<JL studio>創意南洋料理之頂

JL studio 還記得第一次品嘗米其林料理，是在新加坡的restaurant andre而這次在台灣，吃了突破自己價位的米其林料理，是位於台中的JL studio，主打新加坡料理，可以說在吃的這條路上，和新加坡很有緣份？老實說，這家餐廳一直在口袋名單上，遲遲沒有前往用餐就是因為價位的考量，但這幾年物價飛漲，看到套餐價格也悄悄上漲，就開始覺得擇日不如撞日，就訂位下去了整體來說，我自己覺得這家餐廳很南洋風味，不只可以吃到新加坡特色料理，甚至涵蓋到印度風，可以吃到多種香料的風味我同時也很喜歡菜單中的創意和細節，從飲料搭配到餐點呈現，幾乎都會讓人有驚喜感，甚至中途還可以猜猜看用了什麼神秘的食材，很有趣當然硬要說缺點的話，就是這個不是可以常態性去用餐的價位，因此前往用餐真的需要看看自己的荷包君阿~以下就來針對這次用餐體驗進行介紹！ 進入菜色之前，我想聊一下用餐環境首先，我覺得餐廳很特別的位於皮諾可可的二樓，一開始於櫃檯報到後，會被引領，搭乘神秘的電梯往二樓走電梯一打開先是看到透明的廚房，通過走廊，才到用餐區入座後會發現，餐廳其實座位不多，但我想有這樣消費力的客人，大部分都很注重隱私，因此這樣的安排正好入座後可以看到桌上會有一封邀請函 (看到我拍那麼多照片，就知道我多喜歡這個設計)，和可愛的小花水杯水的部分可以選擇氣泡水還是礦泉水，服務人員還會貼心詢問是否需要檸檬片 進入邀請函的部分 (沒錯，還沒有要講菜色XD)邀請函除了歡迎的字樣之外，裡面有內涵三張紙卡，分別為菜單、酒單、飲料單午餐的價位是 NTD $ 4280 / 每位 (探索套餐)，可以選擇是否加購飲品，三杯酒為1600，五杯酒為2200，無酒精四杯為1600如果是晚餐的價位，是強制加上飲料，NTD $ 5880 / 每位 (饗宴套餐)，不過可以選擇要三杯酒精或四杯無酒精這次是午間前往用餐，但兩人點了一套無酒精飲料，一起喝其實我自己覺得這個設計非常貼心，因為很多客人都是開車前往，然而大部分的餐廳只提供酒單，反而無法享用，這真的是我第一間有飲料set的餐廳第二點我很喜歡的是，菜單字卡都可以帶走，所以你吃到一半，或是喝到一半，不知道自己在吃什麼或喝什麼的時候，可以趕快看字卡，提醒自己吃到哪裡了~另外，提醒大家，訂位的時候會先收取訂金每人 NT$3,000，48小時前取消訂位都會全數退還，要多多注意 正餐上桌之前，第一個來的是飲料──是氣泡茶，由普洱茶、洋甘菊作為基底，最上面有蘋果香氣，尾韻則是茉莉花香雖然說是氣泡茶，但如果不大口喝，其實感覺不到氣泡的感覺，我猜是因為氣泡比較少或比較綿密的關係整杯拿靠近自己的時候，就可以聞到蘋果的香氣，整杯飲料是微糖的甜度，喝完嘴中確實殘留著茉莉花茶香友人表示他還有喝到普洱茶的味道，可能我嘴殘整體喝起來比較清爽，剛好等等第一道菜的口味也沒有那麼濃厚，很適合搭配著一起享用 終於進入正餐的部分啦！開胃小點是兩個小塔，店員建議從兩側的海鮮塔開始吃，後面再吃小黃瓜塔，直接用手拿即可，建議一口直接吃下去，分兩口吃的話，可能會發生食物塌陷的危機海鮮塔上面是生食級的海鮮，裡面有濃厚乳酪的香氣，但調味是走酸甜的味道，整體很順口，塔皮也比較脆小黃瓜塔則是裡面有蝦醬和羅惹，所以吃起來會有微辣的口感，這裡的塔皮則是比較厚實 這裡店家非常細心，直接補上濕紙巾，讓我們用手拿完食物，可以馬上擦拭如果使用過後，店家也會馬上換新的上來只能說不愧是米其林二星的餐廳，服務沒話說 接下來這道就是滿滿的印度風味的番茄湯了！上面的泡泡就是番茄清湯本體，或著可以稱做醬汁？是採用比較多辛香料的方式調味，有點小辣最底層有番茄果凍，我自己覺得醬汁(或湯)搭配果凍滿好吃的，但口味真的比較重，吃不習慣的人可能會覺得有點衝擊中間配料除了乳酪之外，還有煙燻筊白筍，筊白筍除了煙燻的香味以外，沒有吸入醬汁，因此是作為平衡本道菜的清淡擔當而聖女番茄的部分，口感酸中帶甜，感覺有醃漬過？這個時候，氣泡茶的存在就很像在漱口，可以讓嘴巴冷靜一下，迎接下一道餐點 接下來上來的是麵包的部分，是發酵麵包搭配特製奶油麵包外脆內軟，直接吃就可以吃到麵包的香氣但我覺得真正特別的是南洋風味的奶油，由昆布鹽、辣椒、蒜頭、蝦米組成，這個絕對是其他店吃不到的口味 飲料的部分，不知不覺也來到了第二杯──煙燻芭樂汁這邊飲料也是走微糖的路線，但煙燻味真的真的很濃厚，從還沒喝之前就可以聞到味道，喝的時候嘴中也都是滿滿的煙燻味真的是很特別的一杯飲品，應該是連外面飲料店都望塵莫及的創意飲料 接下來這道是由生蠔和炸蛋組成的料理生蠔的肉質很嫩，如果平常有在吃的人，一定會覺得很新鮮，很好吃，但如果怕生食的味道，建議可以沾下方白色沾醬炸蛋則是吃起來很像烘蛋，裡面也有包海鮮，但是整體調味比較清淡，所以我也是建議沾著醬汁吃白色沾醬地一口吃下去是有酒味，但尾韻是蛤蠣湯的味道，所以和海鮮很搭白色醬汁最底層還有隱藏版的醬汁，是橘色的醬汁，主要是酸酸辣辣的口感，讓大家有不同的搭配選擇 這道湯主體是以肉骨茶為發想，保留肉骨茶胡椒多的特性，以綠胡椒下去熬煮，然後把肉骨茶中常見的豬肉換成鴨肉，就造就了這道湯品啦！不過這道不只有湯而已，整個很豐盛，還有其他的小點心可以享用首先，為了要得到湯匙，必須從右邊湯匙上的五香捲開始享用外頭已經有抹上類似醬油的醬料，整體外酥內軟，吃得到鴨肉內餡的香氣，對我來說很像是更高級的炸蝦捲接著湯的部分呢！一開始會先聞到鴨肉味，讓人誤以為入口的是鴨肉湯，而在吞嚥的過程中，馬上會有胡椒味會直衝鼻頭，讓你感受到滿滿的胡椒香，整體來說胡椒味遠大於鴨肉味這個時候飲料就扮演重要的角色啦！因為飲料是甜的，剛好和鹹味形成對比，因此如果想要改變一下嘴中殘留胡椒味的感覺，飲料是你的好選擇最後，來介紹那兩串的鴨肉丸吧！一開始我以為是薄的餅皮，裡面包著鴨肉的餡料，結果經過店員的介紹，才發現竟然是蘿蔔！