台中好玩好吃的吉酒屋

藏身在台中北屯的「吉酒屋」，根本是現代版的月老廟！ 店裡有一面有趣的扭蛋牆，扭到配對還能獲得老闆招待 這裡也是看球賽的秘密基地✨ 我心目中的第一名是炸起司玉子燒磚，蛋香混著爆量起司，真的吃一次就愛上！這道是老闆去日本吃到覺得很好吃，特地學回來的。 還有酸菜爆炒豬心，配一杯啤酒太幸福～ 吉酒屋的料理主打原形食物，連香菇都是老闆親自跑去新社挑的，真材實料吃得出來。 來這裡有得吃有得喝，還有機會遇見你的有緣人！ 紅油胡麻小黃瓜 – $90 蒜香奶油培根炒菇菇 – $220 酸菜爆炒豬心 – $250 奶油炙燒鮭魚烏龍麵 – $350 炸吉醬雞腿肉串 – $90 鹽烤粉腸三串 – $150 炸起司玉子燒磚 – $240 青花驕雞翅 – $220 新社炸優等大香菇 – $150 自家熟成八兩午仔魚一夜干 – $350 明太子雞腿肉串– $90 麒麟一番搾（1000cc）– $400 紫蘇梅威士忌 – $200 奶油啤酒 – $150 📍 台中市北屯區旱溪西路三段258巷69號 ☎️ 04 2436 8967 💖寵物友善 ⏰17:30～00:30 

【食用】香濃起司鬆餅-全家便利商店

延續上次因為要先買隔天早餐，提前先在全家便利商店買早餐，另外一項早餐餐點是不知道是不是新口味，而且還是全家極鬆餅系列中少數鹹口味的香濃起司鬆餅。 餐點名稱 : 香濃起司鬆餅 販售金額 : 39元 販售地點 : 全國全家便利商店門市 雖然名稱是香濃起司，不過實際上吃起來我覺得不論鹹度還是濃郁度來說，跟上面其他稱為香濃起司相比較為輕盈一點。 但是對我來說，這樣的鹹濃度反而很適合放進鬆餅裡。除了不會太過明顯外，最重要是吃到最後不會有起司帶來的膩感。 鬆餅體依舊好吃，以上。 Photo Credit : 艾克星貨鋪 歡迎按讚、留言、追蹤、分享 ! ! http://linktr.ee/yuanchangliao #艾克星貨鋪 #叔公吃吃 #艾克叔公 #香濃起司鬆餅 #起司 #極鬆餅 #鹹鬆餅 #全家便利商店 #FamilyMart #taiwan #taiwanfoodie #taiwanfood #popdaily #instafood #instadaily #popyummy #igfood #taichungfood #pancake

【台北食記 - 市政府】慶生、約會的好選擇：重要的時刻選勞倫斯(Lawry’s)，用尊榮的服務和精緻牛排替這一天更添色彩

位於寶麗廣場 (BELLAVITA) 6F的勞倫斯牛肋排餐廳(Lawry’s The Prime Rib)，雖然沒有視野遼闊的高空景觀，但是優雅精緻的古典裝潢讓人一踏入就有一種很溫暖的感覺。 第一次來訪是公司聚餐，恰巧遇到我生日，當天度過了非常美好的一天，所以當友人說生日也想吃排餐的時候，我毫不猶豫就推薦這家。 訂位時可備註慶生或結婚週年紀念，餐廳會提供一份慶祝小蛋糕 (慶生的話桌上會放生日氣球)，現場拍照及唱歌慶祝 營業時間：11:30-15:00, 17:30-21:30 Google Map: https://maps.app.goo.gl/vq9N8ixhNvtyerBk6 線上訂位：https://inline.app/booking/-L-V29Yyw_H_XuPoeSre/-L-V29bpr2xsg-AH0kJz?language=zh-tw 生日優惠券下載：https://www.lawrys.com.tw/hb.php 填寫壽星名字及生日，系統會自動發送$600優惠券到信箱。記得至少在用餐前一日上網登錄，並於結帳時主動出示 我們結帳時店家沒有詢問就直接折$600，但我還是有給他看折價券 (誠實) 餐廳空間意外很大、也有提供包廂，桌間的距離不會太近、用餐環境很舒適，在享用美食的同時也還能保有一定的私領域 (你不會希望聊天秘密都被隔壁桌聽到的)。 二訪的時候依然覺得服務很好，服務生一來就主動詢問壽星是哪位，並對她說生日快樂 (真的是看著眼睛誠懇說的那種)，一直到我們離開前，他大概說了至少五次生日快樂 (笑)，壽星覺得非常值得。 線上菜單：https://www.lawrys.com.tw/menu.php (圖片僅供參考，實際價位以現場為主) 經典美國威靈頓牛排6oz 威靈頓牛排由於做法繁複，且需要較高的準備時間及成本，並不是每家牛排館都能輕易看到。一訪的時候難得看到就點來試試。 牛排送上桌前就已經對切，漂亮的金黃色酥皮包裹著軟嫩的粉色菲力，中間還有深綠色的蘑菇菠菜泥點綴，真的是完全不馬虎。 雖然牛排只有6oz，不知道是不是酥皮的威力，真的是吃得非常飽。 英式三片薄切牛肋排7.5oz 二訪點了勞倫斯經典的牛肋排，服務生說男生10oz可以吃飽、女生7.5oz就足夠，但事實證明同行男性友人光7.5oz就要被擊垮。雖然餐前麵包附的奶油很好吃，但小心吃啊 (喊話)。 銀色的旋風烘烤箱是勞倫斯的一大特色，除了能視覺享受到主廚的桌邊現切服務，更是完美地保留了肉汁，非常值得嘗試。 配菜推薦奶油玉米粒 (我超愛) 和菠菜泥，多人共享可以各點一份，一人享用可以各半份。主廚會拿已經復熱過的熱盤裝配菜 (被細節驚豔到)。 酥炸薯條 也非常推薦他們的薯條 (絕對大拇指)！服務生說這本來是只出給股東吃的隱藏版料理，結果好吃到被說一定要拿出來跟大家分享。 薯條是細薯派，酥脆又不會油膩，會讓人忍不住一口接一口。朋友們被牛排擊沉後都還是可以瘋狂吃薯條，可見這個碳水的魅力有多大。 如果有壽星，餐後甜點送上的同時，壽星會再多一份小蛋糕並搭配服務生們不高調的生日快樂歌 (有取悅到壽星又不擾民很讚)。店家還會現場拍照並洗出來，好值得作紀念。 甜點乍看之下很精緻，但份量其實抓得很巧妙，讓你在吃完大餐後能剛剛好的把甜點吃完又不至意猶未盡。 別看它小小的，不論是套餐附的起司蛋糕或是壽星的檸檬塔都好濃郁又不會太甜 (台灣人對甜食的最高稱讚)，配上咖啡或茶真的是完美收尾。 一場用餐體驗，勞倫斯的貼心真的細數不完，除了前面提到的服務、加熱餐盤，連女廁也很細心的設計化妝台，並提供護手霜、漱口水等，讓你每一次整理都宛如煥然一新 (很喜歡這種替人著想的細節)。 二訪勞倫斯不僅沒有讓我對它膩，反而成為我真心推薦的口袋名單，是下一次還會想帶愛的人去的那種喜歡。 希望有一天你也能在那邊創造屬於你們的幸福時刻。 我的IG：beyourthere #台北 #市政府 #牛排 #勞倫斯牛肋排餐廳 #慶生 #求婚 #節日 #彌月禮盒 #beyourthere

