台北信義💕饗饗 inparadise 不專業食記分享🍽-part1

你可能沒有吃過饗饗 但你一定吃過或聽過饗食天堂 饗饗是饗食天堂集團裡高價位的buffet 我都說是饗食的高配版😂 是目前我吃過台北最好吃的buffet🍰 這次是吃平日晚餐 💵價位：1790+10% 📍台北市信義區忠孝東路五段68號46樓 因為開幕不久 環境乾淨整潔 我們被分配到窗邊可以看夜景的地方 可以看到101 景觀優美 很有氣氛 🍴餐點介紹： ✨現煎大干貝、牛小排、羊排、草蝦 一個人一次限拿兩份 我拿了干貝和牛小排 干貝非常大顆 而且吃起來很嫩 配上旁邊的沾醬跟松露很美味 牛小排雖然小小一塊🥩 但是非常好吃 煎的半熟 一咬下 鎖在肉塊裡的肉汁在嘴裡噴發 我喜歡沾著岩鹽吃 更能吃出肉質的鮮味 ✨松露蒸蛋、鮭魚卵蒸蛋 我只拍了松露蒸蛋 裝在蛋殼裡可愛極了 小小一個不會太佔胃 口感滑順 ✨現煮鮑魚粥 份量不會太多 現煮非常燙🔥 鮑魚很大顆 我這碗裡面有不少顆 我有加一點旁邊佐料區的自製xo醬跟油條 xo醬有點辣 不怕辣的可以加一些 吃起來更有層次 ✨現煮蛤蜊湯 蛤蜊非常多顆 湯也鮮美 但我偏愛薑味重一些的口味 如果喜歡薑味也可以叫廚師多放一些 ✨鮮食區：生魚片、炙燒壽司🍣 生魚片我只有簡單的夾了一兩片 印象最深的是有機藍蝦🦐 口感軟嫩鮮甜 我吃了好幾尾 炙燒壽司也有一定水準 鮭魚肚 比目魚的都好吃🐟 牛肉的我就不太喜歡了 覺得沒有特別好吃 另外還有手捲 也很推薦 我點了鮭魚鮭魚卵的口味 我是鮭魚控🤣 ✨燒烤區：鹽烤蝦、鹽烤魚、魚下巴 看到忍不住夾 旁邊也有唐揚雞 烤魚和烤蝦都不錯 ✨烤鴨區：烤鴨捲餅 鴨皮壽司 捲餅裡有烤鴨、黃瓜絲 些許甜麵醬 因為我原本就很喜歡吃烤鴨 這一道我蠻喜歡的 鴨皮壽司上的鴨皮烤的香脆 我沒拿 朋友吃完評價還不錯 ✨飲料區：雞尾酒🍸 非常推薦 有三種口味 我三種都有點來喝🍹 酒味不會太重 甜甜的🥂🍷 是少女會喜歡的口味 我還是少女😂 同一區還有港式奶茶 偏甜不過我很喜歡 另外也有現打果汁、漂浮咖啡等☕️ 當天的現打果汁是西瓜汁還有金桔檸檬🍋 ❣️小結： 這幾道我最喜歡的就是現煎大干貝、牛小排 建議大家一定要拿😍 現煮類的也都有一定水準 而且熱熱吃什麼都好吃 因為可以介紹的有非常多 剩下的甜點、炸物、蒸物下一篇再補完🤣 #台北#台北美食#信義區#信義區美食#餐廳#buffet#吃到飽#饗饗#inparadise#101#饗饗inparadise#食記#自助餐#momo不專業食記

【台北美食】蛤尛 Little Huh｜港式卜卜鍋｜滿滿蛤蜊｜湯頭正海鮮生猛

餐廳名稱：蛤尛 Little Huh 消費時間：2020年/7月 地址：台北市大安區市民大道四段78號 電話：(02) 2721-9488 營業時間：17:00–23:00（週五、週六延長至00:00） 每人平均價位：$500 – 800 可否刷卡：可 有無包廂：無 當日點餐：冬瓜孖圈卜卜蜆、剝皮雙椒鍋 推薦指數：7/滿分10 美味度：7分 CP值：6分 環境及服務：7分 官網：https://www.facebook.com/littlehuhpot/ 蛤尛 Little Huh 第二個字是三個小合在一起實在有點難唸 而且PTT也無法顯示 以下只好簡稱蛤三小 XD 蛤三小其實是「蛤？！」的副品牌 兩者都是以港式卜卜鍋為主打 差別是「蛤？！」賣的是多人大鍋 菜單部分可以參考官網粉專 雖然說整體價格看起來稍高但其實因為卜卜蜆鍋底都內建有很多蜆 所以其實價格還可以 加上又是飲料跟冰品可以吃到飽 飲料部分除了汽水機之外還有雀巢的熱飲系列 冰品則是自製的袋裝冰 相當復古 店內裝潢走誇張復古風搭配很多可愛的玩具整體裝潢風格滿特別的但是因為燈光的關係 食物拍照都偏紫QQ 請大家多擔待 這天我們主要是點冬瓜孖圈卜卜蜆跟剝皮雙椒鍋 肉的部分則是選擇培根牛肉跟鮮魚蛤三小拼一下的海鮮拼盤 另外還加點了芋頭丸跟主廚醉雞菜盤部分還可以換肉 這次一份就換成梅花豬無肉不歡的人有福啦！ 說起來其實蛤三小的單點價位都滿平價的 冬瓜孖圈卜卜蜆 $528 雖然上面是寫蜆 但其實是蛤蜊啦 大顆的看得出來份量給很多 滿滿的蛤蜊兩大圈的冬瓜 所以稱作孖圈光看就覺得這湯應該很鮮啊！ 搭配的培根牛基本中規中矩 肉質還ok 不會太差 但培根牛本來就是價位比較便宜的肉 口感上還是會比較弱一些 菜盤換的梅花豬 他們家梅花豬的口感倒是不錯 脂肪分布剛好切的厚薄度也ok 剝皮雙椒鍋 $488 + 129 湯本身是清的 附加一份剝皮辣椒 搭配的海鮮部分以加價129來說是不貴 但本鍋488就相較高價了些 畢竟剝皮雙椒鍋是沒有附蛤蜊的 海鮮光魚肉就有鮭魚、鱸魚跟鯛魚三種厚度夠 肉質鮮甜也很新鮮這個海鮮盤我是滿推的！ 剝皮辣椒的湯頭是真的辣如果怕辣的人要斟酌 這湯不能喝不能喝啊（國劇式甩頭）但優點是不會死鹹 就是比較辣 然後煮肉煮海鮮是都滿適合的 菜盤部分 這種擺盤感覺份量不多 但其實這容器很深 底下有大概1/4的高麗菜 其實跟一般菜盤份量不會差太多 火鍋料用的也都不錯 吃得出不是廉價品 加價的醉雞 $138 100g這個價位也是不錯 然後口感很嫩酒的部分有醃漬入味 相當不錯！ 加價的芋頭貢丸 $48 兩顆48元 雖然不是我吃過最好吃的芋頭貢丸但口感扎實 芋頭味道也滿濃郁的 是還算不錯價錢跟份量也還ok 附餐的白飯 有撒上香鬆 以火鍋店來說這飯有中上程度 飯本身粒粒分明不軟爛 能把飯煮好的火鍋店有加分 老實說其實這樣兩人吃完有破千價格來說並不是特別平價 算是物有所值 但食材跟湯頭都相當不錯 冬瓜孖圈卜卜蜆跟剝皮雙椒鍋都好喝 肉品部分這次都是點最便宜的 在同等價位來說肉質跟厚薄度也都不錯 會讓人願意下次嘗試更好的肉 醉雞跟海鮮拼盤則是這次吃到比較推薦的主餐 但價格上就比較高以定位來說 算是價格稍高 但吃了不會太失望的一間 延伸閱讀： 【鍋物】台北信義 雞湯大叔（信義誠品店）進軍百貨更方便 高CP火鍋 【鍋物】台北中山 22:02火鍋樂活（美麗華店）食材鮮美 份量多 【鍋物】台北大安 肉大人 肉舖火鍋 台灣好肉上桌 鍋底精緻有特色 【鍋物】台北松山 石石鍋創 烏骨雞燒酒鍋 石頭火鍋現場拌炒 【覓食】Meet Food Blog：https://meetfood.com.tw 【覓食】找美食粉絲團：https://www.facebook.com/meetfoodblog

