【台南美食】－赤崁璽樓，隱藏在巷弄裡的老洋房，創意蔬食料理！

 今天來介紹隱身西門路巷弄內的老洋房「赤崁璽樓」🏠，這棟建築至日治時期🇯🇵已經有70多年的歷史，重新裝潢後不僅有異國蔬食料理🥗還有提供住宿服務☺️，如果是開車來🚗轉個彎，巷子就可以看到赤崁璽樓的專屬停車場🅿️，當你踏進璽樓彷彿穿梭時空⏰，在和洋風的優雅老宅裡，享用著創意蔬食料理🍽，難以想像跟現代生活是同一個的世界🌍，一二樓都有小包廂可以容納不少人👨‍👩‍👧‍👦，很適合家庭或朋友一起聚會，戶外庭院還有一個小池塘，裡頭養了幾隻可愛的烏龜🐢，上樓室外有小座椅🪑可以讓人休息一下，享受幽靜森林的氛圍，完全無違和感，一整個是融入的美景。如果你想體驗與眾不同的用餐環境，在這吃美食喝下午茶☕️是最完美的享受🥰 ➖➖➖餐點介紹➖➖➖ ✔️英式南瓜燉飯（套餐）$549：黃澄澄的南瓜泥包覆著米粒🎃，米飯粒粒分明，吃到嘴裡更是療癒了心的香甜可口🤤，尾韻帶有淡淡的微辣口感🌶️很開胃，簡單的調味，吃得小編滿嘴都是南瓜香甜。 ✔️法式奶濃鮮菇焗（套餐）$539：我們選擇筆管麵，一上桌就充滿濃濃的起司味🧀️真香，每一口都會牽絲，真的很罪惡🤤，筆管麵比較彈韌，所以當你慢慢咀嚼時，會越嚼越有奶香味，不過小編還是建議食量大的人來吃😋，因為容易會有飽足感。 主廚麵包：屬於較偏歐式麵包🥯，抹上清甜的起司莓果醬，吃起來酥軟香濃。 主廚濃湯：對他們磨菇濃湯挺滿意💯，喝起來有豐富的玉米香氣🌽和濃郁的滑順口感💕，害小編好想要一碗接著一碗阿🥰 有機沙拉：使用嚴選當季鮮蔬的「新鮮水果沙拉」🥗，淋上酸甜的蘋果白酒醋，清爽無負擔。 ✔️璽樓手製墨西哥捲$240：這道應該在美式餐廳才會出現吧😆，把墨西哥餅皮烤到焦脆🔥，放上牽絲的起司🧀️，裏頭卻包進滿滿的豆類、花椰菜🥦等，吃起來感覺很營養，保有素食的美味，是一道很特別的餐點。 ✔️三杯綜合菇（小）$320：一盤滿滿的猴頭菇、香菇、杏鮑菇 🍄與素食米血，搭配九層塔的香滿足你的味蕾🤤，吃起來真的很有台式三杯口味，赤崁璽樓每一道餐點都讓人驚艷啊。 ✔️越式芙蓉春捲$188：晶瑩剔透的春捲外皮，裏頭包著蔬菜、豆類、細粉，非常飽滿👍，淋上他們獨家的特製莎莎醬，吃起來非常唰嘴，多層次口感，帶點微微嗆辣🌶️，一不小心就讓人忘記吃的是素食餐廳😂 ✔️套餐經選飲品：用高貴的古色古香花卉杯組🍵，品茶格外優雅氣質😌，我靜靜拿著茶靠到窗邊望著庭院👀，感覺自身好像回到阿嬤年代的時期，讓人留下美好的句點❤️。 ✔️套餐附的甜點：像酒杯🍷的盆栽甜點，自製奶酪灑上滿滿巧克力碎片🍫，再放上薄荷葉🍃，吃起來滑順不會太甜膩😋，是大人孩子都愛吃💕 ✔️鳳梨酥（一盒）$450：如果你難得來赤崁璽樓吃飯或住宿，就千萬不要錯過他們伴手禮「鳳梨酥」🍍，使用100％土鳳梨餡，採用法國小麥麵粉製作，吃起來酸度會比較高，但還能接受👌，能嘗到鳳梨絲及原味顆粒，口感鬆軟不乾硬，入口即化，吃三塊也不會膩口😋，很適合當飯後茶點。重點包裝也十分精緻🎁，淡藍色基底金色邊框，印上赤崁璽樓該有的風格圖案，非常美麗😍 🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻 📲：赤崁璽樓（蔬食餐廳、民宿、鳳梨酥） 🏠：台南市中西區西門路二段372巷10號 ⏰：11:30～14:30/17:30～21:00 📞：06-224-5179 #台南素食#台南美食#台南蔬食#赤崁樓#赤崁璽樓#赤崁樓必吃餐廳#台南必吃#台南民宿#台南中餐#台南晚餐#台南下午茶#鳳梨酥#台南伴手禮#台南 # #tainan#tainanfood

