精品級究好豬，黃金比例絞肉、肋排，在家究醬煮

品牌精神 今天二木太太要來好好說說，新鮮美味的究好豬精品級豬肉， 一再開箱的原因，之前有說過二木太太對究好豬情有獨鍾， 因為我是創辦人兄弟的粉絲，也知道他們家族都有職人精神， 吳季剛設計精品服飾，吳季衡養出台灣精品豬， 要從吳昆民創辦人也就是優秀兄弟檔的父親說起， 以「成為農場到餐桌的整合者」為使命，創辦了 祥圃實業。 在雲林有自營牧場，也是全台唯一透明的加工觀光工廠「良作工廠」， 獲獎無數可以說是認真經營，符合他們品牌精神，值得信賴的好公司， 我也上網搜尋了一下，觀光工廠也很適合假日親子旅遊的地方， 下一次可能就變成我這個迷妹來分享觀光工廠參觀心得了。 😁 😁 😁 關於究好豬 究好豬是吳季衡先生推出的自有品牌，真的是貫徹品牌使命， 從農場到餐桌的整合者，符合國際衛生標準，重視冷鍊溫控 ， 嚴選豬隻品種，重視豬隻身心健康，使用超過四十年的專業營養配方， 重視低溫分切，冷鏈配送，把關品質，獲得標章認證。 深受許多中高檔餐廳的青睞，像是知名的教父牛排、史密斯華倫斯基牛排館、旭集...等品牌， 是最講究的好豬肉，美味品質值得信賴，在家就能宅配選購優質豬肉，真的讓人很安心。 這次主要來分享的是黃金比例絞肉跟肋排， 黃金比例絞肉食譜 恢復上班生活，帶便當成了二木太太的日常，黃金比例絞肉讓我覺得帶便當好簡單， 分享兩道看不見白飯的美味料理，二木太太煮菜很簡單， 單純家裡有什麼菜，煮什麼的概念。😝😝😝 肉末炒豆 食材：究好豬黃金比例絞肉一包、醜豆一把、日式燒肉醬、胡椒粉、鹽、香蒜粉 作法： 黃金比例絞肉一包倒入盤子裡， 加香蒜粉、日式燒肉醬攪拌均勻醃一下備用， 日式燒肉醬的口味偏甜鹹，不用再特地加糖，味道真的很讚!!! 不能出國就用這些異國醬料來療癒一下心靈。 加一點點胡椒粉提味， 醜豆切成喜歡的大小，我切比較細可以給小孩吃， 熱鍋加入蒜頭油， 接著加入醃好的絞肉拌炒至變色， 加入醜豆，拌炒至熟，加點鹽巴跟胡椒調味， 炒熟就可以上桌囉! 這道菜是深夜帶便當，順便裝起來隔天婆婆跟小孩要吃也很方便， 因為是帶便當料理就沒有紀錄到Jessie小朋友吃肉肉的畫面~~ 婆婆說她配飯吃，吃得很好～婆婆也喜歡～ 黃金比例絞肉究好豬是選用肩胛部前腿肉部位，經粗絞處理， 幾乎全瘦肉沒有過多的油脂，吃起來很清爽鮮甜，適合拌炒、中式燉滷。 魚香茄子 這個是媽媽下班獨享跟帶便當料理，回到家小孩跟婆婆吃飽了， 有啥煮啥的概念，魚香茄子沒有魚喔!但一定要有絞肉~~~ 食材：究好豬黃金比例絞肉一包、日本茄子3小條、蒜頭、醬油、糖、龜王特製辣椒醬 作法： 茄子切開後容易氧化，切成喜歡的大小後，盡速熱油拌炒加入“熱水”加蓋悶熟， 我一開始加冷水，後來問了家裡長輩說要熱水，才可以維持更漂亮的顏色， 用這個方法可以維持茄子的紫色，不至於氧化太快，接著先起鍋備用， 熱鍋加入蒜頭油、蒜末、黃金比例絞肉拌炒，接著加入醬油、糖， 朋友龜王特製辣椒醬蒜頭味比較重，味道很香也比較辣一點， 可以加自己喜歡的辣椒醬，調整到喜歡的味道，加點水， 在把剛剛的茄子倒入鍋中拌炒~ 剛煮完拌麵是漂亮的紫色~~~ 豬肋排食譜 究好豬的肋排是取自豬隻肋骨前段，肉質厚實、油花適中適合各種料理， 像是中式燉滷、煮湯、燒烤也很適合，料理變化多樣，也很適合常備在冰箱。 