乾杯旗下品牌「麻辣45」推出799吃到飽，讓你花小錢就能享有高級體驗！

一向以高品質食材、中高檔定位擄獲一票忠實粉絲的乾杯集團，今年邁進25週年，盛大推出週年慶祝活動第一彈，旗下重慶麻辣鍋品牌「麻辣45」為期一個月「799吃到飽」特別企劃，也是集團破天荒首次推出吃到飽活動。相較於平時約莫1,300元的客單價，直接下殺逼近6折優惠，還可以吃得更多、更飽、更肆意！ 全台首創和牛油麻辣鍋「麻辣45」祭『799吃到飽』3/15限期開跑 全台首創和牛油重慶麻辣鍋「麻辣45」吃到飽特別企劃，推出獨門湯頭、世界頂級肉品、各式重慶特色食材等多達50款美味無限續點，限時100分鐘，每人只要799元+10%服務費，加價100元再升級兩款頂級日本、澳洲和牛無限吃，加199元享酒飲無限暢飲，於3月15日至4月14日全台分店期間限定推出，據點位於台北、台中、台南，即日起開放電話、線上訂位 (https://reurl.cc/yYj35a)，讓民眾以超划算的價格，大啖和牛油重慶麻辣鍋的頂級美味。 亮點一、「獨門湯頭」和牛油麻辣、酸菜魚、和牛清湯，黑毛屋柴魚昆布湯加入陣容 鍋物有4款獨門湯頭，以鴛鴦鍋形式呈現，招牌「純和牛牛油重慶麻辣湯」搭配不辣湯頭3選1，酸爽香麻、選用雲林大埤鄉產老酸菜絲熬煮的「川菜酸菜魚湯」，是今年台灣非常熱門的湯頭風味，清甜鮮美的「和牛清湯」，連黑毛屋品牌的「柴魚昆布湯」都加入陣容。 麻辣45引以為傲的招牌湯頭「純和牛牛油重慶麻辣湯」，為全台首創的獨門美味，不惜重本、運用日澳和牛高達55% 不飽和脂肪酸及51%Omega 9 脂肪酸的特性，精練出相較一般牛油口感更為輕盈的頂級和牛油，加入燈籠椒、魔鬼椒等45種辛香料炒製的鍋底，保留了重慶的麻辣與辛香有勁，口感依然輕盈的獨門滋味，即使吃再多也不膩口！此次活動還加入台灣人喜好的純鴨血與海綿豆腐，無限續加。 亮點二、50道精選食材，+100元「頂級日澳和牛」隨你吃！ 吃到飽提供50道精選食材無限續點，涵蓋涼拌小物、重慶特色食材、肉品、海鮮、特製手工肉丸、絕配鍋料、生鮮時蔬、主食8大類別，不僅吃得到號稱「紅鍋三寶」的爽脆牛毛肚、生鮮豬黃喉、脆彈鴨腸，市場少見的脆口貢菜、鵪鶉蛋、午餐肉，到店內必點的藤椒、泡椒澳洲嫩牛肉等，都是非常具有重慶當地特色的涮料與風味。 更展現集團對肉品的講究與豪氣，精選多達11種世界各國高品質肉品，像是澳洲安格斯牛、美國雪花牛、台灣產豬梅花等，並運用自身大宗進口和牛的採購優勢，讓民眾只要加100元，就能大肆享用A5日本和牛與MBS8-9+澳洲和牛吃到飽，嗜肉族絕不能錯過這麼划算的機會！台南府城店再限定招待一份每日直送的溫體牛心與牛肝。 亮點三、「無限暢飲199元」Asahi生啤酒、Highball、沙瓦7款酒款 香辣夠味的重慶麻辣鍋，除了搭配大陸知名的王老吉涼茶、台灣人喜愛的養身烏梅汁，一口辣、一口酒，更是十分過癮的味覺享受！麻辣45吃到飽活動享有「199元無限暢飲」，7款酒款包含Asahi Super Dry生啤酒、金賓Highball，以及檸檬、蜂蜜檸檬、可爾必思、蘋果醋、梅酒風味的沙瓦，加上王老吉、酸梅汁、養樂多冰沙、蘋果汁、可口可樂等軟性飲料，共多達22款飲品、酒款享無限暢飲。 #25週年 #799吃到飽 #乾杯 #乾杯集團 #吃到飽 #火鍋 #週年慶 #重慶麻辣鍋 #麻辣45 #麻辣鍋 

六色小籠湯包內餡鮮甜、咬下會爆汁，最愛起司&九層塔口味!

