來馬食光｜苗栗頭份最新平價南洋料理報到，超大用餐空間投影幕頭份聚餐秘境苗栗親子餐廳推薦，現打蔬果汁下午茶美食小酌一次滿足

來馬食光｜苗栗頭份最新平價南洋料理報到，超大用餐空間投影幕頭份聚餐秘境苗栗親子餐廳推薦，現打蔬果汁下午茶美食小酌一次滿足，2025苗栗美食推薦 2025-07-04 身為一個資深吃貨，出門旅遊的第一件事不是安排景點行程，而是打開 Google Map 開始搜尋「苗栗美食」、「頭份美食推薦」、「苗栗聚餐餐廳推薦」…結果就在這次的苗栗頭份小旅行中，我無意間挖到一間超厲害的美食寶藏 「來馬食光」 。 這家店不只是好吃，還讓我從中午一路吃到晚上，外加外帶飲料宵夜回飯店，真的有夠滿足。你說苗栗好吃的少？那是你還沒發現這間藏在自強路巷弄裡的頭份美食，現在就讓我們帶大家看看這間苗栗最新的秘密據點吧！ 文章摘要 來馬食光在哪裡？ 這間 來馬食光 可是來馬餐飲 的第三家分店！從最早的八德路起家現在終於插旗頭份，打造出結合南洋風情與在地情懷的嶄新據點！你可能很難想像，這裡以前竟然是苗栗客運員工宿舍。從紅磚老牆到斜掛門牌，店主花了一年多修繕翻新，才打造出這麼一間讓人一進門就放鬆的溫暖的用餐空間。(PS:對了! 門口還有些許停車位，第一次到訪的人可以先到門口碰碰運氣，再去找車位喔) 來馬食光用餐環境介紹 走進 來馬食光 你會立刻被那濃濃南洋風情包圍，一樓是挑高設計的用餐空間，大片落地窗引進自然光，搭配戶外庭園區的綠意，讓人用餐時彷彿置身自家花園，既放鬆又療癒。戶外座位區特別適合天氣好時小聚或親子來訪，一旁還有植栽與木造圍欄，安全又舒服。 而走上二樓，更是一大亮點！不但擁有超寬敞的用餐區域，還設有巨型魚缸，裡頭悠游的魚群吸引大人小孩駐足欣賞；再加上巨幅投影幕，不論是看球賽還是包場活動都超有氣氛。整體空間設計融合木質家具、藤編吊燈與熱帶植栽，每個角落都超好拍，既溫馨又充滿異國情調，是苗栗頭份難得一見的聚餐秘境與親子友善餐廳首選！真的不是我在誇張，來馬食光完全就是頭份親子餐廳推薦、苗栗聚餐餐廳推薦的超強新選擇！ 來馬食光菜單價格餐點介紹 來馬食光菜單價格非常平價，餐點以正宗的南洋料理出名，並結合店家獨家的創意料理，設計出各種厲害的美食。以下是我們品嘗的部分餐點，大家也可以參考一下面的菜色介紹，有喜歡的就自己點來吃看看吧~ （▼菜單及餐點資訊皆有時效性，僅供參考，售價依現場活動公告為主。） 香蒜豬肉粉 首先要介紹的就是店家的招牌麵食系列，香蒜豬肉粉這道麵的靈魂就在那香噴噴的蒜頭油，與特製的豬肉丸超級加分。這豬肉丸很特別混入了炒過的魷魚在裡頭，不只多了彈牙的口感，還有著海味的香氣，搭配豐富的餡料整碗麵吃起來香氣層次超級更豐富、越吃越涮嘴的招牌麵食。 叻沙雞肉麵 這道叻沙雞肉麵可以說是南洋美食的代表，湯頭香濃帶著椰香，辣中透著鮮甜，完全是南洋靈魂精華所在。而且店家用的雞肉超大塊，在香甜的湯頭浸泡下軟嫩的肉質更是升級到不行，湯麵內除了有手工豆皮外還有吸飽湯汁的麻辣魚蛋，整體口感香辣順口，適合喜歡香辣美食的吃貨，一吃就上癮完全就是的店家的靈魂食物。 咖哩仁當牛肉麵 這碗咖哩仁當牛肉麵一端上桌就香到不行，咖哩濃郁但不會太稠，辣度非常爽口，帶點椰奶口感雖然辣但湯頭的甜香感，完美的把辛香的層次更加升級。而且牛肉燉得超級軟爛一入口就化在口中真的太美味啦! 最後就是吸滿咖哩湯的Q彈麵條，又Q又入味超有味道。吃完會覺得很滿足、很爽，喜歡重口味的南洋風美食點這碗就對了! 參巴雞肉蛋炒飯 如果你喜歡飯類美食，這道參巴雞肉蛋炒飯就是你的首選，這道美食比起一般炒飯口感更相更濃郁，以香辣的參巴醬快炒後的炒飯，一上桌香氣就讓人流口水，鹹辣中帶一點發酵的香料風味，很過癮。雞肉用的是塊狀的軟嫩雞胸，完全不會乾柴，混在飯裡剛剛好，是一盤讓你吃一口就停不下來的美食。 蝦仁蛋炒飯 炒飯控絕對要點這道，整盤炒飯鍋氣十足，米飯粒粒分明、不濕不黏，炒得乾香又不會油膩。蛋香融進每一口飯裡，蝦仁大顆新鮮，咬起來彈牙爽口，而且數量不小氣，幾乎每口都有蝦，是那種吃到最後一口都還會想舔盤的水準。 黃金粹滷飯 這碗真的有點厲害，用的是泰國香米，米粒本身香氣就很突出，吃起來比一般白飯更Q、更有彈性。滷肉是肥瘦相間的那種，燉到入口即化卻不油膩，鹹香中還帶一點甘甜，非常下飯。淋上滷汁後整碗飯直接升級，吃起來非常精緻美味，是我會想單點來當正餐的一碗。 文昌雞 這道文昌雞真的是低調中的實力派。雞肉切得厚實但卻口感超級軟嫩，皮薄帶點Q彈、肉質細緻又多汁，吃起來也完全沒有腥味。重點是那個油蔥醬，鹹香中帶一點蒜香，每一口都讓雞肉多了靈魂，會讓你想默默夾第二塊。整體是清爽但不無聊的口味，配飯或單吃都很剛好。 來馬食光的南洋辣醬三寶真的不能錯過！店家手工熬製的爪哇紅辣椒醬、來馬辣椒醬、來馬薑蓉醬，各有風味——香辣濃郁、辣中回甘、清香爽口，拿來配炒飯、叻沙或文昌雞都超對味，是那種一試就愛上的神級配料，會讓你忍不住想把整碟醬都打包回家。這三款醬料不是配角，而是整桌菜的味覺放大器，建議來用餐一定要記得去醬料區探索一下，保證你會沾上癮。 香蒜蜜汁叉燒 香蒜蜜汁叉燒表面烤得微微焦脆，光看就讓人食指大動。咬下去外皮甜香、內裡肉質帶點咬勁但不柴，甜鹹比例剛好不膩口。這不是那種廉價的偏乾叉燒，而是有層次、吃得出烘烤時間和醬料比例的好叉燒。配著飯吃會越吃越香，單吃也完全不空虛。 烤雞腿 這道烤雞腿口味不像是一般傳統的蜜汁雞腿，是用南洋秘製醃料讓雞肉味道更有層次感，肉汁鎖得很剛好，肉質完全不乾柴，再搭配店家獨門川辣鹽吃起來微辣更具有獨特香氣，不敢吃辣也可以沾粉享用。這道不只是配飯，也超適合配啤酒，感覺晚上來一份當宵夜也完全可以。 咖哩魚丸 看起來簡單但一吃就知道不馬虎。咖哩是那種馬來西亞風味的，香料味很厚實，吃起來香中帶點微辣，越吃越涮嘴。魚丸口感Q彈又有咬勁，吸附了滿滿咖哩後，每一口都很夠味。這種小菜看似平凡但會讓人一直想再夾，很適合當配角也能當主角。 加央吐司 來馬食光的加央吐司是甜點控絕不能錯過的小確幸！外層烤得微酥的吐司，抹上厚厚一層店家特製的加央醬香甜的椰奶混著斑蘭葉的清香，一口咬下去是綿密滑順又不會過膩的甜。搭一杯熱茶或冰咖啡，瞬間有種在東南亞下午茶小店放空的悠閒感，是完美的收尾甜點。 南洋四大風情刨冰 炎炎夏日即將到來，吃完豐盛美食後，在吃一碗配料超級豐富的南洋四大風情刨冰絕對是夏日聖品，搭配波羅蜜、紅毛丹、椰果肉、曾多條等南洋經典食材，每一口都像在馬來西亞的街頭吃甜品。冰體細緻不粗，甜而不膩，視覺與味覺都滿分，是吃完熱騰騰主菜後最完美的句點。 來馬食光100%鮮榨果汁（五款精選） 總心得：這些果汁都是現點現打，無加糖、無濃縮果醬，喝得出真材實料，用來解膩剛剛好，也是親子族群的健康首選。 冷熱飲推薦 冷飲首推這款「鐵觀音漂浮冰淇淋奶茶」，是那種苦中帶甜的成熟風味，加上奶香超濃的日本冰淇淋，整杯喝起來像甜點一樣療癒。 熱飲我喜歡「蜂蜜菊花枸杞」，味道溫潤、回甘，重點是可以回沖，很適合吃完熱辣辣的南洋料理後當個結尾。 頭份下午茶推薦 來馬食光不只白天好吃，午後氛圍也超棒！如果你想找個地方放鬆一下，在地人激推的頭份下午茶推薦，來這裡不論是現點現打的果汁、沁涼冰品，還是可回沖的熱泡茶飲，配上一份烤雞腿或者是其他來馬拿手菜，這裡的用餐空間不僅溫馨舒適又愜意，特別適合在午後放鬆一下，如果下午還不知道去哪裡，不妨來這裡坐坐，享受屬於自己的悠閒時光吧！ 2025苗栗頭份美食推薦 來馬食光 不僅是「2025苗栗頭份美食推薦」中的佼佼者，更是融合文化、記憶與味蕾的南洋料理代表作。它不僅是「苗栗聚餐餐廳推薦」的首選，更同時兼具「苗栗親子餐廳推薦」與「頭份下午茶聚餐推薦」的完美選擇。從用心打造的復古南洋裝潢，到每一道料理都吃得出廚師對食材的尊重與用心，這裡是一間「不只吃飯」的餐廳，更像是你在頭份城市裡的一處心靈角落。不管你是想找個放鬆的晚餐場所，還是想和朋友家人聚餐，或是一個人默默喝果汁沉澱心情，來這都能獲得極致的享受喔~ 台中餐廳預訂 來馬食光店家資訊 地址：苗栗縣頭份市自強路112-3號 營業時間：11:00–22:00 電話：03-766-5189

