珠寶盒法式點心坊  讓講究成為生活的一部分  原味麥香X消暑蜜香麵包  盛夏烘焙提案  當令愛文芒果X香醇茶酒甜點  迎

珠寶盒法式點心坊boîte à bijoux自2006年創立至今，持續以無添加的美味力量撫慰人心，從嚴選食材到工序細節的講究，無論是燦如寶石的甜點或天然原石般樸實的麵包，都因真心誠意的製作與毫不妥協的講究，展現有如手工訂製珠寶般與眾不同的光彩與魅力。16年來，珠寶盒堅守「美味、天然、健康」為最高宗旨，以呵護家人的心不惜成本使用頂級原物料如:法國及日本進口麵粉、法國鐵塔牌及Isigny奶油、西班牙特級初榨橄欖油、日本梅原檸檬丁、中澤純生鮮奶油、日本上白糖，並結合在地小農優質食材，如:慶錩牧場放牧雞蛋、嘉明鮮乳、沁峯養蜂場龍眼蜂蜜、關山柴燒黑糖等，對食材始終如一的執著講究，正是珠寶盒的初心。 迎接夏日，珠寶盒全新推出清香消暑的「蜂蜜系列麵包」：蜂蜜山形小吐司(70元)、蜂蜜圈圈(60元)、蜂蜜檸檬法國(95元)；及童心「夾心系列麵包」-原味奶油(55元)、花生奶油(60元)、芋頭奶油(55元)，甜美滋味喚醒夏季味蕾。受疫情影響，珠寶盒觀察到單次購買大量麵包回家凍存再分批回烤的消費方式逐漸成為常態，考量餡料相對單純的原味系列品項更適合以家用烤箱或電鍋回烤，自行與其他食材變化組合就是快速方便的一餐，故增加各種口味福卡加、巧巴達、布里歐及可頌的「原味系列」，售價55元起，提供更多「在家講究享受麵包美味」的可能性。 法式甜點部分則以茶酒幽香及夏令芒果設計多款外型精巧、酸香誘人新品。「梅酒茉莉」(200元)清新茉莉花茶香氣融合醇郁芳香，小雛菊造型清秀可人；「醇黑」(220元)選用Terra土然的祕魯巧克力與藍淬燕共演成熟醉心風味；「愛文芒果鮮奶油蛋糕」(170元)豔黃酸甜新鮮芒果丁與輕柔鮮奶油於味蕾翩然漫舞；「芒果柚柚」(200元)融合芒果、百香果、柚子等熱帶果香，讓心情輕盈明亮。 沁爽蜜香&甜美童心 挑動夏季食慾 珠寶盒也持續創作新品，藉由更豐富的風味選項開拓麵包的可能性。歐式甜麵包系列今夏新增原味、芋頭、花生等三款奶油夾心，將台灣人熟悉的大甲芋頭、福源花生醬等在地精選物產結合經典甜麵糰，更講究得讓每款奶油夾心隨質地有不同擠花填餡方式，記憶中的美好風味有了更精緻樣貌；炎夏消暑聖品蜂蜜結合酸香檸檬丁酸甜滋味為酷暑帶來活力!蓬鬆輕盈的「蜂蜜吐司」、龍眼蜜結合檸檬丁與奶油起司的「檸檬圈圈」、麥香蜜甜融合檸檬幽雅清香的「蜂蜜檸檬法國」，喚醒夏日疲弱不振的食慾。 蜂蜜山形小吐司70元／蜂蜜圈圈60元／蜂蜜檸檬法國95元 蜂蜜是夏季不可或缺的甜美，本季將廣受歡迎的「蜂蜜吐司」改頭換面，山形造型為吐司質地增加空氣感，以更蓬鬆輕盈樣貌迎接夏季來臨。同樣使用沁峯養蜂場龍眼蜂蜜的「檸檬圈圈」，加入日本梅原檸檬丁與奶油乳酪，清香爽口，呈現與消暑聖品蜂蜜檸檬水截然不同的微酸甜。相對低糖低油的「蜂蜜檸檬法國」，麥香蜜甜與檸檬清新漸次在咀嚼間釋放，優雅宜人。 原味奶油夾心55元／花生奶油夾心60元／芋頭奶油夾心55元 以經典甜麵包麵糰進行變化，以法國天然發酵奶油、日本麵粉、慶錩放牧雞蛋組成兒時記憶中熟悉風味。「原味奶油夾心」中擠入法國鐵塔牌動物性鮮奶油加入蘭姆酒打發成的輕盈鮮奶油霜，綴以酒漬葡萄乾，濃郁不失清爽；在綿密鮮奶油霜中調入新竹福源顆粒花生醬的「花生奶油夾心」，表層灑上由花生粉與日本上白糖粉混合成的糖粉增添風味，入口滿是香濃美好與純樸童心；填入自製芋泥餡的芋頭奶油夾心，溫柔芋香中保留些微顆粒感，恰到好處的濃郁，絲毫不甜膩。 芋泥多拿滋40元 綿密芋泥與噴香多拿滋的組合，是午後放學點心首選。大甲芋泥餡加入鮮奶油與天然無鹽發酵奶油的自製芋泥餡，芋香飽滿、滑順綿細且甜度適中的質地滿足芋泥控的想望；以冒煙點高、不易變質的澳洲芥花油炸製，看起來罪惡，吃起來卻健康無負擔。 原味系列麵包 傳遞經典的美好 看似簡單的原味卻是難度最高的挑戰。「原味」代表麵包風味無法透過配料賦味達到加乘效果，無論福卡加（Forcaccia）、巧巴達（Ciabatta）、布里歐（Brioche）或可頌（Croissant），從物料挑選、到實際揉麵、發酵、烤焙等工序製程，每一個細微調整皆是影響風味口感的變因，面對季節與溫濕度變化，麵包師傅悉心調整應變才能呈現麵包原香之美。「原味麵包給可為消費者帶來更多彈性、更多空間與想像，也可以讓顧客隨喜好加入自己的創作。」 珠寶盒的主理人林淑真（Susan）認為，原味系列不僅容易回烤，也能透過直接品嘗或是搭配不同的夾餡、佐料、果醬、飲品，讓人們以不同的角度和方式重新品嘗到麵包應有的原香與美味。 原味福卡加55元／義式香料福卡加60元／番茄九層塔福卡加75元 長銷十餘年的福卡加系列，在拉丁文中是「用火烤的東西」，是義大利隨處可見的麵包。本季除了調整配方、製程及麵粉比例以達到更完好風味外，呈現方式也從過去單個販售還原為歐洲當地整盤烤製、出爐後再行分切的形式，讓福卡加的薄酥外皮、柔軟富彈性的內裡、法國頂級海鹽的溫潤鹹度、橄欖油香與麥香交織出樸實美味。