湯包控們快看😝😝😝板橋也有好拍又好吃的湯包店，外皮都是以無添加人工色素製成，可以自由搭配自己喜愛的口味，或是像我們一樣點綜合湯包，直接6種口味吃好吃滿( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )詳細的地理位置、菜單價位和餐點表現，一起往下滑看看吧😍 【店家資訊】 店名：小鮮肉創意湯包 地址：新北市板橋區公館街23號 交通方式：捷運板橋站3號出口，步行約5分鐘（全聯旁） 營業時間：週一~週日11：30~21：00（週四公休） 電話：02-89697461 某天晚餐突然想吃爆漿的湯包，就和先生在網路搜尋到這家「小鮮肉創意湯包」外觀看起來很新，大量使用木質桌椅和裝潢，整體環境很清新舒適！具體位置就在板橋第二運動場附近，搭乘捷運的話，坐到板南線板橋站3號出口，然後步行約5分鐘即可抵達！ 餐具、調味料和水杯都放在入口處，有需要都可自行取用喔！ ▲「小鮮肉創意湯包」菜單價位 這裡的湯包共分成６種口味：原味/香菇/九層塔/起司/蒜味/香辣,提供綜合或是雙拼口味，可以自行組合喜愛的口味～ 劃好單子後，直接到櫃台點餐結帳即可～ 【餐點表現】 ▲綜合湯包 $90/6顆 熱愛吃湯包的我，首次到店當然要先把六色湯包都吃一輪٩( •̀ᴗ•́ )و口味分別是：原味/香菇/九層塔/起司/蒜味/香辣，每種皮薄好入口、內餡剛好，根本不需沾醬就超好吃，咬下去還會流出很多湯汁那種，完全是我喜歡的口感啊(๑´ڡ`๑) 餐桌上還有張小卡教你吃湯包的先後順序，先從味道清淡的到香辣口味，而且一定要不沾醬食用，保證口感超讚啦😝😝😝 裡面我最喜歡的口味就是：起司 & 九層塔，起司本身味道就很濃厚，可以看到乳酪微微的融化感；而九層塔湯包也蠻讓我意外，一開始吃會覺得有青醬味道，但尾韻的九層塔香氣慢慢凸顯出現，和湯包搭在一起完全無違和～～加上餐點是現點現做，更能吃出食材的新鮮味兒！ ▲紅油抄手麵 $70 通常在外面吃到的紅油抄手都沾滿辣油，但這家還算有良心，只有1~2顆淋上比較多醬汁😅對不太吃辣的我而言，吃在嘴裡覺得稍微麻，但整體又不會過於油膩！ 麵條軟硬度也剛剛好，口感很順口，美中不足是吃到最後會覺得有點乾，麵條也不是每個地方都有沾滿醬汁，不是很討我喜歡😂 ▲燙青菜 $35 ▲餛飩湯 $50 差點忘了 前面已經點紅油抄手，我們還點一碗餛飩湯，到底是多愛餛飩啊哈哈～～不過 這家的餛飩大小很大顆，餡料還算飽滿，湯頭口味剛剛好，只有明顯的紅蔥頭香氣！ ▲紅茶 $30 紅茶雖然是固定甜度，但喝起來是並不會太甜，像是微甜口感，先生一下就喝光了😂 【餐後心得】 自從搬家後，就沒有再吃過讓我記憶猶新的湯包了🥺沒想到板橋有間專門賣彩色湯包店，口味多種之外，每個也真的爆好吃！！！就是我喜歡的會爆漿口感啊～～～邊打文章的同時，也邊回憶迷人的滋味😅期待下次再去回訪囉～ 【店家資訊】 店名：小鮮肉創意湯包 地址：新北市板橋區公館街23號 交通方式：捷運板橋站3號出口，步行約5分鐘（全聯旁） 營業時間：週一~週日11：30~21：00（週四公休） 電話：02-89697461 🙋評分時間到⠀ 1️⃣餐點美味：🌕🌕🌕🌕🌗 2️⃣環境氣氛：🌕🌕🌕🌕🌑 3️⃣服務品質：🌕🌕🌕🌕🌑 4️⃣再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌑⠀ 【尋找板橋區｜中式料理】 《 口味清淡 》東呷牛肉麵​ 《 口味多元的拌麵 》錵饌真麵舖 《 平價好吃的咖哩飯 》十三號咖哩 《 鐵板燒 》姓胡鐵板燒 《 雞肉飯 》兩津號雞肉飯 《 合菜 》丰禾日麗 想看更多關於我的美食 / 旅遊 / 日常分享，可以點選下方連結唷^^ 🔹痞客邦 👉兩隻小豬 🔹FB粉絲專頁 👉 兩隻小豬 🔹IG 👉 twopiggyhavefun 🔹youtube頻道 👉 吃喝玩樂兩隻小豬 🔹Popdaily創作者計畫 👉 兩隻小豬 聯絡請來信：twopiggyhavefun@gmail.com #新北板橋美食 #板橋美食 #板橋 #小鮮肉創意湯包 #創意湯包 #六色湯包 #彩色湯包 #台北小籠湯包 #板橋小籠湯包 #捷運板橋美食 #捷運板橋站美食 #小籠湯包 #台北美食