台北美食｜到華山哆啦A夢展前先填飽肚！不只阜杭豆漿、文慶雞，6 家台北人也會吃的華山周邊美食推薦

即將在台北華山文化創意產業園區盛大開展的《100%哆啦A夢&FRIENDS 巡迴特展台北站》，不只有經典場景重現，更結合微型劇場與光影特效的沉浸式體驗，亮點多多，無疑是今夏最精彩！如果想要一探哆啦A夢誕生之地，不妨安排順道吃吃台北美食，為此本篇盤點了華山周邊的人氣美食，下次逛展可別錯過囉。 100%哆啦A夢&FRIENDS 巡迴特展 台北站 看展前後必吃台北美食！華山美食推薦 華山周邊美食 #1 阜杭豆漿 享有台北必吃早餐美譽的「阜杭豆漿」，位在華山市場二樓，店家經常都是大排長龍，而大家即使排隊也在所不惜的關鍵，則是蛋餅、鹹豆漿、厚燒餅、薄餅夾油條、焦糖甜餅等等中式早餐經典。其中，厚燒餅的外皮焦脆，再搭配軟嫩的蔥蛋以及香酥的油條更是加分；而喜歡鹹豆漿的人，一定要試試這種綿密的口感，裡頭還有酸菜、油條、香菜、蝦米等豐富配料，讓人忍不住一口接著一口。 圖／IG@enjoyfirst1122 華山周邊美食 #2 山上走走 日式燒肉台北華山店 肉控別錯過！「山上走走 日式燒肉台北華山店」為精緻日式無菜單燒肉料理，店家主打A5和牛套餐，消費方式每人NT$1580+10%，提供貼心的桌邊服務，皆由專人代烤！而常見品項有金箔和牛漢堡、和牛握壽司、香烤北海道鱈場蟹腳等等，是一次可以吃到很多種類肉品跟海鮮的餐廳，且食材新鮮，韓式小菜還可續點，難怪經常是一位難求。 圖／IG@foodie.booo 華山周邊美食 #3 文慶雞 喜歡吃南洋料理嗎？「文慶雞」是新加坡名店「文東記」在台北的直營店，餐廳環境明亮舒適，而菜單除了個人套餐之外，還有二人、四人合菜可供選擇，能滿足不同人數的用餐需求。文慶雞的必點有海南雞飯、香煎粉肝、肉骨茶等新加坡料理，特別是海南雞飯，以正宗的新加坡調理方式，使雞肉皮滑、肉嫩，搭配三色醬料更換口味，實在是太搭啦！ 圖／IG@sphere222、IG@zero.foodielife 華山周邊美食 #4 一碗來TaiwanMama 坐落於華山文創園區的「一碗來TaiwanMama」，結合台灣傳統美食與咖啡廳風格，套餐包含慢炖紅燒牛肉麵、椒麻牛肉乾拌麵、精緻豆皮素湯麵、精緻豆皮素飯、手工白菜獅子頭飯等選項，最多老饕喜愛的就是他們家的牛肉麵，牛肉選用美國牛腱心，湯頭則是牛大骨湯搭配新鮮蔬果和中藥材熬煮而成，能品嘗到溫暖人心的傳統風味。 圖／IG@df.tfoodie 華山周邊美食 #5 溫咖哩 Wen Curry 在網路有著超高評價的台北美食「溫咖哩 Wen Curry」，素有咖哩界天花板之稱，提供各式各樣的特色香料咖哩，例如完熟起司瀑布咖哩、黑松露時蔬蘋果咖哩佐山椒鰻魚天婦羅、煙燻抹茶咖哩搭磯煮鮑魚佐咖哩醋漬日本生蠔、夢幻牛舌咖哩、滿滿蟹膏咖哩等等，創意食材再加上咖哩濃郁的辛香，吃完整個超滿足，咖哩控務必要朝聖！ 圖／IG@bircle_ 華山周邊美食 #6 金湘台灣小吃 充滿古早味的「金湘台灣小吃」，菜單品項簡簡單單，包括魯肉飯、雞肉飯、雞魯飯、排骨酥麵、苦瓜排骨麵、切仔乾麵、排骨酥湯、香菇雞湯等等，另外還有魯白菜、嘴邊肉、煙燻豬耳朵、魯大腸等小菜，銅板價格非常受到附近學生和上班族的歡迎，如果不知道點什麼的話，可以試試雞魯飯、香菇雞湯和魯白菜，這個超高CP值的組合，口味也很實在。 圖／IG@kk_thegoody 華山周邊住宿推薦｜天成文旅華山町 華山周邊美食常見問題 華山文創有什麼吃的？ 除了上述提到的一碗來TaiwanMama，華山1914文化創意產業園區內還設有多家餐廳，像是小器食堂、春水堂人文茶館、小確幸紅茶牛奶合作社、光合箱子和巷貓Alleycat’s等等，從日本料理到義大利經典口味可說是應有盡有。 華山市場吃什麼？ 華山市場不只有阜杭豆漿！其他如日本料理店合掌村、丘比手作土司早午餐、阿嬌傳統滷味、恩記牛肉麵、松鼠Bonbon手作甜點等也都是華山市場裡的名店，有機會不妨親自前往品嚐看看喔。 延伸閱讀：

抹茶季限定套餐「七見櫻堂」

🍵 翠露 濃抹栗子生乳捲，140元（切片） 🍰 抹茶奶霜巴斯克起司蛋糕，170元（切片） 📌 +280元升級綠韻茶會套餐 幾乎是每年都會吃的七見櫻堂抹茶季，8月終於等到啦！今年除了過往出現過的一系列抹茶品項，還有新品濃抹栗子生乳捲，在門市內用還有抹茶季限定的套餐組合，切片蛋糕加價280元就可以有七見櫻堂日本茶味三明治餅一片、濃綠抹茶費南雪一塊、抹茶脆皮小泡芙、焙茶脆皮小泡芙、抹茶生巧兩片，和一杯130元的飲品。 新品翠露 濃抹栗子生乳捲是這次主角，使用的抹茶粉是森半和宇治堀田勝太郎抹茶粉，加上北海道中澤鮮乳霜，打造出清爽不膩口的生乳餡；抹茶海綿蛋糕體包裹了抹茶生乳奶霜和生乳奶霜，雙色乳霜的視覺效果很不錯～裡面還有一抹更深的抹茶甘納許，讓抹度再升級！內層和內餡也都加入糖漬栗子，口感味道再多一層變化～ 七見櫻堂的抹茶季品項不少，還有抹茶提拉米蘇、抹茶生巧塔、抹茶焙茶蛋糕等選擇，友人選的巴斯克也是抹茶季限定，不同於一般只有巴斯克主體，七見櫻堂還加入奶霜，變成一款更多層次的巴斯克蛋糕～個人很愛奶霜的輕盈口感，搭上巴斯克讓整體更有記憶點，是前幾年抹茶季吃過就挺喜歡的品項。 今年首度增加的抹茶季套餐，把七見櫻堂幾款招牌品項都納入，茶味三明治餅有四款可以選擇，宇治濃抹茶和抹茶莓果都是期間限定；費南雪有抹茶麻糬、抹茶櫻桃和抹茶柚子可以選擇，選了前兩者，費南雪本身的抹度就很讚，麻糬和柚子都是點綴效果～兩款脆皮小泡芙都很不錯，有種義美小泡芙配上抹茶餡的感覺，吃完差點帶一整桶回去！ 飲品可補差價，其中一杯就選了原價150的抹茶拿鐵，手刷拿鐵可以選擇微糖或無糖，茶味順口，而且是以茶碗方式呈現，抹茶控覺得開心～夏天實在太熱，另款飲品選了冷的煎茶，透心涼實在暢快～香氣十足的純茶搭上甜度很高的抹茶生巧也很適合～ 除了師大泰順門市，近新埔站的板橋新埔門市也可內用享受抹茶季限定版套餐！ 《七見櫻堂》師大泰順門市 📍 地址：台北市大安區泰順街28號 🚇 捷運：台電大樓站，2號出口步行約12分鐘 ☎️ 電話：（02）3365-2252 🕛 營業時間：一到六1200~2000；日1200~1900 ❌ 公休日：無 #七見櫻堂 #抹茶季 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃抹茶季 #季節限定 #matcha #まっちゃ #抹茶卷 #抹茶巴斯克 #抹茶巴斯克特輯 #套餐

