台北市內湖區︱到超人氣PASTAIO品嘗各種道地新鮮手工義大利麵條

PASTAIO已經有不少分店，今天才第一次來到內湖店品嘗， PASTAIO主打以匠人精神製作新鮮的手工義大利麵， 提供各式各樣的手擀或製麵機所製的義大利麵體， 例如 : 琴弦麵、貝殼麵、通心長管麵、貓耳麵等等， 並使用許多經典義式料理元素，結合台灣風味的創意義大利麵， 許多有趣的組合，都讓人食指大動，很想品嘗看看。 店名PASTAIO，意思為製作PASTA的職人之意， 店裡的賣點為每日手工製作的麵條，有各式各樣的顏色和形狀， 除了有現場內用餐點外，也有提供外帶自煮的選項。 我們點了一份時蔬沙拉，兩份新鮮義大利麵， 分別為辣味牛肉，以及松子青醬義大利麵， 飲品是兩杯季節慢磨果汁。 新鮮果汁意外很大杯，也很清爽好喝， 沙拉也是超大一盤，裡面包含綜合生菜、堅果、草莓、大葡萄乾等等， 非常健康解膩。 這盤全部綠色的義大利麵為松子青醬義大利麵，價格為340元。 使用的麵體為雞冠麵，松子的數量很多，撒上帕馬森起司， 還能吃到開心果碎片，乍看第一眼超級像素食， 不過一吃下去就覺得非常順口，也沒有一般青醬的油膩感， 是我意外喜歡的一盤義大利麵。 第二盤義大利麵我們選的是辣味牛肉義大利麵，價格也是340元， 使用的是公主波浪麵，主要使用的是辣味紅醬，上面有辣椒， 也灑上帕馬森起司，還能吃到德國酸菜，相當特別， 這盤義大利麵並不辣，麵體非常有份量，可以吃到很實在的麵體口感， 喜歡麵食的朋友應該非常喜歡，裡面也能吃到好幾塊半筋半肉的牛肉， 味道也很不錯，兩盤都是在台灣比較少吃到的義大利麵類型，相當有趣 ! 兩個女生吃下來蠻有飽足感的，分食的話還可以品嘗到不同的義大利麵體， 相當有意思，主菜的義大利麵還有不少想要嘗試的口味， 例如 : 魚介口味的墨魚螺殼麵，以海鮮為主角， 另外看到別桌的分享盤，例如 : 蒜香檸檬烤半雞、酥炸米蘭小戰斧豬排， 感覺也很不錯 ! 店內製麵師都是使用義大利杜蘭小麥粉，和00號麵粉每日製做生麵， 加入雞蛋、綠藻粉、番茄等天然食材， 製作出豐富多元的各式麵體、麵餃、麵疙瘩等等， 打破大家對於一般義式料理的想像， 也是喜愛義大利料理朋友們的福音，推薦喜愛麵食或義式餐點的朋友， 可別錯過PASTAIO囉 ! . 《PASTAIO 手工義大利麵 內湖店》 地址 : 114台北市內湖區瑞光路584號 營業時間 : 每天11:30-16:00 / 17:00-21:00 可預訂 · 有兒童高腳椅 . #Beverly比猴俐的小花園 FB粉專→https://reurl.cc/0o2mZk IG→https://reurl.cc/Mvb2yn 旅遊BLOG→https://reurl.cc/7XeE7k YT頻道→@beverlygarden

