台北▴松山區│老宅倉庫中的時髦創意茶飲料裡│一茶一瓦 一號糧倉店

「一茶一瓦」是知名餐旅集團薇閣旗下全新打造的茶餐廳品牌，致力於將台灣茶推向國際舞台，並以都會美學重新詮釋傳統茶館氛圍 品牌主張「品茗如品酒」，讓茶文化以優雅姿態融入現代生活，成為日常餐飲中不可或缺的品味象徵 結合最新 Draft 調飲技術，「一茶一瓦」創造性地將茶與酒融合，再加入各式水果與香料元素 精心調配出十款風味獨具的創意茶酒，風格多變、層次豐富，讓每一次品酩都充滿驚喜與想像空間 「一號糧倉店」則是品牌中最具歷史厚度與文化氣息的空間選址 這座位於台北市中心的老建築，建於1944年，原為日治時期的戰備糧倉 當時戰火頻仍，為防止北台灣因空襲而糧食短缺，日本政府特別規劃此地，用以儲存來自南台灣的米糧 建築本體為標準的統治倉結構，兩層樓高，由檜木衍架支撐，樸實而堅固，訴說著過往時代的沉重使命 歷經歲月洗禮與時代更迭，這座倉庫一度面臨拆除危機 所幸在地居民齊心守護，聯名向政府陳情，最終於2011年2月22日成功登錄為歷史建築，保留下這段城市記憶 如今，昔日儲糧之所已轉化為茶香四溢的文化場域 「一茶一瓦 一號糧倉店」將現代美學與歷史建築完美融合，讓每位來訪的旅人，都能在時光交織的空間中，靜靜品味一杯茶的溫度與一段土地的故事 融合人文茶館的專業底蘊與現代咖啡廳的自在氛圍，重新詮釋了屬於新世代的飲茶文化 以「喝茶像喝酒」的創意概念，讓品茗成為年輕世代日常中的一種時髦儀式，打造出專屬於當代生活的新中式茶館 空間設計兼具高雅與摩登，無論是約會、聚餐，或靜靜一人獨酌，都能自在其間 整體色調以黑、灰、棕等深色系為基底，再點綴品牌標誌性的亮橘與橘紅，穩重中透出活潑的視覺節奏 裝飾風格則延續空間的歷史脈絡——除了常見的茶罐、茶碗等茶文化符號，還大量運用稻穗與稻草，向這座曾為糧倉的老建築致敬 當夜色緩緩落下，「一茶一瓦」也悄悄換上另一種樣貌——茶不再只是暖心的日常飲品，而是化身為夜裡微醺的靈魂主角 夜晚的一茶一瓦，以茶酒調飲為主軸，轉化為風格獨具的微型酒吧空間。延續白天的人文氣息與設計美感，結合 Draft 現調技術，將台灣在地茶葉與精選酒款揉合，搭配新鮮水果、香料與花草元素，創造出十多款層次豐富、風味獨特的創意茶酒 二層樓高的空間保留了原始檜木衍架與閣樓天窗，斑駁的灰階牆面記錄著歲月的痕跡 擺設其中的牧草與稻草，更讓人嗅到一絲農業時代的氣息——是時間留下的故事，也是我們對過往的尊重與緬懷 詳細 菜單 介紹 小碗跟飲水自助區 茶金切滷肉飯 NT.95 選用台灣在地豬肉細火滷製，搭配半熟荷包蛋與時蔬，一碗配色豐富、份量剛好的經典小食 不同於傳統滷肉飯的濃油重口，這碗「茶金切滷肉飯」走的是清爽路線，滷汁帶有淡淡茶香，風味清雅、輕盈不膩口 但整體感覺沒有太特別，算是有點小貴的滷肉飯 茶鹽脆薯 NT.140 炸得外酥內綿，即使放久了也依然保有爽脆口感，完全沒有因時間而失去靈魂 選用細薯切條，口感輕盈，每一口都是酥脆與柔軟交織的完美比例，尤其適合薯條控細細咀嚼 最讓人驚喜的是它獨特的調味：以茶鹽為基底，融合淡淡的椒麻香與茶香，香氣層次分明卻不搶味，單吃就夠精彩，完全不需要任何醬料來襯托 松阪豬溫水蓮 NT.285 以口感爽脆的水蓮為主角，搭配油花分布均勻、彈性十足的松阪豬，入口彈嫩又不失嚼勁 佐以特製泰式醬汁，酸、甜、鹹比例拿捏得恰到好處，清爽又開胃，讓人一口接一口停不下來 紹興脆皮梅花豬 NT.330 選用台灣在地梅花豬，肉質紮實中帶有油花，經紹興酒細火醃製入味再煎至表皮金黃酥脆，外香內嫩，一上桌便酒香四溢 紹興酒的深邃風味與豬肉的濃郁脂香交織，風格強烈、餘韻綿長，是喜愛中式酒香料理饕客的心頭好 不過酒香濃烈，口味偏重若平時對紹興酒較為敏感，可能會覺得風味稍強 桂花紅茶清燉牛肉麵 NT.255 將經典的台式牛肉麵與創新的元素完美結合，呈現出獨特的風味 選用優質牛肉，搭配清燉湯底，湯頭輕盈清爽，卻又充滿層次感 湯底經過巧妙融合，桂花的清香與紅茶的回甘交織其中，讓整碗湯頭帶有獨特的桂花紅茶風味，既不油膩又帶點香氣的深度 這樣的創新設計不僅保留了傳統牛肉麵的經典口感，還賦予它更多層次的品味，使每一口湯都成為一場味覺的驚喜 熱湯在茶壺中 有附三樣小菜 麵體則選用彈性十足的手工麵條，每一根麵條都經過精心拉製，口感滑順且具有嚼勁，完美吸附湯汁。麵條的柔韌度與湯頭的清香交織 重焙鐵觀音生巧克力玫瑰塔 NT.125 外形如同盛開的玫瑰花，優雅迷人，但它的魅力遠不止於此 外層柔軟細緻，內餡則是滑順且濃郁的生巧克力，將巧克力的香氣與鐵觀音茶的強烈茶香完美結合 每一口都帶來濃濃的可可甜味並在尾韻中釋放出清新的茶香，彷彿品嚐一杯茶香四溢的熱巧克力，層次豐富 台奶18號紅玉鮮奶茶 NT.150 微甜的鮮奶茶口感順滑，茶香清新，奶味醇厚，喝上一口，讓人感覺輕鬆舒適 茶香與奶香達到恰到好處的平衡，既不過於甜膩，又不失豐富層次 十分適合搭配重焙鐵觀音生巧克力玫瑰塔，一同品味甜點與茶飲的完美交織 桂花紅棗瓦奶 NT.180 充滿溫暖氣息的飲品，奶香濃郁，微甜的口感帶來細膩的享受 黑糖的香氣與桂花、紅棗、龍眼乾的天然甜味交織，讓每一口都如同被溫暖擁抱，帶來滿滿的幸福感 📍 台北市松山區八德路二段346巷3弄2號🕒 日-四 11:00-21:30｜五六延長至00:00📞 02 2775 2777🔗 更多詳細食記看這裡 👇台北▴松山區│老宅倉庫中的時髦創意茶飲料裡│一茶一瓦 一號糧倉店📖 Blog ➤https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36735908📸 旅行 & 美食日記，快來追蹤！🎀 Facebook ➤ https://www.facebook.com/XiaoLuLove/📝 Blog ➤ https://jkaln4869.pixnet.net/blog📷 Instagram ➤ https://www.instagram.com/yozakura_saki/-#一茶一瓦#一號糧倉店#台北美食#台北老宅#台灣茶#茶酒#台北餐廳推薦#現代茶館#復古新潮#歷史建築再生#instafood#foodstyling#foodpics#foodphotography#foodies#taipeifoodie#yummyfood#taipeiyummy#popyummy#台北美食#台北必吃#相機食先#相機食先#vscofood#popoaliy#taipeifood#taipeitravel#popyummy台北#tipsysparrow

台北▴信義區│日法創意雞湯拉麵│雞湯桑 Torisan 市府店

雞湯桑是人氣火鍋品牌《雞湯大叔》全新推出的拉麵品牌，將Fine Dining概念融入拉麵料理 顛覆傳統日式拉麵重油重鹹的印象，讓拉麵也能風味濃郁，卻清爽不膩！ 湯頭承襲東京拉麵技術，以濃郁卻輕盈的雞白湯為基底，搭配舒肥雞胸、直火烤雞腿，取代傳統叉燒，讓整體口感更加細緻平衡 更特別的是，雞湯桑以法式料理的精緻儀式感打造完整餐點體驗，從前菜、主餐、副餐到甜點，一應俱全 讓饕客能以平價享受「拉麵版的 Fine Dining」！ 位於台北市信義區，鄰近捷運市政府站，交通便利步行即可輕鬆抵達 店面座落於繁華商圈內，無論是上班族午餐、下班聚餐，或是逛街休憩，都十分適合 店內裝潢結合日式簡約與法式精緻感 以溫潤木質、柔和燈光營造舒適的用餐環境。開放式廚房讓顧客能近距離欣賞拉麵製作過程，增添互動感 用餐空間，使用QR碼點餐，上甜點也是用手機通知，剛從美國回來好不習慣!! 熱玄米茶自取區 詳細 菜單 參考 入座後會送上一杯免費的「東京柚子沙瓦」（無酒精）。冰涼透心的柚子香氣瞬間蔓延，仿佛置身日本柚子果園，清新怡人 這款沙瓦口感酸甜平衡、清爽解膩，是開啟美味饗宴的最佳前奏。不僅能喚醒味蕾，搭配濃郁卻清爽的雞白湯拉麵更是一絕！ 如果喜歡這股迷人柚香，可以額外加點一杯 櫻花柚子拉麵+ 蜂蜜溏心蛋 NT.248+29 湯頭以微酸的柚子香氣為基調，融合番茄乾、新鮮杏桃與甜菜根絲，帶來層次豐富的水果風味 🌸 夢幻湯頭變色驚喜甜菜根絲在熱湯中緩緩釋放天然色素，讓湯頭逐漸染上夢幻粉色，再搭配點綴的玫瑰花瓣，彷彿品味一碗綻放的櫻花 整體風味酸甜爽口、不會過於濃郁，是一款帶有水果系風格的獨特拉麵 🍜 客製化麵條口感可依個人喜好選擇麵條軟硬度，無論是彈牙Q彈還是偏軟滑順，都能滿足不同口感需求 🥚 招牌蜂蜜溏心蛋（加購 NT.29）一口咬下，濃郁的蛋黃與淡淡蜂蜜香氣交融，鹹甜交織，帶來獨特層次感，為這碗拉麵增添更多驚喜風味 東京雞白湯 NT.248 雞湯桑將原本用於雞湯大叔的火鍋濃郁雞白湯升級為拉麵湯底，帶來全新的美味體驗 純粹雞湯精華，濃郁卻輕盈，湯頭經過長時間熬煮，充分釋放雞骨的鮮甜與膠質 喝起來香醇濃厚，卻比傳統日式豚骨拉麵少了一分油膩感，整體口感更加清爽順口 喜愛濃郁系拉麵，但又不想被油膩感困擾，東京雞白湯會是最佳選擇！ 燒雞肉丸 NT.59 經過炭火燒烤，外層微微焦香，內裡仍保持軟嫩多汁，每一口都帶著迷人的炭火香氣 特別加入紫蘇葉，為雞肉丸增添一抹獨特的清香，肉丸內還藏有雞軟骨，在細膩的口感中增添一絲脆脆的咬感 玄米茶冰淇淋 濃郁玄米茶香與淡雅奶香，入口即化，帶有微微炒米香氣，不僅不會過於甜膩，還能讓味蕾回歸清爽純粹的狀態 溫潤的茶香搭配冰涼的口感，特別適合作為拉麵後的完美收尾甜點 📍 雞湯桑 Torisan 市府店🏠 110台北市信義區忠孝東路五段149號1樓⏰ 11:30 - 22:30☎️ 02-2756-6733🔗 更多詳細食記看這裡 👇台北▴信義區│日法創意雞湯拉麵│雞湯桑 Torisan 市府店📖 Blog ➤https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36730778📸 旅行 & 美食日記，快來追蹤！🎀 Facebook ➤ https://www.facebook.com/XiaoLuLove/📝 Blog ➤ https://jkaln4869.pixnet.net/blog📷 Instagram ➤ https://www.instagram.com/yozakura_saki/-#yummyfood#foodstagram#instafood#eeeeeats#台北美食#波波打卡#波波發胖#吃貨#吃貨人生#吃貨日記#吃貨女孩#吃貨日常#foodpics#4foodieforfoodie#Taipeifood#foodie#popdaily#howsayhow#howsaylove#cafe#popyummy#foodphotography#popyummy台北#taipeifoodie#drink#dessert#girlstalk美食#girltalk打卡#tagsis

