【全家】Let's Café x WA!COOKIES：泰奶起司塔、伯爵可可舒芙蕾布丁、鐵觀音脆粒蛋糕捲

【WA!COOKIES】是 Youtuber 古娃娃監製的甜點品牌，最近與【全家】Let's Café 聯名合出了六款以「茶世界」為主題的甜點。本篇分享三款冷藏區甜點：泰奶起司塔、伯爵可可舒芙蕾布丁、鐵觀音脆粒蛋糕捲。目前已經全數上架！可以到【全家】APP 點選「最愛 YouTuber 地圖」查看最近【全家】的聯名商品庫存喔！ ▶ 在開始之前，請動手幫我加加 ig～更多育兒、三花＆橘貓、美食（肉桂捲、咖啡廳⋯⋯）、好物在這裡～▶ 如果你只想關注美食，請直接到這邊～▶ 也歡迎你到甯甯的 ig 玩玩 泰奶起司塔 Youtuber 古娃娃，值得信賴的味蕾。 我之前不太會特地追便利商店新品，會吃便利商店甜點，大多是我臨時想解饞的去處。只是看著古娃娃不斷讚嘆本次聯名有多用心、有多好吃，外加都是我喜歡的茶甜點，於是隔日就到就近的【全家】找。只是⋯⋯第一次撲空啦！隔兩三天才順利買到「泰奶起司塔」和「伯爵可可舒芙蕾布丁」。 雖然是「泰奶起司塔」，但實際上是「阿薩姆紅茶塔殼＋泰奶起司內餡」兩種茶的結合。 先說說先前「Let's Café x PABLO：抹茶半熟起司塔」就有提過塔殼較濕軟的部分，其實印象中不只是【Let's Café】，連【7-ELEVEN】出過的塔類塔殼大多比較濕軟。（如有錯誤請來訊息告知。） 古娃娃在自己的開箱影片中就特別提到，她有要求「泰奶起司塔」的塔殼口感要「酥鬆」，確實做到了。但那種酥鬆不是脆硬，不是難以切開，或一咬開塔殼就容易屑屑滿桌那種。 如果說以往濕軟的塔殼像美式軟餅乾、脆硬的塔殼像烤得比較乾的桃酥，而泰奶起司塔則比較像是稍微硬一點的曲奇餅。 雖然我更愛好帶有奶油香氣的脆硬塔殼，但仍然對它的塔殼相當滿意。一方面是口感終於是酥鬆的，另一方面是因為明顯帶有「阿薩姆紅茶」的香氣。 所以一口咬下去，在泰奶起司內餡還沒在口中化開前，會以為是阿薩姆紅茶口味的塔，大概就是那樣的濃郁。不僅如此，加分的一點就是雖然阿薩姆紅茶味道濃郁，但不會有茶的苦澀。 接著是泰奶起司內餡，雖然我對泰奶並沒有太熟悉，無法判定是否為「正宗」泰奶。但是內餡有兩個重點：1. 如同塔殼一樣茶味濃但不苦澀 2. 甜度大概五六分糖，再加上起司的鹹，完全不會甜膩。 所以內餡不會有種只是泰奶三合一調和出又甜又假的內餡，而是吃得出用真正茶葉沖泡出的味道。 伯爵可可舒芙蕾布丁 像無咖啡因的提拉米蘇＋伯爵茶布丁。先說結論，第二款「Let's Café x WA!COOKIES」一樣不讓人失望，事實上已經吃了兩次（擦嘴）。 伯爵可可舒芙蕾布丁的組成，由上而下是無糖可可粉、舒芙蕾蛋糕、馬斯卡彭以及茶味布丁，其實上半部蠻像是沒有加濃縮咖啡的提拉米蘇。 只是說「舒芙蕾蛋糕」比較接近海綿蛋糕，並沒有舒芙蕾這麼綿密，但並不會影響整體口感，原因在於馬斯卡彭當了很好的介質。 馬斯卡彭像泡泡，填滿了蛋糕的孔隙。雖然是極具罪惡感的組成，但同時入口的無糖可可粉，除了從上顎撒下濃郁的可可香，其微苦也壓低了整體甜度。 至於伯爵茶味布丁的部分，就算是單獨出品也相當有特色。伯爵茶的味道幾乎做到如同表面張力的臨界值，茶味相當濃郁，好似再多一點就會苦澀的那種恰到好處。只是說伯爵茶味濃但不苦澀，不曉得是不是跟奶味也足夠有關係。 布丁本身口感像【HIS & HRS 義式布丁】，甚至比它再更入口即化。如果沒有吃過該款布丁的話，可以這麼想像，統一布丁像豬皮凍的質地，用湯匙按壓比較會有回彈的觸感。 而伯爵茶布丁則像是魚湯凍，就是帶有濃郁膠質的魚湯，冷藏後凝固的狀態。如果搖晃容器，魚湯凍還是會很有彈性會晃動，但是用湯匙按壓很容易就被壓碎，而且只要放入口中回溫一點就會化掉。 整體搭配起來，味道上和口感是蠻有層次，但若單獨出品伯爵茶布丁也很好。特別是如果沒有搭配中杯以上咖啡半價的話，單買價格是 65 元，以便利商店甜點來說有點略貴。 鐵觀音脆粒蛋糕捲 蕎麥脆粒像天上的繁星，點亮了整個夜空。 「Let's Café x WA!COOKIES」茶世界第三款「鐵觀音脆粒蛋糕捲」延續茶味濃但不苦澀的特點，若比較起來，這款茶味是入口瞬間最濃郁的。可以說剛開始甚至有點像含了一片茶葉，但很快就被奶油餡的油脂包裹，化成茶濃奶香的鐵觀音奶茶感。 蛋糕捲體保有濕潤綿密，柔軟度大約介於戚風蛋糕與海綿蛋糕之間，蛋糕體含水量像一般生乳捲那樣吃起來不乾不噎。 說實在的，「鐵觀音蛋糕捲」本體以最通俗的說法是好吃、茶味濃、不甜膩，但跟「伯爵可可舒芙蕾布丁」、「泰奶起司塔」比起來我覺得不算太驚艷。 但古娃娃厲害在於，額外加了「蕎麥脆粒」，古娃娃就在影片中強調「我一定要跟別人不一樣啊！」 「蕎麥脆粒」仔細咬起來有一種溫和又不容忽略的穀麥香，如果有喝過蕎麥茶，就是那種味道的極濃所版。而咬起來像是跳跳糖的口感，特別是在咬開之後的蕎麥香會更加爆發。 因為加了蕎麥脆粒，「鐵觀音脆粒蛋糕捲」可以說增添了新奇感與口感。至於價格是 52 元，跟一般販售單片生乳捲差不多，可以嘗試看看。 古娃娃【全家 x WA!COOKIES】聯名 6 款甜點開箱影片 延伸閱讀 Follow Morello 酸櫻桃：帶妳進入我的影時代 謝謝大家的觀看，喜歡的話請幫我點個按讚、分享、收藏，也可以追蹤以下平台～ ▶ 我的地圖：將「Morello 酸櫻桃｜台灣娛樂地圖」加到書籤（有新文章都會更新上去喔！） ▶ Facebook：Morello 酸櫻桃 ▶ instagram：morellowang ▶ Blog：Morello 酸櫻桃｜影時代的文字人 ▶ 聯絡 Morello 酸櫻桃

