[日本] 長野 來白馬滑雪之外的時間 喝杯咖啡看看北阿爾卑斯山景吧 2+3間特色咖啡店推薦

白馬 這個讓人感覺彷彿來到歐洲鄉間的小鎮 路上充滿金髮藍眼外國人 從1998年冬奧在八方尾根雪場舉辦後 世界各地的滑雪好手慕名而來 讓這個小鎮的餐飲與住宿隨觀光逐漸發展 咖啡店也是其中之一 旅居在白馬的冬天 累積了幾間一訪再訪風格各異的咖啡店想來推薦一下 本文章完整收錄於Blog [日本] 長野 來白馬滑雪之外的時間 喝杯咖啡看看北阿爾卑斯山景吧 2+3間特色咖啡店推薦 我最喜歡的2間都位在Echoland區 分別是Satoru Coffee跟Sounds Like Cafe 跟3間可看白馬群山的景觀咖啡 Senjeu 珈琲せんじゅ、The North Face Gravity 以及獨佔山頭的 Iwatake岩岳滑雪場內的The City Bakery 其中Satoru跟Senjeu入店後反而因為感受日本職人精神而不像在歐洲了呢 來白馬滑雪度假的人通常都會住上幾天 這些清單可以一天喝一間看看唷 1. Satoru Coffee 只有三個座位喝過一次就黏住的文青咖啡 Satoru先生的自烘咖啡在白馬可是相當有人氣的 不論是當地人還是觀光客都愛來 每次喝都有不同的驚艷之處 絕對可以說是我在白馬喝過最好喝的咖啡了 僅有三個座位的文青咖啡店卻總是擠滿了人 站著喝或外帶或打包咖啡豆帶走 價格更是相當的佛心 自帶環保杯再折50日圓 我最後還訂了一打的濾掛帶回家喝呢 網站 https://www.instagram.com/satorucoffee/ 營業時間 平日8:00-16:30 假日8:00-18:00 週三公休 電話 +81 50-1531-2682 地址 〒399-9301 長野県北安曇郡白馬村大字北城2937-582 2. Sounds Like Cafe 不用到澳洲就能品嚐牛奶與咖啡的各種道地搭配 在白馬旅遊期間因為其餐點、甜點與咖啡的搭配而讓我三訪的店 Sounds Like我特別推薦的是可選咖啡基底 搭配牛奶而成為不同品項的咖啡 第一次造訪時僅吃了相當有名的雞肉漢堡 雞肉炸得又脆又嫩 分量超大超有飽足感 爾後再去都是點不同咖啡基底的拿鐵 搭配甜而不膩配咖啡剛剛好的手作蛋糕 到現在寫文章都還有點遺憾呢 因為沒有四訪少喝到一種基底的咖啡 >< 網站 http://www.sounds-like-cafe.com/ 營業時間 8:00-16:00 週五公休 電話 +81 261-72-2040 地址 〒399-9301 長野県北安曇郡白馬村大字北城3020-504 3. Senjeu 珈琲せんじゅ 一百分的咖啡配上一百分的北阿爾卑斯風景 不論你是從JR白馬駅或是巴士中心來到白馬 這間咖啡就位在兩者之間的大道上 走一小段即可享受到百分百的咖啡與美景 喜歡這種步調的人千萬不要錯過了 Senjeu的手沖咖啡是使用濾布 跟一般使用濾紙的風味喝起來有一點點不同 不要太晚來還有機會品嚐到Senjeu的手工點心與窯烤麵包 都相當推薦唷 網站 http://coffee.senjeu.com/ 營業時間 9:00-18:00 週二、三公休 電話 +81 261-72-5005 地址 〒399-9301 長野県北安曇郡白馬村大字北城5848-15 4. The North Face Gravity 逛完街到有整片落地窗的二樓喝咖啡看山景 知名戶外品牌The North Face在白馬駅附近有一間很大的兩層樓店面 逛完一樓販售的商品 別忘記踏上明亮的樓梯到二樓品嚐咖啡品嚐風景 這天很幸運地大片落地窗前的座位還沒有人 毫不猶豫選了這個位置 義式機器沖煮的拿鐵咖啡香濃 但更讓人印象深刻的是專屬於The North Face白馬店的小點 一樣的價格硬是比別家兩倍大的司康 以及代表白馬雪山與印有HAKUBA小字的手工餅乾 味道與口感有獨特的香氣跟香脆 是會讓人一口接一口但又不怕過度負擔的健康點心唷 網站 https://www.instagram.com/tnf_gravity_hakuba/ 營業時間 12:00-20:00 電話 +81 261-85-2855 地址 〒399-9301 長野県北安曇郡白馬村大字北城5930-1 5. The City Bakery 不滑雪也值得買纜車票上來岩岳滑雪場喝咖啡 相信許多人來到白馬滑雪一定會到岩岳滑雪場 原因只為了這間環景咖啡店 五龍的Alps 360也頗具盛名景致不輸岩岳 但我心中的第一名依然是岩岳 從未出發前看到岩岳用空拍機幫這間咖啡店拍得廣告大片 就深深被吸引 決心天氣好時非來不可 一訪時有些許雲霧繚繞 彷彿置身仙境 樹上更是結了不少冰 整片山呈現雪白世界 超仙的！但真冷 二訪時遇到晴空萬里 坐在戶外雅座看那片山 什麼都不思考 只喝著咖啡吃著甜點 無比心曠神怡 我妹還在這樣的百萬大景下小睡了片刻 真是無比奢侈的享受～ 我想會成為我心第一是因為他獨佔山頭吧 被群山環繞的感覺很棒 還有他的甜點絕對勝過京都許多店 吃過超大馬芬、司康、比Subway還大的手工餅乾 沒有一樣讓我失望 好想把全部品項都吃過 雖然今年的雪況差 在岩岳滑雪不如以往舒暢 但這樣的景觀咖啡 即使只搭纜車上來看看也值得一來 網站 https://iwatake-mountain-resort.com/ 營業時間 8:00-16:30 電話 +81 261-72-2474 地址 Hokujo 11420-1, Kitazumino gun, Nagano 399-9301日本 -------------------------- Hi, I'm Bella. 領養一隻米克斯狗狗Angel, 不當工程師去日本流浪半年, 比起寫程式更喜歡寫文字 More about me Blog: Bella’s FootPrint IG: bella_ee