義式香料口味及番茄九層塔口味，最能感受奔放迷人的義大利氣息。 ★建議搭配：沾橄欖油和巴薩米可醋的經典吃法，感受外皮脆香麵糰膨軟厚實，與優質橄欖油芳香。 橄欖巧巴達80元 巧巴達（Ciabatta）在義大利文中為「拖鞋」之意。十餘年來樣貌、風味與口感始終如一的橄欖巧巴達成分簡單，僅有法國莫比T55麵粉、鹽、特級初榨橄欖油、水與黑橄欖，薄而酥脆的外皮和內部遍布的大小氣孔充分呈現麵粉風味與高水分麵糰低溫長時間發酵之特色。師傅們整整花上兩天悉心呵護照料，才能在氣孔成長至最大時進行分切、入爐烘烤。這一款不能與時間賽跑的麵包帶有溫柔酵母香，與黑橄欖爽口鹹香。 ★建議搭配：適合做成三明治，夾雞肉、青醬以及一些生菜，就能享受簡單卻不隨便的一餐。 大魔杖100元 採用日本日清MK專用粉與天然魯邦種的大魔杖（baguette），低溫長時間發酵讓麵粉慢慢舒展出麥香與生命力，儘管無糖、無油、無蛋，卻最能以純淨滋味與酥脆口感傳遞經典麵包應有的深度與靈魂。 ★建議搭配：搭配香醇濃郁、化口性佳的艾許（Echire）手工發酵含鹽奶油，享受外脆內軟天然麥香。 原味貝果55元 將法國莫比T55麵粉與日本鷹牌麵粉經黃金比例調配，以魯邦種增添香味、延遲老化，以最原始的滋味與風貌，讓食材品質與師傅技術完整呈現，口感紮實充滿嚼勁。 ★建議搭配：抹上大量奶油乳酪絕對是經典之選，夾入鹹香燻鮭魚成就完美天作之合。 大牛角可頌55元／番茄乳酪可頌65元 經過多道摺疊、鬆弛、擀壓工序才能打造酥鬆香軟、層次分明的可頌麵包，對於熱愛酥脆噴香口感的嗜麵包者而言絕對是首選。以昭和製粉CDC法國專用粉和Isigny無鹽發酵奶油搭配液種製作的「大牛角可頌」酥脆中帶有溫潤奶油香，特地調整水量並保留了些許麵包般的口感，不僅凸顯麵糰與奶油互相交疊出的豐美層次與香氣。 「番茄乳酪可頌」以牛番茄搭配培根乳酪餡及義式香料，宛如夏日豔陽般的熱情視覺效果令人耳目一新，以酥香包住鹹香的風味組合，是這個季節難以抗拒的豐盛滋味。 ★建議搭配：一杯現煮黑咖啡，這樣的搭配是浪漫法國人晨起的不敗經典組合。 鮮奶布里歐200元／橙花布里歐100元／克林姆布里歐55元 布里歐（Brioche）是以高比例奶油、糖與蛋製作的甜麵包，質地極為柔軟，最道地的做法要做到「不加一滴水」，才能完美呈現介於麵包與糕點之間的細膩組織與雲朵般輕軟綿柔。珠寶盒的「鮮奶布里歐」以100%鮮乳坊鮮乳、慶錩放牧雞蛋與天然無鹽發酵奶油製成，經過調整重量與模具後提升保水度，實現更誘人香軟麵包體與油亮褐色表層，修改後配方也讓布里歐更能展現兼具麵包與甜點特質樣貌，細緻綿密質地甚至有蜂蜜蛋糕的錯覺！加入法國進口橙花水的「橙花布里歐」，多了優雅溫柔花香氣息；包入自製香草卡士達的「克林姆布里歐」滋味柔滑香醇，是午後時光最美好慰藉。 ★建議搭配：抹上不同果醬，享受果味甜美與豐盈奶油香氣交織的曼妙。 雙色葡萄吐司80元 做為鮮奶吐司的延伸，雙色葡萄吐司以青提子搭配蘭姆酒漬葡萄，葡萄果香與乳香交融，既家常又老少咸宜，同時保有吐司優雅乾淨甜味與適口濕潤度及彈性，當點心嘗其香甜綿密、或輕烤後做為早餐，皆是老少咸宜的幸福滋味。 當令芒果X香醇茶酒甜點 盛夏甜蜜療癒 黃豔豔的酸甜芒果是炎炎夏日必享鮮果，夏夜來點微醺甜味更是療癒。本季芒果甜點與酒香蛋糕為夏日注入沁心微風。 梅酒茉莉200元 梅酒酸甜氣息為夏日增添一抹爽涼! 選用舞間茶心的茉莉綠茶粉製成慕斯，包覆梅酒凍、杏桃果餡與杏仁海綿蛋糕，白巧克力脆皮淋面與杏仁角增添脆口及堅果馨香，頂層輕柔鮮奶油與杏桃果膠組成可愛雛菊點綴，入口醉人梅酒香甜、酸香杏桃與花茶香氛交織出夏季專屬的甜蜜微醺與清新滋味。 醇黑 220元 選用帶有葡萄香氣及優雅內斂感的Terra土然秘魯70%黑巧克力製作， 融合馬爹利藍淬燕白蘭地製成的蛋糕體呼應土然祕魯巧克力本身的葡萄香與黑莓果餡酸香，巧克力以脆片、綿密慕斯、輕柔香緹堆疊成不同層次的口感，成熟醉心風味，夏夜餐後最完美ending。 愛文芒果鮮奶油蛋糕 170元(單片) 珠寶盒依季節變換鮮奶油蛋糕上的新鮮水果。如冬季的白草莓、春季的葡萄，盛夏當然以豔黃甜香愛文芒果為定番!使用日本紫羅蘭麵粉製作之海綿蛋糕柔軟細緻，日本純生鮮奶油乳脂量高，輕盈化口，與酸甜愛文芒果共譜夏季甜蜜旋律。 芒果柚柚 200元 甜美濃香芒果慕斯、果香馥郁的百香果香緹、微酸清新柚子奶醬與加勒比海風情果餡，堆疊出熱情洋溢熱帶果香，底層布列奶油酥餅與內裡杏仁海綿蛋糕脆軟對比的豐富層次，酸甜交織的動人滋味。 珠寶盒法式點心坊boîte à bijoux分店資訊： 師大麗水店 地址：台北市大安區麗水街33巷19號之1 電話：02-3322-2461 營業時間：10:00～21:00 遠企安和店 地址：台北市大安區安和路2段209巷10號1F 電話：02-2739-6777 營業時間：10:00～21:00 信義穀倉店 地址：台北市信義區莊敬路239巷1弄1號 電話：02-2720-4555 營業時間：10:00～21:00 #珠寶盒法式點心坊 #甜點 #芒果 #蛋糕 #蜂蜜吐司 #麵包 