中正區 早安蘋果 Apple203 惠安本店 美式套餐早午餐，豬排蛋餅好吃到流淚！上班族的秘密能量補給站

有時候真的覺得，每天早上叫醒我的不是鬧鐘，而是那顆渴望被美食療癒的心啊！😩 身為一個每天都要跟時間賽跑的平凡人，早餐常常就是便利商店的飯糰或三明治，吃久了真的會懷疑人生… 你是不是也跟我一樣，厭倦了那種千篇一律、為了果腹而吃的早餐？渴望著一個能讓早晨瞬間變得美好的地方？✨ 我跟你說，前陣子我真的挖到寶了！那是一個光看外觀就讓人少女心噴發、食物好吃到會讓人想原地轉圈圈的早餐店。 它徹底顛覆我對「早餐」這件事的想像，讓我發現，原來一天的開始，可以這麼有儀式感、這麼幸福！💖 一抹粉紅，點亮你的厭世星期一 這家店就是藏在台北中正區惠安街的「Apple203 惠安本店」。 那天我只是剛好路過，立刻被它那超可愛的粉紅色招牌跟店面設計給吸住眼球！ 門口的Logo是一個小小的蘋果屋，搭配上大片的玻璃窗，可以看到裡面溫馨又明亮的空間，瞬間覺得心情都被點亮了。🍎 走進店裡，真的會「哇～」一聲！整個空間以粉色和白色為主調，牆上還有一個超吸睛的蘋果霓虹燈，簡直就是為了拍照打卡而生的嘛！📸 店裡雖然不大，但座位安排得很舒適，不管是自己一個人來享受寧靜的晨光，還是約三五好友一起吃早餐聊八卦，都超級適合。 它不像傳統早餐店那樣吵雜擁擠，反而多了一份咖啡廳的悠閒感，光是坐在這裡，就覺得一整天的煩躁都被撫平了。 美式套餐，從一份早餐開始 好啦，環境再美，東西不好吃也是白搭，對吧？別擔心，Apple203的餐點絕對不會讓你失望！ 看著菜單，我的選擇困難症又犯了，但一個名字瞬間就抓住了我的目光——「美式套餐」！👑 名字也太霸氣了吧！感覺吃了之後，今天上班提案都會直接過關（想太多😂）。 餐點一上桌，我真的被驚艷到。這哪是早餐，根本是早午餐的規格啊！ 一個超大的白色盤子裡，有著一塊厚實多汁、上面還鋪著融化起司的漢堡排，旁邊是滑嫩的金黃色炒蛋，還附上了一份精緻的生菜沙拉跟四塊切邊的烤吐司。 這個組合也太完美了吧！ 我先切了一口漢堡排，天啊，那個肉汁…🤤 它不是那種乾柴的肉餅，而是非常扎實又juicy的口感，搭配上鹹香的起司片，在嘴裡完美融合，幸福感直接衝到頭頂！ 旁邊的炒蛋也很加分，軟軟嫩嫩的，沾一點旁邊附的番茄醬，就是最經典的美味。 那些看似配角的吐司也一點都不馬虎，烤得外酥內軟，可以夾著漢堡肉跟蛋一起吃，創造多層次的口感。 這樣一份套餐，份量十足，吃完真的有種「今天又是元氣滿滿的一天」的感覺，難怪叫美式套餐，根本就是幫你儲備一整天戰鬥力的能量來源啊！💪 顛覆想像的清爽感：蘋果光合蛋沙拉 如果你是追求健康、喜歡清爽口味的人，那拜託你一定要試試他們的「蘋果光合蛋沙拉」！🥗 我承認我一開始是被它可愛的名字「光合」給吸引的，感覺吃了就會行光合作用，充滿陽光的能量。☀️ 送上來是一個漂亮的木碗，裡面裝得滿滿的，色彩繽紛到像一幅畫。 基底是新鮮的生菜、玉米粒、苜蓿芽，搭配上切片的小黃瓜和鮮紅的番茄，最上面還有一球綿密的蛋沙拉跟幾片清脆的蘋果片。 它的蛋沙拉不是那種美乃滋加爆的甜膩款，而是吃得到蛋白跟蛋黃的香氣，口感非常清爽。 整碗沙拉的靈魂，絕對就是那個蘋果片！🍎 它們為沙拉帶來了自然的甜味和爽脆的口感，中和了沙拉醬的味道，讓每一口都充滿了驚喜。 在一個需要清醒的早晨，來上這樣一碗沙拉，感覺身體裡所有的細胞都被喚醒了，完全沒有負擔感，非常推薦給愛漂亮、注重身材的朋友們。 台灣味的驕傲：塔香豬排蛋餅 說到台式早餐，怎麼能少了靈魂主角——蛋餅呢！ 但Apple203的蛋餅，硬是比別人更厲害。我點的是「塔香豬排蛋餅」，這組合根本就是無敵的吧！😍 他們的蛋餅皮不是那種軟爛的，而是帶有一點點Q勁和焦香，煎得「恰恰」的，超討喜。 裡面的料給得超級大方，每一口都能咬到厚實又入味的醃製豬排，還有那畫龍點睛的九層塔香氣！ 那個「塔香」真的太犯規了，豬排的鹹香跟九層塔的獨特香氣在嘴裡爆開，搭配上軟嫩的雞蛋和Q彈的餅皮… 我只能說，這是我吃過最好吃的豬排蛋餅之一，絕對不是誇張！ 它保留了台式早餐最經典的美味，但在食材的處理和搭配上又多了一份精緻感，讓人一吃就愛上。 晨間的能量補給站 一頓美好的早餐，真的能改變一整天的心情。 Apple203對我來說，已經不只是一家早餐店了。 它是一個能在我需要力量的時候，用美食和溫馨的氛圍為我充電的地方。 無論你是需要一份霸氣「美式套餐」來開啟戰鬥模式，還是一份清爽的「蘋果光合蛋沙拉」來喚醒身體，或是一份充滿台灣味的「塔香豬排蛋餅」來療癒心靈，這裡都能滿足你。 如果你也厭倦了日復一日的匆忙早餐，真心推薦你找個時間，來Apple203惠安本店坐坐。 給自己一個小時的悠閒時光，好好享受一份為你精心製作的餐點，你會發現，原來幸福可以這麼簡單。❤️ Apple203 惠安本店 地址｜ 100台北市中正區惠安街15號 電話｜ (02) 2303-9761 營業時間｜ 週一至週日 05:30 - 13:30

2022精選12間左營必吃美食全攻略，在地人狂推非吃不可的平價澎湃好料，全都報給你知!