美食 ░   高雄火鍋【舞古賀鍋物】bukogashabushabu瑞豐夜市頂級海鮮x高檔肉品和牛吃到飽，饕客們推廣的火

原文網址: https://cookiethestyle.blogspot.com/2020/12/bukogashabushabux.html 高雄鼓山【舞古賀鍋物】超值和牛吃到飽，澳洲純血和牛、美國極黑和牛等多款肉品， 產地直送新鮮蔬菜與食材，極鮮高檔肉品，饕客們的火鍋首選！平價也能享受到的頂極美味！ 最近已經好一陣子沒有寫美食文章了， 說到冬天是一定要吃火鍋的，不知道你喜不喜歡吃鴛鴦鍋， 像我個人就超愛，尤其是冬天一定要來吃一次鴛鴦鍋， 有辣又有蒙古的湯頭，這間超值和牛吃到飽，除了各種肉類 ，還有海鮮等新鮮食材，讓我整個欲罷不能，完全停不下來! 真的好久沒有吃到這麼好吃的火鍋，真的吃的好過癮耶💓 【舞古賀鍋物】餐廳地理位置近高捷巨蛋站約10分鐘步行距離。 做捷運幾乎就可以到了，在瑞豐夜市附近，蠻方便的，吃飽順便可以去瑞豐夜市逛逛也行! 舞古賀鍋物專賣店-華榮店 訂位專線(07)552-9397 地址：高雄市鼓山區華榮路50號 【舞古賀鍋物】的主要菜單，後面會有另外一個更高級版的隱藏菜單~ 有龍蝦的菜單 ，在另外一個菜單上，以單點為主! 但大多數顧客是比較推薦這個系列的菜單，單點也是可以的，菜色也會更高級一點， 今天點的是1099套餐，上面有附圖片可以在吃之前給你做參考的實拍圖片， 我今天點的是1099方案 澳洲純血和牛、美國極黑和牛、美國雪花牛、無骨雞腿、無毒白蝦、雪紋松阪豬、培根牛、培根豬、黑羽雞、櫻桃鴨、巴沙魚、小羊肉、黑毛豬， 相對來說，這比較划算，如果你看一下其他方案的，大概就選擇1099是最划算的! 肉品的項目都寫得很清楚， 湯頭有多種選擇，因為是鴛鴦鍋，所以可以一邊選一種湯頭， 店員最推薦我的是店裡最紅的~ 四川麻辣湯+蒙古蒜香， 所以我點了舞古賀鍋物店內最紅的湯頭!! 想品嚐一下蒙古蒜香，四川麻辣湯是鴛鴦鍋必備的湯頭，一定會點辣的， 那時候想了很久，才選擇店員推薦最多人喜愛的湯頭!! 真的是選對湯頭了， 我也很推薦這兩個湯頭，都很讚! 餐廳內的冰淇淋和飲料是無限暢飲，另外還有冰沙喔! 等等也會介紹到~ 其他套餐的參考菜單圖 詳細版菜單如下圖轉自舞古賀鍋物官網 只要有點餐都會有附餐， 這是附餐的部分 ，有白飯和王子麵及冬粉等，菜單上面有寫的很明白! 可無限續點喔! (看清楚這個重點，非常重要) 還有他們家的豆皮類也都很新鮮喔，吃得出來不是放很久的那種豆皮， 店內走進去，有一扇很大的門， 推開後會看到一個像下圖的挑高中庭， 顯得非常的大氣且有氣氛，適合約會和聚會等各種情節來這吃一餐， 我覺吃晚餐會更有氣氛，個人偏愛晚餐， 一個大大的迴轉樓梯，配上特殊的原木室內設計，和特殊光影，顯得更有氣氛， 非常適合接下來聖誕節晚餐的約會餐廳! 先來點新鮮牛肉片的圖給你看，等等我在逐一介紹， 關於【舞古賀鍋物】 品嚐頂級美牛與澳牛，千萬別錯過！ 嚴選全世界最新鮮美味的頂級食材，澎湃海味尬上極鮮高檔肉品，是受饕客們推廣的火鍋首選！ 因為挑食又喜歡火鍋，所以極力追求最高檔的優質品質食材， 海鮮都是生食等級的，肉品是1855冷藏熟成的高級黑牛，蔬菜為產地新鮮直送， 熱烈推薦我們的日本A5頂級宮崎和牛、肉塔雙人套餐、極黑美國和洲牛套餐、澎派海陸套餐、痛風蝦爆套餐、痛風螃蟹套餐等，還有極黑美國和洲牛、Prime等級美國牛、安格斯高級黑牛、匈牙利雪藏豬、紐西蘭雪花羊 或是生猛貝里斯大龍蝦、波士頓龍蝦、天使紅蝦等， 每一口都吃得到極品食材不同凡響的絕讚口感，讓人流連忘返的頂配美味！ 【舞古賀鍋物】如何前往? 地理位置位於高雄捷運巨蛋站和凹子底站中間，附近是瑞豐夜市、美術館區的熱鬧地段，我們盡力用最平價的價格優惠給客人，希望能讓客人吃到最好的新鮮食材。門口可停機車，明倫/明華路口有收費汽車停車場。 下圖開始介紹自助區 以下是室內寬敞的設計，配上明亮的燈光，和磚塊材質的牆壁， 分開包廂型的設計，在吃飯時，比較不會被旁邊桌的干擾， 這點我也覺得很重要，所以設計上我覺得室內吃東西蠻輕鬆自在的! 往內走為洗手間位置，洗手間空間也很寬敞乾淨， 餐廳有二樓，人多的時候才會上二樓去， 我猜這個聖誕節跟跨年晚上，這間餐廳一定會滿滿的， 下面是櫃台一進來的挑高空間，很寬敞!人員服務品質很好很親切，出餐速度快~ 舒適度、寬敞度、衛生整潔度、空調都優! 沒什麼特別的缺點、真的! 菜單上面肉品跟項目價錢寫的超級清楚， 肉品也有照片給你參考， 如果不懂都可以問服務員，因為他們蠻親切的，吃起來讓人覺得在家吃火鍋一樣的親切感， 很喜歡這間火鍋店給我的感覺，服務真的很不錯! 每位服務員都好相處且親切， 龍蝦是隱藏版菜單，不含在這餐裡面~ 光吃這些肉類，我都快吃飽了，只有配一碗飯，沒有吃王子麵之類的， 我最愛吃的就是把魚肉放在湯裡燙過再吃，這是巴沙魚， 肉質Q彈鬆軟，帶點油質嘴中，魚肉在嘴中均勻的散開， 非常好入口，如果家中有老人家，我覺這道菜很適合老人家吃喔! 多吃魚也較有營養阿~ 巴沙魚的擺盤好美，肉也很多，也是經過處理過，沒有魚刺的魚肉! 魚肉非常的新鮮 ，我也好喜歡這道菜，當最後一片巴沙魚要被我吃完， 我當下真的有點難過耶~ 櫻桃鴨吃起來有嚼勁，且肉質細膩，吃得出一點鴨的香氣，比其他肉類口感更Q彈一些， 給你看一盤肉品有多大盤，這是我的手可以比較一下實際大小! 大概就可以知道一盤子的大小了， 附餐下面這些，也有米飯 上面是松阪豬和無骨雞腿肉，這雞腿肉也超多肉，讓我一度以為是火雞腿，因為肉很多， 可是肉質也如同松阪豬一樣的嫩非常的新鮮，吃起來也沒有腥的味道， 我再燙的是雪紋松阪豬，這肉質軟，油質很多但不會油膩， 油質也蠻均勻的，肉吃起來新鮮不會太硬，蠻鬆軟的， 配上湯頭的香味，完美的搭配，入口完全融入口中散開的香氣， 沒有豬肉的騷味，只有湯頭的香味配上豬肉的口感，超級好吃! 好久沒有吃那麼好吃的豬肉了! 這就是今天的主角牛肉，牛肉類都是某君吃的， 我問他一下口感， 美國雪花肉口感肉質比較有嚼勁， 澳洲純血和牛油質分佈均勻，濃濃牛香味，稍微咀嚼一下比較好入口， 美國級黑和牛含比較多的油質，但吃了不會太膩，且肉入口即化， 牛類吃起來都會有牛的氣味，但差再美國級黑和牛的口感比較細緻精緻 ! 某君說的， 我是吃豬跟其他肉類，松阪豬肉油質很均勻，也很Q彈嫩，入口即化一樣! 以上的肉類照片不含培根牛和培根豬跟小羊肉，1099的肉類的圖片都在上面喔， 因為實在量太多，我跟某君吃不完，只有兩個人真的胃口沒那麼大， 加上又有飲料和冰淇淋吃到飽， 吃到後來已經撐到吃不下，所以就沒有再請店員上菜，不想浪費食物， 這餐適合3人以上一起吃的套餐，份量真的比我想像中的多， 我覺得算下來很划算，因為食材都是很好的食材且新鮮! 門很大，彷彿進入了一間豪宅， 整個非常氣派的火鍋店， 很適合聚餐或者是生日活動約會等活動約會餐廳， (例：家庭聚餐、朋友聚餐、午晚餐等) 餐廳用餐氣氛，適合多人聚餐、慶祝約會等。 舞古賀鍋物招牌很好認! 很大一間舞古賀鍋物，在路上一看就知道~ 舞古賀鍋物吃過還會想要來，是我目前吃過最喜歡的火鍋! 冰淇淋為杜老爺的，中階冰淇淋好吃甜而不膩， 我不喜歡吃太甜的冰淇淋，譬如某些廠牌的(這邊我就不說了) 我喜歡優格口味的為主，接著就是不太甜的冰淇淋， 杜老爺冰淇淋一向料好實在價格實在， 今天一個舞古賀鍋物吃下來，比我吃壽司來的更滿足， 因為我超愛吃壽司，舞古賀鍋物比我最愛的壽司還好吃😲😳下次再來 一定!!🙋 另外 餐廳地理位置近高捷巨蛋站約10分鐘步行距離。 今天以上分享美食到這邊，冬天到了又吃火鍋的季節， 高雄火鍋【舞古賀鍋物】提供你做吃火鍋的選擇參考， 個人真的還蠻喜歡的! 也決定下次有機會還會再來吃一次! 我還蠻推薦家庭聚會可以在這間餐廳，價錢合理和氣氛不錯，食材也很新鮮! 今天吃的好飽，嘴裡卻一再的回味那些湯頭和肉融合在一起的口感， 讓我難以忘懷!! 超級滿足 💓 ★店內有提供兒童座椅及餐具，可攜帶90cm以下孩童，1位為限，90公分以上均算人數。 ★因應食材季節，可能遇到部分改菜！餐點以店家現場提供為主。 ★餐點圖片僅供參考，請依現場提供的實物為主。 其它參考圖片：(圖片經高雄美食地圖授權) 舞古賀鍋物真的超級好吃又超級划算， 食材相當多樣性，而且非常的新鮮， 我雖然第一次吃 ，但我已經愛上了💓 下次打算跟親朋好友一起來吃，再帶親朋好友這間吃! 真的算下來不貴 ， 如果以食材的新鮮度和豪華度，真的CP值很高! 吃飯的氣氛也很棒 ，服務態度也非常好， 還有飲品跟冰淇淋的是真材實料， 吃完後我真覺得太滿足， 好久沒吃那麼好吃的火鍋了!! 感動😳😭 如果以整體CP值來說 ，我就給⭐⭐⭐⭐⭐顆星! 不要問我為什麼，自己來吃就知道囉 :) 下次有機會在跟你分享美食，祝你有美好的一天💖 ✨舞古賀鍋物粉絲團 : FB粉絲頁 ✨官網：【舞古賀鍋物】 ✨Line@：http://bit.ly/2UOPjBY 舞古賀鍋物專賣店-天祥店訂位專線(07)3100-363地址：高雄市三民區天祥一路173號 舞古賀鍋物專賣店-華榮店訂位專線(07)552-9397地址：高雄市鼓山區華榮路50號 營業時間：平日時間11:30-15:00、17:30-22:30假日全天侯11:00～22:30 #美食#高雄火鍋#舞古賀鍋物#瑞豐夜市#和牛吃到飽 □以上內容僅提供大家作參考使用，產品介紹的內容也不具有聲稱之療效， 任何產品需配合長時間使用或因個人不同體質呈現不同狀態，以上純屬於主觀性感受非其他人的情形。 □以上較專業詳細的產品內容和此文章內刊入的全數影片皆轉貼自舞古賀鍋物官網資訊，非本人直接口述而成。 本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。 (此篇為與舞古賀鍋物合作之文章) 

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在地超熱門的海產店，想不到除了熱炒外還有賣蒸餃

最近到國立臺灣交響樂團欣賞音樂演奏之前，先到霧峰老地方海產吃晚餐，店家位置在霧峰有許多美食的中正路巷弄內，門口有提供少數的停車格，有蒸餃、酸辣湯、炒飯、炒麵、火鍋、熱炒，很適合小家庭或是親朋好友一起來聚餐，雖然有三鍋在炒，但外帶跟內用的人都很多，建議早點來比較有位置。 蒸餃 外皮Q彈餡料飽滿紮實，咬開後微微的帶點湯汁，餡料裡的味道主要以肉的鮮味為主，其次才是高麗菜跟青蔥的脆甜。 酸辣湯（中） 中的是2-3個大人的份量，湯頭清甜有微微的酸度，胡椒跟勾芡都不多，我們覺得這樣喝起來不會辣，覺得不夠酸或是不夠辣都可以自己另外再加醋還有跟老闆借胡椒粉。 沙茶牛肉 有沙茶香但不會很重，也不會看起來或是吃進去油膩膩的，肉很嫩有彈性，咀嚼的時候甜味也會愈來愈多，菜跟鐵板燒的一樣口感脆甜帶有蒜香，好適合來幾碗白飯的一道菜。 完整食記介紹 : https://fruitlovelife.com/post-f1130716/ 店家名稱 : 霧峰老地方海產 營業電話 : 04 2332 3298 營業地址 : 台中市霧峰區草湖路1-2號 營業時間 : 11:00- 14:00 / 16:30-20:00 公休日期 : 星期一 延伸閱讀 #美食 #果果愛Fruitlove #果果愛 #台中美食 #霧峰美食 #霧峰老地方海產 #蒸餃 #霧峰海產店 #霧峰快炒店 #霧峰熱炒店 #酸辣湯 #沙茶牛肉

【台北東區火鍋】紅九九個人鴛鴦鍋，老饕必點-秘制火焰牛五花，蜂巢豆腐吸收飽滿湯汁，鍋底、鴨血和豆腐可免費續加!

