韓國首爾｜蠶室🇰🇷濃郁辣牛肉湯拉麵～香辣滿足的味道值得一試！

안녕~我是耍廢鴨鴨🙋🏻‍♀️ 目前來韓國生活啦🇰🇷之後會跟大家分享更多的韓國吃喝玩樂😍😍 - 今天來跟大家分享韓國首爾的美食🇰🇷 這次要分享的是位於蠶室店肉醬鄭·육장정 辣牛肉湯專賣店🔥 辣牛肉湯的湯底用各種調味料及蔬菜熬煮而成,非常濃郁好喝👍🏻辣度也可以做調整喲! ✔️육라면辣牛肉拉麵 (₩10000) 以大蔥、洋蔥跟菇菇一起煮的辣牛肉泡麵 牛肉是牛肉絲狀😚非常好入口 喜歡吃肉份量感多一點多也可以點牛排骨或是牛胸三層肉😋 -附上中文菜單給大家參考- 價格可能會依時間有所變動,實際價格以現場為主唷🫶🏻 ＊육개장辣牛肉湯 ₩10000 ＊육갈탕辣牛肉排骨湯 ₩14000 ＊육갈라면辣牛肉排骨拉麵 ₩14000 ＊우삼겹라면辣牛肉三層胸肉拉麵₩14000 ＊우삼겹육장辣牛肉三層胸肉湯₩14000 ＊공깃밥白飯₩1000 以上餐點非拉麵類都會付白飯🍚 店內是叔叔阿姨在經營的,感覺特別有親切感 有到韓國首爾蠶室周邊可以來吃一下濃郁的辣牛肉湯系列美食❤️맛있어요~추천합니다🥰 / 喜歡這篇分享歡迎♥️收藏✅分享🔁 別忘了追蹤耍廢女孩 @shuafe_girls 有影片可以參考唷☺️☺️☺️ https://www.instagram.com/p/CtJYKejvPMV/?igshid=NjZiM2M3MzIxNA== / 📍 肉醬鄭 육장정 ▪ 地址：서울 송파구 오금로16길 9-1 ▪ 營業時間：11:00-20:00 (15:00-17:00休息時間) 公休日‼️ 每週二&每月的第二、四週的週三 #韓國美食 #首爾美食 #蠶室美食 #辣牛肉湯 #辣牛肉湯拉麵 #韓國旅行 #韓國必吃 #肉醬鄭 #한국맛집 #서울맛집 #육라면 #강추 #먹스타그램 #냠냠 #먹팔 #먹팔환영 #맞팔 #소통 #shafegirls 

超下飯的五更腸旺

在地的美味現炒，有炒麵、炒飯、粥還有各種菜色，有方桌還有圓桌幾個人來都合適。 內用空間不算大，有圓桌跟方桌，裡面有開冷氣，也有電視可以看，還有提供洗手間。 品項跟一般快炒店差不多，有白飯、炒飯、燴飯、粥類、炒麵、湯麵、現炒、湯品。 牛肉炒飯 一上桌就可以聞到像是肉煎過後的香味，粒粒分明的炒飯很可口，肉的外面帶點醬香的味道，但又不會太鹹，有一點點像是烤肉的那種，裡面可以吃得到牛肉的鮮甜，很嫩很好吃。 蔬菜炒飯 粒粒分明的炒飯搭配著脆甜的高麗菜，加上炒蛋與醬料的香氣，鹹甜爽口的滋味讓人想一口接一口。 五更腸旺 ( 辣 ) 整個料看起來很豐富，勾芡也不會太多，醬汁裡有著辣的香和酸菜的甘甜，很適合配著白飯或是炒麵炒飯一起吃。腸子給的也不算少，處理得很乾淨沒有吃到苦味，豬血鮮嫩細緻帶點彈性，裡外都有入味。 羊肉炒麵 醬汁有著微微的沙茶香，配菜是空心菜。羊肉是切成肉片後，稍微醃製一下再炒過，吃起來沒有腥味，鮮嫩中帶點彈性跟滑嫩的口感，咀嚼時甜味會愈來愈多，是會讓人想豎起大拇指說好吃的。 豬肝湯 豬肝的鮮甜在湯裡，有薑絲和蔥花的香味，喝起來很順口而且不油膩。豬肝吃起來沒有腥味，鮮嫩中帶點彈性跟脆甜的口感。 詳細圖文介紹: https://fruitlove.tw/post-f1120730/ #美食 #yummyday台中 #台中美食 #台中市 #台中旅遊 #台中新社美食 #新社美食 #taichungtravl #taichung #果果愛Fruitlove #果果愛 #排隊美食 #人氣美食 #在地美食 #台中現炒 #羊肉炒麵 #豬肝湯 #牛肉炒飯 #五更腸旺 #蔬菜炒飯 #台中快炒店