《台北捷運-龍山寺站》賴桑透抽蚵仔麵線｜只要100塊，七種美味一次滿足

《台北捷運-龍山寺站》賴桑透抽蚵仔麵線｜只要100塊，七種美味一次滿足 - #蚵仔麵線 算是大家從小到大都會碰到的食物， 這次阿文在龍山寺旁看到了這間知名度超高的 #賴桑透抽蚵仔麵線 他們的麵線不止有蚵仔而已， 還有大腸、透抽、肉羹、土魠魚…口味， 當我正在門口猶豫要不要進入嘗試的時候就聽到一旁的女生討論著「就是這間!就是這間!」 更讓我肯定一定要吃一下。 - 賴桑透抽蚵仔麵線屬於小吃攤的店面， 不過特別的是他們將以前在夜市擺攤的餐車直接放在店內打造出半日式的風格， 店內的環境也非常乾淨， 不會有一般小吃攤那種髒髒讓人不舒服的感覺。 - 店裡面的牆上也有菜單， 除了麵線的口味非常多樣化之外還有大人小孩都愛的炸物。 - ●魔霸特餐 NT100 看了菜單很久， 當自己非常猶豫不決要吃什麼口味的時候 最後發現了店內最主打的 #魔霸特餐 特餐的定義就是通通一起來， 所以店內有賣的蚵仔、大腸、透抽、肉羹、土魠魚、雞塊、魚酥 7種美味食物通通都有， 重點是這樣只要100元? 是不是非常值得來試一次， 原本以為品項這麼多那頂多各給一塊吧~ 沒想到上桌後意外的是料比麵線還要多好多呀~ 不管怎麼撈一定都可以吃到料， 魔霸特餐的份量真的算大， 非常適合男生。 ●綜合麵線 NT40 綜合麵線比較偏像一般外面的蚵仔大腸麵線， 不過這裡呢~ 是多了肉羹以及透抽一起放進麵線裡面， 這樣4種口味都有也只要40元而已， 真的真的超便宜的。 這裡的麵線味道比起以往吃到的傳統麵線味道來的更清爽， 尤其是大腸吃起來完全不會有那種粉粉的感覺口感， 特地問了老闆才知道， 原來他們是每天早上親自去屠宰場購買大腸， 不經過太多手的買賣， 只為了讓大腸能夠保有最新鮮的味道。 更別小看他們的蚵仔， 大顆之外也非常的飽滿又新鮮。 ●炸土魠魚酥 NT60 在外面常常吃到的土魠魚都會帶有一點酸酸的味道， 賴桑的土魠魚非常新鮮， 口感也不會非常柴， 搭配著麵線一起享用也非常配。 ●魔霸雞排 NT70 店內其實也不少人是一碗麵線搭著一塊雞排一起享用， 雞排的皮咬下去整個就是酥脆， 尤其是那雞肉的肉質非常鮮甜又多汁， 那個肉也非常的厚實， 完全不會像外面一般賣雞排的都會將雞排打到最薄最大才售出。 ●魔霸雞塊 NT50 吃麵線的時候能夠再來一份炸雞塊真的也是非常享受， 賴桑透抽蚵仔麵線的炸雞塊不是像速食店的那種雞塊， 而是鹹酥雞的那種， 每口咬下去都能清楚的看到肉汁噴發， 肉質非常Q彈， 最棒的是完全不會油膩。 ●炸麻糬 NT55 最特別的是這道炸麻糬， 炸麻糬有花生、芝麻、煉乳三種口味可以選擇， 我選擇的是煉乳， 一上桌還以為是花枝丸呢~ 很少看到這麼大顆的麻糬， 又Q又好吃~ ●冬瓜嫩仙草 NT30 吃了這麼多好吃的鹹食， 一定要來一杯夏天最適合的冬瓜嫩仙草， 第一次喝到這麼不甜味道又剛剛好的冬瓜， 也許不到非常特別， 但來一杯清涼也非常滿足。 - 另外， 喜歡吃辣的朋友們， 非常推薦他們店內的辣椒醬， 一打開蓋子就能聞到濃濃的香味， 這些辣椒都是老闆親手炒的， 外面都買不到的唷~ - 🏠賴桑透抽蚵仔麵線 📍地址：台北市萬華區大理街93號1樓 ☎️電話：0986-707-186 🕘營業時間：11:00-20:00(每周日公休) 🚇捷運：龍山寺捷運站2號出口➡️步行約2分鐘 💭美味：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 💰服務費：無 👨服務態度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - 店家FB：搜尋『賴桑透抽蚵仔麵線』 店家IG： @laisangtzan93 - #foodblogger #foodie #Taiwen #popyummy #popyummy台北 #台北美食 #Taipei #阿文吃龍山寺捷運站 #龍山寺捷運站 #捷運龍山寺站 #萬華美食 #龍山寺美食 #萬華區美食 #土魠魚 #蚵仔麵線 #麵線 #炸麻糬 #冬瓜嫩仙草 #CP值 #艋舺

梓鹿的魔法美食地圖 ┃ 咕嚕咕嚕家

我們用心做的料理，用心到會讓你感覺像在「家」吃飯一樣。By 咕嚕咕嚕家 🔽你可以從這些地方找到我🔽 My Blog My FB My YouTube 這是一家很可愛的創意日式料理餐廳，光聽名字就能感覺到它的可愛。 來這裡吃晚餐之前，我在漢神巨蛋的紀伊國屋書店已經背著沉重的相機站了兩三個小時（這間書店完全不是設計來給人看書的，連走道都沒有預留讓人坐下的位置），我迫不及待想要坐下來好好喘口氣。 進店門量過額溫後，我被安排在最靠近門口的吧檯位，我好像總是跟邊邊角角的位置很有緣。一般人坐這個位置可能會覺得經常有人進進出出有點煩，但就我的觀點，我覺得這個位置超適合取景的！ 櫃檯下方的小櫥窗 櫃台對面，左邊是大門口，我進門的時候差點沒被那隻狗抱枕嚇死。 一刻也閒不下來的廚房，布簾上寫的都是在供應中的菜色喔。 菜單已經事先擺在桌上，店員會詢問你以前有沒有來過，接著介紹點餐方式。桌上有免費提供的泡菜（爽脆好吃！），以及一壺日式待客之道的冰開水。 菜單內容在官方粉專上有，所以就不放內容了。 翻開菜單，立刻感覺這裡很適合帶小朋友來，每項餐點的名字都超級可愛，菜單上的餐點說明也充滿了幽默，還有專為小孩設計的兒童餐呦。 今天，我點的是起司瀑布嘩啦嘩啦雞咖哩飯、豬肉蔬菜味噌湯還有主廚私藏炒野菜。 味噌湯，看上去清澈是因為我還沒拌開，上面那塊看起來像豆皮，但裡面QQ的，難不成是豆皮包麻糬？ 熱騰騰的炒野菜，醬汁很好吃，不會過鹹，我把它喝光了。（笑） 起司要趁熱拌開盡快吃才好吃，炸雞也是冷掉就不好吃了。需要快速解決的一道料理。 味噌湯喝起來就是很味噌湯的味道（笑），這種熟悉的味道不需要太多加油添醋。炒野菜裡面有青椒！但我破天荒地不覺得吃青椒是件痛苦的事，在這道炒野菜裡青椒的特殊氣味並不明顯，所以我吃得很開心。 不過重頭戲果然還是主餐，服務生上菜時會在你桌邊把融化的起司淋在飯上，嘴裡說著嘩啦嘩啦！（然後其他店員也會跟著嘩啦嘩啦），接著會再幫你淋鮮奶油跟撒羅勒葉，提醒你要拿鐵盤的兩旁才不會燙到。 大量的起司拌著咖哩飯牽絲的樣子，讓我聯想起在日本吃的納豆飯，或許這道菜主廚就是從納豆飯得到的靈感，畢竟台灣人似乎很少人能接受納豆。（不過我覺得納豆很好吃！） 咕嚕咕嚕家的老闆肯定超級愛日本，店鋪設計成日式居酒屋的樣子，菜單上的日文寫得比中文大一倍，背景音樂是日文歌，店裡到處看得見從日本帶回來的紀念品，從旅遊指南、不倒翁到神社求來的注連繩都有，連桌上的七味辣椒粉跟黑胡椒都是日本進口。 這是通往洗手間的標示 這是洗手間內部，全部都是日本帶來的旅遊刊物。鏡子對面還有一幅哆啦Ａ夢的風呂敷。 這裡的最大特色大概就是整間店活潑可愛的氛圍吧，員工訓練做得很紮實，我無意間看到一位男店員在數候位的位置，忍不住笑了，他不是好好的數，會一邊下意識做出一些奇怪的動作一邊數。對吵鬧聲不敏感的孩子一定會喜歡這裡，也很適合好朋友一起聚餐。 這裡有洗手間，但是門有點難鎖，我試了好幾次之後放棄鎖門了，還好我只是洗個手。還有洗手台的尺寸太小，即使再小心都一定會把水潑出去。 分兩個時段營業，晚上九點打烊，一週七天皆有營業，沒有公休日。看起來沒有低消，也不收服務費。 我剛在店裡坐下的時候心裡還嘀咕著怎麼吧檯區沒有放包包的籃子，沒想到快離開的時候發現桌子下面有可以掛包包的掛鉤！（不長眼的人類） 這家店在高雄開了蠻久的，我覺得這裡除了很日本之外也很高雄。（笑）咕嚕咕嚕家生意很好，記得事先訂位呦。 吃東西是件快樂的事，健康的吃東西是件非常快樂的事！ By 梓鹿 2020/11/01 去哪裡找「咕嚕咕嚕家」？ 咕嚕咕嚕家うちりょうり-成功創始店 咕嚕咕嚕家うちりょうり-巨蛋裕誠店（梓鹿去的是這家） 咕嚕咕嚕家うちりょうり-五甲貳店