沐鼎火鍋專賣店

台中漢口路新開幕火鍋專賣店，營業至晚上12點，吃消夜有福了 清新網美風格用餐環境，推薦用近20種中藥材所熬煮的麻辣湯底 搭配東洋風味的椰奶，溫和了麻辣的辣勁，反而更容易入口，越吃越上癮 而且388元就可以嚐到和牛等級肉片，輕涮個幾下保持粉嫩口感 北蟲草養生鍋素食也可以吃 開幕期間來店用餐，打卡即可送肉品或海鮮喔 餐廳小吃林立的漢口路上，聽說這裡滿多火鍋店都開的滿晚的 最近半個月內，又開了一間新的火鍋品牌 清新簡約又有文青網美的風格，就是符合現在的潮流 火鍋湯底都是店家自行研發，滿推薦的 【沐鼎火鍋專賣店】 開幕期間，凡打卡立即贈送三選一經濟拼盤兌換券喔 梅花豬肉、手工餃拼盤、海鮮組合三選一喔 新開的火鍋店，空間上以簡約為主 桌子貼著白色大理石，使用鑽石造型吊燈，乾淨簡潔有力 用餐空間除了一樓以外，二樓也有設置用餐空間 二樓設計了一個小空間，擺了搖籃、貼了花磚，再利用綠色植物點綴 很適合聚餐的時候有個空間可以拍拍照 菜單在這，第一步先選鍋底，滿推薦泰式和麻奶的 北蟲草養生鍋、蛤，什麼?、咕咕雞養生鍋價格都是已經內含肉品 再來就是選肉品，特別的是有加量的選項 附餐的泰式肉燥飯也很推薦 醬料台，提供沙茶醬、辣椒、蔥、蒜、醬油等等 如果需要加高湯，可以從這自行取用 【麻奶：+99元】 第一次享用到麻辣鍋也可以加入東洋風味的椰奶 我個人飲食習慣只能吃微辣或小辣 以這鍋麻奶來說，我是可以承受辣度的，而且越後面會越上癮 麻辣鍋底是店家先自行炒出麻辣醬以後 再加入了近20種的中藥材熬煮出麻辣湯底，鍋面上浮了辣椒和中藥材 用湯匙撈了湯底後，就會發現椰奶的顏色中和了辣油 變成湯底是可以喝的，而且溫和很多，也多了一絲的椰奶香味 如果喜歡吃大辣的朋友，可以點餐時註明加辣囉 本身鍋底就含有鴨血和豆腐喔 【泰酸泰辣：+68元】 延續剛剛的麻辣湯底，加入了泰式香料包 裡面有好幾種香料組成，例如經典的香茅等等 剛喝第一口湯底，會覺得酸大於辣，酸味很過癮但不嗆口鼻 喜歡又酸帶著辣度的話，滿適合這湯底的 火鍋都會附一盤蔬菜盤及火鍋料 【美國和牛背肩：448元(加大)】 只要388元就可以吃到美國和牛了，原本的尺寸是只要388元 照片上的是加大的分量喔，也只要+60元就可以有加大分量 背肩部位油花較少一些，所以口感上會比較偏紮實有嚼勁 但如果你的涮牛肉的時間不要太長，其實肉質其實滿軟嫩的 教大家就是，牛肉不離筷子，大概涮個肉色偏粉嫩粉嫩，就是最好的黃金時刻喔 肉質會讓你一片接一片，而且其實湯底夠味，也不用加什麼醬料，就很入味囉 【美國Prime肩小排：388元】 肩小排的油花就來得比背肩來得多一點 但相對來說，口感就是油脂比較多一點，不過也因為湯底是重口味 所以就不會有太油膩膩口的感覺，在口感上來講就沒有肩負這麼飽口 紮實或滑順就任憑喜好去選擇囉 【蝦蝦蝦海鮮盤：299元】 蝦蝦蝦～連三個不同品種的蝦齊聚一盤，另外還有扇貝和文蛤 白蝦2隻、草蝦2隻、天使紅蝦2隻、扇貝2個、文蛤6個 光是用天使紅蝦和白蝦的體型相比，就知道天使紅蝦有多麽大隻了 天使紅蝦的蝦身口感很軟嫩，而白蝦的甜度高，另外草蝦的口感也滿有脆感的 整體來說，海鮮都算滿新鮮的 【老油條：58元】 說到麻辣鍋的最佳配角，當然就是老油條啊 老油條就看個人偏好的口感，我比較喜歡吃脆的 所以油條我都大概下鍋三秒就撈起了，一邊吸著麻辣的湯汁，一邊還保有脆脆的口感 【福炸干貝丸：98元】 我第一次看到火鍋料有這麼大一顆丸子的 聽說也是跟高雄的菜市場合作引進 把干貝、花枝和魚漿製作成這麼大一個的干貝丸，下水煮過以後又變得更膨脹 一份四顆，絕對很有飽足感 【特鱈魚漿：138元】 以前吃過蝦漿、花枝漿，居然還有鱈魚漿 鱈魚應該是肉質很細膩才對，製作成魚漿以後 還是保有微微的Q度，不過魚肉的甜味較高一點 【芋頭心：48元】 每塊四四方方的芋頭心，口感非常的綿密，且有芋頭淡雅的香氣 【麻辣鴨血：68元】 喜歡吃鴨血的朋友，這也有熟食的麻辣鴨血 麻辣鴨血並沒有想像中的辣，而是比較有香氣 每塊鴨血都是很厚實，且保有水分 【泰式肉燥飯：+15元】 附餐的部分滿推薦泰式肉燥飯的 不同的是直接把打拋豬肉，替代台式肉燥，所以吃起來會有點微辣 滿過癮的 【義豐冬瓜檸檬：55元】 【煙花洛神：55元】 吃重口味的火鍋，就是應該要搭配酸酸甜甜的飲品 冬瓜茶是採用台南的義豐冬瓜茶喔，喜歡的朋友可以嘗試一下 中和掉火鍋的辣味以及解膩 麻辣加椰奶倒是第一次嘗試，很適合我這種吃小辣或微辣的朋友 不但可以吃到辣的香氣，同時也因為椰奶中和辣度，所以到後面甚至湯都可以喝 加上388元高CP值就可以吃到和牛 不妨可以來試試看喔，推薦給大家

