半小食🧀實現起司自由∥試吃文∥月半糰子🍡胖糰子 Fatfat Dango

半小食🍚 實現起司自由∥試吃文∥月半糰子🍡胖糰子 Fatfat Dango

-🧀 #半小食 【剛剛好的搭配】‧。°⊙╥⊙°。‧#試吃文 ∥實 現 起 司 自 由∥#切達起司丁 可以有怎麼樣的新搭配勒？思考一段時間後…決定直接出發找尋靈感→→→——🍤 焗烤奶油蝦仁通心粉· · ( 1口 ) 3-5顆切達起司丁· · 焗烤奶油鹹香再加上切達起司丁，香醇味、酥脆感提升得更有層次，是本次最喜歡的便利商店美食搭配~🍚 爆漿燻腸起司飯捲· · ( 1口 ) 1-2顆切達起司丁· · 飯捲本身醬料是好吃的，但加熱後的整體口感軟軟的有點鹹，加入起司丁後有成功緩和鹹度並增加口感🥔 起司馬鈴薯· · ( 1口 ) 3-5顆切達起司丁· · 綿密扎實的馬鈴薯，圍繞多種起司，加入切達起司丁後，酥脆口感更有層次了！🍓 英式維多利亞蛋糕· · ( 1份 ) 3-5顆切達起司丁· · 蛋糕體綿密，起司丁壓成碎粒可以緩和很甜的草莓醬，但仍偏好配鹹食XD——整體而言，有切達起司丁的加入，大幅提升酥脆口感、香氣濃醇，鹹香卻非重口味、不強勢、高助力，是很溫和可愛的輔助角色！直接吃更是酥脆且越嚼越香~~~而本回合測試的主角則是 #義美生機@imei.macrobio 近期新推出的【 #切達起司丁 🧀】它的包裝配色可愛、輕量小巧， #可常溫保存 隨身帶著也挺方便的～切達起司Cheddar本體是質地較脆且帶點鹹味的人氣起司，這回經過義美生機的冷凍 · 真空乾燥技術，去除水分後的起司脆度再升級了！那個約1立方公分的小方塊，看似小小體積卻濃縮了起司大大的精華～熱門的🍓#甜心草莓 / 繽紛水果/真甘純系列多種凍乾水果也都來自 #義美生機 ！每次去到義美門市或逛逛官網，總會停一段時間開始大採購~ 很多都想來一份>~<想體驗 #起司新食感 的小糯米們，趕快帶回家吧~🛒➡️ 義美門市 / 義美生機官網 / 義美食品線上購—#月半糰子#胖糰子#熊貓#小糯米#fatfatdango#dango#半小食#半句畫#半月記#半手禮#半日遊#插畫#電繪#創作#塗鴉#圖文創作#繪圖#食物插畫#illustration#cute#起司#下午茶#超商美食#便利商店—