👉一個人也能吃的個人鴛鴦鍋在這！！無需和別人共鍋，就能獨享一份火鍋，同時享受兩種鍋底！麻度、辣度還能客製化調整，想要多辣就有多辣！而且鍋底、鴨血和豆腐都可以免費續加，讓人吃得好過癮😝 【紅九九個人鴛鴦鍋 - 延吉店】 地址：台北市大安區延吉街131巷7號 交通方式：捷運國父紀念館站1號出口步行3分鐘 營業時間：週一~週日 11：30~23：00（22：00最後點餐） 電話：02-27723938 💰低消$320/人，湯底/鴨血/豆腐可無限續 ⚠️需加收10%服務費 🔎FB粉絲專頁：紅九九個人鴛鴦鍋 ------------------------------------------- 👉EZTABLE線上訂位：請點這 即日起-7/31 ★ 預付 835 /2人， 豪華套餐買一送一！ ------------------------------------------- 「紅九九個人鴛鴦鍋 - 延吉店」交通還算方便， 搭乘捷運至國父紀念館站1號出口， 步行3分鐘，就能抵達囉！ 門口處有貼心設置候位區， 即使是跟朋友約吃飯， 外面也有位子可以稍坐～ 另外，門口有放置菜單， 經過的話，可以先參考餐點內容和價位再決定是否進去喔！ 【店內環境】 「紅九九個人鴛鴦鍋 - 延吉店」用餐空間不算太大， 大多以四人座位為主， 每個座椅下方都有放包包的空間， 讓人煮火鍋的時候， 包包也不易殘留味道！ 以下幾張是趁用餐人潮比較少的時候拍～ 這裡還有一台冰淇淋機， 如有需要請告知店員喔！ 【紅九九個人鴛鴦鍋 - 延吉店】菜單 店內的人氣套餐分成三種價位： 經濟套餐458元、經典套餐588元、豪華套餐720元， 差別在於肉品等級的不同， 肉量增量60%需再加價。 人氣套餐還可自由組合湯底、菜盤、拼盤、主食、甜點， 湯底有麻辣、和風蔬菜、黃金養生可選擇， 想要做成鴛鴦鍋也不加價。 如果像我們一樣喜歡吃火鍋料的話， 可以點這種雙人套餐， 有蔬菜、肉品、滷水類、手工丸、花枝漿都能吃到～～ 另外，有喜歡的配料也能再單點， 像是：手工蛋皮蛋餃、旗津手工花枝漿、新竹手工香菇貢丸、基隆手工魚餃等 都是店內的人氣加點品項喔！ 👉消費規則： 💰低消$320/人，湯底/鴨血/豆腐可無限續 🍲共鍋每增加一人酌收$80，不可抵用單點 ⚠️需加收10%服務費 套餐加購優惠－精釀啤酒 龍洞 / 螢火蟲 $100元 【紅久久VIP會員招募中】 ✅VIP辦卡費用200元，無使用期限。 ✅每月不限次數兌換優惠。 ✅累積點數可折抵消費額。（100元1點） ✅好友用餐同享優惠＆累積點數。 入座時，店員會送上每人一杯熱茶， 喝起來很清香，我續喝了好幾杯😆 桌上的餐巾墊還有教你麻辣鍋的吃法！ ➤先品湯頭 ➤再涮肉片 ➤後嚐蔬菜 店家已事先將醬料調好囉 就不用自己再動手調配啦！ 左：和風果醋醬 右：蒜苗可搭配麻辣鍋 我們當天吃的是 👉季節限定雙人套餐 $1299 餐點內容包含： 🔸鍋底4選2（麻辣/和風/養生/鴛鴦） 🔸紅九九私房料理2選1 三口川辛粉（市府店）/ 麻辣沾麵（延吉店） 🔸綜合蔬菜拼盤、綜合菇盤 🔸祕制火焰牛/豬 2選1 🔸經典肉品4選1 美國大背肩牛肉 / 台灣活菌梅花豬 紐澳特選羊卷肉 / 台灣溫體雞腿肉 🔸紅九九人氣拼盤2選1 綜合海鮮拼盤（蛤蜊、干貝、草蝦、鱸魚、鯛魚、巴沙魚） 綜合滷水拼盤（大腸、牛肚、牛筋） 🔸手工丸拼盤 🔸旗津手打花枝漿 🔸附餐、飲品、甜點 【秘制火焰牛五花】 這道是含在套餐內的（套餐加價購是$99） 先將牛五花在鍋中加入祕制紅油和高粱炙燒後， 再倒入麻辣湯、鴨血和豆腐！ 火焰就會像圖片中這樣燃起來～ 經過炙燒的牛五花， 酒香、肉香、麻辣香融為一體， 整體麻香味在嘴裡蹦發，非常過癮！ ➤麻辣鍋底＆和風蔬菜鍋底 麻辣鍋的湯頭是以正宗四川古法熬煮， 採用四川特級青花椒及二十種中藥材， 純中藥的湯頭辣度是溫和的， ✨重麻不重辣✨ 不會讓你的腸胃有任何負擔！ 鴨血和豆腐吸附著麻辣鍋的湯頭精華， 非常水嫩入味！ 其中最特別的就是蜂巢豆腐， 一口咬下 豆腐內部猶如蜂巢孔洞般流出汁水， 而鴨血先森也續加了幾次， 經過十二小時二滾二滷手法滷製， 格外入味！ 和風鍋底是以多種蔬菜、水果熬煮而成， 不添加人工調味料 能夠喝出蔬菜的清甜！ ➤麻辣鍋底＆養生鍋底 養生鍋底是選用豬大骨、雞骨、雞腳熬煮， 還加入了紅棗、枸杞、蒜頭和老薑～ 將蔬菜和肉片下去煮過後， 味道濃郁到讓我很愛喝， 而且湯頭中藥味不會太重， 帶有淡淡的雞湯風味！ 三層架放的是現切肉盤和各式火鍋料， 仿造英式下午茶三層架的概念， 將菜盤、肉盤和火鍋料， 放在一個特製的三層架中， 讓這餐看起來變得很高級， 又節省桌面空間😂 【麻辣沾麵】是延吉店限定的私房料理 原價$60元，套餐加購價$29元 將特選烏龍麵結合日式沾醬的吃法， 搭配濃醇的麻辣醬汁食用～ 不得不說 紅九九對於麵條的烹調相當精準， 讓烏龍麵吃起來非常滑順Q彈， 想讓人一口接一口吃， 但整體麻感比較強烈， 平常不吃辣的人可能會覺得難下嚥😂 【台灣活菌梅花豬】 套餐中的台灣活菌梅花豬份量給的很大方耶！ 肉片將近20片左右， 兩人吃就很足夠～ 梅花豬肉質不只新鮮， 咬起來也非常軟嫩， 下鍋刷煮3-5秒後是最好的熟度， 搭配店家調配好的醬料食用， 更能提升梅花豬的風味！ 【綜合蔬菜拼盤】 大部分是基本常見的蔬果， 像是：高麗菜、金針菇、玉米、番茄、海帶、芋頭、香菇等。 每種食材新鮮又美味， 很適合用來熬煮養生與和風鍋底！ 【綜合菇盤】 包含：杏鮑菇、秀珍菇、柳松菇和金針菇， 很適合放在麻辣湯頭熬煮， 口感會更鮮明喔！ 【綜合滷水拼盤（大腸、牛肚、牛筋）】 自製的大腸頭處理的很不錯， 保留原汁原味，完全沒有腥味； 而牛筋採用牛角蹄膀部位， 需要費點勁咬下去， 如果再煮更軟爛些會更好～ 再來，滷水拼盤中， 最讓我喜歡的還是牛肚， 吸附飽滿的汁水， 能夠輕易咬斷， 讓我吃了好幾個๑>؂<๑ 【手工丸拼盤】 內含：蛋餃、香菇貢丸、魚餃、竹絲蝦餃、旗津手打花枝漿！ 其中香菇貢丸我蠻愛吃的， 是以新竹上等黑豬後腿肉製成， 咀嚼在嘴裡有鮮美的肉汁在口中綻放， 喜歡吃的話都能再做加點唷～ 花枝漿我也很喜歡， 嚴選旗津新鮮的花枝， 每一口都能吃得到花枝肉塊😝 【老油條 $40】 先森最愛的麻辣鍋好朋友老油條， 🔥根本是麻辣鍋必點的配料🔥 放在鍋中久煮後， 整個吸飽麻辣湯汁， 口感軟嫩到會想一吃再吃， 很推薦♡♡ 【麻辣糖心蛋】 而麻辣糖心蛋是VIP專屬才有的， 點數累積10點即可兌換！ 雖然名字中有麻辣， 但實際上味覺並沒有那麼強烈， 可惜熟度是有些偏熟， 如果半熟我會更喜歡吃！ 飲料部分，我們選的是黑糖珍珠鮮奶＆無糖綠茶 黑糖珍珠鮮奶是加價＄４９換購的， 使用的是光泉鮮奶， 搭配店家自己熬煮的粉圓～ 粉圓本身Ｑ度很夠， 整體喝起來奶味較重， 剛好可以緩解吃麻辣鍋時嘴裡的麻辣感😂 最後的甜點是咖啡冰淇淋＆烏梅凍 剛好吃完熱呼呼的麻辣鍋， 很需要冰品解膩一下！ 這裡的烏梅凍也是店家自己做的， 口感滑順又入味， 還能挖到完整的烏梅， 非常真材實料唷～ 【總結】 「紅九九個人鴛鴦鍋 」不僅食材新鮮， 餐點擺盤上也很用心！ 雖然用餐每人有低消限制$320， 但想到湯底/鴨血/豆腐可無限續， 對於愛吃鴨血和豆腐的人來說， 其實是很超值的！ 而且湯頭的麻度、辣度還能客製化調整， 不會像其他麻辣鍋越吃越鹹！ 另外，在延吉店用餐， 還能吃到限定私房料理【麻辣沾麵】 口感滑順Q彈好好吃～ 就算臨時用餐揪不到人吃麻辣鍋， 一個人來到紅九九也能吃得很過癮喔～ 【紅九九個人鴛鴦鍋 - 延吉店】 👉EZTABLE線上訂位：請點這 即日起-7/31預付$835/2人，豪華套餐買一送一！ 【EZCASH 紅利回饋】 預訂 EZTABLE 獨家方案， 預付最高可享 5% EZCASH 回饋。 🙋‍♀評分時間到 1️⃣餐點美味：🌕🌕🌕🌕🌑 2️⃣環境氣氛：🌕🌕🌕🌗🌑 3️⃣服務品質：🌕🌕🌕🌗🌑 4️⃣再訪意願：🌕🌕🌕🌗🌑 －－－－－－－－－－－－－－－ 延伸閱讀 你可能會感興趣... 【台北中山火鍋】鐤極宴-鍋料理 【台北士林火鍋】牛棒碗安GOBO精緻鍋物 【台北中山火鍋】汆食 作伙鍋 【台北麻辣鴛鴦火鍋】木蘭閣－－－－－－－－－－－－－－－ 【台北火鍋吃到飽推薦】 新馬辣經典鴛鴦鍋-公館店 鼎豐鴛鴦麻辣火鍋 －－－－－－－－－－－－－－－ 想看更多關於我的美食 / 旅遊 / 日常分享，可以點選下方連結唷^^ 🔹痞客邦 👉兩隻小豬 🔹FB粉絲專頁 👉 兩隻小豬 🔹IG 👉 twopiggyhavefun 🔹youtube頻道 👉 吃喝玩樂兩隻小豬 🔹Popdaily創作者計畫 👉 兩隻小豬 聯絡請來信：twopiggyhavefun@gmail.com －－－－－－－－－－－－－－－ ＃台北東區火鍋 ＃台北火鍋 ＃台北麻辣鍋 #紅九九個人鴛鴦鍋 #紅九九 #台北鴛鴦鍋 #台北麻辣鍋 #麻辣鍋 #捷運國父紀念館美食 #國父紀念館美食