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7-11 焗烤奶油蝦仁通心粉

今天給大家介紹7-11的「焗烤奶油蝦仁通心粉」，看很多人說這是復刻的商品，不過我沒什麼印象之前有出過，倒是覺得這個包裝還蠻復古的。 我在外面也不常吃通心粉，一般吃的義大利麵都是直麵，所以吃起來也覺得蠻新奇的，雖然說是焗烤，可能起司不夠多，或是因為用微波的，吃起來沒有起司牽絲的感覺，但我很喜歡白醬，所以口味上是可以的。 配料還有一些蟹肉絲跟蝦仁，整體來說份量不多，以這個價格來說還不錯了，有興趣可以買來吃看看。 #超商美食 #小7美食 #焗烤奶油蝦仁通心粉 #焗烤 #義大利麵 #相機先食 #嘗鮮 #菜鳥廚師阿杰 #popyummy #yummyday 更多日常食譜食記: https://www.instagram.com/tonykey214/ https://www.facebook.com/cookRJ

No.4:迷人手作披薩麵包 百名店必訪-東京市谷 Kao空食客

 NO.4 Scone ¥340十分脆口硬爽的外層之後是一層層的交疊最後中間內裡是富有黃油香氣的麵團口感豐富 簡單的牛油香氣貫穿整體 單吃也夠味 有特色Egg Tart ¥300塔皮濕軟 蛋液是偏布丁的口感只有微微雞蛋香無論是口感抑或是風味皆不討喜 Financier ¥300酥脆的外皮內裡帶點黏稠度 越嚼越香略為沙沙的口感和脆口黏糯的外層形成對比 滿不錯的 Mentaiko Baquette ¥360明太子的鹹香鮮味突出法式麵包脆口底層吸附滿滿明太子的油香味入口卡滋卡滋聲響 內裡仍保有濕潤度 好味道Melon Pan ¥300酥脆香口的外皮 脆波波 內裡是濕潤滿是氣孔的麵包體富有彈性淡淡發酵香 有特色和記憶點的波羅麵包 Chilli Dog ¥690熱狗的肉腥味有點重但麵包本身是美味的富有彈性又酥脆與濃厚的番茄醬料合拍 酸甜酸甜一點點起司味 Vegetable Sand ¥480蔬菜鮮明的香氣讓人喜歡 吐司極為濕潤富有彈性一點點抹醬就提味 洋蔥茄子青椒都事先炙烤調味過能嘗到食材原味 簡單的配料卻滿是滋味 好吃 熱美式 ¥580帶著核果風味和果酸香 與麵包合拍 還能免費續杯 2022年百名店，Tabelog有3.7的高分，絕對實至名歸的NO.4。當天沒內用，因為有37組等待中，直接放棄。好在買麵包和咖啡外帶也能坐在戶外台階旁享用，看看天空小鳥。No.4 咖啡豆使用The Roastery By NOZ Coffee；而精釀啤酒則是天王洲的自營釀酒廠製造，咖啡竟然還能免費續杯!北海道產的小麥、黑麥及斯佩爾特德國產有機原料使用，運用在麵包上。 身為麵包控的自己，對NO.4的表現真是要拍拍手，雖不能說全好吃，但80%已很厲害。希望有機會能內用，試試披薩和法式吐司。推薦給喜愛麵包的你，別錯過這家。 No.4 +81 03-3234-444008:00-21:00東京都千代田区四番町5-9東京地鐵有樂町線曲町站 步行約5分鐘JR總武線、都營新宿線、東京地鐵有樂町線市谷車站 步行約5分鐘