厲害的是那個蘿蔔吃起來很像是關東煮的蘿蔔，還可以吃到脆脆的口感，真的很特別也不知道是不是因為蘿蔔有平衡的作用，抑或是湯的鴨肉太濃郁，在吃丸子的時候，就沒有太多的鴨肉味 緊接著我要介紹當天我覺得最有創意的料理變形體──海南雞飯，為什麼是最有創意呢？因為我完全看不出來海南雞飯在哪裡XD先說飯的部分，這道菜採用米漿代替，也就是照片上很像白色的醬汁那個，實際吃起來很像調味過後的稀飯，但又更加液體一點接著雞肉的部分則是用現流魚代替，肉質上是Q彈中帶有嫩，不是那種筷子一夾，就散開那種魚肉最上面蓋住魚肉的則是刨片的筍子，來取代雞皮的部分，也是作為這道料理的蔬菜來源最後來介紹旁邊的綠色醬汁，這個是綠辣椒，我自己吃起來很像綠咖哩，帶有一點辣，建議可以先試試看原味，再搭配著吃，否則綠辣椒的味道會蓋過米漿的米味 第三杯飲料也是走創意的路線，它的組成絕對會讓你匪夷所思，雖然基底是甘蔗汁，但這杯裡面有羅望子、魚露、上面還淋上香茅油沒錯！我一開始看到飲料單的時候，還想說這能喝嗎？事實證明，主調雖然還是甜，但會有一點鹹甜鹹甜的口感，整體因為香料感很重，喝起來會讓你有滿溢的南洋風情尤其那個香茅味，會讓你一靠近杯子就會聞得到滿滿類似檸檬的味道，雖然我覺得這杯不難喝，但我覺得一般不習慣的人，會需要一點勇氣來試試看 終於到主餐的部分啦！主餐是由伊比利豬(圓形)和豬腹肉(方形)組成首先，來介紹醬汁的部分，最上方的沾醬是龍蝦、羅惹、羅望子做成的醬汁，我自己覺得根本就是龍蝦濃湯淋在最上方，神奇的是，這樣海鮮醬搭配豬肉的海陸組合，意外的協調好吃如果吃膩了龍蝦醬的話，左上方還有南瓜佐辣醬，不知道是不是南瓜的甜，讓整個沾醬吃起來很像甜辣醬接下來是肉的部分，首先伊比利豬真的沒有話說的嫩，嫩到我以為我在吃牛肉，完全不覺得自己在吃豬肉不過最特別的是──伊比利豬外面包覆了一圈的菜，菜上有調味，所以直接豬肉搭配外圈的菜吃也Ok，我自認為很像傳統原主民料理的方式而豬腹肉相較起來比較有嚼勁，但也不是老澀，整道主餐只能用無可挑剔來形容 緊接著端上的是招待的料理──椰漿飯，此時服務生神秘的和我們說請我們猜猜看用了哪一種水果，他等我們吃完再來揭曉，因此這道菜可以說是邊吃邊解謎阿~~~這道椰漿飯採用泰國的長米，吃起來比較粒粒分明，上面有調味過後的蝦米，鹹鹹的很下飯，而沾醬的部分則是甜甜辣辣的，其實對於剛吃完比較油膩的肉來說，這個沾醬滿解膩的因為整道菜吃起來太有泰式的風格，因此我一開始猜是青木瓜，結果竟然是「榴槤」！我完全沒有想到榴槤可以用在鹹食料理上，而且還完全不違和，超有趣！要提醒一下，這道菜只有飯的部分可以食用，其他都是裝飾品喔~ 終於到了前甜點啦！必須要說，雖然吃完那一船的飯，真的有飽足感，但俗話說，甜點是另外一個胃，所以就帶著愉快的心情，繼續吃下去這道是薏米水冰對我來說有獨特的回憶：想當初到新加坡的時候，每天都酷暑難耐，後來知道有薏米水這個消暑好物之後，就很常點來喝，退退火氣，因此這道菜上來的時候，真的是回憶滿滿啊~細究這道前甜點其實是由薏米水所做成的細冰沙，和薑汁、酒粕做成的粗冰沙組成，最下面有杏仁豆腐，還有薏仁我自己覺得杏仁豆腐真的沒有味道，要沾著薏米水吃比較好吃整體來說就是一道清爽的冰沙 最後一杯飲料是椰子水，他裝入飲料的方式很有趣，是先把飲料裝在氣瓶中，再打入飲料杯，一度讓我懷疑有氣泡水的成分，結果沒有一入口有菜的味道，感覺有點像是九層塔，中段就是微糖的椰子水，尾段則是四季橘的味道，帶有一點酸，因此不會有死甜的感覺(我一度懷疑我在介紹香水XD) 主甜點很豐富，同時又是一道非常新加坡的料理，因為他是一道斑斕甜點！(遙想以前在新加坡的時候，很常買斑斕蛋糕來吃:P)首先，冰淇淋的部分就是斑斕冰淇淋，他的奶香非常濃郁，也很適合單著內餡吃主結構的外殼是棉花糖，裡面有紅豆和斑斕果凍最外面的則是棕櫚糖的沾醬，身為螞蟻人的我整個沾爆，甜甜的非常好吃 終於到了用餐的尾聲，這裡可以選擇要喝咖啡還是手沖的無咖啡因香料茶其實店員很認真介紹用了什麼香料，但我只聽得懂薄荷，其他我整個聽不懂他在講什麼XD總之，喝起來很像藥草茶，但沒有字面上看起來那麼苦澀，無糖的調配很適合搭配甜點 本次用餐的ending收在茶點，我自己覺得收納盒的設計很有趣，製造上下兩層樓的感覺，分別放置不同茶點上面的部分是咖哩口味的瑪德蓮，我一開始聽到也嚇到，想說難道是鹹的瑪德蓮嗎？其實只是檸檬口味的瑪德蓮，但帶有咖裡的香氣，吃起來是酸甜酸甜的下層的則是玫瑰球，外層是巧克力脆片，裡面是冰淇淋，要記得趕快吃，否則冰淇淋有可能會融化 最後來總結一下這次的用餐體驗，我想最多的人會想問的就是值不值得我必須要說，這一餐十分特別，滿滿的創意和滿滿的異國情懷，這些用料的方式和風味，其他餐廳走歐美風的餐廳，真的很難比擬 如果要說吃了那麼多米其林料理來說，這一餐絕對在前三名，尤其在這個米其林餐廳好像越吃越吃不出新花樣的時期，JL studio 有做出二星該有的高度當然，價錢不斐也是事實，所以非常建議先去吃其他米其林推薦的餐廳，再來吃這家，才不會一開始就攻頂，接下來不知道要吃什麼推薦給吃膩傳統西餐米其林餐廳的人 <JL studio>官方網站：https://jlstudiotw.com/zh/訂位網站：https://inline.app/booking/-MbLFsSyA43kPyboh5Vf:inline-live-2/-MbLFsf17YHBLys8Im1H?language=zh-tw營業時間：週六和週日 午餐 12:00至15:00（最後點餐時間為12:45）；週三至週日 晚餐 18:00至22:30（最後點餐時間為19:30）；週一和週二 固定公休日地址：台中市南屯區益豐路四段689號二樓E-mail: info@jlstudiotw.com電話: +886 4 2380 3570