會安古鎮

Da nang Day 2 酒店有兩種不同風格的泳池 當然要分兩天早晨享受啦😌 早餐一定要嚐越南的法國麵包🥖 但好像還是可頌深得我心😋 今天穿得像園長老大 (有人猜到我在說誰嗎🤔) 體驗迦南島的簸箕船釣螃蟹🦀️ 也稱竹桶船.椰子船或碗公船 不同於一般船像個碗🥣很特別 因爲去的時候適逢中越雨季 所以飯後突然下起了午後陣雨 原本很期待下午去會安古鎮 想說白天拍起來應該比較美 但因這場雨下得稍久 只好先吃個下午茶 走個日本橋再做個燈籠 隨著天色漸漸暗了下來 歐這才是會安古鎮的真實面貌啊🤩 滿滿的燈籠🏮真得美極了💯 對我的照片之所以這麼多 是因為每個角落的燈籠都好美好想拍 這裡的編織包也是四處可見 樣式很多好難選重點也好難殺價 因為店家的中文出乎意料的流利啊 連韓文也很會說語言能力超強😱 我們小小聲的討論價錢 他們就能在一旁直接搖頭不給殺 除非一次買多才勉強降價 但換算台幣根本便宜不到100元😅 一度以爲自己很厲害殺很多開心的🤣 最多的是半開放式咖啡店 可惜古鎮真的不小逛不完 好多好好拍且很有特色的店 沒時間好好坐下來像老外們一樣享受 他們看起來格外愜意 因為在逛街的幾乎都是韓國人 還有我們這些來自四面八方的亞洲人😆 摁如果不看當地特色還以爲去到韓國 覺得是全韓國人都來越南玩了嗎😂 會安古鎮白天和夜晚的感覺不同 但越夜越熱鬧真的是滿滿人潮 這應該是個人最喜歡的前三個點之一了吧 聽說會安的住宿都很棒 安邦沙灘也是白天必去的點 還有著名的打卡咖啡店沒時間排隊瞧瞧 逛到店家陸續打烊還是捨不得離去 建議自由行的朋友 會安至少要安排兩天一夜才夠啊 👁‍🗨越南特色-蚊蟲不常見 天氣熱但滿意外不太有蚊蟲😯 防蚊液預防噴了一次後沒再使用過 最受不了夏天悶熱爆汗蚊蟲纏身的多重不適感啊☹️ 歐忘了說他們的pho隨便都好吃清爽不油膩👍🏻 越式涼茶像檸檬味的青草茶有點難形容⁉️ 然後榴槤一定要瘋狂吃雖然嚇到不少外國人🤪 #越南#越南🇻🇳#越南峴港#峴港#越南景點#迦南島#簸箕船#竹筒船#竹桶船#椰子船#碗公船#會安#會安古鎮#會安古城#vietnam#vietnam🇻🇳#vietnamtrip#vietnamtravel#danang#danangvietnam#danangcity#danangtrip#danangtravel#daocamnam#hoian#hoianvietnam#hoiantrip#hoiantravel#hoiancity#hoianancienttown#hoianoldtown#hoiantown#hoianvibesonly#hoianlanterns#hoiannight#hoianhotel#mgallery#mgallerybysofitel#mgalleryhotels#airspace#bikini 

桃園中壢必吃！中原 Phở Wild 越式河粉：一場關於湯頭與口感的職人對話，體驗什麼叫 剛好 的美好

大家好，我是金亮亮！今天要帶你們去桃園中壢挖寶。 如果你跟我一樣，平常沒事就愛往中原大學商圈跑，一定知道那裡的實踐路簡直就是美食的一級戰區。從早到晚，這裡的空氣裡總是飄著各種炸雞、珍奶和滷味的香氣，但在這片熱鬧到不行的美食紅海裡，最近亮亮發現了一間很不一樣的店。 它沒有浮誇的招牌，也沒有什麼網美打卡牆，但只要吃過一次，心裡就會浮現一個詞：剛好。 這間店就是 Phở Wild 越式生牛肉河粉。 為什麼是剛好？在美食圈打滾這麼久，亮亮發現要做到驚豔不難，但要做到一切都恰到好處，其實才是最難的職人功力。今天就跟著我的鏡頭（還有胃），一起來拆解這碗讓中壢人默默收進口袋名單的靈魂河粉吧！ 湯頭的剛好：清澈與厚實的完美平衡 走進 Phở Wild，亮亮第一個注意到的不是菜單，而是那股淡淡的、不刺鼻的清香。很多越式料理店為了追求瞬間的鮮味，會加入過多的調味或是味精，喝完湯之後往往會覺得口乾舌燥。但這裡的湯頭，真的是那種可以喝到最後一滴，依然覺得通體舒暢的清爽。 根據 Phở Wild 團隊分享的祕密，這口湯的背後可是硬功夫： 職人等級的自然萃取他們堅持不走捷徑，使用大量的牛骨搭配新鮮蔬果，經過超過 10 小時的低溫慢火細燉。亮亮試喝的第一口，先感受到的是蔬果帶來的自然清甜，隨後牛骨的醇厚感才慢慢在舌尖散開。這種味道是立體的，不是那種扁平的調味料感。 物理性的純淨堅持為了讓湯頭看起來像琥珀一樣清澈透明，團隊在熬煮過程中必須不斷手工撈除浮沫與油脂。這種做法非常耗時，但換來的卻是完全沒有牛羄味的純淨感。喝起來暖胃又無負擔，這就是亮亮說的「剛好的純粹」。 香氣的剛好：異國風味與在地味覺的共鳴 說到越南河粉，香料絕對是靈魂。但亮亮以前吃過有些店的香料味重到像在喝中藥，或是淡到像是在喝一般的牛肉湯。Phở Wild 在這點上拿捏得非常有質感。 他們的香氣守則分為兩個層次： 烘烤喚醒的乾香料八角、桂皮、草果這些香料，在入鍋熬煮前，團隊會先經過適度的烘烤。這個步驟能喚醒植物油脂中的深層香氣，讓香味能跟高湯完美融合，而不是各唱各的戲。 每日配送的生鮮草本九層塔、新鮮檸檬、現切洋蔥絲，這些是河粉的空氣感來源。亮亮特別喜歡他們家的檸檬，新鮮的酸度帶出高湯的鮮味，搭配上九層塔的清香，那種撲鼻而來的異國氛圍，真的會讓人瞬間有種飛到胡志明市街頭的錯覺。 口感的剛好：生牛肉與河粉的黃金熟度 如果你是第一次來，亮亮絕對強烈推薦點他們的招牌生牛肉河粉。這碗麵最精采的時刻，就是高湯淋下去的那一瞬間。 在 Phở Wild，對於嫩度與彈性有著近乎偏執的標準： 嫩到舌尖顫抖的牛肉他們選用當日嚴選的新鮮肉片，片切的厚度經過精確計算。當 $95^\circ\text{C}$ 的熱騰騰高湯淋下時，肉片會在短短 3 秒鐘內熟成到約 5 至 7 分熟。這時候的牛肉呈現淡淡的粉紅色，纖維最為滑順，所有的肉汁都被鎖在裡面。 Q彈不軟爛的河粉河粉的烹煮時間也是精確到秒。亮亮最怕吃到泡得太軟、沒有靈魂的河粉，但這裡的河粉吸滿了牛骨精華，吃起來卻依然保有彈性。那種滑過喉嚨的順暢感，真的會讓人忍不住一口接一口。 團隊的堅持：在中原商圈建立穩定的味覺記憶 中原商圈的店家更換速度其實很快，要在這裡站穩腳跟，靠的絕對不只是運氣。Phở Wild 團隊成員都具備專業的餐飲背景，對他們來說，每一碗出餐的河粉都代表著品牌的信譽。 亮亮觀察到，無論是中午趕著去上課的大學生，還是晚上來聚餐的小家庭，每個人桌上那碗河粉的色澤與香氣，竟然都能維持高度的一致性。這種穩定性，在節奏這麼快的地方顯得格外珍貴。 對中壢在地人來說，Phở Wild 不只是一家餐廳，更像是一個可以隨時回來、品質永遠在線的安心選擇。 亮亮的私房食用指南 為了讓大家能更完美地體驗這份「剛好」，亮亮整理了一個簡單的食用小技巧： 第一步：原味品嚐先喝一口清湯，感受牛骨與蔬果熬煮 10 小時的層次感。 第二步：擠入檸檬與放入香草依個人喜好加入新鮮檸檬汁和九層塔，感受湯頭從醇厚轉為清新的魔力。 第三步：牛肉沾醬如果想換個口味，可以把嫩透的牛肉沾一點特製的越式辣醬或甜麵醬，感受層次更豐富的味覺撞擊。 邀請你，親身體驗這份剛好的美好 所謂的剛好，其實就是無數個細節累積出的完美。 從牛骨的挑選、香料的比例，到淋下高湯那一刻的溫度，Phở Wild 團隊將所有的熱情與經驗，都濃縮在這碗熱騰騰的河粉中。如果你也跟我一樣，在尋找那一碗湯鮮、肉嫩、香氣迷人的越南河粉，那麼來中原商圈時，千萬別錯過這份職人精神。 找個時間，給自己一點儀式感，來這裡吃碗麵吧！相信你也會在喝下第一口湯時，跟我一樣露出滿足的微笑，然後輕聲說出一句：這味道，真的剛好。 下次在中原街頭，說不定我們會巧遇喔！ Phở Wild 越式生牛肉河粉 中原店 地址： 320桃園市中壢區實踐路34號 電話號碼： 0900 116 710 google地圖:https://share.google/oFAxwelN1lr5C3zFa IG:https://www.instagram.com/phowild34 FB:https://www.facebook.com/profile.php?id=61584448331262 https://vocus.cc/article/697fef75fd89780001ce42ac