韓國美食｜首爾弘大8間必吃美食地圖！限量玉米派、有名的烤肉一條街

首爾行程怎麼排？位於首爾市麻浦區上水洞的弘益大學（簡稱弘大），處於韓國經濟與藝術的中心，附近一帶的咖啡廳、餐廳、設計小店是一家接著一家，散發出活力的氣息！若要前往弘大商圈，可以搭乘首爾地鐵2號線至「弘大入口站」（홍대입구역）下車即可，而這裡除了聚集潮流、時尚、美妝等豐富品牌，令人食指大動的美食當然也是琳瑯滿目！ 韓國美食：首爾弘大8間必吃美食地圖！ 豚壽百（돈수백） 無論是早餐、午餐、晚餐還是宵夜，任何時間都可以來弘大的「豚壽百」，飽餐一頓！豚壽百嚴選韓國國產豬肉製作，提供豬肉湯飯、內臟湯飯、手工餃子湯、白切肉、解酒湯、牛腸鍋等品項，且白切肉底下會有火爐加熱，因此吃起來都是熱熱的，非常貼心。他們家的湯頭特色是香濃又清爽，特別推薦給不吃辣，或是有帶小孩的讀者們。 圖／IG@linijing 圖／IG@linijing 圖／IG@linijing 胖胖豬（통통돼지뽈살） 「胖胖豬」店面位在當地有名的烤肉一條街，採單點方式，不過在烤肉一條街來說，算是相對平價的選擇喔！店家提供豬臉肉、五花肉、豬頸肉、牛排肉、豚胃，消費方式為每人都要點一種肉，副餐則有白飯、冷麵和飲料，並且以炭火烤肉，入座後店員會送上小菜、沾醬和包肉的生菜，一邊烤肉，一邊將烤好的肉包入菜中，放入口，實在太滿足啦。 加碼推薦 >> 首爾弘大｜老家Yennaljip烤肉店 圖／IG@hsinlovefood 圖／IG@hsinlovefood 하와이조개 홍대점 愛吃海鮮嗎？夏威夷烤扇貝「하와이조개 홍대점」提供烤扇貝套餐、扇貝火鍋套餐、烤龍蝦套餐、花蟹湯套餐、蒸花蟹套餐、豪華花蟹套餐等等，再加上起司和醬料調味，海鮮的質地會更加濃郁，是超澎湃的烤肉組合！最後，記得要以韓國拉麵作為結尾，這才是最道地的吃法喔。 圖／IG@good2su 圖／IG@good2su 飽肚烤腸（배떼기곱창홍대점） 烤腸的美味，只有吃過才知道。「飽肚烤腸」的招牌為雪花烤腸，料理手法是將烤腸、年糕上鋪了滿滿的起司，看起來就像是雪花一樣。他們家烤腸的調味偏辣，口感則是Q彈，搭配慢慢融化的起司，整體而言非常有層次感。另外，店家還提供蔬菜烤腸、炒烤腸、血腸烤腸、手捏飯、炒飯、冷蕎麥麵等餐點，而點烤腸會附牛血湯，喝過的都說讚～ 圖／IG@mogomogofood 圖／IG@mogomogofood Parole & Langue 파롤앤랑그 「Parole & Langue」為水果甜派專賣店，是高人氣的首爾咖啡廳，吸引了許多遊客特意前往朝聖。而他們家提供栗子派、甜柿派、玉米派、羅勒番茄塔派、桃子派和巧克力香蕉派，其中最受到歡迎的是玉米派，派裡頭填滿了香甜的奶油玉米餡，上頭則有一片炭烤玉米，加上派皮酥脆的口感，吃起來相當驚艷，大家有機會一定要試試！ 圖／IG@dididd07 圖／IG@dididd07 弘大申美京辣炒雞排（신미경홍대닭갈비） 「弘大申美京辣炒雞排」提供的品項簡單，主要有蔬菜辣炒雞排和起司鍋蔬菜辣炒雞排，需要選擇辣度和主食，主食有年糕、烏龍麵、拉麵，也可以加點起司。店內可以自取高麗菜絲和韭菜，自己在鐵板上做韭菜煎餅，當開胃菜。微辣的辣炒雞排，帶有一點甜味，和融化的起司一起送入口中，非常美味！提醒大家，要時時注意鐵盤，偶爾翻動一下，以免底部的料燒焦喔。 吃飽就是要嗨 >> 首爾酒吧夜生活體驗 圖／IG@lili_eat_travel_sleep 圖／IG@lili_eat_travel_sleep 圖／IG@lili_eat_travel_sleep 弘益醬蟹 想吃醬蟹的話，不妨來「弘益醬蟹」嚐嚐。弘益醬蟹提供三種吃到飽方案，也可以選擇單點，但可以醬蟹、醬蝦吃到飽感覺還是比較划算呀！醬蟹可以吃出螃蟹的鮮甜與柔嫩，而吃完肉之後，記得把白飯倒入蟹膏之中，攪拌後大口吃下，完全是至高無上的享受。值得一提的是，弘益醬蟹店內有會說中文的店員，所以溝通問題可稍微放心。 圖／IG@neverfullhk 圖／IG@neverfullhk 弘大 豬腳小姐（미쓰족발홍대본점） 「弘大 豬腳小姐」的品項有原味豬腳、蒜蓉豬腳、紫蘇葉辣炒豬腳等，點豬腳後會送上三種沾醬，還有生菜沙拉、泡菜、泡菜鍋和刀削麵，就是要讓你吃好吃滿。店家的豬腳肥瘦比例剛好、口感Q彈、不黏牙，只不過因份量十足，因此吃到後面可能會有點小膩，建議用餐過程中，小菜和生菜沙拉等配菜都要平均分配，才能完美感受高CP值排隊美食！ 圖／IG@lovewingsum 圖／IG@lovewingsum 延伸閱讀：

台南 | 逗之apt.DouZ | 轉個彎住進生活，巷弄裡的早午餐

【逗之apt.DouZ】🏃地址：700台南市中西區永福路二段158巷2-1號 逗之不只是早午餐店，更是間文藝民宿，整間店的氛圍很chill，有陽光、有綠植、有音樂。 沒什麼人講話很大聲，但就算正常音量聊天也不會太吵雜，可以一個人靜靜吃飯、滑手機、發呆一陣子。 逗之 主視覺是用一隻慵懶的兔子為意象，來之前沒有想那麼多，單純就是喜歡那隻兔。 QR code點餐，櫃台結帳，無服務費低消一份早午餐或一杯飲品，有限制用餐時間90分鐘，快到時間闆闆/店員會輕聲到桌旁提醒。 餐點主要就是早午餐套餐盤，看似很多種，其實細數就是六大類，不論點哪一款都可有飲料三選一(冰/熱美式、冰/熱國寶茶、冷泡烏龍)，或是其他飲品折100。 早上不習慣吃早餐的朋朋也可以點一杯飲品就好。 #老南方雞肉沙拉三明治 NT310主角的雞肉沙拉三明治非常飽滿，一上桌就讓人忍不住拍了好幾張，內層夾著滿滿的雞肉沙拉——內餡由西洋芹、酸黃瓜、雞肉混合，雞肉是舒肥過的，口感很嫩，完全不乾柴，再搭配瑞士起司、番茄切片、生菜，十分清爽。 一旁還附了黃金脆薯、現炒時蔬和簡單的生菜，薯條的部分如果有些人不喜歡吃炸的，也可以選美式炒蛋或是檸檬冬瓜茶凍，但我總覺得早午餐的標配就是要有脆薯！ 配角的馬鈴薯炸的金黃，是好吃的脆薯，隨意灑上海苔粉點綴一下，現炒時蔬給的是杏鮑菇、玉米筍、櫛瓜，黑胡椒、沙拉油等、炒出來的時蔬很對味，再加上一杯國寶茶。 原本上桌看起來還好，但整份吃完有飽，不過不是那種撐到想睡的飽，慢悠悠的上午時光，完美！ #食#台南美食#跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南#台南#台南餐廳#台南美食地圖#台南老宅#台南早午餐#臺南#逗之#逗之aptdouz#臺南早午餐#臺南咖啡廳#臺南美食#老宅咖啡廳#豆枝

