【桃園中壢美食推薦】好貳咖啡 Coffee Home Cuisine－超好吃早午餐／韓式吐司／皮蛋肉鬆蛋餅 ♦小惡魔莎莎

這次要推坑大家的是 《好貳咖啡 Coffee Home Cuisine》❤ 有著濃濃的文青味（用力吸聞） 距離去年11月試營運到如今也才幾個月，算是蠻新穎的店家！還以為只要等一下下，沒想到現場預約大概還要一小時後。（照片為1月所拍，我生日那天❤） 這段時間，跟姊妹去對面的超～大～的《中正公園》閒晃，我們繞了一大圈，還頂著太陽踩腳踏機，手扶欄杆雙腿晃啊晃的那個，意外的好玩欸😳 等待過程省略，直接進咖啡廳～Let's go！ 被安排在靠窗的位置，看那藍藍的天～白白的雲～（呆滯中） 唉唷～說到文青當然不能少了小擺飾啊！北極熊敲口愛 門口跟側面大片窗都是透明玻璃，採光良好～（廢話，這是早午餐！！！） 非常迷你可愛，因此不開放線上訂位喔！想去的朋友記得早點去候位，登記完成可以到處晃晃，快到你時會電話通知~ 各位看官，我想先放菜單ＸＤ =MENU= 提供免費wifi～欸嘿！👍 要不要升級套餐各位自己看阿！（我印象中當天沒帶太多錢所以…😳😳😳） 早餐店基本款「蛋餅」～ 等等～！各位看到什麼了沒有？ 【美華肉鬆皮蛋起司】看起來好、好中式阿！不過我就想吃皮蛋＋肉鬆，絕配欸～😋 金厚土司！！！看起來超棒的！！！ 還有乾拌麵跟美味甜點唷！ 點心看起來都好好吃！好懷念喔～ 飲料很多種，不知道喝什麼就點熱門的吧！ 如同封面所說，美味的餐點值得等候…店員動作不算快ＸＤ＂ 金厚土司－莎莎公主雞👑 啊…原來我是莎莎公主！（並不是！！） 忘記當時點什麼拿鐵，請原諒金魚腦，很好喝就是了！（看似咖啡廳～美食卻比較像主角ＸＤ） 一定是在公園走太久口渴一下子就喝光光了！ 吐司夾著好像快掉出來的餡料，十足勾人食慾！😋😋😋 厚厚的雞腿肉經過香料的調理，咬下去口感滑嫩外還非常的香～跟歐姆蛋很搭！ 咬下去，就是墨西哥莎莎醬與切達起司的完美融合！變身～～～ＸＤ 當初會挑這個就是因為「微辣」啊！無辣不歡欸真的是～ 我好愛莎莎醬～（像在跟自己告白似的） 軟蛋餅－美華肉鬆皮蛋起司👑 其實那盤醬油真的多餘，皮蛋肉鬆鹹香鹹香的，好像回到了從前～😌 料多到也是快掉出蛋餅皮（討厭啦～這些小壞蛋，快把衣服穿好） 從這邊可以看到紮實的內餡～ 真讓人受不了耶！ 一口接一口～ 明明是姊妹點的卻快被我吃完， 餅皮超嫩，推薦給喜歡軟蛋餅的人～ 差點忘了！有起司所以會牽絲，有人也同意加起司就會好吃一百倍嗎？任何食物加了起司好像都在叫我點它一樣！ＸＤ 點心－炸銀絲捲 上面淋的是初鹿鮮奶煉乳～👍 吃完鹹的就是要吃甜的！好甜好好吃呀！讓人欲罷不能～😋 黑金松露乾拌麵（豬or牛） 本來在店內用餐時是沒有點這道的， 實在是看到太多人在吃…（忍不住誘惑） 吃完早餐也該吃午餐了不是嗎？ 一人帶一碗走ＸＤ（是多會吃😳） 麵的份量很多，肉片也給不少， 一早吃下來撐爆！ 松露是很香，就是不夠多（喂～） 整碗很下胃！ 食記到這邊結束，希望下次有機會能再去～ （也希望不要再排隊，是不是應該寫的難吃一點…） 【店家資訊】 ♦ 店名｜ 好貳咖啡 Coffee Home Cuisine ♦ ＦＢ｜ https://www.facebook.com/goodx2/ ♦ 地址｜ 桃園市中壢區元化路155號 ♦ 電話｜ 03-422-3288 ♦ 時間｜ 上午8:00 - 下午16:00 ♦ 服務｜ 開放電話預訂外帶 //依店家公告為主，視情況暫停// 喜歡我的文章迎分享及留言，按下收藏觀賞更多⭐ FB粉絲專頁 👉 https://www.facebook.com/103115371411562 關注IG 👉 https://www.instagram.com/devil.sasa/​ 我的部落格 👉 https://sa0123o.pixnet.net/blog

【桃園中壢美食推薦】好貳咖啡 Coffee Home Cuisine－超好吃早午餐／韓式吐司／皮蛋肉鬆蛋餅 ♦小惡魔莎莎♦

發胖十一月新品｜最新最快的美食資訊懶人包，吃貨老饕都要跟上！

Amore Pizzeria拿坡里風格 台中手工窯烤披薩

拿坡里風格的手工窯烤披薩， 可能已經是二三四五六訪了， 口味經典用心，餅皮真的讚，服務態度超好， 環境很舒服，真的好喜歡， Pizza控不能錯過的好店啊啊啊:D //瑪格麗特Margherita+芝麻葉 經典款必吃款，餅皮超Q超香， 另外加一份芝麻葉，簡單純粹好吃。 //火辣迷你豬(靈感限定) 洋蔥、西芹、番茄等多種蔬菜， 與羅馬番茄果糊及溫體純豬肉肉餅， 熬煮出的超濃郁的肉醬，微辣很讚。 //蜂蜜起司餃 新鮮莫札瑞拉與枋寮小農蜂蜜， 香甜滋味搭上超Q餅皮，滿驚艷。 ᴀᴅᴅʀᴇss:台中市北區太原五街16號 ᴏᴘᴇɴ:12:00-20:00(週日-週四) 12:00-21:00(週五-週六) ᴘʜᴏɴᴇ : 0970-516707 - - - - - #Amore Pizzeria#台中美食#台中必吃#台中必訪 #台中pizza#台中窯烤披薩#手工窯烤披薩 #瑪格麗特#拿坡里#pizza