高雄左營，俗稱舊城，有著百年老店和歷史古蹟的人文薈萃之地，有著濃厚的文化氣息，最厲害不得不提的就是左營美食，除了有古早味的懷舊眷村料理、超夯爆紅打卡小吃還有最著名的人氣美食，不管是中式日式還是泰式，這裡就不藏私地分享給大家，每間都是在地人認證過的，讓你一吃成主顧，絕對吃好吃飽超滿足~ 👉跟著Meg一起來品嚐最道地美食~ #左營美食 🥢左營美食推薦一 發式(龍華公有市場) 圖片截自 IG : food_yorkie 授權同意 /👍IG : food_yorkie 龍華市場坐落於鬧區中，有著美食秘境的封號，在這裏的市場隱藏版超好吃麻奶鍋，料好實在湯頭濃郁，不僅美味更是讓人欲罷不能，老闆精心研製的鍋物用料豐富且口味獨特，真的是物超所值，讓人無法忘懷它的魅力~ 圖片截自 IG : food_yorkie 授權同意 /👍IG : food_yorkie 沒有不辣 只有無辣不歡 滿滿的一大鍋，麻辣風味真材實料，絕不是辣椒醬那種調配出來的湯頭，身經百辣的我一吃就愛上了! 圖片截自Fb : 發式官網 授權同意 /👍Fb : 發式@Fashisoup · 熟食店/ IG : fashisoup 油條吸滿湯汁，爽口不膩，麻辣鍋配燙頭髮(王子麵)最棒了! 圖片截自Fb : 發式官網 授權同意 /👍Fb : 發式@Fashisoup · 熟食店/IG : fashisoup 🔸 腸腸來發式 NT.185 (麻奶) 文青風格的店面在市場裡獨樹一幟，有著不一樣的氛圍~ ---------------------------------------------------------- 地址 : 高雄市左營區富國路60號159攤位（龍華市場內159號攤位) 電話 : 0913-135184 營業時間 : 16:00–20:30，星期日公休 🥢左營美食推薦二 健人餐廚 健人餐廚有著最美餐盒稱號的文青風便當店，復古典雅、簡約有質感的歐風用餐環境讓人驚豔不已，實在是太美了!低GI、低卡、低熱量的烹調方式，為的就是能夠讓大家安心的食用，餐點種類豐富、新鮮的每日配菜都會做調整，不失食物的風味，每一口都吃得出店家的用心，健康無負擔，吃得清爽又飽足! 🔸 舒肥雞胸健康餐盒 會員 NT.89 / 一般 NT.99 增肌減脂的好夥伴，肉質香嫩，一口咬下相當夠味，搭配Q彈的五穀飯，還有高纖蔬菜，不僅色香味俱全更是美味! 🔸 喜歡吃素健康餐盒 會員 NT.80 / 一般 NT.90 對於全素的朋友們也貼心的提供素食餐盒，營養更滿分! 🔸 香草豬排健康餐盒 會員 NT.95 / 一般 NT.105 醃製過的豬排，軟嫩不柴，非常有層次感! 🔸 岩燒鮭魚健康餐盒 會員 NT.135 / 一般 NT.145 鮭魚用料大方、表面烤到焦香酥脆，魚肉鮮嫩完全不膩口，使人難忘這美好滋味! 因為爸爸工作忙碌造成飲食不健康的關係而癌症離開，創辦人貝滋小姐創立了「健人餐廚-健康餐」希望大家能夠好好飲食健健康康，而且充滿活力的開心過每一天好好愛自己身邊的人 地址 : 高雄市左營區重化街21號 電話 : 07-3500615 營業時間 : 11:00–13:30, 17:00–19:00，星期六公休 🥢左營美食推薦三 寬來順早餐店 位於左營果貿社區的寬來順早餐店是非常有名的人氣眷村早餐，平價美味CP值高，尤其是多汁的鮮肉包更是一絕，新鮮現做的包子Q彈餡多，鮮美湯汁讓人回味無窮，豆漿滑順濃郁十分順口，蛋餅皮薄煎的酥脆不油膩，配上蔥蒜的微辣醬料，簡直別有一番風味，讓人回味無窮呀! 圖片截自 IG : pkfoodie182 授權同意 /👍IG : pkfoodie182 / Fb : PK Foodie 高雄美食 • 屏東美食 吃不胖@pkfoodie182 這飽滿肉汁真的是太吸引人了呀~ 圖片截自 IG : dadunan_diary 授權同意 /👍IG : dadunan_diary 🔸 鮮肉包 NT.10 / 🔸 豆漿 NT.15 圖片截自 IG : dadunan_diary 授權同意 /👍IG : dadunan_diary 🔸 蛋餅 NT.20 / 🔸鹹豆漿 NT.20 還有那鹹香順口滑嫩的鹹豆漿~配上油條簡直是一大享受! 你不能錯過的早餐美食 😋精選北中南傳統早餐店，不只照顧你的胃還照顧你的荷包！ 👉【高雄左營】熱搜排行清單，13間在地美食包你吃到撐肚也會笑！ 地址 : 高雄市左營區中華一路5-14號 電話 : 07-5830408 營業時間 : 04:00–12:00，星期一公休 🥢左營美食推薦四 香園牛肉麵 飄香四十幾年的左營眷村美食香園牛肉麵，是當地人的最愛，常常一位難求，人氣第一的牛肉麵湯頭香濃卻非常清爽，麵條Q彈、半筋半肉的肉質軟嫩，一次能滿足多重享受，而千萬不能錯過的是櫃子上琳瑯滿目的小菜，每一道都各有特色，不僅十分豐富更是讓人看得口水直流，全部都想來上一盤呀~ 圖片截自 IG : cocow0105 授權同意 /👍IG : cocow0105 🔸 牛肉麵 (細麵)(小) NT.115 牛肉麵有拉麵跟細麵可以選擇，份量十足兩個人分著吃也沒問題，加上辣羅蔔和酸菜，襯托出湯的甘甜，醇厚而不油膩，口感溫順香麻好吃！愛吃辣不能錯過來上一口！ 🔸 番茄雞蛋飯 (小) NT.75 番茄雞蛋飯是一塊塊切丁的番茄勾芡滑蛋，吃的到真材實料，清淡順口，配上店家的辣羅蔔，更是一絕~ 🔸 豬排麵 (拉麵)(小) NT.95 豬排麵-店裡超夯的厚實豬排，酥炸脆脆的，咬下一口非常扎實，每次來必點！ 