歐洲旅遊｜匈牙利布達佩斯🇭🇺不踩雷的美食之旅

來來來！大家！這篇可以速速按收藏 雖然現在因為疫情的關係大家不能出國去玩 可是先存下來做個場勘 隨時做好出發的準備也挺好的是不是😆😆😆 這篇是要來推薦匈牙利布達佩斯的美食！🤤 相信去過歐洲玩的人都知道那種～ 歐洲食物吃到後來特別想念家鄉味的感覺吧🥺🥺🥺 如果你是屬於這種人！ 那麼大力推薦匈牙利的食物真的不會讓亞洲胃失望～ 景色也非常非常漂亮 還沒去過的同學們！一定要放進自己的夢想旅遊清單啦🤩 —————————————————— 好那開始之前想先跟大家說聲抱歉 因為之前手機被偷 關於美食的照片都消失在這地球上了（只剩小偷擁有著他們） 我只能勉強從手機中找到幾張⋯⋯ 不過我有拍影片記錄下來！ 不喜歡看過多文字的朋友們可以點這裡～！ https://youtu.be/oZz0q8iQ3qE 喜歡我的影片的話也別忘了訂閱我的頻道呦❤️ —————————————————— 好那麽速速開始～！▼▼▼ 1. VakVarjú Restaurant 地址：Budapest, Paulay Ede u. 7, 1061 Hungary 我點的餐點有 - 傳統牛肉湯 超級好喝！很難得可以在歐洲喝到那麼符合台灣胃的湯姓價錢大概是200-300台幣 - traditional raspberry drink 味道很像麥當勞出過的覆盆莓氣泡飲 好喝但沒有到非常有特色/必要 -超級肥嫩的鴨胸 這個真的必點啦😆 超級嫩超級juicy又好厚！沒有在客氣欸 重點是價格超實惠才300台幣左右 -沙朗牛肉 這個肉也超嫩超好吃 可是相較於鴨胸 肉的量比較少一點 吃不夠的感覺～😌 也是差不多300台幣左右！是不是很實惠 吼～～～ 2. 珍奶店 好像已經倒了 但查了一下地圖 現在多了好多新的～！ 不過很推薦在火車站西側的商場～ 如果無聊可以去逛逛走走 裡面集結了蠻多品牌的❤️ 不過應該只有留學生才會到哪都想喝手搖飲拔(๑￣ ̫ ￣๑) 3. Aszú Étterem 地址：Budapest, Sas u. 4, 1051 Hungary 這間的氛圍超級好～ 很喜歡那種旁邊有人在你組成一個小型交響樂團親自演奏歌曲 比起那種直接放音樂 覺得這樣的感覺跟有親切感很喜歡呢💕 現場還有一個非常特別的樂器 查了一下才知道那好像是東歐特有的弦樂器 叫做 「揚琴」 我點的餐點有 - 開心果醬做成的義大利麵 這個味道超級特別 原本上來的時候還有點失望 覺得看起來很普通 沒想到吃起來很驚艷人呢！ - 沙朗牛排 這個肉超級嫩！ 吼呦 為什麼匈牙利吃到的肉都這麼讓人忘不了啦！ 這餐吃下來的價錢大概是€45左右～ 比較貴 但是因為我們還有開酒來喝😆 然後這間餐廳在的那條街附近也全是餐廳～！ 如果有興趣的朋友可以體驗看看匈牙利的米其林餐廳！因為比起其他國家 匈牙利的聽說是全世界最便宜🤣 4. New York Palace Café 地址： Budapest, Erzsébet krt. 9-11, 1073 Hungary 這間就是所謂必去的觀光客景點啦！ 「全世界最美的咖啡廳」之稱的紐約宮 不過這間真的不推薦大家點餐點⋯⋯ 又貴又沒那個價值 周遭很多客人都是亞洲人～ 會看到很多新奇的拍照pose🤣 不過整間咖啡廳真的超級豪華！ https://www.instagram.com/p/BkXuI9zlEpo/ 推薦大家早早去（不用排隊入場）然後去拍拍照 喝個咖啡 就閃人吧！🤣 5. Café Gerbeaud 地址：Budapest, Vörösmarty tér 7-8, 1051 Hungary 這間其實滿讓人失望的 區域的時候鹹食沒了 廚房已關閉 不過整間咖啡廳的裝潢也是很美麗 很適合喜歡復古風的孩子們～ 在外面拍照也超級好看的像是這樣😇 https://www.instagram.com/p/BkQyWC7lMM7/ https://www.instagram.com/p/BkkHjtYlyts/ 附近的街頭剛好是市中心的逛街區 那邊的街道也特別不一樣 比較像是重整過後 又保留著歷史遺跡的模樣 所以逛累了想休息的話可以去喔～！ 6. The Donut Library 地址：Budapest, Károly krt. 7, 1075 Hungary 這間超級可愛的啦！！ 但是甜甜圈都超甜 可是非常適合拿來拍照 https://www.instagram.com/p/BksKxu7FEG0/ 也適合喜歡嘗試新奇、特別口味的甜甜圈的孩子們❤️ 不過我我要太晚去！人家很夯的 口味是有機會被搶光的 7. Yamato Étterem 地址：Budapest, Jókai u. 30, 1066 Hungary 吼呦 吃這間的時候以為會被雷到 畢竟他是大雜燴 韓式日式泰式越式通通有！ 可是他的肉完全不雷欸怎麼辦 這趟旅行真的太幸運 怎麼吃怎麼沒踩雷 但不太推薦點他的pho吃 覺得比較沒特色 可以多點些韓式的食物 做得特別好🥰 好啦那麼我的介紹結束了 這趟旅行比較久遠了 所以沒有太多相關的東西 真的很不好意思( ¯ ¨̯ ¯̥̥ ) 之後肯定會整理的更相信來給大家參考的！！ 希望大家喜歡💕 下次見啦！ 不要忘記喜歡的話 頻道訂閱起來 instagram追蹤起來 都能有更多我的資訊喔❤️ love y’all