蔥蒸肋排 假日在家，懶人一點的做法就來用電鍋出好菜~ 食材：究好豬肋排一包、洋蔥一小顆、蔥一支、韓國冬粉醬 作法： 洋蔥切絲、蔥也切絲備用， 我很懶直接在電鍋上面前置作業， 😝 😝 😝 肋排一包加上韓國冬粉醬拌勻，看個人喜好調整鹹度， 這款冬粉醬真的很百搭很好吃，也是靈機一動這樣搭配， 是帶有甜味的醬，所以沒有額外加糖， 將洋蔥跟肋排拌再一起， 撒上蔥絲， 下層煮飯電鍋一起蒸，外鍋放一杯半的水， 電鍋按鈕跳起就可以有菜又有飯， 二木太太懶人料理，只是第一次用這樣的作法， 蒸起來顏色看起來不是很美，但味道很好吃喔~ 懶人可以試看看~一次擁有飯跟菜!!! 美式烤肋排 都要變成二木太太料理實驗室了，秉持著家裡有啥煮啥的概念， 有什麼醬就用什麼醬，讓我們看下去~~ 食材： 究好豬肋排一包、肯德基糖醋醬、麥當勞番茄醬、醬油膏、蒜香粉、美式香料粉、糖 作法： 就是加入各種醬、調味粉， 所有醬料調配在一起，對肋排按摩一下，醃一下大約１０分鐘入味～ 烤箱溫度２００度預熱１０分鐘， 接著再把肋排放進烤箱， 先烤２０分鐘，再翻面烤２０分鐘，溫度可以拉高到２５０度， 依據每個人家裡的烤箱時間跟溫度做調整， 出爐就有超級美味的美式烤肋排了～ 出爐超燙，咬一口肉汁跟酥脆外皮、醬汁搭配超好吃！！！ Jessie小朋友就急著想吃～手手就來囉～ 媽媽幫忙拿著餵她吃～ 這道也是秒殺的一道菜！！！ 美式烤肋排的做法會比較香，跟用蒸的感覺完全不同~ 二木太太秉持著醬就是料理的靈魂，用不同國家的醬來創造不同料理， 疫情期間不能出國，讓家人體驗不同國家的料理感受， 以上就是二木太太的食譜分享，喜歡記得學起來喔!!! 好吃的究好豬可以參考下面的連結~😘😘😘 二木太太其他究好豬文章請看這邊～ 究好豬博骨嫩肩排＆梅花薄切肉片簡單煮，就好吃 究好豬，原肉醃燻火腿片＆帶皮五花肉條，最講究的好豬

01 才不是什麼舒適圈

有沒有遇過身邊的朋友，總是在每一次聚會說剛從澳洲回來？又或者誰誰誰在美國讀了快半年的書，很羨慕他們可以出去之類的話。不意外的，在我高中的時候，不管是單純旅行，或是出國深造那種枯燥的理由，身邊幾乎每個人都有出國夢，包括我也是。 那時候桌墊底下擺滿了各式各樣的手寫便條紙，什麼GOGO韓國，對！我就是一位韓國迷妹，夢想到各大觀光景點巧遇我的歐巴，我也非常順利的在大學的畢業旅行，跟高中閨密達成看似沒什麼困難的出國夢。 畢竟困難的在後頭，跟大家一樣，畢業要做什麼？繼續留在台灣？或是跟風出國深造？不敢說大家出國讀書都是受他人影響，就我而言多少有些成份在。相對的也明白出國生活，並不是每天IG拍個我根本沒興趣的書，喝個咖啡就可以度過，你要比別人更耐的住寂寞，用更堅強的心去處理各種突發狀況，不是不準你哭泣，只是不能太久。 在我22歲時，真的很想出國工作，只不過看到一堆東西要準備要審核，內心又退卻了一大步，想說我沒事找事做啊，在台灣不是好好的嗎？在這之後，我便找到第一份正職工作-財經節目助理，對股票沒什麼概念的我，就像踏入全新的文字迷宮，最崩潰的是想了解新的專有名詞，但解釋它的句子中又有專有名詞，背景音樂就是你還要我怎樣？很明顯是一場完全不能越級打怪的闖關遊戲。 