不一樣的肉多多-林口美食昕境廣場【肉多多火鍋-林口店】現場爆炒石頭火鍋，消費268元起，超過40種自助吧吃到飽~林口火鍋

林口火鍋推薦肯定少不了台灣第一火鍋品牌【肉多多】。這間位在林口昕境廣場裡的【肉多多-林口昕境店】以鴛鴦鍋、石頭火鍋的模式為昕境廣場帶來相當多的人潮，沒想到這特殊的爆炒石頭鍋，會是在【肉多多-林口昕境店】吃到。 不論是《爆炒招牌石頭湯》還是《爆炒川府麻辣湯》都意外好喝，搭什麼食物都很適合，《川府麻辣湯》麻香味十足，卻不死辣；《招牌石頭鍋》更是一絕，竟然有經典台灣菜「魷魚螺肉蒜」的口味，即便是爆炒過，湯頭喝起來好清爽！而且【肉多多】算是出了名寵會員及饕客的品牌，會員壽星直接送上肉肉蛋糕，會員還可以透過APP 點數兌換好禮！一桌吃下來可能有一堆都是送的跟換的，揪大心ㄟ！ 其實【肉多多】品牌在台灣已奠定了精緻平價火鍋的形象，在網路溫度計蟬聯４年冠軍，真的很強，光台灣直營展店超過五十多間，還紅到香港去，以前對【肉多多】的印象其實跟大眾火鍋差不多，但【肉多多】不斷地改良及進步下，這次真心感受到【肉多多】的獨特性及高CP值，除了新穎的石頭鍋外，還有多達 40多種自助吧吃到飽，價格卻只要 268元！套餐也只要 349元起！ 在這物價高漲的時代，這樣的價格真的很划算，而且私心的覺得還可以吃好多菜菜。另外一點特別要提到的就是【肉多多-林口昕境店】很適合親子友善及夜貓族，不僅平日午餐/宵夜不限時，平日供餐到下午三點半、晚餐最晚可以吃到22:30 ，這太適合下班去慢慢吃的上班族了－－ 中文菜單 【昕境廣場】是一間位於林口的小型購物中心，商場主力核心店為國賓影城及各式主題餐廳，看準了林口的消費力【肉多多-林口昕境店】也插旗其中，且以非常特殊的復古裝潢及童趣感，打造出親子友善的火鍋店，還將餐飲時間拉長，讓就算是自助吧吃到飽也不受時間限制，上班族下班想吃火鍋也不會有那麼大的壓力，宵夜、夜貓族可別錯過啦！ 【肉多多-林口昕境店-鴛鴦鍋】中文菜單電話：(02) 2600-2363地址：新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓停車：昕境廣場停車場時間：平日 11:30-15:30/17:30-22:00 週五 11:30-15:30/17:30-22:30 週六 11:00-22:30；週日 11:00-22:00 (依商場)官網：https://www.twrododo.com/ＦＢ：https://www.facebook.com/rododohotpotLine：https://lin.ee/xj1BhsK 想吃【肉多多】卻還不是會員嗎？這邊先掃起來，直接就有新會員送"豬肉盤"，會員當月有"生日肉蛋糕"、點數兌換海鮮...等 (可詳閱app)，這就是肉多多霸氣的地方，肉多到不怕你吃，寵粉寵到心坎哩，讓你大口吃肉，人生無憂~ 來到林口昕境廣場的三樓，很快就能看到【肉多多】了，斗大的無肉不歡，肉肉控肯定可以大啖一番！重點自助吧是吃到飽，真的很可以慢慢吃，吃夠本，朋友聚會或是家庭聚餐，也可以邊聊天邊慢慢吃，不受時間壓力的影響。 平日用餐時段就蠻多人要候位了 假日建議提前打電話到店內訂位唷！ 個人覺得【肉多多】的教育訓練很不錯，服務員都蠻有耐心解說及客氣代位，也很親切，大家都很有活力，用餐起來也備受尊重的感覺 在等待帶位的同時，環顧【肉多多-林口昕境店】裝潢還真有特色，復古風豬肉攤，感覺市場味都要出來了~ 還提供各式棋類讓大家邊玩邊等，等待的時間也是如此有趣 地上大大的團圓吃火鍋圖，特別有氛圍啊！ 竟然還有夾娃娃機跟跳格子遊戲，這對親子帶小朋友來說，真的是能吃的飽又可以玩的開心 外頭看進去，窗櫺交錯間，大家相聚吃火鍋，有種穿越時空的感覺，但也感受到很溫暖的氛圍 入座前，發現【肉多多-林口昕境店】好大，座位好多，且裏頭桌間都有挺大的空間，沒有壓迫感，裝潢的還挺古色古香的～ 我有肉－你有故事嗎？【肉多多-林口昕境店】絕對可以讓人慢慢吃、慢慢聊故事， 裝潢非常有復古風，童趣十足，別有一番親切感及溫度感，吃起來很輕鬆。 入座後，點完餐，開始拿菜菜囉！《蔬食自助吧》超過40種蔬食自助吧無限吃，包括火鍋料、滑類，強烈推薦，虱目魚滑不要錯過，非常好吃 青菜有很多種，也包含許多火鍋料，針對各種湯頭都很適合。對了【肉多多】光湯頭就有十幾種可以選，可以參考 中文菜單 超級推薦的虱目魚滑，大家也很懂吃，但補餐速度也很快～ 麻辣鍋的好朋友，老油條肯定不能放過 常見的火鍋醬料缺一不可，檯面上也保持的相當乾淨 除了一般醬料之外【肉多多】還特製推出了三款很不一樣的特殊醬料 「銷魂海皇醬」這醬很可以，海皇醬好像是源自於香港，主要裡面是以多種的海鮮及肉類製成，吃起來鮮中帶辣，香氣濃郁，韻味中有很特殊的蝦米味道，沾肉、沾菜都很不錯吃。 「川府麻辣醬」喜歡吃辣的不要放過，如果覺得麻辣鍋不夠辣，這可以添上一味麻辣感 「椒麻素拌醬」這是專為素食者特製的香辣冬菇醬，貼心極了 主食部分也多款麵條可以無限享用，有王子麵、蒸煮麵、意麵、冬粉，其實我還真的挺好奇，黃色／粉色的王子麵有什麼差別，但可惜胃不夠大啊！ 另外也有提供白飯無限供應，熱呼呼的白米飯粒粒分明，不是那種黏黏的米飯（重點：飯鍋還挺乾淨的耶！） 豬油拌飯～～～好古早味！ 還有滷肉汁提供每個人不同的喜好～ 添了一小碗的滷肉飯加了點豬油，香氣十足～吃起來還真會想到鄉下老家的感覺～ 寵愛會員的【肉多多】針對壽星生日還送肉肉蛋糕，你生日。我生肉，肯定有什麼都要來一波的，民以食為天，有好康都不能錯過，還是很棒的生日禮 餐點通通上齊了，最酷的是，我們僅選了兩種湯頭、兩款肉，其他除了自助吧都是會員禮和集點數兌換來的，真的有台灣火鍋第一品牌的大氣啊！所有餐點包括：活力梅花豬（套餐）、紐澳沙朗牛（套餐）、生日肉蛋糕（會員送）、國產豬（入會禮）會員點數另有鮮魚片、藍鑽蝦..等可兌換（詳見APP，不定期更新） 要來開始現場爆炒咱們的石頭鍋了，覺得很喜歡吃火鍋跟喝湯的人，這石頭鍋真是必點，真材實料的藥材現場製作。官方介紹：「鍋氣」在中式料理中是功夫的展現,「温度」「火候」是麻辣鍋能夠「麻、辣、鮮、香」的秘訣，特選鑄鐵鍋搭配秘製料理油，與各種辛香料爆炒後使底蘊昇華，內含荳蔻、草果、月桂葉、甘草與牛油，想增加辣度也可以先提出唷！ 服務員也很貼心的提醒我們，辣氣會上來小心呼吸不要被嗆到，在拌炒的過程中也隨時量石鍋的溫度，掌握拌炒醬料的時間，相當專業 最後加入濃郁的湯頭，wow 鮮紅的麻辣鍋出現了~ 好濃郁的《川府麻辣湯》辛香料爆炒後，底蘊昇華，真的是辣口帶勁、舌尖酥麻！吃起來麻香麻香的~ 另一頭《爆炒招牌石頭湯》就是這鍋湯讓人太驚豔~官方介紹：以數種海鮮熬製的底醬及蔬菜調製的秘製石頭醬，佐以獨門爆炒油爆炒後，搭配柴魚高湯多層次的鮮美口感，刻畫出70年代寶島石頭鍋的舊情懷。内含麻油、豬肉片(2.5oz)或鮮雞腿(3.5oz) 加了洋蔥、豬肉、魷魚、青蔥、蒜頭 以及一些調料，整個噴發出來的氣味就像經典的「魷魚螺肉蒜」這道菜，爆炒時真的太香了 加入的清湯《爆炒招牌石頭湯》就完成了～ 千萬別覺得這湯太濃稠，等等告訴你喝起來無比清爽，而且涮肉好好吃～ 跟著壽星走，就是好處多多【肉多多】最早推出的肉蛋糕，當初爆紅，也當了領頭羊，現在很多火鍋店也推出類似款， 超級美的肉肉蛋糕，讓吃火鍋多了很棒的儀式感。 二話不說，麻辣鍋好朋友走起～～以不浪費食物為主，而且有3.5小時，咱們就慢慢吃~ 燙一下就非常好吃～尤其老油條吸滿了麻辣湯汁，軟硬適中，帶點脆度，熱量就先放一邊了～ 《活力梅花豬》一盤的份量都很大，切的厚度也很完美，看起來就很新鮮的肉，【肉多多】以肉為主打，肉的品質當然很要求，活力梅花豬油花均勻、紋理細緻，肉質鮮嫩帶有嚼感，不柴不膩，每一口都保有豬肉本身的清甜與彈性。 粉亮亮的梅花豬，涮煮後仍能保持柔軟，涮沒幾分鐘熟透後，就可以大快朵頤啦！那肉香彈嫩與油脂的甘甜，讓人一吃就停不下來。 贈送的國產豬肉片，雖然是送的，但片數也不少~ 涮個麻辣繼續吃，國產豬肉片的油脂就比較少，所以稍微帶點韌性~ 沾上特製的海皇醬，很酷的味道，麻辣間多了點海鮮的蝦米味，又是令一種味覺的產生 無限加湯，貼心的檔板以防噴濺~每個小細節都兼顧了~ 又是滿滿一大鍋的麻辣湯，看看上頭的辣油，愈吃愈過癮啊！ 話說【肉多多】的《川府麻辣湯》裏頭是真用中藥製成，所以這湯頭是非常麻香的～ 撈開上面的辣油，要喝湯其實也不是問題唷！控制一下熱量就是了～哈哈～ 自助吧的菜菜登場～為了均衡營養～菜菜肯定不能少 全部倒入《爆炒招牌石頭湯》成為相當豐富的石頭火鍋 《紐澳沙朗牛》沙朗，是結實中帶柔嫩，是肉香與嚼感完美搭配的代名詞 經過不用３０秒的涮一下，紅～粉～肉 完成，沙朗本身的肌理緊緻、油脂分布適中，入口肉香濃郁，帶有原始牛肉的風味。咀嚼起來有彈牙的紮實感，接著浮現淡淡的肉汁甜味，不油不膩，喜歡吃牛肉的好選擇。 蔬菜在石頭鍋中煮的熟透，湯裡也增添了菜的甜味 瞧瞧～雖然是爆炒過的石頭鍋，但湯頭依舊清爽好喝～柴魚高湯的鮮味在搭上一點魷魚蒜的味道，非常好喝 會員兌換禮的海鮮魚，巴沙魚，切的好大塊！ 柔軟的巴沙魚建議用網子唷！不然煮熟了會找不到，或夾不起來～吃不到那整塊的口感是很可惜的 輕涮數秒，魚肉瞬間轉為潔白微透，口感滑嫩細緻、毫無魚刺，入口即化卻不失彈性。 巴沙魚帶有自然的淡甜，吸飽精華湯頭後更加鮮美，對怕魚腥土味的人來說，巴沙魚溫潤無腥味，是火鍋中最溫柔又討喜的魚類選擇。 虱目魚滑~~超級推薦的自助吧品項，用勺子輕柔的挖就可以相當的圓潤 手工的就是不一樣，不規則的樣子，像吃大吃小自己決定 【肉多多】的虱目魚滑真的超級好吃，這顆虱目魚丸，一口咬下就是鮮味爆發的驚喜。外層Q彈有勁、越嚼越能感受到虱目魚那自然甘甜的特殊濃郁香氣。海味奔放十足！ 會員兌換禮，竟然有藍鑽蝦，一次就有六隻，真是太幸福了～ 重點是還有貼心的桌邊剝蝦服務～～這樣吃起蝦來更是優雅方便多了～ 煮熟直接起鍋，六隻肥美的藍鑽蝦排排站，肉質緊實彈牙，一入口就是濃郁鮮甜，彷彿將整片海洋的精華鎖在蝦身裡。能兌換到這樣的蝦蝦～吃起來真的太滿足了～ 吃飽飽準備第二的飲料甜品胃了嗎？休息一下，還有各式冷飲、冰沙、咖啡、冰淇淋、飲料．．等著舒緩剛剛的鍋胃唷！芒果冰沙還是知名的大苑子品牌的 自助的咖啡機及熱茶機，一按即沖，相當方便， 這邊的茶都是熱茶唷！還有可可跟歐雷系列～好酷 冰淇淋有日本LOTTE跟泰國Mingo，彈珠汽水口味、葡萄、竟然還有榴槤口味~ 但我最喜歡的還是這台霜淇淋機， 自己的冰自己擠壓，這可要靠技術的，拿了酥杯挑戰，一次到位超完美，一旁還有很多巧克力豆，可以自行做出專屬的霜淇淋唷！ 大餐接近尾聲～吃飽～喝足～帶著愉悅輕鬆的心情離開，櫃台備有漱口水、髮圈、除臭噴霧等貼心小物～ 什麼？ 這啥玩意兒～原來還有送代幣可以夾外頭那台夾娃娃機耶！ 這肯定要好好來試試身手，夾娃娃機我最會了～ 裡面放的是小零食，帶小孩來真的孩子會樂翻～ 夾的時候超多小孩在旁邊加油（觀看）～～還真有點緊張 眾望所歸～真的夾到囉～太開心能在吃完一頓滿足餐點後，能有這樣歡樂的完美end 無肉不歡的【肉多多】不虧能稱霸台灣火鍋第一品牌，讓人不僅吃的好、吃的舒服、吃的暖心，還能在餐飲間享有兒時的童趣及古早味。價格肯定也是備受肯定的，精緻且平價的鴛鴦鍋，一再一再的提升品質、湯頭及食材，寵會員也寵到心底。記得到【肉多多】先加入會員，能獲得許多好料唷！^^ 【肉多多-林口昕境店-鴛鴦鍋】中文菜單電話：(02) 2600-2363地址：新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓停車：昕境廣場停車場時間：平日 11:30-15:30/17:30-22:00 週五 11:30-15:30/17:30-22:30 週六 11:00-22:30；週日 11:00-22:00 (依商場)官網：https://www.twrododo.com/ＦＢ：https://www.facebook.com/rododohotpotLine：https://lin.ee/xj1BhsK ​ 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