產地直送溫體牛🐂高品質吃到飽自助吧😋火鍋控必來💜

位在西門町，主打台北溫體牛火鍋還有品質不錯的自助吧吃到飽！「汆牛」是我近期最驚喜的火鍋發現。每日台南善化產地直送現宰的溫體牛，肉質鮮甜、油花細緻，涮進湯底後香氣撲鼻、入口即化。湯底選擇也很有誠意：牛骨湯濃郁醇厚、牛奶鍋香滑順口、麻辣鍋則香麻不燥，各有靈魂。自助吧乾淨整齊，蔬菜、火鍋料、醬料一字排開，補料迅速不拖氣氛。最讚的是營業到深夜，無論晚餐聚會或宵夜解饞，汆牛都能滿足你對牛肉的所有幻想。西門火鍋推薦名單，它絕對值得列入！ 汆牛|台北溫體牛火鍋｜吃到飽｜訂位及菜單｜IG｜粉絲團｜ 地址｜108台北市萬華區成都路141號電話｜0223889299營業時間｜11:30–00:00其他｜用餐時間100分鐘，店內用餐需酌收10%服務費，均附醬料、飲料及自助內用，所有內用餐點恕不提供自助吧餐點額外打包服務。 汆牛的空間很有溫度，低調卻不失質感的黑色大理石桌。金色吊燈灑下暖光，讓整個氛圍沉穩又舒服。自助吧區域寬敞明亮，取餐動線順暢，吃飯不急不擠整體節奏剛好又舒適，是那種一坐下就不想離開的火鍋店。 汆牛的自助吧式吃到飽真的讓人驚喜，豐富有誠意、用料十足不馬虎！飲品區有各種冰冷熱飲任你選；熱菜區也很有水準不馬虎，尤其是那一大鍋的滷牛筋跟魯肉飯，香氣撲鼻、鹹香夠味，讓人忍不住想問能不能單賣外帶（笑）。 蔬菜種類新鮮又齊全，多數都是原型食物，吃起來更健康也好補充營養。最驚豔的是蝦滑，整隻蝦沒有打碎直接入料，吃得到蝦肉的彈性與鮮甜，真材實料完全不馬虎。每一輪都能搭出不同風味，吃到飽也不會膩，真的值得回訪！ 這次點了幾款湯底和特色肉品，每一樣都很有記憶點。牛骨湯溫潤舒服，麻辣鍋香麻過癮，起司牛奶鍋濃醇滑順、涮肉超搭。肉品部分有台灣溫體牛、手切松阪豬、洋蔥生牛肉、脆口牛胸油，各有風味、口感層次分明。三鮮海鮮鍋也很有誠意，草蝦、小卷、魚片新鮮飽滿。再搭配自助吧的熱食與蔬菜，每一輪都能吃出不同組合豐富又滿足。 開胃的洋蔥生牛肉，薄切牛肉鋪上細緻洋蔥絲與微酸的醬汁，入口清爽又帶點辛香，完全是開胃首選。牛肉本身油花細緻、口感柔嫩，涮進牛骨湯後更是增加幾分鮮美滋味。 溫體牛搭配牛骨湯真的絕配！湯頭甘甜鮮美，不搶味又能襯出牛肉的鮮甜。只需涮個3-4秒，肉片微微變色就能出鍋，入口柔嫩滑順，油花細緻、肉香自然，沒有冷凍肉的生硬感。都像在吃牛肉的原味精華，舒服又滿足。 自助吧檯上的薑絲與米酒是隱藏版靈魂配料！將涮好的溫體牛放入碗中，加入薑絲與米酒，再淋上滾燙的牛骨湯，整碗瞬間升級。湯頭多了層次香氣，牛肉吃起來更鮮更甜，帶點微微酒香與薑辣，暖胃又暖心超療癒。 起司牛奶鍋一上桌就讓人眼睛一亮，奶白色湯底中浮著一隻可愛奶牛造型冰塊，圓滾滾的身體、立體五官超吸睛，像是從卡通裡走出來的療癒角色。湯底濃醇香滑，帶有淡淡奶香與起司鹹香，涮肉、煮蔬菜都很搭，口感滑順不膩。 起司牛奶鍋不只濃醇滑順，搭配海鮮與油脂較低的肉更是絕妙。海鮮的甘甜釋放在湯中，讓湯頭更鮮更有層次；肉涮後吸附奶香與起司鹹香，肉味更濃郁、口感更滑嫩。整體風味濃中帶鮮，香氣飽滿又不膩口，是意外驚喜的搭配組合。 麻辣鍋湯底鮮香刺激，香料捆成包不影響口感，喝起來溫潤不燥，帶有淡淡中藥香。鴨血大塊又滑嫩，吸飽湯汁後鹹辣濃厚。特別推薦搭配油脂豐富的松阪豬，肉質脆嫩有彈性，涮入麻辣湯後香氣更飽滿，辣中還回甘、層次分明，吃起來超過癮。 脆口牛胸油是汆牛裡最讓人驚喜的選項！我推薦必點！口感介於油脂與筋膜之間，涮過後格外脆彈，特別能吸附湯底的香氣與風味。不管是清爽的牛骨湯、濃郁的起司牛奶鍋，還是香麻的四川麻辣鍋，都能完美融合，每一口都飽滿有層次越吃越涮嘴。 汆牛整體吃起來就是豐富又飽足的滿分組合！從湯底到肉品、自助吧到小菜，每一項都用料十足、品質穩定。湯頭各有特色，肉品鮮嫩有層次，蔬菜新鮮、搭配靈活，還有魯肉飯與蝦滑等亮點加持。都吃得出誠意與細節，不只味蕾滿足，連心情都被照顧得剛剛好。 汆牛是一間從空間氛圍到食材品質都讓人感受到用心的火鍋店，一坐下就捨不得離開。從湯底、肉品到自助吧，每一環節都展現出滿滿誠意與高品質。每日直送的台南溫體牛鮮度滿分，多樣的湯底，各有靈魂、風味鮮明。自助吧吃到飽也不馬虎，蔬菜新鮮、熱食有水準，蝦滑、魯肉飯更是亮點。營業至深夜，無論是晚餐聚會或宵夜解饞，汆牛都能滿足是西門町火鍋推薦名單中的不二之選。