一場海洋冒險：COZZI Blu 和逸飯店客房開箱，從吃到飽早餐開啟的一日假期

COZZI Blu 和逸飯店，座落於桃園青埔的 COZZI Blu 和逸飯店，是全台唯一的海洋主題飯店。下樓即是 Xpark 水族館與新光影城，過個馬路就能逛華泰名品城。這篇帶大家開箱這座集購物、娛樂與海洋美學於一身的住宿首選，分享最療癒的入住攻略。 COZZI Blu和逸飯店桃園館 📍Google地圖：COZZI Blu和逸飯店桃園館 👉 官網訂房：COZZI Blu和逸飯店桃園館 📞 電話 ：+886.2.7706.3603🔆 飯店入住時間：下午 15:00；退房時間：中午 12:00 🚌 桃園高鐵站接駁服務：每日 10 :00–12:45，14 :00–16:45 。 大廳： 走進 COZZI Blu 的接待大廳，就像踏入了一場現代版的《海洋奧德賽》。這裡不只是飯店的入口，更是一座將「深海靈感」與「精品質感」完美融合的藝術空間。 客房： 床頭上方牆面上掛著一組三幅圓形掛畫，它們拼湊出鯨鯊（whale shark）的優雅身姿，這是客房設計中最吸引人的亮點之一，讓旅客感受到海洋巨獸的神秘與美麗。 這不僅提供了寬敞的商務辦公區域，也兼具了行李放置與日常置物的機能，體現了簡約而不簡單的船艙設計風。大螢幕顯示器不僅是影音娛樂中心，更即時展示飯店的專屬服務資訊。 浴室中央的主角是一座無接縫的蛋型獨立浴缸。俐落的線條與溫潤的白色與深灰牆面形成強烈對比。無論是旅途疲憊或是追求放鬆，在這樣的浴缸中泡澡絕對是一大享受。 設施： 配置多組沙發與圓桌，非常適合旅客在此閱讀、討論行程，或是在行程空檔享受片刻的安靜。 配備投幣式美式強效洗衣機與烘衣機，簡單直覺的操作介面，讓旅客在下雨天或多日旅行中也能輕鬆解決衣物換洗問題。 兒童遊戲區： 呼應飯店與 Xpark 的海洋主題，這裡的模擬商店（如 Sushi Bar 壽司店、Takoyaki 章魚燒）都有誇張鮮豔的海洋生物造型。 孩子們可以在這裡扮演小店長，透過模擬點餐與製作餐點，訓練語言表達與社交協作能力，細緻的道具讓扮演遊戲更具真實感。 包含氣流科學球台、積木桌與靜態玩具區，空間採光充足且視野通透，方便家長在旁陪伴觀察，滿足不同年齡層小孩的玩樂需求。 這裡不僅是孩子放電的樂園，每一處色彩與造型的搭配，都是為了打造沈浸式的海洋探險體驗。寬敞的溜滑梯設有高側邊防護，滑梯出口處配備厚實的緩衝墊，確保孩子在享受速度感的同時，安全性也得到全面照顧。周圍的防撞軟包與柵欄線條，美觀且安全。 巧虎夢想樂園 內最具人氣的動態設施「海洋世界舞台」，這是親子互動與偶像見面會的核心區域。這裡不僅是孩子的快樂天堂，更是全家人捕捉珍貴畫面的最佳地點。在輕快的旋律與熱烈氛圍中，大人小孩能一同沉浸在滿滿的正能量裡。 餐飲區： 待櫃檯設計簡約俐落。右側擺放了藍色投幣式扭蛋機與糖果裝飾，為等待用餐的賓客增添了一絲童趣，也呼應了市集的熱鬧感。 用餐區不使用傳統餐桌椅，而是配置Snow Peak 的木質折疊桌與經典的紅色導演椅。加上現場架設的專業露營帳篷，讓房客無需日曬雨淋，就能體驗野營的悠閒氛圍。 開放式廚房讓廚師在熱氣繚繞中即時為房客服務。這裡提供如現點現做的蛋料理或熱騰騰的麵食，讓每一口都是最鮮美的溫度。 冷藏櫃內整齊擺放著各種切塊起司，包括切達起司與單包裝乳酪塊，滿足不同口味的需求。 三層式的透明推拉式玻璃櫃，整齊排列著現做的常溫甜點與點心。下方的黑色長型取餐檯高度適中，無論大人或小孩都能輕鬆選取心儀的午茶時光，也是餐廳內拍照打卡的熱點之一。 桃園住宿/景點推薦：