THREE平衡基萃系列，自然安在的平衡，優雅堅毅生存於現代的原生和美 

FINE BEAUTY 原生和美 優雅堅毅生存於現代，自然安在的平衡。 為了以自身力量美麗的生存，誕生的新時代全方位保養 THREE的保養原點，不僅僅著重於肌膚而是全面性照護的「全方位保養」。THREE認為「身．心．肌」平衡將成就美麗，但隨著時代更迭及生活、社會、地球等環境因素的變化，將誘發「身．心．肌」問題及不適，透過植物力量，貼近並探求這份來自上蒼的禮物。 2023年，THREE獨創「FINE BEAUTY」的全方位保養新時代，將全面展開。成為以自身力量美麗生存的最大盟友。 FINE BEAUTY—以天然 x 科學的黃金比例，溫柔地調節「身．心．肌」的健康平衡，實現追求本我且具生命力的堅毅之美。 THREE全方位保養研究中心，啟動。 為實現FINE BEAUTY願景的3個開發方針。 為了深入闡釋全方位保養的概念，將THREE所追求的FINE BEAUTY價值具體化，設立了「THREE全方位保養研究中心」。研究精油等植萃植物與身心肌之間的關聯性、透過與地域社會配合開發原料等活動創造全新價值。從多樣角度解讀全方位保養並進行研究，將累積的經驗與知識，活用於商品開發上。為融合FINE BEAUTY，研發嶄新全方位保養所制訂三大方針，追求品牌獨創的價值。 構築植物與科學的黃金比例,「FINE PLANT BASED配方」 基於「人類為大自然的一份子」的理念原點,運用多樣自然的恩惠,研發ISO自然由來指數90%以上天然成分為基底的配方。竭盡所能嚴選成效卓越的自然由來成分、制定無添加基準,致力以先進技術高度還原並發揮功效性。在眾多天然成分中,能夠全方位照護身心肌的關鍵是「精油」,每種精油都富含100~400種的複方成分,不僅能實現多重的加乘功效,也會帶來令人意想不到的驚喜。這一特點是科學也難以複製模仿的。此外,不盲從追求100%天然由來指數,是THREE新平衡系列的堅持。現代生活中比起刻意追求100%天然,添加1 %的科技元素才更加因應時代。致力於實踐此理念,盡可能以大自然的恩惠作為商品開發基礎的同時,提升品質安全及穩定性而研發的FINE PLANT BASED配方。 無添加基準:不含基因改造原料 / 不經動物實驗 / 不含動物由來原料 / 不含礦物油 / 不含矽靈 / 不含防腐劑 /不含合成香料 / 不含紫外線吸收劑 / 不含塑膠微粒 身土不二的理念根源 人們與生活的這片土地有著密切且不可分割的關係。作為日本品牌,自上市以來便相當重視「身土不二」的理念。商品核心成分的精油及植物萃取精華,始終堅持使用日本國產原料。自古以來尊重和洋折衷(融合和風與洋風),以包容多元文化中孕育出日本獨有的視角,添加嚴選自全世界具有優異功效的植物成分,透過兼容並蓄獨特方式,致力於讓日本與世界各地的魅力被看見。 在美的意識前,優先考量保護環境 THREE於創立初期便專注於「升級再造」的理念,活用植物未被利用的部分或殘渣、植物生長過程中產生的副產物進行再利用,再次發揮價值與作用,本次的新品包裝也融入這個理念。極簡純淨姿態的玻璃瓶,以回收自城市中的廢棄玻璃作為原料,使用回收原料含量80%以上,將玻璃特有的濁色感幻化為深邃色澤,於寧靜中散發充沛活力,閃爍著迷人的有機光燦。另外透過逆向思維,運用回收玻璃透明度較低的特性,有效抵禦陽光照射,保護敏感純淨的精油。THREE的美學理念與關愛環境之心相互連結,以創造出嶄新價值的商品為目標。 鎮靜.淬煉.重生。 當大自然的恩惠與科學之力相遇,THREE Balancing平衡系列著眼於日趨嚴峻的現代社會壓力,聚焦於肌膚原有的再生力量※,致力於呵護身心肌全方位的平衡。 針對毛孔、敏感膚質所推出全新Stem基萃系列,使用被廢棄的珍貴番紅花花瓣及有用植物牛蒡根,融合2種成分創造出THREE的原創成分–番紅花&牛蒡萃取精華。此外以鎮靜肌膚具有優異功效的沼澤茶樹精油為主軸,並添加日本傳統藥用植物魚腥草及黃檗萃取精華。適合油性、混合性肌膚或是外油內乾的膚質,也推薦於炎熱季節或是忙碌早晨使用。水潤草本香氣清新環抱,告別肌膚敏感及毛孔問題,迎來舒爽平滑且煥然一新的健康膚質。獻給無性別的所有肌膚,以植物x科學的力量淬煉重生。 LINEUP 修護毛孔.鎮靜敏感,成就清爽健康膚質。 THREE全新平衡系列,融合大自然的恩惠與科學技術。2023年春季,時代尖端的基礎保養即將展開。 Balancing 成就輕盈,迎來淨透原肌 適用所有族群及任何膚質的配方調配。中性潔淨護膚成分兼具舒適的使用感受。迎來充滿透明感的淨透原肌。 THREE平衡精萃 重點卸粧露N 90mL $1,200 兼具優異的清潔力與保濕力,兩層式質地的重點卸粧露。 細膩呵護,徹底潔淨頑固的彩粧。 添加植物油&植物純露的兩層式質地,輕鬆徹底卸除頑固的重點彩粧。以清爽宜人的香氛,撫去彩粧及眼眸的疲憊印象,同時守護敏弱的眼周及唇周,賦予潤澤。宛如塗擦精華油及化粧水般,迎來水潤滑嫩的膚質。 自然由來指數93% (ISO16128標準 含水) 特長 配方 嚴選多種天然由來的植物油成分,有效與彩粧融合。針對不同彩粧的清潔需求,完整潔淨難以卸除的唇彩或眼線。奢華添加含有苦橙精油及辣木籽油等天然來由的油層、含有果實純露及萃取精華的水層,卸粧後迎來潤澤水嫩的肌膚。 配合成分 【系列共通成分】番紅花&牛蒡萃取精華 【商品成分特徵】 辣木籽油 萃取自辣木科的辣木籽。富含與人體皮脂構造相近的油酸,極佳的親膚性,形成潤澤保濕層保護肌膚、預防肌膚乾燥。 苦橙精油 萃取自苦橙樹的枝葉。木質甜調的清爽香味,穩定心情並帶來愉悅開朗氛圍。調節肌膚的潤澤平衡、使肌膚保持健康。 【精油】苦橙精油 / 乳香精油 / 佛手柑果實精油 /馬鬱蘭精油 / 迷迭香精油 / 紅橘果皮精油 【植物萃取精華】番紅花&牛蒡萃取精華 / 地黃根萃取精華 /人蔘萃取精華 / 茯苓萃取精華 【果汁.發酵液】杏桃果汁 / 西洋梨果汁發酵液 【植物油】辣木籽油 / 茶籽油 / 葡萄籽油 /大豆油 / 琉璃苣油 香氛 撫去整日的疲憊,煥然一新的清新草本香氛。 使用方法 於卸粧及潔顏前使用。充分搖勻瓶身,使質地完整融合後,以化妝棉沾取適量,靠近鼻前緩慢深呼吸享受精油香氛,覆蓋於眼周及唇周數秒後,輕柔滑動擦拭卸除彩粧。 THREE平衡 潔膚油N 180mL $1,550 絕妙地將極高清潔力與宛如精華油般的潤膚力相互融合。 享受令人沉醉的香氛中,令呼吸都變得更加深層的潔膚油。 代表THREE的明星卸粧商品,奢華添加植物油及植物萃取精華。宛如精華油般的水潤觸感,維持肌膚潤澤同時深層潔淨,讓宜人精油香氛溫暖環抱,一撫整日的疲憊,迎來滋潤且平滑的天生原肌。 自然由來指數93% (ISO16128標準 含水) 特徵 配方 嚴選茶籽油等多樣植物油為基底,奢華添加水溶性的植物萃取精華,配方全新進化為「潔膚精華油」。發揮唯有油類卸粧才能達成的潔淨力之外,使肌膚維持宛如塗擦精華油般的水潤質感。 油溶性成分 茶籽油、橄欖油等植物油的複方精油 水溶性成分 番紅花&牛蒡等植物萃取精華 配合成分 【系列共通成分】番紅花&牛蒡萃取精華 【商品成分特徵】茶籽油 以低溫榨取未被有效活用、閒置於茶園的日本國產茶籽而得的茶籽油。與肌膚有極高的親和性,支援肌膚屏障機能。紅橘果皮精油 榨取自紅橘果皮的精油成分。水潤香甜的清新香味,具有潔淨油分的功效。賦予肌膚潤澤,打造充滿活力的紅潤氣色。 【精油】紅橘果皮精油 / 乳香精油 / 佛手柑果實精油 /馬鬱蘭精油 / 迷迭香精油 / 苦橙精油 【植物萃取精華】番紅花&牛蒡萃取精華 / 地黃根萃取精華 /人蔘萃取精華 / 茯苓萃取精華 【植物油】茶籽油 / 橄欖油 / 大豆油 / 琉璃苣油 / 辣木籽油 香氛 撫去整日的疲憊,煥然一新的清新草本香氛。 使用方法 取適量(約按壓3~4下)於乾燥的手心,輕點於下巴、兩頰、鼻子、額頭5個區域。以雙手覆蓋於鼻前緩慢深呼吸享受精油香氛,由臉部的中心往外輕柔畫圈溶解彩粧。再以潔顏商品潔淨肌膚。 Balancing Stem THREE平衡基萃 洗顏凝膠 100g $1,450 無須起泡,只需延展於肌膚後輕鬆清洗。 添加植物性去角質粒子的寒天凝膠配方,暢快告別粗糙、僵硬、毛孔粗大。 獨特的凝膠質地迎來清爽舒適觸感,無須起泡,輕鬆延展勻開後即刻享受零毛孔膚質。THREE獨創的寒天基底配方,網狀構造柔滑延展,與肌膚紋理融為一體,完整吸附皮脂及毛孔髒汙。添加植物性的細緻去角質粒子,去除因為肌理粗糙及毛孔粗大生成的老廢角質。溫和舒緩徹底潔淨,打造清爽且充滿透明感的澄淨膚質。 自然由來指數91% (ISO16128標準 含水) 特徵 配方 活用寒天細緻柔軟、不易消散的網狀構造,全新發想的「寒天凝膠配方」。緊密貼合肌膚的凹凸及毛孔,完整吸附多餘髒汙及皮脂。 配合成分 【系列共通成分】沼澤茶樹精油、番紅花&牛蒡萃取精華 【商品成分特徵】 西洋梨果汁發酵液 以乳酸菌發酵西洋梨果汁,富含蘋果酸、檸檬酸、礦物質、游離胺基酸、單寧等成分,能夠軟化角質、柔軟肌膚並賦予潤澤。 植物性去角質粒子(松科雲杉由來) 松科雲杉由來的去角質成分,選擇球狀中最為細膩的粒子。溫和舒適的去除肌膚多餘角質,迎來平滑明亮的淨透膚質。 【精油】沼澤茶樹精油 / 乳香精油 / 佛手柑果實精油 /馬鬱蘭精油 / 迷迭香精油 / 薰衣草精油 【植物萃取精華】番紅花&牛蒡萃取精華 / 木通萃取精華 / 地黃根萃取精華 /人蔘萃取精華 / 茯苓萃取精華 【植物純露.果汁.發酵液】西洋梨果汁發酵液 / 金縷梅純露 / 萊姆果汁 【植物油】茶籽油 【其他】寒天 / 植物性去角質粒子 香氛 清爽暢快中蘊藏著些許甜調的綠色草本香氛。 使用方法 先以清水或溫水將全臉打溼。取適量洗顏凝膠(約櫻桃大小)於濕潤的掌心,放置於下巴、兩頰、鼻子、額頭5個區域。享受香氛同時由臉部中心往外輕柔畫圈,勻開按摩約1 0秒後,最後再以清水或溫水洗淨。使用時請避開眼周。 THREE平衡基萃 水凝露 120mL $1,950 補水保濕.急速滲透,清爽質地絲毫不黏膩。 鎮靜肌膚敏感,迎來緊緻且柔嫩的美好膚質。 奢華添加複方精油及草本植萃純露,急速吸收輕盈舒爽的水潤凝露。以「滲透瞬吸配方」不受皮脂影響與肌膚融為一體,鎮靜穩定肌膚的植物由來成分,將潤澤滲透至每一吋肌膚。調理毛孔及肌膚紋理,令身心平靜的療癒香味,迎來清爽的緊緻膚質。 自然由來指數92% (ISO16128標準 含水) 特徵 配方 研發「滲透瞬吸配方」,儘管是偏油性的膚質也能迅速吸收。水溶性且皮脂親和性極高的保濕成分,建立起化粧水與皮脂間的橋樑,避免因為皮脂造成無法吸收的狀況,實現優異的吸收滲透力。 配合成分 【系列共通成分】沼澤茶樹精油、番紅花&牛蒡萃取精華 【商品成分特徵】 金縷梅純露 以蒸餾法萃取自北美金縷梅葉子的純露。富含單寧具有收斂功效,自古便使用於保養品中。也能夠使肌膚緊緻、調理角質層的肌膚紋理。 魚腥草萃取精華 萃取自開花期魚腥草露出於地面上的部分,含有多酚屬於一種類黃酮化合物,能夠鎮靜發炎並修護毛孔。 萊姆果汁 榨取自萊姆果實的果汁,富含維他命C、檸檬酸及果酸能夠軟化角質、緊緻肌膚打造平滑膚質。 【精油】沼澤茶樹精油 / 乳香精油 / 佛手柑果實精油 /馬鬱蘭精油 / 迷迭香精油 / 薰衣草精油 【植物萃取精華】魚腥草萃取精華 / 番紅花&牛蒡萃取精華 / 木通萃取精華 /地黃根萃取精華 / 人蔘萃取精華 / 茯苓萃取精華 【植物純露.果汁.發酵液】金縷梅純露 / 萊姆果汁 / 西洋梨果汁發酵液 【植物油】茶籽油 【附加成分】尿囊素 / 精胺酸 香氛 清爽暢快中蘊藏著些許甜調的綠色草本香氛。 使用方法 取適量(約按壓2~3下)於掌心,緩慢感受精油香氛,從臉部中心往外輕柔按壓塗擦,最後再以雙手包覆全臉至完全吸收。 THREE平衡基萃 水凝乳 80mL $2,450 充沛潤澤滲入肌膚基底,柔潤且清新的水乳液質地。 修護肌膚敏感,打造純淨澄澈的柔滑原肌 添加多樣珍稀植物恩惠的水乳液質地,成就健康柔滑的天生原肌。有用成分經過超微細乳化技術,以「柔滑膜層配方」打造出平滑膚質,吸收快速不黏膩。嚴選穩定敏感肌膚的植物萃取精華及植物油,獨特的附加成分加倍提升肌膚天然屏障機能。長效潤澤的續航力,為肌膚帶來細嫩清新的感受,打造純淨的美好印象。 自然由來指數96% (ISO16128標準 含水) 特徵 配方 將精油、植物油及植物純露等天然成分進行超微細乳化,是THREE首次導入的全新技術。保濕成分均勻分散,形成水潤細膩的潤澤膜層。塗擦瞬間彷如迎來第二層肌膚般的柔滑膚質。 配合成分 【系列共通成分】沼澤茶樹精油、番紅花&牛蒡萃取精華 【商品成分特徵】 辣木油 萃取自辣木科的辣木籽的植物油。與人體皮脂構造相近,因為富含油酸,相當易於肌膚吸收,形成的天然潤澤膜層,保護乾燥的肌膚。 黃檗萃取精華 萃取自黃檗樹皮的萃取精華。以預防肌膚敏感及膚質粗糙而聞名。 【精油】沼澤茶樹精油 / 乳香精油 / 佛手柑果實精油 /馬鬱蘭精油 / 迷迭香精油 / 薰衣草精油 【植物萃取精華】黃檗萃取精華 / 番紅花&牛蒡萃取精華 / 木通萃取精華 /地黃根萃取精華 / 人蔘萃取精華 / 魚腥草萃取精華 /茯苓萃取精華 【植物純露.果汁.發酵液】西洋梨果汁發酵液 / 金縷梅純露 / 萊姆果汁 【植物油.油脂】辣木油 / 茶籽油 / 油菜籽油 / 古布阿蘇果脂 / 蜜蠟 【附加成分】尿囊素 / 精胺酸 香氛 清爽暢快中蘊藏著些許甜調的綠色草本香氛 使用方法 取適量(約按壓2~3下)於掌心,緩慢感受精油香氛,從臉部中心往外輕柔按壓塗擦,最後再以雙手包覆全臉至完全吸收。 Balancing Nectar 打造充滿潤澤層次、光澤彈潤的膚質 奢華凝萃富含植物性化學成分的超級水果天然成分。潤澤保濕配方,迎來充滿潤澤感及彈力感的肌膚。適用於中性及乾性膚質。 THREE平衡花蜜 洗顏皂霜 100g $1,450 THREE平衡花蜜 水凝露 120mL $1,950 THREE平衡花蜜 水凝乳 80mL $2,450 FINE FOCUS 新平衡系列添加的精銳成分 植物由來的精油、萃取精華、植物油等成分,凝萃了於嚴峻環境中自我保護及生存的必要成分。嚴選具有功效性的有用天然成分為基礎,像是為所使用的成分注入營養補給品般,添加了集中修護肌膚問題的附加成分。唯有FINE PLANT BASED的特有配方,才能實現高度自然由來指數及優異的美容功效。 【複方精油】 THREE不僅重視精油的「香味」,更以追求「多機能的功效」為目標。依據不同商品的目的,細緻精巧調和香氛宜人且高品質的複方精油。 沼澤茶樹精油 萃取自桃金孃科沼澤茶樹的葉子,也被稱為薰衣草茶樹精油。花香調與清新感交織出完美平衡的香味,令人從一天的壓力中被舒緩解放。 自古因具有抗菌、抗發炎功效廣為人知,澳洲原住民將沼澤茶樹樹皮做成布及屋頂的建材,或是吸取其花蜜及葉片作為健康補給,使用於多樣用途。 乳香精油 萃取自被稱為乳香的樹脂,令人忍不住想深呼吸的辛香甜美香味。 佛手柑精油 萃取自佛手柑果實,令人感到煥然一新的清爽精油。 馬鬱蘭精油 萃取自馬鬱蘭葉的精油。略帶辛香的香味能放鬆心緒。 迷迭香精油 萃取自紫蘇科的迷迭香葉的精油。帶有清爽涼感的香味。 【植物萃取精華.植物油】 嚴選自古被重用的日本漢方植物,以及近年來備受矚目的有用植物中萃取出精華及植物油。 番紅花&牛蒡複合萃取精華 日本產 融合富含2種有用成分日本國產植物–番紅花及牛蒡,是THREE的原創成分。有效調節肌膚再生節律,迎來充滿活力的膚質。 番紅花是相當珍貴的香料。儘管日本國內生產量極少,但品質在全世界受到高度評價。日本國內約80%的番紅花都產自大分縣竹田市,每年10~11月僅可手工採摘一次。但時至今日番紅花的花蕊被作為香料使用後,多數的花瓣都只有被丟棄的命運。與充滿熱情番紅花種植者的邂逅後,THREE回收花瓣並透過循環再造技術萃取出珍貴精華,這也是品牌邁向開發原創植物萃取精華的第一步。 魚腥草萃取精華日本產 萃取自開花期魚腥草露出於地面上的部分,含有多酚屬於一種類黃酮化合物,能夠鎮靜發炎並修護毛孔。 *添加於基萃系列中水凝露及水凝乳 黃檗萃取精華 日本產 萃取自黃檗樹皮的精華,能夠預防肌膚敏感,緊緻肌膚打造水潤膚質。 *添加於基萃系列中水凝乳 茶籽油 日本產 以冷壓法萃取自被棄置在茶園中日本國產的茶籽,極高的親膚性,有助於提升肌膚屏障機能。 *添加於新平衡全系列 【附加成分】 貼近肌膚煩惱及問題,具有極高生物相容性的有用成分。 尿囊素(人工抗刺激劑) 自古被活用於鎮靜肌膚敏感的保護肌膚成分。守護肌膚不受到外部刺激,提升並促進肌膚新陳代謝。 精胺酸(胺基酸) 胺基酸的一種。是人體及肌膚健康不可或缺的成分,隨著年齡增長體內的生成量會逐漸減少。以高效保濕力支援肌膚屏障能。