益科思居家實驗室∣讓孩子放下3C動動手！ MIT無毒材料，益科思FUN手玩科學

同樣也是讓孩子動手實驗，我覺得很適合幼稚園及國小中低年級，建立思考邏輯能力，讓科學更貼近生活，分別是3D JELLY水精靈及神奇黏土水晶：元素星人，兩款都是操作簡單且不需額外準備材料，對家長十分友善，除了水之外，開箱就能開始啦！ 「我們追求的不是孩子成為頂尖科學家，而是擁有科學家的精神」，正是Eagle’s益科思的這句話深深打動了我，Eagle’s是來自台灣的兒童教育品牌，所製造的皆為通過認證且符合STEM教育精神的各類科學玩具，要讓孩子在玩耍過程中全方位鍛鍊，達到寓教於樂的效果，「玩中學」，正是我所追求的教育方針。 內容物：基石黏土、水晶粉、化學元素星人、量杯、攪拌棒、說明書。 為什麼推薦益科思的這些教具呢？我覺得除了要讓孩子使用起來安全無虞之外，益科思真的解決了很多家長頭痛的問題，那就是準備材料。 每一盒黏土水晶內會隨機附上一隻元素星人，而這套元素星人共有12款，若是想收集全套，可以直接訂購12入的組合，價格比單隻購買優惠許多喔。 你有看過黏土會長出水晶的嗎？讓我們帶著孩子，一同體驗24小時的水晶魔法，創作出獨一無二的水晶公仔吧！ 首先打開基石黏土包，將黏土反覆揉捏，這個動作是為了讓黏土軟化，等一下才比較好塑形。 接下來就是孩子最開心的創作時間啦，將元素星人取出後，按照自己喜歡的方式，運用黏土創作，可以充份發揮想像力，幻想一下黏土長出水晶後，元素星人會變成什麼模樣。 取出元素星人時大家有發現嗎，小紙盒可以取出攤開喔～這可是念書必備的元素表，讓小朋友藉由小公仔與遊戲，進一步認識元素，每一個元素星人都有其特性與不同的外觀，此時可以趁機教育孩子，在我們生活中那些地方會出現這些元素，寓教於樂，我真的覺得意義非凡。 接下來就要準備熱水啦！這裡要注意安全，且需要熱水才能有效快速的將水晶粉溶解，不能使用常溫水喔～量杯的刻度120ml，熱水倒入後，再加入水晶粉。 接著就需要一點時間攪拌，這是培養耐心的時候，大約持續攪拌不到2分鐘即完全溶解，若杯中有殘留粉末，會稍微影響結果，所以不要偷懶，好好攪拌吧！ 此時有個需注意的地方，將元素星人放入水中時，要緩慢準確的放置，盡可能讓其位於杯中央，方便之後觀察它的變化，而且效果也會比較好，像我們一開始將所有黏土捏塑成元素星人的大爆炸頭，結果頭重腳輕，一放入水中就翻肚，超好笑的。 在說明書上有個可以紀錄的地方，元素星人放入水中後，需靜置1至2天，主要是看效果，小朋友可以透過杯子仔細觀察，時間經過數小時後，以及1天後，元素星人有什麼變化。 內容物：3D水精靈液×4、碳酸鈣粉、透明模具×4、小湯匙、外盒說明。 我相信很多家長都看過甚至買過類似的產品給孩子玩，我自己也不例外，但產品來源我不了解，而且使用時也遇過有特殊氣味，或品質感覺不佳的狀況，所以在使用過程中選擇直接丟棄，雖然浪費，但孩子的健康無價，益科思的產品台灣研發製造，讓我在給孩子使用時能更安全放心。 3D JELLY水精靈運用了簡單的化學原理，讓不成型的海藻酸鈉，在鈣水中產生變化，成為QQ的固體，小朋友可以充份解放束縛，恣意創造出各種不同樣式的水精靈，培養美感與藝術氣息，非常有趣。 前面有提及益科思教具的貼心之處，水精靈一樣是開箱就能玩，先準備清水倒入藍色膠盒右邊的區域，記得不要倒太滿喔，因為後續會在此區域操作，太滿的話很容易溢出來，影響操作便利性。 將白色乳酸鈣粉倒入水中，用小湯匙攪拌均勻，一樣不要殘留粉末在水中，效果會比較好喔。 有看到四個透明模具吧，選擇喜歡的模具，將模具浸入鈣水中幾秒鐘，取出時輕輕甩掉多餘的水份，接下來就是最有趣的步驟啦！ 讓我們用各種顏色的水精靈液，開始創作喜歡的圖案，無論是要做單色或混色，甚至要分層疊加也可以，這時就不用挶限於傳統思維，喜歡什麼顏色，就用什麼顏色。 填色後將模具平緩放入水中，幾秒鐘後就會開始產生變化，水精靈液開始內縮時，可以輕晃模具，水精靈就會自動脫模了。 脫模後先將水精靈靜置一會兒，型體會越來越接近固態，完全成型後，水精靈會變成像果凍一樣QQ的，仔細把玩感受一下這個特別的觸感，若是太用力揉捏，可是會爆開喔！ 除了使用四個模具外，我們也能發揮實驗精神，直接將水精靈液擠入水中，滴滴水珠會變成小珍珠，細長型的水精靈也會變身成小蚯蚓。 我在外盒看到水母的教學，感覺特別有趣，而且更有挑戰性，話不多說，馬上帶著Zia一起試試！ 這個年紀的孩子，不應該被3C綁架，除了學業上的知識外，我們可以依靠值得信賴的教具，讓孩子動手體驗科學的魅力，進而從生活中了解到更多課本沒有教的事。 益科思 官網 益科思 粉絲頁