【宜蘭市區美食推薦】Phở Wild 越式生牛肉河粉：不想告訴你的隱藏版口袋名單！火烤牛骨高湯太銷魂，文青必訪的質感越南

大家好，我是 ShaNice！大家來到宜蘭旅遊，除了直奔那些知名的傳統小吃、蘭陽風味餐廳之外，是不是偶爾也想換換口味，來點不一樣的異國驚喜呢？ 最近我在宜蘭市區發現了一股讓人完全無法忽視的越式新勢力。如果你和我一樣，對湯頭的深度有著近乎偏執的挑剔，或是對肉質的鮮嫩度絕不妥協，那麼這間位於宜蘭市民權新路的 Phở Wild 越式生牛肉河粉，絕對是你宜蘭美食地圖中必須趕快圈起來、好好收藏的私房亮點。 宜蘭市區的質感異國角落：尋找最純粹的越南滋味 當天走在民權新路上，遠遠就能看到 Phở Wild 的店面。說實話，這裡的風格和我們傳統印象中那種雜亂、招牌色彩繽紛的越式小吃店截然不同。 Phở Wild 的設計非常簡約，充滿了現代感與文青氣息，環境乾淨明亮，一踏進店內就覺得心情很放鬆。這種空間感的營造，其實正是店家品牌理念的體現：他們希望將越南街頭最具代表性的庶民美食，提升到精品層次的感官享受，讓吃河粉也能變得很優雅、很舒適，難怪會成為社群媒體上熱門的宜蘭異國料理推薦。 而這裡的靈魂人物，是幾位充滿熱情的越南姐姐。她們把對家鄉料理的堅持與熱愛，完整地帶到了宜蘭。從我踏進店內的那一刻起，撲鼻而來的不是油膩的煙燻味，而是淡淡的香料清香與牛骨熬煮出的溫潤氣息，這真的就是正宗 Phở 登場前最迷人的前奏曲。 靈魂的厚度：火烤牛骨熬出的銷魂湯頭 如果要衡量一碗越式河粉的好壞，我個人認為百分之八十的關鍵都在於那一口湯。Phở Wild 能在短時間內累積這麼高的人氣，秘密武器就在於他們堅持傳統的獨門工法：火烤牛骨熬湯。 大家可能不知道，很多平價河粉店為了節省時間與成本，常會使用濃縮湯粉或是簡單的肉塊快速熬煮，這樣出來的湯頭味道通常比較單薄，甚至會讓人覺得過於死鹹。但 Phở Wild 卻選擇了最費工的那條路。 首先是火烤工序，牛骨在入鍋熬煮之前，必須先經過火烤處理。這個步驟非常關鍵，因為火烤能鎖住骨髓的香氣，同時去除多餘的雜質，讓湯頭帶有一種層次豐富且迷人的深層炭香。 接著是長時間的耐心熬製。每天新鮮熬煮數小時，直到牛骨精華被徹底釋放。你可以看到湯色非常清澈，卻帶著天然的膠質感。喝下一口，那種甘甜感會在舌尖緩緩散開，最讓我驚艷的是，入喉後完全沒有任何負擔感，不會有那種吃完加工品後的口乾舌燥。這就是食材本身的力量，那種來自大地的溫潤與純粹，是化學添加物絕對無法模仿出的鮮甜滋味。 極致的鮮嫩：現切生牛肉的粉嫩饗宴 除了靈魂湯頭，這裡的另一個主角就是現切生牛肉。對於熱愛優質肉品的人來說，這裡簡直就是天堂般的享受。 店家在食材的選擇上非常講究，選用高品質的牛肉，而且每一片都是在客人點餐後才現場切片。當這碗盛裝著鮮紅色生牛肉片的河粉送到桌邊，看著滾燙的牛骨高湯緩緩淋上去，肉片瞬間由紅轉為誘人的粉嫩色澤，這真的就是牛肉口感最完美的臨界點。 這種做法保留了牛肉最原始的甜味，在半熟的狀態下，肉質呈現出一種入口即化的軟嫩感。對我來說，這不僅僅是享用一道料理，更像是在餐桌上觀賞一場微型的烹飪表演。看著熱氣騰騰的湯頭慢慢燙熟肉片，視覺與味覺的雙重滿足，正是 Phở Wild 讓人魂牽夢縈的原因。 職人精神的堅持：越南姐姐的家鄉味 在 Phở Wild 用餐，真的可以隨處感受到那種細膩的職人精神。每一碗河粉的配置都非常精準，從Q彈度剛剛好的河粉條，到解膩必備的九層塔、新鮮檸檬與生辣椒，比例都掌握得恰到好處。 店內的點餐方式簡單直覺，但細節裡卻藏著許多誠意。除了經典的生牛肉河粉，我也非常推薦大家試試這裡的特色飲品。像是濃郁道地的越南滴漏咖啡，或者是清爽消暑的特色冷飲，都能完美地平衡河粉的醇厚感，為這一餐寫下最完美的結尾。 為什麼這間店深受宜蘭在地人與旅人的喜愛？ Phở Wild 之所以能獲得這麼多好評，除了食物本身優秀之外，環境與誠實的態度也是主因。 對於附近的宜蘭大學師生或是上班族來說，這裡是午晚餐高品質的首選；而對於像我們這樣特地去宜蘭旅遊的觀光客，這裡更是一個跳脫傳統小吃的驚喜發現。 這裡的環境非常友善，無論你是獨自一人來享受安靜的食光，還是和三五好友、家人聚會，這裡的空間都能讓人感到自在。而且店家對食材的堅持非常透明，讓每一位上門的客人都能吃得安心。加上鄰近宜蘭市中心商圈，交通與停車也都相對方便，簡直就是城市裡的美味綠洲。 一碗河粉，一段跨越國界的味覺旅行 在 Phở Wild，我們享用的不只是一份飽足的午晚餐，更是一份對食物的尊重與對異國文化的理解。從火烤牛骨散發出的迷人香氣，到現切牛肉展現出的鮮美層次，每一個細節都體現了品牌對高品質越式料理的極致追求。 下次大家來到宜蘭，當你想找一間不一樣的宜蘭美食推薦時，一定要來試試這間位於民權新路的巷弄美食。不過 ShaNice 還是要提醒大家，這間店真的太受歡迎了，如果太晚去的話，那鍋銷魂的牛骨高湯可是會賣完提早收工的！ 希望大家會喜歡今天的分享，我們下次的食光旅人筆記見！ 建家資訊 Phở Wild 越式生牛肉河粉 宜蘭 地址： 260宜蘭縣宜蘭市民權新路61號1樓 電話號碼： 0911 904 909 google地圖:https://share.google/wZDc493AZ0clMKJWq #河粉 #牛肉 #宜蘭 #市區 #傳統 #越南 #美食 #驚喜 #料理 #市民 #PhởWild越式生牛肉河粉宜蘭 https://vocus.cc/article/6971aabffd89780001fbb80b