圖片截自 IG : cocow0105 授權同意 /👍IG : cocow0105 太晚來可是沒得吃的唷~ 地址 : 高雄市左營區軍校路190號 電話 : 07-5823692 營業時間 : 11:00–14:00/ 17:00–20:30，星期一、二公休 🥢左營美食推薦五 大宅門乾鍋鴨頭 干鍋鴨頭是源自於中國四川的料理方式，把鴨頭淋上中藥調製而成的醬料做乾炒來品嚐，辣椒、花椒與八角的香氣逼人，肉質鮮嫩富有彈性，味美醇香、入口香辣爽口，令人回味長久，之後再加入豚骨高湯, 做成微麻的火鍋湯底，涮上肉類海鮮及蔬菜，讓人吃得津津有味，非常暖胃! 圖片截自 IG : ad_wei 授權同意 /👍IG : ad_wei 🔸 招牌乾鍋鴨頭 (大) NT. 458 / 🔸 口水雞 NT.260 口水雞麻香過癮，軟嫩多汁的雞肉搭配辣中帶麻的醬料, 白飯好幾碗都沒問題~ 圖片截自 IG : ad_wei 授權同意 /👍IG : ad_wei 🔸 乾鍋豬腳 NT.598 圖片截自 IG : ad_wei 授權同意 /👍IG : ad_wei 地址 : 81360高雄市左營區自由二路338號 電話 : 07-5564078 營業時間 : 11:00–14:00/17:00–00:00 🥢左營美食推薦六 松羊肉 巷弄裡內行才知道的獨家美食，每到晚上松羊肉總是高朋滿座，每道都是拿手好菜，三五好友聊天，在配上生啤酒，簡直是人生一大享受啊! 他們家的羊肉燴飯有別於外面勾芡口味的，是在白飯上搭配乾爽的沙茶羊肉，口感香滑，羊肉超軟嫩沒有羊騷味，獨特的沙茶味加上清脆的青菜，實在是太滿足了~ 圖片截自 IG : weieatfoodie 授權同意 /👍IG : weieatfoodie 🔸 沙茶羊肉燴飯 NT.100 / 🔸當歸羊肉湯 NT.70(小) 當歸羊肉湯很適合冬天進補，非常的溫和順口~ 🔸 蚵仔煎 NT.80 蚵仔煎外表煎的焦焦脆脆，蚵仔飽滿鮮美，皮Q帶脆的口感搭配青菜，讓人忍不住一口接著一口呀! ------------------------------------------------ 地址 : 813高雄市左營區海平路100巷31-1號 電話 : 07-5879308 營業時間 : 16:00–00:00 🥢左營美食推薦七 琳達泰式料理 一走進去彷彿來到了泰國，老闆及廚師們都是泰國人，整體裝潢環境及擺設都相當的道地，餐點價格親民，料理口味正宗，泰式打拋豬香辣夠味，非常的開胃下飯，實在是好吃到泰犯規讓人意猶未盡，而涼拌青木瓜酸酸微辣帶點甜味，青脆又營養，配上店家特調醬汁讓所有的美妙滋味都完全融合! 圖片截自 IG : syue45 授權同意 /👍IG : syue45 🔸泰式打拋豬 NT.120 綠咖哩椰汁湯有雞肉、豬肉、牛肉及海鮮可以選擇，濃郁的椰奶帶有香氣的咖哩口味，香濃夠味，滿滿的蔬菜十分美味，辣得非常過癮。 🔸 綠咖哩椰汁湯 NT.160 / 🔸 涼拌青木瓜 NT.120 圖片截自 IG : syue45 授權同意 /👍IG : syue45 🔸 泰式椒麻雞 NT.160 泰式椒麻雞外皮炸的酥酥脆脆，雞肉香嫩淋上酸酸甜甜的泰式醬，好吃到讓人停不下來! 🔸 泰式煎蛋 NT.80 泰式煎蛋跟台式口味較不同，厚實香嫩口感獨特! 圖片截自 IG : syue45 授權同意 /👍IG : syue45 地址 : 高雄市左營區重信路585號 電話 : 07-3479439 營業時間 : 11:00–14:00, 17:00–20:00 🥢左營美食推薦八 下課後的深夜邪惡滷肉飯 讓人無法抗拒的邪惡誘惑滷肉飯，店家講究原味新鮮的食材，沒有過度調味就能品嚐它的美好，這裡像家一般的溫馨自在，老闆親切的招呼著每位客人，端上的每道料理有著滿滿的愛，每口都是幸福! 🔸 滷肉飯 NT.60 / 🔸 梅干扣肉飯(太陽蛋) NT.60 滷肉飯可以選擇搭配太陽蛋或滷蛋，白飯粒粒分明Q彈和香味四溢的滷肉真是絕配，來上半熟蛋真的是人間美味呀~ 🔸 香辣肉燥飯 (滷蛋) NT.60 香辣肉燥飯吃起來十份過癮，非常開胃好下飯! 🔸 燙青菜 NT.30 / 🔸 油豆腐 NT.10 🔸 每日一湯 (依現場實際為主) 地址 : 高雄市左營區南屏路266-1號 電話 : 0931-826096 營業時間 : 17:00-23:00，星期日公休(每日特定隱藏菜單，不定時的彩蛋料理) 🥢左營美食推薦九 Timeless taste食光約定 創意日式料理 Timeless taste食光約定是間文青風格的日式創意料理店，更是IG打卡率超高的網美餐廳，走進店內無不驚呼整體設計感十足，白色簡約的北歐裝潢非常有質感，餐具優美吃起來更是賞心悅目，而海鮮丼飯更是料多又澎派，美味醋飯搭配新鮮海鮮食材，讓人視覺享受肚子也超滿足。 🔸 炙燒鮭魚干貝丼 NT.315 店內最高人氣的丼飯，舖滿鮮甜飽滿炙燒干貝，搭配爆滿鮭魚卵、海苔、嫩口玉子燒和點綴的青蔥，加上特調醬汁的香Q米飯，那油脂香氣四溢，真的是我的最愛呀! 🔸 嚴選炙燒壽司盛合十貫 NT.320 / 🔸 香烤松阪豬定食 NT.270 地址 : 高雄市左營區榮總路183巷33號 電話 : (07)310-0298 營業時間 : 週一至週日 11:30–21:00 🍽左營美食推薦十 好聚。所 HIRAETH CAFE 隱身在瑞豐夜市附近的咖啡館二樓，有著巴洛克式風的古典環境，店家對於擺設裝潢視覺呈現和餐點都相當的用心，而手工正統蛋包飯更是令人驚艷不已，切開蛋包兩側便緩緩落下柔軟滑蛋，那香味迷人口感綿密，無不讓人為它著迷不已，甜點及其他手工料理也是相當推薦，「好聚。所」- 不僅充滿著溫馨更是帶來了同聚的幸福感。 