【宜蘭住宿推薦】築闊礁溪渡假飯店，北歐風露天溫泉泳池，邊泡湯邊敷金箔面膜！

隨著氣溫逐漸降低，時序來到冷冷的冬季，胃口大開之餘，更適合到泡湯勝地好好浸浴溫泉，說到溫泉，北部不少人會選擇宜蘭礁溪，往返雪隧只需要短短一兩個小時，這次我們規劃了一趟礁溪度假之旅，推薦大家這間北歐風住宿，不只可以泡溫泉，還免費提供金箔面膜敷臉，根本就是貴婦、網美度假耍廢首選，目前還有一泊二食方案，提供豪華海陸雙享鍋物。 Article index 正規劃出國旅行嗎？ 各航線最新優惠價格：立即查詢 網卡、WIFI機，粉絲讀者獨享優惠：立即查看 「築闊礁溪渡假飯店」位於礁溪溫泉公園、湯圍溝公園之間，步行至湯圍溝公園不用十分鐘，鬧中取靜，地下一二樓設有停車場，完全不用擔心停車問題。 └ 麋鹿造景搭配聖誕節，別有氛圍 └ 泰迪熊排排坐，融化少女心 正值聖誕月，一進入飯店大廳，周圍瞬間瀰漫著濃濃的聖誕氛圍，搭配飯店原有的北歐風設計，整個超級應景，麋鹿、泰迪熊，早已讓女孩失心瘋，秒殺記憶卡，一側還有做以、自助吧可供歇腳。 └ 一側提供自助吧，短暫歇腳 └ 接待櫃檯，異材質北歐風 小鹿市集 └ 小鹿市集，用喜歡還能買回家 房間內部空間 └ 進出採房卡感應 這次入住高級客房（家庭房），為兩大床的房型，整體空間相當寬敞、舒適，維持一慣的北歐設計風，整體色調相當溫馨、典雅。 └ 空間相當寬敞、舒適 └ 備有膠囊咖啡可供使用 迷你吧備有TWININGS唐寧茶、膠囊咖啡等可供使用，一打開冰箱，竟然還有金箔面膜！不論是帶女友或老婆入住這間，肯定大大加分。 └ 冰箱竟然還有金箔面膜！ └ 電視下設置了行李放置區，完全不影響動線 入住多人房型時，最怕的就是行李一打開，空間不夠影響動線，飯店電視下貼心設有行李放置區，架高設計整理拿取更方便，另一側書桌則有藍芽喇叭功能的檯燈，只需要連結即可以播放音樂。 └ 萬國插座、藍芽喇叭 └ 浴廁採乾濕分離設計 浴廁設計也非常寬敞，廁所、衛浴採分間設計，備有免治馬桶、義大利頂級沐浴產品The Rerum Natura、石砌浴缸等，不必到大眾池也能洗滌溫泉，好好享受獨自泡湯的放鬆舒適感。 └ 沐浴、盥洗備品一應俱全 └ 石砌浴缸，愜意沐浴 維京森林 └ 交誼廳二十四小時自助吧提供 這次入住為一泊二食方案，包含早晚餐，晚餐部分則在交誼廳使用，交誼廳提供二十四小自助吧供應，點心、餅乾、飲品等一應俱全，晚餐則為海陸鍋雙享套餐。 飯店晚餐 └ 一泊二食，搭配海陸鍋雙享套餐 套餐包含獵人拼盤四選二，有美國CHOICE等級牛小排、美國PRIME等級嫩肩牛肉、在地特選梅花豬、紐西蘭特選小羔羊，主食則有溫泉米飯、烏龍麵等，海鮮則有日本進口牡蠣、在地漁貨等，搭配溫泉蔬菜盤，冷冷的天氣吃上一鍋熱熱的鍋物，著實過癮。 └ 套餐包含肉品、海鮮、菜盤，相當豐盛 └ 入夜後，室外夜景猶如置身澳門 晚上則可以就近到湯圍溝公園走走逛逛，或是想在飯店好好放鬆，抑或是碰上下雨也別失望，駐足房間陽台，向外看出去的夜景就彷彿置身在澳門般，美不勝收。 飯店早餐 └ 早餐採自助式，中西式皆有 隔天早餐為自助式供應，Ｌ型的自助吧，包含中西式餐點、飲品等，應有盡有。 頂樓露天溫泉「春風吧」 └ 頂樓還有露天溫泉池，愜意泡湯 趁著退房之前，還可以到頂樓的露天溫泉池，放鬆沐浴溫泉，飯店溫泉主要為碳酸氫納泉，俗稱的「美人湯」。 └ 一起來趟礁溪溫泉放鬆之旅吧！ 目前飯店更提供台新銀行刷卡優惠、農曆春節一泊二食優惠專案，甚至可以搭配觀光局秋冬旅遊補助，輕鬆入住高質感北風設計風飯店，敷面膜、品鍋物、泡溫泉，好好來趟礁溪度假放鬆之旅。 「此篇為合作邀稿，全文為當日真實感受」 【飯店住宿資訊】 築闊礁溪渡假飯店VASTY HOT SPRING RESORT：http://www.vasty-hotels.com/地址：262宜蘭縣礁溪鄉健康路60號電話：03 987 6178粉絲專頁：https://www.facebook.com/vastyhotel/ 「宜蘭這樣玩」懶人包路線規劃 【宜蘭這樣玩】宜蘭三天兩夜懶人包【宜蘭這樣玩】宜蘭市區一日遊懶人包【東北角這樣玩】東北角景點美食懶人包【宜蘭這樣玩】宜蘭好玩卡，大船接小船，一路玩到傳藝去【礁溪這樣玩】2018湯遊北台灣，用湯泉洗滌雙腳的疲憊【宜蘭這樣玩】台灣好行礁溪線，沐浴芬多精林，洗滌溫泉湯池【宜蘭這樣玩】頭城一日遊，品美食、逛老街，感受頭城勁厝WAY【宜蘭這樣玩】台灣好行壯圍沙丘線，頭好壯壯勁好玩！【宜蘭這樣玩】宜蘭 City Tour 城市小旅行，走讀舊城、大啖美食【宜蘭這樣玩】宜蘭 City Tour 城市小旅行，採果農村樂，漫遊冬山河 ShareTweetPinShare0SHARES 全台懶人包 基隆這樣玩 | 台北這樣玩 | 桃園這樣玩 | 新竹這樣玩苗栗這樣玩 | 台中這樣玩 | 彰化這樣玩 | 南投這樣玩 雲林這樣玩 | 嘉義這樣玩 | 台南這樣玩 | 高雄這樣玩 | 屏東這樣玩宜蘭這樣玩 | 花蓮這樣玩 | 台東這樣玩 離島懶人包 正規劃出國旅行嗎？ 各航線最新優惠價格：立即查詢 ✏如為合作邀約文章，皆會於文末標註✏圖文為《旅行履行中》所有，嚴禁轉載，如需引用，請事先來信告知✏文章具時效性，即時消息以店家公告為主✏內文依當日個人感受撰寫，僅供參考