椒宴麻辣火鍋

#附上影片介紹 突然好想吃麻辣鍋喲~ 立馬約了朋友一起來品嚐~ 我們來到🌟椒宴麻辣火鍋🌟 位於長春路與建國北路口， 位於捷運松江南京站7號出口出站後，直行到長春路六福客棧右轉， 直走過建國北路步行約10分鐘~ 椒宴去年12底開幕後， 就一直想找時間來品嚐， 店內空間非常寬敞，座位安排上很用心，桌和桌之間使用捲簾來分隔開來，在用餐的時候也多了些隱私， 店內裝潢簡單大方，溫馨舒適~ 也有提供包廂，給需要隱私的客人， 讓需要的客人可以不受打擾地享用餐點，這點非常貼心。 🥰🥰 而且還是多位明星藝人的愛店呢~ 接待我們的為椒宴的店長， 曾於知名麻辣火鍋店擔任店長多年， 餐飲經驗可說相當豐富， 無論是香辣開胃的麻辣鍋， 還是濃郁的白鍋，鍋鍋經典！ 每一股撲鼻而來的香氣， 訴說著那紮根已久的好手藝， 對於經營麻辣火鍋相當有一套。 非常用心為我們介紹， 什麼樣的醬料調配才能引出肉片的原味等，看的出來在經營上十分用心。 今晚我們選大鍋底鴛鴦鍋$580元 搭配中辣，有點辣度， 這香中帶辣，辣而不嗆， 並酥麻過癮的滋味，涮入嫩肉， 時蔬品味，都是讓人難以抵擋的美味！ 愛吃辣的朋友，可別錯過！ 來這裡超適合約朋友一起來， 這樣可以點多種食材分享更美味， 鍋底麻辣鍋走客製化的服務風格， 還可以調整辣度喲！♥♥ 首先湯底先上桌， 我們四個人選的是鴛鴦鍋， 同時提供麻辣的紅鍋及不辣的白鍋搭配，紅鍋鍋底內有鴨血及豆腐， 兩種都和麻辣湯頭一起煮， 豆腐非常入味，而我最愛麻辣鴨血了，入口時口感軟嫩多汁，記得內臟和牛筋等要先下鍋煮，煮到軟嫩才好吃呀~😍😍 椒宴的辣雖屬於比較溫和的辣感， 溫和順口接著陣陣辣香在口內散開來~ 白鍋湯頭鮮甜入口柔和滑順， 與其他時令鮮蔬搭配， 滋味更加 鮮美清甜，淺嚐一口湯頭再配上鍋底滿滿豐盛的配料，用心體會便可感受其底蘊，專屬美味在口中綻放，歷久彌新的好滋味相當耐人尋味啊。 我們品嚐了~ 💎#鹿耳島特選A5和牛$900 店內和牛使用的是來自南日本鹿兒島出產的「新村和牛」， 品質經過認證的呢~ 和牛送上來的時候還要特別炙燒處理過，先在桌邊將牛肉炙燒出香氣後， 再讓客人涮鍋品嚐。 輕涮後口感更好而不油不膩， 牛肉油都逼出來了，涮起來更爽口， 因為炙燒過，所以輕涮個幾秒即可品嚐，又香又嫩的和牛，好吃到心坎裡 ♥ 💎#安格斯牛小排$550 嚴選上好的特級牛小排， 涮入招牌麻辣湯中品嚐， 幾乎一涮即熟的厚度，讓牛肉在永煮後能保留下細緻的口感，入口品嚐，麻辣香氣首當其衝，接著甘醇的牛肉香氣在齒唇間綻放，太美味了。🤤🤤🤤 💎#黑毛培根豬肉$350 吃火鍋，當然不能少了培根豬肉啦！ 口感上好，保證您一口接一口！ 份量足夠，吃起來超滿足der 💎#霸王鴨胸$350 第一次品嚐，口感獨特， 一生一定要吃一次，令人難忘。 💎#大腸頭$330 川燙後彈牙迷人口感， 讓不少人愛不釋手呀！ 💎#椒宴牛三拼$300 牛內臟:有牛肚和毛肚還有牛筋， 更酷的是這裡竟然還有半筋半肉耶(沒有聽錯) 煮軟後口感美味，牛肚也好厲害。 😋😋😋 品嚐火鍋，除了鮮肉， 鮮蔬之外， 精緻可口的火鍋料也是不可或缺的呀！ 店家精選各樣風味絕佳的鍋物小品，搭配燉煮著，將香辣的麻辣火鍋點綴得繽紛豪華，才能吃得心滿意足~ 💎#牛肉丸$130 牛肉丸十足彈牙，口感極佳！💯💯 來自美味注入的痕跡，超好吃～ 💎#芋頭丸$130 芋頭丸還包裹牛筋， 口味獨特，真是太美味了, 我們吃了一顆驚為天人， 好吃到會讓人想念😋 💎#甜不辣$80 趁熱吃才好吃，新鮮Q彈又美味~ 💎#手工福州燕餃$120 入口時口感很特別，鹹香回甘， 每一口都是好滋味。 💎#老油條$80 口感外酥內軟，吃麻辣鍋必點， 層次很豐富一定要品嚐。 💎#蘿蔓心$100 口感清脆，適合包肉生吃，好爽口。 💎#越式寬粉$30 放入麻辣鍋川燙後， 煮軟特別好吃夠味，愈吃愈涮嘴啊~ 💎#科學麵$40 大人小孩都喜歡，特別愛的科學麵， 小辣才夠味啊~😍😍 醬料區採自助式有香油和白醋、 醬油還有蔥蒜等~ 飲品櫃都是單點式， 需求和店員說即可~ 飲品我們選了~ #冷泡茶 #雪碧 #蘋果西打 吃辣了搭冰涼飲品超！讚！ 尤其是芋頭丸跟炙燒A5和牛好好吃呀！ 品嚐了滿滿一桌，澎湃的美食， 真的好開心呀！分享給大家~👍👍👍👍 🔺抖音影片: https://vt.tiktok.com/UQCcW6/ 🔺youtu影片: https://youtu.be/ri4M-Upxrm4 —————————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍店名:椒宴麻辣火鍋 📍電話：(02)2508-0995 📍地址：台北市中山區長春路218號1樓 📍時間：17:00-01:00 #椒宴麻辣火鍋 #美食 #頂級食材 #火鍋控 #人氣火鍋 #麻辣鍋 #麻辣火鍋 #椒宴 #鴛鴦鍋 #美味 #聚餐 #和牛