圖片截自 IG : millyli59 授權同意 /👍IG : millyli59 手工正統蛋包飯 NT.260 超級療癒系蛋包飯淋上清爽醬料，裏頭包覆特製炒飯，金黃色半熟蛋包十分提味，讓整體吃起來有多層次的口感，香氣十足讓人胃口大開~ 圖片截自 IG : millyli59 授權同意 /👍IG : millyli59 圖片截自 IG : millyli59 授權同意 /👍IG : millyli59 圖片截自 IG : missbestie_ 授權同意 /👍IG : missbestie_ 🔸 手工日式漢堡排 NT.290 漢堡排肉厚實多汁，肉嫩香甜，切開水波蛋那濃濃的蛋香有滑順的滋味，每一口都相當扎實! 圖片截自 IG : missbestie_ 授權同意 /👍IG : missbestie_ 地址 : 804高雄市鼓山區裕誠路1035號2樓 電話 : 07-5229000 營業時間 : 11:00–21:00，星期二公休 🍽左營美食推薦十一 六角爆漿乳酪麵包（自由黃昏市場） 位於自由市場的超人氣六角爆漿乳酪攤車，總是有著綿延不絕的排隊人龍，在遠處就有撲鼻而來的香味讓人食指大動，這款改良自韓國爆漿乳酪大蒜麵包，創造出特別口感的六角爆乳包，熱騰騰剛出爐咬下一口，滿滿的乳酪餡鬆軟香濃，麵包外皮金黃酥脆，口感內軟濕潤，那有層次的蒜香味和乳酪在嘴裡融化，實在是太可口了! 🔸 六角爆漿乳酪麵包 NT.60 爆漿乳酪麵包都是手工現做，一個烤盤會放上12顆麵包，然後將整顆麵包浸到有蒜味的奶油醬裡，讓麵包能夠吸附醬料，讓整個精華保留其中，之後烤至金黃色撒上起司粉，完美的乳酪麵包就大功告成了! 圖片截自 IG : foodie.914 授權同意 /👍IG : foodie.914 圖片截自 IG : foodie.914 授權同意 /👍IG : foodie.914 🔸 新口味 金莎芋頭麵包 NT.60 圖片截自 IG : foodie.914 授權同意 /👍IG : foodie.914 一大顆的乳酪麵包實在是太罪惡了，讓人無法自拔的一直吃下去呀! ------------------------------------------------------------------ 市場特輯，絕對吃好吃滿 👉北中南人氣黃昏市場特輯，6大市場必吃美食讓你下班下課買回家加菜啦！ 地址 : 高雄市左營區自由三路261號(自由市場/一街10號) 電話 : 0920-166711 營業時間 : 15:00-售完為止 (賣完提前收攤) 🍽左營美食推薦十二 海伯魚翅羹（自由黃昏市場） 人氣排隊美食-海伯魚翅羹，有著傳統古早味的辦桌美味羹品，羹湯料多味美一口喝下滿滿的羹料，澎湃食材激盪出多層次的口感與迷人滋味，湯頭比想像中的清淡甘甜，好吃到沒話說，還有現蒸芋頭籤整顆的芋頭絲，鹹香Q彈配上絞肉帶出不一樣的扎實感，實在是超美味~ 🔸 海伯魚翅羹 (小) NT.50 我可以一次獨吞好幾碗呢~ 地址 ：高雄市左營區自由三路261號(自由市場/一街) 電話 ：07-3479770 營業時間 ：14:00~20:00 哪間是你的最愛呢? 快來跟meg分享你心目中的左營美食吧~~~~ #寬來順 #香園牛肉麵 #大宅門乾鍋鴨頭 #健人餐廚 #松羊肉 #琳達泰式料理 #下課後的深夜邪惡滷肉飯 #發式 #Timelesstaste食光約定創意日式料理 #好聚所 #六角爆漿乳酪麵包 #海伯魚翅羹 #foodie #Meg美食 #美食 #美食日記 #美食推薦 #發胖美食 一起探索新事物的驚奇，每日都有好心情 💖喜歡我的文章別忘記追蹤唷! 👉 MEG PopDaily👈 💖IG美食繪日常，請轉進來 👉 MEG愛食愛畫畫👈 💖個人Web👉 設計師日常👈 💖合作邀約 👉 Email 👈 ❊ Meg致力於創作有意義的文章，希望你們會喜歡並且給予愛心支持，還有分享你們的想法及有興趣的內容，妳們的鼓勵就是我最大~的動力 ❤ 2020高雄鹽埕第一公有市場，隱藏美食推薦TOP7，讓你嚐過就無法忘懷的好滋味! 「全聯香芋布丁蛋糕」引爆搶購熱潮的神級甜點，讓你一吃就愛上~芋頭控絕對不容錯過! 《台南美食》【皋月當代日式料理】獅子牡丹丼飯、居酒屋燒烤、湯烏龍 CP值破表！打造精緻套餐，享受舌尖上的美好饗宴~ 🍝《高雄美食》清甜鮮美的祖傳湯泡飯vs.豐盛系老宅鍋燒麵，讓老靈魂注入新滋味，用最道地的料理手法，做出最有溫度的美食 ❀《屏東小食旅》絕美藝術系麵包店 X 隱身糖廠的白色質感磅蛋糕咖啡廳 X 露營野餐風大自然憩所，帶妳置身悠然清新調歐境! 💖《高雄美食》美到冒泡讓少女們想尖叫的夢幻早午餐，豐盛浮誇系美拍，好吃滿點更好看!讓人捨不得動手~ 《七夕必勝》告白成功就靠它!手作甜點打動那個屬於你的他~來個驚喜的浪漫時刻! 🍽《台南美食》媲美鼎泰豐的平民美食你不能不知道!【上海好味道小籠湯包】令人垂涎三尺的爆漿鮮甜小籠湯包，讓你一吃就上癮! 📌《高雄美食》海南雞飯控看過來! 盤點五間你不可錯過的美味，保證口水直流! 《文青少女愛旅行》誰說廢墟不能是文青景點，翻轉你的視覺饗宴，一起探索這舊式美好! 2020最新淘寶網購到台灣包郵服務！淘 好 買! 超值店家必買推薦，讓你雙十二掃貨不踩雷！ 👉【女孩必看!21天提升自我】告別懶惰和拖延，創造發光發熱的妳，發掘不平凡的自我活得更驕傲美好! ♡♥♡【揮別抑鬱，哈佛大學的20個快樂習慣讓妳從心出發!】轉念的想法讓心更加豁然開朗，充滿愛與感恩，明亮整個世界! （持續更新）2020聖誕彩妝必買推薦，YSL、Dior、Guerlain排行榜特輯讓你買到失心瘋，絕對物超所值，買不停手！ ❁ 素顏女神的秘密 ❁ 想要打造纖長濃密的動人美睫，就從養好健康的睫毛開始，讓你輕鬆擁有自信亮眼的魅力! 👉【健康系女孩當道】自信運動及健康飲食更能活出自我，讓你越活越美麗，這3個IG帳號你一定要追蹤! ♥【Romance-親密日常讓愛更美好】如何增進與另一半的微醺片晌，讓微糖IG插畫家，帶你前往慾望遐想的意境，讓感情加溫享受著那甜蜜時光吧!