【新竹 竹東】包Sir牛肉麵餃子館🍜 在地排隊平價美食 炒手 水餃 牛肉麵 滷味 樣樣有

【新竹 竹東】包Sir牛肉麵餃子館🍜 在地排隊平價美食 炒手 水餃 牛肉麵 滷味 樣樣有| 包準你吃飽飽 不會餓肚子

平價有料的麵食館，是外食族的好選擇!~ 一種”怕你吃不飽”的分量🤣 每次吃都飽到不行 CP值真的很高，排隊人潮當然就是滿滿滿! https://www.instagram.com/p/CuUMS6HShXc/?utm_source=ig_web_button_share_sheet ღ牛肉麵(辣/小碗)【💰115】 厚實的牛肉塊，麵條算蠻有嚼勁的 小碗的份量，我個人覺得很夠兩位食量小的人分食 ღ原味抄手【💰70】很飽滿的餡料，薄皮中可以看透內餡🤩 調味料自助區: <DIY>可以自己到醬料區加辣，變成紅油抄手，多一分香辣，好吃 ღ綜合水餃【💰42】 阿姨說綜合就是隨機的撈蔥花豬肉或韭菜豬肉XD 如果想指定口味的顆數，可以用單點的方式唷~(很幸運地拿到一半一半)3顆蔥花豬肉 : 標準水平 3顆韭菜豬肉 : 韭菜很多，很脆很香(👍🏻推薦) ღ青菜蛋花湯【💰40】一湯匙撈起來，滿滿的青菜🥬 ღ滷味【💰100+】不會很重鹹，有份滷香在的，滷得很軟嫩 超多滷味可以挑選~ 🔖人多的時候需要耐心等候，不過翻桌率蠻快的，也不至於等太久 用餐空間很寬敞，也算乾淨~ 食物也真的料多好吃 來這裡一定吃得飽🤣 不會有餓肚子的事情發生的 📍新竹縣竹東鎮北興路三段160號 🕰10:30–14:30, 17:00–21:00 ⛔週日休息 👉如果你喜歡我的食記，歡迎追蹤@vvn.wa2eat一起挖掘更多美食👈

隱藏六張犁巷弄的溫馨韓式餐館～高CP值、銅板價牛肉海帶湯，泡菜炒飯、辛奇鍋推薦| 【台北 信義區】七海樓 韓式中華料理

在六張犁的巷弄中，隱藏一家神秘的韓式料理 乍看之下是一家普通、常見的溫馨小吃店 但沒想到食物還滿合我們的口味！辣度帶點甜、大家都能接受的甜辣 份量很多，滿推薦可以來這裡試試的韓式家庭料理 七海樓 韓式中華料理 環境 從六張犁走過來約莫6分鐘左右，是家還滿溫馨的小餐館 附上菜單～ 七海樓 韓式中華料理 餐點 龍鬚菜 NT.30、海帶芽 NT.30、韓式泡菜 NT.30 不客觀推薦★★★★★ 我滿喜歡他們家的小菜，龍鬚菜微辣蘊含洋蔥的辛嗆 海帶芽僅有一點酸度、不會過酸，吃起來滑順又清爽！ 泡菜辣度大概小辣但不嗆口，最後香氣會停留在嘴中、含點點甜 韓式泡菜炒飯 NT.180 不客觀推薦★★★★★ 七海樓的泡菜系列，都是保有一絲絲甜口的微辣 尾巴隱隱甜辣，配上粒粒分明、充滿鑊氣的炒飯，是一道十足美味的家常料理 韓式辣年糕(柱狀年糕) NT.180 不客觀推薦★★★★★ 辣年糕是我覺得裡面相對辣的，一入口時會覺得有股衝鋒的辣 但其實很快就會退掉，剩下香氣在嘴中 不會疊加的辣、紮實帶Q的年糕，超級涮嘴 辛奇湯(豬肉泡菜鍋) NT.220 不客觀推薦★★★★★ 我最喜歡的是辛奇湯～裡頭有蔬菜的清甜、泡菜的甜辣 雖有泡菜的辛口特色，但不會過於強烈！ 豬肉吸足湯汁，咬下去便是肉香與泡菜的甜辣感 牛肉海帶湯 NT.60 不客觀推薦★★★★★ 牛肉海帶是我超推薦的品項！不用百元的銅板價，就能吃到有牛肉塊的湯 甘醇的甜香味，其中還蘊含些許類似芝麻油的香氣 因此不是單一的味道，帶有不同鹹香滋味 且湯中還有牛肉塊！肉質紮實嫩口，CP值很高的一碗湯 雖然不是家富麗堂皇的餐館，但有滿滿的溫馨氣氛和熱情的老闆 沒有太過強烈的韓式辣度，反而是帶有點甜的辣感 剛剛好的辣香、平實的價格，是大家的午晚餐新選擇 七海樓 韓式中華料理(粉專) 地址：台北市信義區富陽街44巷23號(捷運六張犁站) 電話：0955 520 161 營業時間：週一~週六11:00~22:00(週日公休) #六張犁 #外帶 #台北美食推薦 #美食 #台北美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #外帶美食 #信義區 #安妮吃美食 #台北美食地圖 #捷運美食 #信義區美食 #韓式料理 #韓式泡菜 #餐廳 #台灣美食 #台灣美食地圖 #台北餐廳 #餐廳推薦 #韓國餐廳 #foodie #taiwanfood #foodblogger #food #七海樓 #六張犁美食 #韓式