東區美食｜「 ÉCRU 」法式餐廳 ：從法國河畔到台北餐桌《 春季菜單 Spring Menu  》

舌尖上的春日綠意，一場自林間與河畔展開的感官風景 位於台北東區巷弄的法式餐廳「 ÉCRU CUISINE TOBI 」，以全新春季菜單，邀請賓客走入一段關於「深綠」的記憶，那是逐漸濃郁的樹林色澤、微風輕拂下水面輕晃的光影，以及花朵靜靜漂浮其上的詩意景象。 A Verdant Reverie: Deep Forest Greens & Petals Drifting on Rippling Waters.An Ode to Joy, Elegance, and Serenity.A translation of the Chef’s journey in France: wandering the riverside hills to gather the whispers of wild herbs. 本季菜單靈感，來自主廚飛松裕之於法國工作時期的日常片段，他時常走入鄰近的山林，親手採集野生香草，在林間與河畔之間，感受季節的流動與氣息。那是一座依著河流的小城，靜謐而富有層次，也成為他料理創作中最深刻的記憶來源。 這一季，ÉCRU 將那段關於自然、時間與感知的體驗，轉化為一道道細膩且富有層次的料理語言，讓每一次品嚐，都是一場走入春日深綠之境的沉靜旅程。 春日深綠的氣息：林間序章的四重奏 本季開場的開胃小點，主廚以「深綠」為主軸，將林間的濕潤氣息、水面光影與花朵漂浮的意象，轉化為四道細膩而富有層次的料理。整體呈現如同一幅靜靜流動的春日風景，在「趣味、風情與安寧」之間展開味覺的序章。 四道開胃小點彼此呼應，如同漫步於河畔林間的片段記憶，從清新、柔和到層層堆疊，緩緩引領味覺進入這場屬於春日深綠的料理旅程。 第一道，以玻璃杯盛裝的甜椒泥作為開端。細緻滑順的甜椒香氣，上覆以澄清番茄製成的輕盈泡泡，入口帶有透明而純淨的酸甜輪廓，最後點綴鹽漬櫻花粉，為整體添上一抹春日柔和的色彩與微鹹花香，彷彿花瓣輕落於水面。 第二道建議從鹹紅蘿蔔蛋糕開始品嚐。以紅蘿蔔的自然甜味為基底，融合帕瑪森起司的鹹香與蛋奶的柔潤質地，口感鬆軟而溫和，如同林間初醒時的溫暖氣息，低調卻耐人尋味。 第三道為法國布根地經典料理 Jambon persillé（火腿凍）。主廚以細緻豬肉與巴西里交織出清新的草本香氣，搭配小黃瓜的爽脆與紫蘇花的淡雅點綴，呈現出層次分明的清爽風味，如同林間微風掠過葉隙，帶來一絲涼意與流動感。 最後一道玉米湯 bon bon，將溫潤的玉米香氣濃縮於一口之中，外型輕巧，內裡柔滑，並以茼蒿花花瓣點綴，增添細緻的草本氣息與視覺層次。這一口彷彿春日午後的片刻靜謐，在味蕾間留下溫柔而悠長的餘韻。 河面微光與花草漂浮：春日記憶的凝縮呈現 這道料理源自主廚旅居法國時，沿著索恩河漫步的記憶，水面閃爍、花草隨波漂流，靜謐而富有生命力。 以北海道帝王蟹為底，鋪陳細緻鮮甜的海味，上方覆以透明果凍，象徵河面流動的光影。周圍點綴燈籠果、毛豆與毛豆泥、佛手瓜，以及多鬚豆苗、甜玉米苗與紅酢漿草、金蓮葉，交織出層次豐富的綠意風景。 最後淋上手指萊姆、蔬菜高湯與檸檬汁調製的醬汁，帶出清新酸香與輕盈鹹鮮，為整體增添如微風拂水般的流動感。這道料理，將春日河畔的片刻景象，凝縮於一盤之中。 致敬經典：酸模鮭魚的春日演繹 此道料理源自主廚對法國師傅的致敬，並以自1970年代流傳至今的經典「酸模鮭魚」為靈感，重新詮釋於本季餐桌之上。 選用挪威鮭魚，以油封手法細緻烹調，保留柔嫩口感與純淨風味。搭配綠酸模與半風乾小番茄，交織出清新與微酸的層次；一旁的沙拉菜束則以酸模葉與青花筍組成，增添口感與春日氣息。 主廚建議將鮭魚與沙拉輕輕切開，拌入以白酒、魚高湯與乾蔥調製的白酒醬，並與底層酸模葉一同享用，讓酸香與鮮味在口中融合展開，呈現經典與當代交會的細膩風景。 主餐選擇：深綠之境的風味層次 本季主餐依不同價位套餐提供多款選擇，讓賓客可隨喜好挑選，感受層次豐富的肉料理表現。延續「深綠」主題，主廚以時間與火候堆疊風味，呈現沉穩而細膩的主菜篇章。 主餐一｜慢燉牛頰肉與佛蘭德斯啤酒醬 （ 2980菜單 ）慢燉牛頰肉以長時間燉煮，展現柔軟質地與濃郁肉香，搭配洋蔥泥與以台灣黑麥啤酒、白蘭地、洋蔥熬製的佛蘭德斯啤酒醬，帶出厚實且微帶回甘的風味。 主餐二｜玉米雞與黃酒羊肚菌醬 （ 2980 & 3980菜單 ）玉米雞呈現細嫩清甜的肉質，佐以開心果與洋菇，增添堅果與大地氣息；醬汁融合雪莉酒、雞高湯與鮮奶油，並結合熟成法國黃酒與羊肚菌，風味溫潤且層次細緻。 主餐三｜紐西蘭羊肉與香料醬汁 （ 3980菜單 ） 紐西蘭羊肉風味純淨，搭配以乾蔥、苦艾酒、羊高湯與綠豆蔻調製的醬汁，散發淡雅香料氣息，尾韻悠長。 主餐四｜A4和牛菲力與綠胡椒醬 （ 5980菜單 ） A4和牛菲力以炭火烤製，外層微焦、內裡柔嫩，帶有迷人炭香；搭配以乾蔥、大蒜、雪莉醋、苦艾酒、紅酒與牛高湯熬製的綠胡椒醬，呈現辛香與深度兼具的風味。 以深綠餘韻畫下春日句點 餐後甜點以經典「黑森林 Forêt Noire」為靈感，轉化為本季細膩而富有層次的收尾之作。內部層層堆疊巧克力蛋糕、櫻桃慕斯與櫻桃 bon bon，交織出濃郁可可與果香酸甜的平衡。最後覆上帶有薄荷與丁香氣息的香緹鮮奶油，增添一抹清新與輕盈，使整體風味更顯立體而優雅。 一旁搭配主廚自製桑椹冰淇淋，酸甜之中帶有成熟果實的深邃香氣，與黑森林主體相互呼應，如同春日林間果實與微風交錯的餘韻。 甜點與小點在濃郁與清新之間取得平衡，為整場春季饗宴留下柔和且悠長的收束。 ÉCRU 2025 夏季季節套餐提供兩種主餐選擇：以巧克力飼料養育的巧克力豬，或經過低溫舒肥與炭烤的彰化鵝肉。經典套餐包含從開胃小點到餐後茶點的八道精緻料理，價格為每位 NT$3,980 ＋10% 服務費。 此外，ÉCRU 亦推出更豐富的品味套餐，包含十道菜色，帶來更完整的味覺體驗，價格為每位 NT$5,980 ＋10% 服務費，供賓客依喜好自由選擇。 關於主廚 飛松裕之 出生於日本福岡的飛松裕之主廚（Hiroyuki Tobimatsu），畢業於大阪辻烹飪學校，曾旅居法國勃艮第與比利時，並於 2021 年移居台灣。自 2023 年起擔任 ÉCRU 主廚，於 2024 年和2025年帶領 ÉCRU 榮獲《米其林指南》入選肯定。 主廚擅長以經典法式技法，融合日本九州與台灣風土，創作出自然純粹、質樸真摯的料理。他以低調而細膩的美學語言，喚醒人們對四季流轉、記憶與土地的深層共鳴。 【 店家資訊 】 ÉCRU CUISINE TOBI地址｜台北市大安區敦化南路一段177巷19號電話｜02-2779-0146營業時間｜午餐時段 12:00 - 14:30晚餐時段 18:15 - 22:00 備註：ÉCRU 採輪替公休制，最新每月公休日資訊請參閱線上訂位頁面說明。  #ÉCRU #法式餐廳 #春季菜單 #SpringMenu #飛松裕之 #FineDining