小樽手作珈琲 OTARU.COFFEE 民權西路店：黑糖控必吃鬆餅、還有限量冰滴咖啡記得早點來喝！（內附完整菜單）

經常喝咖啡的人，一定聽過「小樽手作珈琲」吧！小樽手作珈琲 OTaru.coffee以往多以百貨為據點，現在他們轉往社區型發展讓大家都能輕鬆走進咖啡廳，同時替台北的巷弄間增添咖啡香能夠隨時喝到一杯好咖啡，身為街坊鄰居也太～幸福了吧✨ 小樽手作珈琲 OTARU.COFFEE 民權西路店：店家資訊 📍小樽手作珈琲 OTaru.coffee 民權西路店台北市大同區民權西路144巷9號 10:00-19:00（六日公休）02-25579098 小樽手作珈琲 OTARU.COFFEE 民權西路店：飲品 ☕慢萃冰滴咖啡 180元(每日限量供應)味道溫和順口，微苦可依照自己喜好的濃淡加入咖啡 ☕盛選當季水果茶(冰) 180元滿滿的水果多到攪不動！推測有加黑醋栗，味道偏甜，不是酸的那種水果茶 小樽手作珈琲 OTARU.COFFEE 民權西路店：甜食 ☕冰淇淋黑糖麻糬鬆餅 280元黑糖醬+黑糖粉+黑糖麻糬給你滿滿的黑糖！喜歡黑糖的朋友絕對不能錯過！小樽的黑糖很溫和不甜膩，我可以自己吃完一份🤤 ☕仲夏水果麥片優格 160元奇異果、水蜜桃、蘋果、穀物麥片、藍莓醬想要健康就點這個！ 小樽手作珈琲 OTARU.COFFEE 民權西路店：鹹食 ☕培根肉醬焗烤飯 280元培根跟起司給得很大方，吃起來超級過癮小小可惜的是肉醬都在焗烤上方，導致飯體偏乾不過份量滿夠的，在咖啡廳肚子餓想吃正餐可以點 小樽手作珈琲 OTARU.COFFEE 民權西路店： 痣言自語點評📝 很久沒去小樽，咖啡水準還是維持得不錯跟記憶中的味道一模一樣推薦大家去喝咖啡、吃吃鬆餅，不過這間只有平日有開，假日別撲空囉🫶 👉痣菱的Popdaily創作者計畫 👉痣菱的部落格 👉痣菱的IG 👉痣菱的Threads #小樽手作珈琲 #小樽咖啡 #台北咖啡廳 #大同區咖啡廳 #台北下午茶 #大同區下午茶 