【伊登蕾雅美學 SPA 體驗心得】水飛梭海菲秀自由配、不推銷超安心！

做臉其實需要長期耕耘，而不是一次見效的快速解方。伊登蕾雅美學 SPA 主打實在與客製化，依照顧客的膚況給出實用建議，協助建立屬於自己的保養節奏，而非一味仰賴高價品。 👉原文請參考：【伊登蕾雅美學 SPA 評價】水飛梭海菲秀自由配！中山客製化做臉天地 絕佳地點與靜謐空間 位於中山捷運站六號出口步行一分鐘處，交通便利、隱密性高。店內裝潢以奶茶色為主，搭配柔和光線與輕音樂，營造安靜療癒氛圍。六間獨立包廂配置完整，隱私度高，讓顧客能完全放鬆。 水飛梭與海菲秀自由搭配，打造專屬保養方案 不論是基礎清潔的水飛梭，或是更進階、效果明顯的海菲秀，伊登蕾雅皆可依膚況與預算彈性搭配課程。主打「不硬推、不綁約」，推薦最適合且最划算的方案。美容師會詳實記錄每次膚況與使用反應，透過資料管理，提供個人化追蹤服務。 清粉刺也能舒服到睡著！ 特派員實測清粉刺療程，力道細緻、節奏穩定，幾乎能在過程中睡著。術後保養更是層層堆疊，如光照、冰肌導入、龍血凝膠與玫瑰軟膜等，不僅退紅鎮定，也不影響妝容與後續行程，適合下班或出門前安排。 保養延伸到妝容設計 若想再更上一層樓，店內副品牌「禾宓」也提供韓式自然霧眉服務，由店家團隊設計最適合五官比例的眉型，讓素顏也有精緻感。 價格透明，首次體驗只要 $2,230 首次體驗享 9 折優惠；加購頭皮＋臉部按摩僅 699 元；回訪享 95 折，另有儲值折扣方案。無推銷壓力，自由彈性，適合初次接觸臉部保養的新手。 體驗總結：重視隱私、怕痛、怕被推銷的人可以衝！ 從迎賓茶、按摩、保養到最後的點心收尾，每一環節都令人安心。特派員特別推薦給：注重隱私、討厭被推銷、或正在建立保養習慣的人。這裡提供溫和、專業又貼心的服務，讓人輕鬆踏出保養第一步。 伊登蕾雅美學 SPA 店家資訊 高雄美容美體： ｜高雄做臉｜高雄皮秒雷射｜高雄肉毒｜高雄越式洗髮｜高雄牙齒美白｜高雄霧眉｜高雄刮痧｜高雄除毛｜高雄耳燭｜高雄岩盤浴｜高雄頭皮護理｜高雄採耳｜高雄汗蒸幕｜高雄美甲｜高雄 SPA｜ 台南美容美體： ｜台南頌缽｜台南做臉｜台南皮秒雷射｜台南越式洗髮｜台南牙齒美白｜台南霧眉｜台南除毛｜台南剪髮｜台南美睫｜台南採耳｜台南美甲｜台南 SPA｜ 台中美容美體： ｜台中做臉｜台中皮秒雷射｜台中肉毒｜台中越式洗髮｜台中牙齒美白｜台中霧眉｜台中刮痧｜台中除毛｜台中耳燭｜台中頭皮護理｜台中採耳｜台中美甲｜台中撥筋｜台中淚溝填補｜台中體雕｜台中髮廊｜台中美睫｜台中 SPA｜台中水飛梭｜台中皮膚管理｜ 彰化美容美體： ｜彰化做臉｜彰化採耳｜彰化美甲｜員林按摩｜ 新竹美容美體： ｜新竹做臉｜新竹牙齒美白｜新竹除毛｜新竹頭皮護理｜新竹採耳｜新竹美甲｜新竹蒸足｜新竹美睫｜新竹 SPA｜ 桃園美容美體： ｜桃園做臉｜桃園肉毒｜桃園越式洗髮｜桃園頭皮護理｜桃園採耳｜桃園美睫｜桃園採耳｜ 台北美容美體： ｜台北做臉｜台北皮秒雷射｜台北肉毒｜台北越式洗髮｜台北牙齒美白｜台北刮痧｜台北除毛｜台北耳燭｜台北岩盤浴｜台北頭皮護理｜台北採耳｜台北汗蒸幕｜台北中山區美甲｜台北夜間洗髮｜台北護髮｜台北艾草溫罐｜台北修眉｜台北韓式皮膚管理｜台北水飛梭｜台北撥筋｜台北體雕｜台北蒸足｜台北醫美減脂｜