【12星座週末運勢】雙子千里馬終於遇上伯樂，事業一飛衝天！金牛天蠍留意錢包，小心得不償失

嗨～邱比特又為大家帶來週末運勢囉！這個週末運勢非常兩極，有的星座事事順心，也有的跌落谷底。然而運勢本來就有高低起伏，不用太過擔心，只要照著邱比特給的方向走，留意星星給的訊息，相信一切都會否極泰來的。好了，一起來看看週末運勢吧～ 整體運：★★★★☆ 很有創意的一天，在創作、策劃方面易有突出的表現，在工作上有新的想法可以提出來，被採納的機率高。晚上有機會與戀人約會，在個人形象上多留意，讓對方有賞心悅目的感覺，對愛情會有加分的效果。貴人星座牡羊座，幸運顏色是神秘黑，幸運小物是鍋燒意麵。 愛情運：★★★☆☆ 運氣平平，刻意的打扮對戀愛運有正面的幫助，如果很閒，就去剪個頭髮吧！ 事業運：★★★★☆ 思維很活躍，對於需要創新精神的工作能表現得很好，想出的點子新穎獨特。 財富運：★★★☆☆ 想投資還應廣交朋友，多方瞭解市場，做到知已知彼！ 整體運：★☆☆☆☆ 今天爛桃花開，單身者參加PARTY時，對於接近自己的異性要多留個心眼，謹防桃色陷阱；工作上太過毛躁，一些不該有的失誤讓你受到老闆的責備；財運弱，出門在外多留心錢包，少湊熱鬧可避免損失。貴人星座金牛座，幸運顏色是玫瑰紅，幸運小物是手遊。 愛情運：★☆☆☆☆ 爭執超級多，保持距離以策安全，因為容易感受到對方的蠻橫無理，你要要注意自己的態度喔！ 事業運：★★☆☆☆ 事業運略差，不容易專心工作，坐在辦公室時特別容易神遊，想著玩樂或是其他的雜事。 財富運：★☆☆☆☆ 你的購物慾很容易被大超市的購物獎勵激發，但你中獎的機會卻是比較低的。 整體運：★★★★★ 有機會遇到事業中的伯樂，且對方多為異性，年紀相仿者還會成就一段不錯的姻緣，只要多用點心，便會在很短的時間內嘗到甜蜜的滋味；對身邊的信息頗有獨到的見解，因而易從中覓得商機。幸運顏色是墨綠色，貴人星座是雙子座，幸運小物是麻紗。 愛情運：★★★★☆ 感情纖細的一天，容易體貼關懷對方，很適合約會喔！ 事業運：★★★★★ 事業運旺旺，工作領域屬於單打獨鬥型者，若是團體運作型之人，要注意職場的協調性。 財富運：★★★☆☆ 財運好壞參半，得財時宜見好就收，尤其是股票族不宜貪心。 整體運：★★★★☆ 把工作看得太要緊並非壞事，可為了工作而冷落身邊的朋友則會令你失去一些認識異性朋友的機會，要知道邱比特就是他們其中的一位。財運頗好，會有機會結識一些專業人士，對你的投資之路大有裨益。幸運顏色是煙灰粉，貴人星座是巨蟹座，幸運小物是花布。 愛情運：★★★☆☆ 戀愛運平平，少說兩句挑剔埋怨的話才不會引發口角。 事業運：★★★★☆ 遇到難題時不妨多與公司異性職員交談，有助你解決疑問或萌生新的創意。在談判、簽約等事務中也容易得到異性的助力。 財富運：★★★★☆ 會因為人脈而比較輕鬆的賺取財富。記得好好酬謝幫助自己的人！ 整體運：★★★☆☆ 給他送個小禮物，讓對方明白你還非常在乎他；加大投資額度不見得有明顯的收效，反而還會影響你的投資效率；從事服務業的人表現機會特別多，切勿因太過緊張而顯得有些吃力。幸運顏色銀河灰，貴人星座是獅子座，幸運小物是蛋白霜。 愛情運：★★★☆☆ 與另一半會小有不快，應注意避免爭吵，相互體諒對方的心情，才能維繫良好的戀情。 事業運：★★★☆☆ 對於挑戰性的工作特別感興趣，也能激活你的思維，容易有不錯的創想喔！ 財富運：★★☆☆☆ 誤信奸臣、因感情引發的財務問題。 整體運：★★☆☆☆ 今天有機會結識有愛心的異性，讓自己多點愛心便有機會拾獲一段良緣；今天是你財運展現的好時機，在股市、證券方面易有收穫；平日冷漠的同事突然對你和氣了不少，這可是事業宮星星幫的忙哦！幸運顏色赭紅色，貴人星座是處女座，幸運小物是熱敷眼罩。 愛情運：★★★★☆ 單身者有戀愛機會，但在表白時應注意對方的情緒，太過急切容易把對方嚇跑唷！ 事業運：★★★☆☆ 運勢平平，工作較忙碌，一切聽上司的指令行事就好，提意見時注意場合。 財富運：★★★★☆ 財運佳，顯得能說善道，或是與客戶商談合作事宜，多能如願以償。 整體運：★★★★☆ 今天與愛人會有些誤解和矛盾，但只要一方能在對方不理性時容忍他，問題就很容易過去；吃東西時不宜吃的太多太雜，當心引起消化不良，盡量多活動活動；今天上班的人會有機會獲得一筆不錯的外快或補助。幸運顏色是蜜桃橘，貴人星座是天秤座，幸運小物是博物館。 愛情運：★★★☆☆ 戀愛幻想日，獨處時去享受做白日夢的滋味吧！ 事業運：★★★☆☆ 事業運普通，適合循序漸進的穩定操作，有利於聽命行事。 財富運：★★★★☆ 金錢運不錯，可以期待意外的收入。 整體運：★★☆☆☆ 經商的人要提前做好準備，從親友處想辦法盡快解決財務問題。感情不和的家庭，會因一些小事發生更大的衝突，導致破裂的可能性加大。工作進展還算平順，但也無更多的表現機會，積蓄能量等待有利時機吧！幸運顏色是木質棕，貴人星座是天蠍座，幸運小物是能量飲料。 愛情運：★★☆☆☆ 另一半溫暖的懷抱是你心慌意亂時的避風港，心裡不好受就向對方傾訴吧！ 事業運：★★★☆☆ 工作按部就班，盡職盡責，但缺少與人溝通、合作的願望，一個人默默奮鬥較辛苦！ 財富運：★☆☆☆☆ 財運不佳，金錢上缺乏計劃，魯莽行事、自以為是都是導致虧損的主因，出門在外也要小心看緊錢包喔！ 整體運：★★★☆☆ 與另一半意見不一的時候還是獨自出去走走的好，空曠清靜的地方是你聚積愛情能量的好地方；財運欠佳，轉換投資方式才可望找到新的機會；學生族今天得失心太重不易有收穫哦！幸運顏色是紫羅蘭色，貴人星座是射手座，幸運小物是長版罩衫。 愛情運：★★★☆☆ 對伴侶的無理取鬧會備感無奈，可望獨處；單身者與異性交往頻繁，但多是吃喝玩樂。 事業運：★★★☆☆ 會顯得有些敏感，總會覺得同事、朋友對你有些冷淡。其實不必想得太多，想要別人的關心就先關心他人吧！ 財富運：★★☆☆☆ 財務是今日的生活重心，雖然運氣有點不穩定，外力干擾多了點，可是只要保守謹慎些，不會有太大的問題。 整體運：★★★☆☆ 在喜歡的人面前還是注意點好，若是不懂裝懂反而會讓對方反感；做事老是慢半拍，若不及時調整，那些有時間限制的工作，可能會在自己的手中搞砸哦；不要吝嗇那麼一點時間，問候一下朋友讓友情升溫。幸運顏色是草地綠，貴人星座是摩羯座，幸運小物是櫻桃紅。 愛情運：★★☆☆☆ 談錢傷感情，雙方間容易為金錢而起紛爭喔！ 事業運：★★★☆☆ 會有許多的想法，嚮往著更高層次的跨越，但又常會覺得外部環境不能很好地配合自己。 財富運：★★★☆☆ 好好休息，身體健康是最大的財富。 整體運：★★★☆☆ 想要證明自己的能力，所以你卯足了勁埋頭做事，對於旁人的挑釁也滿不在乎，辛苦付出頗有成效，也獲得了不少掌聲，讓你很有滿足感。財運平順，適合開源。愛情運較弱，單身者有心儀對象出現，但需主動才有希望。幸運顏色是神秘黑，貴人星座是水瓶座，幸運小物是立槳。 愛情運：★★☆☆☆ 戀愛中人少跟其他異性朋友有接觸，否則會引來情人的不滿及妒意。 事業運：★★★★☆ 事業進展得十分順利，較好的口才使他人都願意和你在工作上積極配合。 財富運：★★★☆☆ 潛藏的貪念一被引動時，恐因好大喜功導致判斷錯誤的危機。 整體運：★★☆☆☆ 今天情緒比較激動，為了雞毛蒜皮的小事情也能和伴侶吵上一架，應該檢討檢討了。財運方面看起來對自己有利的項目，其實很可能只是鏡花水月。今天會碰到些意外事件，造成錢財損失，出門在外盡量小心。幸運顏色是藕粉色，貴人星座是雙魚座，幸運小物是獨木舟。 愛情運：★★☆☆☆ 異性緣較弱，單身者少想戀愛的事，有時間獨自到自己喜歡的地方玩樂，會很有收穫。 事業運：★★☆☆☆ 想法頗多，並且藏不住話，但在工作會議中就應把握重點，要知道言多必失，以免給上司留下不好的印象。 財富運：★★★☆☆ 投資股票時往往在觀望的過程中錯失良機。 更多星座話題，請追蹤波波邱比特Instagram 帳號：＠poplove_mag 延伸閱讀 「火車便當」原來是這樣發明的？情色影集《AV帝王》告訴你A片怎麼拍！ 【天蠍座使用說明書】撕下他的悶騷假面具，這樣做就能征服他的身與心！ 【雙魚座使用說明書】夢幻溫柔雙魚報到～這樣搞定不食人間煙火的浪漫主義者 #12星座 #12星座運勢 #poplove #星座 #星座運勢 #波波邱比特 #週末星座 #週末星座運勢 #週末運勢 