全家 歐風漢堡排佐焙煎咖哩飯糰

很久沒吃超商這種外面有蛋皮的飯糰，又剛好看到友善時光，就在全家買了這款「歐風漢堡排佐焙煎咖哩飯糰」來吃看看。 拿起來還蠻有份量的，加熱打開包裝之後，聞到一股很濃的咖哩味，不過吃了兩三口之後才吃到咖哩醬，好像都在側面比較多，是偏甜的那種咖哩。 漢堡排吃起來蠻厚一塊，有加入一些辛香料，吃起來蠻香的，跟蛋皮還有飯一起吃好療癒，還有吃到一點起司的感覺。 這一顆飯糰是62元，除了友善時光之外，它也有搭配指定飲品79元的優惠，可以配個咖啡或是仙女紅茶，我覺得都還算是划算的，推薦給你們。 #全家新品 #超商新品 #全家美食 #超商美食 #歐風漢堡排佐焙煎咖哩飯糰 #飯糰 #漢堡排 #日式咖哩 #友善時光 #嘗鮮 #相機先食 #菜鳥廚師阿杰 #popyummy #yummyday 更多日常食譜食記: https://www.instagram.com/tonykey214/ https://www.facebook.com/cookRJ

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃冷冬聚餐首選！快帶朋友一起來這裡｜東大門韓國特色料理

東大門韓國特色料理的道地風味與濃厚氛圍，讓人宛如置身韓國！ 餐點份量十足也多樣，非常適合聚餐！全部都點都能吃到 🤭 先點一鍋熱騰騰的一隻雞湯鍋，雞肉份量十足，湯頭清甜又濃郁。最後加入附贈的Q彈烏龍麵，越煮越香，一碗接著一碗停不下來！ 炸醬麵醬料濃郁、麵條Q彈，吃完醬汁再點一碗飯拌入，超飽 😋 道地主食推薦豬肉湯飯，熱滾滾上桌，可依喜好加入辣醬或蝦醬，搭配米飯，溫暖又飽足。 半半豬拼盤同時享受Q嫩豬腳和酸辣爽口的泡菜包豬肉，一口下去飽滿豐富，肉食者必點！ 起司蒸蛋濃郁澎湃，入口滑嫩！ 辣炒年糕辣甜香Q，還有魚板、水煮蛋。 一整桌滿滿佳餚，無論是與家人還是好友聚餐，東大門絕對是你的暖心首選！ - ✔️ 釜山豬肉湯飯 $250 ✔️ 炸醬麵 $220 ✔️ 一隻雞湯鍋 $1390 ✔️ 半半豬 $1490 ✔️ 辣炒年糕 $220 ✔️ 起司蒸蛋 $220 - 師大店 📍 台北市大安區浦城街13巷29號 🚉 #捷運古亭站 #捷運台電大樓站 ☎️ 02-2362-1119 🕰 11:00-15:00 17:00-22:00

