯托，提升了味覺的清爽感，與濃郁的山羊乳酪冰淇淋相互映襯，形成絕妙的平衡，最後，撒上些許綠豆蔻粉，增添風味的層次。 與森林相呼應的香料是不可或缺的元素，《日本鯖魚 鮭魚卵 香料脆片》此道的亮點是肉桂與陳皮製成的香料脆片，香料的獨特香氣與層次恰到好處地與選用的日本鯖魚菲力相互融合，鯖魚中間鋪上以法式傳統手法悶煮的法國韭蔥，全程不使用任何油或水，使食材的自然鮮味得以保存。最後，淋上微酸的白椪醋，香料脆片的風味與鯖魚的鮮美相互呼應，入口後舌尖迸發出意想不到的驚艷滋味。 能完美詮釋山中秘境的清新意境是《高山高麗菜 澳洲冬季黑松露 康提起士》，嚴選台灣高山高麗菜，將其烙烤至半生熟，片片高麗菜間夾入香濃的澳洲黑松露與康提起士，並搭配翠綠的蘿蔓和甘甜的鳳梨雙醬，刨上夏威夷果仁增添風味，為炎炎夏日帶來一抹清爽怡人的感受。 《緬因龍蝦 迷你蘿蔔 咖哩》選用緬因龍蝦，搭配蔥油西谷米，增添豐富的口感，主廚以咖哩及多種香料調製醬汁，醬底採用以魚為主軸的法式澄清湯為基底，鮮味十足的咖哩醬汁與龍蝦的鮮甜相得益彰，讓整道菜品在味覺上展現出豐富的深度與層次。 此道菜品充滿森林的木質調性，《澳洲小牛胸腺 火烤綠蘆筍 綜合香草》首先映入眼簾的是香草苗、綠酸模與金蓮葉，呈現出自然的綠意，藏在底下的是澳洲小牛胸腺，經過牛奶浸泡並靜置一晚去腥而後低溫烹調至完美嫩度，而特製刷醬由雞高湯與台南特產冬瓜糖熬製而成，反覆刷烤入味，讓小牛胸腺更添風味，搭配以雞高湯熬煮的冬瓜佐以法式芥末醬酥炸，最後以黑胡椒作為點綴，為菜品注入濃厚的木質調香氣，讓人陶醉其中。 《澳洲和牛紐約客 茄子 羊肚菌》嚴選來自澳洲的全自然放牧和牛，因以天然草料飼養而擁有獨特的風味，油脂豐富、肉質緊實，搭配赤味噌茄子泥，味道濃郁而帶有微甜的鹹香，再淋上以煙燻骨髓與羊肚菌調製而成的醬汁，深沉的香氣與和牛的鮮嫩相互交織，唇齒留香，令人回味無窮。 最後，甜點以綠樹般的造型作為完美的收尾，《南杏 哈密瓜 苦瓜》以糯米香草布丁作為基底，鋪上綿密的杏仁奶凍、麝香葡萄與桂花接骨木凝凍，佐以哈密瓜、佛手瓜與苦瓜製成的冰沙，融合薄荷油醋醬，清新爽口，層次豐富。 美與美的邂逅 MiraWan花園系下午茶套餐2.0版浪漫全新升級 甜點副主廚Tony（洪御軒）這次以「花」為靈感進行創作，為人氣下午茶套餐進行全面升級！從外觀設計到與《煙花蕨醒》的合作花藝裝飾，處處展現花園般的浪漫氛圍，Tony更推出一系列全新精緻小點，巧妙地將花的元素融入其中，期盼這次升級不僅為饕客帶來視覺上的驚喜，更讓每一口甜點都能如同品嚐花瓣般優雅而美妙，為下午茶增添繽紛活潑的氣息。。 下午茶套餐中的三款一口小甜點各具特色，皆以不同花卉為靈感創作。「茉莉花」的發想呈現在可麗露上，淡雅的淺綠色外表下藏著黃肉哈密瓜製成的流芯凍，是嚴選自台灣盛產的哈密瓜，再搭配牛奶與茉莉花冷泡茶製成的內餡，清新甜美；「紫羅蘭」則以馬卡龍呈現，外殼酥脆但入口後仍保有軟嫩口感，內餡選用綜合莓果，酸甜明亮；而花園中不可缺少的「泥煤」則以蒙布朗作為代表，柚香沙布列作為底層，層層堆疊咖啡布蕾、黑糖凍與焙茶香緹，而焙茶的加入完美提升了栗子的香氣，外層裹以栗子泥，為這款甜點帶來更深邃的風味與層次感。 除此之外，Tony 本次研發的主甜點「香檳白桃優格乳酪慕斯」，是以夏日蔚藍的白色雲朵為靈感，白巧克力淋面下，層層疊加草莓白桃奶餡、香檳白桃凍及優格乳酪慕斯，綴以白酒蜂蜜凍與時令新鮮水果，整體呈現出白雲般的輕盈質感與清新風味。 ─【MiraWan Eatery夏季套餐全新上市】─ 1.販售時間：8/24正式販售 2.販售價格：午間2,280元起/每套、晚間3,680元起/每套，另計10%服務費。 3.販售內容：詳細內容請洽門店。 4.注意事項：1.低消為每人一套套餐，本次套餐餐點內容恕無法更換，訂席須預付訂金，另計10%服務。2.僅接受電話、inline、官網及粉絲專業預訂，本餐廳和您確認訂位後，方能確認保留您的訂位。3.圖片僅供參考，餐點依現場提供為主，MiraWan Eatery保有活動內容更改或終止權利。 ─【MiraWan Eatery夏季下午茶套餐全新上市】─ 1.販售時間：8/24正式販售 2.販售價格：980元起/單人每套，1,880元起/雙人每套，另計10%服務費。 3.販售內容：詳細內容請洽門店。

必敗紗裙還沒入手嗎？這個春天就是要當個輕飄飄的仙子女孩，浪漫又可愛啊

說到婚紗和芭蕾舞衣，第一印象一定是那蓬鬆美麗的紗質裙擺，許多人雖然對紗裙有浪漫美麗有憧憬，但總覺得紗裙不好搭配，走在街上太高調、好像要演舞台劇，因而卻步。快拋開刻板印象，其實紗裙是個非常經典、不退流行又好搭配的的單品，今年春夏，就一起穿上美麗的紗裙吧！ 相信很多人已經開始為春天做準備，這樣新的心情不妨嘗試新的單品，也許會有新的邂逅…♡ 如果不喜歡白色的夢幻、黑色又覺得太沉重，那就折衷選件灰色紗裙吧！灰紗裙有種輕輕柔柔的味道，可氣質又可休閒的一個顏色，平時感覺沒什麼關係的毛衣、紗裙、球鞋，搭配起來意外的和諧還蠻小清新的，不會太甜也不會覺得特別帥氣，同色系的搭配也能互相呼應。 黑紗裙最百搭了!任何風格都可以駕馭，隨便搭件素T絕對不會失敗，另外今年流行的飛行外套也能套用在黑紗裙唷！同樣地，稍微紮進裙子是關鍵，喜歡自然感的女孩可以搭配球鞋，看起來相當親切可人。 如果擔心白紗裙的甜美味太重，那就搭雙帆布鞋吧！在冷熱交替的時節，套上牛仔外套，內搭淺色上衣，以休閒感單品來中和紗裙的甜美，如果再綁上青春馬尾，俏麗女孩非你莫屬! 杏色紗裙真的好夢幻又輕盈感十足，加上春天還是穿淺色看起來更甜美～搭配重點當然還是以淺色系為主，加上飾品點綴更能凸顯整體造型感喔! 另外像是湖水綠或天空藍的紗裙，也別有一番特別的風格味道，紗裙長度到小腿肚剛剛好，露出腳踝更增添了女人味! 資料來源： mery.jp、wear.jp

ROYAL ELASTICS 前衛摩登工藝再現

ROYAL ELASTICS SMOOTH 於1996英國時尚週 登場 街潮出身 前衛天生 1996年，ROYAL ELASTICS以街頭感滿點的彈力帶系統球鞋，伴隨名模站上倫敦時裝周的伸展台上，讓ROYAL ELASTICS一夕之間，成為熱搜搶購的街頭熱門品牌。多年來ROYAL ELASTICS，隨著市場的脈動，以親民定價路線，成為「國民走路鞋」的代名詞，獲得普眾性市場的支持，品牌漸失過往的獨特性與前衛感。 2018年ROYAL ELASTICS，在品牌初代設計總監回歸之下，品牌重拾過往的前衛與潮感，品牌收起過去近10年，擅長操作長青系列延伸期的舒適圈，透過秋冬系列的立場宣示，品牌將鎖定喜愛獨特風格與穿搭時尚的消費群，並致力帶給消費者最值得購買的中價位的精品級鞋履。 