礁溪必吃美食！Phở Wild 越式生牛肉河粉｜河粉與米粉差在哪？專業吃貨必學的分辨關鍵

來到宜蘭礁溪，大家的第一印象通常是暖呼呼的溫泉，但在泡完湯、全身筋骨舒展開來後，肚子傳來的空虛感總是需要一場味覺饗宴來填補。在礁溪路四段上，有一間充滿現代質感、風格鮮明的 Phở Wild 越式生牛肉河粉 悄悄掀起了一場味蕾革命。這裡不只是遊客打卡的新寵兒，更是當地人日常餐桌上的質感首選。 不過，身為熱愛美食的部落客，我發現很多人走進越式餐廳時，常會對著菜單上的麵條種類發愣。同樣都是純白無瑕、帶著淡淡米香的麵條，為什麼有的叫河粉（Phở），有的卻叫米粉或米線（Bún）？為什麼這款湯麵一定要配這種麵才道地？ 今天金亮亮就要帶大家深入 Phở Wild 礁溪店，跟著職人的腳步，從麵條的靈魂開始，教你如何像個專業吃貨一樣，一眼看穿這碗越南國民美食的深度！ 要成為專業吃貨，我們得先從廚房裡的祕密說起。雖然河粉與米線的原料都是優質稻米，但在製作過程中的分歧，決定了它們在餐盤上截然不同的命運。 1. 河粉 Phở：細膩的扁平藝術 河粉的製作工藝非常精細，就像是一場米漿的魔術。首先，職人們會將精選的在來米研磨成滑順的米漿，接著像攤平絹布一樣，在平底蒸盤上鋪成極薄的一層，利用高溫蒸汽將其蒸熟。此時，一張張晶瑩剔透、半透明的粉皮就此誕生。待冷卻定型後，再以俐落的刀工「切」成條狀。 這種製作方式賦予了河粉獨特的外觀與性格： 外觀特徵： 呈現扁平、寬大的長條狀，邊緣線條非常整齊。 口感表現： 因為它是經由蒸煮後切製而成，表面積較大，觸感滑溜且帶著微微的柔韌感。這種扁平的形狀就像一個個微小的載體，擁有極佳的吸附力，能夠在夾起的瞬間，帶起滿滿的鮮甜湯頭。 2. 米線 Bún：圓潤的彈牙魔法 相較於河粉的扁平藝術，越南米線的誕生則顯得更有力道。它是將經過適度發酵的米糰，放入底部佈滿細孔的模具中，透過重力或機械「擠壓」出一根根細長的圓柱狀麵條，並直接落入沸騰的水中煮熟。 這讓米線呈現出截然不同的風貌： 外觀特徵： 呈現如銀絲般的圓柱體，外型與台灣常見的粗米粉或義大利細麵有些神似。 口感表現： 由於經過擠壓，米線的結構相對緊實，吃起來 Q 彈且具有嚼勁。它的表面較為光滑，不容易吸附過多水分，因此在搭配濃厚的拌醬時，依然能保持爽口而不軟爛的特性。 在 Phở Wild 越式生牛肉河粉 礁溪店，每一碗端上桌的料理都是職人心血的結晶。要判斷一碗河粉是否道地，金亮亮幫大家整理了 3 個實戰關鍵： 關鍵一：觀察麵體的透光度與彈性 道地的越式河粉對於烹煮時間的掌控到了苛求的地步。當你用筷子夾起麵條，觀察它的色澤，高品質的河粉邊緣會帶有一點點神祕的半透明感，而中心則維持著純淨的乳白色。吃進嘴裡時，它應該是優雅地滑過舌尖，既不會像橡皮筋那樣過韌難嚼，也不會像過度加熱的麵線般碎裂。那種在滑順與咀嚼感之間游走的平衡，正是 Phở Wild 最迷人的地方。 關鍵二：感受麵條的掛湯能力 這就是為什麼經典的生牛肉湯麵永遠會選擇河粉作為搭檔。Phở Wild 的靈魂湯頭，是團隊每天耗費超過 12 小時，使用大量牛骨與新鮮蔬果慢火燉熬而成，湯色澄清卻滋味濃郁。當扁平的河粉在湯碗中舒展開來，它寬大的表面積會像海綿一樣吸納牛骨的精華。當你大口吸入麵條時，湯汁會緊緊地跟著麵條一起入口，這種麵湯合一的掛湯境界，才是最正宗的越南風味。 關鍵三：欣賞肉片與溫度的化學反應 生牛肉河粉（Phở Tai）的重頭戲就在於端上桌那一瞬間的生燙。Phở Wild 傳承了母品牌對肉品的專業掌控，將鮮嫩牛肉切成最完美的薄度。當滾烫的骨湯淋下的那一刻，肉片會迅速從鮮紅轉為嬌嫩的粉紅色，釋放出的鮮甜油脂會直接滴落在下方的河粉上。如果沒有選對河粉，這份精華就無法被完美承接，那這碗麵就失去了靈魂。 來到這裡，你會發現菜單的設計充滿了對食材的敬意，完全展現了河粉與米線各自的魅力。 熱湯的靈魂伴侶：經典越式生牛肉河粉 面對費盡心思熬煮的牛骨清湯，Phở Wild 堅持使用最滑順的河粉。搭配半熟鮮嫩的薄切牛肉，再加上新鮮檸檬的清香與九層塔的芬芳提味，每一口都是時光的沈澱。如果你是肉食愛好者，強烈建議點選越野大盛合河粉，裡面集合了生牛肉、燉牛腩與特製牛肉丸，多層次的口感絕對讓你大呼過癮。 跨界結合的藝術：炭烤黑蜜豬法國麵包 除了麵食，這款法國麵包更是將團隊的燒烤專長發揮得淋漓盡致。外皮烤得金黃酥脆，咬下去有著清脆的聲響，內裡夾入帶有炭火燻香的蜜汁豬肉，鹹甜交織的滋味配上清爽的醃蘿蔔。這不僅是越南街頭的風景，更是職人精神與在地燒烤靈魂的完美結合。 我們之所以喜愛美食，往往是因為在每一口滋味背後，都能感受到製作者的用心與溫度。從一粒米的研磨、一張粉皮的蒸製，到一鍋熬煮超過 12 小時的濃郁湯頭，Phở Wild 越式生牛肉河粉 將這些繁瑣的細節轉化為最純粹的美味。 下次如果你有機會來到宜蘭礁溪，別只是匆匆路過。停下腳步，走進這間具有質感設計、打破傳統印象的美食殿堂。用今天學到的吃貨視角，仔細品味每一條河粉的滑順，每一口湯頭的醇厚。 當你懂得分辨河粉與米線的差異，懂得欣賞掛湯的藝術，這頓飯就不再只是填飽肚子的日常，而是一場充滿生活質感的味覺深度旅行。 餐廳資訊：Phở Wild 越式生牛肉河粉 礁溪店 地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段（建議提前前往，避免尖峰時段久候） 讓每一次的味蕾相遇，都成為一段值得紀念的美好時光。我是金亮亮，我們下次的美食旅程見！ Phở Wild 越式生牛肉河粉 礁溪 地址： 262宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段170號 電話號碼： 0922 889 113 google地圖:https://share.google/mvJGPD7LdN2XlAedm IG:https://www.instagram.com/phowild_jiaoxi?igsh=aGFoYjFraDJvMnVv&utm_source=qr FB:https://www.facebook.com/profile.php?id=61576153836074

【小R專欄】富國島北島住宿｜住Vinpearl Wonderworld三臥別墅，私人泳池＋樂園超好玩！

說到越南富國島（Phu Quoc），這座近年超夯的渡假島真的讓人一住就上癮！這次小R要帶大家到富國島北島，開箱人氣超高的Villa住宿 🏡 Vinpearl Wonderworld Phu Quoc（珍珠奇幻世界渡假村）！ 這間位在富國島北島的渡假村，整個園區超大、超夢幻！我這次住的是三臥室別墅（Three-Bedroom Villa），裡面有私人泳池、客廳、餐廳與廚房空間，而且還含早餐一晚不到台幣一萬元，CP值真的高得誇張！ 🌴 園區特色體驗 由於園區實在太大，去海灘或餐廳都需要「嘟嘟車」接送，第一次體驗坐著嘟嘟車在villa區穿梭，超有度假感！每一棟別墅都被綠意包圍，安靜又私密，晚上泡在泳池裡看星星，真的超療癒✨ 🦒 地理位置超強 隔壁就是珍珠奇幻樂園（VinWonders）與珍珠野生動物園（Vinpearl Safari），想要玩樂園、看動物、又能泡飯店，住這裡真的太方便！無論是家庭旅行還是朋友出遊，都能一次滿足各種玩法。 🍳 早餐與服務 早餐種類超多，中式、西式、越式通通有， 而且工作人員都很親切，搭配園區接駁車服務，整體體驗超順暢。 💰 房價參考 三臥室私人泳池別墅含早餐約 NT$9,000–10,000/晚，以這樣的設備、空間與位置來說，CP值真的爆表！ 📌 小R重點整理 1. 三臥別墅附私人泳池，空間超大 2. 園區內可搭嘟嘟車接送，超有趣 3. 隔壁就是珍珠樂園與野生動物園 4. 早餐豐盛、服務貼心 5. 房價含早餐不到一萬，CP值高到不行！ #富國島 #PhuQuoc #富國島住宿 #VinpearlWonderworldPhuQuoc #富國島villa #富國島北島 #越南旅遊 #珍珠奇幻樂園 #VinWonders #VinpearlSafari #小R專欄