海鮮控必收！ 北村豆腐家「韓系超鮮海味」全新料理 美味、鮮味逼人 變裝小美人魚、海龜用餐〝免費請吃4道新菜〞

三面環海的韓國向來就是海鮮盛產的國家，海鮮類的料理也是訪韓必嚐的美食之一。主打「史上最強韓料理組合，經典韓味一次享受」的韓式料理品牌─北村豆腐家，今年10月以「韓系超鮮海味」概念推出全新料理組合，要以美味、鮮味直攻消費者味蕾。 豆腐煲鮮味大升級！「釜山辣魚嫩豆腐煲」竟然吃得到整串魚板？ 這一次北村豆腐家直接將豆腐煲升級了！將韓國街頭最經典的美食─魚板，整串放入豆腐煲內！新鮮魚漿製成的魚板釋放的鮮甜風味，直接融入於湯中，為香辣高湯增添層次風味，炸得金黃酥脆的土魠魚塊，也是美味的關鍵。金黃酥脆外皮包裹著Q彈綿密的魚肉，讓人愛不釋口，再配上吸滿飽飽湯汁的魚板，Q彈帶有嚼勁的滋味，只要一口就足以讓人淪陷！ 人蔘湯裡竟然也出現爆量蛤蜊？「人蔘蛤蜊嫩豆腐煲」一鍋雙補！ 有著滋補又養氣的人蔘湯，是秋冬最佳溫補湯品！這一回北村豆腐家也把人蔘湯融入大海鮮滋味！將精選人蔘與嚴選食材，以韓國傳統工法熬煮，加入豆腐、年糕條、杏鮑菇、金針菇等食材，最後再放上1/3鍋蛤蜊，最後輔以人蔘酒提味，人蔘與蛤蠣的自然鮮甜結合，再搭配迷人的蔘香味，更襯托出湯頭的鮮美。秋冬天吃完這一鍋，包準全身暖烘烘，天氣再冷也不怕了！ 加上澎湃海鮮 南瓜也能華麗變身迷人韓式豆腐煲 除了傳統辣湯與人蔘湯頭外，北村豆腐家也在萬聖節前夕，應景推出以南瓜為發想的「南瓜海鮮嫩豆腐煲」，香濃滑口還能增強免疫力的南瓜湯頭，加入魷魚、蛤蜊、白蝦等滿滿海鮮料理，不但是一道清甜足料又暖胃的豆腐煲，其甜蜜滑口的滋味，無論是大人或小孩都會被征服。喜歡蔬食的消費者，則可以選擇「南瓜鮮蔬嫩豆腐煲」，加入豐富時蔬配料，不僅保留蔬菜鮮甜滋味，再以起司點綴，更展現出濃郁綿密的風味。 除了四道鮮味逼人的豆腐煲外，「香酥魷魚起司年糕」也是本次「韓系超鮮海味」的吸睛料理之一！香辣過癮的辣湯年糕鋪上一層滿滿起司，最後再放上炸得黃金酥脆的魷魚和黑輪，外酥內軟的鮮嫩滋味和香濃牽絲的起司交織出多層次迷人滋味。 海底總動員號召令！變裝小美人魚、可愛海龜，免費吃4道新菜 歡慶北村豆腐家「韓系超鮮海味」新菜上市，10月31日萬聖節當日，凡四人同行，其中一人以「海底生物造型」裝扮到店消費，直接招待四份新上市海鮮料理，讓陪同的三位朋友一起嗨翻天！除此之外，從10月26日起至11月30日，連續35天，只要點全新上市料理，即贈「5折香酥魷魚起司年糕」兌換券乙張，讓你只要花一半的錢就可以一嚐北村豆腐家最鮮美的韓式料理！ 一、萬聖節變裝 韓系超鮮海味免費吃起來 *活動日期：2023/10/31 *活動方式：活動當日，凡四人同行，其中一人以「海底生物造型」裝扮到店消費，直接招待四份新上市料理 *注意事項：每店限量10組客人，數量有限，兌換為止。新上市海鮮料理包含：釜山辣魚嫩豆腐煲、人蔘蛤蜊嫩豆腐煲、南瓜海鮮嫩豆腐煲、香酥魷魚起司年糕。免費招待料理依當日用餐人數為準，至多四份！ 二、「5折香酥魷魚起司年糕」領起來 *活動日期：2023/10/26-2023/11/30 *活動方式：活動期間，凡入店用餐點任一全新上市料理，直接贈送「5折香酥魷魚起司年糕」兌換券乙張。 #人蔘蛤蜊嫩豆腐煲 #北村豆腐家 #南瓜鮮蔬嫩豆腐煲 #泡菜精選 #萬聖節變裝 #豆腐煲 #釜山辣魚嫩豆腐煲 #韓系超鮮海味 #香酥魷魚起司年糕 

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－ 大家久等了～隔了一個星期，終於有時間來分享故事的最終回，如果忘記前面的故事，請記得去回放謝謝～～ 總之，上一篇已經提到我和閃約在一家咖啡廳見面了嘛，接下來就是進入我跟他相處的細節。 “第一次心動的瞬間是他摸了我的頭，讓我塵封已久的少女心又活過來了。” 他摸我頭的那下心臟瞬間漏了好幾拍。後來想想我的小心臟也太容易心動了，真不爭氣！ 因為他直接在咖啡廳門外堵我，所以我也省得自己找人，我跟在他後面一起進了咖啡廳，經過咖啡廳吧檯時，我看到裡面正在用磨咖啡的店員抬頭看了閃一眼，閃舉起手跟他打了個招呼，我清楚地看到店員嘴角上揚了，那是一個意味深長地笑容，像是暗示著什麼，又像是接收到什麼訊息一般，後來我才知道，原來閃跟店長和老闆都是朋友。 我們一路走到咖啡廳的陽台，陽台走道很狹長，兩個人無法並肩過去，閃幫我開們後用身體抵住們，示意要我先走，我測過他胸膛，橫向要繞過去時，我們兩的距離就只有10公分吧，我清楚地聞到他身上散發的香味，不像是香水味，更不是那種濃到讓人頭暈想吐的古龍水，而是淡淡的香味和煙味，這點對我來說，是加分的。 老實說他約在這家咖啡廳真的超級加分，不論是風格，裝潢都很合我的胃口，而我以前居然都不知道，想都沒想過這棟老公寓的二樓，居然是一間咖啡廳，難怪他會說這是他的秘密基地。傍晚的昏暗，讓整個氣氛越來越曖昧不清，卻也讓我越來越放鬆，對於夜貓族來說，夜幕更能讓我有安全感。 我：欸這家咖啡廳很不錯耶 閃：當然，我的愛店耶 我：你很常來齁？ 閃：恩，平常我都自己來，和店員都是朋友，你是我第一個帶來的人 我是第一個？乾，真的假的，是套路還是事實，我真的分辨不出來。但不管怎樣，今天見到他之後，我的好感度是一直直線上升，上一段戀愛的挫敗和痛苦，瞬間都被沖刷掉了。原來當初室友說的，要忘記一個人最快的方法就是要去認識一個人，是真的。 我和閃從晚上六點坐到十點，時間過超快，不知不覺已經這麼晚了；我們邊抽煙邊聊天，從家庭聊到朋友圈，又聊到了工作和刺青之類的，說真的，雖然我跟他從交友軟體認識，但相處下來卻很像認識很久的老朋友，就是那種很有默契的感覺，說不上來。 雖然對他的感覺越來越強烈，但我很ㄍㄧㄣ，緊張焦躁什麼的情緒都沒有表現出來，我完美地假裝自己是一個“玩世不恭，厭世又自我中心的中二少女” 齁，我也不知道為什麼當初要設定這種形象，還好他最後還是愛上我了（爆雷） 因為咖啡廳11點就關了，所以我們聊得差不多，嗓子都快啞了，水都續了好幾杯，終於打算結帳離開，我們是AA，還好他沒幫我付錢，不然我會覺得這男的意圖不軌。 下樓後，他很貼心的讓我走在馬路內側，並肩走我才發現我跟他今天穿得超像，都是一身黑，難道他跟我一樣都想自我保護？ 別人怎麼看都ㄧ定會以為我們是情侶吧...（自作多情的女紙） 閃：你怎麼走 我：捷運吧 閃：回家？ 我：對啊 閃：很好，今天很乖（然後他笑了，而且那個笑很純真，像個大男孩。） 閃：那....明天要約嗎？ 我：喔，好啊 回家後我跟室友分享今天這ㄧ切，我室友對他整個讚譽有加，說他完全及格，還說咖啡廳結束後沒再約我出去是因為尊重我，也想讓我早點回家休息，重點，他知道我要乖乖回家時的那個笑容，更是在意我的證明。（媽呀室友怎麼能這麼自證嚴詞，連我都被洗腦了） 接下來的兩個星期，我們幾乎兩天就見一次面，一起約吃飯、喝咖啡、逛街，他一有空就會來找我。有一天星期六，我跟閃約好一起去信義逛街走走，那天信義人超多，走幾步路就會被路人撞一下，加上我很矮，視線超不良，閃可能發現我走路很不穩，一直快要跌倒，結果他竟然直接牽我的手！！！不瞞你們說，跟他認識到現在，除了摸頭，我跟他沒有任何肢體接觸過，我內心的小鹿又撞壞了一次 我沒有任何反應，就任由他這樣牽著，整路他都沒有鬆開手，直到我們離開人行道，走進百貨公司 我：欸，這邊我可以自己走啦 閃：所以呢 我：所以你可以放開手啦 閃：你該不會以為我真的是怕你跌倒才牽你的吧（他又笑了，我用一個“難道不是嗎”的臉看著他） 閃：我早就想牽了 我早就想牽了 我早就想牽了 我早就想牽了 聽到這句話我整個變花痴欸～ 當天晚上我們就在ㄧ起了。一定會有人覺得這樣交往太快速，很危險之類的，但有時候戀愛就是需要一股衝動和火花，我的決定就是賭一把。 從交友軟體開始，和閃認識快三個月，現在已經在一起滿一個月了。真的不要不相信交友軟體找不到好對象，我原本完全沒想過有一天我會從交友APP上找到男朋友，我也曾數落過身邊那些靠交友軟體談戀愛的朋友們，現在我只覺得自己能夠遇到他，真的很幸運～ 如果你前一個戀情真的很受傷也很痛苦，不要覺得丟臉，下載交友軟體吧～ 哦，還有，如果你有一個戀愛軍師的室友，會更棒！哈哈 交友軟體閃光get（完結） #戀愛#戀愛故事#波波邱比特#交友軟體#交往經歷