發胖四月新品｜星巴克夏日風情飲品、藏壽司迎鮮祭、必勝客五倍起司焗烤千層麵...最新最快的美食資訊一次看！

手作早午餐/朝食2021/01/02 烤蘿勒豬肉排生菜蔓越莓麵包

2021/01/02 早午餐/朝食 在家簡單做 主食：烤蘿勒豬肉排生菜蔓越莓麵包 蔬果：橘子/小番茄/烤香菇 飲品：手沖咖啡☕️ 早安～～ 連假的第二天，有比較回溫了！ 今天會出門走一走～～你們呢？？ 在新的年度，因為役情未定， 也聽到某個業務外銷為主的公司， 請員工共體時艱，多休一個月， 對著2021年～～ 是不是有著不安，對未來的不確認呢？？？ 台灣是外銷為主的島國，仰賴地球🌍村， 很難長期依賴～用《自有內需》過日子！ 這其實，很好～～有居安思危， 當有危機意識時，就會啟動自我保護模式！ 開拓新的思維/視野，因這個役情， 也正在帶動國際經濟模式的轉變！！！ 話說，處變不驚，很容易說， 郤不容易做到！因這份心智的穩定及成熟， 真的是來自於～平日的修練+建構， 我也是一個直來直往/很容易暴衝的人，🤣🤣 也期許自己未來的一年，能更穩建/圓融！💕 🌈祝 大家有個 圓融開心🥳的元旦假期！🌈 ⭐️CB JAPAN 迷你玉子燒平底鍋，已售完！⭐️ ⭐️CB JAPAN 牛奶鍋，餘藍色*最後2個跟綠色⭐️ ⭐️甜蜜價～數量有限，心動就要動作快囉～！⭐️ 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 料理步驟： 1. 前一晚醃製後腿肉或烤前30分，肉片要敲下！ 🍒後腿肉～先熱水川燙下～！約250g. 這次切約了～1cm-1.2m.約2片. 🍒醃調味料： 🥒蘿勒香料 1/2 匙 🥒洋香菜粉少許 🥒老滷醬油1匙。 🥒醬油1.5匙 🥒白胡椒粉1/2匙 🥒味琳 1匙 🥒玫瑰鹽巴轉4-5下 🥒香蒜粉 少許。 🥒調味道，個人口味感覺用。 🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。 🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^ 2.後腿肉： a.先煎下～雙面焦香上色！約3.分左右！ b.烤箱上下火220度預熱3分，再烤25-26分！ 3.水煮蛋：水滾之後，再中小火滾7分，置冰水。 4.蔓越莓麵包：上下火175度烤7分。 5.玉子燒：用玉子燒平底鍋，比較好煎喔～^_^ （ 用2顆蛋+約15-20g的牛奶+少許鹽。） 6.準備：水果/生菜 7.手沖咖啡☕️ 🍐🍎🍉🍓🍐🍎🍉🍑🍐🍎🍒🍑🍓🍊🍐🍊 1/1-1/14 日本CB JAPAN 鍋具～甜蜜價開團中～ A. cb japan 北歐系列琺瑯雙耳湯鍋（2.02L) 尺寸：長24.8cm*13.4cm*主鍋圓徑19.7cm. ⭐️市價$1980元 ～超低價🥳$888元/只⭐️ 還有其他優惠加購⬇️ ⭐️團購單連結🔗網址： https://gbf.tw/jd2cz ⭐️因IG文章無法連線，請至Tina.wu個人首頁 Instagram.com/tina.wu1002。點選團購單。⭐️ （請點首頁Link.tree連結） ⭐️CB JAPAN抽獎文IG在2021/01/01 第一篇文。 🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #家常菜 #家庭料理 #早餐日記 #相機先食 #餐桌風景 #心靈雞湯 #琺瑯鍋 #小學生早餐 #早餐吃什麼 #王子燒 #豬肉排 #麵包 #breakfast #cookies #dinner #CBJAPAN #sandwich #bread #Brunch #cooking #Chickenbreast