吃飽看球賽！大巨蛋一樓、B2餐廳位置介紹及菜單一次看，內用外帶都有！

接續大巨蛋一樓的潮美食公園14間店家陸續開幕營業後，每每有賽事就會吸引了不少球迷聚集此地來用餐。而今年(2024年)10月B2的地下街「花園綠廊」也將接力帶來更多餐飲進駐，讓大家看球賽或是演唱會不會餓肚子！其中也有不少全台首店插旗像是韓國bhc炸雞、新加坡餐飲樂天小香港等等，趕緊往下看！ （圖片來源：遠東百貨） 大巨蛋可以帶外食嗎？ 答案是可以的喔！包括大巨蛋座位區也是可以帶攜帶外食進入的，每次球賽都會有許多球迷買披薩、熱狗堡等等方便攜帶的食物進場。不過因場地關係，巨蛋內B2的位置（搖滾區、內野）是無法飲食的，大家可以在前往活動之前再確認一下該場活動的飲食規範喔～ 大巨蛋1F潮美食公園 大巨蛋一樓餐廳位置圖 （圖片來源：官網截圖） 大巨蛋美食餐廳推薦1：TOK 盡興食光 營業時間：週一至週五 11:00~22:00/週六至週日9:00~22:00 咖啡控注意！澳洲精品咖啡始祖ST. ALi首次來台快閃10日！TOK以新亞洲概念出發針對快閃活動推出期間限定款的小籠包造型費南雪，以TOK特有的混血風格甜點，搭配ST. ALi的特色咖啡，為台灣的顧客帶來不一樣的味蕾享受。這次快閃提供Latte、Flat White、Magic Coffee等5款澳式咖啡及TOK快閃限定巧克力風味特調咖啡，咖啡迷們絕對要把握！ （圖片來源：TOK 盡興食光） TOK大巨蛋店菜單： （圖片來源：TOK官網截圖） （圖片來源：TOK官網截圖） （圖片來源：TOK官網截圖） （圖片來源：TOK官網截圖） 大巨蛋美食餐廳推薦2：漢堡排 嘉 營業時間：11:00~22:00 繼中和環球1號店開幕後，漢堡排 嘉第2間門市選定大巨蛋落腳啦！現點現做的漢堡排放在直火上用300度高溫炭烤，外皮脆口內裡肉汁被鎖住，一口咬下超美味～建議可以搭配生食級雞蛋拌飯一起享用，更是提升至另個層次！店內一共提供三種餐點皆為牛肉，國產牛漢堡排、牛舌漢堡排及牛舌。愛吃漢堡排的你千萬別錯過！ （圖片來源：嘉 漢堡排） 嘉 漢堡排大巨蛋店菜單： 牛舌漢堡排定食 $530/WAGYU和牛漢堡排定食 $570/日本國產牛漢堡排定食 $470 特選牛舌排定食 $650/牛橫隔膜排特選牛舌排 大巨蛋美食餐廳推薦3：週末炸雞漢堡俱樂部 營業時間：11:00~22:00 百貨首間門市進駐大巨蛋的超人氣台式風格炸雞店「週末炸雞漢堡俱樂部」，打造全新精品速食品牌，主打台辣極嫩脆雞與快樂炸雞堡經典組合，選擇你最愛的辣度，搭配啤酒或汽水，超多口味漢堡讓你選擇障礙，絕對是台北最快樂的炸雞天堂！ 週末炸雞漢堡俱樂部菜單： （圖片來源：週末炸雞漢堡俱樂部官網） （圖片來源：週末炸雞漢堡俱樂部官網） 大巨蛋美食餐廳推薦4：PRESERVE 營業時間：9:00-22:00 PRESERVE大巨蛋店為了能夠讓來看球賽的都能享受到美味的早午餐迎接這個充滿活力的早晨，使用「酪梨」這個靈魂角色入菜，打造系列的酪梨早午餐。必吃的絕對是他們家的酪梨漢堡，將原先大家既定的漢堡麵包換成整顆酪梨，多了份健康感～下層的酪梨殼搭配醬油以及泰國米享用更有飽足感，另外愛吃皮蛋豆腐的朋友也別錯過「酪梨皮蛋豆腐」椒麻的口感有夠唰嘴！ PRESERVE大巨蛋店菜單： （圖片來源：PRESERVE） 大巨蛋美食餐廳推薦5：營火部落 營業時間：週日至週四11:00~02:00/週五、週六11:00~3:00 人氣餐飲品牌「放感情」餐飲繼先前打造多間風格獨具的餐酒館後，這次將戶外生活搬進都市，於臺北大巨蛋打造了第八間分店「放感情螢火部落」。這間以沉浸式體驗為核心，將近年最流行的戶外生活風格帶入都會中心，讓顧客不必遠赴郊區，也無需再為戶外活動做過多的準備，就能在繁忙的都市裡，專心享受悠閒時光。主打菜色以鑄火料理為主，在熱情的營火前，不可缺少炭烤料理。特色在於烹調過程中所產生的獨特風味和視覺效果，食材在高溫下迅速被烤製，外表焦香內嫩，保留食材原汁原味。 （圖片來源：放感情螢火部落 提供） 放感情螢火部落菜單： 大巨蛋美食餐廳推薦6：武蔵野森珈琲 營業時間：7:30-22:00 日本和洋食料理，以日本高原木質調森林系元素融入空間設計，樹幹、小動物讓森林自然氣息延展到全店。伴隨柔和的大自然與輕鋼琴音樂，感受森林帶來的療癒感，原味舒芙蕾鬆餅不能錯過！ （圖片來源：武蔵野森珈琲） 大巨蛋美食餐廳推薦7：SPORTS NATION 營業時間：11:00-00:00 金色三麥旗下的運動餐廳「SPORTS NATION」開幕啦！打造全球第一座電子酒精交易所，酒款價格會隨取酒量上升下降像在看股價一樣！餐廳零死角螢幕可以隨時觀賞賽事，還有超多適合多人聚餐的餐點，相當適合球迷們或是三五好友聚會～ SPORTS NATION菜單： （圖片來源：SPORTS NATION臉書） （圖片來源：SPORTS NATION臉書） （圖片來源：SPORTS NATION臉書） （圖片來源：SPORTS NATION臉書） （圖片來源：SPORTS NATION臉書） 大巨蛋美食餐廳推薦8：大巨星港式飲茶餐酒館 營業時間：24HR 全台首店港式飲茶餐酒館，以創新、且顛覆饕客對粵式料理的想像為目標。從空間中就可以感受到濃濃的港式風格，道地的港式餐飲結合以茶為基底的星空調酒，店家特色在於是台灣第一家24小時營業的港式飲茶，讓你在繁忙⽣活節奏裡特意放慢時間，放鬆餐酒享受。 大巨星港式飲茶餐酒館菜單： 大巨蛋美食餐廳推薦9：湊湊火鍋·茶憩 營業時間：週日至週四11:00~00:00/週五、週六11:00~02:00 湊湊以「火鍋・茶憩」的複合式店鋪，集餐酒、聚會與歡唱包廂於一體，刷新你對火鍋店的固有印象。主打臺式有料火鍋及正宗臺式現搖茶，高人氣的臺式麻辣鍋和大紅袍珍珠奶茶，征服無數吃貨！ （圖片來源：湊湊火鍋臉書） 湊湊火鍋·茶憩菜單： （圖片來源：湊湊火鍋臉書） （圖片來源：湊湊火鍋臉書） （圖片來源：湊湊火鍋臉書） 大巨蛋美食餐廳推薦10：Lit Lit 營業時間：10:00-00:00 清粥小菜 $520/塔塔多利魚菠蘿 $360/風味薯條 $280/Lit Lit沙拉 $360(仿土雞肉+120) 全台首店就在SOGO大巨蛋，主打提供最輕盈無負擔的美食，為繁忙日常注入鬆弛感。整天都有供應輕盈早午餐及餐酒館的餐點，讓想白天就放鬆小酌一杯的朋友們就能輕鬆享受！Lit Lit沙拉用多種蔬菜水果打造的沙拉盤，光是沙拉就非常有飽足感，若想多人分食享用推薦可以加點蛋白質，營養也更均衡！特色餐點絕對不能錯過他們的清粥小菜，每日特選的九格配菜搭配暖呼呼的粥品，讓來看球賽的朋友們也元氣滿滿！ Lit Lit菜單： （圖片來源：Lit Lit提供） （圖片來源：Lit Lit提供） 大巨蛋美食餐廳推薦11：星胡同 營業時間：17:30-00:00 由星宇航空、胡同燒肉及VG TAIPEI三強聯手，推出的全球首家星級燒肉餐酒料理「STAR HUTONG 星胡同」，結合了星宇航空的頂級航空服務理念、胡同燒肉的極致經典以及VG TAIPEI的前衛創新。用「多重異域」的設計主題來自於星宇航空具備探索未知、精準、高端特質，以及胡同燒肉相對接地氣，色彩上以紅銅光暈象徵橘焱胡同集團，這一系列裝潢元素共同打造了一個富有未來感且充滿異國風情的用餐環境。 星胡同菜單： （圖片來源：星胡同提供） 大巨蛋美食餐廳推薦12：紫木槿 營業時間：11:00~00:00 台北首間店就進駐大巨蛋的「紫木槿韓餐酒館」，餐點主要以韓國烤肉料理為主，加入多種特色韓食和原創韓式調酒，融合經典韓式風味，來一趟舌尖的韓國旅遊！ （圖片來源：紫木槿臉書） 紫木槿大巨蛋店菜單： （圖片來源：紫木槿官網） 大巨蛋美食餐廳推薦13：一風堂 營業時間：週一至週四 11:00~22:00、週五~週日/國定例假日 11:00~00:00 一風堂全台唯一五星旗鑑店插旗大巨蛋啦！這次的旗艦店更由日本總公司料理職人親手規劃，設計多款適合聚餐的料理及酒水。除了招牌必點的拉麵，推出了多項特色餐點，包含前菜、沙拉、炸物及鐵板料理，還首次推出融合日本、西方特色的「和洋壽司捲」等餐點，希望帶給顧客更多元的選擇，無論是全家用餐，或是朋友、球迷同好的聚餐，都能找到最適合的餐點。讓一風堂不只是拉麵店，更是個可以透過美食、美酒與親朋好友在用餐時好好交流保留美好回憶的場所！ 大巨蛋美食餐廳推薦14：掌門精釀啤酒餐廳 營業時間：11:00～00:00 台灣在地精釀啤酒品牌，取名為「掌門」寓意是想藉由多元風格的精釀啤酒，讓大家能以酒會友。大巨蛋店內供應 16 款生啤酒，超過百種酒款不定期替換。除了許多種類的異國料理和份量滿點的牛排等餐點，還有美味輕食與咖啡。 大巨蛋花園綠廊美食 大巨蛋花園綠廊美食：bhc CHICKEN 開幕日：11月8日 繼品牌海外展店以來第6個拓店的國，以前想吃上一口都還要特地飛網韓國，現在終於能好好的在台灣享用了～bhc炸雞雞腿大隻且鮮嫩多汁可以說是一吃就上癮，難怪網路上消息一公佈，就立刻掀起一波討論熱潮，大家是否已經蓄勢待發了！ （圖片來源：BHC） 大巨蛋花園綠廊美食：龜記 開幕日：9月26日 說到龜記，大家絕對會立刻聯想到他們家的「紅柚翡翠」，夏天不外乎就是要來一杯他們家的酸甜果茶來消暑一波！不僅如此，喜歡奶茶類的朋友，不妨可以嚐嚐他們家的「紅烏鮮乳」，濃郁奶香也是讓人無限回味。 （圖片來源：龜記） https://www.instagram.com/p/CnWYLSYrKs0/ 大巨蛋花園綠廊美食：玖仰 開幕日：10月11日 這次玖仰算是頭一次以百貨型態登場，他們家主打結合珍珠奶茶與熱炒文化，打造全新型態茶食文化。 https://www.instagram.com/p/Cbtx6ZcvtVF/ https://www.instagram.com/p/CLQcq3MghGy/ 大巨蛋花園綠廊美食：北村豆腐家 開幕日：10月9日 豆腐餐飲旗下的「北村豆腐家」，最不陌生的就是鑄鐵鍋飯搭配豆腐鍋，可以說是夢幻組合！不敢吃辣的朋友他們家也有許多不辣的湯品及小菜，生菜包肉也是韓式裡裡的標配，這裡一次吃到沒問題～ （圖片來源：北村豆腐家） （圖片來源：北村豆腐家） （圖片來源：北村豆腐家） 大巨蛋花園綠廊美食：CREMIA 開幕日：9月26日 開幕優惠：開幕日至10月31日購買指定口味冰淇淋兩支可享95折優惠(兩隻285元) 日本人氣霜淇淋北海道之神「Cremia」，使用北海道的乳源提供濃郁乳香的霜淇淋，每口都能品嚐到濃醇的乳香味。不只常態款式販售，也會不定期推出限定口味，喜歡嚐鮮的朋友絕對要試試！ 大巨蛋花園綠廊美食：Louisa Bakery 開幕日：9月26日 開幕優惠：10月31日前麵包買3送1 路易莎這次與台灣在地烘焙職人周俊宏合作，聯手打造全新型態的特色麵包門市，以純正歐式麵包創造台灣新一代的溫暖與回味，讓大家不只能品嘗到咖啡，還有各式麵包，麵包控們這回必須朝聖的吧！ （圖片來源：路易莎官網） 大巨蛋花園綠廊美食：伊勢路勝勢 日式豬排 開幕日：10月31日（10月11日試營運） 開幕優惠：首三日里肌豬排（小份）套餐 買一送一（每天限量30名） 日本關西知名豬排品牌，以海鮮聞名並以高達四成的「炸海鮮料理」 與時下日式豬排店料理特色區隔。 （圖片來源：伊勢路勝勢 日式豬排） （圖片來源：伊勢路勝勢 日式豬排） 大巨蛋花園綠廊美食：樂天小香港 開幕日：10月29日起試營運、11月6日開幕 至尊奶茶 $128(冷)/$98(熱) 港式凍檸茶(冷) $98 球來必中流沙包 $188/3粒 網皮叉燒腸粉 $188/招牌綜合鮮蝦雲吞麵(湯/撈) $198/荔灣艇仔粥 $168 新加坡樂天餐飲集團首次引進台灣的「樂天小香港」，擷取新加坡樂天小香港、小香港粥麵家雙品牌之餐飲特色，全天供應點心、粥麵與小吃等香港常民美食。店內主打的蒸籠點心、拉腸粉、生滾粥、廣東麵強調原汁原味、手工鮮製，被新加坡媒體評為最美味的流沙包「球來必中」必點，胖編建議要小心食用，真的會爆餡！另外還有6款人氣點心的「一籠大滿足」選擇障礙者點這個準沒錯！ 大巨蛋花園綠廊美食：勝勢日式豬排 開幕日：10月30日 勝・巨蛋漢堡 $260/小里肌豬排套餐 $310 來自伊勢神宮聞名的三重縣名店—「伊勢路-勝勢日式豬排」，目前在台共有台北、新北、新竹與台南四店鋪，第五家店鋪將進駐台北大巨蛋。開幕首三日推出「小里肌豬排套餐」買一送一優惠，每日限量30份。此外針對大巨蛋球賽、演唱會等活動，開發全新外帶商品「勝・巨蛋漢堡」，直徑14公分大，布里歐麵包為漢堡包搭配酥炸日式豬排，同步於開幕日每日限量開賣！ 大巨蛋花園綠廊美食：御私藏COZY TEA LOFT 開幕日：10月31日 致力於用珍奶讓世界更認識台灣的手搖店，時常將珍珠與各式精品茶飲做搭配創新，打造出各式特色珍珠奶茶。北部首間門市就坐落在大巨蛋，珍奶控們絕對要出發喝一波！ https://www.instagram.com/p/CO5hoifBvHD/ https://www.instagram.com/p/Cm1DGyFhWwc/ 大巨蛋花園綠廊美食：柴窯火腿製造所 開幕日：10月31日 柴窯火腿製造所以龍眼木燻製的火腿起家，獨家的天然香氣大受歡迎。其中厚火腿三明治在網路上更造成搶購炫風，每月開賣必秒殺！ （圖片來源：遠東百貨） 大巨蛋花園綠廊美食：米哥烘焙坊 開幕日：10月13日 （圖片來源：遠東百貨） 大巨蛋一樓及B2地下街的餐飲店家相加起來也有30幾間！除了超商及連鎖速食品牌，還有許多日韓餐廳等等，讓大巨蛋也能成為大家平時與親友聚會的新選擇～ 撰文編輯（#EmilyChen） 延伸閱讀 👉國父紀念館站SOGO大巨蛋潮美食公園開幕！14間特色餐廳＆介紹一次看！ 👉韓國人氣炸雞來台再+1！「BHC炸雞」即將插旗台灣時間＆地點一次看！ 👉小巨蛋+南京復興站美食TOP23：早午餐、下午茶、晚餐都有，快約姐妹一起來聚餐吧！ 👉南京復興站美食推薦TOP9｜從早餐到晚餐，甜點下午茶通通有！ #大巨蛋 #大巨蛋美食 #花園綠廊 #遠東百貨 