波波專訪｜林柏宏《關於我和鬼》扮鬼又演Gay！一窺男神甩掉偶包的心路歷程

今年一月剛過35歲生日的林柏宏，開春帶著和程偉豪導演合作的全新電影《關於我和鬼變成家人的那件事》和大家見面。過去挑戰過各種角色的他，這次直接不演人、演鬼，還是一個性向為男的同志鬼，和另位男主角許光漢上演一段「人鬼冥婚」戲碼。嶄新的題材、爆笑大尺度、脫下男神包袱的笑哭演出，究竟背後藏有多少不為人知的心路歷程，就讓林柏宏親自來為各位揭曉吧。 《關於我和鬼變成家人的那件事》電影簡介 《關於我和鬼變成家人的那件事》以台灣傳統習俗的「冥婚」作為主軸，講述一名恐同又怕鬼的警察吳明翰（許光漢 飾演）在辦案蒐證時誤撿紅包，與和男友論及婚嫁、卻因一場意外冤死的毛毛（林柏宏 飾演），捨不得孫子還沒嫁人就死掉的阿嬤 （王滿嬌 飾演）腦洞大開地想出冥婚這個方法，兩人被迫結為連理，展開一段荒謬又笑中帶淚的旅程。 https://www.instagram.com/p/Cm5gqlGvcE3/ 無法被定義的電影類型，林柏宏：有感人有驚悚又有點可愛 電影預告一推出就獲得網友廣大迴響，林柏宏說自己雖然已經看過很多遍電影，也還是能被片中的笑點打中，「它既有喜劇，但是又有很感人的情節，既有驚悚，但那驚悚又有點可愛。然後裡面人物之間的關係，又沒辦法用一個名詞去說明它。我覺得很難去用一個類型去定義，但我覺得它肯定是一部好看又好笑又好哭的電影。」 不敢相信！林柏宏：劇本本來沒有這一句 林柏宏飾演的毛毛，從預告中，能看到他在被惹毛或被嚇到的時候，都會聲音高八度蹦出一句：「不敢相信～」可愛又浮誇的語氣，也成為許多網友觀眾愛學的名台詞，但沒想到這句毛毛的口頭禪，其實本來不在劇本中。 林柏宏說：「『叫死GAY還是叫老公』這句是劇本寫的，但『不敢相信』是我們自己加的，但也是跟導演有很深度的討論，因為我們一直想找一個毛毛講話的語境，就是他這個人怎麼說話，對表演會非常有幫助，所以你常常看到這個角色常常咬文嚼字，或是用成語，然後講話很快，或是說話的時候咬字很清晰。然後我們就在想要創造一個新的口頭禪，讓人一下子就說，喔你就是被上身。」 https://www.instagram.com/p/CkXTe9kPu9R/ 選擇演出「毛毛」的最大原因？ 林柏宏出道15年，拍廣告MV、進軍大螢幕甚至曾經闖過好萊塢，他拿過金馬男配、去年更靠著實境節目《阮三个3》躍升金鐘主持人，林柏宏對於選擇作品肯定有他的一番見解。而決定演「毛毛」這個角色代表什麼樣的意義呢？林柏宏幽默說：「很期待用他來拿金曲⋯沒有啦（笑）看到這個劇本我其實最大的感覺是，天哪我竟然會遇到一個這麼特別的角色，我覺得非常非常的開心。」 林柏宏也笑說，自己從讀到劇本就非常確定他會演出，「這角色實在是太特別了！當然劇本跟故事本身也非常好， 但這個角色對我以前的表演經驗來說，真的是非常新的類型，然後在表演上又有很多挑戰，也有很多細緻的，就是精雕細琢的部分，就比如說剛剛說的『不敢相信』或者說他說話的方式等等，我覺得這個角色是既鮮明又有很大的創作空間，他好像是一個喜劇的角色，但在生活當中好像又可以隨處看到這樣的人。」 演一個搞笑的鬼，林柏宏的事前準備 林柏宏說，自己在前期準備看了很多喜劇片，就是為了感受所謂喜劇的節奏，「因為有時候，我們生活的節奏，可能比較像寫實類的電影，可是喜劇的節奏它是很不一樣的，然後每一個導演心目中也有自己喜劇的節拍，跟他覺得什麼東西好笑，所以在這溝通的過程，可能就要不斷透過排練啊或是讀劇本，那現在什麼樣子的表演是最適合這個角色。」 https://www.instagram.com/p/CnTsBm7NBi3/ 林柏宏：想演一個既特別又有共鳴的角色 毛毛這個角色除了是鬼，還是一個形象鮮明的同志，林柏宏說自己揣摩角色並不是憑空虛構出形象，而是身邊也有很多同志朋友真的是這樣的狀態，「我身邊也有很多朋友看到，他自己跟我講的喔，那些朋友就說『誒你是在演我嗎？』就也不枉我在演出的時候，內心是有拿出他們那一份在參考的，我是希望可以做到這樣子吧，就是希望讓大家覺得這角色很特別，又讓大家覺得這角色有共鳴。」 林柏宏遇見毛毛的心路歷程 林柏宏的 MBTI 人格測驗結果 其實正式聊電影前，編輯請林柏宏先做了 MBTI 16型人格測試，他的 MBTI 測驗結果，是僅佔人口 5% 的「ISTP 鑑賞家」。ISTP 鑑賞家外表內向、但內心充滿想法，極需獨立自由空間的他們有些難以捉摸，但熱愛冒險與挑戰、實踐力強，同時也非常理性，有時甚至注重邏輯到讓人覺得不近人情。不得不說，這個結果實在太符合出道多年都零緋聞的林柏宏本人了（笑） 「毛毛」是個怎樣的人/鬼 而林柏宏曾在電影花絮中提到，「毛毛」這角色具備了很多現代人特質的一個角色，關心環保、關心同志議題、關心動物關心人，但像自己的親情和愛情，卻沒那麼懂得如何處理。而林柏宏這次也說：「我覺得這角色在感情當中有比較執著、被自己感情觀給困住的狀態，然後這也成為這角色的遺願，我覺得我已經離開他那個階段了，所以就會提醒自己說要活在當下，不要活在過去的遺憾當中，包含愛情啊還有親情等等的。」不難發現，林柏宏本人其實和電影角色「毛毛」的性格很不一樣。 https://www.instagram.com/p/Ck-5db1Pfx7/ 林柏宏和毛毛的內心世界 但林柏宏也說其實自己有一點和毛毛相同，「我覺得人都會有這樣子吧，在外對這社會有很多的關心、對很多事情有很細膩的意見，但是很多時候我們在看自己的時候，卻最容易迷茫，旁觀者清當局者迷的感覺。我覺得這也是一輩子在學習的功課。」 「我們在角色中經歷了各種情感，我們就會學習到更不要像那個角色一樣困在什麼樣的情感當中，可是當你自己面臨到的時候，你也真的不一定知道要怎麼去處理。又或許和我一開始剛剛做的那個測驗（ISTP 人格），我溝通都是用一種很理性的方式去面對，所以這也是我需要去學習的溝通，或是學習跟人的互動。我覺得，很多人都會這樣吧，就是你對外面的事情都一清二楚，但你對自己的事情⋯恩⋯不太懂得怎麼處理，或是去面對那最棘手的部分，這可能是跟毛毛比較像的地方。」 採訪花絮之「票房三億之約」 訪問到這邊告一段落，編輯忍不住問林柏宏：「你和許光漢兩位主角都這麼會唱，怎麼沒想過要唱電影主題曲呢？」他看向一旁的劇組人員神秘笑說，「他們有說電影破三億的話，就可能有這個機會。」想看他和許光漢票房破三億的時候有什麼驚喜演出嗎？2月10日快進戲院看《關於我和鬼變成家人的那件事》，敬請期待！（笑） https://www.popdaily.com.tw/life/1367213 https://www.popdaily.com.tw/life/1337620 https://www.popdaily.com.tw/life/1099099 有林柏宏、許光漢兩大男神，無論是林太太或許太太，或是喜歡看電影的各位都該支持一下吧！ 撰文報導 © PopDaily 波波黛莉 撰文編輯 #老虎莎莉 #2023國片 #2023電影 #影劇音樂 #林柏宏 #波波名人 #王淨 #生活精選 #程偉豪 #許光漢 #關於我和鬼變成家人的那件事 