【彰化 鹿港】臺灣鹿港の子  發揮在地特色的創作系拉麵

臺灣鹿港の子在鹿港經營已經將近20年了， 看了網路上的介紹， 前身是鹿港知名的滷味品牌， 現在轉型推出全新「臺灣系」創作拉麵， 除了保留了臺灣本土的美食印象， 更將日式拉麵與臺灣特有的在地食材做連結， 突破對拉麵的既有框架， 堅持推廣臺灣特色， 並藉由食材的碰撞成為創新又獨特的美味拉麵品牌。 在店門口就可以看到偉士牌機車的展示， 還有兩隻可愛的大公仔佇立在門口， 很難路過不被吸引呢！ 推開門走進去， 是一整片充滿復古的牆面， 除了有非常多濃濃台灣味的招牌， 還直接完整呈現了小時候的柑仔店樣貌， 珍貴的公仔玩具們也直接放進玻璃櫃裡供人欣賞， 彷彿踏入了時光隧道， 店內的復古裝潢與細膩的食材手繪牆， 碰撞的美感就如同品牌主理人呈現的創新混搭拉麵。 店內採機器自助點餐的方式， 如果有長輩或是人多也不用擔心， 服務人員都可以協助點餐， 雖然是拉麵專賣店， 但也有賣蛋塔， 而且還有套餐組合， 湯頭有三大口味： 剝皮辣椒雞白湯、馬告海鮮湯、佛利蒙柑雞白湯， 光湯頭就已經讓我們陷入選擇困難。 拉麵+小菜+蛋塔+飲品套餐也只要$299元。 等待拉麵上桌的時候， 服務人員先將我們今天的小菜端上桌， 放牛班老油條 酥脆厚實的老油條上頭擺了些辣椒絲， 碟子底部微酸帶點度辣的醬汁， 沾著吃不膩口， 而且很涮嘴又開胃。 阿嬤泡菜 台版阿嬤的味道， 最道地傳統的台灣泡菜， 感覺超適合搭配臭豆腐一起吃。 佛利蒙柑雞白湯 一上桌之後， 五隻大蝦子直接鋪在碗裡根本就是滿滿的海味， 接著店員就會從圍裙裡拿出噴槍炙燒五隻大蝦， 炙燒的香氣撲鼻而來， 而且過程好療癒， 湯頭是選用東勢土產的佛利蒙柑， 也叫做福利柑， 外皮較薄但柑橘味濃， 碗內也附有一片圓滾滾的柑橘片， 加入雞白高湯一同熬煮後， 入口會馬上品嚐到柑橘清甜爽口的口感， 而雞湯本身的香氣也有保留， 每一口都是鮮味與清甜， 也跳脫以往拉麵湯底重鹹的印象， 加上水蓮的點綴讓這碗拉麵看上去又更清新了。 剝皮辣椒海陸雙饗創作拉麵 剝皮辣椒雞白湯嚴選台東剝皮辣椒、醃鳳梨、以及雞高湯精燉， 湯頭鮮美帶有爽辣感， 才喝一口就很開胃， 我們覺得是來這裡必須要點上一碗的拉麵。 鹹豬肉也肥厚多汁， 不會過鹹到影響湯頭的口感， 經過炙燒後香氣濃郁， 蛤蠣大顆也飽滿新鮮， 而且麵條都有入味， 雖然我拍照過一陣子才吃， 不過麵條也沒有呈現軟爛口感。 飲品的部分也跟多數拉麵店不同， 都是主理人設計的特色飲品， 是柳橙桂花金萱茶、、葡萄柚翡翠茶、日光翡翠檸檬。 德布蛋塔系列 只能說~這裡的蛋塔也是讓我們意料之外的驚喜， 今晚真的是連甜點的胃都被滿足了。 這裡販售的蛋塔比我們一般吃的蛋塔在厚實些， 口味的衍生也是搭配拉麵本身的湯頭去設計。 剝皮辣椒起司德布蛋塔 很特別的竟然也有剝皮辣椒口味， 濃濃厚實的蛋香氣配上剝皮辣椒竟然很合拍， 有像是在吃鹹派的感覺， 烤的酥酥的塔皮， 緊實的內餡， 其實吃上一顆就很飽足， 剝皮辣椒起司蛋塔真的也是需要點起來。 佛利蒙柑德布蛋塔 跟剝皮辣椒起司蛋塔一樣厚實且充滿蛋香氣， 中心夾著一層柑橘皮， 咬下去的瞬間多了一股淡淡的水果清甜味， 很適合當成下午茶享用， 貪吃的我們就另外多買了4顆放進民宿的冰箱， 意外的發現佛利蒙柑德布蛋塔冰過之後更好吃， 中間夾心層的柑橘香氣更明顯了。 吃完兩碗拉麵的我們， 其實已經很飽了， 但德布蛋塔實在太好吃， 覺得在打包不同口味帶回民宿當隔天早餐享用。 巧克力奶酒蛋塔 這個烤的熱熱的真的很香耶~~ 黑金黑金的巧克力香氣超迷人的， 一入口奶酒的味道湧現， 用這個當作早餐在沏上一壺茶， 還沒出門心情就已經滿足雀躍了。 真心推薦若有到鹿港出差或是旅遊， 可以特地來臺灣鹿港の子享用一頓滿滿誠意的晚餐， 除了創意拉麵的湯頭及食材的選用， 德布蛋塔也確實特別， 加上老闆真的太多寶物了， 讓我站在玻璃櫥窗外系看了好久， 櫥窗內的古董公仔也請不要敲打破壞， 越來越少見的中藥行 眷村裡的雜貨店 小朋友最愛的柑仔店 象徵潮流的偉士牌機車店， 若是剛好還帶著長輩， 店裡濃濃的復古味一定也會讓你們有更多話題去拉近感情。 臺灣鹿港の子 臺灣系創作拉麵 粉專：https://www.facebook.com/lukangkids.taiwan 餐廳地址：505彰化縣鹿港鎮中山南路47號 訂位電話：04-7770921 營業時間： 星期一固定公休 星期二~星期五17:00–21:00 星期六~星期日11:30–14:30, 17:00–21:00 #臺灣鹿港の子 #鹿港之子 #創作系拉麵 #臺灣在地食材 #剝皮辣椒 #佛利蒙柑 #馬告 #山胡椒 #鮮蝦高湯 歡迎追蹤我的 IG : https://www.instagram.com/julia.232 更多旅遊即時介紹 : https://m.facebook.com/julia.traveltheworld