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拉麵公子 開賣日：10月31日＆11月1日中午限量20碗、晚上限量20碗 北海巨妖黑蘭姆酒濃厚黑咖哩墨魚拉麵 Halloween Ver. $420 地址：台北市中山區八德路二段279號 每每在食材及視覺上突破自己的拉麵店「拉麵公子」，今年萬聖節搬出一款顏色超級應景的限定拉麵，濃郁的咖哩湯頭加入了蘭姆酒，嗆辣酒味會瀰漫口腔。搭配黑色的墨魚拉麵、手工雕刻古堡海苔、櫻桃白蘭地漬富士蘋果丁、紫藤巫婆溏心蛋、通往天堂的階梯、火烤爆漿眼珠、豬腳筋、螺肉等等食材，造就出一碗堪稱藝術品的拉麵！限時開賣兩天、每日限量40碗，心動的拉麵控們不要錯過！ COLD STONE 酷黑Kuromi冰心捲 $850 酷洛米粉絲要吃～COLD STONE這次攜手三麗鷗人氣巨星酷洛米推出「酷黑Kuromi冰心捲」，冰心內餡選用生乳冰淇淋搭配oreo巧克力碎塊，鹹香奶味搭配甜而不膩巧克力味道超療癒！蛋糕表皮使用竹炭粉調配，印有酷洛米頭部剪影可愛滿分！冰心捲禮盒內包含限量貼紙乙張與酷聖石品牌鋼刀乙支，粉絲們不要錯過啦！ 麥當勞 椒麻辣味麥克鷄塊 6塊 $66/10塊 $106 《獵人》角色盲卡包 加價 $89 開賣日：10月23日起至11月19日（或售完為止） 獵人迷們尖叫！麥當勞夢幻聯動攜手《HUNTER×HUNTER獵人》聯名八款限定包裝、角色盲卡包、 撲克牌等等，鐵粉們整組都必收啊～此外這次全新登場的「椒麻辣味麥克鷄塊」，搭配大紅袍花椒、胡椒、肉桂等辛料風味層次相當豐富，再搭上紅色麵衣一次滿足大家的視覺與味覺！這次聯名6塊與10塊包裝盒直接換上《蟻王篇》蟻王的直屬護衛隊角色！活動期間於麥當勞購買任一餐點加價89元，即可獲得「《獵人》角色盲卡包」，每一包內含四張隨機角色卡，限量30萬包。全篇章24款各式經典人物外，更加碼1款極限量「隱藏版」。10月30日起再加碼BOOK牌只送不賣！購買麥當勞分享盒加點指定飲品買一送一或歡樂送購買分享餐，即可獲得限量19萬組的《貪婪之島篇》BOOK牌粉絲們快定好鬧鐘準備開收！ 7-ELEVEN 7-ELEVEN x SUPER JUNIOR D&E聯名美食 開賣日：10月30日 Binggrae香蕉牛奶雪淋霜 $49 蜂蜜柚子思樂冰 特大杯 $45/大杯$39/中杯$30 指定韓系鮮食送限量明星小卡1張(10月30日至11月12日) 7-ELEVEN這次攜手SUPER JUNIOR D&E推出韓國人氣飲品香蕉牛奶風味的霜淇淋一共有兩款赫海杯身搭配香濃香蕉風味霜淇淋，視覺味覺一次滿足。除此之外思樂冰也推出聯名新口味「蜂蜜柚子風味思樂冰」香濃柚子醬風味尾韻帶有柚子皮苦澀感，層次相當豐富！ 這次與赫海聯名購買指定韓系鮮食，就送限量明星小卡1張，共有6款造型隨機贈送。以及購買心熱園韓國柚子飲、蜂蜜人蔘飲單筆滿140元就贈送限量文件夾兩款隨機贈，喜歡的粉絲們不要錯過啦！ 真果實Highball調酒 萊姆真果實Highball $169（10月11日開賣） 葡萄柚真果實Highball $169（10月25日開賣） 8月剛引進便秒殺的韓國超夯生檸檬Highball果實酒，開罐可看見檸檬切片浮上來，終於台灣也開賣新口味啦～「真果實Highball調酒」10月份陸續萊姆口味及葡萄柚新口味，喜歡的朋友別錯過啦！萊姆以伏特加為基底，酒精濃度有8.3%；葡萄柚則是以燒酒為基底，酒精濃度7%容易醉的朋友要謹慎飲酒喔！ 韓國熊津蜜桃優格冰淇淋 韓國熊津蜜桃優格冰淇淋 $69 7-ELEVEN獨家販售而且季節限定！將熊津優格飲料特別開發成甜筒冰淇淋，外層圓錐杯餅皮甜筒包裹著香甜可口的蜜桃優格冰淇淋，一口咬下還可吃到水蜜桃果粒，香甜多汁不膩口！ 泰濃郁！奶茶風味霜淇淋 泰濃郁！奶茶風味霜淇淋 $49 神秘綠風味思樂冰 特大杯$45/大杯$39/中杯$30 7-11這次霜淇淋攜手來自米其林一星餐廳頌丹樂聯名推出全新「泰濃郁！奶茶風味霜淇淋」口味，使用泰國直輸紅茶葉，呈現道地泰奶茶的香氣與風味，整體清香不膩口！這次也同步推出新口味「神秘綠風味思樂冰」，選用青蘋果的酸甜黃金比例調和，也是思樂首次推出酸感的風味，嗜酸的朋友絕對要出發試試！ 全家便利商 明治毛豆奶昔冰淇淋 明治仙台毛豆奶昔超級杯冰淇淋 $69 到日本仙台必喝的人氣毛豆奶昔搖身一變冰淇淋！全家近期引進明治頗有話題的「毛豆奶昔冰淇淋」一湯匙舀下可以清晰看見毛豆的顆粒。胖編個人覺得毛豆奶昔嚐起來味道類似芋泥風味，喜歡嚐鮮的朋友可以挑戰看看～ 全家霜淇淋 經典117咖啡霜淇淋 $49 全家這次與日本最大咖啡品牌UCC再度強強聯手，推出「經典117咖啡霜淇淋」，入口感受深焙咖啡的醇厚香氣，尾韻帶有大人的苦甜香。胖編推薦搭配莊園牛奶霜淇淋，嚐起來就是香濃拿鐵味！ 定食8 大眼珠壽喜刈包(牛) $90/大眼珠叉燒刈包(豚) $80 紫薯於你竹炭奶茶 任搭一款刈包享 $119 定食8與超人氣動畫創作者「床編故事」聯名，最受歡迎的系列「小雞汁料理教室」，將定食8新菜單結合卡通發想出KUSO劇情，獨家聯名鉅獻「小雞汁料理爭霸戰」全新劇情讓小雞汁化身炸蝦料理！另外定食8超應景推出萬聖節限定餐點「不給刈包就搗蛋」，將刈包創意配上搞怪黑色系視覺及萌翻天的眼珠，肉質鮮嫩的壽喜牛肉片及美味的梅花豬肉片，中間夾入新鮮生菜，增加清爽滋味。另外推出「紫薯於你竹炭奶茶」，調製Trick and Treat限定魔幻飲品，天然紫心地瓜，口感綿密甘甜，有著台灣地瓜的濃厚香氣。 貳虎 地址：台北市松山區慶城街14-1號 麥炸蔥油餅 $75 復刻楊桃焙烏龍 $50/復刻楊桃烏龍凍飲 $60/老鹽楊桃爽Ｑ飲 $60 貳虎這次為了迎接與LUGOSIS和STRATO藝術家的合作，推出象徵台灣飲食文化與國際潮流藝術結合的新品，首次隆重推出台灣魂楊桃系列飲品與麥炸蔥油餅，使台灣的街頭美味大大升級！外皮一樣裹上燕麥麵衣，加入傳統蔥油餅製作，酥脆外皮與Q彈蔥油餅完美結合真的絕配！甜中帶酸的楊桃碰上焙火輕烏龍茶的新滋味，手搖控們快來細細品嚐～ 肯德基 開賣日：10月22日至12月2日 胡鬧小鮮肉胡椒餅蛋撻 $55/雙色蛋撻禮盒 $264 胡鬧小鮮肉胡椒餅蛋撻禮盒 $288 肯德基居然將國民小吃「胡椒餅」研發成蛋撻！