Netflix【黑白大廚2】這次白湯匙名單太扯，20位白湯匙背景全員背景懶人包。青瓦台最強待令熟手、中廚活化石都參戰！

Netflix《黑白大廚》第二季終於要在 12/16 開播了！如果說第一季是神仙打架，看完這次官方釋出的白湯匙名單，真的只能用「諸神黃昏」來形容。 除了有第一季的遺珠回歸，這次甚至連「青瓦台御廚」、「中廚界教父」這種傳說級人物都出來參賽。 為了讓大家觀賽時能更懂門道，我花了一點時間把這 20 位白湯匙的背景全部整理出來，分成四大組分享給大家！ 下方有文字版做簡單的頭銜簡介，如果你想知道這 20 位主廚更詳細的故事，可先看這支詳細的解說影片，推薦給想在開播前補課的朋友！👇 👇 【第一組：當代精英組】 李駿 (이준)：首爾米其林二星SOIGNÉ主廚。 孫鍾元 (손종원)：唯一同時以法式與韓式餐廳摘星的全能鬼才。 金建 (김건)：沒去過日本留學，卻做出讓米其林評審折服的頂級日料。 金成雲 (김성운)：堅持產地直送的義式米其林大師。 金姬銀 (김희은)：米其林一星主廚，擅長將韓國靈魂食物昇級為精緻餐飲。 沈成哲 (심성철)：在紐約連開兩家米其林一星的韓國之光。 崔裕康 (최유강)：曾偷拿媽媽印章休學去學做菜，最後成為新羅酒店大廚，自行開業兩年就摘星。 👇 【第二組：傳奇國寶組】 侯德竹 (후덕죽)：重點必看！ 韓國中餐界教父，輩分高過呂敬來師傅。 李今姬 (이금희)：韓國所有五星飯店中的首位，也是唯一一位女性行政總主廚。 千尚鉉 (천상현)：重點必看！ 韓國史上第一位服務過「五任總統」的青瓦台待令熟手。 善財法師 (선재스님)：寺剎飲食宗師，會不會用肉成懸念。 朴孝男 (박효남)：只有 9 隻手指的傳奇名匠，希爾頓飯店首位韓籍總主廚。 👇 【第三組：明星紅人組】 鄭鎬泳 (정호영)：《拜託了冰箱》熟面孔，日本頂尖廚藝學校畢業的硬實力派。Sam Kim (샘킴)：韓劇《Pasta》的真實靈魂原型，自然主義料理代表。 Raymon Kim (레이먼 킴)：叢林法則的野戰主廚，擅長豪邁的男子漢料理。 宋勳 (송훈)：前《廚神當道》評審，現任濟州島人氣烤肉店老闆。 林盛根 (임성근)：媽媽們的偶像，綽號林醬，韓食大賽冠軍。 Jennie Walldén：瑞典版廚神當道冠軍，將北歐風格融入韓食。 👇 【第四組：隱藏人物組】 崔康祿 (최강록)：「是我，紫蘇油...」沒錯！那個男人帶著紫蘇油回來了！ 金度潤 (김도윤)：第一季眼神總是瞇著的風乾狂人，口嫌體正直的再次參賽。 大家這次最期待誰的表現？我是私心投崔康祿一票啦..😆 歡迎在底下留言討論！之後我也會在YT頻道分享「黑白大廚2餐廳巡禮地圖」，歡迎追蹤！