收假症候群 一個讓你不想收假回去上班的地方｜屏東滿州鄉

收假症候群如同店名一樣店內氛圍真的會讓你不想離開，店內沒什麼客人的時候，可以待一整天很舒服😌，明亮的開放空間，有木頭地板的矮桌位置，及一般座位區，每個角落都很舒適，我不想收假啦><ㄆ ✿花生醬培根堡 本人超愛花生醬，吃漢堡的首選，越邪惡的組合我越愛❤️ 這個漢堡一上桌我眼裡只有那令人垂涎三尺的花生醬，像是擠奶油的方式擠了一圈，牛肉的熱度融化了花生醬，這畫面太美了～🤤花生醬非常滑順，吃漢堡的同時滑得你滿手都是，就知道花生醬給的有多大方😂而且不會過甜，這樣的鹹甜漢堡很合我的口味❤️生菜的部分不是我們一般常吃的美生菜而是營養價值極高的箭形芝麻葉，芝麻葉本身口感清脆又帶點辛辣感的清甜，而芝麻葉加在漢堡裡後，芝麻葉的微苦就沒那麼明顯了，味道蠻溫和的～ ✿炸洋蔥漢堡 店家使用的布里歐麵包，是他們手工製作，調製出讓麵包吃起來更鬆軟Q彈的配方～洋蔥的部分使用在地洋蔥，肉薄辛辣感較低，就算酥炸後還吃得到鮮甜的味道，培根煎的很剛好不會過乾，有香氣但又不會太鹹，再搭配店家自製BBQ醬，味道好讚～然後給它大口咬下超滿足，記得先把漢堡壓扁一點，不然會烙ㄟ孩😂 馬鈴薯薯塊炸的鬆軟程度很剛好，沾辣味美乃滋，越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴～ ✿布朗尼蛋糕 布朗尼蛋糕淋上了焦糖醬還有些許碎堅果及果乾，我們還加了冰淇淋，讓口感更滑順豐富，布朗尼味道濃密紮實這個份量很滿足，整個餐期吃完，真的可以飽到天靈 ✿軟餅乾系列 M&M：花生醬燕麥餅乾加入M&M及水滴巧克力豆，蠻喜歡M&M巧克力，餅乾吃起來鬆軟，嘴裡融化的巧克力讓整個餅乾🍪更好吃😋 紅絲絨：加入了法國cocoa barry34%白巧克力，提升了口感的層次及味道，但有點甜😂 ✿抹茶拿鐵 抹茶拿鐵的抹味是偏甜的，但又不失抹茶的香氣，然後喝之前一定要拌勻喔，我攪拌前喝甜炸～攪拌後覺得很好喝推推😋 店內的甜點都看當天店家提供的做選擇，種類豐富 落地窗讓整個空間的開放感很大，又明亮 還是寵物友善空間～非常棒 喜歡我的食記歡迎分享及追蹤☺️ 🏷️#吃貨多多的美食日記 🏷#吃貨多多在屏東 ⁡ 📍：屏東縣滿州鄉文化路56號 ☎️：0925 352316 ⏱：12:00-18:30（店休時間請參考 @letsget_lazy ） #屏東美食 #恆春景點