但不否認的是，當我發現自己開始不用什麼都查資料，甚至能和分析師打屁哈啦，有種之前的甲骨文都不需要翻譯機的時候，才發現我成長的不只是歲數，還有撐起我內涵的經濟數據。 日子久了，迎來所謂的撞牆期，趨於平靜導致每天都覺得被數字圍繞，喘不過氣的時候，出國的想法又再度出現，非常典型的逃避心態。所以我又開始搜尋國外工作，找各類文章來研讀，每天都投履歷，就等有哪一家公司看上我，其中也接洽不少獵人頭公司，用盡各種方法就想離開，那時還給自己一種，果然我還是不能習慣一成不變的生活節奏。 抱著這次一定要出國的決心，選擇國家則是新加坡，一個中西文化合併的環境，再加上有親戚在當地，想說多少有個照應。而後便開始在午休時間找咖啡廳視訊面試，好不容易面試上了一家，卻因為想再找更好的工作機會而婉拒。過了一陣子，又有新的公司發出面試邀約，這次比上次規模還大的徵才，還是集團人事部總監直接飛來台灣面試，所以我馬上著手查詢集團的相關資料，提前做好功課。 還記得面試當天，提前差不多半個小時到面試地點，在附近的公園散步放鬆緊張的心情，當我走進面試現場的時候，發現我居然是第一個報到的，而後其他面試者也陸陸續續抵達，大家都很有默契的各自坐一桌，但也都互相禮貌性的微笑。 推門進到會議室時，不斷告訴自己就以平常心去面對，當作聊聊天認識新朋友。面試官首先問了一些工作經歷以及出國動機，聊著聊著等氣氛比較輕鬆之後，開始問我對新加坡有什麼認識，有沒有去過？有吃過新加坡的食物嗎？光是美食話題我們就聊了好久，而面試官雖然身為新加坡人，卻也對台灣的美食讚不絕口。 離開了面試場地，獨自在樓下麵店點了一碗牛肉麵，老闆親切地招呼著，還問我要不要切點豆乾海帶，吃著吃著卻開始有點徬徨，我是真的踏出舒適圈了嗎？還是只是去到另一個國家的同溫層？ ＊每週新增一篇(TO BE CONTINUED)*

案例2206解析+策略：我的老公是渣男，毫無羞恥心的那種！

Y小姐結婚20年，老公外遇不斷，放肆地跟她說：「我是生錯時代，在古代男人都是三妻四妾很正常的，我很衰被生在這個時代……。」 她很痛苦，但是因為她的信仰要她順服丈夫不能離婚，所以她就一直不離婚，兩個女兒都為了她老公外遇的事自殺未遂過，也覺得都是她縱容老公如此，所以她覺得自己萬般委屈。 自己已經盡全力在恪守所有信條了，神卻沒有伸手矯正她老公，她很埋怨神，但是又不敢不從，又覺得一定要持守婚姻。 她之前有學生常常跟她聯絡，她老公會不爽，於是她就斷開所有跟學生的聯絡，只在課堂上公事公辦。 她有一次搞消失，是真的打算要離婚了，她老公才心不甘情不願跟她簽了一個協議，如果再被抓到就要淨身出戶。 老公嗆她說如果她不當正宮，隨時都有人可以取代她，她的位置大家搶著要。 老公生活不能自理，都是她在持家跟處理一切家事。 老公是處女座。 我的解法是這樣的，第一步是恢復跟學生們的聯絡，特別是男學生，每天都要美美地出門，跟各個男同事保持頻繁的友好關係。 照她老公過往禁止她跟別人聯絡的行為來看，這次也一定會發作，通通左耳進右耳出，敷衍完繼續到處跟別的男人暢聊，逼對方抓狂，八成會拿宗教出來蕩婦羞辱，什麼妳信那個耶穌教妳這樣隨便的嗎……之類的，顆顆。 總之，沒意外的話對方會開始PUA，這是好事，代表他上鉤了。 