台北私廚推薦「如嫣 私廚·職人料理」一人2800吃紅蟳鮑魚!CP值破表無菜單料理

如嫣 私廚·職人料理 如嫣 私廚·職人料理位於永春站附近，是之前軟西吃過就愛上的「如嬌餐飲集團」新品牌，新開幕的高CP值台北私廚，一人NT2800+10%就能享用包山包海澎派菜色，共有12道料理，主打潮州菜粵菜料理，這次軟西就有吃到超浮誇紅蟳、鮑魚等山珍海味，海鮮控絕對滿足，餐點新鮮份量霸氣，道道都能感受得到如嫣 私廚·職人料理的創意與用心，另外再加NT2800還可以預定烤鴨，平均一個人+NT300左右就能吃到烤鴨三吃，這簡直不要太划算!如嫣 私廚·職人料理由兩位料理經驗豐富的主廚聯手打造，有高雅質感的低調用餐環境，目前採全熟客預約制，但有幾天會開放線上訂位，一桌10人另一桌12人，不管是家庭聚餐、商務會談都非常適合來如嫣 私廚·職人料理。台北私廚推薦給軟絲們。如嫣 私廚·職人料理一樣收錄在軟西的台北中式料理合菜推薦、台北包廂餐廳推薦中。 ▻原文:台北私廚推薦》如嫣 私廚·職人料理◅ 台北私廚推薦 如嫣 私廚·職人料理 用餐環境 新開幕的台北私廚如嫣 私廚·職人料理主打潮州菜粵菜等料理，各式各地料理再加以延伸，如嫣是由有著故宮晶華3年、世貿聯誼社12年、香港米其林二星利苑酒家4年經歷的主廚陳家麒，和鮨佐樂創辦人暨料理長的邱泓傑，兩位聯手研發菜色，採無菜單料理預約制，預計每季更換菜色，一人NT2800+10%，有3道前菜、9道主菜，共計12道料理，保證吃飽吃好。如嫣一場次有兩桌，一桌10人一桌12人，包場一次22人，詳細訂位可參考如嫣FB、如嫣線上訂位系統! 因為如嫣是無菜單料理，取材選用在地當季，依照食材提供不同佳餚，但保證道道用心澎派，讓人不敢相信這麼豐盛的無菜單私廚居然只要2800+10%/人，不管是家族聚餐、商務會談等都很適合，真的是台北數一數二高CP值的私廚推薦。目前如嫣只開放熟客預約制，不過會有幾天開放如嫣訂位，想吃台北私廚的記得隨時上去刷刷看!也可以參考其他軟西的台北中式合菜推薦。 除了用餐環境明亮寬敞，如嫣連廁所都打造得典雅乾淨，甚至還有Aesop的洗手乳，漱口水、衛生棉等貼心小物，只能說來如嫣用餐還被照顧得無無微不至，備感窩心阿。 台北私廚推薦 如嫣 私廚·職人料理 美食介紹 百合芭樂·響螺片 如嫣選用斯里蘭卡的活凍響螺，把百合與芭樂切成條狀一起拌入，搭配醃製一天的自製椒麻醬，清爽百合綻放花香搭配脆甜芭樂，入口後還有椒麻香氣後勁，豐富層次前菜就讓人食指大動啦。 香菜土豆·木村傑·涼拌白菜芯 選用清爽白菜芯，咬起來更帶汁有口感，如嫣主廚特調醬料穿梭其中，加入香菜花生撲鼻強烈帶點微辣卻不失清新爽口，等待佳餚上桌前已經開胃啦。 香檸叉燒 如嫣用台灣溫體豬頸肉，以港式悶爐手法料理，表皮撒上薄層砂糖後炙燒，呈現晶瑩剔透油亮外皮，入口遇熱帶微焦香甜，肉質彈牙鹹甜肉汁牢牢鎖入其中，搭配新鮮黃檸檬切片，去膩更添檸香清香，這道真的好想再來一盤阿哈哈。 招牌脆皮雞·嫩芥蘭葉 這道菜是如嫣招牌菜色之一，選用兩個月大的台東鹿野雞，處理手續也是相當耗時，要先風乾一天，再反覆淋油讓雞的表皮酥脆，雞肉肉質超級柔嫩飽滿多汁，皮酥香油潤不膩口，雞油香氣四溢。旁邊的嫩芥蘭葉處理成像餅乾卡滋酥脆，一口雞肉一口嫩芥蘭葉無敵過癮，還可以搭配烘乾蒜頭粒和蠶豆酥，這道功夫菜不只份量有誠意，連口味都讓人念念不忘。 干貝炒金針花 蓮藕苗 如嫣每道菜上桌大家都發出陣陣驚嘆聲，上面香煎干貝肥美鮮甜，金針花淡雅清甜，還有費工處理的去皮蓮藕苗，要在潮州風味的豆乳醬中醃製一小時，微甜脆口中有著馥郁豆香，不會苦澀又吃得到新鮮甘甜，深深擄獲在場女孩們的心。 剁椒紅蔥蒸圓鱈 這道深海圓鱈上面鋪綠油油一片滿滿三星蔥，和下方紅通通剁椒湯汁形成明顯對比，如嫣不管是在擺盤或是料理視覺呈現都相當用心。深海圓鱈魚肉超級細緻，輕輕一撥就能把魚肉分離，入口化開滿滿鮮甜又有迷人香甜醬汁香，加上香氣明顯的三星蔥和紅蔥酥，讓海味的甘鮮甜更加鮮明。 陳年紹興清蒸紅蟳 如嫣上桌後還很有儀式感，煙霧繚繞著讓鮮豔透紅的紅蟳浮誇出場，不用擔心不好分食，如嫣都已經把紅蟳切半，上面還有滿滿蟹膏，想優雅用餐的還有手套跟蟹鉗、蟹叉，吃紅蟳也不狼狽。 如嫣主廚用八角、花椒和薑片乾煸出香氣，再用陳年紹興和招牌雞湯醃製活紅蟳，讓酒香與紅蟳完美結合，紅蟳肉質甜口一咬下可以感受到超級濃醇的紹興酒香，蟹膏鮮味衝擊，海味爆棚，如嫣主廚根本就是要讓人客們醉倒在這美酒佳餚中，如癡如醉捨不得離去。 芥蘭菜扣花菇·鮮活鮑魚 芥蘭去除表皮纖維後，只保留嫩芥藍芯，吃來鮮翠潤嫩，中間堆滿花菇和鮑魚，淋上特調醬汁後鹹香有勁，彈Q緊實，海鮮控真的不要錯過如嫣，保證吃得心花怒放。 白菜獅子頭·日本昆布·綠竹筍 這是如嫣招牌主湯，用港式排翅湯做基底，加入大白菜、日本昆布和瑤柱燉煮讓湯頭更鮮甜，開蓋的那瞬間熱氣奔騰，乳白色湯頭像極了如嬌的招牌膠質雞湯湯底，喝來濃郁順滑不鹹口，有著筍香甘美，帶微微膠質感。 連獅子頭都是手工製做，綿密蓬鬆，暖心暖胃的好湯頭讓軟西連喝了好幾口。 潮州南乳腿庫·打冷酸菜·手作饅頭 上桌前會先來個小小桌邊秀，加入紅露酒和蒜粒、蔥段等翻炒，再把腿庫跟年糕倒入，熱氣蒸騰，誘人酒香隨鍋氣飄散在空氣中，工作人員會幫忙把肉剪切比較好分食。 如嫣選用豬後腿肉，手工去骨炸出酥脆口感，再用南乳醬炒過，加入雞湯及潮州滷水悶煮2天，連年糕都是因為浸在南乳醬裡面，所以才變成橘紅色，如嫣每道菜都相當耗時費工，工作人員介紹也說得一口好菜，不只菜色用料誠意十足，連服務分菜介紹說明都是100分的! 這道菜可以先單吃腿庫，再包成刈包吃掉，腿庫口感豐富，滿滿豐富膠原蛋白，豬皮油亮Q彈，肉滑嫩軟潤到入口即化，甜香南乳醬滲入肉中醬香豐厚，單吃就已經讓人唇齒留香。 包入潮州打冷酸菜，爽脆鹹酸適中，更讓腿庫顯甘味，如果重口味愛吃辣的可以試試看如嫣的陳年紹興辣椒醬，真的一點點就香辣痛感十足。 飛天牛筋廣炒麵·烏魚子 這款飛天牛筋廣炒麵上桌就讓人眼睛瞪超大，在驚嘆怎麼可以讓炒麵飛天懸浮的同時，大家更是相機閃光燈沒停過。 如嫣用廣東炒麵做延伸，搭配慢火燉煮超過20小時的牛後腿筋，淋上主廚特調濃郁醬汁，醬香濃厚又帶焦糖甘甜，撒上烏魚子添鹹香，服務人員分裝後吃起來是香酥脆口，很像小時候吃的點心麵，吃得是懷舊滋味阿。 如嫣招牌片皮鴨三吃 已經吃得超飽同時，不要忘記一定要預訂如嫣招牌片皮鴨三吃，一整隻3吃再加2800，10個人分等於1人只要加NT300左右就可以吃到完整烤鴨，吃到這邊真的覺得如嫣老闆很佛心，平常烤鴨1吃可能就不只這個價錢了，能在如此有質感又舒服的地方享用烤鴨3吃，只能說老闆你有要賺錢嗎? 烤鴨第一吃：雲海火焰鴨 如嫣片皮鴨選用的是宜蘭櫻桃鴨，會先在人客面前展示一場精彩火焰秀，先是被煙霧拱著的烤鴨，猶如雲霧海上仙境烤鴨，再淋上烈酒點火，看著烤鴨被熊熊火焰燒得油香滿溢，逼出亮晶晶的鴨皮，是視覺一大饗宴! 主廚現場片鴨，看得場外我們口水直流，鴨皮切得時候油傾瀉而出，迷人油香好誘人，主廚還會貼心詢問是否要油一點還是去油脂，滿足各個人客的口味。 切下來的片鴨搭配三星蔥、特製烤鴨醬、小黃瓜，變成烤鴨餅，吃下去餅皮軟彈，入口有滿滿油香鴨肉，飽滿油脂豐厚，蔥段跟小黃瓜都爽脆解膩，可謂極品。 烤鴨第二吃：生菜鴨鬆 第二吃是生菜鴨鬆，如嫣主廚創新京醬，切丁鴨肉搭配炒過的松子、玉米筍，甜鹹恰到好處，鹹香濃郁又有蔬果香氣，酥鬆涮嘴，口口都是享受，水潤生菜包著更是多汁清甜，層次疊滿雖然飽到不行，但吃兩個絕對沒問題。 烤鴨第三吃：乾鍋鴨架 如嫣的乾鍋鴨使用了蘋果，這點相當驚喜，因為烤鴨吃到後面難免小膩口，搭配酸甜脆脆蘋果不僅解膩，還能有甜美果香搭配焦香酥脆鴨架，以水果入菜不僅在中式菜色裡面多了點小清新，還營養美味呢。 一整鍋真的份量夠吃，如嫣真的是台北超高CP值的私廚。 白木耳仙草芋頭西米露 甜點是一整大碗公藍白瓷碗的芋頭西米露，有別於一般西米露，如嫣還加入了泡發的白木耳、仙草凍等，加上新鮮牛奶與古早味紅焦糖水，奶香濃郁，細緻蜂蜜香入喉回甘，有種阿嬤家的家常甜點，卻又多了一點點小巧思，做為收尾超級適合。 香芒·熱海映日(NT180) 如嫣也有果昔可以點，現打果昔喝得出滿滿新鮮水果在裡頭，像這杯香芒有百香果、芒果、鳳梨和蘋果，喝起來滿滿熱帶風情，芒果和鳳梨香甜味明顯，綿密帶纖維，酸酸爽爽很適合夏天。 夏莓·清語庭院(NT180) 右邊這杯則是蔓越莓、草莓、藍莓、鳳梨和蘋果，莓果類香氣細膩，搭配如嫣各種香氣十足的菜餚，相當豐盈解渴。 青韻·野翠初榨(NT180) 菠菜、西洋芹、奇異果、蘋果和藍莓，草本味道顯著，彷彿徜徉在青青草原中，微風輕撫的清新自然舒服。 奇幻·翠嶼春光(NT180) 奇異果、石蓮花、鳳梨、蘋果和芭樂，加入淡淡甘草味石蓮花和甘口芭樂，尾韻又有蘋果果泥明亮果香，稠順冰爽，如嫣連現打果汁都下了很多心思呀! 台北私廚推薦 如嫣 私廚·職人料理 菜單 如嫣 私廚·職人料理 如嫣 私廚·職人料理位於永春站附近，隱身巷弄間，是「如嬌餐飲集團」無菜單料理私廚新品牌，吃完之後真的每個人都飽到不行，還能感受到如嫣的用心與創意，尤其烤鴨真的推薦來如嫣必點!如嫣目前採全熟客預約制，但有幾天會開放如嫣線上訂位，一桌10人另一桌12人，22人可包場，不管是家庭聚餐、商務會談，長輩慶生等活動都非常適合來如嫣 私廚·職人料理，保證有面子又吃得開心，台北私廚推薦給軟絲們。如嫣 私廚·職人料理一樣收錄在軟西的台北中式料理合菜推薦、台北包廂餐廳推薦中。 「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」 ▻原文:台北私廚推薦》如嫣 私廚·職人料理◅ ※本文為邀稿合作文，軟西真心推薦好店!※ 如嫣 私廚·職人料理 ✓如嫣 私廚·職人料理 地址：台北市信義區忠孝東路五段524巷1弄7號(地圖點我) ✓如嫣 私廚·職人料理 交通：捷運板南線(BL號線、藍色線)永春站4號出口 ✓如嫣 私廚·職人料理 電話：NIL ✓如嫣 私廚·職人料理 營業時間：17:00-23:00、六日12:00-23:00 ✓如嫣 私廚·職人料理訂位：如嫣 私廚·職人料理線上訂位 ✓如嫣 私廚·職人料理 臉書粉絲團：如嫣 私廚·職人料理 FB ✓如嫣 私廚·職人料理 instagram：如嫣 私廚·職人料理 IG ✓備註：訂位人數固定為10人/12人、包場為22人、消費方式為NT2,800+10%/人、無開瓶費