藍線美食·Mooo Burger葷食素食都能吃！當紅漢堡店🍔

Mooo Burger

台北最好吃漢堡，不爭第一，只做唯一！是Mooo Burger的口號，實際體驗後小編也覺得真的很好吃很厲害🤤 三大推薦原因，讓我們一起看下去吧😊😊 1.環境乾淨舒適 乾淨整潔、外部漢堡燈飾相當俏皮～ 🍔🍔 2. 餐點美味份量足 當天點的都是店內4月限定的熱門品項🤎 美味蟹堡+布里歐麵包 （圖中紙盒裝） Mooo Burger的漢堡都可以自己挑選漢堡皮～ 布里歐屬於比較有嚼勁的口感；內餡為整隻的🦀️另人相當驚艷，蟹腳都已經跨出漢堡外啦XD！整體蟹味濃郁吃起來好滿足呀🧡🧡 毛豆馬鈴薯堡+軟式法國麵包— Mooo Burger和The future Burger Festival 未來漢堡節合作推出的素食漢堡！使用特製的毛豆、藜麥及馬鈴薯做成超厚實的薯餅🤤搭配新鮮生菜、用料超大方的酪梨片🥑🥑配上阿魏美乃滋作為醬汁基底，非素食主義的小編，也覺得好好吃！！！p.s.醬汁與酪梨的搭配簡直是一百分～～ 吃完還偷偷跑去問了老闆說酪梨是有做了什麼調味嗎怎麼那麼好吃🤣🤣 當天副餐選了炸薯條及炸酪梨🥑🍟 第一次看到炸酪梨覺得太新奇啦～～酪梨愛好者快來試試吧🤩 醬料的部分最推薦「檸檬蒜味美乃滋」搭配什麼炸物都好好吃，檸檬香還可以清爽解膩！ 飲料部分選了美國知名汽水Root Beer🥤喝起來很像黑松沙士，汽水配漢堡就是最搭的呀！！ 第二杯飲料選的是熱門商品—莓果森林奶昔🫐 搭配單售的巧克力軟餅乾 🍪🍪 是用料非常大方扎實的奶昔！每一口都是滿滿果粒！冰塊也沒有很多不會有溶化的問題🤤🤤 味道酸酸甜甜～ 配上甜甜的軟餅乾完全很OK呀🤍 3. 服務態度親切 到店體驗時，注意到Mooo Burger是非常貼心的漢堡店🤍 怕客人享用漢堡弄髒手而研發了專屬的包裝，甚至還有教學，超級貼心！ 桌子下方的掛鉤讓客人的桌面上可以保持整潔、好好享受食物，甚至是拍照😝 餐點選項多，建議好和朋友一起前往，可以試試看各種口味！有任何問題店員也都會耐心解說，非常親切👍🏻 Mooo Burger 🚇 近市政府站2號出口 ⏰營業時間：週一-週六 11:30-14:30 ☎️02-8786-0368 FB：https://m.facebook.com/moooburger/ IG：https://instagram.com/mooo_burger?igshid=YmMyMTA2M2Y= The Future Burger Festival IG： https://instagram.com/thefutureburgerfestival?igshid=YmMyMTA2M2Y= #漢堡 #蟹堡 #素食漢堡 #酪梨 #酪梨控 #汽水 #莓果奶昔 #果昔 #美式漢堡 #美式餐廳 #市政府美食 #國父紀念館美食 #台北美食 #ubereats #軟餅乾 #薯條 #薯餅 #毛豆 #藜麥 #美乃滋 #素食 