鍋物界的卡地亞出現了【新肉多多】台北忠孝店，就在捷運忠孝敦化4號出口，質感直衝天花板，開到半夜的台北東區火鍋推薦

台北美食推薦什麼，如果說到東區火鍋，那這間就必須收藏了！因為只有肉多多能超越肉多多，那就是【新肉多多】 鍋物界的卡地亞誕生了，就開在台北東區忠孝東路上，超質感裝潢及超貼心服務，將品質直接拉到頂，甚至不用千元就能享受到有如*橘色火鍋*的同級版火鍋。 逛東區想找美食？吃火鍋？【新肉多多】根本是必吃清單！忠孝敦化４號出口一出來就到，交通超方便，還營業到凌晨兩點，簡直是東區人氣深夜食堂。最吸引人的是，不只火鍋好吃，肉質好又霸氣，還提供無微不至的桌邊服務，尤其樂多多集團的寵粉寵到心坎裡APP會員集點機制，真心讓人感受到賓至如歸的貼心款待。這有著台北頂級鍋物新代表之名的【新肉多多】怎能不來朝聖一下！ 有著台灣火鍋第一品牌美譽的【肉多多】又再次霸氣挑戰台灣火鍋市場，成立新品牌【新肉多多】這被譽為「鍋物界的卡地亞」之稱的【新肉多多】如今插旗台北最熱鬧的東區忠孝東路地段。 身為火鍋第一品牌，不僅蟬聯網路溫度計四年冠軍、甚至紅到香港，這次全新升級成為【新肉多多】不只是餐點品質大幅提升，連服務都更進化，從湯頭到食材都精挑細選，讓人吃一次就念念不忘。加上之前爆紅的「明水然樂」聲勢延燒，開幕一瞬間就成為2025年網紅、部落客必踩點的排隊名店！ 緊鄰忠孝敦化 4 號出口，抬頭就能看到這間開幕就上熱搜的爆紅【新肉多多】，位置超方便，逛完東區直接來這裡吃火鍋剛剛好！【新肉多多】裝潢很有質感，氣氛也很到位，這也難怪不論平日還是假日，每每用餐時間一開門就客滿，完全應驗「想吃要靠運氣」這句話。若不想排太久的，建議挑個離峰時間來～ 【新肉多多】是樂多多集團全新打造的高端火鍋品牌，主打新鮮食材、舒適空間和無微不至的貼心服務，一開幕就人潮滿滿！這裡不只是火鍋聚會的好場所，更像能體會一場「鍋物的藝術」饗宴，從肉品的極致品質到湯頭的講究，都讓人吃過一次就念念不忘。也看到不少媒體、主廚、總裁、藝人都讚不絕口，也因為會員享有很多優惠，壽星更被寵上天，因此成為約會、慶生、聚會的高質感鍋物店。 【新肉多多】在裝潢、空間感、服務細節到食材展示與視覺設計上，都比原本的《肉多多》更高檔、更有質感。雖然依舊保留《肉多多》最吸引人的特色『澎湃誇張的肉量』但在「質感」上又再提升了一個檔次。想必大家多少有耳聞，其背後的《樂多多集團》早期是有深厚的海鮮與漁貨經營背景，後來才跨足火鍋餐飲，並以「大份量肉品、平價消費、創意行銷」為定位，主打讓喜歡大口吃肉、追求爽感的族群都能盡情享受。也因為這樣，《肉多多》長期在網路與社群媒體上討論度居高不下，早成為台灣火鍋連鎖品牌中最知名的名字之一。 還沒走進【新肉多多】台北忠孝店，外頭就能感受到那超質感的氛圍。一入內～高朋滿座啊！超多人～這客滿的情形真的好家在有先訂位，不然可能要等一小時以上了～ 環境空間非常的寬敞，用餐起來很舒適，桌子也很大，因為肉盤很大（疑～是因為這樣嗎？哈哈）總之用起餐來不感到壅擠 【新肉多多】的人氣真的很旺，用餐時間人潮滿滿，桌數其實不少，但依舊客滿，建議先訂位就是了 除了鍋物【新肉多多】的自助吧也很誇張，冰箱飲料隨意喝，還有包括：咖啡、茶飲、冰沙、冰淇淋．．．等等飲品可隨新享用 咖啡竟然是路易莎咖啡！這一杯將近都要破百的咖啡，在【新肉多多】可是讓你隨意喝～ 基本品項該有的都有，還有老虎堂的黑糖奶茶耶！如果有小小孩～這邊也有熱牛奶可以喝～ 二話不說先來一杯熱拿鐵～雖然不常喝咖啡～但有拿鐵可以喝～就不要錯過～（熱熱的無糖好喝～） 冰沙有大苑子的芒果冰沙，還有HERSHEYS的可可冰沙，都是推熱門的口味，完全貼近消費者的心，飲料櫃的飲料、汽水也超多，都是免費供應 看到新玩意~竟然是逸萃茶的自動茶機耶！這在台北還有手搖飲的門市，好酷～簡直把手搖飲的茶店搬到火鍋店裡，想喝多少就喝多少 八種飲料可以選～竟然還有多多綠跟荔枝多多，覺得好方便的機器，都想放一台在家哩，另外這台裡面有提供冰水唷！！ 很方便選好口味，一指按鍵就製作出自己想喝的飲料～旁邊也有飲水機～撇見有陳皮耶！ 想泡點養生的陳皮熱飲，只要夾個兩三片～沖個熱水就ＯＫ了～真的好多種飲料可以選～ 最新潮的來了【新肉多多】除了吃火鍋、喝飲料，還有酒櫃耶！多款精選酒類同步販售～真的很懂聚會想小酌族群的心 (( 警語：未滿18歲請勿喝酒，喝酒不開車，開車不喝酒 )) 從啤酒、水果酒、到清酒皆有販售，(( 警語：未滿18歲請勿喝酒，喝酒不開車，開車不喝酒 )) 餐點上桌囉！整個就是滿漢全席的概念，這裡面除了點的套餐外，其他都是會員點數送的，還有壽星禮遇，超級夭壽又換又送的，三人套餐這吃下來也太划算～ 菜單參考 這次點了三人套餐《精選隱藏版三人套餐》也就是『霜月四牛尊饗席』裏頭包含了：美國頂級prime無骨牛小排、美國頂級prime雪花牛肉、美國頂級prime霜降背肩、美國頂級prime低脂板健。真心覺得喜歡吃好品質肉的，很值得到【新肉多多】大飽口福！ 湯頭選了《麻辣牛奶湯》&《蒜頭雞白湯》來點平常不同的火鍋口味，而且還是真材實料熬出來的湯頭 兩種截然不同口味的湯頭，一種就是適合暖味補身，另一種就是愛吃辣的唰肉必備 這款《麻辣牛奶湯》真的很特別，第一口下去就能感受到花椒與辣椒帶來的熱辣香氣，舌尖微微發麻，但緊接著牛奶的香濃又把辣勁柔和包裹起來，讓辣不是直衝腦門的刺激，而是滑順帶點層次的溫潤感。喝起來既有麻辣火鍋的爽快，又有牛奶的溫順和中藥的清香尾韻，越煮越香，唰肉很好吃～ 這鍋《蒜頭雞白湯》本人超愛~乳白色的湯頭帶著淡淡蒜香，光看就覺得暖心。裡頭放了整顆蒜頭、厚切薑片，還能清楚看到紅棗和枸杞，感覺就是滿滿的補湯。喝起來一開始是濃郁的蒜香在口腔裡散開，緊接著薑的微微辛辣~喝下去直接暖進胃裡，整體湯頭不只厚實還有層次，喝起來既滋補又順口，一開始就連喝了好多碗原湯~ 醬料區介紹，一旁還有沾醬攻略，任君參考，醬料檯種類超多，而且好乾淨 【新肉多多】或是【肉多多】的特殊醬料，銷魂海皇醬、岡山豆乳醬、老北京二八醬，這醬可酷了！「老北京二八醬」可是北京地區一種非常經典且具代表性的調味醬料，常與北京的特色小吃，如：炸醬麵、麻醬麵、麻辣燙、火鍋蘸料等搭配食用。而「二八」二字，指的正是其主要成分的比例：兩成是芝麻醬、八成是花生醬，很特別的醬料 這特製的「麻辣干碟」也很威，「麻辣干碟」是以辣椒粉和花生粉為基礎，加入花椒粉、鹽、味精等調味料的乾式蘸料，搭配火鍋、串串、燒烤或水煮菜食用，主要用來增添香辣風味和提鮮。 相較於其他形式的蘸料，干碟更適合用於蘸取食材本身，能帶來乾香的口感和豐富的風味層次。走一趟【新肉多多】感覺自己都長知識了，看見很多不同的醬料，也能品嚐到更不一樣的口味吃法 開鍋囉！沒錯～本人的吃鍋習慣就是，肉放辣鍋，菜放（要喝的湯頭）清鍋，這樣相對起來喝湯的負擔比較沒那麼大 夭壽大的肉盤，真的是名副其實的肉多多【新肉多多】真的把火鍋的肉品質升級到另一個檔次，這四款肉的油花都超美～等級之高 在【新肉多多】用餐，很喜歡的一點也是，它們的肉品都是現點現切，雖然要等，那也是為了把最新鮮、最完美的肉品端上桌，這樣的等待是值得的。而且【新肉多多】用的牛肉都是最高等級的 PRIME 或特選 CHOICE 原肉，完全無加工，所以油花不會每片都一樣，但吃起來非常實在又鮮甜。 《美國頂級Prime無骨牛小排》這外觀極為誘人，現切出來還帶有低溫的鮮度，肉質呈現鮮紅帶油花的細緻大理石紋，油脂分布均勻，每片都厚薄適中，切面整齊而飽滿，散發出高級牛肉特有的鮮香。 只要簡單唰個幾下，口感上就很令人難忘，入口柔嫩，油脂在舌尖微微化開，帶出濃郁的牛肉香氣，每一口都能感受到肉質的彈性與鮮甜，嚼勁與軟嫩完美平衡。無骨設計方便品嚐，更凸顯肉質本身的極致鮮美。 《美國頂級Prime低脂板腱》油花分布細緻但偏少，呈現自然的嫩度，切面平整且帶有微微筋膜紋理，透出一種結實而不失柔韌的質感，給人低脂卻高級的視覺印象。 口感上雖然脂肪含量低，但肉質仍然柔嫩，嚼起來紮實有彈性，即便是放在辣鍋唰，但還是能感受到牛肉原始的鮮甜香氣，帶著輕盈而純粹的口感，低脂卻不失濃郁肉味，適合喜歡清爽口感又追求高品質牛肉的人。 《美國頂級Prime霜降背肩》外觀極具辨識度，也是這次本人最喜歡的肉品，超級好吃。鮮紅的肉質中有著細緻的雪白油花，形成宛如大理石般的霜降紋理，彷彿在低語著頂級牛肉的珍稀與質感。 口感上真的令人難忘，入口即感受到那肉質的柔嫩與彈韌，油脂與瘦肉比例完美平衡，每一口都能品味到層次豐富的鮮甜與香醇。這塊背肩兼具軟嫩與口感厚實，是頂級牛肉愛好者無可取代的極致享受。 《美國頂級Prime雪花牛》即便是吃火鍋常見的雪花牛，卻非常地不一般，鮮紅的肉質密布如大理石紋路的白色油花 口感上極致細膩，油脂入口即化，帶出濃郁而醇厚的牛肉香氣，肉質柔嫩多汁，瘦肉部分保有彈性與鮮甜，油脂與肉質完美融合，讓每一口都充滿層次的牛脂香濃的好滋味 肉多多啊！肉多多～【新肉多多】延續傳統，壽星享有的特殊禮遇，就是贈送肉肉蛋糕一個，真的是肉肉蛋糕的始祖 【新肉多多】的肉肉蛋糕也設計的好有質感，真的是不僅裝潢、食材，連擺盤都整個進階大提升～ 捨不得吃下的玫瑰肉～真的好美～相當佩服師傅的手技 來～來～來 先插播一下【新肉多多】的會員活動及贈送的特殊甜品，除了壽星裡之外，新會員立馬就有「入會禮」鯛魚花；會員點數還可以換很多好禮 像這次我們是用 ▷15點兌換藍鑽蝦*6隻 ▷20點兌換大干貝*4粒，這次剛好都拿來好好利用，真的換了整桌的好料。另外這季推出的餐後甜品真的好高級好有質感，分別是「白玉杏仁」&「水滴櫻花」吃到後面帶大家來瞧瞧~真的美極了 三人套餐所以附上的三組菜盤，都是新鮮的食蔬，也是食材本身的原型，菜菜很新鮮，量也很足夠多元 附餐主食有很多可以選，除了關廟刀削麵、麵疙瘩、麵條，還有黃金粹滷肉飯 這麵條超吸睛，竟然是火龍果圈圈麵~太特別了，雖然麵條其實吃不太出來火龍果的味道，起麵後也不是紫色的，但麵條的Q細口感是個人非常喜歡的~ 關廟刀削麵的口感本身就很有特色，特色就是那麵條的寬厚度，入口彈牙有勁，帶著微微的嚼勁與彈性，咀嚼時能感受到小麥的香氣，搭配火鍋吃可以吸滿湯汁，入辣味很夠勁。 特製的黃金粹滷肉飯，米飯的粒粒分明令人喜歡，上頭的肥瘦肉均等~ 滷肉飯的味道不會太濃郁，肉燥很香就是了 好久沒見的麵疙瘩~長的好可愛~以形狀來看感覺是手工的~ 小小的剛好一小口的尺寸~ 外型圓潤飽滿 麵疙瘩配麻辣湯頭，吃起來還真是Q彈飽滿，吸滿香濃麻辣湯汁，一口咬下，麻香辣味立刻在口中散開，軟嫩又帶勁，超過癮！ 會員禮贈送的鯛魚花~又被送了一朵花~感覺真是暖到心坎裡~ 新鮮的鯛魚外觀晶瑩剔透，魚身呈現淡粉紅色或銀白色光澤，肉質看起來就很緊實有彈性 放在網子裡煮~才不會碎散掉~浪費了這美味的雕魚~ 煮熟後，鯛魚肉質依然細嫩多汁，入口即化，鮮甜味明顯而純粹，肉質柔軟卻不散，保有彈性與自然香氣， 嘿嘿~~超寵的桌邊服務來囉！用點數兌換的六隻藍鑽蝦，得到了剝蝦服務～非常仔細的幫我們把蝦殼都剝了，還有抽蝦腸，吃得更健康～ 剝好蝦殼的蝦子真的很方便，不沾手優雅的吃～而且這蝦子看起來就很新鮮，這剝蝦功力也挺強的，尾巴都好完整～ 煮起來紅通通的就可以直接吃囉～蝦肉真是緊實彈牙又鮮甜 自製保溫法，為了不讓蝦煮太老，又能保持熱度～這樣也挺方便的耶！（喂～～不要玩食物 新鮮到蝦頭裡充滿了蝦膏~~又鮮又甜~~膽固醇先拋一邊了~ 會員點數兌換的四顆大干貝~雖然是給人兌換的~但還真的不小耶！ 煮完後也沒有縮太多，吃起來帶有自然Ｑ彈，細緻滑順，也能感受到那海味的甘甜與鮮美 貼心小服務，加湯以防噴濺的小小板子～保護消費者也保護員工～ 來到【新肉多多】就是要不停的吃那上好的肉品 隨著蒜味湯頭的口味吃～帶有清新溫和感 隨著麻辣湯頭的口味吃～帶有刺激麻爽感 又或是搭配自己特製的調味來吃，怎麼吃都好吃～重點就是因為肉質好～ 吃飽吃滿～～甜點時刻到～～有附餐的高級餐後甜點，當然霜淇淋也不能錯過 有芝麻口味及香草口味～自己壓～這就是考驗技術的時刻了～哈哈哈～ 果然～～～有待加強～～芝麻口味非常特別，真的可以嘗試看看～～香草口味中規中矩～但香醇濃郁 超美的《水滴櫻花》上桌時下方充滿了乾冰，美極了，連器皿都用的超質感，真的很難想像這是火鍋店的檔次，旁邊搭配的是花生粉及黑糖 這《水滴櫻花》宛如小小的藝術品，晶瑩剔透的果凍？像水滴般閃著光澤，裡頭巧妙地包藏著一片粉嫩的玫瑰花瓣 透明的果凍？本身是沒什麼味道的，搭配旁邊的黑糖汁及花生粉，直接升級變成甜滋滋的黑糖果凍，口感很Ｑ，對喜歡吃甜的人來說，應該會很喜歡 另一道《白玉杏仁》也很扯，這也太美～又被送了一朵玫瑰花了～哈哈～今天大約被送了四朵玫瑰花了～ 白玉杏仁口感柔滑細緻，入口即化，帶有濃郁的杏仁香氣，甜度溫潤不膩～喜歡喝杏仁茶的應該會喜歡，但本人很有實驗精神，為了讓花朵的樣子更顯眼，硬是加入了無糖綠 吃起來～～～竟然跳脫了濃郁的杏仁味～意外的清爽好吃耶！變得帶有茶香味～～ 反而喜歡上這加了無糖綠的味道，口感真的很細滑～入口即化～ 吃飽了～～等等～別急著離開～～櫃台旁可放著一台夾娃娃（球球）機，只要消費滿 700就可以獲得一個代幣 各憑本事了~~基本上店員有透漏~~有保夾機制，而且就我觀察~大約三次會中一次~ 看準時機~果不其然~被我們夾到啦！！ 哈哈哈～不知道為何每次玩夾機檯一夾到都會特別興奮～即使不知道裡面是什麼～哈哈～哇！是兌換卷耶！下次來可以使用～不知道裡頭最大獎是什麼？會有免費來一份套餐嗎？（許願中～～） 吃完火鍋依舊服務到底，口飴糖、衣物噴香香、頭髮噴香香～都為大家準備好了，一掃吃火鍋的氣味，但其實個人覺得空間算大，通風也很好～味道不到很重 這次特別來吃完【新肉多多】整個人超滿足，不僅提供的肉質頂級外加鮮美多汁，同時也能感受到品牌對食材的用心。還有那貼心的服務及親切感，真的有賓至如歸的感覺。【新肉多多】不只好吃，質感也滿分，從環境到料理都讓人印象深刻，完全是享受又舒服的一餐，不虧能自稱為－鍋物界的卡地亞！想到東區吃火鍋，可別錯過【新肉多多】 【新肉多多-台北忠孝店】鍋物界的卡地亞 樂多多集團 電話：02-2775-5580 ​ 線上訂位 ​地址：台北市大安區忠孝東路四段166號3樓交通：捷運忠孝東路站4號出口時間：平日12:00-15:30/17:30-2:00 假日11:00-15:30/17:00-2:00ＦＢ：https://www.facebook.com/newrododohotpot官網：https://www.twledodo.com/autopage/1/50 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