2025 台中飯店｜草悟道文旅開箱：走路就到勤美的超方便平價住宿，網美房型打卡一次拍夠！

最近忙到生活有點緊繃，好不容易撿到一個工作空檔，就立刻搭高鐵衝台中找朋友放風。這次小旅行沒有排太多行程，最想逛的就是勤美誠品綠園道和審計新村，在平日的悠閒氣氛中，慢慢走、慢慢拍，同時避開假日人潮。 為了方便走路就能逛街，我選了位置超棒的草悟道文旅入住——離勤美超近，周邊生活機能也很不錯，還有質感滿分的網美房型和歐式自助早餐，完全就是一間平價又好拍的台中住宿推薦名單！ 走路就到勤美誠品綠園道、草悟道──適合散步行程的台中住宿推薦 草悟道文旅的位置真的很剛好，飯店出來走沒幾步就是草悟道綠園道，勤美誠品、審計新村也都在散步範圍內。 這次我選在平日造訪，街道相對寧靜，很適合邊走邊拍，不趕行程、不擠人潮，就這樣悠哉地在城市裡晃晃。兩天一夜的輕旅行沒有安排太多景點，就是想把這一帶走過一次、坐過幾間喜歡的店。對喜歡拍照、喜歡慢步調的人來說，這裡真的非常適合。 都會風的輕旅調性，一房一廳空間質感好拍又舒適 這次入住的是草悟道文旅的雙人房型，房間位於高樓層，視野相當不錯。穿過寢室後，最讓人喜歡的是那個緊鄰對外窗的沙發區，有茶几、有自然光，坐在那裡看窗外的街景，會有種短暫住進自己台中小宅的錯覺。 整體裝潢簡約俐落，帶點現代感，家具與燈光的選品都頗有設計感，細節也都處理得很到位。房間採光很好，色調溫柔乾淨，幾乎不需要調整光線，拍照就很出色，完全符合「不用修圖也能發」的台中文青住宿推薦標準。 淋浴間採乾濕分離設計，整潔舒適，也配合政府不主動提供一次性備品的政策，改以罐裝方式提供洗髮精與沐浴乳，實用又友善環境。 雖然整體定位屬於平實旅店路線，但住起來一點也不廉價，空間安排合理，整潔度也令人安心，在這裡旅行的節奏彷彿被溫柔地安放好了。 工業風空間裡的自助早餐，中西式餐點搭配慵懶晨光陪伴早晨 入住時，櫃台人員會一併安排早餐時段，並提供早餐券。隔天早上只需在預約時間持券前往餐廳，就能享用草悟道文旅的歐式自助早餐。 餐點以中西式自助吧形式呈現，提供稀飯、吐司、時蔬、水果與熱咖啡等，組合簡單卻也恰到好處，能帶來一份剛剛好的飽足與清爽感。 我特別喜歡他們的用餐空間。整體裝潢走工業風格，簡約的木質桌椅、水泥牆、大面窗戶與挑高天花板搭配得恰到好處，讓早晨多了幾分慵懶與清新。 尤其是靠窗的吧台座位，當陽光斜斜灑入，坐在那邊邊吃邊放空，看著街景與晨光交織，彷彿在城市裡偷得浮生半日閒，是一種非常舒心的早餐體驗，也為這趟台中住宿劃下輕盈的句點。 這次在草悟道文旅的入住體驗，從房間的舒適設計到早餐時光的悠閒節奏，整體感受都恰到好處。風格清新簡約，細節中處處展現出用心與質感，特別適合喜歡低調美感、在旅行中也重視生活氛圍的人。 如果你正在尋找一間位於台中市區、交通便利，價格平實卻不失設計感的輕旅旅店，草悟道文旅會是個值得收藏的名單。無論是一趟短暫的城市漫遊，或是在忙碌後想放慢節奏的停留夜晚，它都能成為你調整節奏、安放身心的理想所在。 品牌資訊 草悟道文旅｜官網｜粉絲團 地址：台中市西區英才路512號 電話： 04-3501 9388 #勤美住宿 #台中飯店 #台中商務旅店 #草悟道住宿 #勤美商圈 #商務飯店 #親子住宿 #商務住宿 #台中住住宿推薦 #台中平價飯店 #Taichung Hotel #Taichung Travel

【Lab52齒妍堂】兒童口腔護理全系列開箱｜牙刷/牙膏/噴霧/漱口水一次守護孩子自信笑容！

從紜紜小小一顆乳牙冒出開始，我就下定決心，要從「第一顆牙」就守護她的口腔健康 希望她長大後能自信微笑、不害怕牙醫、不受蛀牙困擾。這一路上我始終相信：從小建立好習慣，勝過長大補救 這次要和大家分享 Lab52 齒妍堂 兒童牙齒護理系列，有牙刷、牙膏、健齒噴霧與漱口水 每一樣產品都為孩子的口腔健康量身打造，從設計到成分都讓人很安心 Lab52 齒妍堂的這款牙刷真的很懂孩子，一組就有紅藍兩支，握柄上印著紜紜最愛的狗狗汪汪隊圖案 讓她從一開始就對刷牙充滿期待。每次拿到牙刷都興奮得不肯放手，還會跟我搶著要自己刷！ 牙刷設計非常適合像紜紜這樣還在長牙期的小小孩，18mm 的小巧刷頭貼合幼兒口腔大小，不會讓她覺得難張嘴 極纖0.01mm柔軟刷毛細緻溫和，就連後排小牙也能輕鬆刷到，紜紜刷起來完全不抗拒 我通常會讓她先練習刷一遍，然後再由我補強清潔，這樣不但能建立她的自主性，也能確保潔淨度 我們特別喜歡它握柄的矽膠防滑牙齒造型設計，好握又好施力，配上27度彎角設計，即使是大人幫刷也不費力 最棒的是，它已經通過SGS安心檢測、不含雙酚A，使用起來完全沒有疑慮 兒童含氟防蛀修護牙膏一樣是紜紜的心頭好，一看到熟悉的汪汪隊就自動願意配合 這次我們挑的是草莓口味，帶有淡淡甜甜的水果香氣，讓紜紜不但不排斥，反而天天主動說「我要刷牙！」 我會依照建議擠米粒大小的用量給她，這款牙膏泡沫細緻、刷起來舒服，漱口也不會有殘留感 成分設計讓我特別安心，含有約1200ppm的氟化物，這是許多兒童牙膏中常見的含量，能協助日常預防蛀牙 同時也添加了MesoFill補鈣護齒配方，品牌表示這是為了加強牙齒健康，可以幫助牙齒修護牙本質和琺瑯質 牙膏本身不含薄荷成分，沒有涼涼辣辣的刺激感，特別適合像紜紜這樣還小、對氣味敏感的孩子 而且它沒有添加防腐劑、三氯沙與重金屬等成分，整體配方簡單、溫和，讓我放心給孩子每天使用 這罐健齒噴霧是我最近的隨身救星！體積輕巧，不管是放媽媽包還是小包都剛剛好 平常我們外出旅遊，吃完飯不方便刷牙時，我就會拿出這瓶幫紜紜「噴一噴」作為臨時保養 紜紜有時候飯後就睏了倒頭大睡，來不及刷牙我也會用這罐應急，多少給牙齒一層保護 使用方式也很簡單，只要嘴巴張開、對牙齒輕輕噴個三下，讓成分在口中分布就好，不用漱口或吐掉，孩子也能輕鬆配合 這款噴霧含有MesoFill補鈣護齒配方，一樣可以補充鈣質和修護牙齒，搭配木醣醇與乳酸鈣等常見口腔保養成分 設計上是為了協助維持口腔清新與日常潔淨，適合外出時短暫使用 最讓我安心的是它的來源與成分：由兒童牙醫王靖玫醫師代言、100%食品級成分製成 即便不小心吞下去也不用擔心，甚至從新生兒就可以開始使用，適用年齡超廣，給小小孩用真的太貼心 這款漱口水是我幫紜紜建立更完整牙齒保健流程的小幫手。有時候刷牙難免會有些地方沒刷到 我就會在晚上幫她刷完牙後，倒出約5～10cc（大約一個瓶蓋的量），讓她練習漱口，慢慢學會吐出來、不吞下去 這款漱口水不需要加水稀釋，使用起來簡單方便，口感溫和不刺激，紜紜也不會覺得辣或不舒服，慢慢能建立起漱口的習慣 配方中含有225ppm的氟，以及品牌標示使用的 MesoFill 補鈣護齒配方，用於日常牙齒保健 搭配刷牙一起使用，讓整體清潔更有儀式感，對我來說，這是每天睡前幫她做的一個「收尾小儀式」 當然，這款產品不含防腐劑、酒精與重金屬，配方單純、安全性高，讓人使用起來更放心 不過像紜紜這樣還小的孩子，我還是會在一旁陪著她，慢慢引導、練習正確的使用方式 【Lab52齒妍堂】兒童口腔護理全系列開箱｜牙刷、牙膏、健齒噴霧、漱口水 對我來說，幫孩子守護牙齒不只是每天兩次的例行公事，更是一種愛的累積 從選對工具、選對產品開始，讓紜紜愛上刷牙、不抗拒清潔，就是我這位媽媽最大的成就感 Lab52 齒妍堂這系列產品從設計到配方都貼心考量到孩子的需求與家長的安心 讓我們在日常生活中就能輕鬆打造一個良好的口腔保健儀式感 希望紜紜能一路自信微笑到長大，這就是我最想守護的「齒」間幸福 「本文為Lab52齒妍堂邀約體驗，內容皆為本人與孩子實際使用後心得」「#合作開箱 #贊助體驗」 Lab52齒妍堂 官網：https://www.lab52.com.tw/ 粉絲團：https://www.facebook.com/Lab52tw/ IG：https://www.instagram.com/lab52.tw/ ☆歡迎加入金亮亮部落客吃喝玩樂社群☆ Facebook：https://www.facebook.com/pickupuu/ Instagram：https://www.instagram.com/pickupuuu/ YouTube：https://www.youtube.com/@pickupuu/videos