到秋葉原轉車怎能不來罐牛奶 70年屹立不搖的濃醇滋味 就在總武線兩月台！

在日本戰後復興期的1950年，「大沢牛乳」於御徒町站設立了第一間牛乳專賣店，並於隔年在JR總武線秋葉原站的五、六號月台又個別設立了門市，兩者分別名為「ミルクスタンド」以及「MILK SHOP LUCK 酪」，創業至今陪伴了無數的學生及上班族度過了忙碌緊湊的生活，也成為許多人到秋葉原轉車時必喝的「名產」。 ミルクスタンド 「大沢牛乳」的牛奶專賣店目前一共有三間門市，分別是位在JR御徒町站站外的「MILK STAND酪」、JR秋葉原站總武線五號月台（新宿方向）的「ミルクスタンド」，以及JR秋葉原站總武線六號月台（千葉方向）的「MILK SHOP LUCK 酪」，而首先到訪的是位於五號月台的「ミルクスタンド」。 販售的牛奶來自日本多處，琳瑯滿目的價目表讓人著實會忍不住選擇困難。而大部分的品項因為是使用玻璃罐裝，會規定要在現場喝完並放回回收處。我這次買的是少數可以外帶的品項。 結帳方式可以付現或是使用Suica，而目前的營業時間為每日8：30~19：45。如果在營業時間外抵達的話，緊鄰在旁還有一排牛乳的自動販賣機！ 此外也有甘酒可以選擇！ MILK SHOP LUCK 酪 *以下照片拍攝時間分別為2020年8月以及2022年11月 接著是位在六號月台（千葉方向）的「MILK SHOP LUCK 酪」。不同於「ミルクスタンド」的牛乳是放在櫃台底下的透明櫃，「MILK SHOP LUCK 酪」則是放在後側的冰箱裡。 如果是需要現場喝完的品項，店員會在結帳後幫忙撕開包裝膜及打開瓶蓋，到手中時已經是如上圖的模樣。喝完之後需自行放回回收處！結帳方式同樣可以付現或是使用Suica，而營業時間的部分，Google map上查到的是星期日~五06：30~19：45，詳細資訊請以店家現場公告為準喔！ 「ミルクスタンド」和「MILK SHOP LUCK 酪」販售的品項除了多樣的牛乳飲品之外，還有一些可以搭配享用的麵包。如果下次來到秋葉原旅遊或是轉車的話，不妨把一些時間留給它們，享受獨特的牛乳品嚐體驗吧！ #ミルクスタンド #MILKSHOPLUCK酪 #秋葉原 #總武線 #牛乳 #牛奶 #東京景點 #東京

［ 湯包洪TANG BAO HUNG ］不預訂就可能撲空的現做18摺爆漿小籠包

昨天一連吃了三家店， 然後就沒有再進食了， 因為晚上跑去聽「 馥甄上人演唱會 」了， 本來結束後想找東西吃啦， 但搭夜車加上一到台北就狂吃三家店跟聽演唱會， 實在太累了就沒有再找東西吃了。 隔天起來後， 就來到這家開在過夜的青旅附近街角湯包店， （但這次不會有介紹青旅的篇章， 因為沒什麼特色， 加上剛好在兩個捷運站中間， 用走的實在是太累了， 所以就沒有想特別推薦。） 會想來吃這家主要是因為看到金童的影片有出現過， 所以就順手存起來， 在找住宿點附近美食時， 就讓我看到他， 加上金童影片裡說不預訂的話， 是有可能會吃不到的， 於是就直接在google mapg上預訂了。 然後他們是走純外帶的經營模式， 但是在旁邊就有一個小小的社區型公園， 加上有樹蔭，就可以讓你坐下來吃， 也不會說太熱， 但冬天的話，我就不知道了。 ｜原味 原味本身就很夠味了， 即使不沾醬也可以， 對吃清淡飲食的人， 也許會覺得有點過重， 但沾了醋跟他們家自製的辣椒之後， 味道更棒，原本比較濃厚的肉味， 變得更為平衡，也更爽口。 但這些都不是他厲害的地方， 他厲害的地方是他真的很湯包， 每一顆、每一口都是爆漿的湯包， 他的皮做的比較厚一點點， 但就是這個厚度才能好好的把那湯汁一滴不剩的包在裡面， 直到你咬下的那一刻才從裡面流出來。 吃的時候搭著他們附的蔥花、薑絲還有洋蔥絲吃， 真的很棒， 很能夠清爽嘴巴裡面的味道， 讓你再繼續吃下一口。 ｜麻辣 基本上調味跟原味差不多， 但多了麻辣底料的香跟麻， 他的這股香麻感又跟附的辣油不一樣， 而且多了一股炒製過的香氣， 一早吃他， 也不會有太大的負擔。 ｜冰豆漿 豆漿部分我就覺得普普， 不稀也不濃， 算是簡單的搭配飲品。 最後感謝門口的小哥， 看我在拍照，願意讓我隔著透明連拍他們包湯包的畫面， 雖然說我沒有說拍很好啦， 但盡力了！！ 🥟：台北市中山區合江街18號 FB：湯包洪 IG：湯包洪 #湯包洪 #台北中山區 #在地美食 #湯包 #小籠包 #十八摺 #爆汁湯包 #預訂美食 #特色小吃 #早餐 #localfood #traditionalfood #限量美食 #tnagbaohang #北極是吃貨 #poptaipei #pop台北 #popyummy #popdaily 