然後搬走，不再幫他料理家事，打開社交媒體每天Po自己跟誰去哪玩，逼他罵自己，私下+公開罵，通通已讀不回。 不管對方說什麼都一律不反咬，只蒐集證據，絕對不說你也不是一樣。 當別人問起，就哭，什麼都不回答就哭，不讓外人問到任何事，哭就對了。 也沒真的亂搞，只是讓對方無法掌控而已，然後又不再顧家，對方一定會爆炸。 你以為我接下來是要跟對方吵說：「我只是學你而已，你現在知道我的感受了吧～」 那你就錯了，那是沒用的。 我的解法，是在對方爆炸的最高峰，想盡辦法窮盡一切抹黑詆毀否定自己的時候，突然回到家變成超級賢妻良母，溫柔體貼到誇張，還要在社群上面天天高調誇讚自己老公多優秀多了不起，這個家要是沒有他就完蛋了，他就是我這一生的超級英雄云云......面子跟裡子都給到極限，他把自己罵得多兇，就諂媚他諂媚得多厲害。 不論在家裡還外面，在現實還網路，都要化身腦殘迷妹，不間斷對所有人輸出自己對老公的愛慕癡迷崇拜，越誇張越好。 這招我叫它："尚萬強的燭台" 典故來自悲慘世界，主角尚萬強走投無路被主教收留，他半夜偷了主教家的銀器逃跑，被抓回來主教家，結果主教跟警察說他沒偷呀~ 那些銀器都我送他的，而且這裡還有一對銀燭台也是我要送他結果他忘記帶走的。 從此尚萬強就變了一個人。 試想你是她老公，你看她不安分在跟人到處曖昧，嘴她也不改，羞辱她也沒用，她還離家讓你襪子內褲在哪都找不到又只能吃外食，你想把她罵回來，正好又看到她在臉書上到處跟人休閒玩樂，整個很失控，理智線受到挑戰。 你去找小孩叫他們把媽媽弄回來，去找她的娘家，去找她的職場，她的閨蜜，告狀她的不是，或者委屈巴巴說自己現在很可憐，太太不知道在搞哪齣真的很壞。 願意幫你的人去問她、勸她，通通無功而返，只知道她聽到自己就哭，什麼都不願意說。 你說，這時候，你會是什麼感覺？ 接著突然，某天回家家裡又突然變超乾淨，老婆打扮得美美的，準備了一桌子自己愛吃的東西，放自己愛聽的音樂，堆滿笑臉溫柔地迎接你回家，看你的眼神像在看顏值巔峰時的布萊德彼特一樣。 你隨便說什麼，她隔天就在臉書上大肆讚揚你的人生智慧，說她有多感謝上帝賜給自己這樣一個聰明帥氣體貼迷人又完美的老公，說她是世界上最幸福的人......各種吹捧自己，這時候你會是什麼感覺？ 不知道她葫蘆裡賣什麼藥嗎？毛毛的嗎？ 去問她身邊的人，每個人都跟你說，老婆自從回家以後，提到你時充滿了驕傲和讚賞，在你背後也是把你當偶像一樣仰望，這時候你是什麼感覺？ 切換回老婆視角，不論對方問自己之前在幹嘛都不要正面回答，也不要答應對方斷絕跟其他異性的友誼，要保持自己跟外人有接觸。 重點來了，搞這一齣其實就是要看他有沒良心而已，如果有良心的，經歷這些應該會多少有收斂，那日子就可以過下去。 如果沒有，那他們會想盡辦法把生活變回原來由他掌控的樣子，繼續讓你當女傭讓他在外面爽。 那作法也很簡單，找一個早上，留下一張字條寫著："這已經是我最後一次努力了。" 然後就消失，完全讓他找不到人的那種。 想想看，如果你是她老公會是什麼感覺？ 這就是我要達到的效果。 ************************************************** 處女渣很犯賤的就是他們會對行情很好很多人追的女生有興趣，所以乖乖聽他的話把自己的社交圈斷掉，就等於斷掉妳在他眼裡的魅力值，讓他一直吃醋生氣罵妳蕩婦才是對的，因為他們根本就喜歡蕩婦，根本就喜歡那些很多人搶、會讓他感覺競爭跟不安全的東西。 