新北中和｜上品牛肉拉麵｜清燉湯頭真的清爽｜筷子機大推｜四號公園美食推薦

四號公園這一圈不屬於永和但又靠近永和，原則上屬於中和但十分接近永和，究竟哪段屬於永和不重要，重點是有發現一家好吃「清爽」對牛肉麵店，繼「國華戲院」斜對面的「樂澄」之後，有一家好吃的店。 吃完「好吃」的定義，清湯下沒有渣渣或調味料沉澱，所以我推。 上品牛肉拉麵 地址：中和區中和路350巷12弄2號 營業時間：一至六，中午11:00-14:00、17:00-21:00。 菜單 食物本食 牛肉煮的夠爛，不會卡牙齒牙縫，咬一咬就可以斷掉，有味兒有勁但不多好咀嚼，清湯很清爽，適合清淡的人，因為怕辣，哪天備妥飲料再挑戰紅燒的部分。青菜也是有煮好，不會卡牙齒。麵條中規中矩。 我欣賞它的湯原因是吃完沒有殘渣，至少表面上沒什麼科技與狠活，有一點點味精症候群aka吃太多化學調味料會暈的人吃完不會想睡覺，看在這點可以給4/5。 但是小黃瓜扣了0.5分。 身為「小黃瓜控」到中式餐館最喜歡點小黃瓜，來看看調味如何，這家是中規中矩，還吃得到小黃瓜的原味。 而加回0.5的是筷子機，這個在「小店」算是難見到的。 確保每根筷子的衛生無虞真的很重要。

【台北美食】焼肉ライク(燒肉LIKE﻿)

 「一個人也可以吃的燒肉店🥩」 日本超夯的焼肉ライク從去年四月底進軍台灣後就深深擄獲了台灣人的味蕾🤤 身邊好多朋友都去吃過了都說好吃！ 我居然到上星期才終於去吃 (;´༎ຶД༎ຶ`) —————————————————— 🌟套餐的肉都有分100g, 200g和300g的份量 女生建議點200g套餐、男生點300g的 100g套餐份量真的很少～感覺只適合那種超級小鳥胃或不是來這吃正餐的人點的 🔸牛五花&松阪豬套餐(200g) $330 🔸牛五花套餐(300g) $320 →套餐皆附味噌湯、泡菜及白飯 白飯(150g/200g/350g)有三種份量可自行選擇，免費加大 座位旁附有可搭配的六種醬料： 玫瑰鹽、蒜香沾肉、味噌、鹽醬、柚子胡椒、蒜泥 私心推薦#蒜香沾肉醬 及#鹽醬 不管是沾牛肉還是豬肉都很好吃❣️ - 牛五花的肉質很優 雖然油花有一點多 但因為這裡的肉都有先醃製處理過 所以烤熟後其實不需要再額外沾醬就可以直接吃了 肉很香很嫩！（很喜歡🥰） 至於松阪豬我覺得有一點硬 不知道是不是因為我不太會烤 我覺得肉片可以再切薄一點 這樣吃起來口感也會更佳～ 然後副食部分的話小菜及湯都蠻不錯的 韓式泡菜醃的入味 有酸有辣很開胃 再來我覺得白飯免費升級加大真的很棒ㄟ 因為我食量比較大 如果飯吃太少會吃不飽 所以我就直接點350g的白飯 吃好吃滿吃的飽飽飽 —————————————————— 每個座位皆有專屬烤爐 不管是一個人用餐、兩個人或是四個人聚餐都很自在 點餐都是手機掃QR code點餐 上餐速度也很快 這邊最後說一下 開了一年多熱潮雖然有退了一些 但用餐時間還是很多人 因為店內座位不多 大概傍晚五點左右就會客滿了 我跟我男友是下午四點多去吃的這時間才不用排隊😅 反正整體來說就是兩個字：好吃！ 下次有機會再回訪🤤🥩 —————————————————— 📍台北市大同區承德路一段1號 🚇台北車站站（在京站1樓 靠近華陰街） 🕚11:00-21:15 ☎️02-2550-0329 ✏️低消$170/人、無服務費 —————————————————— #燒肉 #燒肉like #焼肉 #焼肉ライク #日本燒肉 #牛五花 #松阪豬 #京站美食 #台北必吃 #台北美食 #台北美食地圖🌍 #台北美食推薦 #台北燒肉 #北車美食 #taipeifood #yakiniku #yakinikulike #meat #beef #foodie #popyummy #popyummy台北 #eatfat_food #girlstalk美食