那些你可能也不知道的料理二三事-烤鴨、泰式咖哩、娘惹糕、巴東牛肉

那些你可能不知道的料理二三事

烤鴨 (紅樓中餐廳) 說起中菜的烤鴨，最早被紀錄在南北朝，虞宗所著的《食珍錄》中記載了「炙鴨」料理，普遍被認為是道烤鴨料理，而如今出名的北京烤鴨與廣式燒鴨 ，即使食用方式與調理方式不同，但皆是改良為誕生於南京的炙鴨料理。 最早的炙鴨料理為宮廷菜，於明朝遷都而隨之被發展至北京，當時烤鴨在北京被稱為「南爐鴨」，指的是南方傳入的爐火烤鴨，來自南方的烤鴨北飄至北京，融入了魯菜的元素，與蔥和甜麵醬一同被包進了荷葉餅裡。 北京烤鴨的調理方式有兩種，分別為「門爐」與「掛爐」，兩者間最大的差異為燒烤的方式是否用明火燒烤，最初在明朝期間盛行的調理方式為民間烤鴨領頭羊「便宜坊」所採用的悶爐方式，炭火隔著壁爐燒烤，放置鴨肉的爐內則不見明火，直至清朝同治年間，「全聚德」所使用的掛爐烤鴨的方式開始蔚為風行，燒烤期間鴨肉直接吊掛於爐火上方以明火燒烤。 北京烤鴨的的兩種調理方式風格各異，相同的是鴨肉美味可口。 來自南京的「炙鴨」，北飄成了北京烤鴨，而南往的食物則成為港式料理常見的廣式燒鴨，結合了南方燒鵝的做法，將鴨肚內塞入調味料，掛進炭爐中高溫燒烤，表皮呈色為光澤的焦糖色，皮脆肉多汁。 填滿調味料的鴨，掛進炭爐里用木炭高溫燒烤出來的菜式，以皮脆有光澤，皮汁多而不帶腥味為上品，通常配以醬汁食用。 北京烤鴨與廣式燒鴨最大的不同在於調料，北京烤鴨在調理的過程中不使用調料，而是在上桌後才佐以甜麵醬及大蔥食用，而廣式燒鴨則是先填料後炭烤。 而紅樓中餐廳的烤鴨料理是結合了北京烤鴨片鴨的食用方式與廣式烤鴨香料填充掛爐的調理方式。 泰式咖哩 (好咖Thai-很多香料綠咖哩) （Phat Elephant-Massaman Curry） 咖哩，家家戶戶餐桌上皆有的家常味，因地不同的口味而有不同的面貌。 「咖哩」一詞源自印度的「Karil」，指的是香料拌炒蔬菜與肉，而後衍生至醬汁搭配主食的統稱，料理方式因18世紀的殖民主義而遠播，在世界各地依在地的口味而衍生各種不同的口味，而鄰近印度的泰國也深受印度的飲食文化影響，早在殖民主義開始前的13世紀的素可泰王國就已經以「Gaeng」為名被記載，是指以濃郁醬料調味的湯料理，