他們就賤，下賤，所以妳可以選擇要讓他們又愛又恨抓不住又要留妳又要嫌妳，承受得住處女座渣渣那賤到極致的臭嘴，這愛情跟婚姻就是你的，沒辦法，他們就愛虐戀，就賤，你就是要一直變花樣跟他們鬥智鬥法，如果你可以享受這件事，加油吧。 也可以選擇要像之前那樣乖乖聽話，恆久忍耐地順服丈夫，結果他就更安心地出去花。 又或者選擇離開他，順便去教會裡找那些對離婚有意見的討厭鬼每個人賞一巴掌，跟他們說： "叫我不准離婚是不是？很懂聖經是不是？啊我現在打你左臉了你右臉也轉過來讓我打呀！你不是基督徒？來呀你的右臉咧~ " ******************************************* 老公會說妳的位子很多人要，要離妳就滾，馬上就會有人取代妳。 這句話背後的意思其實恰恰相反是不想要女方離開的，他自己也害怕這件事真的發生，你們自己去體會為什麼，我就不解釋了。 ****************************************************** 像這樣設計一套組合拳讓對方最後想我要他想的，做我要他做的事，是需要花腦筋跟心理學專業去計畫的事，大部分的人在日常面對家人時大多沒有那個閒暇跟餘裕去思考這些，都是我要你幹嘛就直接講出來，不聽就情緒勒索或發脾氣，然後到處抱怨自己的家人，接著就是惡性循環的往復。 我覺得最重要的是釐清自己想要的目標是什麼，很多人，特別是女生，根本就不知道自己想要什麼，只是情緒就是會上來，就日復一日在不快樂裡面。 如果今天想要對方像婚前一樣當馬子狗，就要去想婚前婚後到底是什麼造成了對方的怠惰？差異在哪？如何塑造出曾經的狀態？ 如果想要的是婆家閉嘴，那麼，如果自己是婆家，媳婦做什麼我會心甘情願乖乖閉嘴？ 像這個案例，她還是想要一夫一妻、想要神伸手讓對方變乖，那我們就嘗試製造愧疚感，有了愧疚感，即便他最後還是管不住小頭，自己也能利用這份愧疚感撈到實質的好處。 愧疚感絕對不是指出對方的錯誤就能製造的！ 我就說到這裡

王心凌女孩姍姍來遲｜大學生不能點的《當你》｜《背叛愛情》片尾曲｜小學生告白神曲

王心凌腦粉姍姍來遲，嗨，我是永遠還是少女的湘，年齡只是數字，臉不變就好。 想當年認識《當你》是因為《背叛愛情》，女主角的那巴掌真帥！（女主他那巴掌在7歲的我心中留下印象深刻）。 《背叛愛情》是接觸王心凌的第一個契機，當年傻呼呼的以為「唱這首他應該知道我在告白吧」沒有。少女至今跟二次元丈夫穩定交往。 王心凌女孩的歌單 愛你 這首哪個人不會唱不會跳呢？ 當你 這首是大學生不能唱的歌之一，但當年小學曾經拿這首歌跟男生告白呢（可惜他好像沒發現XD。 大推前面的對白：當愛情來的時候，總是想著對方，興奮得睡不著，但想像總比現實美好。我想快樂並不在於他愛不愛我，而是等待的過程，好像小時候數著日子，等待郊遊的那一天。 誰說談戀愛必須得是兩個人的事情，相信科技，相信未來，用問卷調查作出完美男友就好。 愛情句型 這首歌詞是小時候很喜歡看的小說家藤井樹寫的喔！那個時候剛好在學英文句型，真的很有臨場感（？） 