 一個人也能吃的鴛鴦鍋 超狂秘制火焰牛｜紅九九個人鴛鴦鍋｜捷運市政府站麻辣火鍋/鍋物

市政府這一代的美食還真多 有時到了用餐時間想覓食時間也會來這邊挖倔美食 羽諾這天介紹的"紅九九市府店"位於捷運市政府站附近 步行約10分鐘內即可到達 "紅九九"大紅招牌相當醒目 經過時不太會錯過~ 電視牆還有撥放紅九九個人鴛鴦鍋上節目的錄影 原來"紅九九個人鴛鴦鍋"的名氣不僅僅在鄉民之間傳開 就連在電視圈也是紅透半邊天!! 紅九九個人鴛鴦鍋店內用餐空間蠻寬敞的 從單人座位到多人座位都有 不論帶朋友來 或是想獨享個人麻辣鴛鴦鍋都可以 醬料區提供的種類也很多 醬油、沙茶、辣椒等等可以用來沾醬 其餘的香料也可以加在鍋底 用來調製專屬自己的麻辣鍋 !! 這天店內提供的"柚香花椒茶"就是使用其中一種香料-柚香花椒搭配茶泡製而成 入口有著淡淡的清香 獨特的香氣十分迷人 紅九九個人鴛鴦鍋完整菜單:點我 光湯底就有黃金養生、和風蔬菜、麻辣鍋、鴛鴦鍋可以選擇 如果第一次來 不曉得怎麼點餐的朋友也可以是是這邊的套餐!! 而其中的"紅九九老饕必點-秘制火焰牛/豬"更是店內的招牌 來這邊可別錯過了~ 紅九九預約外帶/外送，紅九九現正供應中還有免費代煮服務， 讓你即拆即食~熱呼呼馬上吃！ 不限時段、不限地點！不論在辦公室或在家， 一個人還是很多人，都能享用到精緻美味的鍋物料理！ 不方便講電話嗎？加入line@馬上訂，還能享有來店用餐獨家優惠:點我 在餐點上桌前 服務人員也會提供醬料的聞香瓶讓我們試聞 這樣也能讓我們依照自己喜歡的香料味道 更能迅速地選好香料 調製屬於自己的麻辣鍋 可以選擇自己喜歡的味道加進麻辣湯底 今天我們吃的豪華套餐$720元加價250元-肉增加60%、 經典套餐$588元160元-肉增加60% 另外還加了秘制火焰牛、三口川辛粉（市府限定）、麻辣沾麵（延吉限定） 光想到這些就讓羽諾口水直流啦!! 麻辣沾麵 這麻辣沾麵是延吉店限定的 使用日式沾麵方式與特製麻辣醬汁充分融合 以烏龍冷麵呈現 吃起來爽口香麻 辣得過癮 與舌尖接觸的瞬間更是無比滿足!! 三口川辛粉 市府限定的三口川辛粉是使用用蒜頭、生薑與特調麻辣醬製成 酸辣滋味像極了在大陸吃到的酸辣粉 但辣度沒那麼辣就是了 這種酸中帶辣的滋味超開胃~~~ 溏心蛋 有著滑嫩的蛋白及濕潤純郁的蛋黃就是溏心蛋 最迷人的特色 入口的溏心蛋軟香十足 很不錯~ 珍珠鮮奶 原本以為紅九九只有在餐點部分表現得厲害而已 沒想到飲品也很強 珍珠的彈性十足 搭著牛奶更是香甜好喝 與許多飲料店相比也是厲害許多 如果愛吃辣又怕辣的朋友 也可以加點一杯珍珠鮮奶來解解辣~ 秘制火焰牛 接著這道"秘制火焰牛"就是紅九九的招牌啦 使用秘制的紅油搭配高粱再點火炙燒 這精采的火焰秀瞬間把酒香、肉香及麻辣香完整帶出 最後再加入麻辣湯 大火煮滾後再享用 這"秘制火焰牛"真的可以說是色、香、味俱全 牛肉吃起來有著明顯的酒香 咀嚼後更能釋放出麻辣香氣 非常好吃!! 如果想辣麻辣香更豐富 記得加入紅久久所提供的香料!! 保證吃了就愛上 除了剛剛的秘制火焰牛外 還可以吃到麻辣鍋底附的鴨血及豆腐 鴨血、豆腐吸足麻辣湯汁後也是很夠味 而且吃完還可以無限加 CP值很高 喜歡吃辣的朋友可千萬別錯過啦~ 使用豬大骨、雞骨等等熬煮的黃金養生湯底滋味醇厚 如果加入白飯煮成雜炊應該也很適合!! 和風蔬菜湯底則是使用洋蔥、紅蘿蔔、蘋果等等熬煮而成 本身就帶有蔬果的甜味 如果再加入菜盤及海鮮更加分 是屬於比較清爽的湯底 這天點的豪華套餐加價$250元就能享有肉增加60%的大肉盤 羽諾選的頂級PRIME無骨牛小排光油花看起來就很誘人!! 套餐包含的綜合蔬菜、綜合滷水拼盤、年糕的份量看起來也不少 另一個經典套餐加價$160元也能享有肉增加60%的服務 裡頭包括了加大份量的活菌松阪豬、綜合菇盤、綜合海鮮拼盤及手工拉麵 使用浪漫的三層架擺放 看起來不但超有質感 也可以直接感受到澎派的份量 綜合菇盤 平時在外面外時吃多了 當然也要來盤菇類補充一下營養 綜合菇盤裡頭包括了金針菇、香菇、袖珍菇、 杏鮑菇及鴻喜菇 旁邊還有附上花椰菜 以和風蔬菜的湯底涮煮更能表現出菇類的甜度及香氣!! 不沾醬就好吃 綜合蔬菜 這綜合蔬菜給的種類也不少 裡頭包括了玉米、香菇、芋頭、木耳、金針菇、白蘿蔔、番茄等等 吃完這菜盤大概把今天的蔬菜份量一次攝取完整了 當然拿來加進火鍋熬煮也不錯 但紅九九的蔬菜都蠻新鮮的 只用來熬火鍋就浪費了 活菌松阪豬 這活菌松阪豬的油花也太美了 涮熟後吃的到松阪豬肉的厚實感彈脆 跟羽諾一樣是肉控的小夥伴應該都會愛上 頂級PRIME無骨牛小排 無骨牛小排下鍋不用涮煮太久就可以享用了 其肉質滑嫩 油花分佈也豐富 入口能明顯感受到油花絕美香氣 綜合海鮮拼盤 海鮮拼盤裡頭包括了蛤蜊、巴沙魚、草蝦、鯛魚、鱸魚及干貝 草蝦的彈性十足 甜味也夠 巴沙魚質地軟嫩 羽諾自己很喜歡~ 蛤蜊、鯛魚、鱸魚及干貝也都吃得出新鮮度 完全不用害怕海鮮不新鮮 有味道的問題! 綜合滷水拼盤 滷水拼盤裡頭包括了大腸、牛肚、牛筋 膠質豐富的牛筋 愛美的女孩別錯過了 其Q度也很夠 吸飽麻辣湯汁更是可口!! 大腸、牛肚也是屬於越嚼越香的美食 在麻辣湯底涮煮整個很涮嘴~ 主食點的手工拉麵及年糕 雖然前面吃了一堆美食已經覺得飽了 但主食的手工拉麵及年糕也捨不得放過 加入麻辣湯底涮煮後超對味! 甜點-烏梅凍+黑糖霜淇淋 酸酸甜甜又滑Q的烏梅凍入口還真有初戀般的甜蜜滋味 餐後吃超解膩 黑糖霜淇淋口感綿密又香甜 吃完好滿足羽諾的第二個甜點胃!! 紅九九個人鴛鴦鍋的用餐環境及餐點口味都很棒 而且羽諾發現在客人用餐完畢後 服務人員還會細心的使用酒精清潔座位區 這點真的很優秀!! 全台首創—-個人正宗川味麻辣鍋 紅九九個人麻辣鍋 延吉店 地址：台北市大安區延吉街131巷7號 電話：02-2772-3938 營業時間 11:30-23:00 （22:00最後點餐） 市府店 地址：台北市信義區逸仙路42巷9號 電話：02-8786-7299 營業時間 11:30-23:00 （22:00最後點餐） 專屬川味．食尚饗宴 - 奉上店家資訊 紅九九個人鴛鴦鍋 電話:02-8786-7299 營業時間:11:30–23:00 紅九九臉書:點我 紅九九網站:點我 紅九九菜單:點我 地址:台北市信義區逸仙路42巷9號 - #紅九九 #紅九九個人鴛鴦鍋 #台北火鍋 #台北麻辣鍋 #必吃麻辣鍋 #高cp值 #台北火鍋 #鍋物 #火焰牛