 KOHZII 康馳全自動製冰機KIM1240WG，三重潔淨在家中暢快開心喝冰飲料

最近夏天要到了，天氣越來越辯的炎熱，夏天一到， 真的沒有什麼比一杯加了滿滿冰塊的飲品更讓人心情愉悅了！ 但每次還要等冷凍庫慢慢結冰、冰盒還不小心打翻，實在太麻煩了。 最近我入手了 KOHZII 康馳全自動製冰機 KIM1240WG，老實說， 這台機器真的徹底改變了我對「冰塊」的依賴生活（笑）。 原文網址:https://cookiethestyle.blogspot.com/2025/07/3c-kohzii-kim1240wg.html 只要一鍵啟動，不到幾分鐘就能快速製出小巧可愛的冰塊， 根本是居家、聚會、甚至保養用冰的神隊友。 這次就想跟大家分享，為什麼它會成為我這個愛喝冷飲又重視生活便利感的輕熟女的夏季救星！ KOHZII 康馳製冰機 KIM1240BK / KIM1240WG 質感白1台 製冰量：12公斤子彈圓形冰 製冰時間：6-8分鐘快速出冰 冰塊大小：大小冰選擇，每次冰量9顆 清洗方式：一鍵自動清洗功能 水箱容量：1.2L大水箱 / 600g儲冰箱 上蓋：全開式上蓋設計 (方便清潔製冰區域) 產品重量：6.0 kg 電源：110V / 60Hz 產品尺寸：222 x 294 x 290 mm 說明書一本 還有保證書 最近真的被這台 KOHZII 康馳全自動製冰機 KIM1240WG圈粉！ 夏天實在太需要這種貼心又有質感的小家電了～ 它的外型是簡約白，放在廚房或吧台上都超有質感，不會有那種塑膠感，很有生活品味的感覺。 最讓我驚豔的是，它真的是全自動耶！只要加水、按下按鈕，就會自己開始製冰， 過沒多久就有圓圓的子彈冰出現，超可愛～而且它有兩種冰塊尺寸可以選擇， 無論是喝氣泡水還是調飲、咖啡都很適合，可以依情境變換冰塊大小，真的很貼心。 還有一點我很喜歡，它運作時聲音不會太吵，晚上開著也不會影響心情。 而且有透明視窗可以看到冰塊正在慢慢生成，這種療癒的小細節我真的很喜歡～ 清潔部分也很方便，底部有排水口，做完冰後清洗一下就好，不會留下水漬或異味。 對我們這種忙碌又重視生活儀式感的輕熟女來說，這台機器真的大大加分。 如果你也喜歡在家自己沖咖啡、做調飲，或是週末想來一杯微醺特調， 這台 KOHZII 製冰機真的會是你的生活好幫手。 冷飲隨時有冰、質感又不失溫度，是我夏季生活的加分神器❤️ ▶全開式上蓋設計 (方便清潔製冰區域) ▶自動清洗功能 (清洗內部管線) ▶316不鏽鋼製冰柱 (製冰衛生再升級) ▶戶外好攜帶，便利手提把設計，單手就能帶走。 ▶輕量化設計，輕巧設計戶外首選。 ▶操作好簡單，加水、按鍵、享用都不需動腦筋！ ▶單獨製冰可保冰塊乾淨新鮮，無冰箱味。 ▶直覺式LED操作面板，簡單易懂，透明櫥窗，製冰過程清楚明瞭。 ▶6-8分鐘快速製冰，每次9顆子彈圓形冰，取用冰塊不用等太久！ 操作說明 加水→按鍵→等待6-8分鐘製冰→冰塊製成 身為一個對生活小細節很有要求的輕熟女，我真的很在意家電不只要實用， 還要夠聰明、夠省事。而這台 KOHZII 康馳全自動製冰機 KIM1240WG 就是我最近超愛的一台「冰感生活神器」。 ✨ 製冰的過程真的很療癒又簡單 只要把清水倒進水槽裡，大約最多可以加到1.8公升，蓋上蓋子後按下開始， 就能靜靜等待它幫我完成魔法。它會自動偵測水量，太少會提醒，太滿也會停止，不用我擔心灑出來。 而且它是做 子彈形冰塊，外圓內中空，融化速度慢、不會太快稀釋飲料的味道， 我平常泡冷泡茶、果醋水，或者偶爾來一杯氣泡飲，都超搭。 🕒 製冰時間的效率也很讓我滿意 第一次製冰大概只要 6到9分鐘，就可以看到一批可愛小冰塊出來了！ 整體製冰速度算快，而且能連續製冰，如果要請朋友來家裡聚會，提早一點準備好，冰塊真的夠用。 🧼 清潔也是我很在意的一環 這台竟然有自動清洗功能，只要長按功能鍵，它就會開始自我清潔循環， 把內部的管線沖洗乾淨。像我這種怕麻煩的人，真的覺得這功能太貼心，省掉很多清潔細節的困擾。 🧊 收納也不佔空間，還超好看！ 雖然它是桌上型的機種，但整體設計很精巧，放在廚房角落、咖啡區， 或甚至放客廳書櫃旁邊都好看。白色簡約設計又耐看，視覺上很有質感感， 機身還有透明視窗可以隨時看到冰塊的狀況，我每次看都覺得心情很好（笑）。 還有一個我很喜歡的小細節：製冰完成時它會自動暫停，不用怕冰滿溢出來，也不會一直壓冰造成冰塊黏在一起。 每天回到家，就是我最享受的Me Time。 最近讓我覺得日常多了一點幸福感的，就是這台 KOHZII 康馳全自動製冰機 KIM1240WG。 說真的，我原本只是想讓冰咖啡多一點冰塊，沒想到用過之後，反而變成我每天期待的「療癒小儀式」。 如果要我說最喜歡它哪一點，那肯定是 它製冰真的很快又安靜。 從加水到第一批冰塊做好，大概6~9分鐘，轉個身、收個衣服，一回頭冰塊就準備好了 。 我最常在做家事的時候開著它，等打掃完，冰塊也做好，立刻來杯冰檸檬水或冷泡茶，整個人都透心涼，超幸福～ 而且它的 冰塊是子彈型的，圓圓的、滑滑的，喝起來口感很好， 不會像那種硬塊冰那樣咬到會崩潰（笑）。平常我自己在家喝飲料，有這種漂亮的冰塊，感覺瞬間就升級成小咖啡館。 再來是它的 自動清洗功能，我真心覺得這點超加分～只要長按功能鍵， 它就會自己幫你把內部清洗乾淨，不用自己手洗那種彎彎曲曲的水管或水槽。 對我們這種上班一整天只想放空的女生來說，這種不需要多動腦、又不會讓家裡多出雜事的小家電，真的太得我心了！ 天氣一熱，我就開始對冰飲動心思。 最近迷上自己調配飲品，尤其這杯自創的「番茄酸梅青茶」，鹹香微酸又清爽，一喝上癮！ 但好喝的關鍵不只在味道，還有——一定要夠冰！ 所以我家的 KOHZII 康馳全自動製冰機 KIM1240WG，真的立大功。 ✅ 實際製冰超方便 下班回到家，我只要先把水倒進製冰機裡，按下按鍵，它就自動開始製冰。 差不多 6~9 分鐘就會掉出第一批冰塊，我邊洗水果邊聽它滴滴聲響起，就知道冰塊準備好了～ 做出來的是中空子彈冰，大小適中、晶瑩剔透，丟進飲料杯裡一顆顆咚咚響，超療癒！ 🍅 番茄酸梅青茶這樣做（冰塊加持更好喝！） 小番茄對切，加一點酸梅汁＋酸梅碎 加入冷泡青茶，稍微攪拌 裝進玻璃杯，再加滿 KOHZII 製出的冰塊 一口喝下去，酸甜的番茄味在嘴裡化開，冰涼滑順，完全不輸外面手搖飲~ ✦ 不只居家，派對、聚會都超加分 這台機器最讓我喜歡的是：不用佔冰箱空間、也不用提前準備冰塊。 聚餐或週末邀朋友來家裡烤肉，只要插電加水，隨時都能現做冰塊，喝汽水、果汁、調飲都很方便！ 中秋烤肉：大家邊烤邊喝，KOHZII製冰完全跟得上速度 辦公室茶水間：不用再搶冷飲，自己做一杯清涼咖啡超有成就感 朋友聚會、調飲時：裝在調飲杯裡的子彈冰，質感立刻升級 喜歡咬冰塊的我：它的冰塊咬起來不會過硬，完全是咬冰愛好者的福音（笑） ✦ 機器好收納、清潔又不麻煩 這台製冰機的尺寸不大，我把它放在小吧台角落，白色機身百搭又不占空間。 更重要的是它有自動清洗功能，長按功能鍵就能清潔內部水路，像我這種懶得拆機器的人，真的覺得這功能太重要了！ 說真的，KOHZII KIM1240WG 不只是一台製冰機，它是我生活裡的小涼感魔法師。 無論是獨自午後的小儀式感、還是多人聚會的歡樂時光， 它都讓飲品多了一種「剛剛好」的愉悅：剛剛好的冰、剛剛好的口感、剛剛好的溫柔。 現在每次喝飲料前，我都會想：「來點 KOHZII 的冰塊吧」， 不只是好喝，還多了點儀式感的幸福感。 如果妳也喜歡喝冰飲、喜歡自己動手調一點生活樂趣，這台製冰機真的很值得入手♡ 不管是烤肉、下午茶、辦公室咖啡時間，都能輕鬆冰一波！ 說到家電，除了好用之外，我最在意的其實是——好不好清潔。 畢竟冰塊是直接入口的東西，乾淨真的很重要。 這也是我喜歡 KOHZII 康馳全自動製冰機 KIM1240WG 的原因之一， 它的清潔設計很人性化，連我這種對清潔有點小龜毛的人，也覺得很可以！ ✦ 兩段式開蓋設計｜打開不費力，清潔更輕鬆 首先要清潔的第一步，就是「開蓋」。 它的設計是 兩段式開蓋： 先掀起前蓋，只要輕輕往上拉，就能看到透明視窗下的製冰區； 再來，把上蓋整個取下來（它不是固定死的），直接拆卸後，整個製冰槽就一覽無遺！ 我第一次拆的時候還有點小緊張，但其實設計得很直覺，不需要蠻力， 輕鬆就能打開，完全不會讓人有「機器好難拆」的焦慮。 ✦ 製冰區域清潔方式｜簡單擦拭＋自動清洗機能 打開蓋子之後，裡面看到的就是製冰的金屬冰模、儲冰槽、感應探針這些部位。 我會準備一條乾淨的濕布或海綿，輕輕擦拭製冰區的內部， 尤其是冰模和水槽的邊緣，這些地方容易累積水漬或一點點水垢。 平常使用時，如果冰塊有卡在出冰口，也可以順手撥一下，讓機器維持順暢。 除此之外，KOHZII 還有一個我很愛的功能，就是——自動清洗模式！ 清洗時只要長按機器面板的「功能鍵」， 它就會啟動水循環清洗流程，把內部管線沖洗一次，超級方便！ 我習慣大概一週清洗一次製冰機，如果比較頻繁使用（像烤肉或辦公聚餐之後），就會提前手動清洗一下，保養起來超省心。 整體來說，KOHZII KIM1240WG 的清潔流程簡單又不費力，就算是女生自己動手也完全沒問題。 兩段式開蓋設計＋自動清潔功能，讓我不用拆太多零件、不用泡水刷刷洗洗，日常維護起來乾淨又安心。 清潔方式就是可以把蓋子一手將蓋子向機器方向施力，另一手在另一側將開子向上拉起! 就可以清楚看到裡面的冰柱，接著就可以將製冰機清洗乾淨了~ 有時候忙了一整天，泡杯飲料時看到潔白透明的冰塊掉下來， 心裡真的會覺得：「嗯，這才是我想要的生活品質。」 有時候，生活的小確幸，不是什麼大場面，而是一杯剛剛好的冰飲，還有家裡靜靜運轉的小機器，替妳準備著微涼的溫柔。 我家的餐車角落最近多了一台新朋友——KOHZII 全自動製冰機 KIM1240WG， 它不像那種笨重的家電，而是很剛好地融入我家的風格，不突兀，反而添了點質感。 我平常最享受的時光，是午後工作告一段落，泡一杯自製的水果茶。 像今天，用新鮮百香果加一點蘋果丁，再放進剛製好的冰塊，那種冰塊落進玻璃杯、清脆撞擊的聲音，真的療癒得不得了。 我很喜歡這台的地方，是它不用我顧。加水、按下開關， 它自動偵測冰滿狀態，也會顯示缺水提醒。我可以邊做家事邊等冰塊， 完全不用守在旁邊。而且冰塊量也很夠用，我甚至可以提前多做一些，放進冷凍庫備著。 冰塊的形狀也很貼心，圓圓中空的小子彈冰不會太硬， 丟進咖啡或果汁裡不容易裂杯，喝起來口感滑順、溶化速度也剛剛好，飲料的風味不會一下子被稀釋掉。 清潔這塊也讓我加分不少，這台有自動清洗功能，只要按一下按鈕， 它會自己幫忙把水路沖乾淨，整台機器不會有那種卡垢或水漬的困擾。 以前光想到要洗製冰機我就覺得麻煩，現在這台幾乎不用我動手，真的太省心。 這樣說好了，KOHZII KIM1240WG不只是製冰，它幫我做的， 不只是一杯飲料，而是讓我「停一下」的那個機會——放慢節奏，靜靜喝杯冰涼好茶，然後繼續做自己喜歡的事。 它不是最搶眼的家電，但絕對是最懂生活的一台。 哪裡買的到KOHZII 康馳全自動製冰機KIM1240WG? Momo：https://www.momoshop.com.tw/search/searchShop.jsp?keyword=KOHZII PChome：https://24h.pchome.com.tw/store/DMAYEC Yahoo：https://tw.buy.yahoo.com/ystore/kohzii/productList 東森購物：https://www.etmall.com.tw/Search?keyword=kohzii 蝦皮商城：https://shopee.tw/kohzii.co