歌詞： 愛情的肯定句，並不是說愛你，愛得再親密也會有縫隙，在對方的眼底，看不見一點懷疑，偶爾流出幸福的晶瑩。 愛情的否定句，並不是不愛你，一段感情有多少的風雨，走過多少風景，是天晴或是陰雨，期待傘下有一個你。 愛情的疑問句，並不是個問題，謊言會把人傷得更徹底，深愛的人心底，格外敏感和纖細，斤斤計較的是怕失去。 愛情的建構句，並不是說想你，相愛與想念沒直接關係，天涼了加件衣，心傷了把你抱緊，感覺自己有個屬於。 羽毛 歌詞很感人的一首慢行歌。 有時候愛是粉紅的羽毛，誰捧著都有微笑的眼角，才看他在手心沉沉的睡著，一起風，又醒了，那麼輕飄飄的走掉，我覺得我是雪白的羽毛，嚮往著超越自己的渺小，成為寂寞城堡關不了，能帶給人幸福的青鳥。 Hi Hi Bye Bye 一首「跟不一樣的人」談戀愛的歌，異性相吸呀！ 歌詞： 你生氣來像火災；我哭起來就像水災。 我們兩個人加起來，剛好就變成無害。 你喜歡喝冰牛奶；我喜歡喝熱牛奶。 你的冰塊加到我的牛奶就溫暖起來。 因為是你 也是少女年幼無知時拿來告白過的歌（捂臉），可惜對方還是聽不懂啊！可能對方不是王心凌男孩。 歌詞： 別懷疑，我為什麼愛你，就像雲戀風，風戀著雨，其實我也不太懂，這是什麼道理，我想這就好像呼吸，不用練習因為是你。 在青春迷失的咖啡館 有點像在回敬她以前所有爆出的戀情們，一直很喜歡她也是用微笑來面對事情，她唱歌跟演技我都覺得不錯（迷妹）。 歌詞： 青春只不過，雨後地上的霓虹，時間只不過，反反覆覆的生活，幸福只不過，等一切都不假思索，咖啡只不過，正寫著城市的小說。 劈你的雷正在路上 這首歌歌詞真是打臉最好的句子，藝人前面的叫做形象，跟人品是無關的。 歌詞： 天外飛來一筆新聞 今天誰被黑？ 因為他說了『這句話』全世界崩潰 別人的眼淚怎麼只是 你配飯的點綴？ 跟著劇情亂噴口水 請問你是誰？ 誰是誰？搞不清楚誰是誰？怎麼能說得天花亂墜？ 誰是誰？搞不清楚誰是誰？抱歉我趕時間不奉陪！ 想要得到同情關注 故意要被黑？ 因為她做了「這件事」全世界都心碎 別人的時間怎麼只是 妳私慾的魁儡？ 操控劇情還裝無辜 請問妳是誰？ （愛搬弄是非） 誰是誰？搞不清楚誰是誰？ 怎麼能說得天花亂墜？ 誰是誰？搞不清楚誰是誰？抱歉我趕時間不奉陪！ （Fly away～ 皮膚白很怕黑 Fly away～） （Fly away～ 黑～黑～黑～黑～黑～黑～黑～黑～） 「誰是誰？到底誰是誰的誰？怎麼越亂越值得玩味？ 誰是誰？到底誰是誰的誰？小心明天下雨會打雷！」 誰是誰？搞不清楚誰是誰？怎麼能說得天花亂墜？ 誰是誰？搞不清楚誰是誰？抱歉我趕時間不奉陪！ （Fly away～ 我天生就怕黑 Fly away～ 皮膚白很怕黑 Fly away～ 我天生就怕黑 Fly away～ ） 任性情人 這首歌少女也會跳><！ 變成陌生人 好像最後，大家都會變成，陌生人。 歌詞： 愛情裡，太多轉折，我自己，找平衡，總之離開了祝福了，時間會治療我嗎？ 上班不知道要聽什麼吧！打開王心凌女孩的歌單！ 我是湘緗，從小時候看偶像劇長大的，小一在電視機前面等著切整點的，準備來學「愛你」怎麼跳。喜歡可以按個愛心。

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