【旅食.萬里】北海岸STARBUCKS星巴克萬里門市，附設星巴克得來速車道服務，清新白色風帆建築，鄰近翡翠灣

2/28才剛開幕!知名連鎖咖啡「STARBUCKS星巴克 萬里門市」在北海岸插旗設立門市，鄰近翡翠灣，約步行十來分鐘，輕鬆抵達蔚藍海灘。萬里門市還有一大特色，附設車道型得來速服務，下次經過北海岸，不用下車就能品味香醇咖啡。 風帆造型的特色屋頂!!「星巴克 萬里門市」外觀建築，有北海岸線海景自然意象，斜斜的屋頂像似風帆(看了好久~ㄏ)。 萬里門市開幕，同時推出7款全台首賣週邊商品。 整面落地窗景色好美，由室內往外望，或是由外頭向內看，環境和氣氛應該不錯。雖然萬里門市在北海岸路段，不過咖啡廳是看不到海，需要往咖啡廳後面走，大概十分鐘可以到翡翠灣。 從進到門市到離開，這區的座位一直都是滿座。 這間門市大部份以藍或綠的視覺色彩，包括沙發和布椅也挑選偏藍綠色，搭配木質感地板，像置身海洋。 另一區的座位區，牆面則有星巴克Siren女神自由自在地在碧藍海水裡悠然徜徉。 萬里門市左右二區座位算多，內用空間應該可以容納不少客人。 星巴克萬里門市首賣週邊商品，系列都有著海洋藍色、水中生物等圖案，還有帆布的斜背包。 這款冷水杯讓我忍不住多看幾眼，隨著上上左右旋轉杯身，彷彿像海水流動。 買了一個限定門市馬克杯，杯身有萬里著名景點、野柳女王頭、風帆、萬里蟹之外，還有萬里杜梋花(我猜的)和萬金金石馬拉松等插圖，彩繪圖案豐富。 海洋風，藍色系的STANLEY手提吸管杯。 跟妹妹吃的早午餐，厚培根起司抹茶生義大利麵和松露烤雞生義大利麵，再佐咖啡。 自帶上保溫杯，保持咖啡冰涼感和環保。 萬里門市附設Drive-Thru車道型得來速，不用下車就可以點咖啡。 目前在門市旁邊有免費停車場，不確之後會開始收費。 門市：星巴克 萬里門市 門市地址: 新北市萬里區玉田45之6號 門市電話: 02-24926653 營業時間：08:00–19:30 公車：搭乘790/862/953/F923至「翡翠灣」下車步行4分鐘 客運：搭乘1068/1815/1815A/1815B至「翡翠灣」下車步行4分鐘 開車：門市旁有停車場(目前免費) 門市旁邊緊鄰福泰翡翠灣渡假飯店，步行約7~7分鐘有群策翡翠灣溫泉飯店，對面也有海鮮餐廳。