聖沛黎洛120週年「食代魅力女性」歡慶晚宴暨頒獎典禮 五位台灣女傑獲得國際品牌肯定 

聖沛黎洛120週年「食代魅力女性」歡慶晚宴暨頒獎典禮 五位台灣女傑獲得國際品牌肯定 十手聯彈晚宴向女力致敬 為歡慶120週年，義大利礦泉水品牌聖沛黎洛(S.Pellegrino)於本月9日假台北晶華酒店舉辦歡慶晚宴，晚宴菜單以品牌120週年故事為創意發想，由斯洛維尼亞共和國女主廚Ana Roš、菲律賓女主廚Margarita Forés、香港女主廚周思薇May Chow，攜手兩位台灣女主廚黃詩文與黎俞君共同帶來精采料理，十手聯彈向女力致敬。聖沛黎洛亦藉此機會於晚宴上舉行「食代魅力女性」頒獎典禮，授予五位女性餐飲工作者象徵獎項，肯定她們帶來的正向影響力。頒獎典禮引言人為高琹雯Liz，現為「Taster美食加」創辦人與知名部落格主。 另餐會當中，最精彩的莫過於聖沛黎洛120週年特製鑽格菱紋雕刻鑽石限量瓶出場，為了向聚餐的珍貴時刻致敬，從「鑽石」汲取靈感，設計一款獨特的限量瓶，鑽石歷經歲月、源自地底的純淨寶石，如同聖沛黎洛氣泡礦泉水一樣，象徵最美好的時光及永恆。隱藏六角形發亮造型柱中的鑽石瓶，在全場熄燈狀態下緩緩出現，掀開造型柱，一閃一閃發著光亮的鑽石瓶瞬間於煙霧中出現，如鑽石般閃耀讓人驚艷，為全場帶來高潮。 「食代魅力女性」是指對世界當代飲食文化潮流有所貢獻的所有女性，他們是見證當代飲食轉變並實際參與改變過程的從業人員。聖沛黎洛表示，來台十年，看見台灣許多無名英雌在各自崗位上的付出，感到相當敬佩，為了向女力致敬，120週年活動特別在台以「食代魅力女性」為主題，舉辦論壇、頒獎典禮與晚宴等系列活動，邀請海內外餐飲界傑出女性同台，透過品牌力量搭建平台，替餐飲產業女性工作者發聲，讓外界更重視女性才華與貢獻，為改善產業環境盡一份心力。 聖沛黎洛120週年「食代魅力女性」歡慶晚宴由頒獎典禮揭開序幕，五位從業十年以上、對台灣當代飲食文化有所貢獻的女性，代表台灣女性接受聖沛黎洛頒發象徵獎項，包含台灣名廚陳嵐舒、故宮晶華執行總監楊惠曼、永豐餘生技總經理何奕佳、COFE喫茶咖啡創辦人顧瑋與知名飲食作家葉怡蘭。這些獲獎者在各自領域皆有所成就，陳嵐舒為台灣首位亞洲最佳女主廚得主，經營樂沐法式餐廳十年來帶領團隊獲獎無數，讓台灣被國際看見；楊惠曼在中華文化傳承與人才培育方面，有卓越的貢獻；何奕佳是台菜風味復刻、傳遞健康飲食觀念之功臣；顧瑋在推廣在地食材方面不遺餘力，將食物的層次提高至文化意義，讓食材有更多可能；葉怡蘭作為台灣飲食文化觀察與推廣家，以文字的力量將台灣發揚光大。 晚宴菜單由黃詩文主廚帶來開胃前菜「水的旅程」，水的旅程是雲朵降雨落到土壤，最後流入海洋，海浪拍打產生氣泡，黃詩文主廚認為，這是大自然最迷人的聲之歌。這道開胃前菜，黃詩文以生態系的概念發想，融合土壤與海洋的味道，將毛豆小螃蟹、三色魚卵、干貝紫蘿蔔等三道小點以台灣大拼盤的方式呈現。接著上桌的熱前菜「1899品牌的誕生」，由香港周思薇May Chow主廚揣摩品牌創始者對環遊世界的遠見，以北義的經典佳餚做為此次料理發想，選用在台灣首次亮相的豬隻品種—台灣綿羊豬，以潮州方式料理內臟和舌頭，並佐以鮪魚泡沫與川味醬料；刈包部分，內餡夾入鹹香四溢的燉煮五花肉，再加入義大利玉米粥、增添口感，最後淋上葡萄酒醋提味，製成隱藏版的招牌刈包。 主菜部分，由菲律賓籍Margarita Forés主廚端出第一道主菜「從義大利到全世界」，採用台灣紅鯛，搭配從菲律賓運來的活蟹，將蟹肉製成如奶油般濃郁口感，並加入帶酸味的藤黃果葉，口味濃而不膩。另外，為了向品牌致敬，這道料理亦添加來自義大利的檸檬、義式烏魚子與魚子醬，象徵台灣、義大利與菲律賓的結合。第二道主菜「歡慶120週年」則由世界最佳女主廚Ana Roš負責，選用台灣南投仁愛鄉馥桂公雞，將酥脆的雞皮佐以美乃滋及魚子醬，搭配加入榛果泥、蛋黃的澄清雞湯，並在蛋黃注入獨特風味醬汁，特別的是，Ana發現台灣的公雞非常優質，於是將涼拌雞肉絲配上高麗菜的組合，神來一筆將雞冠、雞內臟入菜，獻上「草地上的雞肉料理」，帶來令人驚艷的味覺體驗。甜點部分，黎俞君主廚用草莓、芋頭及玫瑰做成的液態氮甜點，芋頭有如雲朵般的輕盈口感，搭配草莓的酸甜與玫瑰的澀味，加入聖沛黎洛氣泡水來表現「璀璨的氣泡」，為這場精采饗宴畫下完美句點。 而在晚宴之後，也特別邀請習茶十年、著迷於傳統台灣烏龍茶茶道的飲食作家盧怡安，選用來自經典茶區、以台灣古法、傳統製程的精品茶種，運用普娜天然礦泉水（ACQUA PANNA）沖煮的烏龍茶，現場茶香四溢，讓賓客對台灣留下美好印象。餐酒則選擇搭配女性主題的費特肯威士忌與世界五十最佳餐廳指定贊助商Ethica Wine所提供的紅白酒。 值得一提的是，聖沛黎洛多年來在環境保育上付出許多努力，為展現永續與平等的決心，此次晚宴中的食材選用公平對待食物生產環節的品牌，包括永豐餘生技的有機天然蔬果、依循節氣無毒飼養的花田喜彘、推動偏遠地區微型產區生產的岩生築見，充分支持擁有良善理念的台灣品牌。 關於聖沛黎洛天然氣泡礦泉水與普娜天然礦泉水 位於義大利米蘭的 Sanpellegrino S.P.A. 成立於1899年，至今已有超過150個國家販售相關系列商品，在全球的礦泉水及飲料市場上具有領導地位。旗下三大品牌皆源自義大利地區，包含聖沛黎洛天然氣泡礦泉水、普娜天然礦泉水與聖沛黎洛天然氣泡水果水飲料。商品不僅品質卓越，更完美演繹了義大利式的生活風情，並在世界各地將愉悅與健康的概念帶給消費者，將保護地球視為首要責任，以確保礦泉水的水源地以及整體環境有永續發展的未來。 關於Finedininglovers.com 為探索更多令人愉悅的飲食文化與品味，聖沛黎洛和普娜成立了 FineDiningLovers.com 網站，網站內容包含餐飲界的勵志故事、名廚專訪、部落格文章、影片、照片與食譜獻給所有專業的美食家與美食愛好者。網站內容也同步於 Twitter、臉書、Instagram 和 Youtube 平台上發送。網站目前以英文為官方語言並提供義大利文（Finedininglovers.it）與法文（Finedininglovers.fr）版本。 關於參與的主廚們 Ana Roš Ana Roš是2017年世界最佳女主廚，她與伴侶Valter Kramar在斯洛維尼亞一同經營Hiša Franko，自2018年六月以來，不止讓Hiša Franko成為歐洲引領風潮的餐廳，同時也被列為世界最佳50大餐廳中第48名的最佳餐廳。Ana Roš對廚房的思維以技術，近乎是科學一般的料理手法，依舊允許所有的食材又更深遠的發揮空間，同時又保留最原始的口味。Ana Roš最喜歡的料理原素是簡單原味又充滿驚喜。 周思薇May Chow 周思薇為2017年亞洲最佳女主廚，不止才華洋溢的年輕女性，也在亞洲有相當響亮的知名度。「小包包」餐廳的成功，來自於整體餐飲概念中輕鬆的風格、文化交融，以及背後經營的理念。周思薇的敏銳創意，以及對消費者深度的見解，不斷的滋養著她對於現代中式餐館的投資，於是Happy Paraidse於2017年開幕，以及「小包包」的旗艦店也於2018年正式開幕。迅速的成為香港餐飲業界的當紅女性，周思薇成功的詮釋了文化相互交融配合的餐飲概念。周思薇的烹飪手法反映出了她中華背景，以及童年於美國的文化洗禮。作為廚師，她靈活的穿梭於梁經倫的Bo Innovation以及Matt Abergel的Yarbird。 Margarita Forés 2016 年榮獲亞洲最佳女主廚頭銜的 Margarita Forés，是將菲律賓帶向國際餐飲舞台的堅定力量。於 1997 年成立她第一間義式餐廳 Cibo 至今，除了在馬尼拉已有十數間連鎖店外，還有成功的外燴料理分支 Cibo di M Signature Caterer。另外 Forés 主廚也創立了 Lusso 香檳酒吧，Grace Park 強調農場食材新鮮直送的概念餐廳，和 Ascott Bonifacio Global City 內的 Alta，將自己在義大利潛心探索的經驗，結合在地的食材，風味與精神，以不同的方式呈現義式料理。近期較不同於義大利料理的新事業則是 Las Casas Manila，一個座落於奎松市古老大宅裡的西班牙餐廳，以及 Islas Pinas，將菲律賓各地知名景點濃縮於 2500 平方米的空間，並配合著提供各種在地美食，互動的環境帶給消費者有一個印象深刻的體驗。Forés 除了在菲律賓當地推廣使用當地食材的概念外，也致力於將菲律賓的產品推向國際市場，例如菲律賓所產的無麩質薏仁。 陳嵐舒 成長於愛好美食與分享的宜蘭大家庭，從小耳濡目染而愛上烹飪，大學就讀台大外文，畢業之後決定挑戰自我，前往巴黎習藝，開啟了職業廚師的生涯。在巴黎的四年間，先後習藝於法國巴黎 Les Ambassdeurs, Hotel du Crillon(米其林二星餐廳)、Pierre Herme 高級點心房…等，之後轉往美國加州那帕谷 The French Laundry。2008 年返台開設 Le Moût 樂沐法式餐廳，帶領餐廳從 2012 年起不斷獲得國際的肯定…包含；2012 年起連年獲得羅萊夏朵國際精品酒店聯盟(Relais & Châteaux)傑出主廚餐廳的榮銜，為台灣唯一獲得肯定的餐廳，而主廚陳嵐舒更為首位獲選的華人法餐主廚。近四年名列亞洲五十最佳餐廳(Asia’s 50 Best Restaurant)，其中三年榮獲台灣最佳餐廳獎項。嵐舒主廚將味覺意境與在地飲食的根，深化於料理中，以東方的深遠另闢法式料理的味覺蹊徑，層次分明的展現各種食味與質感的交錯，在和諧中尋找衝擊。創造出悠遠深長的餘韻,將東方食味精神與法式料理優雅結合,創造出獨特而隱秀的料理風格。 黃詩文 Ephernité 主廚 Vanessa Huang 黃詩文，修業於法國巴黎 l’École Ferrandi Paris 費杭迪高等廚藝學院，而後進入知名米其林三星餐廳習藝。2014 年返台獨力籌備 Ephernité 餐廳。2015 年商業週刊譽為台灣法式現代料理新星之一，同年並獲法國媒體 Omnivore 世界雜食者美食節秋冬季專刊將其列名為米其林三星主廚 Pascal BARBOT 遴選 25 位傳承廚師之一。 黎俞君 土生土長台灣孩子，餐飲經驗35年，和這塊土地同聲息，一起走過台灣高端餐飲從在地邁向世界再回到本土食材的探索過程。相信要做出好料理，必得充分理解當地的文化與生活，曾於法國居住，這十五年來亦頻繁往來於歐洲之間，參與過米其林三星主廚Joel Robuchon、巧克力名廚Ecole Le Notre研習課程。台灣媒體稱其為「西餐教母」，義大利主教團、各地美食饕客都是其客人，目前為「鹽之華法國餐廳」主廚，掌管店內所有美好的風味與熱情。 關於參與的女傑們 楊惠曼 楊總監現任故宮晶華執行總監，對中餐管理有近30年的豐富經驗。楊總監認為故宮的饒富歷史背景的主題展覽與餐廳的美食活動是能夠互相結合的，兩者經過創新搭配可以激盪出令人玩味的火花。 顧瑋 顧瑋於2008年創辦在地果物加工品牌「在欉紅」。2011年發起「社團法人台灣好食協會」。2014年，「 台灣好食 Taiwan Good Food X 台灣原味」啟動，串連原鄉物產，推廣部落農作。2015年，秉持著對於在地日常食的探究，「土生土長 On the Ground」小舖開門，試著藉由這個平台，有意識地選擇，傳遞對於台灣味的期待。2017年，基於對米的探究與學習，創辦了以米為題的獨立刊物「米通信」，以及每季用各地不同好米做料理的「泔米食堂」。2018，以台灣的咖啡/可可之名，創辦「COFE」，吃的精品咖啡。 葉怡蘭 知名飲食旅遊生活作家。《Yilan美食生活玩家》網站與「PEKOE食品雜貨鋪」主人。寫作與研究領域橫跨飲食文化與趨勢、食材、茶、酒以及旅館與生活美學。著有《日日物事》《日日三餐，早‧午‧晚》《紅茶經》《家的模樣》《食‧本味》《隱居‧在旅館》…等共十八本書，多數並發行簡體版。作品散見各地華文媒體。曾擔任台灣農產品產銷履歷與多項生活品牌代言人、政府各公部門諮詢顧問，以及多種飲食、設計、藝文之國際與國內競賽評審。曾獲頒講義雜誌「最佳旅遊作家」、全球威士忌界最高榮譽「蘇格蘭The Keepers of The Quaich」。 何奕佳 永豐餘生技總經理何奕佳在台灣首創Green & Safe百寶箱，將Farm to Table (產地到餐桌) 的理念落實於市場，推廣更健康的飲食方式。除了百寶箱，同時專精於有機農產品、蒐羅各地特色天然食材及無添加即食產品的研發。旗下的山海樓、齊民市集有機鍋物、農人餐桌等餐飲品牌，皆由Green & Safe團隊把關供應有機安心食材。以「真食物，更有好味道」的品牌精神帶領團隊，期許從不同面向帶給消費者更豐富更安心的美味體驗。其中山海樓台菜餐廳榮獲2019台北米其林指南一星及 2020亞洲50大熱門餐廳等殊榮肯定，未來將持續努力於傳承老台菜文化並重新詮釋呈現。 Women In Gastronomy (WIG) 為了慶祝國際婦女節和提升業界對於女性主廚的重視，Gastronauts Asia 每年舉辦 Women In Gastronomy (WIG) 這場盛宴，集結世界各地的知名的女主廚，當地以及國際媒體和網紅來共襄盛舉。過去曾參與過 WIG 的主廚們有來自泰國曼谷的 Duangporn ‘Bo’ Songvisava (Bo.lan)；剛獲得 2019 年度亞洲最佳女主廚頭銜的 Garima Arora (Gaa)；日本的 Saki Hoshino (80/20)；泰國主廚 Jutamas ‘Som’ Theantae (Karmakamet Diner)；融合泰式精神的北歐料理主廚 Rungthiwa ‘Fae’, Chummongkhon (Waldorf Astoria Bangkok)；泰國頂尖主廚大對決的贏家 Chudaree ‘Tam’ Debhakam；來自斯洛維尼亞的全球最佳女主廚 Ana Roš (Hisa Franko)；來自義大利的米其林名廚 Cristina Bowerman (Glass Hostaria)；於 2016 年摘下亞洲最佳女主廚的 Margarita Forés；土耳其名廚 Aylin Yazıcıoğlu (Nicole Restaurant) 以及 2019 年世界最佳女主廚得主 Martina Caruso (Hotel Signum)。 關於主持人 Mason Florence 來自紐約的Mason Florence 曾出版過多本寂寞星球(Lonely Planet) 系列的旅遊書，包括京都、 河內、胡志明市等亞洲的主要城市。Mason 曾於 2009 年擔任湄公河觀光局(Mekong Tourism Coordinating Office) 的執行董事，致力於推廣湄公河流域所經六個國家的旅遊產業。他也於 2008 年至 2018 年間擔任由聖沛黎洛 (S.Pellegrino) 和普娜天然礦泉水 (Acqua Panna) 所贊助的世界五十最佳餐廳的東南亞區域主席。今年 Mason 協助創立了 Gastronauts Asia。舉辦各種以美食為出發點的活動，促進世界各地的老饕、名廚和餐廳業者的交流，同時他也投入紀錄片 Utopic Food 的製作，呈現在美食領域工作的人們如何透過食物訴說他們心中的烏托邦。 李宛儒 專業主持人，是國際記者會、會議、品牌典禮等活動雙語主持人，過去曾任三立新聞、台視新聞專任主播、節目《國際熱線》主持人。2019年成為自由媒體人，特別專注餐飲產業、美食趨勢與動向。國立台灣大學地理環境資源研究所畢業。 