超狂「胡鬧小鮮肉胡椒餅蛋撻」將胡椒餅裡頭的經典食材青蔥、肉餡與芝麻容入肯德基163層酥脆蛋撻的撻皮中，鹹香多汁的蔥肉與綿密香濃的蛋撻鹹甜交織，碰撞出不一樣的滋味！愛嚐鮮的朋友快筆記準備開吃！ 必勝客 鬼手魷魚搗蛋比薩 開賣日：10月22日（即日起至10月21日 PK APP會員獨家搶先訂） 鬼手魷魚搗蛋比薩 $399 必勝客全新推出「鬼手魷魚搗蛋比薩」，特別嚴選多種美味食材！裹上特製酥脆麵衣再用高溫鎖住鮮美滋味的香酥彈牙深海魷魚鬚，搭配綿密香濃皮蛋與Q彈香滷豬血糕，像在舌尖上鋪出神秘咒語；再加上辣蕃茄麻糬餅皮與牽絲莫札瑞拉起司，甜辣交織的衝擊口感瞬間爆發，再加上滿滿的金黃蒜酥酥脆點綴，讓每一口都充滿豐富層次！必勝客給的儀式感不能只停留在味覺體驗，「鬼手魷魚搗蛋比薩」來自深海的魷魚鬚如同鬼手般緊抓著比薩，搭配漆黑的的皮蛋眼睛、宛如墳碑的豬血糕和透著血紅的辣蕃茄麻糬餅皮，形成獨特的萬聖節視覺效果！必勝客「鬼手魷魚搗蛋比薩」將東西方的美味元素巧妙結合，今年就讓必勝客帶你解開餓鬼封印，享受最沉浸的萬聖節氛圍饗宴！ 呷霸丸大聯盟比薩 開賣日：即日起至11月4日，售完為止 呷霸丸大聯盟比薩 $399 必勝客首度成為MLB™官方比薩合作夥伴，復刻去年經典的「肉圓比薩」，化身為仿真棒球場造型的「呷霸丸大聯盟比薩」！將台灣經典香Ｑ彈牙的「紅糟肉圓」與香濃莫札瑞拉起司製成的壘線、鹹香美式臘腸投手丘和滿滿香菜外野，在餅皮上打造維妙維肖的棒球場，鹹、香、辣三種風味一次滿足！這次合作還加碼送球迷飛美國MLB™世界大賽現場觀賽！10月8日前透過必勝客官網或PK雙饗卡APP購買「呷霸丸大聯盟比薩」就可抽MLB™世界大賽套票組，千萬別錯過！ 31冰淇淋Baskin Robbins 開賣日：即日起至11月10日 霍格華茲學院的喜悅 $95（售完為止） 哈利波特雙球杯 $120/分類帽聖代 $150 /蜂蜜公爵聖代 $285 蜂蜜公爵組合 $1080(冰淇淋9入＋蜂蜜公爵毛毯) 哈利波特迷快衝‼️31冰淇淋去年在日本與哈利波特聯名的冰品台灣也吃得到啦！這次新口味是以奶茶風味為基底搭配焦糖彩帶與四色糖果完美詮釋出的「霍格華茲學院的喜悅」，另外還有擠上鮮奶油及巧克力的「分類帽聖代」超吸睛！粉絲們快把握時間朝聖一波～ 好丘x立頓 醇奶焙茶貝果 $69 以立頓焙茶歐蕾嚴選鹿兒島焙茶粉揉入貝果麵團中，濃郁香甜的奶油乳酪與白巧克力內餡完美融合，呈現清爽不膩口的精緻口感。每一口都釋放出焙茶的層層風味，搭配手工貝果的Ｑ彈嚼勁，以及立頓茶歐蕾的醇厚，呈現出雙倍濃郁味蕾雙重享受。「醇奶焙茶」聯名貝果販售期間，在好丘全台門市購買兩顆醇奶焙茶貝果，即可獲贈一瓶立頓茶歐蕾系列（口味隨機），每月限量3000 份。 星巴克 開賣日：10月2日 奶香蜂蜜甜梨風味紅茶 Tall $135/Grande $150/Venti $165 奶香蜂蜜甜梨風味那堤 Tall $145/Grande $160/Venti$175 迎接秋日甜蜜時光！星巴克以蜂蜜甜梨風味推出「奶香蜂蜜甜梨風味紅茶」和「奶香蜂蜜甜梨風味那堤」兩款秋日限定飲品，一起感受梨子的清新香氣和蜂蜜的甜美滋味，完美融合於飲品中。以清爽多汁的脆梨搭配香甜蜂蜜的「奶香蜂蜜甜梨風味紅茶」，再加上以蜂蜜梨子醬與牛奶所製成的絲滑奶泡，每一口都能感受到梨子的清新香氣，與蜂蜜、牛奶完美交織出幸福甜美的滋味，是秋季必點的飲品，邀請各位顧客一同感受其中的溫暖與美好。同款風味推出「奶香蜂蜜甜梨風味那堤」，以綿密香醇的奶泡融合香甜蜂蜜梨子的甜蜜滋味，搭配經典義式濃縮咖啡，層次堆疊滿足味蕾享受！另外本次檔期推薦「紅心芭樂蘋果燕麥優格」，受到大家喜愛的燕麥優格，推出濃郁紅心芭樂新風味，使用優良菌種的優格，搭配酸甜蘋果丁，撒上燕麥增添整體口感，不論早餐或下午茶都非常合適。 （圖片來源：星巴克 提供） （圖片來源：星巴克 提供） Mister Donut 開賣日：10月1日 萬聖咖波甜甜圈 $75/幽靈咖波甜甜圈 $75/殭屍小雞波堤圈 $55 蘇打獨眼波堤 $48/可可獨眼波堤 $48/草莓獨眼波堤圈 $48 今年萬聖節Mister Donut聯手貓貓蟲咖波推出特別企劃，上市三款聯名萬聖節造型甜甜圈及五款限量週邊。除了造型甜甜圈外，甜甜圈紙盒、提袋、迷你派對紙盒及飲料紙杯也有貓貓蟲咖波x波堤獅的可愛身影！「殭屍小雞波堤圈」以Q彈波堤圈沾裹青蘋果可可及檸檬可可沾醬，為小雞換上萬聖節裝扮，變身酸甜搭配的好滋味～嘴角還殘留一抹血的「萬聖咖波甜甜圈」是以蓬鬆甜甜圈裹上美味的蘇打可可沾醬，再以酸甜優格可可沾醬呈現肚子，並塞滿鮮奶油內餡。參加萬聖派對的咖波披上床單變身「幽靈咖波甜甜圈」蓬鬆甜甜圈搭配酸甜優格可可沾醬，內餡則填滿香草鮮奶油，並於嘴角抹上蘋果可可沾醬超欠吃！Mister Donut 也應景的推出3款「蘇打獨眼波堤」、「可可獨眼波堤」、「草莓獨眼波堤圈」怪萌獨眼大軍，粉絲們別錯過啦～ IKEA 開賣日：即日起至10月16日 瑞典肉丸牛肉麵 $169 為慶祝IKEA深耕台灣30週年，IKEA瑞典餐廳限時21天推出全新力作「瑞典肉丸牛肉麵」，結合瑞典經典食材與台灣傳統美味！使用IKEA經典烤肉丸搭配肉質軟Q且富有膠質的牛後腱肉，湯頭以長時間萃取的牛骨高湯為基底，融合八角、桂皮、大紅袍花椒粒、甘草粉等慢火熬煮，再加入紅蘿蔔、洋蔥等蔬菜增添鮮甜，佐上豆瓣醬和醬油調味，成就濃郁香醇的豐富滋味，搭配口感紮實、Q彈的刀削麵，享受牛肉鮮香與瑞典肉丸的加乘美味。 （圖片來源：IKEA提供） 王座集團x酷洛米 銀座杏子日式豬排、京都勝牛、段純貞牛肉麵、大阪王將、橋村炸雞 王座集團首次與IP推出聯名合作！這次旗下所有餐飲品牌包含銀座杏子日式豬排、京都勝牛、段純貞牛肉麵、大阪王將及橋村炸雞與三麗鷗人氣角色酷洛米聯名，除了分店特色主題空間之外，只要到門市單筆消費滿$288加$79，即可轉扭蛋乙次獲得一款聯名商品，包含聯名公仔、雙層碗以及收納袋，喜歡的粉絲不要錯過啦～ （圖片來源：王座集團提供） 撰文編輯（#EmilyChen）