日本爆紅的「第5種起司蛋糕」快閃台中，每日限量100條，草莓口味上市了耶！

免出國，台中就能吃到日本爆紅「第5種起司蛋糕」！大家有聽過第5種起司蛋糕嗎？它是由日本星級主廚所研發，有別於重乳酪、輕乳酪、生乳酪、巴斯克乳酪蛋糕，有著獨特的冰淇淋口感，入口就能感受濃郁奶香，但尾韻卻清爽不膩口，還能隨溫度變化吃到不同口感，超特別的第5種起司蛋糕居然來台中快閃，趕快分享給身邊的起司控朋友 加入美食旅遊LINE頻道 ｜ 加入媽咪團購好康LINE頻道 40秒影片搶先看 ChizCheese 第5種起司蛋糕首發快閃就在台中新光三越，快閃時間從2024/11/5~12/2為期一個月，櫃位就在B2手扶梯旁，一下來轉個彎就會看到 快閃期間只要購買任一盒就贈送不織布保冷袋，蛋糕本身是冷凍的，直接附贈保冷袋這樣攜帶更方便 買兩盒還會贈送超可愛的不鏽鋼蛋糕刀鏟，單買一支180，當然是直接買兩盒更划算（笑～） 北海道雪域芝士蛋糕 肉眼看起來是冰淇淋質地，但它不會融化喔，退冰就變成口感綿密的起司蛋糕 冷凍吃是冰淇淋蛋糕口感，入口有明顯優格香氣很特別，吃起來清爽不膩 半解凍則保留中心的冷凍紋理，口感更富有層次！完全解凍吃起來像慕斯口感，不需要咬，舌頭一壓就直接化在嘴裡，並盈滿濃濃的乳酪香氣，吃起來風味最濃郁，但因為優格平衡了起司的濃膩，所以雖然很濃，但口感又很清爽，濃而不膩真的很好吃 九州淡雪莓果芝士蛋糕 莓果起司蛋糕主要使用來自九州的淡雪草莓製作，加上些許覆盆莓讓蛋糕顏色更好看！打開的樣子看起來也太好吃了 蛋糕體佈滿了的草莓果肉，入口也能吃到水果的纖維感 解凍狀態口感非常綿密，充滿濃郁香甜的草莓風味，就像喝一杯很濃的草莓優酪乳 ChizCheese 第5種起司蛋糕快閃 ▋地址 : 台中市西屯區台灣大道三段301號(台中新光三越B2手扶梯旁) ▋快閃日期 : 2024/11/5～12/2 ▋營業時間 : 週一~週日 11:00 ~ 售完為止 ▋粉絲團 : ChizCheese 你也會喜歡的文章 豐原人氣伴手禮來台中！純白裝潢好有質感，店內還可以免費拍貼呦~ 台中老字號芋泥捲，外觀低調在地人最愛，芋泥控必吃！！ 台中蛋捲吃到飽藏在高級住宅區，所有口味任你吃，還提供免費茶飲！ 低調藏巷內，每週只開一天，鹹蛋糕界的愛馬仕沒預訂吃不到！ 台中最美蛋捲店，吃現做蛋捲霜淇淋，看免費展覽