食記★勞瑞斯牛肋排餐廳Lawry’s The Prime Rib

Lawry’s The Prime Rib 台北｜經典老派的薄切牛肋排，儀式感滿滿的牛排之夜 來自美國、有80多年歷史的傳奇牛肋排名店Lawry’s The Prime Rib 位於BELLAVITA寶麗廣塲6F，店內環境優雅氛圍，帶點昏黃燈光，穩重又有儀式感的老派西餐廳氣質。 座位之間距離很寬敞，用餐過程完全不會有壓迫感，私密性也不錯，蠻適合情侶約會或家族聚餐。 勞倫斯享有套餐式的豐富感，點主餐就會附飲料、沙拉、前菜，也有商業午餐菜單可做選擇 冰旋翡翠沙拉 桌邊現場旋轉拌醬，每桌必點的開場儀式 新鮮脆綠生菜淋上 Lawry's 經典的甜酸醬汁，帶有芥末籽香氣，微酸微甜，整體吃起來非常開胃 小圓法麵包 隨餐還附現烤小圓法麵包，可以免費續加，外皮烘得微脆，撕開裡頭卻是柔軟帶嚼勁的麵香，簡單搭配奶油就有純粹的美好 精燉牛骨起司洋蔥湯 經典法式洋蔥湯，牛骨慢火熬煮的高湯為基底，濃縮出深層的肉香與洋蔥的焦糖甜味，濃郁不膩帶著骨香與膠質感 表面焦香，融化後與湯體結合，香氣時十足 牛肝菌蕈菇濃湯 基本的牛肝菌蕈菇濃湯不用另外加價，濃湯基底口感綿密細滑，不厚重但極有深度，整碗喝完也不會感覺到膩口 加州薄切牛肋排6oz 部位選用第6~12根的牛肋排(Prime Rib)部位，用28天的低溫熟成 由專人推著銀色雕花餐車，直接於桌邊現切上桌，慢烤、厚實、油花均勻 粉嫩色澤剛剛好，整體很軟嫩，但個人比較喜歡接近骨頭的肉質，帶點肉香和油香味 牛排必配配角，奶油馬鈴薯泥質地滑順、非常適合搭牛排 還有約克夏布丁餅，可以搭配馬鈴薯泥、牛肉醬汁，建議趁熱吃，冷了之後，酥炸油味會變得比較明顯 干邑甜栗美國冷藏菲力牛排6oz 搭配干邑甜栗醬汁，酒香和咖啡微苦相融合，提升層次感，襯托出牛排的風味，柴燒黑糖熬煮的新鮮栗子做點綴，柔嫩的美國冷藏菲力，經過火候封存肉汁，外層微酥、內裡粉嫩，經典的排餐也是個好選擇 主廚私藏提拉米蘇 蛋糕體柔軟濕潤，帶有一點酒香和冰淇淋的口感，搭配飲品剛剛好 Happy Ending Add: 台北市信義區松仁路28號6樓 Opening: 11:30–15:00, 17:30–21:30 Tel:02 2729 8555 喜歡我的文章, 可以幫我點點讚 美食每個人感受不同 有問題歡迎詢問o(≧ω≦)o

【台北美食】西門町義式餐廳推薦，草莓季必吃麻糬鬆餅在這裡🍓

台北 | 西門 𖤘 樂野食 #草莓季 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ▍蕃茄三重起司披薩┈┈┈┈┈$ 350 ▍草莓伯爵茶麻糬鬆餅┈$ 480 ▍巴薩醋嗆辣鴨胸義大利麵┈┈┈┈$ 380 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 幾年前初次造訪，便對這裡的麻糬鬆餅留下深刻印象，這次回訪恰好趕上限時回歸的草莓季，又再度陷入這輪療癒漩渦。外酥內軟的餅體夾帶麻糬，彈性十足卻不過於黏膩，入口時當伯爵茶醬的茶香緩緩滲透，微酸草莓輕盈點綴，風味平衡得恰到好處，每一口都是夢幻般的享受。 主餐的巴薩醋嗆辣鴨胸義大利麵同樣讓人驚喜。煙燻鴨胸的濃郁香氣與巴薩米克醋、朝天椒交織出微酸帶辣的深邃風味，麵條拌入蛋黃更顯滑順濃郁，蒜香與洋蔥的點綴則增添溫潤層次。 另一款讓人回味的 蕃茄三重起司披薩，以香酥餅皮承載牛蕃茄的鮮甜，搭配三種起司濃郁牽絲，酸鹹交融，簡單卻充滿層次。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✍︎︎ 𝘮𝘶𝘳𝘮𝘶𝘳… ⠀⠀⠀⠀⠀ •可線上訂位 •點主餐再加購飲品、甜點更划算 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ✍︎︎ 𝘐𝘯𝘧𝘰 . ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ☞ 台北市萬華區武昌街 2 段 37 號 5 樓 ✆ 02-2388-8088 ☼ 一-三 11:00-20:00 ☼ 四 12:00-20:00 ☼ 五-六 10:00-21:00 ☼ 日 10:00-20:00 ⚐ 西門捷運站 6 號出口，步行約 7 分鐘 ⸝⸝⸝ 每人低消 $150 / 客滿限時 90 分鐘 / 服務費 10% / wifi v ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ sᴇᴇ ᴍᴏʀᴇ ✍︎︎ #熊熊吃咖啡廳🐻 #熊熊吃早午餐🐻 #熊熊吃西門🐻 #熊熊吃草莓🐻 #台北美食 #台北早午餐 #不限時咖啡廳 #台北咖啡廳 #萬華美食 #西門美食 #西門咖啡廳 #西門甜點 #西門町美食 #草莓季 #草莓甜點 #甜點推薦 #台北甜點 #台北我午餐 #義大利麵 #台北義大利麵 #咖啡廳 #必吃美食 #美食推薦 #popdaily #popyummy #4foodieforfoodie #taipeifood #taipeicafe ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 感謝觀看歡迎追蹤我的IG,Popdaily 查看更多美食 Instagram： https://www.instagram.com/lets_go_and_eat Popdaily： https://www.popdaily.com.tw/user/42957

KFC草莓起司冰淇淋大福

KFC的草莓起司冰淇淋大福回來了，推薦喜歡草莓的朋友可以買來嚐嚐。 有買一送一活動買些回來放冰箱，比較划算，打開一盒裡面就是一顆。 外層是軟Q的大福。 裡面草莓冰淇淋包有草莓醬內饀，吃的到果粒感。 我個人蠻喜歡的，有機會大家可以嚐嚐。