【台北 中山區】越越 新越南料理 x 一口河粉 x 河內烤肉串 x 牛三寶火上鍋

今天和朋友來到大直典華解鎖越式料理，我們選了這間『越越・新越南料理』 越越 新越南料理位於大直典華飯店，似乎算是新的餐廳，評分數沒有太多但是不低，整體風格感覺乾乾淨淨，價位也覺得還可以，就決定來用餐 👇🏻 更多圖文網誌看這裡 https://threethree.tw/202604280900/ 大直典華有婚宴館，一樓也有自助餐廳 而這間『越越 新越南料理』位於二樓，不知道為什麼造訪的這天沒有開放手扶梯🤣，所以我們直接樓梯或電梯上去 上到二樓，就直接抵達越越 新越南料理，門口沒有太大的招牌或是太亮麗的指標，就是一個乾乾淨淨的門口區 越越 新越南料理 內用空間 內用空間很大噢，桌與桌之間都有一段距離；桌位大小有3-4人桌，也有6-8人桌，很適合三五好友相聚，或是家庭聚餐、商務聚餐 整體氛圍很明亮、乾淨，配上一些綠色又覺得很清爽，有一種很適合夏天的氛圍 桌上都備有茶水、餐具可以使用 越越 新越南料理菜單 菜單頁數很多，我就沒有全部放上來囉，我直接放了店家招牌菜色、飲料的頁面而已，想看詳細菜單建議直接上官網查詢 點餐直接掃描QRcode點餐，我覺得很方便，我們一共六人用餐，店家套餐的菜單大多是十人，所以我們就直接單點一些招牌菜色 青木瓜雞絲沙拉｜230 Green Papaya Salad with Shredded Chicken 首先送上的算是清爽的前菜，吃越式料理、泰式料理很常看到的選擇 內容物有青木瓜絲、雞絲、小番茄、蔬菜、胡蘿蔔、洋蔥、香菜等，再附上了蝦餅，可以搭配著吃 金酥炸春捲｜280 Crispy Spring Rolls 春捲的皮是米紙製作的，送上時立刻吃會最好吃噢，因為還酥酥脆脆的 可以搭配旁邊的紫蘇葉？還一些蔬菜葉一起享用，雖是炸物但是是很清爽的呈現 米紙雲朵蝦｜320 Rice Paper Shrimp 一份有六隻蝦，所以六人用餐算是個剛好的人數 蝦子算是新鮮Q彈，而外面炸的薄薄的是米紙，但吃起來就是薄薄的酥炸殼；有附上拉差蛋黃醬，吃起來不是一般蛋黃醬汁，有多一點點點點點微微辣度和一些香料的感覺 算是普通好吃，但吃完沒有太多驚艷的記憶 鳳梨腰果炒飯｜360 Pineapple Cashew Fried Rice 接著送上了主餐，偏熱帶國家的炒飯似乎都比較清爽類型，炒飯裡也會加鳳梨和腰果 這份鳳梨腰果炒飯我滿喜歡的，炒飯調味好吃，配上鳳梨酸甜也很搭，腰果則是增加一點口感 現沖一口Phở｜100 Mini Phở Tái: Rare Beef Soup 這碗『現沖一口Phở』在我看菜單時就非常有興趣，一碗價格是100元，就是一人份的份量 裡面有牛肉片和豆芽、蔥花、九層塔，旁邊有附上檸檬可以自行調味 牛肉片在點餐時可以客製化，可以選擇全熟，而我的是正常的半熟度，只是送上時其實也已經快要全熟了，肉片普通好吃 因為是一口Phở，所以份量不大，但是裡面的河粉也不少，大概一人一碗Phở，然後配上剛剛的炒飯就差不多；湯頭我覺得很特別，比起我平常喝的河粉更濃、更有中藥味一點，但朋友覺得這就是平常喝得到的湯頭？ 馬告胡椒魚｜660 Makao Pepper Fish 馬告是原住民的特別食材，將馬告和鱸魚一起做料理是滿特別的 我原本就覺得馬告像是另一種胡椒的風味，而這道料理除了馬告以外還有胡椒，算是雙重胡椒的感覺？但並不會覺得嗆或是味道過重，我們覺得算是非常剛好而且很特殊的調味 河內烤肉串(6)-雞/豬｜690 Hanoi Skewers Platter 再來是我個人很期待的烤肉拼盤？ 有烤雞肉串和烤豬肉串，各三份，有附上百香果醬汁，但原本的肉已有醃製過，所以有沒有沾醬都很好吃 旁邊還有鳳梨、生菜可以搭配，也是很清爽的餐點類型 拼盤裡還有米線，但他的米線是『一片』的，我們夾起來都覺得滿好笑的 米線吃起來就是沒太多味道的米線，最後我是搭配烤肉的鹹度一起吃 越越牛三寶火上鍋｜660 VV Beef Trio Pot-au-Feu 在菜單上看到這鍋牛肉就覺得一定要點來吃吃看 湯底是牛骨湯，裡面牛肉的部位有牛雜、牛腩、牛腱，其他有菜頭、洋蔥、蔥花、香菜 湯頭和剛剛的一口Phở喝起來差不多，加上我本身很喜歡香菜、九層塔，所以我自己很喜歡這鍋湯 牛肉都滿軟嫩好吃，配上濃郁的湯頭很不錯 炸香蕉船｜280 Fried Banana Split with Coconut Ice Cream 甜點經典的有香蘭糕，但我沒吃過炸香蕉所以點了炸香蕉🤣 香蕉熱熱的微酥口感很喜歡，配上旁邊的香草冰淇淋蠻搭的 椰香鹹奶蓋冰咖啡｜160 Salted Coconut Milk Cap Iced Coffee 越越奶茶｜160 VV Milk Tea 椰奶冰沙｜180 Coconut Milk Smoothie 最後是三杯飲品，飲品可以選擇餐前就上，這樣就可以邊享用餐點邊喝飲料 椰香鹹奶蓋冰咖啡的上層奶蓋我超喜歡，以前都是牛奶奶蓋，這杯是椰香奶蓋多了特殊香氣，抱著晚上可能失眠的風險我還是點來喝喝看 越越奶茶則是和我們想的不一樣，以為就是一般越式奶茶，結果是升級版的奶茶，上面有一大匙的美祿巧克力粉！還有一些腰果碎粒，整杯風味更多層次；我自己是滿喜歡的，但因為和想像中的有落差，不是原本想喝的奶茶 夏天用餐的話很推薦點一杯椰奶冰沙，不會冰沙的關係而讓椰奶變淡，是一樣濃郁的椰奶香；可惜朋友不喝咖啡，不然可以加20ml咖啡讓整杯冰沙多了咖啡香 吃完這間『越越．新越南料理』，我們的體驗都是不錯的 用餐環境舒適乾淨，服務人員都很親切，這次的餐點都好吃沒有一個是地雷，份量可能稍微小份一點；價位可能偏高一點點，算是精緻走向的類型，但也不至於到昂貴的程度 整體就是普通好吃，價位沒有特別優勢，大概就是吃過就好的這種感覺，回訪的機率比較低一點 🍴 飲食｜越越．新越南料理 📍 地點｜10466臺北市中山區植福路8號2F 📅 日期｜2026.04.08（三） - 👩🏻‍🎨 快門女子食旅誌 🎨｜ @33_queena 📷｜ @shutter_girl_journal https://threethree.tw/