暖心聖誕 魚中魚發起募糧活動關心浪浪

 為了讓流浪動物也能吃飽過冬，國內水族寵物業者魚中魚於12/1-12/31於全台門市推出「浪愛在聖誕、愛心捐糧」犬貓糧食認購活動，邀請大家一起來當浪浪的聖誕老公公。 魚中魚表示，今年已是第8年舉辦公益募糧活動，歷年來超過3萬多位愛心民眾響應，一共募集了超過25萬罐罐頭，疊起來約20棟101大樓這麼高，可以讓將近10萬隻的流浪貓狗可以飽餐一頓。 而今年認捐罐頭開始不到一周已累計近3000組，超越去年一半組數，讓弱勢浪浪們在冷冷的天氣中也能感受人們的溫暖。 ▲魚中魚寵物水族12月1日起到12月31日在全台門市推出 「浪愛在聖誕、愛心捐糧」犬貓糧食愛心認購活動 魚中魚對於公益募糧秉持三大原則，第一項透過前往魚中魚實體門市捐贈讓做公益簡單又方便。第二項不捐錢只捐糧，保證讓流浪動物得到最「食」際的幫助。第三項捐募數據透明公開，確保捐贈者的愛心有憑有據。 今年募捐活動從12月1日起到12月31日止，只要至門市參與捐糧認購，一組認購價349元，就可以協助萬隻浪浪吃飽，捐贈者還可得到市價600元的回饋贈品，集結更多愛心人士一起共襄盛舉，幫助全台的浪浪們一起溫飽過冬。 ▲魚中魚獨家設計的茄芷袋零錢包與其他捐贈好禮，希望藉由可愛贈品吸引更多群眾參與募糧。 此外，除了愛心捐糧活動。魚中魚也於全台門市同步舉辦聖誕感恩季，無論是毛小孩保暖床墊衣物、玩具還是飼料零食等各類商品通通都祭出好康優惠，全館單筆消費滿2,000元還能抽夏慕尼雙人大餐，讓主人與毛小孩、浪浪都能一起歡度聖誕節!一起歡度聖誕節。 ▲年末送禮或是犒賞毛孩與自己，可愛的寵物聖誕相關與高單價的智能商品，正是入手的好時候。 愛心捐糧詳細內容請參見魚中魚 官網:https://reurl.cc/Xmd4ag

*日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】享受直營牧場的飛驒牛燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,飛驒牛等級自己選,愛吃多好,就有多好