【台北早午餐推薦】藏身巷弄的療癒系寵物友善咖啡廳☕小朝日和美味蛋餅、可可貝果超驚豔！🐶🍽

嘿，朋友們！今天想和大家分享一家藏身在台北松山區巷弄中的早午餐店——小朝日和。 這裡不僅提供美味的餐點，還是一個寵物友善的空間，讓你可以帶著毛小孩一起享受悠閒的時光。🐶🐾 初次造訪小朝日和 某個陽光灑落的早晨，我漫步在松山區的巷弄間，無意間發現了這家日系風格的小店。 店門口的簡約設計，搭配木質調的裝潢，給人一種溫馨又寧靜的感覺。 推開門，迎面而來的是淡淡的咖啡香和輕柔的音樂，讓人瞬間放鬆下來。☕️🎶 店內環境與氛圍 店內空間不大，但佈置得井然有序。 木質桌椅、暖色燈光，再加上牆上掛著幾幅簡單的畫作，營造出一種溫馨的氛圍。 最特別的是，店內有一隻可愛的柯基店狗——樂樂。 牠時而在店內悠閒地走動，時而趴在角落打盹，為整個空間增添了不少生氣。🐕💕 餐點推薦 接下來，讓我來介紹幾道店內的特色餐點，這些都是我親自品嚐過，覺得非常值得一試的美味。 1. 玉米蛋餅加起司 這道玉米蛋餅外皮煎得微酥，內餡的玉米粒鮮甜多汁，搭配融化的起司，口感豐富且層次分明。 每一口都能感受到玉米的甜味與起司的鹹香交織在一起，讓人一吃就愛上。🧀🌽 2. 濃醬可可貝果 貝果外皮微脆，內裡Q彈有嚼勁，抹上濃郁的可可醬，每一口都充滿巧克力的香氣。 對於巧克力愛好者來說，這絕對是一道不能錯過的甜點。🍫🥯 3. 海鹽焦糖熱奶茶 這杯奶茶融合了濃郁的茶香與奶香，加入海鹽焦糖後，增添了甜鹹交錯的風味。 溫熱的飲品在早晨帶來滿滿的幸福感，讓人忍不住一口接一口。☕️🧂 4. 鮪魚沙拉 新鮮的生菜搭配鮪魚，淋上特調的沙拉醬，清爽又健康。 這道沙拉份量十足，作為輕食或搭配其他主餐都非常適合。🥗🐟 5. 熱海鹽焦糖拿鐵 與海鹽焦糖熱奶茶相似，但這杯拿鐵多了咖啡的香氣，對於需要咖啡因提神的朋友，這是一個不錯的選擇。 咖啡的苦韻與海鹽焦糖的甜鹹完美融合，口感豐富。☕️🍯 6. 蘿蔔糕 外皮煎得金黃酥脆，內裡軟嫩的蘿蔔糕，搭配特製的醬料，傳統的美味讓人回味無窮。 這道經典的台式早餐，在小朝日和也能品嚐得到。🍴🥢 7. 鮪魚吐司加蛋 烤得微酥的吐司夾上鮪魚沙拉和嫩滑的煎蛋，口感豐富且飽足感十足。 這是一道簡單卻令人滿足的早餐選擇。🍞🥚 8. 薄抹醬吐司巧克力 薄薄的吐司片抹上濃郁的巧克力醬，簡單卻美味。 搭配一杯熱飲，就是完美的下午茶組合。🍫🍞 用餐須知 在這裡用餐，有幾點需要注意： 低消：每人74元，需佔位者皆需點餐。​ 用餐時間：限時60分鐘，讓更多人能夠享受到美味餐點。​ 寵物友善：歡迎攜帶毛小孩，但需遵守店內相關規定，保持環境整潔。🐾 小朝日和以其溫馨的環境、美味的餐點和寵物友善的特點，成為台北早午餐的亮點之一。 無論是與朋友聚餐，還是帶著毛小孩一起享受美食，這裡都是一個值得一訪的好地方。 下次想找個地方悠閒地度過早晨時光，不妨考慮來小朝日和坐坐吧！🌞🍽