誰說月餅只能是月餅？栗卡朵把甜點變中秋禮盒，中西合併常溫禮盒保存超方便

在煩惱該送什麼2025中秋禮盒嗎？中秋送禮選得獎名店就是有面子又不踩雷，外型精緻、內容好吃，送禮超加分。在網路搜尋2025中秋月餅禮盒推薦時，發現栗卡朵中秋禮盒很受歡迎，常溫的栗卡朵月之宴、月之饗宴禮盒，已經被不少人列入必買清單。(栗卡朵中秋禮盒訂購頁面 https://lihi2.com/1KCGs ) 台南栗卡朵的主廚有在五星級飯店10年的法式甜點經驗，也是甜點比賽的常勝軍，每年中秋推出的禮盒都非常搶手。今年更是把人氣商品集結起來，推出超吸睛又好吃的組合：有酥香不膩、鹹甜平衡的布列塔尼太妃蛋黃酥，粉嫩外皮、酸甜有嚼感的莓好時光卡蕾多，還有濃郁不膩、清爽果香的柚想見檸起司蛋糕。純手工製作、蛋奶素可食，搭配減糖配方，中西合併的口感讓全家老小都會愛，包裝美又大器，自己吃、送人都不失禮。 你以為「栗卡朵」是在賣栗子蛋糕嗎？其實這名字來自法文 Le Gateaux，意思就是「蛋糕」啦！這家從名字開始就充滿巧思的小甜點品牌，把手作的溫度變成一口口幸福感。 幕後主廚柏銘師傅 Jackie，可不是路邊隨便的甜點師。他是有在五星級飯店磨練10年、年年飛去日本進修、還抱回15座甜點比賽獎牌的狠角色(什麼台灣GATEAUX杯冠軍、南投茶食亞軍、銀牌下午茶大賞… 都是他的)。但最可愛的是，他做這些甜點的初心，就是為了讓家人安心吃，這樣的禮盒讓人更能安心享用。 栗卡朵店裡也有超人氣的那種透明盒子的蛋糕寶盒，看起來超療癒！還有生日蛋糕、彌月蛋糕，甚至端午節也能預購粽子禮盒，是一家禮盒宇宙耶！栗卡朵的中秋禮盒最厲害的是不用冰，常溫禮盒很方便帶出門、寄到親友家也不怕壞，超適合送禮！ 不過要注意喔，因為是手工製作，下單後大概要等6～7個工作天，所以想訂的真的要提早預約，不然熱門口味賣光真的會欲哭無淚！ 栗卡朵中秋禮盒都有完整脫氧包裝，常溫保存即可，每款都會標示完整保存期限跟成份，不用塞冰箱那麼辛苦，放家裡陰涼的地方就可以保存，自己慢慢享受或是提前準備來送禮都超方便，不用趕著吃完壓力超小！ 栗卡朵的月之宴禮盒系列甜而不膩、顏值在線，根本甜點系學霸出身，還分了好幾種組合給你選：從入門款9入到最澎湃的14入版本，月之宴A款還被網友稱為CP值天花板！ 市面上的中秋禮盒琳瑯滿目，但很多都又甜又膩、吃完罪惡感爆棚。栗卡朵的甜點全都是蛋奶素、減糖、無添加人工香精色素，連成分表都看得懂，吃得安心、送人也安心。 栗卡朵的中秋禮盒包裝以低飽和粉嫩色系為主，搭配細緻的印花字樣，整體質感直接拉滿。不論你是要送老闆、送客戶、送朋友還是送自己，都能送到心坎裡！ 栗卡朵今年中秋又推出讓人一秒心動的月之饗宴禮盒。這系列不只有高人氣的經典款月之宴禮盒的內容：酸甜果香的莓好時光卡蕾多、濃郁滑順的柚想見檸起司蛋糕、酥鬆不膩的布列塔尼太妃蛋黃酥、鹹香涮嘴的金沙米菓、層次豐富的椰糖微光酥，更藏了一個隱藏驚喜：草莓雪花糖酥！甜蜜不黏牙，完全是辦公室團購預備役，吃一次就會立刻列入回購清單。 拿在手上就能看出「月之饗宴」和「月之宴」的大小差別，兩盒拿來送禮都超大方。 而且現在預購還享有66折起的限時優惠，想指定到貨日的話要記得填8/20之後喔，提早真的不行～沒填的話也沒關係，系統會從8/20開始依序出貨，大概1到3天內就能收到禮盒。這波中秋就能穩穩收服家人、主管、長輩的心！ 除了綜合款禮盒，栗卡朵也貼心推出了單一口味版本的「花色月語禮盒」！如果特別偏好某一款、或想送給剛好特別愛某個口味的親友，這系列真的超方便。像是布列塔尼太妃蛋黃酥的濃郁鹹香、莓好時光卡蕾多的酸甜果香、柚想見檸起司蛋糕的滑順清新，還有金沙米果的涮嘴酥脆，每款都有6入精緻包裝，吃得滿足又不會過量。 而且這款禮盒的外觀設計根本高級感拉滿！蒂芬妮綠搭配粉橘盒蓋，粉嫩的玫瑰花圖樣配上燙金字體，還有手感細緻的皮質提把，整體優雅又溫柔，單價落在兩三百元之間，無論是送長輩、老師、同事或朋友，拿出來都很有面子。 所有禮盒都採用獨立包裝，無論是送人、自己吃、還是想放進包包當點心都超方便。外觀質感保證、口感也被完整保存，細節真的做到位。 布列塔尼太妃蛋黃酥是蛋奶素的朋友也能安心享用的中秋小奢華，全台首創、獨家開發！保存方便，常溫18天、冷凍30天，拿來送禮或自己偷偷吃都完美。 最推薦的賞味時間是前三天，那個外皮酥脆、內餡濃郁的完美平衡絕對是巔峰期。如果放久一點轉為偏軟口感，也有另一種療癒感。想要重現酥感？用氣炸鍋、小烤箱回烤一下就搞定！ 布朗塔尼太妃蛋黃酥的餅皮走的是手炒焦糖路線，焦糖香氣上身的餅皮，外表類似菠蘿麵包的紋路，口感酥脆不掉屑、油脂感還比較低，香到讓人一聞就停不下來。 波蘿外皮香酥但不掉渣的神奇口感真的讓人驚呼，餅皮混合手炒太妃醬的香濃氣息，每一層都細緻得像精雕細琢的藝術品。完全是長輩會愛、小孩也會說好吃的那種！