你沒吃過的中壢網美義式餐廳！義大利麵、燉飯、甜點都讓人驚艷| 【桃園 中壢區】義沐 Eat MU 中壢中美店

原文 在出國唸書前，想說帶爸媽吃一些好吃的美食，特地一起來中壢的義沐享用豐盛大餐，沒想到挑嘴的爸媽，一直讚不絕口。不論是燉飯、義大利麵，甚至到最後的甜點，他們一道也沒放過😂早午餐、下午茶都很適合的早午餐餐廳 義沐 Eat MU 中壢中美店 環境 從中壢火車站出發，步行約15分鐘，或是距離機捷老街溪站也不遠，周邊交通便利，且店外設有停車場，自駕來的家庭也很適合。 一踏入義沐，簡約又帶有點網美的現代感裝潢、柔和燈光與細緻擺設營造出舒適的用餐氛圍。 他們有會員集點活動喔！註冊立刻就有100元抵用券，而且消費每100元一點，生日等相關活動還會送好禮喔！ 義沐 Eat MU 中壢中美店 餐點 鮮煎干貝佐松露 NT.290 不客觀推薦★★★★★ 干貝煎得外酥內嫩，表層帶有誘人的焦香，內裡則保留了豐富的鮮甜。搭配濃郁而高雅的松露醬，香氣瞬間充滿整個嘴中。 和風油醋鮭魚排溫沙拉 NT.480 不客觀推薦★★★★★ 鮭魚排內層保有鮮嫩多汁的肉質，豐厚的魚油香味與煎烤香氣相輔相成。我很喜歡吃溫沙拉，他的蔬菜不只清爽脆口，更有種溫潤的香氣。 三種起司烤蕃茄薄餅(10吋) NT.360 不客觀推薦★★★★★ 薄餅的餅皮每咬一口都能感受到恰到好處的脆度。三種起司——馬茲瑞拉的絲滑、帕瑪森的鹹香、切達起司的濃烈——交融出層次豐富的風味。再加上烤蕃茄的自然酸甜，整體豐富又均衡。 奶油燻鴨胸義大利麵(寬麵) NT.360 不客觀推薦★★★★★ 寬麵均勻地裹上濃厚的奶油醬汁，奶香與微鹹的完美融合。燻鴨胸柔嫩中帶著淡淡的煙燻香氣，與奶香滋味相得益彰。雖然濃郁，但不會過於膩口，一點點辣度慢慢竄出，最後停留一股嗆辣香氣在嘴中。 西班牙海鮮燉飯 NT.460 不客觀推薦★★★★★ 燉飯的米粒帶著微微的嚼勁，粒粒吸滿了湯汁的精華，不只蛋香十足，還浸入新鮮的海味。不只蝦、干貝，刨開燉飯，底下還有鮮甜的蛤蜊。 紅酒燉牛肉奶油燉飯 NT.490 不客觀推薦★★★★★ 每顆米粒都均勻吸收了紅酒與牛肉燉煮的精華，帶來濃郁的香氣與醇厚的口感。牛肉塊燉得入口即化，鮮嫩多汁。搭配微甜的紅蘿蔔與軟糯的馬鈴薯丁，讓這道料理層次更加豐富。 D主套餐(主廚濃湯、麵包、140元飲品、甜點) +NT.280 不客觀推薦★★★★★ 一三五日的套餐湯品是玉米濃湯，二四六則是巧達濃湯！今天剛好是巧達濃湯，香濃順滑，感受到滿滿的奶香，背後襯著高湯氣息，醇厚不過於濃膩。外酥內軟麵包，輕輕抹上一層自製的大蒜醬後，比一般外面販售的更有層次，不會只有強烈的大蒜味，而是溫溫的帶出大蒜香氣。 錫蘭鮮奶茶(無糖) NT.160 不客觀推薦★★★★★ 奶茶入口時茶香濃郁，尾韻則是淡淡的奶香，茶香與奶味剛剛好的平衡，適合在飽餐後來上一杯，既解膩又讓整個用餐體驗更圓滿。 蘋果百香優格飲 NT.200 不客觀推薦★★★★★ 入口是蘋果甜香，接著衝出優格的酸味，背後襯一點百香果，口感豐富又清新。 奇異果柳橙汁 NT.220 不客觀推薦★★★★★ 柳橙的清甜與奇異果的微酸巧妙交織，豐富而自然。每一口都能感受到純天然的果汁香氣。 蒙布朗 NT.180 不客觀推薦★★★★★ 細緻的栗子泥帶著濃郁的栗香，搭配不甜不膩的奶油，口感絲滑又輕盈。塔皮酥脆充斥豐盈奶味，咬下時帶來愉悅的聲響，讓人每一口都感到幸福。 香橙牛奶巧克力 NT.180 不客觀推薦★★★★★ 濃郁的巧克力香中隱隱透出清新的橙香，層次分明且甜度剛剛好，放進嘴裡立刻入口即化。切開後發現裡面有柳橙，吃到柳橙時更為驚喜！和巧克力好搭。 紐約起士 NT.150 不客觀推薦★★★★★ 起士蛋糕的口感紮實卻不乾硬，濃厚的乳酪味中帶有微微的檸檬清香，完美平衡了整體的濃郁感，讓人忍不住一口接一口。 義沐 Eat MU 不僅提供豐富的義式料理，更在每道菜餚中展現了對食材的講究與料理的用心。無論是朋友聚餐、家庭聚會，還是情侶約會，這裡都能滿足對美食與氛圍的期待。 義沐 Eat MU 中壢中美店(粉專)📍桃園市中壢區中美路一段12號☎️ 03 427 5880🕰週一至週日 11:00~21:00 #咖啡廳 #桃園咖啡廳 #咖啡廳推薦 #早午餐推薦 #網美餐廳 #桃園早午餐 #中壢早午餐 #中壢咖啡廳 #中壢甜點 #中壢下午茶 #中壢餐廳 #中壢下午茶 #中壢咖啡 #中壢必吃 #中壢蛋糕 #美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #台灣美食 #台灣美食地圖 #餐廳 #中壢美食 #中壢美食推薦 #中壢區 #桃園中壢 #桃園美食 #安妮吃美食