*日本高山飛驒牛推薦【山武商店】燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,飛驒牛肉等級自己選 來到日本岐阜縣的高山市,除了老街風景,最令人振奮的莫過於能吃到飛驒牛肉了 這次在高山市吃了兩家飛驒牛餐廳,很推薦來高山市的【山武商店】 雖然賣飛驒牛餐廳比比皆是,老闆架上呈現販售的是好吃的肉質部位,不會有雷XD 山武商店創始於昭和22年,至今是近80年的老字號 肉品皆來自老闆精心飼養的山武農場飛驒牛,自營高品質的肉品~相對cp值高 山武商店從飛驒牛的飼養到內銷或出口,也都是一條龍式的經營 牛肉產品在日本各大百貨公司,專賣店和超市都有架上足跡 老闆知道我們是台灣人,也說美福集團也是用他們家的牛肉 本篇我們就吃的燒肉,涮涮鍋和山武商店飛驒牛販賣部三大部分跟大家分享~肉質超好的!(流口水囉~) ▍山武商店 住址:日本〒506-0007 Gifu, Takayama, Sowamachi, 1 Chome−７０ 電話:+81577320571 營業時間:10:00-17:30(週三週四公休) 山武商店官網:http://www.hida-yamatake.jp/information.html 交通:搭乘JR富山線特急電車(約2小時25分鐘)抵達高山站 *老闆英語可通 說到岐阜和高山這兩個地名,就是跟飛驒牛劃上等號 日本也只有在岐阜縣內,培育14個月以上的黑毛和牛 依日本食用肉等級認證協會實施的認證體系,訂出肉質等級 再經由飛驒牛品牌推進協議會事務局認可,才可稱上飛驒牛 我們搭乘JR富山線特急電車,由名古屋出發->前往高山站(車程約2小時25分鐘) 沿途會經過日本三大溫泉之一的下呂溫泉 (我覺得短旅行可安排下呂的停留,再前往高山的行程) 沿途看看山中雪景,吃著車站超市的便當,喝杯小酒,不知不覺就到了,好有度假Fu啊! (未成年請勿飲酒) 十多年前來的高山市和現在有點差異 現在的高山市有許多很棒的渡假飯店,連圖片中的高山車站大樓建築都是後來才建的 今天造訪的山武商店,距離圖中的JR高山站,步行約10分鐘,冬季沿途散步來還可欣賞街道雪景 第一天晚上我們直接衝山武商店,結果餐廳已打烊 (營業時間:10:00-17:30/週三,週四公休) 所以我們臨時去了另一家飛驒牛餐廳,結果肉質居然好膩又粗糙,沒吃完就走人了(嚥不下啊XD) ▍餐廳環境介紹 次日中午來到山武商店,看見燈是亮的有營業耶,尋找美食的雀躍心情再度湧上 商店分兩大部分,看到飛驒牛山武商店的木製招牌後 右手邊是通往販賣部的商店,左邊上樓就是餐廳 獨立建築的飛驒牛販賣部 早期山武商店只販賣老闆的高級肉品,應顧客要求,不能當下吃到這裡的肉品,實在非常可惜 於是才有現在我們能幸福享用飛驒牛的餐廳 在販賣部旁的櫥窗,看到了山武商店飛驒牛的獎項 在日本觀光勝地找餐廳,尤其不是大城市,餐點好不好吃,不能看裝潢 只要看有沒有日本人來用餐,就知道品質好壞了 (有當地人更好,不過這裡的當地人應該都買回家吃吧XD) 一上二樓是櫃台,燈具擺飾都比較溫馨式的風格,右方要進入用餐區,簾幕很特別,是冷凍塑膠門簾 防止暖氣外流,果然是專業領域的設計 來這裡用餐,可享用涮涮鍋,牛排燒肉和壽喜燒3大類,看你要吃哪一種 老闆是以直銷價格,想讓大家都能享用到最美味的炭烤飛驒牛,CP值可說非常高 首先自己挑肉品,我們說我們不想太油的肉 老闆會依據我們想用燒肉或涮涮鍋和我們的需求,推薦架上幾種肉品 大家常常會碰到有些餐廳為什麼標榜明明是飛驒牛或是和牛 怎麼覺得地一片肉吃起來超油膩,難以入口或下嚥,那是因為食用牛隻部位的不同 吃肉時,要看我們選擇想吃的部位口感和店家的良心,這些因素都很重要 (架上漂亮的肉品) ●點燒肉肉品要訣 檯面上三個看板牌子,由左而右: 飛驒牛カルビ->飛驒牛霜降牛排->飛驒牛菲力牛排 (左邊較油,最右邊最不油,相對越右邊,價格越高) 我們點了一塊9千多日圓的飛驒牛菲力牛排 這裡的飛驒牛,想吃好一點看價位就好選了,開始愍口水了XD 每個人有￥528(含稅)的座位費用(包含蔬菜和甜點) 2樓餐廳用餐區氣氛是很傳統的日式氛圍,有2大廳.有榻榻米桌位和一般座椅的4人桌位 另一個廳就是位於玻璃窗後 經營山武商店老闆夫婦兩人個性都蠻好的,老闆娘正在幫我們準備烤肉的碳火 ▍飛驒牛燒肉 坐定位後,老闆幫我們點的肉品切盤~ㄔㄨㄢˊ出來囉~ 寒冷的高山這裡是使用炭火燒烤,不要看只有6塊炭火,火力大小剛好耶! 桌上有特製燒肉沾醬,一包山葵醬,花橘色盤撒上一些大顆粒的胡椒粉 在日本一定入境隨俗,我點了一瓶冰涼的日本酒XD (酒後不開車,未成年請勿飲酒) ●飛驒牛菲力牛排 架上的三大種類飛驒牛,我們選了牛的最精緻部位,飛驒牛的菲力部位牛排 就是這樣一大片菲力牛排份量,以小長條狀,呈現上桌 價位是9千多日圓(約台幣2300/2人用) 上桌的牛排肉切塊是冷凍現切,老闆撒上一些蔥花和胡椒粉 飛驒牛菲力牛排的紋路如同大理石般的迂迴細緻,色澤艷麗感慢慢出現 油脂也是美麗豐富的 當天的蔬菜盤有高山自家農場的高麗菜,櫛瓜和洋蔥 真的要說這裡的高麗菜,看似不起眼,稍微烤一下讓菜葉軟化 只要烤一下下的功夫,高麗菜吃起來就超甜無比,烤過的洋蔥也是清香,好好吃喔 尤其菜莖的部位,鮮甜多汁,真的很甜又爽脆 ●山武商店烤肉秘訣 一次烤網放4塊牛排肉,不需要牛油塗抹烤網,反覆一直翻轉肉片至軟嫩熟透 飛驒牛的好吃,在於優秀的脂肪分佈 邊翻轉邊烤著,白色油脂漸漸融化,透明清澈的油汁浮現在整塊肉的上方 油汁還不時閃閃發亮,不僅鎖住肉汁肉香防止外流,還能保持肉質的軟嫩 這時除了炭火的煙薰香味外,牛油的香氣也陣陣撲鼻了 以往不論在台灣或日本吃過的和牛,一上烤盤,肉就熟了 這裡使用的備長炭火,老闆火力控制得恰到好處,翻轉過程中可見油脂漸漸化開來 也是挺有樂趣的 好的肉質沾點胡椒鹽就非常鮮甜好吃,肉肉口感柔嫩又多汁 這是最建議的吃法 沾點哇沙米的牛肉,嚼在嘴裡沒有嗆辣味,更能吃出肉質的甜味,也是別有一番滋味 這時來點燒肉沾醬,鹹甜醬汁老少咸宜,真會讓燒肉一塊接一塊 肉質非常軟嫩,讓我印象更深刻的是好Juicy喔~而且沒有肥油味 兩人的一整片牛排的份量讓人非常飽足,好吃不膩口 像我平常肉不是吃很多的人,建議搭著高麗菜來吃 嚼在嘴哩,半熟的蔬菜清甜爽口,軟嫩多汁的牛肉,讓口感層次豐富又不容易膩 生肉盤中的蔥微微烤過,搭著肉吃也好好吃喔~ 金黃微焦的燒肉和白飯是永遠的好朋友 一口肉肉一口飯,也是非常滿足啊 老闆的白飯煮得粒粒分明,口感QQ有香氣,好吃! 白飯有附上自家醃漬的醬菜,很脆又清爽的口味 ▍飛驒牛涮涮鍋 在我家,燒肉是我家爸爸的最愛,吃完燒肉後,其實就超有飽足感 但是我更想吃涮涮鍋,既然來高山,一定要吃得開心吃得滿足 我們又點了一份涮涮鍋(這時鄰座的客人已經盯著我們看,心想怎麼這麼能吃啊XD) 飛驒牛涮涮鍋內容: 飛驒牛​​​​​​肉一盤,蔬菜盤一份,芝麻沾醬,橙醋醬和圓青蔥各一疊 價位是$1600台幣/2人份 (有沒有弄錯價錢啊!平均一人$800台幣的高山飛驒牛涮涮鍋耶) 看圖片就知道這牛肉片是有厚度的 打個比方,平常我們在飯店或餐廳吃的涮涮鍋和牛肉片的厚度如同床單的話 那山武商店的飛驒牛涮涮鍋肉片的厚度就像毛毯XD 蔬菜盤有大白菜和山萵苣 芝麻沾醬和橙醋醬 吃涮涮鍋涮肉前,習慣性地揮舞動作,在這裡肉片稍嫌重耶 真的超有份量的飛驒牛! 飛驒牛肉片真的就像藝術品般,怎麼看肉色油花都很美 在日本吃涮涮鍋,吃肉和蔬菜盤是分開吃的 尤其是高等級的肉質,一定是先把肉涮完吃完,再放蔬菜盤 這點跟台灣人吃火鍋的習慣很不一樣 肉片需要熱湯和鍋內的空間來搖擺,時間點要抓得對,就要拿起來享用,不然就浪費好食材了 (鍋內若先放入一堆蔬菜,沒辦法涮得平均熟) 老闆知道我們是台灣人,特意跑來叮嚀說台灣人都全部丟進去,他很在意他的客人沒有吃到牛肉對的口感和鮮度 我說老闆放心,我20年前就學會了XD 涮到粉嫩粉嫩的 出門在外不比台灣,我習慣要涮到剛好熟透 還是鮮嫩的,還看得到半透的油花耶 肉質飽滿又有厚度 這時一定要來放入芝麻沾醬的碗內翻滾一圈,而且還要沾飽沾滿 然後大口放入口中,我一直在想怎樣形容好吃的幸福感 嚼起來就像入口即化,軟綿綿的肉搭著日式芝麻沾醬鹹甜鹹甜的味蕾感覺 因為肉質很軟嫩,一口的份量又大,在咀嚼的過程當中,真的頗有滿足感的啦XD 即使肉片上有油脂的部位,嚼起來口感一點也不會有肥的感覺,是嫩~ 在飛驒牛涮涮鍋的字典裡,只有軟嫩細緻和幸福美味 老闆把芝麻醬和橙醋醬都放到我們面前了 稍微比較美中不足的是這裡的芝麻醬,不是那種超濃郁,什麼金黃比例那種 是屬於口味比較沒那麼鹹甜強烈的芝麻醬,橙醋醬的酸度也是(不過還行) 不知道是否是刻意的安排,讓醬汁不要喧賓奪主 可能要我們好好享用老闆精心培育的飛驒牛肉的口感和香氣吧! 涮過肉的湯汁是有油花的,這時放入蔬菜滾燙一下,蔬菜有油湯潤澤,更加好吃 高緯度國家的蔬菜特別鮮甜的好吃,哈!我又說一次了 今天的大胃王表演結束,太撐了,不過超級無敵滿足的 用完餐,我拿著這塊好重的牛肉跟老闆拍照(跟石頭一樣重,價位肯定不便宜) 拍完照老闆也沒接回去~真的很重耶XD ▍山武商店販賣部 各式飛驒牛都在櫃架裡,也有燒肉周邊食品的販售 還有新鮮的飛驒蔬菜和泡菜,也有山武特產的飛驒牛咖哩和燉牛肉 是一家連當地人都會來購買的一家商店,吃完飯可以逛逛囉 回國不能帶肉品,看看醃肉醬料和泡菜就好 ▍小卡心得分享 來日本高山市一定不可錯過當地好吃的飛驒牛 這裡等級好的肉質,肉的油脂烤起來是透明發亮,香氣美味十足,不膩! 肉質口感更不在話下,厚厚肉片的涮涮鍋,肉片塞滿嘴裡也是超軟嫩鮮甜的幸福感 價位方面,今天我家爸爸都挑老闆推薦肉品價位中高的那一種(因為人生無所求,就是愛吃) 2人花費共約:牛排燒肉$2400+涮涮鍋$1600(台幣/含稅) 相當一個人是燒肉$1200+涮涮鍋$800(台幣) 在台灣同樣等級的飛驒牛,打著燈籠真的找不到這樣的漂亮價格 環境不是很新潮,但是氣氛是溫暖的氛圍,餐廳內也有地面立式暖爐 老闆會不時看著大家有什麼需求,提醒燒肉要一直翻面 還蠻不錯的餐廳,來高山吃肉,很推薦山武商店!​ 【更多名古屋美食】 *名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】果醬奶油烤土司,人氣紅豆泥~日部落客推薦第一名咖啡廳 *名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(中文菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 *名古屋美食【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值超高 *名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 *名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯 *名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡 【更多大阪美食】 *大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 *大阪美食/大阪居酒屋(阪急河童橫丁美食街)【うおくら梅田店】Uokura必吃名物~炙燒近江牛 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 【更多東京美食】 *【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓)