夏慕尼台中大隆店重新開幕，推出視覺系火焰肋眼，期間限定法式夢幻套餐又來了！

台中的朋友有發現嗎？繼去年夏慕尼台中文心店重新整修後，今年換夏慕尼台中大隆店進行改裝，前陣子暫停營業了幾個月，近期已經重新開幕囉！這次帶來全新法式夢幻套餐，不僅能享受火焰肋眼帶來的視覺刺激，還能用188元的優惠價格將前主餐升級波士頓龍蝦，年終剛好慰勞辛苦一年的自己，也很適合朋友、家庭或公司聚餐喔！ 加入媽咪限定好康社團｜加入關關Telegram頻道 2020/1/4~1/31憑此優惠券至台中大隆店、台中文心店消費兩客套餐，即贈魚子醬干貝一份 夏慕尼台中大隆店的改裝一樣是以品牌花「鳶尾花」為主題去做發想，因為鳶尾花屬於水生植物，因此整間店裝潢以藍色為主軸，營造出花朵在水中生長的意象 大隆店有兩層樓的用餐空間，改裝後雖然還沒有太多曝光但大家消息都很靈通，這天明明是平日中午用餐，一樓居然坐滿了、就連二樓也快滿，店長有說假日或特殊節日生意很好，建議你們一定要預訂喔！ 今天幫我們服務的是華晟師傅，在夏慕尼服務有13年的資歷，常客應該知道夏慕尼的隱藏小優惠，來電預訂時指定任一位主廚服務，就能得到該位廚師招待的拿手料理呦！師傅都會根據客人的用餐速度來準備餐點，完全可以依照自己的步調享受大餐 2020/12/7~2021/1/31推出聖誕跨年檔期限定的「法式夢幻套餐」，可以品嚐到火焰肋眼或可可伊比利豬，另外只要加+188元，前主餐立刻升級為半隻波士頓龍蝦，1月底前都可以揪朋友來體驗夏慕尼全新的法式夢幻套餐 先送上熱騰騰的帕馬森起司麵包，麵包溫熱鬆軟，表層烤過的帕馬森起司味道超香，吃不夠也能無限續點，每次吃完麵包都好掙扎，很想再續一份又想把胃部空間好好留給主餐XDD 熱前菜是松露蒸蛋＋時令海鮮，直接在鐵板上就能做出吹彈可破的滑嫩蒸蛋，最後再綴上松露，入口香氣好濃郁，目前的時令海鮮是現煎鮑魚加上鳳梨莎莎醬，很清爽的風味 海鮮清湯的部分有蝦子、鯛魚跟淡菜，聽說這道湯品的點餐率超高，用大量的魚骨跟蝦子炒香，再跟蔬菜一起長時間熬煮的海鮮湯沖淋，風味十分清爽鮮甜，裡面還吃得到QQ的花枝塊 沙拉這次點的兩道都是新品，剛好一道熱沙拉、一道冷沙拉。野莓鮮果沙拉使用當令水果搭配野莓醬汁，一整盤吃到超多水果，蘋果、葡萄、番茄、草莓、香瓜、鳳梨、橘子、芭樂…，搭配酸酸甜甜的野莓醬汁，是女生會喜歡的口味，醬汁如果不夠還可另外跟服務人員索取 法式夢幻套餐會多一份前主餐，+188元就可以升級半隻波士頓龍蝦，看看超誘人的蝦膏，難得來吃大餐就該好好享受一下！ 整個蝦頭、蝦螯、蝦身都處理過了，不僅濃郁的蝦膏相當迷人，連身體的肉也是一剝就整塊分離，鮮甜Q彈非常好吃 接下來進入主餐的部分，法式夢幻套餐的火焰肋眼是本次主角，配菜櫛瓜佐上以雞骨熬製、具有大量膠質的里昂醬，風味很特別 牛排料理過程會加入蘋果白蘭地增加香氣 <警語：開車不喝酒，未成年請勿飲酒> 不喝酒的朋友也可以放心，酒精燃燒後會揮發殆盡，只保留蘋果香氣！熊熊火焰也是當天最震撼的畫面 其實吃完主餐肚子就已經很飽了，但最後還有夏慕尼招牌的櫻花蝦炒飯，這個不吃會後悔！這裡的炒飯是從生蛋跟白飯開始，慢慢炒出它的香氣與粒粒分明的口感 最後加入大量柳葉魚卵和爆香的櫻花蝦，用量超大器，吃進嘴裡可以感受到滿滿的魚卵顆粒 甜點我們選了法式栗子千層和楓糖摩卡奶酪，不僅蛋糕上有一層厚厚的栗子幕斯和整顆栗子，中間內餡也吃得到栗子顆粒喔！餐後甜點的擺盤都很精緻，不說以為來到法式甜點店 因應秋冬推出比較多款熱飲，這次點了一冷一熱來試試，熟成奶茶是唯一有甜度的熱飲，上面蓋了一層奶泡霜，頂部還會用火焰做炙燒，呈現焦糖色的感覺，奶泡很厚喝起來很綿密。雲朵冰咖啡是拿鐵咖啡搭配特調的咖啡霜，喝起來像奶泡的感覺但有咖啡香氣也很特別 夏慕尼新香榭鐵板燒 台中大隆店 ▋地址 : 台中市西區大隆路43號 ▋電話 : (04) 2328-2918 ▋營業時間 : 周一~周日 11:30 ~ 14:30、17:30~22:00 ▋粉絲團 : 夏慕尼。食尚粉絲團 ▋官網 : 夏慕尼新香榭鐵板燒 ▋注意事項 : 收一成服務費 / 建議先電話預訂 / 指定任一主廚送主廚拿手料理 你也會喜歡的文章 王品享鴨插旗台中公益路！桌邊片鴨超吸睛，限量烤鴨想吃務必先預訂 全台首間王品頂級乾式熟成牛排插旗台中，假日沒預約吃不到 王品沐越來台中啦！把越南市集搬進餐廳，還有超限量越式料理 青花驕來台中囉！全台獨家青花椒生啤只在台中喝得到 台中火鍋懶人包 | 天冷吃鍋看這邊，台中超過10間火鍋好去處