精品鞋履運動化的推手 推動品牌工藝維新進行式 義大利、法國、英國，並稱歐洲時尚的三大重鎮，近年來紳士服裝，開始變得運動感、變得活力十足。有人問義大利製鞋大師，是什麼樣的靈感力與刺激性，讓傳統製鞋王國，產生如此巨大的轉變，大師說：是Nike、adidas，和像ROYAL ELASTICS等運動休閒品牌，為死氣沉沉的歐洲百年經典，注入充滿生機的轉生謬思。 今年春夏突破性的品牌變化，在市場上激盪出極大的討論聲量。設計感就如廚師的創意般，需要上選材質作為表現的原料。ROYAL ELASTICS為了將前衛與摩登的本位設計與經典的進化復刻，與義大利上等皮料廠技術合作，並透過義大利手工師傅的傾囊傳承，及品牌的彈力帶系統設計，打造出皇家級的精品鞋履。 應援動格派紳裝趨勢 運動級緩震中底應援優化舒適 誰說上班族只能穿既憋又硬的傳統皮鞋！深研世代與時尚脈動的消費者，不難發現時尚界深受街頭文化啟蒙與引領，流傳近兩百年的制式西裝穿搭樣板，開始受到街頭世代的挑戰，產生劇烈的穿搭革命，ROYAL ELASTICS設計團隊表示：高級呢料將與高級皮革球鞋，將會在伸展台上，展開一場完美衝突的邂逅。 ROYAL ELASTICS鞋履不僅完美搭配紳裝，展現時尚風格。每雙鞋大底都是高級防滑橡膠，中底的緩震支撐系統，使用高反發彈性EVA，加上高回彈鞋墊，可依照消費者不同的踩踏習慣，回饋出軟、彈、韌、緩的多層次腳感，讓消費者「不僅耐走，更加好走」，符合每一位不妥協現況的新世代菁英白領，能有著更多跳脫自我的絕佳表現。 多國設計師雲集 展現ROYAL ELASTICS殿堂級選品店實力 三大經典系列率先登場 隨著訊息的迅速與多元，選品店成為滿足消費者的時尚糖果店，身為足下必爭之地的鞋履市場，亦開始多元並蓄的脈絡格局，ROYAL ELASTICS為了滿足各式風格的消費者，特別以多款式、多限量、多配色、多風格，為未來設計與營運方針。走進ROYAL ELASTICS的販售通路，每一個消費者，都會有一種難以挑選、款款迷人的選品感官，品牌台灣區總經理Daine Ma表示，依循總部的規劃，ROYAL ELASTICS在多國設計師的巧思匯流，每一季都會帶給消費者時尚嗅覺最前線的視覺饗宴。 李國毅活動穿搭款：SMOOTH GT SMOOTH系列，首次出現在1996英國倫敦時尚秀上，並且榮獲「Most Radical Product」的殊榮，被許多消費者譽為ROYAL ELASTICS神級代表作，2018年，重新問世的SMOOTH GT，在經典靈魂與現代製鞋工藝之中，取得完美的平衡，鞋頭以70-80年代德軍訓練鞋(GT, German Trainer)為設計元素，呼應經典鞋型SMOOTH的彈力帶系統，展現時尚動感的復刻設計，重塑SMOOTH GT的時尚態度，非常適合喜愛都會風格的型格派消費者。 商品資訊 內裡：精品級真皮內裡加上高回彈鞋墊 大底：超耐磨橡膠 金凱德活動穿搭款：ADELAIDE Adelaide貴為ROYAL ELASTICS旗下近十年的熱賣榜眼，以迷人簡約線條，備受都會中性風格消費者青睞，為了滿足消費者對於時尚奢華元素的渴望，全新改款的2018Adelaide系列，保留過往經典的活潑元素與街頭情懷，品牌透過義大利支線鞋廠，使用使用愛馬仕級苯染皮，加以蛇腹皮壓紋質感，同時利用反毛皮與局部漆革處理，自然表態頂端精品的純粹格調，對應著遊走時尚派對與街頭巡禮的多重場合需求，成就自信迷人的矚目氣場。 