大致可分作綠咖哩、紅咖哩、黃咖哩與瑪莎曼咖哩，因各自細微的香料搭配而有不同的呈色與口味，而多數人普遍第一個會想到辣度最高綠咖哩，以綠辣椒搗碎作為主體，加入香茅葉、南薑、檸檬葉、紅蔥頭、泰國羅勒、蒜末、蝦醬…等多種調料，搭配香濃的椰奶燉煮肉類或海鮮來降低辣椒的刺激感，味道香濃辛香但不過度刺激，曾被CNN票選為全球50大美食。 而Massaman Curry據聞是泰式咖哩中辣度最低的咖哩之一，以椰奶混合多種香料，如：荳蔻、肉桂、丁香、八角茴香、孜然、月桂葉…等，椰奶濃厚的香甜味中帶一點辛香，搭配燉的軟爛入味的牛肉。 巴東牛肉 (艷麗Pondok Sunny) 來自印尼蘇門答臘的仁當Rendang料理名自「冉當Randang」，意指將椰漿以小火慢燉到乾黑，起源於16世紀中葉的米南加保人，是款以薑黃、生薑、南薑、香茅、月桂葉、檸檬葉、洋蔥、豆蔻、薑黃葉…等多種香料搭配辣椒與椰漿文火慢燉至焦糖化的一款燉肉料理，燉煮的對象可以是各種品項的肉品但多數使用牛肉，香料有防腐的作用，搭配慢火細燉的調理方式以去除水分，在尚未有冰箱的十六世紀是種得以延長肉品保質期的調理方式，能同時兼顧保存與美味。 仁當牛肉的表層被香料與辣椒包裹，吸附在牛肉表層油脂上的香味與辛味在入口時刺激味蕾，堆疊成豐富的層次，內裏的牛肉則軟嫩好入口，牛肉鮮美間同時也帶著微辣，為印尼的五大國菜之一，被CNN票選為全球五十大美食。 娘惹糕 (艷麗Pondok Sunny) 艷麗的櫃檯前擺放著五顏六色的方形糕點，這些小巧可愛、色彩繽紛但食材天然的小點便是艷麗的招牌娘惹糕，用在來米粉與樹薯粉製成的娘惹糕是南洋各國都喜歡的著名傳統甜點，在米漿裡依喜好揉進班蘭葉、椰漿紅豆、椰糖…等食材調色調味，烹調方式則有有蒸、炸、烤、甜、鹹、辣，而艷麗的娘惹糕則是以蒸粿的方式調理，層次豐富、Q彈香甜，特別喜歡泰式奶茶口味，有泰奶的純厚又不甜膩。「娘惹」在南洋國家中不只是一道菜名也是一種象徵族群融合的文化，在福建話中係指「媽媽」，爸爸則稱之「峇峇」，而在星馬「峇峇娘惹」是指十五世紀初至十七世紀時飄洋過海來到麻六甲海峽的華人與馬來人結為連理生出的女孩男孩，因早年各族群的往來頻繁，飲食結合之下誕生了包含叻沙、娘惹粽、娘惹糕…等在內的娘惹菜系。