不試會後悔！台灣人專屬的下班棲息地🔥柒息地串燒居酒屋

應該沒有台北人不知道柒息地吧🤩這裡不只是串燒好吃那麼簡單，而是從烤肉醬開始，就讓人感受到一股「台灣人專屬的溫度」。每次下班想放鬆一下，腦海第一個浮現的，就是柒息地。聚餐、小酌、宵夜、慶生，只要想吃點熟悉又有靈魂的味道，就一定會想到這裡。我已經不知道第幾次回訪了，每次去不同分店，氣氛都讓人覺得很舒服。就像是一間離不開的老朋友，總是在你需要一點慰藉、一點放鬆的時候，默默在那裡等你。 最讓人上癮的就是那鍋柒息地獨門神醬。聽說是從清醬底開始，慢火熬了整整4個半小時，再加入十多種辛香料製成的烤肉粉，最後再融合30分鐘，才能完成這鍋靈魂醬汁。光是用心程度就讓人敬佩👏不管是百頁豆腐、豆皮、花椰菜，甚至連原本沒什麼存在感的香菇、甜不辣，只要搭配上這鍋醬，都立刻升級成讓人驚艷的美味。尤其推薦烤花椰菜，一定要點！焦香外層吸飽神醬，口感濃郁到爆，連不愛吃青菜的朋友都愛上～ 每次朋友揪柒息地，我都會先問一句：「今天有生蠔嗎？」他們家的生蠔新鮮度真的超高🦪搭配檸檬點綴，入口鮮甜滑嫩，完全是海味滿分的代表！愛吃海鮮的人絕對不能錯過，限量供應記得提早點～如果天氣冷，強烈推薦他們家的剝皮辣椒雞湯🔥 湯頭濃郁有深度，微辣中帶點甜，雞肉燉得超軟嫩，一喝下去整個人都暖起來，超級療癒～很適合點來大家分著喝，特別有家的感覺。 想來點飽足感的主食，原味拉麵是我的私房推薦！湯頭有層次，麵條帶點Q勁，上面放了一大片融化起司，讓整碗湯頭更濃厚、起司控根本會尖叫🧀如果你喜歡鹹香口感，這碗真的會讓你一口接一口，根本停不下來～ 🍢點餐Tips｜新手第一次來要這樣點！ 每次有第一次來的朋友，我都會幫他們畫重點✅📍必點串燒：百頁豆腐、花椰菜、豆皮、牛五花串、香菇培根捲📍加分料理：生蠔、剝皮辣椒雞湯、原味拉麵📍神級收尾：炸冰淇淋（我們這次點巧克力口味🍫）外層炸得超酥，裡面的冰淇淋完全沒融掉，咬下去冷熱交融、超級爽感！ 他們家的菜單品項很多，而且價格真的平實，隨便點個五六串、兩三道熟食加一瓶啤酒，一個人大概三四百就可以吃超飽～難怪一直是學生、小資族、上班族的心頭好。我們這次是週五晚上來，店裡幾乎是滿的，但整體節奏掌握得很好，餐點出餐快、環境乾淨，店員也很親切，不會有那種「一直趕人」的壓力。空間不會太擠，每桌之間保有適當距離，適合聊天也適合拍照📸有時候聽到隔壁桌在慶生，店員也會一起幫忙歡呼，真的會讓人有種「這裡就是我們熟人開的居酒屋」的親切感。尤其搭配一杯Kirin生啤🫧 泡沫細緻綿密，冰涼又順口，搭配串燒真的太對味！聊天聊到捨不得走的那種，很可以～ 從一開始只是想做出一間「台灣人的串燒居酒屋」，到現在成為全台最大連鎖品牌，柒息地靠的是職人級的堅持，還有那份「想讓大家放鬆一下」的初心。對我來說，柒息地不是只來一次的店，而是會一再回訪、每次都想帶不同朋友來分享的地方。因為你知道，無論是誰來，吃完一定會說：「欸～這間真的不錯耶！」所以說，還沒吃過柒息地的你，真的要快點找時間來試試！來這裡不只吃得飽，更吃得開心，感受到那股屬於我們台灣人的味道與溫度💖 📍柒息地串燒居酒屋｜新莊中華店 🚇：幸福站

聚餐不知道去哪? Ruban Bistro 魁北克料理顛覆你的想像! 必點清單看這篇! 精釀啤酒與各式調酒也超讚! 