曼谷日式烏龍麵推薦｜GaGa Udon House 評價：正宗日本烏龍麵＋驚喜新口味一次吃懂

原文 有人問我，在泰國曼谷要吃哪一間日式烏龍麵，GaGa Udon House 是我第一個想到的名字。GaGa Udon House 很剛好地以經典日本烏龍麵為根本，再加入一些吸睛、卻又驚艷的新組合。每一道菜都吃得出用心與平衡，體現日本職人精神外，還多了些創新。 GaGa Udon House 地點與交通 aGa Udon House 在曼谷共有兩間分店，這次我造訪的是位在 Phrom Phong 的分店。位置很低調的在巷內、不觀光感，很像那種你是聽朋友推薦才會來的店。 GaGa Udon House 用餐環境如何 店面不大，雖然是小小的那種，但整體氛圍很溫暖，就像在日本會遇到的家庭餐廳。木質調、簡單座位、沒有多餘裝飾，有種很日本的感覺。 GaGa Udon House 的餐點 GaGa Udon House烏龍麵與湯頭特色 他們使用專門的製麵機製作烏龍麵，每一條麵條都被精準控制在 3mm 厚度。入口時能感覺到彈性與嚼勁並存，還帶著淡淡的穀物香氣，是那種不會軟爛、卻越嚼越舒服的口感。 湯頭則是完全自家熬煮，使用昆布、乾沙丁魚、柴魚片等天然素材，柴魚來源來自 福島與京都，每天熬煮超過 8 小時。湯頭清澈、香氣乾淨，層次很深，卻一點也不厚重。 更讓人喜歡的是，熬湯後的昆布還會再利用成小菜。 菜單上除了經典日式烏龍麵，也能找到像是 擔擔烏龍麵、蝦奶油烏龍麵這類新口味，不論你偏傳統還是想嘗試變化，都能找到適合的選擇。 綜合天婦羅（蝦子、沙蠶、南瓜、金針菇、茄子、紅蘿蔔、秋葵）240 THB 不客觀推薦★★★★★ 說到日式料理，我第一個想到的永遠是天婦羅。GaGa Udon House 的天婦羅外皮非常輕薄，完全不油，咬下去還能清楚吃到蔬菜的甜味與海鮮本身的口感，超搭烏龍麵。 關東煮（牛筋 60 THB、白蘿蔔 30 THB、竹輪金針菇 40 THB、雞蛋 30 THB） 不客觀推薦★★★★★ GaGa Udon House 的調味很淡雅、不搶戲，完全凸顯食材本身的味道。牛筋特別讓人印象深刻，軟嫩卻不糊，完全是我愛的型。 明太子起司豆皮壽司 89 THB & 明太子蛋豆皮壽司 79 THB 不客觀推薦★★★★★ 提到日本，豆皮壽司絕對是榜上有名，而這兩款一定要點。豆皮的甜、明太子的微辣、起司的濃郁搭在一起非常合理。蛋的版本則多了一層溫潤的香氣，吃完會忍不住想再來一份。 酪梨刺身 119 THB 不客觀推薦★★★★☆ 關於酪梨沾醬油加哇沙米像鮭魚的傳說，我就留給大家自己體會。不過酪梨本身的油脂感，搭配醬油與哇沙米，確實會形成一種滑順又帶鮮味的組合，滿好吃的。 起司竹輪天婦羅(8個) 140 THB 不客觀推薦★★★★★ 這道是店員推薦，也是他的最愛。外層酥脆、內裡有彈性，加上融化的起司，多了濃郁層次。很讓人驚喜的組合。 GaGa Udon House 特製蝦奶油烏龍麵 400 THB 不客觀推薦★★★★★ 這碗一上桌我真的嚇到，份量大到比我的臉還大。香氣非常明顯，但不會膩。平常我其實不太愛奶油系料理，很容易吃一吃就膩口，但這碗完全不同。奶香後面帶著清楚的海味，反而讓整體更耐吃。烏龍麵吸滿湯汁，每一口都很到位，這碗是我當天的第一名。 番茄蛋咖哩起司牛肉烏龍麵（限定）299 THB 不客觀推薦★★★★★ 一開始其實有點擔心會不會太重口味，但結果意外地平衡。番茄提供清爽底調，起司拉高整體層次，味道豐富卻不厚重。 明太子山藥冷烏龍麵 320 THB 不客觀推薦★★★★★ 明太子搭配山藥泥非常對味，清爽、微甜，很適合曼谷的天氣。 一定要狂加上天婦羅碎一起吃，我最愛的吃法，很喜歡嚼勁的麵條同時、又有點脆脆的口感。 擔擔烏龍麵（辣芝麻）280 THB 不客觀推薦★★★★★ 如果你吃過擔擔麵，這道就是烏龍麵版本。芝麻香濃卻不刺激，辣度溫和、順口。對台灣或華人來說很親切，但又保有日式感。 枸杞檸檬氣泡飲 80THB 不客觀推薦★★★★☆ 店員推薦的飲料果然沒錯。檸檬的酸配上枸杞的微甜，再加上氣泡感，非常解膩，也很適合曼谷的天氣。 白玉抹茶冰淇淋紅豆 120 THB 不客觀推薦★★★★★ 濃郁茶香的抹茶冰淇淋，加上有嚼勁的白玉與經典紅豆，收尾收得剛剛好。 GaGa Udon House 提供的是一種日式、店點創新的烏龍麵體驗。從自製麵條、長時間熬煮的湯頭，到每一道配菜與甜點，都能感覺到細節與用心。從一般經典的冷烏龍、湯烏龍，到特色蝦奶油、咖哩等，每道都很讓人驚喜！歡迎想吃道地＋創意的日式料理朋友，可以來這裡看看！ GaGa Udon House (官網 / IG) 📍No. 6/5, H Building, 1st & 2nd Floor, Phrom Si 2 Alley, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110 ⏰ +66 94 264 5102 🕰Mon-Sun 10:00 AM-09:00 PM GaGa Udon House FAQ GaGa Udon House 是道地的日式烏龍麵嗎？ 是的，從麵條製作到湯頭熬煮方式，都非常接近日式傳統作法。 GaGa Udon House 在曼谷有幾間分店？ 目前在曼谷有兩間分店，我這次造訪的是 Phrom Phong 分店。 烏龍麵的特色是什麼？ 麵條為自製，厚度固定 3mm，口感彈牙、有穀物香氣。 湯頭會不會很重口味？ 不會，湯頭清爽但有層次，適合長時間慢慢吃。 有冷烏龍麵可以選嗎？ 有，像是明太子山藥冷烏龍麵，非常適合曼谷的天氣。 延伸關鍵字

這一鍋 台中朝富殿｜新品椒宴開箱！只涮不喝湯的正宗川渝麻辣鍋，內臟控不能錯過的吃法、九宮格配料超驚喜！提供乾、油碟吃法

已經很久沒有跟朋友好好聚餐，這天剛好趁著工作結束，直接約一攤火鍋。講到聚餐的第一選擇，「這一鍋」總是會自動浮現在腦海中。 不只是因為餐點品項豐富、環境舒服，更重要的是它時不時就會推出讓人躍躍欲試的限定新鍋，喚起我們這些老饕的新鮮感，這次讓我決定立刻訂位的原因，就是新推出的川渝椒宴系列。 光看到菜單就有點小興奮，因為那種「只涮不喝湯」的麻辣鍋底，正是我以前在大陸工作時最懷念的味道。特別是椒宴九宮格、馥香椒紅鍋這幾樣，不只是香氣足，還有各種辣度層次可以慢慢探索，喜歡吃辣的人千萬不要錯過！ - 這一鍋皇室秘藏鍋物 台中朝富殿 地址：臺中市西屯區朝富路36號 電話：(04) 3609-0088 營業時間 : 11:30AM~4:00AM - 這一鍋的門店環境真的讓人很放鬆，每次來都覺得特別舒服，每一桌之間都有適當的間隔，不只寬敞，連隱密性也兼顧得很好！ 這次還有招待小點心，是口感超涮嘴的花生~ 不同於一般麻辣鍋或鴛鴦鍋的搭配方式，這次椒宴系列在醬料部分也有特別設計。 在醬料區一眼就能看到一張教學卡，介紹了這次的「椒宴油碟」建議配方：蒜末、蔥花各一匙，白醋與香油各按壓一下，簡單四樣，卻能完整帶出椒宴的靈魂香氣。 本來以為香油會讓口感偏膩，但實際吃起來卻意外地清爽，醋的酸度與蒜香完美融合，一口咬下麻辣食材後，沾這個醬反而更有層次，辣中帶香、香中又回甘，剛剛好中和椒麻的辣勁。 很推薦第一次吃川渝麻辣鍋或是怕辣又想嘗試的朋友，一定要試試這款特製油碟，真的會讓整體風味提升不少。，也可以減少辣度的刺激唷 餐桌上，最吸睛的就是這一大鍋：馥香椒紅鍋 裡頭有滿滿的辛香料、玫瑰造型的辣油磚、周圍堆滿厚實的豆腐、鴨血、辣椒與香料，堆疊得像藝術品一樣，上桌就能感受到那股川味香氣撲鼻而來。 不同於一般火鍋是湯底已煮好端上桌，這一鍋的椒宴系列設計是上桌後再注湯豐富底料一眼望穿，視覺效果非常療癒又加分，也讓人多了一份參與感，湯沸騰之後，鍋香瞬間漫開。 這個鍋底特別講究「只涮不喝湯」的吃法，意思就是湯的角色是讓食材更入味，而不是拿來喝的呦！ 湯頭及需要開最大火到滾大約10-15分鐘，這時間可以品嚐我們加點的熟食系列啦！ 加購18元體驗最道地的川渝沾醬調味：乾碟！ 油碟負責中和辣味，那乾碟就是讓整體麻辣香氣再提升一個層次 我自己非常喜歡那個特製的乾碟辣粉，單純沾著吃就很夠味，不會過辣、香氣濃郁，帶有微微的麻感，越吃越涮嘴！ 推薦大家等待湯頭滾的同時，可以品嚐我們加點的熟食系列啦！ 椒酥鳳爪 如果說鍋底是靈魂，那這道椒酥鳳爪絕對是整桌菜的驚喜主角。 這不是那種軟爛入口即化的滷鳳爪，而是外皮炸得香酥、帶有嚼勁的類型，甚至連是骨頭都能酥到可以直接吃光！ 表面裹滿了椒鹽與辣粉，一上桌就香氣逼人，視覺衝擊也很夠力，一口咬下是滿滿膠質與辣香交織的層次感，不會太鹹，也不會太油，反而越吃越順口。 辣炒肥腸 這道辣炒肥腸真的大推！一上桌就能聞到帶有焦香與辣椒香的熱氣撲鼻，色澤油亮卻完全不油膩。最驚喜的是肥腸處理得非常乾淨，吃起來沒有油脂味，反而帶有一種脆口又彈牙的爽快感，整體調味上是那種四川乾辣風格，辣椒與花椒的香氣十足，再加上花生與蔥花點綴，口感更有層次。 經典椒麻口水雞 這道經典椒麻口水雞一上桌香氣就超誘人，整碗鋪滿嫩口的雞絲、脆爽洋蔥、花生與辣椒，還灑上了香菜提味。 建議大家吃之前一定要先拌勻，底下的辣油非常關鍵，拌開後香氣會瞬間升級，味道也更有層次。 這款辣油不會過鹹，辣度也屬於溫和型，吃起來麻香順口，尾韻還帶點微微的花椒清香。 日本A5黑樺和牛 日本A5黑樺和牛一上桌就能看到細緻均勻的油花，色澤粉嫩，光是視覺就讓人期待。 下鍋輕涮幾秒就能入口，肉質非常嫩口、油脂香氣濃郁卻不膩，嫩到在嘴裡化開，帶著和牛本身的甜味，搭配川渝麻辣鍋底，香氣層層堆疊，辣中帶滑、香中帶甜，是整餐最奢華的一口享受。 涮煮肉片的話，比起乾碟，油碟沾著吃反而更能帶出整體的風味。 椒宴九宮格 這張就是椒宴系列裡最吸睛的「椒宴九宮格」！整齊擺放的九種食材不但豐富，還特別貼心地標註了建議燙煮時間，讓人第一次來也能安心享用，不怕煮過頭。 裡面包含了：麻辣牛肉、米血糕、黃猴、鴨掌、毛肚、白乾絲、蓮藕、鳥蛋、脆腸等食材，每一種都很適合搭配「只涮不喝湯」的麻辣鍋底來吃。 鴨腸 鴨腸吃起來很有嚼勁，表面吸附滿滿麻辣湯汁，每一口都很夠味。 鴨掌 鴨掌建議可以多煮一段時間，口感會更軟入味，但喜歡口感比較脆的朋友可以按照上面的時間煮。 黃喉 黃喉其實是豬或牛的氣管軟骨部分，外觀看起來有點像白色薄片。 吃起來的口感非常爽脆，帶一點Q度又不會過硬，涮過麻辣湯底後特別入味，吸附了花椒與辣油的香氣，咬起來帶點彈性，越嚼越涮嘴，是很多老饕吃川味火鍋時必點的小眾好料。 麻辣牛肉 麻辣牛肉有先醃製過，肉質本身就帶有香氣與微微辣度，完全不需要沾醬就已經很好吃。 有趣的是，我們在吃到最後才發現鍋底還藏著幾塊，原本以為放久會變柴，沒想到一入口竟然還是嫩的，反而因為吸附滿滿湯底精華後更香，意外成為這餐的小驚喜！ 經點豆干絲 豆干絲比起一般的麵條，更適合搭配麻辣鍋底。 它本身不容易吸飽過多湯汁，反而能均勻帶上辣香與花椒香，吃起來滑順又保有淡淡豆香，即便搭配濃郁湯底，整體風味也清爽不膩口。 爽脆貢菜 貢菜是一種口感特別有層次的蔬菜，吃起來脆中帶點彈性，有種爽快的咬感，越嚼越能感受到它本身淡淡的清香。 放進麻辣鍋底涮一下，吸附適量的麻辣湯汁後，香氣更突出，讓整體口感多了清爽感，是重口味鍋物裡的一道平衡好物。 鮮切鵝胗片（每日限量） 鮮切鵝胗片是每日限量的隱藏版驚喜，第一次吃到時真的有被驚豔到。 相較於常見的雞胗，鵝胗的口感更厚實、有彈性，吃起來脆中帶嫩，咬下去有一種紮實卻不硬的口感，切成花刀的模樣不只好看，也讓椒宴鍋底的香氣更滲入其中。 鮮嫩大腰片 鮮嫩大腰片一上桌就讓人驚呼，尺寸真的非常有誠意！腰子特別切成花刀與片狀兩種樣式，光是外觀就很吸睛。 下鍋涮煮後口感滑嫩無腥味，比起一般小腰片，這款不僅更厚實、口感更飽滿，吃起來特別過癮，是內臟控絕對不能錯過的一道好料。 滑嫩雞松阪 滑嫩雞松阪真的讓我一吃就上癮！第一次吃是以前在朋友家，印象深刻到從此愛上！看到菜單上出現，肯定是要立刻加點！ 雞松坂帶有一點脆度，但又不像豬松阪那麼彈牙，反而是嫩中帶Q、越咬越香，只要下鍋煮三分鐘就能熟，保留了雞肉的嫩度，同時吸附了鍋底的香、麻、辣，每一口都是扎實又過癮的滿足感。 鮮刨馬鈴薯絲 看起來像極了細長麵條，一入口卻是完全不同的驚喜。 只需要在鍋裡川燙約30秒，就能保有那股清脆爽口的口感，不會糊爛也不會過硬。 如果說豆干絲是滑順帶一點豆香，那馬鈴薯絲則多了一份清爽的咬感與微微的甜味，特別適合想在重口味中轉換一下口感的人，一吃就愛上。 焙香冰淇淋、龍眼蜜韻冰淇淋 吃完滿滿一桌香麻帶勁的麻辣鍋與各式小菜，最後一定要來一份甜點好好中和味蕾，冰淇淋絕對是最做完美收尾。 這一鍋的冰淇淋選擇也不馬虎，甜點環節同樣充滿驚喜！這次吃到的是龍眼蜜韻冰淇淋與焙香冰淇淋兩種口味，一款清爽帶甜、一款香氣濃郁，各有特色。 龍眼蜜韻冰淇淋口感細緻，甜而不膩，頂部還放上蜂巢，入口就像在嘴裡慢慢綻放的清甜香氣；而焙香冰淇淋則是濃濃的茶韻感，搭配堅果穀物碎片與果乾，吃起來不但有層次感，也很有飽足感，是一款大人味的療癒甜品。 最特別的是底下一顆顆像珍珠的圓球本來以為就是珍珠，咬下後發現荔枝球！外層Q彈，爆出淡淡荔枝香甜，真的超加分，我自己超喜歡~ 整體來說，這次的椒宴系列的真的讓人驚艷，這一鍋一直以來給人的印象，就是那種—— 湯底溫潤、香而不嗆，是「可以喝的麻辣湯」。 連不太能吃辣的朋友，也能安心開鍋。 但《椒宴》不一樣，它保留了湯底的層次與香氣， 卻悄悄把辣度往上推了一個檔次。 從乾碟到油碟的沾醬搭配，到熟食與九宮格涮料的層次變化，都讓人感受到這次新品背後的用心設計，尤其是馥香椒紅鍋的湯底，涮完後直接入口的香麻刺激感，玫瑰辣磚融化後釋放出溫潤又厚實的辣香，加上香料層層堆疊的香氣，很快就讓整桌都充滿川渝風味的氛圍，第一眼就讓人食慾大開，是我這次最喜歡的部分。 如果你也跟我一樣，喜歡那種不靠沾醬就能把味道吃得很滿的麻辣鍋風格，那真的很推薦趁這一鍋波新品上市川渝麻辣系列，親自來體驗看看，最正宗道地的川渝麻辣鍋。