台南美食｜鴻公公越南河粉｜生意爆好的越南河粉專賣

今天要來介紹台南很有名的河粉店，開業超過25年，超級厲害，而且只開晚上，總是要排隊才吃的到~~ 餐點介紹 🧂冷河粉(香茅雞)-$180 一般很少會吃到冷的河粉，非常適合夏天，吃起來很清爽，醬汁酸甜酸甜，甜味稍重一點，很粉很有咬勁和彈性，夾起來的時候不太會斷，要小心自己的衣服。 香茅雞居然是炸的，吃起來其實有點類似椒麻雞，只是不太會辣，雞肉不錯吃，外皮炸得非常酥脆，另外也有鋪上滿滿的九層塔🌱，超讚。 🧂湯河粉(酸辣．生牛肉)🍜-$180 第一口喝下去還不會有感覺，第二口開始辣很有感，會辣在喉頭會發汗的那種，不過很過癮，湯頭不會太鹹，河粉因為泡在湯裡，口感有稍微軟一點點，牛肉本身也不錯吃，上桌大概是7-8分的熟度了。 🧂炸蛋涼拌🥚-$60 看到很多來這邊都會點，有點像是把糖心蛋裹上麵衣後拿去炸，在用店家的醬汁涼拌調味，口味也是酸甜酸甜蠻特別的。 環境介紹 每到用餐時間總是有不少人在等候 在等候的時候可以先畫菜單，有座位後就可以直接點餐了。 有一區是醬料和餐具，都是自取，左邊有一壺很特別的是熱紅茶有甜，旁邊的冰槽裡的冰塊自己撈，好特別。 冰塊還是超級大顆的那種，可能是怕冰塊融化太快，對我來說加多一點冰塊才不會太甜。 座位一樓二樓都有位置，就是簡單的座位。 最後總結 因為翻桌率很快，也不會等太久，涼拌的河粉很有特色，很推薦大家來台南完可以吃看看~~ 店家資訊📮地點｜台南市南區水交社路352號🎏營業時間｜1600-2200 #美食#台南美食#小吃#台南小吃#南區美食#河粉#越式河粉#鴻公公越南河粉#冷河粉#勁寶吃美食

王品和牛嚮辣麻辣鍋吃到飽

📌#嚮辣和牛麻辣鍋 (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) https://www.instagram.com/p/CvLww8wSSlt/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== 這次來吃王品嚮辣✨ 菜單跟以前不一樣了，而且肉品也升級 吃到飽價格從$598-$998 都有〜 我們選擇海陸頂級嚮價位$998吃到飽 除了和牛、6秒濕式熟成冷藏牛肉、天使紅蝦、紅白酒、氣泡酒跟糖葫蘆、自助吧通通都是吃到飽！ 新推出的 #濕式熟成冷藏牛 經過0°C~5°C低溫把控 專業採用42天黃金濕式熟成技術， 牛肉風味鮮美、柔嫩口感入口即化，令人回味無窮！ 而且只要涮肉「6秒」即可大快朵頤 口感肉質鮮美軟嫩不柴，跟和牛口感不太一樣，但一樣都是入口即化(⊙v⊙) 每天還有三場職人現切秀，只要猜到接近的肉盤克數，擠可以得到一盤 還有別家吃到飽沒有的 #玩味糖葫蘆 甜品吃到飽！三種口味的特色糖葫蘆，季節水果裹上一層蜜糖，口感吃起來酸甜可口，我自己就吃了兩串！絕對大人小孩都愛不釋口的人氣新品✨更特別還有辣粉可以添加，舌尖衝擊！ 湯底此生必吃「有骨氣麻辣湯」🌶️ 裡面有一整隻豚大骨，肉質入味又軟爛也好好吃～鴨血、豆腐可以續加，不夠辣還能加嚮辣球增加辣度 自助吧還有各種蔬菜、火鍋料、肉燥飯、麵食、飲料、醬料、哈根達斯冰淇淋、Coldstone、仙人掌奶酪也是必吃🤤 ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ 📍 #嚮辣 和牛麻辣鍋 🚗地址：台中市南屯區五權西路二段271號 ⏱️時間：11:30-22:00 📞電話：04-24720068 🍲🍲#跟著希希吃台中 #跟著希希吃喝趣 必吃 #台中午餐 #台中晚餐 #台中美食地圖 #逢甲夜市 #逢甲美食 #台中下午茶 #台中宵夜 #台中火鍋 #一中商圈 #台中逢甲商圈 #逢甲夜市 ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ 希希IG: https://www.instagram.com/1544_cassie/ 希希TIKTOK : https://www.tiktok.com/@154_cc 希希粉專https://m.facebook.com/%E9%81%87%E8%A6%8B%E5%B8%8C%E5%B8%8Ccc-107735200585855/