Royal Host 樂雅樂－夏日咖哩強勢回歸！結合印度與南洋風味咖哩，共譜一場味蕾異

香辛味蕾‧豐富你的夏日生活 Spice Up Your Life 提到夏季美食,絕對會想到咖哩,因咖哩中的香辛料能助於提振食慾及開胃,已成為日本的傳統飲食習慣。來自日本連鎖品牌「Royal Host 樂雅樂家庭餐廳」,今年以「香辛味蕾‧豐富你的夏日生活」為主題加入南洋元素,於 2020 年 07 月 09 日推出 4 款特色咖哩、4 款熱帶水果午茶甜品,透過豐富味覺與繽紛視覺帶領大家來一趟不必出國也能感受到的味蕾異國輕旅行。特色咖哩選以越南、泰國及印度為靈感,搭配老饕喜愛的沙朗牛排、好評熱銷的「嫩雞腿綠咖哩」,及每年都會推出的豐盛豪華「印度他里」等餐點;甜品則以熱帶水果之王「芒果」為主軸,推出超人氣的「芒果 Jumbo」,及首次登場「摩摩喳喳」,一同度過充滿南洋風情的午茶時光。 「Royal Host 樂雅樂家庭餐廳」針對現在夏季炎熱氣候,以清爽不膩、食慾倍增為出發點,首次推出越式風味的「沙朗牛排鮮蔬沙拉」,選以低脂、低卡、低膽固醇的紐西蘭牛排煎至外酥內嫩,佐上主廚特調南洋醬汁享用,爽口解膩,食慾全開,再搭配香烤鳳梨、蓮藕片與花生粒的新鮮沙拉,營養均衡,是夏日牛排最佳首選,更是牛排愛好者絕不容錯過的美食新體驗。 ＃沙朗牛排鮮蔬沙拉 420 元 夏日牛排最佳首選!嚴選主打低脂、低卡、低膽固醇為特色的紐西蘭草飼牛,是樂雅樂經典沙朗牛排。香煎沙朗牛排佐上主廚特調南洋醬汁,低卡無負擔,搭配香烤鳳梨、蓮藕片與花生粒的新鮮沙拉,營養均衡,美味享用。 ※附軟法麵包 「嫩雞腿綠咖哩」是詢問度相當高的餐點,繼去年上市熱銷 3,000 份的驚人數量後,今年再次強勢回歸。選用健康低脂的雞腿肉,搭配竹筍、綠櫛瓜、茄子及紅椒等蔬菜一同燉煮,泰式綠咖哩帶有淡淡香辛料與椰奶滑順口感,充分入味,吃過讓人念念不忘。這次特別推出 「沙朗牛排綠咖哩」讓南洋咖哩美味再升級,沙朗牛排煎至外酥內嫩完美 7 分熟度,搭配泰式綠咖哩,提供給牛排愛好者多一項新選擇!2020.07.09-09.13 點購綠咖哩系列餐點,即贈迷你摩摩喳喳乙份。 ＃嫩雞腿綠咖哩 350 元 健康低脂的雞腿肉搭配竹筍、綠櫛瓜、茄子及紅椒等蔬菜一同燉煮,綠咖哩帶有淡淡香辛料與椰奶滑順感。食慾倍增,好吃到想再來一碗白飯!【加贈】迷你摩摩喳喳 ※附油醋沙拉、台灣良質米白飯、福神漬 3 款 ＃沙朗牛排綠咖哩 450 元 鮮美多汁的沙朗牛排搭配竹筍、綠櫛瓜、茄子及紅椒等蔬菜一同燉煮,綠咖哩帶有淡淡香辛料與椰奶滑順口感。推薦給喜愛牛排的你,絕對值得品嚐。【加贈】迷你摩摩喳喳 ※附油醋沙拉、台灣良質米白飯、福神漬 3 款 「印度他里」自 2013 年販售至今已成為夏日咖哩季老饕必點餐點。「他里」來自印度語「Thali」的音譯,意指「大餐盤」,也是印度當地飲食方式,在大盤裡盛裝小碗各式各樣的咖哩,沾取烤餅一同享用。集結三款特色口味分別有海鮮蕃茄咖哩、香料味十足的喀什米爾牛肉咖哩、香辣乾咖哩,搭配人氣印度烤餅,ㄧ次即能品嚐不同風味,吃得很過癮。 ＃豪華他里咖哩 390 元 每年夏季都會推出豐盛豪華的印度他里,集結三款特色口味分別有海鮮蕃茄咖哩、香料味十足的喀什米爾牛肉咖哩、香辣乾咖哩,搭配人氣印度烤餅,一次即能品嚐不同風味! ※附鳳梨百香沙拉、印度烤餅、福神漬 3 款 甜點飲品介紹 ＃芒果 Jumbo 160 元 熱帶水果之王「芒果」搭配酸甜奇異果,加上招牌芒果冰沙雪寶、黑糖蜜及煉乳完美融合,譜出耀眼盛夏,清涼消暑。 ＃荔枝醋氣泡飲 130 元 香甜荔枝果汁、微酸荔枝醋與氣泡蘇打,是炙熱夏日必喝的消暑飲品。 更多樂雅樂活動相關訊息，詳見 Royal Host 樂雅樂家庭餐廳 官網 www.royalhost.com.tw #Royal Host 樂雅樂家庭餐廳 #RoyalHost #印度咖哩 #摩摩喳喳 #樂雅樂家庭餐廳 #綠咖哩 #芒果 