2025年日本電影｜《電影版孤單的美食家》觀後感｜五郎的奇幻漂流｜記憶中的味道

博客來的系統真的是用過都討厭，希望沒有片商使用博客來售影人場，或學學日本全面抽選。是說看到「找回憶的味道」想到的是少女漫畫《點心公主》裡，七虹香記憶中的水蜜桃派被七虹香還原之後，為了避免發生憾事馬上找阿嬤學家傳乾麵、雞湯、溫泉蛋的神秘食譜、找爺爺學炒泡麵跟熱炒飯，喜歡的食物還是得會自己做好。 沒看過電視劇可以當大螢幕看吃播，起司牽絲好美。 電影版孤獨的美食家 片長：110分鐘 導演、編劇、主演：松重（音同崇）豊（音為豐） 劇情簡介：從事進口雜貨銷售的井之頭五郎（松重豐飾演），是個喜歡在工作之餘到處品嚐美饌的老饕。只要肚子一餓，就會秉持「吃飯皇帝大」的信念，拋下一切直奔周遭的餐廳食堂大快朵頤。他最愛享受用餐時不被人打擾，細細品嚐料理的美好時光，更愛在內心自言自語品評美食滋味。這回，他接到前女友的女兒——千秋（杏飾演）的委託，前往法國拜訪千秋的祖父一郎（鹽見三省飾演），並要幫助一郎找出童年時曾喝過的湯頭食譜。儘管線索相當稀少，五郎依舊踏上尋找「究極湯頭」的旅程，足跡遍及法國、南韓、長崎和東京。不過在這趟旅程當中，他卻意外捲入到一場更大的風暴當中⋯⋯ 湘評分： 9/10，歐吉桑吃播很有食慾，想到在《怎麼辦家康》中，看到他在吃飯，真的會餓，好的吃播是「觀眾看了會餓」。題外，除了五郎映後座談會，也可以是UDI招募會（非自然死亡研究所所長）、Bloody Monday對策會議、新世界的神（夜神月）之父見面會。 慣例10點心得： 1.物理上的「捲入風暴」。 2.洋蔥湯的起司跟麵包真的是精髓，洋蔥炒焦加入高湯，之後再送入烤箱，目前還沒找到封頂的洋蔥湯。 3.疫情コナン禍害人害事不淺。 4.拉麵店真的小小的就好，看完實測一碗拉麵10分鐘內解決。 5.咚、咚、咚，腹が減った。這個是有聲音的畫面、有畫面的聲音，3個鏡頭強調叔餓了！！！ 6.選餐廳的標準值得參考。 7.就算是要補入境登記也得先吃飽。 8.路邊的野味（菇類）要注意別亂吃。 9.韓國小菜吃到飽真的是很棒的文化（可以在韓式連鎖餐廳吃五盤海帶芽的人）。 10.家常菜不一定是好吃，重點是「回憶」 11.一定要留到片尾後。 導演認為演員表現得「很安全」 （以下以叔取代松重先生，跟朋友聊天比較常說「這個大叔吃得我好餓」） 這邊整理大直美麗華第二場的問題（之我還記得的）+采昌發文的。為什麼是唸「Japon」而非「Japan」跟到韓國也有使用韓文？叔回到一個國家至少要會用那個國家的語言講自己的國家，及多少會一點那個國家的語言。（仔細回想英文、日文、法文、西文、德文課第一章，多是自我介紹跟國家，藝術修復老師則是說「不會義大利文關係，要會點冰淇淋gelato」，小時候去美國最重要的筆記是巧克力可可碎片星冰樂的英文） 怎麼看演而優則導這點，叔很謙虛，覺得觀眾喜歡看才是重點，不懂怎麽觀眾怎麽喜歡看「歐吉桑吃東西」，順便問提問觀眾高雄有什麼推的食物。（我私心推汕頭火鍋）記憶中最好喝的湯，叔是答「大冷天劇組的豬肉味噌湯」（聽說別場是回洋蔥湯XD），同時問提問者覺得最好喝的湯。（中式的我推和母上一起煮三天的金華火腿干貝雞湯、阿嬤煮的雞湯；西式的推明星咖啡館的沙皇羅宋湯、侯布雄的蕈菇濃湯；超商版推日本小七的牛肉湯、龍蝦湯；冷凍速食推老協珍的龍蝦湯） 為什麼是划SUP（立式槳板運動）到韓國，叔回：韓方反對船難，所以即使有點不合理就划SUP，他自認「有天份」因為沒有摔。海邊相關景「全部是實際拍攝」，由於經費有限，沒有多的資金做CG，像近景是在去年夏天的湘南江之島沙灘拍的，遠景則是到無人島，由工作人員、消防人員等協助下，徹夜拍完。 抽離角色用導演身分來看「松重豐」時，叔開玩笑表示「身為導演要顧到很多細節，所以基本上我對松重豐這個演員一點興趣都沒有。當然我身為導演，還是要好好關注他的演技，他也沒有超出我的想像，也沒有給我太大驚喜，就是個OK的安全牌！」。 為什麼劇中都是喝烏龍茶，沒有喝酒，現實中叔喝酒嗎？喝茶嗎？吃辣嗎？叔回答這是漫畫（1994年）改編的電視劇，當時「一個人在外吃飯」是很奇怪的事情，「在外吃飯不點啤酒」也是奇怪的事情，烏龍茶則是原著設定。他現實中也不喝酒，喜好茶，在台灣喝了仙草茶跟熱的珍奶🧋，順便問了觀眾推薦什麼茶？吃辣他覺得韓國、台灣都有辣的料理，日本沒有很奇妙，他本身很能吃辣，但有次拍攝是吃到不丹的青辣椒🌶️，辣得他靈魂出竅，急忙灌兩杯焦糖瑪其朵壓。 （以上為小女子N87聽力+現場翻譯+采昌FB整理） 猶豫而錯過的飛機餐 眾所皆知五郎很容易餓（！）然而他卻因為「猶豫不決」錯過兩次飛機餐，只拿到2包乾納豆+對燉牛肉的執念，於是抵達巴黎後「咚、咚、咚」他餓了！在傳統法餐跟家庭小館之間，選擇了「窗台邊吃得很享受」的大叔所在店。算是一種「塞翁失馬」嗎？如果吃了兩頓飛機餐，還會這麼快餓嗎？ （題外吃過最好吃的飛機餐是LA飛桃園的牛排，很久之前華航的海鮮餐、JAL的哈根達斯，後來都坐廉航了） 走在路上找餐廳的時候被打招呼Ça va（sa va)而鯖魚的日文是sa ba（サバ），埋下「想吃鯖魚」的種子，個人認為是鋪陳。 洋蔥湯與燉牛肉 （其實以為這次還是吃不到牛肉）看五郎吃飯會有一種「我餓」的感覺，（還好有帶早餐吃的習慣）。洋蔥湯的香味從大螢幕溢出，麵包跟牽絲起司的味道，洋蔥的甜味+焦味，配上重點高湯，送到烤箱+起司+麵包，看到當下「我想喝洋蔥湯」！燉牛肉的部分沒有多著墨，因為前女友的女兒到了，他錯過一次的燉牛肉，終於收入腹中，可喜可賀！ 題外，他用法文點餐欸。 交畫變成接任務 原本只是一項單純的「賣畫」任務， 突然變成「美食偵探」，憑著EX父模糊的記憶+居住地，要找出「EX祖母的手做料理」，以劇情來推測他不接任務電影演不下去，以「五郎嘴饞」觀點來看，他好奇是什麼湯才能讓前女友父親「這麼多年」都無法忘懷，於是他接下了任務，殊不知這才是神祕挑戰的開端。 從離島漂流到無人島的意外之美食 前女友之父小時候住在長崎的離島，因此他先吃了長崎的強棒麵（是日本一種加入豬肉、貝類、魚類、蔬菜的雜燴麵食，起源於長崎，並發展出數個衍生菜色），才到區役所（區公所、市公所）詢問食材+找到可能材料。因為目標是「找到原始材料交給前女友的女兒製作」，該材料得到其他島上才能購買，五郎得再搭船，不料因為有颱風，渡輪提早休息，他只能划SUP（這真的不要學）試圖到離島，卻遇難（？？？）甚至在無人島上「就地取材」+飛機上拿到的乾納豆，做成一碗喝完口吐白沫的湯。提醒大家，就算長得看起來無害的蕈菇也別吃。 絕處逢生，在無人島上「恰好」有日本籍工作人員，「恰好」她之前在東京跟她丈夫開拉麵店，「恰好」她丈夫是修法餐轉做拉麵，「恰好」她手上有名片，「恰好」她丈夫擅長的湯頭也是豚骨混海鮮味，種種的「恰好」讓這趟無人島「驚嚇」之旅變成收穫滿滿之旅，取得了天然的食材，吃到了厲害的食物。小小彩蛋是「看起來像美軍的船長」也會講日文，根據宅圈動畫不成文規定「宇宙盡頭的語言是日文」，這段讓資深老宅當場爆笑。 地理科普，五島列島漂流到韓國理論上可行，因為洋流（黑潮）是往上，雖然很荒誕。 漂流到韓國不忘吃在地食物 由船長送五郎到韓國後，五郎左等右等等不到來接他補蓋上陸取可得公務員，因此他又餓了（咚、咚、咚），聽聞船長推薦的黃太魚解酒湯或許跟他在找的湯有點關係，因此他先不等人了，解決肚子餓的問題比較重要。他找了一家看得順眼的家庭小餐館解決人生大事，看不懂韓文又沒有智慧型手機，請店員解說菜單，還點上了從法國就想吃的鯖魚。 韓式料理最快樂的就是小菜，不過正當他要開吃的時候，韓方人員姍姍來遲，礙於工作中不能吃東西，只能看著「這個吃東西很香的大叔」大啖美食，惡狠狠的眼神從螢幕中漫出來。 黃太魚（又稱明太魚），明太魚在韓語和中國東北語中常被稱為明太魚（韓語：명태어，而韓語中的黃太魚則稱為황태），當魚卵經辣椒等香料醃製後，在日本則稱為辛辣明太子からし めんたいこ。 蒐集好必要條件來召喚記憶中的湯 終於回到日本，萬事俱備只欠「不會煮湯」怎麼辦？無人島上拿到的拉麵店名片幫了大忙，很順利的說服「很帥」的店主。這家拉麵店很小很迷你，但是好像傳統拉麵店比較是這樣（一蘭是工業化拉麵店不算），店主因為疫情加上食材成本變高，把碗都砸了只賣炒飯，聽到五郎有「划算的供應商」管道，爽快地答應，並依照職人精神熬煮湯頭，放到拉麵，讓拉麵店成功重生。所以征服世界的還是拉麵吧？ 這段比較感動的是，最後五郎又帶著鍋子裝了一鍋湯，郵寄給無人島上的店主妻子，直接用湯告訴她「拉麵店重生了」。（日本婚姻制度好複雜之不確定他們是什麼婚，也不重要，因此默認還是夫妻） 爆雷彩蛋區 不想被暴雷的就看到這邊吧！按一下愛心到此一遊，因為要爆雷不吐不快了。 不想被暴雷的就看到這邊吧！按一下愛心到此一遊，因為要爆雷不吐不快了。 不想被暴雷的就看到這邊吧！按一下愛心到此一遊，因為要爆雷不吐不快了。 不想被暴雷的就看到這邊吧！按一下愛心到此一遊，因為要爆雷不吐不快了。 不想被暴雷的就看到這邊吧！按一下愛心到此一遊，因為要爆雷不吐不快了。 沒想到好片小鮮肉（雖然非粉，但這位演員明明可以靠臉卻都常接藝術片）居然當了《孤獨的美食家》探店工作人員，孤獨的美食家六郎居然是有大猩猩之稱的遠藤憲一詮釋，同時五郎本尊也在旁邊一起吃，順便吐槽「阿這些台詞在正式拍攝時後不會講出來」（這傢伙怎麼吃得這麼好吃的樣子）。而且這集還有賣到韓國播出，讓「眼睜睜看著五郎吃飯」的韓國公務員震驚「怎麼回事這傢伙怎麼在電視裡面」，完全突破次元壁的場景，只能爆笑回敬了。跑完片尾的彩蛋懷疑賣到哪一國就用該國的話講出來肚子餓了，真的很有趣也誠意十足。 題外區 依照電影「3的原則」，以為五郎會錯過連續3頓飯。其實一開始聽到湯的名字叫做「一醬湯」的時候，直覺懷疑跟韓國有關係，因為韓國的國民湯品稱為「大醬湯」，雖然後面找補說是「爺爺愛喝才以爺爺名字命名」，但「醬」這個字真的有種韓國味，果然這位老爺爺是日韓混血。法國小餐館吃得很香的老爺爺居然是老闆，所以一家店能不能吸引路過的人進去吃，在裡面吃飯的人真的很重要。看完這部片真的會「很餓」，所以當天看完就挖IG存檔的拉麵店去吃，純粹是洋蔥湯太貴了QQ

辣牛肉湯搜尋結果

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