JAMESON野餐調酒包|活動資訊一覽

放假野餐趣🥂今天揹著這一袋就能出門當一日調酒師了～請幫我預留一片綠地，外加有樹蔭的地方，謝謝😆 這次帶上「JAMESON野餐調酒包」就等於帶了貼心的野餐調酒工具箱JAMESON愛爾蘭威士忌與薑汁汽水、雪克杯、量酒器、吧叉匙、Highball杯、SHOT透明玻璃小杯...等都準備好了，這些工具加上簡單的水果配料就能製作精緻的秋日野餐調酒✨而且打開來就是野餐墊～ 很喜歡JAMESON淡淡清香，喝起來香甜順口～純飲就很讚，用來調酒好好喝😍這次特調了「檸香柚子調酒」酸甜的果香滋味喝起來好清爽，不濃不烈真的好喜歡，在戶外與家人小酌一杯冰冰涼涼的，吹著涼爽的自然風～好愜意的下午 📣10/4 -11/30 活動期間·簡單三步驟1️⃣ 至7-11、全家購買JAMESON 50ml 小樣酒2️⃣ 參加IG酒挑戰，調酒活動規則：使用JAMESON 50ml 小樣酒製作JAMESON創意調酒，分享到IG限時動態並加入Hashtag #JAMESON #就是J麼順3️⃣ 加入保樂力加酩家沙龍官方LINE會員,並上傳IG調酒挑戰限時動態截圖，即獲得品牌好禮抽獎機會，獎項為JAMESON野餐調酒包🎁【詳細活動辦法請參考保樂力加酩家沙龍官方LINE OA活動專區】 🎉看更多生活開箱·好康省錢·優惠分享~也可以來IG、FB追蹤🔎小口丸子

【台中美食】路邊烤肉wildbbq | 人氣連鎖烤肉店來台中插旗啦!下班同事聚會好去處，台式居酒屋平價串燒現點現烤吃起來

精明商圈內新開一家串燒店啦!!分辨遍布全台的連鎖路邊，走平價台式串燒串燒平均每串$25元-$55元不等，還有其他烤海鮮等烤物，品項多元又豐富，肉串多汁火侯控制剛剛好，下班的小周末快點約同事來吃一波吧~ - ✅下班同事小聚地點讚 ✅串燒價格透明食材新鮮 ✅小週末姐妹朋友約起來 - ⚠️單點串燒禁帶外食 ⚠️附近不好停車建議機車前往 ⚠️未滿18歲勿飲酒，開車不喝酒喝酒不開車😊 路邊烤肉wildbbq 台中-外觀、用餐環境 位在精明商圈附近的小店面，建議騎車來，如果要飲酒就搭車前往比較方便唷~ 黑白工業風，又有點復古感~除了戶外用餐桌，還有室內冷氣開放的位子唷~ 餐點價格透明一人一盆點餐後先結帳 看起來是有兩層樓空間，不過平日只有開放一樓用餐環境 飲品要跟裡面吧台的人另外點餐結帳唷~ 如果一個人想吃串燒也ok，廚房邊座位區可以有一人獨享角落 確定好位子就開始出去選餐啦，肉串都是冷藏包鮮，乾淨衛生，想吃啥找不到可以直接問老闆~ 蘇菲喜歡肉片中間包水果，尤其蘋果配豬肉，多汁又解膩~~ 👉菜單 菜單上，牛雞豬羊還有海鮮應有盡有，任君挑選，價格從銅板價到百元不等，主食類提供選擇不多，不過趙邊比較像消夜場，續攤的概念，要吃飽的話可能要花不少~~哈哈哈 其他串燒以外的品項~想喝湯也有ㄟ~~ 飲品菜單，有酒精及無酒精飲品，直接跟店內櫃檯點餐~ 室內裝潢很簡單就是黑白工業風~ 用餐須知，本店禁帶外食，自助點餐結帳，外帶可享有9折優惠唷~ 蘇菲的晚餐，蔬菜蛋白質都有了，淋上特製醬汁燒烤上菜快速也保留食材鮮度，非常多汁可口唷~ 👉百頁豆腐串👉雞腿肉串👉雞屁股串👉穀飼牛肋串👉金針菇牛五花捲👉絲瓜豬五花捲👉烤節瓜👉烤甜不辣片每個品項都還不錯，好吃~ 牛肋條很多汁~~完全沒有冷凍冰箱味，很新鮮~ 👉蘋果豬五花捲👉馬鈴薯串👉烤青椒👉四季豆👉雞柳條👉烤雞翅 朋友的烤串蔬食多一點~有蘋果的豬肉捲特別清爽解膩很不錯~ 👉餐後記 所有串燒價格均在$25-$55元不等，價格平平不算太貴，如果外帶還有9折優惠很划算，甜甜的烤肉醬，肉品烤的剛剛好都非常多汁，東西不雷，雖然要吃飽可能還需要加點拌麵或飯類，不過以上這些，蘇菲跟朋友兩個人也是吃很飽的，話匣子大開聊天超放鬆，氣氛很讚 路邊烤肉wildbbq 台中-用餐資訊 回訪率 💛💛💛🖤🖤 CP值 💛💛💛🖤🖤 - 🏠台中市西區大隆路16號 🈺17:00~00:00 #台中#台中景點#台中串燒#串燒居酒屋#台中西區#西區#大隆路#精明商圈#路邊烤肉#烤肉#台中烤肉#蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #聚餐#台中居酒屋#taichung#taichungfood#taichungtravels#taichungfoodie#taichungcity#bbq#food#foodphotography#bbqlovers ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/p/Cy5wWnSxVVH/?img_index=1