手殘黨輕鬆做！ IG爆紅5款韓系甜點♥︎400次咖啡升級版！小熊泡澡曲奇／草莓抱抱卷／焦糖伯爵起司蛋糕🍰

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文 / 娜莉𝗡𝗲𝟭𝟭𝗶🍒 5款IG爆紅、洗版率超高的韓系甜點，在家就能享受質感下午茶♥︎ 網友公認0失敗率！手殘黨、廚房新手好駕馭不怕翻車，超級簡單必須做！（最困難的大概是備料🤔）喜歡跑咖（咖啡廳）的你，防疫在家可以動手做看看唷！ 1) 巨無霸經典紐約曲奇🍪 難度一顆星、失敗率最低！只要攪一攪、喇一喇進烤箱就能完成「紐約曲奇軟餅乾」囉！巧克力控（ aka 螞蟻人）可以在曲奇麵團中間包巧克力，烤過融化，還會爆漿呢！ 【紐約曲奇食譜】(可依照需求調整) 低筋麵粉150g、泡打粉2g、巧克力豆70g、砂糖30g、無鹽奶油100g、雞蛋1顆 【紐約曲奇作法】 圖片來源／小紅書@花阿悅呦 2) 小熊泡澡雲朵曲奇🐻☁️🍪 第二道甜點「小熊泡澡雲朵曲奇」簡單又超可愛♥︎難度只比紐約曲奇高一咪咪！酥脆的小熊餅乾，泡在烤過的棉花糖裡，搭配鬆軟的可可澡盆軟餅乾，一口咬下簡直是神仙口感！眼冒愛心，捨不得吃對吧？！那...就讓手機先吃吧！ 【小熊泡澡雲朵曲奇食譜】(可依照需求調整) 雞蛋一顆、低筋麵粉140g、無鹽奶油70g、可可粉20g、泡打粉2g、砂糖50g、棉花糖＆小熊餅乾適量 【小熊泡澡雲朵曲奇作法】 圖片來源／小紅書@会多金的晴仔 3) 400次咖啡奶酪☕️🍮 韓國爆紅！洗版率超高、打到手快殘廢的400次咖啡升級啦～美味和顏值都大大升級！「400次咖啡奶酪」咖啡控千萬別錯過！手打的難度大概3顆星（有電動攪拌機有機會降到1顆星XD）幾乎是0難度，還不用進烤箱，馬上動手做看看吧！ 【400次咖啡奶酪食譜】(可依照需求調整) 【400次咖啡奶酪作法】 圖片來源／小紅書@盆栽小姐 4) 草莓抱抱卷蛋糕🍓🍰（草莓歐慕雷） 草莓控注意！顏值超高又好吃的「草莓抱抱卷蛋糕」廚房新手也可以駕馭喔！軟綿綿的蛋糕、甜而不膩口的鮮奶油、任誰都難以抵擋的新鮮草莓，三者合而為一，一口咬下，天啊～這就是幸福啊！ 【草莓抱抱卷蛋糕食譜(簡易版)】(可依照需求調整) 【草莓抱抱卷蛋糕作法(簡易版)】 圖片來源／小紅書@两两世界 5) 焦糖伯爵乳酪蛋糕🧀️🍰 前2款甜點，沒有電動攪拌機，都會讓手痠到不行！但這款「焦糖伯爵乳酪蛋糕」不止免進烤箱，還不用打發，只要攪拌均勻就好，也是一顆星等級的甜點呢！ 吃起來有淡淡茶香、乳酪蛋糕濃郁慕斯口感、比利時蓮花餅乾的肉桂香與焦糖香氣，跟咖啡簡直是絕配！乳酪蛋糕+比利時LOTUS蓮花餅乾的組合，兩個都是少女的最愛！誰忍得住♥︎ 【 焦糖伯爵乳酪蛋糕食譜】(可依照需求調整) 【 焦糖伯爵乳酪蛋糕作法】 圖片來源／小紅書@荔枝西瓜冰 以上5款高顏值、好上手的IG爆紅韓系甜點分享給大家！泡杯咖啡慰勞為了生活忙碌的自己，超chill的質感生活，在家就能享受！ （雖然準備食材是有些麻煩，但成品好吃又好拍，做完好有成就感啊！當然也不忘手機先吃～拍張照發到 IG 也很上相喔🐻） 𝑭𝒊𝒏𝒅 𝑴𝒆 ☾☾☾• 𝑴𝒚 𝑰𝒏𝒔𝒕𝒂𝒈𝒓𝒂𝒎 @𝗻𝗲𝟭𝟭𝗶__• 𝑴𝒚 𝑩𝒍𝒐𝒈 𝗵𝗲𝘆𝗶𝗻𝗲𝗹𝗹𝗶.𝗰𝗼𝗺

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