台中隱身在城市的樹屋餐酒館「sōzai」，質感舒適滿分、聚會就約這裡！

sōzai by LayLow 是一間座落於台中勤美綠園道附近的餐酒館，店家位置在隱密的二樓，被樹木植栽包圍，彷彿在都市中的樹屋裡用餐。外觀設計以大量石材堆疊為主體，入口處有大理石雷雕門牌，低調卻具有辨識度。設計延續了LayLow形式，增添了些許精緻感，營造出如私人會所般的氛圍，聚會或是品酒都非常適合。 （圖片來源：sōzai 提供） sōzai是什麼意思？ sōzai 在台語中有「所在」之意，透露出一種隱秘而私密的氛圍，彷彿一個秘密基地，適合與親近的朋友共度輕鬆時光。店內的空間設計精緻且富有詩意，呈現出如歐式街邊小酒館般的隨性卻又不失精緻感。 sōzai店家特色 亮點1.台灣各時期為題的料理 sōzai的菜單著重於將台灣多元的歷史文化元素與創新的料理手法相結合。每道菜品都以在地新鮮食材為基礎，並透過炭火燒烤來展現食材的原味，呈現出新台式料理的現代詮釋。首季主題「時序」以台灣不同時期的飲食文化為靈感，將日本殖民時期、民初美軍駐台的眷村文化等歷史背景中的經典元素巧妙融入現代料理中。像是「蒙布朗鰻」便是融合了台灣日治時期的飲食風味，而「潑辣豬舌」則是受到眷村小吃文化的啟發等等。 亮點2.店裝以大理石為主軸打造 店內的設計風格兼具現代感與藝術氛圍，巧妙地將建築師Louis Kahn與Carlo Scarpa的設計元素融入其中，強調石材、光影與幾何空間的運用。整體空間呈現出一種視覺上的層次感，石材的份量感與柔和的奶油白色調形成對比，營造出既穩重又舒適的氛圍。設計上也選用了來自丹麥的Audo Copenhagen品牌的家具，這些具有獨特曲線與造型的設計，為冷峻的空間增添了一絲溫暖與人情味。店內還掛有韓國人氣藝術家Haydonna的作品，其童趣的畫風為空間注入輕鬆愉快的氣息。 （圖片來源：sōzai 提供） （圖片來源：sōzai 提供） 關於sōzai主廚小知識 關於主廚 留安昇 主廚留安昇經歷多元而豐富，建築科班出身，卻在職涯早年大轉彎投入餐飲，曾前往日本學習影響日本和食文化的源頭「精進料理」；至美國廚藝學院（The Culinary Institute of America）探究西式餐飲體系，也一路經歷全球各大知名餐廳的歷練，包含新加坡米其林一星燒烤餐廳 Burns Ends、名廚江振誠的米其林二星餐廳 RAW、以米其林名廚輪番客座的紐約餐飲品牌 Chefs Club、入選亞洲50大酒吧的Bar Mood等，也積極針對台灣食材產地與飲食文化進行田調，化身生態主廚，推動食農友善。如今匯聚過往經歷，於 sōzai by LayLow 集大成，主廚留安昇以建築界裡的「折衷主義」作為個人料理核心理念，藉由直火烹調手法保留食材原味，搭配主廚獨家研發的招牌「溜汁」提鮮，推出一道道汲取台灣歷史脈絡中的在地飲食文化元素，加以創新、融合與再造，匯聚出前所未見的新台式料理。 （圖片來源：sōzai 提供） 關於 溜汁 「溜汁」作為主廚留安昇的獨門代表精髓，取自古老時期台灣中南部沿海地帶的醃漬品與其醬汁，稱之為「膎汁」，台語發音近似「ㄎㄟˊ」或「ㄍㄟˊ」，以鹽醃漬蝦蛄、蚵仔、魚類甚至是肉類、蘆筍、高麗菜等食材，經過時間自然發酵並滲出汁液，帶來鹹鮮風味與其醬汁，化為下飯的醃漬小菜與調味汁水。主廚透過「溜汁」轉化與再現「膎汁」的古老飲食文化，選用常見的食材如：雞、牛、魚、牛乳為原料，經過如長時間低溫加熱等不同的處理過程，伴隨著比例的調配，再加入麴進行發酵至少100天，最後斷生殺菌與均質化，「溜」出具有絲綢狀、乳狀的「溜汁」，口感帶有濃稠厚實感，於直火烹調時搭配食材風味入菜，依固定比例加入炭燒醬汁裡，讓大家能品嚐出熟悉的滋味！ （圖片來源：sōzai 提供） sōzai推薦必點 編輯推薦必點：現今 嫣紅番鴨 現今 嫣紅番鴨 $680 走過歷史，台灣當代的飲食再多元文化渲染下，融合全球烹調技術，重新演繹在地食材。由台羽島所供應的「土番鴨」，為台灣在地獨特品種，具有雞肉皮薄與禽類紅肉的鮮嫩特質，料理工序繁複，結合中、西式雙重手法，交互浸泡台味白滷藥浴與西式鹽糖水，再經由冷風與炭火烘乾表皮，結合法式烤雞技法與粵式脆皮水在皮肉間平行交融，最後炭火薰香烤至皮脆，挑戰食材與料理極限，打造出汁水飽滿不油膩的粉嫩肉質，實屬高難度。搭配胡蘿蔔泥醬與鳳梨澄清水，蔬果甜感自然散發，也為份量感的肉食解膩。原來奼紫嫣紅，迎風弄鴨，別有一番滋味。 編輯推薦必點：手拆禿黃油撈飯 手拆禿黃油撈飯 $750 將紅蟳米糕的概念延伸變化，選用斗南越光米與友善耕種香米取代糯米，加入台灣乾貨、廣式臘腸及手工剔出紅蟳蟹黃所製作的禿黃油醬提鮮，並以魚溜汁取代傳統柴魚粉調味，採用粵式煲仔飯土鍋燒方式呈現，起鍋時整體較為濕潤，近似燴飯的狀態，靜置數分鐘後，風味會更加濃厚。 編輯推薦必點：香辣燒肉串串 香辣燒肉串串 $580 完整展現主廚熟稔的炭火料理手法，主廚特別選用 A5 和牛三叉部位，以豐富的和牛油脂中和些許韌感，上方類似黑胡椒的結晶顆粒為豆豉烘乾與鹽之花調和而成，再刷一層炭燒醬汁，帶動鮮明的滋味與口感，切成片狀以西式的鐵串串起，不只視覺跳脫對日式串燒的想像，也利於入口食用。山藥的堆疊呼應著台式熱炒店快炒牛肉的蔬菜搭配，又混合著新疆肉串撒上粉末的吃法，一旁以多種香料磨碎，包含將大蒜片、杏仁、油蔥酥製成粉後烘乾，帶來輕微豆腐烘香與豆酥感，混合著花椒、辣椒粉、果皮與鹽，爽快入口，香氣瀰漫口腔。 編輯推薦必點：炭燒豚叉燒 炭燒豚叉燒 $360 在台灣的豬肉飲食極為普遍，主廚特別選用梅頭肉，也被稱為第一刀，因為豬隻被屠宰時的第一刀就是這個部位，由於脂肪分佈均勻，口感細緻富有嚼勁，也被譽為爽叉(爽口的叉燒)。刷上加入溜汁的燒烤醬後直火炭烤，切成薄片呈盤搭配自製醃蛋黃，讓濃郁蛋黃與煙燻香氣層次更加鮮明，並附上發酵辣椒汁醃漬，經過炭烤保留汁水的泡菜，清爽脆口又為重口味解膩。 編輯推薦必點：肉慾三明治 肉慾三明治 $350 將炭烤三明治與大腸包小腸結合，以炭火將迷你布里歐麵包烤至外皮香酥、內裡則保持軟嫩狀態後，內裏抹上雞肝慕斯提味，由於麵包帶有炭烤的餘溫，因此質地更加絲滑，隨後放入雞汁煨煮後的大蔥以及糖醋蓮藕製作的醃菜，再夾上炭烤手工腸串，手工腸融合了大腸包小腸的概念，獨家調配豬肉、米、九層塔與辣豆瓣，一入口先咬到豬肉香氣，九層塔隨之而來，最後咀嚼米粒的口感時飄出辣豆瓣香氣，淋上自製黑蒜巴薩米克醋，最後擺上黑滷手撕和牛，完成這道雞、豬、牛合體的肉慾三明治。 sōzai店家資訊 sōzai by LayLow 地址：台中市西區美村路一段133巷22號2F 營業時間：週一至週五 14:30-23:30/週六、日 12:30-23:30 撰文編輯（#EmilyChen）