以皮料質感強度與消費者視覺溝通的Adelaide，中底使用高反發彈性EVA及高回彈鞋墊，賦予高度移動性能舒適表現。 商品資訊 內裡：精品級內裡加上高回彈鞋墊 大底：超耐磨橡膠 全球部落客盛讚穿搭款・PRINCE ALBERT 令品牌名揚全美的PRINCE ALBERT，問世於板風盛行的年代，肌肉感車線及大面積拼接風格，表現運動鞋履黃金年代的經典輪廓，對應著千禧年的科技主義，當時的PRINCE ALBERT，放肆吐露著美國西岸嘻哈的挑釁態度，展現自我叛逆的搖擺精神，為當時全球年度十大熱賣風雲鞋之一。 順應著品牌精神回歸的經典三部曲，PRINCE ALBERT 2018年新款，歷經三年的構思與修正，ROYAL ELASTICS設計總監，巧妙勾勒漸層放射式線條，收斂過往PRINCE ALBERT迷人經典的過度豪邁，解構出個性化的品牌基因，同時透過色塊與金屬異素材皮革，拼接出都會摩登的韻動感外，更加體現高調奢華氛圍的街頭美學。PRINCE ALBERT自總部間諜照流出之後，即被全球時尚部落客高度討論。 內裡：精品級內裡加上高回彈鞋墊 大底：超耐磨橡膠 彩虹拼接款NT3,770/NT3,770 

羅東美食，肉片嫩到舌尖顫抖！職人級 12 小時慢火燉煮高湯，湯控必收藏的名單。Phở Wild 越式生牛肉河粉 羅東創始

歡迎來到食光旅人筆記，我是 ShaNice！ 相信平時有在關注我的讀者們都知道，ShaNice 對於「湯頭」有種近乎偏執的堅持。無論去到哪個城市旅遊，只要聽說哪裡有厲害的熱湯，我的美食雷達就會立刻啟動。這一次來到宜蘭羅東，原本是想去林場走走散散步，沒想到意外遇見了這間讓我在心中默默給出超高分的寶藏店鋪：Phở Wild 越式生牛肉河粉（羅東創始店）。 如果你和我一樣，對於飲食的層次感非常挑惕，或者你本身就是個不折不扣的「湯控」，那這篇筆記你一定要先收藏起來！這間店不僅在社群上非常有質感，更是許多吃貨私下回訪率極高的口袋名單。今天就跟著 ShaNice 的鏡頭，一起來看看這碗河粉到底有什麼魔力吧！ 職人級的靈魂湯頭：時間累積的純粹甘甜 來到 Phở Wild，我強烈建議大家第一件事先不要急著吃麵，請務必先喝一口它的高湯。這裡的高湯被許多在地人譽為羅東最銷魂的靈魂，聽說店家堅持使用大量的牛大骨，搭配老薑、洋蔥以及數種天然香料，經過十二小時的慢火細燉。 ShaNice 平時對味道比較敏感，有些店家的湯頭喝完後會覺得口乾舌燥，但 Phở Wild 的高湯呈現出一種迷人的琥珀色澤，入口先是牛骨的厚實香氣，接著是蔬菜的清甜緩緩在舌根散開。那種溫潤感，就像是在冬日裡披上一件柔軟的羊毛毯，非常療癒。這碗湯是時間與火候的結晶，即便是在熱呼呼的夏天，我也願意為了這口湯而來。 生牛肉的極致藝術：與舌尖的溫柔邂逅 這碗河粉的主角生牛肉，更是讓我忍不住想給它一個特寫！店家選用高品質的牛肉，切成薄厚適中的片狀，當滾燙的高湯在桌邊淋下的那一刻，牛肉瞬間由鮮紅轉為迷人的粉紅色。 這時候的牛肉大約是五分熟，正是肉質最軟嫩、最飽滿的時刻。當你夾起一片放入口中，那種幾乎不需要過度咀嚼、彷彿在舌尖上輕輕顫抖的觸感，真的會讓人忍不住發出讚嘆。