Ruban Bistro 位在新竹竹北又熱鬧餐廳也多的成功二街上, 紅底白色的招牌甚是顯眼, Ruban Bistro 印入眼簾, 主打加拿大魁北克料理! 店內提供英文跟中文的菜單, 不過這次用餐之後發現中文菜單有些翻譯沒翻到老闆內心去~老闆反應超好笑的啦哈哈哈哈 Ruban bistro 店內還備有投影機大螢幕，在特殊的比賽或活動時，有大螢幕的加持, 大家來這裡吃飯喝酒一起同歡~也不孤單啊，尤其是有重要的國際賽事的日子，就是要一群人一起集氣加油才有fu哪，(重點是來這吃開心玩開心...不用自己收拾是最棒的, 也不怕吵到鄰居) 介紹完環境要再來介紹一下廚師兼老闆的Francis, 是法裔加拿大籍廚師, 家鄉在加拿大蒙特婁~來台灣已經15年!!!! 話說Francis 來頭可不小, 曾在台北晶華酒店, 文華東方酒店當廚師, 還在台北諾富特飯店 (就是機場旁邊那家)當行政主廚, 而且也接過一些政商名流的私人主廚服務, 包括現任總統蔡英文, 還有美國搖滾樂團Gun N Roses' 等等...講出來都震驚到嘴巴都要掉下來惹, 但是你看照片中的他, 多麼親切笑容滿面, 毫無距離....超愛跟客人哈啦！！他開餐廳的初衷，是想以高級法式料理的技術, 用輕鬆悠閒的方式展現在他的家鄉料理上 所以~新竹人我們有福了，可以用平民價格就吃到高級法式料理技術的美食，根本划算！！我真的沒誇張，這次吃的每道料理都讓我們一飽口福，無限滿足, 想知道點什麼, 看這篇就對囉!!! 主廚上菜親自解說~~~普切塔麵包是義式料理很常見的開胃菜, 酥脆的麵包抹上香蒜醬, 放上番茄丁沙拉, 厲害的是上面黑色一顆顆的像魚子醬的東西，其實是醋，把醋做成這種小顆粒狀分子料理，讓你咬破醋粒後跟麵包可以融合一起，是Francis 料理中很喜歡的巧思之一, 才第一道就好好吃，麵包有脆脆但又不會太硬，一口咬下去可以感受到醋粒酸酸跟番茄丁頗搭....而且Ruban bistro的料理非重口味Style，每一道能嚐到多種滋味又不會太過頭是我最喜歡的地方!! 洋蔥圈就是扎實飽滿，旁邊有附酸酸滋味的醬跟墨西哥辣醬，不過不會太酸，也不會太辣，大家兩種都可以嘗試看看 松露薯條的松露調味是直接放在薯條上，不僅炸得酥脆剛好，配上現磨松露跟蛋黃醬的調味,超特別, 第一次吃到這樣的味道，一口接一口欲罷不能，什麼減肥早已拋諸腦後!!! 吃膩一般薯條平淡的海鹽調味, 推薦大家來一定要點個松露薯條來嚐鮮！ Poutine 其實就是加拿大蒙特摟的一種家鄉料理, 也可以翻成肉汁乾酪薯條, 我們這道有加鵝肝所以前面多了Foie Gras, 簡單來說這就是酥炸的薯條配上香濃的肉汁還有乾酪, 超好吃, 鵝肝也炸得很酥脆頗搭配, 單吃鵝肝會有些腥味~建議搭配薯條乳酪一起吃, 或者乾脆單純點Poutine即可, 這薯條酥炸口感配上肉汁超有味~!!! 馬上掃盤清空 本來我是都不太愛點沙拉, 一來覺得反正沙拉不就是菜嗎???? 二來覺得沙拉怎麼吃起來都差不多阿....... 但來Ruban bistro則不一樣!!!!主廚特製沙拉除了誠意十足的蔬菜，烤彩椒，蘆筍，小蕃茄等等，這道特製沙拉的特色就在於醬汁是陳年葡萄酒醋，還有特別的雞肝佐麵包丁, 雞肝醬跟鵝肝醬吃起來不太樣, 沒有過鹹, 只有清爽細膩的滋味, 而且沒有腥味阿阿阿阿阿 這道上來的時候我還想說, 疑, 上甜點了嗎???? 看起來超像精緻的蛋糕甜點般....這個烤布里起司面上淋了綜合莓果跟楓糖漿, 可以搭配麵包一起食用~但是單吃也不會太膩，裡面濃濃的起司，完全意圖使人減肥失敗~~ 這道甜蜜鮭魚一上菜又驚嘆了一次, 感覺自己好像是來什麼高級餐廳, 連餐盤裡的美感廚師都包辦囉!這道鮭魚特別之處就是! 它不是一般的煙燻鮭魚, 而是用葡萄柚醃製過的, 入口就有葡萄柚的香氣~再配上一點點酸的百香口感，相當特別。 這道煙燻牛肉盤也算是蒙特婁的特色料理變化, 煙燻牛肉配上三種芥末醬, 把芥末醬像是藝術作品點在盤子上,，可以搭配著麵包一起食用 每個禮拜Ruban bistro 都會準備一道special 餐點, 也是廚師大秀料理創意的時候, 因為沒有在菜單上, 所以這道餐點的名字是我自己取的啦, 強烈建議大家來一定要點!!! 一上菜真的覺得自己是在吃高級料理啊!!!