豆沙內餡用了特選無糖麥芽，不只減糖而且每年都根據大家的回饋調整配方，現在這個版本已經是Plus進化版，濃郁但不膩，真的有感升級！ 很多市售蛋黃酥都會卡在蛋黃太乾、太腥、或是冷凍後變硬的問題。但這款蛋黃從頭到尾都用複雜工序重新處理過，先烤熟、再磨碎、過篩，最後重新組合，鹹度平均，口感像在吃鹹味奶酪一樣綿密。 這款豆沙的不加砂糖、用麥芽糖製成的烏豆沙，滑順又細緻，完全不甜膩。裡頭的鴨蛋黃更是精挑細選、低溫烘烤後再細碎過篩，蛋黃不會乾，還有點綿密奶油感，搭在一起根本是甜鹹系天花板！ 金沙米菓真的超狂，這是一款以穀物為主，搭配少量糖和金沙醬製作的點心，相較於傳統糕餅，負擔較輕。 裡面除了米果本體，還加了南瓜子、葵瓜子、花生、黑白芝麻、玉米脆片... 真的不是隨便灑料，是每一口都咬得到層次感那種！鹹蛋黃流沙醬+10種穀物，是零嘴界的清流代表！ 這金沙醬可是慢火翻炒出來的，黏得剛剛好不過甜，包裹每一顆米果都均勻到不行，搭配那些營養穀物吃起來一點都不膩口，還有一點爆米香的療癒感。 這款米菓完全不加豬油或多餘植物油，全靠食材天然油脂提香，吃起來香、脆，但不會有那種炸物的負擔感，最後還來個黑胡椒收尾，鹹香帶一點辣超上癮，根本追劇神器。 這顆柚想見起司蛋糕超有來頭，是由日本鈴木師傅技術指導，耗時一年完成的常溫重乳酪塔，台日交流聯手開發，耗時一年才生出這款可以不用冰也能保存的重乳酪塔，常溫下也濃醇到爆，超適合送禮或在辦公室偷嗑。 常溫下也可以方便保存販售的重乳酪，可冷藏、冷凍或常溫保存，常溫下可保存一個月，這產品獨特之處在於糖、油與乳酪的比例為專利配方，且無添加奇怪成分，搭配獨立包裝更能維持品質。 原本是日本偏鹹的配方，為了符合台灣人的口味改成雙餡版本，除了重乳酪外還有酸酸甜甜的檸檬餡，果香與乳酪融合得很剛好，吃起來完全不膩！ 可以常溫放30天也太方便了，冷藏、冷凍吃起來口感都不一樣。 常溫吃的口感濃郁、適合配茶，冰涼後則清爽又解膩，口感不是鬆軟類型而是濃密綿滑，有一口化開的幸福感。 這款莓好時光卡蕾多可是有得過獎的，2016年還拿下茶食伴手禮亞軍，名副其實的實力派，喜歡莓果味或是要送禮的，真的可以列入清單。 莓好時光卡蕾多外皮使用紅麴粉而非色素，並結合日式烤饅頭工法製作。 內餡是將大埔草莓乾整塊經煮軟後拌入，還有添加奶油乳酪的豆沙，打造出兼具奶香與草莓果香的獨特口感。 日式烤饅頭皮，微酥微Q，紅麵粉天然製成的餅皮，顏色漂亮又無負擔。內餡是草莓果醬、豆沙，甜中帶酸，香到讓人想深呼吸，草莓乾的酸甜配上豆沙奶香，真的有點停不下來！ 莓好時光卡蕾多也是蛋奶素，有點Q又綿的口感，超適合烤肉完來一顆解膩！搭水果茶、微甜氣泡飲、甚至優格飲吃都很適合。 「月之饗宴」與「月之享宴」最大的差別就在於有沒有這款草莓雪花酥，簡單來說一款有加分、一款剛剛好。這系列已經熱銷五年，每年中秋都會被一搶而空！ 草莓雪花酥的靈魂在於那個自製糖漿，甜度軟硬都剛好，吃起來像升級版的雪Q餅，是淡奶素的朋友也能放心吃的療癒點心。 不只有草莓乾，還加了整塊大埔草莓乾、草莓凍乾粉，雙重果香超有誠意。吃起來是那種酸酸甜甜、不膩但有記憶點的口感，讓人默默想多吃一塊。 椰糖微光酥的誕生靈感超接地氣，來自創辦人在飯店buffet看到原本這類餅乾乏人問津，但每次做這餅乾大家都瘋搶，於是他推出了這款非蔗糖版本的椰酥點心。 這款椰糖微光酥是熱帶風味的代表！用了來自東南亞的純椰糖，再結合香濃的咖椰醬與椰絲，每咬一口都像踏進南洋海灘，一點也不甜膩，只有滿滿香氣。 這款椰糖甜點超好吃，天然的椰香加上一點椰絲纖維，吃得出真材實料，而且不會過於甜膩。 栗卡朵中秋禮盒有得獎師傅的招牌口味，結合中西合併的創意美味，不只吃得到傳統的香，也多了甜點的層次驚喜，搭配減糖配方，每一口都滿足又無負擔，誰說好吃不能健康？而且還是蛋奶素，全家大小都能安心享用，從味蕾到心情都被照顧到！ 栗卡朵中秋禮盒外盒包裝超美，不管送同事、長輩、客戶，體面到不行。每一口都是那種得獎師傅的水準，甜度剛好、比較不膩，中西合併又低糖健康，我完全可以一口接一口，吃得開心還不會有罪惡感，重點是送人也超有面子，超適合想送長輩又怕太甜的、想送客戶但不想送太普通的朋，友也很適合公司統一訂來送員工或合作廠商，甚至自己中秋想開心吃點不一樣的也很可以！ 想要找好看又好吃的中秋禮盒，超推薦栗卡朵的中秋禮盒喔！ 栗卡朵中秋禮盒活動 💟宅配到府滿2200免運 💟常溫超商取貨滿900享免運 栗卡朵洋菓子工坊｜店家資訊 門市資訊: 佳里總店 地址：台南市佳里區海澄里萊芊寮1-54號 訂購電話：06-7260648 營業時間：週二至週六 10:00–17:00（週日、一公休） 栗卡朵洋菓子工坊｜安平店 地址：台南市安平區慶平路473號 訂購電話：06-2997702 營業時間：11:00–19:00（週二、三公休）