肉片完美吸附了湯汁，鮮美度極高，完全沒有任何腥味，只有滿滿的鮮甜滋味在口腔中迸發。 炭火基因的完美融合：驚喜的煙燻層次 除了經典的生牛肉，Phở Wild 還有一個別處吃不到的秘密武器，那就是它背後的「炭火基因」。作為知名燒烤品牌「路邊烤肉 WildBBQ」的姊妹品牌，這裡的炭火烤肉河粉也是 ShaNice 的推薦清單。 不同於一般店家的煎炸處理，這裡使用傳統炭火現烤，肉片帶有一種濃郁且迷人的煙燻焦香味。當這股粗獷的炭火香氣與清爽的河粉相遇時，產生了意想不到的火花。炭烤的狂野與越式的清雅在碗中碰撞，層次感極其豐富，每一口都充滿驚喜。 羅東興東路上的質感地標 Phở Wild 羅東創始店位於熱鬧的興東路上，鄰近羅東林場。店面裝潢跳脫了傳統越南店的視覺，採用了工業風與現代簡約風格的結合，明亮且舒適。店內引進了自助點餐機，讓整體用餐流程更加順暢，對於不喜歡點餐時有壓力的朋友來說，這點真的非常大心。 這裡不僅吸引了觀光客，更多的是宜蘭在地的家庭客與年輕族群。尤其是店家下午不休息的貼心服務，成為了許多人在錯過正餐時間後的最佳救贖。在舒適的冷氣房裡，聞著炭火香，品嚐著熱氣騰騰的河粉，這絕對是羅東美食行程中最享受的一刻。 豐富配角：外酥內Q的越式法國麵包與春捲 除了主食，ShaNice 也很注重副餐的表現。這裡的越式法國麵包外皮處理得極致酥脆，咬下去會有喀滋喀滋的療癒聲，內層卻保持著Q彈質地，夾入滿滿配料後份量感十足。而炸春捲則是外焦裡嫩，沾上特製的魚露沾醬，清爽而不油膩，絕對是河粉的最佳拍檔。 下次來到羅東，想品嚐一碗有靈魂的高湯與嫩到極致的牛肉嗎？這間 Phở Wild 越式生牛肉河粉創始店，絕對值得你親自來體驗那種舌尖顫抖的快感！ 如果你也喜歡 ShaNice 的分享，歡迎追蹤我的筆記，我們下次食光旅程見！ 店家資訊 Phở Wild 越式生牛肉河粉 羅東創始店 地址:265宜蘭縣羅東鎮興東路313號 連絡電話:0921359802 IG:https://www.instagram.com/pho_wild/ FB:https://www.facebook.com/profile.php?id=61563583202824 google地圖:https://maps.app.goo.gl/XQyfNf7sLACcXKoy7 #牛肉 #河粉 #羅東 #宜蘭羅東 #顫抖 #收藏 #美食 #PhởWild越式生牛肉河粉羅東創始店

在速食的網路時代，男女上床變得越來越簡單，以往還要上個夜店、

在速食的網路時代，男女上床變得越來越簡單，以往還要上個夜店、lounge bar，或是不小心打翻咖啡灑到女孩的衣服上，留下電話後續好致歉，搞個浪漫的邂逅情節之後，才開始轉戰床上續攤。BB發車認為現在嘛，在網路上不小心就能認識一票人，出門在外滑滑手機就能開始培養感情，在訊息互相往來的試探之下，你發現對方玩得起，很可能雙方第一次見面就是直奔motel。 不論是浪漫邂逅的上床或網路約炮，會演變成一夜情還是百夜恩，絕非事發之前就可以決定，就算你他媽一開始就握拳跟自己說「對！我今天這攤是一夜情！」，還是可能像水壩開關一樣一洩千里，從來就不是一種選擇。更多時候，取決於以下因素，而且通常是雙方互相，絕不是一隻巴掌就能決定： 關鍵一：硬體配備合不合 這是最一翻兩瞪眼，殘酷到血淋淋的事實。