有吃有喝有辣！Funtasty有趣市集 2019最終場，一起 #愛人辣

台北最受歡迎、消費者殷切期盼的餐飲暨餐車市集——〈有趣市集〉即將於9/7(六)-9/8(日)舉辦今年位於圓山花博場地的最終場。（往後幾個月將有可能與其他企業合作，移師至中山區以外跨界合作）。有趣餐飲行銷團隊致力於傳達台灣原創餐飲的熱情精神，這次以日常飲食息息相關的食材「辣椒」為主題，提前歡度中秋，不管情人、家人、友人，都是身邊最重要的愛人，延伸設計出俏皮的「愛人辣」主題，希冀讓辣椒料理點燃大眾內心的熱情、促使愛人們團聚。 📍注意！波波正在送有趣市集的美味食物兌換卷：點此兌換 辣椒常是餐食畫龍點睛的那一味，能提出食材更豐富的滋味，更有不少地方的餐食即以辣聞名，因此這次有趣市集「愛人辣」盛情邀約各界餐飲達人，重新詮釋辣椒的豐富層次與迷人魅力，現場將提供許多精心特製的辣味料理，而不吃辣的朋友也別擔心，現場仍有供應無辣料理，還有各式各樣冰涼可口的酒類喔！ 【有趣市集「愛人辣」獨家餐點】 來過的朋友都知道，在有趣市集能一次吃到許多知名餐廳精心設計的餐點，這次我們更端出在餐廳吃不到的獨家限量料理。 川菜名店〈老罈香川味兒〉：隱藏版重慶火鍋串串【辦桌限定】 川菜名店〈老罈香川味兒〉特別為了「愛人辣」主題，首次在有趣市集隆重鉅獻，用一年一度、限期限量的重慶九宮格火鍋作為高級湯底，使用四川帶回的細長竹籤，純手工費時準備大量彈嫩的肉串及爽脆的蔬菜串，鍋底滾燙噴香，食材吸收麻辣精華後鮮美濃郁，讓人一串接著一串停不了口，想感受一下四川人的感覺？唯有參加「愛哈辣」辦桌才得以品嚐這道隱藏版菜色！ 現場攤位更帶來店內鮮香滑口、濃醇鮮辣的招牌菜「麻婆豆腐」，為有趣市集販售可一人獨享的美味麻婆豆腐蓋飯，機會絕無僅有，錯過保證捶心肝！ 加拿大龍蝦專賣店〈SMILE TABLE 微笑餐桌〉：椰汁叻沙鮮活龍蝦 此次特別為「愛人辣主題」研發出新加坡國民醬料『叻沙』與濃郁椰汁結合而成的口味，除了一樣堅持用新鮮活龍蝦料理外，更想讓饕客們品嘗新鮮彈牙的龍蝦肉與椰汁叻沙醬組合後的南洋風新滋味。 〈布夫 La Bonne Bouffe歐式私房菜〉：法式北非香腸辣炒飯【辦桌限定】 法國BBQ的皇后，布夫堅持使用傳統的配方牛、羊肉製成，其中需添加自製harissa辣醬，製作繁複費工，煎烤時香味四溢，無論台灣或國外的客人都評價極高。本次市集活動為了共同響應「愛哈辣」全辣宴，特別推出以鐵板快炒的法式北非香腸炒飯，僅有參加辦桌的貴賓才吃得到！ 〈渣男Taiwan Bistro〉：辣炒綜合滷味 以多種辛香料細火炒製的麻辣醬，爆炒辣椒花及宜蘭大蔥，再炒入早已名聞遐邇的渣男綜合滷味，豬血糕、豬耳朵、百頁、素雞，樣樣都鹹香夠味，根本就是下酒絕配，如同渣男一般，讓你瞬間嘗盡人生百味！ 〈真芳碳烤吐司〉：辣菜脯肉蛋三明治 多次被票選為台北十大必吃早餐之一的真芳，這次推出有趣市集限定的辣菜脯肉蛋三明治，選用台灣鹹香菜脯，與蒜頭、辣椒和豬後腿絞肉大火快炒，鹹香口感又隱隱藏有讓人冒汗的辣度，再加上乾爽的香脆花生粒，傳統又獨特的好滋味讓人吮指回味！ 〈拾糀商號〉：辣椒甘糀霜淇淋 挑戰味覺的辣椒甘糀霜淇淋，只在有趣市集二日限定銷售。運用多種不同的辣味材料調味加上法國三大巧克力法芙哪的純可可粉，佐薑, 鳳梨與椰奶調味, 最後加入日本自然甘味的甘糀製作，自帶辣感與些許甜味的巧克力，展現豐富多層次風味。 【首次現身的人氣名店】 〈鬍子餐酒 Baffi Italian trattoria〉：馬賽海鮮總匯盅 身為東區最幽默風趣的義式餐酒館，這次以經典馬賽湯作為發想，推出用料豐富的馬賽海鮮總匯盅，以龍蝦頭與蝦頭做為基底熬煮，經打碎過篩，質地滑順香濃、海洋風味凝縮，澆淋在新鮮的淡菜、蛤蠣、花枝及白蝦上，這次活動還特別加入秘製辣油作搭配，是對海鮮們最高致敬、火辣辣的愛！ 〈遊牧 to go NOMAD〉：遊牧藍玉米經典塔可 使用一片片手工做的藍玉米taco餅，全台獨一無二！堅持只用好食材，不僅包覆住烤過後再費心手撕的雞腿絲、豬肉末，更保有著重醬料的墨西哥在地精神，醬料全部新鮮自製、滋味細膩，為「愛人辣」主題另外添加手工辣醬——以台灣種植的哈巴尼羅Habanero燈籠椒（比北美的更嗆辣），與愛文芒果結合製成，增添迷人的果香卻辣味不減。 〈醜廚子 UglyCook〉：紹興桂丁土雞腿卷包剝皮辣椒 選用台灣本土培育之放養桂丁雞的去骨雞腿，以低溫方式烹調，再浸泡於自調比例的紹興醃料24小時，濃香醇厚。外頭是鹹香花雕酒味，裡頭噴汁開胃！肉質甘甜，裡頭包進剝皮辣椒，那微微的辣刺激著味蕾生津，配酒將將好！ 〈SecretBistro秘密小酒館〉：煙燻牛肉塔塔麵包 炙燒美國菲力牛肉後拌入新鮮洋蔥、自製風乾番茄、西芹、酸豆，加上辣味凱薩醬，再放上奶油烘烤過的拖鞋麵包上，藉由分子料理煙燻技法賦予煙燻風味。 〈可蜜達Comida〉：鬼椒酒鬼堡 台北超紅必吃早餐之一，堅持簡單的事，用心做就不簡單，運用頂級食材究好豬、舒康雞與高大鮮奶，替大家開啟一天的活力。這次首次現身有趣市集將推出以高粱酒香腸加鬼椒粉所製成的酒鬼堡，鬼椒粉讓鮮嫩多汁的高粱酒香腸多了一點不同的香味，微辣的口感，很適合吃小辣的朋友嚐嚐鮮。 【有趣市集#愛人辣推薦】 〈Muzeo〉：BánhMì混血三明治&青梅啤酒雪泥 Asahi 快閃計劃中最受歡迎的啤酒雪泥即將席捲市集！與台灣最具代表性的冰淇淋品牌-Ninao蜷尾家，聯手打造風味飽滿的啤酒雪泥，使用asahi super dry再加入酸甜又清爽的青梅，務必一試！ 以越式三明治為靈感，結合各地食材，以經典法料手法，重新詮釋三明治的1001種表現，柚子生吐司為底，抹上自製濃郁雞肝醬及海地辣醬美乃滋，搭配清爽晶瑩豬頭肉凍，柚子蘿蔔開胃爽口，醃漬辣椒豐富味蕾，入口令人吮指回味～～ 【想去？波波這邊送你免費去吃辣】：點此連結 【有趣市集#愛人辣型格餐車群】 有趣市集另一特色就是人氣型格餐車群，將平日分散在台灣各地的型格餐車邀請到市集中，這次聚集了〈Lighthouse Food Truck 燈塔餐車〉、〈Scratch Burger 黑膠漢堡〉、〈CHOCOBear巧克熊環島餐車〉、〈Food Geek Truck 宅食x札克〉、〈Devil&Angel-惡魔天使餐車〉、〈Corgyro柯基倚肉-希臘烤肉捲〉 (僅9/7出沒)、〈Nakama 那咖馬行動餐車〉，讓人彷彿置身國外餐車市集的熱鬧氛圍中。這次星光場攤位一樣15:00正式開始，餐車經營者們就定位後會視狀況決定是否提早營業。 【有趣市集X Richart與你一起顛覆理財、為自己加薪】 數位銀行正當道！展現不同於傳統銀行的多變與趣味，正如有趣市集的理念。Richart是以帳戶為中心，整合存款、消費、投資的純數位銀行，靈活、簡單、便利、懂你、透明！顛覆對理財的想像，與年輕人一起存錢！100%行動化、100%全新客戶體驗導向，不用再去臨櫃開戶辛苦排隊，只要動動手指按一按線上開戶，Richart就呼應你的召喚囉！ 一番賞搖獎拿飲品 首次加入Richart LINE官方帳號，並完成Richart LINE官方帳號個人化服務綁定，即可獲得現場一番賞樂透機搖獎乙次，享受我們為您準備的Richart特調！ 【有趣市集X Accupass活動通】 很多參加過得朋友私訊詢問預定餐點，所以這次有趣市集與一樣與好朋友Accupass活動通貼心準備限量的市集人氣優惠商品，直接讓大家線上預購，市集取貨直接開喝完食，一秒鐘都不浪費。 Accupass活動通限量預購商品活動：https://www.accupass.com/event/1908281124136807889590 【#愛哈辣辦桌】 很多朋友反應到場時很多餐點已銷售一空，這次有趣餐飲行銷團隊延續台灣辦桌傳統，在特定時段設計出愛哈辣辦桌，精選辣味特色美食還有清涼解辣飲品，報名參加就可以入座保留席飯來張口、酒來伸手，再也不怕吃不到和費時排隊。 Funtasty有趣市集#愛人辣 日期｜2019/09/07(六)～2019/09/08(日) 時間｜下午15:00－晚間22:00 地點｜圓山花博-花海廣場（圓山捷運站1號出口，台北市中山區玉門街1號，靠中山北路一側） 活動｜https://www.facebook.com/events/1188497044676804 Funtasty有趣市集粉絲團https://www.facebook.com/FuntastyBazaar #BánhMì混血三明治 #Funtasty有趣市集 #Muzeo #一起愛人辣 #可蜜達 #圓山花博花海廣場 #宅食x札克 #巧克熊環島餐車 #布夫歐式私房菜 #微笑餐桌 #惡魔天使餐車 #愛人辣型格餐車群 #拾糀商號 #柯基倚肉希臘烤肉捲 #椰汁叻沙鮮活龍蝦 #法式北非香腸辣炒飯 #渣男 #煙燻牛肉塔塔麵包 #燈塔餐車 #真芳碳烤吐司 #秘密小酒館 #紹興桂丁土雞腿卷包剝皮辣椒 #老罈香川味兒 #辣椒甘糀霜淇淋 #辣炒綜合滷味 #辣菜脯肉蛋三明治 #遊牧 #遊牧藍玉米經典塔可 #那咖馬行動餐車 #醜廚子 #隱藏版重慶火鍋串串 #青梅啤酒雪泥 #馬賽海鮮總匯盅 #鬍子餐酒 #鬼椒酒鬼堡 #麻婆豆腐 #黑膠漢堡 