🎯桃園中壢｜精緻地中海飲食✨拾青春Legumes 地中海飲食☁️

這次要開箱的是位在中壢的地中海飲食餐廳-拾青春 主打寵物友善以及精緻調味的餐點🐶(照片中為毛孩打卡牆) 核心理念是『讓吃蔬菜成為美好的事』✨在品嘗美食的同時，也能兼顧健康飲食😊 這次我們點了雙人份六道式套餐包含:湯品、沙拉、主餐、精緻蔬食料理、甜點、飲品價格落在一千內至千元初即能吃到輕奢華的精緻餐點😍 拾青春的餐點非常有儀式感每道料理皆有分子料理製作工法的精緻品嘗的過程彷如在揭開一道道神秘且未知的薄紗是味蕾一次次被驚豔到的美好用餐體驗👍 以下為本次所點選的雙人份六道式套餐: 〔烤地瓜奉茶〕 在正式用餐前，暖暖的烤地瓜奉茶上桌烤地瓜擺放在暖暖的烤爐上 還有用心附上可沖泡開來的擦手巾蕎麥茶搭配烤地瓜在微涼的天氣中，暖手又暖胃 〔時令湯品〕 蘋果木煙燻形成的巨大泡泡，超療癒湯品倒入，劃開泡泡的同時，也將香味帶入湯品內 湯品清爽，還附有鮮甜鮑魚 〔沙拉〕 ◆彩色番茄絲綢乳酪沙拉: 清爽可口，多樣品種番茄結合濃郁的乳酪與羅勒沙拉洛神花香與玫瑰醬汁相拌炙烤柑橘，焦脆鮮甜一口接一口，不知不覺就吃完的鮮甜沙拉 ◆柚子蟹肉温泉蛋薯沙拉 最上層有分子料理的綿密泡沫中下層則有溫泉蛋、鮮甜蟹肉香拌，口感濃郁滑順搭配酥脆薯餅沙拉，與清新柚香形成多層次口感 〔主餐〕 ◆平鐵牛排佐綠胡椒醬 牛排推薦五分熟，肉質鮮嫩，吃不到筋膜的口感特調綠胡椒醬汁，附有微辛辣感與柑橘清香 ◆香煎雞腿排佐松露芥籽醬 雞腿排表皮酥脆，肉質鮮嫩 淋上松露芥籽醬，與香煎雞肉相襯托 主餐除了肉品外，餐盤上的蔬食調味也皆很細膩調味不亞於主食的美味餐盤中間皆有氮氣打發的馬鈴薯泥，口感清爽 〔精緻蔬食料理〕 番茄馬薩拉燉蔬菜&日式温泉蛋鮮蔬 店家經典蔬食料理，時蔬經過多層次調味 無肉還是能吃得很開心 〔甜點〕 ◆自酵優格佐蜂蜜橄欖油 頂層牽絲蜂蜜內含菊花花瓣徜徉在蜂蜜與花果香的優格以奶油般的滑順質感呈現優格不同的風貌內餡則有酥脆的堅果與水果 層層皆有驚喜 ◆栗子提拉米蘇 外觀彷若一個白色綿密的雲朵跳脫提拉米蘇的既定形象 乍看不會認出是提拉米蘇有著輕盈蓬鬆的獨特口感中間則有巧克力脆片 綿密與酥脆相伴下層則為提拉米蘇必備的手指餅乾與咖啡身為提拉米蘇愛好者非常推薦這道甜點 〔飲品〕 美妍那堤&黑瑪卡可可那堤 飲品類有杯裝與壺裝這次點選的兩種皆為那堤品項 濃郁順口，是飯後與甜品相配，不可或缺的一部分 整體而言，每道餐點都很驚豔每道餐點都是一件美味的創作 桃園中壢高CP值精緻餐點，推薦給大家!👍 拾青春📍桃園市中壢區中央西路二段34號 ⭐️Reels開箱影片介紹傳送門: https://www.instagram.com/reel/DHzkoABB2K4/?igsh=cmlmZTA1ZGs3bm10 ⭐️歡迎追蹤 @palmlife_holdingsth 掌握更多美食資訊 https://www.instagram.com/p/DH0kWJ4pte_/?igsh=MTB6M3gybGFvbmkxMA==