男人的身材、硬度、尺寸是否有達標（不一定要超大，但你他媽也不能小到太誇張吧）、還有男人最不想遇到的早洩問題；而女人在床上的叫聲、扭腰的技巧、性器構造是否合拍，這些雙方在過程中絕對是暗自評比，一旦搞砸，絕對是一夜情的下場，而且沒有上訴的機會。 關鍵二：服務精神好不好 第一次交手，願不願意花心思讓對方爽也是個關鍵，說坦白的，就是「敬業」兩個字而已，都出來玩了，就認份點嘛，別把對方當成自己爽的工具。像有些大男人會要求女人幫他口交，然後自己只會躺著啥都不幹，或是反過來，女人只顧自己躺著爽的公主病，都不太ok。 BB發車對這種事的看法就是互相跟尊重對方意願，有些人不喜歡口交也沒關係，但重點是你有沒有花那心思讓對方在過程中保持愉悅。甚至，你只要有把心思投入，就算只是用含情脈脈的眼神看對方一眼，那怕只是手指在肌膚上輕輕一觸，對方都能感受到有股暖流直衝下體。 關鍵三：聖人模式最誠實 男人的快感是尖峰型，而女人高潮則是高原型，有過經驗的男人絕對知道，完事後的頭腦會非常清心寡慾，就算是柳下惠再世也可能自嘆不如；此時的女人卻是最需要抱抱的時候，也是最顯現男人心性的當下。男人上床前的浪漫鬼話有99%是為了這一刻，但目的達到後，最真實的樣貌就顯現出來，有些人會願意多認識女生花時間聊天，而有些人則自顧自的滑手機。 通常滑手機的男人就不太適合百夜恩。滑手機要嘛就是他對女生的表現不是很滿意，但總要做點事來渡過這段尷尬期，以及掩蓋內心的悔意（通常的OS會是：媽的我剛剛到底在幹嘛）。而另一種，就是壓根兒不想有體液以外的交流，換句話說，就是不太在意女生的內心感受，不在意女生感受的男人，很容易間接衍生出人品問題。 除非陽具真的是萬中無一，不然要選來百夜恩可要再三考慮。這也告訴男人，如果你要展現百夜恩的誠意，就把手機收起來。 關鍵四：智力相近能溝通 終於走到第四步了，如果雙方都願意動嘴巴跟對方躺在床上聊天，通常彼此人生觀、價值觀、腦袋都會無所遁形（前提，你自己要有足夠智力判斷），除非是腦包對腦包…好啦這也算能溝通啦。有些人會對自己生活私領域避而不談，這絕對要給予尊重，但無論如何BB發車建議，你都可以從他的言談中抽絲剝繭，去理出他個性上的輪廓。 總之，雙方的智力檔次不能差太遠，有些男人胸無點墨，一開口就讓妳想拿整包菸把他嘴堵住，或是有些女人，談吐差到你希望她只叫床就好。一樣，除非雙方床上真的是合拍到只需要體液交流就死而無憾，腦袋差太多的百夜恩還是要慎思。 關鍵五：心胸豁達不魯小 萬一，相處下去發現對方是千載難逢的靈魂伴侶怎麼辦？這個時候你將面對人生中會一直遇到的吊詭哲學命題：你越追求，他跑得越快；你不屌他，卻反過來追著你跑。 一旦起心動念開始把對方當成自己的情人照三餐呵護（其實是查勤），原本大好可以玩很久的百夜恩，可能兩三夜就把對方嚇跑了，人家出來只是玩樂，還是有正常生活要過啊。可你反過來無欲無求，只在床上盡自己的「義務」，用心跟對方相處，持續的加溫，很有可能升級成「真‧百夜恩」。 但要扶正成「真‧百夜恩」還要看很多機緣，比如雙方感情狀態，是否誠實不欺，更重要的，是不是有共識，這都勉強不來。總之，在每晚汗水淋漓過後，你都可以從床上的哈拉相處中慢慢去感受，來判斷這個人到底是不是個咖，至於要放到什麼位置，你也就心裡有數囉。 

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