山色 Shānsè｜台中黎民新村泰式創意咖哩，夏天吃超開胃！｜鮮蝦蟹醬黃咖喱山飯 / BBQ豬夾肉沙拉麵

🌱 𝙃𝙚𝙡𝙡𝙤 ! 我是【灣島​​​​生活1029】的欸比🙋🏻~ 🌱 本篇【食記】會分享 (1)用餐環境 ▍(2)菜單 ▍(3)餐點 ▍(4)評價 ▍(5)地點 👉 本日主角:台中黎民新村泰式風味咖哩，夏天吃超開胃-山色 Shānsè 👈 【用餐環境】 欸比真的很喜歡吃泰式、越式那種酸酸的料理，終於來到一直很想吃的山色 Shānsè， 山色 Shānsè的門口很不明顯喔，當天欸比跟欸先生從門口經過了2次， 後來才發現原來就在我們旁邊哈哈。 ▲山色 Shānsè的外觀 山色 Shānsè位在黎民新村，老宅的外觀讓整間店更有氣氛，店內也很有格調， 填寫候位後店家會用簡訊通知，當天我們大約等了半小時才有位置， 沒想到進去店裡後，外面就開始下起午後雷陣雨了，好險沒變成落湯雞哈哈。 ▲山色 Shānsè的內部環境 【菜單】 💰 主餐金額範圍:329元-359元。 💰 甜點及飲料金額範圍:149元-179元。 ▲山色 Shānsè的菜單 ▲山色 Shānsè的菜單 【餐點】 欸比跟欸先生點了【鮮蝦蟹醬黃咖喱山飯】及【BBQ豬夾肉沙拉麵】。 【鮮蝦蟹醬黃咖喱山飯】光聽菜名就覺得很美味， 山色 Shānsè把飯堆成像小山一樣，真的很可愛， 搭配已經撥好殼的蝦子吃起來很方便，蝦子本身感覺也很新鮮， 配上酸甜順口的泰式黃咖哩醬，每一口都是享受呢！ ▲鮮蝦蟹醬黃咖喱山飯 339元 另外，【鮮蝦蟹醬黃咖喱山飯】還會搭配一小碗的沙拉， 裡面有馬鈴薯、櫛瓜、高麗菜絲及杏包菇等蔬菜，口味十分清爽。 ▲鮮蝦蟹醬黃咖喱山飯 339元 【BBQ豬夾肉沙拉麵】的豬夾肉口感帶點嚼勁，而且微鹹的BBQ醬很下麵， 很特別的是，他的麵是使用放涼的麵，吃起來更有Q度， 再淋上店家特製的泰式酸甜醬，可以說是夏天的首選！ ▲BBQ豬夾肉沙拉麵 359元 整體而言，山色 Shānsè的價格雖然偏高一點， 但餐點都十分美味，而且食材感覺都很新鮮， 推薦在炎熱的夏天，想嘗試酸酸甜甜口味開胃的朋友們！ 【 評價 】 🟠用餐環境：★★★★☆ 🟠餐點評價： 1.鮮蝦蟹醬黃咖喱山飯：★★★★★ 2.BBQ豬夾肉沙拉麵：★★★★☆ 🟠出餐速度：正常 【在哪兒?】 🚗 台中市南屯區干城街107號​ 📞 04-2252-7272​ 【 𝙃 𝙚 𝙡 𝙡 𝙤 】 🌱 想知道哪裡有好吃好玩的，別忘了追蹤【欸比的PopDaily】、【IG】或【部落格】喔~ 🌱 讓我們一起發掘更多美食吧！𝐆𝐎𝐆𝐎！ 【台中 • 韓式料理 • 延伸閱讀】 👉🏻 KATZ 卡司韓藝料理｜台中工業風韓式料理店，韓式炸雞必點！ 👉🏻 無理 WULI｜台中韓式清新網美鍋物，還有美美盪鞦韆！ 👉🏻 金煮韓食｜台中隱藏巷弄裡平價韓式餐廳 ，高CP值！ 👉🏻 懂滋咚吃｜台中人氣韓風早午餐，來吃一串年糕吧！ 【台中 • 日式料理 • 延伸閱讀】 👉🏻 日光造咖｜台中文青咖哩製造所，咖哩主菜自由配！ 👉🏻 鵝房宮｜台中日式生魚片人氣老店，還有驚喜無菜單料理！ 【台中 • 甜點下午茶 • 延伸閱讀】 👉🏻 Overture序曲 國美12｜台中人氣下午茶千層蛋糕，滿滿老宅日式氛圍！ #台灣 #台中 #台中美食 #台中餐廳 #山色 #黎民新村 #泰式咖哩 #泰式料理 