Nespresso六度蟬聯米其林指南官方指定咖啡合作夥伴 聯手米其林星級餐廳主廚 從迎賓特調到精緻晚宴甜點 共譜頂級咖啡

《臺灣米其林指南 2023》發布會於8月31日正式登場。瑞士頂級咖啡品牌Nespresso不僅今年已第六度蟬聯官方指定咖啡合作夥伴，今年也二度聯手台北文華東方酒店 M.O. Bar 打造2款限量迎賓咖啡特調，分別以米其林星級餐廳專屬的「Nespresso珍稀秘境系列－加拉巴哥咖啡」與Nespresso商用通路限定推出的「格雷伯爵茶」為設計，讓咖啡與酒精碰撞的煙燻風味與格雷伯爵茶的清爽柑橘味，於最高美食殿堂中飄香；此外，Nespresso也攜手2023米其林一星餐廳Holt主廚以「珍稀秘境系列－加拉巴哥咖啡」的溫和穀物香調，開發以台灣傳統辦桌文化為主題的晚宴甜點，展現Nespresso細緻且驚豔的口感。隨著永續趨勢興起， Nespresso也與首摘米其林三星的台中餐廳「JL Studio」、二度摘下米其林綠星的「小小樹食」合作，以星級主廚技法將咖啡與不同食材搭配，為咖啡入菜藝術締造新高度。 為讓更多消費者實際感受Nespresso永續理念與多元食材結合的創意火花， Nespresso即日起至10月31日止，與最新獲頒米其林三星殊榮的台中餐廳JL Studio合作，以米其林星級餐廳專屬「珍稀秘境系列-尼泊爾藍榮城咖啡」為基底，搭配Nespresso咖啡渣種植出的四款有機蔬菜，獨家推出的期間限定聯名餐點「小羔羊 | 瑪莎啦 | 永續蔬菜」，邀請美食老饕前往共襄盛舉，感受星級主廚量身打造的精緻饗宴。 ▲Nespresso今年也二度聯手台北文華東方酒店 M.O. Bar，以米其林星級餐廳專屬的「珍稀秘境系列－加拉巴哥咖啡」與Nespresso商用通路限定推出的「格雷伯爵茶」，打造2款限量迎賓咖啡特調。 Nespresso再攜東方文華 用咖啡與創意為2023米其林晚宴帶來兩款星級迎賓特調 Nespresso 二度與五星酒店台北文華東方 M.O. Bar合作，邀請調酒師賴紀甫以「Nespresso珍稀秘境系列—加拉巴哥咖啡」以及 Nespresso商用通路限定推出的「格雷伯爵茶」打造兩款特調： 「秘境馬丁尼 (Galapagos Martini)」以「Nespresso珍稀秘境系列-加拉巴哥咖啡」為主軸，並以雪茄為靈感所打造。基酒選用帶有煙燻窯烤香氣的龍舌蘭酒MEZCAL與雪莉酒SHERRY FINO，佐以鹹楊桃與白胡椒、茴香、甘草等香料點綴，呈現彷若雪茄殘留於口中的燻香餘韻；隸屬厄瓜多的加拉巴哥群島因擁有獨特的火山地形，其涼爽的氣候使得此款種植在太平洋島嶼的低海拔單一產區咖啡，發展出有如媲美高山豆般細膩的甜香風味。如此難以尋覓的咖啡豆，經由Nespresso專業的中度烘焙技術，讓咖啡帶有烘焙、穀物與餅乾的香調。調酒師賴紀甫說道，「秘境馬丁尼 (Galapagos Martini)」以獨特的香料與煙燻感還原品飲時有如炙火燒過後的煙燻烘焙香氣，讓特調入喉後彷彿徜徉在加拉巴哥群島獨特的火山地形中。」 ▲當調酒遇見咖啡 ，以以「珍稀秘境系列-加拉巴哥咖啡」的烘焙、穀物與餅乾的香調，豐富「秘境馬丁尼 (Galapagos Martini)」的煙燻口感層次。 另一款無酒精的咖啡茶飲特調「檸夏伯爵 (Summer Grey Time)」的靈感來自「港式凍鴛鴦」，則以康普茶與薑汁汽水為基底，並加入散發獨特天然佛手柑清香的Nespresso 格雷伯爵茶所製成的伯爵茶糖漿，再搭配青花椒、檸檬香茅、高良薑等食材，凸顯格雷伯爵茶獨特的柑橘調性。此款特調另一大重點則以「Nespresso珍稀秘境系列 – 加拉巴哥咖啡」綿密細緻的咖啡油沫創造有如港式鴛鴦般的口感，不僅能品嚐到柑橘與辛香料的完美交揉，更可感受到泡沫中一縷淡淡咖啡清香。 ▲以「港式凍鴛鴦」為靈感， 「檸夏伯爵 (Summer grey time)」以康普茶與薑汁汽水、與Nespresso 格雷伯爵茶，再佐以辛香料，為夜晚增添一抹夏日的辛辣氣息。 Nespresso首攜台北一星餐廳Holt加拿大主廚 設計不同凡響的咖啡與甜點佐餐法則 本次2023米其林晚宴以台灣傳統辦桌文化為主題，邀請5位星級主廚精心打造專屬饗宴。其中，晚宴甜點「愛文芒果 | 烤麻糬 | 清酒酒糟 」由今年二度拿下米其林一星的Holt台北歐陸餐廳、加拿大籍主廚Jeffrey Downs所研發，並以「Nespresso珍稀秘境系列-加拉巴哥咖啡」珍貴稀有且難以被尋覓的咖啡背景故事為開發靈感，以突破傳統甜點搭配的方式，創新採用新鮮台灣愛文芒果搭配清酒酒糟的鮮味與烤麻糬的烘烤香，更加突顯Nespresso珍稀秘境系列-加拉巴哥咖啡的烘烤香調與餅乾穀物甜香。 「Nespresso珍稀秘境系列-加拉巴哥咖啡」打破對咖啡產地的傳統思維，火山土壤的滋養與獨特非凡的環境條件，造就此款咖啡的細緻風味與豐厚口感。主廚Jeffrey Downs則分享此道甜點以烤麻糬的烘烤香氣呼應加拉巴哥咖啡的烘焙香調，而發酵過的清酒酒糟所產生的鮮味更強化加拉巴哥咖啡的整體深度和口感層次，咖啡中的奶油和可可香調與甜點中的果香產生對比，讓味蕾感受到層次分明卻完美和諧的風味。 米其林殿堂級滋味走入日常 邀您一同體驗 Nespresso攜手最新榮摘米其林三星的台中餐廳JL Studio 聯名款餐點即日起限定販售 今年Nespresso與首度摘下米其林三星殊榮的台中餐廳JL Studio主廚林恬耀再度聯手。來自新加坡，擅長將新加坡料理重新組構、思考和想像的林恬耀主廚，本次以米其林星級餐廳限定咖啡─「Nespresso珍稀秘境系列-尼泊爾藍榮城咖啡」搭配Nespresso咖啡渣種植出的四款有機蔬菜，從尼泊爾飲食文化代表之一「羊肉」為靈感出發，推出期間限定聯名餐點「小羔羊 | 瑪莎啦 | 永續蔬菜」。消費者即日起至10/31，在JL Studio就能夠品嚐三星級主廚林恬耀的異國美食巡禮。 主廚林恬耀分享，Nespresso 尼泊爾藍榮城咖啡時帶有烘烤麵包香氣與絲滑香醇特色，因此將尼泊爾藍榮城咖啡分別以濃縮咖啡(Espresso)、大杯咖啡(Lungo)不同萃取方式製成兩款風味醬汁，並以此款咖啡搭配香料醃製羊肉。為讓咖啡以多種方式為餐點畫龍點睛，也將咖啡製成coffee crumble，並 仿造尼泊爾的沙丘地形呈現於餐盤中。此外，餐點中的蔬菜泥更是此道尼泊爾料理中另一大特色，精選自與Nespresso合作「咖啡渣推廣計畫」的桃園青農產地。經臺大園藝系研究發現Nespresso咖啡渣不僅可幫助農民栽種時減少蔬果蟲害，種植出的蔬果可感受到更加鮮甜的口感，因此主廚林恬耀也肯定Nespresso咖啡渣循環計畫的永續理念，認為將咖啡渣所種植出的有機蔬菜回到餐廳後物盡其用，才是真正讓食材進入良好的永續循環。他也表示「永續一直是我們在思考的事情，無論是我自己，或是廚房團隊，我們都會思考如何讓食材物盡其用減少浪費，讓食材發揮最大價值。」 響應永續飲食趨勢 Nespresso結合米其林綠星名店閃耀綠色餐飲界 長期深耕永續Nespresso也攜手今年再度獲得米其林綠星的「小小樹食」，為米其林晚宴迎賓餐點帶來驚喜。迎賓餐點「雪裡紅苔玉」為小小樹食與Nespresso共同合作為今日晚宴所特別研發的小點。「雪裡紅苔玉」由三色莧、銅錢葉、雪裡紅苗、紅莧菜等裝飾、中間再輔以柳松菇、蛋酥、綠辣椒，並以Nespresso咖啡渣永續農法種植的青江菜以手製米麴醃漬方式，運用有機青江菜的鮮甜口感，將其製成乾醬為餐點帶來甘甜滋味，底部再由瑞可達起司醬、自製扁豆肝醬作為點綴。 小小樹食主廚徐兆麟Tim分享：「苔玉是源自日本古代的一種栽種方式，特點是不需盆器即可種植。因此在整個餐點設計概念中即捨棄不自然的人為加工及裝飾，再結合 Nespresso 以咖啡渣種植的青江菜，以此傳達小小樹食及 Nespresso 致力於永續環保之目標與願景。」更表示「整個迎賓餐點皆可食用，不需要額外使用承裝的容器，更展現雙方合作的永續初衷。」 ▲長期深耕永續Nespresso也攜手今年再度獲得米其林綠星的「小小樹食」打造迎賓餐點「雪裡紅苔玉」，餐點由蔬食所打造，更特別精選Nespresso咖啡渣永續農法種植的青江菜以手製米麴醃漬方式作為乾醬，打破民眾對蔬食的想像。 堅持完美咖啡體驗 Nespresso用實際行動守護咖啡品質 自Nespresso上市以來， 一路皆秉持堅持完美咖啡體驗的初衷，在全球除了受到米其林星級餐廳廚師、五星飯店指定成為使用品牌，也讓咖啡愛好者隨時隨地享受香醇濃郁的咖啡體驗。Nespresso除了持續創新咖啡口味、突破咖啡機的科技想像，也持續以AAA永續品質計畫、產地復興計畫、完美鋁程回收計畫等實際行動回應全球市場的永續趨勢。 ▲Nespresso今(2023年)六度蟬聯米其林指南官方指定咖啡合作夥伴，並聯手北、中兩大米其林星級餐廳主廚打造舌尖上的佐餐藝術，展現Nespresso驚人的細緻口感。 關於Nespresso Professional Nespresso 1996年創立Nespresso Professional，致力為星級飯店、精緻餐飲的賓客及辦公室企業客戶提供多元的商用咖啡方案，滿足對極致品味的需求。Nespresso Professional更自2018年起，已連續蟬聯6年為《米其林指南》官方指定咖啡合作夥伴，為顧客打造頂級美好的生活體驗。Nespresso秉持咖啡可以為世界帶來正向的影響力，投入全球永續行動已超過35年，2022年更獲得B型企業認證TM，反映Nespresso一直以來對環境永續、企業透明度和企業社會責任的承諾，以行動實踐每一杯咖啡的正向價值！

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