鴨胸底下的黃色醬料一開始看還以為是什麼黃芥末醬, 結果沒想到是用地瓜醬來著, 跟鴨肉香帶點脆脆的皮跟油脂, 意外的搭配~不會太澀太乾, 吃起來帶點嚼勁核桃鴨胸沾特製地瓜醬, 美味一口接一口哩! 得知這道是主廚special有點桑心，代表下次來就吃不到欸嗚嗚嗚嗚 如果你真的沒朋友，但又很想來Ruban吃，來這裡點份古巴三明治也是個一人用餐好選擇! 麵包外皮有烤但軟硬拿捏恰到好處，裡面的手撕豬肉相當入味, 還會有點碳烤的香味, 配上三明治經典火腿酸黃瓜跟芥末醬，很爽口，好食！一個人不怕吃不飽，古巴三明治還有多力多滋佐莎莎醬side dish。 這道雞肉串燒也是沒朋友的人獨自來Ruban建議可點的餐，因為是道有飯有蔬食有肉的餐點，營養滿分💯另外還要讚嘆一下廚師的料理功夫，大部分雞肉料理真的很容易不小心就乾柴，但是這雞肉串燒真的烤的剛剛好！又嫩又多汁，再一次驚艷! 沒朋友一人獨食料理再推薦，碳烤豬肋排，也是個有澱粉有蛋白質跟蔬菜的健康餐點。旁邊的配菜烤馬鈴薯，也天殺的好吃！只是簡單的烤馬鈴薯也可以這麼好吃讓我震驚！豬肋排就更不用說了，外皮烤的脆脆的卻能保留裡面肉的軟嫩跟肉汁，而且而且，豬肋排的醃料我想又是廚師的創意，除了一般我們會嚐到的蜜汁鹹甜的口味，還加了一點點孜然還有點點茴香，不搶戲，整個是畫龍點睛的fu!!由於我尢很愛吃豬肋排，Ruban的豬肋排經過我ㄤ認證, 好吃又獨特, 一人前來或者朋友聚餐都推薦!! 啤酒當然是聚餐不可缺的飲料之一，Ruban bistro的啤酒是台中大雅唯一的啤酒廠出產， 雅啤精釀啤酒 接下來是下半場囉囉，Ruban Bistro 不僅東西好吃，都來了可千萬別錯過它的調酒 Cocktail，我們吃到後來, 人越來越多, 都是進來喝一杯的, Ruban調酒賣點是, 它都是用新鮮果汁調配, 不是用什麼濃縮果汁, 然後一些薄荷也是門前放的盆栽摘來的, 取自天然, 喝起來相當新鮮清爽! 一開始我還以為那三顆黑黑的是珍珠哈哈哈哈!!喝了一口結果其實是櫻桃的味道喔~Sour在調酒裡面本來就屬於讓人喝起來酸酸甜甜的滋味, 喝起來不像在喝酒, 忍不住一口接著一口...... 中文翻譯: 莫斯科驢子, 喝到這杯會馬上喝到裡面最特別的一味, 薑汁!! 用這銅製杯子盛裝, 超美der (google了一下好像都是用這種杯子裝ㄟ) 內容物是伏特加/檸檬/薑汁汽水調配出來飲品, 薑汁是自己做得所以喝起來很順, 味道很平衡, 有伏特加但我喝起來也不排斥, 這就是調酒莫名讓人喝一喝就醉了的原因吧>"< (完全不像在喝酒) 這杯雙層顏色的New York sour 像是紅酒sour跟威士忌sour的混合, 在配點水果譜出酸酸甜甜的滋味, 是女生會喜歡的那種調酒哩! 平常是沒啥喝到調酒的機會, 來Ruban這裡真的嚐試到專業的調酒, 發現挺不賴的ㄟ~來這裡除了啤酒之外, 一定要試一下喔!! 這個算是調酒裡面比較常見的一種 檸檬幾乎是調酒裡面必備的材料之一咧!不過我喜歡的倒是這個薄荷, 讓濃烈的調酒帶點清爽的味道~ 如果要說我最喜歡的, 應該就是這杯吧, 雖然本來不喜歡單吃葡萄柚,但是葡萄柚酸酸澀澀的味道還有檸檬配上這酒口味, 不會太重但又一口接一口, 最後這杯我喝最多啦 >"< Ruban bistro 真的超級適合一群朋友來聚聚聊天喝酒, 而且續攤還不用換餐廳, 吃飽馬上又可以點個調酒開喝, 有比賽可以看的時候就在這裡邊喝邊感受熱鬧的氣氛, 真的太讚! Ruban也會不定期辦些活動~超熱鬧! 當然如果你沒朋友的話....也沒關係, 這裡也有很多適合一人品嘗的特色料理, 尤其是Ruban's special, 千萬別錯過!!!! 誠心推薦大家走過路過都不要錯過!!! 最棒的號召同事朋友一起來吃最滿足~~太好了!!!竹北美食拼圖又多了一塊~~~Gotcha <餐廳資訊> Ruban Bistro 地址: 新竹縣竹北市成功二街160號 電話: 03-668-4269 Facebook 粉絲專頁 (可上去看有什麼special限定料理喔!!) p.s 如果多人聚會事先預訂的話, 建議也可以請老闆幫忙準備一些Special的餐點喔~!!! #竹北美食 #新竹美食 #異國料理 #加拿大料理 #RubanBistro #調酒 #蜜汁炭烤肋排 #古巴三明治 #看比賽餐廳 #看表演餐廳 #撞球桌 #新竹聚餐推薦 #魁北克料理