【台中西區美食】Phở Wild 越式生牛肉河粉：美村路上的溫暖日常，不玩噱頭、只求入心的「生活料理」真諦

大家好，我是 Aileen！最近台中的天氣變化真的很有趣，有時候陽光普照到讓人想喝冰飲，有時候一陣風吹來又帶點涼意。在這種時候，我最喜歡在西區美村路這一帶散散步。說到美村路一段，這絕對是台中美食的一級戰區，無論是老字號的小吃，還是超級吸睛的網美打卡店，這裡通通找得到。 不過，最近我發現了一間很不一樣的小店，它不走浮誇路線，也沒有華麗到讓人不敢親近的裝潢，但卻散發出一種讓人想一去再去的魔力。這間店就是 Phở Wild 越式生牛肉河粉。 其實 Aileen 平常就很喜歡吃越式料理，尤其是那一碗靈魂高湯配上滑順河粉的組合。但 Phở Wild 給我的感覺很不一樣，它位於廣三 SOGO 和勤美誠品附近，這區的餐廳多半都在比拼視覺效果，可是 Phở Wild 卻反其道而行，他們告訴我，他們追求的不是創意料理，而是生活料理。 這句話真的深深打動了我。今天就讓 Aileen 來帶大家看看，這間藏在美村路上的溫暖日常，到底有什麼迷人之處吧！ 不玩噱頭的真誠，這是一碗屬於生活的料理 走進 Phở Wild 的時候，你會發現這裡的風格簡約而有質感。聽說這個團隊其實是來自非常有名的職人品牌路邊烤肉。大家可能對路邊烤肉那種充滿煙火氣、直爽的烤肉風格不陌生，而當這群職人轉過身來研究這碗清爽的河粉時，那份對食材的堅持依然沒有改變。 現在的餐廳往往為了在社交媒體上吸引目光，會加入很多華麗的裝飾，或者研發一些奇形怪狀的組合。但 Aileen 在跟 Phở Wild 團隊聊天時，他們很直接地說，他們不需要把河粉變成奇怪的顏色，也不需要撒上松露來抬高身價。 對他們而言，生活料理的核心在於穩定與耐吃。這點我非常有共鳴！有時候我們吃大餐是為了慶祝，但更多時候，我們需要的只是那一碗天天吃都不會膩、吃完後身體感覺很舒服的日常料理。Phở Wild 把所有的心力都放在基本功上：牛骨高湯要怎麼熬才清甜？牛肉要怎麼切才能保持最完美的口感？這種溫故知新的態度，反而讓這一碗河粉展現出最高級的質感。 職人精神的延續：從路邊烤肉到一碗純粹的河粉 很多朋友問 Aileen，既然是路邊烤肉的團隊，那 Phở Wild 會不會很有那種粗獷感？其實不然，我覺得這是一種職人溫柔的展現。他們對肉品的專業認知在 Phở Wild 得到了完美的延續。 在美村店這裡，點餐過程非常現代化，採用的是自助點餐機。Aileen 覺得這是一個很棒的設計，特別是對於像我這種有時候想一個人安靜吃飯、不想面對過多推銷的人來說，這種數位化的便利真的加分不少。 你可以依照自己的節奏選擇想要的口味，然後找個位置坐下來，期待那碗熱騰騰的驚喜。店內的木質色調讓人心情很平靜，雖然窗外就是車水馬龍的美村路，但走進 Phở Wild，節奏好像突然慢了下來。這不就是生活料理最迷人的地方嗎？它在繁忙的都市步調中，幫我們按下了暫停鍵。 視覺與味覺的雙重修復，給身體最無負擔的溫補 說到這碗河粉的靈魂，絕對不能不提那琥珀色的清湯。Aileen 聽店家介紹，這高湯可是熬煮了 12 個小時，將精華通通鎖在湯頭裡。 當這一碗生牛肉河粉端上桌時，你會先被那清爽的視覺給療癒。粉嫩的牛肉片平鋪在河粉上，隨著熱湯的浸潤慢慢轉變熟度，那種新鮮感是一眼就能看見的。沒有厚重的勾芡，也沒有雜亂無章的擺盤，有的只是純粹的食材原色。 喝下一口湯，你會發現它沒有過度的人工調味，那種甜味是來自牛骨與食材的自然釋放。在台中西區工作或逛街，難免會有感到壓力大、胃口不好的時候，這時候來一碗 Phở Wild，真的有一種被修復的感覺。這就是生活料理的角色——它不搶戲，它不會讓你吃完覺得身體很沉重，反而是一種輕盈的飽足感。 Aileen 也很建議大家在吃的時候，可以先品嚐原味的高湯，感受那份甘醇。接著再放入九層塔、擠一點新鮮檸檬汁，甚至加一點道地的越式辣椒，層次感會瞬間提升，讓你的味蕾在這一小碗湯中完成一場奇妙的旅行。 全天候不打烊的貼心，美村路商圈的質感首選 還有一點讓 Aileen 非常想大力推薦 Phở Wild 的原因，就是他們下午竟然不休息！ 大家應該都有這種經驗吧？有時候下午三點逛完街肚子突然餓了，或者學生下課後想吃點熱騰騰的東西，卻發現大部分的餐廳都在午休。在勤美誠品和綠園道周邊，大家的生活節奏本來就很跳躍，Phở Wild 選擇 All-day dining，隨時準備好溫暖的湯頭迎接每一位客人，這真的是一種很體貼的設計。 不管是你是想來吃個悠閒的午晚餐，還是路過想進來歇歇腳、吃碗麵，這裡都不會讓你吃閉門羹。這種隨時都在的便利，讓我感受到這間餐廳是真正想走進台中人的生活裡，而不僅僅是一個觀光客的打卡點。 店內的裝潢雖然簡約，但細節處處可見用心。木質的桌椅觸感很好，空間的明亮度也恰到好處。在這裡吃飯不需要刻意打扮，你穿著休閒的運動服進來也完全不會感到突兀，這就是生活感，這就是生活料理的真諦。 職人的真心：每一碗都是生活的寫照 Aileen 觀察到，Phở Wild 團隊對細節的控管有一種近乎偏執的堅持。像是牛肉的紋理切法，或者是九層塔、豆芽菜的鮮度篩選，這些看似微不足道的小事，其實都是構成美味的基石。 他們說：「我們希望客人在這裡吃到的，是一碗有誠意的麵。」 這份誠意，我確實感受到了。這不是那種一次性的驚艷，而是那種你下週還會想再來吃的踏實感。在這個追求瞬間爆發力、追求網紅熱度的時代，Phở Wild 選擇走一條更長遠、更安靜的路。他們用最真誠的味道，在美村路上默默耕耘，寫下屬於他們的「生活料理」註解。 Aileen 的真心話小結 這次來到 Phở Wild 越式生牛肉河粉美村店，給了我很大的啟發。原來，最好的料理不需要太多繁複的修飾，只要心意到了、食材對了、功力扎實了，那份美味自然會深入人心。 這裡沒有讓人眼花繚亂的噱頭，只有一碗清甜回甘、入心入胃的河粉。無論你是獨自一人想找個地方安靜吃飯，還是想跟好友分享一份純粹的美味，Phở Wild 都是一個非常棒的選擇。 下次如果您剛好路過美村路一段 71 號，看到那抹清爽的店面，別猶豫，請進來體驗這份不創意卻極其真誠的味道吧。相信你也會跟我一樣，愛上這份藏在平凡日常裡的最高級享受。 那今天的分享就到這裡囉！如果你也去吃了 Phở Wild，記得留言跟 Aileen 分享你的感受喔！我也很想知道大家最喜歡哪一種口味的河粉呢？ 想看更多 Aileen 的台中美食地圖分享嗎？別忘了繼續關注我的部落格，我們下次見囉，掰掰！ Phở Wild 越式生牛肉河粉 美村 地址： 403臺中市西區美村路一段71號 電話號碼： 0930 055 251 google地圖:https://share.google/m7DhNQfHepc5lXzsw IG:https://www.instagram.com/pho_wild/ FB:https://www.facebook.com/profile.php?id=61563583202824 #POPDAILY #波波黛莉 #波波發胖 #Phở Wild 越式生牛肉河粉美村店