質感生活 | 台北神秘甜點工作室 Pennylane Studio

疑......怎麼是一個黑暗的巷子? 我有走錯路嗎? 鼓起勇氣打開門好了? 門開了.......什麼? 怎麼有人在洗碗? 還躺了一隻狗狗 (天呀牠會不會咬我?) 那個，Pennylane Studio 在哪啊QQ Pennylane Studio 隱藏在一個巷弄裏面，巷子口前會擺著一個三角立牌，讓你知道從那邊走進去，會通往神秘的Pennylane Studio~ 來拜訪的話，千萬不要猶豫，勇敢地走進去! ☕️一訪: - 大甲芋泥巴斯克 (5星星): 非常好吃，濃郁的起司+芋泥，配上脆口的杏仁片，每一口都是幸福的享受!!!!!!!推薦給所有的芋頭控~ - - 酒漬藍莓巧克力甘納許戚風 (4.5星星): 純粹而不甜膩的藍莓醬、配上剛剛好蓬鬆蓬鬆的巧克力戚風、最後用微苦可可粉點綴的蛋糕表面，讓味道均衡的在嘴裡擴散，達成最美的平衡。 - -肉桂捲 (3.5星星): 味道中規中矩，肉桂醬給的也算是充足，但不是我喜歡的麵包體 (我喜歡那種四方型吐司感的，這裡是圓形紮實版的)，所以覺得還好~ - - 兩杯飲料表現的都非常好，尤其是冰釀伯爵，超乎我的期待，非常的香（還會回甘），想必是用蠻好的茶葉去冷泡出來的，大推給大家～～～～～～～～ - P.S 從我的照片大家可以看出，店裡真的很小，拍照的時候連對面的人都無法避開LOL 所以大家去的時候如果沒有位置，請不要灰心難過，外帶或者是去附近逛逛再過來吧~ 🍰二訪 - 文旦蜂蜜脆脆戚風 (5星星) 超級驚豔之作品，充滿蛋香、鬆軟鬆軟的原味戚風，淋上帶有一點點優格酸味的香濃鮮奶油、隱藏在鮮奶油下的新鮮柚子、最後、灑上為這個蛋糕增添驚奇口感的蜂蜜脆脆，直接榮登最愛甜點!!!!! - - 飲料: 手沖冰磚歐雷 (限量) 呈現方式極度可愛，是一顆黑咖啡冰球配上一瓶牛奶!!!!! 但對於咖啡重度患者的我來說，咖啡略顯不夠 (畢竟是歐雷)，推薦給熱愛喝牛奶，有希望有點咖啡味的人呦~ 總體而言，是個不管和朋友、或者是自己一個人去，都可以感到安心、自在的空間，怎麼亂點都不會被雷、只有不斷給你驚奇的Pennylane Studio，在這裡誠心推薦給大家 :) 🍰About Pennylane Studio: Facebook/ IG 地址: 台北市大同區塔城街33號2樓 (北門捷運站) 🔺營業日期請見月曆圖 🕰營業時間：13:00-19:30 ⚠️不開放訂位 ⚠️低銷為飲料一杯 ➰限時90分鐘，若無人候位可以繼續坐！⚠️每天甜點品項請參考限時動態（可預留） #質感生活 #伊始計劃中 #神秘甜點工作室 #PENNYlaneSTUDIO #塔城街 #戚風蛋糕好好吃 #抹茶 #芋頭 #巴斯克 p.s 第一次吃到 Pennylane Studio 的甜點其實是在大學的時候，那時候美麗的甜點師是學校的學妹，會不定期販售她的自製蛋糕~ 後來出國後就沒有再吃到了QQ 今年得知她開了自己的工作室，一回台北，很開心的預約了點心，準備去拜訪她的工作室。沒想到開啟了小小的冒險，找不到門口，而寫出了前面的引言XDD 希望大家喜歡~ 

買不到麥當勞鬆餅堡? 輕鬆在家使用電子鍋復刻成功！(含DIY教學及配方) 

買不到麥當勞鬆餅堡? 輕鬆在家自己復刻Go！

前陣子的麥當勞鬆餅堡之亂，自己也是受難者之一，買不到麥當勞的鬆餅漢堡就算了！還被朋友炫耀，真的氣死我😭 不就是個鬆餅漢堡嘛～我自己做可以了吧 稍微研究了一下，分享給大家👇 麥當勞鬆餅漢堡的重點是，要把楓糖加在麵糊裡，外酥內濕的鬆餅漢堡，帶著楓糖漿的香氣🥰 加上起司、豬肉排、蛋，鹹甜交錯的風味讓新的一天可以能量滿滿的開始～ 鬆餅粉+牛奶+蛋+鬆餅粉附的糖漿拌勻，本來試著用鍋子煎，但竟然都失敗了 (大家千萬不要跟我一樣鐵齒去嘗試😤) 真是沒想到最困難的部分是漢堡皮😢 後來想到家裡的虎牌IH多功能電子鍋有蛋糕模式，決定用電子鍋試試看 做出來是一個圓圓的蛋糕體，厚度有成功作出來欸！ 不得不額外讚嘆一下虎牌電子鍋的好用~ 除了煮出好吃白飯，沒想到蛋糕模式也很容易上手！ 不需要明火也可以輕鬆做出好吃的鬆餅，真的太感動了 只要放入材料，一鍵就能完成✔︎ 完全就是拯救廚藝不佳的我🙆‍♀️ 建議要用電子鍋做的話，100g的鬆餅粉+100g牛奶就好，圖片上的放了200g。 獲得完美的鬆餅後，切割成漢堡皮形狀就可以啦！ 雞蛋+肉排都是直接煎熟，撒點鹽就很完美了👌 把鬆餅漢堡組裝起來，鬆餅皮+肉排+蛋放上一片起司，最上淋上蜂蜜。搭配從冷凍庫拿出來的咖啡冰磚，泡一杯冰磚拿鐵，實在非常完美😎 大家快來跟我一起試試看吧🥺 #虎牌IH多功能電子鍋 #電子鍋 #虎牌 #麥當勞 #鬆餅漢堡 #DIY 

台中大里 迷霧早午餐 培根奶油白醬麵

早餐來到了好久沒來的「迷霧早午餐」，可能是因為天氣太冷，二樓直接被我跟姐姐包場，這裡的環境真的很舒適，而且旁邊有很多柴犬的擺飾，非常可愛。 感覺太常吃漢堡跟三明治了，於是我就點了培根奶油白醬麵，白醬吃起來好濃郁好喜歡，吃一份就有飽足感了；姐姐點了起司蛋餅，然後我們還點了雞柳條跟巧克草莓土司，店家還招待了一份三星蔥餅，也是很好吃。 飲料點了蘋果紅茶跟假日才有的玉米濃湯，冷冷的天氣喝這個真的很不錯，這是一間很優良的早午餐店，推薦給你們。 地址:台中市大里區鐵路街38號 #台中美食 #台中早午餐 #大里美食 #迷霧早午餐 #早午餐 #早餐店 #相機先食 #菜鳥廚師阿杰 #popyummy #yummyday 更多日常食譜食記: https://www.instagram.com/tonykey214/ https://www.facebook.com/cookRJ

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