🔸找蔬食推薦🔸｜新北新店區｜布佬廚房BURCE’S kitchen 


小今找蔬食推薦Part4# 新北新店區｜布佬廚房BURCE’S kitchen 📍布佬廚房布佬廚房BURCE’S kitchen 📍新北市新店區車子路137號 🈺️周三至周一11:00-14:30、17:00-20:30 🈺️週二公休 這間布佬廚房小今聽許多朋友介紹了很多次，但礙於地點偏遠一直沒有機會嘗試。 今年母親節終於有機會試試看！這家菜色真的厲害，各有各的特色，是讓人會想再訪的蔬食創意餐廳！ 🔺由於地處郊區，小今是跟家人開車前來，晚餐預約17：00開場時，還能拍到空景。 🔺環境佈景很舒適，一樓有窯烤爐和結帳櫃台。 🔺店裡看到的蔬食評鑑獎牌 布佬廚房的菜色屬於西式料理，義大利麵、沙拉、燉飯、濃湯、窯烤披薩是它們家的特色。 💡點菜技巧：有畫主廚推薦的，放心點下去！ 小今這次會介紹一道沙拉、四道前菜、六道主菜、一款濃湯。 🔸布佬沙拉佐百香果醬 $360（全素） 這道沙拉非常清爽，搭配百香果醬讓它吃起來酸酸甜甜剛剛好，很開胃又不膩！ 重點是，它！超！大！盤！整個像是拿了生菜Buff，瞬間晉升生菜富翁。 愛吃蔬菜的人可以大膽下手🥰 😭😭明明超級好吃，但小今沒拍到照😭😭🔸香蒜辣椒麵 $220（五辛素）👍👍👍 這道真的太多人狂推，平常不太吃辣的小今忍不住點來試試。 結果一吃下去直接驚呼：也太好吃了吧！？ 愛吃辣的你必推！一定要衝一波！ 剛剛好的香辣調味，搭配軟硬適中的義大利麵，一入口就是濃郁的蒜香，每一口都又香又辣充滿嚼勁，吃的非常滿足。 雖然拼命倒水來喝，但它不愧是布佬廚房 Bruce’s Kitchen 的招牌之一！ 🔸香草麵疙瘩 $220（全素）🙃身為外省人，小今從小就愛吃麵疙瘩。看到這道忍不住點來吃，但，對不起我吃得很痛苦，蕃茄醬的酸味太搶戲、麵疙瘩不夠Ｑ彈，總結，不推這道。 🔸黑松露綜合野菇麵 $360（全素可換麵）👍👍👍 由於同行者吃全素，我們請店家換了麵，但是他們家義大利麵非常厲害，這道同樣大推級好吃！ 🔸印度咖哩炒飯 $220（五辛素）喜愛重口味的人可以吃吃看，它是辣口的，炒飯粒粒分明、咖哩香很完美的融入其中！ 🔸焗烤素田螺 $160（奶素）🙃使用蘑菇取代田螺，但起司完全沒辦法黏在蘑菇上，吃起來有一種分離感，總結，不推這道。 🔸蒜炒蘿蔓心 $180（五辛素）有些人不愛吃生冷的沙拉，可以改點這道前菜！他們的蒜頭用量很足，每一口都吃的到蒜香，不過吃到盤底發現油漬不少，怕油膩的人要斟酌這點，但它口味相當不錯。 🔸巧達起司餃 $220（奶素）👍👍👍這道超級厲害！雖然外觀看起來平平無奇，但它榮登全員第一名之位。入口的起司不油不膩又爽口，剛剛好的調味讓人停不下手的涮口，唯一的缺點大概是怕吃太多變胖吧！ 🔸蔬食紅油炒手 $160（全素）👍👍吃起來像是大顆版本的素食水餃，裏頭的餡料很紮實，吃起來很香又淡雅，如果喜歡清爽口感的人必點，它還有冷凍包可以買回家喔！ 🔸夏威夷披薩 $380（全素）👍👍👍布佬廚房家的另一個大招牌就是披薩！一樓有一區窯烤披薩爐，所有披薩都是現點現做，薄皮的披薩不像連鎖店那樣油膩，入口的麵粉香氣和脆口感覺，搭配上頭的素火腿、鳳梨，完美的剛剛好！超級推！ 🔸蘑菇湯 $80（五辛素）👍👍👍 不要小看這碗蘑菇濃湯，又香又濃，完全吃的出真材實料，愛喝濃湯的真的必推！ #新北市 #新店區 #蔬食美食 #yummyday #food #午餐#晚餐#蔬食#kyoko#kyoko找蔬食 #義式料 有點脫線的小今/kyoko 在此分享美好的片刻/蔬食/美景/美圖 希望你/妳能夠喜歡( ´ ▽ ` )ﾉ ✨謝謝每一位按下追蹤的你/妳 ❤️🥰

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