永安市場高檔牛肉麵～高CP值200元內牛肉麵，或是超高級和牛牛肉麵，中和雙北牛肉麵推薦 | 【新北 中和區】寶聖瑞牛肉麵

今天吃到一家高檔的質感牛肉麵休閒餐廳 重點是他不只有親民的牛肉麵，還有偶爾想犒賞自己、超高級的和牛麵 我很喜歡他們的清燉，甘醇之餘還喝得到甜度 晚上還會變成餐酒館，多樣下酒菜配酒聊八卦超適合 寶聖瑞牛肉麵休閒餐廳 環境 白天到店裡，就像是一家很有質感的文青餐館 殊不知晚上畫風會突然驟變，變成很有氣氛的餐酒館 下次來體驗晚上的氛圍再分享給大家～ 完整菜單👉 https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=148630821546576&id=100091989771693 寶聖瑞牛肉麵休閒餐廳 餐點 胡麻黃瓜 NT.60、醋溜土豆絲 NT.60 不客觀推薦★★★★★ 我滿喜歡醋溜土豆絲，馬鈴薯保有脆度，咬起來卡滋卡滋的 酸中帶辣感、淺輕的辣很爽口 胡麻黃瓜香氣濃郁，配著黃瓜的清脆很適合夏日開胃小菜 排骨 NT.160 不客觀推薦★★★★★ 排骨是我個人非常推薦的品項，獨家秘方醃製後炸成金黃外表 表面很酥香、絲毫不油膩，鹹鹹甜甜、肉汁豐沛，吃一次就會愛上他們的排骨 兩人份小拼盤 NT.280 不客觀推薦★★★★★ 拼盤有牛筋、牛腱、魯蛋、豆干、海帶，滷的很通透入味 牛筋和湯裡的略有不同，嫩口又富含嚼勁 半筋半肉麵(紅燒) NT.280 不客觀推薦★★★★★ 半筋半肉的筋是我偏愛的類型，放入嘴裡不僅帶有嫩度、還很Q彈 肉紮實、吸足紅燒湯汁，尾韻微微辣度搭配肉香十分好吃 若喜歡能好好扒附湯香、融入少少麵體香，則可以選擇細拉麵 清燉牛肉麵(板腱肉) NT.230 不客觀推薦★★★★★ 他們的紅燒不會太重口味，但如果喜歡醇厚的香味，那就點清燉 肉甜醇厚、軟嫩又嚼勁，越嚼越有肉味 家常麵麵條較粗，咬起來更有口感 不論是今天中午想來碗平價高CP值的牛肉麵 或是想好好吃一頓老饕美食的和牛牛肉麵，寶聖瑞都有 甚至晚上還會變換餐酒館菜單，享受氣氛並小酌一番 是近期新的午餐、晚上聚會好地方 寶聖瑞牛肉麵休閒餐廳(粉專) 地址：新北市中和區中和路350巷3弄2號(捷運永安市場站) 電話：0901 319 872 營業時間：週二~週日11:30~14:00 / 17:00~21:00(週一休息) #台灣牛肉麵 #紅燒牛肉麵 #新北美食推薦 #美食 #新北美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #清燉牛肉麵 #永安市場站 #安妮吃美食 #新北美食地圖 #捷運美食 #永安市場捷運站 #牛肉湯 #台灣美食 #台灣美食地圖 #中和 #餐廳 #餐廳推薦 #網美餐廳 #中和美食 #中和區 #中永和 #中永和美食 #打卡餐廳 #約會餐廳 #寶聖瑞牛肉麵休閒餐廳 #永安市場 #牛肉麵