📌台北早午餐｜Bun Bun棒棒｜

“Bun Bun 棒棒”脆皮奶油麵包專賣🥪 https://www.instagram.com/p/CyVgDBUvnT4/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MzRlODBiNWFlZA== 夾著不同餡料，口味選擇多樣化。 還能升級套餐🍟非常適合當早午餐。 第一次看到這麼時尚的速食店✨ 使用大片落地窗🪟整個空間透明寬敞舒適～ #青醬乳酪雞 雞肉很嫩裡面有洋蔥🧅口感層次豐富，最驚豔的就是它們的麵包🍞外皮酥脆裡面細緻柔軟，奶油香氣十足🧀️再來青醬濃郁乳香清爽～吃完也不會覺得膩口！ #辣肉醬脆雞 脆雞多汁外皮炸至酥脆🔥底下還有鋪一層辣肉醬，喜歡吃辣的絕對不能錯過🌶️ 這份有升級套餐Bun Box 搭配 #煉乳紅茶 🥤薯條選 #奶焗醬 薯條沾醬有淡淡蒜香🧄無論內用還是外帶，都用盒裝輕鬆方便，中間拉條設計還可以讓盒身變低😆 ▫️起司德腸💰150 ▫️青醬乳酪雞💰160 ▫️辣肉醬脆雞💰160 🌟下載app有送芋頭球or雞塊二擇一 #Bun Bun 棒棒｜中山店｜ 📍台北市大同區南京西路18巷20號 🚇捷運中山站1號出口步行5分鐘 🕑9:00am-21:00pm ☎️02-25588883 #棒棒#台北早午餐#中山早午餐#早午餐#中山區#速食#中山站美食#台中美食#台中#旅遊#麵包#薯條#芋泥#bread#brunch#喂Taipei吃

台北港式飲茶 手工點心【荷李活茶街】5道必點菜色推薦！忠孝復興站美食 東區必吃 聚餐推薦

每次下班想和男友約會想吃點好吃的在逛街，都習慣約在板南線與木柵線交叉口的－忠孝復興sogo館，這裡能逛又能吃，我也寫過好幾篇忠孝復興美食～大家都可以來參考吃吃！這次來到的是位在忠孝復興sogo2樓的港式飲茶－荷李活茶街，在百貨邊的位置有玻璃窗可以看到外面街景，剛好現在聖誕節還可以看到很大的雪寶呢！(延伸閱讀：全台初登場「達菲夢幻小屋」降落SOGO忠孝館 還有「6米高巨型雪寶」必拍要衝) 荷李活茶街 環境 從店家的外觀就可以看到透明的展示櫃與現做港點的廚房，看到這樣的環境讓我很想一探究竟！聽說師傅也都是得獎的廚師呢！ 店內環境空間明亮，港點小吃很適合情侶約會、朋友聚餐、家庭聚餐，小小可惜的是都是開放空間，講話太大聲會比較吵雜一點 長條形的座位區靠窗邊有聖誕燈光調的點綴相當有氣氛 荷李活茶街 餐點 現在是採用QRcode線上點餐的方式點餐相當方便 荷李活茶街｜海鮮炒河粉 $280 大家吃港式主餐都會吃什麼呢？雁雁每次港式必點的就是炒河粉～～炒河粉完全是我的愛，特別是向港式泰式這種重口味的XD 配上海鮮的拌炒超級相～蝦仁、魷魚都滿大塊的相當滿足！ 荷李活茶街｜海鮮脆皮腸粉 $200 第二必點的就是腸粉！這道海鮮脆皮腸粉很特別，裡面還加了油條增添酥脆的口感，清醬油佐料是可以自己添加的喔！原本送上的是沒醬油，可依個人口味調整，裡面有蝦仁口感很不錯，這道也推推！ 荷李活茶街｜最愛千層酥捲 $120 近期愛上的港式小點料理就是這個蘿蔔絲酥餅～外酥內軟熱騰騰的口感一級棒，我的狂推果然沒錯，男友一吃也愛上！ 裡面是一絲絲的蘿蔔絲，剛出爐會有點燙喔！ 荷李活茶街｜椒麻雞球 $320 除了港點外也要來點中餐料理，我們點這道"雞球"，原以為分量很少，結果來了一大盤！完全是鹹酥雞的大小～配上椒麻醬的香氣讓人口水直流一口接一口，肉軟中帶點嚼勁！每餐都要有肉的朋友必點 下方還有洋蔥可以解膩 荷李活茶街｜海鮮豆腐煲 $320 海鮮豆腐煲是這次榮登這次第一名的料理！切成小塊很好入口的雞蛋豆腐，與鹹蛋黃、花枝、蝦仁..等海鮮一起拌炒，有點勾芡的口感配飯相當適合(可惜沒點白飯)不會死鹹又有足夠的香氣，一大鍋我跟男友兩人直接SHOT完！想不到最樸實無華的一道料理成為今晚驚艷我們的一道料理，這道長輩會喜歡～ 荷李活茶街｜港式波蘿油 $60 飯後甜點必吃港是菠蘿油～熱熱的波蘿外皮相當酥脆，聞起來奶香味十足，中間夾的冰心奶油更是招牌，有點為融化的口感配上波蘿麵包完全絕配～但吃多會有點小膩，可以兩人分食 荷李活茶街｜舊愛奶茶 $110 中規中矩的奶茶，茶香味比較濃一些 整體來說荷李活茶街是很可以再回訪的店家，餐點很多元，大家可以揪朋友來分食聚餐喔！ 荷李活茶街 店家資訊 星期日11:00–21:30星期一11:00–21:30星期二11:00–21:30星期三11:00–21:30星期四11:00–21:30星期五11:00–22:00星期六11:00–22:00 接續閱讀

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