瑪黑家居選物全新餐飲計畫，「CANTINE MARAIS 瑪黑餐酒」全台首店！

CANTINE MARAIS 瑪黑餐酒全台首店 12 月 13 日開幕，料理以法系餐酒小菜為主軸，注入在地的飲食記憶變化為「蔥油餅 Taco」、「金沙鹹蛋麵疙瘩」等獨創菜式，調酒則是請到台北創意調酒先驅的 Trio 三重奏跨刀，以 8 款茶品設計出獨特茶調酒單。百元起就能享受歐陸餐酒料理、如家般舒適的空間。 座落於微風南山艾妥列 3 樓的 CANTINE MARAIS 瑪黑餐酒，12/13(五)起，廣邀各路 好友一起來舒心暢然地咀嚼生活的美好，拉近你和理想餐桌之間的距離。 作為 MARAIS 瑪黑家居選物進入餐飲的第一間正式餐酒館，CANTINE MARAIS 瑪黑餐酒延續選物獨特的風格品味，從盤中飧到桌椅、杯盤、燈具，每一個都是選物視角的美感觸角延伸，更邀請擅長凸顯人文氣息的工一設計協力，增添了空間中優雅沈穩的氛圍。 Cantine源於義大利語， 意為酒窖，如今廣泛使用於歐洲，意指充滿在地風味的小酒館，氣氛輕鬆愜意。瑪黑餐酒汲取巴黎瑪黑區交融各式歐陸文化藝術的人文特色為靈感，在入口處的弧形過道外觀，藉由一片片魚鱗狀的牆面，形成視覺層次感，並讓空間達到一定的私密效果；內部則以古銅金點綴灰色底牆，特 別融合黑色鐵件與胡桃木的元素，在陽剛性格中帶出溫暖氛圍。 駐店主廚葉鎮宇以法式技法為主軸，推出多款餐酒小菜及酒肉主食，一道道滋味豐富的歐陸料理， 拉近台灣與巴黎瑪黑之間的飲食距離。主廚更於料理中注入在地飲食回憶的獨創菜式，包含蔥油 餅 X 墨西哥 Taco 的油封鴨腿塔可、鹹蛋黃金沙 X 歐式麵疙瘩的地瓜麵疙瘩等，揉合了台式料 理靈魂，獨一無二的感官美味，引起你我味蕾上的共鳴。 店中酒水皆選用歐盟認證有機茶特調出的茶調酒，酒感飽滿均衡、清爽有餘。8 款全新茶調酒， 邀請台北創意調酒先驅 Trio 三重奏特別打造，包含清新爽口的薄荷茶 Mojito、酸甜暢飲的伯爵 酒 Highball、奶濃香滑的可可紅茶馬丁尼、一口接一口的雪茄紅茶 Shot 等，佐以餐酒料理，流 連於口中的滋味，成為難以忘懷的美好。 來到 CANTINE MARAIS 瑪黑餐酒，充分體驗愜意放鬆的用餐氛圍，由駐店主廚與專業調酒 師，為感官構築起動人的記憶，成為理想餐桌裡最美的意象。隨心點杯茶酒，即使不是特殊節 日也值得慶祝。 瑪黑餐酒 全新特色餐點 – 炭烤海鮮酪梨沙拉 NT$280 和風油醋、費塔起司 由檸檬汁和柴魚醬油調和成的和風醬汁，混合炭烤過後的海鮮、酪梨、 生菜等，炭烤的香氣中保有自然的酸香，鮮甜開胃、搭配肉類料理也不 膩口。 – 甜玉米湯 NT$280 玉米脆餅、鴨肝蒸蛋 將玉米脆片、玉米濃湯、鴨肝蒸蛋，分為上中下三層疊放，以湯匙打碎 輕薄覆蓋在碗上的玉米脆片後，均勻的混合玉米湯和鴨肝蒸蛋享用。玉 米脆片薄脆甜香，微微的有點焦糖的麥芽感，入口後釋放出焦糖爆米花 的香氣，中層玉米湯和下層鴨肝蒸蛋混合後，近似於濃湯中帶著果凍的 滑嫩口感，燙口鮮甜中沒有任何肥膩的腥味，只留鴨肝的餘香。 – 油封鴨腿塔可 NT$220 蔥油餅、莫雷醬 以墨西哥塔可為概念，注入台灣在地飲食回憶的獨創菜色。以綠番茄、 墨西哥辣椒、90％黑巧克力一定比例調製成墨西哥塔可常見的莫雷醬， 加入手撕雞肉飯的概念，將油封鴨腿最美味的部分撕成好入口的大小， 搭配紫洋蔥、酸奶、蔥絲、香菜和調製好的莫雷醬。最後，以塔可的食 用方式，將油封鴨腿與配料夾入蔥油餅中，撕一口、吃一口，感受醬餅 肉的完美比例。 – 蟹肉塔塔 NT$220 酪梨醬、墨魚珍珠米餅 清爽系的餐酒下酒小點，以檸檬汁、乾蔥、蒜頭、胡椒與酪梨均勻混 合，製成酪梨醬泥後，再以鱒魚卵提味。傳統爆米香先用墨魚醬汁取代 麥芽糖，製成一片片爽脆不黏口的米餅後，雙手一片片的掰下，佐上酪 梨醬、蟹肉、鱒魚卵，酪梨醬裡的酸味和點綴的墨西哥辣椒辣味剛好一 搭一唱的中和，可以一口接一口，搭配輕口味的酸甜果茶或是調酒都非 常順口。 – 生醃干貝 NT$200 酸醃生干貝、鴨肝碎冰、柚子醋 Cerviche 是指用檸檬汁或柑橘類的酸味，去醃漬海鮮類食材的秘魯料理 手法。生醃干貝改以酸味較溫和的柚子醋醃漬，調製到近似於柚子果汁 口感的柚子醋，讓干貝的風味非常軟嫩鮮甜，而且不帶有任何腥氣或酸 膩。主廚另外特製像月暈一般清薄，第一口清脆、卻可以入口即化的炸 米餅搭配，不但增添入口時的口感，也不干擾干貝在唇舌間的軟嫩。 – 炭烤薩索雞肝 NT$180 柚子大根漬、韭菜花 新鮮的雞肝把與肝相連的筋皮去除後，用鮮奶浸泡 24 小時至口感滑嫩， 再用八角、花椒、桂皮、荳蔻、胡椒、醬油等香料做成炭烤醬汁，將泡 過牛奶浴的雞肝悶烤至熟成。搭配炒韭菜花特殊的香氣，與柚子醃白蘿 蔔的微酸，來中和碳烤醬汁厚實的醬味，醬香、酸香、嫩雞肝，完美的 三部曲。 – 海膽燉飯 NT$520 干貝、柚子、白酒魚卵醬汁 秋冬季節，最甜美的就是來自大海的味道。用海膽、味增熬煮製成的海 膽味增醬，加入燉飯中作為基底，米心的軟硬度可以依個人的需求做調 整。燉飯上放置新鮮海膽、干貝後，澆淋上白酒奶油、鮭魚卵、西谷米 燉煮而成的白酒魚卵醬汁，鮮味與奶香十足，濃郁飽口。 – 地瓜麵疙瘩 NT$389 鹹蛋黃、瑞可達起司、鼠尾草青醬 將地瓜壓泥後，混合杜蘭小麥粉手工揉捏製成麵疙瘩，搭配洋蔥、鹹蛋 黃、蒜頭炒出金黃鹹香的金沙麵疙瘩風味。青醬特別選用鼠尾草製成， 相較於一般羅勒青醬更多了一股清新風味，鹹香、青草香，寒冬時節也 能感受到田園的芬芳氣息。 – 咖啡鴨胸 NT$680 北海道洋蔥、焦糖堅果碎、南瓜泥 以咖啡特製的鹽滷水醃製鴨胸至軟嫩，再以中深焙咖啡、濃雞湯熬煮成咖 啡醬汁。搭配的迷你胡蘿蔔使用柳橙汁、鳳梨汁、小茴香熬煮，讓胡蘿蔔 中帶有濃濃的果酸與飽滿圓潤的香氣，仿造手沖咖啡的香味層次。用餐 前，咖啡醬汁中的鮮奶油，故意不攪拌均勻、保留咖啡拉花的視覺效果， 再由服務人員桌邊服務澆淋上煎烤勻稱的鴨胸肉上，視覺、嗅覺、味覺都 融為一體的咖啡餐酒料理。 – 薩索雞 NT$580 蘑菇泥、舞菇、黑松露醬汁 薩索雞來自於法國育種的優質雞種，肉質鮮嫩、扎實多汁，最適合跟酒相 搭～使用松露、蘑菇、舞菇、生松本茸薄片、牛肝蕈粉，五種不同的蕈菇 搭配黑松露醬汁的提味，和金黃焦香的雞肉堆疊出香氣變化，木質香調和 同為木質系的茶調酒互相延續風味，酒不只能化肉食，更能相得益彰。 – 伊比利老饕 NT$780 菊芋、煙燻酸奶、核桃 老饕的說法源自老饕牛排，將最柔軟、稀少珍貴的肋排上蓋肉留給 VIP 熟 客享用，所以稱作「老饕」。老饕豬使用伊比利豬肋排上蓋肉部位，直火 煎至七分熟後，澆淋上濃縮雞汁、風乾黑橄欖粉與煙燻酸奶。佐餐的耶路 撒冷朝鮮薊（菊芋）豐厚的牛蒡香氣、和與馬鈴薯近似的口感，是肉嫩油 香中的爽口搭配。 – 市場海鮮 NT$680 市場海鮮不定期以當季時令的新鮮海味，搭配主廚針對食材特製的料理手 法，每一道都是當週的獨家限定，推薦喜歡驚喜、想要變化的老饕們嘗試。 瑪黑餐酒 8 款全新茶酒 – 異域綠洲 沁涼薄荷 Mojito NT$260 No.804 摩洛哥薄荷茶、萊姆酒、新鮮薄荷 – 荒唐伯爵 酸甜百香 Highball NT$300 No.711 橙香伯爵茶、琴酒、百香果泥、檸檬 – 酒漬甜橙 巧克力馬丁尼 NT$340 No.712 可可柑橙紅茶、白蘭地、鮮奶油 – 雨後花園 金盞繁花酒 NT$260 No.812 金盞繁花茶、伏特加、蜂蜜 – 沙漠之花 玫瑰甜香酒 NT$340 No.701 沙漠紅綠雙茶、葡萄柚香甜酒、新鮮葡萄柚 – 柏林印象 蜜香琴湯尼 NT$300 No.811 椴木花葉茶、琴酒、蘇打水 – 紳士品格 雪茄紅茶 Shot NT$240 No.720 雪茄燻香紅茶、香草冰淇淋 – 熱帶假期 百香果紅茶 Shot NT$240 No.720 雪茄燻香紅茶、百香果泥 #CANTINE MARAIS #在地飲食記憶 #微風南山 #特色餐點 #瑪黑家居 #瑪黑餐酒 #茶酒 

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