【台北頂級鐵板燒推薦】主餐升級日本A5黑樺牛、秋冬新菜實際心得

【台北頂級鐵板燒推薦】阪前鐵板燒，主餐升級、秋冬新菜實際心得

王品旗下的阪前鐵板燒推出秋冬新菜《熟醞之宴》，主打 $1880 就能吃到日本 A5 黑毛和牛、龍蝦二吃、南非活鮑魚與北海道干貝等頂級食材。本篇實際造訪阪前鐵板燒台北安和店，分享用餐環境、菜單價位與 11 道料理完整心得，鄰近捷運信義安和站，適合納入約會與年末聚餐餐廳。 阪前鐵板燒 台北安和店｜在哪裡？怎麼去？ 阪前鐵板燒目前在 台北中山北、台北安和、板橋民生、桃園台茂、台中文心五權西 都有分店 這次我們選在台北安和店用餐距離捷運信義安和站 1 號出口非常近走路就能到，附近也有收費停車場無論搭捷運或開車都很方便 阪前和牛鐵板燒 台北安和店地址：台北市大安區安和路一段116號營業時間：11:30-14:30、17:30-22:00電話：02-27840068線上訂位 阪前鐵板燒 台北安和店｜用餐環境 店內空間走的是 典雅、靜謐路線整體氛圍很舒服座位下方有空間可以放包包 座位分成四個區域我們這次坐在最裡面的 獨立包廂邊看主廚料理、邊享用餐點視覺與味覺同步滿足整個用餐節奏很放鬆，適合約會或慶祝 雖然是平日中午時段但用餐時間一到，現場客人也不少座位幾乎坐滿，氣氛熱鬧卻不吵雜建議不論平日或假日都先提前訂位比較保險喔 阪前鐵板燒 台北安和店｜菜單價位 阪前鐵板燒 和牛套餐 $1880 +10%（共 11 道）內容包含：日本A5和牛、南非活鮑魚、北海道干貝、龍蝦二吃等多種料理每一道餐點都像藝術品不只好吃，擺盤也很精緻能一次感受到 煎、燒、炙、悶 等職人級鐵板手法 另外也有酒水與部分菜色可單點 12~2月限定加購活動 * 和牛主餐升級 A5黑樺牛 老饕 +$498（原價 $980）* 極上帝王蟹腳 加購 $499（原價 $980）* 北寄貝佐海藻奶油 加購 $368（價值 $580） 季節性菜色會不定期更新，建議出發前可以留意官方公告。 阪前鐵板燒 台北安和店｜餐點表現 一入座，餐具、熱毛巾和菜單都擺放得很整齊桌上的熱茶也可以續加，服務人員補得很勤 當天的海鮮與和牛食材會先展示在桌上 讓客人拍照主廚料理時也會一邊介紹食材特色與推薦吃法 前菜漬物：柚子大根/梅子黃瓜/漬鳳梨 清爽開胃、解膩效果很好而且漬物都可以續加喔-先付擇一：紅酒慢燉牛舌/炙燒鮪魚晶凍紅酒慢燉牛舌 牛舌以牛骨高湯長時間慢燉牛筋部位呈現膠質感，滑順中帶著黏唇口感桑葚櫻桃紅酒醬酸甜交織讓整道料理多了成熟、溫潤的層次 - 炙燒鮪魚晶凍 中腹鮪魚經炙燒後油脂香氣被完整逼出肉質細緻柔軟、入口即散搭配清爽的日本水菜與帶點果酸的柚子油醋凍酸、鹹、鮮在口中交錯吃起來清爽卻不單薄來吃兩次還是很喜歡🥰 - 三奢海鮮：蟹膏墨雲干貝/鮑魚佐白醬珍珠麵/龍蝦佐醇厚海老醬蟹膏墨雲干貝 北海道生食級干貝外層微煎表面帶點焦香，內裡依舊柔嫩多汁咬下去會釋放出自然甜味搭配濃郁松葉蟹膏、爆汁鱒魚卵與酥脆的墨雲餅口感在柔軟、滑順與酥脆之間來回切換層次非常豐富 - 鮑魚佐白醬珍珠麵 南非活鮑魚肉質緊實卻不韌咀嚼時能感受到海味慢慢釋放珍珠麵 Q 彈有嚼勁吸附白醬後更加滑順濃郁是一道耐吃又有記憶點的料理 - 龍蝦佐醇厚海老醬 龍蝦肉輕鬆就能完整取下肉質紮實中帶著彈性，甜味明顯乾煎後表層微微焦香沾上海老醬後香氣更濃厚尾韻帶點蝦殼熬煮出的鮮香，非常涮嘴 - 松葉蟹海鮮珠寶盒(打卡贈送) 松葉蟹肉細緻柔軟，拌入蟹膏後鮮味更集中再加上鱒魚卵在口中啵啵爆開搭配酥脆的日式最中餅一口咬下同時感受到酥、嫩、鮮很有層次感！ - 蒸物：松露雲朵茶碗蒸 從底層細緻滑嫩的蒸蛋開始中層是濃郁卻不膩口的奶油白醬最上層則是輕盈綿密的現打奶泡口感由厚實轉為輕柔搭配主廚現刨松露，奢華感十足 - 名物主餐：稻燒日本A5黑毛和牛 主廚介紹時提到這道料理靈感來自於日本四國的傳統名菜「稻草燒鰹魚」經稻燒技法將A5 和牛高溫乾煎後以稻葉薰香後靜置熟成光聞香氣就讓人迫不及待啦 A5 和牛油花細緻均勻外層微微焦香，內裡仍保有柔嫩多汁的口感尾韻帶著淡淡稻葉煙燻香氣，非常迷人搭配蒜片、蕗蕎、鹽漬昆布、麥味噌與小洋蔥每一種配料都能帶出不同層次的風味變化 - 和牛主餐升級+$498 日本A5黑樺牛 御選老饕 老饕部位油脂香氣更加集中入口即化卻帶有厚度咀嚼時能感受到肉香與脂香在口中慢慢融合喜歡重口感和牛的人一定要加購！ - 醋物：季節冰沙 紫蘇梅冰沙酸甜清爽冰涼口感瞬間洗淨口中油脂為後續料理重新開啟味蕾 - 極上帝王蟹腳 加購價$499 蟹肉厚實飽滿，肉質細緻且水分充足入口甜味非常明顯讓蟹肉鮮味更加立體，非常值得加購-北海道 北寄貝佐海藻奶油 加購價$368 北寄貝口感柔嫩中帶彈性甜味自然，搭配鹹香滑順的海藻奶油海味濃而不膩，整體非常順口-逸品：雪見和牛挽肉堡 和牛挽肉油脂豐富卻不膩口肉汁在口中釋放與層層酥香的千層圓可頌和現刨起司口感從酥脆到柔軟一次到位是讓人印象深刻的一道秋冬新菜 - 經典炒飯：蕈菇和牛炒飯 米飯粒粒分明，入口帶著鐵板炒過的焦香與鍋氣搭配和牛肉丁的油脂與蒜香尾韻還能吃到微微鍋巴口感樸實卻非常耐吃 - 湯品：龍蝦頭栗子南瓜湯 龍蝦頭會先淋上赤猿燒酎炙燒出香氣點火瞬間畫面超吸睛再與栗子南瓜湯一起煨煮 湯頭意外清爽不厚重南瓜自然甜味柔和順口喝起來溫潤暖胃最後還能品嚐到龍蝦肉的鮮甜 - 甜點擇一：黑森林舒芙蕾/獺祭清酒冰淇淋黑森林舒芙蕾 這次甜點部分也是秋冬新菜阪前舒芙蕾一直是我很喜歡的甜點黑森林舒芙蕾口感輕盈、入口即化巧克力香氣濃郁卻不甜膩搭配酒漬櫻桃與白蘭地香緹，微醺酸甜非常有大人系甜點的成熟風味 - 獺祭清酒冰淇淋 冰淇淋質地細緻清爽酒香淡雅不嗆，搭配檸檬清酒冰沙與梅酒凍整體清新解膩，是很舒服的收尾 阪前鐵板燒 台北安和店｜餐後心得 先前在板橋民生店用餐就留下不錯印象這次看到有秋冬新菜《熟醞之宴》特地和老公來安和店小約會結果依舊很喜歡～紅酒慢燉牛舌、鮑魚佐白醬珍珠麵、雪見和牛挽肉堡、黑森林舒芙蕾與獺祭清酒冰淇淋都讓人印象深刻個人特別愛 帝王蟹腳 和 A5 黑樺牛老饕真的很值得升級加價！整體吃下來很有飽足感每季菜單又都有新變化，真的很用心非常適合列入 年末聚餐或紀念日餐廳清單 阪前鐵板燒 分店資訊 ■ 台北中山北店 | 02-2522-1399台北市中山區中山北路二段 52 號■ 台北安和店 | 02-2784-0068台北市大安區安和路一段 116 號(北捷-信義安和站 1 號出口)■ 板橋民生店 | 02-8258-1801新北市板橋區民生路二段 251 號 2F(北捷-新埔站 2 號出口)■ 桃園台茂店 | 03-312-0350桃園市蘆竹區南崁路一段 112 號台茂百貨 B2F■ 台中文心五權西店 | 04-2472-1799台中市南屯區五權西路二段 273 號 1F(中捷-南屯站)訂位資訊：https://wowfoods.cc/reservefb_itamaeIG：https://www.instagram.com/itamae.twFB：https://www.facebook.com/itamae.tw - ＊本篇為體驗文