貳樓歡慶15週年全新菜單，粉絲敲碗餐點回歸！提倡美好的就該接貳連三～

墨西哥雞肉酥餅 $280/貳樓費氏鮮蝦細扁麵 $380 漢堡排+飯+黑胡椒醬=讚 $360/台式熱炒鹹蛋苦瓜麵 $340 成立於2007年的貳樓，走過15個年頭，始終保有著滿滿人情味與溫度，相信美好的力量能夠感染他人，無數客人在貳樓發生的感動點滴、所帶來的美好事物，成就並淬鍊出貳樓15年來品牌理念「美好的，就該接貳連三」。貳樓歡迎各種關係、帶動人們的多元共好，將15年間的真摯故事轉化成品牌影片，並推出蘊含台灣文化的全新品牌標誌，及15週年永續美好的經典菜單，透過貳樓微風南山15週年形象概念店，將接貳連三的美好意象傳遞出去，提倡人與人、與土地、與身體的共融美好，邁向下一個嶄新的15年！ 15週年品牌影片 |「什麼關係 都好」帶動共融美好 「堅持做對的事情並享受這個過程」是貳樓創辦人暨董事長黃寶世帶給貳樓夥伴的重要信念，經歷疫情重生後，貳樓以全新的步伐、展現多樣的面貌，保持創辦品牌的初心，歡迎且接納各式各樣的人與關係，15年是一個里程碑，以貳樓為起點，帶動人們的多元美好關係，將貳樓與客人間的真摯故事轉化成品牌形象影片，重現三段觸動人心的美好時刻：「每一個月的 第一個星期一」講述一段持續六年來風雨無阻的閨蜜情誼；「最後的一餐」回憶起一對夫妻帶著愛犬紅豆於貳樓享用最後一餐的溫情故事；「第三者的祝福」來自一對同性戀人尋求家長認同的忐忑故事。貳樓透過影片中「什麼關係 都好」的概念主軸，傳遞多元共融帶來的美好，接貳連三傳遞出去一好、兩好、更多共融美好。 蘊藏傳統工藝台灣味的品牌 全新標誌 貳樓「超級符號」– 傳遞人情與溫度 15年以來，貳樓在服務理念與餐點設計中承載著台灣文化，以美式早午餐料理結合台灣在地風味，融合出屬於貳樓獨有的溫厚人情味，適逢15週年，貳樓推出全新品牌標誌，將貳樓的「貳」轉化成超級符號「2」，以台灣傳統鐵皮刻字工藝概念，象徵刻字師一鑿一刀的筆畫精神，融合了「人情與溫度」，貳樓希望藉由品牌理念融合全新品牌標誌，傳遞出台灣在文美學與人文價值。 貳樓微風南山15週年形象概念店 | 展出接貳連三的美好 延續品牌全新理念，微風南山品牌形象店於８／17 （四）至８／31（四），濃縮15年的精華，將接貳連三的「美好」品牌轉化為互動裝置，進入門店的候位長廊鏡面區，饒富趣味的「關於貳樓 你可能不知道的15件事」，感受貳樓用心累積獨到的品牌文化；以紅線交錯纏繞出全新標誌超級符號「2」藝術裝置牆，象徵聚集在貳樓的所有美好關係，成就「貳樓」的品牌風格，讓貳樓不僅只是用餐的地方，更能在這裡交織出一連串真摯的故事；而微風南山有著夢幻9米挑高落地窗上，出現讓人會心一笑的可愛互動窗貼，更顯現貳樓強調人與人之間相處的溫度，以及「什麼關係 都好」的概念，期望為所有前來用餐的客人，都能夠在品嚐美食之餘，讓美好意象存於你我身邊。 貳樓微風南山15週年形象概念店，展出接貳連三的美好 15週年新菜單 | 身體友善、環境友善的永續美好關係 共融美好的概念也延續在15週年的全新菜單上，以友善身體與環境為理念，結合經典回歸的人氣餐點，以美式復古的創意設計，收錄著貳樓15年來的美好日常，從第一間敦南店的老照片、公益捐助的行動、寵物友善的服務等，造就了貳樓與你我之間美好的延續。 顛覆白肉與蔬食料理的刻板印象，全新菜單以白肉、蔬食、就是肉作為三大分類，沿襲美式早午餐的風格，推出多款新特色餐點，融合對地球友善的深切關懷，更將白肉和蔬食的占比提高到總體近七成，傳遞給消費者新潮健康、永續美好的餐飲概念。 以健康、低負擔為出發點的白肉料理，「低碳-舒肥雞藜麥花椰飯」將舒肥雞搭配低碳水、高纖的藜麥花椰飯，增添白肉料理層次口感、「貳樓金牌鹽水雞沙拉」選用台灣特色小吃鹽水雞，綜合美式生菜沙拉融合道地台灣味與美式料理，完美詮釋貳樓的獨有台味。早午餐系列產品是貳樓歷久彌新的明星商品，更是忠實粉絲必點的招牌餐點：「橙香法式丹麥Sunny舒肥雞」獨家研發具有橙花香味的法式丹麥吐司搭配低碳舒肥雞，甜鹹交雜的口感，為喜愛白肉的族群提供全新吃法。貳樓也提供了豐富的蔬食餐點品項，「橙香法式丹麥蕈菇水波海鮮洋芋」一口咬下融合水波蛋和海鮮洋芋結合起司的香氣，衝擊味蕾讓人一吃愛上，最新未來肉系列，「肉丸山丘飯」使用友愛地球的未來肉烹調製作，獨特口感讓人口口驚艷、「陽光雙蛋海地未來堡」以未來肉餅搭上半熟蛋，讓蔬食料理也能感受道地的美式精華。 新菜單更重現多道經典，用味覺喚醒老粉們的記憶，酪梨醬與雞肉完美搭配的輕食「墨西哥雞肉酥餅」；許多人敲碗重出江湖的「漢堡排+飯+黑胡椒醬=讚」；使用貳樓獨家配方讓苦瓜再也不苦，香氣十足的「台式熱炒鹹蛋苦瓜麵」；酸爽開胃的「越式酸辣海賊細扁麵」、濃郁奶香帶點微辣的經典義大利麵「貳樓費氏鮮蝦細扁麵」，每道都延續老客人記憶中美好味道。 #貳樓 