漢來美食新品牌「TＯ GO溜溜酸菜魚專賣店」高雄夢時代， 超美味的美食饗宴好吃到吃手手

這次餅乾要分享去吃好吃的美食探店， 此次來到高雄的夢時代來吃漢來集團旗下的餐廳美食， 溜溜酸菜魚專賣店」高雄夢時代，我是第一次品嚐到這麼美味的美食， 還有第一次吃到這麼好吃的水煮魚肉，整個超其美味， 它是套餐形式的，一整個吃下來，我只能用美味來形容我的感受， 沒吃過的人一定要品嚐看一次，真的是超級好無敵好吃!! 這間溜溜酸菜魚專賣店為在於高雄夢時代B1層， ​​原文網址:https://cookiethestyle.blogspot.com/2025/05/t-go.html 服務台走下去就可以直接看到這間店在轉角處，非常好認得出來， 店的外觀顏色鮮明還有很多可愛的卡通公仔抱枕等， 外觀非常明亮且容易認得出來，在入口附近我看到很多可愛的蔬菜魚和辣椒公仔， 拍起來給大家看，超級可愛， 正上方還有溜溜TO GO的可愛中英文的標示， 門市看過去是大間的櫃台，整體看起來明亮整潔，乾淨舒服的亮麗感， 正門友擺放菜單的選項，可以先看一下想吃什麼再決定要不要吃， 等等我要吃的是麻辣水煮，等等就可拍給大家看了， ​​ 另外這間店有做外送服務UBER EATS的取餐區，沒想大這麼大間的店也有外送服務， 這是溜溜酸菜魚專賣店的正門，標示得很清楚很明顯， 大門看起來就有點卡通感的感覺，很親民的感覺，價位也不算太貴，重點是好吃!! 另外門牌旁邊有放置生日双享樂的活動標牌， ​​​ 溜溜酸菜魚夢時代的門市看起來正門就是相當的寬敞，不知道等等走進去裡面是怎樣子的， 這個品牌是漢來集團旗下的新飲食品牌，我個人吃過很多漢來旗下品牌餐飲， 這間是我目前認為最具有創新感，以及最適合年輕人，專門為年輕族群另類飲食的一間餐飲店， 標榜特殊性麻辣漢香辣的結合，特別的飲食，與以往漢來這品牌飲食的觀感給人不同的感受， 一進去裡面可以看到一排顏色亮麗的復古座椅擺在前頭， 看起來友民國時代的感覺，內部裝潢採取比較復古精緻的風格，但顏色很亮麗， 算是復古又不缺乏元氣的感受， 今天點的菜色等等一一介紹給大家知道，我真的是好久沒有吃到這麼好吃的美食， 這間餐廳點餐的餐點屬於是單點和套餐類型的， 菜單的介紹有溜溜四人餐以及兩人餐的套餐形式，這樣吃起來比較便宜又能吃到很多種種類的餐點， 算是比較划算且經濟的選擇! 雙人套餐感覺還蠻多菜色的~ ​​​​ 這是菜單的部分，酸菜魚專賣店的菜班外觀看起來是紅色的，很有中國風的味道， 其實酸菜魚是中國的飲食特色餐點，那時候我在中國的時候常常看見酸菜魚的餐廳， 這次倒是第一次在台灣吃酸菜魚，這間溜溜酸菜魚專賣店的酸菜魚口味有改良過， 比較適合台灣氣候還有台灣人吃的口味，比較沒那麼的辣，個人吃起來相當的滿意， 再上桌之前，它有給一壺茶飲給我們飲用，這點蠻貼心的， ​​ 在餐前的熱茶韓國是很常見的，台灣是這幾年才有的服務， 這是在上菜前的小菜以及桌上的擺盤，看起來整潔乾淨，整體用餐環境感覺很寬闊舒服且乾淨， ​​​​​​ 餐前的小菜也是蠻入味的且好吃，而且餐前小菜可以續菜，吃完可以再繼續叫， 總共有三盤小菜分別為酸甜的白蘿蔔薄片和涼拌海帶以及毛豆， 三個小菜都很好吃，各有各的特色和口感都很好吃~ 最近在炎炎夏日裡，特別迷戀這種清爽開胃的小菜。 首先是酸甜白蘿蔔薄片，入口那瞬間的脆口聲響真讓人心情變好。微微的酸，像是初戀那種不經意的小悸動，甜味則在後頭慢慢浮現，讓整個口腔都被一種柔和的清爽包覆，忍不住一片接一片。再來是涼拌白芝麻微辣海帶，真的是驚艷。海帶滑嫩帶點彈性，拌著些許辣油與白芝麻的香氣，吃起來層次豐富，一點都不單調最後是毛豆，看似平凡，卻總是讓我吃得停不下來。 微鹹的調味恰到好處，配著那粒粒飽滿的豆子，一口咬開的嫩香，好像回到夏日傍晚和姊妹們邊聊邊吃的悠閒時光。這三道小菜，看似簡單，卻各有驚喜，是我最近最愛的小確幸，特別適合忙碌一天後靜靜享受的獨處時光。 這湖茶水是酸酸的酸梅湯，酸酸甜甜的滋味，配上小菜非常的入口，而且特別適合開胃前飲用， 我覺得這樣的搭配非常適合吃酸菜魚，開胃小菜以及好喝的酸梅湯，光前菜已經讓我大為驚艷!! 店內的裝潢以木質調為主，採竹藤的椅子，風格優雅古典的燈光，明亮又帶點古典味道的裝潢， ​​ 店內還提供兒童座椅，也是一間親子友善的好餐廳， 接著小菜過後的第一道菜上來了，是豆腐喔~ 胡麻海鮮豆腐 ​​​ 非常漂亮的顏色的豆腐，把豆腐切成一塊一塊的，而不是一整塊， 這樣吃起來更加精緻，上面有干貝柱和蝦子以及魚蛋等，都是滿的海鮮， 豆腐上淋滿胡麻醬，呈現了橘色配白色的漂亮顏色，蝦子點綴在上面更顯得它的美味， 吃起來很清爽，豆腐不軟也不硬，剛剛好的軟硬度適中，蝦子及海鮮配上去是很棒的組合， 這道胡麻海鮮豆腐，一上桌就讓人忍不住多看幾眼。 表面鋪著飽滿的蝦仁與干貝，還有點綴其中的晶亮魚蛋，整體色澤是那種溫柔的奶橘色，像是日落時分映在肌膚上的柔光，安靜又充滿暖意。豆腐本身細緻滑嫩，一入口就幾乎在嘴裡化開，宛如絲絨般的柔軟。​​胡麻醬的香氣濃郁卻不厚重，夾帶一絲堅果香與芝麻的溫潤感，將豆腐與海鮮之間的味道完美串連起來。蝦仁彈牙鮮甜，干貝則柔中帶勁，魚蛋則在齒間輕輕爆開，增添了意想不到的趣味感。吃完後，嘴角仍留著那股芝麻與海味交織的餘韻，不會膩口，反而有種被溫柔包覆的感覺。這不是那種強烈衝擊味蕾的菜，而是像一封寫給自己的情書，溫柔、細膩，適合靜靜坐下來，好好感受的一道療癒系料理。桌旁邊有放置服務鈴還有衛生紙的擺設，依照個人需求使用，​​接著就是白米上桌，這好像是越光米，色澤看起來光亮而且吃起來顆粒感十足，是非常好吃的一到白米飯，一碗提供，如需要加一碗需要再加點，這白米飯吃起來粒粒分明真的還不錯吃，配菜應該會更棒!接著上菜的是水煮麻辣口味，招牌酸菜魚​​ 這鍋很大一碗，以碗有120g左右比我臉還大的碗盤，超級大一鍋的， 看起來份量十足，霸氣十足的一道菜色，裡面有魚肉和牛肉以及很多的辣椒，​​吃起來很香，是麻麻的感覺，它跟普通的酸菜魚不太一樣，很適合台灣人的口味，吃起來一點也不辣，反而是麻麻的感覺，味道非常的香，尤其是裡面的魚肉牛肉都很剛好的軟q度，​​吃起來非常的順口，白飯真的可以一碗配著一碗吃， 上桌時那鍋熱氣騰騰、香氣四溢的模樣，真的讓人瞬間食慾全開。裡頭的魚肉片得恰到好處，滑嫩不碎，輕輕一咬就化開，帶著淡淡的鮮甜。 牛肉則是薄切入味，肉香中夾著微麻的層次感，口感比想像中還細緻。一邊吃，一邊能感受到花椒的那股麻麻的刺激感在舌尖跳舞，卻不會過頭，反而像是在喚醒味蕾的溫柔提醒。湯底是那種酸香帶勁的滋味，酸菜爽脆，味道夠深、夠鮮，喝起來不膩，反而越喝越開胃。整體吃下來不會有厚重的油膩感，反而有一種越吃越「上癮」的清爽感，刺激卻舒服。吃完後整個人都暖了，心情也跟著亮了起來。這道招牌酸菜魚，對我來說不只是好吃，更像是忙碌生活裡的一點小放縱，用香氣和麻香幫自己按下暫停鍵，好好享受一鍋熱辣又溫柔的味道。接下來上菜的是夫妻肺片​​它是牛的肺所切片的肺片，吃起來脆脆的有牛肉的香味也有肺片Q脆彈牙口感，吃起來口味有點麻麻的，不會太鹹，也有牛肉的香氣，配上撒在上面的芝麻和蔥花，吃起來有嚼勁更好吃，這肺片吃起來很薄脆談有有肉的口感，還蠻好吃的，這道夫妻肺片一上桌就讓人眼睛一亮——切得薄透的牛肉與肺片層層疊疊，表面灑上滿滿的白芝麻與翠綠蔥花，香氣隨著微微的辣油撲鼻而來，還沒開動就已經開始分泌口水了。​牛肉片滑嫩中帶著彈性，每一片都被醬汁緊緊包覆，辣中帶香，不嗆喉卻非常過癮。肺片的部分是我意外的驚喜，入口柔軟卻不失口感，吸附了滿滿的麻辣精華，咬下去還會有一種微微“啵啵”的彈性，特別有層次。芝麻帶出一點堅果香，讓整體味道更圓潤豐富，而蔥花則像是點亮整道菜的清爽亮點，讓麻辣之間多了一絲輕盈感，不會覺得厚重或負擔。整體吃下來就是那種麻香四溢。吃完有一種被微辣喚醒的感覺，像是平凡日常中來了一場小冒險，熱血又療癒。​​​​整桌都是美味可口的菜色，光看就讓人食指大動了，另外有點兩杯飲料，舊式吃酸菜魚必備的酸味的飲品，分別為熱帶水果茶​ 在吃完一鍋熱辣麻香的酸菜魚後，來一杯熱帶水果茶，就像是在夏日午後走進一片果園，讓人從舌尖一路清爽到心裡。這杯水果茶的色澤是那種透亮的金橘色，杯緣還浮著新鮮果粒，像是熱帶陽光的縮影。 喝下一口，第一個感受到的是金桔與百香果的果酸香氣，自然、鮮明，讓人忍不住皺起眉又馬上微笑——那是清新酸甜恰到好處的驚喜。再細細品嚐，會發現裡頭的果香層次豐富，蘋果的圓潤甜味慢慢浮現，伴著冰涼的茶感，一點也不膩口。​​ 即使剛吃完重口味的主菜，這杯茶也能輕盈地把味蕾「洗」乾淨，留下的是水果自然的清香與滿滿的舒暢感。喝到最後一口，心情也跟著慢慢平靜了下來，像是一場熱鬧饗宴後的優雅退場，餘韻悠長，讓人忍不住想再續一杯。 桔香蜜綠​ 一端上來就散發著淡雅的果香，色澤是清透的琥珀綠，帶著陽光曬過柑橘皮的那種溫柔氣息，看一眼就讓人覺得心情柔軟了些。第一口喝下去，是綠茶的清新茶韻先在舌尖輕輕展開，尾韻則是帶著微甜的桔子果香與蜜香緩緩浮現，味道不濃不膩，恰到好處地將喉嚨裡的辛辣餘溫溫柔撫平。 整體喝起來就像是午後陽光下的一場輕風，有清新、有甜美，卻又不喧嘩。我特別喜歡那種天然柑橘皮淡淡的果酸香氣，喝到最後也不覺得膩，反而覺得越喝越順口，像是會讓人慢慢放鬆下來的節奏。搭配著重口味的酸菜魚一起喝，剛剛好。它不是那種一喝驚艷的類型，而是讓人越喝越喜歡，越喝越覺得「嗯，這杯選對了」。兩杯都是非常好喝的飲品，不得不推薦一下他們家的飲料真得很對菜的口味，吃完配上兩邊酸酸的水果茶飲真得很棒!!!另外還沒介紹一盤超級無敵好吃火辣爆炒雞丁​​​一端上這盤菜其實看起來很普通，但光澤感十足是咖啡色帶點反光的顏色，重點是口感，吃下去那瞬間真的覺得實在是美味至極，咬起來脆脆的，外面有裹一層脆皮糖裡面是醬油炒香的雞丁，吃起來鹹鹹甜甜得配上微微的辣味，真的非常好吃，肉也吃起來不會很柴，而且肉感覺會噴汁一樣，超級無敵美味，這是我最愛的一盤菜色，一定要分享給各位!!​​ 這道火辣爆炒雞丁，一上桌就香氣撲鼻，紅亮亮的醬汁在熱氣中閃著光， 光是看著就讓人忍不住吞口水。筷子一夾，雞丁飽滿紮實，外層微微焦香，內裡卻還保有肉汁，咬下去是那種甜鹹交織、帶點辣勁的層次感，瞬間喚醒整張舌頭。它的辣不是那種張揚刺喉的辣，而是帶著一點黏口的香辣氣息，辣中帶甜，甜中帶鹹，每一口都讓人覺得下飯到不行。那醬香緊緊包覆在每一塊雞肉上，吃著吃著，連白飯都想多添半碗。我最喜歡的是它辣得剛剛好，不會讓人冒汗到狼狽，卻又讓人一口接一口停不下來。這道菜吃起來就像是一位有點火辣、但不失溫柔的女子，有勁、有味道，卻不咄咄逼人。吃完有一種被熱情擁抱過的感覺，微辣、暖心，嘴角不自覺上揚。是那種適合在疲憊日子裡，讓人找回食慾與元氣的小確幸。​​​​​滿桌都是豐盛的菜餚，我吃得真得很開心，因為都很好吃~ 接著還有其他菜色呢，等等還有甜點上桌，脆皮鮮蝦捲​​​​ 這脆皮鮮蝦捲上來要馬上趁熱吃，吃起來想春捲裡面包著海的味道，吃起來皮很脆， 這道脆皮鮮蝦捲，一上桌就帶著金黃誘人的色澤，外皮酥得像在陽光下輕輕閃耀，一口咬下去，那「咔滋」的聲音簡直療癒到不行。外層炸得恰到好處，酥脆不油膩，裡頭的鮮蝦餡料紮實又鮮甜，每一口都能吃到蝦肉彈牙的口感，那種鮮味在嘴裡跳躍，讓人立刻感受到「這是認真包進去的蝦肉」。我喜歡它的調味剛剛好，不過鹹、不過重，單吃就很有味道。 重點是，吃起來完全沒有油炸物常見的負擔感，反而像是剛出爐的點心，一口接一口，完全停不下來。這道菜就像是一個打扮俐落又有點俏皮的女生，外表酥脆、有態度，內在卻是實在又真材實料——輕盈卻不失精彩，是那種吃過一次就會想念的小確幸。吃完所有菜色後，我按下服務鈴來上甜點，這甜點也是非常得有特色，跟我平常想的傳統甜點不相同，這甜點還是熱的甜點，非常的有意思，名字也是非常得有意思~雙拼軟米茲​​​ ​​ 這道雙拼軟米茲，就像一場甜蜜小旅行，輕輕地把整頓麻香重口的餐點畫上柔和的句點。一上桌，是兩種不同風味的小米滋緩緩躺在碗裡，外觀看似低調，卻藏著意想不到的驚喜。入口即化的糯米質地，帶著淡淡奶香與微甜， 細緻柔軟得像是剛剛醒來的晨光，沒有負擔，只有剛剛好的滿足感。外面咬起來脆脆的 香香的，糯米軟軟的入口即化，配上不會太甜得內餡，很迷人得組合，是道地的中式料理甜點，非常適合吃完這一餐最後得一道甜點，雙拼的設計讓味蕾有了變化，一邊是清新甜香的紅豆，另一邊則帶著些芝麻的溫潤風味，像是兩種性格不同卻一樣療癒的女生，溫柔地在嘴裡交錯。吃完有種被輕輕擁抱的感覺，嘴裡還留著淡淡甜香，整個人都柔軟下來。對我來說，這不是那種華麗搶戲的甜點，而是溫柔得恰如其分，剛好讓人心安的一道小幸福。溜溜酸菜魚專賣店的環境很不錯! 乾淨明亮用餐起來很愉快~ 整體給人亮眼配合菜色亮麗的表現!​​​ ​​ 結束這頓在溜溜酸菜魚的晚餐，有種從味蕾到心情都被好好照顧過的滿足感。從開胃小菜開始，每道都用細膩的酸甜與香辣，慢慢打開味蕾的節奏； 主菜酸菜魚的酸麻香氣層層堆疊，魚肉與牛肉滑嫩入味，熱辣中又不失溫柔，就像一場精緻又有個性的對談。搭配熱呼呼的白飯和沁涼的水果茶，整體節奏被拿捏得剛剛好，沒有多餘的鋪陳，卻道道都能打中我喜歡的點。我尤其喜歡那種吃完後不會有油膩倦感，反而是嘴角上揚、心情放鬆的輕盈滿足。最後以軟米茲作結，甜而不膩、柔和潤口，像在耳邊輕輕說了句「今天也辛苦了」。這是一頓讓人會想回味的晚餐，不只是味道出色，更有種被好好款待的儀式感，適合帶自己、也適合和懂你味道的人一起來。以上是我簡單得分享，希望各位喜歡，有機會下次再分享給各位美食饕客們!!!​​​

輕水果搜尋結果

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