桃園龍潭名店「蔣府宴」江浙美食冷凍宅配到家，令人驚艷的美味，一吃就愛上❗

位於桃園龍潭的名店【蔣府宴 - 人文主題 浙滬美饌】是由兩蔣料理御廚在此坐鎮，加上精通江浙菜的廚師團隊組合而成，打造蔣府美食饗宴，有看到網路上很多人在分享這家餐廳，就真的是在小人國裡面，消費滿額就可以折抵停車費，所以其實是蠻方便的，而且餐廳的造景很美，是走一個復古穿越感，而且佔地很大，非常適合大型聚餐，下次我也要親自去體驗看看啦～ 這次我要跟大家介紹的不是餐廳現場，是他們家的推出的冷凍料理包，在蝦皮有上架，是蔣府宴官方自營的喔，所以做好直接出貨也不經他手，銷量超好而且評價也很高👍🏻，我看品項也很多種，有湯品、炒飯/麵主食、湯麵、肉類名菜，看起來真的食慾大增，每個都想嘗試看看🤤，精挑細選下決定來試一下以下四道，讓我節省好幾餐的準備時間呢～😍超方便 1. 醃篤濃骨鍋（3-4人份量） 2. 酸辣米苔目（3-4人份量） 3. 紅燒牛肉麵（2入組） 4. 極黑牛燥炒麵（ 2入組） 收到的時候好大一箱，打開後還有別緻的小卡片，收到的人真的會有一種被重視的感覺，很適合安排節慶送禮給親朋好友✨ 讓他們直接在家裡就可以享用美味江浙佳餚，每一袋的包裝上都貼心的放上加熱說明，確保每個料理都有被最正確的食用🤓 #醃篤濃骨鍋，我非常推‼️本身就是原汁濃縮高湯，所以我還有另外多準備自己喜歡的料，如：高麗菜、蛤蜊、蔥花，來增加鮮甜的味道。 醃篤濃骨鍋是以風味家鄉肉、豬大骨、雞骨架、開陽、蒜頭等等食材熬煮了12個小時製成的，湯帶有乳白色，就是那個精華讓我一口喝一口✨，搭配手打獅子頭、腐竹、百頁結、蹄髈、豬肚，料根本超多，而且可以感受的到都是很好的料👍🏻，豬肚大塊而且處理的很好、沒有腥味✨ 有附上麵疙瘩，增加飽足感，這一鍋3個人吃可以吃很飽❗店家推薦如果有剩餘湯底，可以再加米飯、蛋液、蔥花小火煮成雜炊，但我的湯都喝光了所以沒有這樣做🤣（太好喝了） #極黑牛燥炒麵，很喜歡他們的包裝，每一樣都是獨立分開的，炒麵要完全退冰再依照指示料理，起鍋加入高湯醬汁小火煮至沸騰，再加入麵條吸附高湯醬汁，再加入極黑牛燥醬包與手切蔥酥包攪拌均勻就完成了 和一般的炒麵製程不大一樣，吃起來麵條整個吸滿了醬汁的感覺，而且是細麵（更好吸附✨），吃起來很Q彈，牛燥也很夠味，微微辣的感覺很剛好，是會讓人意猶未盡的麵耶～而且用兩人份的麵前後花不到20分鐘（一定要先完全退冰），可以很快上桌🤩 #醃篤濃骨鍋 配上 #極黑牛燥炒麵 太讚了💓 #紅燒牛肉麵，據說在蔣府宴是隱藏版菜單欸，是師傅兒時記憶中來自眷村的美味，到現場可是想吃也不一定能吃到❗️這次直接宅配到家了🚙 用炒過的青蔥、紅蔥頭、純釀辣豆瓣醬及十餘種複方辛香料藥材經過36小時燉煮而成的湯頭，還有那紐澳特等牛胸腹肉，超大塊🐂，處理的也相當軟嫩 至於麵條彈性十足，不用煮太久，建議煮的時候可以試一下才不會煮過頭，最後可以選擇是否加牛辣油跟酸菜，因為有些人可能會不敢加某一樣，我是都有加❤️，才是最經典的組合，我還有再灑一些青蔥上去（Better!!），好吃😋，我整碗吃光。 #酸辣米苔目 顧名思義就是酸辣湯+米苔目，第一次看到料這麼多的酸辣湯啦，真的是超級佛心 小火加熱湯包，再把米苔目丟進去小火煮滾30秒就完成，可以看到滿滿的料，有切成細絲的黑木耳、豬肚、金針菇、豆干、紅蘿蔔、竹筍、香菇、榨菜等等食材入雞高湯，烹煮而成，就連當中的胡椒粉也很講究，是用金門存德藥房帶有漢方藥草氣息及嗆辣口感的100%白胡椒粉，搭配師傅調和過的醋(四種醋，鎮江紅醋+紹興醋+烏醋+白醋)，風味集聚一堂，越喝越好喝✨ 米苔目也很Q軟同時帶有嚼勁，建議可以用小碗另外裝米苔目，比較不會吸湯 吃過蔣府宴就覺得難怪是榮獲🏆2022桃園金牌好店，在食材的選擇、烹調方式作法都獨樹一格、相當出色，看到在蝦皮上超多其他選擇，例如佛跳牆、麻辣鍋等等，都非常適合再回購，無論是節慶吃大餐、送禮、自己想在家吃好料的都很適合，想體驗道地的江浙好菜就趕快在 蝦皮上訂購起來吧🔗🛍️，如果想要體驗臨場感，也很推薦到他們的餐廳喔❤️ 蔣府宴 🗺️地址：桃園市龍潭區高原路891號 ☎️電話：03-471-6635 🕗營業時間：11:30-14:30,17:00-20:00(每週一、週二公休) 🛍️蝦皮賣場：https://shope.ee/9zN9FWklWK 🌐官網：https://www.chiangfuyan.com.tw/ 📲FB粉專：https://www.facebook.com/chiangfuyan