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台中必吃日料👍【千汌日本料理】👍寵物友善餐廳🍴母親節限定套餐開箱

大雄居然跟我說：「妳真的辛苦了，第一次過母親節，一定要好好慶祝一下！」 帶著我去吃了人生中的第一頓母親節大餐，也給圓圓這個新手媽媽一點儀式感🥰，選了這家氣氛滿點的【千汌日本料理】，果然從環境到餐點都很有感！ 一走進來老宅建築搭配綠地庭院拍照好美好喜歡～ㄧ、二樓都有座位，也有提供和室包廂，帶毛小孩來還免費寵物專屬套餐！！！寵物也可落地行走，真的超友善💗 🔹母親節限定套餐（$1880／打卡價$1680）5/1-5/31供應 🔸四味盛點：開胃小菜超精緻，紅酒醋酸甜開胃、鱈魚肝搭配和風醋香氣迷人、核桃起司+蔓越莓乾竟然意外合拍，胡麻蘆筍則清爽脫俗。 🔸花現刺身造姿：當天是甜蝦、鮪魚、鮭魚、紅甘等新鮮時令魚種，口味鮮甜，視覺與味覺雙重滿足 🔸松露魚翅芙蓉蒸：入口即化的蒸蛋混合松露香氣，吃得到魚翅的口感～太享受！ 🔸子持金莎干貝：烏魚子粉炸干貝，鹹香爆汁，老闆說這道菜象徵小孩拿錢孝敬媽媽，太可愛了！ 🔸松阪豬薄造：搭配胡麻味增醬的烤松阪豬Q彈帶勁，還有驚喜的銀杏點綴。 🔸慈母手中線：用花瓣裝飾的蕎麥麵，漂亮到不忍動筷，吃起來清爽順口。 🔸海味時令味噌：暖胃的味噌湯加上大塊時令魚肉，海味濃郁。 🔸最中餅冰淇淋：酥脆餅皮包著冰淇淋，完美收尾。 🔹商業午餐（大雄點的） 炙燒握壽司一次就能吃到干貝、鮪魚、星鰻等多種魚種，配上和風沙拉、茶碗蒸、土瓶蒸和季節甜品，份量剛剛好。 🔹酥炸軟殼蟹 炸得金黃酥脆，整隻蟹都可以吃，鮮甜又滿足。 🔹FB/IG拍照打卡送：三文魚花超美，按讚加留言再贈送繽紛氣泡飲💗清爽又解膩，小驚喜大加分！ 這頓母親節大餐不只好吃，還留下圓圓與大雄的溫馨回憶，五星推推👍 📌千汌 日本料理 台中市西區存中街61巷1號 ⏰12:00-15:00 / 17:30–21:30 ☎️04-2376-8658 #台中日料推薦 #母親節餐廳 #親子友善餐廳 #寵物友善餐廳 #千汌日本料理 

台南韓系咖啡廳☕️ 超美鮮花池💐 《 77. Coffee 》

．店名：77. Coffee ．地址：台南市中西區西門路二段228巷22號 ．營業時間： - 週一～週四 12:00～18:00 - 週五～週日 14:00～22:00 ．公休：公布在 @77.coffe_ 主頁 ．無訂位 ⁡ 跟朋友想去咖啡廳拍照，找到這家韓系咖啡廳，白色裝潢配上淺木頭色的家具、抱枕，簡約設計超級好看 ⁡ 戶外才是重點！ ⁡ 好後悔沒有把甜點擺到鮮花池拍照，在那邊拍食物或是人像都非常漂亮，這是我目前去過最韓系的咖啡廳🌸 ⁡ ⁡ ⁡ 總共點了4個甜點♡♡♡ ⁡ ♡ 愛心提拉米蘇 $170 我最喜歡的甜點就是提拉米蘇，但大部分的提拉米蘇吃到最後會覺得很膩；77. Coffee的還好，可能是它沒有那麼甜 ⁡ ♡ 烤糖生乳酪蛋糕 $140 烤糖的甜跟生乳酪的鹹搭在一起還不錯，口感很綿密，餅乾底偏濕軟一點點，是我喜歡的類型 ⁡ ♡ 可麗露 $65 甜而不膩的香氣，外酥內軟，裡面的蜂巢狀有做出來，對我來說是好吃的 ⁡ ♡ 多重起司貝果 $90 點一個鹹食搭配，中規中矩的貝果（我覺得貝果都差不多，除非真的太難吃，不然我吃不出差異） ⁡ ⁡ ⁡ 室內跟戶外的桌數都滿少的，大家可以挑平日去，比較能避開人潮、選到想要的座位 ⁡ 咖啡廳在巷子，車子要停在外面馬路，建議騎機車或是搭Uber哈哈哈，那邊不太好停車（身為土生土長的台南人，認真覺得台南超難停車）

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