台南人注意！麻辣45插旗美食之都，台南府城店2/1嗆辣開幕！

南台灣的朋友也吃得到了！乾杯集團旗下標榜全台唯一100%和牛油的重慶式麻辣鍋「麻辣45」揮旗南下，正宗重慶麻辣火鍋即將進駐「台南」美食之都，期望讓南台灣的民眾體驗兼具味覺與視覺的嗆辣享受。「麻辣45台南府城店」於2月1日開幕，同時推出門市限定的嗆辣版「台灣溫體牛內臟」，藉此搶攻農曆年的圍爐商機，成為今年年節最潮的圍爐餐廳！ 展店第一槍！「麻辣45台南府城店」接地氣重磅登場，搶攻台南火鍋紅海市場 乾杯集團今(110)年台灣事業展店目標5至10家，首間展店地點選在有著豐富餐飲文化底蘊的「台南」，更一舉進駐百貨、飯店林立的五星級地段「西門商圈」，將火紅台北的最高麻辣火鍋景觀餐廳「麻辣45」帶到南台灣，推出集團旗下第二家麻辣火鍋品牌「麻辣45台南府城店」。 台南涵蓋多處古蹟與熱門景點，更富有「美食之都」之稱，許多在地小吃早已成為臉書、IG的打卡指標，而在悠久文化的積累之下，台南人舌尖更有鑑定美食的品味水準。乾杯集團觀察發現，台南老饕們除了講究美食口味之外，裝潢海派、大器的餐廳也成為聚餐、請客場合必要考量的一環。 台南西門商圈擁有多家飯店、大型聚會餐廳，不僅聚集各地的觀光客及商務客，同時也是在地在地人宴客的首選之地。看準龐大的聚餐商機，「麻辣45台南府城店」有別於一般展店鎖定全方位用餐的目標，此次鎖定目的型消費客群，除了將「全台首創100%和牛油重慶麻辣鍋」提供給饕客外，同時滿足在地人大方請客、多人辦桌的「面子需求」，展現乾杯集團不畏疫情、持續拓展事業版圖的強烈決心。 乾杯集團在台南的事業版圖，已成功插旗「乾杯燒肉居酒屋」、「老乾杯」、「黑毛屋」3個品牌，今(110)年「麻辣45台南府城店」再加入，不僅擴大營運藍圖，更因為麻辣鍋業態的增加，大幅提升全牛利用率，為集團創造更大的獲利結構。 過年來這吃才大器！「牛」年吃「頂級和牛油麻辣鍋」好應景 有別於在台北「麻辣45」強調高樓景觀餐廳，「麻辣45台南府城店」這次更接地氣，選擇坐落在國泰置地廣場1樓，斥資千萬打造70坪的用餐空間，共82席次，一入店即可看到寬敞的開放空間，期望打造出南台灣豪爽的霸氣氛圍，更能勾起客人在此大快朵頤的歡樂情緒。店內貼心設置4個氣派獨立包廂，無論個人、家庭聚餐、請客招待、大宴小酌都適合。 「麻辣45台南府城店」呼應重慶當地的飲食文化，空間設計完整體現懷舊感的現代主義風格，店內裝潢隨處可見中國傳統意象，像是鑲嵌中國傳統圖樣的格柵，配上高高掛上的大紅燈籠，以及特別從中國運來的大紅色的桌椅、長條板凳，營造出道地重慶氛圍。伴隨著100%和牛油麻辣鍋滾煮的辛香料香氣，期望呈現給饕客有如置身在重慶當地品嚐麻辣火鍋的絕妙享受，更能體驗視覺及味覺的雙重魅力。 每日新鮮直送！麻辣45台南府城店 限定開賣嗆辣版「台灣溫體牛」 來到以台南怎麼能錯過聞名的「溫體牛」！為了讓南台灣饕客品嚐到不一樣的溫體牛，「麻辣45台南府城店」限定推出4道「台灣溫體牛內臟」，包括「溫體牛心」、「溫體牛肝」、「溫體牛百頁」以及「溫體牛心肝拼盤」，售價280至380元，每日限量供應。有別於傳統的溫體牛肉湯，麻辣45「台灣溫體牛內臟」堅持每日早上現宰現運，以4度C以下冷藏直送到店，趁著肉質軟嫩時切成薄片、新鮮上桌，再放入和牛油麻辣鍋中，以獨特的九宮格吃法涮煮，呈現彈牙、脆口，充分融入了麻辣45獨門的麻、辣、香，帶給饕客嗆辣版的溫體牛美味。  店鋪資訊【麻辣45台南府城店】 電話：(06) 213 – 2300 地址：台南市中西區和意路5號1樓 / 台南國泰置地廣場1F A1-2室 營業時間： 平日 12:00-15:00 (Last order 14:30) 17:00-00:00 (Last order 23:00) 假日 12:00-00:00 (Last order 23:00) 臉書：https://www.facebook.com/mala45KPG/ 官網：www.mala45.com.tw

辣牛肉湯搜尋結果

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