台北｜異國料理再+1 大直典華全新越菜餐廳

以「跨越文化邊界、打造越南料理第一品牌」為品牌精神，《越越・新越南料理》的兩位主理人為典華創辦人二代，由兄弟 Vin 與 Van 攜手創建，融合家族飲食記憶與海外經歷，並邀請越南裔主廚聯手研發菜單，呈現經典越南河粉、重現街頭小吃「越越米紙 Pizza」、創新美味料理「米紙雲朵蝦」、代表台灣元素的「馬告胡椒魚」等多元風貌。空間則以法越融合美學結合自然語彙，透過荷葉、竹編燈飾，營造雅緻而富含文化底蘊的用餐氛圍，顛覆傳統、創新元素，穿越味覺邊界，為台灣越南料理帶來前所未有的新體驗！《越越・新越南料理》將於9/17(三)起試營運，10/31(五)前至店內消費享免服務費優惠，再享任選飲品買一送一！！！ 《越越・新越南料理》承襲經典，更提供充滿創意的料理！「湯底」是越南河粉的靈魂，越越的湯底以牛骨、白蘿蔔、洋蔥與多種中藥材，慢熬一整天，滋味甘醇。這份精華展現在「經典牛肉河粉」、「現沖一口Phở」、「越越牛三寶火上鍋」三道料理中，牛肉軟嫩、湯頭鮮美純粹，重現越南經典風味。 靈魂湯底造就美味經典越式河粉，圖片由越越品牌提供。 現沖一口Phở，圖片由越越品牌提供。 「鮮蝦煎班燒」則承襲法式可麗餅在越南的演變，將蝦肉、豬肉、綠豆仁與豆芽以薄餅包裹煎製，搭配生菜、越式泡菜與魚露享用，層次鮮明。圖片由越越品牌提供。 街頭經典方面，「河內烤肉串拼盤」選用雞腿肉、豬梅花以秘製香料醃漬，燒烤至外層微焦、香氣撲鼻，搭配生菜與百香魚露，鹹酸平衡、風味獨特！圖片由越越品牌提供。 越南最具代表性的米紙，也在越越餐桌上展現多樣風貌──「鳳梨魚柳生春捲」以魚柳、鮮甜鳳梨和爽脆蔬菜相疊，蘸上綿滑的特製花生醬，鹹香與果香交織出豐富層次；「越越米紙Pizza」以米紙小火慢烤，鋪上肉末、鳳梨、洋蔥與甜椒，帶來 Q 彈與酥脆的雙重口感 圖片由越越品牌提供。 「米紙雲朵蝦」則將鮮蝦裹上蝦漿，再以米紙炸至澎鬆輕盈，宛如雲朵般的外型，搭配微辣的是拉差美乃滋，視覺與味覺同樣驚喜。圖片由越越品牌提供。 《越越・新越南料理》矢志成為「台灣越南料理第一品牌」，打破僅止於街邊小吃的刻板印象，品牌名稱蘊含「越越欲試、越來越好」之意，象徵持續精進的精神，目前更獲多家百貨商場邀約，未來將以跨文化的美食饗宴，為台灣餐飲帶來嶄新氣象。9/17(三)~ 10/31(五)試營運期間，至《越越・新越南料理》消費享免服務費優惠，再享任選飲品買一送一。 《越越・新越南料理》 ◆地址：台北市中山區植福路8號 (大直典華2樓) ◆電話：02-8502-6600 ◆線上訂位：https://reurl.cc/bmm9Vo

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