Mamak檔星馬料理

#附上影片介紹 🌟Mamak檔星馬料理🌟 位於忠孝敦化捷運站2號出口， 步行約3分鐘， 交通十分便利呀！🚇🚇🚇 位於東區的精華地段， 星馬風味的餐廳太吸引我了， 平常路過看到蠻多客人在排隊， 餐廳外觀以亮麗的黃色外牆營造出南洋風情，搶眼又具有異國風情的外觀~ 木質的百葉門窗， 讓整體看起來特別有異國風味， 如同置身國外般， 體驗到當地的美食~ 店內空間就類似東南亞國家的街頭攤販般，搭配板凳和牆面上的大型輸出的街頭風景，看起來真的超有出國的fu呀！戶外牆面上的美麗壁畫， 也能停下來拍張美照喲！💕💕 進門左手邊就是廚房， 可以看到廚房人員做料理的情形， 聽說這裡的廚師都很厲害， 餐點都是最道地的星馬經典家鄉料理~想吃道地南洋風味料理， 來這裡就對了!😍😍 店家堅持使用新鮮香料， 選用新鮮食材， 更是讓所有來這裡用餐的客人， 除了享用美味的料理外， 更不需要擔心健康及食安問題喲！ MAMAK檔星馬料理我們品嚐了~ 💎#努桑塔拉沙嗲飯$210 沙嗲，又名沙嗲串燒、沙嗲串， 是一種東南亞的烤肉串， 通常肉以醬汁先醃過再烤。 味道甜中有微微的鹹，肉質很有嚼勁，若加上特製的甜鹹沙嗲醬更是美味。 💎#巴剎豬仔小粉絲$180 在馬來西亞很常見的街頭小吃， 用料滿滿，那專屬迷人的風味， 絕對不採雷！👍👍👍 💎#辣死你媽仁當$220 採用數種辛香料調配而成的， 柔和不辛辣，多層次的風味緊緊包裏住軟嫩的雞腿肉，濃濃的異國情懷，帶您盡情享受美食洗禮！配菜還有小黃瓜和花生及小魚乾還有水煮蛋呢!🤤🤤🤤 💎#香酥雪球塔餅$120 高聳的香酥塔餅太吸睛，這猶如高塔般的塔餅超壯觀的呀！我們選擇了搭配冰淇淋的，塔餅內層有一層薄薄的糖液，吃來有點甜，當甜點品嚐蠻酷的，一旁附上了煉乳、咖哩醬和參巴醬，而塔餅不沾醬直接品嚐就甜甜的了。 💎#美祿酷冰沙$99 無論男女老少，大家都愛喝， 獨特的美祿濃郁香味，又富含健康營養，號稱「新加坡國民飲料」的稱號呀！!😊 💎#搖滾參巴炒蝦$120 將蝦肉的鮮甜勾勒出來，口感十分特別！肉質緊實配上酸辣的醬汁， 是鹹香開胃的迷人滋味在嘴裡蔓延開來，剝蝦殼大口吃，忍不住大喊 一聲讚！這道完全打中我呀！💖💖 💎#檳城鴨蛋炒粿條$175 粿條＋蝦仁＋鴨蛋＋豆菜＋韭菜 很豐富的一道美食，粿條炒的很入味，粿條跟炒蛋的結合才是整個料理的精髓。 💎#烤餅+#咖哩雞$220 外表酥脆的烤餅， 搭配咖哩雞品嚐起來口感香濃， 沾上酸甜交錯的特製醬料， 美味滋味在嘴裡迸裂散發， 是一道不管大人小孩都愛的經典佳銷！ 💎#馬來加央烤麵包+牛油$95 咖央吐司鹹香牛油加上加央醬， 入口鹹甜交錯有夠讚的啦， 飄著椰奶濃郁的香氣， 甜甜鹹鹹的加上吐司真的是一級棒！ 真心覺得好吃，必點。 💎#印度拉茶$90 為奶茶的一種，是馬來西亞的茶飲， 奶香茶香好到位，莫名愛上它， 喝下去在口中的味道很有層次感， 真的超神奇的！👏👏👏 💎#手作薏仁水$80 薏仁水冰冰涼涼會很消暑， 可以嚐鮮一下。 💎#竹蔗馬蹄水$80 非常消暑清熱，尤其適合夏季飲用。 💎#Ambula Juice $90 是馬來西亞檳城常見、必喝的飲品之一 沙梨汁加上酸梅的口感，還沒去過大馬檳城旅遊的朋友，可以來Mamak檔嚐鮮！ #桌上還有加入會員送冰淇淋的活動喲！ 建議可以約一群朋友來分食， 品嚐多元化的食物喔！😋😋 🔺抖音影片: https://vt.tiktok.com/UvNr6y/ 🔺youtu影片: https://youtu.be/JuyfVk9T0Og ————————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍店名:MAMAK檔 星馬料理/忠孝敦化店 📍地址： 台北市大安區敦化南路一段187巷72號1樓 📍電話：02-2731-6086 📍營業時間：11:30-22:00 假日前一日至23:00 📍粉絲團 https://reurl.cc/lVmjNQ #星馬料理第一品牌 #新加坡 #馬來西亞 #東區美食 #排隊美食 #Mamak檔星馬料理 #東區美食 #捷運美食 #異國風情 #美食 #夏日美食 #風味餐 #忠孝敦化站 #冰淇淋

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