鼎記小籠包◎人稱媲美鼎泰豐的小籠包 炒飯超級好吃 一定要配上紅油炒手

趁著來龜山找先生的哥哥嫂嫂，中午我們在附近一同用餐 對這個區塊十分不熟的我們只能跟著哥哥嫂嫂的腳步一起前往鼎記小籠包 在路上，哥哥嫂嫂便說這間的小籠包媲美鼎泰豐，而且一定要點炒飯 聽著聽著我的肚子也餓了，只吃過一次鼎泰豐而且已經是好幾年前的我好期待呀！ 點餐的部分全權交給哥嫂處理，我們只負責吃和照顧兜兜 他們還介紹了一些特殊的吃法，真的驚為天人欸！ 我跟先生互看了一眼，表示下次我們一定會再來用餐！ 用餐日：2023/06/17(六) 鼎記小籠包 在鼎記小籠包這附近有很多店家，感覺這裡也蠻熱鬧的 裡面座位沒有很多，若是用餐高峰時間應該很容易就會客滿 這次雖然是禮拜六中午過來用餐，但因為是補班日，所以裡面人沒有很多，倒是有不少外送員過來拿餐，生意很好 一進門老闆和老闆娘就很親切的招呼我們，也拿了第二份菜單過來方便我們看 店內應該是有兒童座椅，但兜兜不願意坐，所以跟我們一起坐沙發區 看完菜單不得不說，裡面的餐點幾乎都是我喜歡吃的耶！ 蝦仁蛋炒飯 $175 哥哥嫂嫂特別推薦一定要吃炒飯，雖然送上桌時我覺得看起來跟一般沒什麼兩樣 但吃起來真的很深得我心，真的是必點中的必點啦！ 看起來顏色很淡，可是吃起來非常有味道，但不會過鹹，很好吃欸！ 肉絲蛋炒飯 $145 除了蝦仁蛋炒飯之外還點了一份肉絲蛋炒飯 一樣，看起來好像沒什麼味道，但吃起來很香，非常有鍋氣！ 無論是蝦仁炒飯或是肉絲蛋炒飯我都覺得很好吃，依照自己的喜好點就可以了，都無雷～ 紅油抄手 $135 乾拌餛飩 $135 這兩個是一樣的，只是有辣跟沒辣的差別 為了兜兜所以多點一份不辣的乾拌餛飩，但我個人激推紅油抄手 我自己也是不吃辣的人，不過紅油抄手不太會辣，基本上都是香味，非常好吃 乾拌餛飩就比較清淡沒味道，的確比較適合小朋友 這個時候哥哥嫂嫂推薦了一個特殊吃法，將炒飯拌上紅油抄手的醬汁 單吃炒飯的時候就已經很有味道了，沒想到和著紅油抄手一起吃居然又更加提味 這種吃法超讚的!!! 炒青菜 $90 青菜可以選擇，今天我們吃空心菜 空心菜炒得也很不錯，非常清脆，加了一點蒜頭下去一起炒十分清香 小籠包 $145 終於等到媲美鼎泰豐的小籠包 但說實在，我只吃過一次鼎泰豐，而且又是好幾年前，早就忘記鼎泰豐的小籠包是什麼滋味 鼎記小籠包的小籠包也很不錯，不過比較起來，我更推薦紅油抄手 元盅牛肉湯 $155 牛肉湯一盅看起來沒有很大，但一撈出裡面的牛肉我整個嚇一大跳 非常大塊也非常厚實耶！有幾塊我不清楚，但我跟嫂嫂兩個人分食非常夠吃 湯頭看起來很輕透，喝起來仍舊是走濃郁風 真的覺得鼎記小籠包很厲害，可以把食物的味道處理得這麼好但又不會太過頭 小結論 這次的費用是由哥嫂出錢，總金額多少我不清楚，但老實說我自己覺得不太便宜 不過我還是願意再來消費，因為真的太喜歡鼎記小籠包的食物了！ 炒飯真的很推，加上紅油抄手的吃法更是一絕，真的不要錯過 喜歡吃牛肉的話我覺得也可以來一碗牛肉湯，完全沒有牛肉腥味還可以吃肉吃得很爽 這次吃下來整個無雷，都好吃 很喜歡鼎記小籠包食物的味道，可以說是隱藏版美食呢！ 看更多龜山區文章 台塑企業文化館 長庚養生文化村

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