⭕️Hush Taipei 位於市民大道上的餐酒館。 最近換了

⭕️Hush Taipei 位於市民大道上的餐酒館。 最近換了新菜單 快來看看我們今天吃了什麼🤣 這邊調酒蠻美 氣氛不錯服務人員活潑專業！ - 首先從調酒開始介紹👇🏻 📍Beauty & Roselle💲400 🔎偏酸的一款調酒 剛好我超愛酸酸甜甜的👍🏻 🔎帶有一點洛神花 蠻容易入口 杯子邊緣還有小巧思😳 - 📍Secrest garden💲400 🔎這一款相較之下偏甜些 小酌選這個可以🙈 🔎整杯超美的 還有草坪裝飾😝 🖤這兩款都蠻適合女生的🤙🏻 - 📍酒心嫩煎菲力搭蕈菇、肥鵝肝💲880 🔎上桌擺盤蠻美的 菲力裡注了紅酒很特別🙈 🔎還有鵝肝跟蕈菇做搭配💘 - 📍大和海膽鮮蝦燉飯 💲380👍🏻 🔎搭配海膽跟鮮蝦真的超滿足 這個我推薦🤤 _ 📍火烤酥麟馬頭魚 💲180 👍🏻 🔎很特別 留著鱗片有稍微炸過 脆脆的😋 🔎整體偏 重口味滿開胃的 不是每天都有供應❣️ - 📍跳舞小豬 💲300 🔎軟嫩松阪豬竟然配上跳跳糖真的有創意！ 🔎旁邊還有洋芋泥很不錯👍🏻 - 📍和風炸雞佐松露美乃滋 💲280 🔎炸雞搭配美乃滋很罪惡 份量蠻多😝 - 📍脫衣舞娘 💲180 🔎這道看起來超特別 有種越式料理的Fu 🔎春捲皮搭配時蔬、剝皮辣椒 第一次吃到🤔 🔎喜歡嚐鮮的可以試試看✔️ - 裝潢氣氛不錯 這次調酒是我喜歡的說😳 餐點也都蠻創新的 這點值得推薦💘 在台北要聚餐小酌可以選在這邊喔！😋 - 🗂台北市大安區市民大道四段34號 ⏰週一至週四18:00-01:30 ⏱週五至週六18:00-03:00 🕰週日 06:00-01:30 ☎️（02）2778-9069 - Google評論🎖4.7（171則） foodtinne指數 🌕 🌕 🌕 🌕 #hushtaipei #市民大道 #小酌 #市民大道美食 #taipei #餐酒館 #台北推薦#台北餐酒館 #台北調酒 #市民大道四段 #台北美食 #台北市 #台北餐廳 #餐酒館 #台北グルメ #台北餐酒館推薦 #東區餐酒館 #台北美食地圖🌍 #台北聚餐 

【胡志明/住宿】范老五街 C Central Hotel

胡志明市旅遊，住宿價格普篇親民。 去年在住宿選擇上除了自備海灘美照拍到爽的大飯店、便宜裝潢又美的Airbnb外也選擇了位於范老五街上小而巧的C Central Hotel留宿。 范老五街號稱「背包客最愛的酒吧街」，到了夜晚果真名不虛傳，除了街上到處充斥著重低音喇叭吶喊的電音舞曲外，也有許多酒吧內有提供熱舞、live band的表演。(有點像泰國晚上的考山路，熱鬧慘) 不過其中有一點特別奇怪，就是街上人人都抓著一顆氣球，吸氦氣難道是胡志明的新潮流嗎...不過想到東區某酒吧著名的毒品shot也有這個橋段.....突然又覺得好像蠻合理的XD 住在范老五街上除了方便還是方便，步行即可找到餐廳吃頓晚餐，吃完還能在街上遊蕩，選幾間喜歡的酒吧續攤個兩三間都不是問題，畢竟走個兩條街就到飯店了，累了還能按摩。一早起來散個步就能到街上的咖啡廳優雅的喝個咖啡，徹底理解何謂「地域優勢」！ 在台灣時因為台北房租貴到併軌，只能拼命往新北邊界擠個小套房喘息，每次進個台北城都叫我心累，若不是人在東南亞，不然地域優勢這四個字到現在我可能還是不會寫。 雖然說東南亞有交通神器Grab，叫個計程車還是挺方便的，但因為當時一起旅行的友人共有五位，這麼熱的天氣，街上很擠7人座計程車也不好找，每次折騰下來也要花個15分鐘，更何況一早起來艷陽高照，頂著大太陽曬這麼久，妝都要花了到了咖啡廳也優閒不起來吧。 *此篇廢話太多，趕快針對C Central做個介紹及推薦點 C central Hotel 這次住C central Hotel一晚價格不到千元，房間小小的但應有盡有，雖然有地域上的優勢，但相對的晚上房間內也聽得到街上吵鬧的電音舞曲，不過房間內都有貼心的提供耳塞，我屬於易睡的體質，不用戴耳塞也可以迅速入眠。 一樓就是餐廳-The Garlik Restaurant 樓下就是餐廳The Garlik Restaurant，查了一下Google評價有4.7顆星，評價超級好，裝潢看起來也很浪漫，房客還有打折，如果晚餐不知道該選哪裡，直接在這邊吃也是很棒的 (根本是友善男友飯店，晚餐不用想破頭樓下就可以解決) *如果沒有在這邊吃晚餐也沒有關係，因為早上的早餐會在這裡用餐，一樣可以優雅一波，讓你優雅持續Day and Night 附贈早餐、選擇多樣 Central Hotel是有附贈早餐的，而且早餐選擇很多，有一般常見的美式早餐也有越餐可選，客製化程度很高，像我吃完了一份越式早餐，但真的很想吃鬆餅，就請店員單給我們鬆餅就好了，跟朋友一起Share超幸福。飲料方面有現打果汁還有咖啡可以選，而且咖啡是熟悉的咖啡XD (跟越南咖啡不太合拍，但我還是不死心，有推薦的越南咖啡嗎? ) 可以寄放行李 可以寄放行李！可以寄放行李！習慣自由行的人都需要這個貼心的服務！畢竟應該沒有人想要推著行李進行最後一天的行程吧。尤其像我這樣的死老百姓，出遊必搶紅眼班機，通常都是極度晚回的班機，最後一天照排行程，Central Hotel有專門的房間可以寄放行李，只要提供櫃檯人員名字&預記取貨時間就可以了。而且逛完市區行程後回到這邊取行李、叫車都很方便，路線也順，大推阿！ *如果有參加一日遊行程、或隔天要搭很早的長途巴士也很適合住這邊，因為離旅行社、巴士站都很近 最後，如果本身對聲音敏感或淺眠的人就不建議居住，因疫情影響，今年的旅遊計畫全部取消了，不過也因為這樣多了很多時間，可以慢慢看行程與選擇旅遊地點，這個分享是去年居住的心得，一切資訊還是以官方網站為主。 📍更多旅遊分享請點：https://strugglingofficeworker.com/ 📍現為牙套日記、後續分享其他國內外景點：https://www.instagram.com/strugglingofficeworker/

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